Edicion 49 by RevistaEmpresasyEventos

La Revista de las Empresas Exitosas Año 10 Nº 49 2018 201 20111

LA HABANA

TURISMO

GIOCONDA

GASTRONOMÍA

CATCH ME IF YOU CAN

EDITORIAL DE MODA

WORLD MEETINGS FORUM

EVENTOS INTERNACIONALES

SUECIA

DESTINO COMERCIAL

DRA.KALIESKA ARROYO

PERSONAJES

3 editorial

Se va el 2018 y con este, el que ha sido, quizás, uno de los años más convulsionados de los últimos tiempos para los tres poderes del Estado en el Perú: tanto para el Ejecutivo, como para los poderes Legislativo y Judicial, que han sufrido cataclismos internos que, no solamente han afectado a los mismos, sino, también a la opinión pública en general y a la economía del país. Como muestra de ello, no había terminado el primer trimestre del año y ya había presentado su renuncia el Presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynsky, tras la difusión de audios en los que se inducía a la compra de votos en el Congreso para así evitar que prosperase el segundo pedido de vacancia presidencial. El Congreso de la República, por su parte, con mayoría opositora, ha sufrido más que nunca un fuerte descrédito popular ante las evidencias de sus múltiples intentos por entorpecer las labores del Poder Ejecutivo, lo cual se dio, incluso, desde que el gobierno asumió el poder en julio del 2016. Hoy, el partido opositor, con su líder en prisión preventiva, ha perdido la fuerza antes tenida y que además llevó a dicha bancada a censurar ministros y gabinetes.

Esta coyuntura aún no termina y seguramente nos esperan varios capítulos más, como, por ejemplo, los nuevos testimonios que el caso Odebrecht depare y el escenario que se vislumbre tras el Referéndum, el cual esperamos sea beneficioso para el país. Las repercusiones en el campo económico de toda esta coyuntura, por su parte, se han visto reflejadas en un año en el que los índices de crecimiento, empleo e inversión no han sido favorables. Y es así como terminamos este complejo 2018, que está dejando más sombras que luces. Queremos ser optimistas con relación al año que se viene. El Gobierno tiene, entonces, la obligación de trabajar de la mano con la empresa privada, por una recuperación económica que beneficie a la población y que pueda permitirnos creer en un futuro próspero para el Perú. En eso confiamos. ¡Les deseamos unas felices fiestas y un 2019 lleno de éxitos y nuevos logros!

EL DIRECTOR No menos graves han sido los destapes de corrupción en el Poder Judicial, que a finales del primer semestre, gracias al trabajo minucioso de IDL Reporteros, destapó, a través de una serie de audios, una red de corrupción que ha venido abarcando desde hace años a altos cargos del organismo judicial.

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial: Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Zoraida Gutiérrez / Colaboradores: José Carreras, María del Carmen Palacios, Sebastián Guadalupe, Camu Planas, Luis Flores Guerra, Luis Kiser / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Nasim Mubarak, Jair Icaza (Eventos), Jorge Guadalupe (Editorial e Interiores), Pixabay.com. / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.A.C / Contacto: publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por Eventos Internacionales S.A.C., Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú. Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio. Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

6–7

Personajes

Empresas

Kalieska Arroyo

Germania Automotriz

14-15

16-17

Suecia

Cuba

Destino Comercial

Turismo

20-21

30-31

Gastronomía Gioconda

50-52

Reportaje

MITM Américas

Entrevista

Luciana Herrera The Style Institute

54-55

Eventos Internacionales

World Meetings Forum

34-41 Editorial de moda Catch me if you can

/revistaempresasyeventos

Edición

5 agenda

FERIA INTERNACIONAL DE TECNOLOGÍA

FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO - FITUR

CES 2019 Las Vegas (International Consumer Electronics Show 2018), es una feria de referencia mundial en cuanto a novedades y el mejor escaparate para la presentación de todo tipo de objetivos de electrónica de consumo. Esta edición presentará las últimas novedades y convocará a destacados speakers internacionales.

La Feria internacional de Turismo Madrid, volverá a ser un año más, una de las principales convocatorias para la industria turística a nivel mundial y la feria líder para el ámbito iberoamericano. En esta su trigésimo novena edición, se darán cita los mejores profesionales relacionados con el sector.

Fecha: 8 al 11 de enero de 2019 Lugar: Las Vegas Convention Center, Las Vegas, Estados Unidos. Informes: www.ces.tech

Fecha: 23 al 27 de enero de 2019 Lugar: Recinto ferial IFEMA, Madrid, España. Informes: www.ifema.es/fitur_01/

EXPO PROVEEDORES

FORO DE GRIFOS Y ESTACIONES DE SERVICIO

Expo Proveedores Perú 2019 es el escenario ideal para dar a conocer las distintas alternativas que las empresas privadas pueden brindar para atender las necesidades de compra de más de 3,000 entidades del Estado. Se tendrán pabellones de diferentes sectores, así como encuentros y seminarios.

Décimo segundo encuentro de empresarios y ejecutivos del negocio de la distribución y la comercialización de combustibles. En este evento se evaluará el panorama general del negocio y se compartirá información y experiencias con líderes reconocidos del sector.

Fecha: 30 de enero al 2 de febrero de 2019 Lugar: Centro de Exposiciones Jockey Informes: www.expoproveedores.pe

Fecha: 28 de febrero de 2019 Lugar: Hotel Sonesta, El Olivar Informes: www.foroeess.perueventos.org

6 PERSONAJES

Entrevista por: Alejandro Guadalupe Editado por: Zoraida Gutiérrez

DRA. KALIESKA ARROYO

PIONERA EN MEDICINA ESTÉTICA

Emprendedora, honesta y soñadora. Así se describe la Dra. Kalieska Arroyo, quien hace veinte años marcó un hito, al ser la primera mujer en nuestro país en fundar y dirigir con éxito la clínica de medicina y cirugía cosmética que lleva su nombre. A la fecha sus logros en el campo de la medicina estética son extensos y reconocidos a nivel internacional.

En esta entrevista, la Dra. Arroyo, quien es también presidenta de la Asociación Peruana de Medicina y Cirugía Cosmética, hace un repaso de cómo ha ido creciendo la clínica en servicios y avances médicos; sus grandes logros tanto a nivel institucional como personal, y las expectativas que tiene en el campo de la educación.

En estas dos décadas de trayectoria ¿Cuál es su apreciación sobre la evolución de la clínica? En un inicio nosotros apostamos por un servicio innovador en el campo de la medicina estética. Fuimos la primera clínica especializada en este servicio y progresivamente hemos ido incrementando nuestras líneas y creciendo en conocimiento y técnicas. Me especialicé en medicina regenerativa y células madres. Posteriormente, también hemos hecho actividades científicas. Hemos formado la Asociación Peruana de Medicina Estética y Cirugía Cosmética. Asimismo, hemos ido a avanzando internacionalmente trayendo muchos médicos y ponentes de afuera para que aprendan nuestras técnicas. ¿En qué etapa de la vida de la clínica se encuentran actualmente? Desde mi punto de vista, nos encontramos a la mitad. Tenemos una visión de expansión. Queremos adquirir propiedades y hacer una gran clínica con auditorios para enseñanza. Incluso hemos conversado con universidades privadas para hacer una escuela de medicina estética, porque es importante que más médicos aprendan de una manera correcta. Por otro lado, hace seis meses, recibimos la visita de un empresario que maneja franquicias, lo cual motivó nuestro interés. Actualmente estamos buscando un nombre para ese nuevo medical spa “By Kalieska Arroyo”. ¿En qué se diferencian de otras clínicas? Al inicio, nosotros éramos casi los únicos en Lima que hacíamos liposucción por sesiones. El 99.9% de los cirujanos lo hacían todo en un día con anestesia general. Cuando se crea la anestesia local tumescente, técnica creada por el Dr. Coleman en los EE.UU, a mi padre, Iván Arroyo, se le prendió el foco y fue uno de los pioneros en el país en usar esa técnica. Por esto, el protocolo de seguridad Arroyo se da en todas las clínicas. Tanto de mi padre, como de mis hermanos y otros miembros de la familia que también son médicos y tienen sus clínicas de cirugía estética. ¿Cuáles son los principales factores que han determinado el éxito de la empresa? El principal factor es ofrecer seguridad a nuestros pacientes. El no tener índices de mortalidad o de complicaciones. Nuestras complicaciones son

mínimas: un moretón, despigmentación de la piel, cosas que se pueden solucionar. Pero no tenemos, gracias a dios, esas complicaciones tan serias. Y respecto a estos últimos años, ¿cuáles son los logros más importantes que podría destacar? Tener como récord un índice de mortalidad igual a cero. Eso es muy importante y significa que hemos creado un equipo humano de primera. Además, el haber actualizado totalmente los servicios de lipoplastía, de lipotransferencia, células madre, el láser, etc. Todo esto es algo innovador. Me gusta salir del país y traer todas las novedades que hay en el mundo, y de igual modo enseñar. Uno de los mayores logros que hemos tenido, es ir a congresos internacionales a enseñar nuestras técnicas. Como peruana me siento muy contenta y satisfecha de haber logrado una presencia del país en estas labores científicas, que nos ha llevado a ser reconocidos en el extranjero. ¿Qué perspectivas y metas tienen para el corto, mediano y largo plazo? En el corto plazo estamos adquiriendo una propiedad. Y en este local vamos a hacer un edificio de diez pisos. Queremos hacer cinco pisos de clínica, spa y consultorios. También vamos a brindar servicios a terceros para que otros médicos puedan venir acá. Tenemos también ya en proyecto la franquicia a nivel nacional e internacional. Y tenemos también la escuela de medicina y cirugía estética con profesores extranjeros: brasileros, suizos, franceses, españoles, argentinos. Médicos que hemos conocido a lo largo de estos años: los más destacados especialistas en este rubro. ¿Cómo ha sido y qué representa el haber fundado su propia clínica y el poder dirigirla a lo largo de estas dos décadas? Ha sido mi pasión todo este tiempo. Ha sido difícil, pero siempre he mantenido ese deseo de seguir adelante y continuar mejorando. He tenido mis golpes, mis decepciones y creo que me han hecho más fuerte también. Ahora estoy feliz con mis hijas y creo que ellas están viendo el ejemplo de su madre, aunque también saben que no les he dedicado suficiente tiempo. A veces hay momentos en la vida en los que uno tiene que dejar de ser empresaria, médico y tiene que ser mamá. Hay una frase que yo siempre digo: “querer es poder”. A veces hay muchas personas que me dicen “¿pero cómo puedes?”. Se puede, solo es cuestión de organizarse y delegar.

8 Empresas

GERMANIA AUTOMOTRIZ

HISTORIA Y COMPROMISO que año a año han generado más puestos de trabajo, directa e indirectamente. ¿Qué valores han sido importantes como organización para continuar vigentes en el mercado?

Maximiliano Mohr Milla Gerente General Germania Automotriz cuenta con más de 50 años de trayectoria brindando el servicio de planchado y pintura. Su Gerente General, Maximiliano Mohr Milla, nos cuenta la historia detrás de la empresa y cómo se han posicionado como líderes en el mercado de talleres multimarca, así como de los proyectos que vienen trabajando y las expectativas para los próximos años. ¿Cómo nace Germania Automotriz? Germania Automotriz se fundó hace 52 años gracias a la visión de mi padre el Ing. Maximiliano Mohr Fiedler, quién llegó de Alemania en 1954 decidido a colaborar con el desarrollo del sector automotriz de nuestro país. En 1961 diseñó y ensambló el primer automóvil hecho en el Perú. En el año 1966, mi padre y mi madre la Sra. Delfina Milla Chávez abrieron el primer Germania en Lince, dedicado al servicio de planchado, pintura y mecánica automotriz. ¿Cómo ha evolucionado a lo largo de más de cinco décadas? En el año 1979, asumí la Gerencia para continuar con la labor iniciada por mis padres. Logrando en 1980 abrir la sede San Borja y posteriormente las sedes ubicadas en los distritos de San Luis, Surquillo, Camacho, Lima Norte y Salamanca. Si bien Germania se inició como un negocio familiar, en el año 1987, gracias a la asesoría del Dr. Juan Angeles Castro, empezamos su desarrollo empresarial para convertirnos en lo que actualmente somos: empresa líder en el rubro automotriz multimarca, con 6 locales

Nuestra filosofía, que implementó el Dr. Juan Angeles Castro, llamada “HTP” porque toma en cuenta al ser humano, el trabajo y la productividad. El “HTP” está basado en cuatro valores fundamentales: Orden, honradez, honestidad y laboriosidad. Debo decir que nos enfocamos en mantener siempre nuestra esencia y practicar estos valores en cada una de nuestras acciones. ¿Qué proyectos están desarrollando en la actualidad? En la actualidad contamos con el apoyo de tres asesores internacionales que nos están ayudando a optimizar nuestros procesos en el uso de nuestros equipos y tecnología, lo que ya nos está permitiendo ganar mayor eficiencia y productividad. También estamos encaminados a entrar de lleno al mundo digital para mantener una buena comunicación con nuestros clientes y mejorar nuestros procesos operativos. Otro proyecto que venimos desarrollando es el cuidado de la ecología por lo que en todas nuestras sedes contamos con centros de reciclaje y tratamos responsablemente los productos químicos con los que trabajamos. ¿Qué expectativas tiene para el sector y para la empresa? Desde la renovación de la tecnología y el parque automotor hasta la confiabilidad y formalidad de los talleres. Tiene que haber un cambio de mentalidad de todos, empezando por erradicar la cultura de la informalidad. Al mismo tiempo, para nosotros la principal expectativa es continuar siendo líderes en nuestro rubro, objetivo que buscamos cumplir trabajando con pasión y esfuerzo día a día, con todo el gran equipo de Germania. Y ojalá podamos continuar cinco décadas más, para llegar a los 100 años de vida empresarial, con la misma vitalidad y liderazgo con la que contamos hoy en día.

Se sabe que las mujeres tienen una gran fortaleza para afrontar y superar las adversidades, que su espíritu de lucha las lleva a sobreponerse a circunstancias difíciles y retadoras. Estamos seguros que en el caso de la empresaria peruana Susana Albengrín demuestra claramente lo expresado. Con un espíritu infatigable, que le permite a sus poco más de cuarenta años, dirigir una exitosa empresa, en un rubro (maderero) que es típicamente masculino, además de gerenciar un Lodge, D´Palma, ubicado en su natal Oxapampa, organizar un festival de rodeo, D´Oxa Rodeofest, que ya lleva tres años realizándose auspiciosamente en la misma ciudad; y liderar una organización benéfica, Sembrando Sonrisas, que ayuda a niños de sectores necesitados principalmente en lo que a su educación se refiere. Como si esto fuera poco, todas estas actividades las complementa con su rol de esposa, hija, madre y hermana; y con sus pasiones personales, como el yoga, las mandalas y la equitación, que la han ayudado a mantener el equilibrio en su vida, a evitar el stress y las tensiones y a sobrellevar la fibromialgia que la aqueja, enfermedad que genera un dolor muscular crónico y originado por el stress. Conozcamos un poco sobre la vida de esta carismática empresaria que manifiesta como pilares fundamentales de su éxito el ejemplo de su padre, el apoyo de su madre y la motivación que siempre ha sido su hijo.

Rompiendo Paradigmas Un hecho lógico es que sean hombres quienes trabajen y dirijan empresas abocadas al sector maderero. Sin embargo, Susana Albengrin rompió ese prejuicio y desde hace catorce años viene dirigiendo con éxito la empresa maderera Santa Rosa: ¨Desde pequeña vi a mi papá trabajar en la extracción de madera, actividad de la que vivía mi familia¨, nos comenta la empresaria. Después del colegio, Susana vino a Lima a estudiar Aviación Comercial y posteriormente trabajó en una empresa minera, hasta que con su padre descubren la demanda en el rubro de las especies de madera o durmientes, que son los elementos de madera dura que se colocan debajo de las rieles del tren. Ellos tenían precisamente ese tipo de madera que por su dureza no podía ser utilizado para construcción o

Combina sus actividades laborales con sus pasiones perso

Sembrando Sonrisas, asociación que brinda ayuda educativa a niños de lugares necesitados

fabricación de muebles; y en esos tiempos lo ú que se usaba para dicha funcionalidad era el llam ¨Shihuahuaco¨, como madera fuerte.

Cuando realizaron los ensayos con este tip madera, fueron aceptados y trabajaron inicialm con la multinacional Doe Run y poco a poc pedidos se fueron ampliando para ser enviad la zona de La Oroya. Asimismo, luego de tra también con el Ferrocarril Central Andino, ampl su radio de acción hacia el sur, colocando su prod en la ruta del tren que va a Macchu Picchu. C tiempo fueron extendiendo sus servicios, trabaj con empresas mineras, que necesitaban transp material desde su zona de extracción. Es así c la empresa rápidamente ha crecido en ventas participación de mercado hasta convertirse líder.

¨La Calidad como principio¨

Para Susana Albengrín la calidad es el atributo importante de su empresa, como ella manifiest se puede vender un producto sin honestidad,

10 consultorio comercial

Por: José Carreras jcarreras@esan.edu.pe Profesor de ESAN en la especialidad de Marketing, Ventas y servicio al cliente.

EL “SECRETO” DEL NÚCLEO COMERCIAL EXITOSO

Richard Branson, uno de los CEOs más exitosos de la actualidad, dueño del emporio Virgin, dice enfáticamente: Los clientes NO son lo primero, los empleados son primero. Hace unos años los autores de “En busca de la excelencia”, Peters y Waterman, decían: Cuida a tus empleados que el mercado cuidara de ti. Reforzando la idea y convirtiéndola en un axioma: Para construir clientes externos satisfechos, primero hay que construir clientes internos satisfechos. Esto significa que la primera prioridad de todo gerente/ejecutivo/jefe de una organización es comprometer a sus empleados. Hay una caratula de un libro que lo explica simple: Fidelizando para fidelizar. Fidelizando al cliente interno, para fidelizar al cliente externo. La pregunta que cae por su propio

peso sería: ¿cómo construimos clientes internos satisfechos? La respuesta a esta interrogante la desarrollamos en los ocho artículos de “Como motivar efectivamente vendedores” que se publicaron de marzo del 2016 al 2018. Aquí vamos a resumir dichos consejos: El modelo planteado fue el de las 3Rs. Primero a nivel macro: reclutamiento, retención y rotación. Segundo a nivel micro, en cada uno de los anteriores: En reclutamiento: referidos, repaso y reto. En retención: remuneración, recompensa y reconocimiento. En rotación: rendimiento, requisitos y recolocación. Y tercero, todo esto debe estar sinergizado en otras 3Rs: rituales, regulaciones y restricciones. El modelo se basa en el libro The One Minute Manager (El

LA ESENCIA DE LA EFECTIVIDAD COMERCIAL

Ejecutivo al Minuto) de Ken Blanchard) donde nos brinda cuatro consejos: Reglas de juego claras, con una previsión de objetivos y metas en un minuto. Revisión periódica de avances por horas, diario, semanal, por tercio, quincenal, mensual y anual. Reforzamiento Conductual (RC) que tiene dos ángulos, los elogios y las reprimendas de un minuto. Replantear reglas de juego, el paso uno de manera permanente. Finalmente los reforzamientos conductuales deben ser además de más a menos, privados y públicos. De esta manera estaremos induciendo la formación de hábitos porque lo que queremos es construir “adictos” al éxito, a ganar. Solo así lograremos que padres ganadores construyan hijos ganadores.

12 Psicología positiva

Por: María del Carmen Palacios www.mukipalacios.com muki@mukipalacios.com

¡YA NO PUEDO MÁS! CUANDO EL CANSANCIO GRITA SER ATENDIDO

¿Cuántas veces nos cuesta levantarnos de nuestras camas? Apagar la alarma, muchas veces postergarla porque ya no podemos más con el agobio diario. Sin embargo, la vida continúa, y a pesar de las contrariedades, rutinas y el cansancio, resuena una voz en nuestro interior que exhala a gritos: “¡DALE, TU PUEDES!”; por lo que terminamos resignándonos a las expresiones de descanso que aclama nuestra mente y nuestro cuerpo. Dejemos de un lado la rutina y preguntémonos qué hacer cuando sentimos que ya no podemos más y sentimos que nos vamos a desbordar. El arte de vivir se puede expresar y vivenciar a través del segundo estadío de nuestro modelo de BIENESTAR INTEGRAL: POSA. Este modelo te servirá como guía para enfrentar esos días en que sentimos que “ya no podemos más”; brindándote herramientas para una mejor calidad de vida. PARA: Dentro de la vehemencia de nuestro día a día es que andamos a la velocidad de un Ferrari, y nadie nos detiene. Nos perdemos los momentos valiosos y perdemos de vista lo esencial. Es por ello que te digo que el cuerpo es sabio, escúchalo, obedece las señales que te manda. Si te dice que pares ¡Hazlo! Es más, a veces no hacer nada es necesario, pues nos “enfría” tras andar en este trajín o vuelve aún más creativos e innovadores. ¡Anímate a parar! OBSERVA: Si algo bueno tiene estar agotado, es que por lo menos refleja que llevamos una vida desafiante. Vivimos rodeados de cosas que

pasamos por alto, ya sea porque están siempre allí o porque simplemente no logran capturar nuestra atención. Esta mala costumbre de no observar, nos reduce la posibilidad de dejarnos deleitar por el mundo y de construir verdaderas relaciones. ¡Te invito a enamorarte del mundo en el que vives! SIENTE: El mundo superficial de hoy en día ha provocado que nuestros corazones se cierren y se anestesien ante lo cotidiano. Lo cierto es que negar lo que sentimos termina en la búsqueda de refugios falsos que buscan suplir nuestras carencias. He aquí una frase de El Principito: “Lo esencial es invisible a los ojos” Por eso te invito a que sientas, pero realmente con el alma. AGRADECE: El cansancio es natural, sí, pero que no nos aleje de la verdadera razón por la que hacemos lo que hacemos: lo realmente importante. Por ello, al final el día te recomiendo preguntarte: ¿Hubo algo en mi día que me produjo gozo, placer o felicidad? Tomar conciencia y tener gratitud por lo afortunado que eres es una gran herramienta para combatir esos bajones detrás del ‘ya no puedo más’. ¡Siempre hay algo bueno por lo que agradecer! Nuestro POSA: PARA, OBSERVA, SIENTE y AGRADECE es una herramienta que te ayuda a conectar contigo mismo y lo realmente importante para ti. Aplicarlo con frecuencia te ayudará a disfrutar y vivir más plenamente, así como también te impulsará en estos días en los que pensamos padecer el “cansancio eterno”.

CONVOCATORIA Y REGISTRO

Consolidación de base de datos . Convocatoria vía courrier y email. Confirmación telefónica de datos. Mensaje automático de voz y de texto. Equipos y personal para registro. Sistema de registro personalizado. Impresión de credenciales.

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14 destino comercial

Elaborado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERÚ

SUECIA

UN MERCADO EUROPEO EN CRECIMIENTO En relación a las tendencias económicas del mercado sueco, se menciona su economía acelerará ligeramente, creciendo a un ritmo moderado. El PIB aumentará un 2,6% en 2018, frente al 2,4% en 2017. Se espera un mercado laboral fuerte, tasas de interés bajas y recortes de impuestos en 2018 los cuales respaldarán el gasto de los consumidores. El lento crecimiento de los salarios y el alto nivel de deuda de los hogares son drásticos. En términos de comercio exterior, Suecia obtuvo una balanza comercial deficitaria en el 2017, registrando montos de exportación al mundo por un valor de US$ 153 150 millones, lo cual significó un crecimiento de 9,8% en relación al mismo periodo del año anterior. Relaciones con Perú Las exportaciones de Perú al mercado de Suecia totalizaron un valor de US$ 61 millones en el 2017, lo cual significó un crecimiento de 4,5%. El sector tradicional lidera el 73% de participación del total de envíos a este mercado. Un dato clave es que en el

año 2017, el mercado de Suecia se ubicó en el puesto Nº 39 como destino de las exportaciones peruanas. No obstante, en ese mismo año se exportaron 217 productos, cuyo principal envío fue el café sin tostar y sin descafeinar. El sector tradicional totalizó un valor de US$ 45 millones, mientras que el sector no tradicional, fue de US$ 17 millones. Asimismo, dentro del sector no tradicional, el sector textil y agro totalizó un monto exportado de US$ 13 millones. Cabe resaltar que en el 2017, el sector de crecimiento fue el tradicional con 10,3%. En el año 2017, del sector no tradicional se exportaron 212 productos al mercado sueco. Entre los principales productos no tradicionales enviados de Perú hacia Suecia son los textiles, tal es el caso del hilado peinado lana de oveja (US$ 5 millones/+27,5%), y el hilado peinado pelo de alpaca (US$ 2 millones/ -25,3%), asimismo se destacan otros productos como las paltas congeladas (US$ 2 millones/ +26,9%), las bolas de zinc (US$ 1 millón/ +16,6%).

15 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ

Oportunidades comerciales Dependiendo del régimen al cual tiene derecho el país beneficiario, éste puede gozar ya sea de un acceso libre o de una reducción de derechos de aduana para prácticamente el total de sus exportaciones. En la actualidad, Suecia como miembro de la UE tiene un TLC de Perú el cual entró en vigencia el 1 de marzo de 2013. Es un acuerdo integral que involucra aspectos laborales para evitar la explotación del ambiente. El tratado consolida también el ingreso libre para productos de exportación como textiles, espárragos, paprika y paltas, entre otros. Suecia es miembro de la mayoría de organizaciones internacionales en materia económica y de comercio internacional.

El hilado peinado lana de oveja y alpaca son los principales productos que se exportan a Suecia.

Productos con potencial exportador De acuerdo a la metodología utilizada por el Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERU, se identificaron los productos potenciales exportables, por sector, al país de Suecia. De este modo, destacan en el sector agropecuario el café sin tostar ni descafeinar, chocolates, paltas, manteca y grasa de cacao, aceitunas preparadas o conservadas sin vinagre. En el sector pesquero destacan el bacalao fresco o refrigerado, conservas de pescados y filetes, truchas congeladas, entre otros. Finalmente en el sector textil, suéteres y artículos de punto, camisas de algodón, pantalones, entre otros. Cultura de negocios En relación a la cultura de negocios que tiene los suecos, el Portal de Santander y Euromonitor (2018) mencionan que las empresas u organizaciones en Suecia no suelen ser jerárquicas. Una prioridad es la igualdad en el trabajo y en los tratos con los diferentes colaboradores de las áreas de una empresa.

El café sin tostar y el cacao son productos con potencial a exportador al país europeo

Además sobre decisiones de negocio, estas no se toman en una primera reunión, ya que este suele ser el primer contacto que debe de programarse por lo menos con dos semanas de anticipación, sin olvidar las fechas festivas o de vacaciones. En relación al saludo, siempre debe ser formal, dirigiéndose a las personas con el primer nombre. Y, aunque el inglés se usa de forma habitual en el mundo de los negocios, es bueno conocer lo mejor posible el sueco.

16 turismo

Relato y Fotografía por: Alejandro Guadalupe

Isla de Balos

LA HABANA HISTORIA, MÚSICA Y SABOR Teníamos mucha ilusión por conocer La Habana, histórica ciudad a la que llegamos para participar en un evento internacional. Sabíamos que tendríamos sólo unas pocas horas para poder recorrer lo más atractivo de la ciudad, así que tomamos un ¨Cocotaxi¨ (taxi en moto) con la consigna de visitar los principales sitios turísticos de la capital cubana. El tour comenzó con la visita a la famosa Plaza de la Revolución José Martí, una de las más grandes del mundo (con 72 mil metros cuadrados) y en cuyo amplio espacio se han realizado muchas manifestaciones de tipo político y musical. Esta plaza, caracterizada por las gigantes imágenes en los edificios de los ministerios que la rodean, del Che Guevara y Camilo Cienfuegos, alberga el Memorial José Martí, que honra la memoria del héroe nacional y apóstol de la independencia del país caribeño. Además, tiene un mirador de 109 metros de altura que permite tener una vista espectacular de la ciudad. Luego de una breve visita a la gran plaza (con lluvia incluida), nos dirigimos hacia la Habana Vieja. Antes de entrar a esta zona, paramos para contemplar el Capitolio, actualmente en refacción. Este edificio fue construido en 1929 para albergar a la Cámara del Congreso, y se inspiró en el antiguo capitolio romano. Su estilo neoclásico y su belleza arquitectónica lo convierten en un monumento muy visitado por los turistas. Ya en la ciudad vieja visitamos el famoso bar Floridita, con más de 75 años de existencia, caracterizado por sus daikiris y por la asidua concurrencia del famoso

escritor Ernest Hemingway, cuya imagen y figura quedó perennizada en un busto ubicado al lado de la barra. Según cuentan, este bar fue visitado por estrellas del cine como Spencer Tracy, Marlene Dietrich, Eva Gardner y Errol Flynn, entre otros famosos. El centro histórico de la capital cubana fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1982 y su origen data de 1514 cuando fue fundada por Diego Velázquez, bajo el nombre de San Cristóbal de La Habana. Al pasear por sus calles es posible apreciar sus edificaciones militares y residenciales que datan de hace cinco siglos, con sus calles adoquinadas, sus iglesias, plazas y plazuelas, y la música siempre tan presente. Nos enfilamos hacia la histórica Catedral y en el camino paramos en el famoso restaurante La Bodeguita del Medio, caracterizado por sus paredes llenas de graffitis y en el que se puede disfrutar de la comida típica cubana. Además, La Plaza de la Catedral llama mucho la atención por su armonía arquitectónica de estilo barroco que ha podido ser conservada a lo largo de los siglos (su construcción se inició a mediados del siglo XVIII). Nuestro paseo| continuó y pudimos conocer el famoso Tropicana, que lleva más de cincuenta años presentando lo mejor del baile y la música cubana. Podemos afirmar que la música es el sello de Cuba y está tan presente en la vida de las personas y en su sangre, que sin duda, los ayuda a tener el espíritu jovial, amable y cordial que tanto los caracteriza.

El tiempo nos quedó corto para seguir conociendo la bella capital cubana. Pudimos agregar un breve recorrido por sus otras plazas (Plaza de Armas, Plaza de San Francisco y la Plaza Vieja), pero tuvimos que dejar pendiente para un siguiente viaje otros atractivos, como sus imponentes castillos y fortalezas, el Gran Teatro Alicia Alonso, sus museos, la visita al legendario Hotel Nacional (que albergó a desde Winston Churchill hasta Marlon Brando) y un buen paseo por su malecón, símbolo característico de la ciudad habanera que seduce con su magia y sabor. ¡Habrá que volver pronto!

Catedral de La Habana

La famosa Bodeguita del medio

Memorial José Martí en la Plaza de la Revolución

Capitolio de La Habana

18 coaching

Por: Alejandro Guadalupe Tello Coach - Profesional Coaching

Es muy probable que tú, querido lector, seas un empresario (a), gerente, o ejecutivo (a) de alguna organización y que en este competitivo mundo empresarial goces de una buena posición, un salario atractivo o una vida cómoda, pero también de muchas responsabilidades y sacrificios. O tal vez, recién estés abriéndote paso en el mercado, sacrificando mucho tiempo y energía para poder lograr tus propósitos y sueños de vida. Esto es lo que muchos deseamos en esta carrera que parece nunca acabar; buscamos ascender progresivamente a punta de esfuerzo, horas de vuelo y trabajo en demasía, que, por cierto, nos pueden hacer pagar precios altos en aspectos personales. No nos damos cuenta que la vida se nos va pasando rápidamente. Y de pronto, puede llegar un momento en el que nos preguntemos si valió la pena todo el gran esfuerzo y sacrificio que hicimos. ¿Realmente lo vale? ¿Llevar la vida que llevamos nos hizo y nos está haciendo sentir felices y completos como personas, más allá del éxito profesional? En mi trabajo como coach me ha tocado varias veces apoyar a personas que por sus grandes responsabilidades laborales, sacrificaron su vida familiar y personal, mostrándose luego arrepentidas por no haber construido relaciones cercanas con las personas más importantes de sus vidas; y por no haber podido realizar actividades por falta de tiempo o por exceso de ocupaciones y responsabilidades. Que importante es entonces encontrar un equilibrio que permita desarrollarnos profesionalmente, sin que esto signifique dejar de lado lo que también es trascendente en nuestra vida (y que es muy probable que sea lo más valioso que tenemos). La vida es corta y en un pestañeo se nos va, por ello

Imagen de hairsuite.net

LAS COSAS (MÁS) IMPORTANTES DE LA VIDA

te comparto algunas recomendaciones, que quizás ya hayas escuchado o leído, que te pueden ayudar a tener una vida más feliz y equilibrada en la que tu trabajo, familia y vida personal puedan convivir en armonía.

. No todo es trabajo en la vida. Date el tiempo para robarle unas horas al trabajo y compartirlas con tu familia, amigos, o contigo mismo (a). Salir a cenar, ir al cine, o dar un paseo, entre semana, será una pausa reparadora que te ayudará, además, a desintoxicarte de tanta presión laboral. . Fin de semana. Evita abocarte al trabajo durante

los días de descanso. Si tienes familia, por ejemplo, qué mejor que compartir con ellos. Y si no la tienes, puedes disponer de tiempo valioso para ti. Te revitaliza, tras una semana laboral cargada de responsabilidades.

. ¡Viaja! Cuántas veces he escuchado a clientes

que me comentaban que no tenían tiempo para viajar con sus familias, amigos, o solos, a pesar de contar con el dinero para hacerlo. Viajar es, como dicen, cambiarle la ropa al alma y esas vivencias únicas e irrepetibles no se olvidan.

. Tiempo propio: darte el tiempo para ti, para

hacer tus propias actividades te permite sentirte bien contigo mismo (a) y vivir nuevas experiencias. Aprendí a cocinar recién con medio siglo de vida y he encontrado en ello un verdadero disfrute y placer. Atrévete a descubrir nuevas actividades o aficiones propias (siempre es recomendable la meditación). Recuerda que, como dice el colombiano Juanes en una canción ¨la vida es un ratico¨. ¡Aprovéchala y disfrútala!

20 gastronomía

GiocondA

DELICIOSAS PASTAS CON SABOR PERUANO Gioconda es una propuesta con estilo propio, que combina los sabores clásicos de Italia, con toques de nuestra gastronomía. Su propuesta está inspirada en doña Gioconda Monteferri, dama inmigrante italiana, que echó sus raíces en nuestra patria, dejando un legado culinario, a familia y amistades. En su amplio y acogedor local, ubicado en San Isidro, ofrece a sus comensales un ambiente con espacios muy frescos, como su terraza al estilo Toscana, delicadamente complementada con música mediterránea. Su principal atractivo son sus extraordinarias pastas frescas “hechas a mano” en casa, las cuales reúnen lo mejor de la tradición italiana con novedosos productos peruanos. Sus texturas tan finamente conseguidas en los fogones de su cocina, hacen que los platos de su carta nos remitan a Italia, al sentir la combinación y jugosidad de sus insumos.

Entre sus platos destacan las entradas como: la Piadina de quesos Emmental, Gruyer y Grana padano, ó sus clásicas Bruschetas y Focaccinas. De fondos son infalibles las “Medias lunas de camote” a la Gorgonzola, los “Tortelloni de Osobuco” funghi porcini y champiñones, ó el atrevido “Osobuco del chef”, cocido por más de diez horas, para obtener el punto perfecto. Además, cuenta con una cava bastante amplia donde se pueden degustar más de 50 etiquetas de vinos de Italia, Sudamérica, EEUU e incluso Hungría. La sinergia de los insumos italianos y peruanos, hacen de Gioconda un espacio ideal para compartir gratas veladas en familia, con amigos o en pareja. Sin duda, la ‘sonrisa más famosa del mundo’ quedará también marcada en el rostro de sus clientes.

AGNOLOTTI DE ESPINACA Y RICOTTA.

TÉ VERDE DE MARACUYA CON AGUAYMANTO Y TÉ VERDE MIEL CON FRUTOS ROJOS.

MENESTRONI

Local:

Av. Dos de Mayo 570, San Isidro.

Horarios:

Lunes a Domingo de 12.00 - 04.30 p.m. y 07.00 - 11.00 p.m.

22 novedades empresariales La Cámara de Comercio e Industria Peruano - Alemana celebró sus 50 años Esta celebración se celebró en la Residencia del Embajador de Alemania y participaron el Dr. Martin Wansleben, CEO de la Confederación de las Cámaras Alemanas de Comercio e Industria; el Dr. Andreas Nicolin, Representante del Ministerio Federal de Economía y Energía de Alemania; Bernd Schmidt, Presidente de la Cámara de Comercio e Industria Peruano-Alemana; e importantes CEO’s y Gerentes Generales de empresas Alemanas con representación en el Perú.

Natuzzi Editions lanzó sus nuevas colecciones El referente mundial en muebles de diseño en cuerio italiano, Natuzzi Editions Perú, lanzó sus nuevas colecciones Re-Vive y Cubi-Comfort. En un cóctel que reunió a destacados diseñadores y arquitectos de interiores que participaron en la última edición de Casa Cor Perú 2018, se presentaron muebles de cuero italiano, los cuales conjugan perfectamente el diseño moderno, tecnología de vanguardia y confort absoluto.

Pescados Capitales inaugurará nuevos locales El restaurante Pescados Capitales se reinventa de la mano del grupo Civitano. La marca, que cambió de dueños en el 2017, alista un ambicioso plan de expansión que incluye países como Chile, Colombia y Perú. Con una inversión total de 40 millones de dólares, Civitano actualmente se encuentra abocado a la próxima apertura del tercer local ubicado en La Rambla de San Borja.

Clínica Médica Cayetano Heredia celebra sus 25 años La Clínica Médica Cayetano Heredia festejó su 25 aniversario de exitosa trayectoria al servicio y promoción de una salud de calidad en el Club Empresarial de San Isidro. En este marco, se destacó la construcción de la nueva torre hospitalaria, que sumará más de 100 habitaciones, seis salas de operaciones, unidad de cuidados intensivos (UCI) pediátrica y neonatal, entre otros.

Delfines Hotel & Convention Center celebró los 15 años de su programa Dolphin Club Se celebraron en sus instalaciones un exclusivo cóctel para sus clientes y socios en el marco del decimoquinto aniversario de su programa de fidelización “Dolphin Club”. En un ambiente de fiesta, los asistentes disfrutaron de una temática “Around the world” donde pudieron degustar de la gastronomía de diversos países del mundo. La música estuvo a cargo de la banda Soul Station.

23 Emprendedores provincias

empresas

MINERA SOTRAMI

COMPROMISO RESPONSABLE

Minera Sotrami inició sus operaciones en 1992, y se constituyó como el principal promotor del proceso de formalización de la minería artesanal, la erradicación y prevención del trabajo infantil en el Perú. Su gerente general, Ing. Walter Reyes, nos comenta sobre la historia de la empresa y sus logros alcanzados a propósito de su reciente condecoración con el Premio Empresa Peruana del Año en su rubro.

¿Cómo nace la Minera Sotrami? Durante la década de los noventas, hombres provenientes de diferentes lugares del país, comenzaron a establecerse con sus familias para realizar actividad artesanal en la extracción del oro, para luego conformar la empresa Minera Sotrami S.A. que cuenta con 166 socios accionistas.

de un acceso a interior mina para el traslado de personal.

¿Cómo ha evolucionado a lo largo de más de dos décadas?

¿De qué manera su trabajo impacta en las comunidades?

El año 2007, promueve el reasentamiento de su localidad para mejorar sus condiciones ambientales y la calidad de vida de los trabajadores mineros, ordenando y diferenciando los espacios de vivienda, de los de trabajo en mineria. Como parte de un largo proceso de crecimiento, en el 2010, inicia el camino para ingresar al mercado internacional por medio de comercio justo en el mundo. Este mercado se convierte en una oportunidad para nuevas experiencias y retos a través de la generación de relaciones internacionales y perspectivas de crecimiento empresarial. Actualmente Minera Sotrami es miembro del sello RJC (Consejo de joyería responsable), en plena implementación para certificación.

Nuestra política de compromiso social con las armas de influencia es de convivencia sana, de la mano con las necesidades sociales, como en salud, educación y desarrollo poblacional.

¿Qué proyectos están desarrollando en la actualidad?

Nuestra expectativa es la estabilidad en el precio, así como mayor apoyo del gobierno para el ritmo que desarrollamos para el pequeño productor minero, y para la empresa, una consolidación y crecimiento con políticas claras y sustentatorias por todos los socios.

Los proyectos de envergadura son: la construcción de una nueva relavera, ampliación de nuestra operación en mina y planta, así como la construcción

Ing. Walter Reyes Gerente General

¿Cuáles han sido los retos más grandes a los que se han enfrentado? El proceso de formalización, la erradicación y prevención del trabajo infantil y el reasentamiento de la localidad.

¿Qué expectativas tiene para el sector y para la empresa?

24 tecnología

Por: Sebastián Guadalupe

Cómo la tecnología salvó a la Nueva Canción Chilena

Grupo Quilapayún En septiembre de este año se incendió trágicamente el Museo Nacional de Brasil, llevando a que miles de piezas de culturas milenarias sean transformadas en cenizas. Nadie quiere ver que creaciones humanas de tanto valor histórico desaparezcan para siempre. Es mucho más agradable cuando estas se quedan junto a los descendientes de sus creadores y alimentan su visión del mundo. Estos casos son importantes a la hora de pensar en la historia de la Nueva Canción Chilena, un movimiento cultural que sobrevivió mayormente gracias a la existencia de la tecnología moderna. En los sesentas, muchos chilenos se enfrentaron a situaciones de desigualdad y discriminación, lo cual motivó a numerosos artistas a criticar esta situación. Dos músicos, Víctor Jara y Violeta Parra, decidieron combinar el sonido de la música andina con versos que criticaban los problemas de Chile. A estos artistas se les fueron uniendo múltiples grupos, como Quilapayún o Inti-Illimani, que se hicieron populares y lograron tocar los corazones de aquellos que no eran chilenos. Como evidencia

de su alcance latinoamericano, el último concierto de Víctor fue tocado en Perú en los estudios de Panamericana Televisión. Dos meses después de que Víctor maravillara a cientos de peruanos, sucedió un golpe de estado en Chile. El dictador Augusto Pinochet tomó el poder y una de sus primeras acciones fue destruir expresiones artísticas que pudieran ser una amenaza para el gobierno militar: Jara fue asesinado, se destruyó la música de múltiples músicos y se prohibieron los instrumentos andinos. Bandas como Inti-Illimani y Quilapayún se salvaron solo por tener la suerte de estar en tour justo en el momento del golpe. Si la dictadura se hubiera salido con la suya, la Nueva Canción Chilena hubiera desaparecido totalmente de Latinoamérica. Uno de los factores fundamentales para lograr que la música de estos artistas siga existiendo fue la existencia del internet y de plataformas musicales como Spotify. Cuando Joan Jara, esposa de Víctor, escapó de Chile, se llevó parte de su música. Gracias a eso, muchos de los discos de Víctor ahora se pueden encontrar en

Spotify (específicamente seis de sus ocho discos). Algunos discos de Inti-Illimani y Quilapayún también están en ese servicio, permitiendo que una nueva generación tenga contacto con esta era de la música latinoamericana. Sin embargo esos dos discos de Víctor Jara no disponibles en Spotify, están en otra plataforma: Youtube. Dos usuarios de este servicio –Analy Fernandez y un señor ruso llamado Stanislav Palekha – han subido gran parte de la música restante de Jara y de Quilapayún. Grabando sus vinilos de forma casera y compartiéndolos al mundo, estos usuarios han logrado mantener vivos discos que eran casi totalmente inaccesibles. Al final, la gente con la que estos artistas buscaban conectar fueron los que lograron que su música sobreviva a las sombras del autoritarismo. Pinochet inició un incendio con el objetivo de convertir en cenizas un momento importante de la cultura chilena, sin embargo, fracasó. Esto no hubiera sido posible sin la existencia de la tecnología actual. A veces, el internet es una red maravillosa.

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26 Por: Camu Planas Trainer, Coach de vida y de equipos

¿EMPRESARIO O EMPRENDEDOR? Solía tener la idea de que estos dos conceptos eran lo mismo o al menos se parecían algo en significado. Con el pasar de los años, especialmente de estos últimos seis, he experimentado y comprobado todo lo contrario. En este, mi primer artículo, me gustaría contarte qué es lo que para mí diferencia al uno del otro. Hace algunos años aposté por independizarme y perseguir mis sueños. Sí, como lo lees: perseguir mis sueños. Algo que para muchos significaba un gran reto y hasta muchas veces una gran irresponsabilidad, especialmente cuando eres mamá soltera, tienes dos hijos y cuentas por pagar. Pero vamos ¿quién no quiere ser independiente? ser su propio jefe, manejar sus propios tiempos y trabajar en lo que a uno verdaderamente lo hace feliz. Después de todo, cuántos somos los afortunados que podemos trabajar en lo que nos apasiona, incluso aunque esto signifique muchas veces perder de vista la “rentabilidad” del negocio, exponernos a ser etiquetados como “idealistas” o “soñadores” y vivir constantemente en la incertidumbre. Dicen que para todo hay costos y beneficios y si miro hacia atrás, por más difícil que haya sido el camino, el beneficio siempre ha sido mayor. Soy emprendedora por naturaleza, una buscadora insaciable. Me mueve la pasión por lo que hago y hoy, ya con varios ensayos y errores, los conceptos se van tornando más claros. Un emprendedor va por lo que quiere, se arriesga. Si no existe, lo inventa. Tiene en mayor medida desarrollado el hemisferio derecho del cerebro, ese lado en donde se encuentra lo emocional, lo holístico, la intuición, el arte y la creatividad. Para un emprendedor no existe el fracaso, solo el aprendizaje. Para él las posibilidades y

oportunidades son infinitas. El factor “riesgo” no es una amenaza y cuando encuentra la oportunidad, la toma. Sin pensarlo la hace suya y no para hasta conseguir su resultado. Para un emprendedor la actitud lo es todo, se automotiva, se autogestiona y es quien pone los proyectos en marcha, inspirando a los demás a que hagan lo mismo. Por otro lado, un empresario es más cauteloso, necesita estar seguro que su apuesta va a tener un retorno. Los riesgos significan amenazas y necesita minimizarlos al máximo. Es quien diseña las estrategias y las metodologías. En mayor medida su hemisferio izquierdo del cerebro es el que predomina. Es más analítico, más racional y se enfoca en el número y en la “rentabilidad del negocio”. Sus decisiones son más frías, mucho más pensadas minimizando así la posibilidad del “fracaso”. Pero, ¿qué es lo que hace que hoy en día existan empresas y emprendimientos exitosos? En mi opinión, la combinación de ambos ¿Nacemos o nos hacemos en el camino? Creo que unos en mayor medida que otros necesitaremos desarrollar habilidades y competencias, tanto de empresarios como de emprendedores. También existe la posibilidad de que no todos podamos ser ni lo uno ni lo otro y es allí donde buscaremos a las personas idóneas para llevar la empresa o el emprendimiento al nivel que deseamos. Sinergia le llaman. Como Silvia de Torres Carbonell, directora del Centro de Entrepreneurship IAE Business School de la Universidad Austral diría: Necesitamos emprendedores que se conviertan en empresarios y empresarios que nunca dejen de ser emprendedores. Y tú, ¿De quién tienes más, empresario o emprendedor?

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Emprendedores provincias liderazgo

En Profesional Coaching los apoyamos a generar un personal motivado que respire la camiseta de su empresa. A través de nuestros servicios les brindamos las herramientas que les permitan desarrollar liderazgo, trabajo en equipo, visión de empresa y comunicación efectiva dentro de la organización.

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28 Libros

DREAM TEAM VIRTUAL / Peter Ivanov (Planeta, 2018) La transformación digital ha cambiado también las prácticas laborales. La mayoría de los emprendedores, y la gente que conforma sus equipos, trabajan a distancia. ¿Cómo lograr que realmente sean exitosos y productivos?. En este libro innovador el experto en equipos virtuales Peter Ivanov usa la historia de un equipo ejemplar para enseñar cómo organizar, liderar y apoyar a tu equipo y que se convierta en un Dream Team Virtual.

50 AUTOPSIAS DE CRISIS / Paul Remy (Editorial UPC, 2018) Cincuenta casos de crisis examinados minuciosamente que personas y directivos enfrentaron en el mundo real, de las que en algunos casos salieron airosos y en otros no salieron. Libro indispensable para quienes desempeñan posiciones de máxima responsabilidad en organizaciones, sean gerentes o directores, pues serán ellos los llamados a decidir finalmente qué hacer y qué decir ante una crisis.

ESTRATEGIA PARA EL ÉXITO DE LOS NEGOCIOS / Alejandro Indacochea (Cengage Learning, 2018) Con más de veinte años de trabajo en distintos tipos de organizaciones, el autor explica de manera didáctica y práctica la estrategia de los negocios como el modelo de negocios, el gobierno corporativo en las empresas y la prospectiva estratégica adaptándolos a la realidad y a la problemática latinoamericana. Además ofrece una visión actualizada de los diferentes enfoques y perspectivas y las controversias existentes sobre el tema.

NEURO ORATORIA / Jürgen Klaric (Planeta, 2018) En este libro claro, útil y práctico, se presentan las mejores técnicas basadas en conocimiento científico que te permitirán vender más, hablar mejor y consolidar tu éxito. Jürgen Klarić es especialista en conducta humana, y hoy en día es uno de los tres conferencistas más exitosos del mundo, con más de cien conferencias y talleres impartidos en 24 países, nos revela los secretos de cómo hablar en público, vender tus ideas y consolidar tu éxito.

FELICIDAD A PRUEBA DE OFICINAS / Sylvia Ramírez (Paidós Empresa, 2018) En este libro identificará cómo interactuamos los seres humanos en el trabajo; entenderá cómo funciona el juego del poder en el mundo profesional; logrará leer mejor el contexto laboral en que se mueve y encontrará su propia forma de alcanzar sus metas profesionales sin comprometer su felicidad ni su bienestar. A medida que avance en la lectura, descubrirá por qué trabajar no debe ser un sinónimo de sufrir sino una posibilidad para ser una persona feliz.

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30 Emprendedores provincias entrevista

Por: Zoraida Gutiérrez

LUCIANA HERRERA

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“THE STYLE INSTITUTE ES LA ESCUELA PIONERA EN ASESORÍA DE IMAGEN EN EL PERÚ” Hace siete años no existía en nuestro país un centro de estudios que brindara carreras relacionadas a la Asesoría de Imagen. Viendo el mercado, y sobre todo, valorando sus pasiones y talentos, Luciana Herrera, decidió fundar The Style Institute, que a la fecha cuenta ya con más de 1500 egresados de diferentes países de Latinoamérica que vienen hasta Lima para especializarse. En esta entrevista, Luciana nos abre las puertas de su escuela para contarnos cómo ha ido evolucionado en estos años, el valor que ella considera que ha sido fundamental para que esto se haya podido dar, y sobre sus expectativas de crecimiento del instituto en el mercado peruano.

¿Cómo nace la idea de fundar The Style Institute (TSI)? Siempre he sido una apasionada en el tema de la moda, pero tenía claro que el diseño de modas no era para mí. Siempre la gente de mi entorno, me decía: “Acompáñame a elegir algo porque tengo un evento importante”. Y yo, de verdad, iba feliz hasta que una persona cercana me dijo que debería cobrar por lo que hacía. Así que empecé a investigar y me di con la sorpresa de que lo que yo hacía tenía un nombre: asesoría de imagen. Eso fue, más o menos, en el año 2009.

En Sudamérica no había un lugar donde yo pudiera capacitarme en el tema, entonces fui a España, EE.UU. y Londres buscando programas cortos e intensivos. Luego fui a Argentina, donde conocí a Carolina Aubele, una diseñadora de modas muy reconocida y creadora de la primera escuela de asesoramiento de imagen. Así que con ella desarrollo una alianza y decido fundar The Style Institute, la primera escuela, la pionera, en el tema de la asesoría de imagen en el Perú.

¿Cómo ha sido la evolución de The Style Institute? En octubre del 2011 lanzamos nuestra primera carrera en Asesoría de Imagen. Yo cruzaba los dedos para por

lo menos tener 20 alumnos, y finalmente tuvimos 84. Nos dimos cuenta de que la gente estaba buscando un espacio de reinvención que hasta ese entonces no había. TSI justamente nace como un espacio donde la gente puede encontrar carreras vinculadas al ámbito de la moda. Actualmente tenemos tres áreas en las cuales desarrollamos carreras, especializaciones, cursos y talleres: Asesoramiento de Imagen, el más demandado; Maquillaje Profesional, y Producción de Eventos y Bodas.

¿Cuál es el perfil de los egresados? ¿Dónde se insertan laboralmente? Generalmente estas carreras son de servicio, lo cual significa que son carreras de emprendimiento. Nuestros alumnos egresan con herramientas para emprender rápidamente brindando este tipo de servicios especializados. Sin embargo, también hay marcas de moda o retailers que requieren los servicios fijos de un consultor de imagen o de un personal shopper y generalmente son egresados de TSI. Te puedo decir casi con seguridad absoluta que el 90% de los asesores de imagen del Perú que están haciendo crecer esta disciplina, son egresados de The Style Institute.

¿Qué logros podrías resaltar en estos años de trayectoria? Haber introducido una disciplina que nadie tenía ni siquiera la idea de en qué consistía. Cuando nosotros salimos en el año 2011, algunos creían que esto era una peluquería, estilismo, no tenían idea de qué se trataba. Por eso, conseguir que un mercado entienda el concepto de una nueva disciplina, la valore, y pague por el servicio de formación, es un logro inmenso.

¿Cuál crees que ha sido principal valor que les ha permitido instalar este concepto y continuar en el mercado? Definitivamente, la calidad de nuestra educación, gracias a nuestros contenidos y profesores. Ellos no solo son expertos en la materia, también tienen experiencia real en lo que hacen. Por otro lado, nos hemos adaptado muy rápido a los cambios del mercado. Se necesita saber qué es lo que la gente quiere, entender sus necesidades. Adaptarnos es lo que nos ha permitido mantenernos vigentes.

¿Qué proyectos tienen para el próximo año? Queremos ir al interior del país. En Lima la gente tiene muchas opciones donde recurrir, pero en otras ciudades de nuestro país falta. Tenemos muchos alumnos que vienen del norte, del sur, de la selva porque todo se centraliza en la capital. Para el próximo año tenemos planificado ir a estos lugares y llevar todas nuestras disciplinas.

¿Cual es su visión para The Style Institute y el mercado en el cual se desenvuelven? Seguir posicionados como el número uno en carreras o disciplinas de servicios. Ahora tenemos tres pero de aquí a cinco años nos gustaría incorporar nuevas disciplinas. Además, creo que el peruano es muy emprendedor y está buscando dónde hacerlo. Y, emprender en servicios es muy ventajoso en el sentido que tu mayor inversión es tu formación y capacitación, la experiencia que desarrolles, el ojo experto, y salir al mercado brindando servicios únicos, diferentes y de calidad.

TSI se distingue por la calidad de sus contenidos académicos, por su plana docente nacional e internacional con reconocida trayectoria.

32 Liderazgo

Luis Flores-Guerra Coach Profesional y Fundador de FG Consulting www.luisfloresguerra.com

Imagen de internet

ERRORES QUE DESTRUYEN EL

LIDERAZGO

El liderazgo es un trabajo y una actitud que debe mantenerse a diario. Una de sus características es la constancia, fuerza, motivación y estabilidad que le proporciona un líder a su equipo de colaboradores. Sin embargo, ninguno de nosotros está exento a cometer errores y un líder no se escapa de esta regla. A pesar de ello debemos minimizar la incidencia de aquellas faltas que son completamente de nuestra responsabilidad de tal manera que no fallemos aplicando nuestro liderazgo. Falta de organización y planificación. Uno de los principales detalles que se deben tener en consideración es la organización y planificación. Un buen líder debe poseer una agenda con sus actividades diarias a cumplir y un cronograma, de tal manera que no deje de atender cualquier tipo de compromiso o responsabilidad asignada. De esta manera puede aprovechar de manera efectiva el tiempo y está al tanto de cualquier pormenor que suceda en su área de trabajo. Ausencia de humildad. Los grandes líderes no tienen la necesidad de hacer énfasis en la cantidad de títulos universitarios que tienen o de anteponer su cargo con tal de infundir respeto; esto más bien dará la impresión que es lo único con lo que se cuenta, más allá de cualquier tipo de habilidad o empatía. Pretender ser mejor que los demás por la cantidad de estudios que se han realizado o porque ejerce en un cargo de autoridad sólo refleja una falta de seguridad en sí mismo. El líder debe estar dispuesto a ayudar, ofrecer su orientación y realizar cualquier tipo de trabajo siempre que la ocasión lo amerite.

No aceptar ideas y ser inflexible. Como líderes debemos entender que no tenemos la verdad ni la solución absoluta sobre todas las situaciones. Por ello, debemos estar abiertos a sugerencias, opiniones e ideas. No limitarnos a una sola visión del mundo, ya que todos nuestros colaboradores tienen muchas cosas que aportar que nos van a ayudar no solo a cumplir los objetivos de la organización, sino también a crecer como personas y profesionales a la vez que se crea una unidad de trabajo altamente efectiva. El ser egoísta. De la mano con ser inflexible se presenta el egoísmo. Muchas veces por temor a ser superados, de que puedan encontrar a alguien mejor y sustituirnos, nos reservamos mucha información, no compartimos procedimientos y mantenemos gran secretismo muchas operaciones; así como también evitamos reconocer los atributos de nuestros compañeros y opacamos su desempeño. Un líder no le resta valía a su equipo con tal de brillar él, sino que encuentra la manera de destacar las fortalezas de todos, desarrollando vínculos fuertes y logrando ser un grupo de alto desempeño. Falta de sentido de pertenencia. Un líder debe ser leal a su organización y su equipo, actuando bajo sus políticas y principios éticos. La falta de lealtad y apoyo son una de las causas de que el liderazgo falle y de manera drástica. Si una persona no comparte los valores de una empresa, lo mejor es buscar un trabajo que mejor se adapte a nuestro pensamiento y línea de acción de tal manera que tengamos mayor sentido de pertenencia.

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Fotografía: Jorge Guadalupe 951 071 309 * Modelos: Janet Leyva y Estefani Mauricci * Peinado y Maquillaje: Elsa Julca Make Up 989 391 559 elsa.julca@gmail.com * Styling: Erick Valdivia 998 599 887 * Diseñador: Betto Gomez Ballon Atelier 989 305 585 * Accesorios: Sweet Morgana * Locación: BTH Hotel * Producción: Blamy Morán * Asistencia: Diana Chang

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Fuente: Cinepapaya

COLETTE: LIBERACIÓN Y DESEO

(DRAMA)

Cuenta la historia de Sidonie-Gabrielle Colette, autora de las polémicas novelas que causaron gran revuelo en el París de los años 20, “Claudine“ y “Gigi“, desde su infancia en el campo hasta su consagración en la sociedad parisina junto a su marido, el también autor Henry Gautheir-Villas “Willy”, que en un principio actúa como mentor de Colette. Estreno: 06 de diciembre

LOVING PABLO

(DRAMA, CRIMEN)

Drama sobre el narcotraficante colombiano Pablo Escobar (Javier Bardem), basado en el libro ‘Amando a Pablo, odiando a Escobar’ escrito por la periodista colombiana Virginia Vallejo (Penélope Cruz) donde cuenta la relación amorosa que mantuvo con el narcotraficante en la década de los 80. Estreno: 27 de diciembre

44 Emprendedores provincias REPORTAJE

Tiradito Parmesano

QUIMERA RESTAURANTE UNA TRANSFORMACIÃ&#x201C;N QUE PERMANECE

La Huancaina

Arroz Zambito

Sudado de Pescado Quimera nació como un restaurante de autor, innovador y vanguardista. Su cocina expuesta, permite al comensal fusionarse con el espacio donde la magia sucede. Es un sólo lugar, no hay cocina y restaurante, todo es uno, se integra, se funde, invita a una participación directa. Su propuesta creció hasta abarcar no sólo la cocina, sino también sus inicios: los insumos, creando un bio huerto y un invernadero de donde obtiene ingredientes orgánicos para la elaboración de sus platos. Es un nuevo concepto de restaurante que se preocupa por la calidad de los ingredientes y principalmente

por el impacto que su producto tenga con el medio ambiente. Quimera es cocina consciente. Con los años, el restaurante ubicado dentro del emblemático hotel BTH ha ido transformándose, aún siempre fiel a su esencia provocadora. Hoy ofrece una carta amplia y fácil de entender, que traduce la cultura culinaria peruana a través del prisma de un hombre de mundo, apasionado, amante del arte y el diseño. Con esta nueva propuesta, el Chef Antonio Sánchez busca transportar al comensal a los inicios de la gastronomía peruana reinterpretada con texturas y sabores innovadores.

Arroz Con Mariscos

46 Emprendedores provincias entrevista

entrevista

FLORENCE ARCE ROSS “MI VISIÓN ES LOGRAR GENTE MÁS FELIZ” El coaching es una herramienta de gran poder que está permitiendo que mucha gente alcance aquellas cosas que antes no pensaba conseguir. Florence Arce Ross, coach ontológica, se dedica a este campo y desde hace algunos años brinda talleres y capacitaciones a diferentes públicos. En esta entrevista nos comenta sobre lo que es capaz de hacer el coaching en nuestras vidas, así como algunos tips de motivación.

Estudiaste Psicología ¿Cómo fue tu acercamiento al campo del Coaching? Sí, estudié en la Universidad de Sao Paulo en Brasil. Me encanta el contacto con la gente y el poder ayudar desde mis conocimientos y mis experiencias, también con el enriquecimiento que día a día logro de las experiencias de otros. En el Coaching encontré un camino de oportunidades infinitas de crecimiento, para mí y mis coachees, con resultados casi inmediatos, fáciles de digerir y de aceptar.

¿Cuál es el valor agregado que ofrece el Coaching Ontológico? Los adultos venimos con una “programación” que ha sido diseñada desde nuestra experiencia personal con toda la influencia y “manipulación” que hemos recibido, a través de mensajes limitantes y “matadores” que se han ido grabando como “mandatos” y que muchas veces no nos dejan avanzar. A través del Coaching Ontológico podemos descubrir esos “frenos” en nuestra vida y lograr el cambio que tanto anhelamos. Además, nos brinda infinitas oportunidades de cambio y de mejora. Si nuestro foco de atención es el espejo retrovisor no podremos divisar el camino.

¿Qué talleres y/o capacitaciones ofreces y a quiénes están dirigidos? Están dirigidos a empresas de todos los rubros, instituciones gubernamentales y militares, a nivel nacional e internacional, tanto para su desarrollo personal como laboral. Los temas que trabajo son de desarrollo personal, habilidades blandas y todo lo referente a comercialización, Ventas, Marketing, Distribución, Negociación, etc. Y, de la misma manera

Florence Arce Ross Coach trabajo en sesiones privadas con personas temas de control de la ira, violencia doméstica, trastornos de personalidad.

¿Qué logros resaltarías en tu trayectoria como capacitadora? El de mis clientes organizacionales que han logrado elevar su productividad y clima laboral gracias a las habilidades duras de comercialización. En general, gente más feliz con lo que hace, siendo quienes son y no como pretendían ser por imposiciones externas. Mujeres más empoderadas, decididas a romper paradigmas y círculos de violencia.

¿Cuál es tu visión a largo plazo para ti en el Coaching? Es infinito, como el Coaching. Mi visión es lograr gente más feliz, menos dañina, menos dañada.

¿Qué haces tú para motivarte? ¿Podrías darnos algunas claves prácticas? Lo primero es que “no tengo un trabajo”, tengo “una pasión”. Por lo tanto, puedo decir que “no tengo que trabajar para vivir” eso hace que viva motivada. Y, cuando es necesario salir de esa zona gris en la que a veces entramos todos, uso algunas de mis técnicas. Por ejemplo, levanto la voz y hago callar a mi “enanito criticón” que anda rondando en mi mente en forma de pensamientos negativos. Pienso en todas las cosas buenas que soy, que tengo, que he hecho y que puedo seguir haciendo.

48 Emprendedores provincias Franquicias

Por: Luis Kiser Presidente de Front Consulting Perú, Director de la Cámara Peruana de Franquicias www.frontconsulting.com.pe

El boom de las tiendas de conveniencia en el Perú El formato de las tiendas de conveniencia se ha convertido en uno de los formatos comerciales más emergentes en el sector minorista a nivel global. Existen hace décadas y su crecimiento y popularidad continúan. La gente busca este tipo de tienda cuando tienen que resolver compras puntuales, pequeñas y muy al paso, en lugar de ir a un supermercado. Se diferencia de la oferta tradicional de las bodegas de barrio porque la mayoría manejan un horario de 24/7 y se encuentran en zonas con gran tráfico de personas; su superficie puede variar entre los 50 y 200 metros cuadrados, lo cual permite un mayor control y manejo. Además, un factor importante en su competitividad es la generación de economías de escala. El hecho de ser cadenas con centros de producción y acopio, permiten la estandarización y mayores márgenes por volumen de compra y por ende, mayor rentabilidad promedio. De acuerdo a una reciente investigación el significado de la conveniencia va más allá del precio, puesto que la necesidad de velocidad se refleja en los hábitos

de compra del shopper en toda la región. Además este exige buena experiencia de compra y a la vez está empoderado por su acceso a las redes sociales, obligando a la “dignificación de productos y servicios tradicionales”, que no es más que dar un salto de calidad pero no para un determinado segmento, sino al mercado en general. Con la aparición de Tambo del grupo Lindcorp Retail, hemos visto su rápida proliferación en distintos formatos y ubicaciones que llegan ya a las 200 unidades. En ese camino, le sigue la cadena Mass de Supermercados Peruanos con más de 150 tiendas y solo el año pasado abrieron más de 100 unidades. Y ya se anunció la llegada de Oxxo, el gigante mexicano con más de 16,000 tiendas en su región, que apunta a competir mano a mano con Tambo y Mass. En México su estrategia ha sido apuntar a la clase media y alta en las principales ciudades. Una vez logrado el reconocimiento de su marca, generar un mix mejorado de productos que se adapten mejor a sus clientes e inmediatamente empezar a expandirse en ciudades

intermedias. Sin duda deberán estudiar primero el perfil del consumidor peruano a fin de ofrecer una oferta tropicalizada. Creemos que una estrategia de expansión acelerada de Oxxo y que le permitiría competir rápidamente con Tambo y Mass sería otorgar franquicias y así poder contar rápidamente con locales en Lima y provincias. Según Enrique Alcázar, consultor de franquicias de México, el perfil del franquiciado han sido familias con un terreno o local bien ubicado y que se involucran en la operación generando su autoempleo. Personalmente no creo que vayan a desaparecer las bodegas tradicionales ya que las tiendas de conveniencia están enfocadas más a un segmento medio y medio alto, sin embargo, las obligará a replantear el modo de ofrecer sus productos así como captar y fidelizar a sus clientes. Los que sí se verán afectados son los supermercados ya que compartirán el mismo público objetivo. Este modelo de negocio recién empieza y merece estar atentos a su evolución e influencia en el mercado retail peruano.

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50 reportaje internacional

LOS 22 AÑOS DE MITM AMERICAS

Profesionales del turismo se reunieron en Cuba

Por: Alejandro Guadalupe

Charo Trabado Directora General de GSAR Marketing

Con marcado éxito se realizó la 22ª versión de MITM Américas, trascendente evento internacional de turismo que se llevó a cabo, en el pasado mes de setiembre en la ciudad de La Habana, Cuba y al que asistieron profesionales de 27 países.

exhaustivo proceso de selección de compradores y sólo aquellos con alto potencial de negocio son aceptados. Tampoco se admiten visitantes profesionales para proteger la inversión del expositor.

Empresas & Eventos participó por tercer año como media partner del evento, el cual contó con un intenso programa de networking con compradores internacionales, quienes se dieron cita estableciendo contacto y realizando negocios con profesionales del sector.

MITM es la única feria que centra sus esfuerzos en primar la calidad sobre la cantidad ¿Cuál es la importancia de esto?

Las evaluaciones compartidas por los organizadores del sector mostraron la notable aceptación de los participantes en relación a los diversos aspectos del evento, así como al programa de citas y actividades realizadas que se desarrollaron en diversos puntos de la capital cubana. Charo Trabado, máxima representante de GSAR Marketing, organizadora de MITM Américas, expresó su satisfacción por el evento y comentó aspectos relevantes del mismo.

¿Cómo define MITM Américas? Es la feria pionera en turismo de reuniones B2B en las Américas y Caribe. Llevamos desde el año 1997 organizando las ferias MITM Events y ya contamos con 49 exitosas ediciones realizadas en 34 ciudades de 18 países. Los eventos de MITM son puramente de negocios y exclusivamente orientados a profesionales con poder de decisión. Nuestra gran ventaja frente al resto de ferias es el

Controlar la calidad y potencial de los participantes es la única forma de garantizar el éxito de una feria, y por lo tanto, la generación de negocio. En MITM, el número de expositores nunca supera al de compradores. Solo así se puede hacer una feria B2B de verdad.

Cuba fue sede por tercera vez ¿Qué razones determinaron esa decisión? El turismo es un sector que a Cuba le interesa especialmente desde hace años, por eso el Ministerio de Turismo en el 2004 se postuló para ser sede de MITM Américas y de nuevo en el 2009. Además, hace poco se anunció que sería el punto neurálgico del turismo en el Caribe y no hay dudas que en el turismo de reuniones tiene un potencial brutal. Se espera que para el 2030 Cuba cuente con 103.000 habitaciones, lo cual la capacita aún más para recibir este tipo de clientes. Por todas esas razones regresamos a La Habana y cómo no, a su hotel insignia en este sector, el emblemático hotel Meliá Cohíba.

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actualmente han surgido a raíz del éxito de MITM. ¡Eso debe de ser por lo bien que lo hemos hecho!

¿Cuál es su valoración general de esta última edición de MITM Américas en La Habana? Estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos. Han asistido más de 200 participantes de 27 países: empresas corporativas (19%), agencias de incentivo (27%), meeting planners (25%), asociaciones Asistieron más de 200 participantes de 27 países. internacionales (10%) y tour operadores (19%). Han sido dos días intensos de ¿Qué papel juega MITM Américas dentro del citas de negocio y un excepcional programa de networking en los que se han generado 4.137 citas panorama mundial del sector MICE? que tendrán un impacto estimado a mediano y largo Creo que muy importante. Nosotros hemos sido plazo de más de USD $226.908.973. transgresores, pioneros en este tipo de evento. Todas las ferias MICE B2B que existen actualmente Finalmente ¿Nos puede adelantar qué surgen como un intento de copia. Eso debe ser podemos esperar de MITM Events para el porque lo hemos hecho muy bien. 2019?

A estas alturas del siglo XXI, echando la vista hacia atrás sobre su vasto recorrido en este sector, ¿Qué destacaría como avances más importantes en el turismo de eventos hasta la fecha? ¿Cómo ve su futuro? El avance más importante en este sector, en mi opinión, ha sido el tecnológico, que no solo ha revolucionado la industria del turismo de reuniones y turismo general, sino a todas las empresas y usuarios. Cuando comenzamos en 1996 a promocionar la primera MITM en Sevilla (España), suponía un esfuerzo enorme tanto de trabajo como económico. En este sector del marketing turístico, que precisa grandes promociones internacionales, nos servimos de la tecnología alcanzando resultados mucho más rápidos, eficaces y económicos. La tecnología ha evolucionado la forma de comunicarnos, haciendo que los destinos y productos turísticos sean más accesibles a mucha más gente.

Como ya ha confirmado el Ministro de Turismo, D. Manuel Marrero, la 23ª Edición de MITM Americas volverá a ser en La Habana. Al ser el quinto centenario de la ciudad, será una edición muy especial; por lo que trabajaremos muy duro para continuar desarrollando y afianzando el turismo de reuniones, congresos y convenciones en Cuba.

¿Qué papel cree que juega MITM Américas dentro del panorama mundial del sector MICE? Desde luego, muy importante. Teniendo en cuenta que cuando organizamos la primera feria en 1997, no existía este modelo de ferias MICE B2B. Todas las que existen

Corte de cinta en la inauguración del evento.

EMPRESA EDUCATIVO PARTICULAR AMIGOS DE JESÚS • WALLO & LILY • HERRÁN Y ASOCIADOS • CETINSA PERU • R&M CORPORACIONES UNIDAS • EMPRESA COMUNAL DE SERVICIOS MÚLTIPLES ORCOPAMPA N°2 • TRANSPORTES FUENTES OPERADOR LOGISTICO • MINERA ESPAÑOLITA DEL SUR – MEDSURSA • DIARIO EL PUEBLO • OFTALMOSALUD AREQUIPA (AREQUIPA) • C.E.G.E.P. CRISTO AMIGO • ASOCIACIÓN CIVIL PROMOTORA PEDRO NOLASCO • EMPRESA DE SERVICIOS MÚLTIPLES RAMÓN CASTILLA • IEP MUNDO DE NIÑOS • RAMON CASTILLA CONTRATISTAS GENERALES (ANCASH) .GRUPO LOS ANDES WARI • COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO SANTA MARIA MAGDALENA • SERVICENTRO MODA. (AYACUCHO) • EMPRESA PERIODÍSTICA Y EDITORA CHASKI (APURIMAC) • DISTRIBUCIONES AMAZONAS (AMAZONAS) • GRUPO GARCÍA & HERMANOS • G&S SERVICIOS DE INGENIERIA • COOPERATIVA AGRARIA RUTAS DEL INCA • DISTRIBUIDOA DINO ANGEL • PANORAMA DIARIO DE CAJAMARCA (CAJAMARCA) • EMPRESA MUNICIPAL DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO CAÑETE • ZAPATA PISCO TOUR (LIMA PROVINCIA) • ALPACA EXPEDITIONS • OPTICAS LATINO • LIMBUS RESTOBAR • LARAMANI HOSTAL BOUTIQUE • RADIO SALKANTAY - "LA VOZ DEL SUR DEL PERÚ" • AGENCIA DE VIAJES Y TURISMO MACHUPICCHU TRIP ADVISORS • SALKANTAI TREKKING • COLEGIO ABRAHAM LINCOLN • CONSETTUR MACHUPICCHU • IFC GRUPO EMPRESARIAL (CUSCO) • HOTEL VENECIA • DIARIO AHORA • UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN (HUANUCO) • ESPINOZA CONTRATISTAS GENERALES • ICYCON - PERUANA (HUANCAVELICA) • CENTRO INDUSTRIAL Y COMERCIAL PORCINO (LIMA PROVINCIA) • ASOCIACION EDUCATIVA SYSTEMATIC • ICA VERDE • INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA SANTÍSIMO CRISTO MORENO • INES CASTILLA HUAPAYA – DERMATOLOGA (ICA) • NEGOCIACIONES ASCAP • ENERLETRIC INGENIEROS • AGROINDUSTRIAS MILK DEL VALLE • GABYMAG (JUNIN) • ACADEMIA ESPECIALIZADA VESALIUS • SESUVECA DEL PERÚ • ETOWAY • VIDA'S CENTRO DE LA FAMILIA • SASTRERIA & MODAS “IDOLO” • CATERING MAGPE • CLINICA DE OJOS OFTALMOVISION • PROTEK PERÚ • PANORAMA TRUJILLANO • SAYSER • MEGAN SOLUCIONES INTEGRALES • ICONSER, "MINERALES VIRGEN DE LA PUERTA" DE BETMAN AVILA CRUZADO • GRUPO RESEDISA (LA LIBERTAD) • SERVIMED PERU • B & B INGENIEROS • AGRONEGOCIOS SICAN • UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPAN (LAMBAYEQUE) • EMPRESA REGIONAL DE SERVICIO PÚBLICO DE ELECTRICIDAD - ELECTRO ORIENTE • SUB CAFAE SE IQUITOS MAYNAS LORETO (LORETO) • SUPER MERCADITO MARTINA (MADRE DE DIOS) • COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO SANTA CATALINA LTDA 103 • DIARIO PRENSA REGIONAL • GERENCIA REGIONAL DE SALUD MOQUEGUA • MABET PERÚ • ESTACION DE SERVICIOS MAURICIO REVILLA SALAS (MOQUEGUA) • INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “MI PERÚ” (LIMA PROVINCIA) • EMPRESA COMUNAL DE SERVICIOS MULTIPLES SMELTER (PASCO) .BUZOS DEL PACIFICO • CLÍNICA DENTAL "MÁS DENT” • TROPICAL FRUIT TRADING PERU • COSTA TRANSPORT • CAJA MUNICIPAL DE AHORRO Y CRÉDITO DE SULLANA (PIURA) • COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO CABANILLAS MAÑAZO • P&S COMPAÑIA DE SEGURIDAD • TITAN CONTRATISTAS GENERALES • PRODUCTOS NATURALES EL CCORILAZO • SICMA • GROUP MERKOSUR • TIZO DEL PERÚ • NEGOCIACIONES LANERAS KAZAKI (PUNO) .CENTRO MEDICO DE LA MUJER CORAZON DE JESUS (SAN MARTIN) • KZ CONSTRUCTORA (TACNA).

54 Emprendedores provincias eventos internacionales

Por: Alejandro Guadalupe

WORLD MEETINGS FORUM

CIERRA EXITOSO AÑO CON EVENTO EN LOS CABOS

La ciudad de Los Cabos, el segundo destino de sol y playa más visitado de México, recibió a inicios de octubre a profesionales nacionales e internacionales del turismo de reuniones para el evento World Meetings Forum. Este contó con un programa de tres días que abarcó conferencias, citas de negocios y actividades sociales y de networking, permitiendo fortalecer un mercado que sigue creciendo en Latinoamérica. Proveedores y compradores de México, Rafael Hernández - Presidente WMF Estados Unidos, Panamá y Colombia fueron parte del World Meetings Forum 2018 Summit Los Cabos, evento que ya lleva seis año han tenido mayor actividad en los años contribuyendo de manera sostenida con la eventos, incluyendo la carrera “Passion industria de las reuniones en el continente. for Run “, así como un torneo de golf y un programa de aprendizaje en Empresas & Eventos fue parte de esta trascendental dicha actividad. De igual manera, se cita como media partner por cuarto año consecutivo; instituyó el WMF Foundation, que ha y pudimos ser partícipes de un evento muy bien considerado en sus eventos a personas organizado y estructurado, que este año presentó el discapacitadas. concepto “Passion for Meetings “. “Hemos consolidado nuestro evento”, resumió Conversamos con Rafael Hernández, Presidente Hernández, destacando que existe mayor confianza, de WMF, quien manifestó su satisfacción con los prestigio y aceptación hacia el mismo. Con respecto resultados obtenidos en el 2018, en el cual, por al Summit realizado en Los Cabos, el Presidente de primera vez, se realizaron tres eventos: el central WMF señaló que las expectativas se cumplieron. en Riviera Nayarit, y dos Summits, de formato más “Los Summits son eventos más pequeños, pero pequeño, el primero en Ciudad de México y el que mantienen el mismo nivel de calidad del segundo en Los Cabos. Además indicó que este evento principal “, indicó, agregando que se escogió

Cena de apertura del evento

Cada uno de los eventos fue de primer nivel

Las citas de negocio fueron parte central del WMF

El hotel Hilton Los Cabos fue la sede del evento

un destino muy cómodo y placentero para que los participantes disfrutaran del mismo. Hernández destacó también que World Meetings Forum se ha constituido como el primer evento en Latinoamérica en ser miembro afiliado a la OMT (Organización Mundial de Turismo), lo cual habla del prestigio ya ganado y del compromiso que se ha asumido en World Meetings Forum para generar crecimiento en la industria. Tras el éxito de este año, la organización ya está trabajando en lo que serán los WMF 2019, cuyo evento principal

se realizará también en Los Cabos en el mes de julio, además de dos eventos más que se llevarán a cabo en Costa Rica y Panamá, respectivamente. “Marvelous Meetings “ es el concepto comunicacional para el año entrante y, como promete Rafael Hernández, todo tendrá un componente de magia y diversión. “Vendrán nuevos destinos y más países. Y tendremos muchas sorpresas en el contenido y en las actividades, con una plataforma de compradores de primer nivel “, enfatizó el máximo directivo de WMF.

56 Eventos EVENTOS locales

CASACOR 2018 Cobijada dentro de una arquitectura creada en la década de los años 50, la vigésimo tercera edición de Casa Cor Perú abrió sus puertas en la Casa Mario Bianco en San Isidro. La temática fue ‘La casa viva’, un llamado para que la gente tome conciencia de la importancia de la naturaleza dentro de su hogar. En esta edición los profesionales del diseño de interiores compartieron a través de sus propuestas, mensajes para una convivencia armónica, donde la innovación miraba hacia lo natural para combatir el color gris cemento que invade esta ciudad.

Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com

57 eventos locales

CUARTO ANIVERSARIO DE VERNÁCULA Vernácula cumplió 4 años desde que abrieron su primera tienda en Barranco con cerca de 20 marcas independientes. Hoy en día cuentan con más de 300 marcas peruanas como también artistas y diseñadores y tres tiendas. La fiesta se realizó en la Casona de Barranco con amigos, bloggers e influencers del medio como Andrea Luna, Diego Ubierna, Rodrigo Sánchez Patiño, Luciana Leon, entre otros.

58 EVENTOS Eventos locales locales

NATUZZI EDITIONS PRESENTA NUEVA COLECCIÓN En un cóctel que reunió a destacados diseñadores y arquitectos de interiores que participaron en la última edición de Casa Cor Perú 2018, Natuzzi Editions presentó las novedades que trae al mercado peruano en muebles de cuero italiano, los cuales conjugan perfectamente el diseño moderno, tecnología de vanguardia y confort absoluto.

ANIVERSARIO DEL PROGRAMA DOLPHIN CLUB DE DELFINES HOTEL & CONVENTION CENTER Delfines Hotel & Convention Center celebró en sus instalaciones un exclusivo cóctel para sus clientes y socios en el marco del decimoquinto aniversario de su programa de fidelización “Dolphin Club”. En un ambiente de fiesta, los asistentes disfrutaron de una temática “Around the world” donde pudieron degustar de la gastronomía de diversos países del mundo.

59 eventos locales

LANZAMIENTO DE LA NUEVA FRAGANCIA DE GIVENCHY Se presentó el perfume L’ Interdit de Givenchy en una gran fiesta de lanzamiento. La presentación del perfume estuvo a cargo de Guillaume Naudin, Area Manager Givenchy. La marca lo presentó como “¿Estás dispuesto a vivir una noche prohibida con Givenchy?”. A este evento asistieron cerca de 70 personas entre bloggers, influencers, artistas y medios.

60 EVENTOS Eventos locales locales

INAUGURACIÓN DE NUEVA TIENDA DE BROOKS BROTHERS La firma clásica neoyorquina realizó un cóctel con sus clientes para dar a conocer la nueva colección Spring, además de pasar un momento especial entre amigos y amantes de la marca. La nueva tienda está ubicada en el primer piso del Centro Comercial Larcomar, se cambió de local dentro del Centro Comercial y celebró con los amantes de sus prendas.

LEVI’S Y CÁRITAS DEL PERÚ SE UNEN PARA CAMPAÑA Por tercer año consecutivo, Levi’s y Cáritas del Perú se unieron en la Campaña “Recicla tu jean y ayuda”, iniciativa que surgió con el objetivo de colaborar con los más necesitados a través de la donación de jeans que puedan ser usados por otras personas. Este 2018 lograron superar la cifra retadora de los 10 mil jeans.

61 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com

eventos locales

QUINTO ANIVERSARIO DE MADBAR DEL BTH HOTEL Para celebrar el quinto aniversario de MadBar del BTH Hotel, se realizó el cocktail donde los invitados disfrutaron de una noche llena de buena música, deliciosos piqueos y buenos tragos. Dentro de los asistentes pudimos ver al actor Luis José Ocampo , Luciana Leon, Franco Cabrera , Gustavo Borjas , Nacho Di Marcó , Fiorella Chirichigno a las bloggers de Moda Antonella Legua, Gabriela Ode y Mafer Parodi. La convocatoria estuvo a cargo del Party planner Jair Icaza.

62 eventos locales

LANZAMIENTO MOTO Z3 PLAY DE MOTOROLA El nuevo moto z3 play, con un sistema de Inteligencia Artificial (IA) al alcance de todos, con cámaras inteligentes se presentó en XXX

INAUGURACIÓN DE LA PRIMERA TIENDA PATAGONIA EN LIMA La compañía estadounidense de ropa outdoor abrió sus puertas en el tercer nivel del centro comercial Real Plaza Salaverry. Patagonia tiene el desafío de continuar con su política de ofrecer ropa durable, reparable, reutilizable y reciclable.

63 EVENTOS locales

INAUGURACIÓN DE MERCADO 28 Mercado 28 abrió sus puertas presentado un nuevo concepto de gastronomía en Lima. Ubicado en la avenida Vasco Núñez de Balboa en Miraflores, cuenta con ocho locales ubicados alrededor de una terraza, funcionan desde la mañana hasta la noche sobre la base de un sistema de autoservicio y mesas para compartir. A esta gran esperado evento asistieron personalidades del medio, actores y bloggers culinarios.

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