Revista Empresas y Eventos

La Revista de las Empresas Exitosas Año 5 Nº 26 2013 2011

RESTAURANTE PUNTA SAL

GASTRONOMÍA

VIÑEDOS DE MENDOZA

REPORTAJE

ROSATEL

MARCAS PERUANAS EXITOSAS

CALETA SAN JOSÉ

TURISMO

URUGUAY

DESTINO COMERCIAL

LUIS FLORES GUERRA

COACH – DIRECTOR GERENTE FG CONSULTING CORPORATION ENTREVISTA

Coaching de Vida En Profesional Coaching te acompañamos en tu camino hacia el cumplimiento de metas y objetivos a través del servicio de Coaching de Vida.

Mediante el servicio, brindado por un Coach Certificado internacionalmente, te apoyamos a alcanzar tu máximo potencial que te lleve a lograr resultados extraordinarios. ¡Somos tu punto de apoyo!

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3 editorial Hace algunas semanas se realizó en el Perú el Octavo Foro Económico Mundial para América Latina en el cual participaron mandatarios latinoamericanos y casi setecientos empresarios líderes de la región.

El encuentro internacional tuvo como lema: ¨Logrando crecimiento, fortaleciendo sociedades¨, siendo inaugurado por el presidente peruano, Ollanta Humala; y constituyó una oportunidad muy importante para construir redes de contacto entre empresarios e inversionistas.

En el trascendnte foro se trataron temas de vital relevancia como : acciones y estrategias para modernizar la economía, generando con ello un crecimiento dinámico, así como el fortalecimiento de la sociedad mediante la innovación social y también, cómo lograr un desarrollo sostenible en la región.

Entre las conclusiones obtenidas destacó la necesidad de seguir creciendo como factor primordial para sostener el empleo, así como reducir la pobreza, reforzar la inversión privada y mejorar a la productividad.

Para alcanzar tal objetivo de crecimiento sostenido, las empresas latinoamericanas deberán entonces diseñar estrategias que les permitan poder desarrollarse con mayor eficiencia y alcanzar mejores niveles de desempeño en sus mercados, para con esto poder contribuir al crecimiento de sus sociedades.

Y hoy en día en mercados tan competitivos las empresas buscan formas de poder alcanzar mayores niveles de excelencia y calidad en términos de servicios, productividad y de gestión humana, que les permita seguir avanzando y creciendo de manera sostenida.

En ese contexto es que el Coaching se ha convertido en los últimos años en una verdadera herramienta de utilidad para las empresas, y que cada vez está tomando mayor importancia en las mismas, debido a los grandes resultados obtenidos en las organizaciones y en las personas, que a través de estudios realizados comprueban su efectividad.

Es mediante diversas formas que el Coaching aporta a las empresas, ya sea desarrollando habilidades de liderazgo en las personas, como creando dirección, compromiso y liderazgo, así como mejorando las relaciones y el clima laboral en las organizaciones.

En esta edición Empresas & Eventos conversó con uno de los pioneros del Coaching en el Perú, el MBA Luis Flores Guerra, quien nos dio un alcance sobre la manera en que la actividad está aportando a las empresas y cómo a través del Coaching podemos lograr, no solamente un crecimiento en lo laboral, sino también una mejor calidad de vida.

El Director

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Claudia Posadas / Colaboradores: Luis Kiser – José Carreras – Ymelda Ramos – Giorgio Campodónico – María del Carmen Palacios – Arturo Bullard / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Jorge Guadalupe (Carátula e interiores) – Nasim Mubarak (Eventos) / Coordinación de distribución: Makita Venturo / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.R.L. / Publicidad: Angélica Venegas publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC, Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio.

Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

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14-15

Entrevista a hristopher Tidwell

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Entrevista a lUIS FLORES GUERRA

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20-21

dESTINO COMERCIAL RUGUAY

u

Marca Peruana Exitosa: osatel

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24-25

Turismo nacional aleta san josé

C

Reportaje viñedos mendocinos

28-29

40-41

Hotel Los pus del

gastronomía estaurante

a

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cusco

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eventos Premio empresa peruana del año 2012 edición nacional

eventos internacionales Cocal 2013

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punta sal

Edición

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5 Noticias locales ¿WALMART CON PLANES EN EL PERÚ?

Perú tiene una de las economías más emprendedoras de América Latina. Es por ello que en los últimos años grandes empresas decidieron invertir en nuestro país.

De esta manera, según una fuente que pidió no ser identificada, la compañía estadounidense Walmart, con puntos venta en países vecinos al nuestro, ha encontrado un gran potencial de crecimiento en el rubro de los supermercados en el Perú y podría ingresar mediante alguna asociación con una cadena local.

EL COMERCIO MODERNO CON GRANDES EXPECTATIVAS EN EL PERÚ Según el estudio que realizó la consultora Apoyo Consultaría, las ventas del sector retail en el Perú crecerán 12% más que en el año 2012, bordeando los S/.18.000 millones. Asimismo, indicó que en estos casos, el rubro de construcción es el que se podría explotar. Actualmente, las empresas más destacadas en ese nicho de mercado son Maestro y Sodimac. De esta manera, se encuentra un gran potencial de mercado ante los grandes proyectos de vivienda para este año.

CRECE EL RUBRO DE COMIDA RÁPIDA EN NUESTRO PAÍS Mapcity.com, empresa dedicada al “geobusiness intelligence”, realizó una investigación sobre el rubro de comida rápida en nuestro país e identificó 557 locales en él. Este estudio destacó la participación de empresas del sector no sólo en Lima, sino también en provincias como el Callao, La Libertad y Arequipa, buscando brindarles a los inversionistas información para la incursión de negocios en este rubro.

FE DE ERRATAS - EDICIÓN 25 Página 47: En el reportaje a la empresa GanoLife se nombró equivocadamente al Sr. José Gonzales Bargan como Gerente General.

El Gerente General de la empresa es el Sr. Luis Antonio Berckemeyer Anderson, mientras que el Sr. Gonzales es Distribuidor Independiente de GanoLife. Lamentamos el error.

Página 38: Entrevista Tis Gas. Dice: Robert Valencia Ortiz. Debió decir: Robert Valencia Ortega.

6 Noticias LOCALES DÍA DEL DULCE PERUANO Elizabeth Du Bois, exitosa comunicadora y amante de los postres limeños, organizó el “Día del Dulce Peruano” en el distrito de Pueblo Libre, junto con la participación de reconocidos dulceros de nuestro país.

Así, gran variedad de estos postres fueron los protagonistas principales en este evento, el cual hizo posible que el público se deleite con los dulces y pase un excelente día.

Noticias provincias

COMPRA DE DEPARTAMENTOS SUPERA LOS US$300 EN EL CUSCO El Instituto de la Construcción y el Desarrollo de Capeco, Cámara Peruana de la Construcción, efectuó una indagación sobre el sector inmobiliario e indicó que el desarrollo del mismo se presenta también en provincias. Así, el Cusco es uno de los escenarios donde más se proyecta este crecimiento. El precio de un departamento en esta ciudad puede superar los US$300 mil, dependiendo del distrito. Asimismo, el estudio indica que este tipo de vivienda es de mayor oferta en el mercado de dicha localidad.

AUMENTO DE EXPORTACIÓN EN REGIONES Según informó el área de Inteligencia Comercial de ADEX, la producción en el sector no tradicional de las regiones aumentó notablemente en el primer bimestre del año con un total de US$ 712.7 millones en despachos. Piura, con ventas de US$ 271.9 millones en ese período, fue la principal región exportadora de productos con valor agregado.

Al mismo tiempo, los productos primarios se redujeron en un 20.6%, así como el total de envíos del interior del país, que consiguió una caída de 17% frente a lo alcanzado en el mismo período en el 2012.

7 NOTICIAS internacionales APPLE EMITIÓ LOS BONOS MÁS GRANDES DE LA HISTORIA Luego de su primera caída de utilidades trimestrales en la última década, la mundialmente exitosa empresa Apple propuso al mercado su oferta de deuda, la cual ayudó a financiar un programa desde donde prorrateó US$100.000 en efectivo entre sus accionistas. Este llamado atrajo a gran cantidad de inversores. Estos montos fueron repartidos de acuerdo al porcentaje de acciones, siendo reconocidos como la mayor emisión de bonos no bancarios de la historia.

GOOGLE SUPERÓ PORCENTAJES DE GANANCIA EN EL PRIMER TRIMESTRE DEL AÑO El buscador de Internet más grande del mundo, Google, demostró una vez más la eficiencia de sus estrategias e informó que en este primer trimestre del año ganó un 15,7% más que en los mismos meses del año pasado. Esto es resultado de un arduo y constante trabajo, además de la innovación en sus productos y servicios, los cuales están siempre a la vanguardia de las necesidades de sus consumidores.

agenda FIEXPO

EXPOEVENTOS CHILE

Feria internacional del mercado de reuniones e incentivos para la promoción de la infraestructura y servicios en América del Sur, América Central, Caribe y México que reunirá a los principales destinos para turismo de reuniones, incentivos y negocios en un mismo lugar. En el evento contarán con un mínimo de seis entrevistas diarias con los más destacados compradores internacionales y podrán concretar sus propias entrevistas con representantes de asociaciones profesionales continentales cuyos congresos rotan periódicamente por todo el continente.

Es la feria internacional de eventos en la que se realizan seminarios, ruedas de negocio, exposiciones y conferencias. En el lugar se dan cita representantes de empresas, corporaciones, especialistas y proveedores con el fin de hacer del evento un espacio en el que los participantes puedan interrelacionar entre si para afianzar futuras relaciones comerciales a favor de sus empresas y conocer sobre las nuevas tendencias en gestión empresarial.

Fecha: 04 y 05 de junio de 2013 Lugar: Hotel Conrad, Punta del Este - Uruguay Informes: www.fiexpo-latam.com

Fecha: 02 y 03 de julio de 2013 Lugar: Centro de Eventos Casapiedra, Santiago, Chile Informes: www.expoeventos.cl

EXPO ARCON

PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2012 EDICIÓN LIMA

Evento que reunirá a proveedores de la construcción, constructores, ingenieros, arquitectos y contratistas, con el objetivo de fomentar la participación de empresas de otros rubros económicos que buscan iniciar o fortalecer lazos comerciales con la construcción.

Reconocimiento empresarial a las empresas de Lima que más han destacado por su brillante desempeño y gestión empresarial durante el año 2012. Distinción respaldada por organizaciones de prestigio a nivel nacional que lleva 17 años ininterrumpidos en la tarea de premiar la excelencia empresarial.

Fecha: 03 al 05 de julio de 2013 Lugar: Centro de Exposiciones Jockey Informes: www.expoarcon.com

Fecha: 10, 11 y 12 de julio de 2013 Lugar: Delfines Hotel & Casino Informes: 2227148 – 2227133 info@premioempresaperuana.com www.premioempresaperuana.com

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GanoLife

entrevista

GanoLife y las redes de mercadeo

LA COMBINACIÓN PERFECTA PARA UNA VIDA MEJOR

Cuidar de la salud y el bienestar de las personas es un objetivo primordial para GanoLife, en el se basa para realizar el eficiente trabajo que día a día emprende. No es sólo un negocio, sino una forma de vida, desde donde el ser humano aprende a protegerse y quererse mediante el uso de productos de uso diario, pero enriquecidos con beneficios extras que no afectan hábitos ni costumbres. Así, GanoLife, encargado de la producción de la verdadera y única Ganoderma Lucidum 365, ha encontrado la manera adecuada para lograr mejorar nuestra calidad de vida.

El amplio período de experiencia ha contribuido a que esta reconocida empresa demuestre el gran respaldo que brinda no sólo a su público, sino también a su grupo de trabajo. La oportunidad de desarrollo laboral en esta exitosa red de mercadeo se ha convertido en una alternativa de primera mano para aquel que quiera encontrar un balance entre su desarrollo personal y emocional. Y es que en GanoLife, el servicio, respeto, la excelencia, entre otros valores, son pilares fundamentales para favorecer a esta gran familia.

Christopher R. Tidwell, Presidente Fundador de GanoLife, conversó con Empresas & Eventos

y describió el tipo de trabajo que realiza una red de mercadeo como GanoLife, así como la trayectoria que esta empresa posee y las grandes proyecciones que tiene.

¿De qué manera una red de mercadeo contribuye con el bienestar de las personas?

Una red de mercadeo genera en las personas la oportunidad de ayudarse a sí mismas y estas a otras; potencializa el desarrollo personal y ayuda al desarrollo de la inteligencia emocional.

En el tiempo – mediano y largo plazo – le da a las personas la oportunidad de lograr su tan ansiada libertad financiera, permitiéndoles generar ingresos pasivos, tal como lo hace un departamento – activo - cuando su dueño lo pone trabajar y a generar una renta para el mismo. Pueden dedicarle ser a tiempo parcial o total y está disponible para todo aquel que lo desee y quiera realmente.

¿Cuáles son los atributos que debe tener una red de mercadeo para ser exitosa?

En primer lugar, presencia física, la compañía debe estar debidamente establecida y registrada en cada país donde pretenda llevar a cabo operaciones. También debe proveer productos

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tangibles y de excelente calidad, ofrecer productos de autoconsumo y entrega a tiempo, trabajar un buen plan de compensación, poseer tiempo en el mercado y experiencia corporativa y por último, formar un equipo de líderes.

¿En qué se diferencia GanoLife frente a otras redes de mercadeo?

GanoLife emergió con la combinación perfecta de: producto de calidad, más de 150 años de liderazgo corporativo, millones de dólares en comisiones pagadas, millonarios creados y expectativas de venta de US$ 150 millones para el primer año.

Asimismo, en GanoLife, sólo hacemos negocios en aquellos países que estemos debidamente establecidos y nuestros productos debidamente registrados para su libre comercialización tal como lo exige la ley de cada país, protegiendo así el futuro mismo de la compañía, sus consumidores, afiliados, distribuidores y líderes.

¿Cómo surge GanoLife? ¿En qué circunstancias se forma la empresa?

Las personas buscan mejorar en todo aspecto su salud y bienestar, siendo esta “la próxima industria del trillón de dólares” – según el notable economista Paul Zane.

Por años, y con mucho éxito, compañías han atendiendo esta gran demanda con productos que modifican o cambian uno o más hábitos en las personas.

GanoLife, hoy, surge cómo la mejor alternativa para satisfacer dicha demanda: salud y bienestar; con una variedad de productos de altísima calidad y de consumo masivo, usando los hábitos de las personas sin modificarlos o cambiarlos.

GanoLife se forma en el mejor momento de la industria de las redes de mercadeo donde más de una compañía intenta hacer lo mismo con productos similares.

¿Cuáles son los principales atributos que tiene GanoLife como marca y como línea de productos?

El mejor equipo corporativo, años de experiencia en la industria y un gran respaldo financiero.

Compromiso con la excelencia en todo aspecto

Christopher R. Tidwell, Presidente Fundador de GanoLife

de nuestro negocio, poniendo a las personas primero, mejorando cada una de las vidas que tocamos.

Lideramos el camino a través de la innovación, adelantándonos 50 años en los procesos de cultivo y producción de Ganoderma.

Tomamos los productos de consumo diario como el Café y lo mejoramos. Con lo cual tenemos que: Café + Ganoderma = Café enriquecido.

¿Cuál es la visión de GanoLife y los valores de la empresa y/o marca?

Nuestra visión es dar a cada persona, en todo lugar, el poder de llenar su vida de salud, abundancia y alegría, para que esta ame cada momento y comparta la receta para una vida mejor. Los valores son: servicio, honestidad, acción, respeto y excelencia.

¿Cómo describiría al público objetivo consumidor de GanoLife?

Exigente. Constituido por personas que buscan salud y bienestar en todo momento. Son emprendedores que buscan la superación personal ayudándose a sí mismos y a otros.

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¿Cómo personificaría la marca?

Gourmet, sana, confiable y con quien puedo hacer negocios.

¿En qué posición se encuentra la marca actualmente a pocos meses de su lanzamiento?

Expectante, reconocida y muy bien aceptada así como posicionada ante sus consumidores, distribuidores y líderes.

¿Cuáles han sido los logros más importantes obtenidos en este período inicial?

Haber reunido a un grupo selecto de corporativos con vasta experiencia, tener el respaldo total de todos sus principales líderes y distribuidores.

Habernos adelantado 50 años en la industria del cultivo y producción de Ganoderma, sistemas patentados, certificaciones por la FDA, USDA, KOSHER Y GMP. Asimismo, la rápida apertura y expansión, habiendo nacido en Perú y estableciendo operaciones en más de nueve países.

“Lideramos el camino a través de la innovación”

¿Cuáles son los planes a corto, mediano y largo plazo para GanoLife?

Los planes en el corto plazo, tener toda la línea de café gourmet disponible para el consumo.

Ampliar los puntos de venta y los canales de distribución – LEAP – el proyecto Líderes Emergentes y Prósperos. Este último un sistema nunca antes visto en las redes de mercadeo que le permite al distribuidor adquirir un módulo, kiosco, máquina dispensadora o carritos para la ¿Cuáles son las principales fortalezas de venta de su café donde el mejor lo disponga.

Ganolife como red de mercadeo?

La experiencia corporativa, el respaldo y experiencia de sus líderes en el mercado multinivel, la alta calidad en nuestros productos, un generoso plan de compensación y la posibilidad que los socios -afiliados- puedan llevar su negocio a todos los países donde estamos establecidos y operando legalmente.

“Tenemos el mejor equipo corporativo”

Asimismo el lanzamiento de los Gano Cafés. En el mediano plazo de seis meses a un año, ampliar la variedad de productos enriquecidos con Ganoderma 365 como lo son el café de grano verde, el té rojo o rooibus tea, jabones, lociones, pasta de dientes y cereales. Asimismo, continuar con la expansión y apertura de nuevos países y a fin del año 2014 estar en todas las Américas.

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12 consultorio comercial

Por: José Carreras / joseacarreras@yahoo.com Profesor de Esan en la especialidad de Marketing, Ventas y Servicio al Cliente

CÓMO FORMAR VENDEDORES LÍDERES En la segunda parte de esta serie de artículos aprendimos a conocer el Mapeo Competitivo y con este visualizábamos el negocio en dos dimensiones comerciales básicas: la estratégica y la filosófica. En el plano estratégico estudiamos “mis” 3C’s: Compañía (qué y cómo vender), Cliente (a quién le voy a vender) y Competidores (contra quién voy vender). Mientras en el filosófico apuntábamos a tener claro “el mundo de las ventas”, partiendo de conocer las Leyes de las Ventas.

Ahora, en este capítulo vamos a introducirnos en el fascinante mundo de la Mentalización Personal (MP) y lo vamos a abordar en el círculo virtuoso de cinco variables: la AMP (actitud mental positiva), la resiliencia, la VOF (visión optimista del futuro), los MVPs (momentos de victoria pasados) y “el presente”.

Pero primero enmarquemos por qué es“más”importante para un vendedor, que para cualquier otro empleado de la empresa, estar mentalizado positivamente. La respuesta no es tan simple, ni obvia. De acuerdo a mi experiencia, he encontrado por lo menos 5 argumentos para sustentar esto: 1) Probablemente el 99.9% de vendedores (o sea, “todos”), no “soñaron”, ni pensaron, nunca en su juventud, realizarse profesionalmente como tales. Esto quiere decir que no querían ni se imaginaban que se iban a ganar la vida vendiendo.

2) Dado lo anterior, la mayor parte “que cayó” en ventas, fue por: “oportunidad”, por necesidad de trabajo, para probar suerte o por casualidad.

3) Por lo tanto, tampoco se prepararon, estudiaron, ni se profesionalizaron explícitamente. Los que lo han hecho ha sido después de un tiempo después que decidieron “ser” vendedores.

4) Adicional a ello, tenemos que el vendedor es la imagen-cara-punto de contacto de la empresa con el cliente. Es decir, es el que lo aborda, lo atiende, lo sirve y con ello se expone a contagiarse de la energía “externa” del cliente, que normalmente interactúa en su territorio. Esto significa que él está en “su casa” y se comporta como quiere.

5) Y lo peor del caso, que si el cliente huele-percibe la energía negativa, depresión o vulnerabilidad del vendedor, entonces va a desconfiar del producto-empresa, y va a bajar su disposición hacia la compra.

Ahora si analizaremos como obtener MP. ¿Cómo cargo mis baterías para “atacar” al cliente? Expondré sólo cinco herramientas que nos pueden ayudar a hacerlo de manera práctica y directa: 1) La AMP (actitud mental positiva): es la capacidad para atraer “energía positiva” a su vida. En palabras de Henry Ford: “si crees que puedes o

crees que no puedes, igual tienes la razón”.

2) La Resiliencia: el ADN que me permite luchar y levantarme frente a la adversidad.

3) La VOF (visión optimista del futuro): la destreza de visionar mis sueños “futuros” y actuar con toda mi energía para conquistarlos-construirlos.

4) Los MVPs (momentos de victoria pasados): la habilidad de visualizar en mi pasado episodios que me signifiquen energía positiva, sentimientos de éxito.

5) El “presente”: la filosofía-actitud de vivir plenamente el HOY, como el mayor regalo de vida que tenemos.

En realidad, este tema, es inagotable porque va directo al ADN de la persona. ¿Cómo lo podríamos construir? Les dejo una pista: según Peters y Waterman en su libro “En Busca de la Excelencia”: las empresas excelentes lo son porque tiene empleados ganadores. Los empleados ganadores son lo son porque ganan, y porque ganan, son ganadores, y como son ganadores, hacen a su empresa excelente.

Aquí está el “secreto”: construir vendedores (empleados) ganadores. ¿Cómo? Haciéndolos ganar. ¿Ganar qué? Sus metas-objetivos-retosremuneraciones-incentivos. ¡Éxitos!

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14 entrevista

¨ EL COACHING ESTÁ DESARROLLÁNDOSE A PASOS AGIGANTADOS EN EL PERÚ ¨ Desde hace ya varios años el Coaching se ha convertido en una herramienta de mucha utilidad, no solamente para las empresas, sino también para las personas que buscan alcanzar mejoras en los diferentes aspectos de sus vidas, tanto a nivel laboral, como académico y relacional, por ejemplo.

Vemos en el mercado cómo muchas empresas le dan cabida a esta actividad ya sea a través de capacitaciones, apoyo en coaching gerencial y ejecutivo, o con realización de talleres de liderazgo para sus colaboradores, que les permita generar en sus organizaciones un clima laboral idóneo para poder desarrollar una gestión empresarial exitosa.

Durante más de una década, Luis Flores Guerra se ha desempeñado como consultor, coach personal y de equipos, así como facilitador en programas de desarrollo, tanto a nivel nacional como internacional.

Ha brindado procesos de Coaching a líderes y a equipos con el fin de apoyarles en su desarrollo y potenciar sus talentos, fortalezas y capacidades de liderazgo.

El reconocido coach, uno de los pioneros en el Perú en el tema, es fundador de FG Consulting Corporation, empresa que tiene sedes en el Perú y en los Estados Unidos y que se dedica al desarrollo del talento organizacional. Además, es Coach Asociado para América Latina del Center for Creative Leadership – CCL, empresa entre las Top 10 en desarrollo ejecutivo a nivel mundial y que facilita programas de liderazgo y coaching en empresas globales.

Luis Flores Guerra forma parte también del staff de coaches de la empresa Profesional Coaching, la que brinda servicios de coaching tanto para personas como para empresas.

En entrevista con Empresas & Eventos Flores Guerra brinda una mirada sobre el escenario actual del

Luis Flores Guerra Experto en Coaching

Coaching en el Perú y la importancia que tiene en el desarrollo de las organizaciones.

El coaching se ha puesto de moda. ¿Por qué cree que esto ha sucedido?

Creo que más que una moda, es una práctica cada vez más importante y frecuente en el mundo. Esto debido a los excelentes resultados que está teniendo en las organizaciones y las personas que tienen la oportunidad de llevar un proceso de coaching.

Cada vez existe mayor información y estudios que comprueban la efectividad del proceso. Por ejemplo, la International Coach Federation – ICF, que es la organización más importante de Coaching a nivel mundial, ha realizado importantes estudios al respecto, validando el impacto positivo del Coaching en el crecimiento y desarrollo de las personas y de las empresas.

¿De qué manera considera que el coaching puede aportar al desarrollo de las empresas?

Son muchas las maneras en que el Coaching aporta a las empresas, entre las más importantes podemos mencionar: desarrollar habilidades de liderazgo,

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creando dirección, alineamiento y compromiso de sus colaboradores. También el mejorar las relaciones, clima laboral, y la comunicación en todos los niveles.

Desarrollar y retener del talento, gestionar el cambio para una toma de decisiones efectiva, manejar los conflictos efectivamente, generar la visión, misión y valores de la organización, así como construir equipos de alto desempeño, entre otros.

¿Qué tipos de coaching se pueden realizar?

Son varios los campos de acción en que el Coaching está teniendo un impacto interesante. Entre ellos tenemos: Coaching Personal o Coaching de Vida, Coaching Organizacional y en sus diferentes modalidades como son el Coaching Ejecutivo y el Coaching de Equipos, Coaching de Negocios y Coaching deportivo.

Ud. ha sido uno de los pioneros del coaching en el Perú. ¿En qué nivel se encuentra el país en términos de servicio de coaching actualmente?.

En nuestro medio está desarrollándose a pasos agigantados. El actual crecimiento del Perú y la presencia de muchas multinacionales, ha dado lugar a que por un lado el Coaching se desarrolle al mismo nivel que en otros países, y por otro lado, está permitiendo que las empresas peruanas se coloquen al mismo nivel competitivo al utilizar los mejores procesos de desarrollo en su gente, en este caso el Coaching.

¨El coaching nos ayuda a ser más felices¨ ¿Considera que todos necesitamos de un coach?

Está por lanzar una certificación en alianza con una escuela española. ¿Qué beneficios ofrece y a quién está dirigido?.

Efectivamente, nuestra certificación la estamos realizando en alianza con una de las Escuelas de mayor prestigio en Europa, CoachSI®de España. Está dirigida a todas las personas que deseen formarse como un Coach Internacional y estén buscando aprender un proceso efectivo de mejora a nivel personal y profesional, así como desarrollar habilidades para llevar este proceso en sus organizaciones para ser mejores Líderes. Uno de los principales beneficios es que es una certificación moderna y muy flexible en términos de tiempos y horarios ya que está cuidadosamente diseñada para adaptarse a la realidad de las personas y organizaciones utilizando una modalidad semi-presencial (una fase online y otra presencial).

Igualmente hemos asegurado que los profesores sean coaches reconocidos a nivel mundial, que cuentan con una experiencia muy valiosa en el mundo organizacional y del desarrollo de las personas.

¿De qué forma cree que el coaching apoya a la sociedad y a las personas?.

Aunque muchas veces las personas y organizaciones buscan el Coaching por un objetivo muy puntual, como alcanzar una meta, desarrollar habilidades, mejorar sus capacidades, etc., creo que el proceso funciona en todo el sistema de la persona y de las organizaciones, haciéndonos mejores seres humanos y transmitiendo estas experiencias de crecimiento y desarrollo a las personas con las que nos relacionamos, en otras palabras, nos ayuda a ser más felices, a vivir bien y mejor!!!

Sería ideal tener una persona que nos acompañe en nuestros procesos de crecimiento y desarrollo, o en momentos clave de cambio o crisis. De cualquier manera, no me gusta generalizar y en lugar de decir que todos necesitamos un Coach, me gustaría decir que todos necesitamos tener conversaciones de Coaching en algún momento de nuestras vidas, ya sea con nuestros jefes, colaboradores, amigos, inclusive nuestras parejas, y que esas conversaciones nos ayuden a tomar conciencia, explorar diferentes perspectivas, orientarnos a la acción y lograr los resultados que deseamos.

El Coaching apoya al crecimiento de las personas

16 Por: Maria del Carmen Palacios mpalacios@reinventamujer.com.pe

Psicología positiva

PRODUCIR CALIDAD HUMANA

La Calidad Humana debe dimensionarse más que una simple técnica para ganar adeptos, buscar reconocimiento o incrementar la productividad de una empresa. Si aspiramos a lograr calidad a lo primero que debemos abocarnos es a producir Calidad Humana. ¿Pero qué significa calidad humana?

Hablar de calidad humana implica estar atentos y cuidar nuestras relaciones con los demás. Necesitamos rehacer nuestros vínculos humanos. De nada sirve trabajar de sol a sol en un lugar donde detestamos lo que hacemos y no tenemos amigos y llegar cansados a un hogar cuando nuestros hijos ya están dormidos o en el que nadie se interesa en saber cómo nos fue. ¿Para qué tener una gran casa si no tenemos con quien compartirla y nos sentimos solos? ¿Para qué trabajar tanto ante un líder que no comparte nuestra escala de valores y sentimos que traicionamos nuestros ideales?

De nada vale estar en una gran playa, con una gran casa o en una cancha de tenis si no tenemos con quien compartir, jugar y disfrutar ese momento. ¿Para qué tener lo que no se puede compartir? Ni las cosas ni el dinero, determinan nuestra felicidad.

Estudios de la Psicología Positiva, corroboran cada vez más estos hallazgos. El valor del dinero está en su aplicación, en el servicio a alguien más. El secreto de tener está en compartir. El esfuerzo y perseverancia de luchar por una prosperidad económica, está en el poder ver sonreír a alguien que amamos y a quien le damos el privilegio de disfrutar lo que ganamos.

Muchas veces elegimos vivir nuestra vida desde el MIEDO y estamos asustados, asustados de lo que tenemos y quizás tal vez de lo que creemos no podemos hacer; asustados de lo que pensaría la gente si lo intentamos. Permitimos que nuestros miedos se interpongan en nuestros sueños y comenzamos a traicionarnos y volvernos miserables, por ejemplo cuando decimos no, cuando queremos decir sí; cuando murmuramos en voz bajita cuando queremos gritar, y después gritamos a quien no teníamos que hacerlo y que son generalmente las personas que tenemos más Hay que tener CORAJE, para actuar a pesar del miedo, no hay tiempo para tener miedo.

Así que intenta….intenta aquello que no has hecho, ATRÉVETE, arriésgate, sal de tu zona cómoda, escribe aquella carta, ten la conversación de tu vida, da tu opinión sin miedo, visita lugares que no conoces, juega, baila, canta. Sé fiel a ti mismo.

La única manera de enfrentarse al fracaso es cuando fracasamos y descubrimos que somos capaces de superarlo. ¡Cuanto antes nos enfrentemos a las dificultades y los problemas, mejor preparados estaremos para superarlos!

No te quedes con esa mirada esquiva, ni ese abrazo contenido, ni la risa escondida; llama a los que quieres y diles cuanto los amas. El tiempo no regresa. No tienes nada que perder y todo… ¡Todo que ganar!….

Dejemos fluir nuestras emociones…Ole al a Vida!!!!

Ser generoso en la vida puede proporcionar o no ventajas materiales, pero siempre trae felicidad a quien la práctica. Pensar en los demás, dar y compartir, como filosofía de vida, es la mejor y más abundante fuente de riqueza emocional y espiritual.

Existen pocas cosas más satisfactorias que compartir algo con alguien, sentir que hemos contribuido a la felicidad de otros. Es parte de nuestra naturaleza humana: dar, convivir, acompañar, amar, servir…

Ni las cosas ni el dinero determinan nuestra felicidad

17 reportaje

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Uruguay Destino Comercial

Exportaciones peruanas de productos con valor agregado aumentaron 14.8% en promedio anual en último quinquenio.

Destacan también el crecimiento de envíos de sectores metal mecánico y minero no metálico.

Uruguay es un mercado de 3.4 millones de consumidores, que se ubica en el cuarto lugar de los países con mayor poder de compra de América Latina. Según proyecciones del Fondo Monetario Internacional (FMI) esta posición mejorará durante el 2013.

La economía uruguaya creció 3.8% en el 2012 y el consumo privado lo hizo en 6.4%.

Este panorama debe ser analizado por los

empresarios exportadores peruanos si están interesados en introducir o incrementar sus productos en este mercado.

La demanda de Uruguay por los productos peruanos con valor agregado viene registrando un incremento en los últimos años. Según cifras procesadas por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – Promperú, las ventas a ese destino aumentaron

19 Elaborado por laElaborado Sub Dirección por la deSubdirección Inteligencia y entrevista Prospectiva Comercial PromPerú Prospectiva Comercial dedePROMPERÚ

14.6% en promedio anual en el último quinquenio.

En el 2012, los envíos del sector no tradicional alcanzaron los US$ 21 millones, lo que mostró un comportamiento positivo de 10.3% en relación al año anterior.

El sector textil destacó en este grupo, seguido del agropecuario, químico, pesquero, metal mecánico y maderas y papeles. Asimismo, los que mostraron un mayor crecimiento fueron el metal mecánico y minero no metálico.

Los productos no tradicionales peruanos con mayores valores de venta a Uruguay registrados en 2012 fueron: las conservas de grated de sardinas (US$ 2.1 millones), tinta de imprenta, excepto de color negro (US$ 1.4 millones), tara en polvo (US$ 1.1 millones), orégano seco (US$ 1.1 millones) y camisas de tejido plano de algodón para hombres, niños (US$ 1.0 millón).

Por otro lado, las tintas de imprenta excepto de color negro (93.8% de variación), hilados de lana >= 85% en peso (510.1%) y las camisas de tejido plano de algodón para hombres,

El intercambio comercial en el 2012 fue de US$ 184 millones

niños (125.6%) fueron los productos peruanos con valor agregado que más incrementaron exportaciones al mercado uruguayo el año pasado.

Es importante mencionar que el intercambio comercial entre Perú y Uruguay durante el año pasado fue de US$ 184 millones, es decir, se incrementó en 15.3% en relación al 2011.

Tratado El Perú cuenta con un Acuerdo de Complementación Económica Nº 58 (ACE 58) con Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, estados partes del Mercado Común del Sur (Mercosur), el cual permite que actualmente 5,651 de nuestros productos ingresen a Uruguay con arancel cero.

El sector textil es uno de los de mayor demanda

A partir del año 2017 la totalidad de productos peruanos negociados en este acuerdo tendrán cero en el mercado uruguayo.

20 mARCAS PERUANaS EXITOSAS

Por: Claudia Posadas Blanco

LOS MEJORES CÓMPLICES PARA CUALQUIER OCASIÓN ESPECIAL Hace 19 años, tres jóvenes emprendedores tuvieron una visión de negocio que, hoy en día, se ha convertido en la mejor opción de su rubro. Javier Pardo, Jorge Arteta y Rollin Thorne consideraron que el mercado de flores y regalos sería el espacio que les brindaría una gran oportunidad de desarrollo y constante éxito.

En la década del noventa este nicho estaba compuesto, en su mayoría, por florerías y tiendas de regalo poco formales. Los productos y servicios no lograban la completa satisfacción del cliente y generaban aún algunas debilidades.

Es por ello que decidieron formar la empresa Rosatel, buscando crear un símbolo de servicio y producto con altos estándares de calidad e innovación, muy distinto a los existentes. De esta manera, esta exitosa marca encargada de la venta de obsequios, es ahora reconocida como líder en el mercado actual, innovadora y creativa, que busca la total satisfacción de sus clientes.

Las buenas ideas surgen de necesidades El ser humano adquiere diversas necesidades a lo largo de su vida, entre ellas está el transmitir todas las emociones y los sentimientos que posee. Es por

ello que Rosatel encuentra aquí la oportunidad de demostrarle a su cliente que siempre estará para él y podrá brindarle la garantía de que entregará sus mensajes de amor, esperanza, pasión, disculpas, abrazos, felicitación, besos y saludos, con respeto y discreción. Esto mediante la entrega de alternativas novedosas de regalo de alta calidad que acompañen los mensajes. “Rosatel no sólo vende productos, sino también transmite sentimientos y emociones”, menciona Raúl del Pino, gerente de marketing de Rosatel.

Inicialmente, su carta de presentación fue su producto y servicio. Mientras más cajas se entregaban, más cajas se vendían. Así, con el paso del tiempo, empezaron a utilizar otros medios para la difusión de la marca, como radio, campañas, notas de prensa, alianzas estratégicas, entre otros.

Esto y todo el trabajo dedicado y constante durante todos estos años, ha formado una marca que crece en el tiempo gracias al reconocimiento y preferencia de sus clientes.

Vocación de servicio Rosatel se encuentra siempre reinventándose, todo con el fin de escuchar a su cliente y atenderlo

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Recuerdos Rosatel, Siempre Flores Rosatel y otras con el mismo esquema como Mr. Sushi y Chifa Express. Todas ellas siempre transmitiendo el mismo beneficio: el enfoque del servicio al cliente, ventaja que los diferencia de su competencia.

Expansión de marca Siendo los primeros en el rubro de servicios que inició su proceso de expansión mediante franquicias, Rosatel cuenta actualmente con siete a nivel nacional y tres a nivel internacional. Entre ellas, Chile, por su cercanía al país y la rapidez en la exportación de mercadería. Así como en México, por el llamado de una cliente peruana que buscó implementar Rosatel en Guadalajara, ciudad donde ella residía.

Si te regalan Rosatel, es por que buscaron darte lo mejor

de tal manera que logren ser sus cómplices, buscando crear una emoción, sorpresa y una situación agradable. El compromiso es satisfacer las necesidades de sus clientes, factor que los ha llevado a diferenciarse de su competencia durante todos estos años.

Junto con ello existe un arduo trabajo donde resalta la responsabilidad, honestidad, excelencia y solidaridad. Rosatel se preocupa por los más necesitados, brindándoles ayuda y colaboración, como es con el caso de Aldeas Infantiles SOS, a quienes apoyan mediante una donación que corresponde a un porcentaje de ventas de la línea Rosatel Bebés.

Raúl del Pino, gerente de marketing de Rosatel, comenta que la empresa posee planes de crecimiento, con locales en construcción y contratos cerrados tanto dentro como fuera del país, continuando sus labores en los países ya mencionados.

Es así como Rosatel ha conseguido convertirse en una marca líder en el mercado, unificando su imagen y continuando con objetivos claros y correctamente direccionados. Siempre buscando nuevas formas de comunicación mediante obsequios caracterizados por total creatividad e innovación.

El efecto de Rosatel Gracias a los grandes resultados, Rosatel ha logrado darle un valor especial a su marca.

Asimismo, siendo los primeros en darle a su público exclusividad en productos y servicios, recibieron a cambio un regalo al convertirse en la mejor opción de compra para este rubro.

Esta recordación genera en el cliente un nuevo y grandioso concepto: Si te regalan Rosatel, es porque buscaron darte lo mejor.

Asimismo, crearon a partir de Rosatel, nuevas marcas para fortalecer ciertas líneas de negocio, tales como: La Cava de Rosatel, Dulces Envíos Rosatel, Bebés Rosatel,

Rosatel ha logrado darle un valor especial a su marca

22 turismo

Por: Arturo Bullard www.bullard.com.pe arturobullard.blogspot.com

CALETA SAN JOSÉ CONOCIENDO LAS PARADISÍACAS PLAYAS DE AREQUIPA Para llegar a esta hermosa caleta arequipeña debemos dirigirnos primero a Camaná para trasladarnos una hora más hasta Quilca. Este pequeño puerto tomó importancia en el año de 1879, durante la Guerra del Pacífico, ya que fue allí donde se escondía de los barcos chilenos el almirante Miguel Grau al mando del Monitor Huáscar.

En Quilca nos embarcamos en un bote de propiedad de albergue de Caleta San José. Nos quedaban poco menos de dos horas más de recorrido para llegar a nuestro destino final.

El camino se tornó entretenido, los hermosos y agrestes acantilados azotados por el mar son de una belleza única. A los 45 minutos de zarpar un enorme grupo de delfines nariz de botella se nos cruzó, eran cientos que saltaban y se revoloteaban por el aire, un espectáculo increíble que nos regaló la naturaleza.

Bordeando las 11 am. desembarcamos en la Caleta San José, aislado albergue ubicado en las playas de Arequipa. Este proyecto ecoturístico nació hace algunos años gracias a un grupo de entusiastas peruanos amantes del mar. El primer paso fue crear una empresa acuícola para el cultivo de conchas de abanico, cuya concesión comprende las Caletas San José y La Francesa.

La bella Caleta San José Primero se construyó un albergue para el personal y socios de la empresa, tiempo después los socios decidieron compartir esta bella zona del país y abrir este lugar al público. Ahora el visitante, además de apreciar los bellos paisajes costeños de San José, cuenta con las comodidades necesarias para realizar un viaje placentero.

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subida. Al llegar a la cumbre bajamos entre dos cerros por unos diez minutos y llegamos a la playa La Huata, ahí nos esperaba el Baru, nuestro bote.

Elevamos anclas y zarpamos con destino a la Isla Hornillos. El paisaje marino del trayecto era hermoso, las olas se mezclaban con las rocas e islotes, muchos de ellos habitados por diversas colonias de lobos marinos.

Una experiencia inolvidable

Rápidamente nos ubicamos en nuestros cuartos, nos enfundamos los correspondientes wetsuits y entramos a conocer el fondo marino del frío mar de San José. Hicimos snorkel por más de una hora, muchos peces y grandes grupos de enormes yuyos que se movían al ritmo de la corriente fueron el atractivo principal.

Por la tarde, salimos en kayak por los alrededores de la caleta, bordeamos la costa hasta llegar, luego de unos 20 minutos remando, a una gran cueva, a la cual se podía acceder hasta la parte más profunda.

Por la noche compartimos una fogata y unas jugosas chuletas a la parrilla con la amable gente de la Caleta San José. Fue una noche alegre, de aquellas memorables, donde uno se siente un punto dentro del universo, sólo acompañados por el sonido de nuestras risas, cantos y por el oleaje del mar.

La mañana siguiente nos iba a traer más sorpresas, nos esperaba un día intenso y lleno de emociones.

Tomamos desayuno, alistamos nuestras cosas y alrededor de las 8 y 30 am empezamos la caminata hacia el sur de Caleta San José.

En el camino vimos pingüinos, zarcillos, chuitas, lobos y más lobos. De regreso paramos a relajarnos en la Caleta de Honoratos, compuesta por dos playas de arena fina. Hicimos snorkel, siendo el fondo marino pedregoso y habitado por una diversa y colorida fauna marina.

Salimos cerca de las 3 pm de regreso al albergue, llegando 40 minutos después. Descansamos, almorzamos y nos deleitamos con un hermoso atardecer.

Nos quedaba sólo la mañana antes de regresar. A las 8 de la mañana nos trepamos nuevamente al Baru con destino a Ancumpita, con la intención de explorar el fondo marino. Hicimos snorkel por más de hora y media gozando del maravilloso paisaje subacuático. Lenguados, cabrillas, chitas, camarones, peces de colores y anémonas, entre otras especies, hicieron del mar de Ancumpita una experiencia inolvidable.

Subimos al Baru con dirección a San José, almorzamos, preparamos nuestros maletines y partimos a mediodía con destino a Quilca, contentos y maravillados de las hermosas playas y paisajes que encontramos en las costas de Arequipa, una verdadera joya de la naturaleza que no puede dejar de visitar.

Subimos un empinado camino hacia la parte alta de la caleta y llegamos a la playa vecina, La Francesa.

Más adelante nos topamos con una antigua ancla pirata, la cual data de aprox. el año 1700, esta aún se mantiene erguida, tal vez señalando la ruta hacia algún antiguo tesoro pirata.

Seguimos nuestro camino hasta que nos detuvimos ante un hermoso y largo brazo de agua marina el cual interrumpía nuestro paso. El agua era tranquila y transparente, al final del camino topamos con la pequeña playa de Ancumpita.

La parte más complicada nos tocó al salir de dicha playa, ya que había que trepar un cerro arenoso, de esos que subes dos pasos y retrocedes uno, el fuerte sol del mediodía complicó un poco más la

Ancla pirata del siglo XVIII

24 reportaje

Por: Alejandro Guadalupe

MENDOZA: DONDE SE FUSIONAN EL SOL Y EL BUEN VINO

Bodega Séptima Visitar y conocer la ciudad de Mendoza es una experiencia muy recomendable para los amantes del turismo y especialmente del buen vino.

Ubicada en la región de Cuyo, al centro oeste de Argentina, la ciudad cuenta con un promedio de habitantes que supera el millón y medio.

Con una marcada forestación, Mendoza destaca principalmente por su producción de vinos, que data de los tiempos de la Colonia y que constituye, según estimados, el 70% de la producción nacional, siendo las principales regiones de producción las de Luján de Cuyo, Agreio, Valle de Uco y San Rafael.

Sus particularidades naturales como las condiciones de los suelos, la altitud que bordea entre los 500 y los 1500 msnm, además del clima seco, una marcada amplitud térmica entre el día y la noche y la cantidad necesaria de agua constituyen un escenario ideal para poder producir vinos de la mejor calidad y que desde hace varias décadas el mundo entero disfruta.

Esto convierte a la Ruta del Vino en uno de los principales atractivos que tiene la ciudad pues al recorrer las diferentes bodegas que atienden al público es posible degustar vinos de mucha calidad y si se desea además, disfrutar de un delicioso almuerzo en un ambiente natural.

Cabe destacar también que cada año Mendoza celebra la Fiesta Nacional de la Vendimia entre los meses de febrero y marzo, que es precisamente

U Uvas del viñedo de Ruca Malen

cuando, tras un dedicado proceso de plantación y cuidado de las vides, se lleva a cabo la cosecha y por ello, al terminar este proceso, se celebra la labor y el trabajo de un año con la muy concurrida Fiesta de la Vendimia.

Las principales cepas que se producen en Mendoza son las de vinos tintos (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah y Pinot Noir) y las de vinos blancos (Chardonnay, Torrontés y Sauvignong Blanc, entre otras).

Recorrimos a través de la Ruta Nacional 7, que une diversas e importantes provincias del país y que llega incluso hasta Chile, logrando visitar dos importantes viñedos : Bodega Séptima y Ruca Malen, en los que fuimos acogidos con mucha cordialidad pudiendo conversar con sus representantes respecto al desarrollo que han tenido en su competitivo mercado.

Para llegar a esta zona, donde se encuentran también otras importantes bodegas (se calcula que en Mendoza hay casi un millar de productoras de vino), tuvimos que trasladarnos en auto desde la ciudad durante media hora de camino.

La experiencia de pasear por los viñedos de Mendoza es definitivamente muy valiosa pues, además de disfrutar del bello paisaje natural, nos permite conocer de cerca la riqueza del vino mendocino, sin duda uno de los más reconocidos del mundo.

25 Bodega Séptima : de la saga de los Codorniú Con doce años en el mercado pertenece al grupo español Codorniú, que tiene una historia y trayectoria muy importante y que está posicionado en el mundo principalmente por sus espumantes.

Es la número siete de las diez bodegas que el grupo tiene en España y en el resto del mundo, por lo cual lleva el nombre de Séptima. Tienen también otra bodega en Napa Valley, California.

En 1999 compraron la propiedad plantando 150 hectáreas de viñedo y construyendo la bodega que se terminó en el 2001.

En un inicio se pensó en esta bodega para la elaboración de vinos tranquilos, como tintos, blancos y secos en general. Pero con el tiempo surgió la necesidad de elaborar su propio espumante para comercializarlo en Argentina y también en el resto de América Latina.

Actualmente la bodega cuenta con 150 hectáreas pero además se abastecen con otras 150 más de uva que compran a otros productores de distintas zonas de Mendoza, exportando la mitad de su producción, lo cual les permite tener una buena presencia en Argentina y en otros mercados como Brasil, Suiza y los Estados Unidos.

Laura Bravin, responsable del área de Turismo y Eventos, nos comentó que la bodega ha enfocado sus productos con una buena relación entre calidad y precio, lo que les ha permitido hacerse conocidos y que sus vinos hayan tenido buena aceptación, siendo los productos que más destacan los espumantes, María Codorníu y en los vinos el Malbec.

Ruca Malen : ¨la Casa de la Mujer Joven¨ La historia de Ruca Malen tiene su origen en dos franceses apasionados por Argentina, donde han vivido y trabajado casi toda su vida. Jean Pierre Thibaud fue el presidente de una bodega muy conocida durante mucho tiempo y a los 72 años decidió formar una bodega nueva comprando un viñedo con 21 hectáreas y a 1000 msnm, lo cual significa que no hace demasiado calor, por lo que se puede cosechar a mediados de abril y eso les brinda muchos beneficios, con uvas de piel gorda, mucha madurez y buen punto de azúcar.

Thibaud se asoció con Jacques Louis de Montalembert y como ninguno de los dos quería poner su apellido a la marca, decidieron buscar una que representase mejor a la Argentina; así, a través de la lengua Mapuche naciendo así el nombre “Ruca Malen” que significa “la casa de la mujer joven”.

Más adelante notaron que la parte más alta del viñedo les empezaba a dar un vino distinto, por ser una tierra más seca y pobre, creando la marca Kinién, que en mapuche significa “el único”.

En 1999 se dio la primera cosecha de Ruca Malen y de Kinien y hoy producen aproximadamente 750 mil botellas por año, por lo que constituyen una bodega mediana. Y hace siete años agregaron la línea Yauquen, que significa en mapuche ¨Compartír¨.

Hace cinco años comenzaron a exportar considerablemente y hoy esto representa un 60% de la producción anual, llegando principalmente a Brasil, Estados Unidos, Canadá y en menor cantidad a otros países como Colombia, Venezuela, Paraguay, Perú e Inglaterra.

Lo que caracteriza al estilo de los vinos de Ruca Malen, según nos explicó Carolina Macaya, encargada del área de Turismo y RRPP, es que son vinos frutados e intensos (se quedan en la boca y necesitan comida, por lo que son vinos pensados para la mesa), pero también elegantes en los que se siente la fruta más que la madera.

La calidad de sus productos los ha llevado a ganar un premio con Ruca Malen así como un buen puntaje en una importante revista internacional.

26 Por: Giorgio Campodónico Maestro en Artes Marciales, Especialista en Fitness y Acondicionamiento Físico Autor de ¡Wow! Que Cuerpo

Fitness

LA IMPORTANCIA DE SABER CÓMO RESPIRAR Se puede decir que sin salud no sucede nada y también decir que esta no tiene precio. Y si además de gozar de una excelente robustez puedes tener una mejor imagen de tu persona, ser más productivo y tener más éxito, entonces continúa leyendo y descubre los poderosos conceptos del arte de la imagen, el fitness y la buena calidad de vida.

El primer paso para transformar tu cuerpo es transformar tu mente, es decir ordenar tus pensamientos. Estos deben ser siempre positivos. La mente es el arquitecto y construye segundo a segundo tu cuerpo. Y la idea es controlarla, manejarla, lograr el control de tus emociones para elaborar objetivos claros.

¿Cómo hacerlo?

Existen varios métodos, pero herramienta es la Meditación.

la

mejor

¿Qué es la Meditación?

Es una forma de ejercicio para restablecer el equilibrio entre tu espíritu, mente y cuerpo con la Energía Universal o el Prana en indio, Chi en chino o Ki en japonés.

Hay varias formas de Meditación pero empiecen con la que esta relacionada con la

Respiración.

Generalmente la Meditación va de la mano con la Respiración, entonces empecemos a conocer cómo funciona nuestra Respiración y la importancia que tiene en nuestras rutinas diarias. La práctica de la Respiración limpia los canales por donde fluye la energía vital, haciendo que se regenere y mejore el funcionamiento de los órganos, células y circulación sanguínea y

como consecuencia un buen performance en tus entrenamientos físicos y labores diarias.

La oxigenación es tan importante puesto que

podemos dejar de comer por cinco días o más pero no podemos vivir si dejamos de respirar por dos o tres minutos o tal vez por un poquito más como en el caso de los practicantes de apnea o práctica de la ausencia de la respiración.

El oxígeno nos proporciona fuerza, resistencia,

elasticidad y es uno de los factores importantes para quemar grasa y lucir un cuerpo esbelto o con una gran musculatura. Y lo mejor de todo es que es gratis, cuesta nada y lo podemos conseguir en cualquier lugar y momento.

En la respiración debemos destacar el uso del diafragma, un músculo que funciona como un segundo corazón. Es el más poderoso del cuerpo humano por su capacidad hemodinámica o de bombeo, produce los tres movimientos dimensiónales de la Respiración creando un potente efecto en la salud de los órganos y la relación orgánica que tiene abarca tejidos conectivos alrededor de los pulmones con la pleura, del corazón con el pericardio y de los órganos abdominales con el peritoneo.

De ahí la importancia que tiene el movimiento coordinado de la Respiración. Pueden comenzar con profundas inhalaciones y exhalaciones por la nariz usando el diafragma todas las mañanas al levantarse de la cama en un lugar ventilado.

27 Entrevista destino comercial

28 hoteles

VIVE LA MAGIA DEL CUSCO

Los “Apus” son los sub dioses que se encuentran debajo del dios Inca y, según la trilogía, estos están formados por: el cóndor, la serpiente y el puma, quien es el que manda. Es por ello que este hotel emplea aquel concepto, el cual se puede percibir no sólo en su logo, sino también en la temática de decoración del hotel, el cual fue construido en una casa pre-inca y que actualmente posee fachada, tallados y columnas incaicas.

Cusco, la llamada “Ciudad Imperial”, acoge día a día a miles de turistas ya que su belleza, originalidad y tradiciones llaman la atención de todo aquel que tenga el agrado de conocerla. Es por ello que un viaje a esta reconocida ciudad merece la comodidad y beneficios como los que Hotel Los Apus le brinda.

Este hotel fue fundado por Antoine Hamel, nacido en Suiza y quien llegó al Perú a sus veinticinco años con grandes ideas de negocio. Inicia su experiencia en el rubro trabajando en el Hotel Las Américas y el Hotel Oro Verde. De esta manera, al familiarizarse y conocer el sector, decide asumir el reto inaugurando Los Apus en diciembre de 1999.

Cafetería del hotel

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Mucho más que un hotel El hotel se encuentra a tres cuadras de la Plaza de Armas, lo cual beneficia la estadía debido a la cercanía al centro de la ciudad y todos los puntos culturales que se localizan en esa zona. Asimismo, para complementar, Los Apus brinda diversidad de servicios tales como: veinte cómodas habitaciones, terraza, cuidado de maletas, traslados, desayuno frío o caliente, Internet, lavandería, bar, un increíble mirador y tours para aquellos que deseen lanzarse a la experiencia de conocer la maravillosa ciudad.

Trabajando en base a influencias de la hotelería suiza, Hotel Los Apus intenta a su vez transmitir la personalidad y sobre todo, la amabilidad del cusqueño, quien no dudará en recibir y atender a sus visitantes de la mejor manera posible, haciéndolo sentir parte de ellos y mostrándole toda la magia que irradia esta increíble ciudad.

Con el transcurso de los años, Hotel Los Apus ha sido reconocido por su trayectoria y éxito, recibiendo premios como el Certificado de Excelencia Trip Advisor 2011 y 2012, un trofeo internacional de España y el Premio Empresa Peruana del Año, por dos años.

De esta manera y quedando totalmente agradecido, Hotel Los Apus sigue pensando cómo beneficiar a sus visitantes y hacerlo sentir cada vez más cómodo. Planea implementar un sistema de calefacción y seguir acogiendo a sus huéspedes para que se sientan como en casa.

Pero lo más importante, desea siempre seguir enfatizando el aspecto colonial del Cusco y así, convertirse no sólo en la mejor opción de hospedaje de la ciudad, sino además en símbolo de ella.

Han sido reconocidos por su trayectoria y éxito

Los Apus brinda diversidad de servicios

30 entrevista

WALL PERÚ

“CONSIDERAMOS CADA PROYECTO COMO NUESTRO” Actualmente, nuestro país muestra un gran crecimiento en el sector Arquitectura y Construcción. Para ello, Wall Perú ha encontrado una respuesta a esta demanda, así como un excelente desarrollo en el sector.

Con grandes proyectos, innovaciones y seguimientos, esta empresa especialista en remodelaciones, posee un fuerte compromiso con su público. Esto gracias al ofrecimiento de servicios y proyectos de alta calidad, tal y como nos comenta el Gerente General Saúl Carrasco, en la siguiente entrevista para Empresas & Eventos. ¿Cómo surgió la empresa y cuál fue su desarrollo en el inicio?

Wall Perú Contratistas Generales S.A.C. es creada en el año 2006, como respuesta a la alta necesidad y demanda en el sector Arquitectura y Construcción.

Al inicio empezamos desarrollando proyectos en drywall y remodelaciones, pasando luego a ejecutar proyectos de obras civiles, principalmente la construcción de edificios de departamentos y viviendas unifamiliares. ¿Cuáles son las principales actividades de Wall Perú?

Las principales actividades de la empresa en la actualidad está dividida en tres líneas de proyectos: Arquitectura como principal área, en la cual desarrollamos diseños y proyectos de diversos alcances; luego viene el área de Ejecución de Proyectos, en la cual ejecutamos la construcción de casas, departamentos, edificios y cualquier proyecto de obra civil; otra área muy importante para nosotros es la relacionada con las remodelaciones, la cual nos ha brindado muchas satisfacciones por los resultados obtenidos, ganando la mención de “Especialistas en Remodelaciones”.

Saúl Carrasco Gerente General Wall Perú ¿Qué participación posee Wall Perú en el sector arquitectura y construcción del país?

Nuestra empresa se encuentra principalmente enmarcada en el sector residencial y complementa los servicios ofrecidos en el ámbito de implementación de oficinas. ¿Cuál es el compromiso que posee Wall Perú?

Nuestro compromiso es el respeto por las normas y procedimientos constructivos, atención estrictamente personalizada y seguimiento integral de cada proyecto contratado. ¿Qué diferencia a Wall Perú de su competencia?

Definitivamente la personalización de los trabajos, consideramos cada proyecto como nuestro y eso hace que nos involucremos en los detalles mínimos que son los que marcan la diferencia. ¿Con qué tendencias trabaja Wall Perú para la creación e implementación de sus trabajos?

¿Cuáles son los logros que la empresa ha obtenido?

La Empresa Wall Perú ha obtenido el Premio Empresa Peruana del Año 2011 y por segundo año consecutivo el 2012, logros importantísimos para nosotros, que se suman a algunas menciones recibidas anteriormente, en el Comercio, Revista Constructivo y otros.

Wall Perú desarrolló el Concurso CASAS DE PLAYA 2009, el cual tuvo una participación a nivel nacional y fue apoyada por las principales Facultades de Arquitectura.

Utilizamos diferentes tendencias, tenemos un grupo de arquitectos y diseñadores que tiene la experiencia y capacidad de transmitir y desarrollar las necesidades de cada cliente. ¿Qué objetivos a corto y mediano plazo posee Wall Perú?

A corto plazo consolidarnos como empresa líder en nuestro sector y a mediano plazo la descentralización de nuestros servicios, para lo cual estamos trabajando en los modelos y procesos a seguir.

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32 Franquicias

Por: Luis Kiser R. Presidente de Front Consulting S.A.C

LA FRANQUICIA COMO ALTERNATIVA DE INVERSIÓN EN EL PERÚ No hay duda que estamos viviendo un desarrollo sostenido de nuestra economía que se refleja entre otras cosas en el crecimiento del consumo y nuevas opciones de negocios para los inversionistas.

Hablar de inversionistas es amplio y abarca desde empresas con excedentes que buscan una diversificación de sus carteras y aquel emprendedor que cuenta con un capital y desea emprender la aventura del negocio propio.

Esta oferta la podemos encontrar en publicaciones especializadas como la Franquiguía Perú 2013, portales como Conexión Franquicia, o a través de consultoras especializadas en asesorar e intermediar adquisiciones de franquicias.

Siempre y en todos los casos recomendamos asesorarse antes de adquirir una franquicia, ya que en el mercado existen franquicias confiables y las otras llamadas franquicias “chatarra”.

Aquí, el emprendedor se enfrenta a la pregunta en qué invertir su dinero donde el riesgo sea el menor posible. Ante la volatilidad de los instrumentos financieros en general las franquicias emergen como una posibilidad de inversión más segura.

Cada vez más peruanos optan por invertir en franquicias, ya que estas se caracterizan por reducir dramáticamente la curva de riesgo y aprendizaje presente en los negocios nuevos o inventados ya que se opta por apostar por un concepto ya probado, una marca conocida.

Esta oferta se diversifica cada vez más, es decir, ya no sólo son las franquicias gastronómicas las más demandadas, sino que ya existen conceptos de peluquerías, spas, conceptos educativos, lavanderías, y otros servicios, donde la oferta extranjera por ahora supera a la nacional por su competitividad, fruto de un mayor desarrollo y experiencia. El mercado peruano de franquicias se compone de un 60% de marcas extranjeras y un 40% de nacionales. De las marcas nacionales la mayoría sigue siendo de gastronomía por contar con ventajas competitivas naturales.

Las franquicias ofrecen calidad y confianza

MÁS DE 10 AÑOS TRANSFORMANDO VIDAS

LIFE PERÚ

Formando Líderes

Han pasado más de diez años desde que un grupo de arriesgados empresarios peruanos lanzó en Lima un programa de liderazgo con talleres vivenciales de crecimiento personal para mejorar la calidad de vida de las personas y hacer realidad sus metas y sueños.

A

lo largo de más de una década miles de peruanos han logrado obtener resultados extraordinarios a través de las herramientas que recibieron en los procesos de Life Perú.

Life Perú es una organización dedicada a entrenar líderes a través de sus programas de liderazgo los cuales se realizan con marcado éxito.

Entre los diversos programas que la empresa realiza figuran: Liderazgo para Adultos, Liderazgo para Adolescentes, Programas y Talleres Corporativos, Taller de Parejas, Taller

de Niño Interior, Taller de Mente Millonaria, Taller de Abundancia y Prosperidad, Taller de Sexualidad, Diplomado en Ventas y Certificación Internacional en Coaching.

Y precisamente, como parte de las novedades que Life Perú le ofrece este año a sus clientes destacan: el Taller de Parejas, que se realizará por primera vez en el Perú a finales del mes de mayo y el Taller Mente Millonaria, que nuevamente se llevará a cabo, ésta vez, en el mes de julio. Dos excelentes oportunidades para poder llevarle crecimiento a nuestras vidas.

PUBLIREPORTAJE

TALLER DE

MENTE

PAREJAS MILLONARIA

El más revolucionario taller de parejas ahora en el Perú

Con el reconocido coach financiero Ramiro Reyes Páez (Colombia)

Life Perú ofrece una propuesta novedosa que plantea darles a las personas la oportunidad de revisar cómo han manejado sus relaciones hasta ahora.

Suele suceder que las personas pasan por diferentes momentos cuando están con una pareja, ya sea momentos altos o bajos, de satisfacción, estancamiento, aburrimiento, entre otros.

En el taller se muestra, entre otros aspectos, cómo identificar estos momentos de manera consciente, afrontándolos y aprovechándolos al máximo y teniendo una perspectiva diferente del amor y de las relaciones.

Este interesante taller, que se realizará por primera vez en nuestro país, constituye una experiencia vivencial única, diferente, divertida y práctica con resultados sorprendentes.

Hace un año, Life Perú trajo a Lima el primer Taller Mente Millonaria apostando por la educación y el desarrollo financiero de los peruanos.

Se inició con un taller Básico en el que los participantes se ¨educaron¨ financieramente, ya que hoy en día es casi una necesidad saber administrar el dinero de una manera inteligente.

Tuvo tanto éxito esta primera etapa que en abril, Mente Millonaria , culminó con un taller “Avanzado”, generando resultados impactantes en la vida de sus participantes, quienes lograron producir cifras de dinero extraordinarias.

Como ejemplo, sólo 22 participantes en seis semanas de entrenamiento financiero lograron producir un total de 32, 315 dólares, usando las trece herramientas claves que

aprendieron para hacer dinero sin dinero.

Este 20 y 21 de julio Life Perú traerá desde Colombia al primer Coach Financiero, Ramiro Reyes Paez, quién por quinta vez dictará el taller Básico de Mente Millonaria, para romper toda barrera y vivir una de las mejores experiencias emprendiendo un camino de crecimiento financiero, logrando resultados sostenibles en el tiempo.

top model

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Carolina Limo

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Fotograf铆a: Luis Enrique Rossel www.luisenriquerossel.com Producci贸n: Jham Mazanett / +Maz Producciones

38 ayuda imagenSocial y estilo

Por: Ymelda Ramos / yramos@imageandstyle.pe Asesora de Imagen Personal y Personal Shopper

LA IMPORTANCIA DE LA PRIMERA IMPRESIÓN La imagen se ha convertido en una de las armas más poderosas de comunicación en los últimos años.

La imagen es percepción.

Imagina que caminas por la calle y ves una caja de cartón rota y vieja, no se te ocurriría nunca ver qué hay en su interior. No obstante, si es una pequeña caja de terciopelo, corres a recogerla porque intuyes que dentro puede haber algo valioso. Así de importante es la primera impresión.

Este tema, a simple vista parece una banalidad, sin embargo en la actualidad la imagen se ha convertido en uno de los pilares de éxito personal y profesional de las personas y empresas en cuanto al manejo estratégico de su imagen se refieren. Vivimos en un mundo tan competitivo, que no cabe duda que la imagen personal tanto del hombre como de la mujer se ha vuelto una

herramienta clave para lograr sus objetivos deseados.

Una imagen vale más que mil palabras, expertos psicólogos y sociólogos han afirmado que los 30 primeros segundos de conocer a una persona son los responsables de la percepción que sobre ella se tendrá en el futuro. Y es esa la primera imagen que permanecerá en la retina vendrá dada de gran parte por el atuendo escogido. Según transcurra los primeros minutos de cualquier encuentro, la imagen de una persona irá cambiando en aquel que con él o ella comparta su tiempo.

De ahí que siempre resulte más fácil afianzar en los demás una buena percepción de uno mismo si esa primera impresión fue positiva.

La primera impresión, según estudios europeos, está constituida en un 55 por ciento por la apariencia física, un 38 por ciento por el comportamiento, que

incluye lenguaje gestual y el saber estar, y sólo el 7 por ciento le corresponde a la comunicación verbal. Es decir que el 93 por ciento de la primera impresión lo constituye la comunicación no verbal.

Es sin duda que la imagen personal representa un aspecto importante en la comunicación estratégica ligada al éxito: somos vistos antes de ser escuchados.

Tomar conciencia de ello supone una ventaja respecto a los demás.

Una buena vestimenta acorde a la situación y momento siempre será apreciada por todos.

En conclusión, la primera impresión es uno de los factores claves para lograr transmitir lo que queremos dar a conocer o comunicar.

Los dejo con una frase de Oscar Wilde, ¨No hay una segunda oportunidad para causar una primera impresión¨. ¡Tiene mucho de cierto!

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www.hotelajax.com.uy contacto@hotelajax.com.uy PARADA 2 y Br. Gral. Artigas Tel: 4248 1798* - Fax: 4248 4550 Punta del Este Uruguay

40 gASTRONOMÍA

Por: Claudia Posadas Blanco

Más de 25 años al servicio de sus clientes

COCINAR PARA AGRADAR Las ganas y entusiasmo por cumplir un sueño hicieron que el exitoso chef ejecutivo Adolfo Perret abriera las puertas del reconocido restaurante de comida marina Punta Sal, negocio que a lo largo de sus más de 25 años ha sabido crecer en todos los aspectos y que ha logrado romper paradigmas en el ámbito culinario de nuestro país.

Este establecimiento fue inaugurado en el año 1987 en el distrito de San Isidro y desde entonces, ha demostrado que su comida no es sólo del encanto de sus clientes, sino que también logra que ellos se sientan realmente halagados y orgullosos de la mundialmente conocida sazón peruana.

Punta Sal: cocina para satisfacer hasta el cliente más exigente

41 Fotos: Jorge Guadalupe

Iniciaron sirviendo platos fríos dentro de los cuales destacaba la preparación del cebiche, para más adelante ofrecer platos calientes. Asimismo, actualmente sus locales poseen una excelente ubicación, siendo este uno de los aspectos diferenciales además de las formas de preparación de los platos y la excelente atención personalizada que siempre brindan.

Experiencia gastronómica memorable En Punta Sal las personas trabajan con mucho empeño y dedicación, cocinan para agradar, toman su trabajo como un acto de servir para complacer el gusto de las personas, entregándose de cuerpo y alma en esta genial labor. Buscan que la gente se sienta contenta y bien servida, desde que llega hasta que se va.

Sus platos se basan en la cocina norteña, generando una increíble recordación de la razón por la cual el norte se ha convertido en uno de los lugares predilectos de visita y disfrute en nuestro país.

El exitoso restaurante se dedica a ofrecer y destacar una gastronomía saludable. En Punta Sal también se preocupan por la salud de sus consumidores, podrán deleitarse con platos deliciosos con un adecuado equilibrio nutricional, los cuales brindan la calidad necesaria y dan a notar la preocupación que tienen por sus clientes.

El consumidor podrá tal vez sentirse familiarizado con algunos rasgos característicos de diversas influencias gastronómicas, como la cocina norteña, china, italiana y francesa. Pero esto no ha impedido saber combinar la tradición, modernidad e identidad que juntos transmiten nuestra cocina, gracias a sabores frescos y naturales de nuestra biodiversidad.

Es por ello que este tan triunfante restaurante no puede dejar de ser visitado. Creaciones como el “Cebiche de mi Norte Querido”, el “Arroz Apaellado”

Sus platos se basan en la cocina norteña

Su carta posee creatividad e ingenio

o el “Piqueo Cuatro Puertos” los esperan para demostrarles toda la creatividad e ingenio en su carta, así como hacerles recordar la increíble sazón de nuestra diversidad culinaria.

Locales y números de reserva: La Molina: Av. El Golf Los Incas 376 – Camacho. Tlf.: (51-1) 4360457 San Isidro: Av. Carnaval y Moreyra 611 – Córpac. Tlf.: (51-1) 4751306 San Isidro: Av. Conquistadores 948 1ACD. Tlf.: (51-1) 4417431 Miraflores: Malecón Cisneros Cuadra 3. Tlf.: (51-1) 2424524 Asia: Km. 97.5 Panamericana Sur, Cañete. Tlf.: 5307048 Nextel: (99) 817*6835

El delicioso Arroz Apaellado

42 Entrevista destino comercial

¡COCAL AVANZA! En el pasado mes de marzo se realizó el XXX Congreso de la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina (COCAL) el cual se llevó a cabo con éxito en la ciudad de Mendoza, Argentina, contando con la participación y presencia de representantes y organizaciones del sector en Latinoamérica.

Empresas & Eventos estuvo presente en tan importante cita y conversó con la Presidenta de COCAL, la empresaria venezolana Bertha García, quien destacó entre otros aspectos que uno de los puntos fuertes de su gestión ha sido el crecimiento en el área de capacitación.

E&E: ¿Cómo evalúa el congreso realizado en Mendoza?

Ha sido un buen congreso, ha habido también un gran beneficio para quienes se inician en esta industria quienes ya estaban en otras áreas vinculadas a la industria de reuniones.

Se ha notado sobre todo en las mesas de trabajo que se dieron durante el congreso y cuyas conclusiones se presentaron. Se notó además un gran interés de haber coincidido una variedad importante de distintas áreas de atención y ha habido organizadores de eventos, recintos, convenciones, estudiantes universitarios y hoteleros.

E&E: ¿Qué cambios y mejoras han habido en COCAL en los últimos años?

Ha habido un crecimiento grande en el área de capacitación, que era un objetivo importante. Tenemos un gran objetivo que es convertir a América Latina como destino preferente a ser elegido para las reuniones internacionales, pero para eso también es necesario tener una capacitación muy fuerte y bien estructurada y en eso como federación hemos avanzado particularmente en el último año.

Otro gran crecimiento en este último año es el reforzamiento de las alianzas de manera mucho más madura, precisa y sobre cuál es el alcance de esos acuerdos de colaboración que hemos establecido, además de ampliarse a muchas otras instituciones importantes.

E&E: ¿Qué tareas considera que están pendientes al organizar COCAL dentro de su gestión?

Quisiera lograr mayor participación y respuestas por parte de los asociados y no asociados. Esto quiere decir que sería adecuado recibir mayor información cuando

Bertha García (Venezuela) Presidente de COCAL se convoque o solicite el apoyo de compartir qué es relevante para llevar adelante algunos de los proyectos que tiene COCAL. Ahí somos un poco lentos y tenemos que terminar de entender que el compartir información y dar respuestas abundantes y oportunas lo que hacen es enriquecer a la federación ya que esta se debe a sus miembros y a aquellos países que necesitan también del apoyo de nosotros para estructurarse y consolidarse. Es una tarea constante.

E&E: ¿Cuáles son sus expectativas para COCAL 2014?

Sin duda alguna sabemos que el próximo año con Guatemala tenemos unas expectativas muy altas.

Primero porque este país, de manera muy generosa, se mantuvo como sede alterna de los últimos años. Ya era tiempo que a Guatemala le tocara ser una sede fija. Cosa que nunca dudamos por el equipo que trabaja y todo el respaldo que Guatemala da. Han llegado aquí ya no solamente con el atractivo que la sede para el evento sea Antigua, lo que ya es mágico por la cultura maravillosa, sino también con un programa imperdible. Está todo este tema de sostenibilidad desde muchos ángulos, tema muy sensible que estoy segura que nadie querrá perderse. Será muy atractivo.

E&E: Personalmente, ¿Qué representa para usted este reto de presidir una organización tan importante como COCAL? Mucho trabajo y compromiso, no lo entiendo de otra manera. Para mí es un reto que COCAL sea y no deje de ser nunca la institución e industria referente de reuniones y eventos.

44 reportaje

Fotos: Jorge Guadalupe

LA NUEVA PERSONALIDAD DEL CALDO DE GALLINA ¿Quién dice que el caldo de gallina es sólo para consumir muy temprano por la mañana? Ese es un paradigma que hace un año cuatro socios decidieron romper al emprender una gran idea de negocio. Ellos, provenientes de Tarapoto, traen a Lima toda la frescura y naturalidad de la sazón selvática en: Lázaro, Líbrame de todo mal.

Este innovador restaurante presenta platos caracterizados por una total garantía, influenciados y preparados con insumos de la selva, desde donde contactan a la mayor parte de sus proveedores para lograr el punto y sabor preciso. Su plato estrella es el caldo de gallina y lo presentan en tres versiones: el clásico, con los ingredientes básicos como los fideos, la papa y presa, el caldo con toque oriental con kion y ajonjolí para darle estilo que necesita y por último el caldo de gallina Lázaro, preparado como en la selva, con arroz y sacha culantro.

Lázaro busca transmitir las bondades de este plato y todo lo que se dice sobre él: el popular “levantamuertos”, el cual empezó hace cincuenta años en La Parada, para luego pasar por algunas avenidas concurridas y finalmente, a los actualmente conocidos como restaurantes de veinticuatro horas. De esta manera, Lázaro intenta lograr la evolución de esta comida ya que posee aún mucho más por resaltar.

Pero no sólo este plato amerita el éxito de Lázaro. Creaciones como el “Tacuchaufa” también destacan. Esta fusión del “tacu-tacu” y arroz chaufa posee frijol de Ucayali, plátano maduro frito y chorizo de la selva, todo salteado más el toque de cebollita china y sillao, lo cual le da el sabor especial. Asimismo los “Patacones con cecina salteada” son de gran preferencia por el público. El patacón, plátano de doble fritura, se corta, fríe y prensa para luego ponerle un poco de sal y volverlo a freir.

Lázaro, en búsqueda de un constante crecimiento, presenta variedades de exquisitos platos y otras versiones de caldo, pretendiendo posicionarse como el mejor restaurante de caldo de gallina.

Renato Gardini, Chef de Lázaro

Dirección: Jr. Horacio Cachay 152 Santa Catalina (Cdra. 14 de Javier Prado Este) Reservas: 304 7151 Mail: lazaro_restaurante@hotmail.com

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46 Tecnología

Por: Sebastián Guadalupe

UNA BUENA DECISIÓN PUEDE CAMBIARLO TODO Si nos ponemos a analizar al Perú por su entretenimiento electrónico, la primera idea que se nos puede ocurrir es Sony, y eso tiene sentido ya que esta marca supo mover sus cartas en el mercado peruano. Pero también hay otra empresa que se nos viene a la mente: Nintendo.

Esta famosa compañía no siempre fue la empresa multimillonaria que es ahora, ya que como muchas otras comenzó desde lo más bajo, haciendo y vendiendo las Hanafuda, un juego de cartas japonesas. Al mismo tiempo, sus oficinas cambiaban de ubicación con frecuencia ya que eran alquiladas y, para generar más ingresos, entraron a hacer negocio en sectores como el de juguetes y el hotelero.

Hubo una decisión que llevó a Nintendo a ser la empresa que actualmente es, pero para poder entender esto necesitamos ver todo el panorama.

En la década del setenta los videojuegos surgieron de la nada y muchas compañías decidieron incursionar en este mercado. Pero a finales

de este período, la gente empezó a perder confianza por la enorme cantidad y diversidad de juegos, lo que llevó a diversas compañías a perder millones de dólares y a muchos compradores a perder credibilidad en ellos.

En 1985 los videojuegos ya parecían ser una moda pasajera, cuando una empresa japonesa tomó la decisión de recuperar la confianza del mercado: hablamos de Nintendo, que sacó al mercado su propia consola: la NES (Nintendo Entertainment System), la cual tuvo un

éxito gi g a n t e s c o devolviéndole popularidad a los videojuegos y marcando el inicio de lo que es ahora: una multinacional que ha logrado

constituir una fortuna de 10.5 mil millones de dólares.

Han pasado ya 28 años desde que esto sucedió y Nintendo es ahora una empresa multimillonaria que ha marcado su lugar en el mercado, peleando día a día con Microsoft y Sony por la posición de rey de los videojuegos.

Esto muestra como hasta los más grandes tienen que comenzar desde abajo y que, con esfuerzo y confianza, todo puede cambiar para bien.

Antigua consola NES

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48 AYUDA social

CREANDO ESPERANZAS Una vez más la unión, esfuerzo y dedicación demuestran ser pilares fundamentales para el desarrollo de un objetivo. Es mediante estos valores que Crea+, un grupo de voluntariado profesional que inicia en el Perú en el año 2009, trabaja día a día para impulsar los sueños de niños y jóvenes con menos oportunidades.

Crea+ se encuentra conformado por jóvenes universitarios o profesionales comprometidos con la educación del país. Estos voluntarios, llamados “Creandos”, cuentan con el apoyo de asesores que poseen la experiencia necesaria para guiar la labor que se realiza.

Esta ayuda, obtenida en el año 2011 y considerada un gran logro, respalda la creación de procesos eficientes para lograr potenciar el desarrollo educativo de nuestra sociedad.

Como toda organización, Crea+ cuenta con diversas áreas tales como Relaciones Institucionales, Gestión de Talento, Pedagogía, Finanzas y Fundraising, Comunicaciones y Marketing, entre otras.

Todas ellas integradas también por Creandos, en búsqueda de un bien común.

Actualmente Crea+ colabora en dos colegios, Fe y Alegría #34 en Chorrillos y Fe y Alegría #3 en San Juan de Miraflores, donde cada sábado realizan talleres para el desarrollo de habilidades de los niños, así como clases de matemática a todos los grados.

De esta manera, este equipo brinda su tiempo para dar a conocer sus conocimientos y talento, reforzando la voluntad de estos niños y creando esperanzas en ellos para que puedan alcanzar sus sueños.

Si deseas donar tu talento o mayor información contactar a : Mail: talento@creamas.org Web: creamasperu.blogspot.com Facebook.com/creamasperu

49 eVENTOS

PERÚ MODA 2013 SE REALIZÓ CON ÉXITO Una vez más, Perú Moda sorprendió al público con la mejor oferta exportable en confecciones, calzado y joyería, siguiendo novedosas tendencias que contribuyeron a la realización de este majestuoso evento.

De esta manera, el pasado 10, 11 y 12 de abril, el Centro de Convenciones del Jockey Plaza abrió sus puertas a expositores, empresarios, diseñadores y público en general, demostrando que el Perú es un país con gran oferta en este rubro.

Perú Moda 2013 no sólo mostró las últimas novedades en moda peruana, sino también dio a conocer su gastronomía mediante la presentación de algunos de sus platos destacados, convirtiéndose así en símbolo de nuestro país.

50 novedades empresariales INDURAMA REDEFINE EL CONCEPTO DE REFRIGERACIÓN CON EL SISTEMA BIOACTIVO Indurama, líder en la comercialización y fabricación de electrodomésticos y siempre a la vanguardia con productos de alta calidad, ofrece a sus clientes un nuevo refrigerador en su línea Quarzo. Este brindará un nuevo sistema de refrigeración llamado Bioactivo, el cual posee como objetivo principal el conservar los alimentos de mejor manera. Así, mediante este nuevo concepto más versátil y amigable, Indurama supera las exigencias del mercado actual.

REEBOK® PRESENTA CAMPAÑA “LIVE WITH FIRE”, INSPIRANDO UNA NUEVA FORMA DE VIVIR EL FITNESS “Live With Fire” es la nueva campaña que la marca Reebok lanza para fomentar el desarrollo de la vida mediante el fitness, desde donde el ser humano desata un fuego interior y así, inspira a quienes lo rodean.

Esta marca, líder en la creación, diseño y comercialización de ropa, artículos y calzado deportivo, presentó a Guty Carrera y Karen Schwarz como imágenes principales, quienes alentarán al público a vivir esta experiencia Fitness.

HELADOS GELARTI INGRESA AL MERCADO PERUANO La empresa Danesi Cantagali Group iniciará operaciones en el Perú, proyectándose a abrir doce heladerías en el 2013 y 50 locales en cuatro años.

Esta empresa colombiana, reconocida por sus heladerías Gelarti en Panamá y Popsy en Colombia, posee tres líneas de consumo: Gourmet, helados hechos con crema de leche, Nieves, de agua con fruta natural, y Light, endulzados con edulcorante y elaborados con leche descremada.

La organización, que ingresará al mercado peruano bajo el nombre de Gelarti, cuenta también con una línea especial de productos infantiles, con uso de licencias de marcas de Disney.

HIBU Y GOOGLE IMPULSAN DESARROLLO DE PYMES Hibu, empresa líder en el segmento de e-market place y directorios publicitarios, con presencia en el Perú a través de las Páginas Amarillas y su portal, anunció su acuerdo comercial con Google, con quien posee el objetivo principal de orientar el desarrollo eficiente de las PYMES peruanas.

Esta alianza vuelve a Hibu un Socio Premium de Google AdWords, buscando el desarrollo de las PYMES en el medio digital y el crecimiento de los negocios en Internet.

CONTACT CENTERS CRECEN CON ALTA TECNOLOGÍA HDC BPO Services, empresa peruana que brinda herramientas de inteligencia de negocios, obtuvo el Premio Internacional Frost & Sullivan, reconociendo a esta empresa como el centro de contacto tercerizado que ofrece mayor valor agregado en busca de servicios más especializados para la satisfacción del cliente.

HDC emplea una nueva gama de soluciones mediante aplicaciones como las redes sociales y el mobile marketing, evolucionando el concepto de los contact centers.

51 eVENTOS locales

LIF WEEK PRESENTÓ LO MEJOR PARA TEMPORADA OTOÑO Para inaugurar la cuarta edición del Lima Fashion Week, Saga Falabella organizó un singular evento realizado en La Casa Prado de Miraflores.

Aquí, gran cantidad de invitados, entre ellos reconocidos diseñadores de nuestro país, tuvieron la oportunidad de relacionarse con diversos representantes de conocidas marcas. El LIF Week 2013 presentará los mejores estilos para la temporada otoño de este año.

52 EVENTOs

CAJA DEL SANTA (ANCASH)

CMD (LA LIBERTAD)

EMBOTELLADORA DEL NORTE (PIURA)

CLÍNICA ESTÉTICA MARIJUAN (LA LIBERTAD)

QORICOM PERÚ (AREQUIPA)

AMAZON PHARMACEUTICAL (LORETO)

POLICLÍNICO SAN MARCOS (CAJAMARCA)

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EL VISTOSO SHOW DE JALLMAY

CARSA (LIMA)

PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2012 EDICIÓN NACIONAL Exitosas empresas fueron reconocidas en el prestigioso evento que reunió a gran cantidad de organizaciones: el Premio Empresa Peruana del Año 2012 Edición Nacional, el cual se realizó en el Hotel Los Delfines, promoviendo el reconocimiento a la eficiencia en la gestión gerencial y administrativa.

Este significativo premio es entregado por la Asociación Civil Empresa Peruana del Año con el respaldo de diversas instituciones nacionales.

Entre las empresas premiadas figuran las siguientes: Caja del Santa, Universidad San Pedro, Pacific Natural Foods (Ancash), Qoricom Perú, Setrater, Agroindustria y Servicios, Diario El Pueblo, Aruba, Productos Andinos (Arequipa), Policlínico San Marcos (Cajamarca), Compañía Gestión y Desarrollo, Machupicchu Travel, Placme (Cusco), Gemasia (Ica), Agroindustrias Florida, Taxi Sonrisas Premium (La Libertad), Universidad Señor de Sipán (Lambayeque), Svenza Zona Franca (Lima), Amazon Pharmaceutical (Loreto), Semys Import (Madre de Dios), Embotelladora del Norte, Dexim (Piura), R&S Consultores (Puno), Servimedus (San Martín).

GONZALO IWASAKI Y SILVIA CORNEJO

HELADOS ARUBA (AREQUIPA)

UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN (LAMBAYEQUE)

54 EVENTOS locales

EMPRESAS EXHIBIERON MÓDULOS EN PREMIACIÓN NACIONAL Diversas empresas nacionales tuvieron presencia en el exterior del Salón Mediterráneo del Delfines Hotel & Casino, en el que se realizó a comienzos de abril el Premio Empresa Peruana del Año 2012, para exhibir sus productos y servicios.

Todos los asistentes a la premiación, en su Edición Nacional, tuvieron oportunidad de recorrer las instalaciones y recibir presentes de las diferentes empresas expositoras.

55 EVENTOS locales

CONVENCIÓN NACIONAL DE LÍDERES EMPRESARIOS

DR. CARLOS CAVANI GRAU

MBA LUIS FLORES GUERRA

GONZALO IWASAKI

Con importante concurrencia se realizó el pasado 04 de abril la Convención Nacional de Líderes Empresarios, en el Delfines Hotel & Casino.

El encuentro que congregó a directivos y representantes de organizaciones de las diferentes provincias del país presentó un Taller de Coaching de cuatro horas, llevado a cabo por el experimentado profesional Luis Flores Guerra.

Además, se realizaron cuatro interesantes conferencias que estuvieron a cargo del Dr. Carlos Cavani Grau (“El Cliente es el Jefe : Marketing de Servicios”), Dr. Luis Kiser (“La Franquicia : oportunidad para todos”), Dr. Gonzalo Iwasaki (“Comunicación Corporativa : Nuevas Tecnologías de Información”) y el Ing. José Carreras (“¿Cómo lograr la Excelencia Comercial?”). El exitoso evento fue organizado por Eventos Internacionales y Profesional Coaching.

MASIVA CONCURRENCIA EN EL EVENTO

DR. LUIS KISER

ING. JOSÉ CARRERAS

56 Eventos locales

DESFILE EN HONOR A AGATHA RUIZ Agatha Ruiz de la Prada, diseñadora española, ícono de la moda y el diseño, participó en el Lima Fashion Week 2013, lanzando a su vez su nueva fragancia Love Forever Love.

Este nuevo perfume fue lanzado en un coktail realizado luego del desfile donde presentó todas sus prendas que demuestran toda su explosión creativa.

57 eventoS eventos locales

FIESTA PERÚ MODA 2013 Este año Perú Moda celebró en su primera noche un cocktail esperado por grandes personajes de la industria de la moda. Este evento se realizó el 10 de abril en el Boulevard del Jockey Plaza.

De esta manera, la noche de celebración organizada por Promperú, tuvo gran acogida entre sus asistentes, quienes demostraron el interés y las expectativas para el desarrollo de Perú Moda 2013 y de todas las tendencias presentadas este nuevo año.

58 Eventos locales

QUO VADIS PERÚ 2013

PERÚ EN EL CONTEXTO DEL G20 La Cámara de Comercio de Lima organizó el VII Foro Internacional de Economía Quo Vadis, importante evento institucional considerado el más importante del año en aquel sector.

Denominado Quo Vadis Perú 2013 - “Perú en el contexto del G20: Retos para crecer con equidad”, contó con la participación de reconocidos economistas nacionales e internacionales, tales como: Dr. César Peñaranda, Director Ejecutivo del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial – IEDEP, y el Dr. Ricardo Hausmann, Profesor y Director del Centro para el Desarrollo Internacional de la Universidad de Harvard. Ellos brindaron al público toda la información sobre los retos a los que nuestro país se enfrenta en el actual ámbito económico mundial.

LAS MEJORES INMOBILIARIAS DE PERÚ Y CHILE SE JUNTAN EN ARMAS-DOOMO La empresa Armas-Doomo, producto de la unión de las inmobiliarias más reconocidas de Perú y Chile, fue presentada en el Swiss hotel de San Isidro a mediados de abril. Este evento dio a conocer la importancia del beneficio que esta nueva organización trae al país, así como las últimas novedades en materia de construcción, tendencias extranjeras y diseño.

59 EVENTOS locales

RENZO COSTA EN LA SEMANA DE LA MODA Renzo Costa fue el antitrión oficial del cóctel inaugural de la Semana de la Moda y aprovechó para presentar su nuevo Catálogo Otoño-Invierno, lleno de prendas y artículos en cuero expuestos mediante fotografías realizadas en la majestuosa ciudad de Dubai.

De esta manera, esta reconocida marca peruana reunió a reconocidos diseñadores nacionales con iniciativas que destacaron la moda peruana.

60 Eventos locales

LENOVO ACOMPAÑA AL MONTAÑISTA RICHARD HIDALGO En un desayuno-conferencia realizado en el Marriot Hotel previo a la expedición al Monte Everest que realizará el peruano Richard Hidalgo, este compartió sus expectativas sobre esta nueva aventura, así como la forma en la que utilizarán los productos de Lenovo durante esta trascendental tarea.

ORACLE A LA VANGUARDIA EMPRESARIAL Oracle, empresa dedicada a desarrollar soluciones tecnológicas para empresas de todo tamaño, organizó una rueda de prensa en el hotel Novotel. De esta manera, la directora general Maribel Dos Santos presentó nuevas tecnologías diseñadas para facilitar la gestión empresarial por medio de herramientas como BigData, Cloud Computing, Customer Experience, redes sociales, entre otras tendencias del mercado.

61 EVENTOS locales

MAZDA INAUGURA LOCAL EN LA MOLINA Gran concurrencia tuvo la inauguración de la nueva casa matriz de Mazda, situada en el distrito de La Molina. En este evento, la conocida marca de autos presentó su nuevo modelo: Mazda 6, el cual llamo la atención de todos los invitados, quienes también pudieron apreciar la última línea de vehículos de la empresa

62 EVENTOS locales

EL RINCÓN GAUCHO ESTÁ DE FIESTA El concurrido restaurante argentino El Rincón Gaucho celebró a lo grande sus primeros 50 años de trayectoria mediante una fiesta donde el vino y la carne fueron los protagonistas de la noche. Exitosos empresarios y reconocidos personajes estuvieron presentes para compartir ese grato momento.

LOS 20 AÑOS DE RÚSTICA A lo grande celebró la cadena de restaurantes Rústica los 20 años de la organización liderada por el Ing. Mauricio Diez Canseco.

Con una celebración realizada en el Centro de Convenciones María Angola más de 1500 colaboradores de todos los restaurantes de la empresa, además de invitados especiales, se hicieron presentes en el evento.

En este se llevó a cabo un concurso de talentos entre representantes de diversos locales de Rústica a nivel nacional premiándose a los tres primeros puestos. Y además al final del evento se sorteó un auto cero kilómetros.

63 eventos internacionales

MENDOZA RECIBIÓ A ORGANIZADORES DE CONGRESOS Con marcado éxito se realizó el trigésimo congreso de COCAL (Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina) el cual se realizó en la turística ciudad de Mendoza, Argentina.

Al evento, llevado a cabo del 4 al 8 de marzo, asistieron directivos y representantes de empresas de toda Latinoamérica quienes recibieron información de sumo interés para adecuarse a las nuevas exigencias del mercado internacional del Turismo de Reuniones, así como para darle una mirada al panorama actual y venidero de las tendencias a nivel internacional.

El Hotel Intercontinental recibió a las empresas participantes y según manifestó la Presidente de Cocal, Bertha García, el evento permitió intercambiar puntos de vista y experiencias con colegas de la industria, así como proponer nuevas maneras de resolver los retos que presenta el mercado.

Durante el congreso, en el cual participó Empresas & Eventos con un stand, se realizaron ponencias de expertos de la industria y conversatorios, así como mesas de trabajo.

Después de las jornadas de trabajo, los participantes tuvieron las oportunidad de realizar la tan conocida cata de vinos de Mendoza y a la par del Congreso hubieron momentos para conocer la provincia en atractivos lugares como las Termas de Cacheuta, Bodega Decero y el Espacio Julio Le Park.

COCAL agrupa asociaciones nacionales, federaciones organizadoras de eventos, burós de convenciones, y afines de América Latina.

64 Eventos internacionales

GUATEMALA: PAÍS ANFITRIÓN DE COCAL 2014 En un concurrido cocktail se anunció la realización del Congreso COCAL 2014, el cual tendrá como sede a la histórica ciudad de Antigua, en Guatemala.

OCCAF y el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) son las entidades que trabajarán en conjunto para la realización de tan importante congreso, que tendrá como característica principal el ser un evento sostenible e híbrido.

Según manifestó Allison Batres, Presidente de OCCAF, Guatemala cuenta con toda la infraestructura para llevar a cabo el evento y sobre todo para poner énfasis en el tema de la sostenibilidad, la cual, según indica la directiva, emerge en la organización y celebración de eventos alrededor de Latinoamérica y el mundo; cumpliendo de ese modo con las tres R : reciclar, reducir y reutilizar.

COCAL 2014 se realizará del 11 al 13 de marzo del próximo año en el Hotel y Museo Casa Santo Domingo de Antigua, Guatemala, ciudad que espera a sus participantes con muchas actividades y el espacio ideal para el intercambio de negocios y nuevos aprendizajes.

65 bUTACA vip Por : Blamy Morán

Cine

EL GRAN GATSBY

De la mente singularmente imaginativa del escritor / productor / director Baz Luhrmann, llega la nueva adaptación cinematográfica de la novela de F. Scott Fitzgerald, El Gran Gatsby.

El cineasta creó su propia interpretación de la clásica historia, trayendo a la pantalla grande un período de vida nunca antes visto, en una película protagonizada por Leonardo DiCaprio.

“El Gran Gatsby” sigue al aspirante a escritor Nick Carraway cuando este sale del Medio Oeste y llega a la ciudad de Nueva York en la primavera de 1922, una era donde afloja la moral, brilla el jazz y los reyes del contrabando. Persiguiendo su propio Sueño Americano, Nick acaba siendo vecino del misterioso millionario fiestero, Jay Gatsby, y viviendo al otro lado de la bahía de su prima, Daisy, y su esposo de sangre azul, Tom Buchanan. Es así que Nick se introduce en el fascinante mundo de los super-ricos, ilusiones, amores y engaños. Como Nick es testigo, dentro y fuera del mundo que habita, escribirá una historia de amor imposible y sueños incorruptibles, sosteniendo un espejo para nuestros tiempos modernos.

El nominado al Oscar ® Leonardo DiCaprio (“Diamante De Sangre”, “El Aviador”) interpreta a Jay Gatsby; con Tobey Maguire como Nick Carraway. También protagonizada por Joel Edgerton y la nominada al Oscar ® Carey Mulligan (“Enseñanzas De Vida”) como Tom y Daisy Buchanan respectivamente; Isla Fisher y Jason Clarke como Myrtle Wilson y George respectivamente; y la debutante Elizabeth Debicki como Jordan Baker. La leyenda del cine indio Amitabh Bachchan interpretará el papel de Meyer Wolfsheim.

El nominado al Oscar ® Luhrmann (“Moulin Rouge: Amor en Rojo”) dirige la película en 3D a partir de un guión co-escrito por su frecuente colaborador Craig Pearce, basado en el libro de Fitzgerald. Luhrmann produce, junto con Catherine Martin, Knapman Catherine, Lucy Fisher y el ganador del Oscar ® Douglas Wick (“Gladiador”). Los productores ejecutivos son el ganador del Oscar ® Barrie M. Osborne (“El Señor De Los Anillos - El Retorno Del Rey”) y Bruce Berman.

La película será distribuida en 3D y 2D por Warner Bros. Pictures, una compañía de Warner Bros. Entertainment, en territorios selectos por Village Roadshow Pictures.

Estrena el 16 de Mayo.

66 Libros ¡WOW! QUÉ CUERPO / Giorgio Campodonico

Si desea conocer la verdad con un supermétodo para obtener una impresionante imagen con un cuerpo atractivo y en forma, con abdominales perfectos, glúteos, brazos y piernas que realmente llamen la atención sin que tenga que depender de especialistas o equipos que le hagan gastar a lo largo de su vida mucho tiempo y dinero sin obtener los mejores resultados, entonces invierta unos minutos con el cuerpo deseado y además, gozar de una excelente salud.

PUNTOS CIEGOS / M.H. Bazerman – A.E. Tenbrunserl / Editorial Mediterráneo

¿En realidad el ser humano transmite lo que verdaderamente es? Pues al parecer, no. “Puntos Ciegos” encuentra que las personas se comportan y toman actitudes que van en contra de ellas mismas, y sin darse cuenta, lo hacen en base a prejuicios que dan la espalda a la ética responsable y valores tomados a lo largo de nuestras vidas. Es por ello que este libro indaga este tema y explica por qué no siempre somos conscientes de los “Puntos Ciegos” de nuestra mente para juzgar su propia conducta. Esta vez, los autores estudian este fondo en base al trabajo que realizan las organizaciones y entornos públicos. Definitivamente, un gran aporte a la sociedad.

OSCAR Y LAS MUJERES / Santiago Roncagliolo / Editorial Alfaguara

Oscar y las mujeres, novela escrita por Santiago Roncagliolo y dividida en nueve episodios, relata la historia de un joven llamado Óscar Coliffato, un guionista maniático e hipocondríaco hasta el extremo, quien viste siempre de negro, detesta los animales, niños, la luz del sol y las bulla en las calles de Miami. Aborrece todo menos a sí mismo. Este personaje es abandonado por su mujer, Natalia, y este suceso quebrará su vida, poniendo en peligro el proyecto que él tenía sobre escribir una nueva novela. ¿Podrá Oscar resistir el abandono y dejar de lado su ego?

LA BIBLIA DE LA MEMORIA/ Dr. Small / Editorial Mediterráneo

En alguna etapa de nuestra vida tenemos problemas con la memoria y las actividades con las que ella trabaja. La mayor parte de las veces, esto sucede mediante el paso de los años, mientras aumenta la edad de las personas. De esta manera, el Dr. Small nos presenta en “La biblia de la memoria”, un programa propuesto a los lectores para que conozcan la manera de cómo los medicamentos, los alimentos, el ejercicio, el alcohol, entre otros factores, delimitan el funcionamiento de nuestro organismo y sobre todo, del cerebro.

Así, podrá mejorar su calidad de vida y ayudar a la memoria a trabajar efectivamente.

DEJA DE SER TÚ / Joe Dispenza / Editorial Mediterráneo

El cerebro es órgano de la personalidad, cuando este funciona bien, nosotros también lo hacemos. Es por ello que la mente y la conciencia se convierten en factores fundamentales para nuestras vidas. Así, “Deja de ser tú” intenta dar un salto a un nuevo campo y los invita a explorar la mente infinita, abriendo paso a un mundo que la ciencia está empezando a descubrir. El autor Joe Dispenza, carismático científico que participó en la película ¿Y tú que sabes?, recurre a sus áreas de especialidad, como la física cuántica, la neurociencia, la biología o la genética, y nos deja un método práctico de trasformación para crear prosperidad y riqueza, pero también un viaje prodigioso a un nuevo estado de conciencia.

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Ceremonia de Premiaci贸n Segunda semana de julio Lugar: Delfines Hotel & Casino