Revista Empresas & Eventos Edición 28 by RevistaEmpresasyEventos

La Revista de las Empresas Exitosas Año 5 Nº 28 Setiembre / octubre 2011 2013

PANAMÁ

DESTINO COMERCIAL

SANTO DOMINGO

TURISMO

MAKOTO

GASTRONOMÍA

COLOMBIA

TURISMO DE REUNIONES

EXPOEVENTOS ARGENTINA

EVENTOS INTERNACIONALES

LUIS KISER

PRESIDENTE DE FRONT CONSULTING ENTREVISTA

3 editorial

Hace cerca de diez años se comenzó a impulsar en el Perú una actividad económica que hoy en día representa, en términos de facturación, más de mil millones de dólares al año. Nos referimos al mercado de Franquicias.

latinoamericanos) con nuevas oportunidades de desarrollo en sectores que están interviniendo cada vez más en el mercado, como en los casos de salud y textilería.

Esta interesante forma de hacer empresa utilizando el modelo exitoso de negocio de otra, se desarrolló con mayor rapidez en diversos países latinoamericanos (como Brasil y Venezuela, por ejemplo) y en el Perú está conformado en su mayor parte por empresas del sector gastronómico (se estima que más del 60% de las franquicias peruanas son de dicho rubro) en el que se destaca a nivel internacional.

Empresas & Eventos ha seguido en estos últimos meses consolidando su posición en el mercado latinoamericano. Como muestra de ello en el mes de junio viajamos a Colombia, invitados por la entidad estatal Proexport, para conocer de cerca los principales atractivos que tiene el país norteño en el mercado de turismo de reuniones. En esta edición presentamos un reportaje de nuestro recorrido por Bogotá, Medellín y Cartagena, donde pudimos constatar las múltiples opciones que presenta Colombia para la organización de congresos.

Conversamos con el llamado ¨Gurú de las franquicias en el Perú¨, el Dr. Luis Kiser, Presidente de la empresa Front Consulting, especialista en el tema y que ha sido uno de los principales responsables del crecimiento que las franquicias han tenido, constituyendo actualmente una actividad económica de singular importancia en el mercado peruano. En la entrevista, el especialista manifiesta que contando con una marca relativamente conocida, un buen producto y un aceptable margen de rentabilidad es posible tener éxito con una franquicia, para lo cual es vital profesionalizarse y prepararse a fin de ofrecer un concepto claro y diferenciado. A pesar que el mercado de franquicias viene creciendo en el Perú en el orden de 20% anual y que ya existen cerca de veinte marcas peruanas franquiciadas en el extranjero, aún hay mucho por hacer y por lograr (Brasil, por ejemplo, tiene más del séxtuple en franquicias constituidas que el Perú). Así que el mercado se proyecta auspicioso e interesante en el país (como también en otros países

Y hace algunas semanas, fuimos invitados por Inprotur, Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina, para asistir a la feria más importante de organizadores de eventos en el país y una de las más grandes en Latinoamérica, ExpoEventos 2013, aprovechando la ocasión para visitar diversos centros de convenciones y hoteles de la ciudad porteña. Estas dos actividades han sido de mucho provecho para nuestra revista, no solamente por los reportajes y las entrevistas realizadas (y que a partir de esta edición estamos publicando), sino también para generar que Empresas & Eventos tenga cada vez mayor presencia a nivel latinoamericano.

EL DIRECTOR

Dirección: Alejandro Guadalupe director@revistaempresasyeventos.com / Gerencia Comercial Blamy Morán blamy@revistaempresasyeventos.com / Coordinación de Edición y Redacción: Claudia Posadas / Colaboradores: Luis Kiser – José Carreras – Ymelda Ramos – Giorgio Campodónico – María del Carmen Palacios – Arturo Bullard / Diseño y diagramación: Jorge Guadalupe / Fotografía: Jorge Guadalupe (Carátula e interiores) – Nasim Mubarak (Eventos) / Coordinación de distribución: Makita Venturo / Impresión: Industria Gráfica Cimagraf S.R.L. / Publicidad: Angélica Venegas publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC, Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro, Lima, Perú. Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada por cualquier medio. Tiraje: 8,000 ejemplares. Publicación bimestral.

índice Destacados

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13-14

personajes Luis kiser

destino comercial panamá

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24-25

gastronomía makoto sushi bar

entrevista btl

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reportaje colombia turismo de reuniones

turismo SANTO DOMINGO

48-49

eventos PREMIO EMPRESA DEL AÑO 2012 EDICIÓN LIMA

eventos internacionales expoeventos argentina

eventos internacionales exporeventos chile

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tOP MODEL samantha iturrizaga

/revistaempresasyeventos

Edición

5 agenda

nacional Feria Interqu de Fran icias

Feria gastronómica más importante de América Latina donde se celebra la tradición culinaria peruana así como su admirable biodiversidad. Esta fiesta cultural acoge a cientos de personajes como cocineros, mozos, dulceras, comensales, representantes de institutos de cocina, entre otros, que muestran a la gastronomía del Perú como un motor de desarrollo, permitiendo que esta comida sea reconocida como una de las más ricas del planeta. Fecha: 06 al 15 de setiembre de 2013 Lugar: Costa Verde – Magdalena del Mar Informes: www.mistura.pe Organiza: Asociación Peruana de Gastronomía (Apega)

Meetings and Incentive Travel Market es una feria interactiva que este año será presentada en Guadalajara, donde los asistentes podrán recorrer esta ciudad según el programa establecido. Con dieciocho años de antigüedad, este evento es dirigido al mercado de reuniones, incentivos y eventos y brinda la oportunidad de gestionar citas individuales entre empresas de viaje o turismo y compradores de EE.UU. y Europa. Estos evalúan a las organizaciones presentadas con el fin de encontrar y experimentar nuevas tendencias y propuestas. Fecha: 02 al 04 de octubre de 2013 Lugar: Guadalajara, México Informes: www.mitmamericas.com

Esta feria, considerada como la más reconocida de su sector, fomenta el encuentro entre organizaciones que trabajan bajo el sistema de franquicias y personas interesadas en obtener una. Este evento genera nuevas oportunidades de negocio, proyectos y contactos que benefician a cada uno de los participantes. Asimismo, brinda a los asistentes la asesoría y los alcances necesarios para conseguir una franquicia exitosa. Fecha: 24 y 25 de setiembre de 2013 Lugar: Swissotel Lima, Perú Informes: www.feriafranquiciasperu.com

Este evento es el líder de América Latina en convocar a diversos tipos de empresas que se desempeñen dentro del rubro de Turismo de Reuniones, Congresos, Convenciones, Ferias y Viajes de Incentivos. Icomex reúne a organizaciones como cámaras, asociaciones nacionales e internacionales, dependencias gubernamentales, entre otros grupos de diversos sectores interesados en ser capacitados para destacar en este sector. Fecha: 06 al 08 de noviembre de 2013 Lugar: World Trade Center, México Informes: www.icomex-mexico.com

6 personajes

Por: Claudia Posadas Blanco Fotos: Jorge Guadalupe

Luis Kiser

LUIS KISER

“NO ES DIFÍCIL FRANQUICIAR, HAY QUE PREPARARSE Y PROFESIONALIZARSE PARA OFRECER UN CONCEPTO SÓLIDO, DIFERENCIADO Y RENTABLE” Hace casi una década Luis Kiser Rodríguez, abogado de profesión, tuvo una visión y se planteó una gran meta: convertir el rubro de Franquicias en un mercado atractivo y próspero en el Perú. Lo comenzó a hacer a través de su empresa, Front Consulting, y siendo partícipe de la fundación de la Cámara Peruana de Franquicias. Hoy en día, este pujante mercado factura casi mil millones de dólares anuales en el Perú y crece en un orden del 20% cada año, resultando una oportunidad de emprendimiento y negocio muy atractivo en nuestro medio. Luis Kiser, considerado por muchos como “El Gurú de las Franquicias en el Perú”, nos explica en la siguiente entrevista cómo se ha desarrollado este sector y qué necesita el Perú para lograr un mayor crecimiento en un mercado que ha logrado importantes resultados como los emprendidos por el chef y empresario Gastón Acurio. ¿Qué formación académica ha tenido y cuál es su experiencia profesional? Soy abogado de la Universidad Católica del Perú, con especialidad en negocios internacionales. Estudié comercio exterior en ADEX y un PADE de Administración de Negocios Internacionales en ESAN, complementando mi especialidad en Brasil y Chile.

Luis Kiser Presidente de Front Consulting que forma parte de Front Consulting International, que es la red más grande de consultores en Latinoamérica con presencia en once países. Mi experiencia en el rubro me permite ejercer la docencia en instituciones como Centrum Católica, U. Del Pacifico y en foros internacionales. He tenido la suerte de publicar un libro con los conceptos básicos de la franquicia y artículos relacionados al tema. ¿De qué manera se involucró con el tema de franquicias? ¿Cuándo y qué lo llevó a hacerlo?

Trabajé ocho años en SGS del Perú, que aportó mucho en mi formación en cuanto al tema de comercio internacional y en lo que respecta a la Calidad. Luego fui gerente comercial y de exportaciones en empresas nacionales y extranjeras.

En los noventa, ante una economía cerrada, poca gente apostaba por el comercio exterior. Sin embargo, por influencia de mi padre que era un exportador - importador, me animé a apostar a futuro y fusionar mi carrera de derecho con negocios internacionales.

Actualmente presido Front Consulting Perú, empresa líder en consultoría de franquicias y expansión de negocios en el Perú

Mi gran amigo de universidad y ex socio, Fernando Luque, viendo mi interés por los Negocios Internacionales y en específico por la

franquicia, me presentó a quien yo considero mi mentor (socio en Venezuela), Alfonso Riera, fundador de Front Consulting, èl me motivó por una aventura que implicaba renunciar a un trabajo estable por una apuesta a futuro. Arriesgué mucho por este sueño, que ahora, es parte de mi vida. Desde ese momento, “desayuno, almuerzo y ceno franquicias”.

proyecta muy interesante con nuevas oportunidades en diversos sectores, no solo en el gastronómico, sino en otros como: salud, belleza, joyería, servicios y sobre todo textiles, donde se debería aprovechar la ventaja competitiva natural de nuestro algodón, creando marcas y conceptos atractivos y no solo maquilando. ¿Qué tan difícil y qué requisitos debe tener un negocio para ser franquicia?

¿Cuáles fueron los logros que obtuvo al inicio? El logro más importante fue la creación de la Cámara Peruana de Franquicias en el año 2005, convocando a cinco empresas que creyeran en este sueño de contar con una institución privada que agrupe a todo el sistema, gracias también al apoyo estatal y de otras Cámaras de países amigos como Venezuela y España. Primero me tocó ser Gerente General, para luego ser Presidente de la misma. Hoy la CPF cuenta con más de cincuenta asociados. En el año 2006 hicimos la primera feria de franquicias en el Hotel Sheraton, con cuarenta expositores. Se repitió en el 2012 y este año se llevará a cabo en el mes de setiembre. Otro logro fue nuestra incorporación y reconocimiento oficial como Cámara representativa por la FIAF (Federación Iberoamericana de franquicias), donde representé al Perú hasta el 2010 en eventos, conferencias y ferias internacionales. Por otro lado, el año pasado publicamos el primer directorio peruano de franquicias “FRANQUIGUIA 2012”, cuya segunda edición se lanza en agosto de este año. ¿Cómo evalúa la evolución del mercado de franquicias en el Perú? Luego de diez años y de trabajar con más de sesenta clientes nacionales y extranjeros, afirmamos que ya se rompió el mito que las franquicias son sólo americanas. Los emprendedores están apostando por el sistema de franquicias para invertir su dinero. La globalización ha impulsado al acercamiento de nuevas oportunidades. La franquicia no es más que la invitación a compartir el knowhow y éxito a terceros inversionistas por parte de un empresario que ya pagó derecho de piso y conquistó su mercado. ¿Qué más inclusivo y democrático que esto?

Los empresarios siempre se hacen la pregunta: ¿Mi concepto es franquiciable?. Si tienen una marca relativamente conocida, un buen producto con un margen de rentabilidad interesante, por què esperar para franquiciar?, la competencia lo puede hacer antes. No es difícil franquiciar, hay que preparse y profesionalizarse para ofrecer un concepto sólido, diferenciado y rentable. Nosotros realizamos previamenteun análisis de franquiciabilidad y luego asesoramos a las empresas en esta nueva forma de hacer negocios con terceros, garantizando que su oferta sea profesional y de expansión sostenible. En cuanto a los requisitos particulares y que son materia de nuestra consultoría es importante que la empresa tenga una marca reconocida y registrada. Logre procesos bien definidos y documentados. Los pagos como derechos de entrada y regalías deberán determinarse en base a variables financieras y no resultado del azar. Deberán contar con un buen marco jurídico que ponga las reglas de juego y parámetros de acción a los franquiciados. Una vez que una empresa se convierte al formato de franquicia: “ Ya no sólo vende productos o servicios, empieza a ofertar negocios”. ¿Cuáles son los beneficios que obtiene una empresa al convertirse en una franquicia? Los principales beneficios son lograr una expansión rápida con capital de terceros, permitiendo a la organización poder llegar a territorios alejados. Asimismo el poder generar economías de escala y acelerar y consolidar su proceso de posicionamiento de marca.

¿Cuál es la situación actual para este sector en nuestro país? En el Perú se abren 300 mil empresas al año y se cierran 200 mil. Eso quiere decir que inventar o copiar un negocio implica riesgos, y que la franquicia reduce dramáticamente. Las franquicias peruanas vienen creciendo desde el 2006 a un promedio del 20% anual, facturando casi mil millones de dólares por año, asimismo 20 marcas peruanas han exportado su concepto vía franquicias. El mercado se

Front Consullting ha contribuido a cumplir las metas de muchos empresarios

Otro ejemplo de desarrollo avanzado en franquicias es Brasil, que está en un grado de evolución superior, el cual se ve reflejado en un 92% de franquicias locales, lo que evidencia una preferencia de sus inversionistas por apostar por lo suyo y eso deberíamos tender. ¿Qué cree que le falte al Perú para alcanzar ese nivel? Tiempo, mayor difusión y más sensibilización del empresario para que conozca las ventajas del sistema de franquicias y que genere una mayor apuesta por el sistema. Mayor apoyo estatal, un mayor fortalecimiento de la Cámara y una participación internacional más dinámica.

El restaurante Mis Costillitas es uno de los casos exitosos de franquicias ¿Cuál cree que haya sido la franquicia con mayor éxito en nuestro país? El trabajo de Gastón Acurio ( nuestro primer cliente en el año 2005 ), debe ser reconocido no sólo por usar la franquicia como vía para exportar sus conceptos, sino por ayudar a nuestra gastronomía a ganarse un nombre propio. Esto gracias a la profesionalización de los negocios que está sacando y el salto de calidad necesario para poder conquistar el gusto internacional.

¿Qué ofrece Front Consulting? Desde hace casi diez años ofrecemos a nuestros clientes una asesoría integral en franquicias desde el punto de vista legal, de marketing, administrativo, de procesos y financiero, de cara a que pueda realizar una expansión eficiente vía franquicias o mediante la creación de una cadena propia. Apoyamos al cliente en la comercialización de su concepto, consiguiéndoles el inversionista ideal, gracias a nuestra presencia en diez países, lo que nos ayuda a generar una sinergia interesante. Participamos en las principales ferias internacionales, llevando marcas exitosas con excelentes resultados. ¿Cuáles son sus objetivos a corto y mediano plazo?

¿Cuánta apertura y potencial ve en nuestro mercado para el tema de franquicias? En la medida que siga habiendo crecimiento y más excedentes para el consumo habrá mayor oportunidad para las empresas. Hay más de un millón de compañías con potencial para expandirse. El mercado se presenta muy interesante también para traer conceptos extranjeros que cubran una demanda insatisfecha, ya que el consumidor peruano es un cliente que se está volviendo cada vez más exigente y dispuesto a tener nuevas experiencias de compra, pero a su vez menos fiel a las marcas y muy volátil.

Seguir acompañando a más empresas en su proceso de expansión exitosa, nacional e internacionalmente. Hemos convertido a franquicia al 70% de las franquicias peruanas y eso nos llena de orgullo e impulsa a seguir siendo los líderes del mercado y fomentando la profesionalización del sector. Queremos que en pocos años los conceptos peruanos sean la mayoría de la oferta nacional (en la actualidad representan el 40%).

Hay sectores que ofrecen un potencial para crear o importar franquicias y que aún no se han desarrollado como por ejemplo el rubro de entretenimiento, un ejemplo es la falta de parques de diversiones de gran nivel, en el rubro de la salud, tiendas y servicios especializados en geriatría, en educación faltan servicios educativos a domicilio, microfranquicias de servicios para el autoempleo, etc. ¿Qué país latinoamericano puede ser tomado como ejemplo para el Perú en el tema de franquicias? Venezuela, a pesar de su crisis y las restricciones cuenta con más de 400 franquicias y empezó al mismo tiempo que el Perú. Este crecimiento no se dio tanto por convicción, sino por la necesidad de diversificar la propiedad y cautelarla poniéndola en manos de terceros.

Front Consulting ha contribuido con el desarrollo de grandes mercados

10 consultorio comercial

Por: José Carreras / joseacarreras@yahoo.com Profesor de Esan en la especialidad de Marketing, Ventas y Servicio al Cliente

CÓMO FORMAR VENDEDORES LÍDERES V PARTE En el anterior artículo de esta serie de cinco, abordamos la dimensión de la Metodología Comercial en tres conceptos claves: el orden y método, las etapas de la venta alineadas a las del servicio, y que “fallar en el planeamiento, es planear la falla”. Para cerrar este estudio, vamos a emprender el viaje para construir el Modelo de Venta Profesional. Ya hemos visto desde el 1er artículo que prácticamente todos los que “caemos” en ventas lo hacemos por casualidad, oportunidad y/o necesidad, pero casi nunca por convicción. El reto es plantearle al vendedor una hoja de ruta, una receta, de qué pasos necesita seguir para profesionalizarse rápida y concretamente, y así poder conseguir su éxito de manera más “segura”. Empecemos entonces por enmarcar el rompecabezas, es decir, definir de cuántas piezas-pasos estamos hablando. Bueno, después de todo lo que he visto, leído, experimentado, aplicado y aprendido, creo que los podemos encuadrar hasta en ocho pasos, y para hacerlo más “memorable”, en 8Ps

P1 Preparación para la acción: ¿cómo disponemos al vendedor de manera profesional hacia su carrera: las ventas? La respuesta

la hemos desplegado en las primeras 3Ms: 1ro. Mapeo Competitivo, 2do. Mentalización Personal, y 3ro. Metodología Comercial. Estaríamos desarrollando la capacidad de la inteligencia comercial como punto de partida competitivo en el vendedor.

P2 Protocolo inicial: aprender que el “saludo” es la primera táctica para empezar a ganarnos al cliente, porque no hay segunda

oportunidad para causar una primera buena impresión. Este saludo debe amalgamar 3Vs: la parte visual con la vocal y la verbal, o sea combinar el que se dice, con el cómo se dice, y el cómo gesticulas mientras lo dices. Un ejemplo de venta receptiva, podría ser algo así: Buenos días/tardes/noches, mi nombre es “X”, bienvenido a “N”, ¿en qué lo puedo servir?.

P3 Preguntas en cadena: ahora que ya le pasamos la pelota al cliente (¿en qué lo podemos servir?), empezamos a escuchar y

preguntar para averiguar-entender-“diagnosticar”: ¿qué es lo realmente necesita? Aquí usamos técnicas de consultivas con preguntas, 1ro. Generales, de calentamiento o de “antecedentes”, 2do. Problema, buscando insatisfacciones o dificultades, 3ro. Efecto, ahondando en las consecuencias de dichos problemas, y 4to. Compromiso, construyendo la utilidad-valor de la solución. Este proceso también se llama del “reloj de arena” para potenciar necesidades.

P4 Proformas efectivas: como buenos médicos, los vendedores primero diagnostican, para después “recetar”, alineando los

beneficios-soluciones a los compromisos ofrecidos al cliente. Recordemos que los clientes no compran productos, sino be-ne-fi-cios.

P5 Presentaciones de beneficio mutuo: si quedó alguna duda-temor-desconfianza = objeción, debemos aclararla, ¿Cómo?

Cambiando los temores por confianza, demostrándole por qué al cliente le conviene comprar más que a nosotros venderle. Por otro lado, recordemos que la mejor forma de estar limpio, no es limpiar, sino no ensuciar. Entonces, busquemos “no tener objeciones”.

P6 Propuestas de cierre: más allá del “cállese y venda”, lo clave es que el cierre sea “natural”, sea una consecuencia de un buen

diagnóstico y buena receta, no de una “venta enchufe”.

P7 Productividad monitoreada: dar resultados al cliente. Poner en marcha las mejoras y monitorearlas, concretando pequeños

logros para el cliente, y lo llamamos y/o visitamos a los siete días para corroborar que lo ofrecido está funcionando como esperábamos.

P8 Performance permanente: creando lazos-relaciones como asesor perdurable del cliente, ¿cómo me convierto en su proveedor

para toda la vida? ¿Cómo manejo la relación después de la venta? ¿Cómo hago para vender más? para generar venta adicional en mayor magnitud, para desarrollar penetración horizontal y vertical, para conseguir reventa y retroalimentación positiva. Con lo expuesto podemos concluir como síntesis final que el proceso de formación-construcción de vendedores líderes es una mezcla de factores-fuerzas, tanto internos, como son su personalidad, actitud, resiliencia, visión. Así como de factores externos, su aprendizaje, desarrollo, método y profesionalización.

11 eNTREVISTA

LAPPSA ORGANIZACIÓN INMOBILIARIA

“SOMOS SINÓNIMO DE SERIEDAD Y CONFIANZA” Con la iniciativa de marcar la diferencia, la empresa Lappsa Organización Inmobiliaria fue creada hace casi una década para ofrecer a sus clientes diversos servicios en construcción, además de otros beneficios que complementan la excelencia en sus trabajos. Con gran participación en el mercado, esta compañía aumenta día a día su capacidad y eficiencia, entre otras características que nos comenta el Gerente General, Victor Patroni Guerra, en la siguiente entrevista. ¿Cómo se ha dado el desarrollo de la empresa? Nosotros nos iniciamos en diciembre del año 2003 con el objetivo de marcar la diferencia. Somos una empresa sumergida en el rubro inmobiliario, lo cual nos permite expandirnos con facilidad debido al auge que actualmente posee este sector. Brindamos servicios de construcción, inmobiliaria, consultoría. Ahora hemos comprado unidades de transporte lo cual permite darles más beneficios a nuestros clientes. ¿Cuál cree que sea la ventaja diferencial de la empresa ante su competencia? La manera de trabajar, el grupo humano de nuestra empresa crea un ambiente no sólo laboral, sino también amical y hasta familiar. Tenemos colaboradores que empezaron trabajando con nosotros desde los 18 años y ahora, diez años después, hemos logrado verlos crecer en todos los aspectos. Eso nos trae mucha satisfacción y alegría. ¿Con qué valores trabajan? Honestidad, lealtad, profesionalismo y ética. Podría enumerar varios más pero pienso que el principal es la unión que tenemos en nuestro equipo. ¿Qué posicionamiento han obtenido? Nuestro nombre es sinónimo de seriedad y confianza,

Victor Patroni Guerra Gerente General podría decirte que somos una empresa que se puede tomar como ejemplo. ¿Qué acciones realizan para llegar a su público? El principal medio que tenemos es nuestro programa de televisión llamado “Lappsa, la diferencia inmobiliaria”, el cual se transmite en un canal de televisión abierta. Ahí difundimos todos nuestros productos y también los de otros. Asimismo brindamos asesoría legal mediante la información que brinda un abogado. Esto comenzó como un proyecto a seis meses y ya tenemos 632 programas. Tenemos además una página web muy activa y trabajamos con redes sociales y prensa escrita. ¿Cuál cree que sea el factor primordial para lograr el éxito? Hacer lo que uno quiere y le gusta. Es genial cuando uno puede trabajar en lo que le apasiona, los resultados son fenomenales. ¿Qué metas posee Lappsa? Ser útil para nuestro país. Consolidarnos en el mercado nacional de tal manera que podamos ir al extranjero con los mejores dones y productos que podamos tener, porque no sólo va Lappsa, sino también el Perú.

12 Psicología positiva

¿ERES FELIZ EN TU TRABAJO? La Psicología tradicionalmente enfocada en los problemas, trastornos y déficits, comenzó recién a finales del siglo XX a ocuparse de la felicidad. El impulsor ha sido Martin Seligman, fundador del revolucionario movimiento que se conoce hoy como Psicología Positiva, la cual parte de la creencia de que la vida es más grande que evitar y deshacer problemas, descubriendo que la felicidad juega un rol fundamental en el funcionamiento óptimo de personas y grupos, con un enfoque útil, científico y medible. La Psicología Positiva Organizacional aborda estos temas en la empresa, enfocando su atención en detectar lo que sí funciona bien, por qué y cómo puede suceder más frecuentemente planteando los pasos de cómo conseguirlo, estudia el bienestar subjetivo y el desarrollo de las fortalezas, y cómo estas variables se

relacionan, con disfrutar lo que haces, sentirte orgulloso de la empresa, y trabajar con gente con la que exista una buena relación. Un colaborador feliz con su trabajo representa casi 90% más de productividad para la organización en la que se desempeña. Puede manejar mejor los riesgos, tomar mejores decisiones y asumir los aspectos pesimistas dentro de la organización. De acuerdo con la encuesta realizada a más de 1,500 profesionales, las personas contentas con su trabajo tienen hasta 33% más energía y dinamismo, lo que representa mayor eficiencia y productividad. El vínculo entre los ejecutivos y los colaboradores es uno de los indicadores principales de la productividad y la satisfacción en el trabajo. Ejecutivos felices que expresan emociones positivas son también más exitosos y eficaces en sus

Es ideal tener un agradable ambiente de trabajo

empresas. Colaboradores que utilizan y potencian sus fortalezas desarrollan mayor creatividad y “Fluidez” en las labores rutinarias, de manera tal que se incremente el nivel de felicidad por medio del disfrute de la labor cotidiana. Además, se sienten motivados cuando su trabajo es trascendente para los objetivos de la organización y cuando sus jefes lo reconocen y les permiten asumir responsabilidades.

Por: María del Carmen Palacios mpalacios@reinventamujer.com www.psicologiapositivaperu.com

14 DESTINO COMERCIAL

MÚLTIPLES OPORTUNIDADES PARA LOS PRODUCTOS PERUANOS

Panamá Mercado centroamericano muestra importante demanda por oferta nacional

Servicios como software, editorial, centros de contacto, arquitectura y franquicias con excelentes posibilidades Sector agroindustrial y rubro de materiales y acabados para la construcción son atractivos para empresarios panameños El acceso directo a los servicios que ofrece la Zona Libre de Colón, la instalación de compañías liberadas del pago de impuesto a la renta como centro de producción y distribución, las preferencias arancelarias otorgadas en el marco del Tratado de Libre Comercio entre Perú y Panamá vigente desde el 1º de mayo del 2012 y considerarse al país centroamericano como un importador neto hacen de este un atractivo mercado para las micro, pequeñas y medianas empresas peruanas. Cabe señalar que Panamá cuenta con tratados de libre comercio con Centroamérica, Chile, Colombia, Cuba, Estados Unidos, México, República Dominicana, Singapur, Taiwán, Canadá y Perú. En el marco del tratado con nuestro país, alrededor del 95% de las exportaciones peruanas a Panamá en un plazo de cinco años ingresan a Panamá sin pagar aranceles.

Productos peruanos agroindustriales como espárragos, mandarinas, alcachofas, uvas, mangos, paltas, páprika, maíz gigante del Cusco, maíz morado, limón, entre otros, gozan de acceso inmediato, es decir 0% de arancel. Este acuerdo se enmarca en la estrategia comercial de mejorar las condiciones de acceso a mercados, y al mismo tiempo, establecer reglas y disciplinas claras que promuevan el intercambio comercial de bienes y servicios e inversiones. Actualmente, Panamá se ubica en el puesto 29 como mercado de destino de los productos peruanos con valor agregado y con excelentes proyecciones de incremento. Es de señalar que los envíos a este país sumaron US$ 496 millones en el 2012, lo que evidenció un crecimiento de 49.1% respecto al año previo. Entre enero y mayo de 2013, las exportaciones ascendieron a

15 Elaborado por la Subdirección de Prospectiva e Inteligencia Comercial de PromPerú

importante proponerles distintos negocios puesto que tienen gran experiencia en operaciones de importación y exportación.

Oportunidades comerciales Panamá ofrece oportunidades para varios sectores peruanos de exportación de servicios como el software, editorial, centros de contacto, arquitectura y franquicias.

Canal de Panamá

US$ 207 millones, lo que significó un aumento de 57.9%. Del total de envíos efectuados el 2012, el 75% corresponden a productos tradicionales como petróleo y derivados, harina de pescado y oro; y el 25% al sector no tradicional. En el caso de los productos no tradicionales, el crecimiento fue de 35.8%. Destacan los envíos de jurel, proformas, preparaciones alimenticias para animales, uvas frescas, películas de polipropileno, grupos electrógenos, conservas de pescado, preparaciones para sopas, carne de pavo, agua de tocador, cebollas, envases, prendas de algodón para damas y caballeros, entre otros.

Cultura de negocios Realizar negocios en Panamá exige dedicar tiempo a establecer buenas relaciones personales. Se debe poner énfasis en la compatibilidad de las dos empresas y en los beneficios mutuos. El hombre de negocios panameño está muy influenciado por la cultura de Estados Unidos, por ello, es positivo presentar documentación y redactar la correspondencia comercial en inglés. Si se tiene experiencia en el mercado norteamericano es necesario resaltarlo.

Asimismo, el crecimiento económico del país en la última década, el auge de la construcción de las edificaciones, hoteles, casas de playa y los programas de viviendas familiares así como los grandes proyectos de inversión en infraestructura, generan oportunidades en la proveeduría de materiales y acabados para la construcción. En esta línea se encuentran los cerámicos, drywood, lijas de madera, MDF, Plywood, cartón, laminado decorativo, entre otros. En el rubro de plásticos están los laminados de polietileno y polipropileno para la fabricación de envases. En el sector agroindustrial, productos peruanos como paltas, limones, uvas, espárragos frescos y en conservas, mangos frescos, fresas frescas, mandarinas, pulpas de frutas (maracuyá) y aceitunas (con relleno) para el sector gourmet muestran un gran potencial en este destino centroamericano. Otros cultivos como la cebolla amarilla, café, orégano, yogurt, mermeladas orgánicas y cacao orgánico presentan potencial en el mediano y largo plazo. Considerando el potencial de este mercado para los productos peruanos, se programaron a Panamá y Costa Rica en la misión ExpoPerú Centroamérica, actividad de promoción comercial organizada por PROMPERÚ, que se desarrolló del 13 al 16 de agosto. En este marco se realizó un foro empresarial, un almuerzo con inversionistas, el desfile PERU MODA, el coctel “Perú, mucho gusto” y una rueda de negocios.

La cadena de distribución es corta, el importador es distribuidor y a la vez mayorista, en algunos casos llega incluso a la venta al por menor. El precio prevalece sobre la marca. Como consecuencia de la escasa dimensión del mercado, los empresarios panameños están abiertos a diversificar hacia negocios o segmentos de mercado que no son su especialidad. Por ello, es

Panamá brinda grandes oportunidades de negocio

18 GASTRONOMÍA

Por: Claudia Posadas Blanco Fotos: Jorge Guadalupe

VERDADERA TRADICIÓN JAPONESA Desde hace muchos años, nuestro país ha podido conocer con mayor detalle el sabor y las características peculiares de la comida japonesa. Esto gracias a la aparición de nuevas propuestas gastronómicas dedicadas a ofrecer esta nueva sazón que ha logrado conquistar los paladares de los peruanos. Makoto Sushi Bar abre sus puertas en el año 1996, inaugurando su primer local en el distrito de San Isidro y convirtiéndose en el pionero entre las cadenas de sushi bar. Desde ese momento, ha logrado consolidarse como uno de los mejores de su rubro. Este restaurante lleva el nombre de su chef principal: Makoto Tokuhira, quien vino al Perú para asesorar y enseñar a quienes luego se harían cargo de la cocina.

Como en casa En 1999, Makoto Sushi Bar se muda a un nuevo local en Larcomar, para luego abrir otro en el Centro Comercial Jockey Plaza en el año 2002, siempre con el fin de transmitir la cultura japonesa.

Andes Roll: Pescado empanizado, queso crema cubierto de atún, salsa de ostión y camote frito en salsa de Maracuyá

Makoto logra transportar a sus clientes a un lugar donde podrán conocer no sólo la comida, sino todo el ambiente que caracteriza a Japón, tal y como si estuvieran ahí. La decoración, el espacio y el trato que brindan, realzan algunas costumbres que posee dicho país. Por ejemplo, quien visita este lugar será recibido con la palabra de bienvenida: “Irashaimase”. Al retirarse, será agradecido con: “Arigato gozaimasu”. Sus dos locales poseen un espacio privado llamado “Tatami room”, donde el consumidor podrá deleitarse con la comida y disfrutarla al lado de sus acompañantes, de una manera distinta. Makoto busca siempre lo mejor para su cliente, y es por ello que se preocupa mucho por la frescura de sus ingredientes. En este caso, el personal encargado recoge día a día pescado fresco por las mañanas, lo que le brinda una mayor calidad a sus insumos y mayor satisfacción a su consumidor final. A lo largo de los años, este restaurante ha logrado mantenerse en la línea tradicional japonesa,

Ninja Teishoku: Variedad de piezas de Sushi, Sakana No Ankake, Sopa Misoshiru, Gohan ( arroz blanco), Yakitori ( brochetas de pollo en salsa teriyaki)

Tiradito al estilo Nikkei: Finos cortes de pescado blanco en jugo de limón, pimientos, holantao y aceite de ajonjolí

ofreciendo el verdadero sabor de su comida, la cual se identifica por ser sana y saludable. A su vez, no podía dejar de lado las tendencias que iban a apareciendo en el mercado, y en la actualidad, también ofrece comida fusión. Así, el 80% de los makis preparados ahí son creación propia, trabajados con gran innovación y brindándole gran diversidad a su carta.

En la búsqueda de expansión El restaurante Makoto posee un tipo de cliente exigente, que lo lleva siempre a encontrarse en constantes cambios que logren la mejora de la empresa y que a su vez, cumpla con las necesidades que el mercado requiera. Por ello, Makoto Sushi Bar ya está en un proceso de expansión mediante el sistema de franquicias, a nivel nacional e internacional. Planea abrir un local más en Lima en los próximos meses y se encuentra realizando evaluaciones para esparcir su trabajo dentro de Sudamérica, según nos cuenta Leyla Uehara, Gerente General de la compañía.

Fusión Roll: Pescado empanizado, queso crema, plátano, cubierto de palta con pulpo en salsa de ajos y mantequilla

Locales y números de reserva: MIRAFLORES C.C. Larcomar local 207 T- T- 51 1 444 5030 Horarios de atención: Lunes a jueves: 12:30pm 12:00am Viernes y sábado: 12:30pm a 1:00am Domingos: 12:30pm a 11:00pm Incluido feriados SURCO C.C. Jockey Plaza local 6E T- 51 1 436 8472 Horario de atención: Lunes a jueves: 12:30pm a 12:00pm Viernes y sábado: 12:30pm a 12:30am Domingos: 12:30pm a 11:00pm Incluido feriados

De esta manera, este sushi bar ha demostrado ser un ejemplo de éxito y desarrollo empresarial. Además de su excelente atención en los restaurantes, ofrece en Lima diversos servicios de catering para cualquier tipo de evento, además del delivery que brinda para los distritos aledaños a sus locales. Makoto Sushi Bar, ganador del concurso al mejor restaurante asiático en la III Cumbre Internacional de Gastronomía, realizada en Lima en el año 2008, promete continuar ofreciendo el mejor servicio y la calidad gastronómica que lo ha convertido en pionero de comida japonesa en el Perú.

Makoto Sushi Bar continuará su expansión mediante franquicias

20 Por: Giorgio Campodónico Maestro en Artes Marciales, Especialista en Fitness y Acondicionamiento Físico Autor de ¡Wow! Que Cuerpo

Fitness

LO ELEMENTAL DEL ESTIRAMIENTO Y FLEXIBILIDAD FLEXIBILIDAD Y MOVIMIENTO ES VIDA, Y RIGIDEZ Y ESTÁTICA ES MUERTE

Realizar ejercicios físicos de estiramiento y flexibilidad todos los días es el complemento necesario para que mantengas el funcionamiento de tu cuerpo en equilibrio y prolongar la vida de tu máquina por mucho más tiempo. Los músculos son órganos que están hechos con miles de fibras musculares. Estas se conectan envolviéndose para formar el cuerpo de los músculos y a su vez estos están sujetados a los huesos por tendones y ligamentos. En general, cada músculo tiene su complemento y puede funcionar como aductor o abductor. El aductor cumple la función de regreso hacia el cuerpo manteniendo su normal elasticidad, mientras que el abductor jala la extremidad hacia fuera. Por ejemplo, el cuadriceps que jala la pierna o hueso fémur hacia fuera es abductor y el bíceps crural en conjunto con el semitendinoso y semimembranoso jalan de regreso la pierna son aductores. Tomen en cuenta que los músculos jalan al hueso y no lo empujan. Las articulaciones son puntos donde dos o más huesos se encuentran y son cubiertos por ligamentos y tendones. Si estas juntas son sobre estiradas, no regresarán tan fácilmente a su estado normal como los músculos y se producirá una lesión en la articulación. Cuando uno se vuelve rígido y tenso restringe el paso de la sangre a través de los vasos capilares. Esto quiere decir que uno rígido y tenso disminuye la circulación sanguínea y por lo contrario uno relajado y flexible brinda al cuerpo un mejor desarrollo físico y mental. En una persona flexible la sangre fluye libremente haciendo que se canse menos, mejora el control sus

acciones y a la misma vez repara lesiones en menos tiempo. La importancia de mantener la columna vertebral y las extremidades flexibles tiene un poderoso impacto en la salud de los órganos. La flexibilidad de la columna espinal está ligada a la estabilidad y plasticidad del cuerpo, y los elementos estructurales de esta están involucrados en el intrincado tema de protección al sistema nervioso central neutralizando las fuerzas de tensión y compresión. Debo indicar también que la respiración está vinculada con la flexibilidad de tu cuerpo, porque cuando estás conciente manteniendo el buen flujo de oxígeno por tu sangre, tus movimientos son dinámicos. ¿Cómo conservar un cuerpo flexible? La práctica de la gimnasia que tienen muchos de los estilos de artes marciales, los asanas o posiciones del yoga, la gimnasia pilates y las maniobras de muchos deportes en particular los acuáticos como la natación, el surfing , nado sincronizado, water polo entre otros son algunas de las actividades que te mantendrán con buena flexibilidad física. Las sesiones de terapia física como el masaje, en especial el tailandés y el deportivo por medio de los estiramientos, ajustes y presiones, ayudarán a desobstruir los canales energéticos mejorando tu flexibilidad física. Una dieta basada en comer más vegetales, cereales, menestras y frutas crudas, con muy poco o absolutamente nada de carnes de origen animal y beber abundante agua es el complemento ideal para alcanzar tener un cuerpo flexible y elástico.

21 Emprendedores provincias

entrevista entrevista

Z ADITIVOS

“BRINDAMOS LA MEJOR ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL MENOR TIEMPO POSIBLE” fabricación e implementación de las membranas de poliuretano, las cuales dan una garantía de diez a veinticinco años.

¿Con qué tipo de empresas trabajan?

Luis Alberto Zerga Navarro Gerente General Dedicada a la fabricación de aditivos para el concreto, asfalto y suelos, la empresa Z Aditivos brinda productos de óptima calidad, los cuales se adecuan al medio geográfico en los que se encuentren. Así, desde 1987, esta organización asume su compromiso con el Perú mediante diversas acciones y metas, las cuales nos comenta Luis Alberto Zerga, Gerente General de la compañía, en la siguiente entrevista para Empresas & Eventos.

¿Qué actividades realiza la empresa? Nosotros somos una empresa que tiene 25 años en el mercado. Fabricamos alrededor de 113 aditivos, son productos químicos para el concreto, cada uno de ellos en una rama especial. Todos son fabricados en base a una norma llamada ASTM. Nuestra organización posee el ISO 9001.

¿En qué se caracteriza Z Aditivos?

Normalmente con las empresas constructoras que se dedican a hacer edificaciones, casas, multifamiliares, carreteras, entre otros.

¿Cuáles son sus canales de distribución? Tenemos alrededor de quince distribuidoras a nivel nacional, como en Chimbote, Trujillo, Chiclayo, Piura, Tumbes, Arequipa, Ilo, Moquegua, Tarapoto y Cusco.

¿Para ustedes ha sido difícil mantenerse bien posicionados en el mercado? Todo nuestro esfuerzo se basa en la entrega de productos de buena calidad, eso nos ha ayudado a consolidarnos como la mejor empresa de aditivos a nivel nacional a lo largo del tiempo.

¿Qué proyecciones tiene Z Aditivos? Seguir en el Perú con sucursales propias, para lo cual estamos terminando con las de Ica, Pucallpa y Tacna, nos faltaría Iquitos. Deseamos seguir trabajando y mejorando la atención al cliente, ya que creemos que es lo primordial.

Se caracteriza por darle la mejor atención al cliente en el menor tiempo posible. En los lugares donde están las obras, nosotros creamos sucursales propias para poderle dar mejor atención al público, así buscamos agilizar el proceso y contacto.

¿Qué tipos de productos ofrece? Tenemos la línea de aditivos para carreteras, para caminos rurales y ahora estamos trabajando en la

El trabajo en equipo es un factor escencial para Z Aditivos.

22 imagen y estilo

Por: Ymelda Ramos/ yramos@imageandstyle.pe Asesora de Imagen Personal y Personal Shopper

CLAVES PARA TRIUNFAR EN UNA ENTREVISTA DE TRABAJO

Si eres de las personas que están buscando trabajo, te recomiendo leer este artículo.

La imagen personal no sólo es nuestra carta de presentación frente a nuestro entorno, sino es una clave importante a la hora de buscar un empleo. Sigue estas líneas que te daremos las claves precisas para el logro de tu gran objetivo: • El gran paso es informarte sobre la empresa, su misión, visión, filosofía. Esta información la puedes ubicar en Internet. • Tienes que saber a qué tipo de empresa te diriges: clásica, vanguardista, tradicional, creativa o moderna. • Vístete de acuerdo al puesto que aspiras. Para ellas y ellos, es importante escoger la prenda adecuada, ser coherente con la imagen que quieres proyectar. • Presta atención a los detalles. Para ellas, los accesorios deben ser discretos, maquillaje muy sobrio, uñas con manicura francesa, prohibido escotes profundos, evitar colores llamativos como el rojo, amarillo o naranja. En calzado, usar un taco cómodo, ideal taco nro.7. Y para ellos, en lo respecta a la vestimenta usar colores que reflejen seguridad, tranquilidad y confianza como el color azul o negro. En accesorios, si vas a un puesto directivo, usar corbatas en colores enteros o con algunos diseños discretos, si vas a un puesto de trabajo más a cara al público, dinámico, ideal es usar una corbata con líneas diagonales. En lo que es calzado, usar zapatos clásicos y oscuros como el negro. Si eres casado, está permitido usar el anillo de matrimonio. • Los gestos hablan por sí solos. Es importante detenernos en este punto, si la vestimenta es una forma de comunicación no verbal, nuestros gestos serán un valor añadido a la imagen que queremos proyectar. Es por ello, que cada palabra debe ser coherente con cada gesto que se manifieste. • El primer saludo, el apretón de mano, este debe ser firme y seguro de acuerdo a la persona que tengamos en frente. Por ejemplo, a una mujer le daremos la mano mucho más suavemente que a un hombre corpulento. • La mirada, es importante que se mantenga una mirada serena, confiable, segura y directa, evitar mirar hacia los costados o hacia abajo, este último significa sumisión. • La postura corporal, si se encuentra sentado, debe ser relajada (o), nada de hombros rígidos ni tensos. Estas son algunas claves que debes de tener en cuenta a la hora de presentarte a un puesto de trabajo. Y recuerda que, la imagen personal apropiada proyecta seguridad, orden, y buen gusto, cualidades que se identifican con el éxito, la alta autoestima y la imagen de la empresa que se representa.

24 entrevista

BOTICAS Y SALUD

“NUESTRA EMPRESA ES SINÓNIMO DE CONFIANZA Y BENEFICIO” Con el fin de cuidar la salud y el bienestar de las personas, Boticas y Salud ha logrado afianzar la relación con sus clientes y formar una relación con ellos gracias al trabajo transparente que brinda esta empresa. En la entrevista presentada a continuación, el Gerente General, Koening Johnson, nos cuenta detalles sobre el exitoso desarrollo de esta organización.

¿Cómo inició la empresa? La empresa pertenece al Grupo Farmacéutico Deco, que ya tiene casi veintiocho años en el mercado y que aprovechó la llegada al Perú de este tipo de cadenas en el año 1998, creando Boticas y Salud en ese mismo año.

¿Qué participación de mercado tiene la empresa? Cerca a cumplir dieciséis años de trayectoria, Boticas y Salud tiene en la actualidad 190 locales a nivel nacional: 145 en Lima y los demás en provincias como en Piura, Trujillo, Chiclayo, Cajamarca, Huancayo, Iquitos, Ica, entre otras.

¿De qué manera está posicionada en el mercado Boticas & Salud? ¿Qué beneficios principales percibe el consumidor de la marca? Estamos posicionados en el mercado como una de las cadenas de boticas que brinda un servicio de atención personalizado, que respeta la receta del paciente y se preocupa por atender todos sus requerimientos. Los principales servicios que brinda la marca son: el delivery sin recargo y sin monto mínimo de compra, el servicio de cajero Express BCP (Agente BCP) casi en todos nuestros locales a nivel nacional, también la

Koening Johnson Gerente General atención personalizada de nuestros colaboradores profesionales químicos farmacéuticos (directores técnicos) y técnicos en farmacia.

¿Cuáles son los valores y la visión con los que trabaja la empresa? Nuestros valores son: la lealtad, la honradez, el compromiso y el patriotismo. Nuestra visión se basa en ser una cadena líder en el mercado peruano, ofreciendo al paciente cliente la mejor atención de modo que su compra sea una experiencia grata por la calidad, economía y servicio.

La empresa tiene un fuerte compromiso con sus clientes

¿Cuáles son los principales logros obtenidos en los últimos años? En los últimos años hemos obtenido varios logros. Entre los más destacados podemos mencionar los siguientes: logramos consolidar nuestra marca como una de las principales cadenas de boticas a nivel nacional, esto gracias al esfuerzo y empeño de cada uno de nuestros colaboradores. Asimismo, hemos conseguido que nuestros socios comerciales confíen en nosotros, esta confianza la ganamos en base al respeto y apoyo de sus acciones e iniciativas, así como la total transparencia y constante coordinación. Como otro de nuestros logros podemos resaltar uno de nuestros servicios más solicitados, nuestro delivery que es sin recargo alguno y sin monto mínimo de compra, este servicio viene siendo más eficiente porque contamos con un personal capacitado para resolver las consultas de los pacientes clientes y con personal con experiencia en el conocimiento de las calles. Estos se encargan de controlar y orientar las rutas de nuestros motorizados para que las entregas sean dentro del tiempo acordado. Vale resaltar que contamos con el servicio de Cajero Express BCP a nivel nacional, este servicio es reconocido y usado por nuestros clientes. Esta sociedad con el BCP, permite que nuestros clientes puedan hacer sus operaciones bancarias con rapidez y fuera de las horas de oficina.

¿Qué los diferencia de sus competidores? En un rubro tan competitivo con un mercado de muchas oportunidades y mucha competencia, es muy difícil seguir vigente y más aún ser uno de los protagonistas en el rubro. Nuestra empresa sigue creciendo, seguimos abriendo locales, seguimos generando acciones de promociones, descuentos y ofertas con nuestros proveedores siempre con la finalidad de beneficiar a nuestros pacientes clientes. Lo que nos diferencia de nuestros competidores es la confianza que nuestros clientes y proveedores tienen en nosotros, es la que hace que nuestra cadena siga siendo protagonista en este rubro tan competitivo. Van a ser quince años de servicio, siempre cumpliendo al pie de la letra todas las leyes y sobre todo respetando su receta y su decisión de compra.

¿Qué metas y perspectivas tienen a corto, mediano y largo plazo? A corto plazo tenemos planeado seguir aperturando locales. Para este mes tenemos tres aperturas programadas, dos locales más en Arequipa y uno en el Cusco. Hace unas semanas atrás abrimos otro local en Pucallpa. A mediano y largo plazo tenemos varios proyectos que buscan beneficiar a nuestros pacientes clientes, estos los estaremos comunicando en su debido momento.

Boticas y Salud cuenta con gran cantidad de puntos de venta

26 Por: Alejandro Guadalupe Fotos: Proexport

reportaje

COLOMBIA CRECE EN EL MERCADO MUNDIAL DE TURISMO DE REUNIONES El mercado de turismo de reuniones constituye hoy en día uno de los segmentos más atractivos a nivel mundial. Cuenta con una actividad constante y dado su carácter profesional tiene mayor resistencia ante las crisis económicas. Basta además mencionar que dicho mercado mueve en el mundo aproximadamente 1500 billones de dólares para notar la importante trascendencia que posee. Dentro de este contexto Latinoamérica representa un destino que con el correr de los años ha venido ganando espacio en participación y que actualmente, según estimados, tiene un 10% de la torta mundial, es decir nada menos que 150 millones de dólares. Y uno de los destinos que se ha constituido como muy atractivo para el mercado internacional es definitivamente el de Colombia. Según la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA), la más importante a nivel mundial en turismo de reuniones, Colombia representa el cuarto destino preferido para eventos en Latinoamérica y el número 29 en el mundo.

El ranking se establece en función a la cantidad de convenciones y congresos internacionales que realizan durante el año. En el 2012 Colombia albergó un total de 138 eventos, es decir 25 más que en el año anterior. Este resultado auspicioso se basa en el franco crecimiento y avance en términos de infraestructura del país norteño, a lo cual se agrega el contar con un entorno en el que se fusionan la historia con la rica cultura colombiana y la biodiversidad existente en el país, así como una excelente cultura de servicio Para poder comprobarlo Proexport Colombia (Promoción de Turismo, Inversión e Infraestructura) tuvo la gentileza de invitarnos a recorrer las tres ciudades más importantes en el mercado de turismo de reuniones y que congregan cerca del 85% de los eventos realizados en el país: Bogotá, Medellín y Cartagena. Pudimos constatar la amplia variedad de opciones para organización de congresos, que ha generado que en el año 2012 visitaran el país 127 mil viajeros para participar en eventos. No en vano Colombia cuenta actualmente con más de treinta centros de convenciones y doscientos hoteles

Corferias Bogotá es uno de los centros de convenciones más importantes del país

de Exposiciones Plaza Mayor, que cuenta con 12,000 mt2 y capacidad para instalar más de 450 stands; y por el otro, el Centro de Convenciones Plaza Mayor, el cual posee quince salones para albergar desde 30 hasta tres mil personas.

Colombia es un país lleno de color que están al servicio del turismo corporativo con toda la infraestructura necesaria. Y para lograr este importante desarrollo en el sector Proexport viene trabajando de la mano con las autoridades regionales, así como burós y centros de convenciones, varios de los cuales pudimos visitar en nuestro recorrido por cada una de estas tres importantes ciudades.

Cartagena de Indias : el lugar ideal para un evento inolvidable Nuestro primer punto de visita fue la histórica y siempre bella ciudad cartagenera, la cual presenta una fusión de historia, mar y cultura. Declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1984, la ciudad destaca por su arquitectura colonial, moderna y republicana. Cuenta con una infraestructura hotelera variada y completa, además de un centro de convenciones ideal para poder realizar cualquier tipo de evento. Con capacidad para 3,500 personas, el Centro de Convenciones y Exposiciones Cartagena de Indias Julio César Turbay Ayala cuenta con más de 19,000 mt2 de área. Además se pueden realizar congresos en hermosos lugares abiertos como el histórico Castillo San Felipe, la Plaza de la Aduana o incluso en las paradisiacas Islas del Rosario; o sino también en hoteles como Las Américas y Hilton, los cuales cuentan con todos los requerimientos para lograr un evento exitoso.

Y cómo no mencionar a algunos de los mayores atractivos de la cultura paisa como el famoso Orquideograma, el Museo de Antioquia, que incluye las diversas obras donadas por el maestro Fernando Botero, y el Pueblito Paisa, réplica de la plaza principal de un pueblo antioquiano del siglo pasado, entre tantos otros atractivos que nos presenta esta moderna ciudad, claro ejemplo de superación e innovación.

La moderna capital Cerramos el viaje visitando Bogotá, la cual ofrece una amplia gama de centros de convenciones, así como recintos feriales y alternativas hoteleras para todos los gustos. Destaca, dentro de la oferta existente, Corferias, Centro Internacional de Negocios y Exposiciones, con sus 22 pabellones y 62,500 metros para albergar eventos de gran convocatoria. Figura también el Centro de Convenciones Compensar ubicado de forma estratégica en la ciudad, así como también el famoso Jardín Botánico. Como es de esperarse Bogotá constituye una ciudad moderna y versátil en la que se puede encontrar amplia infraestructura, historia, parques y espacios públicos, centros comerciales, una vida nocturna amplia y variada y una oferta gastronómica que cada vez resulta más completa y atractiva. Podríamos agregar a las ciudades antes mencionadas otras que también resultan muy atractivas para la realización de eventos como Cali, Santa Marta, Barranquilla y San Andrés, entre otras, lo cual muestra claramente la enorme y variada riqueza turística que posee el país cafetero. No nos sorprenderá entonces que con el correr de los años Colombia siga creciendo en el ranking mundial de turismo de reuniones. Belleza, buen servicio e infraestructura le sobran.

La transformación de Medellín Es impresionante el auge que ha tenido en los últimos años la capital antioqueña habiendo subido Medellín en el ranking mundial de ICCA del puesto 127 al 86, en el año 2012. La transformación de Medellín la ha llevado a ser en la actualidad la segunda ciudad más importante del país con un centro financiero pujante y dos centros muy grandes para la realización de congresos y eventos : por un lado el Palacio

Medellín es una de las ciudades más innovadoras del mundo

28 entrevista

GEOTÉCNICA

“MANTENEMOS UN STANDARD DE ALTA CALIDAD” Cada vez los mercados se desarrollan más y encuentran nuevas formas de trabajo. Geotécnica es una empresa que ofrece servicios especializados de Ingeniería Civil y Minería, que a lo largo de los años ha demostrado excelencia en su trabajo. Esta empresa utiliza tecnología de punta y las más avanzadas técnicas. Por ello, Empresas & Eventos desea destacar su labor mediante una entrevista realizada a Fernando Saba, Director Ejecutivo de la empresa.

¿Cómo se inició la empresa? La empresa nació en 1944 en Brasil durante la Segunda Guerra Mundial y vino al Perú en 1982 a realizar una obra. Así se quedó en nuestro país y se nacionalizó, desconectándose de la empresa brasilera.

¿Cuáles son las actividades que realiza la empresa en la actualidad? Nosotros somos una empresa prestadora de servicios en el área de mecánica de suelos. Nos encargamos de hacer la contención de los taludes para que se pueda trabajar una construcción con seguridad. También hacemos plotaje.

¿Qué trabajos realiza en la actualidad? Estamos desarrollando varios trabajos en la ciudad de Lima. Actualmente nos encontramos terminando los sótanos del edificio El Derby, el cual posee aproximadamente once pisos hacia abajo. Trabajamos con la empresa Milpo en el Proyecto Magistral, hacemos investigaciones en Antamina, y otras labores más pequeñas.

Fernando Saba Director Ejecutivo ¿Cómo es el proceso de trabajo que realiza la empresa? Primero realizamos estudios y luego necesitamos hacer el tratamiento del subsuelo para encontrar las soluciones necesarias. Para poder realizarlo, utilizamos un tipo de máquina perforadora, la cual van hasta 800 metros de profundidad en diámetro pequeño, y en el grande hasta 30 metros. Este es un beneficio que otras empresas aún no han conseguido.

¿Qué respaldo le da al mercado con respecto al servicio que ofrecen? Hacemos además ciertos estudios de impacto ambiental y así demostramos que de ninguna manera el trabajo afecta al medio ambiente, que es lo que muchas personas suelen pensar.

¿Qué proyectos tienen para los próximos meses? Deseamos participar en un concurso de piloto de gran diámetro, estamos esperando los resultados positivos de una mina grande del sur y vamos a traer más maquinarias para aumentar nuestra capacidad de producción en Lima.

EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2013

XL TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD NEW MILENIUM AWARD MADRID 2012 SPAIN JAGUAR AVENTURA TOURS

JAGUAR AVENTURA TOURS

NEW MILENIUM AWARD PERUVIAN AWARD MADRID 2012 SPAIN LIMA 2013 PERU

Jaguar Aventura Tours Perú, Chile, Ecuador, Bolivia

JAGUAR AVENTURA TOURS Agencia de viajes, Tour Operador Receptivo, que opera en Perú, Chile, Bolivia y Ecuador, con sus propias oficinas, vehículos y coordinadores que cuenta con una valiosa experiencia, guías oficiales con gran experiencia en diversos temas. El más alto nivel de calidad y servicio al cliente. En julio del 2013, volvieron a recibir el premio de la Mejor Empresa Peruana del Año en el rubro de servicio y creatividad. Ofrecemos servicio de lujo para viajeros VIP y tours en grupo con programas únicos y exclusivos. Con la mejor relación calidadprecio. Creación y comercialización de sus propios programas culturales y de aventura, viajes místicos, spa, cruceros de venta y tickets de avión, alquiler de aviones charter, barcos y trenes. Nosotros trabajamos, para brindarles un inolvidable conocimiento de la misteriosa América Latina con expertos, cargándolos con energía Sudamericana! Un exclusivo servicio de Team Building para equipos empresariales de alto desempeño con necesidades específicas para fuerza de venta, plantas gerenciales, áreas de producción, operación y administración, integraciones verticales y/o horizontales, fidelización de clientes, actividades outdoor recreativas y de aventura. Nuestro concepto de trabajo se sustenta en la premisa de que toda labor es más productiva y amena cuando se realiza en equipo. Para ello disponemos de programas a la medida de cada necesidad potenciando las habilidades o competencias blandas de las personas a través de dinámicas orientadas al liderazgo, creatividad, comunicación efectiva, manejo del estrés laboral y la presión, cumplimiento de objetivos, fortalecimiento de lazos de confianza e identificación con la organización.

Coronel Inclan 135 of. 205 Miraflores, Lima, Peru Tel Lima : +511 2414817 / +511 7055389 Tel Chile : +569 6898447 / + 56 2 9829873

@jaguarperu Jaguar Aventura Tours incoming@jaguaraventuratours.com www.jaguaraventuratours.com

30 Tecnología

Por: Sebastián Guadalupe

GOOGLE: EL GIGANTE DE INTERNET El presente ha pasado a ser inimaginable sin la gigante empresa Google, con sus millones de servicios que nos apoyan en nuestro día a día, desde el navegador Google Chrome hasta el buscador que todos usamos incontables veces durante el día. Pero durante sus quince años de existencia, este gigante corporativo ha ido avanzando y dando pasos antes de llegar a ser lo que es ahora. Para ayudar en las búsquedas de Internet, Larry Page y Sergey Brin comenzaron la creación de un motor de búsqueda, y en 1997 se registró el dominio de Google en Internet. Así, después de mucho trabajo, pudieron mostrarle al público el buscador “Google” el 27 de septiembre de 1998. Cuando se estrenó, rápidamente superó a su competencia y se convirtió en el buscador rey de Internet.

más importantes han sido la compra de YouTube (el reproductor de videos en línea que tanto usamos) en el 2006 y la fundación del sistema operativo Android con el que se crearon smartphones, entrando así al mercado de los teléfonos celulares y popularizándose rápidamente. El día de hoy, Google sigue con un buen número de proyectos como los revolucionarios Google Glasses, que planean cambiar el mundo de la tecnología, o mejorando sus servicios cada día. Google resulta entonces ser un ejemplo más de una empresa que comienza como una idea alocada que al final resulta ser revolucionaria y trascendental.

Pero eso fue sólo el principio para Google, al que no le bastó con ser el favorito de su público, y de manera audaz, empezó a mejorar y a extenderse en el campo tecnológico. Año tras año, Google fue lanzando nuevos sistemas como el buscador de imágenes en el 2001, Google Maps en el 2005 y su entrada al mercado de valores en el 2004. Sus decisiones

Google demuestra excelencia por medio de sus productos y servicios

31 Emprendedores provincias

entrevista

EFECTIMEDIOS

“TRABAJAMOS CONTECNOLOGÍA DE PUNTA” ¿Cree que la creatividad es un factor fundamental para el trabajo de Efectimedios? En medios sí. Nosotros trabajamos en base a nuevas tendencias y tecnología.

JAVIER CONTRERAS Gerente General

Acabamos de colocar un circuito de pantallas y monitores en los aeropuertos. Hemos implementado una especie de racimos de pantallas que están ubicadas en áreas estratégicas como el lugar donde recogen las maletas o las salas de espera. Todo ello en base a ideas creativas que buscan captar la atención del público. ¿Cómo ve el desempeño de Efectimedios en la actualidad?

Mediante la entrega de productos renovados, creativos, e implementados con tecnología de última generación, la empresa Efectimedios brinda servicios de publicidad alternativa que han generado gran impacto en el público. Es por ello que el Gerente General de esta compañía, Javier Contreras, nos comenta más sobre esta organización en la siguiente entrevista.

Estamos creciendo muchísimo. Próximamente vamos a poner mupis, que son pantallas verticales, que serán ubicadas en sitios estratégicos dentro de los centros comerciales. Adicionalmente, el año pasado pusimos las primeras pantallas en 3D que no necesitaban gafas, situadas en el aeropuerto. Y así, siempre estamos trabajando con tecnología de punta.

¿Qué actividades realiza la empresa? ¿Qué logros destacados ha obtenido la empresa? Efectimedios es una compañía de origen colombiano. Nosotros hacemos contratos con establecimientos para poder manejar la publicidad de empresas dentro de dichos locales. Somos una organización que tiene más de treinta años de experiencia en el rubro de la publicidad alternativa, para indoors y outdoors. ¿Con qué tipo de clientes trabajan? Con todos. Trabajamos con los mejores clientes del Perú, como Backus y Coca Cola, hasta con los más pequeños.

Hace aproximadamente cinco años ganamos la licitación de la comercialización de la publicidad del Aeropuerto Jorge Chavez. En el Perú también trabajamos con ocho centros comerciales y en la vía pública. ¿Cuáles son los proyectos de la empresa? Como proyecto más cercano, trabajaremos con el Metropolitano de Lima por los próximos ocho años y con ello contribuiremos a mejorar la calidad de la visita y tránsito de las personas en este medio de transporte.

¿Cree que el trabajo en publicidad esté actualmente más especializado? Sí. Por ejemplo, las centrales de medios nacieron por la necesidad de las grandes empresas que manejan presupuestos muy grandes y que tienen una serie de campañas a realizar. Es todo un mecanismo que genera la necesidad de ubicar una marca dentro de un perfil especificado. Por ello diversos trabajos publicitarios son tercerizados y las empresas ofrecen licitaciones por las que compiten las agencias especializadas.

Circuitos digitales elaborados por Efectimedios

32 turismo

Santo Domingo

Recorriendo la historia Empresas & Eventos visitó la Zona Colonial de Santo Domingo

Visitar la histórica ciudad de Santo Domingo, en República Dominicana, y no darse el tiempo para conocer la llamada Zona Colonial es sencillamente imperdonable. Por eso fue que, hace algunos meses, aprovechando un viaje de trabajo por la capital dominicana, nos tomamos una mañana para visitar la parte más antigua de la primera ciudad fundada por los europeos en América. Precisamente su fundación oficial data de 1496 cuando Bartolomé Colón le puso a la ciudad el nombre de ¨la Nueva Isabela¨, en honor a la reina Isabel I de Castilla. Más adelante la ciudad pasó a llamarse Santo Domingo de Guzmán en honor a quien fue patrono de Doménico Colombo, padre de Cristóbal Colón y se constituyó en la primera ciudad del Nuevo Mundo. La Zona Colonial fue construida a su vez en 1502 por Nicolás de Ovando y declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1990.

Parque Colón

Sólo tiene tres kilómetros cuadrados de superficie. Sin embargo es un lugar ideal para pasear y respirar historia, caminando por su calles pavimentadas y observando las viviendas coloniales que están rodeadas además de muchos restaurantes, hoteles y bares. A pesar del tiempo transcurrido, el diseño original de la ciudad y buena parte de su muralla se han mantenido firmes a lo largo de los siglos pudiéndose observarse además gran cantidad de edificios del siglo XVI, así como iglesias y casas que denotan el estilo arquitectónico de aquellos tiempos. Salimos del hotel hacia la Zona Colonial y en menos de veinte minutos ya estábamos frente a la histórica Catedral, la primera construida en América. A pesar que el clima es regularmente tropical en la ciudad, nos sorprendió una ligera lluvia que poco a poco se volvió incesante hasta que después de algunos minutos se frenó para dar pie a un sol esplendoroso que nos acompañó durante todo el paseo turístico. Respirando historia La Catedral Primada de América fue dedicada a Santa María de la Encarnación y está ubicada al lado del Parque Colón. Su primera piedra fue colocada en 1521 y la construcción total duró cerca de veinte años. Durante un tiempo los restos de Cristóbal Colón yacieron en la Catedral hasta que fueron trasladados al Faro a Colón, ubicado fuera de la Zona Colonial. El Parque Colón, inicialmente llamado Plaza Mayor, data de 1506 y constituía el parque principal de aquellos tiempos en el que podían apreciarse a los representantes de los poderes políticos, militares, religiosos y municipales.

El Reloj de Sol está construido con piedras talladas

Fue también denominada Plaza de la Catedral dada su cercanía con la misma y se puede apreciar en el centro del parque la estatua de Cristóbal Colón apuntando con su dedo hacia el norte. La plaza llevó su nombre recién en 1887. Luego de recorrer el histórico parque, y ya con el sol acompañándonos, caminamos

33 Por: Alejandro Guadalupe

La Plaza España y al fondo el Palacio Virreynal de Diego Colón entre las viejas calles dominicanas rumbo hacia la famosa Plaza España. En el camino pasamos por la famosa Calle de las Damas, la primera calle fundada en la Zona Colonial, en donde vivían las damas del cortejo de la virreina Doña María de Toledo.

así como el Reloj de Sol, cuadrante solar que fue construido en 1753 y ubicado frente al Museo de las Casas Reales, el cual funciona con el movimiento de la tierra y permitía a los oficiales de la época estar al tanto de la hora.

El Palacio Virreynal de Diego Colón (hoy Museo Alcázar de Colón) fue construido en 1511 para ser la residencia palaciega del Virrey y Gobernador, hijo del conquistador Cristóbal Colón, y de su esposa María de Toledo.

Ingresamos también a la Fortaleza Ozama o también llamada Fortaleza de Santo Domingo o Torre del Homenaje, llamada así por su cercanía al Rio Ozama y que fue construida con el fin de proteger a la ciudad de los ataques de los piratas y conquistadores ingleses, franceses y portugueses.

El siguiente punto del recorrido fue la amplia y empedrada Plaza España.

Fue el centro del poder y la sede del primer tribunal español del nuevo mundo y sufrió los embates del pirata Francis Drake, quien hizo saquear el palacio para luego, en el siglo pasado, ser restaurado.

Observamos también la última morada en la que vivió en América el conquistador Cristóbal Colón,

Dicen que en esta se realizaban corridas de toros y mercados; está rodeada de sitios importantes como el Museo de Alcazar, el Museo de las Casas Reales, el Palacio Virreinal de Diego Colón y diversos restaurantes y bares que le dan mucho color a la plaza, la cual tiene además un monumento en homenaje a Nicolás de Ovando.

Nuestro recorrido culminó con las Ruinas de San Francisco, complejo arquitectónico del siglo XVI conformado por iglesia, convento y capilla de la orden terciaria. Su construcción tardó desde 1543 hasta 1664 y fue sede de los frailes franciscanos. Afectado por terremotos, un ciclón y por los ataques del pirata Francis Drake aún existen ruinas de lo que fue el monasterio construido por Nicolás de Ovando.

La histórica Catedral dominicana

Aún quedaba más por conocer dentro de la bella Zona Colonial como el Altar de la Patria, la Puerta del Conde, la Puerta de la Misericordia o el Parque Independencia pero ya se había acabado la mañana y tocaba regresar al hotel. Sin embargo lo hicimos con el grato sabor de haber recorrido una de las ciudades con mayor historia en nuestro continente.

top model

Samantha iturrizaga

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FotografĂa: Jorge Guadalupe www.facebook.com/jorgeguadalupefotografia

38 Emprendedores provincias entrevista

CORPAC STEEL DEL PERÚ

“NOS HEMOS CONVERTIDO EN UN SOCIO ESTRATÉGICO DEL PERÚ” Siempre de la mano del desarrollo del país, la empresa Corpac Steel del Perú llegó a nuestra sociedad para acompañarla en su crecimiento e irradiar progreso mediante el ofrecimiento de servicio en soluciones de acero. Tras lograr un marcado posicionamiento, esta organización ha logrado participar en los mayores proyectos del rubro.

Jorge Mora Country Manager ¿Cuál cree usted que es clave para lograr el éxito empresarial? Tener metas claras, reales y alcanzables. Después de eso el sector ya empieza a crear el dinamismo que necesita. ¿Qué los diferencia de la competencia?

Empresas & Eventos entrevistó al Country Manager, Jorge Mora, quien nos brindó mayores alcances sobre esta compañía. ¿Cómo inició la empresa en el Perú? Somos una organización de capital americano. Nuestra casa matriz, Corpac Steel Products, de Miami, en 1992 salió con la perspectiva de abrir negocios por todo Centroamérica y Sudamérica. Inicialmente tuvimos muy buena acogida en Colombia ya que su situación era de expansión en la parte de hidrocarburos, de gas y todo el tema energético. Ante la gran demanda de acero en dicho país, Corpac Steel entró como gran protagonista de proveedores. Luego de ello, se quiso aplicar el mismo modelo en Ecuador Venezuela, y en Perú donde asignaron el proyecto a mi persona, y es cuando se apertura la empresa Corpac Steel del Perú. Inicialmente operábamos de manera virtual con todo el personal e infraestructura de Colombia, y desde el 2009 ya con personal e infraestructura Peruana. ¿Qué evolución del rubro ha percibido Corpac Steel del Perú? Llegamos al Perú en el año 2009 y desde ese momento hemos notado una gran transformación del país, que ha pasado de ser importador-consumidor a consumidor-exportador dentro de este sector, y en todos los ámbitos. La dinámica empezó a evolucionar, ser más competitiva y con mayor vitalidad. Se comenzaron a hacer más investigaciones y preparaciones para que el Perú pueda ser productor. Las empresas tuvieron mayor motivación para trabajar en este rubro y se emprendieron mayor cantidad de inversiones extranjeras.

No somos un proveedor más, nos hemos convertido en un socio estratégico del Perú, acompañando su desarrollo. Estamos apostando por el país. Estamos en constante evaluación y revitalización de sistemas de calidad y mejoramiento continuo. Compartimos con nuestros clientes todos nuestros avances tecnológicos, administrativos y técnicos. ¿Qué participación tiene la empresa en el sector? Actualmente, podríamos calcular un 33%. Usualmente esto varía de acuerdo al tiempo. Hemos llegado a tener el 50% en los grandes proyectos. ¿Cuáles son sus principales logros? Consolidarnos en la parte de infraestructura y de grupo de trabajo, el cual es conformado por personas jóvenes y maduras, que trabajan juntos mediante una cultura organizacional avocada siempre al progreso personal, de la empresa y del país. ¿Cuáles han sido sus trabajos más resaltantes? Proyecto de Camisea, Kinteroni, para los lotes 56 y 57 con Repsol y Pluspetrol, lote con Petrobras. Ahora estamos con Pacific Rubiales y BPZ. Hemos trabajado con Savia en alguna de las plataformas petroleras, con Gran Tierra en la selva. Con Calidda, Contugas, en sus redes principales y proyectos grandes de distribución de gas. Con Maple Etanol en su planta de Sullana y con Maple Gas suministrando tuberías de acero entre otras.

39 Entrevista

GRUPO GERENCIAL ASESORÍA Y SERVICIOS INTEGRALES

“EL PÚBLICO SABE QUE NUESTRO TRABAJO ES DE CALIDAD” Julio Cabrera Gerente General Próximos a cumplir veinte años de trayectoria, la empresa Grupo Gerencial ha logrado la exitosa consolidación en su mercado gracias al esfuerzo y vocación que colocan en cada uno de sus trabajos. Basados siempre en el compromiso constante, esta organización se preocupa también por la preservación del medio ambiente, respondiendo a las exigencias que le proporciona la sociedad, características que nos comenta Julio Cabrera, Gerente General, en la entrevista que le realizamos.

en el que había una evolución en mejorar, implementar y también en tercerizar, porque el trabajo que nosotros hacemos aún no se contrataba en ese momento. ¿Cómo ve este mercado en la actualidad? La posibilidad de atender hospitales nos abre un mercado mucho más amplio. La limpieza hospitalaria ahora es sumamente especializada, los implementos que se utilizan para desinfectar ese tipo de áreas deben ser los indicados y no los mismos que los que se utilizan para otros espacios.

¿Qué actividades realiza la empresa? ¿Qué tipo de beneficios les brinda la empresa a sus colaboradores? Somos una empresa que realiza actividades de saneamiento ambiental, básicamente de limpieza, fumigación, desinsectación, entre otras. ¿Con que tipo de empresas trabajan? Básicamente con entidades hospitalarias. Por ejemplo, somos quienes preparan las salas de operaciones.

Nosotros somos alrededor de 2000 colaboradores. La mayor parte está con nosotros muchos años y todos se encuentran debidamente capacitados. Tenemos convenios con instituciones vinculadas a salud que tienen áreas donde asesoran a enfermeras, asistentes, médicos, y es ahí donde nuestros trabajadores aprenden temas como el de la manipulación de residuos sólidos hospitalarios.

¿Cómo ha sido el desarrollo de la empresa?

¿Por qué es mejor que una empresa decida tercerizar este servicio con ustedes y no lo haga de manera propia?

Comenzamos hace 19 años. En esa época pudimos empezar a trabajar con la Clínica Internacional. Desde ese momento, nos hemos desarrollado y hemos conseguido ampliar nuestra cartera de clientes y alcanzar trabajar en noventa puntos, entre hospitales, laboratorios y clínicas.

En cierta forma siempre la exigencia a un contratista es mayor que la que tiene a un propio empleado. En este caso, nuestra empresa destaca en lo que hace y por ello los clientes deciden venir con nosotros, sabe que nuestro trabajo es de calidad y que los resultados serán exitosos.

¿Cuál ha sido la evolución de este mercado?

¿Qué los diferencia de su competencia?

En los años noventa era muy complicado trabajar con el Gobierno, y por otro lado, la situación de los hospitales era muy distinta a lo que es ahora. En los últimos veinte años se han atendido mucho los temas de salud. Entonces nosotros hemos llegado en el momento

Nuestro personal está capacitado. Una de las empresas de nuestro grupo ha certificado el ISO 9001-2008 en Servicios de Limpieza Hospitalaria, y en el Perú no existe otra empresa que haya hecho lo mismo.

40 entrevista

MENBEL SPORTS INTERNATIONAL

“NOS ASEGURAMOS DE BRINDAR UN PRODUCTO GARANTIZADO” De pequeñas cosas se generan las mejores ideas, y esto nos lo demuestra la empresa Menbel Sports International, que encargándose del ofrecimiento de suministro e instalación de infraestructura deportiva, ha logrado convertirse en líder de su mercado.

Oscar Mendivil Director Técnico y Comercial

En la siguiente entrevista, Oscar Mendivil, Director Técnico y Comercial de la empresa, nos cuenta el desarrollo de esta exitosa compañía, así como los objetivos que posee.

¿Qué participación de mercado tiene la empresa?

¿Cómo nace la idea de crear este negocio?

En realidad es bastante notable, estamos entre las tres empresas más importantes del rubro. El año pasado fuimos la que más facturó, mostrando entre 25 y 28%.

Todo nace porque somos deportistas, nuestra mayor pasión es el fútbol y hace seis años empezamos instalando unas canchas propias para alquilar.

¿Qué características tienen los clientes de su empresa?

Posteriormente vimos que había una oportunidad de negocio al ofrecer servicios a personas que quisieran hacer lo mismo que nosotros hicimos. Entonces pasamos de tener nuestra cancha a atender a quienes la tuvieran.

Tenemos distintos tipos de cliente. Primero está el que es usuario profesional, que es exigente y que sabe que necesita algo especializado. Luego, están los clientes del día a día, que son los que consumen nuestro producto más demandante: el gras artificial.

¿Qué servicios ofrecen?

¿Por qué el cliente debe elegir trabajar con ustedes?

Comenzamos con grass artificial, luego seguimos con pistas atléticas, equipamientos para coliseos, marcadores electrónicos, asientos, butacas, sistemas de iluminación para escenarios deportivos, entre otros.

Una de las características que tenemos es la transparencia, decimos las cosas como son. Más allá de que eso haga que tal vez perdamos un negocio, todo por decir la verdad.

¿Con qué tipo de clientes trabajan? Trabajamos con el IPD (Instituto Peruano del Deporte), el Ministerio de Educación, Gobiernos Regionales y Municipales, así como colegios particulares. En general, atendemos al sector privado y público.

¿Qué beneficio diferencial posee la empresa? Tenemos representaciones exclusivas de unas marcas no sólo para el Perú sino para todo Sudamérica. Eso para nosotros nos permite incursionar a países vecinos como el plan que tenemos de trabajar en Bolivia.

Nosotros les decimos a nuestros clientes si lo que piden en realidad va a servirles. Nos aseguramos de brindar un producto garantizado. Le explicamos al cliente lo que está comprando ya que no sólo basta lo que ellos perciben visualmente

¿Qué objetivos a corto y largo plazo tiene la empresa? El objetivo a corto plazo es consolidar nuestra participación en los Juegos Bolivarianos, como proveedores. A largo plazo, es ser considerados de la misma manera pero para la preparación de la infraestructura deportiva de los Juegos Panamericanos, que esperemos sea en el Perú en el año 2020. Paralelamente, otra meta es la consolidación de la internacionalización de la marca en Bolivia.

los apus

hotel & mirador

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42 Libros SUPERE LOS PENSAMIENTOS NEGATIVOS / Vijayadev Yogendra / Editorial Mediterráneo

Existen diversos sentimientos negativos, como la ira, el miedo, la poca autoestima, entre otros que impiden al ser humano poder surgir y enfrentar diversas situaciones en la vida. Este libro nos ayudará a eliminar dichas emociones mediante un plan de doce pasos dedicados a brindar herramientas y tácticas para que así logremos desarrollarnos y disfrutar de la alegría de vivir.

DESCUBRE LA MENTIRA / Philip Houston, Michael Floyd y Susan Carnicero / Editorial Mediterráneo

Tres expertos ex agentes destacados de la CIA comparten todos sus conocimientos y dan a conocer diversas técnicas para identificar comportamientos extraños y notar cuando alguien miente. Esto gracias al estudio del lenguaje gestual y verbal del ser humano. Philip Houston, Michael Floyd y Susan Carnicero, considerados como unos de los mejores especialistas del mundo en este rubro, comparten fascinantes anécdotas de este tipo de sucesos.

¡CIELOS, ME PUEDO RELAJAR! / Esther Varas

En esta obra la autora emplea técnicas guiadas para todos los centros emocionales. Estas tácticas, categorizadas como hipno-meditaciones, son presentadas mediante preguntas y oraciones que buscan hacer que las personas reflexionen. Mediante un lenguaje sencillo, Varas ofrece algunas pautas de introspección, así como un listado de diversos ejercicios que fomentan el sentido del humor y la risa.

¡DELEGA!: UN MODELO PARA CREAR EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO / Donna M. Genett

En esta interesante fábula, la autora relata una divertida historia acerca de James y Jon, dos primos “idénticos”, y así brinda una solución definitiva para corregir los problemas que un equipo puede presentar al no organizarse de manera eficiente. ¡Delega! ofrece seis pasos que detallan tácticas para la delegación eficaz de tareas. Estos ayudarán a mejorar los resultados en las labores diarias, crear un mejor ambiente laboral y generar mayor motivación al equipo.

CERO LÍMITES / Joe Vitale / Editorial Mediterráneo

En diversas situaciones, el ser humano se encuentra frustrado y preocupado porque el resultado de sus acciones no es el que espera. Cero Límites ofrece al lector una nueva manera de superar aquellas limitaciones que muchas veces son impuestas por uno mismo, impidiendo un correcto desarrollo. Mediante un antiguo sistema hawaiano: Ho´oponopono, este libro brinda como ejemplo al actual exitoso escritor Joe Vitale, quien surgió y destacó por medio de este método.

43 butaca vip

Cine

Por : Blamy Morán

APUESTA MÁXIMA Richie (Justin Timberlake), estudiante graduado de Princeton está en búsqueda de una nueva versión del sueño americano: una riqueza fácil, instantánea e ilimitada. Richie, que alguna vez ocupó un puesto idóneo en Wall Street, perdió todo cuando el mercado se colapsó y ahora está comenzando desde cero, y con muchos apuros para pagarse su escuela de posgrado. Después de ser engañado por un sitio de apuestas en línea y ver desaparecer el dinero que tenía para su educación, Richie vuela a Costa Rica para enfrentarse a la leyenda de las apuestas detrás del sitio: Ivan Block (Ben Affleck). Richie conoce a Block y este lo impresiona, dejándose seducir con la promesa de que Block le haría obtener una inmensa fortuna, hasta que se entera de la perturbadora verdad concerniente a su benefactor. Cuando el FBI intenta obligar a Richie para que les ayude a acabar con Block, Richie se enfrenta a la apuesta más grande que jamás le haya tocado realizar: intentar ser más hábil que las dos fuerzas que lo acechan. La esperada película de Twentieth Century Fox Film Corporation llega a nuestros cines en el mes de octubre.

CHICAS ARMADAS Y PELIGROSAS La agente especial del FBI, Sarah Ashburn (Sandra Bullock) — la Federal—, y la policía de Boston Shannon, Mullins (Melissa McCarthy) —la Fuzz—, no podrían ser más incompatibles. Pero cuando unen fuerzas para acabar con un despiadado zar de las drogas, se convierten en la última cosa que todos hubieran esperado: amigas. Del cineasta ganador del Premio DGA y nominado al Premio Emmy® Paul Feig, director de Bridesmaids (taquilla mundial: casi $300 millones de dólares), CHICAS ARMADAS Y PELIGROSAS le echa un vistazo a la inusual pareja dispareja conformada por dos agentes del orden público quienes, ante su perpetuo shock, poco a poco comienzan a entrar en sintonía. Protagonizada por la ganadora del Oscar® Sandra Bullock, y la nominada al Premio de la Academia® Melissa McCarthy. CHICAS ARMADAS Y PELIGROSAS tiene mucho humor, pero genuinos riesgos emocionales. La divertida película de Twentieth Century Fox Film Corporation ya está en cartelera.

44 EmpreSAS Provincias

SELECT MÓVILES

(PUNO)

“POSEEMOS TODA UNA RED DISTRIBUCIÓN” El mercado de la telefonía móvil y todos los servicios que este requiere para su desarrollo, poseen grandes expectativas gracias a las diversas tendencias presentadas en el mundo. Este tema es aprovechado por la empresa Select Móviles, la cual encontró el éxito mediante un notable proceso de crecimiento. Por ello, Empresas & Eventos entrevistó a César Ernesto Coasaca, Gerente General, para que nos brinde un mayor alcance de la empresa.

¿A qué se dedica la empresa? Nos dedicamos a la venta, comercialización y distribución de servicios y accesorios de telefonía móvil del operador Claro en Juliaca, con quien tenemos una relación de socios comerciales.

¿Cómo surgió la idea de crear esta compañía? América Móvil empezó a expandirse por el sur de nuestro país y buscó socios que quisieran invertir. Por ello mi madre vio la oportunidad de hacer negocio con ello y decidió emprenderlo.

¿Cómo ve el mercado de las telecomunicaciones en Juliaca? Muy avanzado. Según indicadores, Puno es el departamento que, después de Lima, le brinda mayores alcances y oportunidades al país a este rubro. Las zonas rurales están teniendo cada vez mayor incidencia, nuestro operador está colocando más antenas y eso ayuda a llegar a más clientes por la mayor cobertura.

César Ernesto Coasaca Gerente General

¿Qué beneficios brinda su empresa? Tenemos sólo un local, pero poseemos toda una red de distribución. Tenemos a muchas personas que trabajan con nosotros a quienes les damos nuestros productos y así ellos los ofrecen y venden. Nos interesa mucho que ellos crezcan con nosotros. Brindamos un clima laboral muy agradable y eso es sumamente importante para nuestro crecimiento.

¿Qué nuevas oportunidades ve para la empresa? Con el tema de la globalización, las redes sociales y la tecnología, cada vez más personas quieren y necesitan de un Smartphone. Es una tendencia a futuro y creo que ello nos brindará aún más ideas.

¿Considera que es difícil iniciar un negocio? No es difícil, pero sí riesgoso. Siempre es importante arriesgar, creo que tener siempre una actitud positiva y ser emprendedor deben ser características fundamentales de un buen negociante, ello lo llevará al éxito.

II SEMINARIO INTERNACIONAL DE FRANQUICIAS

CONTACTO:

Gina Consiglieri gina@consorcioferialdelperu.com

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Auspicia:

Invitación Para ingresar libre de costo, a la muestra comercial, favor completar la información solicitada y presentar la invitación en el área de Registro.

46 EmpreSAS Provincias

PLACME (CUSCO)

“NUESTROS PRODUCTOS OFRECEN UN APORTE SOCIAL” Con el objetivo de contribuir con el desarrollo social, la empresa Placme realiza desde el año 2009 la elaboración de derivados lácteos como leche, queso, mantequilla, entre otros que han logrado superar las expectativas de quienes los consumen. Es así como las comunidades de Espinar ven a esta empresa como un respaldo y constante apoyo, tal y como nos comenta Paola Vera, Gerente General, en la siguiente entrevista.

¿Cómo se generó la idea de crear esta empresa? Placme es una empresa constituida con el aporte de Xstrata Tintaya. Es una organización creada con el fin social de contribuir con el desarrollo de las comunidades ganaderas de Espinar, Cusco.

Paola Vera Gerente General

¿Cuál es la ventaja diferencial que tiene Placme ante su competencia?

¿Qué factores cree que han sido importantes para el desarrollo de la empresa?

La calidad y el buen sabor. Los productos se elaboran con insumos de muy buena calidad. Además, ofrecemos un aporte social al brindar productos elaborados en una región del país como en la que nos encontramos.

Para nosotros es el aporte de Xstrata Tintaya en la zona pero lo que ha permitido que Placme tenga ese empuje es tener una buena ubicación en la Región Sur.

¿Cómo ve el mercado lácteo a nivel nacional? Este se encuentra en constante crecimiento, específicamente en la zona donde nosotros estamos que es Espinar, Cusco. Ahí ha influido mucho el aporte de Xstrata Tintaya con la construcción de establos, mejoramiento genético, poblamiento de ganado, construcción de canales y alimento balanceado. Esto ha hecho que el desarrollo lácteo en la zona ya sea una actividad económica importante.

¿Con qué valores trabaja la empresa? Nosotros estamos encabezados en el buen servicio y principalmente en el aporte social para el crecimiento agropecuario de las comunidades ganaderas.

¿Cuáles son los objetivos de la empresa a corto y mediano plazo? Continuar creciendo, ampliar mercados, estar a nivel nacional y que el aporte sea cada vez más significativo.

¿Cómo se siente al asumir este reto en la empresa? Es muy satisfactorio, no es sólo asumir el reto gerencial sino ver a la empresa en constante crecimiento, día a día va aportando, cubriendo más mercados y también ver el otro lado, el de las comunidades. Ver cómo una empresa desarrollada a 4000 mil metros de altura puede tener tanta tecnología, aporte y sobre todo, ayudar a muchas familias ganaderas gracias a la presencia de la planta en la zona.

47 Emprendedores provinciasEmpresas provincias POLICLÍNICO SAN MARCOS

(CAJAMARCA)

“LA CALIDAD DE ATENCIÓN Y EL TRABAJO CON ÉTICA SON NUESTROS PILARES” Desde hace trece años, la empresa de servicios de salud humana Policlínico San Marcos viene contribuyendo con el adecuado desarrollo y el cuidado de la salud de las personas, ofreciéndoles servicios de consulta externa con la mayor calidad posible. Su rápido crecimiento ha favorecido a que esta empresa sea reconocida por su gran labor. Es por ello que Empresas & Eventos busca resaltar su trabajo mediante la siguiente entrevista realizada a Director Gerente Fundador, el Médico Álvaro Bernúe. ¿Cuál es el posicionamiento actual de la empresa? Gozamos de una primerísima preferencia en la zona del nororiente peruana que es donde laboramos, con alcance a la región de Amazonas, Cajamarca y San Martín. Venimos creciendo, tenemos cada vez más servicios, especialidades, tecnologías y demanda de nuestros usuarios. Por ello, consideramos que, a pesar de la competencia, hemos logrado desarrollarnos y estar realmente posicionados.

Médico Álvaro Bernúe Director Gerente Fundador demoras ni postergaciones, conjuntamente con los exámenes auxiliares que también hemos logrado diseñar. ¿Cómo se siente usted con el trabajo de la empresa? Me siento realmente motivado y realizado al haber logrado una institución de servicios con estas características, las cuales cubren las expectativas del usuario, más aún al ganar un reconocimiento como el de Premio Empresa Peruana del Año 2012, lo cual nos incentiva y motiva a seguir laborando.

¿Qué los diferencia de la competencia? La dedicación intensa, el sacrificio de trabajo, la convivencia con los colegas que se sienten conformes al igual que los trabajadores quienes están en constante capacitación. La calidad de atención y el trabajo con ética, que creo que son los pilares que le brindan confianza al usuario y así conocen nuestro trabajo.

Si tuviera que destacar algunos valores que hayan contribuido al desarrollo y éxito de su empresa, ¿Cuáles serían? Esfuerzo, sacrificio, tolerancia y disciplina, junto con la ética profesional. Tenemos que reconocer también la calidad de usuarios que tenemos y su compromiso con nuestra realidad.

¿Cómo ve usted el rubro de salud a nivel nacional? ¿Cuáles son los objetivos a corto y mediano plazo? Creo que está en una situación crítica. Las instituciones estatales, como el Ministerio de Salud y otros, realmente no cubren todo ni brindan la satisfacción que el público merece. Eso me ha motivado a brindar un servicio particular que corrija los defectos que tienen las instituciones estatales. Nosotros ofrecemos un buen trato, la innovación de acuerdo a la tecnología y tal vez lo que más valora la gente: una atención oportuna, sin

Crecer, brindar cada vez servicios de mayor calidad pero siguiendo con el mismo contexto. Se ve mucha competencia y surgimiento comercial en nuestro sector, pero sin este marco de valores, principalmente la ética que debe primar en todo servicio médico, así como el compromiso y la conciencia social.

48 EVENTOs

LAPPSA

COMPLEJO HOSPITALARIO SAN PABLO

SIVAL

VISUAL IMPACT

GRUPO GERENCIAL

INSTITUTO MECHE SOLAECHE

GEOTECNICA

49 eventos

J.W. MARRIOTT Y VIAJES NUEVO MUNDO

LA CEREMONIA SE REALIZÓ EN EL DELFINES HOTEL & CASINO

CEREMONIA DEL PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2012 Por decimoséptimo año consecutivo, se llevó a cabo el Premio Empresa Peruana del Año 2012, realizado en el Hotel Los Delfines con el fin de reconocer el trabajo de prestigiosas empresas que han logrado destacar en sus mercados, por su calidad de gestión, excelencia y liderazgo. Este reconocimiento es entregado por la Asociación Civil Empresa Peruana del Año, con el respaldo de reconocidas instituciones. Entre algunas de las empresas ganadoras estuvieron: Cerámicos Peruanos, Luz del Sur, Pardos Chicken, Papelera Inka, Coney Park, Corporación Dore Trading, Rip Curl, Industrial Gorak - Baronet, Multident, Sullair del Pacifico, Lappsa Organización Inmobiliaria, Cia. Industrial Continental, Geoservice Ingeniería, Tis Gas Equipment’s, Hernández Randich, Saco Oliveros, Caja Municipal Sullana (Piura), Distribuciones Quintana, Aruba Lima, Buro Outsourcing, Efectimedios, Instituto Quimioterápico, Perulab, Menbel, Metal Paz, Relima Ambiental, Montalvo, Z Aditivos, SMP Courier, La Casa del Alfajor, Chifa Titi, entre otras. GONZALO IWASAKI Y SILVIA CORNEJO MAESTROS DE CEREMONIA

IMACO

RESTAURANTE COSTA VERDE

50 EVENTOs

EDICIONES COREFO

Z ADITIVOS

EFECTIMEDIOS

BOTICAS & SALUD

GANO LIFE

MASS AUTOMOTRIZ

GLOBAL SECURITY

GEO SERVICE

TRAMSROWI

DISTRIBUCIONES QUINTANA

51 novedades empresariales UNIVERSIDAD ESAN LANZA EL PROGRAMA “DPEX” Tras el crecimiento del sector de gestión de negocios, la Universidad ESAN presentó la Dirección de Profesionales con Experiencia (DPEX). Este nuevo programa está dirigido a aquellas personas mayores de veinticinco años que cuenten con siete años de experiencia laboral, con estudios técnicos, universitarios inconclusos o sin estudios. DPEX contará con dos carreras: Ingeniería de Sistemas y Administración y Dirección de Empresas. Los alumnos serán beneficiados con el acercamiento a una red de contactos, exitosos profesores destacados en el rubro, así como con cursos semi-presenciales a partir del tercer ciclo.

BMW PERÚ APERTURA NUEVO LOCAL EN LIMA La reconocida marca de autos BMW inauguró una nueva sede en Lima, la cual fue catalogada como la más grande que esta empresa posee en Latinoamérica, siendo la primera tienda automotriz en contar con la prestigiosa certificación LEED (Leadership in Energy Design) dentro de la misma región. BMW Perú brindará una nueva propuesta de valor única en su mercado, dirigida al mejoramiento de ventas y servicio. Al mismo tiempo, la empresa ampliará su capacidad de atención en esta sede gracias a su infraestructura, unida a los mejores autos y gran tecnología.

CITI LANZA SU NUEVA TARJETA PREPAGO La empresa Citi, líder en soluciones innovadoras de Servicios Prepago para el sector corporativo y público, lanzó en alianza con MasterCard una nueva propuesta para clientes corporativos e institucionales de nuestro país: la Tarjeta Prepago Citi. Esta ofrece servicios que conforman un sistema de pago seguro, inteligente y confiable, facilitando el eficaz manejo de presupuestos, el pago, los gastos, y reduciendo los riesgos y costos. Esta tarjeta pre-cargada utiliza la tecnología de tarjetas existentes, permitiendo la realización de compras a través de Internet, POS, o por teléfono, así como los retiros por ATM donde la marca MasterCard sea aprobada.

LENOVO ANUNCIA EL LANZAMIENTO DE SU NUEVA CAMPAÑA “TOUCH” Lenovo, empresa líder mundial en PC’s, anunció el lanzamiento de su ingeniosa campaña “Touch”. Esta está basada en el concepto “¿Cuántas veces te prohibieron tocar algo?”, invitando al público a usar los diez dedos de sus manos, extendiéndolas y dándole una nueva forma al mundo. Los productos Lenovo están diseñados para disfrutar de juegos táctiles y acceder a las redes sociales. A su vez, son flexibles y convertibles, otorgando mayor movilidad, versatilidad y portabilidad al usuario.

INDURAMA LANZA NUEVA LÍNEA “BLACKSTYLE” La reconocida empresa de electrodomésticos, Indurama, presentó en nuestro país su nueva línea llamada “Blackstyle”. Esta se basa en la sobriedad, modernidad y elegancia, convirtiendo a la marca en pionera dentro su mercado al lanzar una línea completa de color negro. Blackstyle ofrece productos como lavadoras, cocinas, hornos, refrigeradoras, lavasecas y cocinas encimeras, que intentan crear un ambiente exclusivo y sofisticado en el hogar.

52 Eventos Locales

CONVENCIÓN NACIONAL DE LÍDERES EMPRESARIOS El el pasado mes de julio se llevó a cabo la II Convención Nacional de Líderes Empresarios, en el Sonesta Hotel El Olivar. Este evento, organizado por Eventos Internacionales y Profesional Coaching, reunió a exitosos y destacados empresarios, presentando en su primera etapa el Taller de Coaching y Liderazgo en Equipos dictado por el experimentado coach Luis Flores Guerra.

ING. JOSE CARRERAS

DIRECTIVOS DE Z ADITIVOS

ING. GERMAN DIAZ

Asimismo, se llevaron a cabo también otras interesantes conferencias realizadas por los reconocidos especialistas: Ing. José Carreras (“¿Cómo lograr la Excelencia Comercial?”), Coach Master Mónica Prochazka (“Gestión de Creatividad en la empresa”), MBA Oscar Bastidas (“Inteligencia Emocional en las empresas”), y el Ing, Germán Diaz Cuadros (“¿Cómo generar trabajo en equipo en las organizaciones?”).

DIRECTIVOS DE HERNANDEZ RANDICH ASOCIADOS

COACH MASTER MONICA PROCHAZKA

COACH LUIS FLORES GUERRA

54 EVENTOS locales

EXPO ARCÓN 2013 Del 03 al 05 de julio se realizó en nuestro país el evento ExpoArcón 2013. Este se llevó a cabo en el Centro de Exposiciones Jockey y reunió a los más importantes proveedores para los rubros de arquitectura, ingeniería, infraestructura y construcción a nivel internacional. Fueron presentados grandes proyectos del rubro para este año y el próximo, así como diversas exposiciones especializadas y de gran interés para los visitantes, donde destacaron compradores e inversionistas interesados en hacer negocios con este sector de gran crecimiento en la actualidad.

55 EVENTOS locales

INAUGURACIÓN “LA TRASTIENDA” Con el fin de reunir al público más exclusivo y selecto de la ciudad, se inauguró en el mes de agosto el GastroBar “La Trastienda”. Este nuevo local busca ofrecerle al público un lugar donde beber y comer puedan convertirse en una experiencia única. Los asistentes al evento pudieron disfrutar de diversos tragos de bienvenida, así como de la degustación de su carta de tapas.

JUAN VALDEZ CAFÉ YA ESTÁ EN LARCOMAR Continuando con su plan de expansión en nuestro país, la exitosa marca de café colombiano premium Juan Valdez Café, inauguró su séptima tienda en nuestro país durante el mes de agosto. Este nuevo local, ubicado en el Centro Comercial Larcomar, ofrecerá al público todos los productos de la marca, los que ya son reconocidos por su calidad y garantía.

56 Eventos locales

EXPO EVENTOS PERÚ 2013 SE REALIZÓ CON ÉXITO Expo Eventos, una de las ferias más reconocidas de la industria de los eventos, presentó su segunda edición en nuestro país durante los últimos días de agosto en el Centro de Exposiciones Jockey. Con el fin de generar nuevas oportunidades para empresarios y proveedores especializados en la planificación, organización y producción de todo tipo de eventos, Expo Eventos Perú ofreció las últimas herramientas y tendencias brindadas para el desarrollo de congresos, ferias, convenciones, actividades corporativas y sociales, entre otro tipo de encuentros en nuestro país. Esta feria, organizada por DBA Producciones y Graph Trade, es considerada como una gran oportunidad para generar nuevas relaciones comerciales ante la presencia de los mejores proveedores del rubro. Empresas & Eventos participó con un stand y entregó sus últimos ejemplares al público asistente.

57 Eventos locales

TERCER ANIVERSARIO DE “LIMA 27” Como parte de la celebración de sus tres primeros años de trayectoria, el exitoso restaurante “Lima 27” realizó un cóctel para celebrar todos sus logros y premios. Este restaurante limeño, reconocido como uno de los mejores restaurantes destinos en la cuarta edición de “The 10 Best of Everything”, reunió a gran cantidad de invitados, las cuales disfrutaron de una noche de diversión y exquisitos sabores.

58 Eventos locales

EXPO CAPITAL HUMANO 2013 EN EL WESTIN LIMA HOTEL Durante los primeros días de setiembre, el Westin Lima Hotel abrió sus puertas para realizar la exitosa feria especializada en la entrega de servicios y productos para el rubro de Recursos Humanos: Expo Capital Humano 2013. Este evento es considerado como la plataforma más grande de este mercado en el ámbito local, ofreciendo diversas exposiciones, talleres y conferencias que buscan actualizar las herramientas utilizadas por los profesionales del sector. Fueron aproximadamente 3,000 profesionales los que se dieron cita en Expo Capital Humano 2013, quienes tuvieron la oportunidad de compartir vivencias y encontrar novedades para sus proyectos o empresas.

59 EVENTO locales

COLOMBIA ES “REALISMO MÁGICO” Buscando promover la oferta turística de Colombia, se lanzó en el Perú la campaña “Colombia es Realismo Mágico”, mediante un evento realizado en el Westin Lima Hotel, el cual contó con la presencia de la directora de Proexport Colombia en el Perú, Juliana Villegas, y el Embajador de Colombia, Luis Eladio Pérez. Esta campaña tiene como objetivo principal posicionar a Colombia como un país diverso en donde se pueden vivir experiencias únicas, sorprendentes y mágicas, características que fueron transmitidas mediante la decoración y la escenografía del evento, así como durante las activaciones realizadas. Colombia nos invita así a disfrutar de la aventura, cultura, naturaleza, entre otros estilos que ofrecen y realzan el “Realismo Mágico” de dicho país.

60 eventos internacionales

DÉCIMA EDICIÓN DE EXPOEVENTOS ARGENTINA EMPRESAS & EVENTOS FUE EL ÚNICO MEDIO PERUANO INVITADO A TAN IMPORTANTE EVENTO Con singular éxito se realizó a mediados de agosto la décima edición de la feria Expoeventos de Argentina, organizada por la Asociación de Organizadores de Congresos de la República Argentina, AOCA, contando el auspicio del Ministerio de Turismo de Argentina y del Instituto Nacional de Promoción Turística, INPROTUR. Llevada a cabo en el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires, Expoeventos constituye una de las exposiciones de eventos más importantes del mercado latinoamericano y logró abarcar los diferentes segmentos de Turismo de Reuniones. La cita duró tres días y a la misma asistieron los principales representantes del segmento de Turismo de Reuniones, tales como organizadores de ferias, congresos, exposiciones, destinos sedes de eventos y proveedores, tanto argentinos como de otros países latinoamericanos. Empresas & Eventos fue el único medio peruano presente en el importante evento por gentil invitación del Instituto Nacional de Promoción Turística.

eventoS locales

61 EVENTOS internacionales

EXPOEVENTOS CHILE 2013 El 02 y 03 de julio se llevó a cabo en Chile la feria internacional que reúne las últimas tendencias, herramientas y tecnologías para el desarrollo de la industria de Turismo de Reuniones: ExpoEventos 2013. Realizado en el Centro de Convenciones CasaPiedra, ExpoEventos Chile dio cita a los más importantes representantes de empresas, diversos especialistas y destacados proveedores del sector, los cuales tuvieron la oportunidad de participar en interesantes charlas y talleres, así como disfrutar de un show en vivo. Mediante esta exposición, Chile buscó demostrar que se encuentra preparado para recibir cualquier tipo de evento, reuniendo las más destacadas ofertas de la industria de ferias, eventos, turismo y congresos de dicho país.

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