CASAS DE LUJO PARA VERANO

CASAS DE LUJO PARA DÍAS DE VACACIÓN

Tripping México es la agencia que se encarga de rentar casas de lujo alrededor del país. Platicamos con Ximena de Lascurain, la cara detrás de este concepto, para que nos platicara sobre este modo de viaje.

Por Paulina Kohn

Si se trata de tendencias de viaje, entonces tenemos que hablar sobre una que ha tomado mucha fuerza en el último año. Tiene que ver con el hecho de que personas alrededor del mundo se han dado a la tarea de buscar formas alternativas en las que puedan pasar unas vacaciones con estilo y, sí, con todas las comodidades que “estar como en casa” suponen. Rentar una casa de lujo, para trabajar vía remota o para pasar unas merecidas vacaciones, se ha convertido en una de las opciones para que muchos escapen de su día a día de forma segura a un nuevo y relajante entorno. Ahí es cuando nosotros ponemos sobre la mesa uno de nuestros descubrimientos más recientes y que ha hecho a mexicanos y extranjeros muy felices. ¿Su nombre? Tripping México.

Ésta es una luxury agency que desde hace varios años se ha dado a la tarea de buscar joyas en los rincones del país para pasar tus vacaciones y que de otra forma, tal vez, no las encontrarías. Casas en playas, haciendas, ranchos, ganaderías, casas de campo, Tripping México ofrece hasta 800 opciones de casas de lujo para hospedarte y que están repartidas alrededor del país. ¿El común denominador

Villa Pacífica en Punta Mita.

“NOS ENCARGAMOS DE QUE CADA DETALLE, EXPERIENCIA Y DESTINO ESTÉ PENSADO PARA CADA TIPO DE PLAN”.

Las casas que ofrecen en Tripping México pasan un estricto régimen

de decoración y arquitectura. de cada uno de estos destinos? Arquitectura que te dejará con la boca abierta, decoración que logra el perfecto equilibro entre lujo y comodidad, así como servicio para que te consientan durante TODA tu estancia. La idea es que te pongas en contacto con la agencia o visites su página de Internet para elegir la casa de tus sueños. Primero, ellos se encargarán de recopilar las opciones que más se ajustan a tu plan, ya sea de parejas, familiar, con amigos o con niños. Cabe mencionar que en cada casa se pueden organizar experiencias o actividades de acuerdo a lo que buscas. Cenas en la playa, picnics, excursiones en el mar, renta de yates, clases de cocina, mixología y catas, son algunas de las actividades que ofrecen. Te aseguramos: no te vas a aburrir. Ahora, si te preguntas por la comida, cada casa cuenta con menús especiales que recibirás para que elijas qué platillos comer. Una vez que decidas, Tripping México se encarga de hacer las compras en mercados locales y con pescadores, para apoyar el comercio local, y que así cuentes con los ingredientes y productos más frescos.

Puerto Escondido, Tulum, Puerto Vallarta, San Miguel de Allende, Mérida, Valle de Bravo, Careyes, Ixtapa, Tepoztlán... hay opciones para aventar y están repartidas por toda la República Mexicana. Te puedes ir tan cerca o tan lejos de la CDMX como quieras; eso sí, en cualquiera de sus opciones, te sentirás como rey. Lo único que debes hacer es visitar su página (trippingmexico.com), o contactarlos vía redes sociales (@trippingmexi) para encontrar el lugar que buscas. Por todo lo demás, no te preocupes, ellos se encargan.

Casa Koko en Punta Mita.

SU COMIDA

Tori Tori Santa Fe se centra en el teppanyaki, un tipo de cocina japonesa en el que se preparan alimentos en una plancha de acero, cosa que permite a los comensales conocer la elaboración de los platillos. Ojo, hay otros platillos que bien merecen más de una visita.

DÓNDE

Av. Javier Barros Sierra, Avenida Santa Fe 540. @toritorimx

GRAB & GO Muchas veces queremos comprar algunos ingredientes japoneses para hacer nuestras propias creaciones en casa. Por eso, en este lugar puedes encontrar una tienda moderna y sofisticada en la que ofrecen una gran variedad de productos nipones.

TORI TORI: EL NUEVO DE SANTA FE

El Tori Tori es de esos lugares clásicos japoneses que la barriga siempre agradece y, sí, era obvio que tardara poco tiempo para que su más reciente sucursal conquistara Santa Fe.

Por Paulina Kohn

La comida japonesa es mucho, mucho más que arroz y pescado crudo. Esos rectángulos de pura delicia que se colocan, como si de una operación quirúrgica se tratara, sobre una cama de arroz, son siempre una buena idea. Nadie, absolutamente nadie, puede negar que un plato de rollos, nigiris o sashimi, nunca falla. Ahora, hay restaurantes que llegan a crear experiencias de otro nivel, haciendo que cualquiera que los visite se sienta hasta en el mismísimo Japón. En el caso de Tori Tori, no solo se debe hablar de su cocina (que, por cierto, sobra decir que es excelente) ya que puede que lo que haga mucho más especial a este restaurante es que su propuesta gastronómica hace la mancuerna perfecta con la arquitectura de sus locales.

La sucursal de Tori Tori en Santa Fe es la última apuesta de Urban Group y, sí, como era de esperarse, bastó poco tiempo para que se convirtiera en uno de los hotspots de la zona. ¿El responsable de diseñar este lugar?: Héctor Esrawe (Esrawe Studio), quien decidió crear una atmósfera perfecta para vivir una experiencia que va más allá de la gastronomía y que plasma la esencia que caracteriza a Tori Tori a través del diseño del espacio y cada uno de los elementos del mobiliario.

LOS MUSTS

Chirashi 3 pescados tazón de atún, pescado blanco e ikura sobre arroz con alga y hoja shiso. Tuna Steal atún sellado bañado con base de ajonjolí y acompañado de brócoli y coliflor. Atún en miso dulce atún fresco en miso dulce con tallos de cebolla cambray y rábano.