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SABOR MEDITERRÁNEO
TABOO
Av. Presidente Masaryk 294, Polanco, CDMX. @taboorestaurantepolanco
TABOO, DEL MEDITERRÁNEO A LA MESA EN POLANCO
Tulum, Cancún y ahora en CDMX, Taboo es a lo que a nosotros nos gusta llamar “el nuevo hotspot”. Conoce la propuesta gastronómica que te permitirá viajar al otro lado del mundo bocado a bocado.
Por Paulina Kohn
Bueno y bonito: eso es Taboo, una nueva propuesta gastronómica de Grupo Rosa Negra que si te suena conocida, estás en lo correcto. Y es que, debido al éxito que este concepto ha tenido en Tulum y Cancún, se tomó la decisión de consentir también a los chilangos. Después de unos meses, todo apunta que éste será el place to be para los que disfrutamos de la comida mediterránea y del buen ambiente... y las razones sobran.
Platillos del mediterráneo preparados con técnicas ancestrales de la cocina italiana, francesa, griega y española: la idea es que cualquiera encuentre lo que MÁS le gusta en un espacio rústico donde explotan nuestros sentidos a través de colores, aromas y sabores. Pasta fresca, arroces, hummus, langostinos, carpaccios bañados de trufa, calamares braseros, pescado a la sal y cortes a la parrilla son ejemplos de lo que se puede encontrar en el menú. Ahora, si se trata de mixología, tienen una gran variedad de opciones para acompañar largas tardes de charlas y disfrutar del DJ o de los lives perfomances. Como lo dijimos al principio, Taboo es un lugar de gran ambiente y comida.
NO DEJES DE PROBAR
RIGATONI ALLA VODKA
Una deliciosa pasta que lleva salsa pomodoro picante, vodka, crema, queso Grana Padano y albahaca.
CAMOTE ROSTIZADO
¿Cómo se cocina? Con un toque de canela, cardamomo y miel griega del monte Himeto.
HONGOS AL SARTÉN
Si eres veggie, te encantarán estos champiñones preparados con vino blanco, chile guindilla y aceite de oliva.
GUÍA PARA EL BUEN DORMIR
¿Estás cansado y no puedes pegar el ojo? Difícilmente existe algo más placentero que una noche de sueño profundo, y por eso te damos algunos tips para evitar trastornos y regresarte el deleite de un descanso óptimo.
Por Daniela Serrano
NUEVE MANDAMIENTOS PARA OLVIDARTE DEL INSOMNIO:
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Crea una rutina: métete a la cama y levántate a la misma hora todos los días. Tu cuerpo se irá acostumbrando.
Camina o nada media hora diaria: esto ayudará a que tu cuerpo se active y se acostumbre a “merecer” un descanso.
Implementa el protocolo de aceites esenciales para relajarte. Puedes hacerlo por medio de difusores o untados. Evita comer azúcar seis horas antes de dormir, ni ingieras cafeína, nicotina o alcohol, porque acelerarás tu corazón.
¡Cena ligero! Para alcanzar un descanso profundo, tu cuerpo necesita realizar la digestión antes de que te duermas.
Complementa con la rutina Ayurveda: usa una pijama de color obscuro y evita aparatos electrónicos dentro de tu cuarto. Si eres de los que se ejercita en la noche, cambia tu rutina y comienza tu día activándote. ¡Energía por el día, sueño por la noche!
Compra una banda neutónica y colócala encima de tus ojos. En 8 minutos estarás en estado de relajación, liberando así el estrés.
¡Medita! No hay práctica más poderosa para calmar tu mente, y, por lo tanto, dominar tus pensamientos.
APPS PARA EL BUEN DESCANSO
SLEEP BETTER Con la ayuda de sensores para controlar tu estado de sueño, esta app analiza detalles como tu consumo de alcohol y cafeína para crear nuevas rutinas.
RAIN RAIN SLEEP SOUNDS ¿Te quedas dormido después de horas de acostarte? Con los sonidos asociados al agua de esta app, te olvidarás de este problema.
SLEEPBOT
Gracias a su alarma inteligente para el ciclo del sueño, seguimiento de movimiento y grabación de sonido, esta app se ha convertido en favorita.
