Revista 21

La Revista de las Empresas Exitosas Año 4 Nº 21 16 2012 2011

MERCADO DE AUTOS EN EL PERÚ REPORTAJE CENTRAL

PARDO´S CHICKEN MARCAS PERUANAS EXITOSAS

PARAGUAY

DESTINO COMERCIAL

TIKAL DESTINOS

GONZALO ANSOLA

GERENTE GENERAL DE PLAZA SAN MIGUEL PERSONAJES

2

3 editorial Entre los mercados que, a partir del despegue económico del Perú en los últimos años, han logrado conseguir un desempeño auspicioso y progresivo destacan, en primer término el de los autos nuevos.

Hace poco más de diez años este sector se vio golpeado por la apertura al mercado de autos usados, lo cual contribuyó a que las ventas de autos nuevos se vieran afectadas drásticamente.

Eran tiempos en los que el país recién comenzaba a recuperarse económicamente y el acceso a los créditos vehiculares no era lo flexible que es hoy en día.

Obtener en esos tiempos una venta total anual de 50 mil unidades en el mercado era algo casi utópico e impensado.

Hoy, más de una década después, el mercado se ha dinamizado tanto que en el 2011 se vendieron aproximadamente 150 mil unidades y año a año el desempeño ha sido muy auspicioso, tan es así que en los cinco primeros meses del presente año el crecimiento del sector en relación al mismo período del año anterior ha sido de 36%.

Para conocer más de cerca lo que viene pasando en este pujante mercado Empresas & Eventos conversó con los representantes de cinco importantes marcas multinacionales quienes analizan el mercado y dan sus impresiones respecto a diversos temas relevantes como los cambios que se han dado en el consumidor, su aporte a la sociedad y al medio ambiente; y su posición ante el grave problema del complicado tránsito vehicular en Lima, entre otros.

El segundo mercado que ha dado un salto muy grande en el Perú ha sido el de los centros comerciales.

Como referencia vale indicar que en el año 2000 habían solamente siete centros comerciales en el país, de los cuales seis estaban en Lima.

Hoy, doce años después, el Perú cuenta con casi cincuenta centros comerciales, dispersos por todo el país; y se apunta a que en dos a tres años se duplique esta cantidad.

Uno de los principales malls que tiene el país, el segundo de mayor venta además, es el Centro Comercial Plaza San Miguel, el cual ha tenido un importante crecimiento en los últimos años.

El responsable directo de este éxito ha sido su gerente general, Gonzalo Ansola Cabada, quien en esta edición ocupa nuestra sección Personajes.

El directivo, quien antes trabajó por una década en otro centro comercial importante del país, el Jockey Plaza Shopping Center, comenta en la entrevista, entre otros temas, cómo ha logrado Plaza San Miguel convertirse en una alternativa que no tiene nada que envidiar a ningún otro centro comercial dentro y fuera del país y cuáles han sido sus principales aprendizajes en su exitosa carrera profesional en el mundo del retail.

Que disfruten de esta nueva edición que esta vez les presenta cuatro páginas más de contenido.

Seguimos creciendo para ofrecerles publicación cada vez más completa!

una

El Director

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia comercial Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de edición / Redacción: Carla Sebastián / Redacción: Jennifer Castillo / Colaboradores: Germán Diaz Cuadros – Miguel Villagómez – Luis Kiser / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Jorge Guadalupe – Nasim Mubarak (Eventos) / Coordinación de distribución: María del Carmen Venturo / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.R.L. / Publicidad: Angélica Venegas publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC, Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio.

Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimensual.

4 Noticias LOCALES CADENA DE HOTELES HILTON ABRIRÁ HOTEL EN EL PERÚ Hilton World Wide anunció la apertura de su nuevo hotel en Miraflores a fines del presente año. Hilton & Resorts contará con 207 habitaciones y ofrecerá un servicio integral destinado a atender la demanda de alojamiento de lujo en nuestra capital.

Esta importante cadena hotelera tiene presencia en nuestro país con dos franquicias Double Tree by Hilton en Lima (2000) y Paracas (2009). Sin embargo será el primer hotel que administre la firma directamente.

CRÉDITOS A MYPES CRECERÁN 22% ESTE AÑO Las recientes medidas del Banco Central de Reserva (BCR) para reducir la liquidez en el sistema financiero no tendrán impacto en las colocaciones a las micro y pequeñas empresas (mypes), previéndose que éstas crecerán hasta 22% en el presente año, afirmaron directivos del Banco de Comercio.

Asimismo, informes del BCR señalaron que las tasas de interés han descendido en los últimos tres o cuatro años hasta en ocho puntos porcentuales pese a las elevaciones de los encajes de parte del BCR en ese período.

El año pasado las colocaciones crediticias en el sector microempresarial crecieron entre 21 y 22%, y se prevé que este año registren un desempeño similar y puedan alcanzar una expansión de hasta 22 %.

Los créditos a las microempresas han sido el boom en los últimos años, y en Latinoamérica casi no hay banco que no se oriente a este segmento empresarial.

PRIMERA SALA 4D LLEGARÁ AL PERÚ EN AGOSTO La empresa mexicana Cinépolis traerá en agosto la primera sala cuarta dimensión al Perú. Esta a su vez, es la segunda que inaugura la multinacional cadena en Sudamérica en lo que va del año.

La nueva tecnología que ofrece el cine cuatridimensional, permitirá a los espectadores vivir aún más la película gracias a butacas especiales y efectos como lluvia, viento, niebla, olores, entre otras sensaciones.

Esta moderna sala formará parte del segundo proyecto que tendrá la cadena en Lima y estará ubicada en el Mall Aventura Plaza Santa Anita (Ate).

TANTA DEBUTARÁ EN BARCELONA EN SETIEMBRE

MICHELLE BELAU PREPARA SU LÍNEA DE ROPA PARA HOMBRES

En setiembre el restauranteTanta, una de las marcas de Gastón Acurio, debutará en Barcelona. Los comensales podrán disfrutar de una innovadora fusión entre la cocina peruana y española.

La marca peruana de ropa Michelle Belau tiene previsto inaugurar tres tiendas de ropa para el público masculino, así lo afirmó Farid Makhlouf, director ejecutivo de la firma.

Dicho restaurante ya se encuentra operativo en Madrid desde el año 2010, causando un gran impacto en la oferta gastronómica madrileña.

Se estima que el lanzamiento se llevará a cabo a partir del segundo semestre del 2013.

Se sabe que las marcas de Gastón Acurio están presentes en más de 10 países hasta la fecha.

Asimismo, el directivo señaló que este año la marca se alista par incursionar en el mercado con un perfume dirigido a mujeres.

5 Noticias provincias

GRUPO DOS DE MAYO INVIERTE EN NUEVO CAFÉ DE LA PAZ EN EL CUSCO Con una inversión de US$250 mil, el Grupo Dos de Mayo implementó en un tiempo record de tres meses, un Café de la Paz en el departamento del Cusco.

A la fecha la empresa ha sumado tres caférestaurantes: dos en Lima y uno en la Ciudad Imperial, donde se proyecta que el 70% de sus comensales será extranjero. Además sus directivos afirmaron que esperan que la facturación de esta marca crezca en 35% al finalizar el año.

LAMBAYEQUE SE SITÚA COMO LA TERCERA ZONA PRODUCTORA DE UVAS A NIVEL NACIONAL Si bien Ica es la primera región productora de uvas del Perú y Piura espera ser la segunda, los empresarios también estarían mirando hacia el norteño departamento de Lambayeque.

Así lo informó el representante de la Asociación de Productores de Uvas de Mesa del Perú (Provid), Ricardo Briceño. A su vez, el directivo señaló que al contar con más zonas productoras, permite ampliar la ventana de exportación a los mercados extranjeros.

TURISMO CORPORATIVO CRECIÓ EN LIMA Y EN EL NORTE DEL PAÍS El turismo corporativo crece rápidamente en Lima y en ciudades del norte del país como Piura, La Libertad y Chiclayo, lo que está impulsando las inversiones hoteleras para satisfacer la demanda.

El crecimiento económico de Perú motiva la iniciativa de empresarios para hacer negocios en el país, y esto no solo se está dando en Lima sino también en las ciudades del norte.

El segmento corporativo crece impulsando una serie de inversiones en hoteles de cuatro estrellas para este rubro.

Otro segmento que se ha desarrollado es el del turismo de lujo. La perspectiva de crecimiento para la industria turística en el país es de 9% gracias al arribo de más turistas de Asia y América Latina.

6 NOTICIAS internacionales CAFÉ Y CACAO ATRAEN A FIRMAS DE BRASIL Y EE.UU Más de veinte compradores internacionales llegarán en setiembre próximo al Perú para hacer negocios con productores y exportadores de café y cacao.

Entre los compradores interesados en ambos productos figuran Aboissa Oleos Vegetais y Casa Fiesta Supermercados de Brasil; Aquacultivos de Nariño de Colombia; Davini Internacional de EE.UU y Falcon Internacional de Canadá, entre otros.

ALIANZA ESTRATÉGICA ENTRE SONY Y PANASONIC Los fabricantes japoneses de electrónica Sony y Panasonic anunciaron que han concretado un acuerdo para lograr desarrollar de forma conjunta nuevos paneles y módulos de tecnología OLED (diodos orgánicos emisores de luz) para televisiones y pantallas de gran tamaño. Además, ambas estudian la posibilidad de ampliar esta colaboración a la producción conjunta de televisores.

agenda PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2011

EXPOEVENTOS CHILE

Reconocimiento empresarial a las empresas de Lima que más se han destacado por su participación, brillante desempeño y gestión empresarial. Esta distinción es respaldada por organizaciones de prestigio a nivel nacional y se viene realizando desde hace 16 años ininterrumpidos en la tarea y objetivo de premiar la excelencia.

Es la feria internacional en la que se realizan seminarios, ruedas de negocio, exposiciones y conferencias. En el lugar se dan cita representantes de empresas, corporaciones, especialistas y proveedores; con el fin de hacer del evento un espacio en el que los participantes y asistentes pueda interrelacionar entre si para afianzar futuras relaciones comerciales a favor de sus empresas y conocer sobre las nuevas tendencias en gestión empresarial.

Fecha: 04, 05 y 06 de julio Lugar: Salón Mediterráneo – Hotel Los Delfines Informes: 222 71 48 / 22271 33 info@premioempresaperuana.com

Fecha: 04 y 05 de julio Lugar: Centro Parque – Santiago de Chile Informes: http://www.expoeventos.cl/ / info@interexpo.cl

COLOMBIAMODA

ENCUENTRO DE EMPREDEDORES DE LIMA NORTE

Colombiamoda 2012 es una de las plataformas y ferias de exhibición más importantes para todos los actores del Sistema Moda a nivel internacional, que reúne a la producción, los canales de distribución, confección (cuero, marroquinería, calzado, joyería y bisutería) y que, además, muestra con los mejores desfiles las últimas tendencias para la temporada PrimaveraVerano 2013, que hacen de este espacio la mejor oportunidad para hacer negocios y conocer más sobre la industria de la moda.

El primer encuentro anual de emprendedores de Lima Norte contará con la participación de los diez distritos de Lima Norte.

Es un evento de exposición y conversatorio que busca generar un espacio de análisis e intercambio de experiencias entre los empresarios y las autoridades invitadas al evento.

Se contará con la presencia de alcaldes, emprendedores de Lima Norte, representantes del Congreso, representantes de asociaciones y gremios de Mypes y Pymes, entre otros, que analizarán los temas actuales y propondrán alternativas que ayuden a viabilizar y potencializar el desarrollo económico sostenible de nuestros diversos sectores empresariales de Lima Norte.

Fecha: 24 y 26 de julio Lugar: Plaza Mayor Medellín – Colombia Informes: http://colombiamoda.inexmoda.org.co/

Fecha: 20, 21 y 22 de julio del 2012 Lugar: Local SENATI – Lima Norte Informes: 273 3412 / http://www.emprendedoreslimanorte.com

8 reportaje central

Un mercado sobre ruedas

En el contexto del destacado crecimiento peruano sobresale el desempeño que viene teniendo desde hace ya varios años el mercado de automóviles nuevos.

- 25% de crecimiento en ventas en el 2011 comparado con el rendimiento del año anterior.

- Más de 150 mil autos nuevos vendidos durante dicho período.

- 36% de incremento entre enero y mayo del presente año frente al mismo período del año pasado.

Estas son algunas muestras del galopante crecimiento realizado por este dinámico mercado a un ritmo más fuerte que el del crecimiento del país.

Ya quedaron atrás los tiempos (de comienzos de la década pasada) en los que el mercado de autos nuevos sufrió un duro golpe en sus ventas por la apertura al ingreso de autos usados en el país.

Hoy en día el mercado se encuentra sumamente dinamizado, con muchas marcas, de todos los precios y para todos los gustos, que compiten por un pedazo de la apetecible torta.

Además, cabe destacar, que el consumidor se ha vuelto mucho más exigente y preparado que antes, con respecto a lo que espera de un auto nuevo, lo cual obliga a las empresas comercializadoras a estar totalmente capacitadas para responder a la altura de lo que los clientes exigen.

Empresas & Eventos conversó con los directivos de algunas de las marcas más importantes del mercado peruano, como la líder Toyota, Hyundai, Kía, General Motors y Honda, quienes nos dieron sus puntos de vista sobre diferentes temas de interés como, por ejemplo, la manera como el consumidor se ha vuelto más exigente y conocedor, el crecimiento en provincias y las tendencias actuales en este acelerado mercado que apunta a lograr otro importante crecimiento en el presente año.

El dinamismo con el que se ha venido desarrollando el mercado de autos en el Perú no deja de sorprendernos.

aun hay espacio para seguir creciendo en el rubro automotriz¨, agrega el directivo.

El crecimiento de los últimos años ha sobrepasado las expectativas y parece no tener fin. Tan es así que en lo que va del 2012, en los cinco primeros meses del año, el crecimiento del mercado ha sido de 36% versus el mismo período del año anterior.

Y es que el crecimiento en el poder adquisitivo y el mayor acceso a los créditos ha llevado a que muchas personas puedan acceder a la compra de un auto.

Y según explica el directivo de la firma japonesa, la variedad en la necesidad de la compra de autos ha permitido que todas las líneas de vehículos hayan aumentado sus ventas. ¨Estamos hablando de un crecimiento natural en todo el sector¨, añade Salazar.

¨Este es un año muy bueno para la industria, nos refiere Eduardo Salazar, Gerente de Negocios de la línea de vehículos para pasajeros y comerciales ligeros de Hyundai, la segunda marca que más vende en el mercado peruano. ¨El crecimiento promedio es del 35% y estos indicadores nos llevan a concluir que

Y esto a pesar que aun existe un mercado de autos usados pero este cada vez representa un menor porcentaje contra el de autos nuevos. Hoy en día, se

9 estima que un 95% de los autos vendidos en el Perú son nuevos.

Al ritmo de una economía estable Para Santiago Chucker, Gerente de Operaciones de Ventas y Nuevos Negocios de General Motors Perú y representante de Chevrolet Perú, el Perú es una sorpresa agradable para la multinacional dado que han encontrado un mercado muy dinámico que los ha llevado a crecer exponencialmente en los últimos tres años.

Y es que, con su economía estable y solida, el Perú ha generado un contexto de mercado favorable en la categoría de autos nuevos. Y este marco es importante dado que el consumidor necesita sentir confianza en el país y en la situación económica del mismo para poder endeudarse o gastar sus ahorros en un auto nuevo.

Hoy en día además acceder a la compra de un auto es más fácil de lo que era antes y la oferta es bastante más variada en cuanto a precios, marcas, modelos y diseños y todo esto lleva a que el consumidor, al pensar comprar un auto, elija uno nuevo.

Erick Ramos, Gerente Comercial de Kia, coincide en que el fuerte crecimiento del país sumado a las facilidades crediticias que los bancos ofrecen han generado una situación ideal, ya que pueden lograr atender tanto a empresas (línea comercial) como a personas naturales, siendo estos últimos la gran mayoría de compradores potenciales.

Un cliente más conocedor Conforme el mercado ha ido evolucionando lo mismo ha ocurrido con el consumidor.

Hoy este se ha vuelto mucho más exigente y está más preparado en términos de información.

Para el Gerente de Producto de Honda, Luis Gálvez, el perfil de su consumidor es más exigente, con un estilo de vida sofisticado que sabe lo que quiere y que está muy informado. Busca además una marca que le de prestigio y garantía. ¨Todavía hay un gran nicho del mercado que está comprando vehículos de bajo nivel de precio, indica, pero conforme el nivel de ingresos se incremente comenzaremos a ver una mayor competencia en los segmentos intermedios, con altos niveles de equipamientos y un público más orientado a la compra por valor, y no por

precio únicamente¨, añade Gálvez.

PatrickHuggard-Cayne,GerentedeAsuntos Corporativos de Toyota del Perú, empresa líder del mercado peruano, manifiesta por su parte que el consumidor actual ha comprendido que la seguridad es un tema realmente importante y por ello están dispuestos a pagar por un vehículo que contenga airbag. Valoran entonces los equipamientos de seguridad y todo lo que le de al auto un rasgo más tecnológico.

Agrega el directivo que si bien el precio es una variable a considerar en muchos casos ha dejado de ser la opción determinante.

Santiago Chucker, a su vez, nos cuenta que General Motors hizo en los últimos dos años estudios de mercado para conocer las nuevas expectativas del consumidor descubriendo que este le da actualmente especial importancia al equipamiento de sus unidades a costos asequibles y que cuenten con un concesionario que tenga detrás un soporte de servicios y una eficiente red de distribución. ¨Lo primero que exigen al comprar un auto es el costobeneficio¨ afirma Chucker, y que la unidad represente el monto que están pagando.

Erick Ramos, de Kía, considera que el internet ha contribuido a que el consumidor esté más informado y mejor preparado. ¨Esto nos exige a los vendedores a esforzarnos cada vez más, ya que la información y las ofertas fluyen en tiempo real¨, agrega.

Eduardo Salazar de Hyundai reflexiona que hace 25 años el consumidor tenía información de una sola marca o estaba limitado a elegir entre pocas opciones.

Hoy, nos dice, éste es mucho más exigente, se informa mas y va a los establecimientos comerciales a comprobar y resolver sus dudas sobre los autos que le Patrick Huggard-Cayne Gerente de Asuntos Corporativos de Toyota

10 con la seguridad vial a través de una alianza con el Ministerio de Transportes y otra con el Ministerio de Educación. Con este último hace algunos años creó un portal web llamado ¨Transitando.com¨ incorporándose a la currícula escolar el tema de educación y seguridad vial, para que los niños puedan aprender desde pequeños.

Eduardo Salazar de Hyundai opina por su parte que el caos vehicular es competencia de los gobiernos central y regional y coincidió en destacar la influencia en el problema que constituye el exceso de autos antiguos en el parque automotor.

Erick Ramos de Kia señala al respecto que para mejorar la capacidad de nuestro parque automotor tendría que darse una política desde el gobierno para prohibir la importación de unidades usadas, además de potenciar las medidas que promuevan el bono de chatarreo.

Eduardo Salazar Gerente de Negocios de la línea de vehículos para pasajeros y comerciales ligeros de Hyundai interesan. Esto ha generado que las fuerzas de ventas tengan hoy en día otro perfil, mucho más conectados con la marca, con sus productos y con el servicio que brindan. ¨El consumidor ya no solo mira un bonito modelo, sino que también busca seguridad, una marca de calidad y un buen soporte de parte de la marca¨, señala Salazar.

El problema del caos vehicular Uno de los fuertes dilemas relacionados con el tema es qué hacer con un mercado en el que la venta de autos nuevos sigue creciendo a pasos agigantados mientras que nuestro transporte urbano es cada vez más caótico.

Qué hacen y dicen las empresas líderes del mercado con respecto a este tema?

General Motors, a su vez, espera que las autoridades realicen un reordenamiento ágil en el tránsito vehicular y que se renueve el parque automotor en el menor corto plazo posible para que esto contribuya a la mejor circulación de autos.

Cuidando el medio ambiente Las empresas automotrices no son indiferentes ante la sociedad y el medio ambiente.

Toyota, por ejemplo, trabaja dos temas en su área de responsabilidad social : el cuidado ambiental y el ya mencionado de seguridad vial.

Y el hecho de ofrecer vehículos híbridos marca su compromiso como empresa realizando además anualmente una medición de su ¨huella ecológica¨.

Con respecto al cuidado ambiental han introducido dos modelos ecológicos que son comercializados a pedido y en muchos casos estos son autos que tienen una óptima capacidad de rendimiento en combustible.

En el Perú Toyota ya ha hecho una prueba certificada por un notario en la cual se partió desde Ancón hasta

Patrick Huggard-Cayne de Toyota precisó que cada año entran al mercado autos nuevos pero no salen los antiguos, por lo cual es muy difícil modernizar el parque automotor. ¨El crecimiento no se ha dado a la par con un desarrollo de infraestructura¨, afirmó, agregando que la participación de Toyota en el tema es limitado porque es competencia de otro sector.

Sin embargo, la multinacional japonesa contribuye

Chevrolet es la quinta marca de mayor venta

11 de trabajo, especialmente en las zonas mineras y de construcción. Actualmente la marca está presente en las principales ciudades del país.

Para Hyundai es muy importante dicho mercado y por ello han implementado diferentes redes para que los consumidores puedan ser atendidos. Vale indicar que el mercado de provincias representa el 35% de sus ventas (hace cuatro años era solo el 18%) y esperan seguir creciendo.

Kia ha tenido un crecimiento sostenido en provincias

el departamento de Tumbes con una sola recarga de combustible : diez galones para 1266 km y llegando sin inconvenientes. Se trata de autos ecológicos que tienen un sistema que va indicando al usuario cuán eficiente está siendo con el uso del combustible. ¨Cada vez existe mayor interés en la gente por este tipo de autos, comenta Patrick Huggard-Caine, aunque no necesariamente estos autos sean los más económicos¨, agrega.

Kía también se preocupa por el medio ambiente, por lo que sus nuevas generaciones de motores son totalmente orientadas y amigables al mismo.

En el caso de General Motors (Chevrolet) se realizan programas de concientización con sus usuarios como los casos del uso del cinturón de seguridad, así como el ofrecer vehículos con altos niveles de seguridad.

Por ejemplo, el auto Chevrolet Volt Hibrido (que pronto será presentado en el mercado peruano) tiene la particularidad de generar su propia energía, con lo cual contribuye con el medio ambiente.

Hyundai apoya desde hace cuatro años a diferentes instituciones y a sociedades de personas que tienen necesidades específicas, pero elijen no hacer públicas dichas acciones.

Finalmente Honda tiene una política global de cuidado del medio ambiente trabajando en la reducción constante de las mediciones de sus productos y también aminorando las emisiones a la hora de fabricarlos. Su lema global ¨Cielos azules para nuestros niños¨ apunta hacia esa dirección.

Provincias : un mercado por conquistar El mercado de provincias cada vez resulta más atractivo para las empresas comercializadoras de autos nuevos en el país y es por ello que las empresas le dan especial atención.

En Toyota por ejemplo consideran que existe un espacio muy grande para seguir creciendo en provincias. Hoy en día el 40% de sus ventas corresponde a dicho mercado. Y es de destacar la alta demanda de sus camionetas como herramientas

En Kia, por su parte, afirman que han tenido un crecimiento sostenido en provincias y que los mercados más importantes para la marca son Arequipa, Piura y Huancayo.

Santiago Chucker de General Motors afirma que este mercado está en pleno crecimiento y que el actual auge de la industria como la minería hace que la economía en las provincias crezca y que los vehículos privados sean más requeridos. ¨Venimos intensificando nuestra presencia en provincias y estamos trabajando para tener pronto concesionarios en la selva del país¨, comenta Chucker.

Para Honda, finalmente, se ha dado un crecimiento considerable en el mercado nacional y tiene aun un gran potencial de crecimiento. Por ello vienen reforzando su cobertura a nivel nacional, a través de concesionarios integrales en las principales ciudades del país.

Santiago Chucker Gerente de Operaciones de Ventas y Nuevos Negocios - General Motors (Chevrolet)

12 A seguir creciendo!

Qué le espera a esta pujante mercado? les preguntamos a los principales protagonistas.

En Hyundai tienen una expectativa de crecimiento para el presente año por encima del 25% y buscan seguir consolidándose como marca dentro del país, reforzando sus redes y alineando todos los esfuerzos que viene realizando la marca a nivel nacional e internacional.

General Motors planea, por su parte, vender 17 mil unidades con su marca Chevrolet lo cual los llevaría a tener una participación estimada del 10% y buscando convertirse en la mejor opción de compra para lo cual están diversificando su portafolio con el ingreso de más modelos (el Chevrolet Sonic es uno de ellos) creando más puntos de venta, por lo cual planean llegar al año entrante con veinticinco puntos mas de los que tienen actualmente.

En Kía consideran que su marca ofrece un portafolio variado de unidades para diferentes nichos de mercado, además de un diseño, equipamiento y seguridad que ofrecen sus diversos modelos y que los ha llevado a la expectante posición (tercer lugar) que tienen en el mercado peruano.

Honda viene creciendo en un promedio de 17% con respecto al año anterior, cifra relevante considerando sobretodo que la mayor parte de su portafolio de

El Mercado en el 2012 En lo que va del año, de enero a mayo, se han vendido 75,976 unidades según la Asociación de Representantes Automotrices del Perú (Araper) lo cual representa un 36% de crecimiento en relación al año anterior.

productos está orientado hacia un mercado Premium y que su marca tiene un ticket promedio de US$ 36,000, superior al promedio del mercado. Su objetivo para el 2012 es crecer en más del 40% en relación al año pasado de tal manera que su marca se fortalezca como una marca sólida y aspiracional por su segmento.

Finalmente en Toyota consideran que el mercado seguirá creciendo, afirmando además Patrick HuggardCayne que tenemos un atraso estimado de quince años en nuestro parque automotor. Esto a pesar que las ventas han crecido en el país de manera galopante.

La marca de mayor venta en el país viene creciendo un 35% en lo que va del año. ¨Hace veinte años que somos los líderes del mercado¨ afirma orgulloso Cayne agregando que la fidelidad de sus clientes los compromete a trabajar mucho mas en sus servicios y en sus productos. Prueba de ello constituye la comercialización en el país de modelos exitosos en el extranjero como el Hi Lux y el próximo ingreso de la marca de lujo Lexus.

Ya ha transcurrido la primera mitad del año y el mercado automotor sigue manteniendo un nivel de crecimiento auspicioso y optimista, lo cual lleva a las empresas del mercado a esforzarse en presentar productos cada vez más completos y servicios más eficientes. Finalmente esto permite que el gran beneficiado sea el cada vez más instruido y exigente consumidor peruano.

Marca

Total Autos Ligeros General (Unidades) (Unidades)

%

1.- Toyota

8049

13441

17.7

2.- Hyundai

7314

10604

14.0

3.- Kía

7576

7999

10.5

4.- Nissan

4690

6733

8.9

En cuanto a la división por segmentos la lidera el de Vehículos Ligeros (Autos, SW, Multipropósito y SUV) con el 67%, seguido por el de Comerciales Livianos que cuenta con un 21%.

5.- Chevrolet

6130

6441

8.5

6.- Volkswagen

2458

3381

4.5

7.- Suzuki

3142

3232

4.3

Las marcas líderes del mercado actual son las que figuran en el recuadro adjunto :

8.- Mitsubishi

264

1465

1.9

9.- Renault

1044

1158

1.5

10.- Volvo

69

1034

1.4

13

14 Personajes

DE LAS LEYES AL RETAIL Por: Alejandro Guadalupe

El destino nos lleva muchas veces por caminos insospechados. Y una prueba de ello la tiene Gonzalo Ansola Cabada, quien, probablemente, cuando se graduó en Derecho Administrativo y Financiero en la Universidad Católica del Perú, no se imaginó que varios años después se convertiría en un verdadero experto del mercado de retail, desempeñando importantes cargos en los centros comerciales más emblemáticos del país.

Primero en el Jockey Plaza Shopping Center, donde ocupó varios puestos importantes durante los diez años en los que trabajó ahí; y más adelante gerenciando el Centro Comercial Plaza San Miguel, el segundo más grande del país.

En la entrevista, el experimentado directivo comenta sobre su amplia trayectoria, su paso por el Jockey Plaza y el éxito actual de Plaza San Miguel, que estima este año facturará unos 500 millones de dólares.

Cuando Gonzalo Ansola terminó su carrera universitaria de Derecho Administrativo y Financiero ingresó a trabajar en la Contraloría General de la República donde estuvo tres años y medio. Y posteriormente se enrumbó hacia España donde estudió un doctorado vinculado a su carrera y una maestría en administración pública.

Vivió en la Madre Patria por diez años, de los cuales seis se dedicó a trabajar en Madrid, en la sucursal de un banco alemán, donde poco a poco fue familiarizándose con temas de programación, sistemas, informática y desarrollo.

E & E : ¿Qué representó para Ud. la experiencia de vivir fuera del país?

Siempre aconsejo a la gente salir de su entorno en algún momento de su vida por uno o dos años.

El vivir en el extranjero es toda una experiencia.

Yo lo hice cuando era becario y estaba soltero; y la experiencia fue increíble y muy enriquecedora. Porque afuera se ve la vida y las oportunidades desde otro punto de vista.

Gonzalo Ansola Cabada

Gerente General de C.C Plaza San Miguel Cuando después de una década decide regresar a su país, ingresa al Banco del Trabajo y luego de dos años, en 1996, pasa a formar parte del proyecto del primer mall hecho en el Perú, el Jockey Plaza Shopping Center, un año antes que fuese inaugurado y donde trabajó por diez años.

Comienza entonces a aprender sobre el modelo de dicho negocio y a descubrir su vena y habilidades en el campo comercial. Primero se dedicó a impulsar la tarjeta de crédito del mall, luego integró el área de marketing, posteriormente estuvo a cargo de la gerencia comercial y finalmente de la gerencia legal, puesto que ocupó durante los últimos cuatro años en su labor en el Jockey Plaza.

Con las mangas remangadas E & E ; ¿Cuáles fueron los principales aprendizajes obtenidos en los diez años que trabajó en el Jockey Plaza?

Tuve la oportunidad de trabajar en la realización de eventos y ferias organizadas en el Jockey Plaza y la posibilidad de pasar por casi todas las áreas del

15

negocio, excepto la de finanzas y la de operaciones.

Ese transcurrir de gerencias y direcciones me hizo conocer el negocio a fondo, porque creo que el secreto de que funcionen las cosas bien es que uno tenga que quitarse el saco, subirse las mangas de la camisa y empezar a conocer el negocio desde abajo, en la cancha.

Paso, actualmente, la mayor parte del tiempo en el centro comercial (Plaza San Miguel) dando vueltas, conversando con los administradores, sintiendo el feeling del negocio, e incluso haciendo de místery shopper.

Haciendo mucho trabajo de campo es la única manera de poder saber hacia donde va el negocio, además, claro, de los indicadores comerciales que uno siempre debe tener.

E & E : ¿Qué representó para usted el reto de tomar las riendas de Plaza San Miguel?

Fue realmente increíble. Siendo estudiante de la (Universidad) Católica, pasaba siempre por ahí y a veces salíamos un rato a Plaza San Miguel. En ese entonces habían 70 tiendas.

un concepto para niños y mamás que cada vez evoluciona más. Cuando ingresé a Plaza San Miguel las ventas eran de 400 millones de dólares. Este año debemos estar vendiendo alrededor de 500 millones.

Precisamente esa diferenciación en el servicio ha contribuido al resultado.

Por otro lado, tenemos proyectado como parte de nuestro crecimiento la implementación de seis salas de cine en HD y high definition. Planeamos también hacer crecer la tienda ancla en cuatro mil metros cuadrados adicionales, así como tener cuatro sótanos de estacionamientos subterráneos. Un sueño por lograr es el contar con un hotel que tenga de 50 a 60 habitaciones aproximadamente, pero esta es una aspiración a mediano plazo.

E & E : ¿Ha visto cambios en la actitud del consumidor?

Se han visto cambios. Revisando un estudio vimos que ha habido un traslado del nivel C al B y del C al A en menor medida, lo cual explicó el crecimiento del consumo: actualmente hay mas personas que se han incorporado al circuito del consumo e incluso el ingreso familiar ha subido.

Cuando me ofrecieron este trabajo encontré una Plaza San Miguel totalmente distinta, analizamos las diferencias y deficiencias, y a partir de ellos nos planteamos mejorar el centro comercial.

Hoy en día es un centro comercial amigable y familiar, que se ha hecho prácticamente a pulso.

De ser un centro comercial de barrio ahora es un centro comercial regional, que no tiene nada que envidiarle a otros centros comerciales. Somos el segundo mall que más vende después del Jockey Plaza y tratamos de darle cada vez mejores cosas al publico que viene a Plaza San Miguel porque sabemos que lo valora, lo aprecia y lo agradece.

Rumbo a los 500 millones de dólares E & E : ¿Cuáles han sido los principales logros obtenidos en Plaza San Miguel durante su gestión?

Cuando comenzamos la gestión teníamos una renta promedio de 40 dólares por metro cuadrado aproximadamente. Ahora estamos alquilando a 70 dólares el metro cuadrado.

Además, comercializamos en tercer piso y creamos

“Somos el segundo mall que más vende”

16

Eso quiere decir que en una casa en la que había una cabeza de familia que mantenía de 6 a 8 personas, ahora vive la misma cantidad de gente pero hay 3 o 4 ingresos, de manera que eso ha permitido que las familias tengan mayor capacidad de ahorro y consumo.

centro comercial donde lo traten mejor, donde la experiencia de compra sea superior, pues probablemente las mismas marcas estén en todas las tiendas.

Dependerá también de la cercanía de donde uno esté, pero fundamentalmente va a depender del El consumidor es ahora más exigente pues antes servicio, de manera que si estamos en el campo de venir a comprar hace su previa investigación en activamente cuidando ese tema podremos internet y llega con un grado de conocimiento tal brindarnos una retroalimentación para que las que si el vendedor no cosas mejoren. lo tiene, el cliente se va.

Es decir, el consumo Cabe resaltar que el 2008 Gonzalo Ansola asumió el cargo Generando inclusión de Jefe de Operaciones de la Comisión Extraordinaria de ya no está, entonces, Alto Nivel APEC (Conferencia Asia Pacífico), importante enfocado solo en experiencia que le brindó la oportunidad de aprender y E & E : ¿Cómo analizaría precio. el mercado actual de ser capacitado previamente en Australia. los centros comerciales Además de ello vale destacar la función que desde Cuando el servicio hace dos años ejerce como Presidente de la Asociación y qué proyección se manda tiene para este año?

Nacional de Centros Comerciales (ACCEP) y que en E & E : ¿Cómo marcar la diferencia en un centro comercial?

setiembre culmina.

Está creciendo, es explosivo y creo que seguirá haciéndolo en la medida que el país siga creciendo y que hayan mayores ingresos y se genere Creo que la única diferenciación que va a hacer más empleo. que un cliente decida uno u otro centro comercial, además del tema de marcas, es el servicio. Si no El efecto inclusión que pueda haber es también trabajamos en eso y no nos preparamos para lo importante. Y es que básicamente hay tres que viene, si tenemos un mall descuidado, con características relacionadas que se dan cuando un vendedores que no están capacitados, con gente centro comercial se abre en cualquier lugar. malhumorada todo el día, no vamos a llegar a nada y la gente no va venir.

La primera es que genera empleo, la segunda, que el precio inmobiliario por metro cuadrado a los Entonces el cliente va terminar asistiendo al terrenos aledaños sube; y el mas importante, es

“De ser un centro comercial de barrio, Plaza San Miguel pasó a ser un centro comercial regional”

17 Gonzalo, “el comprador compulsivo” que quienes quieren competir en la zona se tienen que formalizar pagando impuestos y planilla. Es una cadena efecto dominó.

Los centros comerciales debemos terminar vendiendo este año unos 5200 millones de dólares en total. Terminaremos el 2012 con 57 centros comerciales y de aquí a dos años serán entre 90 y 100.

E & E: ¿Cómo está nuestro mercado en comparación a otros mercados en Latinoamérica?

Tenemos un ratio en el que medimos los centros comerciales a nivel regional basado en cuántos centros comerciales existen por cada millón de habitantes. En el Perú el ratio es de 1.75 centros comerciales por millón de habitantes.

El promedio en la región es de 2.5 por lo que estamos por debajo de éste. Por encima está Brasil, Chile y Colombia, que está creciendo fuerte.

Lo que debe ocurrir los siguientes años, cuando tengamos entre 90 y 100 centros comerciales, es que el ratio pase del 1.5 al 2.8 en un plazo de tres años.

Finalmente, ¿se siente satisfecho con lo que ha logrado en Plaza San Miguel?

Por supuesto! Hemos hecho muchísimas cosas y como le comento a Juan José Calle (el gerente del Jockey Plaza y amigo de Gonzalo) todos estos éxitos se deben también a las lecciones aprendidas en el tiempo.

¿Cómo se autodescribe?

Positivo, emprendedor y con ganas de hacer muchas cosas, con mucha energía. ¿Un sueño no cumplido?

Muchos, como tener una hija, porque solo tengo hijos hombres. ¿Hobbies y aficiones?

Todos los días voy al gym y corro. He practicado todos los deportes.

No leo tanto como quisiera porque no tengo mucho tiempo. ¿Le gusta ir de compras? ¿Qué le gusta comprar?

Por supuesto, ser comprador compulsivo es mi problema y han habido viajes en los que he comprado cosas las cuales luego me pregunto por qué las compre.

Me gusta lo tecnológico y la moda de hombres. ¿Cual es el mall que mas le ha impresionado fuera del país?

El mall Ciudad Jardín de Sao Paulo es impresionante, Es de lujo pero tiene cosas naturales y mucho verde. Es muy amigable y las marcas que hay son muy buenas, pero es carísimo. ¿Cómo se ve de acá a diez años?

Quisiera terminar mi trabajo en Plaza San Miguel y luego dedicarme a ayudar a la gente en retail, para que éste se desarrolle. Me veo asesorando gente en directorios, quizás alguna otra gerencia general, pero siempre relacionado con el tema del retail y además, contando mi experiencia al que me quiera oír y si tengo que enseñar lo haré.

Se considera postivo y emprendedor

18 mARCAS pERUANAS eXITOSAS

EMBAJADORES DEL SABOR PERUANO Pardo´s Chicken abrió sus puertas en 1986, con un primer local ubicado en la Av. José Pardo en Miraflores.

Nuestro país atravesaba una época de mucha inestabilidad económica y recesión. Sin embargo, esto no fue impedimento para apostar por una nueva propuesta, que en pocos años se convertiría en uno de los platos más populares de nuestra gastronomía y el más consumido por las familias peruanas: el Pollo a la Brasa.

No fue hasta 1998 y con más de trece años en el mercado, que un joven de 28 años llamado Arnold Wu, adquiría el 70% de la empresa. Desde un principio tuvo la fiel y firme convicción de hacer de Pardo´s Chicken una cadena de restaurantes líder en el mercado nacional y con proyección internacional.

La visión de Wu, se enfocó en operar mediante el sistema de franquicias, siendo los pioneros en nuestro país en incursionar en dicho modelo. La

“Siente el sabor peruano“

marca logró así expenderse en tiempo record hacia nuevos mercados. A esto se sumó la creciente popularidad de la cocina peruana, lo cual se supo aprovechar oportunamente.

Al cabo de algunos años se inauguraron diez nuevos locales en diferentes zonas de Lima, desplazando a otros establecimientos de la misma categoría.

Tras conversar con nuestro medio, Alejandra Cáceres, Gerente de Marketing de Pardo´s Chicken, destacó lo que para ellos representa la principal prioridad, “Más que cualquier premio ganado o cualquier mención que definitivamente nos llena de orgullo, el cariño y el reconocimiento de nuestros clientes es el logro principal”, sostuvo la directiva.

Actualmente la exitosa cadena cuenta con un total de 26 restaurantes, entre locales propios y franquicias, convirtiendo así a Pardo´s Chicken en la mejor elección del público, a la hora de degustar los más deliciosos pollos a la brasa y parrillas, en un ambiente muy agradable, con un servicio de primera, además de precios muy accesibles.

Con sabor a felicidad

Alejandra Cáceres - Gerente de Marketing

Con una personalidad moderna, joven y dinámica, los directivos de Pardo´s han basado su filosofía en un concepto que consideran fundamental: transmitir un sabor a felicidad a través de sus productos y servicios.

19

La cadena cuenta con un grupo humano que trabaja con la misión de brindar felicidad, pero antes que nada, ellos deben sentirse de la misma manera. “Nuestra misión dice: Ser felices y hacer felices a nuestros clientes. Queremos que ellos formen parte de nuestra familia y que la experiencia de sabor que tienen sea inolvidable.

Nuestra labor va más allá de vender pollo”, señaló Alejandra Cáceres.

Un colaborador de Pardo´s Chicken tiene como pilares los siguientes valores: honestidad, responsabilidad, respeto, lealtad y trabajo en equipo.

Conquistando paladares Motivados por el éxito del restaurante, en el 2001, Pardo’s Chicken abriendo un primer establecimiento en Santiago de Chile, en el centro de Las Condes, y luego en el 2003, inauguró el segundo. El vecino país del sur ofrecía una economía bastante estable para la época; además, resultaba un mercado muy atractivo para probar y aprender, antes de lanzarse a conquistar una plaza más grande.

Posteriormente, y con mucho éxito, la cadena incursionó en Estados Unidos, abriendo su primer local en Miami.

Transmite felicidad en cada uno de sus platos

En la actualidad la cadena se alista para ingresar a nuevas plazas. Tienen previsto inaugurar veinte nuevos restaurantes en los próximos tres años, entre Pardo´s Chicken y las otras marcas que maneja el grupo.

“Siente el sabor peruano” Es este el slogan que busca reafirmar los sentimientos de peruanidad y asociarlos con los atributos de calidad y orgullo nacional, factores que influenciaron para que hoy en día Pardo´s Chicken se distinga como una marca muy querida por todos los peruanos.

La cadena cuenta con 26 restaurantes entre propios y franquicias

“Los peruanos se identifican mucho con Pardo´s Chicken y nosotros estamos trabajando para que se sientan aún más orgullosos de la marca”, con estas palabras concluyó la Gerente de Marketing, Alejandra Cáceres, quién se siente muy optimista sobre el panorama de la marca de cara al futuro y del éxito de este emprendimiento nacional que se encarga de difundir el sabor peruano al mundo.

20 Entrevista destino comercial

ANYPSA

APOSTANDO POR LAS NUEVAS TENDENCIAS EN ESTILO Y COLOR Anypsa S.A es una empresa peruana dedicada a la fabricación, distribución, comercialización y venta de pinturas y productos derivados.

Desde el inicio de sus operaciones, en 1991, la marca se ha preocupado por mantenerse a la vanguardia con los más recientes avances tecnológicos para la elaboración de sus productos y con un equipo de profesionales altamente calificados para satisfacer las más exigentes expectativas y necesidades del mercado.

En la actualidad Anypsa ha desarrollado una gama de productos muy versátil y al día con las últimas tendencias, ofreciendo las siguientes líneas: para el hogar, para maderas, industrial y automotriz.

Empresas & Eventos conversó en exclusiva con dos miembros importantes de la empresa, David Espinoza Torvisco y Víctor Yactayo, Apoderado y Jefe de Ventas respectivamente.

E&E: ¿Cómo nace la empresa?

La empresa se fundó en el año 1991, con la sólida visión de hacer empresa en el país. Entonces nació AYNP, nombre que recibió la empresa en los inicios de su fundación. El grupo actualmente se llama Anypsa por las siglas de Alejandro, Nemesio y Prudencio (Torvisco), fundadores de la marca.

E&E: ¿De qué manera se ha dado la evolución de la marca en el mercado?

Anypsa hasta el momento ha demostrado un crecimiento en el mercado. En los últimos años hemos invertido en la diversificación de nuestros productos, incursionando en otras industrias como la cervecera y de bebidas gasificadas.

La marca ha pasado por diversas etapas y periodos, ha crecido y se ha desarrollado.

E&E: ¿Cuál ha sido factor fundamental para el crecimiento de Anypsa?

Nuestra filosofía siempre fue clara: acogemos y capacitamos a nuestros colaboradores. Es por ello que contamos con un equipo de profesionales

David Espinoza Torvisco y Víctor Yactayo Apoderado y Jefe de Ventas fidelizados e identificados con la marca.

E&E: ¿Qué dificultades han tenido que afrontar para crecer y posicionarse en el mercado peruano o para expandirse al mercado internacional?

Anypsa está presente en Chile y Bolivia.

Nuestra pintura es muy valorada en mercados internacionales y nuestra línea automotriz ha funcionado a la perfección, ya que se adapta a las condiciones climáticas y necesidades de los clientes.

Sin embargo, hubieron algunas barreras de entrada que tuvimos que superar, como los trámites respectivos para gestionar las operaciones de la marca y los cambios políticos, económicos y coyunturales. Pero eso no nos intimida para cumplir nuestros objetivos, por el contrario, nos impulsa a plantear nuevas estrategias de negocio.

E&E: ¿Qué mensaje o recomendación basada en su experiencia le daría a los nuevos empresarios peruanos?

En primer lugar, ser consciente de que ningún reto es fácil. Se pueden presentar obstáculos en el camino pero está en cada uno saber superarlos.

Otro aspecto importante es aprender a ser perseverante. Es una característica vital para el desarrollo y crecimiento de toda empresa. Si nosotros nos hubiéramos desanimado ante el primer inconveniente, hoy muchos de nuestros logros no se hubieran hecho realidad.

21

20 AL 23 SETIEMBRE 2012

Centro de Exposiciones Jockey Club Perú

140 expositores estarán 4 días cara a cara con cientos de empresarios, que necesitan conocer proveedores de eventos para tomar decisiones vitales y garantizar el éxito

Organiza:

Oficializa:

En simultáneo:

Calle Gral. Borgoño 355 Miraflores - Perú Telf.: (511) 446 1919 - (511) 243 2051 Fax: (511) 242 4646 - Cel: (511) 987253661 Nextel: (99)812*5149 - (99) 402*0419 info@expoeventosperu.com

www.expoeventosperu.com

Agencias BTL Agencias de Publicidad Anfitrionas y Modelos A g e n c i a s d e Tu r i s m o p a r a e v e n t o s Productores de Eventos Diseñadores de Stands y Módulos Ambientes Deportivos y Recreacionales Animadores, Artistas y Humoristas Artículos Promocionales Banderolas y Gigantografías Catering Auditorios y Centros de Convenciones Cotillón y Globos para eventos Efectos Especiales Iluminación, LEDs Sonido Equipos y Pantallas para Proyección Imprentas Escenografía y Decoración Filmación y Fotografía Fotocheks y Sistemas de Registro Fuegos Artificiales Grupos Electrógenos Hoteles y Salones para reuniones y eventos Juegos Inflables y de Competencia Licores Maestros de Ceremonias, Magos y Mimos Maletines y Carpetas Mesas, Sillas y Menaje Oradores y Motivadores Organizadores de Eventos, Ferias y Exposiciones Orquestas Planificadores de Bodas y Eventos Sociales Prensa y RRPP Regalos para Eventos - Regalos Empresariales Ropa y accesorios para Eventos Sanitarios Portátiles Seguridad para Eventos Shows infantiles Shows Musicales y Espectáculos.

Auspicia:

22 Reportaje

PLANET CHICKEN

FUSIÓN DE COMIDA Y ENTRETENIMIENTO Por: Carla Sebastián A mediados de octubre del 2011 ingresó al mercado gastronómico Planet Chicken, la nueva cadena de pollo a la brasa y comida rápida del grupo Pardo´s.

Su local está ubicado en pleno corazón del Cono Norte en el centro comercial MegaPlaza.

Desde su llegada se diferenció de los demás restaurantes independientes y del food court debido a su innovadora propuesta gastronómica, la cual combinaba por primera vez la cocina criolla con el peruanísimo Pollo a la Brasa.

La nueva fusión nació a partir de la idea de darle un giro a la presentación del Pollo a la Brasa. ¿Por qué encasillarlo siempre con papas fritas y ensalada?, fue lo que se preguntaron los gestores de esta iniciativa.

Entre la gran variedad de platos que Planet Chicken ofrece, destacan los Tallarines verdes acompañados de Papa a la Huancaína y Pollo a la Brasa. Esta singular combinación se ha convertido en el plato estrella del restaurante, ganándose la predilección de los comensales, quienes a partir de la segunda semana de inaugurado el local ya lo tenían abarrotado y con lista de espera.

Ramón Pérez-Prieto

Director de Franquicias Internacionales del Grupo Pardo´s comida criolla y Pollo a la Brasa, sino también se ha convertido en el nuevo point de muchos jóvenes que buscan una atención divertida y casual.

El local presenta un ambiente moderno ambientado con originales elementos decorativos y además cuenta con una zona de bar, karaoke y escenario.

Esta cadena tiene ambiciosas proyecciones a futuro siendo su objetivo ingresar a mercados nuevos dentro de Lima y provincias. “Aún hay mucho terreno por recorrer en nuestro país y queremos llevar la marca a todos los rincones del Perú” señaló Pérez-Prieto acerca de sus planes de expansión.

Por el momento, están a puertas de abrir su segundo local en el distrito de Los Olivos, debido a la gran acogida que viene teniendo la cadena en el Cono Norte.

Empresas & Eventos conversó con Ramón Pérez-Prieto, Director de Franquicias Internacionales del Grupo Pardo´s, quién comentó acerca del nuevo concepto que ofrece Planet Chicken al mercado gastronómico y de entretenimiento.

“Si buscas buena comida acompañada de entretenimiento y buen ambiente, Planet Chicken es la mejor opción” señaló el directivo.

Al mejor estilo de Planet Chicken Planet Chicken se ha posicionado como un lugar donde no sólo se puede disfrutar de novedosas mezclas de

El local está ubicado en el C.C Mega Plaza

23 Emprendedores provincias

empresas

WOOD GROUP

“ACOMPAÑAREMOS AL PAÍS EN EL CAMINO HACIA SU CRECIMIENTO” importante que respalda el trabajo que vas a desarrollar y te acredita como empresa.

E&E: ¿Cuáles han sido las dificultades que han tenido que afrontar para desarrollarse?

Gernán Castaño Gerente de Finanzas

Wood Group es una compañía de capitales de origen escocés que llegó al Perú en el año 2008 e inició sus operaciones, en el país, gracias a un contrato con Plus Petrol en los Lotes de Camisea, Las Malvinas y Pisco.

En la entrevista Gernán Castaño, gerente del área financiera, nos cuenta sobre los logros y nuevos retos de Wood Group, una empresa de capitales extranjeros y mano de obra peruana.

E&E: ¿Cuál es la situación actual de la empresa?

La compañía está bien posicionada. Estamos trabajando fuerte en lo que es la estrategia corporativa. Hemos logrado las calificaciones en normas ISO, estamos reforzando la parte administrativa y hemos establecido alianzas con empresas estratégicas de nivel mundial que respaldan nuestras actividades.

E&E: ¿Cuál considera qué ha sido su mayor logro como empresa en el país o en el extranjero?

El tener la expansión en diferentes puntos de Latinoamérica y el ir conquistando nuevos mercados, ya que, el traer el conocimiento adquirido de otras operaciones en otros paises (como en los Estados Unidos y en el Reino Unido), es un aspecto

En realidad ha sido todo un reto el entrar a un nuevo mercado, una nueva cultura, con nuevos clientes y nuevos competidores. Es un ambiente distinto, un sector con un nivel de desarrollo diferente al que estamos acostumbrados. Por ejemplo, el sector petrolero en Colombia, Venezuela, Brasil y México es un poco más maduro y el haber entrado al Perú, que es un mercado que está en proceso de desarrollo, nos brinda muchas oportunidades.

E&E: ¿Qué proyecciones tienen a corto y a largo plazo?

Tenemos mucha expectativa en ampliar nuestro portafolio de clientes, penetrar más en el mercado y esperamos que las inversiones que realizaremos a futuro en el país sigan creciendo.

E&E: ¿Qué mensaje basado en su experiencia le daría a los nuevos empresarios peruanos?

Definitivamente el Perú es una plaza donde hay que jugar. Es un mercado donde hay que estar.

Hoy en día es una de las economías más fuertes de Latinoamérica, que en este momento posee los mejores indicadores y las mejores proyecciones.

Buscan ampliar su portafolio de clientes

24 destino comercial

Paraguay PRODUCTOS PERUANOS INCREMENTAN SU PRESENCIA EN EL PAÍS SUREÑO

Ruinas de la Santísima Trinidad del Paraná, ubicadas en el departamento de Itapúa, Paraguay

• Exportaciones a dicho mercado se incrementaron en 57.5% en el 2011.

• Entre los no tradicionales, los sectores de madera, agropecuario y químico son los de mayor participación Paraguay es un mercado de 6.6 millones de consumidores, cuyas importaciones aumentaron sostenidamente desde el año 2003, a una tasa prome-

dio anual de 22.4%, y en 2011 sumaron US$ 12,000 millones (50.5% del PBI). Además, históricamente casi la mitad de los bienes importados por este país

provienen de América Latina, especialmente de Brasil, Argentina, Uruguay y Chile; lo cual muestra las importantes oportunidades de ventas de produc-

25 Elaborado por la Subdirección de Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial de PROMPERÚ.

tos peruanos en este destino, más aun si consideramos que Perú representa 0.1% de estas compras.

La economía paraguaya está fuertemente relacionada a las actividades agrícolas y ganaderas y sus principales productos (soya, carne bovina) se destinan fundamentalmente a los mercados internacionales. El PBI de este país tuvo variaciones interanuales de 15.0% y 3.5% en los dos últimos años; y si bien se espera que en el 2012 su economía se contraiga ligeramente por la sequía y el brote de fiebre aftosa que se han presentado, las proyecciones para 2013 y 2014 son positivas.

Por otro lado, este mercado muestra una demanda creciente por los productos peruanos, principalmente por aquellos con mayor valor agregado. En 2011, los envíos peruanos a este país alcanzaron US$ 10 millones, lo que significó un incremento de 88.3% en relación al año anterior.

Del total exportado a Paraguay, US$ 7 millones correspondieron a productos con mayor valor agregado, lo que representó un aumento de 86.7%, destacando los sectores textil (US$ 3

Los productos peruanos tienen importantes oportunidades de venta en el país sureño

millones) y químico (US$ 2 millones). Mientras que los sectores que mostraron incrementos de ventas importantes a este mercado fueron pieles y cueros, y metal mecánico.

rotuladores y marcadores.

Además, se prevé que las exportaciones peruanas a este mercado se incrementarán de forma significativa en los próximos meses; porque a partir de este año más de 5,000 productos nacionales ingresan a Paraguay con arancel cero en el marco del acuerdo comercial (ACE 58) que nuestro país tiene con los países del MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay).

En tanto entre enero y marzo, los envíos de productos peruanos a Paraguay llegaron a US$ 3 millones, lo que significó un crecimiento de 45.9%. Los principales productos exportados en este periodo fueron camisas de punto de algodón, bolsos de mano de cuero, máquinas para la fabri- Para mayor información visitar cación de pastas alimenticias, www.siicex.gob.pe

La industria textil nacional va ganando mercado

El 50% de los productos importados por Paraguay provienen de América Latina

26 Liderazgo

NO TENGO TIEMPO...

Te has dado cuenta cuantas veces al día escuchas a alguien o incluso tu mismo dices… No tengo tiempo.

De hecho si alguien te lo dice, en la mayoría de ocasiones ni lo vas a cuestionar ya que esta socialmente aceptado e incluso bien visto No tener tiempo. Incluso podríamos decir que en muchos casos, cuando alguien nos lo dice, casi automáticamente viene un pensamiento similar al de “claro, es que es muy importante, por eso no tiene tiempo…”

Sin embargo, sería apropiado entender realmente que es el tiempo y las definiciones de este: - Magnitud física que permite ordenar la secuencia de los sucesos, estableciendo un pasado, un presente y un futuro.

- Oportunidad, ocasión o coyuntura de hacer algo.

- Cada uno de los actos sucesivos en que se divide la ejecución de algo.

Entonces es importante mencionar un aspecto que la mayoría pasan por alto: el tiempo no es algo físico o material, no lo puedes tocar, no lo puedes ver, no lo puedes comprar, por lo tanto no se puede poseer. Nadie “tiene tiempo”, nadie lo puede almacenar, no se puede guardar para ser utilizado posteriormente: o lo utilizamos eficientemente o simplemente lo desperdiciamos.

Y aunque parezca solo semántica, es importante recordar lo que Zig Ziglar, conocido orador americano, dice: “Las palabras crean imágenes en nuestra mente…”. Pensándolo un poco, me pregunto, cual es la imagen que estoy creando en mi mente sobre mi y mi relación con el tiempo cuando constantemente me digo que no tengo tiempo. Cada vez que repito esta frase, le estoy diciendo a mi mente que no lo tengo, cuando en realidad como hemos visto no se trata de que lo tenga o no sino de si lo estoy usando eficientemente o no. Entonces, lo que va a

suceder es que mi mente va a alinear las cosas de tal manera que ese pensamiento se va a “convertir” en mi realidad: no voy a “tener tiempo” o mejor dicho no lo voy a utilizar de la mejor manera.

Muchos pensamientos y creencias refuerzan esta situación. Cuando las personas ven sus agendas y no las ven “llenas”, se preocupan con pensamientos de “no estoy haciendo lo suficiente”. Y esto a su vez tiene que ver con pensamientos como que “si tengo tiempo libre no soy tan importante”.

Stephen Covey, escribió su celebre libro “7 hábitos de la gente altamente eficiente”, sin embargo el mismo reconoce que todos esos hábitos son insuficientes a menos que utilicemos como base el “8vo habito - Hacer primero lo primero”. Es decir, si queremos sacarle provecho al tiempo del que disponemos, lo mas importante en lo que debemos enfocarnos es en si estamos haciendo primero lo primero, en otras palabras, si estamos haciendo las cosas importantes y urgentes en primer lugar o estamos llenando nuestra agenda con cosas que no necesariamente nos acercan a las metas y objetivos que tenemos trazados, simplemente por tenerla llena.

Así que te invitamos a que la próxima vez que vayas a decir “No tengo tiempo”, recapacites sobre esta declaración y las implicancias que esta tiene en tus resultados y en general en tu experiencia y relación con el tiempo. Te deseamos una vida plena, abundante y exitosa.

Germán Díaz Cuadros International Executive & Personal Coach GURU Team Telf: 511 3440174 - 997901727 www.guruteam.net

27 Emprendedores provincias

empresas

RENVIOL PUBLICIDAD

“NUESTRA PRÓXIMA META ES EL DESTINO COMERCIAL INTERNACIONAL” Constituida en el 2002, Renviol Publicidad Siglo XXII S.A.C. es líder en el mercado de publicidad exterior, que ofrece sus servicios a nivel nacional en todo el país, dedicada al arrendamiento de elementos publicitarios como paneles, vallas, unipolares, pórticos, entre otros elementos de publicidad.

Renzo Arana, sub gerente general, nos cuenta sobre los inicios, logros y proyecciones de Renviol.

E&E: ¿Cómo y cuándo se formó la empresa?

Renviol tiene diez años de fundada. La idea empezó con la iniciativa de la socia fundadora Gloria Matos, quien se dio cuenta de los conos y provincias serían un boom comercial y con ello que la aplicación de los servicios que ofrece la empresa serían un éxito.

Los primeros trabajos que la empresa realizó, años atrás, estuvieron enfocados a los conos de Lima; pero debido a la alta demanda y buena calidad de nuestros servicios nuestros clientes decidieron encargarnos proyectos a nivel nacional.

Renzo Arana Sub Gerente General

E&E: ¿Cuál ha sido el logro más importante obtenido por la empresa?

Hemos logrado colocar más de 2 800 elementos a nivel nacional y tener una sede en Piura, que es la zona en donde tenemos la mayor concentración de nuestro servicio. Además, contamos con clientes a nivel corporativo y la cobertura de nuestros elementos publicitarios están posicionados en los 24 departamentos del país.

E&E: ¿Qué mensaje o recomendación basada en su experiencia le daría a los nuevos empresarios peruanos?

Que tengan la visión y misión de lo que se propongan muy claras, que se proyecten y que no dejen de ser perseverantes en lo que se tracen como meta.

E&E: ¿Qué dificultades han encontrado en ese periodo de desarrollo?

E&E: ¿Cuáles son sus proyecciones a corto y largo plazo?

Dificultades siempre hay, este es un giro de negocios muy complejo. Por ejemplo, la evolución y transformación en las provincias en donde se construyen y remodelan pistas, veredas y pavimentos; hacen que estemos constantemente supervisando y reubicando los productos que colocamos en los diferentes lugares.

Salir del país, llegar a toda Latinoamérica empezando por los mercados más cercanos, como Ecuador, Chile, Colombia y Bolivia; para después ir a avanzando a otros mercados.

Además, realizaremos un estudio estratégico para saber hacia dónde más podemos proyectarnos.

28 Por : Arturo Bullard www.bullard.com.pe

Destinos internacionales

Tikal

EL PRIMER PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD MIXTO (ECOLÓGICO Y ARQUEOLÓGICO) DEL MUNDO

Amanecimos en San Ignacio – Belice, a escasos 14 kilómetros de la frontera con Guatemala. Luego de resolver algunos problemas en la frontera cruzamos el puente que separa ambos países con rumbo a las impresionantes ruinas de Tikal.

de pirámides, templos e ídolos. En la Conquista los españoles, llevados por su fanatismo religioso, destruyeron todo lo que tuvieron al frente, con el fin de someter a los pobladores de esta isla a la religión católica.

Nuestra primera parada fue Flores, una pequeña y pintoresca isla de coloridas callecitas y rojizos tejados que cuenta con una población de solo 2000 personas. Esta isla se encuentra en medio del lago Peten Itzá a 1 y 30 horas de la frontera con Belice. Flores fue considerada como el último gran centro ceremonial maya y sus tierras estaban llenas

Luego de almorzar partimos con destino a Tikal, a 75 kilómetros de Flores, nuestro plan era dormir en uno de los tres hoteles ubicados dentro de los limites del Parque Nacional Tikal para recorrer sus maravillosas pirámides y templos al amanecer.

Madrugamos y después de una ducha ligera

29 entrevista convirtió en uno de los reinos más poderosos de los antiguos mayas. Si bien data del siglo IV a.C., Tikal alcanzó su apogeo entre los años 200 y 900 d.C. Durante ese periodo la ciudad dominó gran parte de la región maya en el ámbito político, económico y militar. En el siglo X la población de Tikal decayó hasta que a fines de este siglo la ciudad fue abandonada.

Caminamos unos 30 minutos hasta la plaza principal, donde emerge el imponente Templo del Gran Jaguar. Caminar por los senderos de Tikal es una experiencia aparte, a la densa vegetación le sumamos la diversa fauna que uno puede observar en tan corto trayecto, añujes, coatíes, paujiles y monos araña son algunos de los habitantes del bosque que nos dieron la bienvenida.

El mono araña

partimos a recorrer las famosas ruinas. Tikal es la más grande de las antiguas ciudades de los Mayas del período clásico, el nombre “Tikal” significa “Lugar de las Voces”.

Estas impresionantes ruinas, que forman parte del Parque Nacional Tikal, fueron el primer sitio arqueológico en ser declarado Patrimonio de la Humanidad en 1979, y así mismo, el primer Patrimonio de la Humanidad mixto (ecológico y arqueológico) del mundo. Sus principales templos son: Templo del Gran Jaguar, con una altura total de 55 m; El Templo II, denominado Templo de las Máscaras o “Pirámide de La Luna”, con una altura de 50 m; El Templo III, o Templo del Gran Sacerdote; el Templo IV o Templo de la Serpiente Bicéfala, que es el más alto del sitio con 64 m; El Templo V y el Templo VI. Tikal fue la capital de un estado beligerante que se

Tikal es la mas grande de las ciudad Mayas

Luego de recorrer la plaza principal nos dirigimos al Templo VI, el mas alto de la reserva arqueológica, subimos a él por una escalera lateral, la vista era espectacular, de la verde alfombra formada por las copas de los árboles emergían la parte alta de dos de los templos de Tikal. A nuestro lado izquierdo una familia de monos araña jugueteaban a pocos metros de nosotros, un espectáculo maravilloso.

Contemplamos esta hermosa vista por mas de una hora, bajamos y nos dirigimos a la zona conocida como el Mundo Perdido, un conjunto de 38 estructuras con una gran pirámide en el centro. Retornamos a la Plaza Principal y trepamos al Templo II donde se tiene la mejor vista de esta plaza y del Templo del Gran Jaguar.

Al mediodía retornamos al hotel, debíamos partir de vuelta a Belice.

Quedamos maravillados de estas impresionantes pirámides mayas, la atmosfera selvática donde se encuentran, además de la rica fauna existente en el lugar le dan un toque mágico y especial.

30 HOteles

¡UNA EXPERIENCIA CINCO ESTRELLAS! Esta ubicado en pleno corazón de San Isidro

En pleno corazón de San Isidro, a unos pasos del centro empresarial de nuestra capital, se encuentra estratégicamente ubicado el Hotel Atton, la primera incursión cinco estrellas de la cadena chilena en nuestro país. El recinto fue inaugurado a fines del 2011.

Actualmente la cadena cuenta con tres hoteles: dos en Chile y un hotel en Perú. Así mismo, se estima que, dentro de sus planes de expansión, en los próximos años se contempla inaugurar dos hoteles más en nuestro país, posiblemente ubicados en los distritos de Surco y Miraflores.

El moderno edificio de nueve pisos y 252 habitaciones cuenta con una moderna y acogedora arquitectura que cumple un alto estándar de calidad y seguridad.

Sin lugar a duda, el Hotel Atton ofrece una gratificante experiencia, distinguiéndose por la calidad de su servicio y confort.

Lujosas y modernas habitaciones, salones para eventos y conferencias, restaurante, cafetería, bar, gimnasio y área de piscina, sauna y jacuzzi, son algunos de los valores agregados que se suman a la oferta del recinto para beneplácito de sus clientes.

Se sabe que la inversión para este lujoso establecimiento, el primer cinco estrellas de la cadena, bordea los US$ 30 millones, según detalló Álvaro Del Carpio, Gerente General de Hoteles Atton en el Perú.

Entretenimiento variado para sus clientes

Este establecimiento planea posicionarse como la mejor opción de cadena hotelera para el huésped corporativo, o de negocios y también para viajeros de turismo.

Sobre ATTON La Cadena de Hoteles Atton tiene más de 13 años de presencia en el vecino país de Chile y una ocupación promedio en sus propiedades que está 10% por encima de la ocupación promedio de la industria.

Cuenta con lujosas y modernas habitaciones

31 Reportaje

GANO EXCEL

“EL CAFÉ MILAGROSO” Ganodema Lucidumm es un hongo ancestral proveniente de Asia. Este asombroso producto natural cuenta con innumerables beneficios medicinales y es considerado milagroso por sus múltiples propiedades curativas, siendo venerado durante más de 5000 años por la medicina tradicional asiática.

Gano Excel es una compañía líder mundial, especializada en la industria de la salud y bienestar a través la fusión del mejor café, la segunda bebida más consumida del mundo, y el extracto Ganodema Lucidum. Esta asombrosa combinación ha logrado conquistar el mundo, posicionándose de esta manera como uno de los productos naturistas más prometedores.

Este casi milagroso producto actúa directamente sobre el Sistema Digestivo, Sistema Inmunológico, Sistema Circulatorio y Sistema Nervioso, Sistema Cardiovascular y Sistema Respiratorio.

La compañía tiene más de 16 años de creación, y en el Perú está presente desde el año 2007 con su primer local en San Borja. Hoy en día y tras un arduo esfuerzo de sus gestores, ha logrado consolidarse con 90 mil distribuidores en el país, oficinas en San Juan de Lurigancho, Los Olivos, Chorrillos, Ica, Chiclayo, Arequipa y Tarapoto, además de usuarios a nivel nacional.

Christopher Tidwell Gerente General de Gano Excel Perú 30 billones de dólares en los Estados Unidos y en $100 billones en el mundo entero.

Algunas Enfermedades que son tratadas con éxito por Gano Café: Cáncer, migraña, gastritis, presión alta, colesterol, obesidad, insomnio, estreñimiento, diabetes, colon irritable, hipoglicemia, envejecimiento prematuro, próstata, parkinson, incontinencia, tumores, bronquitis, alzheimer, fibromialgia, sistema nervioso alterado, sinusitis, depresión, ansiedad, estrés, adicción, parálisis, enfermedades renales, dolores menstruales, menopausia, cirrosis hepática, vitíligo, reumatismo, varices, miomas, indigestiones, intoxicación, psoriasis, entre otros.

Empresas & Eventos sostuvo una entrevista con Christopher Tidwell, Gerente general de Gano Excel en nuestro país y Gerente Regional para Latinoamérica y el Caribe, y responsable del gran éxito y crecimiento exponencial de la marca.

“Uno de los desafíos más grandes para Gano Excel Perú fue iniciar las operaciones con escaso capital, pero logramos superarlo y continuamos con nuestros planes de expansión” sostuvo el directivo, quién también afirmó que debido a la gran acogida que tuvo el producto en el Perú, este ejemplo sirvió como imagen para los demás países en el continente americano.

Es indudable el éxito de este producto, el cual se ve reflejado en sus ventas anuales que se traducen en

Línea de productos que ofrece Gano Excel

32 Emprendedores provincias empresas

GRUPO IACCSAC

“CADA VEZ MANEJAMOS UNA POSICIÓN MÁS SÓLIDA EN EL MERCADO” Luis Luque Gerente General de IACCSAC Outsourcing

El Grupo IACCSAC es una compañía dedicada a servicios de consultoría en gestión, finanzas corporativas y servicios de outsourcing en procesos contables.

Esta empresa opera con el fiel compromiso de brindar a sus clientes soluciones personalizadas que maximicen la rentabilidad de sus inversiones.

Empresas & Eventos conversó en exclusiva con Luis Luque, Gerente General de IACCSAC Outsourcing, quien describió el panorama general de la situación de la empresa y las claves de su éxito en el mercado de consultoría integral.

E&E: ¿Cómo y cuándo se formó la empresa?

Grupo IACCSAC es un conglomerado empresarial de capitales peruanos que se inició en el año 2003.

Uno de sus pilares es el IACCSAC Consorsing que nació como un concepto de consultoría integral, diseñado para brindar a sus clientes soluciones personalizadas que maximicen la rentabilidad de sus inversiones.

E&E: ¿Cuáles son los logros de la organización a la fecha?

Nuestra empresa ha demostrado un crecimiento ascendente y cada vez manejamos una posición más sólida en el mercado.

Actualmente contamos con una cartera de clientes fidelizados con nuestro servicio.

E&E: ¿Qué adversidades se han presentado a lo largo de la formación de la empresa?

La primera de todas las dificultades tiene que ver con el simple hecho de crear la empresa. Al ser un servicio nuevo, tiene que ganarse la confianza y credibilidad de los potenciales clientes y esto sólo se logra con una buena estrategia comunicacional.

Por otro lado, hace seis años, el servicio de externalización contable era un concepto nuevo en el mercado peruano. Actualmente, ya tenemos un terreno ganado, pero cuando empezamos no era muy común la necesidad de tener un equipo de asesores tanto tributarios, como contables y legales.

E&E: ¿Cuál ha sido el factor más importante para el crecimiento de la empresa?

Sin lugar a dudas el factor humano. Contamos con un equipo de profesionales muy capacitados.

Grupo IACCSAC siempre se preocupa mucho por el bienestar de sus trabajadores, así como de su constante actualización y desarrollo.

El crecimiento de la empresa está supeditado al crecimiento de sus colaboradores.

E&E: ¿Qué mensaje basado en su experiencia le daría a los nuevos empresarios peruanos?

A los nuevos empresarios les recomendaría en primer lugar, que apuesten por el Perú, que es un país que ha demostrado un crecimiento parejo en los últimos años y ofrece muchas oportunidades.

En segundo lugar, que apuesten y crean en sus ideas, que no tengan miedo a ponerlas en marcha.

33 gASTRONOMÍA

RESTAURANTE VILLAGE

COMIDA NIKKEI HECHA CON PERUANIDAD Desde que los japoneses llegaron al Perú, a fines del siglo XIX, se inició una soterrada y silenciosa revolución gastronómica, que se hizo evidente muchas décadas después cuando la segunda generación de inmigrantes se hiciera cargo de pequeños y populares restaurantes de pescados y mariscos que transformaron para siempre lo que hasta entonces conocíamos como “cocina criolla”.

La memoria del paladar recuerda la sazón de La Buena Muerte en Barrios Altos, de Oh, Calamar en Balconcillo, de El Tiburón en Barranco, de El Tramboyo en Breña, de Rosita Yimura en El Callao, y de los maestros Sato y Toshi, por mencionar solamente a aquellos a quienes Nikko rinde homenaje.

Al frente del wok tenemos al chef Omar Frank Maruy, quien maneja un nuevo concepto de cebichería, es decir, una carta de platos criollos de sazón nikkei muy al estilo de los célebres platos que se servían en los huariques reseñados líneas arriba.

Omar rinde homenaje a sus antepasados, los precursores de la cocina nikkei.

Su gran experiencia y talento se unen para brindar a los comensales la mejor comida peruana con influencia japonesa.

Dirección: Av. La Fontana 1137, La Molina Horario de Atención: Lunes a domingo de 12:00 m a 5:00 pm e-mail: reservas@nikko.com.pe Website: http://www.nikko.com.pe Teléfono: (01) 348.8095

Publireportaje

20 AL 23 SETIEMBRE 2012

Centro de Exposiciones Jockey Club del PerĂş

37 Emprendedores provincias

empresas

DIAGNÓSTICO UAL

COMPROMETIDOS CON LA TECNOLOGÍA Y LA SALUD La empresa Diagnostico UAL se dedica a la comercialización de productos y equipos de última generación, especializados en el área de laboratorio clínico y medicina transfusional. ``Tras diez años de trabajo hemos logrado ser considerados líderes en el mercado´´, afirma Luis Miguel Otiniano, Gerente General de la empresa, quien fue entrevistado por Empresas & Eventos.

E&E ¿Cómo se inició la empresa?

L.O: Fue creada en el año 2000, contando con la mejor tecnología de última generación y con el fin de ofrecer un servicio confiable en el área de la medicina (banco de sangre) y el laboratorio clínico, implementado por herramientas de última generación para soluciones integrales.

E&E ¿Cuál es la característica del servicio que brindan?

LO: Es confiable y genera seguridad por el nivel de tecnología con la que atendemos a nuestros usuarios en el servicio de asistencia de equipos para análisis y software´s de gestión, reactivos e insumos; todos con altos estándares de nivel internacional.

E&E ¿Cuál es su campo de acción actualmente?

Luis Miguel Otiniano Gerente General compañía peruana joven, que busca brindar un trabajo y desarrollo de calidad.

E&E ¿Cuál consideran que ha sido el mayor logro obtenido?

L.O: Parte de nuestros logros se ven reflejados al ser reconocidos como una de las mejores empresas del año, después de diez años de mucho trabajo, colocarnos como lideres en el mercado y el haber podido formar un gran equipo que trabajo.

E&E ¿Qué proyecciones tienen a mediano y a largo plazo?

L.O: La meta es el crecimiento sostenido bajo los parámetros a niveles internacionales como los de Estados Unidos y Europa.

LO: Tenemos la suerte de poder participar con el banco de sangre de los hospitales Rebagliati, Almenara y Sabogal que son las redes mas importantes de Lima y del Perú, que nos han dado la oportunidad de desarrollarnos y poner junto a ellos el nombre del Perú a nivel internacional en este tipo de servicios.

Incluso, ahora, especialistas de otros países nos visitan para prepararse en el tema. Esto definitivamente muestra el esfuerzo de una

Empresa peruana joven que brinda un servicio de calidad

38 ayuda Social Liderazgo

Por: Miguel Villagómez Najas Coach Organizacional de Sinergia360 Quito - Ecuador

SI TODOS LOS CAMINOS CONDUCEN A ROMA, ENTONCES...

Si todos los caminos conducen a Roma, entonces podríamos decir que de una u otra manera, todos los caminos nos conducen fuera de ella.

Supongamos, tan solo mientras dura esta lectura, que Roma es cada uno de nosotros, y preguntémonos: ¿qué momento es éste para entrar o salir de Roma?

Que difícil elección, con toda la riqueza que podemos encontrar allí adentro y todas las oportunidades que podemos explorar allá afuera.

Que difícil elección, cuando allá adentro hay tantos rincones que jamás conocimos y a los que jamás nos atrevimos entrar. Que difícil escoger, cuando allá fuera hay tanto por conocer y tanto por conquistar. Entonces, ¿qué momento es éste?

Que importante sería parar por un instante, en este Mundo que nunca para, y reflexionar sobre cuál de estas dos elecciones es la apropiada para nosotros, ahora. Que importante sería parar y comprender si es nuestro momento de ver hacia adentro, para indagar quiénes somos y qué queremos, para reconocer nuestro poder, nuestro don, nuestra pasión y agradecer. Que importante sería parar y entender si es nuestro momento de ver hacia afuera, para explorar quiénes somos y qué queremos en relación con otras Romas, para ejercer nuestro poder, nuestro don, nuestra pasión y dar. Revisemos, ¿qué momento es éste?

Esa es la recurrente dualidad que en simultáneo vivimos todos aquellos que elegimos liderar y servir, sin importar si vamos o venimos de Roma. Es parte del más elemental ejercicio de mantenimiento de nuestra esencia, un ejercicio de parar y preguntar, ¿qué momento es éste?

Si no paramos y preguntamos, so pretexto de que el Mundo va tan rápido, so pretexto de que tenemos que producir y cumplir, so pretexto de que sobre nuestros hombros recaen grandes responsabilidades, entonces, desgastados por el constante hacer y hacer, veremos mermados

nuestro poder para influir, nuestro don para guiar y nuestra pasión para contagiar. Entonces, mantengámonos en la pregunta, ¿qué momento es éste?

Por el contrario, si nos hacernos preguntas que retan nuestra esencia y nos permiten tamizar nuestras decisiones a través de ella, entonces no importará si vamos o venimos de Roma, o lo rápido que vaya el Mundo, o lo pesado de nuestras responsabilidades, ya que, iremos logrando un perfecto alineamiento entre lo que somos y hacemos, entre lo que queremos y nuestros resultados. Por lo tanto, vale la pena preguntarnos, ¿qué momento es éste?

Entonces, la clave para mantenernos en alineamiento radica en el hábito y la habilidad de hacernos preguntas poderosas, sin importar que provoquen en nosotros recogimiento o expansión de nuestra esencia, que nos permitan ver la grandeza en lo más pequeño de Roma, y que nos permitan visionar nuestros impactos al transitar todos esos caminos que nos conducen fuera de ella. Entonces, ¿qué momento es éste?

Los errores más serios no se cometieron como resultado de malas respuestas. El verdadero peligro está en hacer las preguntas incorrectas.

Peter Drucker

39 Emprendedores provincias

empresas

CREACIONES DORSAY

A LA VANGUARDIA DE LA MODA Y EL DISEÑO Con varios años en el rubro de la confección y venta de vestidos y accesorios para damas, Creaciones Dorsay es un claro ejemplo de emprendimiento y éxito empresarial.

Todos sus productos se caracterizan por estar elaborados con la más alta calidad de telas y aplicaciones. De este modo, la marca ofrece la mejor y más variada oferta en vestidos de noche, vestidos de gala, vestidos de fiesta, vestidos de coctel, vestidos de boda y en vestidos para toda ocasión.

Empresas & Eventos dialogó con Rocío Mendoza, Gerente General de Creaciones Dorsay, quién compartió su experiencia como empresaria y diseñadora de modas, así como también sobre el desempeño de la marca dentro de la industria textil y del vestido

Rocío Mendoza Gerente General E&E: En lo que lleva consolidada la empresa ¿Cuál ha sido el mayor obstáculo que se ha presentado y cuál fue la estrategia que se utilizó para superarlo?

La mayor dificultad es la competencia. Es un problema grande porque constantemente salen nuevas marcas E&E: ¿Cómo se nació Creaciones Dorsay? con diferentes ventajas competitivas, pero hemos tratado de mantenernos a la vanguardia de las nuevas Las operaciones de Creaciones Dorsay se iniciaron tendencias en cuanto a diseños, colores y tecnología. hace dieciséis años.

Nuestra meta es estar siempre por delante de la Tenía unos familiares que estaban incursionando en competencia. la confección de ropa y decidí probar con los vestidos de noche de corte moderno y juvenil. Tuvimos mucha E&E: ¿Cuál es la situación actual de Creaciones acogida y la marca fue creciendo y haciéndose cada Dorsay? vez más conocida.

Pienso que aún nos encontramos a medio camino de Hoy en día ya contamos con dieciséis puntos de venta la etapa de crecimiento. Es decir que nos falta todavía a nivel nacional. crecer mucho más. A pesar de tener muchas tiendas, tener un nombre reconocido en el mercado y a nivel E&E: ¿Cuáles son los valores corporativos de internacional, aún queda mucho por hacer.

Creaciones Dorsay?

La marca siempre apunta al crecimiento. Queremos también brindarle la mejor atención al cliente y para ello capacitamos y motivamos a nuestro personal para que ellos también se sientan contentos y satisfechos de trabajar con nosotros.

E&E: ¿Qué proyecciones tiene Creaciones Dorsay a corto y largo plazo?

Poder ingresar a nuevos mercados en el extranjero.

Esa es nuestra más grande proyección y esperamos lograrlo pronto.

40 Emprendedores provincias Empresas Provincias

ESCUELA DE CHOFERES JOSÉ GÁLVEZ MÁS DE 30 AÑOS AL SERVICIO DE LA EDUCACIÓN VIAL EN EL PERÚ Desde hace 32 años la Escuela de Choferes José Gálvez se dedica a preparar a conductores peruanos para que aprendan a desenvolverse en el muchas veces complicado tráfico peruano.

Trece sucursales en el país y el liderazgo en su sector son los principales logros que ha alcanzado la empresa, la cual se empeña en brindar la mejor preparación a sus alumnos tanto a nivel normativo como ético y moral.

Luz María Rodríguez Canales, Gerente General de la empresa, compartió con Empresas & Eventos los principales aspectos y logros de la escuela, con la que esperan acceder a una certificación ISO en el corto plazo.

E&E: ¿Cómo nace la iniciativa de crear la empresa?

Corporación Panaservice fue fundada hace 18 años.

Nace de ver una posible oportunidad de mercado y también motivada por nuestra vocación de servicio. La empresa surgió a iniciativa de algunos clientes que nos propusieron el servicio.

E&E: Coméntenos acerca de la trayectoria de la Escuela de Choferes José Gálvez y sobre cómo iniciaron sus operaciones.

Nuestra empresa fue fundada hace 32 años con la misión de aportar en beneficio de nuestro país en la formación de nuevos conductores con un pensamiento basado en la cultura vial y los buenos hábitos de manejo, lo que ciertamente nos hacía y hace falta.

Abrimos nuestro primer local en Lima, pensamos en el nombre menos usado en el mercado: el de un héroe peruano “José Gálvez”. En la actualidad nuestra marca se ha posicionado en el mercado peruano como la mejor escuela de conductores.

E&E: ¿Cuál es el objetivo principal de la escuela para con sus alumnos?

Brindarles la mejor preparación en diversos aspectos: normativos, éticos y morales; y hacerlos poseedores de buenos hábitos de manejo que les permita salvaguardar su vida y la de todos aquellos usuarios de la vía. Esto, basándonos en

Luz María Rodríguez Canales Gerente General técnicas de manejo defensivo según situaciones reales, ya que nuestras unidades cuentan con un sistema de doble comando, que nos permite prácticas en pleno tráfico, lo que nos lleva al final a cumplir con nuestra promesa “Nuestra meta ¡TU BREVETE!” E&E: ¿Cuál considera el factor diferencial que ofrece escuela con respecto a la competencia?

Existen muchos factores que nos diferencian de la competencia como por ejemplo: la calidad de enseñanza, que va de la mano con el elevado nivel de preparación de nuestros instructores teóricos y prácticos, la calidad de servicio brindada por nuestras hermosas asesoras, la infraestructura en general que va de acorde con la modernidad que es una de las cosas que nos caracteriza, las aulas teóricas que cuentan con proyectores multimedia y aire acondicionado; nuestra sede Integral en la que se dicta cursos de manejo dirigido a postulantes de diversas categorías de licencia de conducir entre particulares y profesionales. Y cómo olvidarnos de lo principal: nuestra moderna flota de vehículos de instrucción, equipadas con un novedoso sistema de doble comando para la seguridad de nuestros alumnos. Como ven, ciertamente existen varios factores que nos diferencian de la competencia y estos son solo algunos de ellos.

E&E: ¿Cuáles son las proyecciones que tienen con la escuela?

Seguir apostando por mejorar la cultura vial en nuestro país, además de consolidarnos como la mejor escuela de conductores a nivel nacional e internacional, haciéndonos merecedores de un ISO, que sería el trofeo perfecto para dedicar a nuestros colaboradores, ya que forman parte importante del crecimiento de nuestra empresa.

41

42 Emprendedores provincias Empresas provincias

NOR AVÍCOLA INCA

(LAMBAYEQUE)

TRIUNFOS A PRECIO DE TRABAJO

En el año 2006 con la visión de ofrecer un producto de carne de pollo que sea lo más sano posible para el consumo de la población se formó en la ciudad de Chiclayo la empresa Nor Avícola Inca, según nos relata, Juan Galo Muñoz, gerente de la empresa, quien converso con Empresas & Eventos. ``Bajo la premisa de la importancia de los alimentos para lograr una optima salud alimentaria; criamos a nuestras aves con productos que no tengan fertilizantes´´, afirma, el gerente de Nor Avícola Inca.

E&E: ¿Cuáles son los mayores logros que la empresa ha alcanzado?

Nuestra producción se ha ido incrementando y somos considerados como la avícola más grande en la Región Nororiental del país porque damos cada vez un mejor insumo.

Nosotros nacimos criando 16 mil aves cada 60 días y ahora criamos 150 mil mensuales, desde el 2006 al presente. Cabe destacar que esto se ha logrado con la aceptación del público, el apoyo de las amas de casa y teniendo un buen producto: ecológico y saludable.

Juan Galo Muñoz Gerente General

feriados. Por ejemplo, el lema en Nor Avícola es Dios vende triunfos a precio de trabajo.

E&E ¿Qué significa que la empresa haya sido seleccionada como la Empresa Peruana del Año?

Es un reconocimiento al esfuerzo de tantas madrugadas, ya que las empresas avícolas se manejan en las madrugadas. Eso demuestra el esfuerzo de todos los trabajadores de la empresa: de los profesionales y los técnicos obreros.

E&E ¿Qué proyecciones tienen a corto plazo?

Seguir creciendo y mejorar cada vez más la calidad porque cuando un producto es de buen nivel se vende solo.

E&E: ¿Qué adversidades les ha tocado afrontar como empresa?

La informalidad. Nosotros nacimos como empresa formal pero tenemos que competir con empresas informales.

E&E: Desde su experiencia, ¿qué consejo le daría a los nuevos empresarios?

Tener una buena visión. La base primordial del éxito es el trabajo y definitivamente no hay

Buscan dar un servicio de primera calidad

43

44 Franquicias

LAS MICROFRANQUICIAS “UN ESPACIO POR LLENAR” Luis Kiser R. Presidente Front Consulting Perú

La franquicia, como formato exitoso de expansión de negocios, ha tenido un éxito a escala mundial, y Perú no podía escapar de esta realidad. Hoy el formato de franquicias viene tomando formas muy particulares y definidas como ha sido el caso de las denominadas “Microfranquicias” o “Franquicias de Bajo Impacto”, presentadas en formatos de kioscos, stands, carritos, etc, demostrando con ello que el sistema de franquicias se adapta a las distintas realidades socio-económicas de los diferentes mercados.

Esto rompe el mito que para tener una franquicia había que hablar de cientos de miles de soles, que había que ser un experto en el rubro, o contar con relaciones de alto nivel.

scentralización y sobre todo por un fenómeno que viene dándose a nivel sobre todo latinoamericano que es el de la “dignificación de productos y servicios tradicionales” y que no es más que la evolución en cuanto a calidad y concepto de aquellos productos y servicios ofrecidos pero cada vez de una forma mas digna y masiva. Un ejemplo de esto es la evolución en la venta de los

y son atendidos por uno o dos empleados por turno y permite ubicarse, no sólo en locales comerciales, sino en escasos metros cuadrados de espacios bidimensionales, manteniendo así costos operativos moderados y que bien ubicadas pueden llegar a producir beneficios muy interesantes. He allí el porqué del nombre con el cual se les denomina: “Franquicias de Bajo Impacto”; aunque hay quienes comentan que deberían denominarse de “alto impacto” por su capacidad de expansión y proliferación, pues es simple cuestión de denominativos para calificarlas entre la cada vez mas variada oferta de negocios que se comercializan bajo el formato de franquicias.

No se requieren de cientos de miles de soles para tener una microfranquicia

Las llamadas “Microfranquicias¨ o ¨Franquicias de Bajo Impacto” muestran un comportamiento muy interesante, ya que representan una alternativa real y atractiva para importantes sectores de la población y para muchos individuos que nunca hasta ahora pensaron internarse en el mundo de los negocios propios.

En el Perú existe un entorno favorable para la creación y multiplicación de estos formatos debido en general al entorno de crecimiento del consumo, la de-

jugos que pasaron del mercado a las juguerías o el tradicional emoliente; y que decir de la evolución del servicio de los grifos, o de las cadenas de farmacias.

Esta evolución abre puertas y oportunidades para crear conceptos diferenciados y competitivos que puedan a su vez expandirse como franquicias a nivel nacional creando este tipo de negocios que generalmente son “monoproveedores” y “unipersonales”, en el entendido que generalmente son surtidos por un solo proveedor que suele ser la empresa franquiciante,

El tamaño poco tiene que ver con el éxito y capacidades de las empresas y empresarios que hayan creado Franquicias de Bajo Impacto, siendo palpables muchos ejemplos de franquicias exitosas y serias originarias de muchos países que han conquistado buena parte del mundo. No nos queda más que recomendar, como en toda franquicia y en todo negocio, que el inversionista investigue y realice las averiguaciones pertinentes como para saber qué se está comprando, quiénes están detrás de la empresa y qué tipo de trayectoria y solvencia moral están de por medio.

45 Emprendedores provincias Empresas Provincias

COMPUTER EXPERT PROYECT

(LA LIBERTAD)

“EL MEJOR RECURSO: UN BUEN EQUIPO HUMANO” Renato Zavaleta Castillo Gerente general

En 1994 en la región de La Libertad en un espacio pequeño y con la visión de ser uno de los líderes en el mercado tecnológico nace, Computer Expert Proyect. ``Nuestra sede se encuentra en Trujillo, pero no solamente tenemos clientes en la región sino también en Piura, Arequipa, Cajamarca, en Lima, entre otros, recalca el gerente general de Computer Expert Proyect, Renato Zavaleta Castillo, quien en la entrevista realizada nos cuenta sobre los más importantes retos y desafíos que ha logrado la empresa.

E&E: Descríbanos los servicios y características de la empresa.

Computer Expert Proyect tiene quince líneas de negocio como: sistema de protección eléctrica, cableado estructurado, seguridad informática, redes informáticas, implementación de data center, integración entre hardware y software para data center, entre otras.

La ventaja de ser una empresa que tiene una gran línea de servicios es que nos permite diversificar nuestro negocio. Esta sin duda, también, ha sido y es una de las estrategias que ha permitido balancear el equilibrio económico de crecimiento y generar buena productividad durante estos años en la empresa.

E&E: ¿Cuáles son los desafíos que ha tenido que superar la empresa?

Mantenernos en el mercado ha sido todo un reto, ya que, aun hay cierta resistencia en valorizar los servicios de provincias. Es todo un esfuerzo y el lograr ser premiados es un reconocimiento ganado poco a poco.

E&E: ¿Qué diferencia a Computer Expert Proyect de otras empresas del mismo rubro?

Un hecho importante es que la empresa ha invertido y cuenta con un buen equipo humano, todos muy experimentados y eso marca la diferencia en los trabajos que realizamos. Además, estamos dispuestos a invertir en la nueva tecnología que nos permita dar a nuestros clientes un mayor y mejor servicio.

E&E: ¿Qué significa ser ganadores del Premio Empresa Peruana del Año - 2011?

Ser los ganadores del Premio Empresa Peruana del Año es una recompensa a nuestro esfuerzo y al esfuerzo de toda la gente que labora en la empresa.

E&E: ¿Qué planes a corto o largo plazo tiene la empresa?

Queremos afianzar lazos labores con nuestros clientes, llegar a nuevos clientes y sobre todo al mercado de Lima, diversificar cada vez más nuestros servicios y siempre mantenernos a la vanguardia de la tecnología de nivel internacional.

46 Emprendedores Provincias

AGRÍCOLA E INVERSIONES L Y F

(ANCASH)

SEMBRANDO LA CONFIANZA CON NUESTROS CLIENTES Agrícola e Inversiones L y F nació en el año 2004 como una empresa dedicada a la elaboración y venta de insumos agrícolas. Desde sus inicios el principal objetivo de su actividad ha sido la evolución de la agricultura sostenible y de calidad, inicialmente en la provincia de Santa en Ancash, de donde son originarios, y posteriormente hasta donde lleguen sus planes de expansión.

Así mismo la empresa se encarga de asesorar a sus clientes con toda la información necesaria para la obtención de un óptimo rendimiento en sus siembras.

Erlita Lázaro Floreano, Gerente General de Agrícola e Inversiones L y F, conversó con Empresas & Eventos. Ella enfatizó la estrecha relación que sienten con sus clientes agricultores, “desde que nos embarcamos en este negocio sembramos la confianza con nuestros clientes”, afirmó.

E&E: ¿Cómo nace Agrícola Inversiones L y F? Nuestra empresa se fundó en el año 2004. Como toda empresa joven, nos iniciamos con una pequeña participación en el rubro del agro. Con el pasar de los años y gracias a la confianza de nuestro cliente agricultor, fuimos creciendo y posicionándonos hasta lograr instalar sucursales desde nuestra natal Chimbote hasta La Libertad.

Desde nuestros inicios sembramos la confianza con nuestros clientes.

E&E: ¿En qué consiste la actividad principal de la empresa?

Estamos orientados a la venta de insumos para la agricultura, además de ofrecer nuestros productos, brindamos un servicio de asesoramiento y capacitación para nuestros clientes agricultores.

Erlita Lázaro Floreano Gerente General

Es importante que ellos se mantengan actualizados sobre las últimas técnicas para su siembra.

E&E: ¿Cuál es el factor diferencial que ofrece Agrícola Inversiones L y F? Estamos en constante capacitación, renovación e innovación de nuestros conocimientos y experiencias en el rubro agrícola. Con, ello buscamos ofrecer a nuestros clientes un producto diferente y con mayor funcionalidad que los de los demás distribuidores con los que competimos.

E&E: ¿Cuáles son las proyecciones de Agrícola Inversiones L y F? Uno de los principales problemas del Valle de Santa es la inminente escasez del agua. Los caudales del río están decreciendo a medida que pasan los años. Precisamente en ello hemos enfocado uno de nuestros principales proyectos: la tecnificación de los campos y sistemas de regadío, prácticas para el uso eficiente del agua. Buscamos asesorar a nuestros clientes para que ellos se proyecten hacia esta cercana realidad y no se vean afectados en un futuro.

E&E: ¿Qué representa para ustedes haber obtenido el Premio Empresa Peruana del Año 2011?

Nos sentimos muy emocionados de haber obtenido este importante galardón. Es un reconocimiento al esfuerzo de tantos años. Queremos transmitir este logro a todo el equipo de Agrícola e Inversiones L Y F. Todos en general nos sentimos muy comprometidos con el desarrollo de la empresa.

47

48 novedades empresariales Tecnología, moda y arte en PLAZATEC Plazatec es uno de los más avanzados centros tecnológicos del país que ofrece productos y servicios informáticos de última generación. Se encuentra ubicado en la cuadra 13 de la avenida Wilson, frente al Real Plaza del Centro Cívico de Lima.

Inaugurado recientemente, este nuevo emporio tecnológico comercial está conformado por 170 tiendas especializadas en equipos de computación e informática, software, suministros, accesorios, tintas, tarjetas de memoria, entre otros. Además, posee un moderno centro de monitoreo de seguridad y cuenta con la más innovadora infraestructura.

El Grupo San Pablo crece El Grupo San Pablo, propietario de una reconocida red de clínicas, abrirá cinco sedes más entre este y el próximo ano con el fin de incrementar su presencia en el país. La inversión total según sus directivos será de US$25 millones. También, promoverá la implementación de sus líneas de atención médica (en los servicios de cirugía, rehabilitación y emergencia las 24 horas).

Actualmente, cuentan con cinco clínicas en Lima y una en Huaraz; y para el 2013, el Grupo San Pablo plantea la apertura de la Clínica Santa María del Sur, en San Juan de Miraflores, y San Pablo, en Trujillo. Además, el grupo estudia la posibilidad de nuevas inversiones en Arequipa, Ica, Huancayo, Chimbote, Piura e Iquitos.

Aldo & Co se prepara para el éxito internacional La marca peruana Aldo & Co planea exportar sus productos a partir del próximo año y tiene como destinos a Europa y Estados Unidos.

Aldo & Co, empresa dedica al diseño, producción y ventas de joyas, es una de las más prestigiosas joyerías del Perú, que se destaca por el estilo y elegancia en sus productos. Actualmente cuentan cuenta con ocho establecimientos ubicados en Lima, Cuzco y Puno.

Nuevas inversiones en el sector inmobiliario de oficinas Ante los resultados obtenidos en sus dos sedes de San Isidro y San Juan de Lurigancho, Clínicas Limatambo del Grupo Limatambo Tower, ingresará al mercado inmobiliario con la construcción de un edificio empresarial en San Isidro. El edificio contará con más de 4,400m2 de oficinas Premium y las áreas conjugarán un diseño vanguardista, tecnología y seguridad.

Además, de este proyecto inmobiliario, Clínica Limatambo incursionará en el mercado de seguros con el próximo lanzamiento de Office & Care.

Relima: ecoeficiencia empresarial En reconocimiento a su compromiso con el cuidado del medio ambiente y la conservación de recursos, el Ministerio del Ambiente otorgó a Relima Ambiental, por segundo año consecutivo, el galardón a la Ecoeficiencia Empresarial, esta vez en la categoría Ecoeficiencia en el Manejo de los Recursos Naturales Renovables.

En la premiación, Relima se impuso a otros importantes candidatos gracias a su dedicada labor del Ecomanejo del bosque urbano El Olivar, desarrollando programas eficientes al servicio del mantenimiento de las áreas verdes y del manejo técnico adecuado de los árboles de olivo (Olea europea).

49

50 PRODUCTOS Y SERVICIOS La ruta de la papa Como parte de las celebraciones por el Día Nacional de la Papa (30 de mayo), se realizó la presentación del libro ‘La ruta de la papa, de los andes peruanos a Europa’, de la autora Sara Beatriz Guardia.

La investigación para la realización y presentación del libro fue promovida por la Universidad de San Martín de Porres. Cabe destacar que la publicación fue finalista en la categoría Mejor Libro de Gastronomía de la última edición del certamen internacional Gourmand Cookbook Awards, realizado el pasado mes de marzo en Francia.

Revolución en el transporte personal Honda Motor Co. presentó el nuevo dispositivo de movilidad personal denominado UNI-CUB de diseño compacto y cómoda Silla. El Uni-Cub es el primer vehículo personal multidireccional con un sistema de rueda motriz y que posee una tecnología de control de equilibrio y peso, el cual permite a los usuarios desplazarse en cualquier dirección controlando la velocidad con el simple movimiento del cuerpo hacia los lados y su recorrido máximo es de 6 Km.

El Rocoto abre nuevo local El Rocoto, restaurant temático arequipeño, inauguró su nuevo local en Miraflores y para el año 2013 tienen proyectado franquiciar la marca con la asociación de empresarios extranjeros hacia México y Colombia.

En el año 1985 El Rocoto abrió sus puertas en el local de Surco y en el lugar se puede degustar lo mejor de la comida criolla y sobre todo de la arequipeña, en dónde su plato de bandera es el Rocoto Relleno.

Energías positivas Con la finalidad de apoyar la lucha contra el cáncer, Energizer vuelve con la segunda edición limitada de sus pilas rosada para apoyar a la Liga Peruana de lucha Contra el Cáncer. Este año, las pilas rosadas vienen en dos presentaciones: blister de pilas AAA por seis unidades y blister de pilas AA por 4 unidades. Esta iniciativa se ha venido realizando en diferentes países de la región y gracias a Energizer, el Perú se suma a la lucha apoyando a la Liga Contra el Cáncer.

El nuevo reto de Molitalia Bajo el concepto publicitario de ``dog lover´´ o ``fanático por el perro´´, Master Dog ingresó al mercado peruano. Este es el nuevo producto y extensión de marca de Molitalia.

El lograr posicionar la marca es el nuevo reto de la empresa Molitalia, ya que, Master Dog es el alimento para perros que se elabora originalmente en Chile y tiene presencia en ocho países a nivel mundial.

51 Emprendedores provincias

empresas

TRES GENERACIONES

(ICA)

UN PISCO CON HISTORIA Y TRADICIÓN En los viñedos de una bodega familiar ubicada en el valle del departamento de Ica, se forja uno de los más tradicionales, distinguidos y reconocidos piscos de nuestro país: Tres Generaciones.

Este próspero negocio familiar nació hace más de 150 años, y desde entonces ha actuado con el fiel compromiso de brindar, mediante su producto, el mejor y más puro elixir de la uva peruana.

En reconocimiento a la excelencia y calidad, Piscos Tres Generaciones se ha hecho acreedor de importantes galardones nacionales e internacionales como la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos y Alcoholes Luis Antonio Gonzáles Martínez Andalucía 2007, Concurso Mundial de Brusellas con Gerente General Medalla de Plata en el año 2009 y 2011, Concurso Nacional del Pisco 2004, 2005 y 2011, entre otros.

Luis Antonio Gonzáles Martínez, el actual Gerente General de Tres Generaciones, conversó en exclusiva con Empresas E&E: ¿Cuál es el factor diferencial de Pisco Tres & Eventos, destacando el gran valor este legado transmitido Generaciones? de generación en generación.

El factor diferencial de nuestro pisco radica en la E&E: Coméntenos un poco sobre sus inicios, calidad y el cariño con el que es elaborado. Existe un ¿Cuándo y bajo qué visión se originó la empresa? compromiso muy grande, tanto de los dueños como de los colaboradores, para hacer de este producto bandera La empresa viene funcionando desde los tiempos una exquisitez para el paladar de todos los peruanos. de mis bisabuelos en 1856. Antiguamente nuestro pisco se llamaba Tres Esquinas. Mi madre Juanita, más E&E: ¿Cuáles son las proyecciones a futuro para la conocida como la Dama del Pisco, fue quién con pasión marca? y cuidadoso esmero se nutrió de todas las técnicas de elaboración y fabricación de los licores, particularmente Nuestro principal objetivo es que la marca Tres del pisco.

Generaciones siga creciendo. Tal vez en algunos años Nosotros estamos siguiendo las huellas de ella, con la ya con uno de nuestros hijos o sobrinos gerenciándola. única finalidad de que nuestro producto supere todas Las bases de nuestra empresa están bien cimentadas las expectativas y con miras de exportar con prontitud. y auguro que en un futuro será una marca líder en el mercado y que generará muchos puestos de E&E: ¿Cuál es la situación actual de la empresa? trabajo para los peruanos, sirviendo de ejemplo de emprendimiento.

Actualmente, nuestro principal mercado está en Lima y provincias. Sin embargo, ya tenemos una pequeña participación en el extranjero, nuestros últimos pedidos fueron de Dinamarca y Holanda.

A Estado Unidos aún no entramos por un problema del nombre de la marca, que ya existe en el mercado norteamericano, pero pensamos introducir nuestro producto con el nombre de Pisco Doña Juanita, en honor a nuestra madre.

52 Reportajecomercial eventos locales destino

DISTRIBUIDORA GONZALES

(AREQUIPA)

UNA EMPRESA ORGULLOSAMENTE PERUANA Distribuidora Gonzales EIRL es una empresa familiar fundada en el año 1984 por Don Luis Gonzales Valencia, en la ciudad de Arequipa. Inicialmente se dedicaba a la elaboración, distribución y venta directa de helados, sus productos se comercializaban en cajitas de madera y tecnopor.

Con el paso de los años, el negocio familiar fue creciendo, y en 1992 sale al mercado Aruba, una marca totalmente renovada y que a su vez incursionaba en un nuevo estilo de distribución a través de puntos de venta ambulatorios, es decir, de carritos heladeros con personal uniformado, mejorando el estándar de venta ambulatoria con calidad, presentación, e higiene.

Para su Gerente General, Luis Alberto Gonzales, ingresar a nuevos mercados ha sido uno de los mayores retos que afrontaron desde sus inicios. “Nosotros nacimos en Arequipa pero poco a poco y con mucho esfuerzo nos hemos extendido a lo largo del mercado nacional” acotó el directivo.

Actualmente se encuentran posicionados, además de su natal Arequipa, en Lima, Cusco, Trujillo, Chiclayo y Tarapoto. Sin embargo, tienen planes de ampliar sus horizontes y llegar a todo el territorio nacional.

E&E: ¿Cuáles considera los logros más significativos que ha alcanzado la empresa hasta la fecha?

En el año 1999 se instaló una fábrica en Trujillo, en el 2000 en Chiclayo, posteriormente en el año 2002 se implementaron fábricas en Tarapoto, Iquitos y Lima. Y ya en el año 2007 se instaló la fábrica en la ciudad del Cuzco.

Con nuestra presencia en diferentes mercados y nuestro plan estratégico estamos llegando a todo el Perú.

E&E: ¿Qué obstáculos se presentaron en el camino y como los lograron superar?

En un principio, una de las mayores dificultades radicaba en la falta de maquinaria necesaria para llevar adelante el proyecto. Sin embargo esto no nos

Luis Alberto Gonzales Gerente General detuvo y recurrimos a nuestra creatividad personal para poder habilitar las herramientas necesarias para la producción.

Quiero resaltar la importante contribución y colaboración de mis hijos para sacar adelante este negocio familiar.

Dificultades siempre van a existir en el camino, pero lo importante es que todos nos sintamos muy comprometidos con el crecimiento del proyecto. Ante eso, no hay obstáculo que nos detenga.

E&E: ¿Cuáles son sus proyectos de cara al futuro?

En base a la calidad de nuestro producto, gran alcance de distribución y óptimo servicio, deseamos contar con la preferencia de todo el público y queremos que nuestra empresa crezca a nivel nacional e internacional.

Recientemente hemos adquirido una gran planta con sistema totalmente automatizado, ubicada en el departamento de Tacna, y esperamos que con ello en un corto plazo podamos incrementar las ventas en un 40% y competir al mismo ritmo de las grandes industrias.

También dentro de los proyectos cercanos esta la exportación de nuestros productos a países como Bolivia y Chile.

E&E: ¿Qué significa haber sido acreedores del Premio Empresa Peruana del Año 2011?

Nos llena de orgullo y satisfacción. Pero sobretodo, nos impulsa a trazarnos objetivos más ambiciosos.

Nuestra empresa se proyecta al futuro con metas claras y firmes.

53 eventoS eventos locales

54 eventos locales

PROFESIONAL COACHING ORGANIZÓ CON ÉXITO EL TALLER ¨LIDERANDO EL CAMBIO¨ Con una importante concurrencia se realizó el pasado 18 de mayo el Taller de Coaching ¨Liderando el Cambio¨, organizado por Profesional Coaching y que se llevó a cabo en las instalaciones del Sonesta Hotel El Olivar, de San Isidro.

El taller tuvo como facilitador al experimentado coach peruano Germán Diaz Cuadros quien presentó diversos de interés para el público asistente, relacionados no solamente con el aspecto laboral, sino también con la vida diaria.

El coach Germán Diaz fue el facilitador del taller

¨Trabajo en equipo¨, ¨La visión y establecimiento de metas¨, ¨¿Estamos preparados para el cambio?¨, ¨El manejo del tiempo¨ y ¨La comunicación efectiva¨ fueron los temas abordados en este interesante encuentro que congregó a representantes de diversas empresas de Lima.

El evento, que duró todo un día, tuvo como característica el contar con diferentes dinámicas vinculadas a los temas tratados, lo cual permitió que los asistentes pudiesen aplicar de manera entretenida y aleccionadora los conceptos abordados.

Profesional Coaching se dedica al servicio de asesoramiento en coaching y liderazgo para empresas y particulares y va a seguir ofreciendo este tipo de talleres que presentan herramientas útiles y valiosas que nos permitan afrontar de manera efectiva los cambios y retos que se nos presentan en el día a día.

El grupo entero posando con el coach al final del taller

Grupo de participantes

55 reportaje

ALDO & CO JOYERÍA PRESENTÓ SU NUEVA LÍNEA DE RELOJES, HUBLOT Aldo & Co; una de las joyerías más exclusivas de nuestro país, acaba de incorporar a su portafolio de marcas a la exclusiva línea de relojes suizos Hublot. Para ello realizó un evento en el cual se presentaron las colecciones a sus clientes.

56 Eventos locales

NUEVA CR-V CUARTA GENERACIÓN En una noche de camaradería y cóctel, MASAKI, socio estratégico de Honda, con cinco exitosos años en el mercado, presentó a su clientela premiun la cuarta generación de la CR-V.

PROCTER & GAMBLE En una concurrida gala ejecutiva que se llevó a cabo en la Casa Prado de Miraflores, la prestigiosa firma Procter & Gamble abrió sus puertas al público.

La presentación se orientó a compartir la historia y evolución de la compañía en el Perú y el mundo a través de los años. Así mismo, se anunciaron importantes adelantos referentes a la alianza de P&G con el Comité Olímpico Internacional.

57 eventoS eventos locales

INAUGURACIÓN GUESS EN LARCOMAR Guess celebró con un concurrido coctel la apertura de su segunda tienda. Durante el exclusivo evento, Guess mostró su colección otoño-invierno.

58 EVENTOS INTERNACIONALES

NUEVA TIENDA STEVE MADDEN EN LARCOMAR La exclusiva marca norteamericana de zapatos y accesorios para la mujer Steve Madden, inauguró recientemente su segunda tienda en Lima, esta vez ubicada en el centro comercial Larcomar.

Sus diseños ofrecen una propuesta vanguardista que promete sorprender con nuevas tendencias y estilos a la mujer peruana.

El cóctel de inauguración contó con la asistencia de diversas personalidades del medio artístico y medios de comunicación.

59 eventos locales

BELLAS ASPIRANTES AL MISS WOSMOS 2012 ENCIENDEN LA PASARELA El casino New York de Magdalena fue recinto del desfile Wosmos Perú 2012.

Las bellas participantes deslumbraron sobre la pasarela para beneplácito de las más de 300 personas que asistieron al evento.

60 Eventos locales

HANZO RESTAURANTE CELEBRÓ SU SEXTO ANIVERSARIO En concurrido evento, Hanzo Restaurante ofreció una renovada carta con lo mejor de la gastronomía japonesa adaptada al gusto peruano, que también ya es reconocida a nivel internacional.

61 eventos locales

NUEVA SEDE DE MICHÈLLE BELAU Modelos, luces y cámaras se dieron encuentro en la inauguración del nuevo atelier de Michélle Belau en San Isidro, sumando así 7 atelieres en Lima y 16 puntos de venta propios en Perú y Chile, entre Michèlle Belau y Essentiel.

Este atelier, al igual que los demás, mantiene un diseño inspirado en Francia, mezclando en su decoración lo clásico con lo moderno en mismo espacio.

62 Eventos locales

LANZAMIENTO DE YELLOW DIAMOND DE VERSACE Perfumerías Unidas realizó el exclusivo lanzamiento del perfume Yellow Diamond, la nueva inspiración de Donatella Versace. Este perfume esta hecho en base a la exquisita selección de esencias cítricas y florales.

Yellow Diamond marca la elegancia y belleza que inspira a la marca creada por Gianni Versace. Perfumerías Unidas será la encargada de la distribución a nivel nacional de “Yellow Diamond”, que tal y como comenta la famosa diseñadora posee las siguientes cualidades: “el color amarillo recuerda el brillo, la sensualidad y una gran energía de esta fragancia, capaz de representar y hacer hincapié en el encanto y la femineidad de una mujer”.

CAT PRESENTÓ SU NUEVA COLECCIÓN OTOÑO – INVIERNO La exclusiva marca CAT lanzó su nueva colección para la temporada de otoño–Invierno en la que además de calzado, ofrece una línea de ropa y accesorios para hombres y mujeres.

El Grill del Restaurante Costa Verde fue el escenario de una simpática noche en la que CAT demostró que es una marca que ha evolucionado sin perder su estilo y las características principales que la hacen única: resistencia, durabilidad, comodidad y sobretodo calidad.

La nueva colección cuenta con variadas y modernas prendas tanto para hombres, como para mujeres.

63

64 Eventos locales

GRAN INAUGURACIÓN DE RESTAURANTE D`TINTO & BIFE EN LA COSTA VERDE Con gran expectativa se llevó a cabo la apertura oficial del nuevo local del resturante D´Tinto & Bife, esta vez en la Costa Verde.

Los comensales podrán disfrutar de una exquisita variedad de carnes, parrillas y pastas, así como también de diferentes tragos y vinos de selección.

SE LANZA PRIMER DIRECTORIO DE FRANQUICIAS : FRANQUIGUÍA PERÚ 2012 En un concurrido cocktail, llevado a cabo en un restaurante miraflorino, se lanzó el primer directorio de franquicias ¨Franquiguía Perú 2012¨.

El directorio, que es el primero de su especie en el Perú, ha sido editado por la empresa Front Consulting, líder en el mercado peruano de franquicias y por Skill Media.

Luis Kiser, Presidente de la empresa, y Natalie Pflucker, Gerente General de Skill Media, presentaron la flamante publicación que cuenta con la participación de un buen número de empresas que actualmente trabajan bajo el sistema de franquicias.

Entre los asistentes invitados destacaron los directivos y representantes de las empresas franquiciadas que forman parte de la publicación.

65 bUTACA vip

Teatro

Por : Blamy Morán

CHICAGO

Chicago (1975), musical norteamericano considerado un ícono del género, se presenta por primera vez en nuestro país teniendo como protagonistas a Denisse Dibós, Marco Zunino y Tati Alcántara en los roles de Roxy, Billy Flynn y Velma. Zunino actúa en el papel que le permitió ser el primer actor peruano en actuar en Broadway.

En el Chicago de los veinte, una ola de crímenes perpetrados por mujeres se vuelve el tema de moda para la prensa. Aprovechándose de esta circunstancia, Roxy –que acaba de asesinar a su amante— empieza, desde la cárcel, a cumplir su más ansiado sueño: ingresar, ayudada por los diarios sensacionalistas, al mundo del espectáculo.

Todo esto lo logra gracias a la complicidad de un amoral abogado llamado Billy Flynn. Mientras esto sucede, Velma –una artista del Vaudeville--, también presa por asesinato en la misma cárcel, es testigo de cómo su popularidad se desmorona frente al nuevo suceso llamado Roxie. Una pieza maestra de los musicales en donde la justicia queda en manos del “show business”.

Durante quince años, Preludio ha venido apostando por el género de los musicales y Chicago es su producción más ambiciosa hasta el momento. Este montaje ha incluido la participación de artistas internacionales con años de experiencia en Broadway, como Gabriela García (coreógrafa mexicana que ha participado en distintos montajes de Chicago durante 10 años) quien, bajo la dirección de coreográfica de Vania Masías, han desarrollado una propuesta coreográfica con gran expertise en el estilo de Bob Fosse, uno de los creadores de Chicago. Asimismo, John Kander, co-autor de Chicago y Cabaret, además de compositor de New York, New York, revisó la partitura especialmente antes de su envío para esta producción en Lima.

La dirección general de Chicago recae, una vez más, en Mateo Chiarella Viale, quien cuenta con un reparto de actores de primer nivel como: Elena Romero, Paul Martin, Natalia Salas, Anahí de Cárdenas, Raúl Romero, Javier Corrales, entre otros. Un cartel de lujo para esta nueva apuesta de Preludio.

Chicago abre sus puertas Del 06 de Junio al 22 de Julio bajo la producción de Preludio en el Teatro Municipal.

66 Libros

EL PODER DE LO SIMPLE / Leo Babauta / Norma

Con las innumerables distracciones que vienen de cada rincón de la vida moderna, es casi increíble que logremos completar cualquier tarea. El poder de lo simple demuestra al lector cómo alinear su vida identificando lo esencial y eliminando lo innecesario, liberándolo del desorden y permitiéndole concentrarse en alcanzar las metas que pueden llevarle a cambiar su vida para bien.

HACER LO QUE IMPORTA / Jams M. Kilts / Norma

Hacer lo que importa es el vívido recuento del plan de acción aplicado por el reconocido Jim Kilts, director ejecutivo de empresas de nivel mundial como Gillette, Nabisco y Kraft. Aquí se explica como Jim pudo identificar y abordar lo que es importante y el cómo hacer caso omiso a lo demás, con el fin de lograr el éxito empresarial. Además, nos recalca que la clave para triunfar en un mundo acelerado es actuar con decisión y prontitud.

CUANDO MENOS TE LO ESPERAS / Magnus Lindkuist/ Mediterráneo

Todo en esta vida es, de cierta forma, inesperado. Este libro, está diseñado para hacerle comprender la naturaleza incierta de las cosas y cómo nos afecta individual, colectivamente y especialmente a las empresas y organizaciones; tomando en cuenta desde la gente que conocemos hasta las situaciones que atravesamos en el día a día.

YO NO SOY COMO TÚ / Josefina Barrón / Planeta

Esta publicación reúne breves pasajes sobre las diferencias y similitudes de los distintos tipos de hombre y mujer actuales. Con gran chispa y el humor desenfadado que la caracteriza, la autora nos explica, con ejemplos prácticos y un análisis fresco, que a veces no sabemos bien qué somos, sobre las diferencias de género y que los hombres y mujeres tenemos muchas cosas en común.

PIDA LA PALABRA / Alan García / Titanium

El expresidente peruano nos invita a los lectores de este libro a re-adquir la capacidad de expresarnos integralmente, con el habla y el cuerpo. De lectura ágil y sencilla, este libro es un gran aporte que, de modo práctico y eficaz, aportará al desarrollo de su personalidad.

67