FEBRERO 2025
PREVENCIÓN
CARDIOVASCULAR
Un compromiso con la vida en todas las etapas
CUIDA TU CORAZÓN
PASIÓN EN CADA LATIDO
Claves para una vida larga y saludable
SABOR Y SALUD
Disfruta de una guía de recetas saludables para tu corazón
EDITORIAL
¡BIENVENIDOS A LA PRIMERA EDICIÓN DEL AÑO DE INFOCAROL!
Como siempre, estamos más que felices de presentarte una nueva edición de InfoCarol, en esta ocasión la número 70 y primera del año 2025; con un concepto fresco y disruptivo, con la que buscamos inspirarte a dar un paso hacia una vida más saludable y activa, a través del movimiento y su impacto positivo en el bienestar de tu corazón, el cual debe ser prioridad porque es el órgano motor que trabaja las veinticuatro horas del día para permitirte sumar latidos a tu vida.
Cada febrero en Farmacia Carol encendemos una “Alerta Roja por el Corazón”. Por esto, te compartimos artículos enfocados en la salud cardiovascular, consejos prácticos para alcanzar el bienestar y un estilo de vida más sano, además de recetas saludables que no solo son deliciosas, sino también beneficiosas para tu corazón.
Esperamos que disfrutes esta nueva propuesta que hemos preparado con mucho cariño, y que encuentres en nuestras páginas la inspiración para comenzar el año con energía positiva y renovada. Recuerda que cada pequeño cambio que hagas hoy puede marcar una gran diferencia mañana en tu bienestar.
CONTENIDO
Y COLABORADORES
EDICIÓN NO.
FEBRERO 2025
EDITORA DE REVISTA
Ambar Massiel Reyes Jiménez
COORDINADORA
Julicel Reyes
COMERCIALIZACIÓN
[ Para pautarse ]
Dilcia Fontana dilcia.fontana@farmaciacarol.com
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Grupo de Diseño República SRL
EN PORTADA
Ginna Fernández
MAQUILLAJE Y PEINADO
Pout by Sarah-Aimée Patrocinado por Maybelline
ESTILISMO
Miguel Estévez
FOTOGRAFÍA DE PORTADA
Fernando y Víctor
COLABORADORES
Dra. Viviana Hernández, Licda. Clara Céspedes, Licda. Mirta Castillo, Dra. Yina Franco, Licda. Julissa Gómez, Head Coach Alex Calderón, Ginna Fernández, Dra. Reyna Massiel Bautista, Dra. Yamiris Delgado, Dra. Pamela Féliz, Dr. Hairo Ignacio, Dra. Ana López, Dra. Viamela Santana, Licda. Smearling Contreras, Dra. Vizmary Pineda, Dr. Joel Prado, Dr. Luís Castillo, Dra. Saby Rodríguez, Dra. Yosaira Rijo, Licda. Débora Veras, Dra. Girsy Moreta, Dra. Nicole Lozada, Licda. Ginaury Espinal, Licda. Elizabeth Estévez, Licda. Katherine Gómez, Licda. María Alejandra Herrera, Dra. Luisa Cantisano
BIENESTAR Y ESTILO DE VIDA
CUIDA TU CORAZÓN:
CLAVES PARA UNA VIDA LARGA Y SALUDABLE
La salud del corazón es uno de los pilares fundamentales para garantizar una vida larga y plena. En la República Dominicana, las enfermedades cardiovasculares se encuentran entre las principales causas de mortalidad, muchas veces relacionadas con estilos de vida poco saludables y una alimentación desequilibrada. Como médico especialista en Nutriología Clínica, quiero compartir contigo algunos consejos prácticos y una receta que promueve el bienestar cardiovascular. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hasta el 80% de las enfermedades cardiovasculares pueden prevenirse adoptando hábitos saludables, como una buena alimentación y actividad física. Esta estadística nos recuerda que cuidar de nuestro corazón puede literalmente salvar nuestras vidas.
CONSEJOS PARA UN CORAZÓN SALUDABLE
Elige grasas saludables: Reduce el consumo de grasas saturadas y trans presentes en alimentos procesados y fritos. Opta por grasas saludables como las del aceite de oliva, aguacate, nueces y pescados ricos en omega-3 (salmón, sardinas).
Controla el sodio: Un exceso de sal puede elevar la presión arterial. Sustituye la sal por hierbas y especias para dar sabor a tus comidas.
Aumenta el consumo de fibra: Los alimentos ricos en fibra soluble, como la avena, legumbres, las frutas y los vegetales, ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”).
Mantén una dieta balanceada: Incluye una variedad de alimentos coloridos en tu plato. Las frutas y vegetales, especialmente los ricos en antioxidantes como las fresas, mangos, guayabas, espinacas y zanahorias, son aliados del corazón.
Modera el consumo de azúcares: Los azúcares refinados pueden contribuir a la obesidad y aumentar el riesgo de diabetes.
Por Dra. Viviana Hernández Nutrióloga clínica @dra.vivianahernandezf
RELACIÓN ENTRE EL SUEÑO Y LA FELICIDAD
En la sociedad actual se vive muy deprisa y el día a día es abrumador. Resulta complejo parar y dar importancia a dormir bien. Es común escuchar frases como: “cuando crezcan mis hijos podré dormir más”, “cuando no esté tan ocupado”, “cuando me jubile”, etc. Sin embargo, se suele tener tiempo para compartir con familiares y amigos, tiempo para el trabajo y ocio. Dormir bien pasa a segundo plano y se puede vivir como una pérdida de tiempo, por todo lo que ello implica.
Tener un sueño reparador cobra importancia cuando los efectos secundarios negativos por carecer de un buen descanso afectan a nivel fisiológico. Por lo contrario, la persona continúa durmiendo entre cuatro y seis horas diarias sin una buena higiene del sueño.
Dormir bien está estrechamente relacionado con el estado de ánimo. Cuando el sueño es reparador, el estado de ánimo es óptimo, la atención, memoria y concentración mejoran y la respuesta a las situaciones estresantes tiende a ser adecuada, así como ser más resolutivos. En cambio, dormir mal, conlleva a empeorar nuestro estado de ánimo, aumenta el nivel de estrés y empeora nuestras funciones ejecutivas.
Todo ello lo explica mejor el saber que el sueño y el estado de ánimo comparten mecanismos neuroanatómicos y neurofisiológicos, por tanto, las estructuras cerebrales, como los mecanismos de neurotransmisión de estos dos elementos, son prácticamente los mismos, y por lo tanto, se impactan mutuamente. Cuando se duerme bien, el estado de ánimo mejora y viceversa.
El sueño se ve alterado por rutinas y hábitos insanos al momento de dormir (no tener una hora fija para dormir y levantarse, estar con pantallas táctiles a altas
horas de la noche, ingerir alimentos que puedan sentar mal, etc.) y por el tipo de afectación anímica que se padezca, como trastornos de ansiedad o trastornos del estado de ánimo como la depresión, donde el principal malestar es el insomnio. De manera que cuando no se duerme bien, al día siguiente las emociones negativas pueden vivirse con mayor intensidad y los pensamientos negativos aumentan, costando más afrontar el estrés.
Otro de los beneficios de dormir bien es bajar de peso, ya que la falta de sueño aumenta el apetito, disminuye sensaciones físicas desagradables y aumenta el bienestar físico, mental y emocional, permitiendo a la persona que cuida su sueño sentirse feliz y pleno, ya que experimenta más las emociones positivas.
Por Lcda. Clara Céspedes Psicóloga clínica, especialista en psicología de la salud y duelo
Entre las múltiples virtudes del amor que se manifiestan en las relaciones de pareja, existen algunas cuya facilidad de expresión se hace presente en cualquier circunstancia, y no representa para alguno de los dos miembros de la pareja un gran sacrificio para que se pueda poner en práctica algo que es inherente a esa demostración de cariño. Algunas de esas virtudes, tales como; la generosidad, la independencia, el compromiso, la solidaridad, la confianza, la familiaridad y la comunicación, quizás se encuentren dentro de las que se dan de manera espontánea, sin que haya ningún tipo de presión o exigencia externa.
Podemos obtener muchos beneficios si trabajamos en el desarrollo de esta virtud que a muchos les falta o que no la practican a menudo en sus relaciones personales.
En cambio, pueden haber otras cuyo modo de manifestarse no siempre viene dado por la naturalidad o el desprendimiento genuino, sino que obedecen más a una petición explícita del otro o a una manera poco convincente de “llevar la fiesta en paz”. Entre esas virtudes que caracterizan al amor y que no siempre a las parejas se les hace fácil desarrollar están la fidelidad
y, en el caso que nos ocupa particularmente, tenemos la tolerancia, algo que a muchos les cuesta demostrar y que, sobre todo, en muchas ocasiones está ausente durante la convivencia. Pero ustedes se preguntarán ¿cómo siendo la tolerancia una virtud del amor, no todos la practican? La respuesta a esta interrogante está ligada al concepto mismo de la palabra. Para ello nos hemos valido de algunas definiciones que han aportado reconocidos autores e instituciones que se han dedicado a estudiar este tema, especialmente aquellos que se refieren a la tolerancia que se debe expresar en las relaciones de pareja, entre muchas otras de las interacciones humanas.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) define la tolerancia como “el reconocimiento de los derechos humanos universales y las libertades fundamentales de los demás”. En el ámbito particular de las relaciones de pareja, un autor experto en la materia (Willi, 1993), conceptualiza el término como “la aceptación y el respeto hacia las diferencias que se puede llegar a tener con la pareja”. En sentido general, cuando nos referimos a esas
LA TOLERANCIA EN LA PAREJA: UNA VIRTUD DEL AMOR
diferencias el enfoque está puesto en la diversidad de ideas, creencias, lenguas, y cultura, entre otras. En cuanto a este punto en específico, podemos inferir que no todo el mundo tiene la capacidad de tolerar muchas cosas en su pareja, y eso es debido a que existen múltiples factores que van a determinar ese alto o bajo nivel de tolerancia. Para ello basta recordar que se trata de dos seres interactuando en una relación, cada uno con su temperamento, sus rasgos de personalidad, patrones de crianza distintos, entre otros, que pueden ocasionar algunos roces o verdaderos choques que terminan en conflictos, en donde se pierde la esencia de ese vínculo de amor que han decidido formar. A ello se puede agregar: traumas a temprana edad, frustraciones de todo tipo, resentimientos, problemas de autoestima, pérdidas emocionales o físicas, entre tantos otros. Así que cada vez que observemos que alguien a nuestro lado o cercano a nosotros se le hace difícil tolerar ciertas cosas (no todo debe tolerarse), antes de juzgarlo, primero evaluemos en qué se fundamenta tanta resistencia o intolerancia hacia determinadas acciones o comportamientos de la pareja o hacia las demás personas con las que interactúa de manera frecuente.
Por otro lado, hay personas que tienen un nivel de tolerancia muy elevado y suelen tener una visión optimista de la vida. Por lo general se les ha relacionado con aquellas emociones o reacciones positivas hacia quienes tienen ideas, opiniones, valores o creencias distintas o que practican costumbres o rituales diferentes a los que han adoptado como un patrón que rige su propio comportamiento. Sin embargo, eso no significa que no deban estar atentos ante ciertas actitudes o conductas de su pareja, ya que en algunos casos la pareja que logra identificar esto en el otro, puede verlo como una debilidad y aprovecharse de eso para no querer realizar el mínimo esfuerzo y trabajar en su propia capacidad de tolerancia y en el cambio adecuado que le permita desarrollar mejores habilidades de convivencia. Por eso es tan importante apoyarse en las otras virtudes del amor como el respeto, la comunicación y la confianza, para lograr un sano equilibrio en la relación. Po -
demos concluir que debemos afianzar esa tolerancia, valiéndonos de algunos tips que nos permitan fortalecerla:
Conocer a tu pareja como una persona independiente, con ideas, opiniones y gustos propios.
Escuchar atentamente las necesidades que te plantea. Respetar y aceptar las diferencias, especialmente aquellas cosas que no puedes cambiar.
Identificar tus emociones y las reacciones que te generan las actitudes o creencias diferentes.
Expresar el punto de vista propio sin herir sus sentimientos. Practicar la empatía; no juzgar ni burlarse de las diferencias.
Prepararse para tener desacuerdos en su relación. Ser honestos sobre los sentimientos de cada uno Ser flexibles: no pretender imponer sus ideas a la fuerza. Buscar la ayuda profesional, para lograr los acuerdos.
Si logramos aplicar estos consejos en nuestra vida diaria, probablemente ya no tendríamos que recurrir al uso de frases como “no lo/a soporto”; “este/a hombre/mujer me está volviendo loco/a”; “no aguanto más sus manías”; entre tantas otras que denotan la poca o ninguna tolerancia hacia la pareja. Además, se podrían obtener muchos beneficios si trabajamos en el desarrollo de esta virtud que a muchos les falta o que no la practican tan a menudo en sus relaciones personales. Algunos de estos beneficios incluyen: la identificación de aspectos negativos que afectan la comunicación y el entendimiento entre ambos; el fortalecimiento de los vínculos sociales y familiares y la aceptación de diferencias que contribuyen con una convivencia pacífica. Todo ello redunda en un beneficio mayor, ya que al practicar la tolerancia en nuestra relación de pareja, al mismo tiempo estamos propiciando el equilibrio emocional tan necesario para vivir la plenitud del amor.
Por Mirta Castillo Terapeuta Sexual
CUIDADO CON LOS
"ERRORES SALUDABLES"
Aveces creemos que estamos comiendo saludable, pero ciertos detalles pueden sabotear nuestros esfuerzos. Aquí te dejo algunos de los errores más comunes:
Exceso de aderezos o salsas no saludables en las ensaladas: Los aderezos cremosos y altos en azúcar pueden añadir muchas calorías innecesarias. Mejor opta por aceite de oliva, jugo de limón o vinagre balsámico.
Consumir demasiados “productos light”: Aunque dicen ser bajos en calorías, muchos contienen ingredientes procesados que no son tan buenos para tu salud. Lee las etiquetas.
Saltarse las comidas: Pensar que “comer menos” es igual a “saludable” puede ser un error. Saltarse comidas puede provocar ansiedad por comer más tarde. Esto también puede contribuir a la deficiencia nutricional. ¡Planifica tus horarios!
Abusar de los jugos de frutas: Aunque son naturales, los jugos tienen alta concentración de azúcares y menos fibra. Prefiere la fruta entera.
No medir las porciones: Comer alimentos saludables en porciones desmedidas también puede ser un problema. Recuerda, todo en su justa medida.
Pequeños cambios marcan grandes diferencias. ¡Conoce tu plato y haz elecciones conscientes!
Por Yina Franco Nutricionista dietista @nut.yinafranco
¿CONOCÍAS LA MEDICINA DEL ESTILO DE VIDA?
No es secreto que el éxito para una buena salud son los hábitos. Por esto, aquí te comparto cómo funciona la medicina del estilo de vida. Este enfoque basado en evidencia propone prevenir, tratar, e incluso revertir enfermedades reemplazando conductas no saludables por saludables. Tales como:
Aumentar la actividad física
Comer de forma más saludable
Aplicar estrategias para control de estrés
Evitar sustancias tóxicas
Mejorar los hábitos de sueño
Formar y mantener relaciones interpersonales
Internalizando el aplicar seis formas básicas para tomar el control de tu salud:
Actividad física
Nutrición
Manejo de estrés
Evasión de sustancias tóxicas
Sueño reparador
Relaciones interpersonales sanas
Está información es ya compartida y evidenciada, en el sentido de que no es un concepto mío propio, sino que Lifestyle Medicine es de hecho una rama de la medicina preventiva. Tomar consciencia y responsabilidad de estos seis asuntos es un punto de partida clave para una salud integral óptima. Y tú, ¿cuáles de estos puntos has empezado a trabajar por tu salud?
Por Lic. Julissa Gómez
Nutricionista dietista @alimente.jg
RUMBLE BOXING DR
En Rumble, transformamos el entrenamiento en una experiencia única que fusiona boxeo y levantamiento de pesas en un entorno vibrante y motivador. Como parte de una reconocida franquicia de gimnasios boutique nacida en los Estados Unidos, Rumble se ha consolidado como el destino ideal para quienes buscan fortalecer su cuerpo, mejorar su salud cardiovascular y disfrutar de un estilo de vida saludable.
LA EXPERIENCIA RUMBLE
Nuestro formato insignia, Signature OG, es un entrenamiento de 45 mins. diseñado bajo el método HIIT (entrenamiento por intervalos de alta intensidad). Cada clase combina la intensidad del boxeo con el enfoque en fuerza del levantamiento de pesas, logrando un equilibrio perfecto entre resistencia cardiovascular y desarrollo muscular.
En Rumble, no solo entrenas, vives una experiencia. Con música electrizante, iluminación cuidadosamente diseñada y la energía de una comunidad apasionada, nuestras clases te motivan a superar tus límites y alcanzar tus metas.
ENERGÍA, FUERZA Y SALUD EN CADA MOVIMIENTO
BENEFICIOS INTEGRALES PARA EL CUERPO Y LA MENTE
El boxeo, uno de los pilares de nuestras sesiones, es mucho más que un ejercicio aeróbico. Es un medio para fortalecer tu corazón, mejorar la circulación y reducir riesgos cardiovasculares, mientras liberas tensiones y promueves el equilibrio emocional. Combina este dinamismo con el entrenamiento de fuerza, clave para mantener y desarrollar masa muscular, proteger tus articulaciones y acelerar tu metabolismo. Además, en cada golpe y cada repetición, trabajas habilidades esenciales como la coordinación, el equilibrio y la propiocepción, contribuyendo a un estilo de vida activo y saludable a cualquier edad.
UN ESPACIO INCLUSIVO PARA TODOS
Rumble está diseñado para ser accesible para todos, desde adolescentes de 13 años hasta adultos de cualquier nivel de experiencia. Nuestros entrenadores altamente capacitados, personalizan cada ejercicio para adaptarse a tus necesidades.
MUCHO MÁS QUE UN GIMNASIO: UNA COMUNIDAD
En Rumble, entendemos que el bienestar va más allá de lo físico. Nuestra comunidad es nuestro corazón. Entrenar juntos no solo multiplica la motivación, sino que crea conexiones y un sentido de pertenencia.
VIVE LA DIFERENCIA RUMBLE
Si buscas algo más que un entrenamiento tradicional, Rumble te espera. Con nosotros, cada clase es una oportunidad para transformar tu energía en fuerza, liberar estrés y conectarte con una comunidad motivadora.
Cuidar de ti nunca ha sido tan emocionante. Ven, vive la experiencia Rumble y descubre cómo dar el primer paso hacia tu mejor versión.
Por
Alex Calderón
Head Coach, Rumble Dominican Republic @rumbleboxingdr
THE RECOVERY SPOT: EL CLUB SOCIAL QUE
REDEFINE EL BIENESTAR
The Recovery Spot es el único club de bienestar en la República Dominicana y el primer y más exclusivo de Latinoamérica, un espacio dedicado a quienes buscan recuperar su energía, cuidar de su salud y alcanzar su mejor versión. Con las últimas tecnologías en terapias de bienestar, nuestros servicios están diseñados para quienes comprenden que adoptar hábitos que promuevan la longevidad y el bienestar integral debe ser parte esencial de su estilo de vida.
Ser parte del club no solo se trata de sentirse bien hoy, sino de invertir en el futuro y en un corazón saludable a largo plazo. Entendemos que la salud cardiovascular es un pilar fundamental de nuestro bienestar general, y sabemos lo crucial que es mantener un corazón sano para disfrutar de una vida plena.
En un mundo cada vez más agitado, el estrés y la falta de tiempo son factores que afectan directamente al sistema cardiovascular. Por eso, ofrecemos terapias que no solo alivian el estrés, sino que también mejoran la circulación sanguínea, reducen la inflamación y optimizan la recuperación del cuerpo.
En The Recovery Spot, entendemos que las personas que llevan vidas ocupadas, con altos niveles de estrés y poca dedicación al autocuidado, son más propensas a experimentar problemas cardiovasculares. Los efectos del estrés constante y las exigencias laborales pueden aumentar la presión arterial y afectar la circulación. Es por razones como estas que hemos diseñado nuestros servicios para ofrecer una solución eficaz y conveniente que apoya la salud cardiovascular mientras permite recargar energías de manera rápida y eficiente.
Uno de nuestros tratamientos más efectivos es la terapia de contraste, que combina el baño de hielo (ice bath) con el sauna infrarrojo. Esta terapia, al alternar entre temperaturas extremas, mejora la circulación sanguínea de manera notable. El frío del baño de hielo provoca una vasoconstricción de los vasos sanguíneos, mientras que el calor del sauna infrarrojo los dilata. Este ciclo de dilatación y contracción activa el sistema circulatorio, favoreciendo el flujo sanguíneo y optimizando la oxigenación de los tejidos. Además, esta alternancia de temperaturas ayuda a reducir la inflamación, lo que puede ser clave para prevenir enfermedades cardiovasculares relacionadas con la inflamación crónica.
El sauna infrarrojo, por otro lado, es una herramienta poderosa para mejorar la salud del corazón. La penetración profunda de su calor ayuda a eliminar toxinas a través de la sudoración y a reducir la presión arterial, lo que mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos. Esto tiene un impacto directo en la salud cardiovascular, ya que un sistema circulatorio más flexible y libre de toxinas es mucho más eficiente en su funcionamiento. Además, el calor infrarrojo favorece la relajación muscular y la recuperación después de periodos de estrés o ejercicio físico intenso, algo vital para mantener el corazón saludable.
También contamos con otros servicios diseñados para optimizar la salud general y cardiovascular. La cama de terapia de luz roja, por ejemplo, utiliza longitudes de onda específicas que estimulan la regeneración celular, ayudando a reducir la inflamación y mejorando la circulación. A su vez, los masajes descontracturantes y los masajes de relajación son perfectos para liberar tensiones acumuladas, disminuir los niveles de cortisol y ayudar a mantener la presión arterial bajo control.
Pero más allá de los beneficios inmediatos de cada terapia, lo que realmente nos diferencia en The Recovery Spot es la personalización. Sabemos que cada cuerpo y cada estilo de vida son únicos, por eso nuestros expertos recomiendan los servicios más adecuados para nuestros miembros según sus necesidades específicas. Si es una persona que experimenta fatiga constante, estrés elevado o inflamación, podemos ayudar a identificar cuál de nuestras terapias será la más efectiva para mejorar su salud cardiovascular y su bienestar general.
Es importante destacar que nuestros servicios no son solo para quienes tienen problemas de salud cardiovascular. Si eres un ejecutivo, un empresario o simplemente una persona con una vida ocupada, nuestras terapias son ideales para recargar energías de manera rápida y efectiva. Nuestro enfoque está pensado para adaptarse
a la intensidad de sus agendas, brindando un espacio exclusivo y relajante donde podrán cuidar su salud sin perder tiempo.
Los beneficios de nuestras terapias van más allá del corazón. Además de mejorar la circulación y reducir la presión arterial, también contribuyen a un mejor estado de ánimo, mayor rendimiento mental y mejor calidad de sueño. La combinación de estos efectos no solo optimiza tu salud cardiovascular, sino que te permite rendir al máximo en la vida diaria, tanto en lo profesional como en lo personal.
Si se preguntan cuándo y con qué frecuencia deberían incorporar estos hábitos a su rutina, lo ideal es que se haga de manera regular. Las sesiones de sauna infrarrojo, por ejemplo, pueden ser beneficiosas una o dos veces por semana, y la terapia de contraste puede ser especialmente útil después de una semana intensa de trabajo o ejercicio. La clave está en la constancia, y en The Recovery Spot estamos aquí para ayudar a establecer una rutina que se ajuste a tu vida y necesidades.
En resumen, The Recovery Spot es el lugar perfecto para quienes buscan mejorar su salud mientras equilibran su vida agitada. Con nuestros servicios especializados, puedes prevenir problemas cardíacos, reducir el estrés y mejorar tu bienestar general, todo en un solo lugar.
BIENESTAR Y ESTILO DE VIDA
THE BOOMBOX DR
The Boombox DR es más que baile, es un movimiento que ha transformado la forma en que las mujeres ven la danza y el bienestar. Fundado por Ginna Fernández, este espacio es el resultado de que, después de ser madres, no tenía el tiempo para bailar profesionalmente, pues el tiempo que amerita para formarse podría resultar estresante, y esta es la razón por la que mucha gente deja de hacerlo, y otras porque no lo hacen perfecto, aunque les guste. Y por esto nace este espacio.
“The Boombox DR es un espacio donde puedes hacerlo a tu ritmo, a tu manera, y no tiene que ser perfecto, nadie te está juzgando. Es una manera de botar el estrés”. En The Boombox
DR podrás encontrar desde un bailarín hasta una persona que no sea profesional, pero de ambas podrás ver y disfrutar, pues más allá de la música, es un tiempo que es para todas, para liberarse del día a día de la mujer, para conectar con ellas mismas, para olvidar todos esos roles que tenemos todos los días. Es más que baile. “Es una fiesta de mujeres donde nos celebramos, donde trabajas mente, alma, cuerpo; donde conectas con la palabra que puedo decirte ese día, conectas con otras mujeres, donde puedes permitirte ser tú sin sentirte juzgada, y de donde todo el mundo sale con una energía positiva, bonita, sin competir con otras.
Detrás de The Boombox DR hay muchos testimonios lindos de mujeres que están pasando por momentos y procesos difíciles, y ese es su momento de la semana donde se recargan, donde van en busca de la música, de la palabra, donde se miran y se admiran.
CARDIO DANCE PARTY PARA MUJERES
The Boombox DR está estratégicamente hecho para trabajar mente, cuerpo y confianza, porque consta de calentamiento, luego los once calentamientos con música alegre, con pasos repetitivos, donde se suda muchísimo pero vas entrando en confianza, tanto en tu cuerpo como en tu mente. Cuando ves a las otras mujeres, con las música alta, las luces apagadas, es como una fiesta y llega el momento donde ya estás suelta, y ya al final, cuando hacemos la coreografía, las mujeres tienen más energía en alta y confían más en ella y salen con mucha más confianza y obviamente queman mucha energía.
The Boombox DR nació hace más de siete años, pensado para todas las chicas de todas las edades y niveles.
El impacto de The Boombox DR no se limita solo a las clases. A través de sus redes sociales, especialmente en Instagram (@theboomboxdr), Ginna y su equipo han creado una comunidad vibrante donde comparten contenido motivacional, coreografías y tips para mantener un estilo de vida saludable.
Para Ginna, The Boombox DR es una plataforma para inspirar a otras. Además, como madre y profesional, Ginna ha sabido equilibrar su vida personal con sus proyectos, convirtiéndose en un modelo a seguir para muchas mujeres dominicanas. Su historia es un recordatorio de que con pasión y determinación todo es posible.
algunos datos...
Hacemos 11 calentamientos.
Se queman hasta 1,000 calorías.
Todas las semanas las retamos a hacer una coreografía nueva con canciones del momento.
Se baila mayormente reggaetón y dembow.
Y, para muestra un botón, que fue la oportunidad de colaborar con el programa "Despierta América" . En una publicación en su cuenta oficial de Instagram, compartieron su entusiasmo por esta colaboración, expresando: "¡No se imaginan la emoción que tenemos por verlas en Despierta América y vamos a bailar también @liaguerreroh lo estamos logrando.”
PORTADA
n esta primera edición de InfoCarol 2025, celebramos la importancia de la salud cardiovascular, el bienestar y el movimiento como pilares para una vida plena y activa. Por ello, nuestra portada destaca a Ginna Fernández, una inspiradora influencer de contenido de bienestar y movimiento. Además, Ginna representa el empoderamiento personal, demostrando que, con determinación y constancia, los sueños se pueden alcanzar.
Profundizamos en su trabajo como creadora y propietaria de The Boombox DR, un espacio que redefine el concepto de cuidarse, bajo la premisa de ser un "cardio dance party para mujeres reales". En esta entrevista, exploramos su viaje personal, su impacto en la salud y cómo inspira a otros a adoptar un estilo de vida más saludable. ¡Bienvenida, Ginna! Gracias por compartir con nosotros. ¡Comencemos!
¿Cómo te definirías en tres palabras y por qué esas palabras resumen quién eres hoy?
Me considero apasionada, auténtica y luchadora, y sí, las tres me definen, porque así he sido en mi vida.
¿Siempre has sido una defensora del ejercicio y del movimiento, o hubo un momento clave que te llevó a este estilo de vida?
Sí, desde pequeña, el baile, los deportes y las actividades físicas han sido parte de mi, pero en la adolescencia tomé más en serio el hacer ejercicio y cada año que pasa lo valoro más, porque entiendo su importancia y lo saludable que es para mi vida.
Eres mamá de tres, ¿cómo te mantienes activa con la responsabilidad que esto conlleva? ¿Qué consejos le podrías dar a mujeres y hombres que deseen empezar una vida más activa, a pesar de todas sus responsabilidades?
La verdad es que después de ser madre al principio me sentía un poco pérdida porque no tenía ese tiempo para mí y entendí que para yo poder estar activa y cumplir con todo lo primero que tenía que hacer era darme ese tiempo, amor a mi cuerpo y no descuidarme. Algunos días mi trabajo me toma más tiempo, en otros dedico el tiempo completo a mis hijos, y trato de entender que cada día trae su propio afán y que todo lo que hago requiere su tiempo.
Mi consejito es que se quieran y que no se abandonen; que así como sacamos tiempo para todo lo demás, si tu no lo haces por ti, nadie lo hará. Una mujer que se cuida emocionalmente y físicamente se siente bien y así los demás roles van a fluir mucho mejor.
¿Qué significa para ti el equilibrio entre el cuerpo, la mente y el corazón, y cómo lo implementas en tu día a día?
Creo que al final todo está conectado, y justo de esto trata The Boombox DR, porque cuando bailas, trabajas tu cuerpo y lo pones en movimiento, tu corazón se llena de música y felicidad, y al mismo tiempo trabaja en tu mente y te da confianza en ti misma.
Tu contenido está lleno de energía positiva. ¿Cuándo y cómo decidiste compartir este tipo de mensajes en tus plataformas digitales?
Decidí compartir este tipo de mensajes en mis plataformas al entender que a las mujeres en general, desde que nacemos nos enseñan a cuidar a todo el mundo y a dejarnos de último. Yo entiendo que el autocuidado es muy importante. Amarse es amar a todo nuestro entorno; ser leal a nosotras mismas encontrando el balance entre nuestros roles y lo que debemos ser. Sacar ese tiempito para poder bailar, ejercitarnos y hacer cosas que nos desconecten del día a día, donde podamos poner nuestro cuerpo en forma y despejar y liberar la mente por un rato.
Me encanta poder motivar a muchas mujeres con energía positiva, con cuidarse y seguir sus sueños. Creo que esto sucedió cuando me di cuenta de que la gente me decía que le encantaba mi energía, no solo en las redes, sino también
en el gym y en todos los lugares. Fue algo que descubrí, porque no me había dado cuenta de que toda esa energía, que en un momento traté de esconder, a muchísimas personas las motivaba e inspiraba, y empecé a compartir todo eso que hago en mi día a día, para poder motivar a otros a hacer eso que a mi como mujer y madre me hace tanto bien.
En un mundo con estándares irreales, ¿cómo promueves una visión de bienestar que sea inclusiva, accesible y genuina? No te niego que en la sociedad en que vivimos al principio fue muy retador y hasta me cuestioné, pero entiendo que todo lo que hacemos genuinamente con pasión y con el corazón, como moverse, bailar o ejercitarse es para todas y no tiene que ser perfecto. En lo que uno siempre tiene que enfocarse es en uno mismo y medir su propio progreso sin mirar al lado.
The Boombox DR se ha convertido en un referente para muchas mujeres. ¿Cómo nació esta idea y qué impacto ha tenido en tu vida?
The Boombox DR es un hijo que nace después de yo ser madre. Busqué muchas clases, y aunque todas eran increíbles, Dios me dió muchas señales de que yo tenía que crear una comunidad con mi propia esencia. Así fue como nació hace más de siete años, y tiene un sello único: una comunidad de mujeres donde bailamos mayormente reggaetón y dembow. Una clase que en realidad es una fiesta de mujeres donde se trabaja cuerpo, mente, alma y confianza. Hacemos once calentamientos, y se queman hasta mil calorías. Todas las semanas las retamos a hacer una coreografía nueva con canciones del momento. Boombox le brinda a las mujeres un espacio seguro donde ser libres y poder bailar a su ritmo y manera sin exponerse ni limitarse.
¿Qué experiencias o aprendizajes en The Boombox DR han sido las más transformadoras tanto para ti como para tu comunidad?
The Boombox DR me ha enseñado tanto; yo diría que ha sido uno de mis mejores maestros. Me ha acercado a muchas mujeres, y me ha ayudado a sanar muchas vidas. Durante las clases, me ayuda a subirle la energía a mujeres que llegan con el alma triste. El aprendizaje más hermoso es que todo lo que uno desea hacer debe hacerlo con mucha pasión, porque hay un propósito con esos dones que llevas dentro; y cada reto que he tenido en este proyecto me ha hecho crecer como ser humano, me ha enseñado que a todo lo que le pongas amor, tu sello será único. The Boombox DR es mucho más que baile, es un proyecto hermoso que regala alegría y une a las mujeres.
Para quienes apenas inician en este camino, ¿qué pequeños cambios pueden hacer para mejorar su salud y bienestar?
Encuentra un lugar donde te sientas cómoda y que te guste, y acércate a una comunidad que te motive, con esa amiga con la que compartes pequeños progresos, y poco a poco ve cambiando tus hábitos, hasta que esto se vuelva parte de tus días y lo hagas aún sin motivación, porque ya será parte de ti.
¿Qué hábitos personales consideras claves para mantener una buena salud cardiovascular y emocional?
Tratar de comer de una manera saludable, bajándole al azúcar, la sal, los carbohidratos malos; es decir, comer de modo más inteligente.
Ir conociendo mejor tu cuerpo y cuáles alimentos le hacen bien y cuáles no.
Hacer baile, bicicleta, caminar en el parque, correr, montar patines (poner un buen playlist para que no se sienta cansón), recordando que hacer ejercicios ayuda a que liberemos estrés, a estar más animados, liberar endorfinas y mejorar nuestra confianza.
Si pudieras volver al inicio de tu viaje, ¿qué consejo te darías a ti misma?
Que todo no se puede lograr de la noche a la mañana, porque lleva tiempo, y por eso no debemos desesperarnos, sino trabajar y luchar con decisión, amor y pasión.
Por último, si tuvieras que inspirar a otros con una frase que encapsule tu mensaje, ¿cuál sería?
Persigue tus sueños, recuerda que a quien tiene que hacerle sentido es a ti.
MAÑANAS, TARDES O NOCHES
Soy de mañanas, pero también de noche
BAILE O EJERCICIO
¡Baile y ejercicio, no puedo elegir! El baile es mi pasión y el ejercicio lo que da energía a mis días.
PELÍCULAS O SERIES
Series
EXTROVERTIDA O INTROVERTIDA
Extrovertida, no me gusta estar donde no puedo ser yo
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
PREVENCIÓN CARDIOVASCULAR: UNCOMPROMISO TODASCONLAVIDAEN LASETAPAS
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo, pero la buena noticia es que la mayoría son prevenibles. Tanto para pacientes con afecciones cardíacas preexistentes como para jóvenes que desean proteger su corazón, la prevención es clave.
EL CORAZÓN NO ESPERA: CUIDARLO ES UNA PRIORIDAD
En pacientes con enfermedades cardíacas preexistentes, (insuficiencia cardíaca, hipertensión o arritmias) el riesgo de eventos graves, como infartos, es elevado. Por ello, la prevención secundaria (evitar la progresión de la enfermedad) es crucial. Sin embargo, las cifras muestran que los jóvenes tampoco están exentos de riesgo. La exposición temprana a factores como estrés, sedentarismo, tabaquismo y una dieta desequilibrada puede plantar las semillas de futuros problemas.
FACTORES DE RIESGO: ENEMIGOS SILENCIOSOS
Hipertensión arterial: El “asesino silencioso” que puede dañar el corazón sin síntomas claros.
Colesterol elevado: La acumulación de grasas en las arterias aumenta el riesgo de infarto.
Tabaquismo: Cada cigarrillo compromete el flujo sanguíneo y daña las arterias.
Sedentarismo y obesidad: La falta de actividad física y el exceso de peso exigen un mayor esfuerzo al corazón.
Estrés crónico: Puede desencadenar arritmias y elevar la presión arterial.
¿QUÉ PUEDES HACER HOY POR TU CORAZÓN?
Adopta una dieta saludable: Opta por alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, granos enteros y pescados grasos).
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
Reduce el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas.
Muévete más: El ejercicio regular (caminar, nadar o andar en bicicleta) fortalece el corazón y mejora la circulación.
Deja el tabaco: Abandonar este hábito es uno de los mayores regalos que puedes darle a tu salud.
Controla tus cifras: Realiza chequeos regulares de presión arterial, colesterol y azúcar en sangre. Maneja el estrés: Practica técnicas de relajación como el yoga o la meditación para mantener la calma en situaciones difíciles.
LA JUVENTUD NO ES INMUNIDAD
La prevención cardiovascular comienza con pequeñas decisiones que, al mantener en el tiempo generan un gran impacto.
Es fácil pensar que estos problemas solo afectan a las personas mayores, pero cada vez más jóvenes experimentan infartos y otros eventos cardíacos. La prevención desde edades tempranas es esencial para evitar complicaciones futuras.
El corazón es el motor de la vida, y cuidarlo es un compromiso que trasciende edades. Ya sea que tengas una afección cardíaca o simplemente busques prevenirla, cada paso cuenta. Recuerda: un corazón sano no solo late más fuerte, sino también más tiempo. ¡Empieza hoy!
Por Dra. Reyna Massiel Bautista Cardióloga-internista-ecocardiografía
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
Las dislipidemias incluyen todos los trastornos relacionados con el metabolismo de los lípidos en la sangre como el colesterol y los triglicéridos. Alrededor de 2 de cada 5 adultos tienen colesterol alto, los cuales pueden favorecer a la formación de una placa arterosclerótica que puede culminar en obstrucciones de las arterias coronarias, que producen infarto al miocardio, o de las arterias cerebrales que llevan a accidentes cerebrovasculares.
¿TENER COLESTEROL LDL MUY BAJO PUEDE SER PELIGROSO?
La evidencia reciente ha confirmado que el evento iniciador clave en la enfermedad arterioesclerótica (acumulación de placas de colesterol que puede llegar a obstruir las arterias) es el depósito de colesterol LDL (colesterol malo) en la pared
arterial. Por lo tanto, la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular es proporcional a la disminución absoluta de colesterol LDL, independientemente de los medicamentos utilizados para conseguir ese cambio, sin evidencia de que haya un límite inferior en los valores de colesterol LDL o efecto en "curva en J". El beneficio absoluto de la diminución del LDL (LDL <100 mg/dl para pacientes sanos aparentemente, y niveles más bajos a mayor riesgo del paciente) se puede traducir en una reducción significativa de riesgo de eventos cardiovasculares.
Los estudios sobre la seguridad clínica al alcanzar objetivos de LDL muy bajos no han suscitado preocupaciones, por lo que se recomienda mantener entre más bajos mejor los niveles de LDL.
DISLIPIDEMIAS
QUÉ SON Y CÓMO AFECTAN TU SALUD CARDIOVASCULAR
ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE LAS DISLIPIDEMIAS, CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN
La evidencia de estudios epidemiológicos indica que un mayor consumo de frutas, verduras sin almidón, aceite verde, yogurt, frutos secos, legumbres, pescados y granos integrales, junto con menos consumo de carnes rojas y procesados, alimentos ricos en carbohidratos y sal, se asocia a una menor incidencia de eventos cardiovasculares.
¿QUÉ CAUSA LOS NIVELES
ELEVADOS DE COLESTEROL Y DISLIPIDEMIAS?
Sobrepeso
Historia familiar de colesterol alto o dislipidemias
Sedentarismo
Mala alimentación.
¿QUÉ PUEDE HACER
PARA CONTROLAR SUS NIVELES DE COLESTEROL?
Mantener una dieta balanceada
Hacer ejercicios regulares
No fumar
Mantener bajo control la presión arterial y niveles de glicemia
Tomar medicamentos recetados por su médico como las estatinas.
DETERMINACIONES EN AYUNO
FRENTE A SIN AYUNO:
Se recomienda la determinación de los parámetros lipídicos sin ayuno para el cribado general, ya que tiene el mismo valor pronóstico que las muestras tomadas en ayuno, en pacientes con síndrome metabólico, diabetes o hipertrigliceridemia, la determinación del LDL en muestras sin ayuno se debe interpretar con cuidado.
¿QUÉ ES LA LIPOPROTEÍNA(a) O LP(a)?
Es un factor de riesgo independiente para enfermedad cardiaca cuando se encuentra > 50mg/dl, que afecta 1 de cada 5 personas en todo el mundo.
¿POR QUÉ DEBERÍA CONOCER
MIS VALORES DE LP(a)?
En general no se afecta por la dieta o el estilo de vida y puede pasar de generación en generación. Puede estar alta incluso con niveles normales de LDL.
EL COLESTEROL ALTO (DISLIPIDEMIAS) SE PUEDE HEREDAR Y PASAR DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN
Muchas personas desarrollan colesterol alto con la edad , pero otros desarrollan niveles elevadamente peligrosos en sangre a pesar de tener un edad joven y llevar un estilo de vida de saluda-
2 5 DE CADA
ADULTOS TIENEN COLESTEROL ALTO
ble, esto es debido a que poseen una mutación genética que hace que sea más difícil la eliminación del colesterol generando acumulación extra en el torrente sanguíneo.
La buena noticia es que estos pacientes pueden ser tratados de manera satisfactoria con medicamentos que disminuyen la exposición prolongada en sangre a niveles elevados de LDL, lo cual disminuye el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.
Por Dra. Yamiris Delgado
Cardiologa-Internista-Ecocardiografista
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
PSICO CARDIO LOGÍA CONOCE CÓMO EL ESTRÉS, LA ANSIEDAD Y LA DEPRESIÓN PUEDEN AFECTAR TU CORAZÓN
La psicocardiología es un área que evalúa al paciente desde una perspectiva integral, teniendo un abordaje con dos profesionales de la salud: un cardiólogo y un psicólogo, trabajando de la mano, viendo como los aspectos psicosociales provocan la aparición y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares; evaluando al paciente desde un modelo biopsicosocial, no sólo tomando en cuenta la parte médica del paciente tanto su enfermedad como la relación médico-paciente, sino tomando en cuenta también aquellos factores de riesgo psicosociales que pueden afectar al corazón, como lo son el estrés, la ansiedad, la depresión, la soledad, el aislamiento, el tipo de personalidad A (pacientes con adicción al trabajo, impacientes, agresivos) y D (afectividad negativa, inhibición social), la ira, entre otros, que hoy en día son considerados factores de riesgo cardiovascular emergentes o no tradicionales.
Dentro de los factores de riesgo cardiovasculares tradicionales tenemos la hipertensión, la diabetes, la obesidad, la hipercolesterolemia, el insominio, el uso y abuso de alcohol y drogas, el fumar (tabaco, cigarrillo, vape, hookah), entre otros.
Otras áreas que abarca la psicocardiología es abordar las secuelas mentales que dejan los eventos cardiovasculares en los pacientes, así como aquellos pacientes que presentan negación hacia la enfermedad, lo cual lleva al paciente a no aceptar la enfermedad y no usar el tratamiento médico de manera regular. Siempre explico a mis pacientes en consulta que el paciente que reconoce y comprende la enfermedad/condición que le es diagnosticada, usa su tratamiento de manera
regular y a su vez puede llevar un estilo de vida de acuerdo a las recomendaciones de su médico de cabecera.
La Guía Europea de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares en la Práctica Clínica del 2021 invita a una evaluación diagnóstica simultánea, comentando que al menos uno de cada cinco pacientes lleva un diagnóstico de trastorno mental, que suele presentar alteraciones corporales con síntomas (por ejemplo, opresión en el pecho, dificultad para respirar). Por lo tanto, los médicos deben prestar igual atención a las causas somáticas que a las emocionales de los síntomas. Recomienda además una evaluación rutinaria en la consulta realizando preguntas sencillas:¿Está usted preocupado por estrés en el trabajo, problemas financieros, dificultades en la familia, soledad o cualquier evento estresante? De esa manera pudiéramos detectar estresores en nuestra evaluación rutinaria; en caso de detectar algún estresor podemos conversar con el paciente si desea ser referido a un especialista en salud mental.
Como cardióloga invito a un chequeo cardiovascular rutinario a partir de los 18 años de edad, porque existen muchas enfermedades que no presentan síntomas, por lo que prevenir es la clave de poder detectar alguna condición a tiempo o en su defecto confirmar que todo está dentro de parámetros.
Por Dra. Pamela Féliz Cardióloga-Internista-Psicocardióloga @psicocardio
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
ESTILO DE VIDA
Y UNA MEJOR SALUD
CARDIOVASCULAR
Magnitud del problema que constituyen las enfermedades
cardiovasculares
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE CUIDAR NUESTRA
SALUD CARDIOVASCULAR?
32.3%
de la población de la República Dominicana padece de hipertensión arterial (HTA)
Es crucial cuidar la salud del corazón y los vasos sanguíneos, ya que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año fallecen aproximadamente 18 millones de personas a causa de estas enfermedades. De ese total, el 85% de los decesos se deben a infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Este alto índice está relacionado con el incremento sostenido de los factores de riesgo cardiovascular, como la hipertensión arterial (HTA), la diabetes mellitus (DM), la dislipidemia, la obesidad, el sedentarismo, el hábito de fumar y la enfermedad renal crónica.
En la República Dominicana, el 32,3% de la población padece HTA, y se estima que aproximadamente 23,000 muertes anuales se deben a infarto de miocardio. Esto revela la magnitud del problema y la necesidad de abordarlo a nivel individual, familiar, sanitario y gubernamental, para fomentar hábitos saludables que controlan estos factores de riesgo cardiovascular.
¿CUÁLES SON LOS HÁBITOS QUE
AYUDAN A MEJORAR LA SALUD CARDIOVASCULAR?
A continuación, se detallan los hábitos más importantes para mantener una buena salud cardiovascular: Alimentación saludable: Limitar las grasas saturadas a menos del 10% de la ingesta calórica total. Incorporar alimentos ricos en fibra dietética, como legumbres (lentejas, frijoles, habas), cereales integrales y aguacate. Se deben priorizar las frutas, vegetales y proteínas magras. Además, el consumo de sal debe ser inferior a 5-6 gramos al día.
Ejercicio físico: Realizar entre 30 y 60 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana, al menos 5 veces por semana. Se recomienda combinar ejercicios aeróbicos con ejercicios de resistencia.
Control del peso corporal: Mantener un peso saludable con un índice de masa corporal (IMC) entre 20 y 25, lo cual se logra a través de una ingesta adecuada de calorías y un aumento en la actividad física.
Sueño de calidad: Dormir entre 7 y 9 horas por noche. La duración adecuada del sueño está directamente relacionada con la salud cardiovascular.
Control del estrés psicosocial: El estrés puede desencadenar la liberación de sustancias químicas, como las catecolaminas y el cortisol, que afectan negativamente al sistema cardiovascular. El estrés prolongado puede contribuir al deterioro de la salud cardiovascular.
Eliminar la exposición a la nicotina: Reducir o eliminar la exposición al tabaco mejora significativamente el pronóstico de las enfermedades cardiovasculares.
Consumo de alcohol: Evitar el consumo de bebidas alcohólicas en personas abstemias. La evidencia indica que el consumo nulo de alcohol minimiza el riesgo de muerte y discapacidad por enfermedades cardiovasculares.
Control de enfermedades como HTA, DM y dislipidemia: El manejo adecuado de la presión arterial, los niveles de glucosa y los lípidos en sangre (colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos) es fundamental para reducir la incidencia y mortalidad por enfermedades cardiovasculares.
¿CUÁLES SON LOS EFECTOS DE ESTOS HÁBITOS SOBRE LA SALUD CARDIOVASCULAR?
23,000
muertes anuales
estimadas debidas a infartos del miocardio
Los hábitos saludables descritos anteriormente tienen múltiples beneficios para la salud cardiovascular. Estos incluyen:
Mejor control del metabolismo de la glucosa: Con la adopción de estos hábitos, se mejora la secreción de insulina y la utilización de la glucosa por los músculos, lo que contribuye a reducir los niveles de glucosa en sangre.
Control del perfil lipídico: Los hábitos saludables ayudan a disminuir el colesterol total, el LDL, el VLDL y los triglicéridos, al mismo tiempo que incrementan los niveles de HDL, reduciendo así el riesgo cardiovascular.
Adaptaciones en los músculos:
Los músculos se vuelven más eficientes en el consumo de glucosa y oxígeno, lo que mejora la salud cardiovascular.
Mejoría de los vasos sanguíneos: Se reduce la inflamación y el estrés oxidativo en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a una mejor circulación y salud vascular.
Estos hábitos pueden ralentizar la progresión de la enfermedad arterial coronaria, mejorando la reserva fraccional de flujo y optimizando el funcionamiento cardíaco.
Por Dr. Hairo Ignacio Cardiólogo
14 DE FEBRERO
Cada año, desde 1999, el 14 de febrero se celebra el Día Internacional de las Cardiopatías Congénitas. Por esto, en este artículo hablaremos sobre el corazón, su desarrollo, tratamiento y el propósito de conmemorar esta fecha.
El corazón inicia su formación en las primeras semanas de gestación y hay múltiples factores que lo pueden afectar. Una de estas afecciones se trata de las malformaciones en el que la estructura del corazón y en los grandes vasos sanguíneos presentes al nacer, y que se desarrollan en estas primeras semanas de gestación. A esto es lo que se conoce como cardiopatías congénitas, que en lo adelante llamaremos CC.
Existen muchos tipos de CC con gravedad variable: la mayoría tienen un riesgo leve para la salud, incluso asintomáticas, otras más complejas con compromiso vital que requieren una intervención inmediata.
Los avances en su diagnóstico y tratamiento han mejorado mucho el pronóstico, de forma tal que actualmente más del 90% de niños afectados sobre-
SUPLEMENTO
DÍA DE LAS CARDIOPATÍAS CONGÉNITAS
viven hasta la edad adulta, saludables y con una esperanza de vida comparable a la de la población general. Pero a pesar de los avances en su diagnóstico, tratamiento e intervenciones, las cardiopatías son la principal causa de muerte en menores de un año.
Algunos defectos cardíacos son detectables durante el embarazo al observar por imágenes de ultrasonido (ecografía fetal). Este es un método confiable, sencillo y de mucha ayuda en el buen control del embarazo. Otros defectos cardíacos no se detectan hasta el nacimiento a través de pruebas de detección para recién nacidos, o más tarde en la vida, durante la niñez o incluso en la edad adulta.
La sospecha prenatal es de suma importancia, ayuda a estar preparados para la recepción de un recién nacido que puede requerir un tratamiento complejo y de urgencia. En nuestro país nacen aproximadamente 800 niños con esta condición.
Un dato importante es que los niños con Cardiopatía Congénita tienen mayor probabilidad de ser prematu-
ros (nacer antes de las 37 semanas de gestación) aunque lo ideal es llevar el embarazo lo más a término posible. La detección de defectos cardíacos en los recién nacidos permite que reciban un tratamiento temprano y puede prevenir otros problemas de salud o una muerte prematura.
En muchos casos no existe forma de prevención, pero sí detección. Para planificar la ayuda adecuada a estos pacientes, el diagnóstico precoz es otra forma de prevención. Para esto, la prueba diagnóstica fundamental es el ecocardiograma, que permite evaluar el tipo y gravedad de la gran mayoría de estas.
Para concientizar sobre las cardiopatías congénitas y reconocer a las personas que viven con ellas, también se celebra la Semana de Concientización sobre los Defectos Cardíacos Congénitos, que va desde el 7 al 14 de febrero. Es importante hacer énfasis en este tema para que las madres hagan un seguimiento adecuado de su bebé, tanto en la vida intrauterina como extrauterina, y poder brindar soporte a las personas que viven con esta condición.
La mayoría de las CC son causadas por múltiples factores. Cualquier persona puede tener un hijo con esta condición, sin embargo, hay situaciones que generen mayor riesgo de presentarlo. Aquí algunos ejemplos:
Si cualquiera de los padres tiene una cardiopatía congénita, la posibilidad de transmisión a la descendencia es en general baja y oscila entre el 3% y el 5%. Los trastornos genéticos, menos del 15%, están en su mayoría asociados a trastornos cardíacos. La edad de los padres influye, cuando son menores de 18 años o mayores de 35, tienen más riesgo.
La madre presenta enfermedades severas en el embarazo, por ejemplo, rubéola, diabetes sin control, lupus, etc.
El consumo de sustancias tóxicas (alcohol, drogas o ciertos fármacos contraindicados en el embarazo), así como la exposición materna a contaminantes ambientales (solventes orgánicos, pesticidas).
Por Dra. Ana López Pediatra-Cardiólogo
HIPOTENSIÓN POR EL CALOR:
SÍNTOMAS ESPECÍFICOS Y FÁCILES DE IDENTIFICAR
Durante los días calurosos, algunas personas pueden experimentar una disminución de la presión arterial, lo que se conoce como hipotensión por el calor. Aquí te presento los síntomas más comunes a los que debes estar atento:
Mareos y debilidad: Puedes sentirte mareado o débil, como si te faltara energía para realizar tus actividades diarias. Sensación de desmayo: Podrías experimentar una sensación de desvanecimiento o desmayo, que puede ser momentáneo pero preocupante.
Sudoración excesiva: La transpiración profusa puede ser un indicio de que tu cuerpo está luchando para regular su temperatura debido a la hipotensión.
Visión borrosa: Es posible que notes una disminución temporal en la claridad de tu visión, que puede ser causada por la baja presión arterial. Fatiga y confusión: La hipotensión por el calor también puede llevar a una sensación de fatiga excesiva y confusión mental.
Si experimentas síntomas persistentes o preocupantes, busca atención médica. Mantente alerta ante los síntomas de hipotensión por el calor y toma las medidas necesarias para cuidar de ti.
Por Dra. Viamela Santana Ramírez Cardióloga-Internista-Ecocardiografista @draviamelasantanaca
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
NUTRICIÓN PARA EL CUIDADO DEL CORAZÓN
La salud cardiovascular es esencial para el bienestar general, y la nutrición juega un rol clave en la prevención y manejo de enfermedades asociadas. Numerosos estudios respaldan cómo ciertas prácticas dietéticas y alimentos contribuyen a un corazón más sano.
GRASAS SALUDABLES
Las grasas no son un enemigo. Seleccionadas adecuadamente tienen un impacto positivo a nivel cardiovascular. Grasas como los Omega 3, presentes en pescados grasos (salmón, sardinas) y semillas (chía, linaza) ayudan a reducir triglicéridos, inflamación y mejorar circulación. Asimismo, las grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate o nueces) favorecen el colesterol HDL "bueno".
FIBRA DIETÉTICA
Otro pilar importante en la salud del corazón es la fibra. Una alimentación rica en fibra soluble (frutas, vegetales, legumbres, avena, granos enteros) mejora niveles de colesterol y glucosa en sangre, factores claves para disminuir la inflamación y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, favorece la salud intestinal y el sistema inmunológico.
ANTIOXIDANTES Y FITOQUÍMICOS
Son compuestos bioactivos presentes en frutas y vegetales de colores vivos que protegen las células del daño oxidativo. Dentro de estos están los flavonoides (arándanos, uvas, açaí, té verde, cacao, espinacas, manzanas, brócoli) que han resultado eficaces en mejorar circulación y reducir presión arterial.
AZÚCAR Y CARBOHIDRATOS
REFINADOS
Quizás estés cansado de escucharlo, pero es una realidad. El exceso de azúcares y carbohidratos procesados aumentan la inflamación y favorecen la acumulación de grasa abdominal, factores de riesgo cardiovascular. Reemplaza estos (pan blanco, galletas) por productos integrales, legumbres, frutas y vegetales.
HIDRATACIÓN ADECUADA
El consumo deficiente de agua puede aumentar la viscosidad de la sangre, dificultando la circulación y elevando el riesgo cardiovascular. Mantenerse bien hidratado asegura una función vascular adecuada. Calcula tus necesidades: peso (kg) * 30ml = cantidad mínima de agua en litros al día.
EJERCICIO
Aunque no es una práctica dietética, el ejercicio es fundamental para mantener un corazón saludable y prevenir problemas cardiovasculares. Realiza al menos 150 minutos de actividad cardiovascular moderada o 75 minutos de actividad intensa por semana (caminar, correr, nadar, bailar, bicicleta). Además, incluir al menos 2 días de entrenamiento de fuerza: levantamiento de pesas, ejercicios con bandas de resistencia.
Adoptar uno o más de estos patrones pueden ser una herramienta poderosa para cuidar el corazón.
Por Lic. Smearling Contreras Nutricionista y Dietista @smearlingcontreras
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
INFARTO SILENCIOSO CUANDO EL CORAZÓN
SUFRE
EN SILENCIO
María, de 52 años, nunca pensó que estaba en riesgo. Aunque era hipertensa, controlaba su condición con medicación y llevaba un estilo de vida relativamente saludable. Esa tarde, después de una reunión de trabajo, comenzó a sentir un malestar que asoció con el estrés y el cansancio. Sentía fatiga, leves molestias en el estómago, un sudor frío y palidez. -Es estrés.- le comentó su esposo. Días después, la fatiga persistía y notó que subir escaleras la dejaba sin aliento, sus piernas estaban hinchadas y una tos la invadía en la noches. Finalmente, decidió consultar a su médico, quien luego de examinar sus pulmones llenos de líquidos y una danza de venas en el cuello, le realizó un electrocardiograma, ecocardiograma y análisis de enzimas cardíacas. Los resultados confirmaron que había sufrido un infarto silencioso días atrás. Afortunadamente, María no perdió la vida, pero los médicos le advirtieron que su corazón ya había sufrido un daño significativo y ahora su corazón estaba débil y cansado.
El infarto silencioso es una afección grave en la que una persona expe-
rimenta un ataque al corazón sin presentar síntomas típicos o sin reconocerlos como tales. Esta condición, más común de lo que se cree. Aproximadamente uno de cada cuatro infartos en Estados Unidos es silencioso. Puede pasar desapercibido, pero sus consecuencias son tan severas como las de un infarto clásico. La falta de diagnóstico temprano y tratamiento puede derivar en daños irreversibles al corazón e incluso en la muerte.
Un infarto ocurre cuando se interrumpe el flujo sanguíneo hacia una parte del corazón, generalmente debido a un bloqueo de grasa y coágulo en las arterias coronarias. En el caso de los infartos silenciosos, los síntomas suelen ser atípicos o lo suficientemente leves como para ser ignorados. Los síntomas más comunes son molestias vagas en el pecho, fatiga inexplicable, dificultad para respirar, mareos o indigestión, sudor o una tristeza inexplicable. Pero estos signos son confundidos con problemas menores. A pesar de la ausencia de síntomas evidentes, los infartos silenciosos causan el mismo daño al músculo cardíaco que los infartos sintomáticos, dejando cicatrices que aumentan el riesgo de insuficien-
cia cardíaca o arritmias. Estudios han demostrado que el infarto silencioso es más frecuente en personas con factores de riesgo como diabetes, mujeres, enfermedades mentales y ancianos. La hipertensión, obesidad, tabaquismo o antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares siguen siendo factores de riesgo importantes.
El caso de María es un recordatorio de que los infartos silenciosos no deben tomarse a la ligera. A pesar de la ausencia de síntomas típicos, las consecuencias pueden ser devastadoras. Por ello, es crucial prestar atención a señales atípicas y acudir al médico ante cualquier sospecha. Las pruebas como el electrocardiograma, análisis de sangre y ecocardiogramas pueden ser fundamentales para detectar el daño cardíaco de manera oportuna. El infarto silencioso es una amenaza real y subestimada. La educación, la concienciación y la acción preventiva pueden marcar la diferencia entre la vida y la muerte. Al igual que María muchas personas pueden salvarse si detectan el problema a tiempo.
Por Dra. Vizmary Pineda Frias
Cardióloga Internista
La cardiopatía isquémica es la principal causa de muerte en el mundo, siendo además una enfermedad prevenible.
¿QUÉ ES LA
LPRUEBA DE ESFUERZO?
a prueba de esfuerzo es un examen médico que evalúa cómo funciona el corazón cuando está sometido a actividad física. Durante la prueba, el paciente realiza ejercicio caminando, corriendo o pedaleando en una bicicleta estática a distintos grados de intensidad debidamente pautados, mientras se monitorizan parámetros como el ritmo cardíaco, presión arterial y niveles de oxígeno en la sangre. Esto permite detectar y/o desenmascarar problemas cardiopulmonares que podrían no manifestarse en una persona en reposo.
¿PARA QUÉ SIRVE?
Tradicionalmente su principal utilidad ha sido diagnosticar y evaluar enfermedades cardíacas, especialmente la cardiopatía isquémica, enfermedad que ocurre cuando las arterias coronarias, que llevan sangre al corazón, se estrechan o bloquean por acumulación de grasa, disminuyendo la cantidad de sangre que llega a este órgano. Por tanto, permite identificar si el corazón recibe suficiente oxígeno durante el ejercicio o si existen signos de riesgo como dolor en el pecho, falta de aire o alteraciones del ritmo cardíaco por disminución del flujo sanguíneo.
Por Dr. Joel Prado Cardiólogo Internista
¿QUIÉNES NECESITAN UNA PRUEBA DE ESFUERZO?
Se recomienda en personas que: Presentan factores de riesgo como hipertensión, diabetes, colesterol alto, obesidad o antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares.
Tienen síntomas como dolor en el pecho, mareos o dificultad para respirar.
Ya han tenido un infarto u otro evento cardíaco y necesitan evaluar su recuperación o capacidad física.
También es útil en atletas o personas que planean iniciar actividades físicas intensas, para asegurarse de que su corazón puede soportar el esfuerzo.
¿CÓMO AYUDA LA PRUEBA DE ESFUERZO
A PREVENIR COMPLICACIONES?
Detectar problemas en etapas tempranas permite tomar medidas antes de que ocurran complicaciones graves, como un infarto. Los resultados de la prueba pueden guiar al médico para recomendar cambios al estilo de vida, como la alimentación o el ejercicio. También puede identificar casos que requieren tratamientos específicos, como medicamentos o procedimientos médicos avanzados como un cateterismo.
LA MUERTE SÚBITA: CÓMO PREVENIRLA
La muerte súbita produce de manera repentina e inesperada una parada cardiaca en una persona que presenta, aparentemente, un buen estado de salud. En el mundo del deporte es donde se producen los casos más sonados de muerte súbita, como el de los futbolistas Antonio Puerta o Dani Jorque. De hecho, el fútbol, el running y el ciclismo son los deportes en los que se producen con mayor frecuencia.
Los cardiólogos recomiendan seguir unas pautas concretas para prevenir la muerte súbita:
Controlar la tensión arterial, el colesterol y otros factores de riesgo cardiovascular periódicamente. No fumar.
Evitar el ejercicio excesivo.
Si es deportista, amateur o profesional, debe realizar chequeos cardiológicos deportivos de manera regular.
Evitar cambios bruscos de temperatura que provocan arritmias.
No tomar bebidas estimulantes, ya que favorecen la aparición de arritmias.
Al inicio del ejercicio realizar el calentamiento necesario, al igual que los estiramientos al finalizar el mismo. Mantenerse hidratado para evitar calambres musculares, recuerda que el corazón es un músculo. Respetar la digestión.
Es imprescindible realizar un chequeo cardiológico anual para controlar los factores de riesgo y detectar de manera precoz cualquier anomalía o enfermedad cardiológica existente.
Por Dr. Luís Castillo
Cardiólogo, ecocardiografísta, internista @cardiologoluiscastillo
¿CONOCES LA VÁLVULA AÓRTICA BICÚSPIDE?
LA CARDIOPATÍA CONGÉNITA MÁS FRECUENTE
EN LA POBLACIÓN GENERAL
La válvula aórtica en condiciones normales tiene tres valvas. En el caso de la aorta bicúspide esta válvula solo tiene dos valvas.
LA VÁLVULA AÓRTICA SE ESTRECHA, LO QUE REDUCE EL FLUJO SANGUÍNEO DEL VENTRÍCULO IZQUIERDO HACIA LA AORTA
Es la cardiopatía congénita más frecuente en la población general. Cualquiera puede nacer con una válvula aórtica bicúspide, ya que aún no se comprenden completamente sus causas exactas. Esto probablemente ocurre por causas genéticas, transmitiéndose en algunos casos de forma hereditaria de padres a hijos.
Además, la válvula aórtica bicúspide puede aparecer sola o asociada a otras malformaciones cardiovasculares, como coartación y dilatación de la aorta, interrupción del arco aórtico, comunicación interventricular, enfermedad de Marfan o síndrome de Turner, por ejemplo.
POSIBLES COMPLICACIONES
Las complicaciones que puede experimentar una persona con válvula aórtica bicúspide a medida que va pasando el tiempo son:
Estenosis aórtica
Insuficiencia aórtica
Dilatación o disección de la aorta
Endocarditis infecciosa
CÓMO SE REALIZA EL TRATAMIENTO
Generalmente una persona con válvula aórtica bicúspide puede hacer una vida normal, ya que este cambio no suele causar síntomas ni impactar la capacidad física de la persona. En estos casos es necesario un seguimiento anual con un cardiólogo, quien solicitará un ecocardiograma, radiografía de tórax, ECG, monitorización Holter y otras pruebas capaces de identificar cambios o empeoramiento del cuadro, si los hubiera.
Por Dra. Saby Rodriguez Quero Cardiologa Pediatra
@tinyheartsrd
ALERGIA Y RINITIS
SUPLEMENTO DEL CORAZÓN
Con el incremento de la prevalencia de las enfermedades alérgicas en los últimos años, cabe destacar la más frecuente de todas: la rinitis alérgica. Esta es una enfermedad inflamatoria de la mucosa nasal que se caracteriza por prurito o picor nasal, estornudos en salva, rinorrea acuosa y obstrucción o congestión nasal. Si existe además afectación ocular, se denomina rinoconjuntivitis. Estos síntomas son desencadenados por la exposición a alérgenos ambientales a los que el paciente se encuentra sensibilizado. Ejemplos de alérgenos ambientales son los ácaros del polvo, pólenes y epitelios de animales como gato y perro.
En nuestro país, la causa más frecuente de rinitis alérgica son los ácaros del polvo, que son microorganismos que viven en el polvo doméstico, se alimentan de restos de piel y se multiplican y sobreviven por más tiempo en climas húmedos y cálidos como el nuestro.
La rinitis alérgica se clasifica en intermitente cuando los síntomas se presentan menos de cuatro días a la semana o menos de cuatro semanas consecutivas en el año, y en persistente si los síntomas se presentan más allá de este periodo. También puede ser leve, moderada o grave, según el impacto que tenga en la calidad de vida del paciente con síntomas que afecten el sueño, las actividades cotidianas, laborales o escolares.
El diagnóstico de la rinitis alérgica se hace mediante la historia clínica detallada, en la cual se hace hincapié en la causa-efecto que tiene la presentación de los síntomas con la exposición alergénica. Confirmamos el diagnóstico identificando al agente causal mediante pruebas de alergia cutáneas (prick test) para alérgenos ambientales o mediante pruebas
de alergia en sangre, realizadas en el laboratorio. El tratamiento será, en primera, entre otros, para lograr el control de los síntomas. El tratamiento de la causa de la enfermedad lo realizaremos con la inmunoterapia específica o vacuna antialérgica y evitación de los alérgenos ambientales.
Algunas recomendaciones para evitarlos son:
Retirar objetos que almacenen polvo como cortinas, peluches y alfombras.
Evitar cualquier formación de humedad en paredes y techos. Las mascotas deben estar en un área determinada de la vivienda, siempre fuera del dormitorio. Cerrar puertas y ventanas en épocas de alta polinización. Es imprescindible acudir al alergólogo, que es el médico mejor calificado para diagnosticar y tratar la rinitis y otras enfermedades alérgicas.
Por Dra. Yosaira Rijo Calderón Alergóloga
RECETAS PARA EL CORAZÓN
RECETAS PARA EL CORAZÓN
INGREDIENTES
1 taza de quinoa cocida
RECETA SALUDABLE PARA EL CORAZÓN
ENSALADA DE AGUACATE CON POLLO O SALMÓN Y VEGETALES
200 g de filete de salmón o pechuga de pollo
1 aguacate mediano, cortado en cubos
1 taza de espinacas frescas
½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
¼ taza de nueces picadas
Jugo de 1 limón
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Cocina el salmón o la pechuga de pollo a la plancha o al horno con una pizca de sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, las espinacas, los tomates cherry y las nueces.
Agrega los cubos de aguacate y pollo o salmón desmenuzado. Aliña con el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcla. Sirve y disfruta de una comida nutritiva y deliciosa.
Adoptar hábitos alimenticios saludables no solo mejora la salud del corazón, sino que también impacta positivamente en el bienestar general. Recuerda que en la prevención está la clave. ¡Tu corazón te lo agradecerá!
Por Dra. Viviana Hernández Nutrióloga clínica @dra.vivianahernandezf
RECETAS
PIMIENTO RELLENO
Esta receta es ideal para cuidar nuestro corazoncito, ya que es baja en grasa y sodio, rica en antioxidantes y nos aporta vitaminas y minerales que ayudan al buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Muy fáciles de preparar y riquísimos, los pimientos rellenos se preparan con diversidad de ingredientes y son ideales para cualquier ocasión, como para una comida o cena especial.
INGREDIENTES
6-8 oz de pechuga de pollo 1 pimiento rojo
Condimentos naturales ( sal, pimienta, ajo, orégano) 1 oz de queso mozzarella rallado
PREPARACIÓN
Para la preparación de la carne tomamos nuestra pechuga de pollo, la cortamos en juliana (tiras), la marinamos con una cucharadita de sal, pimienta, ajo, si gusta limón y dejamos reposar por unos 15 minutos. Para un mejor sabor la puedes marinar la noche antes. Luego la cocinamos a la sartén o al air fryer (15-20 minutos a 375˚F).
Realizamos una abertura por la cabeza del pimiento, eliminamos las semillas, lavamos muy bien. Colocamos el pimiento al air fryer por unos 5-8 minutos a 250-275˚F.
Luego armamos nuestro pimiento relleno, introducimos la pechuga de pollo ya en julianas. Agregamos el queso para dar el toque final.
Por Lic. Débora E. Veras Luna
Nutricionista Dietista @nutricionistaverasluna
ENSALADA DE BRÓCOLI
Esta ensalada de brócoli perfecta para una cena ligera pero completamente saciante por la carga de fibra propia del brócoli y la proteína del huevo y el queso.
INGREDIENTES
2 tazas de Brócoli
2 huevos hervido
1/4 taza de queso parmesano en lascas
1 tajada de aguacate pequeña
Aceitunas (al ojo)
ADEREZO
2 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1/2 cebolla cortada en juliana
Ajo, sal y pimienta al gusto
Beneficios
Cena ligera y saciante
Baja en hidratos de carbono
Fuente de fibra y proteína de alto valor biológico
Mejor respuesta a la insulina
Por Dra. Girsy Moreta Nutrióloga Clínica y Pediátrica @dra.girsymoreta
SALSA DE TOMATE CASERA
DOS VERSIONES
FÁCILES Y CON POCOS
INGREDIENTES
El tiempo en el procesador en ambas preparaciones va a depender de qué tan suave quieras tu salsa.
Puedes sustituir el ajo por cebolla blanca o amarilla o puedes usar ambas. Al usar ambas logra que tenga mejor sabor usando menos sal y pimienta.
Puedes agregar orégano al gusto, cuando estés procesando los ingredientes.
La salsa preparada con tomates rostizados tiene un sabor un poco más intenso.
Algunas personas utilizan algún tipo de edulcorante para “matar” la acidez de la salsa. Si te queda muy ácida, agrega el edulcorante de tu preferencia.
INGREDIENTES
4-6 tomates (la cantidad dependerá de cuánta salsa quieras) 4 dientes de ajo
Albahaca
Aceite de oliva extra virgen o aceite de aguacate
Cebolla
Sal y pimienta
PREPARACIÓN #1
Lava y corta los tomates en cuatro, colócalos con el ajo en una bandeja o pyrex para horno, agrega el aceite de oliva o aguacate, agrega sal y pimienta al gusto y colócalos en el horno pre-calentado a 350˚por 30-40 minutos hasta que estén completamente rostizados, luego colócalos con 3-4 hojitas de albahaca en el procesador de alimentos y listo.
PREPARACIÓN #2
Coloca los tomates enteros y 1 cebolla partida en 4 en una olla con agua hirviendo, tapar y dejar cocinar por unos 5-7 minutos o hasta que veas que la piel de los tomates se está despegando, luego retira los tomates (puedes pelarlos, yo no lo hago pero muchos lo prefieren así) y colócalos en agua fría. En una sartén agrega 1 cucharada de aceite de oliva, la cebolla que habías usado, la albahaca, la sal y pimienta, y deja en el fuego por 3-4 minutos, luego coloca los tomates en el procesador con los ingredientes del sartén y listo.
Por Dra. Nicole Lozada Médico Nutrióloga @dranicolelozada
SOPA DE CEBOLLA
Una delicia originaria de Francia, antes se relacionaba con la clase baja porque las cebollas eran muy baratas y solo se preparaba con agua, la versión gratinada se incorpora a partir del siglo XX.
INGREDIENTES
500 g de cebolla
10 g de mantequilla
2 cda aceite de oliva
1 litro de caldo de pollo
100 g de queso mozzarella
Sal y pimienta al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
Caramelizar las cebollas, agregar el caldo y dejarlo hervir, sacar la grasa que precipite para que no espese tanto.
Salpimentar al final para que no se exceda de sal.
Para servir, agregar en el molde una rebanada de pan integral o blanco previamente tostado y agregar la sopa, una lonja de queso mozzarella y llevar al horno para gratinar.
Por Dra. Ginaury Espinal
Nutricionista Dietista
RECETAS PARA EL CORAZÓN
RICA PIZZA
DE COLIFLOR
Aquí te comparto una opción súper rica y saludable de pizza para disfrutar sin remordimiento.
INGREDIENTES
1 coliflor pequeño
1 huevo
150 g de queso mozzarella
Tomates cherry
1 pizca de sal
Orégano
Albahaca
PREPARACIÓN
Primero rallamos la coliflor y luego introducimos 8 minutos en el microondas. Luego sacamos y agregamos el huevo, la sal y el queso mozzarella rallado. Luego, moldeamos en una bandeja y colocamos por 20 minutos en el horno a 180˚. Sacamos del horno luego de que la masa esté dorada y agregaremos un poco más de queso, tomate y albahaca. Volvemos a colocar en el horno por unos 5 minutos en el procesador con los ingredientes del sartén y listo.
Por Lic. Elizabeth Estévez Nutricionista Dietista @nut.elizabethe
RECETAS PARA EL CORAZÓN
INGREDIENTES
1/4 taza de semillas de chía
1/2 cucharadita de miel
1 taza de leche de almendras o de tu preferencia
1/4 taza de coco rallado
1/2 taza de mango licuado
Canela al gusto
PREPARACIÓN
Mezclar bien la chía, coco, miel, leche y canela hasta que todo quede homogéneo y dejar reposar (hidratar) en la nevera por 5 a 10 minutos
Después de este tiempo, si notas que la mezcla está muy seca, puedes agregar un poco más de leche.
Elige el vaso o taza de tu preferencia y empieza a prepararlo. Puedes agregar las capas que quieras. Por último, agrega el topping de tu preferencia.
Por Lic. Katherine Gómez
Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica
PUDÍN DE CHÍA
Y MANGO
Desayunito súper fácil, rápido y delicioso.
RECETAS PARA EL CORAZÓN
PANCAKES DE AVENA Y GUINEO
Esta receta puede ser modificada, según las necesidades individuales de cada persona, agregándole algunos ingredientes, como nueces, chía u otros.
INGREDIENTES
1 guineo bien maduro
½ taza de avena integral
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de canela (opcional)
PREPARACIÓN
Licuar todos los ingredientes.
En una sartén antiadherente o con ½ cucharadita de aceite de canola o de coco, agregar ⅓ de la mezcla.
Deje que se cocine de un lado, y cuando vean muchas burbujas sobre el panqueque y las orillas se vean doradas, denle vuelta para que se cueza el otro lado.
Sirva, y si desea, agregue 2 cucharaditas de miel.
Esta receta es súper fácil y rápida de preparar, y suele ser la favorita de todos. Esta receta aporta muchísimas vitaminas y minerales, como son el potasio, fósforo, vitaminas del grupo B, magnesio y manganeso. Es un desayuno muy saludable y delicioso.
Por Lic. María Alejandra Herrera
Licenciada en Nutrición y Dietética, Maestría en Alimentación y Nutrición Perinatal @nutrimom.rd
INGREDIENTES
1 taza de avena integral (1/2 harina; 1/2 en hojuelas)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo entero y 2 claras
1/2 taza de “leche” de almendras o leche descremada
1/4 de azúcar de coco
Canela al gusto (en mi caso, mucha)
1 cucharada de semillas de chía
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180˚C, mezcla todos los ingredientes, coloca en capacillo en una bandeja de cupcakes y hornea por 15 a 20 minutos.
Por Dra. Luisa Cantisano PhD, psicóloga y nutricionista
CUPCAKES DE AVENA
¡PARA ENDULZARTE LA VIDA!
PROPÓSITOS POR MES PARA EL BENEFICIO DEL CORAZÓN
MARCA LO QUE QUIERAS LOGRAR
FEBRERO - MARZO
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Incorporar más frutas y verduras en cada comida del día.
Reducir el consumo de alimentos procesados y altos en azúcares.
Incluir grasas saludables al menos en una comida diaria.
ABRIL - MAYO
EJERCICIO REGULAR
Realizar al menos 30 minutos de actividad física moderada al día. Caminar, practicar natación o ciclismo.
JUNIO - JULIO
ESTRÉS Y SALUD MENTAL
Incorporar la práctica diaria de técnicas de relajación como respiración profunda o meditación guiada. Dedicar tiempo semanal para actividades recreativas que disfrutes y te relajen.
Establecer una rutina de sueño consistente para dormir al menos 7-8 horas por noche.
AGOSTO - SEPTIEMBRE
HÁBITOS SALUDABLES
Hacer el esfuerzo consciente de evitar el consumo de tabaco y reducir o eliminar el alcohol.
Hidratarme adecuadamente (al menos 8 vasos de agua).
Programar chequeos médicos regulares para evaluar la salud cardiovascular.
OCTUBRE - NOVIEMBRE
EDUCACIÓN Y CONCIENCIA
Leer al menos un artículo o libro mensual sobre salud cardiovascular.
Aprender a reconocer los signos de advertencia de problemas cardíacos como dolor en el pecho, dificultad para respirar o fatiga extrema.
Compartir información sobre la salud del corazón con amigos y familiares, promoviendo la conciencia colectiva.
DICIEMBRE
PLANIFICACIÓN Y COMPROMISO
Diseñar un calendario 2026 con recordatorios para cumplir estos propósitos.
Llevar un registro mensual de avances y reflexiones sobre cómo te sientes.
Celebrar cada logro, por pequeño que sea, en el camino hacia un corazón más saludable.
