Reflejo de Cantabria FItur 2012

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Editorial Cantabria La imaginación sin límites

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Eduardo Arasti Estas son nuestras razones

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Ignacio Diego. Presidente de Cantabria La fuerza del tesón

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Cantabria reivindica su condición de referente del turismo deportivo y cultural Santander Pisando Cantabria Diez cuevas Patrimonio de la Humanidad Cueva del Soplao La belleza de los profundo

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Parque de la Naturaleza de Cabárceno Zona Salvaje

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Más por menos La programación invierno-primavera del Palacio de Festivales

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Los paraísos del mar Vacaciones a tu salud Vacaciones deportivas Cantabria al límite Dieta cántabra, slow food Comer en seis estrellas El sur de Cantabria. La Cantabria diferente Cueva de Altamira La imagen y su espejo

56 Arte románico en Cantabria 60 Fiestas con interés

Edita: Carlos Mateo de la Peña Director: Carlos Mateo de la Peña Redacción y colaboraciones: Leandro Mateo, Aitor Liaño Martínez, Mario Ortiz Sainz, Luis Aguado, Gobierno de Cantabria, Ayuntamiento de Santander, Julia María de la Peña, Ángel M. Cea, Fundación Botín, Palacio de Festivales.

Fotografía: Gobierno de Cantabria, Ayuntamiento de Santander, Luis Aguado, ADT CampooLos Valles, Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio Agradecimientos: Balnearios de Puente Viesgo, la Hermida, Parque de Alceda, Liérganes y Solares. Restaurantes; El Cenador de Amós, Los Avellanos, El Nuevo Molino, El Serbal y Solana. Guerras cántabras, Batalla de Flores de Laredo, Ayuntamiento de San Vicente de la Barquera y Campings de Cantabria.

Depósito Legal: SA-827-2010 Diseño y maquetación: Ana Expósito Miján - Juan Vélez - www.ecocg.es Imprime: jmartinez Reflejo de Cantabria no se responsabiliza de las opiniones o manifestaciones de las personas que aparecen en sus páginas, ni comparte necesariamente sus puntos de vista.

Contacto: info@cantabriaqueponen.com – 636.177.592 – 942 070 248

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NUEVAS IDEAS

CALIDAD ETERNA El turismo de Cantabria de toda la vida ha sido un potencial. Aprovechado algunas veces, pero otras olvidado, por mal entender su referencia, a tan solo a los meses de julio y agosto.

El nuevo Gobierno de Cantabria, salido con mayoría absoluta, de los comicios del pasado 22M, presidido por el Popular Ignacio Diego. Al tomar las riendas de la gobernación, desde un principio ha hecho una apuesta clara por el turismo, como fuente de ingresos para la Comunidad. Pero, un sector, el turístico, sin el corsé del dirigismo público. Sin abdicar de sus responsabilidades políticas para el sector, se ceden criterios de promoción a la empresa privada, desde sus diferentes apartados. Para ello, el Presidente ha devuelto al turismo a la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, poniendo al frente de la misma a un político experimentado, tanto por su actividad política, como por su preparación profesional, Eduardo Arasti, que a su vez, ha nombrado como Director General de Turismo a un ejecutivo de la hostelería, Francisco Agudo, ex director de uno de los principales hoteles de Santander, el Santemar.

Ello quiere decir, que el nuevo ejecutivo de Cantabria tiene las ideas claras de por dónde debe ir el desarrollo turístico de la Región.

Ideas encaminadas a dar protagonismo a los profesionales del sector privado. Hacerles participes de la promoción de nuestras variadas ofertas.

Desarrollando toda la fuerza imaginativa de quienes conocen su casa, el turismo, mejor que nadie.

Este modelo de escuchar a los profesionales ya tiene algunos desarrollos. Uno de ellos ha sido, inmediato y por ello lo ponemos de ejemplo; el implicar a 165 establecimientos hosteleros de la región a realizar una gira por diferentes ciudades de nuestro entorno generadoras de

visitantes, en la que se pone en valor nuestras grandes ofertas, para desarrollar un turismo de corta estancia.

Se viene promocionando, desde el punto de vista de la iniciativa privada, atractivos del patrimonio público. La Réplica de Altamira, el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, La Cueva de El Soplao, el Teleférico de Fuente, Museo Marítimo y otros. Lugares para disfrutar en cualquier parte del año. Todos o uno en especial pueden ser origen de un fin de semana, principalmente de regiones cercanas: Castilla-León, Asturias, Madrid, Aragón, País Vasco, La rioja, Navarra…

Nuevas ideas, como esta apuntada, se van desarrollando con el avance de la nueva gestión, con el objeto de mantener siempre en alza, un sector muy importante desde estancias cortas o largas, como lugar ideal de vacaciones, poniendo en valor la gran variedad de ofertas de todo tipo, para el reclamo turístico. Desde las playas, pasado por la rutas, la naturaleza, los grandes centros de ocio, la cultura, la montaña y una gastronomía de lujo por su calidad, tanto tradicional, autóctona, como de vanguardia. Una comunidad, ahora muy bien comunicada, por tierra mar y aire. A la que se puede llegar desde España y el extranjero por autopistas.

Cuenta con el Aeropuerto de Santander, Parayas, con el mayor incremento de los españoles, una cifra algo superior al millón de pasajeros. Por mar, tenemos los Ferries que comunican, La Capital de Cantabria con los puertos británicos de Portsmoouth y Plymouth, sin olvidar la profusión de cruceros, con etapa en Santander.

Todo ello a través de una hostelería de prestigio. Por ello el nuevo equipo, desea como norte de su gestión conseguir la colaboración de los agentes privados, para mantener el filón de una Cantabria, siempre atractiva y cercana. rdc5

ESTAS SON

NUESTRAS RAZONES

Eduardo Arasti Barca, Consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio La riqueza cultural, paisajística y natural de Cantabria constituye una brillante tarjeta de presentación de una región pionera en el desarrollo de una oferta turística diferenciada, cuya vocación es la de convertirse en un destino competitivo, caracterizado por la calidad y la diversidad.

Profundizar en las condiciones de competitividad de la oferta y avanzar en la estrategia de diferenciación son, precisamente, las bases sobre las que se sustenta el trabajo que la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio está llevando a cabo para convertir el sector turístico en un verdadero motor del desarrollo económico y social.

El Gobierno de Cantabria ha empezado a trabajar en la planificación de nuevas líneas estratégicas que impulsen a la Comunidad como un referente del turismo náutico y deportivo, sin olvidar su componente cultural.

La creación de nuevos productos; la profesionalización del sector; el desarrollo de infraestructuras relacionadas con el golf y el turismo náutico y la promoción de la región como destino gastronómico, junto con la aplicación de fórmulas específicas de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística (I+D+I) son las apuestas de futuro.

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Así, las grandes señas de identidad culturales, que hacen única la oferta de Cantabria, como Altamira y el conjunto de diez cuevas prehistóricas Patrimonio de la Humanidad; El Soplao; el patrimonio paisajístico y natural; el Parque de la Naturaleza de Cabárceno o la amplia oferta alojativa y gastronómica (ésta última con el orgullo de contar con seis restaurantes de Estrella Michelín repartidos por toda la geografía regional), se verán reforzadas con el desarrollo de un Plan Estratégico de Turismo, que va a permitir ordenar, racionalizar y rentabilizar los recursos y potencialidades de la región.

Con grandes retos por delante como el Mundial de Vela 2014 o la inauguración del Centro de Arte Botín, la consolidación de la Comunidad como destino turístico de calidad ha empezado a fraguarse con acciones concretas que el nuevo Gobierno regional viene ejecutando en estos últimos meses.

La primera medida adoptada por la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio ha sido la puesta en marcha de la Campaña de Fines de Semana, cuyo objeto es atraer viajeros y turistas a la región en los meses de temporada baja y dinamizar así los negocios turísticos.

La iniciativa, diseñada por la Consejería en colaboración con las asociaciones empresariales del sector y a la que se han adherido 184 establecimientos de toda la región (hoteles, posadas, casonas, viviendas rurales, albergues, campings, apartamentos y balnearios), oferta propuestas turísticas atractivas en cuanto a precios y contenidos, entre los meses de noviembre y febrero, y está arrojando resultados positivos.

Otras acciones puestas en marcha son la campaña de promoción llevada a cabo en las ciudades de Valladolid, Salamanca, Logroño y Zaragoza; la reactivación de la presencia de Cantabria en el programa Privilegespain, un proyecto nacional impulsado por Turespaña que permite a la región presentarse como un destino turístico alternativo a las ofertas tradicionales, o la apuesta decidida por la promoción de la gastronomía regional como referente de nuestra oferta.

El objetivo último es dinamizar e incrementar la actividad empresarial relacionada con el turismo y generar más riqueza y creación de empleo, al tiempo que consolidar a Cantabria como un destino turístico de referencia.

Ignacio Diego Presidente de Cantabria

LA FUERZA

DEL TESĂ“N rdc7

Juan Ignacio Diego Palacios, octavo Presidente de Cantabria y séptimo nombre en el palmarés de responsables Regionales, es un joven pero intenso político cántabro, nacido en Castro Urdiales un 18 de Mayo de 1960, pero forjado en el municipio de El Astillero, con esa fuerza de los materiales con los que se hacían y se hacen buques, junto a su casa. Mirando, de un lado, al mar desde la ría que baña su municipio. Y del otro, las montañas cercanas, presididas por la mítica Peña Cabarga, han conformado una personalidad, marcada por la sencillez y el culto al esfuerzo. Siempre que asiste a una cena oficial, se despide de los miembros de todas las mesas, con conversaciones cercanas a todos. Nunca va de líder y eso que siempre gana en cualquier elección que se presente, muchas veces con supermayorías. Desde las juventudes regionales del PP, hasta la presidencia de su partido, pasando, por la Alcaldía de El Astillero o la reciente Presidencia de Cantabria, dan testimonio. En cuanto al esfuerzo, baste decir que superó una grave enfermedad uniendo a su tratamiento médico, la terapia del trabajo, que nunca abandonó Ignacio Diego, casado y con tres hijas, Ingeniero Técnico Agrícola, fue un excelente deportista. Jugó en el Juvenil del Racing, siendo seleccionado cuatro veces para el Combinado Nacional de la categoría. También fue remero de uno de los clubes señeros de la comunidad, el Club de Remo Astillero, en la especialidad de Banco Móvil.

El Sector Turístico Cántabro es una de sus preocupaciones. Entiende a Cantabria como un territorio abierto y compartido y desde su dedicación a la preservación del Medio Ambiente, desde que ocupó la Dirección General de la especialidad desea mostrarla a cuantos nos visitan, desde la autenticidad, de entornos paisajes monumentos, sin adulteraciones comerciales. Por tanto Ignacio Diego nos presenta su Cantabria a través de esta entrevista.

P.- ¿Qué importancia concede al Sector Turístico de Cantabria dentro de las preocupaciones de sus tareas de Gobierno?

R.- El Gobierno de Cantabria tiene un compromiso firme con el sector turístico, al que consideramos estratégico para los intereses de la región, tanto en lo que se refiere a la generación de empleo y de riqueza para la Comunidad como a la proyección de la imagen de Cantabria en el exterior. Nuestro objetivo es desarrollar una política turística avanzada, que contemple nuevas opor8rdc

tunidades y crecimiento real para el sector de una forma coherente, estudiada, organizada y con la participación de todos los profesionales, que son los que realmente saben de donde venimos y hacia donde tenemos que ir. La redacción del Plan Estratégico de Turismo, que se está elaborando desde el Ejecutivo regional, es la muestra fehaciente de que uno de nuestros objetivos principales está en el turismo. Será una herramienta básica de planificación y gestión con la que pretendemos rentabilizar el potencial turístico de Cantabria. Ese Plan va a estar a la altura de las circunstancias y con él se pretende revisar e innovar en aquellos ámbitos que sean necesarios. Aprovecharemos el legado, los aciertos y la experiencia del pasado, pero buscaremos nuevos modelos que nos conviertan en un destino competitivo y diferencial. Cantabria tiene capacidad y potencial para crear nuevos productos. El sector requiere un toque de innovación y una revisión que permita reinterpretar en qué podemos crecer y ser competitivos. En resumen, debemos rentabilizar nuestros recursos naturales y culturales y potenciar la innovación en el sector. Y dentro de ese compromiso va inherente la suma de sinergias y la aportación de ideas y necesidades que nos deben transmitir los profesionales.

P..- Cantabria es la comunión de mar, montaña y valles. ¿A Usted cual es el paisaje que más le impresiona de su comunidad?

R.- El gran atractivo de Cantabria es, precisamente, esa combinación de paisajes y entornos. Tenemos el privilegio de contar con una orografía y natu-

La elaboración del Plan Estratégico es una prueba fehaciente de que uno de nuestros objetivos principales está en el turismo ralezas únicas que hacen muy especial a esta región. Yo me quedo con esa nota diferencial de Cantabria, la que ofrece la posibilidad de disfrutar de muchos destinos en uno. El hecho de poder contemplar la bravura y la belleza del Cantábrico un día, y al siguiente o el mismo día perderse en una ruta de montaña, es un valor añadido para los que vivimos aquí y para el turista que nos visita y descubre la calidad medioambiental y paisajística de la Comunidad y todas las oportunidades de disfrute que ofrece.

P.- Cantabria hace gala de la mejor gastronomía. Cantabria cuenta con seis Estrellas Michelin. Una región con artistas de los fogones, así como las mejores cocinas caseras, se merece más crédito. Ahora que usted toma las riendas del Gobierno ¿tiene alguna fórmula?

R.- El buen hacer de los cocineros y restauradores de la región ha permitido avanzar mucho en este campo porque, sin duda, ha habido una gran entrega y dedicación por parte de estos profesionales. Contar con seis estrellas Michelín en la región es un mérito que hay que atribuirles a ellos y a muchas generaciones que han sabido mantener la tradición e introducir la innovación.

Al Gobierno de Cantabria le toca promocionar este gran recurso que tene-

turismo deportivo. La creación de infraestructuras que nos permitan especializarnos en turismo deportivo es una de las líneas hacia las que el Gobierno de Cantabria va a dirigir sus esfuerzos, junto con el turismo de negocios y Congresos, y, por supuesto, sin olvidar el

El aprovechamiento de los recursos paisajísticos ha de ser racional y respetuoso. Puede haber una convivencia entre ambos ámbitos. mos y dar a conocer al mundo la excepcionalidad de nuestra gastronomía.

Cuentan con todo nuestro apoyo en este sentido. La gastronomía estará y, de hecho, está muy presente, en nuestras estrategias promocionales. Incentivar a los empresarios con políticas que desarrollen líneas de formación, apuesta por la calidad y fórmulas específicas de I+D+I son también actuaciones abiertas que permitirán sumar un plus a la gastronomía cántabra.

P- Cuando se pierde, junto a su familia por Cantabria ¿En dónde podemos buscarle?

R.- Tanto a mí como a mi familia nos gusta disfrutar de esa variedad paisajística que ofrece Cantabria y aprovechar el momento de cada lugar. Un día de playa en verano o una buena comida en uno de los muchos pueblos con encanto de nuestros valles son opciones que eliges según la estación del año o el día. La verdad que disfruto mucho paseando por los lugares que me son familiares y arraigados a mis recuerdos de vida, pero hay tantos rincones en la región qué es difícil elegir uno. La ría y las marismas de Astillero, Peñacabarga o un día de playa en Santoña o Noja pueden ser muy especiales.

P.- Usted fue en su día uno de los máximos responsables del Medio Am-

El gran atractivo de Cantabria es la combinación de paisajes y entornos. Tenemos el privilegio de contar con una orografía y naturalezas únicas que hacen muy especial a esta región biente. Muchos, desgraciadamente, opinan que se trata de un freno al progreso; y en el caso que nos ocupa una recesión a los intereses turísticos.

Otros exageran simplemente por defender una opción política. ¿En donde se encuentra ese punto de encuentro?

Máxime cuando vivimos en una Región que exporta naturaleza.

R.- Yo creo en el desarrollo sostenible y considero compatible ambas cosas. La fórmula y el acierto está en la aplicación de políticas medioambientales y de ordenación del territorio que sean respetuosas con el legado natural.

El aprovechamiento de los recursos paisajísticos ha de ser racional y respetuoso. Puede haber una convivencia entre ambos ámbitos.

P.- Desde los años sesenta las zonas turísticas conocidas son las que ofrecen sol y playa. Ahora bien entrado el siglo XXI, parece que también se ofrecen otras posibilidades. La nieve, la cultura, gastronomía, cruceros… Incluso deportes muy engarzados con las vacaciones. ¿En este sentido quedan cosas por hacer?

R.- Sí. Esa diversificación de la oferta que necesita Cantabria, vamos a buscarla en la creación de nuevos productos turísticos a partir de los recursos que nos diferencian. El turismo náutico, abriendo Cantabria al mar, ha de ser una de nuestras señas de identidad. La tradición marinera de esta tierra y los retos de futuro que nos aguardan con el Mundial de Vela 2014 son dos razones de peso para desarrollar este campo. E igualmente, hay que aprovechar la orografía y las condiciones que ofrece Cantabria para la práctica del golf y del

componente cultural que caracteriza la oferta turística de la región.

P.- Desde la finalización de la Autovía de la Meseta prácticamente se puede salir y llegar a Cantabria por autovía. Tenemos también un aeropuerto con una actividad importante. ¿Todo ello está siendo un hecho positivo para el aumento de visitantes?.

R.- Una buena red de comunicaciones es fundamental para cualquier territorio que se precie y persiga un desarrollo económico en todos los ámbitos económico, industrial y, por supuesto turístico. En este caso también hay que conseguir un mejor aprovechamiento de lo que tenemos y mejorar en este sentido. La diversificación de más destinos y vuelos, la llegada de nuevas compañías aéreas permitiría consolidar la actividad del aeropuerto. E, igualmente, hay que seguir insistiendo en promocionar Cantabria como destino turístico para que los potenciales turistas de las comunidades próximas o limítrofes vengan a Cantabria.

P.-¿A pesar de que sus funciones son otras, como presentaría usted a Cantabria a nuestros potenciales visitantes?

R.- Como una región capaz de crear emociones y experiencias en el turista. No sólo, por la belleza de su patrimonio paisajístico y cultural, sino también por valores arraigados e intrínsicos a los cántabros. Una región donde la tradición convive con la modernidad y donde la calidad medioambiental y de vida es un valor añadido a cuanto ofrece Cantabria como destino turístico. rdc9

Cantabria reivindica su condición de REFERENTE DEL TURISMO DEPORTIVO Y CULTURAL El Mundial de Vela, que se celebrará en Santander en 2014, será uno de los grandes protagonistas de Cantabria, que reivindicará en Fitur su condición de referente del turismo deportivo y de naturaleza promocionando su potencial de campos de golf, turismo náutico y surf, así como sus recursos paisajísticos, abanderados por el Ecoparque de Trasmiera, Premio Eden (European Destinations of Excellence) 2011.

La inauguración del Centro de Actividades Náuticas Marina de Cudeyo, en abril, ratifica esa apuesta por el turismo náutico, cuya dinamización y crecimiento en lo que se refiere a infraestructuras y oferta será constante en estos dos próximos años.

La región también subrayará su condición de destino cultural con la presentación de la celebración en 2012 de tres aniversarios históricos: el centenario de la entrega del Palacio de La Magdalena al rey Alfonso XIII; el centenario de la muerte de Marcelino Menéndez Pelayo y el V Centenario de la bula Papal que concedió el privilegio del Jubileo al Monasterio de Santo Toribio.

La Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de Cantabria desplegará en su stand de Fitur una amplia oferta de destinos y productos de costa e interior con la que dar respuesta a las expectativas de los nuevos viajeros demandantes de emociones y contenidos.

Así, las grandes señas de identidad, que hacen única la oferta de la región, como Altamira y el conjunto de diez cuevas prehistóricas Patrimonio de la Humanidad, El Soplao, el Parque de la Naturaleza de Cabárceno o las propuestas de balnearios, turismo rural y alojamientos, se complementarán con demostraciones en directo de la prestigiosa oferta gastronómica, representada por los seis restaurantes cántabros que cuentan con Estrella Michelín, así como otros prestigiosos cocineros, artesanos y productores de la región.

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El Palacio de La Magdalena y el Mundial de Vela Santander 2014 Con la vista puesta en los dos grandes retos que esperan a Santander en 2014 -el Mundial de Vela y la inauguración del Centro Botín de Arte- la capital cántabra ha iniciado ya la cuenta atrás para convertirse en una gran anfitriona de los mejores regatistas del mundo. La transformación del frente marítimo y la ampliación del CEAR de Vela Príncipe Felipe a cargo de Alejandro Zaera, junto con el Centro de Arte Botín que el arquitecto

La Comunidad escenifica en Fitur el inicio de la cuenta atrás para acoger el Mundial de Vela 2014 en Santander e invita a visitar el Ecoparque de Trasmiera (Premio Eden 2011)

Renzo Piano proyecta en la bahía santanderina contribuirán a ensalzar la secular relación de Santander y Cantabria con el mar, los deportes náuticos y la cultura.

Antes, en 2012, la ciudad celebra el centenario de la entrega al rey Alfonso XIII del Palacio de La Magdalena, residencia por entonces de los veranos de la familia real. El emblemático edificio, escenario reciente de la exitosa serie televisiva ‘Gran Hotel’ y sede de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, se viste de largo para conmemorar la efeméride con un atractivo programa cultural y de actividades y eventos. Todo ello, unido a la belleza natural de Santander y su entorno, su oferta gastronómica y sus itinerarios culturales junto con la potenciación del turismo de congresos y cruceros convierten a la capital en punto de entrada de los turistas que la región quiere captar.

Centenario de Menéndez Pelayo También en 2012 se recordará la figura y obra del erudito cántabro Marcelino Menéndez Pelayo. Coincidiendo con la celebración del centenario de su muerte, Cantabria rendirá homenaje a uno de sus grandes intelectuales con una programación cultural a la altura de la influencia que éste ejerció en el devenir del pensamiento y la cultura españolas.

500 años de Jubileo El Camino Lebaniego, que comparte parte de su recorrido con el Camino de Santiago por el Norte, seguirá siendo punto de encuentro de los peregrinos con la celebración del quinto centenario de la bula que el Papa Julio II concedió en 1512 al Monasterio de Santo Toribio, donde se custodia la reliquia del Lignum Crucis. Diferentes eventos y actividades darán contenido a este aniversario.

Deporte y naturaleza El privilegiado entorno paisajístico y natural que posee, convierten a Cantabria en el mejor de los escenarios para la práctica de todo tipo de deportes. Desde el mar a la montaña, hay opciones para todos los gustos.

Esas condiciones naturales son las que han hecho posible que la región sea cuna de grandes regatistas como Toño Gorostegui, Jan Abascal, Pichu Torcida, Toño Piris, Pachi Rivero o la flamante campeona del mundo Berta Betanzos, y que esa tradición marinera se mantenga viva. Igualmente, la oferta de campos de golf y las especiales condiciones orográficas han hecho

que la práctica de este deporte sea un referente en la tierra que vio nacer a Severiano Ballesteros y que también es pionera en la práctica del surf, con más de media docena de playas que son santuario para los surfistas.

El disfrute activo de la naturaleza se completa con una importante extensión de parques y espacios naturardc11

les, siendo un destacado exponente de todos ellos el Ecoparque de Trasmiera. Premio Eden (European Destinations of Excellence) 2011, este museo al aire libre es modelo de desarrollo de turismo sostenible.

Gastronomía con estrella La calidad de los productos del mar y la tierra han propiciado una rica e histórica tradición culinaria en los fogones cántabros. Con esta despensa y el oficio, la imaginación y la dedicación de los elaboradores y cocineros, la región ha conseguido situarse entre las de mayor prestigio en cuanto a su oferta gastronómica.

Seis restaurantes cántabros cuentan con estrella Michelín: El Serbal (Santander) El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones), El Nuevo Molino (Puente Arce), Annua (San Vicente de la Barquera), Los Avellanos (Tanos. Torrelavega) y Solana (Ampuero). Junto a ellos conviven otros establecimientos muy reconocidos y pequeños restaurantes familiares que han sabido mantener la 12rdc

tradición de la cocina regional, convertida hoy en un referente de su oferta turística. El stand de Cantabria contará con espacio específico para la gastronomía, donde se ofrecerán presentaciones y demostraciones.

n 9, Pabelló C08 Stand 9 s i modewww.tur ia.com cantabr

El edificio La superficie ocupada en planta baja se devuelve a la ciudad con una plaza elevada y una pasarela dispuesta en voladizo sobre el mar. La estructura comienza a la misma altura que las copas de los árboles, sin superarlas, lo cual permite disfrutar de las vistas de la Bahía. La planta baja es transparente y tiene pilares finos a modo de troncos de árboles, generando una continuidad conceptual y cromática.

El ala oeste El Ala Oeste, destinado principalmente, a la educación, se compone de dos plantas. En la primera podemos encontrar el auditorio y las oficinas de gestión del centro, que darán trabajo a unas diez o quince personas. El auditorio, con forma circular funcional, estará preparado para albergar múltiples actividades, tales como conferencias, conciertos, mesas redondas, cocktailes e infinidad de eventos.

En la Segunda planta encontraremos un espacio multifuncional, diseñado para acoger contenidos en educación a través del arte y diversos programas para niños, adultos y familias

El ala este El Ala este, denominado Arte, contiene salas de exhibiciones en dos plantas diferenciadas, y sus espacios servidores

Planta baja Se trata de un espacio unificado, que mezcla usos restauración, tienda, biblioteca, relax, cafetería, etc. Esta directamente conectado, tanto con la plaza cubierta como con la plaza al aire libre

El parque El parque albergará un auditorio para dos mil personas, con la posibilidad de ver en una pantalla exterior los acontecimientos programados en él mismo.

Los jardines, prácticamente duplicarán la superficie de los actuales Jardines de Pereda, uniendo la ciudad al mar.

Inversión Respecto al proyecto inicial, el edificio se reduce en 100 metros cuadrados, incorpora un pequeño anfiteatro y desaparece la pasarela sobre los Jardines de Pereda, ya innecesaria porque se soterrará el tráfico.

Todo esto supone un cambio en la inversión que se estipuló inicialmente. El montante destinado al edificio, se mantiene en los 62 millones iniciales, pero ahora, hay que sumar el coste del soterramiento del tráfico rodado, mediante un túnel de 200 metros, cuyo coste alcanzará 15 millones. Por tanto, el edificio que tiene un tiempo de ejecución de dos años, a contar desde el 1 de junio de 2012, costará 77 millones de euros. rdc13

Los primeros Baños de Ola Los orígenes El Sardinero, uno de los lugares más privilegiados y con más encanto de Santander, entre otras cosas, por disfrutar de una panorámica increíble, acoge, desde sus orígenes, los Baños de Ola. Estos surgieron a mediados del siglo XIX, siguiendo las corrientes médicas higienistas y su utilización como parte de recreo, lo cual produjo un cambio en las costumbres sociales y culturales de los veranos de la época.

Como consecuencia, surgieron nuevas infraestructuras, así como la puesta en marcha de distintas vías de comunicación que unen El Sardinero, hasta entonces prácticamente aislado, con el centro de la ciudad.

El traje de baño constituye una pieza esencial de esta nueva costumbre, y las normas son muy estrictas, tanto en colores y materiales como en su diseño. El principal motivo de los Baños de Ola era la salud, por lo que la estética de estos trajes pasaba a un segundo plano. La moralidad de la época también era un factor decisivo. La complejidad de estos trajes obligaban a que los cambios de ropa tuvieran que hacerse en unas casetas instaladas en las playas.

La ciudad contaba con cuatro estaciones balnearias: una en la primera playa de El Sardinero, otra en la segunda, una tercera en la playa de la Magdalena y otra en La Concha.

Sardinero, un enclave ideal Para potenciar más, aún si cabe, el atractivo turístico de la ciudad y especialmente de una zona como El Sardinero, que aúna playas, parques, establecimientos de hostelería y centros deportivos y de ocio, el Ayuntamiento afronta la remodelación de uno de los edificios más emblemáticos, que data de 1913, el Casino de Santander, junto con la reconstrucción del Hotel Sardinero. Sin duda, hitos y emblemas que facilitarán la vida a los turistas.

Para ello, se movilizará una inversión de 2,6 millones, que sin duda enriquecerá no sólo valores históricos y culturales de Santander, sino que contribuirá a atraer visitantes El edificio del Casino, que está sometido al Plan Especial de Protección del Conjunto Histórico del Sardinero, fue construido en 1913 y se han ejecutado varias actuaciones posteriores, la más significativa en 1978.

Surgieron a mediados del siglo XIX, siguiendo las corrientes médicas higienistas y su utilización como parte de recreo entre la alta burguesía.

La ciudad contaba con cuatro estaciones balnearias: en la primera playa de El Sardinero, en la segunda, en la playa de la Magdalena y otra en La Concha Con la renovación del Casino y la reconstrucción del Hotel Sardinero, se potenciará el atractivo turístico de la ciudad y se favorecerá al sector

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Campeonato Mundial de Vela, Santander 2014

SANTANDER PROTAGONISTA EN EL MUNDO

Ya luce en el balcón central del Ayuntamiento de Santander la bandera del Campeonato del Mundo de Vela Olímpica, recogida, por el Alcalde de Santander en la ciudad australiana de Perth, Iñigo de la Serna, en donde se ha celebrado la edición 2011.

Con la toma de la bandera de los Campeonatos Mundiales de Vela, se cierra un año de lucha dura, con una competencia casi insuperable, con ciudades como Buenos Aires (Argentina), Kingston (Canadá), Qingdao (China), Ararhus (Dinamarca) Busan (Corea del Sur), La Haya (Holanda) y Pomeranía (Polonia). Algunas de estas ciudades con mayores poderes internacionales. Muchos se preguntan cómo, Santander ha conseguido un evento de tanta importancia. Algunos testigos privilegiados, señalan, que una vez que Santander preparó todo el plan de adaptación del campo de regatas, dándose cuenta del potencial que atesora, solo faltaba convencer. Una adaptación con diseño creativo y una bahía ideal para este tipo de competición, siempre con el apoyo de los Gobiernos de España y Cantabria, el Comité Olímpico Español, El Club Marítimo y el CEAR de Vela, se concretó, posiblemente, a última hora cuando el Alcalde, De la Serna, al igual que sus colegas de preselección, tuvo, como acción final, que hacer la presentación ante las autoridades internacionales. Asesorado por campeones del mundo y olímpicos de la especialidad, muchos de ellos cántabros, creyó y creyeron en el proyecto y en nuestras posibilidades.

Concedido el importante evento deportivo, no sin sorpresa para muchos; del 1 al 15 de Septiembre de 2014, serán fechas de la celebración del Campeonato del Mundo de Vela; Santander, Cantabria y España, serán anfitriones de unos 1.500 deportistas de los cinco continentes; 960 de las embarcaciones mejor dotadas para la competición, representando a 95 países de todo el orbe.

Ante tan importante muestra en la Bahía Santanderina, su Alteza real, el Príncipe de Asturias, Don Felipe de Borbón ha aceptado la Presidencia de Honor, lo que prácticamente asegura su presencia. No se puede olvidar que Su Alteza fue olímpico, en Barcelona 92.

El Campeonato del Mundo de Vela para Clases Olímpicas, no será solo una fiesta en el mar. En tierra se están preparando los fastos y grandes presencias artísticas, para hacer de estos quince días de Septiembre de 2014 un festejo constante, tanto deportivo como social. ¡Les esperamos!

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Santander es Gastronomía, así lo demuestra su floreciente oferta de tapeo, entre otras, en cualquier zona de Santander. La base; creatividad, productos excelentes y mejor precio.

Santander es diversión, en el mejor ambiente, con los mejores locales, actuaciones.

La plaza de Cañadio, un referente del ocio nocturno en el norte de España.

Santander es comercio, una inmejorable estructura comercial que copa todas las necesidades de consumo que puedan surgir son testigo de ello.

Santander es playa, con sus 12 arenales de fino grano, 4 de ellas con bandera azul. De todos los tipos, agrestes, urbanas. Lugares para descansar, hacer deporte… En definitiva, para disfrutar

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Una CIUDAD que AVANZA Santander es, hoy más que nunca, una ciudad que avanza, que se moderniza, que desde el presente piensa en el futuro, con el objetivo de ser cada vez un lugar mejor para vivir, para trabajar, para hacer negocios... Y también para visitar, para pasar unos días (o semanas) con la familia, con los amigos, en pareja...

Atractivos no nos faltan. Tenemos un paisaje envidiable, unas playas de una calidad excepcional, una gastronomía enormemente rica y variada, una oferta hotelera y de restauración capaz de satisfacer los gustos más diversos y exigentes, calles animadas para pasear y descubrir nuevos rincones, un comercio muy atractivo, una Semana Grande viva y activa, actividades culturales, grandes parques y zonas verdes, espacios para disfrutar de la naturaleza, carriles bici que unen el centro con las playas y los principales centros deportivos y de ocio...

En definitiva, una completa oferta turística para todas las edades, que se refuerza, además, con un patrimonio histórico en el que destaca nuestro Palacio de La Magdalena, el

Pero no nos conformamos con lo que ya tenemos, sino que estamos trabajando para ser una ciudad cada vez mejor. En el año 2014, a tan sólo dos años vista, acogeremos el Mundial de Vela Olímpica y, para entonces, habrá abierto sus puertas el Centro Internacional de Arte y Cultura de la Fundación Botín, sumándose a una transformación de nuestro frente marítimo que unirá aún más a la ciudad con su bahía.

Íñigo de la Serna Alcalde de Santander edificio que fue residencia de verano del rey Alfonso XIII, reconvertido en sede de congresos y actividades académicas, que acoge cada verano a la Universidad Internacional Menéndez Pelayo y que, en los últimos meses, suscita un gran interés entre quienes visitan la ciudad al ser el lugar en el que transcurre la serie “Gran Hotel” que emite, con un gran éxito de audiencia, la cadena de televisión Antena 3.

Además, hemos entrado de lleno en el camino para convertirnos en una ciudad inteligente, en la que las nuevas tecnologías contribuyan a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos, la movilidad en nuestras calles o la eficiencia y la gestión de los servicios que prestamos desde el Ayuntamiento.

Santander es una ciudad con ambición de progreso, de evolucionar día a día y paso a paso. Por eso, les invito a que nos conozcan y a quienes ya han estado en Santander, a que vuelvan para disfrutar de todos los encantos que esta ciudad ofrece en todas las épocas del año.

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PISANDO

CANTABRIA Amigo lector, cuando por el cielo de tu cabeza crucen volando como pájaros palabras del tipo: respirar, verde, disfrutar, arroyo, libertad, montaña, frescor, es seguro que la próxima palabra que aparecerá en ese cielo será Cantabria; porque es aquí donde todas ellas se juntan y quedan teñidas de un verde infinito y acogedor.

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Calzada romana.

LUIS AGUADO 1

Calzada Romana de Media Concha

Acompáñame, si te parece, por alguna de sus cientos de rutas. Comenzaremos caminando, por ejemplo, por una calzada romana, construida durante las guerras Cántabras para facilitar el movimiento de sus legiones y suministros. Saldremos de Bárcena de Pié de Concha, por la carretera de Pujayo, a la izquierda y bien señalizado encontraremos el sendero que comenzará a ganar altura sobre el pueblo. Pronto comenzaremos a pisar las viejas losas de piedra, algunas de ellas tremendas, desgastadas por el paso de las ruedas de las carretas, otras hoyadas por las pezuñas de los animales de tiro. A nuestro lado, avellanos y castaños nos sombrean el paso. Poco a poco nos acercaremos al diminuto pueblo de Mediaconcha, que ya casi no tiene iglesia. Seguimos; atravesando un pequeño bosquete, coloreado por rojizos escaramujos, alcanzamos el pueblo de Somaconcha, situado a más de 700 metros de altura, ya en plena meseta castellana.

Inmediatamente uno logra imaginarse los trabajos tan tremendos que hacían aquellas gentes para su dura supervivencia.

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Subida a Sejos

Hoy podemos subir a los puertos de Sejos, de 1500 metros de altitud, un lugar que desde tiempo inmemorial ha servido para el pasto, durante el verano, del ganado de los pueblos de

Campoo y Cabuérniga, siendo la bajada en otoño, todo un acontecimiento festivo. Lo haremos subiendo por la canal del Infierno, que es lo más parecido al cielo, caminando por un sendero sombreado de hayas, lleno de arándanos que crecen entre piedras cubiertas de musgo; va trepando hermanado al rio Alberiza, siempre cantarín, recién nacido de sus manantiales. A la derecha dejaremos una curiosa formación de roca llamada “Los molinucos del Diablo” y algo más arriba, en una ladera, encontraremos el pequeño refugio de los Cantos de la Borrica, inconfundible bajo una inmensa roca que parece querer rodar aplastándolo. Estos cantos, tal y como escribió Manuel Llano; eran pedruscos enormes que el ojáncanu, en su empeño por romperlo tó, lanzaba a diestro y siniestro sobre los pastos. Faltan solo unos metros, llegamos al collado de Sejos donde se encuentran varios megalitos de la edad de bronce y un antiguo menhir llamado “La piedra Jincá”, aún erguido a pesar del tiempo. Para y disfruta; te verás rodeado por un espectáculo de rdc19

valles verdes y montañas abrigadas con sus capas de hayas, salpicadas de simpáticos y coloridos acebos pinchudos. En ese silencio especial de la tarde, oirás de lejos los campanos de las vacas pastando bajo el rojizo sol.

No querrás bajar.

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Monte Candina

Cambiamos de escenario, vamos a la costa, al monte Candina, imponente mole caliza que pone freno a las rabias del mar, dejándolas morir en la ría de Oriñón, su preciosa vecina. La caminata comienza en el alto de Candina, situado en la antigua carretera a Bilbao. Comenzamos subiendo un corto tramo, hasta alcanzar un pequeño collado desde el que se divisa una gran hoya, llena de salgueras y madroños que debemos de atravesar y volver a subir, éste sube y baja lo haremos un par de veces más, hasta alcanzar la cima, que tiene la única buitrera de costa en España, cuyos componentes nos habrán estado observando con atención, durante toda la ruta. La sensación de estar sentado

en una cometa, es la que allí se tiene; un mar verde, con puntillas de espuma juega a tus pies, mientras tu vista alcanza hasta Santoña y Laredo.

Inicia el descenso, la coqueta playa de Arenillas te espera para refrescarte.

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De Santander a Santo Toribio: La ruta Lebaniega

Tenemos que cargar la mochila, grande a poder ser, en ella, el chubasquero, más calcetines; nos vamos a hacer la ruta Lebaniega, desde Santander hasta Santo Toribio, seis días para disfrutar y olvidar las preocupaciones cotidianas ¡nos vamos a Liébana! Casi nada. Habrá que amarrar bien las botas.

Salimos hacia Bezana tomando dirección a Mogro, cruzaremos la ría por el viejo puente del ferrocarril, luego por Barreda hacia Cartes, tan bonito que lo cruzaremos despacio para que no se nos acabe; subimos a la derecha y nos encontraremos con la iglesia de Santa María de Yermo, auténtica joya del románico montañés; Candina desde Oriñón.

Precios teleférico Adulto (ida y vuelta)..................15,50€ Adulto (ida o vuelta)...................9,50€ Agencias y Federados (ida y vuelta)....13,50€ Agencias y Federados (ida o vuelta).....8,50€ Infantil (ida y vuelta) ................6,60€ Infantil (ida o vuelta) ................4,20€ Colegios (ida y vuelta) ................9,00€ Colegios (ida o vuelta).................6,00€

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Tarjeta Amigo..........................75,00€ Horario actual: DE 10:00 A 18:00 Información

Cantabria, región en la que se unen palabras como libertad, montaña, frescor, verde, arroyo…

Teléfono: 942736610 Fax: 942736734 Tél. Infocantur: 902210112 E-mail: fuentede@cantur.com

Una tierra para llevar en la mochila, pararse y disfrutarla, porque muchas son cualidades

de allí descendemos por Mazcuerras hacia Ruente, bordeando la imponente sierra de Ibio. Nos dirigiremos a Carmona, cruzando el monte Aa, con sus impresionantes árboles centenarios, auténticas joyas de este parque Saja-Nansa. Si aguardásemos la noche, en su tiempo, podríamos oír la berrea de los corzos, sobrecogedora llamada de los machos en tiempo de celo. Descendemos la collada disfrutando de la vista del valle, en la cámara de fotos aumentará el contador alarmantemente, pero es imposible

resistirse. Cruzaremos por el collado de Ozalba al valle de Lamasón, una zona poco conocida de nuestra tierra, pero que da calma al andar junto a sus casas, con los huertos llenos de hortalizas y flores; aquí unas dalias pomposas, allí unas judías se levantan retorciéndose entre los palos tutores de los tomates; detrás de una pared, una brugmansia deja colgar sus campanitas, saludando al caminante. Por el collado de Hoz, nos acercamos a Cicera, ya casi en el desfiladero de la Hermida; hacia allí descenderemos por la escarpada canal, hasta la carretera. Siguiéndola, cruzamos Tama y Potes con la impaciencia de la llegada y por fin, en la falda del pico de la Viorna, entraremos en el monasterio de Santo Toribio de Liébana, uno de los centros de peregrinación cristianos en el mundo, junto a Santiago de Compostela, Roma y Jerusalén. Dejaremos los motivos religiosos y los cambiaremos por motivos carnales, así que después de que nuestros ojos se llenen completamente del panorama de cumbres que nos rodea, digno de llenar un exposi-

tor de postales; retrocederemos hasta Potes para devorarnos un buen cocido lebaniego, tarta de limón y té del puerto con orujo. Nos lo hemos ganado.

Hemos llegado a Liébana, paraíso de los amantes de la naturaleza, el senderismo de montaña, la escalada, o simplemente el paseo por sus innumerables senderos; armados con un bastón y equipados con unos prismáticos y una cámara de fotos. Ahora vamos a la Luna, ó casi, porque subiremos hasta Fuente De, impresionante circo formado por un glaciar cuaternario; por favor no se maree girando, intentando atrapar tanta belleza, porque nos vamos a montar en funicular.

Saliendo de su base situada en una cota de 1000 metros, nos elevará, literalmente volando, hasta el mirador del Cable, a unos 1800. No sé si podrás articular alguna palabra para decirme todo lo que ven tus ojos y siente tu alma, pero seguro que hasta que no se te pase tanta impresión, ni siquiera me oirás llamarte para continuar. Parece que estamos en la Luna, las cumbres calizas que nos rodean, son tan descarnadas que así lo parece; ni una humilde planta en nuestro entorno tiene un puñado de tierra donde prosperar; este paisaje es capaz de hipnotizar a cualquiera, es el sueño de montañeros y escaladores, que analizan aquí los muchísimos destinos y las rutas para alcanzarlos, comentándolos entre ellos con admiración y envidia. Iniciamos el descenso por una pista hacia la Horcadina de Covarrobres, faldeando Peña Olvidada, no podemos dejar de refrescarnos en la Fuente del Resalao, que es el nacimiento del rio Duje, antes de llegar al Refugio de Aliva. Después de un respiro, seguimos el descenso, pasaremos por la ermita de la Virgen de la Salud y los invernales de Iguedri, hasta llegar a Espinama.

Aquí te dejo por hoy, espero haberte perfumado del amor a esta tierra, con las rutas que hicimos, pero son muchas las que te faltan por hacer, tanto en la zona occidental, como en la oriental o el centro, que no puedo aquí contarlas con detalle; estoy seguro que la próxima vez que las sueñes, yo ya no te haré falta, porque esta tierra ya estará siempre en tu mochila. rdc21

Cueva de La Garma.

DIEZ CUEVAS

Patrimonio de la humanidad LA HISTORÍA MÁS PROFUNDA Nueve cuevas cántabras son junto Altamira, el gran reclamo mundial. Desde 2008, las cuevas de “El Castillo”, “Las Monedas”, “La Pasiega”, “Las Chimeneas”, “Covalanas”, “El Pendo”, “Hornos de la Peña”, “Chufín” y “La Garma” tienen el reconocimiento mundial de “Patrimonio de la Humanidad”, conferido por Naciones Unidas. Cita inexcusable de expertos y de todos aquellos que tengan interés por la evolución humana, haciendo de nuestra región un punto destacado, con nombre propio, en todo el mundo. La Consejería de Innovación, Industria, Turismo Y Comercio es consciente de la importancia de esta riqueza profunda y del deseo de tantas gentes de todo el mundo por conocerlas.

Seguramente Usted conozca el atractivo de la Cantabria en superficie; el de sus simas es único. Algunas de estas cuevas, al menos de momento, no pueden visitarse por el público en general, dada su configuración, por lo que su extrema riqueza y belleza quedan escondidas. Se trata de “La Chimeneas, “La Pasiega” y “La Garma”. Las dos primeras situadas en el Monte del Castillo, donde se encuentra también una de nuestras glorias espeleológicas, la cueva que lleva el nombre del monte de Puente Viesgo. La Garma, se encuentra en Ribamontán al Monte.

Cueva La Pasiega.

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“Hornos de la Peña” Se puede contemplar en Torriba de San Felices de Buelna, muestra unos de los conjuntos más completos de la región cantábrica. Vestigios destacables son las figuras de tamaño grande y concepción naturalista. Animales de diferentes razas en la que, incluso como en Altamira, el Bisonte adorna sus paredes, pero sin duda el motivo destacado de la cavidad es un antropomorfo con un brazo levantado y larga cola.

“Las Monedas” En el momento de su descubrimiento, en 1952, se la denominó, “Cueva de Los Osos”. Su nombre oficial se origina al observarse en diferentes salas improntas de una bota con tres clavos en el talón.

Siguiendo las huellas se descubrió un lote de 20 monedas, de la época de los Reyes Católicos, pérdidas o escondidas en 1563. Estalactitas, estalagmitas, discos, columnas, terrazas colgadas y coladas de colores, ofrecen al visitante uno de los más brillantes paseos geológicos que se pueden contemplar. El otro aspecto importantísimo son las pinturas, reconocibles por sus grandes peculiaridades, en la primera de las salas.

“El Pendo” Situada en el barrio de “El Churi”, Escobedo de Camargo, cuyo estudio ha aportado información clave, al igual que el de la Cueva de “El Castillo”, para el conocimiento de la evolución humana, tecnológica y del comportamiento del Homo Neandertal y del Homo Sapiens, ya que sus secuencia estratigráfica se inicia, al menos hace 82.000 años antes de Cristo y alcanza hasta el 1.500, igualmente, antes de Cristo. Por tanto una de las grandes importancias, amén de las riquezas artísticas plásticas, se encuentra la del arte mueble y piezas ornamentales asociadas a las primeras ocupaciones, que nos dan una idea fehaciente del estilo de vida de aquellos seres precursores de las personas llamadas civilizadas.

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“El Castillo” Lleva el nombre del monte con mayor riqueza rupestre conocido en España, es una de las simas señeras de la Comunidad. El interior de la cavidad contiene uno de los conjuntos más singulares e importantes de la Prehistoria de Europa. Caballos, bisontes, ciervos, cabras, hasta un Mamut, entre otras especies, que componen un conjunto de cerca de trescientas figuras, la mayor parte de ellas en los 275 metros visitables. Vestigios del Paleolítico Superior, representativo de la mentalidad de aquellos seres humanos.

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“Covalanas” Sita en Ramales de la Victoria, conocida como la cueva de “Las Ciervas Rojas”, se localiza en la ladera norte del Monte Pando, encima de la sima de “El Mirón”, fue descubierta en 1903 por L. Sierra y Herminio Alcalde del Rio. Precursora, en concreto, del arte paleolítico.

Un total de 18 ciervas, un ciervo, un caballo, un uro, una posible figura de tipo hibrido y tres signos rectangulares, además de diversos puntos y líneas, son las graficas más destacables en sus hermosos frisos.

“Chufin” Situada en la localidad de Ciclones, en la que destaca su intenso color rojo, por sus composiciones realizadas a base de puntuaciones, algunas de las cuales han sido interpretadas como representaciones genitales. Además de los animales, organizada en series, existe una figura femenina y un ciervo muy personal.

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CUEVA DE

El SOPLAO

la belleza de lo profundo

La cueva de “El Soplao” y su entorno, conocido, desde hace unos pocos años como “Territorio Soplao”, son una sinfonía de sensaciones caprichosas, producto de la independencia y voluntad de la naturaleza del Planeta Tierra.

Del soplao producido en una explotación minera, se ha descubierto un ámbito único en el mundo, de vital importancia geológica y espeleológica. Amplias superficies tapizadas de aragonitas, falsos techos, gours, estalactitas y estalagmitas excéntricas, formando un conjunto de impresionantes galerías, dibujo de otros planetas, donde se dan cita la belleza, el valor ancestral y un entorno que invita a la aventura.

La cueva de “El Soplao”, cita obligada de todos los visitantes y de muchos cántabros, es una zona con atractivos, tanto en el interior como en superficie, con dos opciones para disfrutarla, una más visual y otra de aventura. Guarda en su interior el tesoro del “Ámbar luminoso”, y otros yacimientos de vestigios de millones de años atrás cuando Cantabria estaba sumida en el mar, todos ellos, estudiados por científicos de todo el mundo.

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Tarifa visita turística General

11 €/persona

Niños de 4 a 16 años (de 0 a 3 años gratis)

8,5 €/persona

Jubilados*, pensionistas* y discapacitados

8,5 €/persona

Estudiantes**

8,5 €/persona

Grupos (a partir de 36 personas)

8,5 €/persona

Capacidad máxima por grupo: 47 personas *(hasta los 16 años los niños deberán ir acompañados) **(necesaria acreditación) ***(solo se admitirán carnés de estudiante en vigor y con fecha de caducidad)

Tarifa visita turismo-aventura General (a partir de 12 años)

32 €/persona

Grupos (mínimo 15 personas)

26 €/person

Capacidad máxima por grupo: 20 personas

Tarifa centros escolares Tarifa única

5 €/persona

1 profesor gratis cada 25 alumnos Martes a viernes durante el Curso Escolar * Las tarifas se verán incrementadas con relación a la comisión de la central de reservas

Más información en: www.elsoplao.es rdc27

PARQUE DE LA NATURALEZA

DE CABÁRCENO

ZONA SALVAJE Adentrarse en el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, a unos pocos kilómetros, quince de Santander, es incurrir en un paisaje lunar, compartiendo sensaciones cercanas con una fauna autóctona y foránea, en un conjunto insuperable para el goce, lúdico, científico y cultural.

El parque de la naturaleza de Cabárceno ostenta varias especialidades únicas. Es la mayor reserva de Osos Pardos conocida. Posee uno de los recintos más grandes de Europa, 14.500 metros cuadrados para albergar a solo una pareja de Gorilas, Nicky y Nadia. Siendo a su vez una de las comunidades más grandes del mundo de elefantes africanos, donde casi milagrosamente se han reproducido y viven en un recinto especialmente diseñado.

Este parque, que es una de las atracciones naturales de España, alberga animales como elefantes, tigres, leones, llenas, jirafas, hipopótamos, rinocerontes, cebras, camellos, así como avestruces. Destaca también la fauna autóctona española y cántabra, aves y mamíferos. Posee uno de los reptilarios más interesantes de nuestro país, con ejemplares variados de los cinco continentes. Por todo ello y por la actividad científica que se desarrolla, el parque de la naturaleza de Cabárceno es único.

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Tarifas 2012 Temporada Alta (del 01/04/2012 al 30/09/2012 ambos inclusive, màs todos los puentes del año, semana santa, fines de semana y festivos) Día 12 de Octubre de 2012incluido.

Individual Adulto 21 € Grupos 18 €

Niños (6 a 12 años) 13€ Niños (6 a 12 años) 11€

Temporada baja (Resto del año, excepto temporada alta)

Individual Adulto 15 € Grupos 13 €

Niños (6 a 12 años) 10€ Niños (6 a 12 años) 8€

Tarjeta amigos de cabárceno Individual Grupos

40€ 100€

Actividad destinada a Grupos escolares, se necesita una cita previa que se concertará en el teléfono 942 55 40 53.

Aula de educación ambiental Primaria Grupos

6,50€ 8,50€

Actividad destinada a Grupos escolares, se necesita una cita previa que se concertará en el teléfono 942 55 40 53.

Horarios del parque Temporada baja de 10:00 h a 17:00 h días laborables y de 10:00 h a 18:00 h fines de semana y festivos

Temporada alta de 9:30 h a 18:00 h, excepto Julio y Agosto de 9:30 h a 19:00 h

Más información en: http://www.parquedecabarceno.com

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MÁS

POR MENOS La programación de invierno y primavera del Palacio de Festivales

Los programadores del Palacio de Festivales de Cantabria, no temen a la crisis y la encaran, con un menor presupuesto y una mayor imaginación, ofreciendo un programa de primer orden.

Este más por menos se inicia el 2 de Marzo y finaliza el 2 de Junio, en un tiempo cargado de propuestas dirigidas al gran público. Se inaugura temporada con la puesta en escena, con lo que se inicia el ciclo de teatro, con “Orquesta de Señoritas” de Anouilh, un clásico moderno de la dramaturgia mundial, protagonizada 30rdc

por Santiago Ramos y Emilio Gaviria.

El productor Cántabro, Juanjo Seoane se presenta de nuevo con “Los habitantes de la casa Deshabitada” de Jardiel Ponzela, encabezando reparto, Pepe Viiñuela. “Yo el heredero”, del actor y dramaturgo, Eduardo De Filippo, con presencias como la de Ernesto Alterio. Cerrando ciclo, con nuestra gran actriz de referencia, Concha Velasco, en su espectáculo creado y dirigido por José María Pou. “Concha yo lo que quiero es bailar”, es una recopilación de éxitos de la artista vallisoletana.

El musical tendrá tres piezas para colmar apetencias. “Parchis” la banda infantil de tres generaciones vuelve en versión comedia musical.

Estreno mundial en la sala Argenta “Queen Symphonic Rhapsody”, un homenaje desde la entraña de Queen.

El introductor del musical en España, Jaime Azpilicueta, presenta una nueva versión escénica del clásico “Sonrisas y Lágrimas”.

El Ciclo de Danza lo abre Sara Baras y su Ballet Flamanco, con un argumento, “La Pepa”. El Ballet del Gran Teatro de Ginebra, de Philippe

Artistas como David Bustamante, Sara Baras, Pablo Alborán, junto con musicales como “Queen Symphonic Rhapsody” ponen la guinda a la programación

Cohen, nos acerca a la danza moderna más creativa. Para cerrarse con el Víctor Ullate Ballet, en el vigésimo aniversario, con la colaboración de Eduardo Lao y la Artista invitada So Yeon Kin. Los recitales se inauguran el 3 de Marzo, en la sala Argenta con la vuelta a casa de David Bustamante y su nuevo trabajo discográfico “Mío”.

Le seguirá un nuevo valor, Pablo Alborán, y se cierra con el recital flamenco de “Argentina” con “Un Viaje por el cante”.

El Ciclo de Música Clásica, presenta las actuaciones de Jordi Savall con su grupo de Música Antigua, Hesperion XXI, con “Le violes du Roi Soleil”, de Marín Marais. Se presentará el último premio Nacional de Música, Orquesta Barroca de Sevilla, dirigida por Andoni Mercero. De gran acontecimiento podía calificarse el recital de Sasha Rozhdestvensky, violín y Jeremy Menuhin, hijos de dos de los más famosos músicos mundiales. Se completa ciclo con el Concierto del Cantante José Bros, al que

titula, “Desde el Corazón” veinte años de carrera profesional. Lo hará acompañado de la Orquesta Oviedo Filarmonía.

Se celebrará el Tercer Festival Europeo de la Magia y lo Visual, en una gala internacional de Magia organizado y dirigido por Raul Alegría.

El “palacio con los niños” y la Campaña escolar, con compañías y artistas con los máximos galardones completan una programación que busca la cercanía con el público y que bien merece un viaje para disfrutarlo. rdc31

LOS PARAÍSOS

DEL MAR

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Cantabria se define por el contraste a tres bandas; montaña, valle y costa. Cada elemento, es apoyo de su infinitud, como reza el eslogan.

Nuestras noventa playas de grandes extensiones, calas, mordientes caprichosos del terreno conquistado, urbanas y rurales, bravas o tranquilas, según el capricho de la geografía que las circunda y varias reservas naturales, son, sin duda, una tarjeta de presentación y un capital de la oferta turística.

La Fundación Europea de Educación Ambiental concedió a Cantabria quince banderas azules a otras tantas playas de la región, todas las que se presentaron al examen. Estas distinciones no son casuales. La mayoría de los municipios costeros rivalizan en el cuidado de sus playas. Cuidado en las vertientes de limpieza y de preservación de los entornos naturales y paisajísticos.

Muchas de esas playas están incluidas en parques naturales como el de Las Dunas de Liencres, El Parque Natural de Oyam-

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bre o Las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel. Impresionantes entornos naturales con playas de ensueño.

Liencres, a quince kilómetros de Santander, con una extensión de cerca de tres kilómetros es uno de sistemas dunares más grandes de España.

El Parque Natural de Oyambre se muestra en las Rias de San Vicente de la Barquera y La Rabía, con sus playas, dunas, acantilados y la masa forestal de Monte Corona, configuran este hermoso parque natural. Aquí se funde el ambiente marinero de San Vicente de la Barquera con los acantilados y estuarios que conforman el ecosistema de moluscos y aves acuáticas.

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El Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel es un espacio protegido con tres áreas localizadas en Cantabria; el estuario que forma el río Asón (Santoña-Laredo, esta última localidad con una playa de seis kilometros) y las marismas de Victoria y Joyel. El conjunto constituye la principal zona húmeda de la Cornisa Cantábrica y lugar principal de aves migratorias, protegidas por la UE. Además de estas playas pertenecientes a espacios Naturales de extraordinario valor ecológico, junto al resto, ofrecen la mejor arena fina, acompañado, en ocasiones, de caprichosos sistemas rocosos. En

época estival, predominan el nordeste, con un ligera brisa haciendo del sol un buen acompañante que no agobia.

Pero también, la costa cántabra, en épocas más invernales, es un maravilloso paraíso de lo salvaje, no para disfrutar con sombrilla, sino con paraguas, sentado desde una terraza, observando toda la fuerza de la naturaleza, las olas rompiendo en sus escrutados acantilados, en sus faros aún activos, contra las mismas playas… temporales, que desde una buena ubicación, siempre respetando los peligros que ofrece la mar brava del cantábrico, se pueden disfrutar de igual manera.

VACACIONES

A TU SALUD Las vacaciones en cualquier época del año, suelen ser, activas o pasivas.

Muchos las terminan extenuados de desarrollar actividades, según la época del año. Otros se dedican al “Dolche Farniente”, cansados de no hacer nada, salvo el contacto, con un libro, la televisión y sobre todo con algún lugar cómodo donde aposentarse.

Cantabria, además de estas dos opciones eternas, con suficientes atractivos para convencer a ambos deseos vacacionales, ofrece un tercer motivo, el cuidar tu salud, de forma activa o de descanso. No se trata de operarse o simplemente hospitalizarse, que también tenemos un sector sanitario de prestigio. Es simplemente mientras te diviertes cuidar esas torturas cotidianas; dolores articulares, problemas respiratorios, coronarios o de la piel, entre otras variedades que pa-

recen crónicas acompañando nuestra existencia.

Existe más oferta, cada día se incrementa. Nosotros hemos querido destacar a los balnearios históricos de nuestra región, que con “Los baños de Ola”, ya centenarios, han hecho de nuestra región un referente del turismo de salud. Personajes famosos, originales de los diversos estamentos de la sociedad, los deportistas más afamados los han elegido, ahora pueden ser ustedes, si es que no los han disfrutado ya.

Balneario de Puente Viesgo.

Coronado por la élite del deporte

El balneario y gran hotel forman parte de un conjunto histórico en la localidad de Puente Viesgo, pueblo situado a tan sólo 28km de Santander y próximo a las villas pasiegas, Santillana del Mar y Cabárceno. Este balneario fue elegido por las selecciones españolas, de Futbol, Baloncesto y Balonmano, para encarar sus compromisos internacionales.

Está junto al río Pas y en las proximidades de las cuevas prehistóricas de Puente Viesgo, en un hermoso espacio natural perteneciente a la zona conocida como Valles Pasiegos.

Su nombre resuena en la historia asociado a la presencia de un manantial natural de aguas minero medicinales cuyas virtudes se aprovechan desde tiempos inmemoriales. Las ac-

tuales instalaciones balnearias están en el Gran Hotel. Forma parte de un conjunto hotelero de dos edificios comunicados por un corredor subterráneo, en la localidad de Puente Viesgo, pueblo situado a tan sólo 28 km de Santander y próximo a las villas pasiegas, Santillana del Mar y Cabárceno.

Las aguas mineromedicinales del manantial del balneario están especialmente indicadas para el tratamiento de problemas cardiovasculares, respiratorios, reumatológicos, así como de problemas psicosomáticos. Posee una instalación denominada el Templo del Agua: un nuevo espacio termo lúdico, con una gran piscina dinámica, saunas, termas, baños de contraste...

Balneario Parque de Alceda

El Balneario Alceda (Cantabria) está situado junto a un parque cercano al río Pas, lleno de árboles centenarios, en la misma localidad de Alceda. Las aguas del Hotel Alceda son cloruro sódicas y emergen a 27º C. Son las aguas más ricas en mineralización y más caudalosas de su clase en toda Europa, y también, son utilizadas en la producción de una línea cosmética propia. Están indicadas para el estrés y los tratamientos de belleza, además de para problemas de reumatismo, respiratorios y de dermatología. Son también anti celulíticos.

Los baños termales son relajantes con efecto peeling.

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El Balneario Parque Alceda está conectado por autocar desde Santander (a 42 kilómetros de las instalaciones), Burgos (a 113 kilómetros de distancia) y Madrid (a 353 kilómetros).

La estación de autobuses está situada a menos de 300 metros del Hotel Alceda.

Este balneario de Alceda está a pocos kilómetros de diversos puntos de interés, como el Parque de la Naturaleza de Cabárceno (32 kilómetros), Torrelavega (27 kilómetros), Comillas (54 kilómetros), Santillana del Mar (35 kilómetros) o Vega de Pas (14 kilómetros).

Balneario de la Hermida.

El calor terapéutico

En el municipio de La Hermida, perteneciente al Ayuntamiento de Peñarrubia. Se incluye en la comarca de SajaNansa, en el límite mismo con la de Liébana, a la entrada de los Picos de Europa, en medio del desfiladero de La Hermida.

Pues bien, la palabra HERMIDA, según algunos no es sino la última mutación de un antiguo topónimo que hacía referencia a la existencia en este lugar de manantiales de agua muy caliente y, así, antes que Hermida fue “HERVIDA”. Ello tiene lógica pues aquí el agua minero medicinal siempre brotó a 60ºC. El balneario posee tres manantiales con agua hipertérmica a

60º C en el punto de emergencia, con una concentración de hasta 5 gramos por litro de sales minerales. Este balneario es terapéutico en enfermedades reumáticas, como por ejemplo la artrosis, artritis reumatoide, patología osteomuscular en general, Fibromialgia, contracturas, lumbociáticas, dolores de espalda, etc.

En la artrosis, (en el envejecimiento articular: el agua de la Hermida se comporta como estimulante del metabolismo a ese nivel, evitando los cronicismos, afecciones de la Piel y patologías respiratorias). Se pueden hace curas anti estrés, curas de descanso, Obesidad, Celulitis, Inesteticismos.

Balneario de Liérganes: respirar dentro de la más pura tradición

El Gran Hotel Balneario de Liérganes se encuentra dentro de un gran parque de 3 hectáreas de árboles centenarios, ubicado en una de las zonas mejor comunicadas de Cantabria, cerca de las playas, de las montañas, y de Santander. Construido en 1.911, en el que se han realizado constantes reformas hasta nuestros días, con el certificado de calidad ISO 9001, manteniendo su sabor de principios de siglo.

Características de las Aguas de este balneario, de principios del pasado siglo, son sulfuradas, cloruradas cálcicas, sul-

fhídricas. Como indicaciones principales tiene el tratamiento de las vías respiratorias, reumatismo, tratamientos de la piel y belleza.

Para conseguir los métodos terapéuticos pone en marcha hasta 30 técnicas diferentes, como baños termales, baños de vapor, duchas, masajes, lodos, chorros, hidromasaje, drenajes, sillones calientes, sauna natural, etc. Energía del calor (efecto relajante, efecto drenante, efecto lifting, efecto antiinflamatorio, efecto anti estrés, efecto regenerador hormonal, efecto calmante).

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Balneario de Solares. Uno de los mayores torrentes de salud

Se encuentra en la localidad de Solares, mundialmente conocido por su agua mineromedicinal embotellada, pertenece al término municipal de Medio Cudeyo, Cantabria. Se encuentra muy cerca de la Capital Santander.

El complejo, de construcción completamente nueva, recupera la tradición de uno de los balnearios clásicos del norte.

Su arquitectura evoca el estilo romántico de su antecesor.

Las Aguas del Manantial de Fuencaliente de Solares están catalogadas como aguas minero medicinal, sus instalaciones cuentan con 5.000 metros cuadrados de instalaciones termales, El Balneario de Solares fue durante más de un siglo el referente de la oferta balneario en Cantabria. En Julio del 2006 reinició su actividad termal tomando como base la idea de que el agua del Manantial de Fuencaliente es el principal protagonista, conjugando salud y ocio.

Las aguas del Balneario de Solares tienen una historia antigua, conocidas ya en los siglos XII y XIII. Posee aguas termales, de mineralización débil, que emergen a una tempera-

tura constante de 29,8ºC. Son aguas Bicarbonatadas, Sódicas, Cloruradas, Cálcicas y Radioactivas.

Aguas indicadas para enfermedades reumáticas y degenerativas del aparato locomotor: artrosis, artritis, fibromialgia...

Sirve para la recuperación y rehabilitación de traumatismos o intervenciones quirúrgicas.

Afecciones respiratorias crónicas: sinusitis, rinitis, faringitis, bronquitis crónica....

Por vía oral, favorece el tratamiento de ciertos procesos digestivos que cursan con aumento de acidez : gastritis, dispepsias, hernia de hiato…

Ciertas afecciones del sistema nervioso: estrés, ansiedad.

Tratamientos: En el Balneario de Solares, el concepto de tratamiento no sólo engloba a las técnicas prescritas por nuestro servicio médico con el objetivo de prevenir o mejorar ciertas patologías, sino que también es considerado como un instrumento para reponer energía y ponerse en forma.

Balneario de las Caldas del Besaya: salud y recogimiento

El balneario de las Caldas del Besaya, entre Torrelavega y Los Corrales de Buelna, en un lugar privilegiado, desde donde se contemplan incomparables vistas, está regentado por frailes Dominicos que tienen su histórico convento junto a la hospedería y el balneario, invitando a ejercitar el espíritu, mientras buscas la salud del cuerpo.

De amplias dimensiones, el Balneario de Las Caldas de Besaya, es un edificio restaurado que conserva un muy grato ambiente, característico del siglo XIX. El hotel-balneario 38rdc

posee aguas termales salutíferas, utilizadas desde hace 2.000 años y muy recomendadas para aliviar diversos padecimientos.

Las principales indicaciones de sus aguas actúan contra enfermedades como el reumatismo, traumatismos, aparato respiratorio, aparato circulatorio y sistema nervioso.

Los tratamientos seguidos son los baños, chorros, duchas circulares, baños de burbujas, inhalaciones, pulverizaciones, sauna, masaje subacuático, masaje manual.

VACACIONES

DEPORTIVAS

Cantabria en cualquier época del año está indicada para la práctica del turismo deportivo. Son muchos los que se pueden realizar. Sin embargo, hemos elegido el golf, surf, vela, deporte de nieve y el autóctono, el juego de las palas, por poseer los mejores ámbitos para su desarrollo.

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ZONA GOLF, CON DI EZ CAMPOS, CUATRO DE ELLOS DE 18 HOYOS Cuando en España se entendía el deporte del golf como una actividad de ricos metidos en años, en Cantabria se colocaba al nivel de cualquier comunidad de las islas británicas, por citar un lugar cercano a nosotros, practicando el golf y creando campeones, como uno de los más grandes de todos los tiempos, Severiano Ballesteros. En estos momentos contamos con diez campos, importantes, cuatro de 18 hoyos, en los que se pueden celebrar competiciones internacionales y el resto de gran singularidad, que ahora al convertirse en uno de los mayores reclamos turísticos, nuestra región es un paraíso para su práctica, con una ubicación privilegiada.

EL SURF EN SU HABITAT NATURAL La costa cántabra está especializada en la práctica del Surf.

Se lleva a cabo en 36 playas de la costa regional en 11 de sus localidades. De este a oeste son, Castro Urdiales, Laredo, Santoña, Noja, Ajo, Somo, Santander, Liencres, Miengo, Suances y San Vicente de la Barquera. Existe una buena infraestructura para la compra de los elementos necesarios para la práctica. Si se desea conocer este deporte hay escuelas especializa40rdc

das, donde algunos campeones internacionales te sirven de monitores. Se trata de un deporte bastante seguro a pesar de su espectacularidad. Para más información les ponemos en contacto con la dirección electrónica de www.surfcantabria.com .

LA NIEVE SE DISFRUTA EN ALTO CAMPOO EN TODA SUS FÓRMULAS Los deportes blancos tienen su lugar perfecto, en la Estación de Alto Campoo, la principal estación del Norte de España. Explotada por la Sociedad Pública Cantur, dependiente del Gobierno de Cantabria. Por su situación, orientadas sus pistas al norte –noroeste, entre los 1.650 y los 2.125 de altitud, proporciona nieve durante toda la temporada invernal. Se pueden desarrollar todos los deportes de nieve, incluido los saltos, con seis kickers con tres saltas en cada plataforma; y es pionera en España en la práctica del Snowboard. Al igual, en el uso de cañones de nieve cuando fueran necesarios. Por sus servicios, presididos por el hotel restaurante, “La Corza Blanca”; por su cercanía con capitales como Gijón, Oviedo, Bilbao, Valladolid y Madrid, la hacen un referente.

Cantabria, pionera en España en la práctica del Snowboard EN VELA; POTENCIA MUNDIAL Todo lo que usted pueda imaginar en torno al deporte de la vela se puede vivir en Cantabria.

Si usted quiere practicarlo se codeará, con campeones del Mundo y Olímpicos, y no uno ni dos, serán varios en todas las especialidades, que han conseguido que en 2014, Santander sea la sede del próximo Campeonato del Mundo de Vela Olímpica. Cinco grandes clubes, con los que usted se puede poner en contacto. Los náuticos, de Laredo y Castro Urdiales; y en Santander, el Club Marítimo, La Horadada y el Centro de Alto Rendimiento de Vela, Príncipe Felipe, si quiere iniciarse en este deporte, que bien mirado no es caro.

LAS PALAS EL JUEGO PLAYERO MÁS POPULAR. Las playas del Sardinero tienen infinidad de atractivos, colaboradores en la creación de una personalidad indiscutible. Ahora bien tiene una especialidad, el juego de Las Palas, exportada a otras playas de la región, de España, incluso del extranjero. Naturalmente en su modalidad especial

Consiste en formar grupos de al menos dos personas y hasta un número que no suele pasar de cinco, y mantener en el aire el mayor tiempo posible una pelota golpeándola con una pala de madera y sin que caiga al suelo.

Los origines de este deporte, enraizado, sobre todo en las Playas del Sardinero se remonta a 1928 como han dejado patente, jugadores veteranos, como Manolo

Soto con más de 90 años, que aseguran, que la idea de este juego se le ocurrió a un tal Mariano Pérez. Mariano, con unas raquetas viejas, y las pelotas que caían del Real Club de Tenis a la Playa de La Magdalena inició las competiciones entre los chavales. Un juego recomendado para todas las edades. ¡Les invitamos a echar unas palas! como dicen los practicantes.

Cantabria, con campeones del mundo en vela, surf y golf, sin duda, un lugar magnífico para formar deportistas rdc41

CANTABRIA

AL LÍMITE

Una alternativa de ocio para los más aventureros

POR MARIO ORTIZ SAINZ

Cantabria cuenta con una gran riqueza natural, lo que convierte a nuestra región en el lugar ideal para disfrutar al máximo del Turismo Activo

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El turismo activo es una tipología de turismo en la que el motivo principal del viaje es la participación en el llamado deporte de aventura. Es una forma diferente, divertida y en muchas ocasiones emocionante de disfrutar del contacto con la naturaleza de un modo más dinámico.

No se trata de una práctica nueva, de hecho, en Cantabria se viene desarrollando desde hace más de diez años. Sin embargo, es en fechas más recientes cuando ha adquirido una mayor fuerza, a lo que, sin duda, ha contribuido la difusión realizada a través de Internet.

El auge de las actividades deportivas y su vinculación con el turismo viene determinada por multitud de razones entre las que encontramos un incremento del tiempo libre, una necesidad de espacios abiertos y no contaminados, y la búsqueda de la adrenalina y el riesgo.

En general, se trata de disfrutar del momento, desconectando por completo del estrés y la rutina, lo que puede conseguirse a través de recorridos en bicicleta de montaña, buceo, descenso en bote, escalada, esquí de

río, acuático, alpino, vuelo en globo aerostático, heliesquí, heliexcursión, hidrotrineo, hidropedales, montañismo, motos de nieve, navegación a vela, paracaidismo, piragüismo, quads, turismo ecuestre, salto desde un puente, senderismo, surf, windsurf o vuelo libre, entre otras muchas posibilidades.

No obstante, lo más demandado son los descensos de barranco, la espeleología, montar en kayak, las ruta en 4x4 y el “paintball” o juegos de guerra con bolas de pintura, siendo el destinatario desde una sola persona a un grupo de más de un millar.

Cantabria cuenta con una gran riqueza natural y diversidad paisajística, destacando la gran abundancia de espacios naturales protegidos existentes en su territorio, lo que convierte a nuestra región en el lugar ideal para disfrutar al máximo del Turismo Activo, que ofrece una amplia oferta.

En toda la región hay numerosas empresas especializadas dedicadas al turismo activo que le permitirán realizar actividades con el máximo de seguridad, ayudados por profesionales y con equipos adecuados.

DIETA CÁNTABRA,

SLOW FOOD

Ángel M. Cea Llegué a Cantabria buscando una leyenda. No una de trasgos burlones o anjanas hechiceras; no una de arte primigenio en el alma de una cueva; no una de estelas celtas labradas en enormes piedras circulares.

Buscaba un secreto a voces, igual de grande.

Unos, en jerga más moderna, lo llamaban “slow food”; otros, más recios y tradicionales, “dieta cántabra”.

Buscaba ese lugar que pregonaba la gastronomía como parte intrínseca de su cultura, un lugar que ligaba al territorio y a su biodiversidad la producción de los alimentos que les servían de base sin nocivas prácticas medioambientales ni químicas perjudiciales para la salud, un lugar inquieto por publicitarse instruyendo en el placer sencillo y el gusto refinado a sus generaciones más tempranas, un lugar… en fin, que promovía como valor supremo una calidad de vida distinta, respetando ritmos y cadencias naturales casi a golpe de poesía.

Era fácil intuirlo a la vista de un paisaje tan rotundo. Un escenario idóneo con bravías olas que entregaban vientos vivificantes. Lluvia

verde en valles de pasto. Cielos con completas gamas grises y envidiable luz sobre sus altos montes. Tierra fértil arañada por muy caudalosos ríos afanados en fundirse con la fría espuma del mar duro que les aguardaba. Allí se sabía vivir, se evidenciaba. Disponía de siete días para persuadirme, indagando en la marina y la montaña, por todas sus comarcas, cómo era posible aquello que, con tanto entusiasmo, muchos antes ya contaban.

Lunes Accedí a Cantabria por la Costa Oriental. Castro Urdiales es villa marinera con un toque gótico imponente en su Iglesia de Santa María.

Esperaba encontrarme con lubinas y besugos horneados en crujiente costra protegiendo sus blancas y delicadas carnes con un toque de ajada y de guindilla…y claro que los disfruté…, pero la sorpresa vino luego cuando me sirvieron unos extraordinarios caracoles de tierra con los que no contaba.

Sin dejar la costa llegué hasta Laredo, donde una mujer rehogaba gran cantidad de cebolla en una olla de barro. Cuando tomó color la vi

añadir pimientos verdes y rojos, “de Solórzano” me aseguró, y unos enormes tomates maduros de temporada. Lo tapó con mino antes de añadir un majado de ajo y vino blanco y una pizca de pimentón.

Luego chascó las patatas ayudada por un cuchillo, y cubrió de agua aquel guiso. Aguardó a que el punto fuera el óptimo y me advirtió, “ahora llega el rey de los mares” y me mostró una bandeja en la que tenía cortados en dados gruesos – limpios, uniformes, sin espinas-, un par de ruedas de bonito. Lo añadió y de inmediato aquella carne oscura se tornó blanca y melosa. “Con éste guiso gané el concurso de marmita el día de San Roque”, me dijo antes de acercarme un plato para que lo degustara, ya reposado, en una amalgama sencilla de sabores de delicado gusto deshaciéndose en mi boca.

Crucé a Santoña acompañado de un buen número de aves migratorias que se solazaban en las marismas. La artesanía heredada y mantenida, la única que cuenta, protegida en una lata en forma de pandereta. La salazón óptima, la materia prima protegida, la manipurdc43

lación suave que da como resultado anchoas enteras, limpias y brillantes, quizás el más sibarita de cuantos bocados puedan tomarse.

Langostas de Isla, a la plancha; sardinas a la parrilla de carbón; almejas de Pedreña, marineras, con ajo y perejil muy picaditos, efímeramente emborrachadas con un golpe de vino blanco evaporándose al contacto del fuerte fuego en que se abren dentro de la sartén.

Ya en la tarde, la Trasmiera fronteriza e interior, con Liérganes como baluarte de nobleza arquitectónica, donde algo tan usual como un chocolate con churros cobra dimensiones de época recreándonos un ritmo de vida tan decimonónico como olvidado.

Martes Prosigo hacia el interior. Asón y Soba. Valles de hayedos, abedules y rebollos. Ahora un mundo cinegético y micológico, que cambia mi dieta hacia los guisos de caza y las setas de otoño y primavera. Corderos y cabritos de pasto autóctono lentamente horneados en Arredondo. Ragú de jabalí salvaje deshilachado en sabrosas hebras, en Ruesga. Para postre, queso de Las Garmillas, bendecido como uno de los diez mejores de España, aparte de por la excelencia de la leche de sus vacas, por la beatífica ayuda de Nuestra Señora Bien Aparecida, patrona de Cantabria y cuyo Santuario en la comarca, cerca de Ampuero, es lugar obligado de peregrinaje.

En Limpias, al caer la tarde, otro chocolate, esta vez con picatostes de crujiente textura y reciclado sabor, antes del descanso en un terreno calmo junto al río.

Miércoles En el sentido de las agujas de un reloj que iba marcando mi búsqueda de una esencia preservada y difundida, proseguí camino hacia las fronterizas áreas del sur. De obligada travesía fueron los valles pasiegos, donde más allá de la leyenda de sus exportadas amas de cría, verifiqué en mi desayuno de buena mañana el merecido porqué de un sobao recién horneado rezumando aromas de mantequilla y ralladura de limón.

El valle de Campoo me aguardaba, presagiando ya Castilla en el horizonte. Fue en Reinosa donde un 44rdc

hombre anciano, de marcados surcos y espalda vencida, introducía abundantes verduras y carne de aguja de novilla cortada en trozos regulares dentro de un redondo artilugio de metal con tres patas que reposaban sobre una lumbre de carbón. Él había sido ferroviario, me contó, y forzados por las duras condiciones de trabajo y el frío extremo del invierno habían ideado aquella olla que les permitía comer caliente en sus desplazamientos en el tren hullero hasta La Robla en León. Eran muy importantes las patatas que se añadían, aseguraba con convicción, “del valle de Valderredible”, una variedad de calidad excelsa idónea para acompañar el guiso.

Luego supe que pervivía una tradición, en forma de concursos anuales, en que se degustaban aquellas “ollas ferroviarias” tan sabrosas y revitalizantes.

Tras dar buena cuenta de la olla y disfrutar de una agradable charla, aquel buen hombre me acompañó a saborear unas pantortillas, delicado dulce de hojaldre que me sirvió de postre y merienda aquella tarde antes de descansar contemplando un río Ebro embalsado y rodeado de altos picos nevados.

Jueves Cómo era posible que en un espacio de tan pocos kilómetros pudiera un paisaje variar tanto, fue mi reflexión temprana de aquel día, al adentrarme entre las cuencas de los ríos Saja y Nansa. Parque Natural, Reserva Nacional…palabras grandes que me hacían presagiar, con seguridad, el descubrimiento de nuevos tesoros.

Y casi sin querer me topé con uno de los más ansiados, afamado con fundadas razones y disputada su excelencia entre los municipios de Cabuérniga, Ruente, Ucieda, Bárcena Mayor, Rionansa, o Polaciones…El Cocido Montañés estaba ahí, entre frondosísimas laderas, para seducirme con su cocción lenta de alubias blancas y berza de la tierra, coloreadas con el sabor potente de la costilla de cerdo, el chorizo, la morcilla y el tocino.

Tras una reparadora sobremesa, un par de chicos que habían compartido una mesa cercana, me invitaron a pescar. Como comarca fluvial, tenía bien ganada su fama truchera y salmonera, y de la hábil captura de

ambas especies pudimos disfrutar, ya al despuntar la tarde, entre las brasas de una improvisada barbacoa. Paz y deleite, se me ocurría como resumen de la íntima sensación que iba logrando, de un modo tan constante, a través del encuentro con los sabores de aquella tierra.

Viernes Hallar un microclima a los pies de los Picos de Europa me auguraba con seguridad más de una diferencia.

Liébana, de imponente orografía protectora de los vientos marinos, cambiaba también el contenido de la despensa, y un mundo de quesos con Denominación de Origen se abría al gusto y al olfato. Desde la contundencia del Picón de Bejés- Tresviso elaborado con tradicional paciencia con leches de vaca, oveja y cabra apacentadas en los pastizales de las laderas de los Picos, y secados durante al menos tres meses en cuevas calizas con óptimos niveles de humedad …, hasta la cremosidad de los Quesucos de Liébana, suaves, dulces y con un punto ahumado.

Poseen también un guiso contundente propio, el Cocido Lebaniego, éste a base de pequeños garbanzos finos de cultivo exclusivo en la comarca acompañados de zancarrón de ternera y productos de matanza. Se degusta por partes, primero la sopa a la que se le han añadido fideos, y luego los garbanzos con las carnes, las patatas, el repollo y “el relleno”, una masa compacta a base de huevos, miga de pan, ajo y perejil a la que se da forma redondeada y se dora en aceite caliente.

Té del puerto y aguardiente de orujo destilado en ancestrales alquitaras de cobre, el digestivo regalo que plácidamente recibe el cuerpo mientras disfruta de la inabarcable altura de ese prodigio natural a prueba de vértigos.

Sábado Abandono Liébana temprano. La angostura del desfiladero de La Hermida se desdobla al abrazar la costa occidental. Unquera, en la frontera con Asturias, me aguarda con su tradición hojaldrada, “las corbatas”, de degustación imprescindible.

Me conmuevo ante los espléndidos estuarios que crean Tina Mayor y Tina Menor, presagio de las desem-

bocaduras de los principales ríos de la región en toda esa franja costera y su promesa de sardinas, bocartes, lubinas y percebes.

Y admiro ahora, desde una perspectiva nueva, los picos de Europa como fondo de un paisaje de cuento al llegar a San Vicente de la Barquera.

En su ría se cultivan ostras y a su puerto pesquero de referencia llegan capturas de las principales variedades regaladas por el Cantábrico.

Y otro guiso de cuchara, de cocción lenta en lumbre marinera, “el sorropotún”, a base de bonito y patata, nuevamente en un equilibrio certero y superviviente de sabores que nos retrotraen a un barco faenando en alta mar.

Comillas, Cóbreces, Ruiloba, Ubiarco, Oreña…que aglutinan calma y señorío como baluartes de los sabores de Cantabria.

Suances y su vocacional dedicación a la gastronomía, dinámica locomotora de periódicas jornadas destinadas a dar a conocer las múltiples formas de elaboración de los productos de la tierruca.

Y otro icono cántabro, el hojaldre, finísimo y delicado, que llega a su cenit en Torrelavega con la elaboración de sus exquisitas “polkas” o en su versión extendida -con almendras picadas y mantequilla en pomada-, en forma de tartas de perdurable recuerdo en los paladares y las memorias.

Domingo Fin de viaje con la alforja eclosionada por las delicadas muestras del saber vivir a ritmo reposado, en fusión perfecta con el medio como aliado. Hombres y mujeres que aceptan el regalo de la mar y de los montes como mucho otros antes lo hicieron. Y lo preservan y lo engrandecen haciéndolo perfectamente compatible con la vorágine de un siglo XXI al que sin duda pertenecen. En Cantabria se demuestra que es posible…”slow food”…”dieta cántabra”…calidad de vida.

Y de regalo capitalino- hermosa Santander, coqueta y narcisa mirándose sin fondo en el espejo de una bahía tan perfecta como cambiante-, las rabas de calamar. De crujiente costra, rebozadas en aceite limpio, bocado exquisito para compartir en compañía mirando al mar.

Cantabria para vivir, Cantabria para repetir. rdc45

COMER EN SEIS

ESTRELLAS

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Cantabria tiene su propia dieta, surgida de la tradición de nuestras comarcas, donde se dan cita manjares, incluidos postres autóctonos. Por medio de unos productos salidos, de nuestra tierra, nuestro mar, o de la inspiración de los reposteros, se puede ofrecer calidad máxima.

La cocina, además de la importancia necesaria para atraer a exigentes comensales, necesita, al menos en estos tiempos, en los que vivimos, creatividad. En este sentido, Cantabria, cuenta con seis restaurantes con una estrella Michelin, el galardón más preciado de la gastronomía en el mundo. Dos restaurantes, uno en la localidad de San Vicente de la Barquera, el “Annua”, en Ampuero, el “Solana”, se han unido, con una pre-

ciada estrella, a los cuatro templos de la creatividad y buen comer de esta región que ya las tienen en su poder: “El Cenador de Amós”, en Villaverde de Pontones, “El Serbal”, en Santander; “Los Avellanos”, en Tanos (Torrelavega); y “El Nuevo Molino”, en Puente Arce.

Seis Estrellas Michelin, que colocan a Cantabria, como la segunda comunidad autónoma de España, en relación a su población, tras el País Vasco, con mayor numero de galardones gastronómicos internacionales.

Según datos contrastados, el primer año en el que un restaurante recibe una estrella, ya se incrementan los clientes en un 30%.

Los principales responsables de las cocinas de estos restaurantes con

estrella, seis grandes creadores gastronómicos, que usan y abusan de nuestros productos son: José Antonio González, en “El Nuevo Molino” que volvió a ostentarla tras el fallecimientos del gran restaurador, Víctor Merino. Jesús Sánchez, en “El Cenador de Amós”, Francisco Sainz de la Maza, en “El Serbal”, Jesús de Diego, en “Los Avellanos”, Ignacio Solana, en el “Solana” y Oscar Calleja, en “Annua” .

Estos seis artistas de la gastronomía con reconocimiento mundial han puesto historia a sus establecimientos y se presentan en “REFLEJO DE CANTABRIA” con su pequeña historia y con uno de sus menús degustación, que solo su referencia hacen soñar. rdc47

n mós: Degustació El Cenador de A isquilla crujiente ks de patata y qu

EL CENADOR DE AMÓS Situado en la localidad de Villaverde de Pontones, cuya salida esta señalizada en la Autovía, Santander-Bilbao, bastante más cerca de Santander. Su ubicación está en un palacio del Siglo XVIII. Dirigido por Jesús Sánchez, diseñador de los manjares que sirve, con quien colabora su esposa, una de las grandes conocedoras de los vinos. Posee la estrella Michelin desde 1995.

- Snac remolacha a y sopa fría de - Picota de tierr dor del foie - El juego alrede n con queso Divirí - Cebolla tierna za ta con mijo y mos -Mero laminado re de arroz vene -Pochas en caldo -Vieira con Salsifis merluza con cocochas de -Arroz en verde go ju ra al vino y su -Pichón asado, pe helado o con su propio ad -Sobao carameliz -El “fili-coco” ida dulce -Nuestra desped seleccionados -Menú con vinos s PRECIO: 88 euro

: Largo y estrecho El Nuevo Molino n y faisá ca-Cebolla, huevo en meloso de ba

EL NUEVO MOLINO Heredero de la tradición creada por uno de los más grandes restauradores que ha dado España, el desaparecido, Víctor Merino. Cuyo magisterio ha llegado hasta el Japón. La localidad de Puente Arce llegó a ser conocida internacionalmente por el restaurante “El Molino”. Aunque Merino ya era conocido por su bodega santanderina, “El Riojano” cuyas barricas a la vista estaban pintadas por artistas como, Picasso o Miró, entre otros. En 2009 volvió a recuperar la estrella, bajo la dirección de Toni González y Rafael Prieto. Siendo el responsable de la cocina el primero.

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lacada -Pasta Caserecce curry al s llo ca lao con sus alta, calasobre tierra de m -Setas de otoño nuez baza y láminas de en perifollo asada y de íz ra n -Lubina co de sidra crudo con su jugo sobre chuga trinchada -Pato canetón: Pe uslo confirina glaseada y m lecho de manda ca con baby espina tado en eucalipto helado de ”, es ch no a il y un -Plum-Cake de “m de pera asada y sopa fría manzana reineta -Postre naranja ) s (84 con maridaje PRECIO: 58 euro

ourmet

Los Avellanos: G

“LOS AVELLANOS Situado en el pueblo de Tanos, del Municipio de Torrelavega, el segundo más importante de Cantabria.

Corresponde a ese tipo de restaurantes o casa de comidas regentado familiarmente, al que el heredero, en este caso, Jesús de Diego, les salió artista de los fogones, reconocido con una estrella en el 2007.

aceites del país -Degustación de peciado edulis con pan es s tu le bo de a m -Cre -Anchoa-jamón , queso aceite de carbón ia, br ta an C de a -Vac ando un rradillas” (record Divirín de “Las Ja Carpaccio) , trufa , patata robuchón -Huevo de caserío rum) (Tuber Melanospo n y regaliz rá -Risotto de azaf es, hinojo illa, naranja, nuec rr pa la a o ad gu -Len y aceitunas o, cuseramente ahumad lig iz ra A de n hó -Pic rdes cus, pistachos ve naranja, uta de la pasión, fr de ta ot -C na -Pan o y ruibarbo manzana al romer y petit fours e -Isla de chocolat dega s + 8% IVA, sin bo PRECIO: 70 euro

ción El Serbal: Degusta Las Garmillas, con ande o y alada de ques

-Ens mpura ico, cebolla en té choas del Cántabr ate texturas de tom salsa de gras y viera con -Ravioli de foie llino salcava, trufa y cebo ratura con taco de pe m te ja ba a vo -Hue o al club ranero món asado y pist calamar o con tar tar de ad ill rr pa em o ug -Bes y verduras n mandos cocciones co en al ch le ro de -Cor memde maracuyá con a em cr y a ad as zana brillo n crema dra y mazapán co en m al de o ch co -Biz de turrón de café y helado tilly de su sorbete y chan n co no lle re ón -Lim vainilla ) s (86 con maridaje PRECIO: 62 euro

EL SERBAL Con estrella desde el 2003, es el único de la región radicado en Santander, Capital de la Comunidad Autónoma.

Uno de los primeros en presentar a sus clientes la cocina de autor. Está regentado por Fernando Sainz de la Maza, el principal creativo en la cocina de este establecimiento, y por Rafael Prieto.

Estos cuatro establecimientos llevan tiempo ostentado esta preciada estrella. Alguno más la tenía, pero el sacrificio que supone trabajar la hostelería, tanto como empresario o profesional, ha originado, el cierre de algún restaurante, como aquel famoso de Ramales de la Victoria, que llego a liderar todos las listas. Ahora se unen dos; y están en el umbral, como mínimo, otra media docena de restaurantes. A los que hay que unir la calidad media, con marchamo de superior. rdc49

ón Solana: Degustaci bombón de foie con o, queta de bacala

SOLANA Se incorpora este año y supone el vivo retrato de la evolución en la cocina. De la familiar, cocinando productos muy naturales respetando la recetas de siempre. Eso sí, con el famoso punto personal, se ha pasado, por obra y gracia. El joven heredero de la familia, Nacho Solana, ha convertido al ya famoso restaurante de Ampuero, Carretera Laredo – Burgos; en un paraíso para los degustadores de gastronomía. Con apuesta incluida sobre la creatividad.

-Cro ifrío de y sal maldón, sem chocolate blanco tina de PX y armillas” con gela queso de “Las G avellana liente con sopa de as de mousse de foie ca om ar elaborado a los -Centollo en copa vainilla e hinojo. calabaza, naranja, aceite de a sobre puré de -Vieiras en parrill y langostino. cerdo crujiente oliva y manita de huevo cocis confitados con -Sartén de boletu ratura y trufa. nado a baja tempe antábrico a la sal. del C -Lomo de lubina fada. rnera lechal esto -Carrillera de te ufas tropicales.

-Macedonia de tr lado de lima y brionche con he -Tostada de pan a. crujiente de frut extras sin € 55 : PRECIO

e Annua: Experienc go y polvo de trompetas pa as de queso sie

ANNUA Situado, junto al mar, en un preciso lugar de la localidad de San Vicente de la Barquera, Autovía del Cantábrico, salida del mismo nombre. Vine precedido su estrella del reconocimiento como Restaurante Revelación en “Madrid Fusión 2011”. Uno de los grandes cocineros de esta tierra, Óscar Calleja, se asoció con Fernando Pérez y Wences Rodríguez, para ofrecer situación y sabores.

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-Piedr as tomate y foie gr -Trampantojo de arisco -Crujiente de M choa artesana -Ostra coco o an itor Senna” -Salmón salvaje “A illa con sopa as, viera a la parr gr ie fo de o rt ie -Des de almendra o R.C. -Taco de langostin n algas co -Rodaballo asado rojo ún at -Hamburguesa de o -Lomito de corz ate aireado ol oc ch de as -Roc -El huerto ho. Trufa de acarrón de pistac M n. sió fu in o é -Caf y galleta de . Nube de limón ee ff To y e at ol choc mantequilla S con IVA PRECIO: 70 EURO

EL SUR DE CANTABRIA,

la Cantabria diferente

POR ADT CAMPOO-LOS VALLES Al referirnos a Cantabria, el imaginario se nos va hacia tipismos repetidos, hay, existe, sin embargo, otra Cantabria que sin duda no responde a tópicos, pues, con identidad propia, muestra una personalidad arraigada. Es fronteriza, abierta, es vasta y amplia, no es tan lluviosa sino nivosa, sus campos tornan a pajizo en el estío, es cuna de ríos y cumbres parapeto de cielos, reservorio de historia, campeada de fauna, salpicada de flora, trufada de tradición, de paisanos que cumplen y paisajes que alargan la vista. Es, además la cuarta parte de Cantabria y es, para recorrer “por despacio”. Sirvan estas líneas a modo de guiños, como pistas de un juego de visita a un territorio que te espera...todo el año.

Conviene situarse, amigo visitante, turista, aventurero, en que caminas por unas tierras origen de la Cantabria actual (y de la aún más extensa Cantabria Histórica), ya desde su mismo nombre, eternizado por los romanos en sus crónicas de conquista, tribus de cántabros, de cuyos asentamientos y atalayas militares, los “Castros” encontramos vestigios por todo el Sur de Cantabria y nortes de Burgos, Palencia e incluso León.

Tras los episodios de las “Guerras Cántabras”, los romanos comenzaron a controlar el territorio en busca de sus riquezas, encontramos restos arqueológicos de su presencia en el arqueositio de Camesa-Rebolledo de ValdeOlea, también estratégicamente situada se encuentra su emplazamiento de Julióbriga, en un altozano de Retortillo que domina los caminos de paso. Hoy gran recurso turístico-cultural, la Domus romana recrea con apogeo esos días en su teatralización de las “Fontes Iberi”, las fuentes del Ebro. El padre Ebro, uno de los dioses naturales del territorio, con surgencia en Fontibre donde hoy se oficializa su nacimiento y cuyo centro de interpretación y hostelería aledaña hacen cómoda su visita.En realidad, buscando el fluir de sus aguas arriba llegaremos al Pico TresMares, otra de las deidades natura, ya indica en su toponimia que mana a través de cauces propios o afluentes, agua campurriana que desemboca en el Mediterráneo, Cantábrico o Atlántico. Muy antropizado, supone, en compensación, desde el Mirador del Chivo, un balcón asomado a soberbio paisaje. La Estación de Esquí de AltoCampoo es uno de los motores

del turismo de invierno y recibe esquiadores y visitantes de toda la Cornisa Cantábrica y resto de España. Tiene un núcleo residencial en Brañavieja donde también nos podremos alojar en el Hotel La Corza Blanca. Nieve con denominación de origen campurriana.

Retomando nuestros pasos, en franco descenso, encontraremos la sorpresa de un auténtico Castillo Medieval, el de Argüeso, erigido centinela controlador de la Ruta repobladora de Los Foramontanos, gentes provenientes de las zonas de la Liébana, Polaciones y Saja por Palombera, para asentarse en las zonas reconquistadas al árabe por el norte del Duero. Cerquita tenemos otro magnífico enclave de recreación histórica, el Poblado Cántabro con sus techumbres vegetales que remoza artesanalmente cada año y organiza talleres para armonizarse en la historia y con la naturaleza.

En contraste, podemos disfrutar también de los espacios abiertos, tanto como abarquemos con la destreza de nuestro brazo, practicando el deporte del Golf en el Campo de Nestares, una moderna instalación para todos los niveles y edades.

El discurrir del Ebro nos llegrdc51

hasta la capital campurriana de Reinosa, donde observar el joven río desde cualquiera de sus cafeterías ribereñas, degustando sus populares hojaldres redondeados nevados con crujiente azúcar, “las pantortillas”. Si esta visita acontece en Septiembre, los reinosanos y resto de campurrianos celebran por todo lo alto su festividad de San Mateo, con una feria ganadera de sus potentes caballos de abasto,

Toda la vuelta integral al Embalse, desde Campoo de Yuso a las Rozas de ValdeArroyo, tanto caminando, en bicicleta, a caballo, como en vehículo supone un regalo paisajístico para los sentidos, pues sus orillas conquistan o retroceden suavemente los pastos circundantes en un estético lienzo.

Al liberar sus aguas, éstas bravas de rabia contenida contienen ya un Ebro poderoso, que se aprovecha

éxito garantizado, el resto de ingredientes,..tantas recetas como cocineros, mi preferida; con carne de potro de la zona y de aderezo unas setas aromáticas de estos altos por el puerto de Pozazal, únicos parajes de Cantabria donde encontrar las apreciadas “de cardo”. También se pueden buscar otras especies en Valderredible, extenso municipio, donde todo está disperso, como sus

potros orgullo de sus dueños, carne sana, manejada con conocimiento por ganaderos que saben. Por las mismas fechas, el Día de Campoo supone una exaltación a la costumbre y tradición, desfile de carretas, trajes y atavíos típicos del acerbo campurrianuco que han merecido la categoría de Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Y de pronto, el Ebro se hace Mar. Se embalsan sus aguas, sacrificando extensiones para irrigar vegas y tocarlas de fertilidad cuenca abajo. Cincuenta años más tarde, hoy también es un oasis para las anátidas y cuenta con las protecciones medioambientales, un Centro de Ornitología en Lanchares sirve de base para aprender el espectáculo de su observación. La pesca de sus regordetas carpas goza de gran afición. Paulatinamente van aprovechándose sus aguas y vientos para deportes náuticos como el WindSurf, KiteSurf, o Sup y tanto en la vertiente cántabra como en la orilla burgalesa, particulares arriesgan apostando por este turismo con zonas de embarcadero. Para reponerse del ejercicio nada mejor que hidratarse con y en las aguas de Corconte, donde también tiene a su disposición un Centro de Interpretación sobre la importancia hídrica del Pantano.

para deportes de aventura fluviales, como el Rafting, Kayak y derivados de adrenalina de agua dulce.

Dejamos el frescor de su arbolada de ribera para ascender, ya por Valdeprado del Río hasta los 1000 metros del Santuario de MontesClaros, pintoresco retiro dominico, donde además de cultivar nuestra fé, podemos disfrutar arriba de una colección de insectos y debajo de unas misteriosas cuevas en las que yacen sarcófagos pétreos de caballeros de antiguas órdenes de sotana militar, custodios de la Virgen de MontesClaros, patrona de Campoo. Celebran festivos la “de la Rosa” y el de “Día de los Procuradores” reminiscencias de la antigua y por muchos añorada, histórica Merindad de Campoo.

Nos cruza una vía férrea, la del tren hullero La Robla-Bilbao, a cuyo prometido progreso se encaramaron como emigrantes muchos pobladores de estas tierras, afortunadamente retornando, al menos, para volver a lucir sus hogares restaurados. Estas reflexiones procede reconfortarlas degustando la típica Olla Ferroviaria, artilugio de forro metálico a modo de caldera a escala, donde los guisos a fuego lento salen y saben a primor. Si llevan la patata de Valderredible,

oriundos y todo es auténtico. En este recio valle se asentaron primeros pobladores que dejaron testimonio en yacimientos arqueológicos y en un rosario de Ermitas rupestres, maravillas devotas esculpidas en la roca y que nos explican en el Centro de Santa Mª de Valverde. También necrópolis arañadas a la roca encontramos los huecos de enterramientos medievales. El patrimonio sobresaliente de este Valle del Río Ebro, se engrandece con sus joyas románicas, iglesias por doquier entre las que destaca la Colegiata de San Martín de Elines, tan antigua como su influencia mozárabe. Piedra para la fé, piedra para la muerte y para lo mundano (puentes, molinos, cercados) como nos explican en el Centro de la Piedra en Seco. Por su agua vadean cangrejos por sus cielos estrellas que podremos admirar desde el Observatorio Astronómico de la Lora, entre ambos, corretea una variada fauna silvestre, con la protección de frondosos bosques, referente de los cuales es el extenso robledal del Monte Hijedo, con un Centro de Visitantes en Riopanero. Decimos aquí adiós al Ebro que se enseñorea ya desde sus Cañones que nos brindan una última sorpresa con la Cascada del Tobazo, lágrimas de despedida

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sobre poroso mineral de toba. Madera, agua, piedra, sencillez y nobleza aplicada a sus casas y quehaceres que podremos comprender en el Museo Etnográfico de su capital, Polientes.

Volvemos a coger el tren, imaginemos, de vapor y paramos en ValdeOlea, concretamente en Mataporquera, importante nudo ferroviario con un Museo dedicado al tren.

Otro Museo Etnográfico, en Santa Olalla nos sirve para aproximarnos a este coqueto valle con las espaldas protegidas por el monte Endino y serpenteado por el río Camesa, que provoca juguetón estéticas floraciones que perfuman efímeramente el territorio y sirven de condimentos para la alquimia melosa de las abejas. En contraste con esta gracilidad se yerguen rotundos sus menhires como el “Cabezudo” que con sus casi 5 metros componen una ruta de megalitismo que jalona el valle. El caminante encontrará el ValdeOlea el sosiego para su afición, la variedad de recorridos para volver, la hostelería sincera en la que reponer y la artesanía que regalar. En su paseo encontrará acompañándole el patrimonio histórico-artístico, desde el ya citado

Arqueositio romano de Camesa-Rebolledo a cualquiera de las Iglesias Románicas, algunas de las cuales guardan embellecedoras pinturas góticas. Bien comunicado, desde ValdeOlea además del tren, se puede acceder a las principales carreteras del eje Costa-Meseta y así, nos permite tomar dirección norte y podemos penetrar en el curso del último río que nos acompañará, el Alto Besaya, por la nueva Autovía de la Meseta. Misma ruta que siguieron los romanos, como podemos comprobar andando la “Calzada Romana” de Pesquera (donde además tenemos un Centro de Interpretación de la Molienda de la Harina) a Bárcena, o el Camino Real Medieval, muchos trazados para una vía natural de comunicación, ya que las Hoces del Besaya imponen con su angostura el recorrido. Al superarlas podemos elegir retirarnos ascendiendo a los altos de Cieza y recostarnos pastorilmente en sus brañas campaneadas en nanas para el alma. En otoño recoger castañas a la bajada por la Calzada Romana de los Blendios. O internarnos en Iguña, a primera vista apacible vega de ordenada cuadrícula gana-

dera selecta pero con sorpresas; como la reproducción de un templo griego clásico a San Jorge, el Palacio de los Hornillos donde se rodó la superproducción de Amenábar “Los Otros”, los lazos que unieron la infancia de Miguel Delibes con Molledo o la casa natal del genio Leonardo Torres-Quevedo en Santa Cruz, o bien hallar una ermita mozárabe escondida en un bosque, por donde se cuentan leyendas acerca de Doña Urraca, no diremos dónde, pero preguntad en Bostronizo.

Muy cerquita, podemos disfrutar de la fiestas de la Vijanera, el primer carnaval del año, una fiesta de Interés Turístico Nacional, que se celebra en el primer domingo de Diciembre, en Silió. El recorrido de Doña Urraca parece que siguió por Anievas donde sigue el misterio entre vegetación exuberante, en Barriopalacio se suman a la magia celebrando Jornadas de Mitología Cántabra a principios de Agosto.

Confiamos que estos retazos sobre el Sur de Cantabria y los recorridos de sus ríos hayan conseguido seducirte viajero, para que te encamines a visitarnos y compruebes descubriendo. Estaremos encantados de recibirte. rdc53

LA IMAGEN Y SU ESPEJO

CUEVA DE ALTAMIRA Si sus antepasados descubrieron Altamira, Emilio Botín, es el promotor de la Réplica 54rdc

La Cueva de Altamira, la fortuna prehistórica más conocida en el mundo, patrimonio de la humanidad, se encuentra en manos de los expertos, que analizan, estudian y dirimen sobre su defensa. Permaneciendo cerrada a las visitas del público, aunque ya existen voces autorizadas, que

La Neocueva, una réplica fiel al contenido de la cueva de Altamira, alberga tesoros prehistóricos de valor incalculables

opinan, de la posibilidad y por tanto de la conveniencia de una apertura controlada.

Los expertos estudiosos de su conservación ¿Que defienden?. Defienden una cavidad natural en la roca con un contenido reconocido como los ciclos pictóricos y artísticos señeros de la Prehistoria. Calificada Capilla Sixtina del Arte Rupestre, pone de manifiesto la gran calidad y belleza del trabajo del hombre Magdaleniense. Las pinturas y grabados pertenecen al periodo Magdaleniense y Solutrense, todos dentro del Paleolítico Superior. Sus imágenes han recorrido el mundo entero y de sus diferentes lugares han peregrinado gentes, maravilladas de la obra de nuestros antepasados. Uno de los

grandes tesoros de la humanidad y sin error a confundirnos, de los más populares. Cuando alguien se refiere algo muy antiguo, siempre señala la comparación con los famosos bisontes de Altamira.

Situada en el municipio Cántabro de Santillana del Mar, se encuentra a unos dos kilómetros del centro urbano, en la base de una loma denominada Altamira.

Curiosamente, los herederos de los descubridores, Sanz de Sautuola y su hija, la familia Botín, se han encargado a través de la Fundación que lleva el nombre de Marcelino Botín, junto al Banco Santander, los Gobiernos de España y Cantabria y el Ayuntamiento de Santillana, de crear la Neocueva, una réplica fiel al conte-

nido de la cueva original, erigida en el mismo Altamira, que incluye el Museo, uno de los principales del mundo, con tesoros prehistóricos de valor incalculables.

Inaugurada, esta réplica en 1998, por su majestades los Reyes Don Juan Carlos y Doña Sofía, se encargó su estudio al Instituto Geográfico Nacional que llevó a cabo una topografía de máxima precisión, llegando hasta 40.000 puntos por metro cuadrado en el techo de los policromos. El empleo de los elementos de última generación han conseguido una cavidad similar.

La Neocueva y el Museo de prehistoria, junto a la Cueva original de Altamira es todo un espectáculo para los visitantes y un centro de primer orden para los expertos. rdc55

ARTE ROMÁNICO

EN CANTABRIA POR AITOR LIAÑO MARTÍNEZ

Colegiata de Santa Juliana en Santillana del Mar

Santa María la Mayor en Villacantid

De las numerosas representaciones artísticas a lo largo de la historia, es, sin duda, el arte románico el de mayor importancia en diferentes ámbitos del arte; arquitectura y escultura principalmente. Vamos a realizar un viaje a través de esta comunidad por los hitos más destacados del románico; las colegiatas de Santa Juliana, Santa María de Piasca, San Pedro de Cervatos, San Martín de Elines y la iglesia de Santa María la Mayor en Villacantid, donde podremos visitar el centro de interpretación del Románico en Cantabria.

De obligada visita es viajar hasta Santillana del mar, sin duda, un lugar mágico en el que casas y calles empedradas hacen de él un lugar en el que parece que no corre el tiempo. Se le conoce popularmente como la villa de las tres mentiras, porque ni es santa, ni es llana, ni tiene mar. Fue declarada Conjunto Histórico Artístico en agosto de 1943. En Santillana se encuentra, sin duda, el mejor ejemplo de 56rdc

Santillana del Mar, un lugar donde no pasa el tiempo, declarada Conjunto Histórico Artístico, alberga uno de los Monumentos Nacionales más importantes, la Colegiata de Santa Juliana

templo románico, la Colegiata de Santa Juliana, declarada Monumento Nacional en 1889. Fue Fernando I de Castilla quien promovió la construcción de una ermita donde guardar y venerar las reliquias de la santa, inicialmente fue un monasterio que tomó el rango de colegiata en el siglo XII al realizar reformas y diversos añadidos sobre el monasterio. La iglesia está formada por tres naves de cuatro tramos cubiertas mediante bóvedas de crucería y transepto, tres ábsides semicirculares y una torre cilíndrica. Cabe destacar el claustro adosado al muro norte de la iglesia; con 43 capiteles que muestran motivos decorativos, geométricos vegetales y de temática bíblica. La portada principal se encuentra en el lateral sur, que permite el acceso desde la plaza del pueblo.

En Liébana, el conjunto religioso románico más importante, es el monasterio de Santo Toribio; sus orígenes se remontan al SigloVIII, aunque

el monasterio actual, en el que se veneran las reliquias del Lignum Crucis, es el fruto de una profunda renovación realizada después de la guerra. El siguiente monasterio en relevancia es sin duda Santa María de Piasca; un monasterio dúplice, en el que vivían monjes y monjas, que con su candidez y devoción trataban de difundir la Religión en aquella tierra, muy influenciada entonces por los nobles y señores.

La iglesia de tres naves, edificada en un incomparable paisaje, está construida en sillarejo, aunque los esquinales son de sillería. Quizá lo más representativo sea el exquisito tratamiento en la talla de la piedra, siendo la Puerta de Oeste su elemento más destacado Si viajamos por el sur de Cantabria (Junto con las provincias de Palencia y Burgos), encontraremos la mayor densidad de monumentos románicos de España y Europa, en la antigua Merindad de Campoo (Ac-

Santa María de Piasca

En Liébana, encontramos Santa Maria de Piasca, un monasterio dúplice en el que convivían monjes y monjas

Colegiata de San Pedro de Cervatos

Colegiata de San Martín de Elines

tualmente no representa ninguna división administrativa).

Nuestra primera parada es la localidad de Villacantid, en el municipio de Hermandad de Campoo de Suso, donde se halla la iglesia de Santa María la Mayor, en cuyo interior se encuentra el centro de interpretación del Románico en Cantabria.

En dicho centro, encontraremos numerosa información visual y documental, de carácter interactivo y lúdico que ayudará, y hará disfrutar tanto a entendidos como a iniciados en el arte románico. La iglesia data del siglo XII, destaca su ábside semicircular (propios del Románico) y la esbelta torre del siglo XVII. Situado en el municipio de Campoo de Enmedio, nos encontraremos con la colegiata de San Pedro de Cervatos, a 5 Km. de Reinosa. La colegiata fue construida en el año 1129 sobre un antiguo monasterio. En ella destacan la fina escultura y demás motivos decorativos, animalísticos, vegetales y geométricos; así como su

temática profundamente erótica. El llamado Románico erótico, cuyo repertorio extenso en este templo es el más completo a nivel nacional. Su importancia hace que las iglesias del entorno copien esta escuela artística. Las representaciones eróticas son de un realismo y crudeza notables, mostrando escenas sexuales explícitamente. Se hallan en todas partes; en los canecillos se encuentran, mujeres dando a luz, escenas de coito y figuras fálicas; también en las metopas de la puerta principal y en los capiteles se distinguen llamativas y sugerentes escenas.

Continuando con nuestro viaje y para ponerle la guinda, nos dirigimos a la zona más meridional de Cantabria, a contemplar la obra más destacada y de mayor belleza del Románico en Valderredible; la colegiata de San Martín de Elines, que da nombre al pueblo donde se ubica; Elines. Esta colegiata es un Bien de Interés Cultural desde 1931. La iglesia es una de las primeras de carácter Ro-

mánico en la región, construida a principios del siglo XII, además tuvo gran importancia antes de ésta fecha ya que en el actual cementerio y en las ventanas del claustro hay arcos mozárabes. La nave de bóveda de cañón, tiene una gran altura, destacando sus cuatro pilares cilíndricos centrales rematados por unos capiteles espectaculares. En el exterior destacan el ábside y los canecillos a lo largo de la cornisa. En los canecillos hay representaciones eróticas al igual que en Cervatos, pero no de tanta calidad. En el claustro, que parece datar del siglo XVI, hay una impresionante colección de sarcófagos con minuciosos detalles. En el muro derecho del ábside encontramos el único representante de pintura románica de Cantabria, en la que figuran dos apóstoles.

Innumerables ejemplos de este arte nos quedan por visitar en las cuencas de los ríos Saja, Nansa y Besaya, siendo cada uno de ellos digno de una mención separada. rdc57

CANTABRIA

EN IMĂ GENES

Los tornos de Liordes

El puntal. Somo

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Campeonato Stand-Up. Playa de Somo 2011

Palacio de Sobrellano.

Comillas

Playa de los Peligros.

Santander

San Vicente de la Barquera

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FIESTAS CON INTERÉS

Guerras Cántabras; Una época en la que se decidió lo que hoy somos

La Fiesta “Guerras Cántabras” toma como referencia los hechos ocurridos hace más de dos mil años (años 29 -19 AC.), fundamentalmente en la Gran Guerra de los años 27-25 AC, en la que el emperador César Augusto luchó contra los Cántabros en nuestra tierra, con el fin de sojuzgar al único pueblo que se había resistido al dominio de Roma.

Se trata de una fiesta en la que participa, no solo el pueblo de los Corrales de Buelna, si no que se trasladan de todas zonas de la región, para conmemorar a nuestros antepasados cántabros, luchadores, libres e incansables. Un homenaje a la historia de Cantabria. Una estudiada caracterización, al detalle, en ropajes, armas, útiles, viviendas. Los desfiles amenizan las calles, impresionan sus uniformes militares, sus tamboriladas, las legiones romanas, las tribus, con sus gritos de guerra. Durante el desarrollo del conflicto de las Guerras Cántabras se

dieron a conocer diversas personalidades históricas por ambos bandos, como Octavio Augusto, Corocotta, Marco Agrippa.

Es imprescindible no perderse esta celebración, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, desde

2003, y Fiesta de Interés Turístico Nacional, desde 2008.

INFO: http://www.guerrascantabras.net/scrip ts/index.php

Fiestas Regionales de Interés Turístico Decreto del Gobierno de Cantabria de 29 de Marzo de 1993 y artº 43 Ley 5/99 de 24 marzo, Ordenación Turismo Cantabria

Fiestas

Celebración Lugar Fecha Pasión Viviente .............................................Castro Urdiales ...............................................................................Viernes Santo.

Verbena del Mantón ......................................Ramales..........................................................................................Sábado siguiente a San Pedro.

Noche de San Juan .......................................Soto de la Marina............................................................................23 de Junio.

Virgen de la Salud..........................................Aliva ................................................................................................2 Julio.

San Benito .....................................................Barcenaciones ................................................................................11 Julio.

San Pantaleón ...............................................Escobedo........................................................................................27 Julio.

Feria Taurina de Santiago..............................Santander .......................................................................................Julio. Coincidiendo con festividad de Santiago.

Virgen de Valvanuz ........................................Selaya.............................................................................................15 Agosto.

La Gata Negra ...............................................Carasa ............................................................................................16 Agosto.

La Semanuca.................................................Santander .......................................................................................Última semana de Agosto.

Descenso Internacional Río Deva .................Unquera ..........................................................................................Último domingo Agosto.

Encierro de Ampuero .....................................Ampuero .........................................................................................7-9 Septiembre.

Fiesta de la Cruz............................................Potes...............................................................................................14 Septiembre.

La Bien Aparecida..........................................Ampuero .........................................................................................15 Septiembre.

San Cipriano ..................................................Cohicillos ........................................................................................16 Septiembre.

San Andrés ....................................................Castro Urdiales ...............................................................................30 Noviembre.

San Carlos .....................................................Pico del mismo nombre en los Picos de Europa ............................Primer domingo de Agosto, los años terminados en 0 ó 5.

Virgen de la Luz .............................................Peña Sagra-Aniezo (Cabezón de Liébana) ....................................8 de Septiembre.

Fiesta del Cocido ...........................................Ucieda.............................................................................................Primer domingo septiembre.

Fiesta del Orujo..............................................Potes...............................................................................................Segundo fin de semana Noviembre.

Baños de Ola .................................................Santander .......................................................................................Mediados Julio.

El Carmen ......................................................Revilla de Camargo ........................................................................16 Julio.

Semana Santa ...............................................Santander .......................................................................................

Desembarco de Carlos V...............................Laredo.............................................................................................Últimos Septiembre.

Feria de la Hoya.............................................Villaverde de Trucíos ......................................................................Último domingo de Julio.

Día Infantil de Cantabria ................................Santander .......................................................................................Primer domingo de Junio.

Guerras Cántabras ........................................Los Corrales de Buelna ..................................................................27 de Agosto a 5 de Septiembre de 2010.

Subida Senderista a Braña Los Tejos............Peñarrubia ......................................................................................Primera semana de Agosto.

Virgen de Valencia .........................................Piélagos ..........................................................................................8 de Septiembre.

La Perola........................................................Vargas (Puente Viesgo) ..................................................................20 de Enero.

Virgen del Carmen ........................................Suances..........................................................................................16 de Julio .

La Gran Marmitada ........................................Santoña ..........................................................................................Jueves siguiente al 8 de septiembre. Último viaje del Emperador Carlos V ............Laredo, Colindres, Limpias, Ampuero, Rasines, .......................................................................Ramales de la Victoria y Soba........................................................ Variable

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Fiesta del Orujo. Destilando el buen sabor Cuatro intensos días en pleno mes de noviembre, dan cita a cántabros, lebaniegos y turistas en la Villa de Potes. Conmemorando el Orujo, licor que se destila ya desde la Edad Media, con charlas coloquio, actuaciones culturales y como no, con su destilación en plenas calles de Potes, un lugar de encanto mágico.

La fiesta del Orujo se celebró por primera vez en 1984, pero es desde 1994, cuando se celebra todos los años. El éxito y afluencia de público, así como su proyección nacional la ha hecho merecedora, a pesar de su reciente historia, del título de Fiesta de Interés Turístico Regional.

INFO: www.fiestadelorujo.com

Batalla de flores de Laredo. Un conflicto floral de máximo interés El 30 de Agosto de 1908, tripulantes de las 25 traineras, todas ellas decoradas para la ocasión, pertenecientes al cabildo, ataviados con sus mejores galas, comenzaron una dura guerra, no con armas, sino con puñados de flores, bombones, confeti y caramelos; Comenzó así la Batalla de Flores de Laredo, Fiesta de Interés Turístico Nacional desde 1979. Desde 1909, se decidió celebrar la fiesta en tierra, para poder aumentar la afluencia de gentío así como de participantes.

Hoy en día, impresionan las carrozas florales que toman las calles de la villa pejina. Los carrocistas, hombres y mujeres de Laredo, muestran sus alegorías engalanadas de flora natural.

Desde primeras horas, las calles de Laredo se inundan de la música y el colorido de charangas, peñas y grupos.

A partir de las 17,30 horas, el Circuito de la Alameda Miramar acoge a miles de personas para presenciar el desfile de las carrozas de flor natural.

INFO: www.batalladeflores.net www.laredo.es rdc61

La Vijanera. El rito carnavalesco del año nuevo La fiesta de La Vijanera, declarada de Interés Turístico Nacional y en proceso para ser patrimonio cultural Intangible de la Humanidad, es una mascarada que se desarrolla en la localidad cántabra de Silió, municipio de Molledo, el primer domingo del año, y si ese domingo es el día uno se traslada al siguiente.

El Carnaval de transición del año es muy colorista, todo un espectáculo.

Participan alrededor de 75 personajes diferentes, encarnados por más de cien vecinos, todos varones. Entre otros “La Madama”, ”el Mancebo”, “El Marquesito”, “Los Trapajones” o “Naturales”, “Los Traperos”, “El oso y su amo”, “El Pasiego y la Pasiega”, “El caballero”, “La Pepa o Pepona”, tipo que llevó al teatro Valle Inclán.

Sin embargo, los verdaderos protagonistas de la fiesta son “Los Zarramacos”, debido a la importancia de su papel. Estos últimos son personas vestidas con pieles de oveja y sombreros picudos y la cara pintada de

negro, que van ahuyentando los malos espíritus del año nuevo, haciendo sonar los varios campanos.

La fiesta termina con dos actos, primero se produce “La Preñá”, es decir, el parto o nacimiento del nuevo año. Tras este simbolismo, “La Vijanera”, concluye con la muerte del oso, que simboliza la victoria del bien

sobre el mal y el deseo de buenos propósitos para el nuevo año. Una fiesta espectáculo, que congrega a miles de fieles seguidores, multiplicándose cada año, que siguen el argumento por todo el pueblo.

INFO: www.lavijanera.com.es

LA FOLIA. El fervor de la fiesta marinera

INFO: http://www.sanvicentedelabarquera.org/ 62rdc

Fiestas Nacionales de Interés Turístico (Orden Mº Información y Turismo de 30 de Septiembre de 1964) Celebración Auto Sacramental y Cabalgata de Reyes Carnaval de Santoña La Folía El Coso Blanco Día de Cantabria Gala Floral Batalla Floral Día de Campoo Guerras Cántabras La Vijanera

Lugar

Fecha

Santillana del Mar Santoña San Vicente de la Barquera Castro Urdiales Cabezón de la Sal Torrelavega Laredo Reinosa Los Corrales de Buelna Silió

5 de Enero.

40 días antes de Jueves Santo.

Domingo siguiente al martes de Pascua.

Primer viernes de Julio.

Segundo domingo de Agosto.

Domingo siguiente al 15 de Agosto. Último viernes de Agosto. Último domingo de Septiembre.

27 de Agosto a 5 de Septiembre de 2010.

Primer domingo del año.

Fiestas

La fiesta de La Folia, cuenta la tradición de cuando una imagen de la virgen llegó al puerto de San Vicente, sin remos, timón, ni tripulante alguno, ni velas ni remeros.

La fiesta consiste en un recorrido de casi todo el pueblo, cuyo sustento principal era la pesca. Una romería o peregrinación en alta mar. Consiste en conducir a la virgen en procesión por tierra desde su santuario hasta el templo parroquial. Posteriormente la comitiva es conducida por el mar, con impresionante fervor por todos los barcos de la zona, engalanados al efecto, principalmente el portador de la imagen, tocando sus sirenas. Expresando un festejo de sonido y color inigualables. Una fiesta en la que aparecen ocho mozas, servidoras de la virgen, que cantan acompañada de sus panderetas y los famosos Picayos