Starter s ¢ Salads
Beef Burger
Beef Burgers aus 100% Swiss Beef, 140g schwer, ‘medium' grilliert mit karamellisierten Zwiebeln, Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce
mit Special Butcher Dip 14.3
mit Jalapeños, Spicy BBQ-Sauce 16.3
mit Herb Sour Cream und Granatapfelkernen 8.8
Coleslaw
Salat aus Karotten, weissem und rotem Kabis
Cherrytomaten, Avocado, Croûtons, rote Zwiebeln, Granatapfelkerne an Butcher’s House Dressing 9.8
an Butcher’s Housevinaigrette 7.8
PIMP
Burger ¢ Fries
Crispy Bacon 3.2
Spiegelei 3.2 (vom Freilandhuhn)
Avocado 3.2
Extra 100% Swiss Patty 6.8
Herb Sour Cream 1.8
Favourite Sauce 1.8
Spicy BBQ-Sauce 1.8
Tomaten-Avocado-Sauce 1.8
Special Butcher Dip 1.8
Trüffeldip 3.8
Brioche (Regular)
Glutenfrei (Vegan)
FKK (ohne Brot)
mit Crispy Bacon, Secret Cheesemix 19.3
grilled Chorizo, Secret Cheesemix, Goat Cheese Burger mit Schweizer Ziegenkäse 19.3
BURGER
CHICKEN ¢ PORK
Burger mit karamellisierten Zwiebeln, frischem Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce
100% Swiss Chicken, Crispy Bacon, Caesar Mayo 19.8
Philosophie
Homemade Qualität mit viel Liebe und Leidenschaft fürs Detail. Jeder Burger ist ein Unikat, wird im The Butcher absolut frisch zubereitet und medium für dich grilliert.
Nachhaltigkeit und Produkte aus der Schweiz stehen bei uns ganz oben – unserer Erde zuliebe.
Wir bieten eine schmackhafte und bekömmliche Alternative zum klassischen ‘Fast Food’.
www.butcher.ch
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