主題樂園導論...1 第一節 主題樂園的興起/ 2 第二節 主題樂園的起源、 定義與分類/ 3 第三節 主題樂園的功能/ 10 第四節 主題樂園的發展/ 12
觀光遊樂業經營法規...27 第一節 發展觀光條例/ 28 第二節 觀光遊樂業管理規則/ 31 第三節 觀光遊樂業管理暨督 導考核辦法/ 40
全球主題樂園現況...59 第一節 全球主題樂園發展現況/ 60 第二節 全球知名主題樂園簡介/ 72
主題樂園資源與遊客需求...87 第一節 第二節 第三節 第四節
主題樂園的內部與外部資源/ 88 臺灣主題樂園遊客數概況/ 95 遊客旅遊動機與需求理論/ 97 國內旅遊市場需求分析/ 102
主題樂園的設置計畫...107 第一節 主題樂園開發評估/ 108 第二節 設計理念與主題特色/ 116 第三節 硬體工程與系統整合/ 123
主題樂園組織規劃...137 第一節 主題樂園的組織型態/ 138 第二節 行政部門的組織規劃/ 143 第三節 營運部門的組織規劃/ 148
人力資源管理...157 第一節 人員招募/ 158 第二節 員工管理與晉升/ 170 第三節 員工教育訓練/ 174
主題樂園營運管理...183 第一節 營運計畫管理/ 184 第二節 餐飲管理/ 206 第三節 遊客管理/ 210
主題樂園 行銷與活動企劃...221 第一節 主題樂園的行銷管理/ 222 第二節 主題樂園的行銷業務推廣/ 238 第三節 主題樂園的活動企劃/ 243
主題樂園服務管理...253 第一節 軟體與硬體的服務/ 254 第二節 人員的服務管理/ 271 第三節 服務品質的衡量/ 274
主題樂園 安全與危機處理...285 第一節 服務疏失與抱怨處理/ 286 第二節 危機預防與處理/ 291
主題樂園的未來趨勢...301 第一節 園區型態的發展趨勢/ 302 第二節 經營管理的發展趨勢/ 310
參考書目...315 附 錄...317 附錄 1 附錄 2 附錄 3 附錄 4
觀光遊樂業管理規則/ 318 觀光遊樂業經營管理與安全維護檢查暨督 導考核競賽作業要點/ 339 機械遊樂設施設置及檢查管理辦法/ 358 觀光旅遊地區緊急救護暨傷病患後送規劃 方案/ 362
全球主題樂園現況
第一節 第二節
全球主題樂園發展現況 全球知名主題樂園簡介
主題樂園 經營管理
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1.初步認識全球知名的主題樂園。 2.了解知名主題樂園的重要設施與主題。 3.了解其規劃與經營方面的現況。 4.思考其吸引力與獨特性的創造。
第一節
全球主題樂園發展現況 主題樂園的發源雖然來自於歐洲,但是卻在美國被發揚光大,主 要是與當地的經濟發展、人口結構、開放的文化特質有密切的關係, 在 19 世紀末因為工業技術的突飛猛進,造就機械製造商研發各種大 型機械設施投入休閒遊樂市場,頗受到遊客的喜愛,促使遊樂園業者 逐漸以機械設施來滿足遊客尋求刺激的體驗需求。以下簡述全球較著 名的主題樂園現況。 環球影城之西部小鎮場景(Western set) Photo courtesy of Ipsingh (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Western_Set_Universal_Studio.jpg).
全球主題 樂園現況
一
北美洲地區 在 20 世紀初期的美國開始成為世界經濟強國,1910 年開始為美
國機械遊樂園的黃金時代,到了二次世界大戰後科技發展和經濟繁 榮,汽車工業開始蓬勃發展,人民生活逐漸富裕更懂得享受休閒生 活,發展至今美國可以說是世界上最多主題樂園的國家,除了迪士尼 樂園的設立之外,陸續的出現像是環球影城(Universal Studios)、 六旗遊樂園(Six Flags)等知名的大型連鎖品牌主題樂園。 其中迪士尼樂園結合渡假飯店、多樣性的主題園區組成面積廣大 的渡假區,其成功的經營典範幾乎是全球遊樂園業者相繼效仿的對 象。而環球影城的主題以多部世界知名的電影為主軸吸引各國的遊
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客,高科技結合遊樂設施最具有特色。六旗遊樂園則主打多種極限刺 激的設施來吸引遊客,雲霄飛車種類眾多且刺激指數讓人破表,分布 在全美各地達到 30 座遊樂園,也成為全世界主題樂園連鎖品牌最多 的霸主。 其他知名的樂園還有歷史悠久的紐約康尼島樂園(Coney Island), 佛羅里達州坦帕灣(Tampa Bay)的布希花園(Busch Gardens),不 僅景色秀麗宜人,更結合自然生態、森林與刺激機械設施;在加州則 還有知名的樂高樂園(Legoland)與聖地牙哥的海洋世界(SeaWorld Adventure Park San Diego),都是非常受到美國民眾熱愛的主題樂 園。而鄰近的加拿大因為人口稀少、氣候寒冷、距離美國不遠,所以 主題樂園的發展較不如美國,較知名的是安大略省楓葉市的奇幻樂園 (Canada's Wonderland)、 魁北克的圓舞曲樂園 (La Ronde)等。 Photo courtesy of BrandonR (http://en.wikipedia.org/ wiki/File:Inverted_coaster_btr.jpg), available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
全球主題 樂園現況
Photo courtesy of David Shankbone (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Astroland_Coney_Island_by_David_ Shankbone.JPG), available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
康尼島海灘上的摩天輪和星際太空樂園 (The Wonder Wheel and Astroland Park) Photo courtesy of Cburnett (http://en.wikipedia.org/wiki/File: Shamu_with_trainer.jpg), available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
美國聖地牙哥海洋世界之殺人鯨表演 (Shamu with Trainer)
二
歐洲地區 由於歐洲與美國的文化差異性很大,歐洲人民較喜好自然導向的
休閒活動與渡假,對於充滿美式文化的刺激機械設施接受度較慢,來 自美國的六旗遊樂園就曾在歐洲失利,加上有些地區在冬天因為氣候 嚴寒,園區必須關閉或是縮短營業時間,因此主題樂園在歐洲地區的 經營較艱苦,其數量與密度就不如美國境內來得多,尤其是美式文化 的管理、餐飲、行銷在歐洲都必須因地制宜而有所調整。歐洲最具知 名的主題樂園有: 1. 法國巴黎迪士尼樂園,為少數美國遊樂園企業登陸歐洲成功的案例。 2. 英 國 英 格 蘭 西 北 部 的 「 黑 池 歡 樂 海 灘(Blackpool Pleasure
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Beach)」,每年 3 月~ 11 月才有開放,其刺激的雲霄飛車聲名遠 播。 3. 義大利北部加達湖畔的「加達雲霄樂園(Gardaland)」,是義大 利歷史最悠久也是最大的主題樂園,開幕已超過 35 年。 4. 德國魯斯特「歐洲主題公園(Europa Park)」,公園內風景如畫, 園區坐落在湖邊森林裡,還有中古世紀風格的古堡為地標,把 12 個歐洲國家主題展現在此公園中,園區也有全歐洲最大最高的雲霄 飛車等大型刺激機械設施。 5. 丹麥哥本哈根境內超過百年歷史的「蒂沃利公園(Tivoli Gardens)」, 園區內綠意盎然,且擁有世界上最早卻仍在運行的木造雲霄飛車, 以及其他先進的大型機械設施。
Photo courtesy of Basilico (http://en.wikipedia. org/wiki/File:Fuga_da_Atlantide_Gardaland. JPG), available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
義大利加達雲霄樂園之 Fuga da Atlantide
全球主題 樂園現況
三
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亞洲地區
Ⅰ 日本 在亞洲地區主題樂園的發展以日本起步最早,由於亞洲人對於美 式文化的接受度高,新奇的機械設施受到民眾喜愛,1980 年代日本 在經濟上崛起之後,遊樂園因而紛紛成立,主要的主題樂園有「東京 迪士尼樂園」以及「迪士尼海洋樂園」,以及東京多摩市以 Hello Kitty 為主題的「三麗鷗彩虹樂園(Sanrio Puroland)」;位於橫濱海 岸邊的「八景島海島樂園」,結合水族館、海洋動物表演與遊樂設 施,占地廣大。 在距離東京車程一、兩個小時的旅遊聖地山梨縣,有知名的「富 士急遊樂園(Fuji-Q Highland) 」地處富士山麓,其擁有世界最大落 差與總長度的雲霄飛車,曾被登入 4 項世界記錄而聲名大噪,其他還 Image source: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Fujiyama_rollercoaster_2005-05.JPG, available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
日本富士急遊樂園之世界最長及落差最 大的雲霄飛車(Fujiyama Rollercoaster)
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主題樂園 經營管理
Photo courtesy of Matryokeshi (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Hello_Kitty_Sanrio_Puroland_inside.jpg), available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
日本 Hello Kitty 三麗鷗彩虹樂園
有數十項遊樂項目,內容極為豐富。
日本「環球影城」位於大阪市,為目前全球四座環球影
城之一,距離關西機場只有 1 小時左右路程,緊鄰大阪、神
戶、京都的大都會區,園區主題有大白鯊、蜘蛛人、侏儸紀
公園等電影主題科技設施,以及 3D、4D 的立體劇場。
位於九州長崎縣的「豪斯登堡」,則是相當著名的荷蘭
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風情主題樂園,152 公頃的 開闊空間,園區充滿鬱金香、 花卉、運河、荷蘭風車的景 觀,提供豐富的遊樂設施、 商店、餐廳、觀光飯店、森 林小木屋等住宿設施;以及 位於福岡縣北九州市的「太 空世界」以體驗太空、尋求 刺激提供遊客多樣性的遊樂 設施,包含宇宙博物館、刺 激機械設施、宇宙劇場、溜 冰場、水上樂園等。
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日本豪斯登堡之航海王千陽號渡輪
F.S.E.
日本豪斯登堡之運河景觀
主題樂園 經營管理
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Photo courtesy of Khitai (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Khitai7.jpg), available under the Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.
韓國樂天世界之室內主題公園
Ⅱ 韓國 韓國較知名的主題樂園有位於首爾市區的「樂天世界(Lotte World)」 ,包含大型室內主題樂園、戶外遊樂園、商場百貨、韓國 民俗村、體育設施、電影院、觀光飯店等區域,各區域之間由單軌鐵 路連接,是世界上最大的室內遊樂園之一;以及距離首爾近郊的「愛 寶樂園(Everland)」,占地廣大、設施豐富因此人氣頗高,即使設 立超過 30 年仍然遊客人潮不斷。
全球主題 樂園現況
Ⅲ 中國大陸
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中國在近年來國民所得提高 加上 13 億的消費人口,已成為 世界上第二大經濟體,遊樂產業 更是蓬勃發展中。位於廣東省深 圳市的「歡樂谷樂園」是中國知 名度最高且具有規模的主題樂園 之一,該集團後續在北京、上 海、成都、武漢都設有歡樂谷樂
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園。除此之外,鄰近深圳歡樂谷 樂園還有知名的「世界之窗」、 「錦繡中華」、「民俗文化村」 等主題樂園,吸引中國各地遊客 前來。 北京「石景山遊樂園」隸屬
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於石景山區政府,屬於國營單位 的遊樂園,以格林童話中的城堡 與異國風情為主題;而北京「世 界公園」是以全球名勝古蹟景觀 為主題特色,占地 46.7 公頃, 包含全球最具有代表性的文化建 築及歷史古蹟,依造原物比例十 分之一的尺寸進行打造,包含了 埃及金字塔、凱旋門及自由女神 等;除了五大洲的人文景觀之 外,還有豐富的遊樂項目,包括
1 中國深圳之錦繡中華園區 2 中國深圳之民俗文化村湖景 3 香港迪士尼樂園之米妮、米奇 街頭表演
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4D 動感電影、兒童遊樂世界、古生物化石博物館及泰國大象與鱷魚的 表演,被列為北京十大精品公園之一,也是中國國家 4A 級旅遊景區。 香港地區則有「香港海洋公園」與「香港迪士尼樂園」,雖然香 港迪士尼樂園是全球面積最小的迪士尼樂園,但因為與中國大陸的東 南沿海各省接近,而且是一個時尚繁華之都,吸引著中國內地與東南 亞鄰近國家的遊客慕名而來,讓經營已久的海洋公園與新設立的迪士 尼樂園都能保持相當可觀的遊客人數。
Ⅳ 新加坡 新加坡雖然地小人稠,但是鄰近印尼和馬來西亞的遊客常來此消 費,以及國際化程度高能吸引歐美遊客前往,為當地的主題樂園帶來 可觀的入園人次,除了原本經營已 久的「新加坡動物園」、「裕廊飛
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禽公園」、「夜間野生動物園」之 外,在 2012 年聖淘沙島上開幕的 「環球影城」,讓聖淘沙成為集合 主題樂園、熱帶渡假村、自然公園 於一體的高人氣休閒渡假區。 2
Ⅴ 泰國 泰國國內排行第一的主題樂園 為曼谷近郊的「夢幻世界」,知名 的還有「賽福瑞野生動物世界」、 「芭達雅水世界」、「普吉島幻多 奇樂園」等都是泰國知名主題樂 園,遊客來源以本國與外國觀光 客同時兼具。
1 泰國夢幻世界之園區入口 2 泰國賽福瑞野生動物世界之黑熊區
全球主題 樂園現況
四
澳洲地區 澳洲主要的主題樂園多集中於昆士蘭省的黃金海岸,距離布里斯
本車程約 30 分鐘,當地為陽光普照的海灘旅遊勝地,同時也是主題 樂園最多的地方,當地最著名的有華納集團旗下的「海洋世界(Sea World)」、「華納影城世界(Warner Brothers Movie World)」及 「夢幻世界(Dreamworld)」,並稱澳洲最有名的三大主題公園。 「華納影城世界」成立於 1991 年,以其獨特的設計風格,結合 蝙蝠俠、致命武器、史瑞克、超人等電影人物為主題,加上誘人的設 施、娛樂項目、豐富的表演節目,因而被稱為南半球最吸引人的主題 樂園。
Photo courtesy of Lakeyboy (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Dreamworld_Koalas.jpg).
澳洲夢幻世界之無尾熊館
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