La Revista de las Empresas Exitosas Año 10 2019 201 2011110 Nº 51 Año
CRUCEROS
TURISMO
LIVE, LAUGH, LOVE
EDITORIAL DE MODA
CHIFA TITÍ
GASTRONOMÍA
COREA DEL SUR
DESTINO COMERCIAL
JULIO CABRERA
LOS 25 AÑOS DE GRUPO GERENCIAL
+17 años Organizando eventos
PRODUCCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
Organizamos y ofrecemos organización de Congresos, seminarios, lanzamiento, rueda de negocios, anfitrionas, producciones fotograficas, activaciones y talleres.
Presencia
Internacional hemos desarrollado eventos en Perú, Argentina, Colombia, Ecuador, México,
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Revista Empresas & Eventos Somos la única productora de eventos que cuenta con una revista de distribución internacional.
3 editorial
Tras haber cumplido nuestros primeros diez años y cincuenta ediciones consecutivas, volvemos a ustedes, querido lectores, para presentarles nuestra edición 51, con un contenido de valor e interés que confiamos será del agrado de todos.
Empresas exitosas, como Grupo Gerencial, son las que el Premio Empresa Peruana del Año, reconocimiento empresarial con veintitrés años de labor ininterrumpida, distingue y reconoce; y sirven como modelo para el empresariado peruano.
El actual contexto económico del país no es el mejor; originado, tanto por factores externos como internos, lo cual ha llevado a que, tanto el gobierno como las calificadoras y agentes económicos, revisen y reduzcan las proyecciones de crecimiento que se habían estimado para este año. Esto, a la mitad del 2019; situación, que como sabemos, afecta tanto a la clase empresarial nacional como al ciudadano de a pie.
Por ello, conversamos con el Presidente de la Asociación Civil Empresa Peruana del Año, Dr. Carlos Cavani Grau, quien, desde hace diez años, lidera la organización que ha venido trabajando, en este casi cuarto de siglo, en la labor de impulsar al empresariado nacional y de reconocerlas; ya que brillan con luz propia, gracias a su esfuerzo, liderazgo y perseverancia.
En estas circunstancias, retantes y complejas, suma poder conocer casos de empresas nacionales que, con actitud, perseverancia, riesgo, visión y pasión, han logrado obtener el liderazgo en sus mercados. Este es el caso de Grupo Gerencial, organización especializada en limpieza industrial y líder, que está cumpliendo nada menos que veinticinco años de labor exitosa. En la entrevista principal de esta edición, conversamos con su principal directivo, Julio Alberto Cabrera, quien nos contó cómo ha sido su camino al éxito, cuáles son los retos y objetivos que ha alcanzado la empresa, y que proyecta lograr en el corto y mediano plazo. ¡Todo un ejemplo de gestión empresarial!
En la entrevista, el Dr. Cavani considera, entre otros aspectos, que el capital humano y las marcas constituyen un capital intangible invalorable; y destaca también la importancia de la educación en la formación de profesionales exitosos, que además él viene impulsando desde la Universidad Ricardo Palma. Definitivamente, tiempos mejores vendrán. Toca seguir avanzando, con fe, visión y perseverancia. EL DIRECTOR
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Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por Eventos Internacionales S.A.C., Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú. Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio. Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.
índice Destacados
6–9
12-13
Personajes
Destino Comercial
16-18
20-21
Cruceros
Carlos Cavani
22
26-27
Julio Cabrera
Turismo
Empresas
Corea del Sur
Entrevista
Gastronomía
Corefo
Chifa Titi
48-52
Eventos locales
Premiación Empresa Peruana del Año, Edición Nacional
34-39 Editorial de moda Live, laugh, love
/revistaempresasyeventos
Edición
51
5 agenda
Café & Restaurante
X CONVENCIÓN NACIONAL DE LÍDERES EMPRESARIOS
CEREMONIA DE PREMIACIÓN DEL PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2018
Como antesala a la ceremonia y cena de gala del Premio Empresa Peruana del año, se llevará a cabo la Convención Nacional de Líderes Empresarios, que contará con charlas magistrales, talleres y exposiciones sobre temas de actualidad empresarial a cargo de destacados panelistas.
Se llevará a cabo la ceremonia de premiación y cena de gala del Premio Empresa Peruana del Año 2018 edición Lima, en donde se reconocerán a las más distinguidas empresas del país por su excelencia, liderazgo y calidad empresarial.
Fecha: 11 de julio Lugar: Sonesta El Olivar Informes: info@premioempresaperuana.com 222-7143 – 222-7133
Fecha: : 12 de julio Lugar: Los Delfines Hotel & Casino de Lima Informes: info@premioempresaperuana.com 222-7143 – 222-7133
FIEXPO LATINOAMÉRICA 2019
WORLD MEETINGS FORUM 2019
Una de las mayores plataformas para contactar con los principales directivos de Asociaciones Profesionales, así como con los más importantes ejecutivos de Agencias de Incentivos, Meeting Planners, Organizadores de Eventos Corporativos, provenientes de Estados Unidos, Canadá, Europa y América Latina, que organizan eventos en nuestro continente.
WMF es el evento líder de la industria de reuniones que brinda la oportunidad de encontrarse con los líderes de la industria global, además de participar en un excelente programa académico, y obtener las mejores posibilidades de negocio en los Table Tops con los principales proveedores del mercado MICE.
Fecha: 10 al 12 de junio Lugar: Santiago de Chile Información: www.fiexpolatinamerica.com
Fecha: 8 al 10 de Julio Lugar: Los Cabos, Baja California, México Informes: www.wmforum.org
6 Emprendedores provincias entrevista
Por: Zoraida Gutiérrez
LOS 25 AÑOS EXITOSOS DE GRUPO GERENCIAL
“UNA EMPRESA CRECE COMO CRECEN SUS COLABORADORES”
JULIO CABRERA
PRESIDENTE
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Para Julio Cabrera, Presidente de Grupo Gerencial, empresa peruana que brinda servicios de limpieza industrial, el motor que lo ha mantenido liderando el crecimiento de la empresa, por veinticinco años de manera ininterrumpida, ha sido su familia. En esta entrevista, Julio Cabrera nos cuenta cómo nace Grupo Gerencial y el contexto de los primeros años; los factores que han logrado que, a la fecha, cuenten con más de 2000 colaboradores a nivel nacional; así como su perspectiva a largo plazo para este sector y las enseñanzas aprendidas en este largo camino.
Volviendo a los inicios ¿Cómo nace la idea de emprender y crear Grupo Gerencial? Soy economista e hice un posgrado en Finanzas en ESAN. En 1988, por una cuestión circunstancial, me quedé desempleado. Pasado algún tiempo, me contrató una compañía que hacía servicios de limpieza industrial, selección, reclutamiento de personal y consultoría; allí conocí este negocio y, prácticamente, era el gerente general. Después de un tiempo de trabajar con ellos, decidí separarme, y asociado con otra persona, iniciamos una empresa de servicios de limpieza, consultoría organizacional y recursos humanos que funcionó entre 1989 y 1994. Al separarme de este socio nació Grupo Gerencial.
Por la experiencia previa que teníamos con la Clínica Internacional, postulamos a este hospital y logramos incursionar en limpieza hospitalaria. Fue un hito porque después nos ha permitido estar en prácticamente todos los hospitales de Lima de la red del Ministerio de Salud. Pasamos de ser una empresa de 200 o 300 colaboradores a 1,000; y ahora que tenemos un grupo, porque somos dos empresas dedicadas al mismo servicio, sumamos alrededor 2,200 colaboradores.
“SOMOS UN GRUPO QUE CUENTA CON TRES CERTIFICACIONES INTERNACIONALES” ¿Qué factores considera claves para el éxito del Grupo Gerencial?
¿Cómo evaluaría el crecimiento de Grupo Gerencial en estos primeros 25 años?
La calidad del servicio y que somos profesionales en lo que hacemos. El mundo de la limpieza industrial ha evolucionado enormemente. Por ejemplo, los supervisores que solicitan los clientes tienen que tener una carrera profesional como ingenieria ambiental o sanitaria, antes esto era empírico.
Nosotros comenzamos muy discretamente. En una primera etapa, quizá los primeros cinco años, fuimos una empresa que tenía cuatro o cinco clientes importantes; luego el gran salto lo dimos con una institución del Ministerio de Salud.
Se ha profesionalizado y creo que nosotros hemos ido de la mano en ese camino. Somos una empresa que cuenta con tres certificaciones internacionales que reconocen las industrias que contratan servicios de limpieza.
Grupo Gerencial, líderes en servicios de limpieza industrial
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¿De qué manera estas certificaciones han impactado en el servicio? Estas certificaciones nos exigen anualmente pasar auditorías. Las certificadoras SGS de Francia y TUV Rheinland de Alemania realizan una auditoría de recertificación aleatoria en sedes que ellos deciden visitar. Eso nos mantiene comprometidos en cumplir con los lineamientos establecidos en las normas que rigen estas certificaciones, además, de las exigencias legales que aplican a estas normativas. Estamos muy bien respaldados.
“LA FORMACIÓN EDUCATIVA (DE NUESTROS OPERARIOS) HA SIDO FUNDAMENTAL PARA NOSOTROS” Desde el 2013 todos los procesos con los que contamos se encuentran acreditados con ISO 9001:2008 por SGS, y desde abril del 2017, contamos con la actualización del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015, siendo la única empresa certificada en servicios hospitalarios a nivel nacional. Además, desde octubre de 2017, contamos con el sistema de Gestión Integrado de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente (ISOS 14001:2015 y OHSAS 18001:2007). Esta triple certificación avala nuestro compromiso de excelencia.
¿Qué otros aspectos considera que han sido relevantes para el crecimiento de Grupo Gerencial? Sin duda, el equipo humano con el que contamos. Tenemos colaboradores que están con nosotros hace mucho tiempo; que ingresaron cuando eran muy jóvenes y que ahora ya tienen estudios superiores. En Grupo Gerencial contamos con convenios educativos para los operarios de limpieza, de esta manera acceden a estudios y cuando los culminan, les otorgamos bonos como parte de su sueldo. Pienso que la formación educativa ha sido fundamental para nosotros ya que el 85% de nuestro personal
Julio Cabrera, economista y empresario administrativo tiene estudios técnicos o superiores, considerando que son 120 personas las que controlan las operaciones a nivel nacional
“HAY MUCHA COMPETENCIA PERO LOS AÑOS ININTERRUMPIDOS DE TRABAJO NOS HACEN UNA EMPRESA SÓLIDA” de aproximadamente destacados.
2000
colaboradores
¿En qué proyectos se encuentran trabajando o qué mejoras están implementando actualmente? Estamos en una etapa de consolidación. Recién hace un año hemos incursionado a nivel nacional ya que solo teníamos operaciones, por el norte, hasta Chiclayo y, por el sur, hasta Ica. Ahora cubrimos todas las regiones del país y eso nos ha costado muchísimo. Por ejemplo, poder trabajar
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en caseríos en la selva donde hay oficinas administrativas del estado, es complicado por las distancias y la accesibilidad. Esta etapa nos mantiene bastante ocupados resolviendo temas logísticos y de reclutamiento. Este ha sido uno de los objetivos que buscábamos hace algunos años y lo hemos conseguido a fines del 2017.
¿Cuál es su mirada respecto al mercado donde se desenvuelven? Es cada vez más competitivo. Ahora hay empresas que compran otras y también otras que se han vendido a grupos importantes del extranjero. En nuestro caso, acabamos de cerrar un trato con una empresa española que tiene presencia en todo Europa y es un reto comercialmente hablando, además, nos asegura aprendizajes y mejoramiento de nuestras técnicas y procesos.
Finalmente ¿Qué representa para Ud. la experiencia de liderar ? Como empresario, más allá de los resultados, que en nuestro caso son favorables, resulta gratificante haber conocido diferentes tipos de negocios y personas. Además, ver crecer a nuestros colaboradores, jóvenes que ingresaron como operarios de limpieza y que ahora son profesionales; eso sin duda me da mucha satisfacción. Pienso que tan importante como el resultado económico es sentir que se ha retribuido. Una empresa crece como crecen sus colaboradores. No hay forma que una organización pueda crecer mientras que sus colaboradores no vayan en esa dirección.
Por otro lado, pese a que se ha profesionalizado respecto a nuestros inicios, lamentablemente la industria de servicios de limpieza en el Perú es aún poco incipiente. Existen empresas pequeñas que no tienen la infraestructura que nosotros tenemos que, muchas veces, trabajan en una casa como una familia. Hay mucha competencia pero los años ininterrumpidos de trabajo nos hacen una empresa sólida.
¿Qué proyecciones tienen para el corto plazo? Una de nuestras principales metas es terminar de consolidar la operación en el territorio nacional. Por otro lado, en el tema del crecimiento, queremos incursionar más en el ámbito privado, ya que es menor con relación a nuestra contratación pública. Este ámbito está circunscrito a la parte económica. A veces los precios no nos dejan, pero es uno de los objetivos que queremos trazarnos para los próximos dos o tres años. En el Perú tenemos un crecimiento sostenido y pensamos que podemos ir a ese ritmo y así poder incursionar en ese sector.
Con su esposa Vanessa, vital apoyo para Julio Cabrera.
10 Emprendedores provincias empresas
TEOMA UNA RED DE MERCADEO DIFERENTE
Teoma, empresa peruana de redes de mercadeo que comercializa productos alimenticios y cosméticos, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas; en los últimos años, se ha convertido en una oportunidad de negocio altamente efectiva y rentable para muchas personas a nivel nacional e internacional. En ese entrevista, Felipe y David Novoa, fundadores de esta exitosa red peruana de mercadeo, nos comentan acerca del crecimiento imparable de Teoma; la importancia de su laboratorio, Anditec Labs, para la fabricación de sus productos; y las expectativas que tienen para los meses que quedan del año.
¿En qué radica el éxito sostenido de Teoma? El éxito radica en el compromiso que tiene con sus empresarios. Para la compañía, ellos son nuestra familia, por eso nos enfocamos en mejorar e innovar constantemente los productos y servicios que ofrecemos.
El crecimiento de Teoma como red de mercadeo ha sido considerable ¿Cómo lograron reforzar este liderazgo? Los eventos son pieza fundamental para el fortalecimiento del liderazgo, por eso, en Teoma realizamos tres tipos de eventos durante el año: EMPODERA-T, que se realiza como mínimo una vez al mes y donde se ofrece capacitaciones de productos y liderazgo; Sábado de Gigantes, que son trimestrales y a nivel nacional donde se anuncian nuevos productos, con presencia de expositores que desarrollan temas de liderazgo; y TEOMORFOSIS, el evento más grande y se da una vez al año, con la presencia de expositores internacionales y donde se realizan los anuncios corporativos más importantes.
Planeaban comenzar el 2019 con más de cien productos y en un mínimo diez países ¿En qué medida se ha alcanzado esta meta? Actualmente contamos con más de 120 productos, tomando en cuenta los seis países en los que nos encontramos: Bolivia, Ecuador, Chile, Costa Rica, Colombia y Perú. De la misma manera, en los próximos meses estaremos abriendo operaciones en México y Argentina.
¿Cuál es el papel que juega Anditec dentro del grupo? Anditec Labs, laboratorio y fabricante de todos los productos de Teoma, tiene un papel fundamental en la red de mercadeo. Cuando comenzamos,
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Los eventos son la clave para el fortalecimiento de la red Teoma
Anditec Labs contaba con una fábrica; actualmente tiene tres. La cuarta, que es un mega proyecto, ya inició operaciones de ingeniería y será la planta más grande del rubro en Latinoamérica. Además, Anditec Labs cuenta con las certificaciones internacionales de calidad HACCP y BPM, que garantizan la calidad con la que se elaboran los productos. Esto no es una obligación, pero se hace para dar un sello más de garantía a los consumidores.
¿Cuáles son los pilares del crecimiento de Anditec como empresa? Los pilares, que definen y han sido los generadores del crecimiento sostenido, son: el trabajo multidisciplinario en equipo enfocado en los resultados; la investigación y desarrollo para ofrecer productos con excelentes resultados; la innovación para ser más eficientes, no solo en la producción, sino también en tecnología; y la capacitación constantemente del equipo en pro de fortalecer sus habilidades y buscar la excelencia.
¿Qué logros podría destacar para ambas organizaciones?
Uno de los logros más importantes, en los últimos dos años, es haber entregado 45 autos de marcas de lujo y casas. Además, hemos realizado viajes con nuestros empresarios a Dubai, Egipto, el Caribe, Brasil, entre otros. Todo esto permite crear más historias de éxito y cambiar el estilo de vida de miles de personas. De la misma manera, se han abierto nuevas tiendas a nivel nacional e internacional. Además, hemos obtenido reconocimientos importantes como haber ganado, por dos años consecutivos, el premio Empresa Peruana del Año como Teoma y Anditec. Esta es la mejor evidencia de lo que hemos venido haciendo los últimos dos años.
¿Qué expectativas tienen para esta segunda mitad del año? Esperamos lanzar nuevos productos, innovadores y de altísima calidad. Deseamos continuar generando historias de éxito de nuestros empresarios; seguir entregando más autos de lujo y casas, y seguir viajando a lugares que reflejen el Teoma Lifestyle. Además, esperamos seguir abriendo tiendas para llevarle, a más personas, la oportunidad que Teoma ofrece; y así, cambiar sus vidas.
Productos fabricados en Anditec Labs
12 Elaborado por el Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERÚ
destino comercial
COREA DEL SUR Isla de Balos
GRANDES OPORTUNIDADES PARA LOS LANGOSTINOS PERUANOS
La mejora en el nivel de vida, el posicionamiento de productos pesqueros “saludables”, la revitalización de la industria acuícola surcoreana y la aparición de nuevos minoristas son los factores que han dado origen al incremento del consumo de los langostinos por parte de la población surcoreana, mercado al que los empresario peruanos en los últimos años han aumentado sus envíos. De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), Corea del Sur es el mayor consumidor a nivel mundial de productos pesqueros con un promedio per cápita de 58.4 kilos por año, superando a los tradicionales Noruega, Japón y China y triplicando los niveles mostrados por Estados Unidos y Europa. Según el informe especializado “Oportunidades Comerciales para Langostinos en Corea del Sur”, a nivel de langostinos, este país se ubica en la novena posición como mayor importador en todas sus presentaciones con compras valorizadas en US$ 651 millones, de las cuales US$ 461 millones corresponden al producto congelado proveniente de aguas tropicales. La especie más popular es el vannamei, conocido como langostino ‘blanco’, del Pacífico o ‘patiblanco’, proveniente de Sudamérica y del Sudeste Asiático. En
los últimos años, se ha desarrollado notablemente el segmento premium que demanda langostinos rojos de Argentina, rosados de Noruega y black tiger de Vietnam. Se estima que el 60% de importaciones están representadas por langostinos pelados, mientras que el 40% restante corresponde a presentaciones sin pelar que tienen como origen principalmente a proveedores latinoamericanos como Ecuador, Argentina y Perú. Los envíos de langostinos peruanos a Corea del Sur sumaron US$ 7 millones en el 2018, lo que mostró un incremento de 47,7%. En lo que respecta a las características del mercado, el consumidor surcoreano muestra similitudes a los de sus pares chinos y japoneses. En los últimos años, los productos de mar están consolidándose particularmente entre la población joven por ser saludables y una excelente fuente de proteína. Perú cuenta con un Acuerdo de Libre Comercio con Corea del Sur, que entró en vigencia el 1 de agosto de 2011, por lo que los langostinos crudos congelados tienen un tratamiento arancelario de 2% en el 2019 y quedarán libres de impuestos a la importación en el 2020.
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Proyecciones Se espera que en los próximos años, las importaciones de langostinos de este país continúen aumentando por la mayor demanda del sector industrial, el que está enfocado en la constante innovación para satisfacer a sus clientes. De acuerdo a Mintel, empresa de Reino Unido dedicada a la investigación de mercados, Corea del Sur lideró el lanzamiento de nuevos productos elaborados a base de langostinos a nivel mundial con 150 innovaciones entre las que destacan snacks, alimentos listos para consumir y salsas varias. De otro lado, la demanda del sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafés) se muestra expectante debido al incremento del turismo y de los niveles de ingreso. La mayoría de productos de langostinos con valor agregado que se comercializa en el país asiático se elabora a base de vannamei debido a su menor costo. Entre las presentaciones tradicionales se encuentran los empanizados, incluidos los torpedos, así como coronas de colas de langostinos cocidas con salsas especiales. Es importante también la presencia de salsas, y otros productos para restaurantes como dumpling, salsas y bolas de langostinos (shrimp balls) para sopas. Corea del Sur es el mayor consumidor a nivel mundial de productos pesqueros.
Empanizados, productos con valor agregado.
Los envíos de langostinos peruanos sumaron US$ 7 millones en el 2018.
14 consultorio comercial
Por: José Carreras jcarreras@esan.edu.pe Profesor de ESAN en la especialidad de Marketing, Ventas y servicio al cliente.
LA ESENCIA DE LA EFECTIVIDAD COMERCIAL Hemos construido las dos primeras aristas críticas de nuestro modelo de efectividad comercial (ver gráfico adjunto): M1 = Motivar al personal: Construir primero clientes internos satisfechos. M2 = Mimar al cliente: Contagiar clientes externos satisfechos. Ahora esta relación sinérgica “ganar-ganar” entre ambos clientes, los internos y externos, genera espontáneamente la tercera arista del modelo: M3 = Mejorar continuamente: la innovación permanente. Si, efectivamente cuando los clientes internos satisfechos contagian su satisfacción a los clientes externos, ambos “sin querer queriendo”, como dice el Chavo del Ocho, generan cambios y mejoras en la organización y procesos de manera continua, prácticamente sin pedir nada a cambio. Aunque es mucho mejor acelerar este “círculo virtuoso” con unos incentivos o recompensas para que el sistema sea más formal, profesional o técnico que espontáneo e informal. Este triángulo o rueda de la calidad se puede enmarcar en la filosofía
EL SECRETO DEL NÚCLEO COMERCIAL EXITOSO -PARTE 3 “kaizen” (mejora continua) y se puede potenciar desarrollando la empresa o un área específica, a la que se puede denominar excelencia operativa o productividad laboral u optimización de la experiencia del cliente. El proceso formal que puede utilizar esta área podría mapearse en los próximos seis pasos: Paso 1. Despertar el malestar: romper el status quo, desafiar paradigmas. Paso 2. Buscar la solución de manera disruptiva, innovativa o creativa, progresiva y analítica Paso 3. Hacer pruebas pilotos en campo para corroborar la validez y viabilidad de las soluciones. Paso 4. Construir campeones: reconocer y premiar a líderes para que sean ejemplos a seguir. Paso 5. Blindar equipos de trabajo multidisciplinarios y multi áreas para cruzar expertises. Paso 6. Consolidar el clima laboral como consecuencia natural y final de los cinco pasos anteriores.
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16 turismo
En el mar se vive Un viaje en crucero es una experiencia inolvidable, una travesía de muchas emociones y momentos únicos a la vez. Dormir en un país y amanecer en otro, disfrutar de una fiesta en altamar en la que solo la luna es testigo de tantas anécdotas de viaje. La magia de la experiencia en altamar inicia con diversas opciones para divertirse, desde una comida informal hasta una experiencia gourmet; disfrutar una función de teatro o un show increíble, practicar deportes en conexión con el mar o visitar el casino para probar suerte. También puedes relajarte en el spa con los numerosos tratamientos que te ofrecen o quizás,
simplemente disfrutar una bebida en la piscina y leer un libro. En un crucero puedes desconectarte totalmente del exterior, liberarte de estrés y disfrutar la compañía de tus acompañantes o nuevos amigos. La brisa marina de la mañana te invita a empezar un gran dia y disfrutar sin horarios, reglas o itinerarios definidos, eres tú quien decide que hacer, que comer o solo dormir y disfrutar del vaivén del barco. Un crucero está diseñado para cualquier tipo de pasajeros: viajes familiares, de romance, de amigos y todo aquel que quiera disfrutar la vida que se merece.
17 Elaborado por la Sub Dirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ
e mejor
Sesiones de spa a bordo del crucero para liberarse del estrés
18 turismo
SALUD Y MAREOS Los cruceros tienen un sistema de balance que hace que los molestos mareos sean desapercibidos. También cuentan con un tópico o puesto de salud para cualquier eventualidad, así que eso no te quite el sueño o límite tus ganas de empezar a ser un crucero lover.
COSTOS Y DOCUMENTOS Existen diversas alternativas y al día de hoy contamos con miles de promociones que harán que puedas encontrar la mejor alternativa que se acomode a tu presupuesto y tiempo. Recuerda siempre que hay algunos destinos que solicitan visas o vacunas que son necesarias tramitar antes de empezar el viaje al paraíso.
VIAJAR CON NIÑOS Los cruceros tienen entretenimiento para los pequeños de la casa en sus Kids Club y Teen Club y también brindan un servicio de cuidado si tienes planeado una cena nocturna o disfrutar de los espectáculos nocturnos.
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20 entrevista
LOS 23 AÑOS DEL PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO El Premio Empresa Peruana del Año cumple veintitrés años de ininterrumpida trayectoria, reconociendo a las más destacadas empresas a nivel nacional en diferentes rubros, así como a sus líderes y equipo humano que conforman el motor de nuestra economía. En esta entrevista conversamos con el Presidente de la Asociación Civil Empresa Peruana del Año, entidad creadora y organizadora de la premiación, Dr. Carlos Cavani Grau, con respecto a la evolución del mercado peruano, el impacto del premio en la imagen corporativa y los beneficios para el capital humano de la empresa.
Lleva diez años como presidente de la Asociación Civil Empresa Peruana del Año ¿De qué manera aporta la premiación al empresariado peruano? La Asociación Civil Empresa Peruana del Año ha cumplido por todo lo alto su vigésimo tercer aniversario con un mayor e indiscutible reconocimiento del empresariado peruano, que se ve reflejado en el interés por participar, no solo en las galas de premiaciones, sino en los encuentros de empresarios, constituyendo un espacio de intercambio de experiencias. Entre los principales aportes contamos con la difusión de sus marcas -aquí recuerdo una frase del famoso mercadólogo Philip Kotler que señala “… porque si no eres una marca serás una mercancía”-
Dr. Carlos Cavani Grau Presidente Asociación Civil Empresa Peruana del Año la presentación de sus equipos directivos, la información de sus portafolios de productos y la trascendencia de su red de marketing y ventas a nivel regional, nacional e internacional.
¿Cuáles son los principales beneficios del Premio Empresa Peruana del Año, en términos de imagen y oportunidades de negocio? Considero que una empresa premiada goza de un poderoso plus en los medios ATL (prensa, radio y TV) y en los medios BTL, de comunicación online para seguir divulgando la imagen corporativa de la organización; donde el público reconoce y agradece el papel orientado al bien común, como la habilitación de infraestructura, colegios, hospitales, y mercados que construyen las empresas premiadas. Entonces, las perspectivas no son de corto plazo y solo para el beneficio privado, sino que tiene repercusiones orientadas al desarrollo de nuestro país. El Premio Empresa Peruana del
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Año cimenta la imagen corporativa a mediano y largo plazo, añadiendo fortaleza, resiliencia y una alta recordación en las percepciones del público y el mercado.
Desde su mirada, ¿cómo ha cambiado el empresario peruano a lo largo de estas décadas? La asociación, creada en 1996, ha observado los cambios dramáticos en el mercado peruano, desde la casi nula inserción en el mercado internacional en la década del 90, un mercado sin brillo y con escasas oportunidades para los consumidores, hasta una rápida inserción en el mercado global en un contexto de crecimiento económico, considerado como una de las economías más dinámicas a nivel global. Nuestros empresarios han cambiado drásticamente, ávidos en la búsqueda e identificación de nuevas oportunidades, en la inauguración de nuevos negocios y el lanzamiento de nuevos productos. Esta nueva y radical transformación ha sido reconocida por organismos internacionales que le asignan a nuestro país haberse transformado en uno de los países más emprendedores del mundo.
En cuanto al capital humano ¿cómo considera que el premio contribuye a reforzar este aspecto? El capital humano y la marca constituyen un capital intangible invalorable. No existe precio ni valor para mensurar el aporte de nuestros
colaboradores. Por ello, constantemente invitamos a los empresarios a “no quitar grasa” en los presupuestos de capacitación para mantener a nuestros colaboradores bien actualizados. Los escenarios nacionales y globales se tornan más complejos, y es preciso empoderarlos y liberarlos de trabas burocráticas para que incrementen su proactividad y lucidez, cambiando nuestra cultura empresarial e impregnando de grandes valores humanos.
Sobre la labor que desempeña en favor de la educación en el Perú ¿Qué objetivos tiene a largo plazo? Cuando asumimos la dirección de la Escuela Profesional de Marketing Global y Administración Comercial de la Universidad Ricardo Palma, auspiciadora del Premio Empresa Peruana del Año, comprendí que era un auténtico reto a favor de la juventud peruana. Como decía el profesor Carvallo en su libro “Diario Educar” este reto es constante, de todos los días, y a veces, imprevisto. Los alumnos centennials y millenials -nativos digitales- están abstraídos por sus aparatos electrónicos y tanta información de las redes sociales que constituye un gran desafío para la docencia. Educación intergeneracional la llama Iván Rodríguez Chávez. El máximo objetivo que nos hemos propuesto, luego de lograr el licenciamiento por la SUNEDU, es lograr la acreditación nacional e internacional de nuestra escuela profesional con la IAC-CINDA.
Cena de gala de la premiación anual del Premio Empresa Peruana del Año.
22 Emprendedores provincias empresas
COREFO
COMPROMISO CON LA EDUCACIÓN DE CALIDAD COREFO, editorial peruana que recientemente celebró sus bodas de plata, es una empresa peruana que contribuye con la educación del país; gracias al trabajo de jóvenes profesionales que desarrollan productos pedagógicos de alta calidad, con innovaciones y actualizaciones permanentes. La Dra. Erlita Ojeda, maestra y fundadora de Corefo, nos cuenta en esta entrevista cómo la editorial ha crecido en estos años, siendo una herramienta valiosa para los docentes; sus aciertos y experiencias, y su reflexión sobre la tecnología y la educación.
Tras haber cumplido sus bodas de plata, ¿cuál es el balance de estos años como institución y como empresa? En principio, puedo decir que Dios nos ha dado más de lo que hubiéramos esperado. Han sido 25 años de arduo trabajo, pero con hermosas recompensas: más allá de la estabilidad económica, valoramos el ser una “empresa familiar”, en el amplio sentido de la palabra; ya que esta empresa empezó con una madre y seis hijos, y ahora, con todos nuestros colaboradores, formamos la gran familia COREFO.
¿Cuáles considera que han sido los mejores aciertos que han tenido en estos últimos años? Apostar por el desarrollo de la comprensión lectora, la resolución de problemas, y la formación en valores; para ayudar al estudiante en su desarrollo cognitivo, social y emocional, y pueda desenvolverse con éxito en el ámbito familiar, social y laboral; tratando de desarrollar al estudiante en su totalidad; cuerpo y espíritu. De allí, que somos una editorial “con alma”.
¿Qué estrategias desarrollan frente a sus competidores? Apostar por una educación de calidad, siempre centrada en la innovación y en los valores. Esto se ha logrado gracias al grupo humano de calidad que, día a día, da lo mejor de sí, para lograr textos actualizados todos los año de la mano de la tecnología y la capacitación docente. Es un esfuerzo titánico, pero estamos convencidos de que vale la pena.
Dra. Erlita Ojeda Maestra y fundadora de Corefo
Frente a la digitalización de la educación, ¿qué reflexiones tiene al respecto, teniendo en cuenta la realidad del país? En nuestro país, la digitalización de la educación se dará en forma paulatina: el libro impreso va a manejarse en forma simultánea al libro digital, por un tiempo y dependiendo del tipo de colegio y las familias; la transformación se irá dando poco a poco. Esta está ligada también a la edad cronológica de nuestros profesores. Cuando tengamos en las aulas al 100% de profesores millenials, la transformación será total. Aunque, desde nuestra experiencia, siempre será importante la variación, entre texto impreso y texto digital, para garantizar una educación más efectiva.
En ese sentido ¿cuál es su visión a largo plazo para Corefo? La visión de ayer, de hoy y de mañana, siempre será la misma: Apostar por la educación y conservar intacta “el alma” de Corefo. Y, ojalá, en un futuro cercano, Dios nos regale una fundación, para ayudar con sus estudios superiores a jóvenes de pocos recursos financieros, pero de grandes ideales y gran corazón.
23 Alejandra Paredes Aguilar Estratega de Comunicación y Branding 360 Linkedin Alejandra Paredes Aguilar Instagram @alejandraimagenymarca Facebook @alejandraparedesaguilaroficial
Marca
¿MARCA PERSONAL O PERSONALMENTE SOMOS UNA MARCA? En la actualidad se habla cada vez más de la marca personal. Cada minuto nace una marca, pero empecemos por entender que significan estas dos palabras y así saber si los seres humanos somos una marca personal o personalmente somos una marca. La marca personal es el conjunto de características propias de una persona; las habilidades, destrezas, valores y características que lo hacen único. Es la semilla que da origen a las percepciones en las mentes, corazones y vivencias de cada ser humano; es el resultado de tus palabras, gestos, imagen física y acciones que proyectas en línea con las metas y objetivos que buscas alcanzar. Desde el momento en que nacemos somos una marca. Así como aprendemos a gatear, luego a caminar y finalmente corremos, debemos aprender a diseñar, planificar, gestionar y desarrollar nuestra marca personal que represente con total precisión quiénes somos y cómo deseamos que nos identifiquen. El primer paso es conocernos a nosotros mismos; saber nuestros gustos, colores, canciones, libros, películas, virtudes, habilidades, cualidades que nos hacen únicos y especiales. Desarrollar y potenciar estas fortalezas nos permitirán crear nuestras ventajas sobre la competencia y así, diseñar cómo queremos que nos vean. El segundo paso es aprender a crear oportunidades, ya que no aparecen por sí solas. Hay que aprender a crearlas y aprovecharlas al extremo cuando se presentan. Hacerlo es salir de nuestra zona de
confort y aventurarnos a cosas nuevas que nos dejen ser libres para diseñar e inspirarnos en nuevas actividades que necesitemos o queramos hacer. Reconocer nuestras debilidades para poder trabajar en mejorarlas, es el tercer paso. Así, podremos avanzar sin esas enormes maletas que muchas veces no queremos ver, pero sabemos que están ahí. Si no trabajamos en corregirlas, es casi imposible que nuestra marca pueda crecer porque tendrá hierba mala que no le permita crecer sana y limpia, además, el poder sacarlas de nuestro sistema nos permitirá ser menos vulnerables frente a la competencia. Finalmente, las amenazas son las primas feas de las oportunidades; son constantes y siempre están ahí. Tenemos que desarrollar la capacidad de visibilizarlas y jugar rápidamente para eliminarlas y no dejar que nos consuman. Las amenazas se caracterizan por ser negativas y quitarnos tiempo y energía, aunque sea imposible de creer, nuestro sexto sentido junto con la lógica nos ayudarán a detectarlas. Cada persona, sea hombre o mujer, nace con una marca personal, solo tenemos que aprender a diseñarla de acuerdo a nuestra personalidad, tiempo, ambiciones, proyección profesional o laboral y relaciones afectivas, para que al momento de gestionarla y presentarnos, tanto en un mundo virtual o en lo que llamamos un mundo real (llamado tridimensional: alma, espíritu y cuerpo), seamos una marca personal que personalmente sea una marca propia con su sello diferencial.
24 Libros
MAPAS MENTALES / Tony buzan (Planeta, 2019) Si estás buscando mejorar tu memoria, planear una estrategia de negocios, volverte más organizado o simplemente tener el control de ese desastre que llaman vida, este libro es para ti. Con absoluta claridad, Tony Buzan, ofrece el libro definitivo para ordenar tus ideas y crear un plan de trabajo a prueba de olvidadizos.
EDUCAR PARA SENTIR / Pilar Sordo (Planeta, 2018) El mundo laboral busca personas empáticas, sin prejuicios, que sepan trabajar en equipo y resolver conflictos, sin embargo, la educación no incorpora la estimulación de ninguna de las mal llamadas “habilidades blandas”. El objetivo de este libro es intentar entender esta contradicción y, para ello, recorre en detalle todas las instancias educativas, analizando qué está pasando con nuestras emociones, cómo las vamos bloqueando tanto en la familia como en la escuela, la educación superior y el propio entorno laboral.
MOMENTOS MÁGICOS / Chip Heath y Dan Heath (Deusto, 2018) Chip y Dan Heath, autores superventas de The New York Times y The Wall Street Journal, nos enseñan en este libro que ciertas experiencias cambian nuestra vida y que no tienen por qué ser siempre producto del azar. Analizan por qué determinadas experiencias son capaces de elevarnos y cambiarnos; y cómo podemos aprender a crear por nosotros mismos tales momentos en nuestra vida y trabajo.
ESTRATEGIAS CON CALLE / Cristina Quiñones (Paidós, 2019) No basta pensar en una transformación digital, hay que sumar la transformación cultural. Sin entendimiento cultural, street data o human insights se pierde una maravillosa oportunidad para conectar con los peruanos de hoy que demandan un mundo empresarial más justo, más humano y ciertamente más inclusivo. Este libro invita al cambio, a sumergirse en una nueva realidad social, cultural y psicológica. Como dice la autora: estamos aquí no para repetir lo que otros dicen, sino para revelar lo que muchos callan.
CÓMO HACER QUE TE PASEN COSAS BUENAS / Marian Rojas (Espasa, 2019) Uniendo el punto de vista científico, psicológico y humano, la autora nos ofrece una reflexión profunda, salpicada de útiles consejos y con vocación eminentemente didáctica, acerca de la aplicación de nuestras propias capacidades al empeño de procurarnos una existencia plena y feliz: conocer y optimizar determinadas zonas del cerebro, fijar metas y objetivos en la vida, ejercitar la voluntad, poner en marcha la inteligencia emocional, desarrollar la asertividad, evitar el exceso de autocrítica y autoexigencia y reivindicar el papel del optimismo.
25 Luciana Herrera Escudero Directora www.thestyleinstitute.pe
imagen
LA IMAGEN EVOLUCIONA Oír sobre el trabajo de un asesor de imagen en ámbitos como el político, mediático y empresarial es frecuente. Cada vez son más requeridos los servicios de asesoría de imagen en nuestro mercado local. Pero ¿el cambio en imagen es fácil de darse? ¿cómo es el proceso? ¿es sostenible en el tiempo? La imagen es como la vida misma, tiene altibajos; a veces nos gusta cómo nos vemos y hace sentir y otras no. Tiene relación directa con nuestra autoestima: me veo bien, me siento bien. La confianza y seguridad se nivelan. Nuestra imagen debe evolucionar, crecer con nosotros y acompañar nuestros logros. Pero ¿qué debemos tomar en cuenta al momento de diseñar e implementar la imagen que nos ayude a cumplir nuestros objetivos? Pues tener definidas las cualidades que deseamos que el mundo vea de nosotros, como la confiabilidad, profesionalismo o dinamismo, y en base a estas, construiremos nuestra imagen teniendo en cuenta los siguientes elementos: Los colores, ya que estos comunican. Por ejemplo, si estoy en el ámbito corporativo, el azul, gris, negro, verde botella y camel comunican profesionalismo y eficiencia. Los accesorios, como las monturas de lentes, el reloj, aretes y collares. Tipos de fibras y telas: sedas, cashmere, transparencias, prints, algodón, poliéster, entre otros. Corte,largo y color de cabello para las mujeres y el diseño de la barba y bigote, para los hombres. Tipo de maquillaje en el caso de las mujeres. Todos estos elementos, bien trabajados e implementados, nos permitirán construir una imagen única, que genere influencia; sin dejar de tomar en cuenta los otros elementos de la imagen personal como son la voz, los gestos, el perfume, la mirada, la postura, la etiqueta social y de mesa. El rediseñar la mejora de la imagen personal es un proceso que toma tiempo y esfuerzo personal y se puede llevar a cabo una vez que tengamos definido que queremos comunicar, ya sea a nivel personal o profesional. Es un proceso de crecimiento personal que trae como resultado un buen manejo de nuestra marca personal. Al crecer, nuestra imagen evoluciona. Nuestra imagen es un activo. Trabajemos en ella, que sea nuestra aliada y recordemos que nuestra imagen es como nuestra sombra, nos acompaña a donde vayamos.
26 gastronomía
TRADICIÓN CHINA La trayectoria de este restaurante familiar puede dividirse en tres etapas: lo que hoy se definiría como huarique, una carta muy simple y comida casera, entre 1959 a 1981; luego vendría el segundo local, segunda generación con una carta con opciones más comerciales y en un local menos modesto, entre 1983 y 1992. Y la tercera etapa, que inicia en 1992 con la inauguración del tercer local, que posteriormente en el 2014 presentó su formato modernizado y que ha permitido su vigencia en el mercado, a pesar de sus 60 años. Este restaurante es premiado consecutivamente no solo como Empresa Peruana del Año, galardón que recibe desde el año 2005, sino que además lidera el ranking en el SUMMUM dentro de su categoría. El Chifa Titi no descarta la fusión pero es considerada como menos importante que la tradición. Así lo entiende también la tercera generación, que utilizando tecnología moderna, ha conseguido mejorar procesos y atenuar sabores para adaptarlos al consumidor final. Todos estos conceptos llevan a un solo norte: la casi solitaria terquedad para elevar y mantener el nivel de la comida china en el país. LANGOSTINOS CON CASTAÑA DE CAJÚ
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HACAO
CHANCHO ASADO CON NABO ENCURTIDO
PICHONES
Local:
Av. Javier Prado Este 1212, San Isidro
Horarios:
Martes a sรกbado: 01.00 a 03.00 p.m. y 07.00 - 10.00 p.m. Domingo: 01.00 a 03.30 p.m. y 07.00 - 09.00 p.m.
Contacto:
KRUYOC
2248189 2248304 facebook.com/chifaTITI titi@chifatiti.com
28 LIDERAZGO
Por Pierre Giannotti, ACC Executive Business Coach TPC Leadership pierre.giannotti@tpcleadership.com
¿TU VIDA TIENE SIGNIFICADO?
Aceptémoslo, gran parte de nuestras vidas la pasamos trabajando. Hoy más que nunca deseamos estar en un trabajo que amemos; para mi sorpresa esto no siempre fue así. Los antiguos romanos de clases pudientes consideraban el trabajo como algo pesado. Su palabra para los negocios era negotium que significa literalmente la negación del placer. Hoy en día, podemos ver fácilmente que estos dos conceptos ya no están separados sino muy conectados: las dos ambiciones dinero y satisfacción laboral se han unido. Creo que si es posible transformar nuestra vocación en nuestra “vacación” laboral. Esto no significa que no habrá momentos difíciles y experiencias desagradables, simplemente significa que no te arrepentirás de haberlo intentado cuando pasen los años y mires en retrospectiva tu vida, pues según las investigaciones a ancianos a punto de morir, revelan que les hubiera gustado tomar más riesgos y contribuir más al mundo. Para entender esto a profundidad empecemos hablando de tu propósito vital. Déjame recordarte querido lector que tienes un don, un talento único dentro de ti. En tu interior podría estar, en calidad de semilla, la próxima cura a una enfermedad, la próxima idea que cambiará alguna forma de hacer las cosas, algo tan singular y especial que sólo tú posees. Lamentablemente,
tenemos tantas heridas de valor propio en nuestra vida que se nos dificulta poder ver que nuestra contribución al mundo puede ser valiosa y necesaria. Hemos crecido buscando seguridad y confort y en el camino para poder obtenerlas, algunos tuvimos que pagar con nuestros sueños el precio de la vida que tenemos. No obstante, los invito a reconectarse con su propósito vital. Para ello pregúntate: ¿qué actividad me llena de energía, soy bueno y me pagarían por ello? Existe mucha gente que tiene un trabajo que paga las cuentas, y un trabajo a veces mal llamado pasatiempo con el cual siente mucha conexión. La pasión es tanta que le otorgan sus tiempos libres para sentir que su vida está balanceada entre las obligaciones y el placer de hacer algo que aman. Sin embargo, aquí yace la profunda oportunidad de poder ir viendo la posibilidad de transformar nuestra pasión en algo rentable y que contribuya al mundo. ¿Qué jala tu curiosidad? Los temas que te gusta leer, el tipo de películas y documentales que eliges ver y la sed de curiosidad de conocer más sobre ellos es un buen punto de partida para seguir el rastro y poder llegar a una pasión latente que busca la forma de expresarse. Recuerda algo: eres importante, tu perspectiva es importante y tu talento es necesario para hacer este mundo mejor.
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30 Emprendedores provincias coaching
Por: Coach Alex Guadalupe
LA HUELLA DEL DR. JOE “La mitad de nuestras historias del pasado ni siquiera son ciertas” Joe Dispenza Cuando a finales de abril me llegó la noticia que el neurólogo, conferencista, autor y quiropráctico norteamericano, Dr. Joe Dispenza, venía a Lima para dar un taller; un mes después no dudé en ser parte del mismo. Hacía pocas semanas había terminado de leer su notable libro ¨Deja de ser tú¨, probablemente el más representativo de los tres que ha escrito. Llegamos al taller con la sorpresa de su gran convocatoria: más de 900 personas procedentes de 23 países que asistían entusiastas y expectantes a la presentación del “Dr. Joe”. “Por algo será”, pensé en el momento y sí que lo fue, ya que la experiencia fue muy valiosa y completa. En el taller, Joe Dispenza, mostró lo más representativo de su mensaje, uniendo ciencia y espiritualidad de manera clara, sencilla y fácil de comprender. ¿De qué se trata su enseñanza? Entre otros aspectos, de reemplazar todos los pensamientos limitantes y los hábitos destructivos, que podemos tener en la mente y que están basados en patrones del pasado que nos llevan a realizar las mismas acciones con los mismos resultados en el presente, por pensamientos que vayan en sintonía con todo aquello que deseamos para nosotros. Y es que, consciente o inconscientemente, accionamos enfocándonos en lo que el pasado nos generó y en las historias que están grabadas en nuestra mente (muchas de las cuales, como dice el experto, ni siquiera son ciertas). Y desde ahí, no es posible crear resultados distintos y favorables para nuestras vidas; de lo que se
trata, entonces, es de dejar el pasado totalmente atrás. Dispenza, basándose en los últimos avances científicos en neurociencia y física cuántica, nos lleva a romper con esos viejos programas inconscientes con el fin de crear una nueva realidad y, reprogramar nuestros pensamientos, generando emociones que vayan en sintonía con el amor, la gratitud y la abundancia. Es “dejar de ser tú” para ser una persona distinta que cambie sus patrones mentales para su propio beneficio. El Dr. Joe, que ha dado conferencias en más de 35 países de los cinco continentes, nos invita a cambiar nuestro futuro, adelantándonos al mismo para sentir, desde ya, las emociones que nos depararía lograr aquello que queremos conseguir, y así, educar a nuestro cuerpo a una nueva realidad, a pesar que ésta aún no se haya plasmado como tal. Definitivamente todo parte de nuestra mente. ¿Cómo empezar a crear este “nuevo yo”? A través de las meditaciones poderosas que Joe Dispenza instruye y que fueron una parte muy importante del taller y de su libro “Deja de ser tú”, el cual recomendamos leer; meditaciones que nos sacan del entorno externo. La presentación del Dr. Joe en Lima fue todo un éxito y ha dejado una huella que seguramente ya está generando cambios en los que tuvimos el privilegio de asistir a su taller. ¡Anímate a dejar de ser tú y a encaminarte hacia una vida más plena y feliz!
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32 butaca vip
Fuente: Cinepapaya
HABÍA UNA VEZ EN HOLLYWOOD
DIRECTOR: QUENTIN TARANTINO (COMEDIA, DRAMA)
Los Ángeles, verano de 1969. Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) alguna vez fue una estrella reconocida de westerns televisivos. Ahora, junto a su doble de acción de toda la vida, Cliff Booth (Brad Pitt), lucharán por hacerse un espacio en una industria que cada día reconocen menos, principalmente debido al ascenso de nuevas estrellas, como la vecina de Rick, Sharon Tate (Margot Robbie). Fecha de estreno: 15 de agosto
EL BOMBARDEO
DIRECTOR: XIAO FENG (ACCIÓN, DRAMA)
Un coronel norteamericano (Bruce Willis) entrena a pilotos chinos para que combatan contra el ejército japonés. El temperamento de algunos hace que su trabajo sea más complicado de lo que había previsto, pero no por ello pierde la confianza en los jóvenes soldados. Mientras tanto, un pequeño grupo de espías y de refugiados transportan un descodificador a través de zonas rurales devastadas con la esperanza de que sea el artilugio definitivo para que la contienda llegue a su fin. Fecha de estreno: 15 de agosto
33 Por: Luis Kiser Presidente de Front Consulting Perú, Director de la Cámara Peruana de Franquicias www.frontconsulting.com.pe
Emprendedores provincias
Franquicias
REQUISITOS PARA SER
FRANQUICIABLE No cabe duda que la franquicia ya está instalada en el Perú y llegó para quedarse, convirtiéndose en una estrategia válida ante la necesidad de expansión empresarial. Cada año se convierten más de 30 empresas a este formato apostando por una rápida expansión en manos de terceros. Estas empresas se ven animadas por los resultados estadísticos de baja mortandad del sistema y las ventajas intrínsecas de este. Pero la pregunta que cae por su propio peso es si todas las empresas pueden ser franquiciables y qué condiciones debe tener un negocio para ser considerado franquiciable. Primero que nada el empresario debe tener la voluntad de compartir su marca y su know how. Hay que señalar que la franquicia ha permitido romper paradigmas al pasar del individualismo empresarial al colectivismo, donde empresarios exitosos invitan a emprendedores a compartir su éxito.
Además de esta voluntad de compartir también debe: •
Poseer una marca medianamente reconocida por el consumidor. (La franquicia va a ayudarla a hacerse más reconocida).
•
Contar con un know how probado y exitoso. Que sea diferenciado y reproducible (posible de ser transmitido al franquiciado).
•
Generar una experiencia de compra que genere recordación de marca y repetir la experiencia (asociada a la marca).
•
Tener un negocio exitoso y rentable por sí mismo, que permita ganar al franquiciado.
•
Pertenecer a un sector o mercado que se encuentre en expansión.
Si se cumplen los recaudos indicados precedentemente y si se elabora un cuidadoso proyecto de franquicia, de la mano de alguna consultora de prestigio y con experiencia, se podrá lograr un nuevo producto. Este llamado concepto franquiciable está encaminado a crear un esquema de transferencia de los derechos de uso de una marca, signos, know how y tecnología, además de una capacitación inicial y asistencia técnica permanente. Lo que sigue es seleccionar al franquiciado correcto, la zona apropiada donde operar y lo no menos importante, escoger el local apropiado. Las consideraciones anteriores son fundamentales para que usted empresario elija el modelo de franquicia como estrategia de crecimiento.
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40 recursos humanos
Por Carlos Beteta Godoy Consultor Kaizen Asociados
COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA La comunicación organizacional es una herramienta de trabajo que permite el movimiento de la información en las organizaciones para relacionar las necesidades e intereses de ésta con los de su personal, clientes, proveedores y con la sociedad. Asimismo, la comunicación en las organizaciones es fundamental para el alineamiento y por consecuencia el cumplimiento de sus objetivos. Por ello, en las organizaciones, los mecanismos de comunicación deben estar debidamente estructurados para que la información sea difundida de manera clara y oportuna. En primer lugar es necesario comprender por qué es importante la comunicación dentro de la organización: •
Promueve el conocimiento de la organización, sus servicios y sus logros.
•
Estimula el trabajo en equipo y favorece la gestión.
•
Mejora la imagen de la compañía.
•
Fomenta la retención del talento.
•
Facilita los procesos de innovación y los proyectos de I+D.
•
Ayuda en la conciliación del balance entre la vida laboral y familiar.
Crea la cultura corporativa. Fomenta el orgullo de pertenencia e implica a las personas en los objetivos de la empresa. Reconoceremos que la comunicación interna es el elemento que nos une y encamina al desarrollo de la información, brinda herramientas para que la comunicación sea eficiente y nos menciona que todo esto depende del recurso humano. En cuanto a los tipos de comunicación interna podemos hablar de dos modelos: ascendente y el descendente. A menudo, muchas empresas caen en el error de convertir su comunicación en algo unidireccional, donde los trabajadores son meros sujetos pasivos. En ese sentido, debemos recordar que el diálogo entre la dirección y los trabajadores ha de ser constante. El feedback es fundamental. Y digo esto porque todavía existen compañías que confunden la comunicación con la información. La diferencia es clara: mientras que esta última consiste en la simple transmisión
de mensajes, para que exista comunicación se necesita una respuesta por parte del receptor. La pregunta es ahora inevitable ¿cómo podemos implementar con éxito una política de comunicación interna? Sin restar protagonismo a lo que en el tiempo supuso y puede suponer en la actualidad el tablón de anuncios, los periódicos murales, las circulares, entre otros, he considerado oportuno hacer especial hincapié en una serie de herramientas que realizadas de forma profesional, nos pueden otorgar una gran ventaja competitiva. Destaco las convenciones anuales que son muy útiles en las reuniones de ventas, motivacionales y de alineamiento masivo; el boletín o revista interna que es un medio dinámico y abierto a la opinión y colaboración de los empleados y crea el sentimiento de pertenencia; y finalmente, las nuevas tecnologías como las videoconferencias, redes sociales e intranet que permite potenciar el sentimiento corporativo, informar y motivar a los empleados.
41 Emprendedores provincias
NANDO MESÍA Y LUIS MIGUEL MORI GANARON CAMPEONATO INTERNACIONAL DE BELLEZA Conocidos por su profesionalismo en el mundo de la belleza, el estilista Luis Miguel Mori y el maquillador Nando Mesía ganaron el People´s Choice Award, el premio más importante otorgado por el público en el mundial de estilismo Colour Trophy 2019 que se realizó en París. Esta competencia mundial que reunió a los más destacados profesionales de la belleza, convocó a delegaciones de 32 países con motivo de la celebración de los 110 años de L’ Oréal, donde Luis Miguel y Nando asistieron acompañados de la modelo y actriz Alessa Esparza. Ellos son conocidos por ser el estilista y el maquillador de personajes como Gisela Valcárcel, Maritere Braschi, Christian Meier, Alondra García y otras figuras nacionales, así como de las internacionales Carolina Herrera y Agatha Ruíz de la Prada. Cabe destacar que representaron al país en el escenario mundial más importante del estilismo, siendo los únicos ganadores de Latinoamérica.
reportaje
42 Psicología positiva
Por: María del Carmen Palacios www.mukipalacios.com muki@mukipalacios.com
JUNTAS FAMILIARES Las famosas “juntas”, palabra muy usada entre los adolescentes, son reuniones relativamente pequeñas para conversar y compartir un buen rato. Así como los chicos las tienen, les quería compartir la idea de implementar las “Juntas Familiares SETU” como parte de un hábito en la familia donde establecer tareas y responsabilidades. Todo esto como parte del programa preventivo y de fortalecimiento que realizo con familias. Estas reuniones son un paso importante en el reestablecimiento de los lazos familiares en tiempos donde se debilitan por la cantidad de distracciones y las presiones imperantes en cada miembro. En ese sentido, refuerza el concepto de “nosotros” cuando existe todavía demasiado énfasis en el “yo”, como describe Nancy Fuchs sobre la experiencia de una familia: los chicos aprendieron que cuando estaban heridos el mejor recurso en el mundo era su familia. Se recomienda realizarlas una vez a la semana sin que nada interfiera. Es importante tener en cuenta los horarios, actividades a realizar y factores fisiológicos, como hambre o sueño, para que todos estén conectados. Además, todos deben ser conscientes de su importancia y tratarla como algo imprescindible, que no se cambia de día ni de hora continuamente. Estructura de las reuniones familiares 1. Reconocimiento a cada uno al iniciar la junta. Todos deben hacer un cumplido a cada miembro de la familia, iniciando los padres. 2. La agenda: discutir los asuntos en orden cronológico, así no elegiremos “el más importante”. 3. Compartir un desafío que tendrá cada uno
durante la semana. Se deberá preguntar a otro miembro de qué manera se puede ayudar. La siguiente semana se retomará preguntando qué tal les ha ido. 4. Compartir una satisfacción, alegría o reconocimiento que tuvo cada uno durante la semana. 5. Discusión de tareas domésticas: expresar sentimientos, contribuir en las decisiones, planear y elegir turnos. 6. Agradecimientos a cada uno para que sean más conscientes de cómo sus palabras y acciones pueden hacernos sentir bien. 7. Planear actividades por adelantado para el fin de semana, vacaciones o durante días festivos. Esto permite que juntos organicen algo que les guste a todos. 8. Para terminar, todos se deben quedar con la sensación de que a todos nos hace sentir bien. Gracias a estas reuniones familiares se generan habilidades para saber escuchar, se despierta la creatividad, se fortalecen las habilidades para resolver problemas y el sentido de pertenencia y se valora la satisfacción de hacer sentir bien a los demás. Además nos enseñan que los errores son maravillosas oportunidades para aprender; a evitar las luchas de poderes compartiendo respetuosamente el control; a no sobreproteger de manera que aprendan autodisciplina, y a crear buenos recuerdos. En fin, pueden haber otros rituales especiales que encajen con las necesidades y creencias de cada familia.
43 novedades empresariales
La exclusividad es el sello de Bet
Incasur, pionero de la alimentación saludable en el Perú Incasur desde hace casi 50 años viene promoviendo una alimentación saludable para los peruanos, estando a la vanguardia de esta loable misión con su propuesta de productos nutritivos, saludables y de reconocida calidad.
Peruvian Experience, el gastronómico del Perú.
primer
centro
de
entretenimiento
Esta nueva propuesta que espera alcanzar 2 mil visitantes en su primer mes, se trata de un circuito de entretenimiento cultural y gastronómico que expone lo mejor de la gastronomía peruana a través de un recorrido interactivo compuesto por elementos audiovisuales, efectos especiales y espectáculos de alta calidad. El local se encuentra ubicado en calle San Martín 509 en Miraflores.
Citroën cumple 100 años a la vanguardia de la industria automovilística Citroën, la marca francesa que ha contribuido al avance de la industria del automóvil en el mundo y que en el Perú está representada por Derco, celebra su centenario con una serie de eventos que se desarrollarán en Francia, y a través de las redes sociales con sus usuarios en el mundo entero. Además, para celebrar, recientemente se ha lanzado en el Perú su nuevo SUV Citroën New C5 Aircross.
Marabunta llega a Miraflores Marabunta, restaurante peruano especializado en anticuchos y pollos a la leña, inaugura su tercer punto de ventas en Mercado San Martín ubicado en la Calle San Martín 482, Miraflores. Este emprendimiento peruano inició en el 2015 con el objetivo de revalorar la comida criolla tradicional, cada año ha tenido un crecimiento constante del 20% y se espera que para finales del 2020 cuente con cinco locales y primeras franquicias. Ricocat se renueva Ricocat lanza al mercado su nueva formula elaborada con ingredientes de la más alta calidad para una mejor nutrición en todas las etapas de la vida de los gatos. Por eso ahora cuenta con una presentación especial para gatitos menores de 12 meses, cuatro para gatos adultos y una específica para gatos esterilizados. Además, cuenta con acidificantes estables, fibras naturales, y minerales orgánicos.
44 Emprendedores provincias empresas
Por Giovana Miranda Development Manager & Coach en Talent Perú
DESARROLLO DEL TALENTO GERENCIAL
El gerenciamiento, en general, es muy retador; sin embargo, como me lo han podido expresar varios gerentes, clientes míos: “nada se compara a gestionar personas”; en ocasiones puede ser muy complicado e incluso frustrante, pero también puede ser gratificante y entretenido. Bienvenido al mundo de la gestión del talento organizacional. ¿Qué entendemos por talento? Patrones, sentimientos y comportamientos que nos vienen de manera natural y son la fuente del verdadero potencial. Pensemos en alguien que, con su manera especial de ser, destaca y suma. Analicemos el tema para no cometer los usuales errores de promover a personas porque “les toca”, sin darnos cuenta que no todos están llamados a liderar o gerenciar. ¿Cuánto y qué tan bien conoces a tus colaboradores? Por conocer no me refiero a darme una descripción de características básicas; me refiero a si conoces sus metas, que lo motiva, como se siente, en donde se ve en dos años, cuáles, de las cosas de las que está a cargo, las hace con demasiada facilidad y por ello está listo para más. ¿Qué tan bien utilizas la herramienta de la evaluación del desempeño? El éxito de un mapeo de línea de sucesión se basa en una eficiente utilización del proceso de evaluación que permita
observar, objetivamente, el desempeño actual y la distribución de los colaboradores de la organización, identificando ese 5% al que llamaremos talento. ¿Cómo identificar el talento? Los resultados de la investigación realizada por Lominger International (2006) describen la relación entre desempeño y potencial concluyendo que se hace un uso excesivo del desempeño actual como criterio para el potencial. Es en la agilidad para el aprendizaje donde se debe poner el foco al evaluar y predecir el potencial del talento gerencial. Entonces, para poder identificarlos, observa si, de los colaboradores que tienen un desempeño por encima de lo esperado, además : - Aprovechan al máximo las experiencias nuevas. - Reflexionan sobre los errores y asumen el liderazgo personal y responsabilidades para el desarrollo. - Son capaces de adaptarse a las circunstancias cambiantes y contribuir en forma constructiva y proactiva, brindando su apoyo en un corto plazo. Es importante acompañarse de expertos en gestión para poder identificar, comprometer, evaluar, desarrollar y ascender a los talentos en nuestra organización, siempre trabajando de la mano con la gerencia, de esa manera, alcanzaremos el éxito.
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46 empresas
Por: Frieda Holler
AUTOESTIMA EN EL MUNDO EMPRESARIAL Esta vez escribo sobre un tema importante en el mundo empresarial: la autoestima. Comienzo haciéndole una pregunta: ¿se considera una persona competente, digna de ejemplo y de buena autoestima? Despierte, valórese y confíe en sí mismo. La autoestima es la actitud que tiene hacia usted mismo en la forma habitual de pensar, sentir, actuar y comportarse. Es también, la evaluación que usted, como un ser humano, tiene de sí. Es decir, tiene que ver con usted y cómo construyó sus propios conceptos e imagen de acuerdo a los estímulos y mensajes recibidos de los demás desde su niñez. ¿Existen responsables? Según los expertos, siempre los hay. Primero, sus padres. Recuerde que, por lo general, los hijos hacen lo mismo que sus padres. Los imitan en actitudes básicas y en el comportamiento. Luego están los maestros. En época escolar y universitaria, los amigos, familiares, compañeros de labores y toda persona a su alrededor. Por
esta razón, socialice y conéctese con personas a su alrededor que vivan con valores, de buenos ejemplos, solidarias y con buena autoestima. A mucha gente le gusta pensar que el triunfo puede lograrse sólo con tener talento y trabajar arduamente, pero también se requiere esfuerzo, superación, además de empeño, habilidad técnica y capacidad para cultivar buenas relaciones humanas. Muchos de los que triunfan en la vida parecen tener una personalidad excepcional. Son excelentes en el campo de las relaciones humanas, personas de buena autoestima, dignas de ejemplo y se llevan bien con sus semejantes Cuenta el Dr. Lair Ribeiro: Había una vez dos hermanos gemelos. Uno era extremadamente pesimista y el otro un optimista acérrimo. Como en todos los cuentos vivían con un padrastro que amaba más al pesimista y quería hacerle una jugada al optimista porque siempre lo molestaba.
El día del cumpleaños, el padrastro dejó una bicicleta junto a la cama del pesimista y un montón de estiércol junto a la del optimista. El primer hermano, al volver del colegio, vio la bicicleta y comenzó a lamentarse: Mira que regalo me hacen. Voy a salir por ahí con la bicicleta expuesto a caerme, a golpearme y hasta a romperme un brazo o una pierna. Esta bicicleta va a ser un problema más en mi vida. Y salió del cuarto lamentándose. El otro hermano llegó un momento después, vio el montón de estiércol en el suelo al lado de su cama, dio un salto y exclamó: “¡Oh! ¡Qué fantástico! ¿Dónde está el caballo que me van a regalar por mi cumpleaños?” Recuerde que, de alguna manera, sus creencias crean una realidad. Por eso, en su camino, vida familiar, empresarial o social, siempre encontrará exactamente lo que busca. Estoy segura que el hermano optimista del cuento terminará por tener un caballo ¡de verdad! Todas las cosas que salen de usted regresan a usted multiplicadas, así que no se preocupe por lo que va a recibir. Mejor ocúpese por lo que va a dar.
47 EVENTOS locales
EXPO EMPRESA PERUANA FUE UN ÉXITO Con auspicioso resultado se realizó la Expo Empresa Peruana, con la exhibición de productos y servicios de diversas empresas en el marco de la ceremonia del Premio Empresa Peruana del Año 2018 en el Hotel Los Delfines. El público asistente pudo visitar los stands presentes, obtener información de sus marcas, recibir presentes y degustar de deliciosos cocteles.
Eventos locales
48 Eventos Locales
NORTFARMA - PIURA
KZ CONSTRUCTORA - TACNA
MI FINANCIERA - AREQUIPA
ODONTO VIP - SAN MARTÍN
DUNALASTAIR - AREQUIPA
MYSTI SERV - MOQUEGUA
CREATRA - LA LIBERTAD
PLANTA AGROINDUSTRIAL KORICANCHA - PIURA
49 Contacto eventos:
eventos@revistaempresasyeventos.com
CENA DE GALA DE LA PREMIACIÓN
TERRAPUERTO TRUJILLO - LA LIBERTAD
PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2018 – EDICIÓN NACIONAL Hace algunas semanas se realizó la XXIII edición del Premio Empresa Peruana del Año, en su Edición Nacional, contando con la participación de más de un centenar de empresas de todo el país quienes vinieron a Lima a ser premiadas en el Delfines Hotel & Casino, en el marco de una noche de gala, que contó con una gran asistencia de empresarios y gerentes.
SILVIA CORNEJO Y HOMERO CRISTALLI, MAESTROS DE CEREMONIA
AGROINDUSTRIAS DASOL - PIURA
Entre las muchas empresas premiadas figuraron: Mi Paisana, Agroindustrias Dasol, Nortfarma, Orgánicos Rio Verde, Costa Transport, Polímeros Del Norte (Piura), Repuestos Ccori Motor’s, Controltek, JM Safety Perú, Colegio Dunalastair (Arequipa), Transportes Turísticos Kutimuy, Centro Médico Espinar, Limbus Holding, Salkantay Trekking (Cusco), Vida’s Centro de la Familia, Sayser, Sesuveca del Perú, Efiman, Gerencia de Proyectos R&R, Creatra, Concesionaria Terrapuerto Trujillo, Establo El Milagro (La Libertad), Servimed Perú, Negocios y Transportes Fernández, Aura Hotel (Lambayeque), Sitem, Farmacia Socorro, Grupo Hasp Service (Junín), Ecox, Odonto Vip, Centro Médico de la Mujer Corazón De Jesús (San Martín), Corporación D’Hicas, Transportes y Comercial Krisma (Ancash), Sicma, Lcconst, Cooperativa Minera Limata, Titan Contratistas (Puno), entre otras.
OL SEGURIDAD - AREQUIPA
50 Eventos Locales
CONFECCIONES TEXTILES JABIBI - LIMA PYME
GALEON INMOBILIARIA - LIMA PYME
POLLERÍA CORRALITO - LIMA PYME
FORTIFLEX - LIMA PYME
AMAZING COMBUSTIBLES Y GAS - LIMA PYME
ESCARCENA EVENTOS - LIMA PYME
AGROFRESH - LIMA PYME
INTERFINCO - LIMA PYME
51 Contacto eventos:
eventos@revistaempresasyeventos.com
LIMBUS HOLDING - CUSCO
CONSETTUR MACHUPICCHU - CUSCO
COSTA TRANSPORT - PIURA
SEMAG - PIURA
CONTROLTEK - AREQUIPA
ESTABLO EL MILAGRO - LA LIBERTAD
DESIAL - UCAYALI
FARMACIA SOCORRO - JUNÍN
52 Eventos Locales
MI PAISANA - PIURA
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CONVENCIÓN NACIONAL DE LÍDERES EMPRESARIOS Con un récord de asistencia se realizó, un día antes de la ceremonia del Premio Empresa Peruana del Año 2018, la Convención Nacional de Líderes Empresarios. El evento, que contó con la presencia de casi 200 empresarios y gerentes de organizaciones de todo el país, tuvo como protagonista central al reconocido consultor Nano Guerra, quien presentó el taller ¨Alcanzando la excelencia empresarial¨, que tuvo tres temas centrales: ¨Manejo del cambio¨, ¨Servicio al cliente¨ y ¨Liderazgo para empresas¨. Además de las preguntas e intervenciones del público asistente, se dio un espacio para poder realizar networking entre los gerentes y asistentes de las diferentes empresas presentes en el taller.
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Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com
LANZAMIENTO DEL NUEVO CHIVAS REGAL XV Chivas Regal, una de las marcas premium de whisky escocés más vendidas a nivel mundial del grupo Pernod Ricard, realizó el lanzamiento del nuevo Chivas Regal XV, el primer y único blended scotch whisky añejado con un mínimo de 15 años y acabado selectivamente en barricas de cognac. Al evento asistieron los directivos de Pernod Ricard como Pierre-Aymeric Dy Cray, CEO Perú; Daniel Finkler, Gerente de Marketing en Perú, Ecuador y Bolivia y Juan Diego Romero, Whisky Brand Manager.
LA NUEVA LEXUS UX 2019 LLEGÓ AL PERÚ Lexus, la marca japonesa de autos de lujo, lanzó la nueva Lexus UX 2019, que pertenece a la categoría de las SUV compactas, que cuenta con una estructura robusta y sólida, que combina agilidad y maniobrabilidad. En esta oportunidad Lexus busca atraer al público joven presentándole un vehículo perfecto para realizar viajes hacia las afueras de la ciudad, como parte de la exploración urbana que busca la juventud.
57 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com
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DESAYUNO BUFFET DE LA SANTINA La Santina Café & Restaurante lanzó su desayuno buffet con un ameno brunch para un grupo exclusivo de influencers. Las invitadas no sólo degustaron del buffet si no también pudieron apreciar lo nuevo de la colección otoño/invierno de la tienda Aikon, las joyas de Miaraffi y las carteras de Biangel. Entre las invitadas se pudieron ver a Carol Reali, Antonella Legua, Claudia García, Anahi González Dali, entre otras influencers invitadas.
58 EVENTOS Eventos locales locales
BRUNCH COCO JOLIE El Tea Room & Restaurante Las Bolena organizó un brunch a un grupo importante de influencers y bloggers del medio. Participaron las marcas Coco Jolie y Senza Lingerie. Dentro de las invitadas estuvieron María Paz González Vigil, Silvana Benavides, Antonella Legua, Grethel Benavides, entre otras. Disfrutaron de buenas copas de Aperol Sprits y Champagne Ricadonna.
59 Por Blamy Morán eventos@revistaempresasyeventos.com
RENOVADO BRUNCH DEL BTH Por el aniversario de su concept store, la diseñadora de joyas Alexandra Temple, realizó un brunch donde asistieron clientes, influencers y amigos de la marca. Esta cita fue auspiciada por Riccadonna de Campari, Pandupballoons de Andres Pastor y San Baguettino de Andrea Justo. Además, el DJ argentino Gregor (Gregorio Poch) amenizó la mañana.
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LANZAMIENTO DE DELOSANTOS Se lanzó un nuevo concepto de moda, Delosantos, marca ideada por los jóvenes emprendedores Víctor Montalvo y Danilo Martínez, quienes, gracias a sus viajes alrededor del mundo, tomaron como inspiración la nueva faceta de la mujer emprendedora que busca romper todos los estereotipos de la moda, con prendas súper frescas de diseños exclusivos; una fusión entre lo vanguardista y elegante. Los creadores de la marca mencionan que en cada diseño buscan resaltar la personalidad escondida de cada mujer: “Queremos hacer conocer al mundo que la moda en el Perú ha evolucionado y, gracias a nuestros antepasados, podemos trabajar con toda la gama de colores que tiene nuestro hermoso país. Deseamos expresar que solo el cielo es el límite cuando queremos lucir lo que más nos gusta”.
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ENRIQUE TOMÁS INAUGURÓ SU PRIMERA TIENDA EN PERÚ La exclusiva cadena de jamones ibéricos, tapas y vinos, Enrique Tomás, llegó al mercado sudamericano a través de su primera tienda Experience en el Perú, ubicado en el centro comercial Jockey Plaza. A la noche de inauguración asistió el fundador Enrique Tomás, principales clientes, influencers lifestyle y gastronómicos, celebridades como Valeria Piazza, entre otros. En la tienda los clientes podrán encontrar los mejores jamones ibéricos de bellota, ibéricos de campo, variedad de jamón serrano, productos selectos como espárragos, aceites ibéricos y vino. Además, contará con una gran variedad de tapas.
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BRUNCH DE ALEXANDRA TEMPLE Por el aniversario de su concept store, la diseñadora de joyas Alexandra Temple, realizó un brunch donde asistieron clientes, influencers y amigos de la marca. Esta cita fue auspiciada por Riccadonna de Campari, Pandupballoons de Andres Pastor y San Baguettino de Andrea Justo. Además, el DJ argentino Gregor (Gregorio Poch) amenizó la mañana.
TRIAL INAUGURÓ NUEVA BOUTIQUE A modo de after office, Trial inauguró su nueva boutique en el C.C Jockey Plaza, y presentó la colección otoño-invierno 2019, que se destaca por incorporar prendas más casuales y sport a su clásica propuesta. Los invitados disfrutaron de música en vivo a cargo de Daniela de Izcue e increíbles Gin Tonics gracias a la marca francesa Citadelle.
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PRESENTACIÓN DE ANIMATISSIMO 90’S Animatissimo, el primer ensamble musical en formato clásico dedicado al anime y los videojuegos, presentó una nueva y nostálgica propuesta, con dos únicas funciones en el auditorio del Patronato del Centro de la Amistad Peruano China. El espectáculo musical que promueve la efervescente cultura anime y gamer en nuestro país incluyó piezas musicales que identifican mundialmente a míticos personajes animados y a videojuegos de enorme arraigo como Dragon Ball Z, Sailor Moon, Card Captor Sakura, Final Fantasy y Top Gear, entre otros.
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