Farmacie Spazio Salute - Giugno 2015

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attualitĂ e benessere La rivista delle 28 farmacie SpazioSalute al vostro ser vizio

Giugno 2015


sommario Editoriale Cara lettrice, caro lettore, un’altra estate sta per iniziare, e con essa, sempre più forte, l’attrazione e la ricerca delle temperature più fresche. I paesaggi variegati e la bellissima natura che ci circondano offrono in questo senso molte possibilità al turista e al residente, come ad esempio le passeggiate in montagna, trasferte in teleferica, mountain byke, running,... o le semplici escursioni nelle vallate ombreggianti. Anche la maggior parte dei fiumi e laghi del cantone Ticino, che rappresentano una suggestiva attrazione turistica per il loro ambiente naturale e paesaggistico, sono pure un luogo ideale per lo svago e la pratica di numerosi sport come il nuoto, i tuffi, il canyoning, la canoa, sub, ... Per la loro conformazione, i corsi d'acqua alpini possono tuttavia nascondere insidie anche per le persone più esperte. Il loro carattere torrentizio, le acque gelide, i sassi sdrucciolevoli, le forti correnti, i mulinelli, le cascate, gli impianti idroelettrici e i temporali, che provocano repentini innalzamenti delle acque, sono tutti potenziali pericoli che richiedono la massima cautela. È con questo spirito sportivo e di consapevolezza che vi auguriamo di trascorrere delle belle giornate estive gioiose e rilassanti.

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spazio salute Fiumi ticinesi: divertiti ma... attenzione! Quando l’estate si avvicina, il Ticino diventa meta di molti turisti attratti dal nostro sole, dalle nostre valli, dai nostri laghi e, in particolare, dai nostri fiumi. La maggior parte dei corsi d’acqua ticinesi, infatti, rappresentano una suggestiva e importante attrazione turistica per il loro ambiente naturale e paesaggistico e sono pure luogo ideale per lo svago e la pratica di numerosi sport quali - ad esempio - il nuoto, il canyoning, i tuffi dalle rocce, le immersioni, le discese con le canoe. A tutto questo si sono pure aggiunte nuove attività pericolose quali il campeggio abusivo a bordo fiume, il funambolismo sui fiumi, le scalate delle cascate ghiacciate oppure il canyoning notturno. Il nostro Cantone, proprio per la grande affluenza a bordo fiume, negli ultimi 30/40 anni si è trovato spesso al primo posto della lista in Svizzera per quanto riguarda gli annegamenti. Nei fiumi ticinesi, sempre in questo periodo, gli incidenti notificati sono stati più di 300, di cui più di 160 con esito mortale (quindi con una media di 6 morti all’anno!). Per porre freno a questi drammi, a queste cifre preoccupanti, una quindicina di anni fa il Governo ha istituito la Commissione fiumi ticinesi sicuri con il preciso scopo di elaborare una strategia di prevenzione, informazione e sorveglianza per garantire una migliore qualità di vita a tutti coloro che frequentano i nostri corsi d’acqua e di veicolare un’immagine di un Ticino turisticamente sempre più dinamico e al passo con i tempi. E dobbiamo costatare, statistiche alla mano, che fortunatamente i morti per annegamento nei fiumi in questi ultimi anni sono drasticamente diminuiti. Questo però non significa diminuzione degli incidenti, infatti aumentando esponenzialmente i frequentatori, aumenta anche il rischio di incidente. Non è quindi possibile abbassare la guardia. Per capire meglio quanto è stato fatto nell’ambito della sicurezza in acqua, abbiamo incontrato il presidente della Commissione fiumi ticinesi sicuri Claudio Franscella.

Claudio Franscella, ci vuole brevemente descrivere cosa è stato fatto in questi anni in Ticino, a livello di sensibilizzazione e prevenzione, per contenere gli incidenti in acqua? In quest’ultimo decennio abbiamo cercato di informare meglio la popolazione indigena e turistica sui pericoli dei nostri fiumi attraverso numerose campagne informative. Nel 2003 è stata lanciata la campagna generale di informazione e di sensibilizzazione “così bello, così pericoloso”, attraverso una cartellonistica posizionata su tutto il territorio, tradotta in quattro lingue. Inoltre sono stati distribuiti volantini informativi a tutti gli hotel, campeggi ed enti turistici locali ed è statto attivato il sito web cantonale www.ti.ch/fiumi. Negli anni 2005/ 2006 il Cantone Ticino, tramite la Commissione, ha aderito alla Fondazione “Safety in adventures”e, con la collaborazione della Polizia lacuale, sono state localizzate le varie tipologie di frequenza dei corsi d’acqua. Nel 2007 è stata proposta una nuova campagna informativa “bello… ma prudenza” e nel 2009 abbiamo

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introdotto, grazie anche alla collaborazione con gli enti turistici locali, il pattugliamento a Ponte Brolla e a Lavertezzo, sette giorni su sette, per i mesi estivi. Per arrivare ai nostri giorni con alcune novità importanti… Nel 2011, grazie alla collaborazione delle Officine idroelettriche e dell’USI, abbiamo presentato i risultati di un’analisi dei rischi effettuata in una ventina di torrenti con bacini idroelettrici a monte. Torrenti soggetti ad un innalzamento repentino delle acque, molto discosti e sempre più praticati da canyonisti. I risultati di quest’analisi (una prima in Europa!) hanno portato all’introduzione di nuove ed efficaci misure di prevenzione. Nel 2012 è poi stata presentata l’attuale campagna informativa “Divertiti…ma attenzione!”. Una campagna che consolida quanto fatto nel passato e che dà un messaggio positivo: “caro turista vieni da noi e divertiti, ma presta attenzione ai pericoli che vi possono essere nei corsi d’acqua. In particolare stai attento in quanto la conformazione dei corsi d’acqua alpini nasconde insidie anche per le persone più esperte.” Ma quali sono questi pericoli nascosti? Il carattere torrentizio, la forte corrente, i sassi sdrucciolevoli, i mulinelli, le acque fredde e di difficile valutazione per quanto riguarda la profondità possono essere tutti potenziali pericoli da non sottovalutare e che richiedono la massima cautela, soprattutto se ci sono bambini. E come li avete evidenziati sui vostri manifesti? Con dei simboli di immediata e facile lettura. Qual è il pericolo più tipico per il bagnante? È la non conoscenza dei luoghi. E quale comportamento deve avere il bagnante per non correre inutili rischi? Prima di immergersi in acqua il bagnante dovrebbe sempre seguire le regole principali emanate dalla Società Svizzera di Salvataggio. Nei fiumi poi si deve fare ancora più attenzione. Ogni disattenzione può costare cara. È quindi opportuno informarsi per tempo sui luoghi e

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sulle condizioni meteorologiche, seguire le indicazioni pubblicate sui cartelli o sui flyer che si trovano un po’ dappertutto e non accamparsi mai nei pressi di un fiume. La strada della prevenzione rimane l’unica possibile per limitare il rischio di incidenti? Non ci sono altre possibilità? Io credo che, a parte qualche divieto molto puntuale, la strada della prevenzione rimane l’unica possibile alfine di limitare il rischio di incidente, soprattutto in un Cantone a vocazione turistica come il nostro. L’obiettivo rimane quello di responsabilizzare la gente. La Commissione , assieme ai suoi partner, continuerà quindi a lavorare in questo ambito. Colgo l’occasione per ringraziare la Polizia cantonale lacuale, la SSS, le Officine idroelettriche, l’ESI, l’UPI, l’Ufficio G+S, il Fondo Lotteria intercantonale e sport toto, l’Ufficio per lo sviluppo economico, Ticino Turismo e il Dipartimento delle Istituzioni, per l’ottima collaborazione prestata in questi anni. Lanci infine un messaggio a tutti i frequentatori dei nostri fiumi. Invito tutti a visitare le nostre bellissime valli e di conseguenza a frequentare i nostri stupendi fiumi, ma commisurando i passi alle proprie capacità e a informarsi per tempo su quali sono i limiti oltre i quali non spingersi. Buon bagno quindi ma… prudenza e buon senso! Farmacisti SpazioSalute 7


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Manca poco alla fine della scuola; gli allievi riordinano quaderni, cartelle e astucci, i più fortunati presto partiranno già in vacanza, i docenti concludono, a dipendenza degli ordini scolastici, gli ultimi impegni e i genitori organizzano l'estate propria e dei figli in modo che grandi e piccoli possano approfittare al meglio della meritata pausa estiva. Alcuni genitori stanno già pensando al rientro, quello di settembre, alcuni di loro per la prima volta ricamando i nomi sul grembiulino per la scuola dell'infanzia, altri ormai “esperti”, aiutano i figli nei traslochi oltre Gottardo dove quest'ultimi muoveranno i primi passi in aule universitarie affollate di giovani studenti. In pedagogia questi momenti che si vivano con i figli, poco importa se di 3 anni o con giovani di 19, si chiamano distacchi, ossia naturali, spontanei, progressivi allontanamenti dei figli dai genitori (o dei genitori dai figli?). Come scrive Silvia Vegetti Finzi in “Dialogo con le mamme”1, distinguiamo questi naturali momenti di passaggio da quelli di “separazione” che indicano esperienze più o meno brevi e improvvise che accadono per cause esterne, intenzionali o fortuite. Ma torniamo al distacco e percorriamo le diverse tappe nelle quali prima o poi tutti noi ci troveremo confrontati o dalle quali siamo già passati; di questo tema mi occupo regolarmente nel mio studio a contatto con i genitori che vivono con apprensione questi momenti naturali della vita. Dopo nove mesi di gravidanza la mamma vive il primo distacco dal proprio bambino, ma la simbiosi con quest'ultimo resta evidente con momenti di cure al neonato, l'allattamento, le coccole... Sono momenti privilegiati che creano un legame che si instaura per sempre e che chiede di non escludere il papà, anzi di renderlo partecipe, da subito, laddove possibile. Poi succede a volte che la mamma sceglie o deve tornare al lavoro e il bimbo viene affidato alle cure di nonni, mamme diurne o asili nido. Questo importante distacco avviene

grazie alla fiducia che i genitori ripongono in terze persone, fiducia che si costruisce a poco a poco e che domanda di saper gestire emozioni come sensi di colpa, frustrazione, paura e altro ancora. Durante i momenti di questo primo distacco il bambino impara che la mamma parte perché... così vanno le cose, che però poi torna, fino al mattino successivo quando andrà al lavoro di nuovo. E intanto il bimbo cresce e con lui crescono le esperienze per sperimentare questo naturale e importante processo di distacco che porta all'autonomia dei piccoli, al permetter loro di vivere esperienze uniche anche senza mamma e papà, ma porta anche all'autonomia affettiva dei genitori che sanno che il loro ruolo è quello che si potrebbe riassumere in questa citazione del Dalai Lama: “Dona a chi ami ali per volare”. Per “l'allenamento” a questo apprendimento dell'adulto ci pensa la scuola con il suo primo gradino nella scuola dell'infanzia dove già a partire dai tre anni per alcuni e dai quattro per altri, la mamma lascia sulla porta, tra pantofole, giacche e sacchetti, in mani esperte, il proprio figlio che condividerà ogni sorta di esperienza a contatto con altri bambini. E nel frattempo la mamma riconquista il suo spazio tra le mura di casa o al lavoro per poi tornare a metà pomeriggio sulla porta di quell'aula a riprendere il proprio bambino. In questo va-e-vieni quotidiano grandi e piccini esercitano un naturale distacco dove gli ultimi sperimentano che ci si può allontanare restando uniti e “esercitando” quel linguaggio emotivo così importante per ogni tappa della crescita. Questo linguaggio lo eserciteremo lungo tutto il cammino, un linguaggio di sentimenti e di intenzioni che va al di là delle parole, ma che si misura con la costanza, la coerenza e il considerare ogni esperienza di distacco come un piccolo passo verso l'autonomia che ogni genitore non perde di vista nel suo modo di educare. Al distacco ci si prepara, si preparano i bam-

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1 S. Vegetti Finzi, Dialogo con le mamme, Fabbri Editori, 2004

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bini, ma si preparano anche gli adulti. Quante volte incontro piccoli più...pronti dei grandi ad andare oltre la porta di casa ed esplorare il mondo anche senza i genitori: la colonia, la scuola montana, il campo scout.... Se a tre anni il mondo è là, dove sono i genitori, da lì in poi esistono anche altri mondi fatti di persone e esperienze che arricchiscono la persona in divenire che c'è dentro ogni bambino. Così facendo, tra un arrivederci e l'altro, il tempo passa e l'ordine scolastico successivo è quello delle scuole elementari e in seguito le scuole medie. Proprio questa mattina a colazione dicevo a mia figlia di 11 anni: “Sono gli ultimi due mesi di scuola elementare...”. Lo dicevo pensando a lei e al passaggio alle scuole medie, ma lo dicevo soprattutto pensando a me poiché sono anche i miei ultimi due mesi alla scuola elementare... Penso all'ordine successivo, penso alle verifiche, al bus, alle ore buche, penso al tempo che passa e a questo nuovo distacco dalla “piccola” di casa. Un po' di nostalgia accompagna questo pensiero, ma soprattutto tanta voglia di continuare a costruire assieme quelle ali necessarie per volare via dal nido, in modo progressivo, a piccoli-grandi passi con fiducia reciproca. Fiducia mia nei suoi confronti, che s'impegnerà e rispetterà ogni proposta che la scuola le sottoporrà; sua nei miei confronti, fiducia che ci sarò a sostenerla laddove sarà necessario, senza dimenticare dei buoni pasti, dei vestiti puliti nell'armadio, un ambiente sereno a casa e altro ancora per contribuire a incorniciare il tutto. E arriviamo a quei “genitori ormai esperti nel distacco” che in questi stessi giorni stanno aiutando il figlio o la figlia a trovare un appartamento in una qualche città universitaria svizzera. Inizierà anche per loro un ulteriore distacco fatto questa volta di una lontananza fisica alla quale... si stanno preparando ormai... dagli anni della scuola dell'infanzia. Eh sì, poiché quest'ulteriore distacco è un mix di paura per un cambiamento davvero grande, fiducia costruita negli anni, preoccupazione anche a

volte finanziaria per un sostegno oneroso agli studi e tanta voglia di vedere ancora una volta crescere il proprio figlio anche in questa nuova esperienza. Un ultimo battito di ali prima del grande salto verso il mondo del lavoro... Se torno ai miei pensieri durante la colazione di questa mattina, questo salto sembra ancora così lontano dalla mia realtà e lo sarà sicuramente per molti lettori che alla fine di questo articolo poseranno la rivista per andare a cambiare il pannolino al loro piccolo, o partiranno per raggiungere il piazzale delle scuole e accogliere tra le braccia i racconti di un'ulteriore giornata scolastica. Eppure, ...eppure il tempo vola e domani è già un po' oggi...: ogni distacco contribuisce a costruire quel domani e a accompagnare verso quel volo per il quale ogni genitore s'impegna ogni giorno con i propri figli.

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tendono a diminuire, per cui ci si stanca più rapidamente, si possono avere problemi di equilibrio e la reattività è ridotta. Non partire da solo se prevedi un’escursione difficile che non conosci, scegli piuttosto un itinerario in una zona non troppo isolata. Un buon equipaggiamento • scarpe solide con suola ben scolpita • indumenti caldi da indossare “a cipolla”: maglia, giacca a vento impermeabile, eventuale berretto e guanti • occhiali da sole, cappellino con visiera e crema solare • cartine e mappe attuali • provviste, bibite, coltellino • eventualmente bastoncini da trekking • per le emergenze: kit di pronto soccorso, coperta isotermica, cellulare

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Il volo delle api è stato per molti decenni uno degli studi più appassionanti, a partire da un piccolo mistero ora risolto, legato all’evidente disparità tra dimensione del corpo e delle ali (nello specifico, peso contro apertura alare). La soluzione è arrivata dalla scoperta di un movimento non convenzionale delle ali, che invece di “ondeggiare” verticalmente ruotano su se stesse, creando un vortice di bassa pressione responsabile del sollevamento e del trasporto. A questo si unisce una frequenza di battiti mai misurata in altri insetti. L’aspetto rotatorio non è scoperta da poco, tanto che questa caratteristica unica è costantemente in fase di approfondimento da parte dei progettatori di aerei, in vista di una sua futura e completa applicazione. C’è un altro aspetto motorio che affascina e incuriosisce ed è quello del volo, processo che va oltre il movimento, per diventare linguaggio dalle molte forme. Al termine dei voli ricognitivi alla ricerca di polline, per esempio, se l’obiettivo si trova entro un raggio di 50 metri, le api “esploratrici” (o bottinatrici) avvisano quelle presenti nell’arnia producendosi in una danza circolare, accompagnata da forti ronzii. Il movimento si accompagna ad altri meccanismi di identificazione dei siti ove il polline abbonda, come un rigurgito di nettare raccolto sul posto, poi assaggiato dalle altre api, che si muoveranno alla ricerca di quell’odore/sapore. Altra abitudine è quella di “segnare il territorio”, contagiando l’area trovata con feromoni, e – per distanze più elevate dei 50 metri suddetti – un volo molto particolare, a forma di otto, con il quale vengono comunicate alle altre api la direzione (il movimento verso l’alto o verso il basso varia in base alla distanza dal sole ed alla gravità) e la distanza dal punto di arrivo (indicata dal numero di giri completi effettuati). Il meccanismo è sofisticato e complesso, ma l’interpretazione pressoché definitiva di questa figurazione ha contribuito a fare luce su molti degli studi passati che volevano le capacità di orientamento della api legate al solo riferimento con

il sole, sino ad arrivare alla teorizzazione della presenza di una precisa mappa mentale, in base alla quale le api identificherebbero luoghi e modalità di ritorno indipendentemente dal sole stesso. Un esempio: interrompendo il viaggio di un’ape anestetizzandola, per poi spostarla (prima del risveglio) in un luogo di partenza diverso da quello in cui era stata addormentata, l’animale si dirige in un primo tempo effettivamente in direzione del sole: eppure, sebbene il primo istinto sia quello di seguirne pedissequamente la luce, con le dovute e pur ampie correzioni di rotta l’animale giunge comunque a destinazione. Questo ed altri esperimenti confermano la presenza di una visione “mentale” ben definita, frutto di una mappatura dell’ambiente esplorato ed in continuo aggiornamento.

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La nostra casa può non essere il posto più sano in cui vivere. Per quanta attenzione possiamo mettere nella pulizia di pavimenti, poltrone, divani, tende e oggetti che la arredano, basta una finestra aperta, o la semplice apertura della porta di casa, e tutto un mondo di ospiti indesiderati si “autoinvita”, dal grosso dello sporco trascinato dalle suole delle scarpe, alle particelle più piccole e invisibili, che entrano dall’esterno trascinate dall’aria, o addirittura ristagnano nell’ambiente chiuso dopo che abbiamo sventolato lenzuola, o pulito le tende, prendendosi beffa dei nostri migliori intenti igienizzanti. Studi scientifici collocabili all’inizio degli Anni Ottanta hanno dimostrato come la funzione delle piante non si fermi alla fotosintesi clorofilliana (assorbire anidride carbonica per rilasciare ossigeno), ma comprenda anche un ruolo di filtro naturale di grande efficacia. Ecco una rapida classificazione delle piante più note, con relative specifiche: - La Sanseveria (o “Lingua di suocera”) è una valida antagonista di quanto rilasciato dai prodotti per la pulizia di casa, contenenti grandi quantità di formaldeide, presente anche nella carta igienica. Per questo motivo, e per il fatto che la Sanseveria non necessita di molta luce e non teme l’umidità, la collocazione più opportuna può essere il nostro bagno. Sempre nei confronti della formaldeide, buone capacità hanno Azalea, Filodendro, Palma di bamboo e Pothos - L’Orchidea, per quanto delicata e impegnativa da curare, rimuove dall’aria lo xilene, un inquinante presente nelle pitture. Qualità simili nei confronti dello xilene hanno la Dracena e la Crassula Ovata (nota anche come “Albero di Giada”), ma anche la Felce, con proprietà anti-toluene, sostanza presente nella colla vinilica. - Il Giglio della pace, anch’esso non bisognoso di luce e di caldo, è un valido combattente dell’acetone e dell’ammoniaca. - Il Ficus (o Ficus benjamina) – da annaffiare con cura e illuminare sufficientemente – agisce su più elementi inquinanti, tra i quali benzene e tricloroetilene.

- Contro il benzene (collanti, vernici, plastiche, detersivi) agisce il Crisantemo, che richiede poca attenzione, una volta assicurata la giusta esposizione al sole. Sempre in funzione anti-benzene opera l’Aloe. - La Gerbera agisce contro la trielina, spesso contenuta nei capi lavati a secco. Per questo motivo può essere collocazione intelligente quella della lavanderia, una volta assicurata la giusta luce. - La comune Edera sembra avere capacità di purificazione in ambienti in cui vivono gli animali domestici, in particolare risulta efficace contro le sostanze inquinanti prodotte dalle loro feci. - Il Falangio, una delle più comuni piante d’appartamento, filtra l’ossido di carbonio, oltre ai già citati formaldeide e xilene. - Lo Spatifillo e l’Aglaomena, infine, raccolgono molte delle proprietà delle piante sopra citate.

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Garantisce la NASA la veridicità di questo elenco (le specie individuate, tutte con proprietà di filtri naturali, sono circa cinquanta), oltre ai molti studi successivi. Proprio nel 1980, l’agenzia governativa americana responsabile dei programmi aerospaziali, cofinanziata da un’associazione di vivaisti e floricoltori, creò una “biocasa”, contenente tutti i più comuni composti chimici con i quali abbiamo a che fare quotidianamente. All’interno dell’edificio si confrontarono i dati sulle persone entrate in contatto con la struttura priva delle piante e in un secondo tempo, a piante presenti, evidenziando la scomparsa di sintomatologie dovute agli agenti chimici presenti. Spazio in casa alle piante, dunque, e non solo come oggetti d’arredamento, ma come valido supporto nel nostro impegno quotidiano a vivere – noi e i nostri cari – in un ambiente il più possibile sano. Farmacisti SpazioSalute

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Corso San Gottardo 9 6830 Chiasso Tel. +41 91 682 86 77 Nel lontano 1949 la Farmacia San Gottardo si insediava nel comune di Chiasso In Via San Gottardo a ridosso della frontiera con l'Italia e questa ubicazione ha influenzato negli anni la qualità di prodotti e servizi offerti ai clienti. A diverse riprese sono stati operati cambiamenti per restare al passo dei mutamenti intervenuti nella nostra professione e per offrire un servizio ai clienti che via via si completava, accanto ai rimedi farmaceutici che intanto si moltiplicavano venivano introdotti i rimedi della medicina omeopatica e fitoterapica e un settore importante dedicato ai supplementi alimentari. All'inizio del 2014 venivano avviati contatti con i proprietari dello stabile ex Griffe al civico 11, acquistato dagli ideatori del centro medico di Chiasso situato al civico Nr. 6, per sondare la prospettiva di insediarsi nella struttura in via di rinnovamento dopo un lungo periodo di abbandono. Nel febbraio di quest'anno la Farmacia si trasferiva nei nuovi spazi caratterizzati da un design moderno, lineare e pulito e una luminosità che ben si sposa con lo stile classico della costruzione. Alla competenza del Team sviluppato negli anni e che abbraccia un po’ tutte i vari settori dell'assistenza ai pazienti si aggiunge ora uno spazio moderno dove ricevere e consigliare al meglio il cliente.

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Che cosa fa agisce sui seguenti sistemi ed apparati: eviene gli attacchi car dio ovascolare (pr cardiovascolare (previene di cuor e e le aritmie e contrasta l'aucuore mento della pr essione arteriosa); impressione mu nitario (aumenta la pr oduzione munitario produzione degli anticor pi, stimola l'attività dei anticorpi, linfociti); nervo so (riduce l'iper eccitabinervoso l'ipereccitabilità dei nervi e dei muscoli, contrasta la essione e migliora il tono dell'udepr depressione mor e); osteoarticolar e (favorisce la fismore); osteoarticolare sazione del calcio nel tessuto osseo).

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s. Giovanni Eudes

23 domenica 24 lunedì

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sabato

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TTeresa b. Ter eresa di Calcutta domenica s. Zaccaria lunedì s. Regina

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mercoledì mercoledì

s. Pietr o Claver Pietro

10 giovedì dì venerdì 11 vener 12 sabato

s. Nicola da Tolentino Tolentino

mercoledì 16 mercoledì 17 giovedì

Cornelio ss. Cor nelio e Cipriano

venerdì dì 18 vener 19 sabato

s. Eustorgio

ss. Felice e Regula

s. Guido 13 domenica s. Giovanni Crisostomo Croce Esaltazione della Santa Cr oce 14 lunedì B.V. B.V V. Addolorata 15 martedì

20 21 lunedì 22 martedì

mercoledì 23 mercoledì 24 giovedì

s. Rosa da Lima s. Bartolomeo s. Ludovico

mer coledì mercoledì giovedì

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Mercati settimanali Lugano ogni venerdì gni martedì e vener dì Mendrisio mercoledì ndrisio ogni mer coledì Chiasso ogni venerdì venerdì Locarno Locarno ogni giovedì Bellinzona ogni sabato mattina Ascona ogni martedì da aprile a ottobre ottobre

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Ildegarda s. Ildegar da di Bingen

Gennaro s. Gennar o domenica Festa Federale di Ringraziamento

Bernardo s. Ber nardo

25 martedì mercoledì coledì 26 mer

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Lorenzo s. Lor enzo

15 sabato 16 domenica

venerdì dì 21 vener 22 sabato

s. Maria Maddalena

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11 sabato 12 domenica 13 lunedì

2015 settembr se ettembr brre

s. Eusebio

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Mercati settimanali venerdì Lugano ogni martedì e vener nerdì mercoledì Mendrisio ogni mer coledì Chiasso ogni vener dì venerdì Locar no ogni giovedì Locarno Bellinzona ogni sabato mattina ottobre Ascona ogni martedì da aprile a ottobr e

Festa nazionale

2

martedì

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trova Dove si trova diffuso in natura, quasi tutti è molto diffuso gli alimenti ne contengono meno di 1 maggiore sono: mg. Fonti a contenuto maggiore ostriche, frutta secca, cacao e cioccolato, fegato.

Dove si tr ova trova ver dure a foglie ver di; germe di grano, verdure verdi; soia, frutta secca, cacao e cioccolato, latticini, noci, mele e banane, pesce e car ne. carne.

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Campagna Nazionale contro il Cancro della pelle 2015 in Ticino La Società Svizzera di Dermatologia e Venereologia (SSDV) (www.derma.ch) e la Lega contro il Cancro Svizzera da alcuni decenni promuovono grazie alla collaborazione dei dermatologi svizzeri campagne di sensibilizzazione contro il cancro della pelle (www.melanoma.ch). Dal 2006 la Svizzera è entrata in rete con altri paesi europei e nel quadro di Euromelanoma (www.euromelanma.org) si è promosso ogni anno il Melanoma Monday, che solitamente si svolgeva un lunedì di maggio, dando la possibilità ad ogni cittadino di beneficiare di una consulenza specialistica gratuita riguardo i tumori della pelle su tutto il suolo nazionale. Dal 2012 l’organizzazione della Campagna Nazionale contro il Cancro della Pelle è di competenza della sola Società Svizzera di Dermatologia e Venereologia. Quest’anno la campagna viene organizzata invece in collaborazione con Euromelanoma allineandosi ai paesi europei e in Ticino nuovamente in collaborazione con la Lega Ticinese conto il Cancro e la STDV (Società Ticinese di Dermatovenereologia).

La Campagna Nazionale contro il Cancro della Pelle si svolgerà dal 1 al 5 giugno 2015 Scopo di queste campagne preventive è la diagnosi precoce dei tumori della pelle (pigmentati e non pigmentati). Con una diagnosi precoce, che può essere fatta con l’aiuto del paziente anche solo visivamente, si cerca di ridurre la morbidità e la mortalità, dovuta a questi tumori che colpiscono sempre più frequentemente anche una popolazione che sta invecchiando. Inizialmente le campagne erano più centrate sui tumori pigmentati della cute, in particolare il melanoma maligno. Negli ultimi anni, in considerazione del forte aumento anche degli altri tumori maligni epiteliali (carcinoma basocellulare e squamocellulare), si è iniziato a sensibilizzare la popolazione anche per questi altri cancri cutanei.

Dr. med. Enrica Bianchi Piazza Cioccaro 2 6900 Lugano ebianchi@hin.ch tel. 091 923 33 11 fax 091 923 45 55

Una giornata della Campagna contro il Cancro della Pelle si svolgera in Ticino regionalmente nel Bellinzonese, Luganese, Locarnese e Mendrisiotto. Per più dettagli si può consultare il sito internet www.melanoma.ch Dr. med. Enrica Bianchi

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Le politiche dell'infanzia e della gioventù sono – ma lo devono diventare di più ancora – un tassello fondamentale nello sviluppo delle architetture che disegnano le attività di un paese, di qualsiasi natura esse siano. Politica, ambiente, famiglia, salute, economia, trasporti, finanza e tutto il resto non possono che passare, prima ancora che dai tecnicismi che ne contraddistinguono i fondamenti, dall'educazione delle persone che di queste cose si occupano. E, considerato appunto il fatto che dietro ad ogni attività c'è sempre una persona (e non un "programma" o un "software", come a volte purtroppo ci sentiamo dire) conviene pensare a chi persona lo sta diventando, attraverso il suo muovere dei primi, incerti passi che piano piano, con il passare del tempo e con il progressivo consolidarsi di esperienze significative, andranno a disegnare un quadro preciso fatto di forza di carattere, intelligenza, sensibilità e molto altro ancora. Pro Juventute è un'agenzia educativa; la sua ambizione è quella di fare educazione nel senso più nobile del termine, in particolare con i bambini e con i ragazzi, ma anche – a volte – con gli adulti che dei bambini e dei ragazzi si occupano. Prima di tutto Pro Juventute è fatta di persone. Persone che, però, non sono nate professionisti dell'educazione, ma che in un certo senso lo sono diventate. Si tratta di adulti con la propria storia e con la propria biografia. Chi, dopo una laurea in pedagogia ha creato la sua famiglia e oggi abbina con elasticità le due attività; chi, dopo un percorso professionale che è passato dalla vendita e dal settore turistico si è calato (dopo essersi adeguatamente formato) nei panni dell'educatore; chi, ancora, dopo aver viaggiato a lungo ha deciso di fermarsi e di condividere con i giovani, così come farebbe un saggio, l'esperienza maturata nei quattro angoli del mondo; chi – ancora – è arrivato all'educazione dalla poesia, dalla narrativa, dal giornalismo; e altro ancora… Profili differenti, carichi di vita vissuta,

di umanità e disponibili prima ancora che all'ascolto – quella dell'ascolto, a causa dell'abuso che se ne sta facendo, sta purtroppo diventando una metafora svilita del suo più intimo e profondo significato –; prima ancora che all'ascolto, dicevo, capaci a guardarsi dentro alla perenne ricerca dell'autenticità senza la quale ogni ambizione educativa diventa falsa retorica o, peggio ancora, bieco e poco più che penoso egoismo. Persone, detto altrimenti, capaci di interpretare il loro ruolo prima ancora che per i giovani, con i giovani stessi. Poi, Pro Juventute è fatta di luoghi. Luoghi dove si fa educazione e luoghi che vengono trasformati in spazi di esperienza. Certo, poiché il luogo (lo spazio educativo) nel quale si agisce, si opera, si lavora, è elemento costitutivo dell'esperienza educativa. Ne consegue che la cura dei luoghi è elemento costitutivo delle attività di Pro Juventute poiché a proposito degli stessi non si può soprassedere come se nulla fosse; l'indugio, anche in questo caso, sarebbe sinonimo di superficialità. Pro Juventute è fatta poi di progetti educativi. Parola d'ordine: semplicità. Semplicità poiché il progetto pedagogico che sottende alle differenti attività che Pro Juventute propone è scritto con il tratto della elementarità. In un contesto storico, nel quale tutti siamo immersi e del quale tutti subiamo, volenti o nolenti, gli effetti, proporre ai giovani delle attività e delle opportunità di esperienza attraverso le quali provarsi a ritornare alle proprie origini di giovane che sta crescendo è e rimane un punto centrale delle nostre proposte. Infatti, se c'è una cosa che i nostri giovani subiscono e soffrono – ne siano consapevoli o meno, poco importa, per ora, almeno – sono gli stimoli, innumerevoli e il più delle volte disordinati, ai quali sono sistematicamente sottoposti. Proviamo a chiedere ad esempio a un nostro ragazzo quante cose fa durante una giornata e ci accorgeremo che, molto spesso, è costretto a saltare qua e là, passando da

un'esperienza all'altra senza nemmeno avere il tempo di fermarsi a gioire di quello che fa. Ecco allora che il parametro della semplicità ci aiuta a riportare un po' di pace e di calma attorno ai giovani i quali, attraverso le varie attività che vengono loro proposte, possono tornare ad impossessarsi nuovamente del loro tempo. Di cosa ci occupiamo? Quali sono i progetti educativi che portiamo avanti? Senza entrare nel merito di ogni singola attività, Pro Juventute si occupa di educazione alla cittadinanza, di centri giovanili, di mentoring, di giovani e giustizia, di giovani ed educazione ad una gestione consapevole del denaro, di metodo di studio, di recupero di licenza di IV media, di pubblicità, di filosofia dell'educazione, di malessere e dolore tra i giovani, di intergenerazionalità, di privacy, di nuove tecnologie, di radio e di televisione, di editoria sui temi giovanili, di una linea telefonica di emergenza e di aiuto per i bambini e i giovani, di sostegno educativo alle famiglie e ai singoli genitori. Nel concreto e nella semplicità, val la pena di ribadirlo. Pro Juventute è in fine fatta anche per creare occasioni educative e per riportare a livello del politico, nella vita, cioè, di tutti i giorni, il tema dell'importanza dell'educazione e dell'atto del prendersi cura di, che contraddistingue – o dovrebbe – il ruolo dell'adulto nei confronti dei propri pargoli. E concludo, ricordando prima di tutto a me stesso che non c'è atto che non sia educativo, nel senso buono e nel senso cattivo del termine. Prendersi cura dei nostri bambini e dei nostri giovani significa – forse: soprattutto – avere consapevolezza del proprio ruolo di adulto e dell'importanza che detto ruolo ricopre. Noi tutti abbiamo bisogno dei nostri ragazzi poiché sono il nostro stesso sangue così come l'aria che respiriamo. Da questo fatto Pro Juventute ha generato il proprio mandato, il proprio incarico e i propri compiti.

Ilario Lodi Direttore Pro Juventute Svizzera italiana

CCP 80-151-4 «Con il suo contributo sostiene il lavoro di pro juventute e aiuta così i bambini e i giovani in Svizzera.»

Ilario Lodi

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La Nutrizione per il Benessere La Rubrica a cura del Prof. Ivo Bianchi

Numerosi sono i fattori che possono provocare una condizione di stanchezza e affaticamento, quasi tutti riconducibili alle elevate temperature ambientali, specie se accompagnate da alti tassi di umidità. Per mantenere costante la propria temperatura interna, i vasi sanguigni si dilatano e ciò comporta una riduzione della pressione arteriosa che fa sentire particolarmente spossati. Inoltre si suda e attraverso il sudore vengono persi acqua e sali minerali. La perdita d’acqua può portare a stati di disidratazione più o meno severa che si manifestano con stanchezza muscolare, difficoltà a concentrarsi e sensazione di testa vuota, accompagnate da un’ulteriore riduzione della pressione sanguigna. Tutte queste manifestazioni sono aggravate dalla contemporanea riduzione dei livelli di importanti Sali minerali: magnesio, calcio, ferro, manganese, iodio, zinco e cromo. Particolare attenzione a coloro che sudano molto o che praticano attività sportive o

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saune, gli anziani e i bambini. Per mantenere l’equilibrio idrosalino è importante garantire un adeguato apporto di acqua e sali minerali, bevendo liquidi freschi (acqua, succhi e centrifughe di frutta e verdura, tè, tisane ecc.) in abbondanza, più volte al giorno e preferendo cibi nutrienti, ma leggeri, freschi, e ricchi di liquidi, sali minerali e vitamine, come frutta e verdura e cibi proteici come pesce e legumi, qualche uovo, moderate quantità di formaggi e cereali, preferibilmente “umidi” (per esempio, insalate di riso, orzo, pasta, cous cous) e integrali. È possibile inoltre completare la quota di minerali assunti con l’alimentazione con integratori alimentari a base di Sali minerali. È preferibile scegliere integratori alimentari che forniscano forme di minerali più facilmente assimilabili dall’organismo come i minerali chelati. Prof. Ivo Bianchi

Prof. Ivo Bianchi, Medico Chirurgo specializzato in Medicina Interna, da sempre impegnato nella ricerca Fitoterapica e Nutrizionale. Autore di numerose pubblicazioni scientifiche, attualmente è Professore a Contratto presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Milano (Italia).


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Non importa se siamo stonati e da bambini, nel coro della chiesa, ci hanno nascosti tra quelli dell’ultima fila, per non fare danni. Non importa se ci riesce difficile anche fischiettare sotto la doccia e con la musica suonata non abbiamo mai avuto nulla a che fare: possiamo delegare ad altri l’attività di esecuzione, e tenere per noi lo splendido beneficio della sua fruizione, dell’ascolto attento (cuffie alle orecchie, poltrona comoda e relax), di contorno (sottofondo per le nostre attività quotidiane) o lenitivo del dolore (l’aspetto benefico della musica è testimoniato in medicina, anche se alla “Musicoterapia” non è ancora stata data un’ufficialità scientifica). A parte chi per questioni di patologia non percepisce correttamente i suoni o ha difficoltà di coordinamento delle varie funzioni (uditiva, visiva e motoria), non siamo nati stonati o musicalmente “impediti”. Anche se non diventeremo mai dei concertisti di chiara fama, può essere interessante scoprire quanto lo studio dello strumento può portarci in termini di autostima, concentrazione, disciplina, esercizio psicologicamente positivo e benessere fisico. Avvicinandoci anche solo da studenti dopolavoristi, o semplici autodidatti, potremmo scoprire quell’ulteriore beneficio derivante dal contatto fisico con lo strumento, dal percepirne i movimenti, gli impercettibili cambiamenti di stato, sentirci tutt’uno con esso e godere della sua risposta al nostro tocco. C’è una categoria di persone che bene può spiegare questa fisicità in termini di armonici, vibrazioni, tatto, movimento, sollecitazione, risposta. E’ la categoria dei costruttori di strumenti, coloro che dello strumento conoscono ogni spazio ed ogni angolo, ogni retta ed ogni curvatura. Tra gli “artigiani” della musica – categoria a sé, rispetto alla moderna tecnologia musicale fatta di catene di montaggio, chassis di metallo, processori e schede madri, e altri materiali “freddi” – il liutaio è colui che può considerarsi più vicino alla forma fisica dello strumento, in quanto creatore della stessa. La liuteria è una tecnica artigianale pressoché immutata nei secoli e concentrata su due aspetti

Intervista con Daniela Solcà, liutaia di Beppe Donadio

principali, ovvero la costruzione dello strumento (a corda e ad arco, come violini, violoncelli, contrabbassi…) ed il loro restauro, attività all’interno della quale possiamo annoverare tutti i piccoli o grandi lavori di manutenzione periodica che consentono allo strumento di essere sempre nella sua “forma” migliore. Essendone l’artefice unico e ultimo, dalla scelta del legno sino alla sua piegatura e fusione con altri elementi, è proprio il liutaio che può spiegarci il rapporto con la “materia” che produce suono. Lo abbiamo chiesto, nello specifico, a Daniela Solcà, stimata liutaia ticinese con lunga esperienza nella città di Cremona (terra di liuteria per eccellenza), un bagaglio di conoscenze messe a disposizione del prossimo nel suo laboratorio di Mendrisio, dal quale escono strumenti apprezzati da esecutori di fama nazionale ed internazionale. Come ti sei avvicinata al mestiere di liutaio, cosa ti ha spinta a lavorare alla forma fisica della Musica? Non sono nata violinista, la mia passione per la musica è iniziata con la chitarra classica. I fattori decisivi sono stati la mia naturale predisposizione per lo strumento e per la musica sin da piccola, e una curiosità innata per il funzionamento dello strumento, un po' quell'attitudine di chi sente di dover aprire gli apparecchi elettronici per capire come funzionano. Questa curiosità è diventata passione, sino a diventare la mia professione. Lo studio della chitarra dal punto di vista della liuteria è da effettuarsi in Spagna, io ho scelto l’Italia e dopo la maturità

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linguistica mi sono trasferita a Cremona per studiare la tecnica di costruzione del quartetto d'archi. Quali materiali si usano per i tuoi strumenti e in base a cosa vengono scelti? Per la tavola dello strumento si usa abete generalmente italiano, come quello della Val di Fiemme, stagionato almeno 15/20 anni, affinché sia perfettamente asciutto. Per il manico dello strumento, il fondo e le fasce si utilizza legno di acero “marezzato”, termine che indica una particolare striatura dal grande risultato estetico, un difetto genetico dell'acero che diviene pregio. Il legno d'acero può provenire dai Balcani, ma anche dal Canada. Il processo della costruzione non è l'unica arte del liutaio. C'è anche la manutenzione dello strumento che si è creato... Certamente, la manutenzione è necessaria per sopperire all'usura delle parti finali dello strumento, quella che agisce sulla cosiddetta “montatura”, nello specifico gli ultimi elementi aggiunti durante la costruzione. Quindi ponticello, piroli, cordiera… Il tuo prodotto è un pezzo unico, del quale sei tu artefice dall’inizio alla fine. A lavoro ultimato, si “soffre” mai a vederlo andare via nelle mani di un’altra persona?... E' vero, è sempre un pezzo unico, e con delle variazioni di dimensioni e rapporti tra elementi soltanto impercettibili, che a volte sono dovute alla consistenza del legno usato, e che non superano mai il decimo di millimetro. Oggi separarmi dagli strumenti dopo la loro nascita è diventata un'esperienza indolore, per la consapevolezza che sono e restano comunque “figli miei” e perché una volta realizzati li vedo tornare per la manutenzione, la revisione. In qualche modo so che non me ne separerò mai definitivamente. Ma all'inizio devo ammettere che ogni distacco è stato un piccolo trauma emotivo, che ora ho pienamente superato...

Viste le impercettibili differenze da strumento a strumento, l'attenzione deve regnare sovrana... Si, la costruzione assorbe forze in quantità assai elevata, il legno va plasmato, la forza fa dosata, l'attenzione è imprescindibile. L'esperienza, come sempre, permette di trovare il giusto equilibrio, e anche il giusto isolamento da ingerenze esterne, emotività, quotidianità in generale…

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Un pensiero dedicato a chi non ha mai preso in mano un violino, o uno strumento musicale… Lo strumento ad arco è assai particolare. Sono molti i bimbi che vi si avvicinano con un po’ di sofferenza, per alcuni può considerarsi anche una piccola tortura, in primis perché difficile rispetto ad altri strumenti: se la chitarra ha segnati molto chiaramente sul manico gli spazi che determinano note ed accordi, il violino non ha tasti. Ma una volta superato l'impatto iniziale, una volta presa dimestichezza con lo strumento e imparato ad apprezzarne il suono, si può aprire un mondo di sensazioni legate alla musica, sia nel rapporto personale con lo strumento che nella musica d'insieme, che può dare emozioni ancor più forti… Quanti strumenti escono ogni anno dalla tua bottega? In generale la produzione si attesta sui 10/12 violini l'anno, e varia nel caso della commissione di violoncelli, la cui costruzione copre una durata di 4 mesi complessivamente. Lavoro ad uno strumento per volta sino alla verniciatura: quando arriva questo momento, allora posso iniziare il violino successivo e per questa parte di lavoro, la verniciatura appunto, il lavoro scorre per qualche settimana parallelo tra i due strumenti. La cosa, però, non vale per quest'anno: devo dire che questa intervista arriva in un momento molto particolare, in cui la mia attività principale è quella di occuparmi con altrettanta attenzione della mia seconda bimba, che ha pochi mesi! Beppe Donadio

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