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PRIMAVERA · 2014 Nº 121 · Año X
ENCASADE
Natacha Pintor y Pablo Fragoso
Gdeeometría la belleza
MÁSTENERIFE
Jornadas Tenerife Moda Juan Carlos Armas viste a la Reina del Carnaval
Maribel Yébenes, Dr. Antonio García y Myriam G. Yébenes
C.C. Américas Plaza L.29 · Playa de las Américas · 922 791 105 C.C. Parque Cristóbal L.3 · Playa de las Américas · 922 798 454 C.C. La niña L.11 · San Eugenio bajo · Costa Adeje · 922 714 136 Hotel Gran Palacio de Isora · Alcala · Guía de Isora · 922 865 290 Hotel Abama Golf & Spa Resort · Guía de Isora · 922 865 290 C.C. 3 de Mayo · Santa Cruz de Tenerife · 922 535 944
14·Mástenerife Beatriz Vergara 20·Mástenerife Amanda Perdomo, Reina del Carnaval 30 ·Mástenerife Jornada Profesionales de la Moda 48 ·En casa de... Natacha Pintor y Pablo Fragoso 56 · Maldito Juan ¡Prepárate para la playa! 66 · Mis desnudos favoritos Abubukaka
Sabías Que
Los hoteles canarios, entre los más económicos de España es ta Semana Santa El 58% de
los españoles tiene previs to via jar est a Semana Santa, un 5% año pasado. Así lo pone de ma más que el nif ies to una encues ta realizada rec ientemente por TripAdvisor, la mayor web de via jes del Mundo. Según este estudi o, el cos te medio de un hotel español dur ante est a Semana Santa es de 86.99 eur os, mientr as que los est ablecimientos canarios se sitú an en el noveno lugar de las com unidades con los precios más económicos del ter ritorio nacional, por debajo de la media española, situándose en 86.64 euros. Por islas, La Palma, El Hierro, Lanzar ote y La Gomera son las que des tacan por los precio s medios más bar atos. Mientr as, Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventur a des tacan por los precios más elevados. ¡Que ust edes lo disfruten!
No dejen de seguirnos en nuestra edición diaria digital (famatenerife.com) y plataformas sociales
Aires de primavera, salud y belleza Es primavera y en FAMA retomamos nuestro compromiso impreso. Y lo hacemos con aires de salud y belleza, y con el placer de presentar en portada al doctor Antonio García, uno de los cirujanos plásticos y especialistas en Estética más reputados de España. Además, su sencillez y calidad humana refuerza el prestigio que atesora. Junto a él, posan Maribel Yébenes y su hija Miriam, con quienes colabora en el Centro Salud Estética que dirige en la capital tinerfeña. Y es que asociarse con el reconocido Instituto Yébenes de Madrid ha supuesto cerrar el círculo de la excelencia. Antonio García, fichado como nuevo colaborador de FAMA, no lo puede estar haciendo mejor. En esta misma línea de trabajo y compromiso con la calidad, también presentamos a Beatriz Vergara, creadora y diseñadora de la firma de joyería Hissia, la cual, desde su lanzamiento empresarial en otoño del año pasado, ya merece la atención internacional de revistas como Eluxe Magazine, Preziosa Magazine o Harper’s Bazaar. Con puntos de venta en Santa Cruz de Tenerife (Etxart & Panno) y Madrid (Égova), su verdadera apuesta comercial pasa por el e-commerce a través del portal hissia.com. ¡En la joyería también estamos de enhorabuena! Y seguimos sacando pecho. Porque el éxito del VI Concurso Internacional de Jóvenes Diseñadores y de la Semana Profesional de la Moda son bien reflejo de la valiosa labor que realiza el Cabildo a través del programa Tenerife Moda. Con el consejero Efraín Medina al frente, la promoción de nuestros diseñadores ha dado un paso de gigante y, como bien escribe la periodista especializada Mónica Ledesma en exclusiva para FAMA, es hora de plantearse nuevos retos... La Reina del Carnaval Amanda Perdomo tampoco podía faltar en estas páginas primaverales. Y si encima lo hace vistiendo los trajes joya del diseñador y director artístico de las carnestolendas, Juan Carlos Armas, el lucimiento está garantizado. Pasen y vean… … Y disfruten con este número que ya hace el 121. Dios mediante, en junio, el verano nos sacará otros colores; y mientras, no dejen de seguirnos en nuestra edición diaria digital (famatenerife.com) y plataformas sociales. En FAMA nunca descansamos… ¡Feliz primavera y a cuidarse!
JO S É L U I S Z UR IT A @ZuritaJL
Director Editorial // José Luis Zurita (direccion@famarevista.com / zurita@alisia.es / @ZuritaJL) Dirección de Arte & Fotografía // Frank Hernández Colaboradores // José Francisco Álvarez, Tania Betancor, Juan Castañeda, Loli Delgado, Lucía de Suñer,Katy Dorta, Franko, Gloria García, Sandra García Sanjuán, José Alfonso González, Lorenzo González, Carmen Perera, Isaac Rojas, Úrsula Siemens, Tina Sonck y Fátima y Sonia Vázquez Publicidad // (publicidad@famarevista.com) Producción // Sara Vega (sara@alisia.es) · Tel. 695 579 366 Redacción y Publicidad // Plaza 25 de julio, 4 · Edif. Roma, bajo izq. · 38004 · Santa Cruz de Tenerife · Tel. 922 151 035 Administración // C/ Costa y Grijalba, 27 · bajo. 38004 · Santa Cruz de Tenerife · Tel. 922 281 543 Digital // famatenerife.com Facebook // Revista Fama Tenerife Twitter // @FamaTenerife Edita // Alisia Comunicación, S.L. Impresión // Gráficas Tenerife, S.A. Depósito Legal // TF-1369-2005 ISSN // 1889-626X
Portada · Fotografía / Frank Hernández 7
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Una vez en la
M A N U E L MAR TÍNE Z -F RES NO manuelmfresno@yahoo.es
Vida
N… de Nutrición La que ha sido votada como mejor cadena de gimnasios en Estados Unidos, Equinox, con su archiconocido lema “It’s not Fitness. It’s Life”, un auténtico templo del bienestar personal, resulta que se asocia con la guía de restaurantes más chic de ese mismo país (Zagat), que fue adquirida en 2012 por el todopoderoso Google. Y juntos van y publican una edición especial llamada “Dinning Out. By Equinox”, que desde este pasado año no deja de arrasar en todas las librerías de Norteamérica. Se trata, pues, de poder comer sano allá a donde vayamos. Aunque en esas ciudades habrá siempre un gimnasio de esa misma cadena, y además, los restaurantes recomendados resulten estar siempre a no más de quince kilómetros del centro deportivo. Una sorprendente y divertida iniciativa que remueve prejuicios, porque ahora comer fuera de casa no se convertirá en una pesadilla para conservar nuestra línea. ¡Bravo por la idea! Ahora a copiarla en Europa… www.q.equinox.com
R… de Relax Qué les parece si nos vamos hasta esas aguas cristalinas de la Península de Baja California en México. Hasta el cosmopolita y elegante Cabo San Lucas, donde el Capella Pedregal lleva apareciendo desde 2012 en la indiscutible lista de mejores hoteles & spas del Mundo de la revista Condé Nast Traveler. Sus 9,7 hectáreas sobre montaña y frente al océano, justo donde el Pacífico se encuentra con el poético Mar de Cortés, albergan las 66 residencias de que consta este exquisito complejo de lujo. Y cuenta además con el Spa Auriga, 10.000 m2 para “consentirse” -como dicen ellos-, considerado uno de los más bonitos del Mundo. Sólo los nombres de sus tratamientos ya son de ensueño: Las Fases de la Luna, el Mar, Piedras Mágicas y Sabor a Baja (tratamientos rituales de curanderas locales). Una verdadera “capella” para nuestro Espíritu estresado. www.capellahotels.com
T… de Tratamiento Desde que María Hatzistefanis fundara Rodial en 1999, esta exitosa marca de cosméticos con sede en Londres, ha llegado a más de dos mil establecimientos exclusivísimos, en más de 35 países de todo el Mundo. Sus tratamientos naturales dejaron sorprendidas a todas las celebrities de Hollywood, cuando en 2005 fueron elegidos por los organizadores de los Oscars como regalos-amenity en el after party que siguió a la fastuosa ceremonia que cada año se celebra en Los Angeles. Suerte que tuvo Rodial con esta oportunidad, que les lanzó al estrellato; aunque haya que reconocer que han seguido currándoselo. Y por ello su línea Bee Venom, conteniendo miel y Juvinity (tecnología DNA descubierta por un premio Nobel), está causando furor, y no sólo en las estanterías de K. Minogue, K. Moss, J. Lopez, K. Kardashiam, S. Miller, S. J. Parker, V. Beckham y G. Paltrow, sino en las de todos los fans más cool de esta marca. www.rodial.co.uk 8
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MÁSTENERIFE
La importancia de cuidar nuestra imagen personal L OREN ZO GONZ ÁL E Z
lorenzo@theroomserviz.com · Socio-Consultor The Room Serviz
Cuando hablamos de imagen personal, no nos referimos solo a la vestimenta sino a algo mucho más amplio que incluye también la postura, los movimientos, los rasgos físicos, la manera de caminar, la mirada, la risa, el tono de voz, la higiene, la cortesía, la educación... Es decir, es un estilo de vida, una forma de ser y actuar, y cada persona tiene la suya. Es muy importante cuidar nuestra imagen personal porque es lo primero que los demás ven de nosotros y, aún sin pronunciar palabra, podemos transmitir datos y proyectar nuestra personalidad al exterior. Hemos de tener en cuenta que todo comunica, hasta los más mínimos detalles emiten mensajes que los demás reciben y nos asocian a un estereotipo determinado. Por otro lado, la buena presencia, ser y sentirse agradable a la vista de los demás, hace a las personas más seguras de sí mismas, lo cual mejora el desarrollo personal, profesional y social. La imagen es nuestra tarjeta de visita. Aunque tengamos otros muchos valores la primera impresión es fundamental. Como dice el dicho popular: “Te reciben según te presentas; te despiden según te comportas”. Por ello hay que causar una buena primera impresión. Debemos tratar de tener siempre un aspecto agradable y limpio. Tenemos que dar una imagen exterior correcta, acompañado de un comportamiento adecuado, sin perder nuestra propia personalidad. Nuestro aspecto es muy importante en la construcción de nuestra marca personal. Refleja la manera en que queremos relacionarnos con el mundo y con los demás. Merece la pena tener en cuenta que nuestro cuerpo es un elemento magnífico de comunicación, hace de símbolo, que debe ir acompañado del control del lenguaje verbal y no verbal. No olvidemos que, probablemente, no tengamos una segunda oportunidad para causar una buena impresión.
Es un estilo de vida, una forma de ser y actuar, y cada persona tiene la suya
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EMPRESA
Vive una experiencia vip Passione-Motor te lleva al Gran Premio de Cataluña de Moto GP En Passione Motor deseamos que vivas una experiencia sin límites. Para ello, te proponemos que disfrutes del Gran Premio de Cataluña de Moto GP (13-15 de junio) desde nuestra Suite Platinium: un espacio reservado en la situación más privilegiada del circuito, con área propia de restauración y seguridad. Estamos situados en la parte más alta de la Tribuna Principal, con lo que contamos con excepcionales panorámicas del Circuito de Barcelona. Con una superficie de 42 metros cuadrados, podrás disfrutar de todas las comodidades y del máximo confort: pantallas de plasma, equipo de climatización, pantallas lumínicas, suelo enmoquetado y vidrieras panorámicas, entre otras prestaciones.
Previo al evento · Transfer con recogida en el aeropuerto. · Excursiones programadas para que vivas Barcelona como nunca lo has hecho.
Durante el evento • Acceso con acreditación Vip al circuito. • Servicio de bar disponible en todo momento. • Acceso al Pit Lane y al Paddock en horas programadas. • Programa oficial. • Entretenimiento, celebridades, entrevistas, regalos… ¡Y muchas sorpresas más!
Audi A3: el más premiado en seguridad El reconocido organismo europeo Euro NCAP, ha condecorado al Audi A3 con nada más y nada menos que cuatro premios “Euro NCAP Advanced” en el ámbito de la seguridad. Conseguir la máxima puntuación en seguridad es un beneficio adicional a las características que el nuevo A3 ya ofrece a los amantes de la automoción: innovación, eficiencia, elegancia y deportividad. El nuevo Audi A3 es el primer vehículo del segmento de los compactos que ofrece cuatro sistemas de seguridad que han recibido galardones de este organismo oficial. Los galardones se otorgaron a sus innovadores sistemas de prevención de accidentes, que van un paso por delante de las normas establecidas por la ley en seguridad pasiva.
El Audi A3 se adelanta al futuro en términos de innovación tecnológica y diseño y ha marcado la pauta dentro de su clase en términos de carrocería ligera, arquitectura de interior y elementos de mando. Entre el equipamiento del Advanced Edition destacamos el bluetooth y la radio MMI, que incorpora una pantalla a color a alta definición y un cuadro de mandos claro. También destaca el control automático de velocidad que permite mantenerla constante a partir de treinta kilómetros a la hora, así como el volante de cuero multifunción con diseño de cuatro radios. Audi Canarias ofrece la edición del nuevo A3 Advanced Edition en su red de concesionarios con un completo equipamiento por 17.990 euros. JUA N M UÑ O Z
¿Pierdes pelo? Un 90% de los hombres y un 16% de las mujeres corren el ma, no por un puñado de años, sino para toda la vida. De riesgo de padecer calvicie androgenética en alguno de sus nada nos vale repoblar una zona y no tratar de forma integral Estamos muy interesados conocer aotras grados durante su vida. Sinenembargo, pesarmode ser un pro- todo lo demás, porque muy probablemente lo único que esdalidades de packs que puedan ser de interés blema tan extendido, quienes lo padecen se resisten cada tamos haciendo sea postergar el problema”. para ti y tu empresa,yquedando a tu disposición vez más a aceptarlo buscan soluciones que retrasen e inpara escuchar nuevas propuestas. ¿Técnica FUE o técnica FUSS? cluso impidan el avance imparable de la calvicie. En Tenerife, Clínicae Bonome, dirigida por la doctora en Medi- Existen múltiples factores que determinan la conveniencia Información inscripciones: cina Estética y especialista en Microimplante capilar, Elizabeth de la técnica FUE, en la que el microimplante se hace folículo Passione-Motor García Bonome, es pionera en ofrecer al paciente alopécico un a folículo; o por el contrario, el empleo de la técnica FUSS en Imex Empresarial S.L. tratamiento integral Bras, y multidisciplinar que no sólo busca re- la que la extracción de los folículos se hace desde una tira Calle 15 ya se ha producido la pérdida de pelo, de cuero cabelludo. En cualquier caso “no existe una técnica poblarLondres, la zona ennº la que (Hotel sino queIberostar previene laAnthelia) caída en el futuro del que aún permanece, mejor que la otra”, aclara García Bonome, “todo dependerá del conjunto de circunstancias y características que rodean logrando un protocolo efectivo a corto, medio y largo plazo. Costa Adeje - Tenerife Para922 la doctora García Bonome, “el problema de la alopecia a cada paciente”. De una correcta valoración de cada caso Tel. 713 779 / 607 254 254 no sólo ha de tratarse desde una perspectiva multidiscipli- dependerá en gran medida el éxito de la intervención. info@passione-motor.com nar”, lo que se consigue con una combinación de terapias Clínica Bonome también es referente en la novedosa técnica que van desde la farmacológica, hasta la microcirugía pa- de rejuvenecimiento vaginal sin cirugía ni postoperatorio sando por la tópica y subcutánea como la mesoterapia, sino para tratar la incontinencia urinaria y la laxitud vaginal enque, además, “se trata de resolverle al paciente un proble- tre otras dolencias. Información y citas en/ 922 282 162 · www.clinicabonome.com · twitter.com/ClinicaBonome · facebook.com/bonome.clinica
EMPRESA
Mag Café Bistró consolida su oferta en el Auditorio Mag Café Bistró, en el Auditorio de Tenerife, se ha consolidado como uno de los locales referentes de la capital tinerfeña. Bajo la dirección de Carlos Ascanio, destaca por la cuidada oferta gastronómica de Lucas Maes, vistas provilegiadas al mar y la oferta de música en vivo que programa. Además, la plaza anexa del Auditorio ha supuesto que muchas familias se acerquen durante los fines de semana, pues los más pequeños encuentran en este espacio el lugar idóneo para jugar. Espacio escogido, asimismo, para la celebración de eventos, ofrece servicios de catering a través de la marca Mag Catering & Events.
Éxito para Charlie Head Group en el festival The Travel Marketing Awards La acción de Street-Marketing “Ven a la eterna primavera”, ha logrado el bronce en la categoría “Mejor Marketing Experiencial” en el festival The Travel Marketing Awards. Se trata del único certamen del sector que premia la excelencia en marketing de la industria turística a nivel internacional. Charlie Head Group fue la agencia encargada de producir y ejecutar integralmente esta acción de promoción, desarrollada en la plaza de Callao de Madrid el pasado mes de agosto, para la agencia de publicidad internacional DEC-BBDO, creadores de la idea.
Bodegas insulares presenta el Viña Norte tinto afrutado Bodegas Insulares Tenerife ha presentado el Viña Norte tinto afrutado, el único vino de estas características que se comercializa en Canarias. El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, explicó durante que este caldo se orienta fundamentalmente hacia un consumidor joven, no iniciado, “que a través de productos como éste puede descubrir la calidad de los vinos que se hacen en Tenerife”. Según las notas de cata, se trata de un vino de intenso aroma a frutas con sabor meloso, alegre y chispeante “que refleja la plenitud de la juventud y el carácter frutal y nos muestra la cara más joven de Viña Norte”. 14
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TIN A S O NC K
direccion@canariasviaja.com
Renuévate en cuerpo y alma… Con la llegada de la primavera el cuerpo nos pide un fin de semana para disfrutar del sol, la naturaleza, encontrar un hotel con spa y servicios de bienestar y dejar que nuestra mente vuele hacia el verano. Aquí tienes cuatro propuestas cercanas y atractivas:
Spa Bahía Vital: templo de belleza, salud y bienestar
Con impresionantes vistas a la isla de Lobos –y ese azul turquesa inconfundible– es sin duda el espacio ideal para recuperar el equilibrio entre cuerpo y mente. Sumérgete en un auténtico mar de sensaciones y disfruta de los beneficios de los tratamientos de hidroterapia que ofrecen en el spa del hotel Atlantis Bahía Real 5* de Fuerteventura. Escápate dos noches con el paquete “Bienestar para dos” (vuelos incluidos desde Tenerife): desde 292 € en habitación doble. Incluye el ritual de limpieza depurativo y relajante de orígenes orientales, Rasul Bath, para disfrutar en pareja.
Unos días en Lanzarote
En el Arrecife Gran Hotel & SPA 5* podrás disfrutar de un nuevo concepto de spa, un lugar donde el tiempo se detiene para que puedas encontrar el equilibrio que necesitas y un plan de tratamientos de cuidado integral de salud y bienestar. Descúbrelo y disfruta de las impresionantes vistas sobre el mar desde las suites de este hotel-mirador y excelente punto de partida para redescubrir esta isla mágica. Escápate desde 173 € con vuelos desde Tenerife, dos noches en habitación tipo suite y entradas al spa.
La exuberancia y el verdor de Madeira
A menos de dos horas de vuelo, una isla ideal para unos días de relax y un lugar cuyo nombre ya lo dice todo: Quinta Splendida. Rodeada de exuberantes jardines e increíbles vistas al océano este hotel cuenta con el spa más grande de Madeira. Con decoración y tratamientos orientales es todo un templo de la relajación que hará de tu estancia una experiencia única. Sorprende a tu pareja con un viaje a Madeira con algo más y regálale el Paquete Bienestar Quinta Splendida con detalle de bienvenida. Tres noches en una suite Spa-Vista Mar- masaje anti-estrés de sesenta minutos y entrada diaria al spa desde 587 €. ¿A qué esperas?
En el corazón de la Medina de Marrakech
Una antigua casa tradicional que data del siglo XIV reconstruida y decorada con un sabio equilibrio entre tradición, originalidad y modernidad por su propietario, el artista Justo Almendros, y situado en una zona tranquila del barrio del Mouassine (en plenos zocos de Marrakech), es toda una experiencia en sí misma. Escápate cuatro días con el paquete “Esencias de Marrakech” y vive una experiencia de las mil y una noches con vuelo incluido y habitación superior desde 507 € que incluye: desayuno marroquí en la terraza, servicio diario de té a la menta servido con pastelería marroquí, frutas en la habitación y cena romántica con vistas a la Koutubia. Y el tradicional hammam exfoliante con jabón negro al eucaliptus y una hora de masaje relajante. Más información en canariasviaja.com
MÁSTENERIFE
Hissia: emoción, sentimiento y pasión Beatriz Vergara (Santa Cruz de Tenerife, 1972) es la diseñadora de la marca de joyería Hissia, en el mercado desde hace cinco meses. Durante este corto periodo de tiempo, la actividad empresarial, que comparte junto a su marido Fernando Marco, ha sido intensa y suficientemente reveladora para cerciorarse de la buena aceptación de las distintas colecciones. El modelo de negocio de Hissia se sustenta principalmente en el comercio electrónico, pues es de desde su portal (hissia.com) desde donde comercializan la producción. No obstante, hasta la fecha, ha realizado diferentes showrooms para dar a conocer las joyas. Además, está presente en las tiendas Etxart & Panno en la capital tinerfeña y Égova, en Madrid, al tiempo que ya está iniciando la expansión a Gran Canaria. ¿Qué es Hissia y quién está detrás? “Hissia es una nueva marca de joyería con un concepto innovador, ya que mezcla el diseño contemporáneo, la artesanía de calidad y la sostenibilidad. Hissia surgió tras mi decisión de, tras una experiencia profesional de quince anos en los campos de comercio internacional y desarrollo económico, lanzar un proyecto que me permitiese volcar mi inquietud creativa y crear un proyecto del que me sintiera orgullosa. Yo me ocupo del diseño de las joyas y la producción, mientras que mi marido está detrás de la parte financiera y comercial”. ¿De dónde viene el nombre? “El nombre viene de la palabra ‘hisia’, que en swahili significa emoción, sentimiento, pasión, y esto se encuentra en la esencia de nuestras joyas”. ¿Qué cree qué es lo más característico de la marca? “Se caracteriza por una estética original, con una mezcla de materiales muy especial, unos diseños influidos por distintas culturas y estilos. Nuestras joyas son de líneas sobrias, aunque cálidas y elegantes, atemporales y fáciles de llevar. Además, subyace un concepto sostenible”. ¿En qué consiste este concepto sostenible? “Entendemos que los valores en una empresa son importantes y nosotros trasladamos los nuestros a Hissia. Nuestro objetivo es crear joyas de gran belleza, originalidad y de calidad, pero también que tengan unos valores detrás, que incluye el respeto a la naturaleza y que supongan algún beneficio para la sociedad. Pretendemos revalorizar el trabajo de los artesanos de distintas partes del Mundo. Además, algunas de nuestras materias primas son recicladas, ya que proceden de materiales desechados, como el cuerno o el hueso, y no utilizamos tintes artificiales. Por otro lado, también implementamos
iniciativas que tienen un impacto social”. ¿De dónde proceden los materiales? “La madera de ébano, hueso y cuerno proceden de África Occidental. Las piedras semipreciosas proceden de distintos países del Mundo, aunque es en Jaipur, en la India, donde son talladas. El trabajo de la plata se realiza en España, principalmente en Tenerife, donde todas nuestras joyas están acabadas a mano”. ¿En qué consiste la colaboración que mantienen con la Asociación Canaria de Familiares y Personas con enfermedad mental? “Esta iniciativa nació de nuestro interés en colaborar con comunidades que pudiesen obtener algún beneficio de nuestro proyecto empresarial. En AFES encontramos una colaboración idónea para ambas partes, ya que al tiempo de ofrecer una ocupación a personas con enfermedades mentales, son capaces de producir un producto de una calidad impecable. También colaboramos con Down Tenerife, la Asociación Tinerfeña de Trisómicos 21, mediante la donación del 15% de los beneficios de una pulsera que hemos diseñado exclusivamente para esta iniciativa. También han realizado para nosotros algunos regalos promocionales”. ¿En qué te inspiras para tus diseños? “Me inspiro en la naturaleza, cuyas formas, texturas y colores siguen siendo de una perfección maravillosa. También, en el arte (pintura, escultura, arquitectura, artes decorativas…), que siempre ha sido para mí otra fuente de belleza. Me atrae particularmente el arte africano por su elegancia, simplicidad y fuerza, y que ha representado un papel fundamental en la historia del arte, encontrando su influencia en artistas como Matisse, Gauguin, Brancusi o Picasso. También me inspiro en mis viajes, lecturas y en todo lo que está a mi alrededor”. Ha apostado por una tienda online. ¿Supongo que tendrán presencia en redes sociales? “Sí, para nosotros, promocionar nuestra presencia en las redes sociales es crucial hoy en día, no solo por tener una tienda online, sino porque lo consideramos esencial para promocionar cualquier marca que se lance al mercado. Además de mantener un blog, estamos presentes en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest”. ¿Cómo ve la marca de Hissia dentro de cinco años? “Como una marca que se ha hecho un hueco en el mercado y con seguidores a los que habremos seducido a través de nuestro estilo propio y coherencia, con presencia en distintos puntos de venta tanto físicos como online, y continuamente asumiendo nuevos retos”. 16
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Si algo de mí agradezco a Dios y a la vida son mis sentimientos y mi for taleza
Fotografía / CIEDAC Producciones
mental y espir itual
Nuestras joyas son de líneas sobrias, aunque cálidas y elegantes, atemporales y fáciles de llevar Beatriz Vergara
Centros de Excelencia Sanitaria
Cinco años de medicina privada de altísimo nivel profesional y humano en Santa Cruz de Tenerife Los Centros de Excelencia Sanitaria (CES) son un conjunto de clínicas y consultas privadas situadas en el centro de Santa Cruz de Tenerife, que reúnen a un grupo de médicos de las especialidades más demandadas por los pacientes. En la actualidad, tras cinco años de servicio a la sociedad tinerfeña, estos centros mantienen su atención diferencial frente a la sanidad pública a través de su sello de excelencia, garantía por la cual todos los especialistas cumplen los requisitos fundacionales de CES: · Demostrar la experiencia de todos los especialistas. · Fomentar la formación continua de los responsables de los centros y consultas. · Exigir a todos los facultativos la calidad en los procedimientos de atención al cliente. · Dotar a las clínicas y consultas de la última tecnología en cada especialidad. En definitiva, comprometerse a ofrecer una medicina privada de altísimo nivel profesional y humano.
Once especialidades médicas a su servicio
www.excelenciasanitaria.es Centros de Excelencia Sanitaria f)
MEDICINA DIGESTIVA
CARDIOLOGÍA
CIRUGÍA DE LA COLUMNA Y SISTEMA NERVIOSO
Dr. Manuel Hernández Guerra Aguilar C/ El Pilar, nº 18, 1º Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 287 615 www.digestivohernandezguerra.com consulta@digestivohernandezguerra.com
Dr. Ángel Concepción Clemente Dr. Ignacio Llorente Gómez de Segura C/ Méndez Núñez, nº 60, 3º der. Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 290 777 www.angelclemente.com info@angelclemente.com
OFTALMOLOGÍA
DERMATOLOGÍA
Centro Oftalmológico Santa Cruz Dr. Manuel González Padrón Dr. Ignacio Iceta González C/ Callao de Lima, nº 16, planta baja Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 241 037
Clínica Dermatológica Dra. Ana Jiménez Dra. Ana Jiménez (Medicina Dermatológica) Dr. Rafael Gálvez (Medicina Estética) Dra. Rosanna Negre (Medicina Vascular) Dr. Ernesto Sau (Medicina Vascular) Blanca Galofré (Nutrición Ortomolecular) Dra. Leonor Núñez (Dietas Hiperproteicas) C/ Dr. Cristino Díaz Martínez, 27 Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 246 060 www.clinica-anajimenez.com info@clinica-anajimenez.com
ODONTOLOGÍA
GINECOLOGÍA
LABORATORIO CLÍNICO
Centros de Calidad Dental Canarias José María Montes de Oca (Médico Odontólogo) Daniel Blomberg (Endodoncia) Irene Dorta Suárez (Ortodoncia) Fernando Ojeda (Anestesista) C/ Jesús y María, nº 25, 2º Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 283 253 www.ccdcanarias.com ccdcanarias@ccdcanarias.com
Ginefem. Salud Integral de la Mujer Dr. Francisco Montes de Oca (Ginecología y Obstetricia) Dra. Carolina Chulilla (Ginecología y Obstetricia) Dra. Alicia Zurita (Ginecología y Obstetricia) Erika Amezcua (Fisioterapia) Vanesa Muñoz (Nutricionista) Lali García (Psicología) Magali Lafuente (Esteticista) C/ Pi y Margall, 31, bajo Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 241 598 www.ginefem.com info@ginefem.com
García López Laboratorios Dr. José Emilio García Gómez Plaza Ireneo González, nº 9 Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 272 762 garciagomez@labgarcialopez.org
PATOLOGÍA MAMARIA
UROLOGÍA
Centro de Mama de Tenerife Dr. Manuel Machado Dra. Mayra Martel C/ San Miguel, nº 13 Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 249 987 www.centrodemama.es info@centrodemama.es
Instituto Médico Urológico Dr. Esteban González de Chaves Fernández Dra. Cristina Gómez de Segura Melcón Prolongación de la C/ Ramón y Cajal, nº 28 Esquina Juan de Padrón Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 289 760 www.institutomedicourologico.com
Instituto Canario de Neurocirugía Dr. Juan Alberto Lourido C/ Méndez Núñez, nº 60, 3º der. Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 290 777 juanlourido@hotmail.com
CIRUGÍA DE LA OBESIDAD Y LAPAROSCOPIA Dr. Iván J. Arteaga González C/ Anselmo J. Benítez, nº 11 Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 574 890 – 686 478 327 www.obesidadtenerife.com
MÁSTENERIFE
Enlace Nazaret Mesa & Miguel Ángel Rodríguez Nazaret Mesa y Miguel Ángel Rodríguez contrajeron matrimonio recientemente en la finca Viña María de la Cruz Santa, en Los Realejos, en donde también tuvo lugar la posterior celebración a la que acudieron ochenta invitados. Nazaret lució un vestido de Más que novias y tocado de Amarca. Además, tanto los pendientes como el broche del ramo eran de su abuela. Durante la ceremonia se celebró el ritual de la arena, esto es, los contrayentes mezclaron en un recipiente arena de Tenerife, de donde es Nazaret, y de Fuerteventura, pues Miguel Ángel es majorero. La fiesta fue amenizada por amigos parranderos, muchos de ellos del grupo Jóvenes Cantadores, por lo que la celebración, como querían los novios y pese a las inclemencias del tiempo, tuvo un toque muy divertido y canario. La feliz pareja disfrutó de la luna de miel en El Hierro, un lugar ideal para reponer fuerzas. ¡Felicidades! Fotografía / Guapa Fotógrafos
Raquel González y José María Almeida también se dan el “Sí quiero” La Finca Viña María de Los Realejos también fue el lugar elegido para la boda entre Raquel González y José María Almeida, a la que asistieron alrededor de 160 invitados que fueron agasajos con un espléndido almuerzo y posterior fiesta, animada con una suelta de globos y música de Dj, que se prolongó hasta la madrugada. Raquel lució un bonito vestido de Pronovias, mientras que él vistió un traje de Wehbe. Todo salió a pedir de boca (“como teníamos previsto”, destaca José María), sin duda, la antesala perfecta para la romántica luna de miel a bordo de un crucero por el Mediterráneo. ¡Felicidades! Fotografía / Jesús Bilbao
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Reina del Carnaval Amanda Perdomo protagonizó la portada de FAMA en noviembre de 2009 tras ganar el certamen de Miss Tenerife. Luego, a propósito de nuestro número cien en octubre de 2010, también compartió protagonismo en un reportaje con otras misses. Ahora, retoma el primer plano de la actualidad al coronarse hace unas semanas Reina del Carnaval 2014. Y, claro, vuelve a la revista y la vestimos (¡un lujo!) con los trajes joya del diseñador y director artístico de las carnestolendas: Juan Carlos Armas.
Fotografía / Frank Hernández · Maquillaje y peluquería / Juan Castañeda
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MÁSTENERIFE
“¡Soy súper palmera!”. Y lo dice ufana, con chulería, blandiendo mirada a través de sus ojos negros Entre palmeros anda la cosa. Él, Daniel Pagés, diseñador de la fantasía “Poderosa Amazona”, natural de Los Llanos de Aridane; y ella, Amanda Perdomo, de Santa Cruz de La Palma, que lució garbosa el traje ganador. Es la primera vez en la historia del Carnaval chicharrero que el diseñador y su reina son de la Isla Bonita. Y Amanda saca pecho y sin dudarlo dos veces exclama con firmeza: “¡Soy súper palmera!”. Y lo dice ufana, con chulería, blandiendo mirada a través de unos ojos negros acostumbrados a lidiar con alguna que otra pasarela y con el éxito que supuso alcanzar el sexto puesto en el certamen de Miss España en 2010. Y es que su metro setenta y cuatro de estatura y unas medidas muy propias para eso de lucir palmito: 9064-94, la colocan muy bien para dedicarse al mundo del modelaje, aunque “no tengo culo”, dice con sorna. Pero no pierde el sueño por los flashes y, por el momento, su preocupación pasa por finalizar los estudios de Educación Infantil en la Universidad de La Laguna. Luego, Dios dirá, pese a confesarse atea...
En el ombligo y lengua porta piercings y, sobre la piel tostada, tiene algún que otro pequeño tatuaje que solo hace visible cuando la ropa escasea, que no sucede en la sesión fotográfica con FAMA, pues luce dos espectaculares trajes joya del diseñador Juan Carlos Armas, marcados por chantillys, organzas de seda, voiles transparentes rematados con tul y bordados de pedrería de cristales de Swarovski. De nuevo parece una reina. Lo hace bien. Ya tiene tablas después de los carnavales animados, en los que durante dos días se vistió de mendiga para bailar de incógnito con los cortesanos. En fiestas se disfrazó de sevillana y de hippie, mientras que en el día a día los pantalones vaqueros marcan la pauta de su estilismo. Con Amanda Perdomo el tópico de la mujer palmera no tiene razón de ser. Además, ella se encarga de echarlo por tierra: “¡Eso es mentira!”, clama enérgica, para añadir: “Cada una es como es, sea de La Palma, Tenerife o de cualquier otra isla”. Y dice bien...
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Maquillando reinas Un paseo por el backstage de la Gala de Elección de la Reina del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife fue la mejor excusa para acercarles ahora en FAMA la creatividad de algunos de los mejores maquilladores de nuestra Isla, que, con sus pinceladas, logran fundir de manera espectacular a las candidatas y sus fantasías en un sólo elemento. Aliados de confianza de los diseñadores, son estos maravillosos artistas los que ponen el punto y final en las fantasías antes de salir al escenario.
Claudia Majano (@cafeconclau) Fotógrafa, blogger, adicta a la cafeína. www.cafeconclau.com
La autoridad de Juan Castañeda, no necesita presentación. Lleva ya algunos años maquillando y peinando a las candidatas que lucen las fantasías de Expedita Hernández y Rodrigo Piñeiro, un equipo explosivo que este año aseguró la Cuarta Dama de Honor para “La Joya de la Corona” con un maquillaje elegante y sencillo para un traje brillante.
Sedomir Rodríguez de la Sierra, conocido diseñador del carnaval, soltó este año las tijeras para maquillar a la delicada “Féere” de Eduardo Martín y a la exótica Tercera Dama “Samba!” de Jorge González Santana.
El benjamín de la Gala, Jonatan Arbelo de Sephora debutó este año maquillando “La Vida en Rosa” de Alexis Santana, un trabajo fino y elegante, inspirado en la pureza de la fantasía.
No es la primera vez que Jaime Hernández de Jaime Hernández Make-Up & Hair nos sorprende con sus singulares trabajos. Este año iluminó el Recinto Ferial de Santa Cruz convirtiendo con sus pinceles a la candidata de Carlos Curbelo en “Helena” de Troya.
Fran H. de “En la Pelu te Coso” cumple tres años maquillando a las candidatas adultas del diseñador Daniel Pagés. Sus inspirados trabajos de este año hicieron doblete con la Segunda Dama de Honor y la “Poderosa Amazona” que terminó por coronarse Reina del Carnaval.
MÁSTENERIFE
Modas Feli & Pitusa presenta colección La tienda de alta costura Modas Feli & Pitusa, de la capital tinerfeña, presentó en un desfile su colección Primavera-Verano. Durante el evento se exhibieron diferentes looks: desde los más informales, hasta vestidos de novia, pasando por trajes para cóctel o de fiesta. Además, la joyería del desfile estuvo a cargo de la firma Hissia. En total, desfilaron cuarenta y ocho modelos, al tiempo que los asistentes contaron con un formulario en el que pudieron marcar sus vestidos favoritos para poder verlos más de cerca e, incluso, probárselos!
Nuevos diseños de novia de Fátima Marrero Fátima Marrero, diseñadora adscrita al colectivo Tenerife Moda del Cabildo de Tenerife, presentó en el Hotel Mencey su nueva colección “En busca del Dorado”, integrada por veinticinco vestidos de novia. Con una clara inspiración romana, todos los trajes llevan bordados totalmente artesanales y son fruto de una labor de cinco meses de trabajo. La sencillez de los cortes se mezcla con el estudio de patronaje y deja entrever una línea arriesgada y atrevida, versátil y muy vanguardista que esculpe la figura y moldea la silueta.
Lucas Balboa regresa con una propuesta elegante La firma Lucas Balboa, también adscrita al colectivo Tenerife Moda, presentó en el Hotel Botánico de Puerto de la Cruz, su nueva colección Otoño-Invierno 2014-2015 para caballero, que se resume en tres aspectos: comodidad, temporalidad y elegancia. Las prendas creadas por el diseñador icodense se caracterizan por cortes y patronaje de sastrería, pinzas y entallados, mangas sentadas y equilibradas, chalecos, pantalones clásicos, abrigos y chaquetones, trajes de sport... en un marco de grises ahumados con chispas de color.
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Pedro Gómez, Ana Seco y Beatriz Seoana.
Ana Seco expone en el Círculo de Bellas Artes “El símbolo. La Cruz”
La muestra, hasta el 17 de mayo, presenta obras de Etiopía, Egipto, Dinamarca, República Dominicana y Canarias La sala de exposiciones del Círculo de Bellas Artes de Santa Cruz de Tenerife acoge la exposición “El símbolo. La Cruz” de la tinerfeña Ana Seco Durán. En el acto de presentación, la autora explicó que la muestra hace un recorrido por la representación de la cruz en cinco países de cuatro continentes a través de pinturas, esculturas, relieves, mosaicos, collages, infografías, joyas y mobiliario. Los lugares elegidos por la artista para esta muestra son Etiopía, lugar donde comienza su curiosidad por la representación de la Cruz, Egipto, Dinamarca, República Dominicana y Canarias. Esta exposición surge de la observación en Etiopía, de la curiosidad que en la artista suscitan las diferencias en la representación de uno de los símbolos más importantes del cristianismo. De esa
observación comienza a crecer la curiosidad que lleva a Seco a recopilar información, fotografías e investigar sobre el tema allá a donde viajase. La vocación viajera de Ana Seco es una de las claves de esta exposición, ya que ha vivido en todos los países expuestos. La muestra es solo una selección de aquellas piezas que la autora encuentra más interesantes o más impactantes estéticamente. Ocho años de trabajo están detrás de esta exposición que conjuga técnicas y materiales muy diversos en torno a la misma idea. La exposición está abierta al público hasta el próximo 17 de mayo y puede visitarse de lunes a viernes de 10.00 a 13.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas. Los sábados: de 11.00 a 14.00 horas. 30
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Jose María Montes de Oca, Esteban González de Chaves, Cristina Gómez de Segura, Manuel Hernández, Juan Lourido, Iván Arteaga y Cristina Lazaro.
Francisco Montes de Oca, Elizabeth García, Jose Manuel Bernúdez y José Alberto Muiños. Antonio García Hernández, Rafael Montero, Silvia Donatiello, Blanca Tabares de Nava, y Cristina Rodríguez de Azero.
Once clínicas de Santa Cruz se unen para crear THIS r Esta iniciativa nace con el objetivo de impulsar el turismo sanitario Representantes de once centros médicos de Santa Cruz de Tenerife se reunieron este viernes en el Casino de Tenerife para presentar la marca de turismo sanitario This (Tenerife Health International Service). Además, se entregaron los certificados de calidad ISO 9001 UKAS. El acto contó con la presencia del alcalde de la capital tinerfeña, José Manuel Bermúdez, y el comité directivo de THIS, los doctores: José Alberto Muiños, oftalmólogo; Francisco Montes de Oca, ginecólogo; José María Montes de Oca, dentista; y Esteban González de Chaves, urólogo. Francisco Montesdeoca destacó que “el hecho de que nos visiten más turistas y que decidan aprovechar sus 31
vacaciones para realizar tratamientos, curas y cirugías, como ya está pasando en mercados como Barcelona o Málaga, ayudará a la economía de la Isla”. En la actualidad, THIS cuenta con los siguientes asociados: Antonio García Hernández, cirujano plástico y médico estético; la clínica CECOTEN, con sus trece especialistas en Cirugía Ortopédica y Traumatología; Elisabeth García Bonome, especialista en Cirugía Capilar, Nutrición y Láser; Iván Arteaga González, especialista en Cirugía Digestiva y de la Obesidad; el doctor Hernández Guerra, especialista en Medicina Digestiva; el neurólogo Antonio Alayón y el neurocirujano Juan Lourido. FAM A 2 014
VI Concurso de Jóvenes Diseñadores La colección “Psicodiágnóstico”, del diseñador Óliver Jiménez se alzó con el primer premio del VI Concurso de Jóvenes Diseñadores que se celebró en el Centro de Arte La Recova, en la capital tinerfeña. Además, Virginia Medina, con la colección “Támbara”, obtuvo el segundo premio. Además, la pasarela de finalistas acogió las propuestas de Andrés Jarabo, Camino Hernández y Tania Romero. El concurso fue presentado por la modelo María José Suárez y el periodista Isaac Tacoronte. ¡Un éxito!
Vanesa Cabeza, José Eugenio Sánchez Giuseppe y Elena Casas.
José Eugenio Sánchez Giuseppe, Efraín Medina, Bibiana Fernández y Carlos Alonso.
Entre joyas… La pasarela de complementos (Joyería, bolsos y zapatos) inauguró las Jornadas Profesionales de la Moda. Este primer escaparate mostró las creaciones de más de una decena de firmas adscritas al colectivo de Tenerife Moda: Ana Esther, Alilovesyou, Magdala, Pisaverde, Roselinde…Y como colofón: la nueva colección femenina de fiesta (vestidos joya), del diseñador Juan Carlos Armas.
Con Milagros Luis Brito.
Pepe Banavente no se perdió el certamen. Jaime Hernández y Juan Carlos Armas.
Efraín Medina y Juan Carlos Armas, entre el matrimonio Melían-Maharana.
Pepe Moujir, en el centro, en buena compañía. 33
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Tiempo de verano La segunda sesión de las Jornadas Profesionales de la Moda en la que dieciséis firmas (A dos Manos, Bibabú, Héctor Cubas, Morena Mía, Oh Soleil, Néstor Rodríguez…), mostraron sus diseños en tres desfiles. Los pases comenzaron con baño y siguieron con creaciones de verano para hombre, mujer y niña. Nos encantó el look fresco de Lucía de Su y el sport de Silbon Canarias.
Tradición y Fiesta Calado tradicional en prendas que llevan el sello de última tendencia en moda o productos elaborados con material reciclado, fue una muestra de lo que se pudo ver sobre la pasarela el último día de las Jornadas Profesionales de la Moda, donde doce firmas artesanas de Tenerife confirmaron que es posible aunar tradición y emprendimiento. Participaron doce firmas. Entre otras: Anastasia, Claudia Kurzwleil, ConTornos y Milcolores. Cerraron Lucas Balboa (hombre) y las colecciones de Fiesta de Amarca y Semodir Rodríguez.
Desde el front row
A la moda le faltó tiempo Cerca de medio centenar de desfiles en tan sólo cuatro días es agotador, máxime cuando las propuestas que se presentan divergen tanto entre sí. Pero, pese a ello, el colectivo Tenerife Moda del Cabildo Insular puso de nuevo todo el diseño sobre el asador de una pasarela que, exenta de grandes decorados, se cubrió de tendencias, lujo y sofisticación. Entre el 6 y el 9 de febrero, la capital tinerfeña se transformó en un gran escaparate de propuestas bajo el paraguas del Centro de Arte La Recova. Un carrusel de moda que arrancó con el VI Concurso de Jóvenes Diseñadores para continuar con las Jornadas Profesionales del sector. El certamen de Jóvenes Diseñadores contó este año con dos invitadas de lujo, la modelo y ex Miss España María José Suárez, que ejerció de presentadora junto al periodista Isaac Tacoronte, y la actriz Bibiana Fernández y su perrita Hope, como miembro del jurado. Andrés Jarabo (Zaragoza) con su colección “Future is Now”, Tania Romero (Almería) con “Casa sin Dueño”, Oliver Jiménez (Barcelona) con “Psicodiagnóstico”, Virginia Medina (Gran Canaria) con “Támbara” y Camino Hernández (Tenerife) con “Retales” fueron las cinco promesas noveles a competir por los tres mil euros del primer premio, una sucesión de diseños originales, coloristas e innovadores que, finalmente, premiaron a la propuesta más transgresora y arriesgada, la de Óliver Jiménez. Este joven grancanario afincado en Barcelona presentó la primera colección cien por cien masculina que ha desfilado en las seis ediciones del concurso. Sorprendió y generó controversia con unos hombres llamativos que rozan lo femenino, que se visten con faldas de flores, con pecheras, con chubasqueros y toreras de hule cristal, con calcetines fluorescentes sobre populares playeras calamar o con pitillos y camisas animal print. Una colección inspirada en el famoso Test de Rorscharch que simbo-
Mónica Ledesma
liza el estilo que le encantaría vestir a su creador pero a la que deberá dar un giro si quiere comecializarla en un futuro. No obstante, la gran final otorgó, además, un segundo premio que recayó en la diseñadora grancanaria Virginia Medina. Su propuesta, ideada para la mujer, rozó la elegancia más sensual con unos diseños aderezados con un toque chic, donde el fruto de la palmera que da nombre a sus creaciones se transformó en un contraste de tonalidades áridas. Líneas sencillas y amplias que, inspiradas en la cultura canaria, visten a la mujer urbana. Gustaron sus transparencias, sus volúmenes y su fusión de elementos tradicionales con la moda más actual a base de ponchos, leotardos abullonados, faldas-delantal, vestidos confeccionados en tela de saco y, sobre todo, los turbantes y sombreros que, haciendo un guiño a la mujer campesina, se aderezaron del más puro Chanel. Una pasarela que, además, acogió la nueva propuesta femenina del ganador de la edición anterior de este concurso, Josep Jacobo Acosta, quien logró transformar el escenario en el lejano oeste más seductor con su colección “We-R-Wild”. Diseños espectaculares en los que se alejó de la fría Rusia de “Folkloria”, para vestir a la mujer de colores flúor sobre una base marfil aderezada con brillos y pedrería. Jornadas Profesionales de la Moda Llegaría el turno de las Jornadas Profesionales de la Moda. Tres días consecutivos de desfiles a cargo de las firmas adscritas a Tenerife Moda −más otras invitadas− que abrieron las marcas de bisutería, relojería y complementos para concluir con las especializadas en fiesta y novia. Todo, sobre una pasarela que se perfila como la que más variedad de tendencias reúne respecto a otras grandes citas nacionales de la moda. 36
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Tenerife vivió cuatro días de frenesí, se empapó de grandes colecciones y demostró que el diseño local no sólo tiene presente sino también futuro En este primer pase, las firmas de joyería Ana Esther, Il Ciclamino, Magdala, Roselinde, Silver Point, Juan Gil y Marta Moore se alternaron con las de relojería (Namaste), bolsos (Alilovesyou) y zapatos (Pisaverde), unos desfiles casi inapreciables por el público de las últimas filas. Un hecho a tener en cuenta para sucesivas ocasiones y plantear, tal vez, una pasarela más elevada o flanqueada por gradas, al igual que se hace en otros grandes desfiles. Destacó la tendencia étnica y el estilo boho-chic en la mayoría de las colecciones y, sobre todo, las piezas XXL en collares, pendientes y pulseras. Lo peor fue la oscuridad que pidió Marta Moore para apreciar la fluorecencia de sus creaciones y que no logró el impacto deseado y, lo mejor, la brillante puesta en escena de Pisaverde, con una bailaora que al ritmo del cajón flamenco demostró la fuerza de estos artesanos del calzado. Una jornada de moda que por la noche cerró un espectacular Juan Carlos Armas con sus princesas de cuentos de hadas y su colección de novia que tiñó de blanco la noche con el glamour que impregna su Cuore. El siguiente día de desfiles se abrió por la mañana con las firmas infantiles Héctor Cubas Kids, Bibabu, Oh Soleil y Javilar, donde los protagonistas −aparte de los niños− fueron sin duda los padres y abuelos de los pequeños modelos. Ya por la tarde tocó el turno a la moda mujer con Lucía de Su, Culito from Spain, Camaleoni-k y Morena Mía, que desfilaron junto a las de baño y sport a cargo de Bloomers&Bikini, Noemí Felipe, Héctor Cubas Woman, Arena Negra y A dos manos. Propuestas divertidas, cómodas y alegres para el próximo verano donde destacaron las braguitas que sirven de bikini de la nueva firma de Laura Sánchez (Bloomers) o las telas pintadas por Cubas dando forma a coquetos bikinis y bañadores. En cuanto al pret a porter, gustó el nuevo giro de estilo de Lucía de Su con su fusión chic entre Europa y África o el guiño al glamour más casual de Morena Mía. Una jornada
intensa que cerraron las firmas para el hombre, donde The Knot Company realizó por todo lo alto su debut en el sector baño masculino de la mano del futbolista Pablo Sicilia como estrella de su pasarela. Cuerpos semidesnudos envueltos en vivos colores que dieron paso al british style de Silbon Canarias y a la elegante sastrería personalizada de Néstor Rodríguez. Finalmente, la mañana del último día de desfiles acogió lo más novedoso de estas Jornadas, pues por vez primera subieron a la pasarela los artesanos de Tenerife. Un total de doce firmas deslumbraron con su creatividad, entre las que se encontraban Anastasia, Claudia Kurzwleil, Decovitral, A. Santini, Esmaltes La Machanga, Trama Textil, Milcolores, A manita, ConTornos, ReDisain, Maru y Lebasi. Sofisticación y arte que gustó y, sobre todo, dejó latente que la línea que separa la artesanía de la moda es casi inexistente. Emociones sobre el escenario que tuvieron por la noche su broche final a cargo de las firmas de fiesta y novia, como fue el caso de Amarca, que llenó la pasarela de seducción, flores y brillos, o la nueva enseña de Sedomir de la Sierra, que impresionó por la elegancia de sus divas de los años cuarenta. Un desfile que también gustó por las propuestas masculinas de Lucas Balboa, quien en su regreso al mundo de la moda logró sorprender con sus exquisitos gentlemen del siglo XXI. Un cierre espectacular aunque, eso sí, algo descolocado respecto a las otras dos firmas de Alta Costura para mujer. En definitiva, Tenerife vivió cuatro días de frenesí, se empapó de grandes colecciones y demostró que la moda local no sólo tiene presente sino también futuro...Tanto que quizás el Cabildo debería empezar a plantearse ampliar el protagonismo de cada firma sobre la pasarela, al ser la única oportunidad que tienen al año de desfilar bajo el paraguas del colectivo. Existe calidad y arte para un nuevo replanteamiento. Tenerife Fashion Week es posible.
Patricia González, Luis González y Juan Rubén Ferrera.
Dulces, mujeres y vinos
Cuatro bodegueras de Tenerife cuentan sus experiencias profesionales
Cuatro bodegueras de Tenerife contaron recientemente sus experiencias profesionales en este sector, tradicionalmente dirigido por los hombres. La actividad, denominada “Dulces,mujeres y vinos” tuvo lugar en La Casa del Vino de El Sauzal, e incluyó también una sesión de maridaje de vinos con productos de repostería, aportados por Pastelería Díaz. De esta forma, los numerosos presentes conocieron las experiencias vividas por Cecilia Farrais (Bodegas Tajinaste), Ángela Delgado (Sociedad Cooperativa San Miguel), Maeva Tendero (Bodegas Rebusco) y Lourdes Fernández (Bodegas Cráter). El acto contó con la presencia de Jorge de Miguel, gerente de la Fundación Tenerife Rural, quien excusó la ausencia del consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, por problemas de salud. Tal y como comentó el consejero en declaraciones previas al
acto: “Las mujeres han ido ganando presencia en el sector vitivinícola y, ahora mismo, juegan un papel esencial”. Bethencourt destacó también que en el sector del vino “tenemos muy buenos ejemplos de magníficas profesionales y con este tipo de actos queremos rendir un homenaje a todas ellas”. En el mismo sentido se manifestó Antonio Díaz, responsable de Pastelería Díaz, durante la presentación del acto: “La mujer es importante en el vino, en la empresa y en la vida”. Además, el acto contó con un toque gastronómico, gracias a la degustación de los postres elaborados por los maestros del obrador de Pastelería Díaz, acompañados, como no podía ser de otra manera, por los vinos seleccionados para la ocasión por parte de las bodegas participantes. Las propias bodegueras tuvieron la oportunidad de explicar las cualidades de cada vino seleccionado.
Maeva Tendero, Cecilia Farrais, Antonio García, Lourdes Fernández y Ángela Delgado.
Rocío Benítez y Ricardo Lorenzo: Miss y Míster Santa Cruz
Rocío Benítez y Ricardo Lorenzo Tomazzi son los nuevos Miss y Mister Santa Cruz, tras ganar el certamen que se celebró recientemente en la discoteca Nooctua Santa Cruz, dirigido por Cres del Olmo. Por su parte, Ingrid Afonso y Lourdes Alfonsín fueron elegidas damas de honor, mientras que Dirk Morales y Samuel Hernández resultaron finalistas masculinos. La gala fue presentada por Daniel Montesdeoca, y en ella los aspirantes desfilaron en ropa de baño y en traje de noche. Las chicas lucieron baño de Lenita, mientras que los chicos vistieron XTG. La firma Amarca vistió a todos los candidatos en el pase de fiesta. El estilismo estuvo a cargo de Jonathan Flores. El jurado estuvo integrado por: Ithaisa García Hernández y Sergio López Sacramento (Amarca), José Beltrán, fotógrafo oficial del certamen; y los actuales Miss World Tenerife y Míster Tenerife Internacional, Victoria Álvarez y Alexis García. Los ganadores competirán en los próximos meses por el título de Miss World Tenerife y Míster Tenerife Internacional. ¡Felicidades!
Gastronomía&Glamour
Bon Vivant
Luba Dimitrova es asesora de imagen y editora de well-living-blog.com, donde comparte su estilo personal, sus viajes y experiencias gastronómicas / 659 414 086
Toda ciudad cosmopolita precisa de un espacio donde los amantes de la buena vida puedan darse cita. Ana entendió esta necesidad y de la unión de su formación en historia, la visión empresarial y su pasión por la gastronomía fundó el Club Bon Vivant. Este multi-espacio comprende una tienda de delicatessen, gastro-bar con una excelente bodega y una sala para eventos culturales. Con algunas pequeñas excepciones, casi todos los productos y materias primas, cuidadosamente seleccionados, proceden de España. De este modo Ana quiere manifestar su conciencia sostenible y apoyar la economía nacional. Los foodies experimentados sabrán apreciar la mejor tor-
tilla española y el pastel de cabracho, ambas especialidades del gastro-bar, acompañados de vermouth Izaguirre rojo reserva o cerveza Alhambra, tan poco frecuente en Canarias. Tampoco pasarán desapercibidos para los más golosos, los chocolates de exóticos sabores y aromas de Gorrotxategi. Un deleite para el paladar y los sentidos. C/ Puerto Escondido, nº 3 Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 271 689
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La Casita
La Casita emergió hace dos años de la conversación de dos amigas, que vieron sus carreras profesionales truncadas. Sin apenas experiencia en hostelería y cargadas de ilusiones Nayra y Nuria decidieron emprender un nuevo camino y cumplir un sueño: crear un espacio ecléctico, que a día de hoy está triunfando como la mejor pastelería de la capital tinerfeña. Animadas por el éxito que están cosechando, estas jóvenes empresarias han ampliado recientemente la carta con un selecto menú de platos vanguardistas, ligeros y sanos, aptos para urbanitas. De esta forma La Casita se convierte en un plan perfecto a todas horas: desde un desayuno bajo el sol en su coqueta
terraza, hasta el té después de una tarde de shopping o una cena after work con tus amigos. C/ Jesús de Nazareno, nº 14 Santa Cruz de Tenerife Tel. 922 247 851
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PORTADA
En Santa Cruz de Tenerife se han unido dos de las firmas más prestigiosas de España en el cuidado de la belleza personal: el Centro Salud Estética, dirigido por el doctor tinerfeño Antonio García (recientemente incluido por el periódico El Mundo en el listado de los mejores cirujanos plásticos de España) y el Instituto de Belleza y Medicina Estética Maribel Yébenes de Madrid. ¡Un lujo! Fotografías / Frank Hernández
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Fotograf铆a / Augusto Robert 路 Agradecimientos / Miss Universe Spain
PORTADA
Maribel y Myriam son las madrinas de la nueva casa de la belleza tinerfeña, ubicada en la santacrucera calle Imeldo Serís Maribel Yébenes y su hija Myriam estuvieron recientemente en Tenerife para presentar su línea de alta cosmética My secret, resultado de más de veinte años de investigación, y para conocer la nueva de División de Estética y Aparatología de Centro Salud Estética (CSE), dirigido por el doctor Antonio García, también jefe de Servicio de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética del Hospital Quirón Tenerife. Por las manos del Instituto de Belleza y Medicina Estética Maribel Yébenes han pasado las mujeres más guapas de la actualidad: desde Nicole Kidman a Isabel Preysler o Nieves Álvarez. Por esto, consciente de la importancia de la mejor formación, el personal del CSE ha estado formándose durante los últimos meses intensivamente con el equipo Yébenes en Madrid. De esta forma, Maribel y Myriam son las madrinas
de la nueva casa de la belleza tinerfeña ubicada en la santacrucera calle Imeldo Serís, que es, además, centro colaborador del Grupo Quirón para tratamientos estéticos y de láser (CSE dispone del Certificado de Calidad ISO 9001 para los servicios de Cirugía Plástica y Medicina Estética). Con esta acción, el doctor Antonio García ha completado los servicios estéticos que ofrece en su consulta, para solo así garantizar a sus clientes una piel sana, luminosa y firme con tratamientos complementarios y potenciadores de la medicina estética. Y es que cuando pensamos en cirugía plástica en las Islas Canarias, enseguida nos viene a la mente el nombre de Antonio García, un cirujano innovador y creativo que está en boca de todas aquellas personas que buscan la perfección estética.
Los diez secretos de belleza de Maribel Yébenes 1. Disciplina y constancia en el cuidado diario, sobre todo a partir de los treinta años. No es un secreto. 2. Dormir muy bien. Es el periodo de tiempo en el que la piel se encuentra menos cansada y cuando todas las bondades de las fórmulas cosméticas penetran en la piel y regeneran un nuevo tejido conectivo, borran los signos de la fatiga y estrés y reducen las irritaciones. Pero antes de acostarse es necesario limpiar, tonificar e hidratar la piel. 3. Uso de mínimo de dos tipos de sérums diferentes. Por la mañana utilizar uno rico en antioxidantes y por la noche uno regenerador que retenga la humedad e hidratación de la piel. 4. Truco de belleza efecto flash: Llenar el lavabo con agua fría y añadir unos cubitos de hielo. Lavarse la cara cuantas veces se quiera. El efecto frío tensa los tejidos, difumina las arruguitas y activa la microcirculación. Pasando el cubito por el cuello y el escote conseguimos los mismos efectos. 5. Reírse mucho, aún con el mito de que nos provoque arrugas, no se puede estar guapa con cara de amargada. 6. Desmaquillar, limpiar y tonificar, tres sencillos pasos. De nada sirve utilizar la mejor mascarilla hidratante o el último sérum iluminador si la piel no está perfectamente limpia. El principio fundamental de la belleza es una limpieza diaria. 7. Máxima reparación de la piel en la “quinta estación” entre octubre y noviembre, que es cuando aparecen las manchas y se estropea la piel tras las jornadas de sol. 44
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8. Consejos de experta: a. Las ampollas de soja y vitaminas C y E de The Ocean Secret reafirman la piel, la hidratan y atenúan las arrugas. Son mis favoritas. b. Las inyecciones de ácido hialurónico y vitaminas –ingredientes de la piel que se van perdiendo con el paso de los años– porque ayudan a mantener la tez hidratada, luminosa, más firme y rejuvenecida y con un resultado completamente natural. Aconsejo acompañar este tratamiento con bótox, especialmente en la zona del contorno de ojos: ayuda a abrir la mirada y difumina las patas de gallo. c. Limpiar el rostro mañana y noche es un gesto absolutamente imprescindible para cuidar la piel. Yo recomiendo a mis clientas que apliquen una loción tónica, antes de la crema adaptada a sus necesidades y características de su tez. Y de día, hay que protegerse del sol. Lo ideal es utilizar productos de calidad pero si no, hay cosméticos económicos que también benefician a la piel. ¡La clave es ser constante! 9. Antes de la ducha, se aplica aceite para proteger el ph de la piel. Después hidratarse muy bien y perfumarse. Los perfumes son mi gran pasión. 10.Para el cabello, uso de aceites esenciales y masajes energéticos al cuero cabelludo, si no se trabaja queda muy pegado al cráneo. 45
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PORTADA
El doctor García, calificado ya en medios especializados
como “Dr. Belleza”, ha reinventado y desarrollado el concepto de rejuvenecimiento facial no quirúrgico
Pertrechado de un ojo clínico para captar el equilibrio y la armonía, el doctor García, calificado ya en medios especializados como “Dr. Belleza”, ha reinventado y desarrollado el concepto de rejuvenecimiento facial no quirúrgico, basado en una combinación de distintos tratamientos: desde el bótox, pasando por los rellenos dérmicos y las técnicas de fotorejuvenecimiento por medio de distintos tipos de láser, hasta la mesoterapia con cóctel de productos de formulación propia, combinando células madres, factores de crecimiento, péptidos activos y ácido hialurónico. Así, ha conceptualizado los cuatro pilares del rejuvenecimiento facial no quirúrgico, basado en el Principio de las 4R: relajar, restaurar, redensificar y reafirmar. Comienza relajando los músculos clave del rostro que forman líneas negativas. A continuación restaura el volumen perdido por el proceso de envejecimiento mediante el uso de rellenos dérmicos y redensifica el recubrimiento cutáneo mediante el uso de distintos tipos de láser no ablativos y de radiofrecuencia. Finalmente, reafirma la piel de cuello y rostro utilizando una técnica no quirúrgica propia basada en la implantación de hilos tensores que, poco a poco, van elevando los tejidos de una manera natural.
El arte de la cirugía mamaria
Antonio García también ha redefinido el arte de la cirugía mamaria, pues la cicatrización es prácticamente invisible debido a su exquisita técnica de incisión. En caso de aumento mamario utiliza las prótesis americanas de la firma Allergan, que pueden ser redondas o anatómicas, dependiendo del tipo de cirugía a realizar y del deseo de la paciente. El volumen se determina en consulta tras una exhaustiva
toma de medidas y pruebas preliminares, donde la paciente puede ver el resultado final. La implantación de las prótesis se realiza normalmente de manera submuscular. Consecuencia de su profundización e innovación en el campo de la cirugía mamaria, ha desarrollado técnicas propias de elevación mamaria (mastopexia) y reducción mamaria (mamoplastia de reducción). Por otra parte, con el fin de estar siempre a la última en cuanto a avances en su especialidad, asiste anualmente a la Akademikliniken con el equipo del doctor Per Heden en Estocolmo. Además, su presencia es habitual en cursos monográficos con los mejores cirujanos del Mundo para mejorar y actualizar sus técnicas. En la actualidad, su especialización reside en la cirugía de mamas, abdomen, rinoplastia y párpados. Así, ha desarrollado una técnica especial para la cirugía abdominal, tras una estancia en Brasil, en la que desaparecen todas las complicaciones habituales que surgen con las técnicas tradicionales (seromas). La cirugía de párpados la perfeccionó junto al doctor Collins del Moorfields Eye Hospital de Londres, considerado uno de los mejores cirujanos palpebrales del Mundo. Especializado también en cirugía de rinoplastia, perfeccionada en México con el doctor Guerrero Santos, destaca por sus resultados naturales, aplicando una técnica quirúrgica propia a cada paciente. En este sentido, generalmente realiza rinoplastias abiertas, pues es la única técnica para poder manejar la nariz en su totalidad, refinar la punta nasal y redefinir su altura, con el fin de obtener un resultado natural y satisfactorio, en el que también se mejora la función respiratoria mediante la corrección de las anomalías nasales internas.
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En otoño del 2003 abrió uno de los más lujosos y exclusivos centros spa del Mundo: The Oriental Spa Garden, inspirado en la hospitalidad y esplendor asiático. En un concepto único, se encuentra en un jardín privado con una dedicación plena al bienestar y a la belleza. Además, la luz natural y la exuberante vegetación tropical que lo rodean trasmiten una sensación de tranquilidad única. Está dividido en diferentes zonas: - Circuito termal con piscinas interior y exterior. - Área de servicios de masajes y estética. - Área de servicios hidrotermales y de envolturas. - Centro deportivo con sala de cardio training y sala de actividades deportivas. - Salón de peluquería, manicura y pedicura. - Más de 1.500 m2 de jardines subtropicales. - Pagoda tradicional tailandesa para masajes al aire libre. Los servicios y programas del spa están inspirados en el mundo asiático y en productos autóctonos canarios. Así, el cliente puede vivir sensaciones asiáticas a través de masajes orientales, como son los masajes ayurvédicos, shiatsu, tradicional tailandés y reiki; envolturas exóticas de frutas, arroz, vino, chocolate y baños termales con aromas y esencias orientales.
Está considerado por la prensa especializada como uno de los diez mejores de Europa Además, para aquellos clientes que buscan algo muy exclusivo y quieren disfrutarlo en la máxima intimidad, ofrece el Spa Dragon Privado. En él, disfrutan en un ambiente calido y acogedor de tratamientos como el peeling turco, baño botánico con aceites esenciales, hidratación corporal y masaje aromático relajante. Asimismo, uno de los tratamientos más solicitados es el Ritual de la Rosa, exclusivo para mujeres, en el que se combinan diferentes técnicas reflexógenas Dian Cham,
la aromaterapia y los cuarzos rosas. Está especialmente indicado para liberar estrés, tensiones diarias y recuperar la tonicidad muscular y energía física. El spa dispone de veinte cabinas para masajes y estética, una sala con tatami para masaje tailandés, un gimnasio cardiovascular, una sala de aeróbic para clases colectivas de tai-chi, stretching, yoga, step y relax class... Las instalaciones se complementan con un salón de peluquería, manicura, pedicura y solarium de rayos uva.
Tratamientos de salud
Terapias acuáticas · Osteopatía · Fisioterapia · Acupuntura · Medicina china: Tuina
Tratamientos terapéuticos
Tratamiento Bienestar · Tratamiento Reductor · Tratamiento Antiestrés · Tratamiento Ayurveda · Tratamiento Antidolor
Dr. Eduardo Krulig
El Hotel cuenta también con el servicio del prestigioso cirujano plástico Eduardo Krulig, especialista en Cirugía Plástica y Reconstructiva, Cirugía Estética, Cosmética y Medicina Estética. Los tratamientos disponibles bajo su supervisión son: rellenos tisulares, tratamientos anti-edad, desaparición de manchas, renovación de la piel y botox
En casa
De.. L UC ÍA DE S UÑER lucia@luciadesu.com
Natacha Pintor Olsen y Pablo Fragoso González
Con vistas al campo de golf Natacha Pintor Olsen y Pablo Fragoso González nos abren las puertas de su casa con vistas al magnífico campo de golf El Peñón, el segundo más antiguo de España, fundado en diciembre de 1932. Hace dos años el matrimonio decidió ejecutar un
Natacha y Pablo con Alfi y Lola.
Fotografías / Jesús Bilbao
proyecto de reforma de la casa, que diseñó Pablo como arquitecto, destinando la planta alta a la vivienda y la baja a un centro de día para mayores, dirigido por Natacha. La vivienda tiene tres dormitorios, una sala de
La planta alta está destinada a vivienda, mientras que la baja es un centro de día para mayores estar amplia, una cocina comedor y tres baños. Además, nos sorprendemos con sus increíbles vistas al Teide desde el jardín trasero, desde donde se ven los atardeceres típicos de la zona norte de la Isla.
Pablo Fragoso ha vivido toda su vida en Madrid, hasta que conoció a Natacha y se vino a Tenerife. A los dos les gusta mucho vivir en esta zona principalmente por el clima y la tranquilidad, rodeado de zonas verdes.
Vista exterior de la vivienda donde se aprecia la zona del centro de día. Rampa de entrada al centro de Tennisquick.
En este rincón del salón tenemos una chimenea en esquina. Encima del mueble destacan dos jarrones de cristal comprados en una subasta de anticuario en Galicia.
La cocina es muy amplia. Unida al comedor, en ella se hace una agradable vida familiar. Electrodomésticos: Whirlpool y Liebherr . Natacha ha preparado para FAMA una mesa con cubertería de Christofle y una elegante vajilla de Rosenthal. La lámpara es de Agua de Limón.
Colgado en la pared vemos una parte de una colección de platos daneses de diferentes épocas. Los más antiguos son de inicios del 900, pertenecientes a la familia Olsen. Los muebles son de Natura y de La Carpintería.
Habitación principal de la vivienda.
Vista del comedor del centro de d铆a. El laminado del suelo es de la marca Haro.
Agradable zona de estar de descanso y conversaci贸n.
SANTA CRUZ DE TENERIFE Rambla de Santa Cruz 147 路 822 170 788 ADEJE Pol铆gono Los Olivos 路 C/ Atalaya 7 路 922 710 316
S A N D R A GA R C Í A- S A N J UÁ N fama@avory.net
Starlite Festival 2014
El gran acontecimiento social del verano reunirá a más de cien personalidades Starlite se ha convertido en el Festival cultural de referencia en Europa con una programación diaria que abarca música, moda, arte, cine y gastronomía en un espacio natural al aire libre bajo las estrellas. Sus puertas se abrirán todos los días desde el 23 de julio hasta el 23 de agosto. Además, Starlite dedica una noche a la filantropía, con Antonio Banderas como anfitrión y que se ha convertido en la gala benéfica más importante de España. Este año tendrá lugar el 9 de agosto, un día ya señalado en muchas agendas. Todos los artistas y celebrities que acuden a la gala solidaria, donan su tiempo, su arte o alguna experiencia personal con ellos que el dinero no pueda comprar, para contribuir en los proyectos que se materializan con los fondos conseguidos. Su presencia nos ayuda a captar la atención mediática para las causas, despertando el interés y la involucración popular y logrando resultados mucho más rápidos y expansivos. En esta tercera edición (¡cómo pasa el tiempo!), volveremos a realizar los conciertos con artistas nacionales e internacionales de primer nivel, como Julio Iglesias y Chucho Valdés, la figura más influente del jazz afrocubano moderno, así como artistas de la talla de Dani Martín, el artista español más polifacético del momento; Sergio Dalma, una de las voces más personales del panorama nacional; Rosario Flores, la voz femenina de esencia latina más conocida de España; Alejandro Fernández, la voz más emblemática de la
música mexicana actual; Miguel Poveda, cantaor universal y referente indiscutible del flamenco; y Siempre Así, grupo vocal famoso por su rumba flamenca. Además, contaremos con conciertos tan mágicos y únicos como “Divas”, protagonizado por Marta Sánchez y Gloria Gaynor; “Otra noche Movida”, protagonizada por los grandes iconos que marcaron la edad dorada del pop español o “Tributo a Abba”. Otras referencias internacionales de primer nivel para esta edición son Kool and the Gang, iconos del funk de los setenta y del R&B de los ochenta, y el mítico grupo británico Pet Shop Boys, artífices del pop electrónico más exuberante de las tres últimas décadas. También han confirmado Tom Jones, The Beach Boys y Albert Hammond. Starlite Festival se ha convertido en tan sólo dos ediciones en el mayor proyecto empresarial de turismo y ocio de la Costa del Sol. La producción del festival y adecuación de la cantera natural de Marbella supuso en el 2013 una inversión de 3,1 millones de euros, que generó más de 270 empleos directos, y que ha tenido un impacto económico de más de cuarenta millones de euros. La internacionalización es un punto muy importante dentro del proyecto Starlite, para lo que estamos paquetizando el proyecto con el objetivo de estar en cinco años en tres países distintos, convirtiéndose en la Fórmula 1 del espectáculo, aunando diferentes disciplinas culturales: moda, arte, cine, música y gastronomía. ¿Te lo vas a perder? 56
FAM A 2 014
Estamos paquetizando el proyecto con el objetivo de estar en cinco aĂąos en tres paĂses distintos
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¡Prepárate para la playa! Después de este frío y largo invierno por fin llega la esperada primavera. Y aunque parece que no termina de calentar, no pierdan la calma y empecemos a preparar eso de quitarnos ropa. Lo primero para desnudarnos y enseñar nuestro body es correr al gym para tonificar en tiempo exprés nuestra juvenil figura, lo que combinaremos con mil y un tratamientos de belleza para reparar el cuerpo, rostro y cabello después del largo invierno. Con el buen tiempo llega la playa y con ella las primeras exposiciones al sol, que son las más peligrosas y perjudiciales. Por eso debemos elegir las mejores cremas solares para que la quemadura de marras no llegue a casa. Además, el cabello, gran enemigo del sol, también debe cuidarse de una forma profunda, tanto antes como después de exponerlo al sol. Así, contamos con tratamientos específicos que te ayudarán a que brille como el de una niña de Primera Comunión. Para los primeros chapuzones huye de los trajes de baño complicados, llenos de tirantes y cintas que te llenarán de marcas que te acompañarán todo el verano. Porque no hay nada más antiestético que un un escote con marcas del bikini. ¡Feliz primavera! Sed buenas...
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Moda a la italiana
El museo Victoria & Albert de Londres repasa por primera vez la influencia de la moda italiana desde sus principios. Todo empezó en 1951 cuando el aristócrata Giovanni Battista Giorgini invitó a los modistos más exquisitos (entre los que se encontraban Emilio Pucci y Roberto Capucci) a celebrar una serie de desfiles en su casa de Florencia. Giorgini, que antes del estallido de la Segunda Guerra Mundial había sido asesor de compras para grandes almacenes americanos, vislumbraba así el futuro peso (inspirador y económico) de la moda italiana en la industria de la moda. A los desfiles, celebrados en la Sala Bianca del Palazzo Pitti, acudían todos los compradores que viajaban a Europa en sus periplos habituales, y se acentuaba su carácter exclusivo con fiestas a las que acudía toda la aristocracia italiana convirtiendo los eventos en una experiencia de lujo absoluto de las que no disfrutaban al otro lado del charco. Florencia se convirtió así en una cita obligada en el calendario de la moda, y sus firmas se consolidaron en el mercado y en el imaginario de la sociedad. Pero hubo otro aspecto que convirtió a la moda y al lujo italiano en referente de glamour: el cine. Las estrellas de Hollywood acudían a Italia a disfrutar de su clima y de su estilo de vida; y los estudios Cinecittà mostraban al mundo el carácter, la actitud y ese modo de vida italiano. Los diseñadores, además, no perdieron la pista a este nuevo filón. Salvatore Ferragamo invitó a Audrey Hepburn a una tarde de compras cuando se encontraba rodando “Vacaciones en Roma”, y se aseguró de que un fotógrafo inmortalizase la escena. La Dolce Vita convirtió al paparazzo en icono, y Richard Burton aseguró que la única palabra que Elizabeth Taylor era capaz de decir en italiano era “Bulgari”. Se estableció así el hoy aclamado Made in Italy.
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Colores y materiales naturales Savoir faire, creatividad, innovación: valores en el corazón del concepto de l’art de vivre. Las nuevas creaciones primavera-verano proponen juegos de formas nuevas, de colores y materiales naturales. Todos estos detalles dan forma a nuestros espacios, como el dormitorio: uno de los lugares más relajantes de la casa y a la vez, un espacio muy personal donde recuperamos la energía necesaria para afrontar el día siguiente. Y es que el mobiliario debe adaptarse a los gustos y estilo de vida de cada uno. Solo así creamos un verdadero hogar. ¿Qué tal este dormitorio revestido en piel?
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Hablando en plata Como es habitual en estos últimos años, la plata sigue experimentando una fuerte demanda. Sus movimientos dependen de la debilidad o fortaleza del mercado, así como de las tendencias que marcan las pasarelas en las diferentes ferias que se suceden a lo largo del año: Iberjoya, Tucson, Milán… El aumento del optimismo en los mercados financieros hacen que el año 2014 se presente con la posibilidad de un importante incremento de las ventas y por ello no es de extrañar que las fábricas de joyería más renombradas opten por magníficas colecciones entremezclando elementos. Belleza, destellos y sutileza son la combinación perfecta para un año que muestra un listón muy alto apostando por una joyería moderna y adaptable con la plata como protagonista..
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¡Recupérate!
Es fundamental comenzar a restablecer las reservas de carbohidratos después del ejercicio
Aunque finalices los ejercicios, todavía no des por terminada la sesión de entrenamiento
Imagínate que estas terminando una sesión de ejercicios realmente dura y el principal pensamiento que te pasa por la cabeza a medida que el trabajo va terminando es “ahora voy a relajarme”. Entonces, una vez terminado el trabajo eso es exactamente lo que haces. Si bien has finalizado tu entrenamiento físico, no ha finalizado aÚn tu sesión de entrenamiento. Lo bien que te recuperes hoy es un factor de gran importancia en lo que se refiere a cuan bien rendirás mañana. Tienes que considerar el proceso de recuperación como parte del proceso de entrenamiento. Todos hemos oído hablar de ese momento óptimo para nutrirse, que se presenta inmediatamente después de una sesión de ejercicios, y es que se necesita ayudar al cuerpo a “rellenar el tanque”. Tu cuerpo se adaptará al entrenamiento al que lo estás sometiendo acumulando más glucógeno (una de nuestras gasolinas. Esta adaptación te permite someter a tus sistemas a otra sesión de entrenamiento intensa y a estar más preparado, al tener una nueva reserva de combustible disponible. Tiene mucho sentido entonces, reponer las reservas de nutrientes rápidamente después de tu sesión de ejercicios cuando se han agotado los suministros corporales. Una actividad física intensa probablemente derive en una disminución severa de las reservas de carbohidratos (glucógeno) y en una importante deshidratación. Es fundamental comenzar a restablecer las reservas de carbohidratos rápidamente después del ejercicio. Además, la enzima que controla el almacenaje de glucógeno, está altamente activa después del ejercicio cuando las reservas musculares de glucógeno están bajas. La cantidad y el tipo de carbohidratos utilizados en la re-
cuperación dependerá de varias circunstancias, pero hay ciertas ventajas en las formas líquidas. Las formas líquidas de carbohidratos son más convenientes, satisfacen la sed, requieren una preparación mínima, y se pueden transportar fácilmente. Las bebidas deportivas que están preparadas específicamente para la recuperación probablemente contengan menores cantidades de proteínas, grasas y fibra. Estos pueden ralentizar el vaciado gástrico y pueden dificultar el proceso de recuperación. El reemplazo de fluidos es un componente vital de la recuperación post-ejercicio. A través del sudor se pierde agua y electrolitos, y el glucógeno y las proteínas deben ser repuestas tan rápido como sea posible para asegurar que se esté listo para la siguiente sesión de entrenamiento. Al consumir carbohidratos dentro de los treinta minutos después de haber completado una sesión de ejercicios intensa se sintetizará dos veces más glucógeno que si esperas varias horas para consumir carbohidratos. Esencialmente los dos componentes más importantes de la recuperación son la restauración del glucógeno utilizado durante la sesión de ejercicios, y la resíntesis de las proteínas que son destruidas. Cuanto antes se comience, mejores serán las oportunidades de recuperarse para la siguiente sesión.
Frutas, vegetales, bebidas deportivas… Durante sesiones de ejercicios intensas, las proteínas musculares son dañadas, lo cual te deja con una pérdida neta de proteínas musculares. La cantidad necesaria para restaurarlas depende de tu estatura, del grado de disminución de carbohidratos, y de la severidad de la pérdida de fluidos. El reemplazo de electrolitos es también crucial. Nosotros podemos reemplazar estos electrolitos consumiendo frutas, vegetales, con bebidas deportivas y con muchos otros alimentos. Los electrolitos son beneficiosos para mantener el balance apropiado de sodio, potasio, y magnesio y para ayudar a prevenir calambres musculares durante y después del ejercicio. 62
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Medicina Estética
Salud KA T Y DOR T A
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Puntos estratégicos Una de las tendencias más novedosas en la Medicina Estética es el abordaje generalizado y no tan selectivo, como venía sucediendo en los últimos años. Ahora solemos tratar puntos estratégicos que nos dan mejor cara sin apenas notarse. Nuestro objetivo es que se nos vea buena cara, pero que nadie nos pregunte: “¿Qué te has hecho?”. Para conseguir este propósito, tratamos estos puntos con ácido hialurónico. Sin duda, la mejor opción. Se trata de realzar puntos de luz en nuestra cara: ojeras, pómulos y surcos nasogenianos. Con pequeños toques de este gel milagroso conseguimos un aspecto relajado, descansado, saludable y muy favorecedor. Puede asemejarse a una obra de escultura y eso es lo mágico de esta profesión, que mezclamos salud, arte, perfección y belleza. Potenciamos los mejores rasgos de cada uno, tanto en hombre como en mujeres, sin rozar la inexpresión y lo artificial, porque así conseguiríamos todo lo contrario. Perderíamos naturalidad y belleza. El tratamiento se realiza en una única sesión que no dura más de veinte minutos, prácticamente indolora, y que nos permite volver a nuestra rutina sobre la marcha sin ninguna señal que nos delate. Usamos ácidos hialurónicos de última generación, de los mejores laboratorios, y que nos ofrecen una duración de más de un año, con lo que hablamos de un tratamiento que cunde y compensa económicamente.
Las alergias afloran en primavera
Sus molestias cambian la vida, pero hay formas de prevenirlas y controlarlas Pueden llegar a ser incapacitantes para quien las sufre: lagrimeo o estornudos tan abundantes que privan de hacer las actividades diarias, trabajar e incluso salir a la calle. En general no es ninguna enfermedad grave pero la calidad de vida, cuando tienen lugar las crisis, puede verse seriamente afectada. Veamos factores que las producen: La contaminación por los vapores de gasoil o por ozono que emiten los coches y las fábricas. Los primeros aumentan hasta veinte veces la agresividad del polen, mientras que el ozono daña las vías respiratorias. La excesiva limpieza en el hogar, e n la higiene íntima o con las prendas de vestir. Al parecer, cuando todo a nuestro alrededor está completamente libre de bacterias el sistema inmunológico equivoca su función desarrollando anticuerpos frente a partículas que, en realidad, son inofensivas. Productos químicos y metales. Los médicos han detectado un aumento de este tipo de alergias, denominadas “dermatitis por contacto”, entre la población femenina. ¡Cuidado con la bisutería! El contacto con metales como el níquel, el cobalto o el cromo pueden provocar reacciones en la piel que duran hasta dos semanas. Joyas, bisutería, monedas o hebillas de cinturón suelen ser los responsables. El dermatólogo puede aconsejar corticoides tópicos para aliviar las molestias. 63
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La buena
Vida
Ignios Orígenes Ycoden-Daute-Isora Este tinto 18 meses barrica (añada 2011) 100% baboso negro, es de color rubí-granate brillante de reflejos caoba. Sus lágrimas son exuberantes, largas y pesadas. Lleno de rareza en su perfume cálido (confitura de frutas negras) y especiado (clavo, pimienta negra, regaliz negra y maderas ahumadas). En boca es profundo, expansivo, sorprende y se desliza dejando un rastro a tierra húmeda y frutas maduras sazonadas, mineral.
El valor de Kokken El chef tinerfeño Pablo Molowny tiene claro que la satisfacción de sus clientes pasa por el disfrute de un nuevo concepto de restaurante en el centro de Santa Cruz de Tenerife: creatividad, calidad de los productos y buenos precios. Con estas premisas, presenta una amplia variedad de platos frescos y de temporada que beben de una cocina de autor forjada tras años de experiencia con Juan Mari Arzak o Martín Berasategui. En Kokken resulta fácil empaparnos de una experiencia gastronómica única.
CASA DEL VINO TENERIFE
Foie a la sal en virutas ligeramente ahumado con coulis de mango y sus tostas, terminado con top de sal maldon 64
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Risotto de jamón ibé puro de bellota y alg rico o más…
Entrecot embarrado en mojo de cacahuete y papitas al tomillo
Fotografías / Edu López
La buena
Vida
MARÍA D. DELGADO
Cocina de la India en el Hotel Escuela
Especias como la cúrcuma aportan gran valor energético y levantan el ánimo
Chinken Connoisseur / pollo maridado con salsa de yogurt al cardamomo y albahaca, pimiento rojo y especias.
Los alumnos del hotel Escuela de Santa Cruz organizan, mensualmente, jornadas gastronómicas que elaboran junto a un cocinero invitado. Marzo estuvo dedicado a la cocina de la India. Como todos sabemos la gastronomía de la India, muy implantada en los últimos años en nuestro país, es muy variada debido a diversidad de culturas que la han ido enriqueciendo a lo largo de su historia. Gran parte de la riqueza de sus sabores se debe al uso de una amplia variedad de especias, legumbres y vegetales. Sus famosos y exóticos condimentos como el ají, cardamomo, cúrcuma (ingrediente fundamental en el curry), las pimientas, canela, clavo, cilantro o laurel, entre otras muchas, son productos muy conocidos, valorados y utilizados. Además, dicen que la cocina hindú es estimulante y saludable, en muchos sentidos. Especias como la cúrcuma aportan gran valor energético y levantan el ánimo. Estudios científicos lo confirman. La cúrcuma tiene potenciales efectos en enfermedades como el cáncer, artritis, diabetes o depresión y muchos lo equiparan con los efectos del Prozac (tan extendido en Europa), para prevenir los cuadros depresivos. Lo cierto es que últimamente no me he sentido muy animosa debido a ciertos problemas personales, y no sé si fueron las especias, concretamente la cúrcuma o la compañía de mi grupo de amigos, lo que hizo que no solo lo pasará muy bien este día, sino que me llenó de energía
moral, agrado y satisfacción personal, además de resultarme una deliciosa velada. Siddhartha Chandiramani En esta ocasión, el menú obra del chef hindú Siddhartha Chandiramani y su función entre cocina clásica hindú y la influencia moderna adquirida en Londres, se compuso de: Calles de Bombay: una ensalada de arroz inflado con tamarindo, acompañado por un chupito de tamarindo con pani puri. Muy herbáceo y delicioso. Continuamos con Chinken Connoisseur: pollo maridado con salsa de yogurt al cardamomo y albahaca, pimiento rojo y especias. Tiffi Bacalao (sin duda mí plato preferido): bacalao confitado con tortita de papas, hojas de curry, mango, jengibre y salsa de coco. Espectacular, con un punto de picante. Para limpiar la boca nos ofrecieron Nimbu Pani Sorbet: un sorbete de limón y jengibre. Y como plato fuerte y para terminar: Kashimiri Roganjosh, cordero con especias de la India. De postre: Shrikhand cheesecake, mango Kulfi and Saffron poached pear: tarta de queso con helado de mango y pera al azafrán. Los vinos elegidos: Gran Tehyda 2012, listan blanco. Denominación de origen La Orotava. Suave y ligero. Y Cráter 2006, listan negro y negramoll de la zona vinícola de Tacoronte Acentejo. La jornada me gustó mucho. El menú fue variado, completo y abundante. Muy buena relación calidad precio. Sin duda, volveré a la próxima jornada.
Hotel Escuela Santa Cruz C/ San Sebastián, 152 · Santa Cruz de Tenerife · Tel. 822 010 500
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La empresa que no dialogue con los clientes morirá
Las redes sociales son una oportunidad para las microempresas
CHARLENE LI Fundadora de Altimeter Group (El País, 13 abril 2011)
Daniel Seijo, fundador de Diariomotor (Xornal 29 marzo 2011)
Las empresas que no entran en las redes sociales se quedan atrás y no sólo es Facebook, Twitter o Tuenti, es una manera de comunicarse mucho más eficaz que acorta distancias
Los negocios están en proceso de transformación y las empresas deben ser hábiles para aprovechar las oportunidades que les ofrecen las redes sociales
Ana María Llopis. Directiva, encargada del lanzamiento de Openbank (Información, 14 abril 2011)
Joana Sánchez. Presidenta ejecutiva de Incipy. (Europa Press, 8 abril 2011)
Las compañías están empezando a concienciarse de la importancia de un buen uso de Internet y las redes sociales son la columna vertebral Bernardo Hernández Director Mundial de Productos Emergentes de Google, (Intereconomía 12 abril 2011)
ÚRSULA SIEMENS
ursulasiemens@gmail.com
Si la inspiración no viene a mí, salgo a su encuentro Sigmund Freud
Abubukaka
Más que cómicos Me siento frente a Amanhuy Calayanes, Diego Lupiáñez, Víctor Hubara y Carlos Pedrós. Se llaman Abubukaka y desde 2006 no paran de hacernos reír... ¿Cómo llegaron a elegir ese nombre? “Nos conocimos en la Escuela de Actores y ahí nos unimos para montar números enfocados a hacer reír a la gente, con mucho éxito, todo hay que decirlo...”. Vale, pero ¿y el nombrecito? “Nos presionaban para ponernos un nombre y balbuceando salió Abubukaka”. ¿Balbuceando, balbuceando...? “Sí, de verdad. Pruebe para que vea: abubu... y luego lo de siempre: caca”. En fin. Les tengo que ser sincera: en este número de FAMA hay mucha estética y belleza, y ustedes graciosos sí, pero lo otro... “Chacha, chacha,escarba que la belleza está en el interior”. Eso es verdad... Pero si hay algo más, mejor. Bueno, ¡a desnudarse! (…) “¿Y ahora qué? ¿No dice nada?”. ¡Glub! Me precipité al valorar la belleza de ustedes... Debajo de esas cejas... “Abububu...”.
Chacha, chacha,escarba que la belleza está en el interior Fotografía / Nuria Machado