Edición 50 by RevistaEmpresasyEventos

201 20111

EDICIÓN 50

ESPECIAL

ESTADOS UNIDOS

DESTINO COMERCIAL

DR. CÉSAR PEÑARANDA

PANORAMA ECONÓMICO

ESPECIAL COPA AMÉRICA

TURISMO

LA SANTINA

GASTRONOMÍA

ALICIA BARCO

CEO DE HUMAN BRANDING PERÚ

PERSONAJES

3 editorial

Llegamos a una edición que es sumamente especial para todos los que formamos parte de Empresas & Eventos: la del número 50, que coincide además con los diez años de nuestra revista. Doble motivo para celebrar y para agradecer por este medio centenar de ediciones publicadas y por la primera década de Empresas & Eventos. Es sabido lo difícil que constituye salir adelante con una publicación impresa en nuestro país y el arduo trabajo que se necesita para poder subsistir con un medio de este tipo, principalmente por los altos costos implicados. Pese a ello, aquí estamos, orgullosos y agradecidos. Y es justo aprovechar esta ocasión para agradecer a Dios, a nuestro equipo de trabajo, (y a todas los colaboradores nacionales y extranjeros que pasaron por nuestra revista en estos diez años), a proveedores, anunciantes y sobre todo, a ustedes queridos lectores, que han hecho posible que lleguemos hoy a sus manos, diez años después del nacimiento de nuestra publicación. Este aniversario y edición especial nos comprometen a seguir adelante, presentándoles contenido de calidad que les permita aprender de diversos temas, conocer y entretenerse de manera ágil y amena.

dicha experiencia para ellos y ellas, así como lo que están haciendo en la actualidad. Además, destaca la entrevista a la experta, Alicia Barco, CEO de Human Branding Perú (nuestra portada de esta edición), quien postula una nueva visión de las marcas desde una mirada mucho más humana con enfoque en lo digital, como plataforma fundamental para el éxito de un producto o servicio. Por su parte, el Dr. César Peñaranda, antiguo colaborador de nuestra revista, nos brinda su mirada con respecto a las expectativas que tiene la economía peruana en este 2019, enfatizando que no estamos creciendo a los niveles necesarios para poder resolver los graves problemas que sufre el Perú, y recomendándole al actual gobierno pasos a seguir que permitan un mayor crecimiento y desarrollo. Esperamos que esta edición especial, la número 50 y de nuestro décimo aniversario, sea de su total agrado.

EL DIRECTOR

Para esta edición 50 hemos preparado un contenido especial que incluye los testimonios de ocho personajes que en su momento fueron carátula de Empresas & Eventos. En este especial, nos cuentan lo que representó

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial: Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Zoraida Gutiérrez / Colaboradores: Luciana Herrera, José Carreras, Nano Guerra García, Sebastián Guadalupe, Luis Kiser, Salvador Behar / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Nasim Mubarak, Jair Icaza (Eventos), Jorge Guadalupe (Editorial e Interiores), Pixabay.com, Freepik.es (Interiores). / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.A.C / Contacto: publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por Eventos Internacionales S.A.C., Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú. Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio. Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

6–8

10-13 50

Personajes

Especial

Alicia Barco

Edición 50

14-15

16-17

Kalieska Arroyo

Dr. César Peñaranda

18-19

22-24

Entrevista

Destino Comercial

Economía

Turismo

Estados Unidos

Brasil

26-27

52-54

La Santina

Kontenedores

Gastronomía

Reportaje

32-42 Editorial de moda Especial Edición 50

/revistaempresasyeventos

Edición

G iocondA

5 agenda

FERIA INTERNACIONAL DE TECNOLOGÍA

FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO - FITUR

CES 2019 Las Vegas (International Consumer Electronics Show 2018), es una feria de referencia mundial en cuanto a novedades y el mejor escaparate para la presentación de todo tipo de objetivos de electrónica de consumo. Esta edición presentará las últimas novedades y convocará a destacados speakers internacionales.

La Feria internacional de Turismo Madrid, volverá a ser un año más, una de las principales convocatorias para la industria turística a nivel mundial y la feria líder para el ámbito iberoamericano. En esta su trigésimo novena edición, se darán cita los mejores profesionales relacionados con el sector.

Fecha: 8 al 11 de enero de 2019 Lugar: Las Vegas Convention Center, Las Vegas, Estados Unidos. Informes: www.ces.tech

Fecha: 23 al 27 de enero de 2019 Lugar: Recinto ferial IFEMA, Madrid, España. Informes: www.ifema.es/fitur_01/

EXPO PROVEEDORES

FORO DE GRIFOS Y ESTACIONES DE SERVICIO

Expo Proveedores Perú 2019 es el escenario ideal para dar a conocer las distintas alternativas que las empresas privadas pueden brindar para atender las necesidades de compra de más de 3,000 entidades del Estado. Se tendrán pabellones de diferentes sectores, así como encuentros y seminarios.

Décimo segundo encuentro de empresarios y ejecutivos del negocio de la distribución y la comercialización de combustibles. En este evento se evaluará el panorama general del negocio y se compartirá información y experiencias con líderes reconocidos del sector.

Fecha: 30 de enero al 2 de febrero de 2019 Lugar: Centro de Exposiciones Jockey Informes: www.expoproveedores.pe

Fecha: 28 de febrero de 2019 Lugar: Hotel Sonesta, El Olivar Informes: www.foroeess.perueventos.org

GIOCONDA RESTAURANTE Av. Dos de mayo 570, San Isidro hola@gioconda.pe | 222 9975 @gioconda.pe

6 Emprendedores provincias personajes

Por: Zoraida Gutiérrez

ALICIA BARCO ANDRADE “LA GESTIÓN DE LA MARCA: UN INDICADOR ESTRATÉGICO DE RENTABILIDAD” Comunicadora de profesión y apasionada por el marketing, Alicia Barco Andrade, CEO de Human Branding, apuesta por la humanización de las marcas, una tendencia reciente que permite conectar con el consumidor a través de emociones. Como empresaria, su experiencia y liderazgo en Comunicación y Branding Digital, le ha permitido transformar marcas en entes responsables, humanos y sostenibles, integrando la cultura de las empresas a un nuevo discurso a través de las plataformas digitales. Con esta visión funda y emprende grandes proyectos a través de su consultora, Human Branding. En conversación con Empresas & Eventos, la joven empresaria nos explica la nueva visión de las marcas basada en un sentido humano, y en la cual Human Branding está marcando la pauta en el mercado peruano.

Promueves una nueva visión de las marcas ¿Cómo la definirías? A través de un enfoque evolucionado del marketing para un mercado del siglo XXI, las personas buscan necesidades superiores: felicidad, estar mejor, auto realización, etc. Por eso, es que desde las campañas de mercadotecnia, los mensajes pueden cambiar la manera de ver el mundo, haciendo marcas más humanas con mensajes que despierten una actitud positiva y orienten hacia una compra sustentable. Mirar la mercadotecnia desde un enfoque humano es la mejor manera de entender las motivaciones de las personas. El consumidor no existe, ni los clientes, ni los compradores, finalmente todos somos personas. Las reglas cambiaron, las empresas ya no dictan

7 Contacto: Alicia.barco@ humanbrandslab.com

las reglas del juego. Es la persona, el consumidor, quien tiene el poder. Decide qué marca comprar según la influencia que recibe desde digital, lo cual va desde un contenido de valor estratégico hasta corporativo. En este sentido, las plataformas digitales y las nuevas tecnologías han logrado derrumbar ese “altar” donde estaba la marca, poniéndola en el terreno del consumidor. Quitándole ese halo de intocable, humanizándola, de manera que pueda comunicarse de persona a persona con el consumidor. Las empresas no tienen emociones, las personas sí. Por eso, las compañías tienen que intentar transmitir esa humanidad a través de sus marcas para conectar a un nivel emocional, ya que los usuarios quieren ser parte de algo más grande que ellos mismos. Cuando sienten esa conexión, no dudan en compartirlo con los demás, ayudando a las marcas a crear comunidad y lazos de fidelización. La mejor estrategia de Branding es enseñar a consumir, comprar y usar el producto por lo que vale, no por lo que cuesta.

“Las personas no compran productos, compran experiencias de marca” ¿Cómo deben vivir las empresas “humanización de las marcas”?

“El consumidor no existe, ni los clientes, ni los compradores, finalmente todos somos personas” Esta es la personalidad que construimos. Este modelo es aplicable a cualquier empresa. Si no gestionas tu marca estás perdiendo rentabilidad. La manera de hacernos únicos en el siglo XXI, en la era de la conectividad, es siendo una mejor marca ante los ojos del consumidor. Las marcas tienen como objetivo conectar con sus públicos de una manera emocional. Esto pasa por un tema de estrategia, de integración de activos, valores, cultura, visión y concepto de marca. El valor no solo está en el diseño del producto, ni en la maquinaria o en los productos, está en las personas y en la propuesta conceptual de la marca, que se desprende de una estrategia interna.

¿Cuál es la importancia de las redes sociales en la construcción y desarrollo de una marca?

Si bien es una tendencia a nivel mundial, para Human Branding la marca es una persona. De este modo, el cuerpo lo forman las personas ligadas a la empresa; la cabeza, la misión de ésta; y el corazón, sus valores y tono de comunicación.

Es un factor clave. Si no estás en digital, simplemente no existes. Si no creas contenido que haga recordar el valor diferencial de tu marca, no estimulas la demanda. El grado de influencia y notoriedad es muy alto, estamos hablando por ejemplo, en el caso de dispositivos móviles, de una exposición 24/7. En digital no se trata simplemente de estar, ni tampoco sólo de vender. Se trata de ser rentables y relevantes en el largo plazo. Este es el escenario

“Apostamos por marcas humanas, sostenibles, responsables, rentables y líderes”

del planeamiento estratégico que permite ejecutar el propósito de las marcas. Puedes tener una buena estrategia en el punto de venta, contar con un buen equipo de vendedores, un excelente producto, pero si tu marca no influye con contenidos de valor desde el móvil, la plataforma de mayor uso, simplemente no estimulas la demanda hacia la compra. Influencia, notoriedad y visibilidad. Las personas no compran productos, compran experiencias de marca, desde lo digital hacia la tienda y viceversa.

¿Qué servicios brinda Human Branding actualmente? Como consultora especializada en marcas sostenibles y digitales, Human Branding ofrece un amplio portafolio de comunicación integrada y gestión de marca. Desarrollamos la estrategia de la marca desde el Brand Equity en las plataformas digitales, y también consideramos los puntos de contacto desde el anaquel. Desarrollamos Planning, Estrategia y Creatividad Digital y también vemos los puntos de contacto del off trade.

“La mejor estrategia de Branding es enseñar a consumir, comprar y usar el producto por lo que vale, no por lo que cuesta” Creamos la estrategia desde la identidad visual con nuestro socio estratégico Dobano, y medimos la gestión digital. Contamos también

con una central de medios digitales, para darle al cliente un retorno de su inversión en términos de notoriedad, posicionamiento, performance y prospectos de ventas (leads). Tenemos además un área legal y de valor financiero de marca, algo que en el mercado peruano no existe. Buscamos darle al cliente un servicio integrado, desde la inscripción de la empresa, creación y registro de marca, hasta la comunicación del posicionamiento en los canales digitales y offline. Brindamos también servicios de BTL, eventos corporativos, activaciones en el punto de venta, merchandising, transformación digital y responsabilidad social.

¿Cuáles son tus metas profesionales a corto, mediano y largo plazo, tanto para ti como para Human Branding? El objetivo es llevar nuestra visión a las empresas, de manera que para ellas sea claro que el crecimiento sostenido e integrado del negocio, pasa por la marca y lo digital. Por eso, este 2019 publicaremos el libro “Human Branding, el valor de las marcas más humanas”, con el fin de dar alcance y conectar con compañías de todos los tamaños, de manera que apuesten por marcas que sean más responsables, líderes en sus segmentos y con una identidad digital. Abriremos seminarios y cursos especializados una vez que el libro esté publicado. Human Branding seguirá creciendo como consultora líder en el marketing de contenidos o Branding Digital con la inversión de las empresas que ven la oportunidad de posicionarse de manera relevante en los escenarios digitales desde una estrategia de marca activa bien planteada conectando con responsabilidad social.

Alicia Barco en EXMA 2018 México, la plataforma más influyente del Marketing en Latinoamérica

LAS 50 EDICIONES DE

Llegamos a un momento de doble celebración para nuestra revista: nuestra edición 50 en el décimo año de aniversario. Motivo de sobra para sentirnos felices y orgullosos por una trayectoria ininterrumpida llevando contenido de valor a las empresas del Perú y el extranjero. Por tal motivo, hemos querido entrevistar a algunos de los personajes que nos dignaron con su presencia en diversas carátulas a lo largo de estos diez años. A cada uno de ellos le hicimos las siguientes preguntas: 1.- ¿Qué recuerdos tiene de dicha publicación? 2.- ¿Cómo les benefició? ¿Alguna anécdota para compartir? 3.- ¿En qué momento de su vida profesional y/o personal está? 4.- Saludo a Empresas & Eventos por su Edición 50 y su décimo aniversario.

11 Jaime Cuadra Productor musical y empresario. (Edición N° 11 - 2010) 1.- Esa carátula es muy especial para mí, ya que fue la primera que tuve en mi carrera anticipando otras que llegaron con el tiempo. Le guardo mucho cariño. 2.- Fue como una cábala de suerte ya que a partir de ahí comencé a tener mucha prensa nacional e internacional. 3.- Acabo de terminar de producir un proyecto muy bonito para el albergue Inspira, ganador del CNN Heroes 2018. Produje y compuse, junto a Pelo de Ambrosio y Lalo Paredes, la canción ¨Abre tus manos¨ en favor de estos bellos niños que padecen de cáncer. Fue una experiencia maravillosa poder juntar y dirigir a 45 súper artistas nacionales y crear esta bella canción. 4.- Un saludo muy afectuoso y mis sinceras felicitaciones a Empresas & Eventos por su edición 50 y sus 10 años de éxito.

Yolanda Pérez Gerente general de 360 BTL. (Edición N° 16 - 2011) 1.- Tengo los más gratos recuerdos de la entrevista. Fue un buen momento de aprendizajes y experiencias. Cuando hicimos esa entrevista hace ocho años mi empresa estaba en pleno crecimiento. 2.- Tuvimos muchos beneficios por los comentarios y contactos con clientes y proveedores. 3.- En la actualidad, mi empresa ya tiene 23 años en el mercado y nos encontramos en constante innovación. En lo personal, estoy en un buen momento de crecimiento y apasionada por mi trabajo de construcción de experiencias para las marcas que trabajo. 4.- Saludos a Empresas & Eventos, en especial a Alejandro (Guadalupe) que es muy perseverante.

Víctor Hugo Montalvo Presidente de Montalvo Salón & Spa. (Edición N° 17 - 2011 y N° 35 - 2015) 1 y 2.- El primer recuerdo que se me viene a la mente es la satisfacción que sentí al verme en una portada. Además, de alguna manera fue un gran beneficio tanto personal como empresarial, ya que que ayudó a promover, destacar y posicionar a Montalvo Salón & Spa. 3.- Actualmente, nos encontramos en una etapa muy importante debido a que estamos en un momento de consolidación y de fortalecimiento interno para seguir construyendo una mejor empresa. Del mismo modo, mejorando cada día la experiencia del cliente que es nuestra prioridad. 4.- Muchas felicitaciones. Deseo que cada vez promuevan más a los empresarios y empresas. De todo corazón que sigan siendo promotores y forjadores de tanto talento peruano. ¡Éxitos para el grupo que conforman Empresas & Eventos!

Dr. Jesús Ochoa, Presidente de Multident y Clínica Infinity. (Edición N° 30 - 2014 y N° 40 - 2015) 1.- Es una gran satisfacción y una gran alegría encontrarse en la portada de una revista. Es como ganar un trofeo o una medalla y, por supuesto, los comentarios de los amigos y de la gente que a uno lo quiere es algo muy emocionante y motivador. 2 y 3.- Definitivamente, para la imagen de uno y de la familia, es muy importante salir en una carátula, además con una entrevista muy linda en la que salí con mis hijos. Ellos siguen en el camino que hemos trazado y, orgullosamente puedo decirlo, profesionalmente me han superado. La clínica que tenemos, Infinity, merecía ser destacada como un esfuerzo de profesionales peruanos. Trato de encontrar una clínica similar en el mundo: diez pisos dedicados a la salud dental y es muy difícil encontrar toda la tecnología y el staff profesional de primera. Creo que merecíamos esa posición y nos sentimos muy satisfechos y reconocidos con la revista. Anécdota: Me encontré con un amigo compañero de colegio y dijo ¨siempre me acuerdo de ti. Te tengo presente y veo permanentemente porque en el edificio en el que vivo está la gigantografía de la revista donde tu saliste en portada¨. Es una cosa que me hace sentir sumamente satisfecho y contento. 4.- De todos los trabajos de prensa, definitivamente el más complicado es la escrita. Sacar una revista es muy difícil. Por eso sobreviven muy pocas y de esas, pocas también, llegan al número 4. Cumplir diez años y 50 ediciones es sinceramente algo que merece ser reconocido, aplaudido, elogiado y por supuesto bien comentado. !Felicitaciones a Empresas & Eventos! Ustedes promueven el esfuerzo, la superación y eso nos compromete a seguir apostando por nuestra patria. Un gran abrazo para ustedes y por supuesto para todos quienes leen y siguen la revista.

Sully Sáenz, Empresaria y conductora de TV. (Edición N° 36 – 2015) 1.- Me trae un recuerdo muy lindo. Es grato saber que tuve el honor de ser reconocida por mis logros y carrera por una revista reconocida. Eso me llena de orgullo y lo recuerdo con mucha satisfacción. Todo esfuerzo tiene una recompensa. 2.- Mi papá estuvo tan orgulloso de la carátula que le regaló una revista a cada familiar y conocido suyo (risas). Ese fue el mejor regalo que él puede recibir como padre. 3.- Gracias a Dios me siento realizada y eso me da una felicidad plena. Siento que con mucho sacrificio he logrado, hasta el momento, todo lo que me he propuesto y eso me llena de satisfacción. Aún hay más sueños por cumplir. Uno pone sus propios límites, pero voy disfrutando cada etapa y cada camino al éxito. 4.- Felicidades Empresas & Eventos por su edición 50 y su diez años. Gracias por motivar a tantos jóvenes y personas en general en seguir luchando por sus sueños, que son difíciles pero no imposibles. Mostrar ejemplos de lucha, perseverancia y logros es algo que motiva. ¡Gracias por eso y que sean

13 Silvia Cornejo, Conductora de TV. (Edición N° 29 - 2013) 1.- Recuerdo que en ese año sólo tenía la secuencia (de espectáculos) en América Televisión y luego de un año, pasé a conducir tres horarios más. 2.- Como anécdota recuerdo que las clientas que iban a mi tienda querían el vestido con el que salí en la carátula. 3.- Actualmente, estoy en América Televisión conduciendo espectáculos de lunes a viernes a mediodía y los sábados en edición sabatina. Soy mamá. Mi bebé tiene dos años y para mi esa es la profesión más linda que me tocó vivir. 4.- Un saludo muy especial para Empresas & Eventos por su edición 50. ¡Que sean muchísimas ediciones más!

Dr. Carlos Echevarría, Propietario de Clínica Dermanova. (Edición N° 46 - 2018) 1.- La invitación llegó en un momento crucial de mi vida profesional. Después de 14 años me independizaba de la Clínica San Gabriel y del Complejo San Pablo, donde tercerizaba el servicio de dermatología, para abrir mi propia empresa y asumir el riesgo de no atender pacientes asegurados. 2.- Uno de los principales riesgos era que nuestros pacientes no supieran donde los atenderíamos. No se imaginan cómo, hasta el día de hoy (un año después), siguen llegando saludos y felicitaciones de pacientes que me ven en la revista cuando la encuentran en las diversas empresas en las que se distribuye. Gracias a eso mucha gente se entera de mi nueva dirección y servicios y nos vuelve a visitar. 3.- Actualmente, Dermanova se ha posicionado como la clínica dermatológica de referencia en el distrito de San Miguel. Hemos adquirido nuevos equipos como la plataforma MT One, con luz pulsada de última generación y hemos añadido servicios de ozonoterapia, nutrición y una farmacia dermatológica que ofrece lo mejor del mercado, a precios muy competitivos. 4.- Mi agradecimiento eterno a Empresas & Eventos y un saludo afectuoso por sus primeros diez años y sus cincuenta ediciones. ¡Que sean muchas más!

Lissette Monje, Directora General de Gourmet Bar Felipe Novoa, Presidente Fundador Teoma. (Edición N° 47 - 2018) 1.- Fue una grata experiencia para nosotros el poder demostrar que si podemos ser amigos, esposos y empresarios de éxito. 2.- Que los lectores conocieran un poco más de lo que hacemos como pareja y empresarios. 3.- Estamos felices con el crecimiento de nuestras empresas. Seguiremos en este camino que nos apasiona a ambos para ser los mejores en nuestros rubros. 4.- Felicitamos a Empresas & Eventos por resaltar a los emprendedores peruanos y apoyarnos en este camino.

14 entrevista

DRA. KALIESKA ARROYO PARADIGMA DE LA MUJER PERUANA

En lo familiar, profesional y solidaridad social

Apasionada al extremo por el amor a sus queridas niñas, a su emergente labor profesional y permanente apoyo a los más necesitados, la Dra. Kalieska Arroyo pertenece al especial estamento de mujeres emprendedoras peruanas, que deja bien en alto a nuestro país no solo aquí sino en el extranjero. En esta entrevista, la Dra. Arroyo, quien es también presidenta de la Asociación Peruana de Medicina y Cirugía Cosmética, hace un repaso de cómo ha ido creciendo la clínica en servicios y avances médicos; sus grandes logros tanto a nivel institucional como personal, y las expectativas que tiene en el campo de la educación superior.

Hace veinte años Ud. marcó un hito al ser la primera mujer en el Perú en fundar y dirigir con éxito la clínica que lleva su nombre. ¿Cómo ha evolucionado en el tiempo? Hace veinte años nadie sabía lo que era la medicina estética, hoy sabemos que es la especialidad del futuro. La gente no se quiere hacer una cirugía plástica convencional, porque sabe que puede traer consecuencias como una parálisis facial, una necrosis, hematomas, cicatrices, queloides; cuando uno puede hacerse con apenas un hilito y un poquito de grasa, que se rellene, y corrige sus problemas de flacidez.

Me especialicé en medicina regenerativa y células madres. Posteriormente, también hemos hecho actividades científicas. Hemos formado la Asociación Peruana de Medicina Estética y Cirugía Cosmética. Asimismo, hemos ido avanzando internacionalmente trayendo muchos médicos y ponentes de afuera para que aprendan nuestras técnicas. ¿En qué se diferencian de otras clínicas? Al inicio, nosotros éramos casi los únicos en Lima que hacíamos liposucción por sesiones. El 99.9% de los cirujanos lo hacían todo en un solo día con anestesia general. Cuando se crea la anestesia local tumescente, técnica creada por el Dr. Coleman en los Estados Unidos, a mi padre, Iván Arroyo, se le prendió el foco y fue uno de los pioneros en el país en aplicarla. Por eso, el protocolo de seguridad Arroyo se da en todas las clínicas. Tanto de mi padre, como de mis hermanos y otros miembros de la familia que también son médicos y tienen sus clínicas de cirugía estética. ¿Cuáles son los logros más importantes que podría destacar? Tener como récord un índice de mortalidad igual a cero. Eso es muy importante y significa que hemos creado un equipo humano de primera. Además el haber actualizado totalmente los servicios de lipoplastía, de lipotransferencia, células madres, el láser, etc. Todo esto es algo innovador. Uno de los mayores logros que hemos tenido, es ir a congresos internacionales a enseñar nuestras técnicas. Me gusta salir del país y traer todas las novedades que hay en el mundo, y de igual modo, enseñar. Como peruana me siento muy contenta y satisfecha de haber logrado una presencia del país en estas labores científicas, que nos han llevado a ser reconocidos en el extranjero. ¿Cuáles son sus proyecciones para este año en el ámbito profesional? Este año tenemos proyectado abrir dos centros de estética a nivel de Lima Metropolitana y también sentar las bases para el Instituto de Medicina Estética, donde podamos dar clases tanto médicos peruanos como extranjeros. Si bien es cierto que he sido invitada a muchos congresos internacionales, me gustaría hacerlo también a nivel nacional porque esta es una especialidad que no existe en nuestro país. Uno tiene que ir al extranjero y obviamente no todos están en condiciones de hacerlo. Además, creo que uno debería irse de este mundo dejando semillas y enseñanzas.

Por otro lado, estamos a puertas de llevar nuestra franquicia al extranjero o dentro del país, a personas que quieran hacer su especialidad en medicina estética. Hace seis meses, recibimos la visita de un empresario que maneja franquicias, lo cual motivó nuestro interés. Actualmente estamos buscando un nombre para ese nuevo Medical Spa “By Kalieska Arroyo”. ¿Y en el plano familiar sus niñas comprenden su trabajo? Ellas saben que les tengo un amor extremadamente apasionado, y que debo compartir mi tiempo con mi labor profesional. Lo importante es que nunca les ha faltado su mamá. Asimismo con mi hija mayor en varias oportunidades hemos visitado las zonas de friaje en el sur del país, llevando ropa y víveres a los más necesitados. Sobre todo a los más pequeños, quienes con sus tiernas miradas y una sonrisa, tratan de ocultar la tragedia que los cubre. Hay muchas cosas por hacer en todos los planos y solo digo: querer es poder, y así lo estamos haciendo.

“Hace veinte años nadie sabía lo que era la medicina estética. Hoy sabemos que es la especialidad del futuro”

16 economía

Dr. César Peñaranda Castañeda

“EL CRECIMIENTO DE LA ECONOMÍA CONTINÚA SIENDO INSUFICIENTE” Todo un referente en temas de economía, el Dr. César Peñaranda Castañeda, Director del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Lima, accedió a brindarnos su opinión sobre la economía peruana. Tanto en el año 2018, como en lo que se vislumbra para el presente año, enfatizó que con los niveles de crecimiento que nuestro país está teniendo, no es posible resolver los grandes problemas que aquejan al Perú. ¿Cuál es su apreciación respecto a la economía peruana en el 2018? ¿Qué caracterizó este período anual? El crecimiento de casi 4% continúa siendo insuficiente. Desde el 2014 se registra menores tasas de crecimiento. Cabe recordar que en el periodo 2001-2008 la tasa promedio anual se situó en 5.8 %; entre el 2006-200 en 8.4 %; en 2010-2013 en 6.7 %; mientras que en 2014-2018 sólo creció 3.2 %. Insuficiente para resolver los graves problemas que afronta el país: informalidad económica – laboral, subempleo, pobreza, entre otros. Debe tenerse en cuenta que el PBI potencial que en la década pasada se situaba alrededor de 6.5 % y en la actualidad está en el entorno de 3.5 %. Además también corresponde destacar la evolución del déficit fiscal que como porcentaje de PBI se redujo de 3.1 % a 2.7 % en 2018; no obstante aún está cuesta arriba alcanzar el 1% el 2021.

Asimismo, la inflación en 2018 se mantuvo dentro del rango meta establecido por el BCRP (entre 1 y 3%), al situarse en 2.19 %. Esta autoridad monetaria ha mantenido la tasa de interés de referencia en 2.75 % desde marzo 2018. Las exportaciones que en 2017 se expandieron en 22%, el 2018 crecieron 8%. Las importaciones por su parte crecieron 10 y 8% en 2017 y 2018, respectivamente. La balanza comercial se mantiene positiva. ¿Qué factores contribuyeron con este crecimiento insuficiente? La demanda interna que en 2016 y 2017 creció en 1.1 y 1.4 % respectivamente, el 2018 se situó en alrededor de 4.4 %, destacando la inversión privada y pública que se incrementaron en 4.7 y 9.9 %, respectivamente. Cabe recordar que la inversión privada entre 2014 y 2016 registró tasas negativas y en 2017 creció solo 0.2 %. Asimismo, la inversión pública experimentó durante el 2014 a 2017 resultados negativos.

17 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ

En este sentido hay en infraestructura y proyectos que destacan, como la ampliación del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y la continuación de la Línea 2 del Metro de Lima. En general, para el periodo 2019-2020 se han anunciado 24 proyectos de inversión privada en infraestructura por alrededor de US$ 4.4 miles de millones.

En el 2018, la actividad agropecuaria se incrementó en 7.5 %

Respecto de la producción sectorial, la actividad de manufactura que el 2017 se incrementó sólo en 0.2 %, el 2018 se expandió en 6.1%. El sector construcción que en 2017 creció en 2.4 %, el 2018 registró un incremento de 5.4 %. La actividad agropecuaria se incrementó en 7.5 %; pesca destacó con 39.7 %; comercio y servicios crecieron en 2.7 y 4.4 % respectivamente. El único sector que decreció fue minería e hidrocarburos en -1.3%. En este contexto, servicios contribuyó al PBI total con 1.84 puntos porcentuales (pp.), manufactura con 0.75 pp., sigue el sector agropecuario, construcción y comercio con 0.41, 0.32 y 0.30 pp., respectivamente. La pesca,no obstante, aportó 0.15 pp., mientras que minería restó 0.17 pp. al PBI. ¿Cuál es su estimado de crecimiento para el presente año? En este momento nuestro estimado está en 3.7%, el cual es insuficiente para resolver los graves problemas que afronta el país. Es importante acotar que el contexto internacional se presenta con varias incertidumbres sobre el comercio mundial, las condiciones financieras, los ajustes de la tasa de referencia de la Reserva Federal de USA, la evolución de precios de los commodities, entre otros. Por otro lado, a nivel interno, el motor seguirá siendo la demanda interna, en particular, el consumo e inversión privada, pues se estima que la inversión pública será afectada por la presencia de nuevas autoridades regionales y locales.

Respecto a la minería se estima una recuperación alrededor de 5% para este año, todo ello basado en la continuación de los proyectos de ampliación. Asimismo, resaltar el inicio de importantes proyectos como Quellaveco, ampliación de Toromocho y Mina Justa que en conjunto implican una inversión estimada de US$ 8.2 mil millones. En ese sentido, se anunciaron 31 proyectos por alrededor de 9.8 mil millones de US$. Finalmente, ¿Qué recomendaciones le daría al Gobierno para generar un 2019 con crecimiento económico que logre o supere el objetivo previsto? En el corto plazo, la prioridad es impulsar la inversión tanto privada como pública, en especial la primera, lo que además genera empleo y, por esta vía, dinamizar el consumo privado. Paralelamente, empezar las acciones tendentes a incrementar la productividad y competitividad, factor clave para asegurar tasas altas de manera sostenida en el mediano o largo plazo. Esto conlleva a realizar, al menos, cuatro reformas: dos referidas al capital humano que son la de salud y educación, a la par con la laboral y tributaria en aras de aumentar la productividad y reducir la informalidad. Soy consciente que esto demanda voluntad política, pero si se entiende el impacto que tendrían en el bienestar del país debemos buscar que tengan eco.

¿Qué sectores tendrían que impulsarse activamente para poder tener un resultado óptimo? ¿Cómo ve el año para la minería? Todos los sectores deben impulsarse permanentemente, promoviendo la inversión en todas las actividades productivas, buscando generar mayor y mejor empleo, es decir, el empleo formal.

Para este año, se ha anunciado 24 proyectos de inversión privada en infraestructura.

18 destino comercial

Elaborado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERÚ

Estados Unid Acuerdo comercial ha permitido incrementar exportaciones no tradicionales en 134% Este año se celebra una década de la entrada en vigencia del Acuerdo Comercial con Estados Unidos, principal socio comercial para las exportaciones de productos no tradicionales, los cuales se han incrementado en 134%, pasando de US$ 1,568 millones en el 2009 a US$ 3,669 millones en el 2018. En general, este tratado comercial ha permitido a Perú ascender del puesto 43 al 38 como proveedor de Estados Unidos. Al cumplirse los diez años, las exportaciones totales a este destino aumentaron de US$ US$ 4,771 millones a US$ 7,920 millones, mostrando un dinamismo de 66%. Esto se explica por las 2,504 empresas peruanas que exportan a dicho mercado, de las cuales 600 son nuevas, así como a los 2,337 productos no tradicionales que son enviados. En este tiempo Perú se convirtió en el primer proveedor de Estados Unidos en fosfato de calcio y quinua. Asimismo, ascendió al segundo lugar como abastecedor de espárrago, palta, mixturas de

vegetales en conservas, mandarinas, mangos y cebollas y tercero en uvas, arándanos y filetes de mahi mahi. Durante la presentación de Exportaciones Perú 2018, realizada con la presencia del ministro de Comercio Exterior y Turismo, Edgar Vásquez, así como autoridades, personalidades relacionadas al comercio exterior y empresarios exportadores de todos los sectores, se indicó que entre los nuevos productos peruanos que han ingresado al mercado estadounidense están los vidrios para parabrisas, jengibre, películas de polipropileno, trucha, manufacturas de acero, mango en conserva, granada y anchoas en conserva. Exportaciones totales Los envíos de productos peruanos al exterior alcanzaron en total los US$ 47,709 millones durante el 2018, lo que evidenció un aumento de 7% en comparación con el 2017, lográndose consolidar como cifra récord de nuestras exportaciones.

19 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ

Lo s e nv í o s d e n o tradicionales también marcaron un hito histórico al sumar US$ 13,223 millones durante el 2018, 13% más que en el 2017, logrando obtener además cifras récord en 45 mercados de destino, siendo los más importantes Estados Unidos, Países Bajos, Ecuador, Chile, España, entre otros. De las 7,500 empresas exportadoras de productos no tradicionales, el 97% son micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes).

dos

Las exportaciones regionales del interior mostraron un crecimiento de 18.9% en relación al 2017, logrando alcanzar una nueva marca. Las ubicadas en Piura, Ica, La Libertad, Lambayeque, Ancash, Tacna y San Martín, fueron las de mayor valor exportado. Cabe destacar e l gra n d i n a m i s m o mostrado por Moquegua y

Perú es el segundo proveedor de paltas en el mercado americano.

Lambayeque con expansiones de 61.6% y 43.4% respectivamente. Para el 2019, se tiene por meta sumar US$ 52,000 millones en exportaciones, de los cuales US$ 14,000 millones corresponderían a no tradicionales. Se espera además alcanzar los US$ 8,000 millones en exportaciones de servicios. Crecimiento El ministro de Comercio Exterior, Edgar Vásquez indicó también que para contribuir al crecimiento de las exportaciones es necesario sentar las bases que asegure la sostenibilidad de todos los esfuerzos, siendo la innovación uno de ellos. Añadió que desde el Estado se están haciendo esfuerzos a través del Concytec y el ministerio de la Producción para impulsar los emprendimientos de alto impacto que contribuyan con el sector industrial en la sofisticación de la oferta exportable.

2,504 empresas peruanas exportan a Estados Unidos gracias al TLC.

Es importante mencionar que el Perú se ha posicionado como una de las economías con la mayor tasa de expansión de la región. De acuerdo con el Banco Mundial, nuestro país es la sétima economía del mundo en términos de acceso a mercado y la de mayor crecimiento exportador a Estados Unidos con 22% según el BID.

20 Emprendedores provincias empresas

FICHA DIGITAL

SOLUCIONES INNOVADORAS PARA TODO TIPO DE NEGOCIO Ficha Digital es una empresa que brinda soluciones de negocio con las últimas tendencias del mundo digitalizado. Cuentan con un área gráfica, audiovisual, de BTL y de arquitectura. Además tienen un área creativa que brinda asesorías a proyectos en función a resultados estratégicos. En esta entrevista, Angello Gilli, CEO de Ficha Digital, nos da un amplio panorama de la empresa, su desarrollo en este tiempo y su visión a largo plazo. ¿Cómo deciden iniciarse en este sector?

Angello Gilli CEO de Ficha Digital

Ficha Digital nace del emprendimiento de uno de los socios y Gerente General, Jesús Saldaña, Ingeniero de profesión, que vió la necesidad de implementar detalles técnicos (fichas técnicas) a los productos en los e-Commerce. Es así como se incursiona en el mercado, captando uno de los más grandes e-commerce del país. Ante la demanda de nuevos servicios, me uní al equipo para completar el menú de servicios y organizar la expansión de la empresa en el mercado.

nosotros también somos ingenieros, arquitectos, analistas comerciales, y fotógrafos. Tenemos nuestros propios equipos y un taller de producción. Somos la pieza clave para sacar todo el potencial de campañas, estrategias de marca o el inicio de una nueva Start-up. Tenemos un gran entendimiento de los diferentes canales de comunicación y sus estrategias, así como un gran interés social.

¿Cómo se ha desarrollado la empresa en estos años?

¿Cuál considera que ha sido la clave para seguir creciendo?

A pesar de ser una empresa joven, en estos dos años, hemos adquirido bastante experiencia y hemos sumado grandes cuentas a nuestra cartera de clientes. También hemos participado como proveedores oficiales de las ferias más importantes del país. Además, contamos con equipos de última tecnología y estamos en constante actualización. Creemos en nuestros colaboradores y buscamos su crecimiento. Este año hemos lanzado Ficha Digital 2.0 que fue el rebrandeo de nuestra marca y replanteo de servicios.

La clave cae en el mejoramiento continuo. Sabemos que el mercado evoluciona a diario, las tendencias cambian y la competencia aumenta. Siempre buscamos destacar con ideas innovadoras. Buscamos la mejora continua en conjunto. Todos somos una familia en Ficha Digital con grandes aspiraciones, metas y sobre todo ganas.

¿De qué manera se diferencian de su competencia? Nosotros no solo somos un grupo de creativos y marketeros, comunicadores y diseñadores,

¿Cómo ve a Ficha Digital a largo plazo? A largo plazo esperamos posicionarnos y ser reconocidos como una de las mejores agencias creativas e integrales. Destacar por nuestras ideas y ayudar con el desarrollo de marcas además de contribuir en el desarrollo del equipo de Ficha Digital.

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22 turismo

Los lugares turísticos de las cinco sedes de

La Copa América

El pasado 26 de febrero, Brasil empezó oficialmente a vivir la fiesta del fútbol con mira a la Copa América. Esta se iniciará el 14 de junio con el partido Brasil-Bolivia en el Estadio Morumbi de Sao Paulo. En el marco de esta celebración deportiva, presentamos los lugares más fascinantes y las zonas más exóticas de Sao Paulo, Río de Janeiro, Belo Horizonte y Porto Alegre.

Belo Horizonte Capital del estado de Minas Gerais. Es la tercera mayor región metropolitana del país con 4,8 millones de habitantes, y ofrece al turista cinco lugares imperdibles: La iglesia San Francisco de Asís que destaca por su estilo barroco que proviene de los siglos XVII y XVIII y es una de las siete maravillas del mundo de origen portugués; el Instituto Inhotim con sus 110 hectáreas, alberga un museo extraordinario al aire libre con más de 20 galerías; el Mercado Central de Belo Horizonte, tradicional punto de encuentro considerado como uno de los mejores del mundo; el Estadio Governador Magalhães Pinto, más conocido como el Mineirão, cuenta con una capacidad de 64.000 fanáticos y tuvo muchas reformas para llegar a ser sede de la Copa del Mundo de Fútbol del 2014; y el Museo de Arte de Pampulha, primera gran obra del arquitecto Oscar Niemeyer y una de las postales de Brasil.

São Paulo Capital del estado que lleva su mismo nombre es sin lugar a dudas una metrópoli. Esta ciudad ofrece al turista toda clase de experiencias culturales y gastronómicas. Se puede disfrutar de su arquitectura y, no muy lejos de su centro urbano, maravillosas playas. Con más de 12.000 restaurantes y cerca de 60 tipos de comida diferentes, São Paulo parece una ciudad saciada positivamente del mundo entero. Por supuesto, el deporte más popular del estado, como de todo el país, es el fútbol. En la ciudad se ubica el Museo del Fútbol, en el Estadio Pacaembú, así como los estadios de los grandes clubes de la ciudad: el Arena Corinthians, en Itaquera; el Arena Palestra Italia, de Palmeiras; y el histórico Morumbi, de São Paulo. La ciudad también está adecuada para los amantes del ciclismo. ¿Quiere ir de compras? Pasee por la Rua Oscar Freire que también posee restaurantes y cafés listos para darle al turista mayores sensaciones a su paladar. O si busca algo más cultural, el Museo de Arte de São Paulo es una opción o el Parque de la Luz, declarado patrimonio histórico.

24 turismo

Porto Alegre

Río de Janeiro

¿En qué piensa cuando se habla de esta ciudad? Seguro el espectacular asado de filete gaucho que, para facilidad del turista, puede encontrarse en cualquier restaurante. Después de un buen almuerzo, puede darse un paseo a lo largo de la Avenida Osvaldo Aranha. Luego será muy fácil encontrar el Museo de la Universidad Federal de Río Grande del Sur, lugar que cuenta la historia del estado gaúcho mediante un acervo iconográfico de más de 10.000 imágenes. Después podría ir al Palacio Piratini, edificio sede del gobierno estatal, el cual contiene grandes lámparas, cristales, vitrales y ángeles bañados en oro. Siguiendo su paseo encontrará la Catedral Metropolitana, el Teatro San Pedro y el Museo Julio de Castilhos, el quinto más antiguo del país.

Indiscutiblemente la postal más representativa de Brasil. Río de Janeiro es el destino del país carioca más internacionalizado, que con sus tres insignias, el Cristo Redentor, el Pão de Azúcar y el estadio Maracaná, encantan al turista. Asimismo, su gastronomía no tiene por qué que envidiar a ninguna ciudad.

Otros lugares emblemáticos son el Museo de Arte de Rio Grande del Sur, la Casa de Cultura Mario Quintana y si ya está muy cansado, disfrute del atardecer en el Guaiba. Las maravillas de Porto Alegre solo podrán presentarse ante los ojos de quién visite la ciudad.

La rumba nocturna es también unas de sus insignias. El tradicional barrio de Lapa, es uno de los lugares emblemáticos para el turista que busca divertirse. Sus tradicionales playas como Flamengo, Copacabana y La Barra, permiten al turista disfrutar del mar, bebiendo la tradicional caipirinha a sus orillas. Río de Janeiro es difícil de definir, su paisaje es tan misterioso como el reconocer lo que encanta al que visita esta ciudad. Brasil tiene la intención de motivar el turismo para la fecha que se jugará la Copa América para los fanáticos del

Salvador ¿Sabía que Brasilia no siempre fue la capital de Brasil? Salvador se constituyó como la primera, y alrededor de está ciudad antigua se tejió Pelourinho, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco. Su centro alberga enormes casonas coloridas que datan de los siglos XVII y XVIII. La monumental iglesia San Francisco es considerada la obra barroca más importante del país. Ahora, si desea ir de rumba, Rio Vermelho le ofrecerá la diversión que busca. Pero si lo que desea es saciarse de la mejor comida del nordeste, pruebe el acarajé y la moqueca, que de seguro querrá replicar en su cocina.

26 gastronomía

Café & Restaurante

LA NUEVA TRADICIÓN La Santina es un nuevo concepto de cafeterías de ambiente moderno y acogedor que retoma el valor de la comida hecha en casa, con recetas que conectan con el alma del peruano y sus recuerdos de la niñez, pero con un toque contemporáneo y explorador.

De su carta destacan el Pastel de choclo con lomo saltado, una receta casera que incluye un toque de mezcla de nuevos sabores; y el Chaufa con chanchito, un arroz salteado de sabores chinos con panceta de cerdo laqueado y huevo montado.

Imáginate el clásico Ají de pollo pero con castañas de la selva peruana y un buen parmesano italiano. Algo muy casero pero de una forma más fresca, sana y entretenida, al estilo de La Santina.

Su ambiente cálido, cómodo, de agradable temperatura y olores deliciosos garantiza una grata experiencia para que disfrutes desde tempranas horas de un rico desayuno, una tarde de lectura, hasta una reunión de trabajo, o con familiares y amigos.

Esta nueva propuesta gastronómica no se conforma con lo que ya existe, quiere ir más allá. Nos invita a viajar en el tiempo a buscar aquello que más nos gustaba de niños, a explorar en nuestras raíces y orígenes.

CHEESECAKE DE FRESA

Definitivamente La Santina llegó para convertirse en tu lugar de encuentro.

CHAMPIÑONES A LA PLANCHA CON CHIMICHURRI

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28 Libros

REDISEÑA TU NEGOCIO / Patrick Van Der Pijl y otros (Deusto, 2018) Esta publicación presenta una estrategia que permite crear y aumentar el valor mediante la implementación de prácticas colaborativas. A través de reflexiones y experiencias de un numeroso grupo de líderes de opinión y una serie de guías visuales, se describe más de 20 herramientas estratégicas y casos prácticos de grandes empresas y emergentes, incubadoras de ideas y organizaciones sociales.

SIMPLE / Lisa Bodell (Paidos, 2018) Este libro ofrece herramientas para simplificar al máximo procedimientos, eliminar tareas improductivas y adoptar una metodología de trabajo en la que lo simple sea la regla para todo. La simplicidad es, para la autora, el primer paso hacia la innovación y la creatividad, con la gran ventaja de que todos los seres humanos podemos hacerla un hábito y la mejor forma para trabajar.

SER COMPETITIVO / Michael E. Porter (Deusto, 2018) La presente edición, actualizada y aumentada, incluye nuevos artículos del autor, así como innovadoras aportaciones sobre la competencia en el ámbito de la sanidad, responsabilidad social corporativa, lantropía y liderazgo. Porter vuelve a casar teoría y práctica con gran maestría, de modo que empresas, instituciones e incluso países encuentren su camino para ser competitivos.

CUÁNDO. LA CIENCIA DE ENCONTRAR EL MOMENTO PRECISO. / Daniel H. Pink (Paidos, 2018) Creemos que elegir el momento adecuado es un arte o un azar, pero en realidad, tal y como demuestra el autor en este libro, se trata de toda una ciencia. Entender la “ciencia del tiempo” implica entender que nuestras habilidades cognitivas no permanecen estáticas a lo largo del día y que pueden fluctuar entre extremos más de lo que creemos por lo que entender mejor los momentos es decisivo para aumentar nuestro rendimiento, salud y felicidad.

TODO POR LA PATRIA / Martín Caparrós (Planeta, 2019) Buenos Aires, 1933. La crisis atenaza, la desesperanza cunde, el fútbol viene al rescate. Pero el futbolista más caro y más famoso de su tiempo, Bernabé Ferreyra, acaba de desaparecer. Andrés Rivarola, el Pibe, es amigo de su proveedor de cocaína y cree que puede convencerlo de volver. Es un thriller histórico con giros sorprendentes, un recorrido por la gran capital del sur en su momento más vibrante y el lanzamiento de un personaje que tiene mucho camino por andar: el Pibe Rivarola.

29 Luciana Herrera Escudero Directora The Style Institute www.thestyleinstitute.pe

imagen

LO QUE PASA CUANDO MI IMAGEN NO VA DE LA MANO CON MIS OBJETIVOS Mauricio entra descorazonado a la oficina de su jefe para comentarle que no le darían la nueva gerencia. Este le cuestiona al jefe el por qué si le había asegurado que esta sería suya. El jefe apenado le comenta que las evaluaciones técnicas de expertise y manejo de gente estaban al mismo nivel del “nuevo gerente”, pero que él (Mauricio), no se veía como un gerente de un millón de dólares, en donde los clientes premium lo reconocerían como igual y trabajarían sus millonarios fondos con él. Su imagen no lo acompañó para el logro de este tan deseado crecimiento profesional y en el logro de sus objetivos. Como estas historias he oído muchísimas a lo largo de los diez años que vengo trabajando fuertemente en la toma de conciencia del uso estratégico de la imagen, tanto con profesionales o con empresas. El talón de Aquiles de la mayoría de las empresas suele ser “la imagen de sus colaboradores” y este aspecto aún en nuestro país, se trabaja de manera muy incipiente. Hay un dicho que resulta injusto pero lamentablemente verdadero: Nos tratan como nos ven. El ser humano es tan visual que recuerda más lo que ve que lo que oye. El impacto de lo visual es tan poderoso que si es positivo, nos darán la oportunidad de querer conocernos. Si esta primera impresión nos desfavorece, lo más probable es que la oportunidad de interesarse en

nosotros sea casi nula. Y esto aplica en todos los ámbitos de nuestras vidas. ¿Cuántas veces hemos confundido a un jefe por un asistente o al cliente de una tienda por un vendedor? ¿Debemos trabajar en nuestra imagen? Definitivamente sí.

¿Por dónde empezar? Define el objetivo de tu imagen: ¿Cómo quiero que me vean los demás? ¿Exitoso, competitivo, divertido? Define las cualidades y virtudes que el mundo debe ver en ti. Define un estilo personal y/o profesional. Implementa tu estilo a través del uso de tus mejores colores, corte de cabello, maquillaje, monturas de lentes, tipo fibras a usar, estilo de prendas, tallas y cortes correctos y estilo de accesorios. Cuidado personal prolijo Por último, recuerda que si lo que ves frente al espejo te gusta, ese día saldrás al mundo seguro y confiado porque tu imagen te acompañará para enfrentar lo que el día te traiga y comunicar lo mejor de ti.

30 consultorio comercial

Por: José Carreras jcarreras@esan.edu.pe Profesor de ESAN en la especialidad de Marketing, Ventas y servicio al cliente.

LA ESENCIA DE LA EFECTIVIDAD COMERCIAL

Recapitulemos el modelo integral propuesto de cuatro “frentes” en 4Ms para construir la efectividad comercial: M1: Motivar al personal. Construir clientes internos satisfechos. M2: Mimar al cliente. Contagiar clientes externos satisfechos. M3: Mejorar continuamente la innovación permanente. M4: Movilizar por gestión de personas. El liderazgo que hace que todo suceda. Para mimar al cliente vamos a extrapolar el modelo del libro “The One Minute Manager” (El ejecutivo al minuto) de Ken Blanchard, que usamos en la M1 adaptándolo al cliente externo. Brindaremos cuatro consejos paralelos para el “One Minute Client”: Paso 1. Momentos de verdad: los contactos con la marca o la empresa versus las expectativas del cliente. Paso 2. Evaluación de la relación: el último contacto versus los anteriores definen el valor de la relación. Paso 3. Relación vigente con el cliente (RVC) que tiene dos ángulos: las relaciones positivas para cosechar clientes para toda la vida, y las relaciones negativas, para recuperar o reconciliarse con el cliente. Paso 4. Replantear relaciones: repensar y redefinir el paso uno de manera permanente.

EL SECRETO DEL NÚCLEO COMERCIAL EXITOSO

Otra manera de explicar la cadena de valor interna-externa sería la siguiente: 1. La lealtad del cliente conduce a la utilidad y al crecimiento del negocio. 2. La satisfacción del cliente da como resultado la lealtad del cliente. 3. El valor del servicio produce la satisfacción del cliente. 4. La productividad de los empleados genera valor. 5. La lealtad de los empleados conduce a la productividad. 6. La satisfacción de los empleados da como resultado su lealtad. 7. La calidad interna genera la satisfacción de los empleados. 8. El liderazgo de la alta dirección apoya el éxito de la cadena. También lo puedes leer del punto 8 hacia el 1 de manera inversa.

¿Cómo ves el paralelo del One Minute Manager con el One Minute Client ?¿Que tan similar es manejar clientes internos versus externos ?¿Cómo se podrían extrapolar algunas prácticas ?

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32 Liderazgo

Por: Coach Alejandro Guadalupe (Profesional Coaching)

VIVIR SIN EXPECTATIVAS ¨Las mejores cosas de la vida son inesperadas porque no había expectativas¨ Eli Khamarov A propósito de la reciente entrega del Oscar, en los días previos, me sucedieron dos experiencias que me gustaría compartirte. La primera ocurrió cuando asistí al cine con uno de mis hijos a ver una película que sabía que estaba nominada, pero no tenía idea de qué trataba, ni había leído o escuchado crítica alguna. Sólo sabía su nombre:¨The Green Book¨. Cuando terminó la película me dejó un sabor muy agradable, puesto que me gustó mucho por su trama y por la interpretación de sus principales actores. ¿Qué había pasado? Llegué sin esperar nada y recibí mucho (a la postre sería la ganadora del Oscar a Mejor Película). Dos días después viviría otra experiencia cinematográfica pero con matices distintos. Me tocó ver la tan comentada ¨Roma¨. De esta había leído comentarios tanto de críticos como de amigos que, mayoritariamente, la recomendaban y desde ya, la catalogaban como favorita para arrasar con los premios de la Academia. Así que, con esa expectativa, estaba un sábado en la noche listo para ver el filme de Cuarón. Y para ser sincero, durante varios pasajes de la película me aburrí y casi me duermo. Quizás con esto me gane la crítica de quienes se sintieron contentos e impresionados al verla; y no dejo de reconocer que la película mexicana tuvo motivos para ser elogiada (la fotografía y los roles protagónicos, por ejemplo). Pero,

al terminar de verla, quedó en mí una sensación de decepción. ¿Por qué? Por las expectativas que me hice. Sri Chinmoy decía que ¨la paz comienza cuando terminan las expectativas¨. Y es que al hacernos expectativas, esperamos algo, ya sea de una persona o de un hecho. Nos condicionamos y seguramente estamos pensando más en el resultado que en la experiencia que estamos viviendo. Obviamente, si la experiencia no responde a lo que esperábamos, nos queda una sensación de frustración, desencanto o desilusión que empaña la experiencia. Eso te puede ocurrir tanto en el trabajo, como en una relación de pareja, un negocio, o con tus familiares y amigos. Vivimos esperando que lo que queremos que ocurra, se dé. Y eso, no solamente nos puede generar un alto grado de ansiedad, sino que además, nos quita conexión o presencia activa con la experiencia que estamos atravesando. Estamos pensando más en lo que queremos que suceda que en lo que está sucediendo. Así que lo mejor es no esperar. Dejar las expectativas a un lado y dejarnos sorprender por lo inesperado. Cuando la sorpresa es positiva, la sensación es deliciosa, tal como la sentí cuando en la noche de los Oscares, y contra todo pronóstico, The Green Book se llevó el premio más importante de la noche.

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43 Por: Nano Guerra García nano@nanoguerra.com

empresas

LOS NUEVOS CAMBIOS PARA LAS MEDIANAS EMPRESAS Acabo de terminar de escribir mi último libro, que espero salga publicado en el primer semestre de este año. En él, hablo de las pérdidas que deben afrontar las personas en sus vidas y también del cambio digital.

transnacionales están aquí para quedarse e irán entrando en los mercados de todas las regiones del Perú, con sus consecuencias positivas para el cliente y perturbadoras para las pymes.

El libro intercala capítulos sobre un reciente proceso de duelo personal que tuve que atravesar y mi descubrimiento de las ventajas del mundo digital para los negocios.

El segundo gran cambio es la aparición de lo digital. Esta revolución ya acabó con la industria del video y de los taxis en el mundo. Ha ocasionado la irrupción de un nuevo márketing a través de las redes, y de nuevas formas de comunicarse, recibir pedidos e interactuar con los clientes. Sin embargo, sigo viendo vendedores de videos, taxis destartalados, tiendas de mediano formato sin páginas web, y la mayoría de negocios sin presencia en Facebook. No reconocer este cambio y empezar a adaptarse a él, les va a costar la vida. Lamentablemente, hay muchas empresas que se niegan a entrar en el mundo de los clicks y de los likes.

Al escribir las últimas páginas del texto me hice una pregunta: ¿Cuáles son los principales cambios que deben enfrentar hoy en día las medianas y pequeñas empresas? Este artículo intenta dar luces sobre esta incógnita. Sin lugar a dudas, el principal cambio que están enfrentando las empresas en crecimiento, hace varias décadas, es la globalización. Ante este reto pienso que ya muchas se despabilaron y están reaccionando ante una competencia que viene de todas partes. Sin embargo, creo que hay aún empresas, sobre todo en provincias, que no entienden las implicancias de este gran cambio que se extenderá sobre todo el país más rápido de lo que creemos. Los malls, los nuevos formatos, las cadenas y las firmas

El último gran cambio, que afecta a las empresas que están empezando a crecer, es el comercio electrónico e internacional. Pensar aún en mercados nacionales o peor aún regionales es un gran error. Hoy en día, las herramientas, el desarrollo del transporte, la mejora de las aduanas y los tratados de libre comercio, dan una gran oportunidad para conquistar mercados de otros lados o para comprar insumos de otros países. No reconocerlo y aprovecharlo es dejar pasar otra oportunidad.

44 HISTORIA

Por: Sebastián Guadalupe

El presidente americano más importante que (todavía) no conoces

En 1964, Lyndon B. Johnson firmó la Ley de Derechos Civiles. Una presidencia que inicia con la aprobación de las leyes estadounidenses más importantes del Siglo XX y que concluye con un triste anuncio en televisión nacional. Un hombre que quiso ser “el mejor presidente de la historia” pero que terminó entregando el gobierno al partido opositor. Así es como Lyndon B. Johnson (LBJ), presidente de los Estados Unidos desde 1963 a 1969, ganó y perdió la confianza de toda una población. Johnson fue elegido vicepresidente junto a John F. Kennedy (JFK) durante la campaña presidencial de 1960. Tres años después, Kennedy fue asesinado de un solo balazo a la luz del día. Con este líder fallecido, Johnson se convirtió en presidente de la nación. Muchas de las soluciones a problemas que Kennedy quería impulsar estaban atoradas en el congreso. Quizás por compasión o quizás por orgullo, Lyndon se propuso cumplir con su legado. El primer obstáculo por solucionar era la segregación racial. Por más de un siglo, la población afroamericana había

sido tratada con desprecio en numerosos sentidos. Restaurantes prohibidos, alojamientos no alquilables, colegios no accesibles. Eran tratados como ciudadanos de tercera categoría. Este fue el problema que Johnson decidió tomar como su lucha más importante. Para conseguir la ley que termine con la segregación, fueron necesarios 67 votos de los cien senadores. Una barrera que Kennedy nunca derrumbó. Sin embargo, Johnson tenía una variedad de tácticas para persuadir: desde hablar días después de la muerte de JFK para proclamar que “no hay elegía que pudiera honrar más a Kennedy que pasar la ley de Derechos Civiles” a decirle a un senador “si te entrometes, te arrollaré”. Con el suficiente juego político, consiguió 71 votos y logró que esa importante ley se haga realidad. Un año después, LBJ participó en elecciones presidenciales y derrotó a su oponente con el mayor porcentaje del voto popular en 140 años. Durante sus siguientes años en la presidencia,

los demócratas pudieron pasar 208 leyes, las cuales fueron efectivamente las bases de la infraestructura que el país americano hasta ahora tiene. Durante sus primeros dos años, parecía que nadie podría detenerlo. Eso fue hasta que cometió el error más grande: enviar a miles de jóvenes americanos a luchar en Vietnam. La intensidad con la que Lyndon entró a Vietnam fue catastrófica. Destruyó su popularidad y su confianza con el pueblo americano. Tras unos años, Johnson ni siquiera quería salir de su propia oficina. Las críticas de periodistas y su baja aprobación lo llevaron a aislarse. Cuando llegó la hora de anunciar su candidatura para la reelección en 1968, decidió salir en televisión nacional y confirmar que no buscaría ser nominado para la reelección. Y, cuando los demócratas fueron derrotados unos meses después, uno de los presidentes más importantes de Estados Unidos se retiró por la puerta de atrás, sin hacer mucho ruido.

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46 novedades empresariales HUMAN BRANDING Y WINE SUNSET ANUNCIAN ALIANZA Los vinos Miolo, con más de 100 años de tradición en Brasil y de calidad reconocida, llegaron al Perú y su comercialización será dirigida por la consultora Human Branding. Con un estrategia netamente digital y con la distribución dinámica de las plataformas delivery on demand, se comercializará este vino importado por la empresa Wine Sunset.

AJE lanza los primeros jugos naturales para conservar la Amazonía El Grupo AJE lanza, por primera vez, bebidas de super frutos amazónicos que ayudan a conservar la Amazonía gracias a sus rigurosos procesos de manejo sostenible. La multinacional presenta nuevas bebidas, cien por ciento naturales y sin azúcar añadido ni conservantes, de camu camu y aguaje, para promover la puesta en valor del oro verde (los frutos amazónicos) como vía para la promoción, la conservación y la sostenibilidad de la selva peruana.

D´Gallia se expanda hacia Lima Norte El Instituto Gastronómico D´Gallia acaba de iniciar la construcción de su segunda sede en el distrito de Los Olivos. En el nuevo local también se implementará la carrera de cocina, los programas de pastelería y panadería, bar, entre otros. Con una inversión superior a los 5 millones de dólares, el proyecto se implementará en tres etapas. Durante la primera, se espera captar a 500 nuevos estudiantes.

Delfines Hotel & Convention Center prevé importante crecimiento del sector hotelero Con una ocupación superior al 74% al cierre de 2018, este nuevo año se vislumbra muy positivo para el sector hotelero gracias a importantes eventos que se realizarán en la capital peruana, como el Dakar o los Juegos Panamericanos. Además se prevé inversiones que superan los $100 millones de dólares con la incorporación de cadenas internacionales, que también constituye un elemento de dinamización y un reto a las propiedades ya existentes en el mercado hotelero peruano.

48 Emprendedores provincias Franquicias

Por: Luis Kiser Presidente de Front Consulting Perú, Director de la Cámara Peruana de Franquicias www.frontconsulting.com.pe

LA IMPORTANCIA DE ENCONTRAR UN BUEN LOCAL PARA LA FRANQUICIA Durante una entrevista a Conrad Hilton, dueño y fundador de la cadena de franquicias hoteleras Hilton, le preguntaron cuál era el secreto de su éxito. Él respondió que habían tres factores fundamentales: “Location, Location, Location”. Lo que nos habla de la determinante importancia de la ubicación del negocio. Asimismo, el punto de venta dependerá del tipo de negocio que podrá ir desde un local puerta a calle, en un centro comercial, oficinas, o inclusive sin necesidad de local físico, como algunos conceptos de servicios que se manejan desde el domicilio. Encontrar la ubicación adecuada hará que se cumplan dos objetivos fundamentales: que se haga viable para el franquiciado la operación de su negocio, y para el franquiciante lograr la expansión sostenible de su cadena. En el Perú, como fruto del crecimiento comercial y del boom inmobiliario, nos encontramos ante un difícil panorama. Lo tradicional era firmar pre contratos para la reserva de un territorio y el otorgar un plazo al franquiciado para que busque su local, y así el franquiciante solo aprobaba. Sin embargo, este esquema ya no está funcionando, por lo

Nuevas Estrategias Deberá definir ciudades y localidades para determinar las zonas de influencia. Esto dependerá de algunos factores: información demográfica, el tráfico peatonal y vehicular, crecimiento del área, número de negocios en la zona, competencia, perfil económico del consumidor de la zona, población flotante, etc. Deberá hacer un análisis financiero orientado a determinar los tamaños de los formatos a ofrecer y sus costos por metro cuadrado; además de los parámetros mínimos y máximos de alquiler que soportaría su negocio. Esto en aras de saber aceptar o rechazar ubicaciones aparentemente convenientes. Deberá tomar acciones para poder ofrecer de forma conjunta la franquicia y local. Para lo cual, deberá poder establecer alianzas con corredores inmobiliarios. Inclusive, deberá tomar los locales sin aun tener al candidato franquiciado, operándolos y luego vendiéndolos llave en mano. Deberá participar conjuntamente con el franquiciado en la negociación del contrato de alquiler, a fin de salvaguardar las condiciones mínimas que garanticen la operatividad y continuidad del negocio. Como por ejemplo, evitar incrementos exagerados de alquileres o la imposición de condiciones que limiten el desarrollo del negocio. Otra posible estrategia es tratar de adherir a propietarios de locales con negocios similares, ofreciéndoles las ventajas de pertenecer a una cadena con una marca reconocida. Esto me recuerda a la cadena de peluquerías españolas Llongueras, que aplicó esta estrategia en Buenos Aires ante la falta de locales. Podemos concluir que aquellas empresas que solo se preocupen en la venta de sus franquicias, sin realizar un esfuerzo paralelo destinado a conseguir los puntos inmobiliarios adecuados, se irán convirtiendo en menos atractivas y por lo tanto, menos competitivas versus aquellas que han tomado acciones al respecto.

49 Empresas

BELLA IMAGEN Y BELLEZA Bella Imagen y Belleza es un salón de belleza que ofrece una variedad de servicios de peluquería y maquillaje a cargo de un gran staff de profesionales del cuidado personal. En el marco de su noveno aniversario, Anabel Marín, propietaria del salón, nos cuenta sobre el crecimiento de Bella y sobre la estrecha relación que tiene con sus clientes. Bella está próxima a cumplir nueve años ¿En qué etapa de su vida como empresa está? Definitivamente este tiempo ha sido de mucho aprendizaje. Sueños y cambios constantes para ir de acuerdo a las tendencias que el rubro de la belleza requiere. Diría que Bella Imagen y Belleza ha logrado consolidarse y crecer en el mercado ya que tiene un público, tanto femenino como masculino, totalmente satisfecho que disfrutan de nuestros servicios y que saben que siempre les ofrecemos lo mejor. ¿Qué beneficio diferencial tiene Bella y que ha generado el éxito actual? Lo que ha generado el éxito es definitivamente contar con profesionales de primer nivel y productos de alta calidad. Nuestro staff hace que la experiencia de nuestros clientes sea totalmente grata. Nos gusta engreirlos, desde un saludo con una sonrisa hasta un cafecito recién pasado. Cada cliente es único y exclusivo para nosotras. ¿Qué servicios ofrecen en el salón? Tenemos muchos servicios que ofrecer: alisados, botox capilar, limpieza facial, rizado permanente de pestañas, planchado de cejas, pestañas una por una. También maquillaje, peinados, extensión de uñas, manicure y pedicure, depilaciones, corte de cabello para damas y caballeros, tratamientos capilares, tintes, exfoliaciones limpieza facial. Uno tiene que ir innovando constantemente. ¿Qué logros alcanzaron durante el año 2018? Con mucho orgullo, en el 2018 logramos la consolidación de un excelente equipo de trabajo. Logramos tener un ambiente totalmente en armonía y un incremento de clientes bastante notorio ya que un cliente satisfecho pasa la voz a otro. ¿Cómo se proyectan para este año? Lo vemos con mucha emoción y expectativa para seguir creciendo y consolidándonos en el mercado,

Anabel Marín Propietaria brindando calidad en nuestro trabajo y productos. Nuestra meta, a corto plazo, es que el trabajo que realizamos continúe consiguiendo sonrisas en nuestros clientes y en los nuevos. ¿Cómo definirías la experiencia Bella? La definiría como entrega, dedicación, lucha diaria, pasión, sueños y, sobre todo, un amor infinito por lo que hacemos. Bella se ubica en Calle Enrique Palacios 1159, Miraflores. Puedes contactarte al 241 5689 o buscar el salón en facebook.com/bella.imagenybelleza2010

50 Liderazgo

Por Salvador Behar Gerente de Capacitación y Consultoría FG Consulting - Coaching & Training http://www.fgconsultingcorporation.com/

¿MOTIVAR O RETENER?

El gran dilema para el área de Recursos Humanos que se convierte en un dolor de cabeza, es: cómo retener talento. De hecho, hay muy buenos datos de orientación al respecto. Pero quisiera hacer un alto y analizar la palabra retener. Me gustaría que cierres tus ojos por un momento y me cuentes: ¿Qué siente cuando piensas en la palabra retener? ¡Retener a alguien! ¿Cómo te sientes con eso? ¿Qué viene a tus pensamientos? ¿Con qué recursos te conecta esa palabra? ¿A qué lo relacionas?

a la mente algo doloroso, el tener que “esforzarse”, algo pesado, incluso hasta agotador. Esto puede hacer que nuestra capacidad creativa para retener a alguien sea un trabajo difícil de abordar, ya que nuestra mente no quiere lidiar con el dolor o el esfuerzo, por lo tanto, no somos capaces de resolver de manera adecuada o fácilmente la situación.

Nuestro cerebro funciona haciendo conexiones o asociaciones entre lo que vemos, así como con las palabra. Estas tienen que ver mucho con nuestras experiencias, aprendizajes y conocimientos, y de esto nacen las creencias.

Ahora bien, qué sucede si cambiamos la palabra retener por la palabra motivar. ¿Qué sientes cuando piensas en la palabra “motivar” ? ¡MOTIVAR a alguien! ¿Cómo te sientes con eso? ¿Qué viene a tus pensamientos? ¿Con qué recursos te conecta esa palabra? Lo más probable es que te anime. Que sientas ganas de hacer, de ser creativo, de innovar, que te lleve a la acción.

Para la mayoría de nosotros retener a alguien puede traernos

Por ello, considero que tendremos mejores resultados si,

en lugar de fijarnos en retener (que se nos hace un mundo), pensemos en responder esta pregunta: ¿Cómo motivar? Estoy seguro de que de esa afirmación, tendrán una sesión de brainstorming mejor orientada y saldrán mejores ideas. Utilizar herramientas como la gamificación o ludificación, te puede ayudar mucho a conseguir formas de motivar a las nuevas generaciones a quedarse; en vista que están más orientados al uso de tecnologías en el teléfono o computadores. La gamificación o ludificación es una herramienta que usa los elementos del juego y técnicas de diseño de juegos en contextos no lúdicos para que las personas de las empresas desarrollen y/o aprendan nuevas habilidades y conceptos en una ámbito de diversión, competencia y cooperación. ¡Mucha suerte y éxitos!

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52 Reportaje

KONTENEDORES DIVERSIÓN, ARTE Y CULTURA EN FAMILIA

Ismael La Rosa y Virna Flores, la pareja que se conoció y se hizo famosa en la pantalla chica a finales de los noventa, emigró como muchos otros peruanos a buscar nuevos caminos. Sin embargo, tras una prolífica carrera actoral, siempre tuvieron el deseo de retribuir ese cariño al Perú. Es con ese amor que nace Kontenedores. En esta entrevista, Ismael nos cuenta cómo ha sido la travesía de retornar tras varios años y emprender en el Perú; así como las dificultades y lo gratificante de invertir en una propuesta cultural en un país poco acostumbrado a estos grandes formatos.

¿Cómo nace la idea de Kontenedores? Mi esposa, Virna, y yo comenzamos en la Rica Vicky en 1998. Fuimos la pareja protagónica de una telenovela que nadie pensó que tendría el éxito que tuvo. Luego estuvimos viviendo y trabajando en Estados Unidos, Colombia y México casi unos doce años, hasta que en el 2013, Virna me dice: quiero regresar a Lima. A principios de ese año en Miami, fuimos a un espacio donde había obras de teatro dentro de contenedores de barco. Nunca habíamos visto algo así y dijimos que teníamos que llevar algo así al Perú.

¿Cómo fue la experiencia de traer ese formato a Lima? En el 2014, tras varias complicaciones, estrenamos en el Puericultorio Pérez Aranibar y fue un éxito. Sin embargo, cuando íbamos a lanzar la siguiente temporada, cambió el gobierno municipal y nos sacaron de ahí, a pesar de tener un contrato de tres años. Entonces tras hacer la película Desaparecer y otras producciones, nos llaman para retomar en el Boulevard de Asia para el verano 2018. En esa temporada generamos un flujo de alrededor de 14400 personas y llegamos a un break-even point, creando un espacio completamente nuevo. Antes había un teatro de 800 personas donde la gente iba los sábados por la noche, usualmente con invitación; en cambio, nosotros abríamos viernes y sábados y la gente llegaba sola. Les encantó.

¿Cómo ha cambiado Kontenedores para este verano? Cuando terminamos la temporada anterior decidimos que teníamos que seguir creciendo. Así fue que pasamos de ser un centro de entretenimiento artístico cultural familiar a ser el único parque de diversiones KOOLTURAL del

Perú. La cultura es kool y así es como queremos desarrollar y potencializar el talento nacional en todas las ramas del arte. Acá convergen diversas expresiones: restaurantes al aire libre, feria ecológica, teatro, galerías de arte, música en vivo, juegos de feria, videojuegos de realidad virtual, talleres artísticos, circo, etc. Todo eso en un solo espacio.

En ese sentido ¿Cómo podrías resumir la propuesta de Kontenedores? Es una propuesta completamente atractiva. Puedes experimentar el arte y cultura y, al mismo tiempo, pasar tiempo en familia. Hemos creado un espacio completamente nuevo, divertido y bien puesto. Obviamente las obras son nuestro caballito de batalla porque así empezamos, pero hoy tenemos la posibilidad de crear un mayor flujo hacia el parque. Creemos fielmente que podemos transformar a las personas. Primero al individuo, sensibilizando y luego, por ende, a las familias y así a la sociedad.

Con respecto al contenido de las obras. ¿Qué se puede encontrar? De todo. Tienes sketches de un humor u obras donde tienes la posibilidad de encontrar un mensaje. Tenemos muchas obras que vienen de diferentes partes del mundo y vamos eligiendo. Ahora en verano todo es comedia porque el público quiere divertirse. No hemos puesto ni suspenso, ni drama, eso es para cuando estemos en Lima. Una de las cosas que queremos es sensibilizar y educar

Feria ecológica y artesanal

a través de una obra de 15 minutos. Tratamos de elegir a muy buenos directores y actores, y así tener la posibilidad de realmente impactar.

En lo que va del verano ¿Cuáles están siendo los resultados de este crecimiento de propuestas?

Ismael La Rosa y Virna Flores

Este año hemos invertido 350 mil dólares, tres o cuatro veces que el 2018. Mi meta era incrementar, en por lo menos un 50%, es decir, tener alrededor de 15 mil o 16 mil personas en toda la temporada. En lo que va, ya tenemos 16 mil personas. Si seguimos así, deberíamos estar llegando cerca a las 20 mil personas, duplicando el objetivo. El flujo de gente no se ve reflejado necesariamente en ventas, pero estamos

54 Reportaje cambiando un patrón de comportamiento. Antes la gente iba, comía, paseaba un rato, compraba y se iba. Ahora la gente se queda entre 2 o 3 horas a consumir arte y cultura en familia. Estoy haciendo que la gente haga otras cosas. Eso es lo más poderoso, aunque el resultado no sea inmediato.

Opciones variadas de entretenimiento para todas las edades

¿Cuál es la respuesta que ustedes quisieran generar en el público? Felicidad y satisfacción. Hasta gratitud, porque eso es lo que genera. Cuando se van -yo soy el anfitrión junto a mi esposa- dicen “gracias, la pasamos mostro”. Esa es la satisfacción más grande que cualquier persona que emprende puede tener. Sobre todo en proyectos que son de contacto directo con el público.

¿Qué planeas a futuro con Kontenedores? La proyección es irnos a Lima. Tener un espacio fijo que genera un público mucho más grande y también queremos ir a provincias. Kontenedores va de la mano con un proyecto educativo social que es lo que realmente me interesa. Hemos creado una vitrina donde exponer cualquier tipo de arte y la meta es poder crear los espacios para que la gente puede transformarse. Sea el espectador o el que genera el contenido, es decir el artista. Espero tener en cinco años unos tres o cuatro Kontenedores en diferentes lugares.

Finalmente, ¿Cómo describirías Kontenedores en una frase? Parque de diversiones Kooltural para toda la familia.

28 actores en escena se presentan cada fin de semana

Kontenedores está el Boulevard de Asia

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56 Eventos EVENTOS locales

LANZAMIENTO NEW ELANTRA 2019 DE HYUNDAI Hyundai lanzó en el mercado peruano la nueva versión de su modelo, el New Elantra 2019, que llega con nuevos equipamientos, más opcionales y más tecnología. Con su poderoso motor de 1,591 centímetros cúbicos, encendido automático y con un control más intuitivo, es una importante alternativa para quienes buscan un vehículo con altas prestaciones, con la más moderna tecnología y un extraordinario precio de reventa.

57 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com

eventos locales

MONT BLANC PARFUM NIGHT DE LUCATMI Lucatmi, tienda online de productos y accesorios de lujo para mujeres y hombres, presentó el perfume Mont Blanc Night en una super fiesta en el exclusivo restaurante y bar Nórdico de Asia. Con más de 150 invitados, el DJ Rafael Morales y el percusionista del grupo Novalima Marcos Mosquera presentaron una noche súper especial.

58 EVENTOS Eventos locales locales

VEUVE CLICQUOT SUMMER SESSIONS Se llevó a cabo, en los jardines del Country Club Lima Hotel, el Summer Sessions del espumante francés Veuve Clicquot. El evento estuvo acompañado por la música de Alessandra Denegri y el catering de Felipe Ossio.

LANZAMIENTO DE “PRO” BEBIDA PARA DEPORTISTAS DE GLORIA En el marco de un gran encuentro para deportistas y entrenadores, Gloria lanzó su primer batido proteico “PRO”, el primer batido de proteínas dirigido a personas que practican deporte. El evento contó con la presencia de importantes deportistas que nos representarán en los Juegos Panamericanos y entrenadores de alta competencia.

59 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com

eventos locales

NUEVA CARTA DE LA SANTINA El restaurante La Santina de Miraflores realizó un brunch con motivo del lanzamiento de su nueva carta. Convocó, por el Día de la Mujer, a un buen grupo de influencers, bloggers, modelos y actrices del medio, y como media partners, Moixx, Lucatmi, Aperol Sprits y Ricadonna.

Se dejaron ver por el evento la Miss Perú 2018, Romina Lozano; las actrices Leslie Steward, Priscilla Espinoza, Georgette Cárdenas; las influencers Antonella Legua, Natalie Natal, Priscilla Howard, Angie Arizaga, Soledad Valenzuela, Claudia García, entre otras.

60 Eventos EVENTOSlocales locales

INAUGURACIÓN DEL NUEVO LOCAL DE “PIKEOS” Se aperturó el tercer local del restaurante PIKEOS en el distrito de Barranco. En esta celebración los invitados pudieron disfrutar de la propuesta gastronómica y de bebidas del restaurante.

INAUGURACIÓN INKA TIKI NIGHT Se inauguró, en el rooftop del Belmond Miraflores Park, la segunda temporada del concepto basado en la cultura Tiki llamado Inka Tiki Night. Los asistentes pudieron disfrutar de un espectacular sunset acompañados con la música de Laguna Pai.

61 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com

BON BEEF ANUNCIA EL MES DE LA CARNE ANGUS AMERICANA Bon Beef, cadena de restaurantes con 35 años en el mercado peruano, anunció la realización del ‘Mes De La Carne Angus Americana’, a partir del 1 de marzo, en sus locales de Magdalena, Surco y San Isidro. Esta propuesta busca que los asistentes conozcan más sobre las carnes americanas y disfruten de un momento agradable.

eventos locales

62 eventos locales

GENARO RIVAS LOVE Se presentó un adelanto de temporada de la colección “Love” del diseñador peruano Genaro Rivas. El desfile, inspirado en el amor, se realizó en las instalaciones del Hotel ALOFT Miraflores donde asistieron cerca de 300 invitados. La celebración tuvo la onda de un Pijama Party y los asistentes disfrutaron del vodka Inkas, hecho con papa orgánica peruana, y la música del DJ Otrodaniel.

63 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com

EVENTOS locales

INAUGURACIÓN DE LUJURIA, TERRAZA MARINA DE PESCADOS CAPITALES Pescados Capitales presentó a bloggers e influencers su novedosa propuesta veraniega. “Lujuria, Terraza Marina”, es parte del nuevo restaurante de Pescados Capitales, que se ubica en La Rambla Gourmet, el nuevo cluster gastronómico de la ciudad de Lima.

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