Jornaldabarreirinha novembro2013 by aldemir demir batista

Você já ouviu ffalar alar em Probióticos e Prebióticos? Página 3 O que são e para que servem os Nutracêuticos? Página 5 Exemplo de cardápio balanceado para a sua reeducação alimentar Páginas 8 e 9 Dicas para acrescentar legumes, verduras e frutas em sua alimentação. E ainda, receita de picolé de alface e beterraba. Página 15

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Reeducação Alimentar P

ara ficar com o corpo dos seus sonhos e evitar o "efeito sanfona", considere uma dieta balanceada e correta. Reeduque sua alimentação e obtenha resultados duradouros e saudáveis. Nada de dieta da sopa, dieta da gelatina ou outra dieta maluca. O melhor modo de emagrecer com saúde é fazer a reeducação alimentar. Os resultados podem demorar mais para aparecer, mas durarão por toda a vida e ainda farão com que o seu organismo funcione melhor. Por isso, aprenda a reeducar os seus hábitos alimentares e, de preferência, faça também exercícios físicos para ficar com o corpo escultural.

COMO FAZER O nosso consciente sempre nos diz para comermos menos para perdermos os quilinhos excedentes e muita

gente acredita que pulando alguma refeição perderá peso. Porém, essa ideia é totalmente equivocada e pode gerar o contrário, ou seja, ao invés de emagrecer, você ganha peso. Isso acontece porque, quando ficamos muito tempo sem nos alimentar, nosso organismo se prepara para ter os nutrientes necessários por mais tempo, acumulando energia em forma de gordura. O resultado dessa proeza: o ponteiro da balança sobe. O segredo da alimentação é saber como, quando e o que comer. Assim, nutricionistas desenvolveram o que se chama de reeducação alimentar, que inclui todos os tipos de alimento, mas em menores quantidades. Portanto, perder peso fica mais fácil, contanto que você tenha disciplina. A reeducação alimentar consiste em educar novamente o seu modo de comer, ou seja, ela divide as suas grandes

refeições em pequenas porções durante o dia. Para que o seu corpo não acumule a gordura gerada ao longo de muitas horas sem alimentação, é preciso diminuir a quantidade de calorias consumidas durante as refeições principais aumentando o número de vezes de se alimentar. Ou seja, ao invés de fazer somente o café da manhã, o almoço, o café da tarde e o jantar, você fará uma pequena refeição a cada 3 horas, e com os alimentos corretos. Além disso, exercícios físicos regulares ajudarão a manter o seu corpo firme e a sua saúde intacta. É claro que você terá que diminuir os alimentos gordurosos, doces e calóricos na sua dieta, mas não que esteja proibida de comê-los. Pode sim ingerí-los em menores quantidades e em tempos espaçados.

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Central de Atendimento ao cidadão da Prefeitura de Curitiba

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Ambulância - SAMU

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Ambulância - SIATE

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Guarda Municipal

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Defesa Civil

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Polícia Militar

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Número Europeu de Emergência

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Polícia Civil

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Emergência

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Telefones Úteis

3381-1515 Aeroporto Afonso Pena 3350-8484 Prefeitura Municipal de Curitiba 3350-8321 Secretaria Municipal Extraordinária da Copa

DE SDE 1989 PRE VIÇ OS À C OMUNID ADE DESDE PRESS TANDO SER SERVIÇ VIÇOS COMUNID OMUNIDADE

TELEFONES: 3257-5893 / 9813-2203 - E-MAIL: jornalbarreirinha@hotmail.com FUNDADOR: Luis Gonzaga dos Santos DIREÇÃO E REDAÇÃO: Daiane Gizele Estevão dos Santos COLABORADORE S: Dr. Armando Salvatierra - Médico Pediatra. OLABORADORES: DIAGRAMAÇÃO E ARTE: Aldemir - Exceuni - (41) 3657-4542 / 9983-3933

DIS TRIBUIÇÃ O: Principais estabelecimentos comerciais da Av. Anita Garibaldi e região; AnunciDISTRIBUIÇÃ TRIBUIÇÃO antes; Sinaleiros (Super Dip e próx. a Igreja Medianeira); Órgãos Públicos (Assembléia Legislativa - Gabinetes dos Dep. Estaduais, Câmara Municipal – Gabinete dos Vereadores, Gabinete do Prefeito e Gabinete do Governador).

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Saúde

Você já ouviu ffalar alar em Pr obiótic os e Pr ebiótic os? Probiótic obióticos Prebiótic ebióticos? s nomes são estranhos, mas, acredite, eles são parceiros indispensáveis para quem quer ter uma saúde de ferro! Dentro da Ciência da Nutrição, sempre há novidades sobre a alimentação. Felizmente, cada vez mais se descobrem alimentos que desempenham funções benéficas ao organismo humano, como prevenção de doenças, proteção de órgãos e tecidos, manutenção das reações básicas, entre outros. Esses alimentos são chamados alimentos funcionais. De acordo com a ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária - propriedade funcional é aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo humano. Os alimentos Prebióticos são alguns tipos de fibras alimentares, ou seja, carboidratos não digeríveis pelo nosso corpo. Isto é, possuem uma configuração molecular que os torna resistentes à ação de enzimas. Esse tipo de fibra possui as seguintes funções: - Ajuda na manutenção da flora intesti-

nal; Estimula a motilidade intestinal (trânsito intestinal); - Contribui com a consistência normal das fezes, prevenindo assim a diarréia e a constipação intestinal por alterarem a microflora colônica por uma microflora saudável; - Colabora para que somente seja absorvido pelo intestino as substâncias necessárias eliminando assim o excesso de glicose (açúcar) e colesterol, favorecendo, então a diminuição do colesterol e triglicérides totais no sangue; - Possui efeito bifidogênico, isto é, estimulam o crescimento das bifidobactérias. Essas bactérias suprimem a atividade de outras bactérias que são putrefativas, que podem formar substâncias tóxicas. Exemplos de Prebióticos são: frutoologosacarídeos (FOS) e a inulina. Os FOS são obtidos a partir da hidrólise da inulina. Os frutooligosacarídeos estão presentes em alimentos de origem vegetal, como cebola, alho, tomate, banana, cevada, aveia, trigo, mel e cerveja. A inulina é um polímero de glicose extraído principalmente da raiz da chicória. O segredo da vida saudável está na alimentação. Cuidado com ela! Ela se encontra também em aspargos e alcachofra. A inulina extraída da chicória é produzida comercialmente e pode ser consumida por diabéticos como substituto do açúcar por conter de 1 a 2 kcal/g. Os Probióticos são outro tipo de alimentos considerados funcionais. São microorganismos que, quando ingeridos, exercem efeitos benéficos para a saúde. Esses organismos são adicionados aos alimentos, como os leites fermentados, por exemplo. As mais conhecidas bactérias que exercem essa função são as Bifidobacterium e Lactobacillus, em especial Lactobacillus acidophillus. Elas agem produzindo compos-

Armando Salvatierra é médico pediatra e de adolescentes. Médico do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. Há anos trabalha em nossa região e colabora mensalmente com o Jornal da Barreirinha.

tos como as citoquinas e o ácido butírico que são antimicrobianos e antibacterianos, ou seja, favorecem a presença de bactérias benéficas ao organismo e diminuem a concentração de bactérias e microorganismos indesejáveis. Outra maneira de proteger a mucosa intestinal é metabolizar as fibras presentes e transformá-las em ácidos. Dessa forma, no meio ácido há uma diminuição na concentração de bactérias patogênicas e putrefativas, que provocam doenças e gases. -

Outras funções: Os Probióticos aumentam de maneira significativa o valor nutritivo e terapêutico dos alimentos porque há um aumento dos níveis de vitaminas do complexo B e aminoácidos. Absorção acrescida de cálcio e ferro; Fortalecimento do sistema imunológico, através de uma maior produção de células protetoras e,

Particular importância para os indivíduos com intolerância à lactose, devido ao aumento de uma enzima que facilita a digestão da lactose. A manutenção do equilíbrio da flora intestinal é muito importante para o nosso organismo. Dessa maneira, a alimentação assume papel influente através da ingestão de alimentos que proporcionem o desenvolvimento no intestino de bactérias saudáveis. Os Prebióticos e Probióticos têm esta função e o consumo destes alimentos deve ser estimulado. No entanto, é importante saber que uma vida saudável está relacionada não somente com os alimentos que são ingeridos, mas também com o estilo de vida, a hereditariedade, influência do meio ambiente e atividade física. Assim, é fundamental perceber que uma boa saúde não depende somente de alimentos funcionais e sim de vários fatores que juntos proporcionam uma vida saudável.

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O que são e p ar a que ser acêutic os? par ara servvem os Nutr Nutracêutic acêuticos? beleza de dentro para fora ganhou popularidade entre os consumidores que buscam verdades, muitas vezes camufladas pelas propagandas. O resgate da boa alimentação e bons hábitos inclui os nutracêuticos e por isso é importante conhecer este conceito. A revista Health Canada define o termo: "Um nutracêutico é um produto isolado ou purificado de alimentos que geralmente é vendido em formas medicinais não associados aos alimentos. Um nutracêutico demonstra ter um benefício fisiológico ou fornece proteção contra doenças crônicas". Ou seja, o nutracêutico tem importante papel na promoção e manutenção da integridade celular, fazendo com que os nutrientes se transformem em princípios ativos no organismo. Isso permite ao ser humano um envelhecimento saudável, combate o estresse e elimina a angustia e depressão da vida das pessoas, deixando de lado o conceito de belo, almejando o bem-estar e qualidade de vida! Com o aumento no índice de mortalidade por doenças do coração, respiratórias, câncer, diabete, assim como a fragilidade do corpo humano em responder de forma negativa às condições de estresse, é necessária a mudança na forma

do brasileiro em avaliar melhor suas escolhas, desde o consumo de alimentos até a percepção da necessidade de procurar profissionais que realmente trabalhem com tratamentos preventivos. Aquele conceito de vida corrida, associada a alimentos

cheios de conservantes, corantes, aditivos artificiais e repletos de substâncias químicas que visavam imitar um alimento natural e estender sua validade acabou!!! Esses alimentos continham o mínimo de micronutriente e alto índice calórico, deixando o corpo com a necessidade de "sobreviver" diante de tanta adversidade. Vale ressaltar a importância do acompanhamento nutricional e a prática de uma atividade física regular, já que está diretamente relacionada a produção de substâncias essenciais para o bom funcionamento do organismo. Hoje pagase o preço, já que há vítimas do consumo excessivo de açúcar, sal, gordura e cigarro. Precisa ser inserido o novo conceito, modificar velhos hábitos e ser acompanhado por profissionais habilitados desde a primeira infância. O novo transformou-se em redescoberta, como podemos perceber. O envelhecimento passou a ser considerado endêmico e o aumento da expectativa de vida da população, alerta para que essa fase da vida, que antes estava vinculada ao recolhimento, transforme-se em dinamismo e independência. Não basta aumentar o tempo de vida, mas é preciso dar qualidade a ela! Aline Kaufmann Farmacêutica da empresa Danafarma

Dormir bem emagr ece e alisa a pele emagrece Você só vai para a cama acompanhada - leva seu notebook, tablet ou smartphone porque não quer se desconectar do mundo. Não raro, vai direto do trabalho para a última sessão de cinema ou cai na balada. Dormir? Só depois das 2 da madrugada. O problema é que o despertador vai tocar às 6! Essa privação voluntária do sono está sendo chamada informalmente de sonorexia. O termo, que só deverá ser oficializado após estudos mais aprofundados, faz uma analogia com a palavra anorexia, que define o conhecido distúrbio alimentar. Enquanto o insone se esforça para conseguir conciliar o sono, o sonoréxico, mesmo querendo desabar na cama, tenta manter-se acordado o máximo de tempo possível. Quem abrevia o tempo de descanso noturno, conscientemente ou não, impede que áreas-chave do cérebro realizem funções essenciais à saúde mental, que só ocorrem enquanto dormimos. Entre as mais importantes, estão o controle das emoções diante de experiências negativas, a aprendizagem e a memória. "Longe de ser desperdício de tempo, dormir é essencial para recuperar parte da energia gasta durante o dia e se manter saudável", diz Silvio de Araújo Fernandes, fisioterapeuta com especialização em ritmos biológicos do Cemsa - Centro de

transmissor que provoca sensações agradáveis, além de contribuir para diminuir a vontade de comer doces. É que essa substância, ao estabilizar o humor, reduz aquela necessidade emocional de acabar com a caixa de bombons que nos assalta quando estamos nervosas ou apenas tristes. Enquanto dormimos, o cérebro também ordena a produção do hormônio do crescimento, o GH, que acelera o metabolismo, ajuda a evitar o acúmulo de gordura, freia a ação do tempo sobre as nossas células e age a favor da massa magra.

Estudo Multidisciplinar em Sonolência e Acidentes, em São Paulo. Noites seguidas de sono insuficiente provocam uma série de alterações no organismo e, consequentemente, efeitos nada desejados. Confira. QUILOS A MAIS As razões do ganho de peso são hormonais. Enquanto você dorme, sua produção de leptina, hormônio da saciedade, aumenta, enquanto a de grelina, responsável pela fome, diminui. Poucas horas sob os lençóis

inverte essa gangorra. Resultado: menos leptina e mais grelina. Essa desregulagem não necessariamente vai aumentar o apetite. Certo mesmo é que ocorrerá uma queda no ritmo do metabolismo, com menor queima calórica e maior armazenamento de gordura. Quem dorme pouco também produz mais cortisol, o hormônio do stress, responsável pela resistência à insulina - outro fator que leva ao ganho de peso e ao diabetes tipo 2. Dormir bem, ao contrário, faz aumentar a produção de serotonina, neuro-

SOMAR ANOS AO SEMBLANTE "Para além das olheiras e do aspecto cansado, a adrenalina, outro hormônio do stress, induz à compressão dos vasos sanguíneos periféricos que irrigam a epiderme, diminuindo a circulação do sangue no rosto e deixando a pele sem viço", fala Dalva Poyares, neurologista do Instituto do Sono, em São Paulo, e professora da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Durante o repouso, o organismo combate com mais facilidade dos radicais livres, que podem causar envelhecimento precoce e até mesmo tumores. É que a escuridão leva à produção da melatonina, o hormônio que, além de induzir o sono, é um poderoso antioxidante. Então, já para a cama!

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Esc ola Adv en tis duc ando gger er aç õe Escola Adven entis tistta - eeduc ducando eraç açõe õess s adventistas do sétimo dia começaram sua busca por uma educação integral e de qualidade, com o propósito de oferecer aos seus filhos o preparo acadêmico em conformidade com os princípios cristãos. Em 1875, a Educação Adventista teve seu início com a abertura do Battle Creek School, Michigan, que se destinava a atender os níveis elementares e secundários do Ensino Básico. Desde que surgiu, a rede ampliou sua atuação em todos os continentes, expandindo sua clientela a todos aqueles que simpatizam com sua filosofia e seus métodos. Nossa missão é promover, através da educação cristã, o desenvolvimento integral do educando, formando cidadãos autônomos, comprometidos com o bem-estar da comunidade, da pátria e com Deus. Temos a visão de Ser um sistema educacional reconhecido por sua excelência, fundamentado em princípios bíblico-cristãos. Nossos objetivos são: - Promover o reconhecimento de Deus como fonte de toda sabedoria - Reconhecer e aplicar a Bíblia como referencial de conduta - Estimular o estudo, a proteção e a conservação da natureza criada por Deus - Empreender o fortalecimento e o desenvolvimento da mente em favor do bem comum, tendo como ferramenta diferentes fontes de comunicação, informação e recursos tecnológicos - Promover a aquisição de hábitos saudáveis por meio do conhecimento do corpo e das leis que o regem - Oportunizar o desenvolvimento do senso crítico, da criatividade, da pesquisa e do pensamento reflexivo - Incentivar o serviço desinteressado nos deveres práticos da vida diária, na sábia escolha profissional e na formação familiar, no serviço a Deus e à sociedade - Promover a autonomia e a autenticidade ancoradas nos valores bíblico-cristãos - Favorecer o desenvolvimento da autoestima positiva, do sentido de aceitação e de segurança - Resgatar a prática da regra áurea nos relacionamentos interpessoais: amar ao próximo como a si mesmo

O QUE A EDUC AÇÃO AD VENTIST A EDUCAÇÃO ADVENTIST VENTISTA PENSA SOBRE RELIGIÃO? O termo religião comumente é usado referindo-se a alguma denominação específica. Assim, se alguém pergunta a uma pessoa "qual a sua religião?", ela responderá: "A minha religião é a Católica"; ou, "A minha religião é a Batista"; ou, "A minha religião é a Adventista"; e assim por diante. Contudo, seu significado e propósito vão além desse uso. Derivado do latim religare, religião é um termo que dá a idéia de "religar", "restabelecer", "reconectar", no sentido de resgatar um relacionamento anteriormente existente, mas que foi interrompido por algum motivo. No âmbito espiritual, refere-se ao ato do ser humano restabelecer o relacionamento com um Ser Divino, Deus. De modo geral, as escolas estão interessadas em oferecer aos estudantes os conteúdos de cada disciplina, o que entendem ser um programa de educação. As Escolas Adventistas fazem algo mais, entendem o estudante como um ser humano integral, pleno, holístico, ou seja, alguém dotado das capacidades físicas, cognitivas, emocionais, sociais, espirituais e que, como tal, deve ser atendido em todas essas dimensões no seu processo educacional. Afinal, ao ir para a escola ele não leva consigo apenas uma ou duas dessas dimensões e deixa as outras à parte. Ao ir para a escola ele vai como é: um ser humano. Com essa com-

preensão, a Escola Adventista busca proporcionar, em seu programa de educação, todas as informações necessárias para que o estudante se desenvolva plenamente. Assim, ele tem acesso aos conteúdos propostos para o aprendizado em cada disciplina (âmbito cognitivo), participa de diversas atividades, como esportivas, sociais, ambientais, arte, lazer e muitas outras (âmbito físico, social e emocional), e também é estimulado a restabelecer e desenvolver amizade com Deus, por meio das aulas de Ensino Religioso, programações especiais e outros procedimentos (âmbito espiritual). Quando uma pessoa se dispõe a religarse a Deus, a restaurar esse relacionamento de amizade, é comum que as atitudes de sua vida passem a ser pautadas pelas orientações estabelecidas por Ele, e o que se percebe quando isso ocorre é que a qualidade de vida dessa pessoa modifica-se para melhor, sensivelmente, nos diversos aspectos (saúde, intelecto, relação interpessoal, relacionamento familiar, objetivos de vida, cuidados ambientais e tantos outros). Oferecer ao estudante uma educação que se limita à transmissão do conhecimento apresentado nos livros, e às explicações desses conteúdos é importante, mas, é deixar de olhar o aluno como de fato ele é. E, negar-lhe o conhecimento de Deus e de Suas orientações, é privá-lo de um conhecimento que proporciona possibilidades de ampliar sua qualidade de vida.A Escola Adven-

tista vai além. Ela busca olhar e atender o estudante enquanto ser humano, em toda sua completude. Ela oferece o conhecimento necessário para o desenvolvimento cognitivo/ intelectual, pratica as atividades apropriadas para o desenvolvimento físico e social, proporciona as relações necessárias para a estruturação emocional, e também oferece o incentivo adequado para a satisfação das necessidades do âmbito espiritual, para o religare. Assim, por entender que educar é preparar a pessoa para os diversos aspectos da vida, é que a Escola Adventista tem estreita relação com a religião, e estimula sua prática. E a sua visão em relação à religião é aquela exposta acima, de que ela é mais do que o nome de uma denominação, mas uma experiência pessoal de retorno à amizade com Deus, de ter com Ele um relacionamento que promova qualidade de vida e expectativas positivas quanto ao futuro. A ESCOLA AD ADVENTIST VENTISTA VENTIST A AIRR O D A B ARREIRINHA BAIRR AIRRO DA BARREIRINHA NO B Em 1994, veio da Escola da Boa Vista para a Escola de Santa Efigênia a professora Marta Ortega de Oliveira, para dirigir o Pré IV e 1ª série, únicas turmas existentes na escola. O terreno doado pela Associação Adventista para esta nova construção era ao lado da igreja, o engenheiro Gerson Ávila fez o projeto e iniciou-se a obra. A inauguração oficial, porém, foi em 5 de Dezembro de 1999, toda a comunidade da Igreja, como o Bairro, os alunos e familiares foram convidados para este momento. Com o crescimento do número de alunos e a grande procura por turmas de 5ª e 8ª séries do Ensino Fundamental, no ano de 2004 deu-se entrada junto ao Núcleo Regional de Ensino de Curitiba o processo para autorização de 5ª a 8ª séries. Já em 2005, abriuse a nossa primeira turma de 5ª série, com 28 alunos. Em 2008, houve a formatura da 1º turma de 8ª série do Ensino Fundamental da escola. Em 2009, com a biblioteca escolar já organizada, em cerimônia especial, colocou-se o nome da Biblioteca como professora Marta Ortega de Oliveira, em homenagem a diretora da escola. Hoje a Escola Adventista de Santa Efigênia conta com 376 alunos matriculados do Pré IV ao 9o ano do Ensino Fundamental.

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Pr ona err amen ar a aumen enda do tr abalha dor Prona onattec é fferr erramen amentta p par ara aumentto da rrenda trabalha abalhador Os cursos são realizados em escolas públicas federais, estaduais e municipais, nas unidades de ensino do SENAI, do SENAC, do SENAR e do SENAT, em instituições privadas de ensino superior e de educação profissional técnica de nível médio

CURSOS Os cursos são realizados em escolas públicas federais, estaduais e municipais, nas unidades de ensino do SENAI, do SENAC, do SENAR e do SENAT, em instituições privadas de ensino superior e de educação profissional técnica de nível médio. Os cursos mais procurados são os da área de construção civil, indústria mecânica, automobilística, transporte e comércio. "Existem caminhões de carga para-

uma profissão bem mais rentável", conta. Evellyn está há quatro meses no novo trabalho. Fez outros cursos (depilação, maquiador, shiatzu e massagista), alugou uma sala no Centro da cidade e, neste pouco tempo, contabiliza 150 clientes. "Não esperava esse sucesso inicial. Ainda estou investindo em equipamentos, mas agora, é o meu negócio", disse a massoterapeuta. Sheila Pereira, de 34 anos, consultora de negócios, está concluindo o curso de Promoção de Vendas e Merchandising no Pronatec. Mora no Bairro Alto e todos os dias se desloca por mais de uma hora, de ônibus, até o Senac do Portão. "A área de vendas é muito dinâmica, é preciso estar sempre atualizado. Minha experiência profissional e o diploma do Pronatec vão agregar mais valor ao salário", disse. "Não esperava que o curso, gratuito, fosse tão completo e com tanta informação. Sinceramente achei que fosse mais simples. Uma surpresa agradável que vai acrescentar em muito no meu currículo", afirmou Sheila.

Fotos: Jaelson Lucas/SMCS

os 2.464 alunos encaminhados durante este ano pelo Sine Municipal aos cursos de qualificação profissional do Pronatec, 73% concluíram os estudos, aumentando as chances de empregabilidade e com melhoria salarial. A Secretaria Municipal do Trabalho e Emprego continua com inscrições abertas para os cursos de qualificação gratuitos do Pronatec, o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e ao Emprego. "O Pronatec é uma ferramenta valiosa para o trabalhador aumentar seu nível salarial. Com capacitação, a possibilidade de ocupar vagas mais rentáveis é ampliada", disse a vice-prefeita e secretária do Trabalho e Emprego Mirian Gonçalves. O programa oferta cursos gratuitos de formação profissional e tecnológica aos trabalhadores para aumentar as oportunidades educacionais. São três tipos de cursos: técnico para quem concluiu o ensino médio, com duração mínima de um ano; técnico para quem está matriculado no ensino médio, também com duração mínima de um ano e formação inicial e continuada; ou qualificação profissional, para trabalhadores, estudantes de ensino médio e beneficiários de programas federais de transferência de renda, com duração mínima de dois meses.

Dos 2.464 alunos encaminhados durante este ano pelo Sine Municipal aos cursos de qualificação profissional do Pronatec, 73% concluíram os estudos, aumentando as chances de empregabilidade e com melhoria salarial. -Na imagem, Sheila Pereira

dos no pátio das empresas por falta de motoristas qualificados. Não basta apenas ter a carteira de habilitação. É preciso se especializar em algum tipo específico de carga, como o transporte de passageiros", explicou Marisa Stedille, diretora de Qualificação para o Trabalho da Secretaria do Trabalho e Emprego.

MUD ANÇA DA Evellyn Rafain, de 28 anos, é um exemplo de aproveitamento do Pronatec para uma mudança radical na vida. "Eu era da área administrativa. Fui fazer um curso de Massoterapia no Pronatec para arejar porque estava bem estressada. Mas nunca imaginei que ali seria o começo de uma nova vida e de

COMO SE INSCREVER A prioridade dos cursos do Pronatec é para os trabalhadores que recebem pela terceira vez o seguro desemprego, nos período de dez anos. Além da capacitação, todos os alunos matriculados e que frequentarem regularmente as aulas receberão material didático, certificação e auxílio de R$ 10 por dia para transporte e alimentação. Após o curso, o Sine Municipal faz o encaminhamento às vagas de emprego disponíveis. Para os cursos com vagas remanescentes, serão aceitas inscrições da comunidade, com o repasse dos mesmos benefícios. As matrículas e informações sobre a escolaridade para os cursos podem ser feitas no site www.pronatec.gov.br ou www.curitiba.pr.gov.br, dentro da área da Secretaria do Trabalho e Emprego.

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Reeducação alimentar é um termo muito comentado ultimamente como o "segredo" para eliminar peso e ter uma vida mais saudável, livre de doenças e do efeito sanfona. Mas você sabe no que consiste esse processo? Durante toda a nossa vida, principalmente na infância, aprendemos o que e como devemos comer com nossos pais e pessoas da nossa convivência, nem sempre alimentos saudáveis. Quando ficamos mais velhos ou nos deparamos com alguma doença como hipertensão, colesterol ou mesmo com o sobrepeso, tomamos consciência da importância da alimentação para uma vida melhor e descobrimos que não nos alimentamos de forma balanceada. Aí é que entra a reeducação alimentar, que na verdade consiste na mudança de alguns hábitos, mas sem deixar de fora o que faz parte da cultura do indivíduo. A principal coisa que devemos aprender é que a reeducação alimentar não consiste em deixar de comer tudo o que gosta e passar a comer somente frutas, verduras, legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada. O ideal é que o processo seja feito individualmente e com orien-

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Reeducação alimentar

tação de uma nutricionista, pois uma recomendação pode ser adequada para uma pessoa, mas não será para outra. Deve-se levar em conta o estilo de vida, assim como a presença de doenças pré-existentes. Mas de maneira geral podemos pontuar algumas atitudes que qualquer pessoa pode adotar para "reeducar" a sua alimentação: - Beba de 8 a 10 copos de água por dia; - Evite o consumo de alimentos industrializados e fast-food;

- Substitua refrigerantes por sucos de frutas naturais; - Inclua alimentos integrais no seu cardápio; - Evite o consumo de alimentos ricos em gordura como: frituras, carnes gordas, queijos amarelos, manteiga; - Doces são permitidos, mas esporadicamente e em pequena quantidade; - Pratique atividade física regularmente. Mudar hábitos não é fácil. É uma

tarefa que requer esforço e disc plina, mas é possível. Quando o objetivo maior é saúde, a prevenção de doenças e melhor aproveitamento do organis mo, o esforço vale a pena. E o mais importante, tenha pra zer ao se alimentar. Tudo o que fazemos encarand como sacrifício e sofrimento, nã conseguimos manter por muit tempo.

Por Camila Rebouças de Castr Nutricionist

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- O Segredo Revelado

AGORA VEJ A UM EXEMPL O DE CARD ÁPIO B ALANCE ADO VEJA EXEMPLO CARDÁPIO BALANCE ALANCEADO PARA A SU A REEDU CA ÇÃ O ALIMENT AR: SUA REEDUCA CAÇÃ ÇÃO ALIMENTAR: O café da manhã deve ser saboroso, com poucas calorias e saudável. Para tanto, beba um copo de suco natural ou de água de coco, ou café com leite semi-desnatado.+ 1 fatia de pão integral com 2 colheres de requeijão light ou creme de ricota e 1 fatia de queijo branco. + Meio mamão-papaia com uma colher (sobremesa) de aveia e amêndoas laminadas. Entre o café da manhã e o almoço, alimente-se com uma fruta picada, ou iogurte light, misturando (em ambos) uma colher (chá) de chia e de farinha de maracujá. Ou 2 torradas integrais, com 1 colher de pasta de ricota ou geléia light. Ou ainda, uma banana prata amassada com uma colher (sobremesa) de farelo de aveia. No almoço, faça um prato contendo: uma colher de servir de arroz integral, meia concha de feijão, qualquer carne grelhada, cozida ou assada, alguns legumes e folhas à vontade regados com azeite e

um pouco de sal. Misture um pouco de linhaça. - Após 3 horas, coma uma fruta, ou um copo de iogurte light com granola, ou 5 unidades de bolacha integral. - 3 horas depois, alimente-se com uma barra de cereais, ou um pe-

queno mix de damasco, castanha do Pará, castanha de caju, uva passas, amêndoas e nozes, no máximo 20 unidades (total). - Na hora do jantar, opte por uma colher de arroz integral com lentilhas ou brócolis, uma carne grelhada, assada ou

cozida e salada à vontade. - E para a ceia, você pode escolher entre 1 torrada integral com 1 colher de geleia sem açúcar, uma barrinha de cereais ou, para as chocólatras, 2 quadrados de chocolate amargo. F onte:

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Pastor V er eador Ai lt on Ar aujo no ccomba omba Ver ere Ailt lton Araujo ombatte a crime atic ados pela in intterne ernett crimess pr pra tica vereador propôs junto a Câmara Municipal de Curitiba projeto que estabelece a obrigatoriedade da adoção de sistema de monitoramento e identificação de usuários em estabelecimentos de acesso publico a internet. O objetivo do projeto é de formar um cadastro dos usuários dos estabelecimentos públicos de acesso a internet com vistas a identificar eventuais infratores ou criminosos que se utilizam desses locais para praticar crimes através da internet. As empresas que prestam este serviço e que deixarem de entregar os dados às autoridades competentes, autoridade policial ou judicial, terá cassado o alvará de licença para localização e funcionamento. O projeto de interesse municipal vem regulamentar a lei estadual 16241. Com este projeto o vereador deseja contribuir no combate aos crimes de internet.

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Novembro.2013

DE 10 DE NOVEMBRO A 7 DE DEZEMBRO 18 18//11 14h Local: Praça Rui Barbosa Capoeira e dança afro

18 18//11 14h Portal do Futuro Audi/União Exposição de fotos, palestra, apresentação de dança afro e Grupo Gades (haitianos)

19/ 11 19/11 Das 8h às 12h Local: Salão Nobre da Prefeitura II Seminário Pró Equidade de Gênero e Raça

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Música: Banda Lyra

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Música: Coral Nosso Canto Pinheirinho

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Música: N'kosi Sikelel'i Afrika

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Lançamento Campanha 16 dias de ativismo e combate e enfrentamento à violência contra as mulheres em Curitiba

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Apresentação dos Alunos da Academia - Mestre Pop Encenação da Puxada de Rede

2 0// 11 0//11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Escola de Samba Imperatriz da Liberdade

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Apresentações de Capoeira e danças africanas Mestre Cica e Squiva

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Música: MC Big Ernani, MC Lineker, MC Liminha, MC Luizinho Dança Breaking: South Brothers Breaking

2 0/ 11 0/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Encenação da Puxada de Rede pelos alunos do Ponto de Cultura Aplauso

20/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Mestre Déa e Arte Raça

20/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Apresentações de capoeira

20/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Música: Pocket Show Janine Mathias - Rap

20/11 Das 9h às 15h Local: Praça Zumbi dos Palmares Música: Pagode, Samba, Maracatu, Reggae e Banda Galácticos

20/11 9h Local: Memorial de Curitiba Exposição Fotografia - O Negro em Curitiba - Luiz Henrique Fontes Vanderlei - Praça Iguaçu

20/11 15h Local: Boca Maldita Dança, Percussão e Shows

20/11 20h Local: Teatro Guaíra Música: Grupo Tambores do Paraná e Curimba do Terreiro Tio Antônio

20/11 12h Local: Praça Nossa Senhora da Salete - Feijoada - Almoço - Barraca Gastronômica: Feijoada, Acarajé e Tapioca

21/11 19h Local: Teatro Londrina Peça: Entre o Profano e o Sagrado

22/11 14h Local: Câmara de Vereadores Audiência Pública: Construção da Igualdade na Perspectiva de Gênero, Saúde, Educação, Trabalho e Cultura

23/11 14h30 Local: Boca Maldita Música: Banda Galácticos 15h Música: Afro Globo

23/11 17h Local: Bar São Tomé Música: Samba do Sindicatis

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Notícias

Mot ociclis tr opela mulher no São Lour enç o; Motociclis ociclistta aatr tropela Lourenç enço; os dois morr em na hor morrem horaa m grave acidente assustou quem passava pela rua Rua Professor Nilo Brandão, no bairro São Lourenço, numa manhã de sábado (5/10). Maria Cidair de Souza, de 61 anos, descia do ônibus Interbairros II e atravessava a rua para ir para o trabalho quando foi atingida por

uma motocicleta, que segundo testemunhas estava em alta velocidade. Pelas informações apuradas, o piloto, Jonathan Eloi Marcande, de 20 anos, trabalhava como soldado da aeronáutica. Os dois morreram na hora. A BPTran prestou atendimento no local.

Trânsit o é liliber ber ado no Ahú após P olícia Mi lit ar ânsito bera Polícia Milit litar averiguar eexis xis peit o xisttência de obje objetto sus suspeit peito Chamado à polícia foi registrado por volta das 9h30 e fluxo na Anita Garibaldi, no bairro Ahú, precisou ser interrompido. Fluxo foi normalizado por volta das 11 horas Um bloqueio precisou ser feito na Avenida Anita Garibaldi, entre os bairros Ahú e Cabral, em Curitiba, na manhã de quarta-feira (30/10), pela

Polícia Militar. Um artefato não identificado foi localizado dentro de uma agência bancária e a quadra foi bloqueada para que fossem feitas verificações.

Às 11 horas, o fluxo foi liberado.A PM registrou o chamado por volta das 9h30. A recomendação aos motoristas que precisavam passar pela

região na hora era para que evitassem trafegar pela Avenida Anita Garibaldi, entre as ruas Eça de Queiroz e Coronel Amazonas Marcondes.

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Brincadeira de Roda evento Brincadeira de Roda aconteceu nos dias 18 e 19 de outubro, na cidades de Curitiba e Colombo. Na ocasião, ocorreu a inauguração da Casa de Bamba Centro de Treinamento, localizada na Avenida Anita Garibaldi, nº4551, Barreirinha - Curitiba, bem como a troca de cordas (graduações) dos alunos que praticam capoeira nos locais em que o grupo Herança Cultural Capoeira está presente, sendo estes o próprio Centro de Treinamento, escolas públicas e particulares e outras academias. Além disso, o objetivo é divulgar, educar e preservar a capoeira dentro do estado através da prática esportiva e cultural. O evento contou com a presença de capoeiristas de Curitiba e região metropolitana e de outros estados, como São Paulo e Santa Catarina. Para maiores informações, é possível entrar em contato pelo o telefone (41) 88345989, com o Professor Batata, pelo blog herancacuritiba.blogspot.com ou pelo facebook: facebook.com/ctcasadebamba.

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Não Compre, Adote.

xistem vários motivos para adotar um animal, mas nessa edição vamos focar apenas um com o objetivo de apresentar alguns cãezinhos disponíveis para adoção bem pertinho de nós. Quem gosta de bicho não se importa com a raça, mas sim o amor - é o que move a ação de adotar um cãozinho abandonado. A quantidade de cães que estão à espera de um lar é muito superior a lares disponíveis a adotá-los (seja por falta de informação da alternativa da adoção, por preconceito ou qualquer outro motivo). Diversos bichinhos, como cães e gatos, teriam um final triste ou trágico... Maltratados nas ruas,

J ull os cachor rinhos fforam oram rresgatados esgatados pela SOS Animal ullyy, Ne Nevv e , Bella e outr outros cachorrinhos Curitiba, estão castrados e vacinados. Encontram-se disponíveis para adoção na Clínica São Lour enço eço e telef one da Clinica nesta página Lourenço enço.. Veja ender endereço telefone

passando sede e fome, sem contar o enorme risco de serem atropelados, - se não fossem as pessoas generosas, que resolvem doar um pouquinho de si e um can-

tinho de sua casa para recolhê-los. Adotando, você dá um lar a um cão e faz toda a diferença na vida dele, além de participar da solução desse problema social.

Ao adquirir uma camiseta você contribui com campanha "Não compre, adote". (Disponível nas cores pink e preta).

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Dic ar escen s, vver er dur Dicaas ppar araa acr acre scenttar legume legumes, erdur duraas e frut ão frutaas na sua alimen alimenttaç ação Frutas, legumes e verduras são extremamente importantes para a saúde, mas grande parte das pessoas ainda tem dificuldade em acrescentá-los à alimentação. o programa Bem Estar (Rede Globo) do dia 7 de novembro, a nutricionista Camila Freitas deu dicas de como incluí-los diariamente na dieta de crianças e adultos. Segundo o cirurgião do aparelho digestivo Fábio Atui, a inclusão desses alimentos no dia a dia é importante, principalmente, para evitar doenças como o câncer, já que eles eliminam substâncias nocivas do organismo. Para quem não tem o hábito de comer, é preciso experimentar esses alimentos e começar com porções pequenas. O ideal é aumentar a quantidade diária até atingir as 6 porções recomendadas por dia - 3 de frutas e 3 de legumes e verduras. Meia fatia de abacaxi, duas colheres de sopa de berinjela cozida, ¾ de uma colher de sopa de abacate, ½ unidade de banana prata,1 e ½ colher de abóbora ou ¾ cenoura picada cozida essa meta, por exemplo. No entanto, como lembrou a nutricionista Camila Freitas, é importante variar sempre. Aperitivos, molhos salgados, molhos para torrada, em sanduíches, grelhados, assados, omeletes, em sucos e bolos - as opções de consumo de legumes, frutas e verduras são tantas e para todos os gostos. Porém, na hora do preparo, a dica é, se possível, optar sempre pelas fru-

Picolé aba de be betterr erraba

INGREDIENTES Beterraba (250 gramas) ou duas beterrabas grandes - Água (500 ml) - Cenoura (70 gramas) ou meia cenoura Bata os legumes no liquidificador. Depois acrescente: - Abacaxi (250 gramas) ou metade de um abacaxi grande - Hortelã (10 folhas) - Açúcar (150 gramas) -

tas com casca - a da laranja, por exemplo, tem 6 vezes mais fibras do que a polpa e 47 vezes mais cálcio. No caso das crianças, que precisam manter uma alimentação saudável, é preciso experimentar esses alimentos cerca de 10 a 15 vezes para que comecem a gostar. A dica dos especialistas é que os filhos participem dos momentos de escolha e vão a feiras e mercados com os pais para provar as frutas, legumes e verduras. No entanto, é bom ressaltar que até os 6 meses de idade, o bebê deve ser alimentado apenas com o leite da mãe - a partir dessa idade, ele pode

começar a ingerir outros alimentos aos poucos. Uma das opções para consumir mais frutas, verduras e legumes de um jeito divertido são os picolés - de acordo com a nutricionista Débora Guimarães, o picolé é uma maneira de aliar as propriedades desses alimentos em uma sobremesa gostosa, especialmente para as crianças.Além disso, é uma forma de ingerir opções mais saudáveis, muitas vezes sem perceber. É possível ainda preparar sucos nutritivos com frutas "feias" e baratas de fim de feira. CONFIRA AO LADO COMO PREP ARAR OS PICOLÉS. PREPARAR

PREP AR O: Se gostar dos pedacinhos PREPAR ARO: da fruta, coe apenas metade do líquido. Leve novamente ao liquidificador. Acrescente o abacaxi em pedaços e o açúcar. Depois de bater novamente, volte a coar para tirar os fiapos de abacaxi. Coloque em forminhas. Leve ao congelador a menos 18 graus.

Picolé nutritivo ace de alf alface -

INGREDIENTES 2 maracujás com semente Água (500 ml) 5 folhas de alface 1 maçã com casca (tire só a semente) Açúcar cristal (150 gramas)

PREP AR O: Bata o maracujá com a PREPAR ARO: água. Coe para tirar o excesso de semente do maracujá. Acrescente a maçã, cortada em pedaços, ao líquido coado, e o açúcar cristal. Coloque em forminhas. Leve ao congelador a menos 18 graus.

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Reflexão

Era a única flor do mundo... avia uma jovem muito rica, que tinha tudo: um marido maravilhoso, filhos perfeitos, um emprego que lhe pagava muitíssimo bem, uma família unida. O estranho é que ela não conseguia conciliar tudo isso, o trabalho e os afazeres lhe ocupavam todo o tempo e a sua vida estava deficitária em algumas áreas. Se o trabalho lhe consumia muito tempo, ela tirava dos filhos, se surgiam problemas, ela deixava de lado o marido... E assim, as pessoas que ela amava eram sempre deixadas para depois. Até que um dia, seu pai, um homem muito sábio, lhe deu um presente: uma flor muito cara e raríssima, da qual havia um apenas exemplar em todo o mundo. E disse à ela: - Filha, esta flor vai te ajudar muito mais do que você imagina! Você terá apenas que regá-la e podá-la de vez em quando, às vezes conversar um pouquinho com ela, e ela te dará em troca esse perfume maravilhoso e essas lindas flores. A jovem ficou muito emocionada, afinal a flor era de uma

beleza sem igual. Mas o tempo foi passando, os problemas surgiam, o trabalho consumia todo o seu tempo, e a sua vida, que continuava confusa, não lhe permitia cuidar da flor. Ela chegava em casa, olhava a flor e as flores ainda estavam, lá, não mostravam sinal de fraqueza ou morte, ape-

nas estavam lá, lindas, perfumadas. Então ela passava direto. Até que um dia, sem mais nem menos, a flor morreu. Ela chegou em casa e levou um susto! Estava completamente morta, suas raízes estavam ressecadas, suas flores caídas e suas folhas amarelas. A jovem chorou muito, e contou a seu pai o que havia acontecido. Seu pai então respondeu: - Eu já imaginava que isso aconteceria, e eu não posso te dar outra flor, porque não existe outra igual a essa, ela era única, assim como seus filhos, seu marido e sua família. Todos são bênçãos que o Senhor te deu, mas você tem que aprender a regá-los, podá-los e dar atenção a eles, pois assim como a flor, os sentimentos também morrem.Você se acostumou a ver a flor sempre lá, sempre florida, sempre perfumada, e se esqueceu de cuidar dela. Cuide das pessoas que você ama! E você? Tem cuidado das bênçãos que Deus tem lhe dado? Lembre-se da flor, pois como ela são as bênçãos do Senhor: Ele nos dá, mas nós é que temos que cuidar delas.