⭢┮ ञ ם㇔ⳤ⎔ʑ 推薦序 跟著行家大口吃準沒錯 / 肉魯 /004 推薦序 當料理有了故事，那料理就不只是料理那麼簡單了…… / 電冰箱 /005 自
序 隱食在巷弄，美食的溫度，感動的開始 /006
Part 1 跟著大口遊臺中 /008 市區文藝景點之旅 /010 宮原眼科 /011 第四信用合作社 /014 道禾六藝文化館 /016 國立公共資源圖書館（原名「國立臺中圖書館」）/018 正老牌清水排骨麵 /020 第二市場福州意麵老店 /022 正老牌香菇肉羹 /024 老賴茶棧 /026 天天饅頭 /028 彩虹戰士出沒的彩虹眷村 /030 忠明 13 鄰塗鴉社區 /033 逢甲商圈逛夜市 /036
市區新興景點之旅 /040 咖啡家 /041 K. 布朗 /043 馬德里咖啡 /046 臺中放送局 /048 雙魚 2 次方（一中店）挑戰大漢堡 /050 香蕉新樂園 /052 一中豐仁冰 /056
范特喜微創店鋪 /062 超三代蔥油餅 /064 勤美術館綠園道、草悟道 /066 美術園道 /068
一雙手，一顆金元寶的堅持——梅亭三號 /122 蔓延味蕾的北方麵食——老王的店 /126 跨越歷史、接續現代的七十年—— 有智老麵店 /130
鹹食 海線浪漫遊 /070 清水港區藝術中心 /071 清水紫雲巖 /074 梧棲觀光漁港 /076 高美溼地 /078
陪伴我們成長，婆婆的味道—— 梁婆婆臭豆腐 /134 第二市場懷舊的好滋味——茂川肉丸 /140 林森路上的三十年飄香——湯圓之家 /143 總鋪師的頂級奢華饗宴——南門蒸餃 /146
海線美食遊 /080 日南車站 /082 林氏貞孝坊 /084 大甲文昌祠 /086 大甲鎮瀾宮 /088 裕珍馨 /090 周邊小吃 /092 康家阿媽ㄟ粉腸 / 大甲黑石頭炭烤玉米 / 一路發楊桃汁、綠豆沙牛奶 / 一品香水煎包 / 大甲芋頭城 / 王元吉炸粿 / 東港肉丸
持續六十年的傳統古早味——白頭蔡肉圓 /150
甜品 悄悄隱身巷弄五十年的古早味早點—— 謝氏早點、豆花專賣店 /154 二十年古早味甜品——大德街有機傳統豆花 /158 傳承日本七十年的大灶柴燒豆腐—— 豆腐伯古早味柴燒豆漿專賣店 /162 懷念學生時代，阿姑的黃金比例—— 阿姑凍奶茶 /166
Part 2 隱食故事 /100
牽動回憶的金黃色絲線——麥芽糖伯 /170
飯食
冰品
記得自己的根在哪！搬遷七次的「天使」—— 王牌米糕 /102
下午時刻，跟六十年老店聊天喝茶—— 龍川冰果室 /174
從中式到西式，傳承一甲子—— 元林魯肉飯 /108
甜品店的巡禮，奇特配料意外順口—— 四季春甜食店 /179
「傳承」不只好味道， 更是那堅持不變的傳統作法——資豐美食 /114
沒椅子的內用——清水樹下阿婆粉圓冰 /184 後
麵食 老臺中人的懷舊腳踏車——合作街大麵羹 /118
記 透過美食故事的傳達， 傳遞感謝與感動的溫度 /188
CONTENTS
OOPS! ICE CREAM 分子冰淇淋專賣 /058 秋紅谷廣場（秋紅谷公園）/060
推薦
跟著行家大口吃準沒錯 說到大口，幾乎天天看他神出鬼沒在某個縣市品嘗美味，每次看見他分享的邪惡美 食照片，都讓人好想當下騎著車出門覓食，大口的個性熱情活潑又搞笑，容易與隱藏巷 弄裡的小吃主人親近，因此，才能夠挖掘出一個個小人物的美好故事。 輕鬆翻閱這本書，我馬上就被龍川冰果室、四季春甜食店、麥芽糖伯等照片所深深 吸引，這不就是我一直以來喜愛追尋的巷弄隱食嗎？就是那個味道，就是那種感覺，一 種內心雀躍不已的感動，透過大口的文字敘述，會有種身歷其境的美妙感覺，更讓人驚 呼臺中小吃的實力彷彿不遜色於臺南小吃呢！ 很開心大口又出了第二本書，我想臺灣美食小吃由他來代言是最適合不過啦！從他 張大口吃美食的快樂神情，就知道跟著行家大口品嘗巷弄隱食，準沒錯啦！ 旅遊達人
推薦序 當料理有了故事，那料理就不只是 料理那麼簡單了…… 日前接到大口請我為他的新書寫推薦序，深感受寵若驚。 和大口的友誼來自於網路，算一算我們都是2007年左右開始寫部落格分享。從無名 美食王共筆、Yahoo! 美食摩人，進而先後成為網路作家，點點滴滴，不知不覺已經七個 年頭過去，我們也當了七年的老友。 我是一個老臺中，分享臺中在地美食本來就是我比較擅長的部分。不過拜讀大口的 新作之後，發現還有許多冰箱別說沒吃過，連聽都沒聽過的隱藏版美食。這個來臺中念 過書的桃園人，著實叫我這在地人感到汗顏呀！（磨刀……） 這也證明，為了美食分享，大口可是會盡他所能把足跡踏遍各地，以最專業的角 度，把好吃的跟大家分享。邊吃邊玩、邊玩邊吃，是我們這幾個好友這些年下來生活的 寫照。新書之中收錄了臺中好多家經典的老店，足跡橫跨過去整個臺中縣市，也就是今 日的大臺中。即使是一杯平凡的豆漿，或是一份大家覺得沒什麼的米糕，透過大口的挖 掘及觀察，它們就有了故事。當料理有了故事，那料理就不只是料理那麼簡單了。那是 一個傳承、一個歷史、一個許多人都曾經共有的回憶！ 如果要說什麼東西最能讓人回味，我想就是記憶中那個曾經嘗過的美味吧！ 創意料理部落客
自
隱食在巷弄， 美食的溫度，感動的開始 B 型，射手座，這麼一個天生熱愛自由的基因，讓我從一個太陽能板的研發工程師 轉換成網路作家，我熱愛隨性的生活，熱愛交朋友，熱愛輕鬆搞笑的氛圍，熱愛旅遊， 更熱愛臺灣的美食，尤其是小吃！許多人問我愛吃美食不就是吃東西嗎？怎麼能夠當成 一個職業？這應該算是我的一個小小夢想吧！從旅遊中愛上臺灣的美食，2007 年，開始 在網路上記錄與分享旅遊與美食的美好，一直到今天，這一路走來聽起來不算辛苦，但 其實頗耗費心力，直到獲得 2012 年度十大無名部落客，還出了一本《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》後，更加堅定了這個夢想實現的信念，每件事如果覺得值 得，便足以窮盡自己的一切去努力、去實現，那種成就感是很難以言喻的！ 會出這本關於臺中小吃的書，剛開始是因為收到靜宜大學臺灣文學系邱偉筑、劉怡 吟、李珩等三位同學的邀約，希望能夠結合我的專業一同完成她們的畢業作品，也就是 親自前往採訪臺中古早味小吃或老店，將觸動味蕾的美食口感與溫暖的美食故事寫出來， 讓食物更增添溫度！為了這本書，我和助理張郁涵小姐一同跑了好幾個月臺中，盡力將 每間老店的故事用口語化的方式呈現出來，讓大家可以更輕鬆地了解這些店家背後的創 業故事或製作過程。這本書原本只在靜宜大學的圖書館裡看得到，同學們覺得有點可惜， 經靜宜大學申惠豐教授轉介後，承蒙華成出版社大力協助，讓這本書有機會出版，在市 面上跟大家見面。
有某種難以割捨的情感。綠意盎然、人文氣息旺盛、氣候宜人的臺中，除了適合居住之外， 更有許多在地的經典美食，令人難忘。書中提到的店家，有些是百年老店，有些是傳承 好幾代的老店，有些是特色老店，這些店家背後，都藏有一段讓人感動的故事，唯一不 變的是他們有著堅持，有著理想，有著使命。許多故事的開頭往往是從前、從前，在那 個我們可能還沒出生的年代，他們就已經開始在為家庭、為自己努力打拚著，辛苦的背 後，需要一個堅持的動力與後盾，那個動力是什麼？剛開始決定要做這一樣美食的原因 又是什麼？許多的故事相互夾雜，人文的、歷史的，都耐人尋味。 做一道料理固然有它的學問，但要如何能夠做得好吃，又能夠傳承久遠，就不是這 麼容易的一件事。在步伐快速的現今，要遵循古法，傳接上一代所留下來的使命，並不 是一件輕鬆的事，經由不斷的努力與改變，老字號的店面重新擁有新風貌，讓客人吃到 歷久不衰的古早味，在這本書裡，許多店家都做到了。臺灣的美食百百種，每一樣都有 自己的味道，每一道都有自己的歷史故事，除了美味之外，充滿感動與情感交錯的故事 更讓人回味無窮。 書中提到的這些店家，有些或許已經頗負盛名，有些或許還沒有廣為人知，但傳遞 出來的感動與美味度依舊，仍然吸引不少在地民眾前往。有些店家甚至從日治時代經營 到現在，許多料理都深受其影響，原來古早味美食跟大環境變遷也有莫大關係，才會造 就出這麼多精采、動容的創業故事。早已把臺中當成第二故鄉的我，對這些與臺中在地 息息相關的老店家非常感興趣，所以把這些美食採訪經驗集結成一本書，藉以跟大家分 享，也請大家不吝給予指正，也謝謝我的助理張郁涵小姐，協助內文增補、校對等事宜， 在此一併致上最高謝意。 美食部落客
自序
另外一部分原因就是我曾就讀於中興大學，也在臺中生活了將近十年，所以對臺中
PART 1
跟 著
遊
臺
中
市區文藝景點之旅
【早餐】謝氏早點豆花（參考 154 頁） 宮原眼科、第四信用合作社 道禾六藝文化館 國立公共資訊圖書館（原名「國立臺中圖書館」） 【午餐】正老牌清水排骨麵 or 第二市場福州意麵老店 or 正老牌香菇肉羹 【飯後甜點】龍川冰果室（參考 174 頁） or 四季春冰品（參考 179 頁） or 老賴茶棧、天天饅頭 彩虹戰士出沒的彩虹眷村 忠明 13 鄰塗鴉社區 【晚餐】逢甲商圈逛夜市
國立公共資源圖書館 宮原眼科
宮原眼科曾經是中臺灣最大的眼科診所，後來改為臺中衛生院，充滿濃濃復古風情。
建造於 1927 年的「宮原眼科」，
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最初是由日本眼科博士宮原武雄所興 建，也是日治時代臺中最大的眼科診 所。1945 年日本戰敗，宮原武雄返
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回日本，這裡便成了臺中衛生院，隨
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著時代變遷，經歷數次天災後，「宮 原眼科」險成危樓，後來由「日出」 團隊接手，打破「原樣復原」的迷思，
將「宮原眼科」以「現況保存」、「新舊並置」、「新舊共融」的 方式重新建構，就是希望能夠延續舊有的過去，帶給建築物新的生 命力！ 「宮原眼科」外部的紅磚牆、舊牌樓被完整保留，整個紅磚木 頂式騎樓更是充滿濃濃復古懷舊風。走進「宮原眼科」，挑高的空
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一進來好像來到哈利波特的霍格華茲學院，仿古挑高的圖書館感覺頗為特別。
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間上採用帷幕玻璃，不但採光好，還能調節溫度；來到這裡，仿古挑高的圖書館裝飾， 就像來到哈利波特的霍格華茲學院，以木頭建造的書架及櫃子襯托出古典質感，大量使 用回收舊木材，營造出大量圖書、沙龍隔間、欄杆等意象，看起來非常特別！ 來到這裡，除了特色建築引人入勝之外，招牌冰淇淋也是不能錯過的美味！許多口 味都是獨家研發的配方，配料還是整塊的土鳳梨酥、乳酪蛋糕等，讓人大呼過癮！另外， 復古包裝的糕餅禮盒也是人氣頗旺的伴手禮，包裝精緻、美味可口的點心，送禮自用都 很不錯唷！除此之外，摘星樓沙龍也提供用餐，這裡有美味的早午茶、晚茶、午茶，想 要感受濃濃的復古懷舊風，來這裡準沒錯！
2 利用回收的舊木材營造出大量圖書的氛圍。
Info
1 保留紅磚牆及木頂式騎樓設計，既復古又懷舊。
地址：臺中市中區中山路 20 號 電話：04-2227-1927 官網：www.miyahara.com.tw 交通資訊： ·大眾運輸· 火車搭至臺中火車站，出前站後循中山路 步行約 3 分鐘即可抵達。
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繼「宮原眼科」後，「日出」 ⎔
集團再次藉由創意手法將「臺中第四
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信用合作社」重新打造，原本的「第
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第四信用合作社
落成於民國 55 年的第四信用合作社，結合舊建築及時尚新設計，喚起民眾對合作社的印象。
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四信用合作社」落成於民國 55 年， 「日出」集團沿用原本的名稱，刻意 保留舊有建築的鋼筋水泥及外貌，露 出建築結構及橫樑，內部裝潢才是採 用復古搭配時尚風格，像是牆上掛的
舊照片、牆上印有大大的 5 元鈔票、騎樓的磨石子地板、金庫造型 的大門等，都細心營造出當時合作社的氛圍，也讓大家重拾對合作 社的原有記憶。 「第四信用合作社」的騎樓下販售豐仁冰與各式水果剉冰，利 用手搖式的復古剉冰機，設計成水果冰磚，再用果凍、海藻糖等點
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綴一番，好看又好吃；一樓內部還有販售多達十餘種口味的冰淇淋，並分別以過去老歌 命名，十分特別；二樓則是販售各式冷飲、滷味、點心等，在裡頭享用餐點格外有氣氛。 「第四信用合作社」結合老建築與時尚新元素，保留金庫的特色，建築充滿濃濃金 屬風，刻意裸露在外的建築線條，粗獷又時尚，讓人一眼就愛上，這個結合舊建築與新 時尚的設計風格，帶給大家耳目一新的享受！
2 牆上還用舊時的 5 元鈔票做裝飾，十分復古有味道。 3 採用古早味的剉冰機，將水果做成冰磚，再放上果凍、 水果、海藻糖等配料，華麗又豐富。
Info
1 外露的橫樑及斑駁的樑柱，彷彿在述說著歷史。
地址：臺中市中區中山路 72 號 電話：04-2227-1966 營業時間：10:00 ～ 22:00 交通資訊： ·大眾運輸· 搭乘火車或客運（統聯、國光）至臺中火 車站→步行至站前廣場→過馬路至對面中 山路→沿中山路直走約 200 公尺即可抵達。
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「道禾六藝文化館」位於臺中
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市林森路 33 號，也就是之前的「歷 ኚ ፳ ⭰
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國立公共資源圖書館 道禾六藝文化館
惟和館是和洋折衝磚造建築，現在是劍道的練習場所，看起來有濃濃的日式風味。
史建築臺中刑務所演武場」，興建於 昭和 12 年（1937 年），原為日治時 代司獄官、警日常演練柔道或劍道的
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場所，經過多年整修後，日式風格帶 有典雅氣質，主場地「惟和館」為「和 洋折衝磚造」建築，屋頂採取「入母
屋」寺院形式，現為劍道練習場地。 古色古香的日式建築及木造空間，會讓人有種寧靜與悠閒的感 覺！主場地一旁為「心行館」，為傳統日式木構建築，作為茶道、 棋藝、花道、展演之用。後方還有一個「大樹下廣場」，中間為屹 立百年的老榕樹，上方掛著幾盞天燈，讓人有種生生不息的閒適
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感。這裡大紅的燈籠、彎曲的石徑、矗立的竹林等，處處 充滿日式風情，來到此處可以放鬆心情，洗滌繁忙的塵囂， 讓人重新充滿活力，也是遊憩、攝影的好地方。
Info
地址：臺中市西區林森路 33 號 電話：04-2375-9366 官網：sixarts.org.tw/index.php
1 道禾六藝文化館，也就是歷史建築刑務所演武場。 2 後方竹林讓人彷彿置身日本，微風徐徐，清涼悠閒。 3 老榕樹旁還有一個小池子，走在這裡，感覺腳步都緩慢了下來。 4 大紅燈籠更顯十足懷舊風情，吸引不少人來這裡拍照取景。
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「國立公共資源圖書館」的前 ᕀ
身為「臺中州立圖書館」，成立於民
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國 12 年（1923 年），是一間歷史相
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（原名「國立臺中圖書館」）
國立公共資源圖書館 018
以河流為意象，外觀的線條就像流水，每一條都不太一樣。
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當悠久的圖書館，前後歷經三次更 名，現為隸屬於教育部三所國立級圖 書館之一。除了蒐集、整理、典藏圖 書資訊、數位資訊、推廣閱讀、提供 資訊之外，也肩負輔導全國各級公共
圖書館的任務。 外觀新穎、時尚，整座圖書館採用流水造型為主題，外觀線條 就像是河流般順暢自然，且沒有一條形狀是重複的唷！圖書館前方 還有一大片的綠地，可以在這裡走走逛逛，感覺寬敞舒適。除了特 殊的外觀之外，這裡的設備與圖書借閱等規劃更是全國的指標，內
門前有一大片寬敞的空間，可供遊客休憩或拍照。
部的互動數位牆與各種有趣的設備令大口印象深刻，來這裡，不妨停下腳步，拿起幾本 有趣的書籍，一同沉浸在書香世界中吧！
Info
地址：臺中市南區五權南路 100 號 電話：04-22625100 官網：www.nlpi.edu.tw 交通資訊： ·客運· 1. 站名——公共資訊圖書館（復興路） 臺中客運：60、82、101、102 巨業客運：166 豐榮客運：89k 仁友客運：105 中臺灣客運：125、281 2. 站名——公共資訊圖書館（五權南路） 統聯客運：23 中 臺 灣 客 運：31（2014 年 7 月 28 日 起 實 施）、281 3. 站名——公共資訊圖書館（建成路） 臺中客運：35 高速公路：國道 1 號中山高速公路 南下：南下至南屯交流道下，走五權西路 右轉五權路，接五權南路至臺中高 等行政法院對面即可抵達。
北上：北上至南屯交流道下，走五權西路右 轉五權路，接五權南路至臺中高等行 政法院對面即可抵達。 ·步行· 乘火車至臺中火車站下車，徒步左轉建國路， 左轉臺中路，右轉復興路，沿復興路三段左轉 復興園路到本館，約 25 分鐘。 ·高鐵· 轉乘計程車：約 25 分鐘。 接駁公車：由高鐵臺中站大廳層至 1 樓客運 轉運站，前往公車月臺搭乘臺中 客運 82、101 號或中臺灣客運 125 號，至臺中高等行政法院站下車； 或是巨業客運 166 號，至國立公 共資訊圖書館（復興路）站下車。
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「正老牌清水排骨麵」長長的
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招牌字跡顯得有點斑駁，用餐時間門 口總是停滿了車，排隊的人潮常常排 到隔壁店面去了。店面不大，正面招
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正老牌清水排骨麵
排骨酥鋪得滿滿，幾乎快把下方的黃油麵給蓋住了！
牌的字跡都快看不見，感覺真的有點 歷史，不愧是正「老」牌。小小的店 面總是擠滿用餐人潮，排隊的是要外 帶的客人，不管天氣熱不熱，都是頂
著大太陽也要吃到的美味。菜單選擇不多，幾乎大部分客人都是點 排骨麵，也有米粉可供選擇，價錢乍看之下不便宜，但其實分量頗 多，讓人吃得大呼過癮！ 排骨麵一上桌，排骨酥幾乎鋪滿整碗麵，上面還撒些胡椒、芹 菜提味，油麵麵條略粗，香味撲鼻而來。排骨酥先用中藥材、胡椒
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和特殊配方醃漬過，再去油炸，吃起來有淡淡的香味。他們的排骨酥蒸煮得非常軟爛， 骨和肉可以輕易分離，咬開肉汁滿溢，十分鮮甜涮嘴。麵條是屬於較為粗圓的油麵，吸 附滿滿的排骨酥香氣及甘甜湯頭，真是美味，雖然分量頗多，但仍然讓人一口接一口無 法停止。滿滿一碗料多實在的排骨酥麵，加了豆芽菜及紅蔥頭提味，整碗麵充滿香味， 若吃得慢，湯會大量被麵條給吸附，麵條也會變得較為軟爛。湯頭看似帶些油脂，因是 蒸煮排骨酥的自然油脂，吃起來不會太油膩，湯頭甘甜順口，還帶著淡淡胡椒及肉汁香 氣，不會過鹹，非常鮮甜美味，是道不能錯過的古早味美食。
上門。 2 小小的店面總是擠了滿滿排隊人潮，內用的座位不多， 所以也有不少人選擇外帶。
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Info
1 斑駁的招牌字跡已經有點剝落，但還是吸引不少老客戶
地址：臺中市南區復興路三段 187-1 號 電話：04-2533-3704 營業時間：11:30 ~ 20:00（周一公休）
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第二市場還有什麼好吃的呢？
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從三民路的中門入口進入遇到老賴茶
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棧左轉，周末的中午時段來此，通常 會被滿滿的用餐人潮給嚇到，老賴茶
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第二市場福州意麵老店 022
福州意麵老店總是擠滿人潮，簡單的古早味就是最佳美味！
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棧前是人手一杯，在這裡則是每人一 碗乾意麵，店面的營業時間從早上八 點半就開始，因此也有不少在地人來 這裡享用早餐。
自製的薄寬意麵，是福州意麵老店家傳三代的古早味，稍微 Q 彈的麵條淋上使用黑豬後腿肉絞成的肉燥，加上些許黑胡椒、青 蔥，嘗起來滑順而香氣四溢，美味值得一試！老闆為了方便客人， 另外設計了套餐的形式，因此意麵配上綜合魚丸湯或餛飩湯成了這 裡最熱門的點法。綜合魚丸湯內有蝦丸、旗魚丸，以及大顆的福州
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魚丸，各個口感 Q 彈而鮮美，湯頭採用 大骨熬製，香濃夠味。 另外，店家的餛飩湯也很熱門，同 樣使用黑豬後腿絞肉來製作，口感細緻， 由於餛飩每日限量，因此周末通常不到 中午就賣光，建議有興趣的朋友提早一 點到達才不致撲空。
2 大顆的福州丸，Q 彈內餡香氣十足。 3 意麵淋上以豬後腿肉製成的肉燥，濃濃的古早味值得 一嘗。 4 自製的薄寬意麵口感 Q 彈，沾滿肉汁後口味極佳。
Info
1 綜合魚丸湯內有福州丸、旗魚丸及蝦丸。
地址：臺中市中區三民路二段 （進入第二市場中門第一個路口左轉） 電話：04-2220-4335 營業時間：08:30 ～ 18:30
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位於臺中火車站附近的「正老 牌香菇肉羹」，是許多臺中朋友的
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回憶，現在也是遊客們來臺中會想 品嘗的古早味之一。正老牌香菇肉
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羹於 1940 年所創立，數十年口味不 ℂ
正老牌香菇肉羹
使用里肌肉和後腿肉製成的肉羹，口感滑順且沒有多餘的筋肉，讓人一嘗便會愛上。
變、魅力不減，現在於臺中市有四家 分店，其中的三家距離臺中火車站很 近，因此來此的遊客想品嘗也方便。
特殊的盤裝肉羹麵、飯、米粉是店內的招牌，老饕來此還會配點小 菜，店家自製的肉羹口感滑順最受大家推薦！ 若坐火車來臺中的朋友們，可選位於前站綠川西街或後站復興 路四段的分店，都是走路即可到達；開車的朋友到復興路四段的分 店，可能比較好找到車位。
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地址：臺中市中區綠川西街 167 號 電話：04-2227-9569 營業時間：09:30 ～ 20:00 地址：臺中市中區雙十路一段 23 號 電話：04-2228-6168 營業時間：09:30 ～ 20:00（周二公休） 地址：臺中市東區復興路四段 79 號 電話：04-2226-5255 營業時間：09:30 ～ 20:00（周一公休） 地址：臺中市西區四維街 98 號 電話：04-2225-3032
1 招牌上有個「傳」字，由來是 1940 年創始人「蔡郭傳」的 名字，現在已交由第二代及家人一起經營。 2 攤位前有一鍋滷菜，想吃什麼自己夾給老闆切即可。 3 芶芡後的湯頭牢牢吸附在麵條上，讓每一口都能嘗到肉羹 湯的酸、甜、鹹、香。
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老賴茶棧
豆香紅茶喝起來豆香濃郁，茶味香濃、溫和不甜膩的好味道大受歡迎！
在第二市場尋覓美食可見每人
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隨手一杯飲料，上面印有招牌的黃底
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藍字圖樣，原來這是「老賴茶棧」的
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古早味飲品，其中最有名的就是他們
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家的「豆香紅茶」。 經營超過三十年的老賴茶棧， 最早由賴成模老先生創立，起初以自 製的紅茶、豆漿及青草茶最出名，
僅 2 坪大的攤位總是擠了滿滿的購買人潮，攤位在第二市場中門門 口，就位於王菜頭粿糯米腸的對面，目前由第二代接手經營管理， 傳承賴先生的好手藝，豆漿口味濃郁而順口，紅茶香氣十足，熱門 的豆香紅茶便是將兩種飲品加在一起，喝起來豆香味濃，茶香甘醇 溫和，大杯的豆漿紅茶只要 20 元，微甜不膩的好味道成了這裡的 熱門飲品，周末假日還常常大排長龍呢！
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2 小小的攤位總是排滿人潮，冬天還會加賣紅豆餅唷！ 3 印有老賴的黃底藍字圖樣，在第二市場可是人手一杯的
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1 臺中第二市場為在地美食的發源地！
人氣古早味飲品！
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地址：臺中市中區三民路二段 87 號 （第二市場中門） 電話：04-2220-0858 營業時間：09:00 ～ 18:00