Heróis e uma vida saudável by Evoluir

Bia Monteiro

IlustraĂ§Ăľes por Shun Izumi e Breno Ferreira

Bia Monteiro

IlustraĂ§Ăľes por Shun Izumi e Breno Ferreira

Criar deliciosos momentos de alegria. Parece simples, mas trata-se de uma grande responsabilidade, devidamente assumida por cada uma das 13 mil pessoas da Mondelez Brasil. Sabemos que um dia inesquecível é feito por cores, sabores, sensações e sorrisos. Por isso, além levarmos até você as marcas que há décadas acompanham a sua história, investimos em projetos que garantam a continuidade das coisas boas da vida. E quer coisa melhor que a amizade, muita saúde, felicidade e conhecimento? O livro Os Heróis e uma Vida Saudável tem um papel fundamental na educação e formação de jovens cidadãos. Promover o debate sobre desenvolvimento humano dentro da escola é fundamental para que tenhamos, hoje, pequenos agentes de transformação e, no futuro, adultos preparados e dispostos a mudar a realidade não apenas de sua comunidade, mas de toda uma nação. Nós já estamos juntos nessa jornada. Faça parte deste grande time!

Mondelez Brasil

Olá,

Este livro descreve a experiência real (acrescida de certa pitada de imaginação) de uma escola empenhada em melhorar a qualidade de vida de sua comunidade. Tomara que ele inspire você a fazer o mesmo: viver melhor, com mais saúde e alegria é o objetivo de todos nós, e cabe a cada um sua conquista. E é divertido também. Trabalhando em grupo, compartilhando experiências, que algumas vezes dão certo outras não (tudo bem porque a vida é assim mesmo), nós expandimos nossa mente e nossos corações, aprendemos e ensinamos, cuidamos e somos cuidados... Outra coisa: como, ao longo do livro usaremos algumas palavras pouco utilizadas no dia a dia (o que é bom aumentar nosso vocabulário), se achar necessário consulte as explicações na última página. Contamos com você para melhorar este nosso Brasil. Um abraço, Bia

No ano de 2013, o Programa das Nações Unidas Para

o Desenvolvimento (PNUD) publicou o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do ano anterior, e nele um alerta aos brasileiros: entre 186 nações, estamos em 85o lugar. O IDH é uma medida usada para comparar a expectativa de vida das pessoas de um país, o nível de escolaridade de seu povo e a renda de cada um.

Segundo esse critério os países membros da ONU (Organização das Nações Unidas) são classificados em: Desenvolvidos – IDH muito alto; Em desenvolvimento – IDH médio e alto; Subdesenvolvidos – IDH baixo. Somos, portanto, um país em desenvolvimento, embora haja muita disparidade entre as diferentes regiões. A notícia do IDH chegou à professora Viviane, do Colégio Brasil de Itaparica do Norte, que decidiu:

Precisamos melhorar esse índice! 8

Pensou, primeiro com seus botões, depois, conversou com outros professores, finalmente com seus alunos, e chegaram todos a uma mesma conclusão:

IDH tem a ver com Qualidade de Vida, que é o que queremos ter! E como estará a qualidade de vida em nossa comunidade? A dúvida despertava a curiosidade geral. Como satisfazê-la? PESQUISANDO, BUSCANDO INFORMAÇÕES, FATOS, ORGANIZANDO E INTERPRETANDO-OS Que fatos? Informações sobre o quê? Como organizar e interpretar os resultados obtidos? Essas questões foram objeto da 1a reunião do “Evoluir”, grupo de professores e alunos que, atendendo ao convite da professora Viviane (carinhosamente chamada de Vivi) juntamente com sua assistente Pat (Patrícia Ribeiro da Silva) se encontrou na 5a feira seguinte, logo depois de terminadas as aulas do período da tarde. Uma coisa certamente é fundamental: “olhar em volta”, fazer diagnóstico da situação, do aqui e agora em que vivemos, foi a definitiva opinião do professor André, acatada por todos sem discussão. Faltava, então, apenas combinar os detalhes para realizar essa primeira avaliação e, conforme as coisas fossem se encaminhando, planejar as ações seguintes. Pesquise o IDH das regiões Norte e Sul do Brasil. A seu ver qual a causa dessa diferença? 9

Assim foi feito e, para encurtar a história, passemos à aula da professora Vivi, que aconteceu alguns dias depois da reunião. — Gente, vejam só que absurdo – um parquinho tão bonito, que poderia divertir a criançada do bairro, está totalmente abandonado, o mato crescendo, os brinquedos despencando... Está documentado na foto que tirei no domingo, no meu celular — falou Rasta. Lili continuou: — Mas isso não é nada, perto do córrego cheio de entulho em que está proliferando o mosquito da dengue...

— Muito menos, lembrou Dudu, perto da violência que cresce dia a dia. Basta ler os jornais para se assustar! Vivi havia pedido aos alunos que passeassem pelo bairro, documentassem seus Pesquise a comunidade em que você vive e descubra seus principais problemas e necessidades 10

principais problemas e também seu potencial de melhora, isto é, o que já estava disponível e que poderia ser melhor aproveitado para tornar mais saudável a vida da comunidade. Os alunos levaram a sério o desafio: fotografaram, pesquisaram, entrevistaram pais, vizinhos, agentes de saúde, comerciantes, motoristas, etc. Os problemas foram tantos e tão bem documentados, que a professora Viviane sugeriu que fossem agrupados em INDIVIDUAIS, SOCIAIS E AMBIENTAIS — Nossa, é muita areia para o nosso caminhão! Nem fazendo muitas viagens conseguiremos entender e resolver os problemas. É melhor “chamar os universitários” — brincou Uerê. — Mika completou, dizendo ser interessante chamar também os pais, vizinhos, autoridades, agentes comunitários, professores e colegas de outras classes. E alguém da Unidade Básica de Saúde, claro. — Pensando bem, o ideal é realizar aqui na escola um evento e convidar todo o bairro para participar — conclui Vivi, a professora da sala de Lili, Uerê, Mika, Rasta e Dudu, a chamada turminha dos Heróis, sempre cheia de ideias para melhorar o mundo e muita energia para fazer as coisas acontecerem. Há muitas formas de chamar esse pessoal

✓✓CONVERSANDO ✓✓MANDANDO E-MAIL ✓✓POSTANDO NAS REDES SOCIAIS ✓✓ESPALHANDO CARTAZES ✓✓TELEFONANDO ✓✓ENVIANDO NOTÍCIAS AOS JORNAIS ✓✓DANDO ENTREVISTAS EM PROGRAMAS DE TV Crie e represente com seus colegas uma cena em que você convida uma vizinha para ir a esse evento Crie um cartaz convidando a comunidade para participar do evento “Qualidade de vida” 11

Vivi estava radiante com a empolgação dos alunos. Percebeu logo que o evento seria um sucesso. E foi! Na noite de 6a feira, conforme o combinado, às 8 horas em ponto estava tudo arrumado. A escola em festa, cheia de flores, cheirinho de café, broas de fubá, biscoitos e sucos à vontade, música alegre e os anfitriões a postos recebendo os convidados com muitos sorrisos e abraços: — Que bom que você veio – diziam aos mais amigos; ou “agradecemos sua presença”, quando queriam ser mais formais. Convidados e alunos, todos bem acomodados no salão principal, Vivi deu inicio à reunião: — Prezados amigos, estamos aqui para conversar sobre um assunto muito importante: o da qualidade de vida de nossas crianças e jovens. Tivemos em nossa classe a ideia de criar um programa de qualidade de vida, tomando como prioridade a SAÚDE ESCOLAR e percebemos que para que ele funcione é necessária a participação de todos: alunos, pais, professores, autoridades... — Gostaríamos de contar com vocês para, juntos, estabelecermos os problemas principais e as formas mais eficientes de solucioná -los, lembrando que, provavelmente já temos vários recursos que poderiam ser melhor utilizados. — Lembrando também que quando falamos de SAÚDE não podemos nos limitar ao físico: é importante considerar também a da mente, da sociedade e do meio ambiente, já que tudo está relacionado, vocês concordam? O SIM foi geral. Todos já haviam percebido que, por exemplo, o ar poluído prejudica a respiração; a violência provoca um estado permanente de medo; uma dieta desequilibrada leva à desnutrição ou obesidade; a falta de saneamento leva às doenças infecciosas... Da mesma forma já haviam percebido que a boa saúde da comunidade depende não só das atitudes corretas de cada um em relação à higiene, alimentação adequada e atividade física, mas também da honestidade e competência dos agentes do governo. 12

Então, vamos ao que interessa: à busca de caminhos para realizar aquilo que é direito de todos!

VIVER COM SAÚDE E ALEGRIA EM UMA SOCIEDADE PACÍFICA E ACOLHEDORA EM AMBIENTE BONITO E HARMONIOSO

A plateia se dividiu em 3 grupos, conforme sugestão de Vivi, e cada um se encarregou de analisar um tema: o grupo que se auto- intitulou Gente que Brilha liderado pelo Sr. Ricardo, pai de João Gabriel, escolheu Saúde do Indivíduo; o Tudo pelo Social sob a orientação da agente comunitária Alice de Matos se comprometeu a dar o sangue para desvendar a melhor forma de ter uma sociedade que, de fato, favoreça a realização, felicidade e saúde de todos. O grupo Tribo da Natureza decidiu dispensar o líder ou facilitador para refletir sobre a questão ambiental e sua influência na saúde. — Lembrem-se de que para defender um ponto de vista é preciso organizar as informações, fatos e opiniões e, sempre, levar em conta o respeito aos Direitos Humanos. Teremos uma hora para elencar os problemas e necessidades; meia hora para o cafezinho, que ninguém é de ferro; e uma hora para as propostas de solução. Bom divertimento! Lili e Rasta juntaram-se ao grupo Gente que Brilha; Uerê e Dudu ficaram com o Tudo pelo Social; e Mika com a Tribo da Natureza. Vamos acompanhar os debates? — Eu acho que o principal problema de saúde na nossa região, principalmente para as crianças, é que elas só querem saber de videogame e computador...

Faça uma redação explicando de qual dos 3 grupos você gostaria de participar e por quê 14

— Que nada – é que comem muita porcaria... — Não obedecem nem respeitam os mais velhos... Estão cada vez mais sem educação e disciplina! — Mas isso é problema dos pais, que não educam direito. — Educar é obrigação da escola. A discussão estava acalorada, já subindo de tom, até que a Sra. Hikari, mãe de Mika, com seu jeito delicado, mas firme, sugeriu que essa questão poderia ser tratada de forma mais objetiva, isto é, com dados e estatísticas e que a pessoa ideal para fornecê-los seria a agente comunitária de saúde que, aliás, estava participando do grupo Tribo, mas que poderiam “pedir emprestada” por um tempinho. Alguns concordaram, outros não (afinal, diziam estes, nosso grupo é nosso grupo...). Mas enfim chamaram a Dra. Cida que, rapidamente, explicou que naquela escola, como em toda a região, o principal problema de saúde era que muitas crianças estavam fora da faixa adequada de peso e altura, o que poderia indicar desnutrição ou obesidade, ser medido pelo Índice de Massa Corpórea. Como muitos não sabiam o que era isso, ela explicou que o IMC, como é conhecido o índice de massa corpórea, é uma medida usada para calcular se, em relação à altura, o peso da pessoa está dentro dos limites normais.

Satisfeitos com a explicação, o grupo discutiu as causas do problema e, para encurtar a história, chegaram à conclusão de que se deveria educar todo mundo para ter uma alimentação balanceada e praticar exercícios físicos, o que, como se sabe, tem grande influência nessa questão. Laurinha era uma garota muito inteligente do “7o ano” que fazia parte do time de voleibol da escola o qual, aliás, fora vencedor, no ano anterior, do campeonato interescolar dessa maravilhosa modalidade esportiva. E perguntou: “Como convencer as pessoas disso?” O grupo parou um pouco para pensar e, aos poucos as respostas foram surgindo: — Uma alimentação balanceada pode ser também gostosa. — E na minha casa é mesmo... — Vai dizer que comer legumes é bom? Eu prefiro salgadinhos... — É só temperar bem e com amor que os legumes ficam uma delícia (Ah, dona Helena super mãe...) — E os exercícios? É só pôr a preguiça de lado e deixar a alegria acontecer. — É, mas eu já experimentei fazer ginástica e parei na 3a semana. A desculpa que dei para mim mesma foi que não tinha mais tempo. — Bem, mas aí já é uma questão de autoestima. — Autoestima? O que é isso? Ana Maria aproveitou a deixa para se mostrar um pouco e explicou, com muitos detalhes, o que vamos resumir como:

AUTOESTIMA É o gostar de nós mesmos e ser capaz de buscar o que nos faz saudáveis e felizes. E claro, sempre respeitando nosso corpo e não permitindo que os outros o desrespeitem.

Qual o seu exercício favorito? 16

O que ĂŠ para vocĂŞ uma comida gostosa e balanceada? 17

A conversa se alongou mas nós, que estamos interessados também nos outros dois grupos, nos dirigimos ao Tudo pelo Social para ver como andava o debate. Ali a questão era a relação da violência com a saúde. E com uma coisa todos concordavam – A violência e o medo que ela provoca prejudicam muito a saúde, tanto a física como a mental. — E a cidade está cada vez mais perigosa só se ouve falar em assaltos. — Isso também é exagero! Eu, por exemplo, prefiro falar das árvores que estão sendo plantadas... — Não venha dourar a pílula: há muita violência sim. — Até nas escolas, o tal do bullying. — Que é o atazanar, bater, xingar, fazer fofoca... — Até pelo computador! — Ouvi dizer que um garoto ficou doente de medo porque espalharam nas redes sociais que ele era “gay”. — E daí? — Daí que ainda existe muito preconceito e machismo neste mundo. — E é justamente isso que precisa acabar. Afinal, desde 1948 a ONU – Organização das Nações Unidas já declarou: “Todos os seres humanos nascem livres e em igualdade de dignidade e direitos. Eles são dotados de razão e consciência e devem agir uns com os outros em espírito de fraternidade.” Isso foi dito por Uerê, que se interessava muito pelo assunto dos Direitos Humanos, desde que leva o livro “A ONU DECLAROU” em que por meio de divertidos desenhos os direitos eram explicados um a um.

De que atentados aos Direitos Humanos você já ouviu falar? 19

O Sr. Orlando, agente comunitário, pediu licença para explicar que Direitos Humanos não é só para estar nos livros: têm que ser vividos na prática, por exemplo, os homens não devem se considerar mais poderosos que as mulheres e muito menos agredi-las ou humilhá-las, achando que valem mais do que elas e que elas devem obedecê-los. — Mas é claro que não! Que coisa mais machista e antiga pensar assim. — É, mas ainda existe gente que acha não só isso, mas até que pessoas de etnias diferentes da sua própria são inferiores e que o valor de alguém depende da cor da sua pele. — E há os que desrespeitam os homossexuais, apesar de ser crime punido até com prisão. — Pois é, nós, seres humanos, temos ainda muito o que aprender — filosofou a professora Inês. Mas por onde começar? Vários integrantes responderam ao mesmo tempo:

PELO RESPEITO! — A nós mesmos e aos outros — foi o que comentou Dudu, que tinha sido vítima de bullying só porque estava um pouco gordinho. Tinha até ficado doente e faltado às aulas, com medo de tanta agressividade. — Tudo isso é muito triste e desnecessário, afinal, nós vivemos em uma sociedade organizada com leis que garantem os direitos de todos. É claro que não bastam as leis – é preciso que elas sejam respeitadas... — E cadeia para quem desobedecer comentou Zé Pedro. — Na verdade, se todos tivéssemos bom senso, não precisaríamos nem de leis: bastaria perceber que todos nós, sem exceção, queremos mesmo é viver uma vida gostosa, com saúde, compreensão e amor e que precisamos uns dos outros para alcançar esse objetivo. — Bastaria também exigir que o governo garantisse a todas as famílias o direito à comida, assistência médica, serviços sociais, conforme está prescrito na mesma Declaração Universal dos Direitos Humanos, e assegurado por Lei na nossa Constituição Federal. Quais as maneiras de se garantir que todas as famílias tenham acesso a alimentos saudáveis? 20

Pergunte a seus pais e av贸s se o acesso a esses direitos foi melhorando ou piorando com o passar do tempo 21

O papo do grupo Tudo pelo Social estava ótimo, mas o que estaria acontecendo na Tribo da Natureza? Vamos averiguar? Quando chegamos, Mika colocava muito claramente a sua opinião: — Meio ambiente não é só floresta, é também a cidade; o meio ambiente urbano. E ele está muito ligado à saúde: como ter boa saúde em lugar sujo, cheio de lixo, com cheiro ruim? — É verdade: saneamento básico e coleta regular de resíduos são necessidades absolutas em qualquer comunidade — disse a Sra. Liliane que era enfermeira e voluntária do Serviço de Saúde Pública da Prefeitura. Nando levantou a mão e perguntou “o que é exatamente saneamento básico?”. Ao que Liliane respondeu, resumidamente, que:

É a coleta e tratamento de esgoto, abastecimento de água potável, limpeza urbana e manejo dos resíduos sólidos, isto é, do lixo.

— Não podemos nos esquecer de que a qualidade da água também é muito importante. — A ÁGUA é importantíssima! E há lugares em que ela chega só de caminhão pipa, e ainda por cima custa caro. — É, mas água demais também é problema. Lembrem-se das enchentes e o que vem depois dela... Escreva uma poesia sobre ambiente saudável e, se possível, envie-a por e-mail para seus amigos Como é o saneamento básico em sua comunidade? O que existe e o que falta? 22

— E do mosquito da dengue, que prolifera onde ela fica parada. — Por outro lado, um local cheio de árvores, flores e fontes ajuda muito a manter as pessoas saudáveis. — E pessoas saudáveis procuram criar a sua volta um ambiente saudável Tendo chegado ao consenso sobre a influência do meio ambiente na saúde, passaram a analisar os problemas da comunidade em relação a ele. Concluíram que, embora algumas coisas estivessem bem, outras tantas precisavam ser melhoradas ou criadas: 1. “O parquinho precisa de reforma”. “Vamos chamar os voluntários para deixar tudo nos trinques”. “Brincar ao ar livre faz muito bem para as crianças”; 2. “O Córrego dos Pirulitos está muito sujo. Precisamos educar as pessoas para não jogar lixo nele. Um rio poluído prejudica a saúde e impede uma caminhada gostosa por suas margens”; 3. “Em muitas ruas não há sequer uma árvore. Vamos fazer a campanha Ruas Verdes, buscar mudas adequadas, acionar a prefeitura e criar uma beleza de meio ambiente urbano”; 4. “Exigir coleta seletiva tem a ver com saúde porque a reciclagem ajuda a economizar os recursos da natureza”; 5. “Transporte coletivo de qualidade possibilita diminuição de automóveis nas ruas, melhora a qualidade do ar, da saúde e diminui o stress e o tique-tique nervoso de quem leva horas para ir e voltar do trabalho e da escola”. 6. “Transporte coletivo também é fundamental nas zonas rurais para que as pessoas não precisem andar quilômetros a pé para chegar à escola, posto de saúde ou mesmo passear pela cidade mais próxima”. — Tudo isso tem a ver com tornar a cidade um espaço de convivência mais saudável e humano e tem mais — ia dizendo Mika quando Vivi balançou um sininho para indicar que era hora do lanche. Sem discussão foram todos ao refeitório e, ao mesmo tempo em que saboreavam as broas e biscoitos, comentavam como estava sendo útil e interessante aquela experiência, tanto que bem depressa voltaram ao salão principal. Escreva e envie ao Secretário do Meio Ambiente de sua cidade uma carta solicitando coleta seletiva em sua comunidade. Explique porque ela é importante 23

Conforme combinado, Vivi retornou aos trabalhos pedindo que cada grupo resumisse sua discussão e apresentasse os problemas prioritários na área escolhida, bem como as sugestões de solução.

“GENTE QUE BRILHA”- selecionou: Cuidados com o corpo e Autoestima; “TUDO PELO SOCIAL” – elegeu: Violência, Preconceito e Direitos Humanos “TRIBO DA NATUREZA”- optou por: Saneamento Básico e Humanização Urbana Quanto à forma de resolver os problemas os grupos foram unanimes: é preciso pesquisar mais, reunir mais informações, trocar experiências, verificar as políticas em andamento... Dessa forma, combinaram que iam continuar se reunindo uma vez por semana para debater os dados, elaborar um planejamento e realizar as tarefas cabíveis. Combinaram também que, a partir daquela data, estaria oficialmente constituído o

COMITÊ DE SAÚDE ESCOLAR Esse Comitê comprometeu-se a apresentar as sugestões e os resultados práticos que já houvessem alcançado em um prazo máximo de três meses. A professora Vivi, a turminha dos Heróis e, na verdade, todos se sentiram felizes por perceber que é possível melhorar, evoluir em direção a uma vida mais saudável e que a condição era ter boa vontade, determinação e, cuidando uns dos outros e do meio ambiente, exercer a cidadania ou, como se diz hoje em dia, o

EMPODERAMENTO: ASSUMIR O PODER QUE NÓS TODOS TEMOS DE PARTICIPAR DA ORGANIZAÇÃO DA NOSSA SOCIEDADE.

— Nós temos o poder de cuidar e melhorar as condições de vida de nossa comunidade, e vamos fazê-lo. O primeiro passo — continuou Vivi — já foi dado com esse evento. Teremos depois as reuniões de trabalho, realizaremos as ações propostas e finalmente... — Que tal – interrompeu Lili – expor os resultados do nosso projeto na

1a EXPO NACIONAL DO EMPODERAMENTO E CUIDADO?

Embora um pouco pomposo o nome expressava bem a intenção do pessoal; uma salva de palmas seguida de abraços e sorrisos indicou a concordância e o sucesso do evento. Pesquise na internet e peça a seus amigos e familiares ideias para a realização de uma exposição como essa 25

Os três meses passaram voando. Muitas reuniões foram feitas. Dezenas de e-mails trocados, centenas de` pesquisas na internet, de visitas a órgãos públicos, conversas com pais, amigos, vizinhos, tios, avós, etc. O resultado valeu a pena!

A 1a EXPO NACIONAL DE APODERAMENTO E CUIDADO surpreendeu até o Prefeito que gentilmente aceitou participar da exposição. No final ele agradeceu muito porque percebeu que seu trabalho de cuidar da cidade pode ser bem mais produtivo com a participação dos cidadãos. Aliás, isso é que é

DEMOCRACIA A professora Vivi, chiquérrima em seu vestido azul florido, sandália de salto alto e cabelo repicado que combinava perfeitamente com seu jeito agitado e alegre, abriu a exposição falando ao microfone instalado no pórtico do ginásio de esportes onde acontecia o evento. Vale a pena descrever o pórtico: lindo e original, feito com garrafas pet transparente, cheias de água de várias cores que formavam as palavras:

BEM-VINDOS E era assim que todos se sentiam: bem-vindos! 28

Em sua fala, muito aplaudida, Vivi explicou a temática da exposição, agradeceu a presença e convidou a todos a visitar os diferentes estandes, participar das atividades propostas e inscrever-se no Comitê de Saúde Escolar responsável pela realização do evento e sempre aberto à participação da comunidade. Patrícia, assistente de Vivi, encarregou-se de ajudar a cortar a fita que atravessava o pórtico, permitindo assim a entrada do grande público ansioso para conhecer o espaço. A exposição dividia-se em três setores que, indicados pelas diferentes cores, abordavam os seguintes temas:

Vermelho: Cuidados com o Corpo e Autoestima

Azul: Violência, Preconceito e Direitos Humanos

Verde: Saneamento Básico e Humanização Urbana

Vamos entrar junto com o pessoal e conhecer alguns dos estandes: 29

GENTE QUE MALHA Tratava-se de uma pequena academia de ginástica onde, correndo nas esteiras ou pedalando nas bicicletas podia-se assistir a um vídeo sobre modalidades esportivas, e depois calcular o próprio Índice de Massa Corpórea (IMC). IMC= Peso ÷ Altura ao quadrado Ex: 62kl ÷ 1,61m x 1,61m = 23,9 kg/m2 Em um quadro colorido, estrategicamente colocado no final do estande, as pessoas podiam avaliar a sua situação.

Tabela IMC Cálculo IMC

Situação

Abaixo de 18,5

Você está abaixo do peso ideal

Entre 18,5 e 24,9

Parabéns! Você está em seu peso normal!

Entre 25,0 e 29,9

Você está acima de seu peso (sobrepeso)

Entre 30,0 e 34,9

Obesidade grau I

Entre 35,0 e 39,9

Obesidade grau II

40,0 e acima

Obesidade grau III

Aproveite e calcule o seu IMC. Se você estiver fora do peso ideal, procure o agente de saúde e siga as recomendações que ele der! 30

ISSO AQUI É BOM DEMAIS Nesse estande havia um grande painel ilustrado com a Pirâmide Alimentar, indicando quantidade diária de cada tipo de alimento que se deve ingerir para ter uma alimentação saudável; duas barracas coloridas, tipo de feira mesmo, com diferentes frutas, verduras, legumes, ovos, etc... que os visitantes podiam colocar em uma cesta e verificar com os monitores a quantidade de proteínas, vitaminas e sais minerais que continham. Açúcares e doces 1 ½ PORÇÃO Óleos e Gorduras 1 Porção = 1 colher de sopa de 1 ½ PORÇÃO

açúcar / 1 colher de sopa de doce de leite/ 1 colher de sopa de geléia

1 Porção = 1 colher de sopa de azeite/ 1 colher de sopa de óleo de soja/ ½ colher de sopa de margarina

Carnes e ovos 1 ½ PORÇÃO

1 Porção = 1 bife grelhado/ 1 frango grelhado/ 1 ½ omelete

Leite, queijo e iogurte

Feijões

3 PORÇÕES

1 Porção = 1 xícara de chá de leite / 1 ½ Fatia de Queijo Minas / 1 ½ copo de requijão de iogurte desnatado natural

1 PORÇÃO

1 Porção = 1 concha de feijão / 2 colheres de sopa de ervilha / 1 ½ colher de sopa de grão de bico

Verduras e legumes 4 ½ PORÇÕES

1 Porção = 2 colheres de sopa de berinjela / 2 ½ colheres de sopa de chuchu cozido / 7 fatias de cenoura cozida

Frutas

4 PORÇÕES

1 Porção = 1 banana / 1 Laranja / 2 Fatias de Melancia

Shu t te r s to ck

Arroz, pão, massas, batata e mandioca 7 PORÇÕES

1 Porção = 4 colheres de sopa de arroz/ ½ batata cozida / 1 pão francês 31

EU GOSTO DE MIM Em um mini cinema um vídeo muito interessante explicava o que é autoestima, sua importância para a qualidade de vida e como desenvolvê-la e praticá-la no dia a dia. Resumidamente e por meio de um elefantinho fofinho e simpático mostrava que: ✓✓Autoestima - É gostar, ser amigos de nós mesmos, valorizar nossas qualidades e compreender e aceitar nossos limites. Da autoestima vem: ✓✓Senso de valor pessoal – Consciência da nossa capacidade de lidar com os desafios da vida. A autoestima é o fundamento de uma vida saudável, realizadora, do bem-estar e alegria de viver.

Viver autenticamente

Viver responsavelmente

Agradecer e celebrar a vida

Formar autoconceito

Aprender autoaceitação Superar a culpa Apoiar a autoestima do outro

Graus de Autoestima 1. Elevada – É sentir-se confortável na vida, adequado, competente e merecedor. 2. Baixa – é sentir-se desconfortável, inadequado nas situações, errado como pessoa. 3. Média – é flutuar constantemente entre sentir-se adequado e inadequado. ✓✓Uns têm, desde cedo, autoestima elevada; ✓✓Outros precisam aprender a desenvolvê-la; ✓✓Alguns, ainda, precisam de ajuda de profissionais; ✓✓A Escola tem papel importante na elevação da autoestima dos alunos.

Desenvolvendo a Autoestima: REQUISITOS

Formar autoconceito Quem e o quê, consciente e inconscientemente achamos que somos, nossas características físicas e psicológicas, nossos pontos positivos e negativos. Aprender auto aceitação Auto aceitação é a afirmação de mim mesmo, do direito que tenho de ser quem eu sou e como sou e que, no entanto, tenho o poder de mudar. Superar a culpa Culpa – um sentimento generalizado e negativo que não leva a nada. Melhor reconhecer o erro e reparar, quando possível, lembrando que “errar é humano”. Viver responsavelmente Assumir uma atitude ativa perante a vida. Batalhar para conseguir o que queremos e não ficar esperando que os outros realizem nossos desejos. Viver autenticamente Ser quem somos colocando em prática nossas ideias e nosso jeito de ser. É claro que isso não quer dizer desrespeitar os outros ou obedecer apenas o nosso lado mais irresponsável. 33

Apoiar a autoestima do outro Quando nos conhecemos e nos aceitamos, torna-se fĂĄcil compreender, aceitar e ajudar os outros a melhorar sua autoestima. Agradecer e celebrar a vida Que em sua imensidĂŁo infinita, se oferece para que possamos experimentĂĄ-la em suas variadas formas, sons, aromas, texturas, cores e sabores.

Colabore com a professora dos baixinhos, escolha e realize uma das atividades acima 34

Autoestima em sala de aula 1. Explorar o livro “Eu Gosto de Mim”, da Editora Evoluir Cultural, entregar para alunos manusearem, analisar os elementos da capa e contracapa, falar sobre a autora, o título. 2. Roda de leitura: a professora lê para os alunos e eles acompanham 3. Dramatização: o roteiro é o próprio texto do livro. Os alunos primeiro escutam, enquanto veem as imagens, e depois fazem a dramatização. 4. Jogo de mímica: pedir que crianças façam uma mímica sobre as situações apresentadas nos livros. 5. Cartazes: a cada semana fazer uma exposição sobre um dos temas (Escovar os dentes, Comidas saudáveis...). 6. Rimas: sobre as diferentes situações. Ex: Eu gosto de correr, de pular e cantar; Eu gosto de ler, de comer e brincar. 7. Pesquisa: pedir exemplos de comidas saudáveis às mães. 8. Colagem: com recortes de revistas de imagens relativas à qualidade de vida 9. Entrevista: as crianças entrevistam umas às outras sobre seus hábitos de higiene e alimentação. 10. Painel: com diferentes tipos de alimento e perguntas sobre as preferências de cada aluno. 11. Carrossel e emoções: cada criança relata uma situação que provoca alegria e tristeza. Usar “carinhas alegre e triste” para enriquecer esse momento. 12. No púlpito: dividir a classe em grupos e cada um faz um pequeno discurso sobre como a escola ajuda a desenvolver a autoestima. 13. Autoestima: Um projeto para a vida toda!

Bem na foto Nesse estande havia também um espaço com um grande espelho e capas, bonés, camisetas, chapéus, tiaras, casacos, flores, etc. que as pessoas podiam experimentar e “se achar”! – o que é muito bom para elevar a autoestima.

Como estou? Aqui, profissionais de Saúde Pública, convidados pela equipe Gente que Brilha avaliavam a pressão arterial, colhiam sangue para ver a taxa de açúcar e faziam também exame básico de vista.

Que gostoso Voluntários de uma clínica local ofereciam massagem relaxante, uma professora de Tai Chi Chuan ensinava os movimentos básicos que, se praticados regularmente prometiam uma vida longa Desenhe, pense ou escreva sobre o que você gosta de usar para ficar bem legal 36

e saudável e, para alegrar corações, a turma do hip-hop cantava e dançava incentivando os transeuntes a participarem da festa.

E porque a vida sem poesia é menos do que poderia, ao sair do setor, os visitantes recebiam um folheto muito bem ilustrado onde se lia os seguintes versos de autor desconhecido: “Cabeça, Tronco e Membros, coisa pouca. De que serve a cabeça se não a usas? E membros para que, se te recusas A usá-los agora? Estarás louca? Cabeça, se regula ou não regula, Quer-se para ser usada em cada dia. O tronco, se te dá essa ousadia Também se prende, às vezes, noutra gula... E membros, só se forem sempre usados. Se não andarem tontos, descuidados, Sem saberem sequer o que fazer! Cabeça, tronco e membros... quanto baste! Que o resto que te sobra, que se gaste Nas mil coisas que tens para aprender... 37

VOCÊ É O JUIZ No setor Azul, logo à entrada, a turma do Tudo pelo Social montou um tipo de teatro de arena onde encenavam uma peça-julgamento sobre bullying e preconceito, da qual o público podia participar como juiz. O nome da peça era: MAIS SAÚDE, MENOS VIOLÊNCIA.

AQUI TEM Como em uma “lan house”, os visitantes podiam consultar nos computadores sítios dos programas assistenciais dos governos federal, estadual e municipal, com todas as informações de como ter acesso a eles.

Descubra o e-mail da presidente 38

ZONA DE PERIGO Esse estande mostrava, com imagens, gráficos e palestras de um agente de saúde e de um delegado de polícia, os efeitos e consequências do uso de drogas, álcool e da violência praticada contra adultos e crianças, homens e mulheres. O interessados podiam levar para casa um ótimo livro sobre o assunto: Drogas, O que você precisa saber, de Flávia Bastos. Esse livro está também disponibilizado no site da Editora Evoluir – www.evoluircultral.com.br Aproveite a dica e faça o mesmo com seus colegas

É COM VOCÊ Em um púlpito, com direito a microfone, copo d’água e tudo o mais, quem quisesse poderia subir e discursar sobre o DIREITO À SAÚDE – ARTIGO 25 DA DECLARAÇÃO UNIVERSAL DOS DIREITOS HUMANOS.

Imagine e resuma um discurso desse tipo

TWITE SEMPRE Uma maquete de celular, tamanho gigante, trazia a sugestão para ser seguida:

No setor verde da Tribo da Natureza em que, por meio de variados estandes a equipe defendia com clareza a importância do meio ambiente para a saúde, visitamos:

AGORA SIM Uma maquete que, dividida em duas partes mostrava o antes e o depois de um bairro submetido a um choque de harmonia: pintura das casas, plantio de árvores e flores, instalação de fontes e bancos de jardim – e o reflexo dessas mudanças nas pessoas – inclusive em suas posturas e expressão facial.

TEMPERE SUA SAÚDE Uma coleção de vasinhos coloridos com vários tipos de temperos procurava motivar os visitantes a conhecer não só os diferentes sabores que podem tornar um alimento comum em uma festa para o paladar, mas também seus benefícios à saúde. Essas explicações apareciam em um grande painel giratório onde estava escrito: A nossa culinária é uma das mais bem-temperadas. Adoramos um tempero e isso não é segredo para ninguém. Devemos manter esse hábito vivo em nossa cultura, a saúde vai agradecer! Saboreie à vontade: ✓✓Alecrim: Realça o sabor de aves, carnes e batata. Seu óleo é eficaz para dores musculares e seu chá alivia dores de cabeça;  ✓✓Coentro: O seu sabor forte realça os pratos de vegetais, molhos e peixes. Tem propriedade de aliviar problemas digestivos;

Quais desses temperos são usados em sua casa? 41

✓✓Erva doce: Ideal para massa de pães e, quando em chá, tem efeito calmante, diurético, antiasmático e digestivo; ✓✓Hortelã: Bom com peixes, carneiro, frutas e sorvete. Auxilia na digestão e acalma os brônquios se passada nas costas e peito das crianças. Suas folhas aliviam e refrescam o hálito; ✓✓Louro: Bom para sopas, cozidos e feijão. Tem propriedade de aliviar os gases digestivos;  ✓✓Manjericão: dá um sabor especial a diversos pratos. É diurético, digestivo, fortificante e antigripal; ✓✓Orégano: Bom para saladas e pratos que contenham tomates. Suas folhas são digestivas e descongestionantes;  ✓✓Salsa: Quando consumida em porções de 30g, são ricas em Vitamina C. Possui grande quantidade de substâncias anticancerígenas e diuréticas;  ✓✓Canela: Alivia inchaços e gases. Bom para ser usado com bananas, maçãs assadas, entre outros; ✓✓Gengibre: Bastante popular em molhos sobremesas e refrigerantes. É utilizado contra enjoos; ✓✓Pimenta: É usada para condimentar vários pratos. Melhoram o humor, por estimular a produção de substâncias responsáveis pela sensação de bem-estar. 42

PLANTAS QUE CURAM Em uma mesa enfeitada com vários tipos de ervas medicinais o farmacêutico Dr. Marcelo Giangrande e Dra. Leocádia, avó de Rasta e profunda conhecedora do poder das plantas, explicavam ao público que se acumulava, curioso para aprender, para que servem algumas delas: ✓✓Babosa: Planta medicinal anti-inflamatória e desinfetante utilizada para feridas e queimaduras, também conhecida como Aloe Vera; ✓✓Anis-estrelado: utilizada contra problemas digestivos e em particular contra gases. É apresentada quase sempre em forma de infusão; ✓✓Arnica: anti-inflamatória utilizada em uso externo, em caso de contusões ou hematomas, é apresentada em forma de pomada; ✓✓Bardana: utilizada em uso interno contra a acne e os furúnculos, e em uso externo, no tratamento contra o eczema; ✓✓Boldo-do-Chile: Planta Medicinal utilizada principalmente por seu efeito espasmolítico, contra os distúrbios digestivos,como queimações de estômago; ✓✓Funcho: possui efeito antiespasmódico e expectorante, indicada para diversos males, em particular para os digestivos, é apresentada frequentemente sob forma de infusão ou cápsulas; ✓✓Ginseng: estimulante, utilizada como tônico em caso de fadiga, pode ser encontrada em comprimidos ou cápsulas; ✓✓Guaco: pode ser usada em diversas doenças como tosse, bronquite, cólicas, diarreias, candidíase, alergias, entre outras; ✓✓Guaraná: rica em cafeína, o que favorece a vigilância e o despertar, é geralmente apresentada em forma de bebida ou cápsula; ✓✓Jurubeba: antianêmica, para desordens de fígado e digestivas. É consumida em uso interno com infusões, macerações e na culinária; ✓✓Limão: antisséptico indicado principalmente para prevenir doenças infecciosas. 43

QUE PENA Uma exposição fotográfica, com imagens feitas pelo próprio grupo e outras selecionadas na internet, mostravam cenas que entristeciam: rios poluídos, lixo acumulado, derrubada de árvores, perda da biodiversidade. Chocante, mas importante saber para protestar, o que podia ser feito no computador ao lado, acrescentando o próprio nome, RG e endereço ao abaixo assinado que seria encaminhado, logo após a exposição, diretamente à Presidente da República.

Quais os cheiros mais presentes em seu bairro? 44

UM CHEIRO PARA VOCÊ Com uma forma bem criativa de abordar a questão da qualidade do ar, a equipe Tribo preparou frascos com vários odores, desde o de ovo podre até o de lavanda, passando pelo de fumaça e de pãozinho saído do forno.

A ideia era mostrar como a qualidade do ar influencia até o estado de espírito. Mika, que adorava poesia, fez questão de escrever com caneta colorida em uma das paredes do estande o trecho de uma de Carlos Drummond de Andrade que expressava seu sentido pela natureza: “Obrigado, coisas fiéis! Saber que ainda há florestas Sinos, palavras; que a terra Prossegue seu giro, e o tempo Não murchou; não nos diluímos Chupar o gosto do dia! Clara Manhã, obrigado, O essencial é viver!” Que tal fazer um poema para celebrar a natureza? Experimente! 45

Os Heróis passeavam por entre os

estandes de todos os setores, sempre sorrindo e solícitos, auxiliando e respondendo às perguntas dos visitantes. Vivi e sua assistente Patrícia faziam o mesmo, sem esquecer de agradecer a presença, pedir que continuassem apoiando a inciativa da escola e participassem do Comitê de Saúde.

Muitos se comprometeram, nem todos cumpriram, mas um bom número abraçou o projeto de tal forma que conseguiram realizar na escola uma série de atividades. Um mutirão do qual participavam pais, mães, professores, alunos e até vizinhos conseguiu pintar toda a escola paredes em branco, portas e janelas em verde clarinho – ficou uma beleza. No jardim plantavam rosinhas caipira, margaridas e copos de leite e na horta alface, salsinha, rúcula, hortelã, coentro e mais uma porção de temperos e ervas medicinais. O Sr. José Antonio, pai da Mariana, da 4º série, tinha visto na televisão, em um programa de construção sustentável, um projeto de captação de água de chuva muito útil para aproveitar na irrigação da horta, do jardim e na lavagem do chão. Como tinha prática de trabalhar com encanamento, se prontificou a realizar e com isso, além de economizar água e dinheiro, deu um belo exemplo para toda a comunidade. Outra atividade que deu super certo foi a passeata (com cartazes, música, pessoal uniformizado, tudo como manda o figurino). O destino era a prefeitura, de preferência o prefeito em pessoa, e o objetivo a implantação de um programa de coleta seletiva 46

e reforma da praça perto da escola. Aproveitaram para pedir que fossem plantadas árvores na cidade toda (pedir não custa...) O prefeito garantiu a coleta seletiva e a reforma da praça; quanto à plantação das árvores ficaria para depois; será que outra passeata não apressaria a decisão? Dona Renata, tia do Dudu, conhecida por seu interesse por saúde e pela qualidade da comida que fazia – praticamente uma nutricionista! –, ofereceu aos professores, merendeiras e principalmente para a comunidade um curso sobre alimentação saudável. Além disso, agitou o pessoal da Secretaria de Saúde e conseguiu levar para a escola um programa permanente de avaliação das condições de saúde dos alunos: exame biométrico e de capacidade visual e auditiva. A turma do Tudo pelo Social, em peso, vestiu a camisa da Cidadania: promoveu ciclo de palestras sobre o assunto, campeonatos esportivos e concursos literários e artísticos entre classes e colégios de cidade. Ah! E criou um cineclube com mostra de filmes e debates interessantes. E quase todas essas atividades deram certo! O Comitê de Saúde Escolar dobrou de tamanho com a adesão de muitos alunos, professores, pais e membros da comunidade. Vivi e Patrícia continuaram na coordenação dos trabalhos. Mika, Rasta, Uerê, Dudu e Lili mais do que nunca motivaram seus colegas a participar com eles das atividades do Comitê.

E você? Arregace as mangas, convoque a galera e mãos à obra: TORNE MAIS Saudáveis SUA ESCOLA, SUA COMUNIDADE, SEU PAÍS, O MUNDO! Vai ser legal, divertido, muito útil, e você, como nossos amiguinhos, vai também se sentir um herói! Outro abraço, Bia. 47

GLOSSÁRIO Agentes comunitários: são profissionais da área da saúde de nível técnico ou elementar, capacitados para reunir informações de saúde sobre uma comunidade. Alimentação Balanceada: refeição composta por carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis e na proporção ideal para o bom desempenho físico, mental e espiritual. Autoridade: Representantes do poder público, altos funcionários: as autoridades civis e militares. Biodiversidade: variedade e diversidade dentro da mesma espécie. Bioflavonoides: pigmentos vegetais hidrossolúveis que dão cor a cascas, flor, flores e frutos. Bullying: Termo utilizado para descrever atos de violência física ou psicológica intencionais repetidos e praticados por um indivíduo ou um grupo deles causando dor e angústias. Sendo executados dentro de uma relação desigual de poder. Comitê: grupo de pessoas destacadas de um grupo maior, geralmente com poderes deliberativos ou executivos, ou seja com força para tomar decisões em nome dos demais. Desnutrição: doença causada pela dieta inapropriada, ou por má absorção ou anorexia. Diagnóstico: é o processo analítico de que se vale o especialista em exame e análise da situação, para chegar a uma conclusão. Disparidade: desigualdade, diferença. Empolgação: o mesmo que animação. Entulho: montão de fragmentos que resultam de uma demolição, de um desmoronamento ou dos restos de uma demolição. Exame biométrico: avaliação das medidas do seu corpo. Facilitador: aquele que simplifica ou torna um assunto fácil. Homossexualismo: refere-se à característica de um ser humano que sente atração física por pessoa do mesmo sexo.

Humilhar: á o ato de recriminar ou rebaixar, tratar desdenhosamente outra pessoa. Infecciosas: uma doença infecciosa ou doença transmissível é qualquer doença causada por um agente biológico (por exemplo: vírus, bactéria ou parasita), em contraste com causa física (por exemplo: queimadura ou intoxicação química). Líder: é aquele que guia, orienta ou conduz um grupo de pessoas ou uma situação. Machista: É a crença de que o homem é melhor do que a mulher. Monoterpenos: encontram-se nas plantas e são o constituinte principal da resina. Tem o efeito de dispersão da luz, contribuindo para a diminuição da temperatura terrestre. Obesidade: doença crônica na qual a taxa de gordura aumenta demais, causando problemas de saúde. Planta Medicinal: é uma planta que contém substâncias bio ativas com propriedades terapêuticas, profiláticas ou paliativas. Pomposo: Maneira de se esmerar em ser vistoso, com certa gala, engalanado, bem visto. Pórtico: local coberto a entrada de um edifício, templo ou palácio. Pressão arterial: pressão exercida pelo sangue contra as paredes das artérias. Prioritários: que tem prioridade, o que por exemplo virá primeiro que outros (assuntos, processos, projetos). Proliferar: multiplicar –se rapidamente. Saneamento básico: é a atividade relacionada com o abastecimento de água potável, o manejo de água pluvial, a coleta e tratamento de esgoto, a limpeza urbana, o manejo de resíduos sólidos e o controle de pragas e qualquer tipo de agente patogênico, visando a saúde das comunidades. Unânimes: quando todos concordam com uma ideia proposta. Voluntários: é o jovem ou adulto que dedica parte de seu tempo para uma atividade normalmente social, sem remuneração.

Editora Evoluir Cultural Título original Autora Coordenação editorial Ilustrações Projeto gráfico e produção Revisão de texto

Os Heróis e uma vida saudável Beatriz Monteiro da Cunha Flávia Bastos e Chico Maciel Shun Izumi e Breno Ferreira Chico Maciel Antônio Maciel

Shun Izumi e Breno Ferreira são sócio fundadores do Estúdio 1+2, que trabalha com ilustração, animação, quadrinhos, grafitti, e tudo mais. Visite www.1mais2.com.br.

Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) (Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) Cunha, Beatriz Monteiro da Os Heróis e uma vida saudável / Beatriz Monteiro da Cunha ; ilustrações de Shun Izumi e Breno Ferreira. – 1. ed. –São Paulo : Evoluir, 2013. Bibliografia 1. Alimentação – Literatura infantojuvenil 2. Literatura infantojuvenil 3. Saúde – Literatura infantojuvenil I. Izumi, Shun. II Título. III. Série ISBN 978-85-8142-023-3 13 -05385

CDD-028.5

Índice para catálogo sistemático: 1. Saúde : Literatura infantil 2. Vida saudável : Literatura infantojuvenil

Esta edição foi composta em Skolar, CCComic Crazy, Komika e AR Cena; impresso sobre papel Triplex 250g/m2 (capa) e Alta Alvura 120g/m2 (miolo) na gráfica Arvato, São Paulo, em maio de 2013. Tiragem 14 mil exemplares. Este livro atende às normas do acordo ortográfico em vigor desde janeiro de 2009. Evoluir Cultural FBF Cultural Ltda. Rua Aspicuelta, 369 Vila Madalena, São Paulo-SP CEP 05433-000 Tel: (11) 3816-2121 evoluir@evoluircultural.com.br www.evoluircultural.com.br

Os Heróis e uma vida saudável by Beatriz Monteiro da Cunha is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercialShareAlike 3.0 Unported License.

Selo FSC aqui 15 x 37 mm

A certificação FSC garante que os produtos florestais madeireiros e não madeireiros são provenientes de florestas bem manejadas, oferecendo benefícios ambientais, sociais e econômicos.

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A turminha dos Heróis une-se para falar sobre como ter uma vida saudável, passando pela alimentação balanceada, práticas de exercícios, técnicas de relaxamento e Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). Tudo acontece quando, na escola, nossos heróis decidem se dividir em grupos: “Tudo pelo social”, “Tribo da natureza”, “Tribo que Brilha”. Leia e divirta–se!

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