Η ώρα η καλή...
Μυστικά και συμβουλές για έναν τέλειο γάμο.
Η ώρα η καλή.. Μυστικά και συμβουλές για έναν τέλειο γάμο.
Η ώρα η καλή... Η μέρα του γάμου είναι πολύ σημαντική για όλους μας. Αποτελεί την αφετηρία ενός νέου κεφαλαίου στη ζωή μας, το οποίο θέλουμε να είναι λαμπερό και ευοίωνο. Με αυτό τον οδηγό, θα θέλαμε να σας δώσουμε έμπνευση και να σας χαρίσουμε μοναδικές συμβουλές για έναν επιτυχημένο γάμο και μια αξέχαστη δεξίωση!
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΛΙΣΤΑΣ
6 μήνες πριν από το γάμο Ορίστε την ημερομηνία Σκεφτείτε τι είδους γάμο θέλετε, ανοιχτό ή κλειστό Ορίστε τον προϋπολογισμό Προσλάβετε wedding coordinator Επικοινωνήστε με την Μπεγνής Catering για να οργανώσετε, από κοινού, τα πάντα γύρω από την δεξίωση Φτιάξτε τη λίστα των καλεσμένων και οργανώστε τις διευθύνσεις Διαλέξτε την εκκλησία
3 μήνες πριν από το γάμο Παραγγείλτε τις προσκλήσεις Παραγγείλτε τις ευχαριστήριες κάρτες Κάντε λίστα γάμου ή διαλέξτε σε ποιο φιλανθρωπικό ίδρυμα θέλετε να δοθούν τα δώρα των καλεσμένων Αγοράστε τις βέρες Αγοράστε τα ρούχα του γαμπρού Επιλέξτε τα φορέματα των παρανύμφων Επιλέξτε τις μπομπονιέρες Επιλέξτε δώρα για τους κουμπάρους σας Οριστικοποιήστε το μενού Δημοσιεύστε την αναγγελία του γάμου στην εφημερίδα Φροντίστε για την φιλοξενία των συγγενών και φίλων που θα έρθουν από μακριά Διαλέξτε νυφικό Κανονίστε τον στολισμό Κανονίστε τη μουσική για την τελετή και τη δεξίωση Κλείστε φωτογράφο και video artist
Σημειώσεις...
1 μήνα πριν από το γάμο Στείλτε τις προσκλήσεις Οργανώστε το ανδρικό και το γυναικείο bachelor Κάντε πρόβα νυφικού, μακιγιάζ και χτενίσματος Γράψτε τις ευχαριστήριες κάρτες καθώς θα λαμβάνετε τα δώρα
2 εβδομάδες πριν Κάντε την τελική πρόβα στα παπούτσια, τα αξεσουάρ και τα εσώρουχα Σχεδιάστε το πλάνο των θέσεων των καλεσμένων Ενημερώστε την Μπεγνής Catering για τον ακριβή αριθμό των καλεσμένων σας Φορέστε τα νυφικά παπούτσια στο σπίτι Επιβεβαιώστε τις λεπτομέρειες για το μήνα του μέλιτος
1 εβδομάδα πριν Οριστικοποιήστε το πλάνο των τραπεζιών Αναθέστε τους ρόλους στους κοντινούς συγγενείς και φίλους όπως το μοίρασμα των μπομπονιέρων Παραλάβετε το νυφικό σας φόρεμα Επιβεβαιώστε τις τελικές λεπτομέρειες για την δεξίωση
1 μέρα πριν Κανονίστε να μεταφερθούν οι μπομπονιέρες, το ρύζι και οι λαμπάδες στην εκκλησία Ελέγξτε τον στολισμό Καθορίστε την ακριβή ώρα που θα περάσει το μεταφορικό μέσο να σας παραλάβει για την εκκλησία Κάντε μανικιούρ και πεντικιούρ Ελέγξτε την πρόγνωση του καιρού
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις γεύσεις Μπεγνής στο νυφικό τραπέζι!
ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΓΑΜΟΥ ΣΑΣ
Χαλαρώστε και περάστε τέλεια!!
Σημειώσεις...
Η δεξίωση Μικρές Συμβουλές: • Κλείστε τον χώρο ένα χρόνο πριν την ημερομηνία του γάμου προκειμένου να τον βρείτε ελεύθερο την ημερομηνία που επιθυμείτε (ειδικά για τους καλοκαιρινούς μήνες). • Καλό θα ήταν ο χώρος της τελετής να μην απέχει αρκετά από το χώρο της δεξίωσης, ώστε να μην ταλαιπωρηθούν οι καλεσμένοι. • Φροντίστε σε κάθε περίπτωση ο χώρος που θα επιλέξετε να είναι αρκετά μεγάλος ώστε να μπορεί να φιλοξενήσει άνετα το πλήθος των καλεσμένων σας. Αν πρόκειται να δεξιωθείτε έναν πιο στενό κύκλο καλεσμένων σκεφθείτε το ενδεχόμενο ενός μικρότερου χώρου που θα προσέδιδε τη ζεστασιά που αρμόζει στην περίσταση. • Εάν έχετε έναν καλοκαιρινό γάμο φροντίστε να ελέγξετε ότι η αίθουσα, αν πρόκειται για δεξίωση σε κλειστό χώρο, κλιματίζεται. Εάν από την άλλη είναι χειμερινός γάμος φροντίστε να ελέγξετε ποιος θα διαχειρίζεται τον κλιματισμό ώστε να μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες σας.
Η δεξίωση Μικρές Συμβουλές συνέχεια... • Μπαίνοντας στον χώρο παρατηρείστε αν υπάρχει υποδοχή. Η υποδοχή είναι το μέρος στο οποίο οι καλεσμένοι έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν ένα ποτό ή κέρασμα πριν εισέλθουν στον κεντρικό χώρο. • Δώστε μεγάλη σημασία στην πίστα, το νυφικό τραπέζι, τα καθίσματα των καλεσμένων ακόμη και τις τουαλέτες. • Μάθετε αν ο χώρος διαθέτει ορχήστρα ή dj. • Ρωτήστε αν υπάρχει η δυνατότητα να παιχτεί ένα video clip με στιγμές από την ζωή του ζευγαριού. • Ρωτήστε αν το parking είναι ελεύθερο για όλους αλλά και τη χωρητικότητά του.
Μπουφές Ενδείκνυται για ανοιχτούς γάμους. • Ιδανικό για μεγάλο αριθμό καλεσμένων. • Προσφέρει μεγάλη ποικιλία φαγητού ενώ μπορείτε να προσθέσετε και την τοπική γαμήλια σπεσιαλιτέ. • Συνιστάται να δίνονται οι μπομπονιέρες κατά την αποχώρηση, διότι καταλαμβάνουν χώρο στο τραπέζι. • Καλό είναι να αποφεύγονται οι υψηλές ανθοσυνθέσεις στο τραπέζι που εμποδίζουν την ορατότητα. • Φροντίστε να τοποθετήσετε τα κεριά στο τραπέζι μέσα σε γυάλινα κηροπήγια.
Σημειώσεις...
Σερβιριστό • Ιδανικό για περιορισμένο αριθμό καλεσμένων, δίνει τόνο επισημότητας. • Απαιτεί μεγαλύτερο αριθμό σερβιτόρων για καλύτερη εξυπηρέτηση. • Το μενού διακρίνεται από ομοιομορφία. • Συνιστάται το μενού να είναι τυπωμένο και τοποθετημένο πάνω στο τραπέζι.
Κοκτέιλ • Ιδανικό για νέους σε ηλικία, καλεσμένους, κατά πλειοψηφία. • Για το φαγητό που προσφέρεται να μην απαιτείται μαχαίρι, διότι οι καλεσμένοι θα κρατούν ήδη το ποτήρι και το πιάτο στα χέρια τους. • Φροντίστε να έχετε ορισμένα ψηλά τραπέζια και σκαμπό, παρόλο που δε συνηθίζεται, σε περίπτωση που οι καλεσμένοι κουραστούν. • Να έχετε τον έλεγχο της κατανάλωσης στο μπαρ, διότι η διάχυτη αίσθηση πάρτυ μπορεί να οδηγήσει τους καλεσμένους σε υπερβολική συμπεριφορά.
Μικρές Εμπνεύσεις • Μπισκότα στο σχήμα του γαμπρού και της νύφης. • Βαζάκι με γλυκό κουταλιού, δεμένο κουταλάκι και ετικέτα, με χαραγμένα τα ονόματα του ζευγαριού. • Signature cocktails.
Παραδοσιακά Έθιμα στην Ελλάδα • Στις Κυκλάδες προσφέρουν μαζί με τις μπομπονιέρες και ένα παστέλι για να είναι “γλυκιά” η ζωή του ζευγαριού και να είναι πάντα “κολλημένοι” ο ένας με τον άλλο. • Στη Μακεδονία, πριν ξεκινήσει η νύφη για την εκκλησία, πετάει στην εξώπορτα ένα ποτήρι με κόκκινο κρασί και το σπάει, ως γούρι για το γάμο της. • Στη Στερεά Ελλάδα, στο κατώφλι του νέου σπιτιού, η πεθερά του γαμπρού, του προσφέρει γλυκό για να έχουν μια γλυκιά ζωή και έναν ευτυχισμένο έγγαμο βίο, ενώ παράλληλα, το ζευγάρι πατά ένα σιδερένιο αντικείμενο με το δεξί τους πόδι για να είναι πάντα «σιδερένιοι», γεμάτοι υγεία. • Στην Ήπειρο, στους γάμους προσφέρεται λουκούμι ενώ η μητέρα του γαμπρού σταυρώνει με ρύζι τα προικιά της νύφης. • Στη Μάνη, την προπαραμονή του γάμου προετοιμάζουν δίπλες για να κεράσουν τους καλεσμένους. • Στην Κρήτη, οι συγγενείς και φίλοι στέλνουν δώρα, τα λεγόμενα «κανίσκια» που είναι ένα καλάθι με λάδι, τυρί, κρασί και πατάτες. • Στη Λευκάδα φτιάχνουν την «νυφική κουλούρα», παραδοσιακή λαδόπιτα ενώ στους γάμους πετάνε όσο πιο πολύ ρύζι μπορούν, κουβαλώντας ακόμα και τσουβάλια!
Σημειώσεις...
WEB SITE
www.begniscatering.gr FACEBOOK
www.facebook.com/BegnisCatering
ΕΔΡΑ ΖΩΟΔΟΧΟΥ ΠΗΓΗΣ 1 189 00, ΣΑΛΑΜΙΝΑ T: 210 4656100, 4650100, F: 210 4658612 ΓΡΑΦΕΙΑ | ΕΚΘΕΤΗΡΙΟ ΚΟΝΙΤΣΗΣ 29, ΠΛ. ΑΝΑΛΗΨΕΩΣ 152 35, ΒΡΙΛΗΣΣΙΑ, ΑΘΗΝΑ T: 210 6815555, 6815025, F: 210 6815255 E. info@begniscatering.gr