RACHEL BAKER

A health crisis marked a distinct turning point in the life of British creative entrepreneur Rachel Baker. Forced to slow down, she embarked on a mission to heal her body holistically and reclaim her health and wellbeing. Rachel has since founded 3 Sources, an online community where she creates and shares invaluable resources on how to harness the teachings of nutrition and herbalism to support the body to optimal health. Rachel and her husband live and work from their beautiful thirteenth-century village house in Bonnieux.

Ce sont des problèmes de santé qui ont marqué un tournant dans la vie de l’entrepreneuse britannique Rachel Baker. Contrainte de ralentir ses activités, elle s’est donné pour mission de se guérir et de retrouver sa santé et son bien-être en adoptant une approche holistique.

Rachel a depuis fondé 3 Sources, une communauté en ligne où elle crée et communique des ressources inestimables pour tirer parti des connaissances en nutrition et en herbalisme, afin d’aider le corps à atteindre une santé optimale. Rachel et son mari vivent et travaillent à Bonnieux dans leur belle maison de village du XIIIe siècle.

A Sense Of Place

Sometimes you just know what you know. This has been true for many things in my life, and never more so than during an early trip to Provence, when my husband and I knew we had found our place in the world. Fast forward more than a decade and we are in the final phases of renovating our thirteenth-century Provençal home in the Luberon, a journey that has been as beautiful as it has been challenging.

Leaving England six years ago marked a distinct turning point in my life, when a change of environment was needed for my own health and wellbeing. My husband and I were seeking a slower, more authentic pace of life and the house we bought was the first one we viewed one scorching August day in 2017. The house had barely been touched – the previous owner’s slippers were still set by the bedside and their reading glasses were on the old fireplace as if the owner had just walked down to the village. Story after story began to reveal themselves to us that day, like whispers deep within the ancient stone rock that the back of the house is literally carved into. On that day, our own story began to weave itself into the ancient history of a place that was once a hospice for the poor, a discovery that touched my heart and inspired and motivated our vision to preserve its original humble simplicity.

L’ESPRIT DU LIEU

Parfois, on sait tout simplement ce que l’on sait. Je l’ai constaté pour beaucoup de choses dans ma vie, et plus que jamais lors d’un premier voyage en Provence, lorsque mon mari et moi avons su que nous avions trouvé notre place dans le monde. Plus de dix ans plus tard, nous avons entamé les dernières étapes de la rénovation de notre maison provençale du XIIIe siècle dans le Luberon, un voyage qui fut aussi beau qu’il a été difficile. Notre décision, il y a six ans, de quitter l’Angleterre a marqué un tournant décisif dans ma vie, au moment où ma propre santé et mon bien-être nécessitaient un changement d’environnement. Mon mari et moi étions à la recherche d’un rythme de vie plus lent et plus authentique, et la maison est la première que nous avons visitée, sous un soleil torride, en août 2017. La maison était presque dans son état d’origineles pantoufles de l’ancien propriétaire se trouvaient toujours à côté du lit et des lunettes étaient posées sur la vieille cheminée, comme si le propriétaire venait de descendre au village. Ce jour-là, une par une, la maison a commencé à nous dévoiler ses histoires, comme des chuchotements qui surgissaient des profondeurs de la roche ancienne dans laquelle l’arrière de la maison était creusée. Ce jour-là, notre propre histoire et celle de ce lieu ont commencé à s’entrelacer. Et la découverte que cette bâtisse était autrefois un hospice pour les pauvres a touché mon cœur, inspirant et motivant notre vision pour préserver sa simplicité d’origine.

My Plant Path

I have felt a deep sense of belonging in nature for as long as I can recall. When I think of my childhood, I think of the height of the greengage trees in my great-grandmother’s garden and the fragrant smells of summer. Plants made an early impression on me.

My health began to deteriorate in 2016. I felt exhausted most of the time and had a growing list of seemingly unrelated symptoms. Life quickly became a struggle and I intuitively knew something wasn’t right. As the months turned into seasons, I gradually worsened and was forced to close my business. What followed was a long period of research that led me to look at nutrition as a way to heal myself from whatever ailment had taken over my body. Nature, and specifically plants, had always been my refuge and I believed in plants’ power to heal. I had seen countless doctors, none of whom had any answers, so I began to use nutrition in a more functional way, trying different eating regimes and practices. This is when I began training in nutritional therapy, forking off into deeper studies in both functional and biological medicine, and graduating with a master’s degree in nutrition and lifestyle medicine.

Routine And Rituals

I started my business, 3 Sources, with a strong focus and a mission to reach out to others wherever they might be in the world, bridging the gaps between naturopathic and nutrition medicine, herbalism and intuition, grounded in both functional and biological principles. Much of my mission is to assist and educate people on the generous healing that nature (specifically plants) can offer us all in combination with honouring and listening to our bodies and staying close to the seasons. This is my holistic approach to health and healing and my three-pillared mind, body and nutrition philosophy, which I share within my online community and working with my one-to-one clients worldwide via Zoom.

Mon Sentier De Plantes

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours ressenti un profond sentiment d’appartenance à la nature. Quand je pense à mon enfance, je me remémore la hauteur des pruniers Reine-Claude dans le jardin de mon arrière- grand-mère et les senteurs parfumés de l’été. J’ai été sensible aux plantes dès ma prime jeunesse. C’était en 2016 que ma santé a commencé à se dégrader; j’étais très souvent épuisée et la liste de symptômes sans lien apparent s’allongeait. La vie est rapidement devenue une lutte et je savais, dans mon for intérieur, que quelque chose n’allait pas. Au fil des mois et des saisons, ma santé s’est progressivement aggravée et je fus bientôt obligée de fermer mon entreprise. J’ai ensuite entamé une longue période de recherche qui m’amena à considérer la nutrition comme un moyen de me guérir de l’affection qui s’était emparée de mon corps. Pour moi, la nature, et les plantes en particulier, a toujours été un refuge et je croyais au pouvoir curatif des plantes. Puisque les innombrables médecins que j’avais consultés ne m’avaient proposé aucune solution, j’ai commencé à utiliser les aliments d’une manière plus fonctionnelle, en essayant une variété de régimes et de pratiques alimentaires. C’est à cette époque que j’ai commencé à me former en nutrition thérapeutique, en me spécialisant par la suite en biologie fonctionnelle avant d’obtenir un master en nutrition et en médecine du mode de vie.

Routine Et Rituel

En créant mon entreprise, 3 Sources, je me suis donné pour mission d’établir le contact et d’instaurer un dialogue avec les autres personnes où qu’elles soient dans le monde; une mission fondée sur des principes fonctionnels et biologiques afin de faire la jonction entre la médecine nutritionnelle et fonctionnelle, l’herboristerie et l’intuition. Mon objectif principal est d’aider les gens en les informant sur les possibilités de se soigner grâce à la générosité de la nature (en particulier les plantes), tout en écoutant leur corps et en respectant le rythme des saisons. C’est mon approche holistique de la santé et du mieux-être, et ma philosophie fondée sur trois piliers - l’esprit, le corps et la nutrition - que je transmets à ma communauté en ligne ou via Zoom lors de séances individuelles, à mes clients du monde entier.

MY LIFE’S WORK

Herbalism has become part of my daily life in many different ways: in the kitchen, where I create and cook with the fresh produce of the Luberon region, the aromatics that I grow in pots in our garden or the wild greens that I’ve foraged close by; in my apothecary, where I make tea blends according to what my body needs that day; or treating myself to a warm oil-infused self-massage. Each day, I try to seek out the little moments to pause and recalibrate.

I’ve learned that prioritising rest and making a daily practice of pausing is not a luxury, it’s essential. It’s in the pausing that I begin to unfold, even just a little, and find a slower rhythm. This way of being is oftentimes at odds with the constant pressure of the be more, do more, and achieve more mindset that’s so prevalent in our society.

One of the greatest joys in my life is being able to serve others with what I’m truly passionate about, whether that’s inside the 3 Sources community where I create seasonal recipes, rituals, classes and many other supportive resources; writing journal posts and newsletters; or styling for photoshoots and capturing the day-to-day photographs and musings of what inspires me. If I can make a small bit of difference in other people’s lives in a positive way, then it’s all worth it.

MA VIE, MON OEUVRE

J’ai réussis à intégrer la phytothérapie dans mon quotidien de différentes manières: dans la cuisine, où j’invente et prépare des recettes avec les produits saisonniers du Luberon; dans le jardin, où je cultive des plantes aromatiques dans des pots et je cueille des herbes sauvages dans la nature environnante; dans mon apothicairerie, où je prépare des infusions en fonction des besoins de mon corps; ou encore je m’offre un automassage à l’huile chaude. Chaque jour, je m’efforce de trouver les petits moments pour souffler et régénérer mon esprit.

Ce que j’ai appris, c’est que le repos est une priorité et que faire des pauses au quotidien n’est pas un luxe, c’est primordial. C’est en faisant une pause que je peux commencer à me détendre, ne serait-ce qu’un peu, et à trouver un rythme plus lent. Cette façon d’être est souvent en contradiction avec la pression constante suscitée par l’état d’esprit ‘être plus, faire plus, réussir plus’ qui est tellement répandue dans la société.

L’une de mes plus grandes joies c’est de transmettre aux autres ce qui me passionne, que ce soit au sein de la communauté des 3 Sources, où je crée des recettes saisonnières, des rituels, des cours ou de nombreuses autres ressources de soutien, ou bien en écrivant des articles et des bulletins ou encore en faisant du stylisme photo; je conserve également les photos et les petites réflexions du quotidien qui m’inspirent. Si je peux améliorer un peu la vie des autres, alors tout cela en vaut la peine.

‘Nature, and specifically plants, had always been my refuge and I believed in plants’ power to heal.’

« Pour moi, la nature, et les plantes en particulier, a toujours été un refuge et je croyais à leur pouvoir curatif. »

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