公平台北 世界城市 台北邁向公平貿易城市計畫
何謂公平貿易？ 公平貿易是一個基於對話、透明及互相尊重的貿易活動夥伴關係，志在 追求國際交易的更大公平性，以提供更公平的貿易條件及確保那些被邊
緣化的勞工及生產者的權益（特別是南半球）為基礎，致力於永續發展， 公平貿易組織則積極的參與支持生產者、認知提升及志在改變傳統國際 貿易習慣的專案等活動。
公平貿易主要原則 為經濟弱勢的生產者創造機會 • 公平貿易為一種永續發展及減輕貧窮的策略，它的目標是為那些經濟上弱勢或在傳 統貿易系統中被邊緣化的生產者創造機會。
透明度及可責性 • 公平貿易以透明的管理模式和商業關係，以平等及互相尊重與交易夥伴相處。
能力建構 • 公平貿易是一種發展生產者獨立性的手段，公平貿易的關係提供了一種持續性，在 這之中，生產者及其市場組織能改善其管理技巧及發掘市場的能力。
公平價格（Fair Price）的付款 • 公平價格是基於對話及參與所達成共識的價格，它同時顧及生產成本，並符合社會正義 與環保的原則，既提供生產者公平的報酬(最低收購價格)，且考量男女平等同酬的原則； 公平貿易商保證儘快的付款予其夥伴，以幫助生產者能度過收穫前期或生產前期的財務 狀況。
性別平等 • 公平貿易能適當的評價及給付婦女的勞動，婦女的報酬是以對於生產過程的貢獻而定， 同時在組織中賦權予婦女，提升婦女地位。
勞動條件 • 公平貿易提供生產者一個健康及安全的工作環境，基本上不使用童工，如有兒童的參與， 則必須符合聯合國兒童權利的慣例及當地的法規。
環境保護 • 公平貿易積極鼓勵更好的環保實踐及負責任的生產手法。
國際公平貿易組織(Fairtrade International)
性別平等
兒童福利
環境永續
合理待遇
加入國際公平貿易組織（Fairtrade International）的生產者，可以獲得更好的交易條件，並且以提高女性社會 地位、改善 兒童福利、生產方式永續、生態多樣性的方式，持續改善社區、以及貧窮的結構。 國際公平貿易組織，為全球奠定了「公平貿易標準（Fairtrade Standard）」，無論是貿易商或是生產者，都需遵 守這套標 準，並且接受獨立第三方的監督與稽核，透明生產鏈，讓社會影響力可被衡量與看見。 當商品上有公平貿易認證標章時，代表原料的來源，都已通過國際公平貿易認證組織的稽核。當消費者購買具 有認證標章 的商品，也為全球的永續、民主的社會盡一份心力。
國際公平貿易組織架構
總部在德國波昂，管理國際公平貿易體系。 國際公平貿易組織為一傘狀組織、主責為發展 全球公平貿易標準、策略與扶持生產者。
Fairtrade International 國際公平貿易組織
生產者組織網絡 由來自亞洲、非洲、拉丁美洲 的生產者 組成，在國際公平貿易組織中代表生 產 者的利益與權力維護。
Producer Network 生產者 組織網絡
Labelling Initiative 創始分會
Marketing Organization 新興市場分會
創始分會 倡議、推廣、打開公平貿易市場、以及 在國家級區域內核發標籤授權。
新興市場分會
台灣公平 貿易協會
提升公平貿易認知、打開市場以及提高公平貿 易產品銷售量。 （台灣公平貿易協會為新興市場分會之一）
國際公平貿易組織 (Fairtrade International) 於2016年正式成為歐盟的 策略夥伴
何謂公平貿易城市？
定義 & 歷史沿革： 公平貿易城鎮（Fairtrade Town）是由被認可的公平貿易 認證組織授予的一個地位，以表揚致力於推廣公平貿易認 證商品的地區。 起源：2001年，英國蘭開夏郡加斯唐鎮(Garstang)。 認證單位：
公平貿易城市指標
現況： 2013年，全球兩百多個首長連署要求聯合國將「公平貿易城市 (fairtrade city)」列入後千禧年方案裡，取代「生態城市」或「智慧城市」，成為世 界各城市競相爭取、接軌國際潮流與全球化議題的政策及市民運動。 全世界已有1878個城鎮宣布加入公平貿易城市的行列，包括英國、比利 時、加拿大、法國、愛爾蘭、義大利、挪威、瑞典、英國和美國等28個 國家。
亞洲：熊本市於2011年成為亞洲第一個公平貿易城市，接著名古屋、逗 子市分別於2015年9月及2016年7月達成目標。
公平貿易城鎮正面影響
公平貿易=公平社會X永續地球X社會企業
公平貿易城市 =公平X創業X永續
其他國家案例
公平貿易首都—倫敦
√ 市長帶頭，全區啟動 √ 跨界整合，GO+PO+NPO一起 √ 深入民間，文化與社會創新 √ 公平校園、社會空間紛紛響應 √ 941通路，607小店，21區
倫敦，人口700萬，於2008年取得國際公平貿易城市 認證，成為世界公平貿易首都、全球最大的公平貿易城 市。上百個企業單位連署「倫敦邁向公平貿易城市」計 畫，也讓倫敦居民對公平貿易不再陌生，變成可日常生 活中就可實踐。
亞洲第一個公平貿易城市— 熊本
熊本市人口約有74萬人，在2011年6月成為亞洲第一個、全 球第1000個公平貿易城鎮。熊本能成為亞洲第一個公平貿 易城鎮，背後的動力卻來自城市裡面的無名英雄，一位投 身公平貿易推動快20年、現年56歲的日本歐巴桑-明石祥子 （Shoko Akashi）。 明石女士在1993年起於熊本市經營一家雜貨店，並販售公 平貿易商品，因為對公平貿易理念的喜愛與認同，轉型為 一個公平貿易商品專賣店，持續推廣公平貿易的理念。經 過七年漫長的努力，熊本市內公平貿易的理解與支持者也 增加，在越來越多的公民支持下，非營利的公平貿易推動 協會在熊本成立，成為熊本公民參與國際公平貿易運動的 平台。
威爾斯：公平貿易國家 ➢ 農夫聯盟有簽屬關於支持「在地且公平的貿易 」。 ➢ 威爾斯政府整年提供了60項公平貿易相關產品 ，包括公平貿易的茶、咖啡、熱巧克力、果汁 、餅乾等等作為標準。 ➢ 六成的學校已經登記加入公平貿易學校獎勵計 畫，其中五間甚至已經將其制服改為公平貿易 棉花。 ➢ 威爾斯的教堂宣布其公平貿易省分的地位，有 超過七成的教堂支持、使用並推廣公平貿易。
台北：下一個公平貿易城市？
背景 台灣公平貿易推廣協會於2011年成立，整合台灣多年來深耕公平 貿易領域的成果，近年來亦積極推動公平貿易城市的願景。台北市 作為台灣推動公平貿易的基地之一，已有多間企業設置公平貿易茶 水間、通路店家甚至公平貿易旅館，多樣的公平貿易文化，也逐漸 深入台北市民的生活，引發一股創新的力量，台北市申請成為下一 個公平貿易城市已勢在必行。 展開申請台北成為公平貿易城市的行動，打造台灣以公平貿易正義 與永續的良好國際形象，為台灣保持亞洲推動公平貿易的先驅地位， 持續積極地參與華文地區公平貿易未來的推動與發揮影響力。
社會創新X公平經濟
社會創新X公平經濟
國際編譯志工培訓工作坊
+ 時間：2015.05.03 + 總共125位多種語言能力志工參與
國際公平貿易組織台灣分會成立
+ 時間：2015.10.28
與北市府共同啟動公平貿易城市計畫 與市府合作公平貿易城市起跑記者會
+ 時間：2015.06.11
公平台北實境展 + 時間：2015.06.10 「台北的一天，很Fair」 公平貿易實境互動展 邀請公平貿易咖啡 店、旅館、企業、通路 店家等聯合策展， 勾 勒台北一天公平貿 易食衣住行的面容，並 規劃每小時 互動活動， 與民眾交 流，讓市民 朋友更認 識公平貿易
美麗經濟與公平城市國際論壇
+ 時間：2015.06.10
2016公平貿易樂活節
+ 時間：2016.05.21
√ 一系列的公平貿易商品（至少兩種）在該 地區的零售商店和咖啡店或餐廳買到。 √公平貿易商品被一些辦公地點和社區組織使 用。
√ 吸引媒體報導相關活動和爭取公眾的支持。
公平貿易城市， 台北只差一步
√ 成立一個推動公平貿易的組織，作為對公 平貿易城鎮地位的承擔。 Ｘ 地區議會要通過決議支持公平貿易，並同 意在議會開會時及在其辦公室和餐廳供應公 平貿易茶和咖啡。