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ESPECIAL VERANO · 2013 Nº 118 · Año IX
MÁSTENERIFE
LA BODA DEL AÑO VANESA CABEZA Y DAVID SANTANA
¡Viva
la Vita! Vitaliya Timofeeva Miss Rusia Tenerife 2012 ¡ME LO QUEDO!
MARÍA MONTERO
EN CASA DE...
María Schönfeldt Lecuona
12·¡Me lo quedo! María Montero 18· MásTenerife La boda del año · Vanesa Cabeza 52 ·Look de Verano Diario de una blogger @ cafeconclau 46 · Sandra García-Sanjuán Mi proyecto personal 60 · Maldito Juan Y al final llegó el verano 70 · La buena vida El concepto Cortxo
Sabías Que
Las mujeres, más presionadas que los hombres
El estudio “La presión social por la imagen per fecta” elabor ado recientemente en nuestro país confirma con dat os el hec ho de que las mujeres se siente n más presionadas socialmente que los hombres, por la necesidad de mantener un asp ect o físico y una imagen per fecta. En una escala de 1 a 10, las mujeres sitúan el nivel de pre sión en el 6.4, mientr as que los hombres lo sitúan en un 5.6. ¿Quién es la responsable de est a presión? La sociedad en general (54%) la publici dad (22%), las marcas de moda y cosmética (21%) y las revistas femeninas (2.5%). Por este motivo, el 92% de las enc ues tadas considera que se debería cambiar la for ma de dir igir se a la mujer, al margen de su aspect o físico. Seis de cada diez mujeres españolas pie nsa que “hay que sufrir par a est ar bellas” (sufrimiento que se asocia con det alles com o la necesidad de depilar se, com er menos, hacer ejercicio, ir a la peluquería o hacerse la ma nicura); y has ta un 20% se siente poco o nada satisfecha con su aspect o físico. Est a pre sión se acentúa precisamente cua ndo llegan est as fechas, por la llamada “operación bikini ”.
Y si Vita nos cautiva, María Montero no se queda atrás, pues después de vivir en lo más recóndito del Amazonas, también ha elegido Tenerife para residir
Mujeres ¡Uff! Las semanas pasan volando. En un plis plas. Y sin darnos cuenta ya estamos en verano, que ¡nos encanta! Seguramente muchos de ustedes nos están leyendo ya en su lugar de vacaciones o este año no toca. Así que a todos les decimos, simplemente, que disfruten considerando que somos unos privilegiados por vivir en Tenerife y que planes en el Sur, en el Norte o en el área metropolitana hay a mansalva. Y para ayudarte un poco, aquí tienes tu nueva FAMA con sabor a mar gracias a Vita, Miss Rusia Tenerife en el año 2012 y que luce moda baño en la portada y página interiores, gracias, una vez más, al magnífico trabajo de nuestro fotógrafo Frank Hernández y estilista, Juan Castañeda. Pero no solo te quedes en las imágenes, el texto nos desvela la fuerza y energía de esta joven nacida en Ekateninburgo en 1994. Y si Vita nos cautiva, María Montero no se queda atrás, pues después de vivir en medio Mundo y en lo más recóndito del Amazonas, también ha elegido Tenerife para residir. ¡Un lujo de mujer! Y seguimos con el protagonismo femenino. En este caso, con nuestra queridísima Vanesa Cabeza que, ya, por fin, ¡se nos casó! Vanesa lleva con nosotros desde el primer número, así que un cachito de la pequeña y fashionista historia de la revista es de ella. ¡Muchas felicidades! (y para ti también David). Sandra García-Sanjuán es otra que nos roba el corazón. Es una de las tinerfeñas con mayor proyección internacional y siempre tiene hueco para contarnos sus anhelos, ¡que son muchos y maravillosos! No se pierdan su artículo y las fotos que lo acompañan. Está espléndida junto a otras cuatro mujeres de éxito… Y si de éxito hablamos, FAMA AL DÍA, todos los sábados por la mañana, de diez a doce, en Radio El Día está batiendo récords de audiencia. Normal. La fórmula FAMA funciona y gusta (¡gracias!) y Marta Mallorquín y su equipo: María Zurita, Carlota Cobo, Lucía de Suñer, Katy Dorta, Úrsula Siemens, Raquel Gutiérrez, Vidal Espinosa, Ono Carballo, Luis Travieso, Isaac Rojas… lo bordan. Bueno, gracias por estar con nosotros, sean prudentes con las horas de sol y seguimos conectados en nuestro suplemento del periódico El Día: DOMINGO VIP, en el portal famatenerife.com y en las plataformas sociales. ¡Al agua patos! Y no olviden ponerse guapas y guapos por si se cruzan con la incansable Nely Díaz. Ya contaremos algún día su arma secreta para estar siempre tan radiante y animosa…
Director Editorial // José Luis Zurita (direccion@famarevista.com / zurita@alisia.es / @ZuritaJL) Dirección de Arte & Fotografía // Frank Hernández y Juan Pedro Sabina Colaboradores // José Francisco Álvarez, Tania Betancor, Juan Castañeda, Loli Delgado, Nely Díaz, Lucía de Suñer,Katy Dorta, Franko, Gloria García, Sandra García Sanjuán, José Alfonso González, Lorenzo González, Carmen Perera, Isaac Rojas, Úrsula Siemens, Tina Sonck y Fátima y Sonia Vázquez Directora de Publicidad // Sandra Blanco (publicidad@famarevista.com / @Sandrabbr) Redacción y Publicidad // Plaza 25 de julio, 4 · Edif. Roma, bajo izq. · 38004 · Santa Cruz de Tenerife · Tel. 922 151 035 Administración // C/ Costa y Grijalba, 27 · bajo. 38004 · Santa Cruz de Tenerife · Tel. 922 281 543 Digital // famatenerife.com Facebook // Revista Fama Tenerife Twitter // @FamaTenerife Edita // Alisia Comunicación, S.L. Impresión // Gráficas Tenerife, S.A. Depósito Legal // TF-1369-2005 ISSN // 1889-626X
Portada / Vitaliya Timofeeva · Fotografía / Frank Hernández · Maquillaje, peluquería y estilismo / Juan Castañeda 7
FA MA 2 013
Una vez en la
M A N U E L MAR TÍNE Z -F RES NO charlescros@hotmail.com
Vida El verano de María Las joyas más frescas del verano que se avecina. Las más fashionistas en los ciudades que se precian de ser los que marcan tendencia, tienen nombre filosófico y de mujer. Será por lo de que el lujo llevado con estilo, frescura y clase, debe ser una filosofía de vida. Etho María se ha convertido en la marca de moda para las mujeres del siglo XXI. Modernas, con estilo, preparadas, elegantes pero naturales, discretas pero amantes de la calidad, familiares y socialities a partes iguales. Tienen su origen en Grecia, cuna de la alta joyería, llevan veinte apasionados años inspirándose en el arte mágico y místico de la antigua cultura bizantina, los tejidos islámicos y la artesanía china, utilizando las piedras naturales de mejor calidad del Planeta. Ya se venden en las mejores joyerías del Mundo, y ahora han llegado a Canarias en forma de Saphir... www.etho.net
Llevan veinte apasionados años inspirándose en el arte mágico y místico
A ponerse en forma Si, ya está por todos lados, pero ha tenido su boom en Estados Unidos. El Crossfit está haciendo estragos entre los nuevos amantes del deporte duro pero saludable. Y lo mejor es que inunda las calles de las grandes ciudades. Les ves corriendo, sudando, cargando chalecos-peso, sorteando a los peatones, tumbados en las aceras. La gimnasia ha salido de los aburridos centros deportivos y se mezcla con el viandante. Empezó en las academias de policía y con los atletas de medio mundo. Combate, supervivencia, combinación de deportes y fitness adaptados a diferentes niveles. Insisto, lo que más me gusta es que sale a la calle y asombra a propios y extraños. ¡Anímate a investigar sobre él y busca el gimnasio donde poder practicarlo este verano! www.crossfit.com
Suarez Guerra, 30 S/C Tenerife Tlf.: 922 244 024 8
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MÁSTENERIFE
El protocolo no coge vacaciones La palabra protocolo proviene del griego protocollum y significa orden. Cuando lo aplicamos a nuestras relaciones permite que éstas sean respetuosas, contribuyendo a mantener una correcta harmonía con los demás. En vacaciones las normas de protocolo continúan siendo parte de nuestras vidas. El verano propicia que pasemos más tiempo fuera de casa y que habitualmente nos encontremos en un ambiente de relajación y diversión, aunque no por ello debemos olvidar los principios que marcan los límites del respeto entre unos y otros. En esta época estival solemos cambiar nuestra rutina con múltiples actividades: viajes, días de playa, excursiones con familiares y amigos, fiestas nocturnas… generando innumerables ocasiones para aplicar las normas básicas de protocolo, por lo que debemos adaptarnos a las circunstancias aplicando las normas del respeto a los demás y el sentido común.
Los viajes Los viajes generan innumerables ocasiones de relación, pero hay una situación que predomina: cuando decidimos viajar a otro país debemos documentarnos sobre sus hábitos y aplicar aquel dicho de: “Donde fueres haz lo que vieres”. Nos evitará problemas respetar las normas y costumbres de los lugares que visitamos y hará que nos integremos sin llamar la atención de forma negativa.
La playa y la piscina La llegada del calor invita a visitar playas y piscinas, en muchos casos de forma masiva, lo que nos obliga a cuidar de manera especial nuestro comportamiento: jugar a las palas o a la pelota en un lugar poco concurrido para no molestar a bañistas y disfrutar del entretenimiento sin preocuparse de darle un pelotazo a nadie; preservar el espacio íntimo de los demás para no crear situaciones incómodas; sacudir la toalla con cuidado para no llenar de arena a las personas tumbadas al sol; recoger los rastros de tu presencia en el entorno en el hemos estado; respetar las flores y las plantas, no aplastarlas; dejar a tu perro o animal de compañía en casa; no considerar el mar o la piscina como la bañera de nuestra casa; y… valorar y disfrutar el silencio que proporciona la naturaleza.
Excursiones Igual ocurre con las excursiones o paseos en espacios naturales donde debemos procurar no invadir los espacios como si fueran nuestros únicamente. Así, debemos dejar los sitios despejados y limpios, además de tener cuidado con las prohibiciones de hacer fuego.
Por la noche El verano invita a alargar la noche en la calle o en terrazas, por esto debemos tener en cuenta el respeto a los que han optado por descansar y no perturbar su sueño, manteniendo un tono de voz adecuado y bajar el volumen de la música.
El vestuario En cuanto a nuestro vestuario, indudablemente el calor, por sentido común, obliga a utilizar tejidos más ligeros y frescos. Es importante tener en cuenta que aunque haga calor no vale ir con pantalón corto a cualquier lado, utilizar camisas de manga corta con corbata o sentarnos a comer sin camisa.
No vale ir con pantalón corto a cualquier lado, utilizar
camisas
de manga corta con corbata o sentarnos a comer sin camisa L OREN ZO GONZ ÁL E Z
lorenzo@theroomserviz.com · Socio-Consultor The Room Serviz 10
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EMPRESA
Aucasa Honda inaugura concesionario en Santa Cruz
Luisa Martín, Toñi Martín y Candelaria Méndez.
Aucasa Honda Motocicletas inauguró recientemente nuevas instalaciones en el centro de Santa Cruz, aprovechando el lanzamiento este año de cinco modelos nuevos. Para la ocasión, la gerente Toñi Martín destacó que la marca se ha posicionado en tercer lugar en la isla y que sigue creciendo. Amigos, clientes y prensa especializada no perdió la oportunidad de acompañar a las hermanas Martín (Luisa, Mariola, Miriam y Toñi), en el acto de presentación. Más en famatenerife.com
El hotel Silken Atlántida y Body Factory ofrecen un servicio de altura La primera de las clases que imparten los monitores del gimnasio Body Factory en las mejores vistas a la capital y al mar, se celebró recientemente en la terraza del hotel Silken Atlántida de la capital tinerfeña. Master Class de Bailes Latinos fue la temática elegida para que tanto los clientes del Body Factory como los del hotel disfrutaran de esta experiencia única, mientras anochecía y con una temperatura ideal para la práctica deportiva. La terraza será el escenario de diversas clases que regularmente se llevarán a cabo en estos próximos meses, disfrutando al máximo del aire libre, conociendo gente nueva y practicando nuestro deporte preferido. ¿Te apuntas?
El nuevo Leader 10
Deslumbra por su diseño moderno e innovador, confort y luminosidad
El nuevo Leader 10 es el mayor y el más innovador de la gama de nuevos cabin cruiser jeanneau que aplican su nuevo concepto: diseño moderno e innovador, rendimientos con un excelente comportamiento marino, confort a bordo y luminosidad total. Bañado de luz de la cabina delantera a la cabina trasera, el placer sigue siendo exactamente el mismo en el interior gracias a la superficie acristalada de cubierta, a la amplia puerta corrediza (salón) y a los nuevos acristalamientos del
casco con vista al mar. Además, la disposición interior revela un nuevo diseño exclusivo y volúmenes armoniosos (dos bellas cabinas, un espacioso salón, un gran cuarto de aseo). El puesto de pilotaje ofrece una perfecta visibilidad a 180°, optimizado gracias a la posibilidad de dos posiciones de conducción, con una elevación del suelo. La espaciosa cabina delantera con sus acristalamientos de casco está equipada con un gran armario y una doble puerta que permite agrandar considerablemente el volumen visual. 12
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Sobrevive al verano sin exceso de peso El verano nos invita a realizar más actividades al aire libre: deporte, playa, cenas en la terraza, reuniones en los resorts, fiestas… Pero, claro, toda esta actividad social siempre acaba acompañada con una buena comida y unas copas para celebrar el reencuentro, las vacaciones... Curiosamente, aunque se trata de una estación que nos invita a llevar hábitos de vida saludables: comer más frutas, ensaladas y verduras crudas, realizar más deporte… solemos acabar con unos cuantos kilitos de más. Por esto, aquí van unos consejos para sobrevivir al verano sin exceso de peso. · Desayuna siempre un lácteo desnatado, una ración de cereales integrales (pan, muesli, gofio, cereales de desayuno…) y una pieza de fruta natural. · En los almuerzos y las cenas elige siempre un plato de verduras (parrillada de verduras, ensaladas, gazpacho, vichyssoise, salteados de vegetales…). · Prioriza el consumo de pescado, marisco, moluscos y huevos al de las carnes. · Consume tubérculos (papas, batatas, ñame…) máximo tres veces por semana; y a diario: arroz, cous-cous, pan y pastas a ser posibles integrales. · Evita los fritos y los alimentos muy elaborados y ricos en salsas. Acompaña tus platos con aceite de oliva virgen extra, paté de oliva, pesto, hierbas aromáticas, vinagres, limón y especias. · Elige frutas como postre. Si comes helados es preferible elegir los sorbetes de frutas que helados cremosos. Modera el consumo de postres dulces. · En las cenas o celebraciones come de todo pero un poco. · Cuidado con los buffets. Sé realista y planifica que vas a comer antes de servirte. Es conveniente no ir con excesiva hambre. · Come despacio, masticando bien y disfrutando de la velada. · Para matar el hambre: pequeñas raciones (25-30gr.) de frutos secos (crudos y sin sal) y pequeñas dosis (una onza) de cacao de mas 70%. · Ojo con el alcohol. Contiene cantidad de calorías vacías. Si vas a tomarlo elige preferiblemente vino, cerveza, cava o champagne (antes los fermentados que los destilados). Y hazlo con moderación.
Marjorie Duchateau. Servicio de Dietética y Nutrición de Hospiten Técnico Especialista Dietética y Nutrición
· Elige los refrescos light o zero. Y si vas a tomar un zumo, que sea natural. · No olvides hidratarte continuamente. Bebe mucha agua: entre 1,5 y 2 litros al día. · Realiza al menos 30-60 minutos de ejercicio físico moderado al día. Y por supuesto disfruta, descansa, viaja y vive grandes experiencias con los tuyos. ¡Feliz verano!
“Volaría por amor, que siempre mueve montañas” María Montero, ciudadana del Mundo María Montero (Madrid, 1975) señala que se siente ciudadana del Mundo y una gran enamorada de la vida. Después de recorrer cuatro continentes y acercarse a las personas y a sus diferentes costumbres, estuvo un tiempo trabajando por los derechos humanos en favor de la infancia en la selva amazónica y diferentes países de América Latina. Vivió en Cuzco y reafirmó su pasión por la Arqueología, las expediciones aventureras, los templarios y lo que aún está por descubrir... Confiesa que ha llorado de emoción y sin tregua en el Muro de las Lamentaciones de Jerusalén, y al dedicarse a la mediación, ha descubierto, dice, “cuanto es de importante vivir en paz con la gente y la fuerza de la conciliación”. En este sentido, apunta que le conmueven “los gestos sencillos nacidos del corazón”. Licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid, en la actualidad colabora con el periódico El Día de Santa Cruz de Tenerife, en donde escribe sobre la mujer. Además, participa en radio y televisión con el objetivo de acercar a la gente la realidad diversa y multicultural con la que ha convivido. ¿Una pasión? “Sobrevolar en avioneta las pistas de Nazca, en Perú. Nunca me canso de observar estos dibujos arqueológicos desde el cielo”. ¿Un sueño por cumplir? “Me encantaría despertarme en la sabana africana y que mi pareja me sirviera el desayuno”. ¿Qué plan nos recomienda para este verano? “Ser muy felices, disfrutar al máximo la bonanza estival y decir ‘te quiero’ a quién nos ha mimado en tiempos de estrés”. ¿La clave del éxito? “Definir con el corazón lo que queremos en la vida y confiar en nuestra inspiración para lograrlo”. ¿El look para una terraza de verano? “Muy sexy y atrevido, por supuesto”. ¿Y para la selva del Amazonas? “El de la novia de Indiana Jones y mucho cariño para los niños indígenas”. ¿El mejor sitio para pasar unas vacaciones? “El Caribe de Cartagena de Indias, en las Islas del Rosario. Corales brillantes bajo el mar y playas de arena blanca”. ¿Con qué artículo de lujo se queda? “Mi perfume favorito: Amor Amor de Cacharel”. ¿Y cuál es para usted imprescindible? “Lo que siempre llevo conmigo son los hermosos instantes compartidos de tanta gente recorriendo el Mundo”. ¿El mejor regalo para un amigo? “El que no espera”. ¿Y para la pareja? “¡Sorpresa, sorpresa, sorpresa…!”. ¿Qué es para usted la tolerancia? “Una cualidad innata a la humanidad que acaricia el equilibrio y el respeto”. ¿Una bebida? “Entre la tónica y el mojito cubano”. ¿Y un plato de comida? “El ceviche peruano y todo lo que me cocinen con cariño”. ¿Una marca? “Con un Mercedes descapotable volvería a los Andes…”. ¿Por qué? “Es el coche más seguro y resistente que he visto en todo tipo de geografía”. ¿Y cuándo se canse de Tenerife…? “Me siento muy querida en esta tierra. Volaría por amor, que siempre mueve montañas”.
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Me encantaría despertarme en la sabana africana ayuno es d el ra ie rv si e m ja re pa i y que m
Fotografías / Alfonso Bravo
El vestido de la novia, de clara inspira ción años veinte,
La boda del año Vanesa Cabeza y David Santana se casan en la ermita de San Diego de La Laguna Vanesa Cabeza (actriz, presentadora y, en la actualidad, relaciones públicas de Bounty Atelier) se casó el 8 de junio con su pareja David Santana. La ceremonia religiosa se celebró, por vinculación con la familia paterna, en la ermita de San Diego, en La Laguna. A las 12.50, con los rigurosos minutos de retraso, Vanesa entró a la ermita del brazo de su padre luciendo un maravilloso diseño de Marco & María y escoltada por sus hermanas.
El vestido de Vanesa, de clara inspiración años veinte y con muchas connotaciones románticas, fue confeccionado en tul de seda con plumeti y leve plisado, destacando los bordados de cristal aplicados a mano y el velo con rostrillo y botonadura delantera. El trabajo de peluquería y maquillaje corrió a cargo del estilista Juan Castañeda y el ramo de peonias, de Bonsai. Obra también de Marco & María fueron los diseños idén-
fue confeccionado en tul de seda con plumeti y leve plisado ticos de las damas de honor, la madrina y las niñas que acompañaron a la novia, así como los de algunas invitadas. El novio por su parte, al igual que el padrino, lucieron chaqué de Bounty. Tras la ceremonia, los invitados se trasladaron a la finca Zamora donde Jesús Rodrigues fue el encargado de organizar el coctel y posterior banquete que tuvo lugar al aire libre y que fue elaborado por el chef Lucas Gamonal.
Los novios, como es tradición, abrieron el baile con un vals, al que se fueron uniendo los numerosos invitados, para seguir con más música y la excelente animación de la orquesta cubana Mantinga. Los novios, que viajaron de luna de miel a Bali, no escatimaron en signos de complicidad y alegría de la que hicieron partícipes a todos los invitados. ¡Muchas felicidades!
Fotografías / Tarek Ode
MÁSTENERIFE
Enlace Ilenia Jiménez y Néstor Díaz Ilenia Jiménez Vera y Néstor Díaz Suárez se casaron este pasado 8 de junio en la iglesia de Tegueste. Después de la emotiva celebración, los recién casados agasajaron a sus invitados con un almuerzo en La Quinta Park de Santa Úrsula. Ilenia lució un bonito vestido de Biancanovia, mientras que la peluquería y el maquillaje corrió a cargo de D´Carlos. La pareja celebró la luna de miel en un crucero por el Mediterráneo: Islas Griegas e Italia. ¡Felicidades!!
Chaxi y Jules, una boda acariciada por el verano Fotografía / Jesús Bilbao
Boda de Laura González y Domingo Marrero Laura González Brito y Domingo Marrero Pérez se casaron el 25 de mayo en la Alcaldía de Puerto de la Cruz. A continuación, celebraron el feliz acontecimiento en la Finca Viña María de Los Realejos. Para la ocasión, Laura recibió las atenciones de peluquería y maquillaje de Claudio & Estilistas, cuidados que estuvieron en sintonía con el traje de Pronovias Colección Fashion 2013, modelo Unión. Domingo, por su parte, vistió un chaqué de Borrella. Los recién casados celebraron la luna de miel en Nueva York. ¡Enhorabuena! Fotografía / Jesús Bilbao
Fue justo el solsticio, el momento elegido por Jules y Chaxi para casarse. El pasado 22 de junio, una tarde de primavera alongada al verano disfrutamos de una emotiva ceremonia en el maravilloso salón noble del Ayuntamiento de la Orotava. Los invitados aplaudieron a mi hermana -una novia brillante- cuando dio los primeros pasos en la sala acompañada por la mítica Somewhere over de raimbow. Jules, la recibió como un luminoso enamorado. El vestido de Chaxiraxi parecía sacado de algún sueño, confeccionado con mimo por Elena Pérez, de Pérez Couture, partió de la idea de nuestra madre Amparo, a la que se le ocurrió utilizar la tela de su vestido de novia como base del nuevo diseño. Esto convirtió la vestimenta de la novia en algo entrañable, rememorando el antiguo álbum de fotos de boda de nuestros padres. Otro de los elementos que iluminaron a mi preciosa hermana, fue el maravilloso estilismo de Jaime Hernández, que la maquilló con tonos suaves y labios coral, optando para el peinado por un recogido rematado con una delicada tiara de perlas y cristales, que recordaba a las estrellas. Tras la alegría del sí quiero y una multitud de besos, nos dirigimos al Mesón El Drago, donde la cocina de Carlos Gamonal sorprendió a invitados de la isla de Tasmania, de otros lugares de Australia, de Inglaterra, de Alemania… Una boda internacional donde se saboreó lo auténtico de la cocina canaria. Yaiza Afonso Higuera
Elena Pérez con Chaxi y Jules.
MÁSTENERIFE
Rodrigo Piñeiro
Pasión por la moda El diseñador Rodrigo Piñeiro se ha erigido en una firma referente para la alta costura en la Isla. Su trabajo se centra en el diseño de vestidos de novia, fiesta y tocados con el objetivo de “realzar la feminidad y el buen gusto”. Rodrigo Piñeiro (La Coruña, 1973) refleja su carácter en todas sus creaciones: verdaderas obras de autor que combinan las últimas tendencias en diseño con la precisión y técnicas de la alta costura. En su taller de Los Realejos crea y confecciona todas sus prendas, donde experimenta con tejidos, buscando combinaciones exclusivas y de confección exquisita, hasta conseguir piezas únicas alejadas de las producciones en serie, para mujeres que quieren sentirse especiales y diferentes a cualquier edad sin perder su glamour, elegancia y feminidad.
Vestido de novia de plumeti blanco con topos, escote y falda bordada con motivos florales.
Vestido de satén rosa empolvado, con falda entubada y escote drapeado.
Fotografías / Williams Rodríguez Localización / El Castillo (La Laguna) Modelo / Sandra Visiedo
Centro de Optometría Integral Especialistas en Visión infantil y terapia visual Carretera General del Sur, 100A 38107 · Santa cruz de Tenerife - Barranco Grande Telf.: 922 537 658 · Fax 922 537 685 mail: info@opterum.es · www.facebook.com/opterum Vestido de organza color chocolate y encaje bordado en pailletes en dorado y marrón.
Miembro de: Fundación Visión COI www.fundacionvisioncoi.es
Shopping
¡Triunfa en verano! Ya está aquí el verano y siguen de tendencia los colores flúor y los degradados, las faldas largas, los shorts cada vez más shorts y algo muy importante: no pasar desapercibida. Estos son nuestros trece artículos imprescindibles para que triunfes. www.facebook.com/DeComprasPorTenerife www.decomprasportenerife.es @DComprasxtfe
Collar de la tienda Looks, de la casa Ideas de Nana. Diseñadora canaria. 35 € Pulseras de hilo de seda de Maharani by Elisa Salas · 10 €
Bañador de Dolores Promesas · 89,90 € ( Actualmente con el 20% de descuento.) Shorts, de la tienda Looks, de la casa Miss Charm. Combina la tendencia del encaje con el degradado del color. 49 € Cereta de la tienda Mamihlapinatapai, de la marca Stella Rittwagen. Pintada artesanalmente· 59 €
Toalla para la playa de la tienda Mamihlapinatapai, diseñada por Sandra López Zerolo. Microfibra, secado rápido y antialérgica · 25 €
Falda de la tienda Looks. Es de corte palazzo, de la casa Miss Charm · 59 € Zapatos de cristales de Swarosky de la tienda Zapper · 340 €
Bikini de Dolores Promesas · 89,90 €. Toda la ropa de baño de Dolores Promesas viene con el toque de la medalla o símbolo de la marca. (Actualmente con el 20% de descuento.) Vestido de la Boutique L’Atelier, de la marca Sinequanone. Colores flúor, tipo Missoni y súper tendencia para este verano · 145 € Gafas de sol de la tienda Sunglass Hut. Son el modelo Frogskin, de la marca Oakley · 169 €
Pamela Énfasis de lurex con cordón, en color coral. El Corte Inglés · 15,90 €
Sandalias planas de Lollipops París Tenerife. De piel de ante, color violeta con detalles dorados y hebillas ajustables · 105 €
Arantzazu Aznar, Itziar Aznar, Paloma Aznar y Jimmy Chugani. Conrado Condemi, Rosi Sálamo, Ernesto Yanes e Isabel Sbert.
Desfile en Etxart & Panno
Santos García y Rosa González.
La boutique Etxart & Panno de Santa Cruz reunió recientemente a un nutrido grupo de blogueras para presentar su colección de fiesta. Fue un pase privado que causó sensación por su calidad y colorido, tal y como se destacó en las redes sociales, pues el desfile se tuiteó en directo tanto por las blogueras como por @EtxartPanno_tf. Felicidades a las hermanas Mati, Nina y Macu Plasencia por la iniciativa.
Antonio Díaz, Pablo Coll y José Salazar. Raúl de la Rosa.
Éxito del I Torneo Benéfico Raquetas Solidarias La Compañía de las Islas Occidentales, a través de sus empresas Gran Hotel Bahía del Duque y Fuentealta, organizó a mediados de junio en las instalaciones deportivas del Hotel eI I Torneo Benéfico Raquetas Solidarias, a favor de la Fundación Tutelar Canaria Sonsoles Soriano, institución presidida por Georgette Bugnion. Además, bajo la supervisión de Raúl de la Rosa, se celebró una cena vintage cuya inspiración fue “Wimbledon años 20”. Ni que decir tiene que los asistentes se vistieron para la ocasión… Enhorabuena al presidente de la Compañía, Francisco Javier Zamorano, y a la directora del área de Responsabilidad Social Corporativa, Mónica Rumeu, por la iniciativa. Más en famatenerife.com Fotografías / Estefanía Briganty
Eva Togores, Elena Togores, May Prieto e Ignacio Gutiérrez. Georgette Bugnion y Tania Paredes.
Inés Morales y Fernando Palacio.
José Martínez y Mónica Rumeu.
Alejandro Quintero, jefe de Cocina.
Equipo de Francachela: Rayco Taño, Ainhoa Portero e Isidro Santos.
Francachela
Nos involucramos con nuestros novios y clientes en cada detalle, lo que se traduce en tranquilidad y confianza
Un equipo con guinda Francachela Catering &Service ha demostrado que el que la sigue la consigue. Así, en plena crisis los socios de La Guinda Catering & Service se han encargado de potenciar su marca e innovar, todo a costa de mucho esfuerzo y la colaboración de todo su equipo. Isidro Santos, Ainhoa Portero y Rayco Taño, lejos de achicarse ante la caída general del sector de los eventos, la cual sufren como todos los demás, han decidido apostar y mantener el nivel de calidad, centrarse en la atención al cliente y crear nuevos productos. Como ellos dicen: “Realizamos desde el evento más sencillo al más complejo, desde quince hasta cuatro mil personas y lo mejor de todo: nos encanta nuestro trabajo”. Con Ainhoa Portero mantuvimos la siguiente entrevista:
¿Qué cambios ha notado en el sector de los eventos de empresa, congresos e incentivos? “La caída ha sido notable, no solo en el número de eventos sino en la cantidad de participantes. Es obvio que las empresas, dada la situación, busquen ajustar sus presupuestos, pero también lo es que este tipo de reuniones y encuentros favorecen mucho a las mismas. Por nuestra parte debemos dar el mejor servicio, hay que ser más competitivos que nunca y eso supone reinventarse, mantener la calidad y la atención al cliente, al mismo tiempo que debemos crear nuevos productos. Canarias es un gran destino de congresos y debemos colaborar todos para favorecer sus atractivos centrándonos en la atención al cliente,
la promoción en el exterior y ofreciendo un servicio de calidad”. Cambiando de tipo de evento, ¿qué es lo que más interesa o preocupa a los novios a la hora de celebrar su boda? “El principal objetivo de la pareja es encontrar un espacio de celebración que se adecue a sus gustos: atractivo, espectacular, agradable, cómodo y que pueda sorprender a sus invitados. Debemos darnos cuenta de que van vivir uno de los días más especiales de su vida. Entre las inquietudes que surgen a lo largo del proceso de organización de la boda está el acertar con el menú seleccionado, la decoración y ambientación del espacio, la distribución de los invitados y un largo etcétera. Desde el departa-
mento de Producción ponemos todo el esfuerzo y cariño para disipar esas inquietudes”. ¿Qué ventaja destacaría de Francachela? “Tenemos una excelente propuesta gastronómica, un equipo de profesionales con experiencia contrastada e infraestructuras de primer nivel y la posibilidad de organizar eventos en los espacios más espectaculares de la Isla. Nuestros precios son muy competitivos ya que incluimos para comodidad del cliente, cóctel, decoración, menaje, mantelería y, muy importante, la barra libre tres o cuatro horas dependiendo si es boda de día o de noche. Nos involucramos con nuestros novios y clientes en cada detalle, lo que se traduce en tranquilidad y confianza. Es un placer trabajar en lo que nos gusta”.
Fotografías / Tomecano7.com
Isidro Santos y Rayco Taño con su equipo en Fotocalla durante evento en el Auditorio.
Tu plan de verano El verano da pie a disfrutar de más tiempo de ocio. A continuación te presentamos las propuestas que no debes perderte: La temporada empieza fuerte con el Musical Grease, sin duda un espectáculo que recrea una de las películas más icónicas de la historia. Será del 3 al 7 de julio. Tres días después, el festival Fimucité homenajeará a Elmer Bernestein en el teatro Guimerá, mientras que el día 12 se trasladará al Auditorio para disfrutar de un homenaje a James Bond. Los días 13, 20 y 27, el teatro cafetería Regia de Santa Cruz organiza la segunda edición de su concurso de monólogos, con un primer premio de 300 € y un segundo que consiste en una excursión a la playa de Antequera para dos personas. Y el día 17 comienza en el Auditorio y en el teatro Leal de La Laguna el esperado Festival Canarias Jazz&Más Heineken. Será hasta el 23 de julio. Por su parte, el día 19 la compañía de teatro Joel An-
gelino representa en el centro cívico de Cabo Blanco en Arona la comedia “Historias de la Fantasía”, al tiempo que en Leal se representará “Nosotras que nos odiamos tanto”, de Zálatta Teatro. La oferta de conciertos para el mes de julio comienza el día 12 con Pablo Alborán, en el estadio del Marino en Arona; continúa el 20 con Melendi en la plaza de la Basílica de Candelaria y finaliza el 26 en el Guimerá con Antonio Zambujo. Y si de festivales se trata, el “Mar abierto” presenta a Diego el Cigala en la sala Teobaldo Power de La Orotava el día 5, y a Macaco, Bel Bee Bee, Big Band Boom Fire, y The Wedding Present, en el macroconcierto de cierre que se celebrará el 6 en el nuevo puerto de Garachico.
Arona Summer Festival
El plato fuerte de los festivales llegará el 17 de agosto con el Arona Summer Festival. Será en el estadio olímpico Antonio Domínguez Afonso de Adeje y con30
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gregará a Ray Castellano, We are trash, Deff Pete, Archip Simmelink, Dj Darío, Monkey Rave, The Zombie Kids, Redfoo and the party rock, Michael Calfan, Alesso y Nervo. También en agosto, el mundo de la escena tendrá su hueco en el auditorio El Escobonal de Güímar con Helena Turbo y “Crash” (día 13). Y no acabamos sin proponer una muestra de exposiciones. Recomendamos: “La conciencia del paisaje” de César Manrique en el centro cultural de CajaCanarias en Santa Cruz, hasta el 10 de agosto; “Souvenir” de Laura Gherardi en la sala de Arte Contemporáneo del Gobierno canario, hasta el 31 de agosto; y “Divertimentos tipográficos”, en el Tea, hasta el 22 de septiembre.
Escapadas
Y el ocio también se completa con escapadas que se pueden realizar aquí muy cerca. Por eso, visitamos 31
cuatro islas con paisajes únicos: La Gomera tiene un encanto diferente gracias a los hermosos y recónditos senderos de su geografía. Una caminata por el Parque Nacional de Garajonay es imprescindible, así como regalarse unos días de descanso en Valle Gran Rey. Lanzarote es otro paraíso y aunque también podemos encontrar varios parques naturales y espacios protegidos, como el Parque Nacional de Timanfaya, la isla es perfecta para disfrutar de sus tranquilas playas y aguas de gran transparencia, al igual que en Fuerteventura con las playas de Barca, El Cotillo y Corralejo. Y si lo que te gusta es el submarinismo o la tranquilidad absoluta, tu destino, no lo dudes, es El Hierro. ¡A cargar pilas! FA MA 2 013
Collar Tribal XXL handmade Bisutería de Anika Nueva colección. Sótano Craft.
El verano de @cafeconclau El verano ha llegado y con él un cambio en mi agenda y armario. Me espera la playa, algunos eventos de temporada, más de una ruta de shopping y, por supuesto, seguir trabajando. He pensado en un par de modelitos que me vendrían genial…
Top y pantalón Palazzo Anna Espinello. Looks Boutique · Chaqueta de algodón Paola Frani P·V/013. Zapper.
Claudia Majano (@cafeconclau) Fotógrafa, blogger, adicta a la cafeína. www.cafeconclau.com
Bolso Teria Yabar Nueva colección. Leopard Priveé Bolso Love P·V/013. Looks Boutique.
Gafas cuadradas barrocas de Prada. Color exclusivo en Sunglass Hut.
Sandalias L’amour Línea Joven Nueva colección. Zapper.
Working look Como me paso el día yendo de arriba abajo cargando con mi cámara, siempre opto por zapatos cero tacón, así que el protagonismo esta vez se lo llevan los complementos. La joya de la corona: este maravilloso collar artesanal. ¡me encanta! Prendas lisas, pantalón semitransparente, camiseta básica y chaqueta de algodón.
Cóctel look Regresa la fiebre BB&C: bodas, bautizos y comuniones. Para estos eventos prefiero colores nude o pastel con complementos en dorado que nunca pasan de moda. Esta vez he escogido bailarinas por comodidad, compensándolo con una atractiva chaqueta con paillettes nacarados y este fantástico vestido de organza.
Vestido de organza con flores de organza bordadas en paillettes nacarados y cinturón de piel. Rodrigo Piñeiro Nueva Colección.
Gafas Ojos de Gato Prada Nueva colección. Nuevo color azul. Sunglass Hut.
Bolso de rafia hecho a mano Jamin Puech P·V /013. Zapper
Shopping look
Chaqueta con paillettes nacarados BDBA Nueva colección. Zapper.
Este es uno de mis favoritos. Soy muy indecisa y me puedo pasar horas y horas en un probador o de tienda en tienda. Imprescindibles para la ocasión: unas buenas gafas, pulseras coloridas, bolso grande, pantalones holgados y un top cómodo.
Pendientes, pulseras y bailarinas Teria Yabar. Nueva Colección Leopard Priveé.
Camisa y pantalón con prints tribales Julie. Looks Boutique.
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Sandalias de corcho y piel Jeannet P·V /013. Zapper.
Pulseras handmade Bisutería de Anik P·V /013. Sótano Craft
Pendientes, collar, pulseras Teria Yabar P·V/013. Leopard Priveé.
Pañuelo Épice P·V/013, 100% seda. Looks Boutique.
Domingo Castro y Begoña Hernández.
Sergio Branic y Álison López.
Ángeles Toribio, Mila Moreno y Lili Rodríguez.
Beach look
Bañador a cuadros b/n. Rodrigo Piñeiro Nueva colección.
Lo de este bañador fue amor a primera vista. Como adoro los colores decidí añadirle un tono cítrico amarillo limonero con los accesorios y de paso darle un toque de frescor. Las gafas ochenteras, polarizadas y con montura transparente son un must y quedan genial. Al principio dudé en incluir el caftán en el look, pero qué va... ¡Hay que hacer un mix de prints!
Enrique Schwartz, Laura Padilla y Chewi Gutiérrez.
Tiempo de terrazas
Sandalias Jeannot P·V/013 y Caftán Bluemarine 100% seda natural. Zapper.
Bolso Teria Yabar P·V/013. Leopard Priveé.
Ronny Díaz, Laura Zatón y Carlos Piedrabuena.
El verano de terrazas 2013 se viste en Santa Cruz con la terraza Isla de Mar, que este año viene de la mano de Enrique Schwartz, Chewi Gutiérrez, Ángeles Padilla, David Chiyah, Enrique Bronx, Igor Suárez, Arthur Venosa y Juan Carlos Martín. Si nos vamos al Norte, el hotel Beatriz Atlantis & Spa de Puerto de la Cruz tiene en su terraza Depp & Lounge la propuesta que más te gustará por su buena música y ambiente. Finalmente, en Playa de las Américas, los hermanos Javier y Carlos Cabrera no fallan con su Monkey Beach, sin olvidarnos del Faro Chill Art. ¡Nos gustan! Más en famatenerife.com
nclau
Gafas Frogskins Polarizadas de Oakley. Modelo original de los 80’s exclusivas en Sunglass Hut.
@cafeco íguez ( W Estudio ) y dr Ro s m ia ill W / ías Fotograf ía / Oliver Acosta. Maquillaje y peluquer nclau Estilismos / @cafeco illa Modelo / Natalia Cast
Yaiza Delgado, Marta Martín, Baltasar Mendoza, Adeli Bolívar y Mariví Estévez. Carlos Piedrabuena, Ana Belén y Marta Martín, en buena compañía.
Emilio Ramal, Cristina Hernández y Tindaya Pérez.
Blanca Ascanio, Irene Criado, Antonio Fernández, Elvira Manrique de Lara y Antonio de la Cruz.
Silvia García, Ulises Fuertes, Sergio Mesa, Ricardo Rivero y Angélica Hernández.
Premios de la Academia de Gastronomía
La entrega de los III Premios de la Academia de Gastronomía se celebró recientemente en el patio central del Museo de la Naturaleza y el Hombre de Santa Cruz. Los galardones recayeron en el Kazán (mejor restaurante), premio que recogió su chef y propietario, Francisco Relea, y en Carlos Gamonal, por su larga trayectoria profesional y por ser la primera Estrella Michelín de Canarias. Además se realizó un acto de agradecimiento y reconocimiento a la labor realizada por los presidentes de la Academia en la provincia: Roberto Ucelay y Luis Losada. Presidieron el acto: Paulino Rivero, Ricardo Melchior y José Manuel Bermúdez. Fotografías / @Maria_Zurita
Ramón Fariña, Mamen Abad, Francisco Relea y Carlota Relea.
Carlos Gamonal, Lucas Gamonal y Lupe Díaz.
Ignacio Gutiérrez, Marta Riera, Milagros Iglesias, Ignacio Gutiérrez y Toño Armas.
Eric Landrau, Juan José Saavedra, Laura Saavedra y Carmen Díaz.
¡El mejor plan con el mejor estilo!
Luba Dimitrova es asesora de imagen y editora de well-living-blog.com, donde comparte su estilo personal, sus viajes y experiencias gastronómicas / 659 414 086
De playa en el restaurante Pancho Comida de trabajo en La Condesa Este multi-espacio que acaba de abrir sus puertas en Los Cristianos ofrece el entorno perfecto para un almuerzo de trabajo. Decoración confortable y minimalista, menús asequibles al mediodía y una exquisita cocina de la mano del chef Juan Luis Pastor, conocido como maestro en paellas y arroces contribuyen para un ambiente muy business. Acaba tu comida con un capricho que cuida tu figura: el ligero y aromático mousse de maracuyá, hecho en casa. Acompáñalo con un café en la terraza para volver renovada a la oficina. Para la ocasión elige un look de inspiración parisina con pantalones anchos, que estilizan la figura y top de rallas, que son una de las tendencias que arrasan este verano. Un maxi-collar de perlas y un clutch de color melocotón te aportaran un toque de glamour.
Si organizas un día de playa con tu familia, no lleves el bocadillo. Permítete el pequeño lujo de comer frente al mar, en un precioso jardín de bouganvillas y bajo el son de las olas en el restaurante Pancho en Playa La Arena. Un lugar sin pretensiones que te sorprenderá con sus sofisticados platos con influencias culinarias canarias. Atrévete con una experiencia sensorial y degustativa fuera de lo común, con platos como el tartar de atún con aguacate y helado de wasabi o la ensalada de tres texturas de pato. Si no quieres arriesgar con el plato principal, pide una deliciosa paella marinera. ¡Seguro que les encantara a todos! Una de las ventajas que tiene Pancho, es que puedes saltarte el dress code y llevar tu ropa de playa. Irás guapísima y trendy con un vestido de rayas de colores y unas bonitas sandalias. El toque chic te lo dará el sombrero.
El Templete para una visita inesperada
Una cena exótica en The Oriental Monkey
Si recibes una visita sorpresa de tus amigos, muéstrales lo mejor de la cocina canaria vanguardista en El Templete, en el Médano. Disfrutarás de exquisito pescado fresco y de auténticas papas arrugadas con mojo verde o ¿picón? Si me preguntas a mí por una recomendación, diría la ventresca de atún con hummus. Saborea la comida con alguno de los vinos de la excelente selección de vinos canarios de cosechas limitadas. Déjate aconsejar por José para un maridaje acertado. Como punto final prueba las interpretaciones de la repostería tradicional. Tus amigos te adorarán y quedarás como una auténtica experta en gastronomía. Opta por un look casual, con boyfriend jeans y blazer y equilíbralo con stilettos y accesorios en azul y plata para un aire chic y elegante.
Después de una noche de cine, lleva a tu chico de viaje culinario a The Oriental Monkey Sushi & Sake Lounge en Playa de las Américas. La mejor cocina nipona y de fusión de la mano del chef Nacho Hernández en un ambiente con exquisita decoración. Te recibirán con un cava al perfume de violetas y una música selecta de aires chill out, que te transportarán de inmediato al continente asiático, lleno de exotismo. No te preocupes si no sabes lo que es maguro o teriyaki, la dulce maitre Alexandra te lo aclarará con todo lujo de detalles. Seduce a tu chico con un menú degustación y acaba la cena con la selección de tés, servidos en una auténtica tetera japonesa. Sabes que a los hombres se les conquista primero por el estomago, pero tú elige un vestido de colores vivos, como el naranja, perfecto para las noches de verano, que te hará deslumbrar y reconquistar a tu chico.
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SANTA CRUZ DE TENERIFE Rambla de Santa Cruz 147 路 822 170 788 ADEJE Pol铆gono Los Olivos 路 C/ Atalaya 7 路 922 710 316
Vitaliya Timofeeva (Vita) ganó el certamen de Miss Rusia Tenerife en 2012. Ahora, un año después, luce en exclusiva para FAMA la moda baño para este verano que ya calienta. Inteligente, estilosa, emprendedora, segura de sí misma, guapa… Vita seduce y encandila. ¡Uau!
Fotografía / Frank Hernández · Maquillaje , peluquería y estilismo / Juan Castañeda Modelo / Vitaliya Timofeeva Agradecimientos / Hotel Silken Atlántida · www.hotelatlantida.com
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Chaqueta Nolita · Arena / Pañuelo, Bolso, Pulseras, sombrero y toalla todo de Bimba y Lola
PORTADA
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Vitaliya Timofeeva (Ekateninburgo, Rusia, 1994) vive en el sur de Tenerife desde hace tres años. Sus padres vinieron de vacaciones a la Isla y al poco tiempo decidieron que era un buen sitio para vivir. “La vida en Rusia no es tan preciosa como aquí”, destaca. Esta opción es cada vez más frecuente entre personas de los países del Este, entre las que son mayoría, subraya Vita, las oriundas de Lituania, Moldavia o Ucrania al estar estos países integrados en la Unión Europea. Vita ha estudiado durante este tiempo en el Luther King y ya tiene claro que este próximo curso académico lo pasará en La Orotava. Se ha matriculado en la Universidad Europea de Canarias para cursar un doble grado de Hostelería y Marketing, “porque me gustaría tener un hotel propio”, apunta con seguridad esta joven de 19 años, con nota media de nueve en el Bachillerato, y que ya se defiende en tres idiomas: su ruso natal, inglés y español, lo que aprovecha para dar clases particulares. Dice que le encanta viajar, leer y que ahora tiene entre manos “Cien años de soledad”, pero en español, que le gusta más al que ya había leído en ruso. El baile es otra de sus debilidades y tras iniciarse en ballet, ahora se ha volcado en el contemporáneo, que compagina con sus sesiones de gimnasio. Su gusto por la moda (se decanta por el estilo clásico y elegancia de Dior) y la imagen la ha llevado también a trabajar como maquilladora y modelo y a que en 2012 decidiera presentarse al certamen de Miss Rusia Tenerife junto a otras diez candidatas. “Es normal que las chicas rusas nos cuidemos. Nos educan así desde pequeñas. Aunque para mí lo más importante es que haya armonía entre el cuerpo y el alma”, dice Vita antes de confesar que se aburre si no trabaja. Así, para este verano, aparte de continuar con su actividad habitual y escaparse de vez en cuando a la playa, quiere sacarse el carnet de conducir y empezar a estudiar francés, pues quiere acabar la carrera en Canadá. Seguro que lo consigue y más… ¡Suerte!
Me gustaría tener un hotel propio”, apunta
con seguridad esta joven de 19 años, con nota media de nueve en el Bachillerato, iomas y que ya se defiende en tres id
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Biquini Arena Negra · Carnaval / Gafas Bimba y Lola / Pulseras colección privada
Es normal que las chicas rusas nos cuidemos. Nos educan así desde pequeñas
Biquini Dolores Cortés · Arena / Pantalón Etxart&Panno / Bolso, zapatos Dolce Gabanna · Pin Up / Fajín de Etxart&Panno / Pulseras de Bimba y Lola
Camiseta Michael Kors · Kolman / Biquini Kolman / Botas Michael Kors·Pin Up / Sombrero y pulseras colección privada PP OO RR TT AA DD AA
Chaqueta Imperial Kassia / Biquini Dolores Cortés · Arena / zapatos y bolsos YSL · Pin Up / Bisutería colección Privada
Chaqueta Michael Kors · Kolman / Bañador Dolores Cortés / Pendientes colección Privada
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La boda de Vanesa y David fue de ensueño, perfecta y rodeada de grandes profesionales NELY DÍAZ
nelydiaz@gmail.com
Cóctel de verano Bodas, bautizos, cumpleaños, fiestas… Y es que el tiempo muy rápido y aquí estoy de nuevo contándoles un poco de nuestra vida social. Repaso los cumpleaños más sonados, como el ya clásico de nuestro querido David Armas, que marca el cambio de la temporada celebrándolo en el Castafiore rodeado de muchos amigos. Suele ser una fiesta muy esperada y divertida. También me encanta el cumpleaños de Lourdes González Blanco, algo así como una cena en petit comité en el Club Óliver de Santa Cruz rodeada de los más allegados. Y fiestón de cumpleaños fue el que se marcó Andrés de la Vega en su restaurante Il Ponte en la calle la Noria, aunque la medalla de mejor organización y entorno es para Maña, madre de los hermanos Javier y Carlos Cabrera. Fue una fiesta temática que nadie se quiso perder, pues el entorno fue incomparable: el Monkey Beach de Playa de las Américas. Fue, gracias a los tocados, lo más parecido a Ascot; y entre ellas, sin contar a la anfitriona, destacó Carmen de Benito con un precioso vestido del diseñador Manoush. Otro cumpleaños divertidísimo fue el de los amigos Francis García y Enrique Delia, que se unieron para festejarlo conjuntamente y así reunir a muchos amigos en común. Lo celebraron en el Ébano, en la explanada del Castillo Negro de Santa Cruz. Precioso entorno y divertidísima la fiesta. Gracias amigos y ¡que cumplan muchos más! En cuanto a las bodas, ha habido una cuantas en lo que llevamos de año, destacando la de Vanesa Cabeza y David Santana. Fue una boda de ensueño, perfecta y rodeada de grandes profesionales para la perfecta organización, con amigos, famosos, momentos emotivos y, sobre todo, mucha alegría. Y de buena tinta sé que much@s se soltaron la melena y algunos otros hasta se rompieron los tobillos de tanto bailar. Les cuento algunos secretos: de sobra decir lo guapos que estaban tanto los novios como casi todos los invitados. Vanesa se cambió de look dos veces. El primero, largo, evidentemente; y, el segundo, corto. Muy acertados Marco y María que vistieron a la mayoría de las mujeres de la
familia. Juan Castañeda también se encargó de sumar a la belleza de Vanesa y puso más guapas a la mayoría de las mujeres de la corte, como digo yo. Los encargados de enmarcar los mejores momentos fueron Alfonso Bravo y Enrique Tapia; y la decoración de la Finca Zamora estuvo de la mano de Jesús Rodrigues. En los fogones no faltó el ingenio de Lucas Gamonal y los culpables de que nadie dejara de mover el esqueleto fueron Carlos Piedrabuena (Musicalia Eventos) y el grupo de música latina Matinga (¡de los mejores momentos!). Debido a las profesiones de los novios, no podían faltar algunas caras conocidas como Carola Baleztena, directora de la gala Starlite de Marbella; Fabiola Martínez, mujer de Bertín Osborne; el compositor David Santiesteban y su mujer Gemma Lozano, todos grandes amigos de la novia. Eli Azancot y Ricardo Aznar de Riskmedia Int. Barcelona, los socios del novio, y Miguel Vázquez, director de Real Madrid TV. ¡Todos quedaron encantados!
En el bautizo de Alonso Y recientemente se bautizó Alonso, el hijo de nuestra Cristina Tavío. La ceremonia (emotiva e íntima) se celebró en Finca Trevejos, en el precioso pueblo de Vilaflor. Me encanta verla por Santa Cruz paseando con el carrito, como cualquier madre trabajadora buscando hueco entre reuniones de trabajo, como la última vez que me la encontré vestida de ejecutiva pero paseando un ratito a su bebé. Corría porque se iba a estudiar el pleno del día siguiente, pero con una sonrisa que lo decía todo. ¡Felicidades y que lo disfrutes mucho!
De actos benéficos También en estos momentos cabe destacar la obra social y conciencia que toman algunas empresas de relevancia, como es el caso del “I Torneo Raquetas Solidarias, organizado por la Compañía de las Islas Occidentales en el Gran Hotel Bahía del Duque, a beneficio de la Fundación Tutelar Sonsoles Soriano. Del torneo destacó la cena vintage (Wimbledon años 20) que diseño Raúl de la Rosa, a la que no faltaron algunos buenos amigos: Lala Raya y Javier Cabrera, Beatriz Piqué y José Guerrero, Antonio Díaz de las Casas, Cristina de Juan, Diego Intelisano… Asimismo, en el Real Club de Golf de Tenerife se celebró el Torneo comedor Padre Laraña, al que tampoco dudaron en apuntarse, entre otros, Eugenio Piqué, Jorge Valverde, Tomás Cólogan… Lo importante es que desde el primero hasta el último, todos llenar algún saco de sonrisas.
Isla de Mar Y con el verano llegó la puesta de largo de la terraza Isla de Mar, que este año va de la mano de Chewi Gutiérrez y David Chiyah. Un año más deleitaron a sus amigos con una gran fiesta de inauguración que no quisieron perderse muchos conocidos: Ángeles Padilla, Ángeles Gutiérrez, Enrique Bronx, José Fernando Cabrera y Maña, Esperanza, nuestra Esther Gómez, Sergio Branic, Pablo Megolla, Pepe Moujir… ¿Lo más divertido? Me contaron que más de uno terminó subido al escenario cantando con el 50
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grupo Salvapantallas. Y también destaco las estupendas palapas para los reservados. ¡Me encantan! Y para guapa de la noche: Alison LC, ¡la relaciones públicas! Suerte amigos… Tampoco me perdí la inauguración de un nuevo local en La Laguna. Les va a gustar y lo recomiendo. Se llama Beers y al frente del mismo se sitúa Bernardo Barrera. Ofrece una exquisita y variada carta con hamburguesitas estilo americanas muy sabrosas y una buena variedad de cervezas nacionales y de importación. ¡Me apunto!
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La fiesta más esperada Y ya les contaré en mi columna semanal de Domingo Vip, en el periódico El Día, la fiesta que Carmen de Benito organizará el Día del Carmen. Será, un año más, especial, pues todo lo monta mejor que nadie. Es, sin duda, una de las fiestas. A ser felices y disfrutar de la luz y energía que nos aporta nuestro sol. FA MA 2 013
Los niños de entre cuatro y quince años pueden pueden disfrutar en julio y agosto de una oportunidad única en Euro pa
Escapada en familia y fin de semana de película En plena primavera y rodeado del suave clima de la Isla, se alza en Puerto de la Cruz el exclusivo hotel Botánico, un lugar emblemático para hacerse una escapada en este mes de junio y disfrutar en familia de un fin de semana de película con actividades especiales para todas las edades. Y es que este hotel lleno de encanto, en cualquiera de sus 252 habitaciones de lujo y con exóticos jardines, invita a disfrutar de la magia de la cultura oriental y del confort y de las comodidades más avanzadas de los hoteles The Leading hotels of the world. Sus habitaciones están totalmente equipadas con instalaciones de última generación, así como con un moderno sistema de insonorización que asegura la tranquilidad en un ambiente agradable. Y para que la escapada sea perfecta, el hotel dispone de amplias facilidades para toda la familia, ya que cuenta con habitaciones intercomunicadas, cunas gratuitas y piscina infantil.
Kinder Aventura
Para los niños de entre cuatro y quince años, el hotel Botánico ofrece durante los meses de julio y agosto una oportunidad única en Europa: el programa Kinder Aventura. Se trata de una iniciativa llevada a cabo en cola-
boración exclusiva con Loro Parque, para que los niños se recreen de una forma divertida e innovadora bajo la supervisión de monitores profesionales, mientras los padres disfrutan del hotel y del Oriental Spa Garden. Entre las actividades que se realizan en el parque, se destacan las visitas guiadas y temáticas, en las que los pequeños cuentan con asientos privilegiados en los shows, talleres ecológicos y actividades lúdicas vinculadas a la naturaleza. Además, pueden disfrutar de la visita exclusiva detrás de los escenarios, hacer la comida y los juegos de los papagayos, preparar las habitaciones de los gorilas, acercarse a los titis, perezosos o iguanas, y otras sorpresas. Los traslados y el almuerzo están incluidos en el programa y al finalizar, los niños reciben divertidos diplomas. The Oriental Spa Garden De libre acceso para los huéspedes del hotel Botánico, el Oriental Spa Garden es un espacio especialmente diseñado para la satisfacción absoluta y el bienestar, para disfrutar de un amplio abanico de tratamientos de belleza y relax que combinan el espíritu y tradiciones de Canarias con el misticismo y ambientación de la cultura oriental.
S A N D R A GA R C Í A- S A N J UÁ N fama@avory.net
Mi proyecto personal La semana pasada me toco dar una conferencia para mil quinientas mujeres en el Inspiration Day, organizado por Womenalia, una red social tipo Linkedln. En cuanto me lo propusieron dije que sí, pues era una oportunidad para superar mi miedo a hablar en publico ante grandes aforos. Cuando supe quienes eran el resto de mujeres que iban a intervenir (las directoras generales de DIA, Ikea, ING Direct, Tapsa, de Indra), que moderaba el presidente de Coca Cola y presentaba la periodista María Escario, en ese momento sí que sentí vértigo, pero ya no me podía echar atrás. Hablé de mi experiencia como empresaria y de cómo nació Starlite Festival, mi proyecto personal. Para los que no lo conocen, es un festival que se realiza en una cantera en Marbella, dura un mes, quince conciertos, cuatro premiers de cine, cuatro desfiles de moda, cuatro exposiciones de arte, restaurantes y fiestas todas las noches. Mi objetivo era crear un festival único diferente a todo lo que existía hasta el momento; que fuera una marca a nivel mundial, con una ruta tipo Fórmula 1. Con eso ya tenía algo claro, a donde quería llegar. Pero para empezar tenía que analizar donde estaba y las herramientas con las que contaba: una experiencia de veinte años vinculando celebrities con marcas, relaciones con muchas personalidades públicas y artistas que generan muchísima expectación y repercusión mediática, capacidad de trabajo sin límites y muchas ganas e ilusión. Pero claro, esto fue hace dos años, en el peor momento de la crisis que estamos viviendo. Todo el mundo pensaba que me había vuelto loca, menos mi marido que es mi gran aliado, y mi madre, que desde pequeña siempre le ha parecido una bomba cualquier idea que proponía. Sin embargo, pienso, como los chinos, que los momentos de crisis son momentos de oportunidades y que son los mejores para emprender y lanzarse. La gente me miraba incrédula, así que tuve que argumentarlo: la competencia se paraliza y tu eres el único corrien-
do, así que muy mal se te tiene que dar para no ganar. Por otro lado, los que empezamos de cero, contamos con una ventaja competitiva, no tenemos que arrastrar una estructura pesada que nos limite, podemos dimensionarnos en función de nuestras necesidades… Y lo mejor de todo, es que en este momento hay gente muy buena y preparada en la calle, mucho que cree en sí mismo y desea trabajar en proyectos ambiciosos que motiven. Ha sido el reto más grande de mi vida. Montamos un proyecto que normalmente hubiese requerido dos años, en seis meses. También cometimos muchos errores y tuvimos pequeños fracasos de los que aprendimos muchísimo; pero benditos sean los obstáculos y las dificultades. Es lo que nos hace crecer, aprender, evolucionar y nos sacan de nuestro círculo de seguridad. Tengo claro que no se sale adelante celebrando éxitos, sino superando fracasos. En épocas de crisis, la gente es más exigente. Te obliga a hacer las cosas mejor que nunca y a ofrecer un producto de calidad a un buen precio. No valen servicios o productos mediocres, solo la excelencia. Tampoco valen las medias tintas. Hay que lanzarse de cabeza, a por todas. Otro gran aprendizaje ha sido hacer equipo (¡la unión hace la fuerza!). Y no hablo sólo de los trabajadores, sino de involucrar y motivar a proveedores, colaboradores y patrocinadores para que sean parte del proyecto. Siempre en la vida, como en el amor, hay que bailar con quien quiere bailar contigo. Si no, tropiezas seguro. Y terminé compartiendo mi clave personal del éxito: constancia y no tener miedo al fracaso, al tiempo que invité a descubrir el proyecto de cada uno preguntando: ¿Que te atreverías a hacer si supieras que no puedes fracasar? Y la respuesta: ¡lánzate! Si hiciéramos todas las cosas que somos capaces de hacer, alucinaríamos con nosotros mismos. 54
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No se sale adelante celebrando éxitos, sino superando fracasos
En casa
De.. L UC ÍA DE S UÑER lucia@luciadesu.com
María Schönfeldt Lecuona
Estilo en el centro de Santa Cruz María Schönfeldt Lecuona, madre de tres adolescentes, trabaja en la empresa familiar que se divide en cuatro áreas de negocio: la Casa de los Balcones de La Orotava, Oceankidz (empresa de ropa de niños), Casa Lercaro Decoración (muebles rústicos y artículos de decoración) y la Casa Lercaro, dedicada a eventos. Además, tiene su propio programa de radio en Onda Cit (“Quiero saber mucho mas de ti”) y escribe algo de género infantil y novela de
Fotografías / Jesús Bilbao
entretenimiento para todos los públicos, aparte de la interpretación que es su gran pasión. Por esto, no extraña que su casa sea fiel reflejo de su personalidad. La cocina está integrada en el salón. De colores claros y con una decoración minimalista, proporciona amplitud, creando espacios limpios funcionales y cómodos. En ella destaca la despensa, que “es como la de las abuelas: siempre llena de chocolate y galletas”, subraya María.
María con su bishon maltés y, a su espalda, una obra realizada por ella.
La vivienda de dos plantas, techos altos y pavimento de mármol blanco, es fresca, alegre, bien aprovechada y con mucha energía positiva, como su polifacética propietaria En la habitación principal ha creado una mini suite que incluye un pequeño gimnasio que disfruta todas las mañanas. Así empieza el trabajo relajada y con la mente activa. “Es un espacio solo para mí, ya que, entre mis hijos y sus amigos, suelo tener mucha gente en casa. ¡Parece el camarote de los hermanos Marx!”, comenta divertida. En general, apuesta por tonos grises y marrones, y
le gusta mucho todo lo relacionado con los animales para la decoración. Los muebles rústicos son de Bali, que combina con algún mueble chino en el salón. A María le gusta jugar con los estilos y siempre está pensando ideas nuevas. La terraza, tapizada con césped artificial, cuenta con una pequeña cocina, techado con madera de pino y unas magnificas lámparas que le dan un exótico aire colonial.
El comedor se viste con una lámpara de mussa kay con piedras de Sarowsky, modelo Neptuno. Las sillas vaca son de Shuller Lercaro. Todos los cuadros son de María.
Vista general del salón, comedor y cocina.
Cocina hecha a medida por Maderas Marrero.
Vistas del salón. El sillón es de cuero en L. Maher Lercaro. La librería está hecha a medida.
Dormitorio principal con gimnasio. Los cuadros son de h.c.c.c.o.coon/Alemania. La cama es de Unique Lercaro
CENTRO OFTALMOQUIRÚRGICO DE TENERIFE · CIRUGÍA DE CATARATAS · CIRUGÍA LÁSER DE MIOPÍA · CIRUGÍA DE PÁRPADOS
SIN LISTAS DE ESPERA
Vistas de la terraza. Las lámparas son de Shuller modelo florentino para Lercaro. Los cuadros son de María.
CENTRO OFTALMOQUIRÚRGICO
Dr. Javier Rodríguez Dr. Manuel Sánchez-Gijón
FACILIDADES DE FINANCIACIÓN
FAMILIAR
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Habitación en tonos pastel de las niñas. La litera es de Muebles San Francisco.
C/ CASTRO, 50-52 · S/C de Tfe · www.coqtenerife.com ·
Tel.: 822 027 777
A PIE DE CALLE
Diego (dependiente y modelo)
Yurena ( periodista)
Shantal (estilista)
Sofía (estudiante)
Con los cambios de temperatura, salimos a la calle con mucha menos ropa, colores como el amarillo, el rosa o el coral se adueñan de nuestro armario y nos atrevemos con estampados que dan vida a nuestro vestuario. Hemos dejado atrás los pantalones ceñidos, para pasar a un pantalón de corte boyfriend y baggy para ellas, y el chino de toda la vida para ellos, que ahora tiene un corte más estilizado que hace que sea la prenda fetiche de este verano para combinarlo con unos náuticos. Los estampados florales son un must esta temporada; en pantalones son perfectos para combinar con zapato plano y una camiseta para el día o con un buen tacón para la noche. Outfits frescos, con tejidos finos que nos permiten disfrutar de todas las horas de sol del día.
www.milenarodherbolg.com
Amanda (Bloger)
Ingrid (estudiante) Carmen (auxiliar de Odontología) Kiki (arquitecta, asesora de Imagen
Fotografías / Milena Rodher
Maldito Juan
J OSÉ FRANC IS CO ÁLVAR E Z bounty@bountycanarias.com
JUA N C A S T A Ñ EDA www.malditojuan.com
Y al final llegó el verano
La nueva colección de Stella McCartney Que mejor manera de celebrar la presentación de la nueva colección de Stella McCartney que invitar a amigos y celebridades para una vista previa en el corazón del Greenwich Village de Nueva York. El quién es quién de la moda, la música y el cine estuvo presente. Así, los invitados e inseparables fanáticos de Stella McCartney fueron Madonna, Anna Wintour, Cameron Diaz, Julianne Moore, Naomi Watts, Steven Tyler, Liv Tyler, Kate Bosworth, Amy Poehler, Jessica Seinfeld, Helena Christensen, David Byrne, Tyson Chandler y Kimberly, Glenda Bailey, Gucci Westman y Jessica Stam. Resort 2014 es una mezcla de jacquard de piel de serpiente, flores, corazones, al tiempo que los patrones de los labios ofrecen una paleta de colores que va desde la manzanilla al rosa pálido al rosa y al rojo. Resort 2014 está diseñada para una mujer femenina. Y, como de costumbre, la atención se centra en la sostenibilidad, gracias a las fibras naturales como la lana, la madera y napa eco-falso.
G L O RIA G ARC ÍA
¡A soñar! El olor del verano, el sabor a sal, la playa hasta el atardecer... ¡Quién piensa en el interior con lo bien que se está fuera! Por eso nuestro pensamiento se dirige a los colores pastel, a los cambios de estación en nuestra casa. Qué el blanco lo inunde todo, con el frescor y limpieza que da. Que los colores pastel y flúor, tan de moda en nuestro vestuario, decoren también sofás y mesas. Esta época es excepcional para recibir gente en casa. El mobiliario de exterior de la colección nueva de Dedon te anima a ello. No dejes de visitarlo en su página y ¡a soñar! www.dedon.de
FÁ T I M A Y S O N I A VÁ Z Q U E Z Joyería Ana Esther
Sí al nácar
Sin estar considerado un material especialmente caro, el nácar o madreperla se ha convertido en un imprescindible cada temporada estival. Dominando los contrastes entremezclado con ónix, corales, jades, turquesas o, más arriesgado aún, aguamarinas con peridotos, la jugada está asegurada. Sus reflejos brillantes e irisados con amplios matices marrones, tostados o beiges conforman joyas románticas que rezuman glamour. Este año nuestro joyero se podrá llenar de collares broches o colgantes talla XXL como un jardín inmenso, gracias a unos determinados moluscos segregadores. Las grandes firmas internacionales como Alexander McQueen, Prada o Gucci han adoptado como lema “Sí al nácar”.
¡Qué rico! Parecía que se resistía pero al final ya está aquí. El buen tiempo, las terracitas, las cañas, las vacaciones y, cómo no, quitarse los abrigos, las incómodas botas y los colores tristes. Y es que ahora sustituimos todo esto por alegría, tanto en el vestir como en la actitud. ¡La alegría que nunca falte! Ya saben, quien me conoce sabe que conmigo no va la tristeza… A mí me gusta hablar de todo, tanto de moda, como de restauración, de lugares especiales, de tendencia… Contarles lo que se me ocurre y compartir con ustedes mis enredos. Si hablamos de tendencias de moda para esta temporada, hay dos nombres con mayúscula: Isabel Marant y Alexander Wang. Los dos se han convertido en los más copiados y deseados por los fashionistas. La primera prepara para noviembre su colección para H&M, que añadirá colección para hombre. Por supuesto, como cada año, allí estaré el primero. Y en cuanto a Alexander, presentará una colección diferente y también muy brillante; una colección muy depurada y cuidada tanto en color como en la forma. Es arquitectónica y muy femenina. Creo que junto a Ricardo Tisci y Frida Giannini, son los nombres en mayúscula de la moda. Amigas, y ahora les voy a marcar un par de consejos de todo tipo para esta temporada: cambiamos las uñas fluor por un blanco nuclear mate, la barra de labios roja por una un poco más sofisticada. Favorece igual y te verás diferente. Cuidado con el rosa que es peligroso. Puedes pasar de estar mona a parecer que sales de una chusmi fiesta de quinceañeras vestida de New Yorker. Para el rostro usa los nuevos polvos Le beige de Chanel. Te darán un tono natural pero transparente. Y para el rubor, el tono coral nacarado te dará un aspecto playero natural. Por último, contarles que recientemente abrió sus puertas en Santa Cruz un wine-bar que, además de tener un muy buen gusto en la decoración, cuenta con una muy buena cocina, ambiente elegante y muuuy buen precio. Un nuevo concepto en la ciudad. Les deseo muchos éxitos y que El Gusto por el Vino se convierta en lugar de culto. Sed buenas y ¡feliz verano!
Cuidado con el rosa que es peligroso. Puedes pasar de estar mona a
parecer que sales de una chusmi fiesta de quinceañeras vestidas de New Yorker
I S AAC ROJ AS
Los diez mandamientos Y no me refiero a los diez que estás pensando. Llega el verano y la operación bikini, y quiero hablarte del decálogo para la realización de una práctica deportiva y de ejercicio físico saludable. Esos diez mandamientos sin los que nadie, y digo nadie, debería arrancar un programa de trabajo físico, tenga la meta que tenga. Ahí van: 1 Escoge la práctica deportiva que más te guste y te motive. Consulta a un profesional, él o ella seguramente te dará muchas más ideas de las que tenías en mente. 2 Conócete a ti mismo, te someterás a un examen médico, tanto más exhaustivo y específico, cuanto más le exijas a tu organismo. 3 Utiliza el material idóneo para la práctica deportiva: ropa cómoda y transpirable, calzado adecuado… 4 Conoce en lo que puedas y gracias a un profesional del sector, dicha práctica deportiva y sus particularidades.
5 Conoce tu forma física a través de las indicaciones de tu profe-
sional, conoce tus límites (umbrales de rendimiento) y la adecuada distribución de las cargas de trabajo físico. 6 Conoce todos tus límites, o cuantos más mejor, a nivel físico, pero también a nivel psíquico. 7 Prepara tus sesiones: calentamiento, desarrollo y vuelta a la calma. 8 Recupérate totalmente de tus lesiones. No te sobrecargues. 9 Lleva unos hábitos de vida saludable, consulta a tu entrenador y que te ayude a mantener unos hábitos higiénicos-dietéticos acorde con tu día a día y tus particularidades físicas. 10 No hay atajo sin trabajo. No existen las pastillas milagrosas, rehúye de los resultados cortoplacistas y de los gurús de la pseudociencia, de las dietas milagro y de las cremas arreglalotodo. No uses sustancias o métodos que pongan en peligro tu salud. Esto es una carrera de fondo.
KAT Y DORTA
D RA . T ANIA BE T ANCOR infobetancort@gmail.com
El mejor tratamiento: sentirte feliz Después de un mes de trabajo y entusiasmo, conseguimos celebrar en el Casino de Tenerife, este pasado 10 de mayo, el desfile benéfico a favor del orfanato de Nepal, My Home. Y no puedo dejar pasar esta oportunidad de aprovechar el espacio que me deja FAMA para enviar unas palabras de agradecimiento a tantas empresas y amigos que intervinieron. Gracias a todos los que desde el primer momento me apoyaron en mi embolado. La idea comenzó en un intento de homenajear y agradecer su dedicación y profesionalidad a mi amigo y colega el doctor Jorge Gómez Sirvent (pediatra de mis hijos y mis sobrinos, y a quien mi familia le debe mucho); y acabó en una fiesta de color, cariño y risas protagonizada por niños, por nuestros niños… y dedicada a otros niños que viven muy lejos de aquí pero a los que como dice mi amiga Rosa Vidal: “Hemos podido llegar y tocar sus vidas”. Y es que conseguimos asegurarles a 35 niños de My Home un hogar, calor, protección, medicamentos, ropa, alimentos y educación durante, probablemente, algo más de ¡dos años! Impacta, ¿verdad? Pues esta realidad ha sido para nosotros como un chute de adrenalina y como el mejor de los tratamientos flash de belleza. Gracias a Inma, Jesús, Eva, Leandro, Javier… y a muchos, muchísimos más.
Cuidados para no padecer melanoma El verano se nos echa encima. Las primeras exposiciones al sol, el viento, el cloro de las piscinas o el aire acondicionado son algunos de los factores externos que más castigan nuestra piel. Por eso, en esta estación del año debemos cuidarla de forma especial. No olvidemos que tomar demasiado sol en horas del mediodía, cuando está más fuerte, puede producirnos una grave enfermedad como es el melanoma (cáncer de piel). Tienes que ponerte productos protectores, no tomar el sol demasiado tiempo seguido y si, en algún momento ves que una mancha o un lunar de tu cuerpo crece, sangra o pica, vete inmediatamente a un dermatólogo, ya que esos síntomas denotan que puedes tener un principio de melanoma, Broncéate de forma segura, no olvides nunca que la piel tiene memoria y tarde o temprano puede darte un susto. Recuerda que la alimentación también tiene su importancia, porque lo que comes también se refleja en la piel. Debes beber toda el agua que puedas pero siguiendo siempre la que cuerpo te pida, no lo fuerces. Deberías tomar cinco piezas de fruta al día y también verduras, ya que estos alimentos alcanzan entre un 80 y un 90 por ciento de su peso en agua, tienen antioxidantes que nos ayudan a minimizar la oxidación de la piel y vitaminas fundamentales para luchar contra los radicales libres y el prematuro envejecimiento de la piel. Procura no ir a tomar rayos UVA, ya que está comprobado que son peligrosos para la piel y cuanto más rubias seas, peor.
La buena
Vida
Vinos de verano El verano se presenta como la época ideal para los vinos blancos y rosados porque resultan más frescos, y más si tenemos en cuenta su temperatura de servicio. Pero los tintos también son para el verano, y si escogemos el tipo adecuado, también resultan muy apetecibles. Las denominaciones de origen de Tenerife presentan una interesante diversidad de vinos blancos: secos, semisecos, afrutados y semidulces. Son, sin duda, de los más apetecibles para el verano, ya que los podemos maridar de forma ideal con ensaladas, pescados y mariscos, pastas… Lo mismo ocurre con los vinos tintos jóvenes ya que ofrecen frescura, recuerdos a frutas rojas, especies y flores. Reflejan como ningún otro los matices de la variedad de uva de la que procede: el carácter volcánico de nuestra tierra, con agradables recuerdos que nos invitan a tomar una segunda y tercera copa. Para disfrutar en plenitud de un vino, ya sea blanco, rosado o tinto, debemos tener muy en cuenta la temperatura de servicio del mismo y no olvidarnos que la calidad de nuestros vinos viene refrendada con distintos premios, nacionales, internacionales y reconocimientos en concursos insulares y regionales.
El concepto Cortxo
Ensalada Cubito Rubbik con fr ut as
Cortxo Gastrobar o la capacidad para generar confianza y sabores que enamoran. Porque Cortxo es algo más que cocina de autor. Es un concepto, una idea que cada día crece más y genera adhesiones y retos. Desde Cuinaicor SL, empresa pionera en nuevos modelos de restauración implantada en Canarias, el reconocido chef Pablo Molowny, formado en las cocinas del País Vasco con Martín Berasategui y Juan Mari Arzak, y hasta hace poco, director de Restauración de la cadena Room-Mate; ha dado un giro innovador sobre la materia prima tradicional, versionando la alta cocina para convertirla en una ración. La sugerente propuesta nos invita a crear nuestro propio menú degustación y saltar desde los huevos rotos al jamón ibérico o a las croquetas; o desde el salmorejo cordobés a una ensalada con productos de temporada. Cortxo conquista y fideliza. Cortxo, en la plaza Ireneo González de Santa Cruz, es algo más.
Steak Tart ar acompañado de guacamole
JOSÉ A. GONZÁLEZ
68
FAM A 2013
Merluza asada con vinagreta de sandía y pomelo y sobrecama de verdurita en juliana
Salmorejo tipo cordobés con sus virutas de huevo duro, jamón y pan tostado terminado con crujiente de almendra
La buena
Vida
MARÍA D. DELGADO
cofradiaelmantel@gmail.com
Restaurante Placeres: un placer frente al mar
catering & events
Cocina Tradicional Lateral 27 (7.5)
Santa Cruz de Tenerife
A destacar: Materia prima Relación calidad/precio Céntrico
Tasca Ramón (7.5)
Santa Cruz de Tenerife A destacar: Materia prima Relación calidad/precio
Cocina Creativa Bistro Víctor Cruz (8) El restaurante Placeres es un bonito restaurante ubicado estratégicamente mirando al océano Atlántico, en el muelle de Los Abrigos. Un local moderno, con diseño contemporáneo que cuenta con una amplia terraza con vistas al mar. El marco ideal para deleitarnos con su menú degustación, que cambian cada mes. De la mano de su chef y propietario Pablo Patrón, un cocinero de altura nacido en Uruguay y afincado en el Médano desde hace varios años, nos hemos dejado llevar sumergiéndonos en una cocina fresca y de temporada donde no faltan nunca los pescados de la zona capaces de complacer a los paladares más exigente. Esta vez y en compañía de mi colega y amigo Gustavo Cáceres nos hemos brindado un auténtico homenaje, a placer, en la agradable terraza que este restaurante posee bañada por la brisa marina. El menú que Pablo Patrón nos ofreció comenzó con unos apetitivos especialidad de la casa, muy ricos y variados. Destacando el humus y la mantequilla de frambuesa, que estaba exquisita. A continuación, una ensalada de temporada con queso de cabra cebolla caramelizada en masa filo. Vieiras salteadas, confitura de cebolla, setas y tomates cherry. Langostinos templados, crocante de panceta y tomates secos acompañados con hojas de espinaca. Seguimos con un cherne con verduras asadas sobre una salsa de gambas, con tomates y champiñones. Un menú amplio y sabroso en donde un sorbete de mojito nos ayudó a limpiar la boca. La culminación del menú se compuso de presa Ibérica, miel de palma, rústico de papa, setas, melocotones y cebolla caramelizada ¡Muy sabrosa! que acompañamos con una copa de vino tinto de Martín Berdugo Crianza de la denominación Ribera del Duero. De postre: fondant de chocolate además de unas migas de manzana y kiwis con helado de vainilla perfumada. El vino que elegimos para maridar este menú fue Frontos ecológico blanco de la Denominación de Origen de Abona. Un placer que no debes dejar de visitar. Restaurante Placeres C/ La Marina, 28 · Los Abrigos · Granadilla de Abona · Tel. 922 749 191 E-mail: info@restauranteplaceres.com Abierto de lunes a sábado de 12.00 a 23.00 horas
Santa Cruz de Tenerife
A destacar: Trato Originalidad Precio
Osteria Veneciana La Góndola (7) Los Cristianos
A destacar: Trato Pasta y marisco Precio
Cocina Canaria El Rubí (7.5) San Andrés
A destacar: Pescados y mariscos Relación calidad/precio Trato
Tasca Chavique (7) Tegueste
A destacar: Pescados Relación calidad/precio
En cada acontecimiento hay una celebración. En cada celebración hay una oportunidad. Y en cada oportunidad hay una puerta abierta al exito de su evento
ÚRSULA SIEMENS
ursulasiemens@gmail.com
“Me machaco en el gimnasio. ¡Todo hay que decirlo!”
Nieves Pérez, experta en perfumes
¿De qué hablamos muchacha? “De fragancias que es lo mío”. ¿Eres experta en la materia? “Soy encargada de una perfumería. De una de las veinticuatro que hay en Canarias con el mismo nombre: Sabina”. ¿Qué haces cuándo quieren comprar un perfume que te describen solo por el olor? “Les digo que me lo expliquen y con mi psicología…”. ¡Anda ya! Tú lo que haces es preguntar cómo es el frasco... “Pos sí. ¡Me trancaste! La psicología la uso para vender más”. La moto con el parking incluido… “Fuera bromas. Hoy en día no se concibe comprarte solo un perfume o una crema hidratante. Te tienes que llevar el serum y quién dice serum dice el último maquillaje. Todo es una cadena”. ¿Funcionan las cremas reductoras? ¿Tú las usas? “Yo lo uso todo, pero la verdad es que me machaco en el gimnasio. Todo hay que decirlo”. Ya te veo, ¡cacho cuerrrpo! “¡Una que se cuida! A ver si adivino qué crema de cuerpo usas... ¡Uummm! Me cuesta, me cuesta... ¿Cuál es?” ¡Ah sí! ¡Qué te lo voy a decir! Secreeeto... “Pues tú te lo pierdes… Te la iba a regalar…”. ¡Brrrr! ¡Seré tonta!
La psicología la uso para vender más Fotografía / Nuria Machado
Nunca ha de fiarse uno de la mujer que le diga su verdadera edad. Una mujer capaz de decir esto es capaz de decirlo todo Oscar Wilde