Hvordan gjør vi rent?

Utforming av et velfungerende inngangsparti.

Baldakin 3 m Vindfang

Skraperist for føtter, ev. skråplan Metallrist eller åpen gummimatte på rist, eller bermatte på rist

Varmekabler Absorberende mattefelt

Gruve 0,2 m dyp

Eksempel på designuttrykk med ulike materialer og farger. Riktig renhold er med på å bevare dette uttrykket. Foto: Erik M. Sundt, NHO Service og Handel

4 Estetikk – gir trivsel

I kunsten forklares estetikk som læren om det vakre og skjønne. Estetikk og trivsel hører sammen. Arkitekter og interiørarkitekter er seg dette bevisst. Materialer og farger velges ofte ut fra en designidé eller et ønske om å skape et bestemt visuelt uttrykk som skal appellere til sansene til oss som oppholder oss i bygget.

Fjerning av smuss medfører at materialoverflatene i bygget fremstår med den opprinnelige fargen og glansen. Det regelmessige renholdet bevarer designidéen og bidrar dermed til å skape trivsel hos oss mennesker.

Et velfungerende inngangsparti: Skraperist ute. Metallrist eller gummimatte på rist i vindfanget. En fuktabsorberende matte på innsiden av vindfanget. Med to–tre skritt i hver av disse tre sonene blir smuss og fuktighet som følger med under skosålene, liggende igjen. Det er arbeidsbesparende for renholdsoperatøren og kostnadsbesparende for virksomheten med tilhold i bygget eller anlegget.

Arbeidsutstyr og metoder brukt i profesjonelt renhold

Rengjøring av inventar, vegger og himlinger utføres manuelt ved hjelp av mopper eller kluter (manuell metode).

Rengjøring av gulv utføres med mopp eller bruk av motorisert arbeidsutstyr (maskinell metode) dersom bygget er tilrettelagt for det og gulvbeleggene tåler det. De maskinelle metodene varierer avhengig av om vi har å gjøre med harde, halvharde eller tekstile gulvbelegg.

Tid Kjemiske krefter (rengjøringsmiddel) Sinners sirkel, også kalt rengjøringssirkelen. Alle disse faktorene er avhengig av hverandre, men størrelsen på hver faktor kan endres. Endres én faktor, påvirkes størrelsen på en eller flere av de andre.

Termiske krefter (temperatur) Mekaniske krefter

Manuelt arbeidsutstyr og metode

Mopper og kluter kan brukes tørre eller fuktige. Valget avgjøres av tilsmussingen av objektet som skal rengjøres. En enkel huskeregel er: tørt fjerner tørt, vått fjerner vått. Eksempel på tørr tilsmussing er støv, hår og lo. Eksempel på våt tilsmussing er søl av kaffe, brus osv. som har tørket inn til en synlig flekk.

Moppene og klutene skal ikke være så våte under rengjøringen at rengjøringsvannet blir liggende igjen på overflaten som rengjøres, etter at rengjøringen er ferdig. Rengjøringsvannet kan trenge inn i og skade vannømfintlige materialoverflater som treverk og linoleum samt skape uønsket bakterievekst.

Fargekoder

I profesjonelt renhold fargemerkes stadig oftere utstyr for å signalisere om utstyret er ubrukt (rent) eller er brukt (urent). Etter denne systematikken er blått rent og rødt er urent. Bakker, kurver og sekker kan vi finne på rengjøringsvognen fargemerket etter disse hygienefargene.

Kluter benyttet på sanitærrom har rød (rosa) farge. Kluter benyttet i øvrige rom har blå farge. Begge kastes i den røde sekken på rengjøringsvognen etter bruk.

Etter at rengjøringen er ferdig, vaskes klutene og moppene i egne moppevaskemaskiner. Smitteutstyr skal merkes med gult. Det håndteres etter egne retningslinjer.

Et eksempel som viser Sinners sirkel i praksis, er bruk av maskinelt utstyr til rengjøring av gulvbelegg. Se side 80. De mekaniske kreftene i maskinen medfører at medgått tid for å oppnå ønsket rengjøringskvalitet reduseres kraftig sammenlignet med kun bruk av din egen muskelkraft.

Fra naturfag vet vi at mikroorganismer som bakterier må ha fuktighet for å formere seg. Med bruk av mest mulig tørre rengjøringsmetoder hemmes vekstbetingelsene for bakteriene.

Blå klut; fjerning av fingermerker på innredningsglass. Foto: Lilleborg

Kapillærkreftene virker på samme måte som et sugerør i et vannglass. Vannivået inne i sugerøret vil stå litt høyrere enn utenfor. Det skyldes at kapillærkreftene trekker vannet opp.

I et mikroskop ser tverrsnittet av en type mikrofiber slik ut, dvs. 8 «kakestykker» med hulrom mellom.

Disse «kakestykkene» med hulrom imellom gir kluter fremstilt av mikrofiber to unike rengjøringsegenskaper: «skjæreeffekt» i tørr tilstand og «sugeeffekt» i fuktig tilstand.

De skarpe kantene til «kakestykkene» medfører at kluten «skjærer bort» smuss på rengjøringsobjektet. I tørr tilstand er det bl.a. de elektrostatiske kreftene som utløses når kluten føres over objektet som gjør at kluten plukker opp støv, større og mindre partikler og mikrober.

I fuktig tilstand «suger» kluten partikler og mikrober opp i hulrommene mellom «kakestykkene» og holder dem der. I naturfag lærte vi om kapillærkreftene. Det er de samme naturkreftene som virker i mikrofiberkluten.

Tverrsnitt av en mikrofiber. Foto: Vileda Professional

Mikrofiber

Mikrofiberen er ørliten. I tykkelse er den 1/5 av et hårstrå. I produksjon av mikrofibre splittes fiberen opp som «kakestykker». En vanlig type mikrofiber består av en blanding av polyester (f.eks. 70 %) og polyamid (f.eks. 30 %).

Mikrofiberklut

Mikrofiberkluter finnes i flere utgaver: strikket, vevd og ikkevevd («non-woven»). Klutene kan brukes tørre og fuktige. I tørr tilstand bør ultramikrofiber-varianten velges. Ultramikrofiberen er mye tynnere enn vanlig mikrofiber og er med det mer skånsom (ripesikker) mot ømfintlige overflater som plast (TV-skjermer), møbellakk (flygel) og malte overflater.

Moppesystemer

Mopper finnes i et bredt sortiment når det gjelder materialer og utforming. Avgjørende for materialet i moppen i moppesystemet vil være bruksmåten.

Tørrmopping (TM) krever gode støvbindende egenskaper. Det har mikrofiberen. Fuktmopping (FM) foregår med sentrifugetørre mopper fra rengjøringsvognen. Bomullsmopper tørker senere ut enn mikrofibermoppene eller blandingsmoppene. Noen renholdsoperatører foretrekker av den grunn mopper iblandet mye bomull (blandingsmopp). Våtmopping (VM) skjer med bruk av blandingsmopp og rengjøringsløsning fra en lavtrykkssprøyte eller dynkeflaske. Etter våtmopping skal gulvet moppes over med en ren, tørr mopp. Dette for å unngå en oppblomstring av bakterier på den nylig rengjorte flaten og for å hindre fall pga. våte og glatte gulv.

Rengjøringsvogn

Rengjøringsvognen, også kalt rengjøringstralle, er et viktig arbeidsverktøy for deg som renholdsoperatør. Vognen brukes til transport av rengjøringsutstyret, rengjøringsmidlene og diverse rekvisita som du har behov for i løpet av arbeidsdagen. I tillegg har mange av rengjøringsvognene plass til innsamling av kildesortert avfall i egne sekker.

Rengjøringsvognen er gjerne satt opp med mange bakker eller kurver og har festemuligheter for ulike skaft og for feiesett.

Rengjøringsvognen er et viktig verktøy for deg som renholdsoperatør. Hold den ren og ryddig! Foto: LIlleborg

Manuell mopping av gulv

I løpet av en arbeidsdag er det ikke fysisk mulig for deg som renholdsoperatør å rengjøre samme areal like raskt og grundig med mopp som når du tar i bruk en kombinasjonsmaskin, eller en førerløs rengjøringsrobot rengjør samme areal.

Ofte har du imidlertid ikke noe valg. Bygget kan være utformet på en måte som gjør at det ikke er mulig, eller møbleringen og type gulvbelegg gjør det vanskelig. Men selv i bygg som er tilrettelagt for maskinell rengjøring, eller har så store og åpne arealer at robotisert renhold er aktuelt, vil det være behov manuell metode der hvor maskinen og roboten ikke kommer til. Eksempler er trapper, rundt søyler og under fastmontert inventar.

Når du skal moppe et gulv, kan du enten bruke skyve- eller 8-tallsmetoden. Valg av metode skjer ut fra hvor mye møbler som står på gulvet, og hvor tilsmusset gulvet er.

Skyvemetoden: Metoden brukes på åpne flater med lett tilsmussing (støv, hår, lo og løst avfall), for eksempel med en saksemopp i en idrettshall eller en mopp på 120, 90 eller 75 cm i en umøblert korridor.

En rengjøringsvogn inneholder normalt

Æ et moppesystem bestående av mopp, moppeskaft og moppestativ Æ kost og brett Æ inventarmopper i akryl eller ull Æ to ulike bakker med lokk med rene, sentrifugetørre mikrofiberkluter og -mopper Æ to ulike bakker med rene, tørre mikrofiberkluter og -mopper Æ lavtrykkssprøyte/dynkeflaske med rengjøringsvann Æ rengjøringsmidler i bruksoppløsning eller i konsentrat Æ diverse utstyr som en sparkel, fiskebørste for å fjerne smuss rundt armatur, en holder med håndtak og festeanordning for en pad til skuring, mirakelsvamp til flekkfjerning Æ en sekk for oppbevaring av brukte mopper og kluter Æ avfallsposer og -sekker Æ engangshansker og -masker

På en del rengjøringsvogner er det påmontert et nettbrett (se side 73).

Mopp med fast stativ. Foto: LIlleborg

Mopp med ulike stativer.

Skaftfortykker for bedre grep

Utskiftbart redskapsskaft

Klappstativ

Fast stativ

8-tallsmetoden: Metoden brukes når det står en del møbler på gulvet og/eller belegget har en del fastsittende flekker. Metoden forutsetter kraft i bevegelsene. Moppen kan derfor ikke være for bred. Mopper på 50 eller 60 cm er normalt en god bredde.

Andre teknikker: Mopping av fotlister, under lave flater og av trappetrinn krever andre teknikker. Se bildene side 63.

Maskinelt utstyr til rengjøring og vedlikehold av gulv

Maskinell rengjøring av de fleste gulvbelegg skjer enten ved at renholdsoperatøren styrer en kombinasjonsmaskin eller at en førerløs rengjøringsrobot utfører selve rengjøringen. Begge maskiner pumper ut rengjøringsvann fra rengjøringstanken under rengjøringen av gulvet.

Teppegulv skal ikke påføres fuktighet. Rengjøringsmetoden for teppegulv er derfor støvsuging, enten manuelt eller med en støvsugerobot.

Gå bak, sitte på og stå påkombimat. Foto: Lilleborg

Taskiroboten, SwingoBot 2000. Foto: Lilleborg

Harde og halvharde belegg

Kombinasjonsmaskin: Denne typen maskin kalles også for kombimat eller gulvvaskemaskin. Navnet har maskinen fått etter funksjonen. Kombimaten kombinerer det å legge ut rengjøringsvannet, rengjøre (skure) og suge opp rengjøringsvannet i én arbeidsoperasjon.

Det finnes tre ulike typer kombimater: gå bak-kombimat, sitte på-kombimat og stå på-kombimat. Det er en rekke leverandører av kombimater i Norge. Til venstre finner du en bildekollasj av merket Taski.

Under føringen av kombimaten må du som renholdsoperatør være oppmerksom på at nal- og sugesystemet virker godt. Det skal ikke bli liggende igjen rengjøringsvann på gulvet. Det kan ødelegge gulvbelegg som har dårlig motstand mot vannpåvirkning (for eksempel linoleum), og det kan forårsake fall for folk som krysser gulvet mens rengjøring foregår.

Rengjøringsrobot: En rengjøringsrobot utfører rengjøringen av gulvet alene (førerløs). Det lar seg gjøre på grunn av innebygde sensorer, basert på infrarød- eller ultralyd-teknologi. Denne teknologien gjør at roboten kartlegger omgivelsene og oppdager ulike hindringer.

Poleringsmaskinene: Disse maskinene kalles også høyhastighetsmaskiner eller «high-speed»-maskiner og brukes for å herde voksen eller polishen som påføres en del halvharde belegg for å gi dem beskyttelse, dvs. opprettholde det fabrikkpåførte slitesjiktet i plast (polyvinylklorid, PVC) på vinyl og linoleum.

Det er viktig at gulvet er grundig rengjort før slitesjiktet til poleres; hvis ikke masseres smusset inn i voksen eller polishen. Gulvet vil da fremstå som skjoldete og med ujevn glans.

kjørehåndtak

sugemotor lter

batterier

oppsug og nal

Snitttegning av gå bakkombimat. skittenvannstank

rentvannstank

kanal rent vann

børsteenhet

Samtidig kan poleringsmaskiner avgi mye støv. Poleringsstøv er ugunstig for inneklimaet. En støvsamlende «kappe» i myk gummi festes derfor nederst rundt maskinen og tar imot støvet som virvles opp under poleringen.

En skuremaskin påført en svart eller grønn pad brukes sammen med et sterkt basisk rengjøringsmiddel for å løse all gammel polish på halvharde belegg før nytt slitesjikt påføres. Før det skjer, må gulvet skylles med rent vann (i flere omganger) som suges opp med en vannsuger før polishbehandlingen skjer.

Myke gulvbelegg

Manuell støvsuging skjer med en ordinær slangestøvsuger, sentralstøvsuger (forutsatt sentralstøvsugeranlegg), børstesuger eller industristøvsuger.

Poleringsmaskin påmontert støvkappe og oppsamler. Foto: LIlleborg

Maskiner i bruk til rengjøring av teppegulv, alle av merket Taski. Foto: Lilleborg

Skuremaskin. Foto: LIlleborg

Vann – det viktigste rengjøringsmidlet. Foto: Lilleborg

Har overflaten en flekk, må vi bruke fuktighet for å fjerne den. Da må vannet væte overflaten og ikke la tiltrekningskreftene som naturlig er i vannet, gjøre at vannet perler seg på overflaten. For å sette disse tiltrekningskreftene «ut av spill» slik at vannet får rengjøringsegenskaper, tilsettes tensider i vannet. Tensidene tilfører med andre ord vannet bedre smussfjernende egenskaper. H2O har blitt et rengjøringsvann. Knappenålen flyter. Overflatespenningen er intakt. Foto: Arnstein Staverløkk for NHO Service og Handel

Knappenålen har sunket. Overflatespenningen er brutt. En dråpe Zalo er nok. Foto: Arnstein Staverløkk for NHO Service og Handel

Vann tilsatt rengjøringsmiddel kalles rengjøringsvann. Doseringen av rengjøringsmidlet skal være slik den beskrives på emballasjen av produsenten.

Ved bruk av støvsugerrobot blir arbeidsoppgavene til renholdsoperatøren å programmere kjøreruten, tømme støvkammeret etter endt arbeid og jevnlig rense støvfiltret slik at utblåsningsluften blir mest mulig partikkelfri.

Ved dyprensning av teppegulv brukes en såkalt ekstraksjonsmaskin dersom kvaliteten på teppet og undergulvet tåler en slik type rensing. Metoden innebærer bruk av mer vann enn alternativ metode, som er sjamponering. En sjamponeringsmaskin brukes til overflaterens av tepper som ikke tåler mye fuktighet, men gjør dårligere rent og etterlater seg rester av sjamponeringsmidler i teppet.

Rengjøringsmidler brukt i profesjonelt renhold

Det viktigste midlet (kjemikalet) vi bruker til rengjøring, er H2O – vann.

Vann løser opp en del vannløselig smuss, for eksempel flekker fra kaffe, brus eller juice, saft fra frukt, bær og grønnsaker, slaps iblandet veisalt og urin. Best løses det vannløselige smusset allikevel opp med bruk av rengjøringsmiddel.

Vann danner en naturlig hinne mot luft, olje og faste stoffer. I naturfag kalles det for overflatespenning. Denne hinnen er så sterk at (lette) objekter kan flyte på tross av at de har massetetthet større enn vannet.

Tensidene er en komponent i alle rengjøringsmidler og i alle vaskemidler til bruk i tekstilvask. Tensidene bedrer fukteevnen til vannet ved å redusere overflatespenningen i vannet og

gjør det mulig å å løse opp (emulgere) fett og annen tilsmusning fra overflaten som rengjøres, og holde smusset flytende i rengjøringsvannet.

Tensider kan være laget av jordolje (syntetisk tensid) eller produsert av fett (dyretalg eller planteolje) og lut.

Rengjøringsmidlets pH og smussets kjemiske sammensetning

Rengjøringsmidlene som inngår i det profesjonelle renholdet, varierer fra de sterkt sure midlene med en pH på 0,5–2, via de middels sure (pH 2–5), de svakt sure (pH 5–6,5) til de nøytrale midlene med en pH på 6,5–7,5 og videre til de basiske, også kalt de alkaliske, midlene. De svakt basiske har en pH på 7,5–9, de middels basiske har en pH på 9–12, og de sterkt basiske har en pH på 12–14.

Sterkt sur Middel sur Svakt sur Nøytral Svakt basisk Middels basisk Sterkt basisk

pH 0,5-2 pH 2-6,5 pH 6,5-9 pH 9-12 pH 12-14

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

pH 0,5 – 2 pH 2 – 6,5 pH 6,5 – 9 pH 9 – 12 pH 12 – 14

Avkalking i toalett. Fjerner kalk, rust og irr, og sement. Avkalking i våtrom. Fjerner kalk og mindre mengder med rust og irr. Oppvask, daglig rengjøring av gulv, malte flater. Fjerner fett, matrester o.l. Maskinoppvask, grovrengjøring og meget fet smuss. Fjerner olje og fettholdig smuss. Polishfjerning, fjerning av ekstra fet smuss. Fjerner fet og fastsittende smuss, gulvpolish og enkelte typer maling / lim.

pH-skalaen med pHområdet for de ulike rengjøringsoppgaver i det regelmessige renholdet og i det periodiske renholdet. Kilde: Inger Dahl, Teknologisk Institutt

pH beskriver vannets surhet. Alle vannbaserte rengjøringsmidler har en pH-verdi. Rent ferskvann har en pH-verdi på rundt 6,5–7,5. pH-verdien forteller oss hvilke vaskeaktive egenskaper de kjemiske komponentene i rengjøringsmidlet har. Sentrale komponenter i et rengjøringsmiddel er syrer eller baser (alkalier) og tensider.

Syrer skal løse opp syreløselig smuss, for eksempel kalk, rust, irr og sement. Baser skal løse opp fete smusstyper, for eksempel hudfett og olje. I tillegg tilsettes tensider i nesten alle

Fra naturfag vet vi at pH-skalaen er logaritmisk. Det betyr at en pH-endring på 1 betyr en endring i konsentrasjonen på 10. Eksempel: Et rengjøringsmiddel med pH 6 er ti ganger surere enn pH 7.

I renholdsfaget er ordet materialegenskap sammensatt av materialoverflate og rengjøringsegenskap. rengjøringsmidler. Årsaken er at de forenkler arbeidet for de andre komponentene i rengjøringsmidlet.

I tillegg til tensider inngår en rekke kjemiske forbindelser i rengjørings- og gulvpleiemidlene.

Smussets kjemiske sammensetning

Rengjøringsvannet du som renholdsoperatør tar i bruk, skal være tilpasset den kjemiske sammensetning i smusset som du kan forvente deg på inventar, vegger, gulv og i himlinger (i bruksområdet). Smussets kjemiske sammensetning gir en klar pekepinn om hvordan smusset kan løses opp ved hjelp rengjøringsløsningen og deretter fjernes ved manuell eller maskinell metode.

Materialet på overflaten hvor smusset ligger, avgjør pH-en i rengjøringsvannet. Surere eller mer basiske rengjøringsmidler enn det materialegenskapene tåler, skal ikke benyttes selv om smusset isolert sett krever enten et sterkt surt eller et sterkt basisk rengjøringsmiddel for å løsne og bli fjernet fra overflaten.

Sterke baser skader basefølsomme materialoverflater som linoleum, gummi, asfalt, enkelte maling- og limtyper og ull. Det hjelper med andre ord lite om rengjøringsmidlet effektivt fjerner smusset fra materialoverflaten til objektene, dersom overflatene samtidig misfarges eller ødelegges!

Repetisjonsoppgaver

1 Hvorfor er renhold en samfunnskritisk tjeneste?

2 Hva er ergonomi, og hvorfor bør man kunne noe om ergonomi ved utføring av renhold?

3 Hva er den fulle tittelen på standarden NS-INSTA 800, og hvorfor er kvalitetsprofilene så sentrale i et NS-

INSTA 800-basert renhold?

4 Hva er forskjellen på inneklima og innemiljø?

5 Hvilke typer halvharde gulvbelegg finnes?

6 Hva er hovedgrunnene til at rom i offentlig tilgjengelige bygg som skoler rengjøres?

7 Hva er forskjellen på en manuell metode og en maskinell metode ved rengjøring av gulv?

8 Hva beskriver Sinners sirkel (rengjøringssirkelen)?

9 Forklar rengjøringsegenskapene til mikrofiberen i kluter og mopper laget av mikrofibre.

10 Hvilken funksjon har tensidene i rengjøringsmidler og vaskemidler til bruk i tekstilvask?

Steinfaget

Steinfagarbeideren driver med bryting, bearbeiding og montering av naturstein. Naturstein brukes for eksempel til hellelegging, trapper, mur og takskifer utendørs og til gulvfliser og benkeplater innendørs. Natursteinsbransjen er en liten, men viktig del av den totale bergindustrien i Norge. Du kan jobbe i store steinbrudd som utvinner for eksport, eller i mindre bedrifter som driver med skifer og annen naturstein.