PASSOS BÁSICOS PARA INICIAR UM BOM CHURRASCO

De acordo com Benedito Silva, proprietário da Casa das Churrasqueiras no Boqueirão, segue abaixo algumas dicas e passos básicos para iniciar um bom e prazeroso churrasco:

-Verifique os acessórios que não podem faltar: churrasqueira ideal, carvão, acendedor, grelha, espeto, tábua, faca, garfo, pegador, sal e temperos, uma boa companhia para tornar este evento mais prazeroso;

-Escolha um carvão bem seco e com pedaços médios entre 10 e 30cm;

-Acenda e churrasqueira aproximadamente 30 minutos antes de começar a assar, pois assim a churrasqueira estará na temperatura ideal;

-Limpe a grelha com antecedência e não a deixe esquentando no fogo, pois desta forma a carne tende a não grudar com tanta facilidade;

-Escolha bem a carne e as combinações: pão de alho, linguiça, queijo, legumes e outras delicias conforme o gosto particular;

-Ao assar verifique a temperatura e altura ideal para assar, mas não queimar os alimentos;

-Não se esqueça que quando estiver gerenciando um churrasco, precisará atender diversos gostos e este é um dos pontos mais importante para que o seu churrasco seja um sucesso; ou lareira, uma visita. E siga-nos no Instagram, arantindo assim os 5% de desconto"

-Após todos estarem satisfeitos, não esqueça de tirar a grelha e espeto do fogo, e se possível aplique um produto para facilitar a limpeza da gordura e resíduos gerados pelo churrasco. E assim, já poderá se preparar para o próximo churrasco.

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