Historia: Soy titulada de la carrera cocina internacional de Inacap, llevo 10 años de experiencia en el rubro por lo cual he estado involucrada en varios proyectos relacionados con la gastronomía. Luego de haber viajado por varios lugares del mundo me establecí en Santiago donde decidí independizarme y hacer mi propio restaurant, el cual tuvo muy buena acogida y al que le guardo mucho cariño por toda las experiencias vividas.Como de todo siempre se aprende algo, es que logre darme cuenta de la importancia de tener un sello propio
que te identifique y que este quede plasmado en tu trabajo de una manera super honesta. Por eso a través de Andes Cocina he querido plasmar todo lo aprendido en este camino; mi cariño por la cocina, en especial a la cocina de latinoamerica y el respeto a nuestra cultura, todo esto con el único fin de desarrollarme en lo que me gusta y así poder satisfacer de la mejor manera a los clientes que nos elijan.
Pilar Morlans, Gastrónoma y Jéfa de Andes Cocina.
Misi贸n: Superar las expectativas y satisfacer las necesidades en cuanto a Servicios Gastron贸micos y de log铆stica de eventos empresariales y sociales; ofreciendo servicios de alta cocina gourmet y cocina regional elaborados con productos de calidad, acorde a las necesidades y presupuesto de nuestros clientes generando experiencias positivas de satisfacci贸n en nuestros eventos.
Visi贸n: Ser reconocidos por las personas a nivel regional como una empresa innovadora y con calidad en nuestros servicios gastron贸micos y de Log铆stica de Eventos, elegidos por lo profesional y la calidez humana de nuestra gente, que nos permitan construir relaciones comerciales s贸lidas con nuestros clientes y que perduren en el tiempo.
Valores Corporativos: Don del Servicio: Para una atenci贸n con calidez humana. Flexibilidad: En los requerimientos de nuestros clientes. Respeto: Por las ideas de nuestros clientes. Responsabilidad: En el cumplimiento de lo pactado. Valoramos el trabajo en equipo, la tolerancia, la comunicaci贸n, las personas y los acuerdos.
Nuestros Clientes: Tenemos una amplia variedad de clientes, algunos con servicios mรกs formales y otro de carรกcter mas informal.