Revista Veritas, USMP | Edición 95 by Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP

Agosto, 2013

Revista de la Universidad de San Martín de Porres

Fotografía: Alberto Ku King

Año 15 Número 95

Distribución gratuita

Estudiantes de la Facultad de Medicina Humana de la USMP ganaron las prestigiosas becas de la Universidad San Pablo de España gracias a sus investigaciones sobre la actividad analgésica y los efectos neurofarmacológicos de la planta medicinal chuchuhuasi [Págs. 6-7]

El aporte de la ciencia a la medicina tradicional

SETIEMBRE 2013

CURSOS DE EXTENSIÓN PROFESIONAL

NUEVAS TENDENCIAS, NUEVAS OPORTUNIDADES.

CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

REDACCIÓN, GRAMÁTICA Y SINTAXIS Arturo Mayorca Bravo

BRANDING ESTRATÉGICO: CONSTRUCCIÓN DE MARCAS FUERTES Jaime Pedreros Balta

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL: UN NUEVO MODELO DE GESTIÓN Carlos Grey Figueroa

COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA COMUNITARIA Hernando Arizábal Loaiza

USOS DE HERRAMIENTAS MULTIMEDIA PARA MEDIOS DIGITALES Gisella Salmón Salazar

COMUNICACIÓN INTERNA Úrsula Franco Block

TURISMO Y HOTELERÍA

COMUNICACIÓN Y MARKETING 2.0: UNA NUEVA MIRADA AL CONSUMIDOR Omar Vite León

¿CÓMO CREAR UNA EMPRESA DE CATERING? Fernando Arrese Cruz

GESTIÓN, ORGANIZACIÓN Y DESARROLLO DE EVENTOS Boris Corrales Rojas

CONTROL Y COSTOS EN ALIMENTOS Y BEBIDAS Antonio Luyo Villanueva

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Carlo Gabriel Labó Ruesta

DIRECCIÓN Y OPERACIÓN DE UNA AGENCIA DE VIAJES Inés Vicuña San Martín

MANEJO DE LA COMUNICACIÓN EN INSTITUCIONES PÚBLICAS Zoila Avilés Hurtado

FORMACIÓN DE AGENTES DE VIAJES Rossana Ortiz Flores

MARKETING DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS Michel Vásquez Diaz SABRE – SISTEMA DE RESERVAS Rossana Díaz Pérez SISTEMA COMPUTARIZADO HOTELERO – OPERA Alejandra Rojas Rieckhof

PSICOLOGÍA COACHING: HERRAMIENTAS PARA EL DESARROLLO DEL TALENTO Ricardo Fabris de la Lama COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL: LIDERAZGO Y MOTIVACIÓN María Eugenia Aragón Burgos HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DEL CAPITAL HUMANO Marilú Quevedo Castillo PSICOLOGÍA ORGANIZACIONAL Eduardo Mock Ferreyros

GESTIÓN DE RECEPCIÓN Y SERVICIO AL HUÉSPED Úrsula Hinostroza García

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO PUBLICITARIO Fernando Núñez García

DINÁMICOS, PRÁCTICOS Y ACTUALES.

INICIO: 11 DE SETIEMBRE | DESCUENTO ESPECIAL HASTA EL 3 DE SETIEMBRE CONSULTE POR LA NUEVA CERTIFICACIÓN PROGRESIVA

INFORMES E INSCRIPCIONES: Av. Tomás Marsano 242, Surquillo. D: (511) 513 6320 T: (511) 513 6300 A: 2110, 2049, 2091, 2061 y 2174 Lunes a viernes de 9 a.m. a 8 p.m. info@epu.edu.pe | consultas@epu.edu.pe Capture este código QR en su Smartphone

www.epu.edu.pe/cep

Carátula anterior Año 15 / Número 94 Mayo, 2013: Premio al liderazgo de la USMP en Relaciones Públicas Mayo, 2013

Revista de la Universidad de San Martín de Porres

Distribución gratuita

Fotografía: Alberto Ku King

Año 15 Número 94

Revista de la Universidad de San Martín de Porres, editada por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología

Premio al liderazgo de la USMP en Relaciones Públicas

Por su aporte al desarrollo de la disciplina y su búsqueda de mejores formas de entendimiento social en el mundo, la USMP fue distinguida con el IPRA President’s Award, galardón instaurado [Págs. 18-19] en 1977 y que ha reconocido a importantes organismos como la Fundación Nobel

6-7

Rumbo a España Estudiantes de la Facultad de Medicina Humana ganan becas de la Universidad San Pablo de Madrid para desarrollar proyectos de investigación científica

Revaloración de nuestros productos

12-13

La Escuela Profesional de Turismo y Hotelería participó en la ceremonia central del Día Nacional de la Papa con demostraciones de cocina vanguardista

14-15

Arrasan con premios Proyectos arquitectónicos elaborados por el IVUC ocuparon los primeros puestos en el Concurso Nacional deVivienda Social convocado por el Ministerio deVivienda, Construcción y Saneamiento

Pasantía

Perpetuador de vidas

Médico en Harvard

Alejandro Lemor, médico cirujano egresado de la Facultad de Medicina Humana, realizará investigaciones en el Beth Israel Deaconess Medical Center, hospital de la Universidad de Harvard

Con un proyecto sobre la comunidad de Uchuraccay, egresado de la USMP obtiene el primer lugar en concurso fotográfico Eugène Courret, organizado por la Embajada de Francia

Estudio de regulación económica El Fondo Editorial de la USMP publica el primer libro escrito en el país sobre inversión privada en el sector de servicios de infraestructura pública Rector: Ing. José Antonio Chang Escobedo

Editora: Karen Cortez Redactores: Yamileth Latorre, Carlos Venturo, Álvaro Oga / Fotografía: Alberto Ku King Diseño y diagramación: Dina Alcántara Representantes de facultades: Christian Bracamonte Bauer (Ciencias Administrativas y Recursos Humanos), Alex Sauter (Turismo y Hotelería), Dora Portocarrero (Ingeniería y Arquitectura), Tamara Jorquiera (Medicina), Silvana Anduaga (Odontología), Aldo Norero (Ciencias de la Comunicación), César Orihuela (Psicología), Vicente Santiváñez (Educación), María Teresa Mimbela (Obstetricia), Nancy Castañeda Farro (Enfermería), Lucas Lavado Mallqui (Derecho), Víctor Loret de Mola (Ciencias Económicas), Augusto Hipólito Blanco (Ciencias Contables y Financieras) Dirección: Av. Tomás Marsano 242, Surquillo / Teléfono: 513 6300 Anexo 2070 veritas on-line: www.veritas.usmp.edu.pe / Email: veritas@comunicaciones.usmp.edu.pe Prohibida su reproducción total o parcial sin autorización del editor Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 99-1856

actualidad RENOVADA CULTURA DE SALUD BUCAL

Un criterio para la detección temprana

de la caries

Con el propósito de incidir en la importancia de la detección de los procesos cariosos en fases tempranas, la Facultad de Odontología de la USMP

FOTOS: FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

impartió en mayo el ‘Curso internacional de entrenamiento y calibración del criterio de diagnóstico de caries dental – ICDAS’, en una intensa jornada práctica y teórica que se prolongó por cuatro días. Es la primera vez en el Perú que se organiza un curso clínico bajo el criterio del Sistema Internacional para la Detección y Evaluación de Caries (ICDAS, por sus siglas en inglés) y con la preEL DIAGNÓSTICO. Los participantes del curso reforzaron sus conocimientos para detectar la caries en fase inicial y evitar tratamientos invasivos.

Profesores y estudiantes de posgrado fueron capacitados por los expertos Hafsteinn Eggertsson y Rita Villena durante el ‘Curso internacional de entrenamiento y calibración del criterio de diagnóstico de caries dental - Icdas’, organizado por la Facultad de Odontología sencia de un experto Gold Standard —el más calificado de la especialidad— del grupo ICDAS. Se trata del doctor Hafsteinn Eggertsson, profesor asociado de la Universidad de Washington, quien capacitó a profesores y estudiantes de posgrado. Esta

por: Yamileth Latorre Quintana

¿Qué es el ICDAS? El Sistema Internacional para la Detección y Evaluación de Caries (ICDAS) es el más moderno de los 29 criterios que existen para detectar y evaluar las caries dentales. Es usado para la práctica clínica, la investigación y el desarrollo de programas de salud pública. El objetivo desde que se creó, en Baltimore (EE.UU.) el 2005, es desarrollar un método visual para la detección de la caries, en la fase más temprana posible, y que además detecte la gravedad y el nivel de actividad de la misma.

labor fue compartida por la doctora Rita Villena, catedrática de la USMP. Los expertos tuvieron arduas sesiones de trabajo con el propósito de formar investigadores con conocimientos del criterio ICDAS y capaces de elaborar planes de investigación que ayuden a mejorar la salud bucal en el Perú. Las jornadas clínicas se realizaron en la Asociación Esperanza y Caridad de Chorrillos —institución que en el 2011 inauguró la primera clínica odontológica para bebés, atendida por odontólogos de la USMP— y el Colegio Miguel Grau, del distrito de San Luis. Ahí fueron evaluados niños de 6 a 10 años. La importancia de prevenir El cierre del curso, el 24 de mayo, fue con un seminario internacional a cargo de los mencionados especialistas en el auditorio de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la USMP. Ahí, el doctor Eggertsson indicó que más del 95% de la población tiene caries antes de los 18 años y que esta es una de las enfermedades infecciosas más frecuentes en el mundo. Advirtió, además, que las afecciones odontológicas son una de las principales causas de ausentismo escolar en los niños, por lo que hizo un llamado para

EL EQUIPO. Los nuevos expertos en el criterio ICDAS al final de la ardua jornada clínica guiada por los doctores Eggertsson y Villena.

Dr. Hafsteinn Eggertsson Profesor asociado de la Universidad de Washington, EE.UU. Investigador honorario en la Universidad de Islandia. Título de DDS en la Universidad de Islandia. Máster en Odontología en la Universidad de Indiana, EE.UU. Doctorado en Odontología en la Universidad de Indiana, EE.UU. Gold Standard internacional del grupo Icdas.

Es alarmante la carencia de investigaciones locales o regionales que aborden la prevalencia e incidencia de caries dental en la población infantil menor de 3 años de edad Dra. Rita Villena Profesora responsable de pregrado y posgrado de Odontopediatría en la Universidad de San Martín de Porres. Maestría y doctorado en Odontopediatría en la Universidad de Sao Paulo, Brasil. Presidenta de la Región Latinoamericana de Investigación de la IADR. Presidenta de la Asociación Peruana de Odontología para Bebés (Aspob). Entrenadora del criterio Icdas.

tomar acciones preventivas en la comunidad. Finalmente, propuso el registro de caries a través del sistema ICDAS, el cual puede ser empleado en la práctica clínica, investigación, epidemiología y educación. La doctora Villena, entrenadora del criterio ICDAS, coincidió con el doctor Eggertsson en la necesidad de formar una cultura de prevención de caries. Con ese propósito, indicó también como un objetivo esencial lograr que los padres lleven a la consulta odontológica a sus hijos desde el primer año de vida. “Los padres tienen un rol primordial como aliados estratégicos de los cirujanos dentistas a fin de crear hábitos saludables en los más pequeños”, dijo. La especialista, quien también es presidenta de la Asociación Peruana de Odontología para Bebés, señaló que es alarmante la carencia de investigaciones locales o regionales que aborden la prevalencia e incidencia de caries dental en la población infantil menor de 3 años de edad. Por ello, recomendó la aplicación del criterio ICDAS en los diagnósticos, lo que permite identificar la enfermedad desde sus primeros signos clínicos para atender al paciente sin necesidad de tratamientos invasivos.

actualidad AVANCES EN MEDICINA TRADICIONAL

Nuevos investigadores para una planta ancestral Dos estudiantes de la Facultad de Medicina Humana —Renzo Acosta y Angélica León— exploraron en los laboratorios de la USMP los efectos del Maytenus macrocarpa ‘chuchuhuasi’. Con estos trabajos ganaron las prestigiosas becas de investigación de la Universidad San Pablo de España Las plantas se usan desde tiempos inmemoriales para aliviar e incluso curar dolencias físicas y espirituales; y más en el Perú, un país rico en biodiversidad.

Raíces, tallos y hojas son los ingredientes cotidianos de las recetas caseras contra el dolor y las inflamaciones. ¿Pero es esta una práctica segura? ¿Hay riesgos de supor: frir algún efecto adverso por estas inYamileth gestas? Renzo Acosta Becerra y AnLatorre Quintana gélica León Fernández, estudiantes de la Facultad de Medicina Humana de la USMP, se hicieron estas y otras preguntas para desarrollar sus indagaciones científicas con las cuales

ganaron las becas de investigación CEU-San Pablo de España 2013. “No hay un primer día en la medicina para mí. Soy la mayor de doce primos y siempre he estado a cargo de todas las heridas, de todos los cortes”, dice Angélica sobre su vocación que la ha llevado a estudiar la carrera en la Universidad, donde desarrolló la investigación Evaluación de la actividad analgésica de las hojas de Maytenus macrocarpa ‘chuchuhuasi’ en el modelo de dolor periférico Tail Flick Test. “Actualmente, las

plantas medicinales no se dosifican. Te dicen: tómate dos hojitas, machuca tres raíces, y eso puede ser bueno, pero no sabes qué componentes tienen. Algunos las usan como fármacos pero sin los estudios que validan la seguridad de un fármaco”, se preocupa la joven estudiante. Por eso, no desiste en su esfuerzo por conocer más las propiedades del chuchuhuasi. En su investigación, exploró las propiedades de las hojas de esta planta. Quería saber si, además de los efectos antiinflamatorios

OBJETO DE ESTUDIO. Los alumnos, guiados por su asesor, exploraron en el laboratorio de la Facultad las hojas de chuchuhuasi, cuya muestra recogieron en Ucayali.

Dr. Benjamín Castañeda

Director del Instituto de Investigación FMH-USMP

Nuestra política es crear una cultura de investigación en la USMP, lo cual no se puede lograr sino se comienza desde los estudiantes. Por ello, la investigación es uno de los ejes más importantes en el currículo de la facultad”.

Dr. Alberto Salazar Centro de Investigación de Medicina Tradicional y Farmacología FMH-USMP

Nos importa que se diga todo respecto de la planta medicinal en estudio, porque así como puede hacer bien a la salud también puede hacer daño. Aún se piensa que porque proviene de la naturaleza es inocua. Desde hace diez años, trabajamos con los estudiantes para descubrir sus propiedades”. ya descubiertos, también actuaba como un buen analgésico con mecanismos similares a los opioideos. “La USMP me ha enseñado mucho, sus cursos, los asesores. Soy lo que soy por ellos”, reflexiona Angélica León, quien expandirá sus conocimientos en endocrinología. Alertar más que promover Renzo Acosta, también ganador de la beca europea, recuerda que cuando era niño y enfermaba solía explorar las reacciones que desencadenaban en su organismo las pastillas recetadas por los médicos. Una curiosidad que conserva hasta hoy y la aplicó en su investigación Efectos neurofarmacológicos de la hoja de maytenus macrocarpa ‘chuchuhuasi’ en mus musculus mediante el Test de Irwin. En este estudio desarrollado en los laboratorios de la USMP descubrió que la planta tiene efectos sedativos. “Hace unos diez años estudiamos los efectos de esta planta y hemos hallado efectos analgésicos, antiinflamatorios y sobre la motilidad intestinal, pero Renzo ha dado un nuevo paso y exploró el efecto sobre el sistema nervioso y descubrió que el chuchuhuasi sí es un neurodepre-

CONTINUIDAD. Renzo y Angélica siguen una línea de investigación que ya lleva diez años en la USMP.

Renzo Acosta Barreto

Angélica León Fernández

Ha realizado pasantías en hospitales de Perú y Brasil en medicina interna, gastroenterología y neumología. Fue colaborador estudiantil de las rondas médicas en The Gorgas Course in Clinical Tropical Medicine-UPCH (Perú). Cursa el sexto año en la Facultad de Medicina Humana.

Es miembro de la organización estudiantil Sociem-USMP, donde ejerció cargos de directora en áreas académicas de investigación y organizó cursos. Ha hecho rotaciones clínicas en neumología y endocrinología en Perú, Alemania y Dinamarca. Cursa el sexto año en la Facultad de Medicina Humana.

sor”, dice el profesor Alberto Salazar, quien asesoró a Angélica y Renzo en el Centro de Investigación de Medicina Tradicional y Farmacología de la USMP. El especialista advierte que las plantas medicinales aún están en estudio y que más que promover su uso se trata de alertar sobre sus posibles efectos tóxicos. En tanto, el doctor Benjamín Castañeda, director del Instituto de Investigación FMH, opina que el médico debe ser un investigador permanente y que esta disposición debe nacer en las aulas, a ello le atribuye el reciente logro de Renzo y Angélica. “El año pasado, de las 10 vacantes que ofrecía la Universidad San Pablo de España, ocu-

pamos una. Este año, dos. Eso nos convierte en la única universidad peruana que ha conseguido este número de becas”, se enorgullece. Un impulso permanente a la investigación —respaldado por el decano de la Facultad de Medicina Humana, Frank Lizaraso— que se concreta en la publicación de Acta médica. Edición conmemorativa por los 50 años de la Universidad de San Martín de Porres y la revista Forjando, resúmenes de investigaciones que congregan 156 trabajos de estudiantes de la carrera. Hay más pistas que seguir en el campo de la medicina tradicional, y nuevos alumnos dispuestos a esta apasionante tarea.

publicación

por: Carlos Venturo Córdova

collage: ALBERTO KU KINg

tradición y creatividad

MAESTRO. Desde los años 90, Hans Hilburg ha creado tragos pisqueros que han renovado la coctelería peruana. En su nuevo libro describe algunos de ellos.

El ingenio de un

amante del pisco Hans Hilburg, reconocido promotor en el extranjero de nuestra bebida de bandera, ha publicado Perú, la tierra del pisco. La nueva coctelería peruana, libro con el sello editorial de la USMP en el que comparte su amor por el destilado nacional y algunas de sus más deliciosas creaciones Unificar a todo el país en torno a nuestra bebida de bandera es uno de los propósitos que

impulsaron al maestro de coctelería Hans Hilburg a escribir Perú, la tierra del pisco. La nueva coctelería peruana, libro publicado por el Fondo Editorial de la USMP. “Trabajemos para mejorar lo nuestro, eso es lo importante: aprender a valorar, respetar y amar a nuestro pisco, para lo cual –en primer lugar– tenemos

que conocerlo”, afirma el autor en la introducción del libro cuya publicación fue promovida por el Instituto del Vino y del Pisco (Idvip) y la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, instituciones que continuamente fomentan la investigación y la difusión de la bebida nacional. En la obra, Hilburg presenta

un análisis del estado actual de la producción y el consumo del destilado, detalla la Denominación de Origen Pisco, y describe la versatilidad de, las variedades de las uvas pisqueras, los tipos de pisco y la cata y apreciación de ellos. Pero la parte central de la obra es la dedicada a la coctelería pisquera, en la que habla de su historia, describe la nueva coctelería peruana y dedica un apartado especial al cóctel insignia del país: el pisco sour. Todo ello lleva al lector por un placentero viaje a través de la gran variedad de cócteles pisqueros, los que describe y cuya preparación explica en tres capítulos que exploran la costa, la sierra y la selva del país. Las recetas que presenta resultan una grata sorpresa tanto para el conocedor de nuestro destilado como para quienes recién descubren la gran variedad de posibilidades de preparación que el pisco permite. Incansable Con un lenguaje sencillo y sin tecnicismos que podrían resultar confusos, Hilburg comparte con el lector la creatividad, la experiencia y el amor por el pisco que ha desarrollado a lo largo de los años como master bartender, especialista y catador de pisco, una carrera que inició en Estados Unidos, donde residió por 15 años, y que continuó en Perú al volver en 1987. En los años 90, Hilburg hace del pisco el ingrediente estrella de su coctelería y se convierte en un gran difusor de la bebida peruana y defensor de su denominación de origen, objetivos que ha cumplido en los seminarios y cursos que ha dirigido en hoteles y restaurantes de primera categoría de América, Europa y Asia. Además, ha publicado libros y recetarios que son muy consultados en el ámbito gastronómico del país.

GALA. Al presentar la obra, Hilburg estuvo acompañado por colegas, amigos y admiradores de sus creaciones.

Entre 1995 y 2005 trabajó junto al afamado chef Gastón Acurio, quien escribió el prólogo de Perú, la tierra del pisco, y en 2008 inauguró en Cusco El Pisquerito, barra de piscos donde desarrolla lo que denomina ‘la nueva coctelería peruana’, basada en pisco y otros productos nacionales. Vanguardista Los tragos que Hilburg ha creado a lo largo de su carrera son una expresión no solo de creatividad, sino de amor, dedicación y culto por el pisco y los frutos oriundos del país. En sus cócteles, las ideas se plasman de una manera van-

LA FICHA Título:

Perú, la tierra del pisco. La nueva coctelería peruana Autor:

Hans Hilburg

Editorial:

Fondo Editorial de la USMP Páginas:

168

Las recetas que Hilburg presenta resultan una grata sorpresa tanto para el conocedor de nuestro pisco como para quienes recién descubren su gran versatilidad guardista y logra combinaciones impresionantes. Las cinco nuevas presentaciones de cócteles preparados a base del reconocido Pisco Huamaní que lanzó en 2007 junto al Instituto del Vino y del Pisco de la USMP son una valiosa muestra de su ingenio: Chilcano de Fresa, Chilcano de Rocoto, El Huamanripa, El Huamancoco y Tu Cocona Sour, creaciones que se sumaron a sus conocidos Cholo Bravo, Tumbachola y Del Carajo. “Parte ingeniero químico, parte mago, parte acuarelista, parte genio inventor, parte arquitecto, parte alquimista y para empatar… ¡un gran amigo!”, así define Johnny Schuler, empresario e impulsor del reconocimiento internacional del pisco, a Hans Hilburg, maestro de coctelería. 09

cátedra perú CALIDAD DE VIDA EN LA TERCERA EDAD

Políticas y cuidados para

una vejez serena Un adulto mayor saludable, que no solo acceda a sus derechos básicos como ciudadano sino también tenga oportunidades de integrarse a la vida económica y social del país, es el ideal que plantearon los especialistas invitados a la edición 66 de Cátedra Perú organizada por la USMP Ya el cineasta sueco Ingmar Bergman vislumbraba en el siglo XX que envejecer era como escalar una gran

FOTOS: ALBERTO KU KING

montaña: mientras se sube las fuerzas disminuyen, pero la mirada es más libre, la vista más amplia y serena. A esa cima ideal también apuntaron los expertos durante la sesión 66 de la Cátedra Perú ‘El ciudadapor: no peruano adulto mayor en el siYamileth glo XXI’, organizada por la USMP Latorre en coordinación con la Comisión Quintana de la Mujer y Familia del Congreso de la República. Ellos fueron convocados para evaluar la realidad de las personas de la tercera edad en el país y proponer nuevas políti-

cas orientadas hacia la mejora de su calidad de vida. Es un compromiso moral de los legisladores y un deber del Estado trabajar para garantizarles una vida plena a los adultos mayores, brindándoles oportunidades de trabajo, servicios asistenciales y de salud y nutrición, así como recreación, sostuvo la parlamentaria Aurelia Tan de Inafuko, presidenta de la Comisión de la Mujer y Familia. Al abrir la sesión de cátedras, precisó que es preocupante la problemática de las personas de

FRUCTÍFERA SESIÓN. Las propuestas presentadas por los expertos en la Cátedra Perú serán discutidas en el Congreso para apuntar a la construcción de políticas públicas.

Aurelia Tan de Inafuko

José Francisco Parodi García

Elizabeth Sánchez Yturrizaga

Raúl Mario de Estéfano

Solo el 38% de adultos mayores cuenta con una pensión por jubilación, y esta es bajísima. El Estado debe velar por sus derechos que están garantizados por la Ley 28803”

Se necesitan unidades de geriatría en los hospitales e implementar el cuidado de los pacientes a largo plazo. También hace falta medir las poblaciones vulnerables”

Urgen bolsas de trabajo para el adulto mayor. Estos ciudadanos necesitan información clara y precisa del Estado Peruano sobre los beneficios que les corresponden”

Dentro de las mejoras propuestas en las atenciones de Essalud al adulto mayor está el brindarle una atención diferenciada y especializada, de acuerdo a sus necesidades”

Presidenta de la Comisión de la Mujer y Familia del Congreso

Director del Centro de Investigación del Envejecimiento (FMH-USMP)

Directora del Centro de Asistencia y Promoción Integral de la Salud (CAPIS)

la tercera edad en situación de indigencia, por lo que —dijo— urge hacer un censo para atender a este segmento de la población y velar por su salud mental y bienestar. El envejecimiento del envejecimiento El director del Centro de Investigación del Envejecimiento de la Facultad de Medicina Humana de la USMP, doctor José Francisco Parodi, advirtió que la población de 80 años aumentará en 500 por ciento hacia el año 2050, a lo que llamó el envejecimiento del envejecimiento. ¿Pero quién es este nuevo ciudadano? Uno que arrastra enfermedades crónicas que pueden conducirlo a la discapacidad, alertó durante la Cátedra Perú. Por ello, dijo que uno de los grandes retos de la medicina del adulto mayor es la provisión del óptimo cuidado, pues el verdadero envejecimiento ocurre solo cuando uno pierde la capaci-

la tercera edad EN CIFRAS La población del adulto mayor en el Perú aumentó en

2’711.000 entre los años 2007 y 2012, lo que equivale al 9% de los habitantes. En el Perú no hay más de 150 geriatras reconocidos por el Colegio Médico del Perú. El 26,6% de los hogares urbanos en pobreza tiene al menos un adulto mayor.

Gerente de Prestaciones Sociales de Essalud

dad de adaptarse al medio porque ya no puede valerse por sí mismo. Los derechos no se pierden con los años, hizo notar. En su ponencia, la doctora Elizabeth Sánchez Yturrizaga, directora del Centro de Asistencia y Promoción Integral de la Salud (CAPIS), subrayó la necesidad de continuar con la consulta nacional

sobre la evaluación de los avances y pendientes en políticas para las personas mayores. Vamos a escuchar la opinión del adulto mayor, dijo. Anunció que en las zonas urbanas se percibe un creciente interés del adulto mayor por integrarse, organizarse y participar en la vida económica, política y social del país. Asimismo, indicó que el mayor esfuerzo de la sociedad y el Estado debe apuntar a evitar que se llegue a la tercera edad con enfermedades. Reestructuración de los servicios El médico geriatra Raúl Mario de Estéfano Beltrán coincidió en la necesidad de lograr un envejecimiento exitoso y saludable de los peruanos. En representación de la doctora Virginio Baffigo, directora ejecutiva de Essalud, señaló que el 75 por ciento de los gastos de salud de una persona se da después de los 65 años de edad y que se debe tener especial cuidado con la población frágil y dependiente, constituida por aquellos ancianos que tienen un alto grado de riesgo en su salud o están postrados. Consideró que el gran desafío está en reestructurar los servicios dirigidos a este segmento, y que por ello se prevé la creación de una gerencia del adulto mayor para atender sus necesidades más apremiantes. La sesión 66 de este foro permanente fue presidida por el doctor Hugo Guerra, director ejecutivo de Cátedra Perú. La doctora Hilda Baca Neglia, decana de la Facultad de Obstetricia y Enfermería de la USMP, disertó en representación del rector José Antonio Chang Escobedo, y postuló que se debería seguir el ejemplo del mundo andino, donde se cuida a los ancianos y se los respeta porque se los considera sabios. En cambio —opinó— en la ciudad pasan a situación de relevo o jubilación. El encuentro se realizó en junio último en el auditorio José Faustino Sánchez del Congreso de la República. 11

FOTOS: EPU

Delicia. Docentes y estudiantes de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería prepararon siete alternativas compuestas de entradas, platos de fondo, postres e, inclusive, un aperitivo.

La papa, regalo del campo a nuestras mesas 12

Oriunda de los Andes del sur de nuestro país, la papa es considerada nuestro alimento más consumido

en el mundo con alrededor de 300 millones de toneladas producidas cada año. Ya los antiguos peruanos la domesticaban con sapiencia hace por: varios miles de años atrás. PosteÁlvaro riormente, con la llegada de los Oga conquistadores a esta parte del Miranda continente, fue llevada a Europa a mediados del siglo XVI. En el Viejo Continente, debido al desconocimiento y a la desconfianza hacia el nuevo producto, en un principio, La Escuela Profesional su consumo fue relegado a pobres de Turismo y Hotelería y enfermos. Inclusive fue destinada participó en la ceremonia como alimento para cerdos. El tiempo supo darle el verdade- central del Día Nacional de ro lugar que le correspondía dentro la Papa, organizada por el del escenario alimenticio mundial y Ministerio de Agricultura, con hoy, comprobado su real valor nula preparación de creativos tricional, es cultivada en 130 países considerándosele el cuarto cultivo platos elaborados a base de más importante del mundo. nuestro tubérculo Para promover su mayor consumo en la población, el Estado peruano instauró desde hace nueve años el 30 de mayo como Día Nacional de

la Papa. Para celebrar esta fecha, todos los años se organizan diferentes actividades vinculadas a revalorar el trabajo de las comunidades de agricultores de las diferentes regiones del país, difundir la gran variedad de papas nativas que se cultivan en nuestro territorio y demostrar su versatilidad como insumo para la preparación de infinidad de comidas. En la ceremonia central de este año, realizada en la Plaza Mayor de Lima, la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP hizo una demostración de creativos platos elaborados a base de este tubérculo que crece en 19 regiones del Perú. La idea fue mostrar propuestas innovadoras que se desligaran de las recetas tradicionales pero respetaran la naturaleza y esencia del producto. Se presentaron diferentes variedades de panes hechos a base de papa amarilla y tipo leona, rollitos Sumac Soncoo con cochuro, papa wencos con yuyo e hilos de charqui, ajiaco de leona con cochayuyo coronado con trucha crocante en salsa andina, tarta de papa con níspero, milhojas de papa con manjar, un coctel elaborado a base de papa leona, pisco, jarabe de goma, guanábana y limón.

Estudio. Ministro de Agricultura,Von Hesse, con La flor morada de los Andes.

Presencia. Delegación de la USMP desfiló en la Plaza Mayor de Lima.

Incrementar su consumo De acuerdo a estadísticas del Centro Internacional de la Papa, se

tiene catalogadas más de 3.800 variedades, entre silvestres y cultivadas, de las cuales 2.301 son oriundas del Perú. La sierra de nuestro país concentra el 90% de la producción total, siendo las regiones de Puno, Huá-

nuco, Cusco, Cajamarca, Huancavelica y Junín, las más productivas. El año pasado se cosecharon 4.5 millones de toneladas, según cifras del Ministerio de Agricultura. El 2013 ha sido declarado por el Gobierno peruano como el ‘Año de la inversión social y la seguridad alimentaria’. Justamente, iniciativas como el Día Nacional de la Papa, además de propiciar un comercio justo con los productores y mejorar sus oportunidades dentro del mercado, buscan incentivar el consumo de alimentos con alto valor nutricional en la población. En el país, el consumo per cápita de papa es de 85 kilos al año y se aspira que este se incremente a 100 kilos en los próximos cuatro años. Divulgación de investigaciones La Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP ha publicado diversos trabajos de investigación relacionados sobre el tema que han sido reconocidos con importantes premios internacionales. Entre estos libros se encuentran: La flor morada de los Andes, Peruvian potato. History and recipes, Las mejores recetas de papa del mundo, La ruta de la papa. De los Andes peruanos a Europa, todos ellos escritos bajo la autoría de la investigadora Sara Beatriz Guardia.

Cifras de producción

600

mil agricultores dependen de este cultivo en el Perú

319

mil hectáreas fue la superficie cultivada el año pasado

35,1

millones de jornales de trabajo genera cada año

8% 120

Del Perú al mundo

La papa es uno de los alimentos oriundos de nuestro país que más se consume en el mundo, de ahí su gran importancia.

del PBI agrícola representa su producción

kilos al año era el consumo per cápita hace 40 años

reconocimiento

alberto ku king

concurso nacional

premiación. El decano Manuel Cáceres Lampén, el arquitecto Luis Gurmendi Tovar (centro), parte del equipo del IVUC y representantes del Fondo MiVivienda.

Innovaciones a favor de la comunidad Dos proyectos del Instituto de Vivienda, Urbanismo y Construcción de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura resultaron ganadores en concurso organizado por el Fondo MiVivienda y el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento del Perú Las novedosas propuestas del Instituto de Vivienda, Urbanismo y Construcción (IVUC) de

la Facultad de Ingeniería y Arquitectura han sido premiadas una vez más, en esta ocasión por el Fondo MiVivienda y el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento del Perú. Con dos proyectos de viviendas sismo-resistentes de bajo costo construidas con bambú, el IVUC alcanzó el primer y segundo puesto en dos categorías del Concurso Nacional de Vivienda Social ‘Cons-

truye para crecer’, organizado por ambas instituciones. El objetivo del certamen es incrementar el banco de proyectos de los municipios distritales de toda la República y ponerlos al alcance de la población de menores recursos, con la finalidad de reducir plazos de ejecución, costos de producción y riesgos de la autoconstrucción sin respaldo técnico. El equipo del IVUC, integrado por los arquitectos Luis Gurmendi

Tovar, director del instituto, Faouzi Jabrane y Yann Barnett; el ingeniero civil Hugo Castro Vierge; y los bachilleres Astrid Criales Johnson, Daniel Cataño Espinoza y Josselyn Figueroa Valderrama, logró el primer lugar en la categoría ‘Selva tradicional’ y el segundo lugar en la categoría ‘Costa tradicional’. El proyecto ganador de la primera categoría intenta responder al déficit en la calidad de las viviendas de la población local.

PRIMER PUESTO. El proyecto ganador de la categoría ‘Selva tradicional’ propone un modelo de vivienda útil para la población local.

Propone el uso del bambú como material principal y sobresale por su techo, que permite un drenaje adecuado del agua de lluvia y está integrado a un sistema que permite su reutilización. El aprovechamiento del espacio es también uno de sus aciertos ya que el primer piso se puede abrir gracias al uso de persianas plegables que permiten el paso del aire. Además, el modelo propone el uso de materiales livianos como paneles de madera y es fácilmente replicable para las comunidades nativas. El proyecto que ocupó el segundo lugar en la categoría ‘Costa tradicional’, denominado Ecodomos, está compuesto por dos domos (cúpulas) en una estructura

hecha a base de bambú también. Se caracteriza por su flexibilidad de uso, que permite aumentar el tamaño de la vivienda tanto horizontal como verticalmente, y cuen-

Los proyectos proponen soluciones constructivas que respetan el medioambiente gracias a diseños racionales y al uso del bambú, material natural, resistente y de bajo costo ta con dispositivos desmontables y reutilizables (paneles, puertas y escaleras). Debido a su geometría y capacidad de abrirse en sus cuatro frentes, el módulo puede

adaptarse a varias orientaciones y tamaños de lote desde los cuatro metros de ancho. Ambos modelos proponen soluciones constructivas que respetan el medioambiente gracias a diseños racionales que se articulan alrededor de piezas estandarizadas que se pueden prefabricar y al uso de un material resistente y de bajo costo como el bambú. En la ceremonia de premiación estuvieron presentes el ingeniero Manuel Cáceres Lampén, decano de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura, y el arquitecto Luis Gurmendi Tovar, director del IVUC, quienes recibieron el galardón en compañía de algunos de los integrantes del equipo.

SEGUNDO PUESTO. El proyecto, de la categoría ‘Costa tradicional’, presenta una vivienda que puede adaptarse a varias orientaciones y tamaños de lote.

publicación actualidad CONGRESO INTERNACIONAL DE MÁRKETING

Las indelebles

marcas del éxito Un niño que silba para recordar un encargo de mamá;

un indescifrable trazo espiralado que tiene lo entrañable de una huella digital, capaz de actuar como un neosímbolo patrio; el renovado rostro de la Clase C, asociado a la idea de gente de éxito; o la apasionante imagen de un nuevo uru- por: guayo, que deja atrás sus lastres. Yamileth Latorre Estas fueron las propuestas de cuatro Quintana brillantes campañas desentrañadas durante el segundo Congreso Latinoamericano de Casos Exitosos de Márketing (Clacem), organizado por la Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos de la USMP. A decir de la especialista en publicidad de la Dirección de Imagen País de Promperú, Corina Canales Requelme, una marca es mucho más que un logo, es la punta de una madeja gigante. Una que desovilló

Especialistas de Perú, Colombia, Uruguay y Guatemala —convocados por la USMP— recorrieron las imperentorias huellas de cuatro recordadas campañas de márketing, durante la segunda edición de Clacem durante su exposición sobre la campaña denominada ‘Lanzamiento de la marca Perú al mercado interno’. Al respecto, reveló que la marca se construye con dos elementos importantes: la reputación y la identidad. Para ello, sostuvo, hay que tener en cuenta que vamos a ser medidos por todo lo que prometemos. “La identidad será aquello que nos diferencia, y tiene que ser consistente”, justificó. El desafío en cuanto a la marca Perú era encontrar un posicionamiento, por lo que se tomó en

cuenta que el Perú, por sus riquezas y todo lo que ofrece, es un país polifacético, especialista y cautivador. Explicó que los objetivos principales eran introducir el concepto de la marca país de forma clara; crear un mensaje novedoso y motivador, que sin ser solemne comprometiera a todos los peruanos. Lo que siguió fue la elección de un símbolo, en este caso, uno que recordara las líneas de Nasca, pero también la huella digital y el signo @ de modernidad. El éxito del mensaje ha sido tal que la di-

CREATIVOS. Los expositores internacionales presentaron diversas propuestas de publicidad para marcas latinoamericanas que se posicionaron en el mercado.

Campañas

memorables Colombia Empresa: Daimer Colombia Campaña: Vladdo

fusión de la marca Perú contribuyó al desarrollo del país. Ahora, anuncia Canales Requelme, se trabaja en las campañas internacionales con el uso de plataformas digitales. En Uruguay, sucedió algo similar que en el Perú. En el pasado reciente, estaba el viejo uruguayo, rodeado de praderas y vacas, que aspiraba poco a la modernidad. “Éramos algo grises, los primos chiquitos de Argentina”, dice casi bromeando Mauricio Minchilli, el serio responsable de que esa idea sobre ellos cambiase radicalmente. Aunque la intención no era forjar la imagen de un país, sino solo vender el servicio de cable HD para los televisores LCD, las expectativas fueron rebasadas y surgió el concepto del ‘Nuevo uruguayo’, que da nombre a la campaña de la empresa Nuevo Siglo Cable TV. “Uruguay es genial”, le había escrito el músico Ron Wood al resto de los Rolling Stones en el 2010. Uruguay estaba entre las cuatro mejores selecciones del mundo en fútbol. Era el momento ideal para ellos. Y Minchilli no lo dejó pasar. “La idea de la campaña era ponerle nombre a un fenómeno”, explicó. Los uruguayos se mostraban optimistas y felices con el crecimiento —observó el especialista— y así nació la idea del nuevo uruguayo. Lo primero era describir las características de este nuevo ciudadano y rematar con un sencillo mensaje: “Vos, nuevo uruguayo, ponele HD a tu LCD”. El crecimiento en las ventas alcanzó un 314 por ciento, pero el objetivo fue superado ampliamente no solo en ese ámbito. Surgieron notas editoriales en periódicos, revistas y programas de radio y televisión. Había nacido el concepto de un ciudadano distinto y, en torno a él, el debate sobre dónde estaba parado el nuevo uruguayo en su sociedad.

Expositor: Juan Carlos Chaves (director creativo de la Agencia de Publicidad Aguayo) Es la agencia colombiana más premiada en el mundo. Juan Carlos Chaves ha ganado más de 50 premios nacionales e internacionales en festivales como Nova, Fiap, Ojo de Iberoamérica, Festival de Gramado, Festival de Caribe.

Guatemala Empresa: Central de Alimentos Campaña: Chicharrones Señorial Expositor: Diego Castillo (director creativo de Los Publicistas) Es una de las agencias más jóvenes de Guatemala, integrada por talentos con experiencia. Entre sus clientes destacan: Del Monte, Señorial, Nef, La Torre, Quaker State y otros.

Uruguay Empresa: Nuevo Siglo Cable TV Campaña: Nuevo uruguayo Expositor: Mauricio Minchilli (Oficina de Planificación Estratégica de la agencia Publicis Ímpetu). Proyectos de comunicación integrales en equipo para las marcas Nuevo Siglo, Nike, Movistar, Nestlé, L’Oreal, Fundación Alejandra Forlán, Banca de Quinielas (Supermatch), Petrobras, etc.

Perú Empresa: Promperú Campaña: Lanzamiento de la marca Perú al mercado interno.

Expositora: Corina Canales Requelme (especialista en publicidad de la Dirección de Imagen País de Promperú). En el 2012, Promperú se llevó el Effie de Oro en la categoría Imagen Corporativa, por el lanzamiento de la marca Perú en el mercado interno. El spot ‘Recordarás Perú’ ganó en la cuarta edición de los Premios Territorio & Marketing 2013, España, en la categoría Internacional.

Cuando no hay nada nuevo En Guatemala, la empresa Central de Alimentos, recurrió a una estrategia simple que posicionó a un producto de snack como uno de los más pedidos en el mercado. El codirector creativo Diego Castillo explicó durante el congreso los detalles de la exitosa campaña ‘Chicharrones Señorial’. Les preocupaba que el conocimiento de la marca solo alcanzara el 45 por ciento frente al 87 por ciento de los líderes en el mercado. Entonces se preguntaron qué hacer para revertir esta cifra. “Observamos qué hace la gente para recordar: le encuentra ritmo o melodía a algo”, descubrió Castillo. Y eso hicieron en la campaña: un niño pedía silbando el chicharrón Señorial en la tienda. No hacía falta que dijera el nombre

Había nacido el concepto de un ciudadano distinto y, en torno a él, el debate sobre dónde estaba parado el nuevo uruguayo en su sociedad para que le dieran el producto. “Es el único producto que se pide de la misma forma en los 23 idiomas”, concluyó. El conocimiento de la marca remontó a 90 por ciento frente al 86 por ciento del líder. Para cerrar el segundo Congreso Latinoamericano de Casos Exitosos de Márketing (Clacem), realizado en el Sonesta Hotel El Olivar el 30 de mayo último, el expositor Juan Carlos Chaves reveló la audacia de la campaña ‘Vladdo’ en Colombia. Recogieron cuáles eran las ideas de la gente de éxito, que maneja el mundo, para asociarla a la marca Mercedes-Benz y su nuevo Clase C. El resultado fue la venta por 5 millones de dólares en tres días. Y quizá, como todos los responsables de estas cuatro exitosas campañas, ellos respondieron una sencilla pregunta. —¿Qué es la inteligencia según la gente de éxito? —Es hacer algo nuevo cuando parecía que no había nada nuevo por hacer.

actualidad LA VIDA DESDE SU CÁMARA

Atada a dos tiempos. Vestida de blanco el día de su

boda, ella baila celebrando el momento transcendental de su vida. Aparece al centro de la foto. A ambos lados de esta se pueden ver sus manos tomadas a las de otros y así parece representar a todo un pueblo, a un pueblo atado: el presente (ella) atada al pasado palpable aún y al futuro que construyen hoy. Uchuraccay. La comunidad de Ayacucho donde el terrorismo dejó un grueso velo de dolor es la protagonista de las fotos que componen el ensayo fotográfico con el que Franz Krajnik, egresado de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, ha ganado el VII Concurso Nacional de Fotografía Eugène Courret.

por: Carlos Venturo Córdova

La huella dejada por los tristes hechos ocurridos hace 30 años, cuando ocho periodistas y un gran número de pobladores fueron asesinados, y sobre todo la reconstrucción de la identidad de esta comunidad habían intrigado a Franz por mucho tiempo. “Desde hace algunos años tenía gran curiosidad por saber qué había pasado en el pueblo y cómo viven”, nos cuenta con entusiasmo, el mismo que sintió en cada uno de los tres viajes que realizó a Uchuraccay para realizar su proyecto fotográfico. La primera vez fue en julio del año pasado. Cuando llegó fue recibido por las autoridades de la comuni-

dad, quienes, luego de deliberar durante varios minutos, le permitieron fotografiar. Estuvo allí dos días. Volvió en octubre del año pasado, cuando se celebraban 19 años de la refundación del pueblo. El hecho de que ya no fuera un desconocido y el ambiente de fiesta ayudaron a que los pobladores estuvieran dispuestos no solo a dejarse fotografiar, sino incluso a permitirle entrar en sus casas. Durante seis días, Franz convivió con ellos. El tercer viaje lo realizó en enero de este año y duró seis días también. Para cuando concluyó tenía más de mil fotografías. Pero el proyecto sigue en proceso y concluye

Él fotografía personas y lugares, pero su verdadero objetivo está más allá de lo que se ve: es la esencia y la identidad de los pueblos. Franz Krajnik, egresado de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación, ganó el VII Concurso Nacional de Fotografía Eugène Courret MIRADA. Franz descubrió la fotografía como jugando y hoy dedica su vida a ella. Para sus próximos proyectos seguirá fotografiando comunidades del interior del país.

Retratista de

foto: alberto ku king

espíritus

en octubre de este año. “Las fotos exploran cómo los pobladores tratan de reconstruir su identidad desde hace casi 20 años”, nos cuenta reflexivo. “Es todo un proceso histórico y mi muestra es una interpretación de la vivencia del dolor a través de los años”. La vivencia del dolor. Del dolor y la esperanza que se reflejan en las 12 fotografías que finalmente eligió para enviar al concurso. Todas en blanco y negro. Y hoy celebra este triunfo. Pero al éxito se llega por un camino. ¿Cuál fue el suyo?

Se trata de un paseo por el tiempo. Las fotos exploran la vivencia del dolor a través de los años y cómo los pobladores tratan de reconstruir su identidad desde hace dos décadas”

Decisiones Franz iba en su bicicleta por las calles de su barrio. Con la cámara colgando sobre el pecho buscaba sus objetos preferidos: autos antiguos. Al ver un modelo de 1966 se detuvo contento para tomarle fotos desde atrás. Hasta que por una de las ventanas delanteras del auto asomó el dueño, quien comenzó a increparlo. Franz se disculpó y, notando que la cólera del conductor aumentaba, se alejó en su bicicleta. Pero el señor comenzó a perseguirlo, iracundo. Franz siguió por algunas calles, dobló en una esquina, entró en un pasaje y llegó a casa. Estaba a salvo, pero sobre todo el riesgo había valido la pena pues tenía las fotos que quería. Fue entonces, a los 17 años, cuando experimentó por primera vez la adrenalina que siente cada vez que fotografía. Esta vocación la había descubierto de casualidad cuando, para entretenerse, comenzó a fotografiar todo lo que llamaba su atención con

la cámara familiar. Pero pasaría un tiempo hasta que decidió dedicarse por completo a la fotografía. Él quería ser músico, pero desistió porque su padre no estaba de acuerdo. Entonces cambió de rumbo y, siguiendo la tradición familiar, decidió estudiar ingeniería. Pero resistió un año. El arte lo llamaba. Es así como estudia fotografía y tiempo después ingresa a la USMP para estudiar Ciencias de la Comunicación. Es entonces cuando descubre el fotoperiodismo, que se convirtió en su nueva pasión pese al riesgo que conlleva (aunque quizá era eso lo que inconscientemente lo motivaba). Luego de egresar, Franz alternó su labor fotográfica con la docencia en la USMP y otras casas de estudio, fundó el colectivo de fotografía documental Aleph-Photo y hoy

es uno de los reporteros gráficos más destacados de un periódico de circulación nacional. “Estoy tratando de construir una carrera y tengo paciencia porque el camino es bastante largo”, afirma con modestia. “Haber ganado un premio es solo corroborar que estoy empezando un buen camino”. Un buen camino que genera satisfacción en sus seres queridos, como su padre, quien estuvo presente en la premiación, satisfecho.

actualidad Para los amantes del deporte

por: Álvaro Oga Miranda

Periodistas que la

dominan

cortesía

La Asociación de Graduados de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación organizó un conversatorio sobre periodismo deportivo en el que participaron como ponentes destacados egresados que laboran en los principales medios del país

expertos. Los panelistas junto al presidente de la AGEPCC, Jaime Pedreros, y el director de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación, magíster Aldo Norero.

Las encontramos en las últimas páginas de los tabloides. O como epílogo de los programas

noticiosos. El espacio que se les otorga, en muchos casos, se reduce a limitados números de carillas o escasos minutos, lo que repercute en el tipo de información que se ofrece. Tradicionalmente, las secciones deportivas dentro de los medios de comunicación han estado relegadas a los últimos lugares. Con el transcurso de los años esta situación se ha ido revirtiendo

gracias a la aparición de publicaciones y programas especializados con contenidos íntegramente deportivos. Esta tendencia se ha producido debido al crecimiento de la demanda y de un mercado que exige una mayor información de este tipo. Paradójicamente, los logros obtenidos internacionalmente y la aparición de nuevas glorias dentro de la esfera deportiva nacional no han ido a la par

con el aumento del consumo de estos contenidos. Para entender más sobre la realidad por la que atraviesa este tipo de periodismo en nuestro país, la Asociación de Graduados de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación (AGEPCC) organizó su segunda actividad académica del año con el conversatorio ‘Periodismo deportivo: Análisis y perspectivas’. Participaron como ponentes reconocidos comunicadores egresados de esta escuela, quienes se desempeñan en importantes medios de comunicación del país. Para comenzar, Carola Román, periodista del canal de cable CMD, destacó la situación actual de la mujer dentro del escenario deportivo. La presencia femenina ha crecido vertiginosamente con el paso del tiempo dentro de un ambiente, tradicionalmente, reservado solo para hombres. Hasta hace poco, resultaba extraño encontrar reporteras o comentaristas desenvolviéndose en este campo, cosa contraria a lo que sucede hoy donde se pueden encontrar a mujeres en diferentes programas deportivos. De un tiempo a esta parte, cierto sector del periodismo deportivo ha ido virando el giro de sus contenidos enfocándolos cada vez más hacia un espectáculo de entretenimiento. En otras palabras, en muchos casos se le toma mayor importancia a la información relacionada a situaciones concernientes al ámbito extradeportivo que a la propia competencia. “¿Qué es, realmente, lo que debemos informar a la gente? ¿Lo que nosotros creemos que es válido o lo que ellos nos piden?”, se cuestionó Román dentro de su intervención. En ese mismo sentido, el periodista de América Televisión, Jorge Solari, coincidió respecto al conflicto que se le presenta al comunicador a la hora de jerarqui-

hablan los expertos Carola Román CMD

Nuestra tarea como comunicadores es saber en qué rango de prioridad ubicamos las funciones que tenemos de informar, opinar, entretener y educar. ¿El periodismo deportivo se está convirtiendo en un espectáculo de entretenimiento?”.

Erick Osores

América Televisión – Canal N

El periodismo deportivo te permite crear. Es un ejercicio de creatividad increíble. No sé si otros géneros, a excepción de la crónica periodística, te permitan esas licencias. Es una carrera apasionante, a veces ingrata, que te quita horas del fin de semana pero que te retribuye con otras cosas”.

Jorge Solari

América Televisión

Se debe ofrecer algo diferente a lo que otros medios puedan tener. Buscar el lado contrario de la información porque lo diferente es lo que va a atraer la atención del público. Intentamos nutrir al público no solo de noticias negativas, como las que el fútbol nos tiene acostumbrado, sino de aquellas que inflen nuestro ego de peruano”.

Carlos Salinas Diario Líbero

Nos cuesta convertirnos en diarios polideportivos. Se está dando un poco más de cobertura a otras disciplinas pero el público nos pide mucho más información futbolística. No solo creció la venta de diarios, sino también su volumen porque de 16 páginas todos hemos pasado a publicar 24”.

zar la información o al momento de darle el debido tratamiento: “Es ahí donde entra nuestra labor, cuando tienes que decidir en darle al público algo que no lo va a informar sino que más bien va a hacer crecer su morbo, o darle una verdadera información”. Erick Osores (América Televisión y Canal N) describió las cualidades que deberían tener los profesionales para desarrollar bien su trabajo. El hecho de que un periodista esté comentando constantemente sobre un deporte en particular, lo obliga a tener la cualidad de ser un “joven eterno que nunca debe perder la alegría y el optimismo. En general, nosotros hablamos de un juego. Evidentemente, debe haber un análisis pero debemos conservar a nuestro niño interior para que aflore constantemente”.

Prensa escrita Los tabloides deportivos en el Perú son un fenómeno para analizar. En el mercado existen cuatro publicaciones que venden entre 280 mil a 300 mil ejemplares al día, conjuntamente. Carlos Salinas, director de Líbero, describe la situación del periodismo deportivo en el país como “expectante” por el crecimiento que ha experimentado en los últimos cinco años. “No solo creció la venta de diarios, sino que tenemos una oferta televisiva interesante y una alternativa positiva e importante en la radio”. Por otra parte, reconoce ciertos estigmas que pesan sobre este tipo de prensa y del que les cuesta desligarse. Uno de ellos es el uso de un lenguaje popular del que hacen uso al momento de informar. “Evitamos hacerlo aunque es el lenguaje que pide el público. Ellos exigen textos cortos y ágiles, que incluyan fotos grandes para que las noticias sean digeribles y asimiladas más fácilmente”, argumentó.

seminario Análisis de la realidad empresarial

Estructura económica. De acuerdo a la Sociedad Nacional de Industrias, de cada cuatro empleos que se ofrecen en el país, tres son de las pequeñas empresas.

Una mirada al interior de las organizaciones

Los sistemas de control de calidad, la mejora del

servicio al usuario y el bienestar del recurso humano dentro de la compañía fueron algunos de los temas que se trataron en el seminario internacional ‘Promoviendo el éxito empresarial’. Participaron representantes del sector privado de las cuatro empresas líderes del rubro financiero y de bebidas del país. Además, las inspor: tituciones del sector público mosÁlvaro traron los desafíos del desarrollo Oga social y económico, y los prograMiranda mas de promoción de la industria nacional que ejecuta el Estado. A manera de contrastar nuestra realidad con la de otros países de la región, se analizaron las políticas económicas y empresariales aplicadas por Colombia a partir de la década de los noventa. La encargada de abordar este último punto fue la doctora Marina Sánchez Ayala, catedrática de 22

La Escuela Profesional de Administración organizó un encuentro académico internacional que sirvió para conocer los casos de éxito en gestión empresarial de las compañías más prestigiosas que operan en nuestro país la Universidad EAN de Bogotá. La mejora de los sistemas de calidad vinculados a los productos fabricados en ese país se da a comienzos del presente siglo. Colombia, hasta 1990, estaba regida por una economía cerrada sustentada en la idea de que con esta política se protegía a la industria nacional. En teoría, ello traería como consecuencia la creación de nuevas empresas y la generación de mayores puestos de trabajo. Con la eliminación de la competencia extranjera, la calidad de los productos colombianos bajó

ostensiblemente. A partir de la década de los noventa, con la llegada de la globalización, se produce la apertura económica hacia el mundo y con ello el sobreabastecimiento de importaciones en el mercado colombiano. “Esto trajo consigo que muchas empresas nacionales quebraran, desaparecieran sectores completos y aumentara el desempleo”, señaló la doctora Sánchez. Es por este motivo que el Gobierno decide lanzar una agresiva campaña para repotenciar la industria e incentivar las certificaciones de calidad de los procesos de

FOTOS: alberto ku king

Arnaldo Rivera Vélez Gerente de Gestión del Bienestar del BCP

Calidad. La expositora colombiana se centró en el tema de las certificaciones.

Experiencias Otras de las ponencias del seminario fueron: • ‘Desafíos del desarrollo social y económico del Perú’, a cargo de Marcel Ramírez, director de la Dirección Nacional de Seguimiento y Evaluación del Centro Nacional de Planeamiento Estratégico. • ‘El sistema de gestión y de calidad en Backus’, dictado por Óscar Vásquez, auditor de Calidad Corporativa. • ‘Calidad y mejora de servicios del Banco Interbank’, por Otilia Longaray, gerente de Planeamiento y Control de Gestión. • ‘El sistema de calidad en Inka Kola’, a cargo de Mirtha Rodríguez, gerente de Gestión de Calidad.

producción para mejorar la competitividad de sus empresas. Colombia se propuso como meta ubicarse entre los tres países con mayor competitividad de América Latina para el 2032. Para ello estableció una serie de iniciativas, entre ellas, concentrarse en fortalecer ciertos sectores estratégicos de su industria para posicionarse como referentes mundiales. “La calidad no son productos perfectos, sino el valor agregado que le podemos dar a esos productos”, concluyó al respecto.

Casos de éxito Una de las organizaciones que expuso en relación a su experiencia de gestión empresarial fue el Banco de Crédito del Perú (BCP). Su gerente de Gestión del Bienestar, Arnaldo Rivera Vélez, detalló las

políticas que ejecutan en torno a su recurso humano, que suma cerca de 18 mil colaboradores en todo el país, lo que lo convierte en el primer empleador privado del Perú. Rivera se centró en lo que en el BCP llaman “compensación total”. Ello se traduce en toda la retribución que el empleador brinda al colaborador a cambio de su trabajo, constituido por la remuneración económica, los beneficios y los intangibles –este último representado por factores difíciles de percibir pero que son determinantes a la hora de optar por un puesto (clima laboral, oportunidades de carrera, etcétera). Por otra parte, Javier Dávila Quevedo, gerente de Estudios y Proyectos de la Sociedad Nacional de Industrias, dio un vistazo de la situación actual por la que atraviesa este sector. En el Perú existen 15,3 millones de trabajadores, de los cuales 61,5% pertenecen al sector informal. Un problema estructural de nuestra economía, explica, es el gran número de pequeñas empresas que se constituyen, las que “crean numerosos puestos de trabajo pero no terminan siendo un motor importante en el crecimiento económico debido a sus bajos niveles de productividad y baja generación de valor”, detalló. Otro punto a considerar es que no se ha logrado un crecimiento descentralizado del sector industrial. Para graficar esta realidad, de las 1.000 empresas industriales más grandes del país, 870 operan en la capital.

La gerencia es la responsable de dirigir un negocio y el departamento de RR.HH. es el encargado de ayudar a convertir esas metas en realidad”.

Marina Sánchez Ayala Universidad EAN (Colombia) La calidad no es el cumplimiento de normas, es el compromiso total no solo de la empresa sino de todos los que están unidos por una causa común”.

Javier Dávila Quevedo Gerente de Estudios y Proyectos de la SNI Se debe trabajar en la mejora de la infraestructura y generar un clima de inversiones para que las empresas puedan instalarse en las diferentes regiones”. 23

admisión

por: Álvaro Oga Miranda

Bienvenida a los mejores

FOTOS: ALBERTO KU KING

tivación es construir algo parecido. Yo aspiro a ello”, cuenta con entusiasmo, con esa misma emoción de saberse el postulante que obtuvo la mayor puntuación en el último examen ordinario de admisión. “Lo que determinó que postulara a la USMP fueron sus convenios con otras universidades del mundo”. A partir de agosto, Eli comenzará a forjar el camino que lo llevará a convertirse en el ingeniero civil que sueña ser, ese que no solo construirá edificios móviles sino también todos aquellos proyectos que su imaginación le permita.

Pasión por su vocación. Primeros puestos de los exámenes de exonerados y ordinario del proceso de admisión 2013-II.

Un futuro prometedor espera por ellos La Oficina de Relaciones Públicas e Imagen Institucional de la USMP presentó a los estudiantes que ocuparon los primeros lugares en el último proceso de admisión entre más de 2.300 postulantes Un video. Su futuro fue determinado por un video. Aquellas imágenes que pasaban frente a sus ojos fueron las que lo ayudaron a tomar la decisión. Desde siempre tuvo clara la idea que quería convertirse en ingeniero. Lo motivaba el hecho de poder inventar, construir, crear. Sabía que su vocación lo guiaba hacia ese camino, pero todavía se le cruzaban ciertas dudas que aún no había resuelto. El video trataba sobre el proyecto

de un arquitecto e ingeniero civil italiano relacionado a la construcción de un edificio móvil, de pisos que giraban sobre su propio eje mediante el uso de energía eólica. Un proyecto que está previsto se levante en Tokio. Al verlo, Eli Gutarra supo al instante que eso era a lo que quería dedicarse. “Algún día voy a hacer algo similar, estoy seguro. Mi mo-

El inicio de la partida En este segundo proceso de admisión del año, se presentaron más de 2.300 postulantes en las diferentes modalidades de ingreso que ofrece la USMP. En esta oportunidad, se inscribieron 200 postulantes más en relación al proceso del año pasado. Las carreras que tuvieron mayor convocatoria de ingresantes fueron las de Ciencias de la Comunicación, Administración de Negocios Internacionales y Derecho. Además del examen ordinario de admisión del que se seleccionaron la mayor cantidad de estudiantes para las diferentes facultades, hubo quienes ingresaron mediante otras modalidades: exonerados por pertenecer al tercio superior, traslado externo nacional e internacional, complementación académica, deportista calificado, exonerados de las Fuerzas Armadas y Policía Nacional, primeros y segundos puestos.

Los primeros puestos del examen ordinario de admisión 2013-II

1° Eli Gutarra (Ingeniería civil)

2° Bryan Linares (Derecho)

3° Eder León (Economía)

4° Yeimi de la Cruz (Odontología) 5° Katherine Alarcón (CC.CC.)

actualidad La empresa como factor de desarrollo

La USMP contribuye con la reducción de la pobreza en el Perú cortesía

El IPPEU certificó a cien profesionales de cuatro regiones del país en la gestión y desarrollo de industrias inclusivas dentro de programa organizado por las Naciones Unidas

Colaboración. Gloria Núñez, jefa del Centro de Emprendimiento del IPPEU; Josefa Nolte, coordinadora del Programa Conjunto Industrias Creativas Inclusivas; y María Quintana, directora del IPPEU.

Emprendedores de Ayacucho, Cusco, Lambayeque y Puno fueron capacitados por el Instituto de

Innovación y Promoción para el Emprendimiento Universitario (IPPEU) de la Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos de la Universidad de San Martín de Porres en la formación de empresas que tengan como principal característica contribuir con la reducción de la pobreza y el desarrollo de sus respectivas comunidades. La certificación se realizó como parte del Programa Conjunto Industrias Creativas Inclusivas: Una herramienta innovadora para el alivio a la pobreza en Perú, impulsado por las Naciones

Unidas y el Gobierno Central. El objetivo de esta iniciativa fue fomentar el desarrollo de mercados sostenibles e inclusivos en los sectores de agricultura orgánica, artesanía, turismo rural comunitario y gastronomía. El programa fomentó la participación conjunta del sector privado y público en el desarrollo económico local para permitir la generación de mayor valor agregado, revalorar la identidad cultural y garantizar la sostenibilidad para mejorar la calidad de vida de los grupos vulnerables. Los beneficiados fueron capacitados como formadores en

gestión y desarrollo de industrias inclusivas mediante un diplomado dividido en tres módulos que combinó sesiones teórico-prácticas, aplicaciones supervisadas y una evaluación virtual. Este proceso formativo se ejecutó en coordinación con la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Entre los principales logros del programa se puede destacar el haber financiado 55 proyectos de iniciativas empresariales, cuatro empresas ancla y haber capacitado 2.300 productores en temas de creatividad e innovación de negocios, asociatividad, gestión empresarial y contenidos técnicos productivos de más de 50 asociaciones rurales. Los resultados obtenidos, una vez concluido el programa, fueron más que favorables: más del 84% de los participantes mejoraron su capacidad para analizar y resolver problemas vinculados a su negocio, más del 56% elaboraron o mejoraron el plan de negocios de sus empresas y más del 88% calificaron la capacitación como determinante para el fortalecimiento y mejora de sus negocios. El Programa Conjunto Industrias Creativas Inclusivas se ejecutó dentro de las acciones realizadas por el Fondo para el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (F-ODM), mecanismo de cooperación internacional que cuenta con el aporte del Gobierno de España a la Organización de las Naciones Unidas.

publicación edición póstuma

La Universidad de Cambridge ha publicado la versión en inglés de El Maíz, libro del destacado arqueólogo Duccio Bonavia que fue presentado en 2009 por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología

alberto ku king

El legado de un amante del Perú

Cincuenta años de investigación interdisciplinaria sobre el maíz han dado como fruto una de las obras

más importantes que se han publicado en las últimas décadas en Perú. Se trata de El Maíz, libro del arqueólogo Duccio Bonavia que la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología presentó en 2009. Debido a sus relevantes aportes, la obra ha sido publicada este año por la prestigiosa Universidad de Cambridge (Inglaterra) en una edición en inglés. Con el título Maize, esta segunda edición contiene un apéndice del investigador agrónomo Alexander Grobman, quien colaboró con Bonavia a lo largo del proyecto. En diez capítulos, la obra presenta una profunda exploración en torno al maíz, la que parte de los primeros descubrimientos arqueológicos en el país e incluye una revisión biológica, una explicación del origen del nombre y un análisis de cómo fue considerada la planta cuando los europeos se establecieron en los Andes. Bonavia detalla el origen y el desarrollo del maíz haciendo un recuento pormenorizado de las hipótesis más relevantes. Además, explica su adaptación a diferentes climas y su papel fundamental en las antiguas culturas americanas. Pero su contribución fundamental llega al presentar su propia hipótesis sobre la domesticación del maíz pues, ante toda la evidencia analizada, llega a la conclusión de que fue domesticado en Perú de

presentación. El autor junto al Dr. Johan Leuridan, el arqueólogo Elmo León y el Dr. Ramiro Matos.

LA FICHA Primera edición:

El Maíz. Su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de la cultura Editorial:

Fondo Editorial USMP Segunda edición:

Maize. Origin, domestication, and its role in the development of culture Editorial:

Cambridge University Press

manera independiente de México y Mesoamérica hace 7 u 8 mil años. En los últimos capítulos, el autor presenta un análisis de la dispersión, el impacto y la trascendencia que el maíz ha tenido a nivel mundial y culmina con un amplio capítulo de conclusiones y una discusión científica. Nuevos aportes Luego del fallecimiento de Bonavia en agosto de 2012, Alexander Grobman se encargó de revisar y corregir la versión en inglés de la investigación. Los datos que presenta en la nueva

edición enriquecen la obra en un amplio apéndice de 160 páginas que exploran aspectos genéticos, citogenéticos y de biología molecular del maíz. En su aporte, Grobman analiza desde la evolución genética del maíz hasta su genoma, así como el descubrimiento de importantes muestras que confirmarían la existencia del maíz en el Perú incluso antes que en México. Además, reconstruye el escenario de la domesticación inicial del maíz y brinda datos que refuerzan la hipótesis de la domesticación independiente.

actualidad LABRANDO EL FUTURO

Ha obtenido una pasantía en la Universidad de Harvard y sigue en camino de cumplir sus sueños. Alejandro Lemor, médico cirujano egresado de la Facultad de Medicina Humana, se prepara para un nuevo comienzo

alberto ku king

Inspirado por su vocación

“En el colegio fui bueno en los cursos de ciencias, como biología y física, y me gustaba conocer

acerca del desarrollo humano y las enfermedades”, recuerda entusiasmado. “Siempre tuve la vocación de médico y eso es algo que no se aprende”. Algo que no se aprende y que impulsa a dedicar toda una vida a una profesión. Y ese es el propósito de Alejandro Lemor, médico cirujano egresado de la Facultad por: Carlos de Medicina Humana, quien ha Venturo obtenido una beca en el Beth IsCórdova rael Deaconess Medical Center, uno de los principales hospitales de la Universidad de Harvard. La pasantía se inicia en enero del próximo año y hasta entonces Alejandro seguirá preparándose en la USMP, de donde egresó el año pasado. Consciente de la importancia de la investigación en la profesión médica, Alejandro participa en el curso ‘Principles and Practice of Clinical Research’, que es dictado en la Universidad de Harvard y es transmitido de manera simultánea en varios países a través de videoconferencias. En Perú, el curso se desarrolla en la Facultad de Medicina Humana de la USMP gracias al convenio vigente entre ambas instituciones. Además de ayudar a los participantes a desarrollar las competencias necesarias para realizar investigaciones clínicas, el curso les brinda un entorno altamente interactivo en el que comparten ideas y conocimiento con investigadores de diferentes países.

ADELANTE. Alejandro egresó de la USMP el año pasado. En 2014 iniciará la pasantía en Harvard.

CONVENIO HARVARD–USMP La Facultad de Medicina Humana es la sede peruana del curso ‘Principles and Practices of Clinical Research’, organizado por la Universidad de Harvard. El curso, transmitido por videoconferencia, está dirigido a profesionales de la salud de diversas especialidades y es desarrollado por docentes de la universidad estadounidense. En un entorno altamente interactivo con investigadores de diferentes países, el curso desarrolla las competencias necesarias para ayudar a los participantes a mejorar sus habilidades y promueve las conexiones entre los participantes para estimular proyectos de colaboración multicéntrica.

En mayo de este año, Alejandro viajó a Boston para llevar una clase presencial del curso, se puso en contacto con algunos doctores de hospitales de Harvard y consiguió una entrevista para realizar una pasantía en el Beth Israel Deaconess Medical Center. Su preparación le permitió obtener la pasantía en el área de cardiología, especialidad que

ha decidido seguir desde los primeros años de carrera. “La Facultad de Medicina Humana cumple estándares internacionales en docencia, infraestructura y plan curricular. Además, en las pasantías clínicas que he efectuado en distintos hospitales de Perú y Estados Unidos he comprobado el buen nivel de preparación que me ha dado la Universidad de San Martín de Porres”, reflexiona. Durante su estadía en el hospital de Harvard, que tendrá una duración de un año, Alejandro realizará investigaciones y colaborará con las publicaciones de la asociación Wikidoc.org, una enciclopedia médica online que es consultada por médicos de todo el mundo. “Uno de mis objetivos es ser un destacado cardiólogo intervencionista y por qué no ser uno de los mejores del mundo”, afirma con seguridad cuando habla de sus sueños, que día a día lucha por cumplir.

Publicaciones

por: Álvaro Oga Miranda

Mercado versus Estado

Estudio sobre la supervisión de las concesiones Hasta la década de los 90, la administración de

El Fondo Editorial de la USMP publica el primer libro

ALBERTO KU KING

los servicios públicos recaía, exclusivamente, en sobre regulación económica que se escribe en el Perú. manos del Estado. Los servicios básicos que se ofreEn él se analizan los casos más importantes de inversión cían en el país en materia de transporte, energía, privada dentro del sector de servicios públicos saneamiento y telecomunicaciones eran monopolizados por el Gobierno. A partir de esos años, lo que se produce fue un giro radical de las políticas económicas en términos de inversión privada. El Estado, a fin de modernizar estos servicios y generar mayores beneficios a la ciudadanía, comienza a incentivar la competencia mediante la aplicación de nuevos modelos de privatización y concesión de la infraestructura pública. Los beneficios en materia de reducción de precios, mejora de la calidad o el incremento de la oferta de los servicios pueden concretarse solo si existen reglas claras y organismos regulares que se encarguen de supervisar este tipo de inversiones. El Fondo Editorial de la USMP lanzó el libro Teoría de la regulación económica, el primero en su género que se publica en el país y Coautoría. El libro ción aseguran que los servicios se debe considerar que tanto que profundiza sobre casos de la cuenta con el aporte de infraestructura pública y el Estado como mercado no son realidad peruana. Antes de esto, de tres economistas mercado funcionen de acuerdo sustitutos, sino más bien complecon experiencia solo se podía acceder a material en organismos a lo acordado entre Gobierno y mentarios, según lo entiende el bibliográfico escrito en inglés y supervisores. empresa privada. Sin embargo, magíster Juan Miguel Cayo, gebasado en experiencias en países rente de regulación para Amériindustrializados. ca Latina de Endesa, quien fuera LA FICHA Sobre el mismo, el doctor Luis comentarista del libro. Carranza, director de la Escuela Título: A su vez, la publicación desProfesional de Economía de la Teoría de la cribe los principales modelos de USMP, describe que “este libro regulación económica regulación y los mecanismos que Autores: presenta el marco conceptual de se aplican para resolver probleFiorella Molinelli Aristondo la regulación que acompaña la re- Alfredo Dammert Lira mas en caso una empresa impiforma que promueve la expansión Max Carbajal Navarro da la entrada de otra al mercado, de las obras de infraestructura y Edición: cómo fomentar que haya compeprovisión de servicios públicos, Mayo, 2013 tencia en un escenario donde no permitiendo a los profesionales Páginas: se da por sí sola o cómo asegurar 329 entender conceptos claves”. que haya un nivel de inversión Los mecanismos de regulaadecuado.

FOTOS: ALBERTO KU KING

Creador. Luis Castillo se graduó en la especialidad de composición.

Artistas en escena. Erick Mío dirige Stabat Mater, una pieza del compositor vienés Franz Schubert, interpretada por el coro polifónico del Instituto de Arte de la Universidad de San Martín de Porres.

La música recorre sus venas Erick Mío entendió desde siempre que lo suyo era la música. De adolescente tomó algunas clases de

trombón y piano en el Conservatorio Nacional de Música, a manera de hobby. Hasta entonces, su tiempo era absorbido por sus obligaciones escolares y los ratos libres los dedicaba a la práctica de su verdadera pasión. Más tarde, sus ansias de seguir aprendiendo lo llevaron a por: formar parte de una agrupación Álvaro de música popular. Oga Cuando llegó el momento, Miranda decidió que lo más honesto era no darle la espalda a lo que consideraba su verdadera vocación y convertir a la música como parte sustancial de su vida. De esta manera, optó por postular al Instituto de Arte de la USMP con la meta de formarse como músico clásico. Luego de cinco años de esfuerzo y estudios, Erick ve cumplido parte de los sueños que se había trazado y ahora está ad portas de graduarse en la especialidad de dirección coral. Junto a sus compañeros de promoción ofrecieron un concierto para celebrar la clausura de esta etapa académica. Los acompañaron alumnos de los

Talentos. El ensamble de guitarras brilló con temas contemporáneos.

Cuna de nuevos

artistas

Un concierto con piezas clásicas y contemporáneas fue el epígrafe ideal para que los estudiantes de la sexta promoción del Instituto de Arte de la USMP se graduaran en la especialidad de composición y dirección coral diferentes ciclos quienes ejecutaron piezas clásicas, contemporáneas y propias, interpretados en números corales, de percusión, cuerdas y vientos.

Apoyo al arte A principios de 2004, la USMP se trazó el compromiso de impulsar la escena musical clásica de nuestra ciudad, que por entonces no recibía el apoyo necesario, y creó el Instituto de Arte Lírico. El proyecto primigenio buscaba ser un centro de enseñanza dedicado a la formación exclusiva de cantantes clásicos. Al año siguiente, la idea inicial

se reformula y se crea el Instituto de Arte de la USMP. Con esto se amplía la oferta académica y hoy es considerada la primera universidad del país que otorga el título universitario de Licenciatura en Educación, Dirección e Interpretación Musical en Canto, Composición e Instrumentos. Así lo detalla su directora la magíster Elena Ananitcheva: “Nuestra currícula se basa en la enseñanza tradicional pero no excluimos las expresiones artísticas modernas, es decir, nos enfocamos tanto en la música clásica antigua como las expresiones contemporáneas”.

ACTUALIDAD Esfuerzo conjunto ENCUENTRO DE JURISTAS

Aportes al Derecho desde Asia

El doctor Carlos Matheus López, docente de la Facultad de Derecho, fue el único conferencista latinoamericano en el Congreso Internacional de Arbitraje organizado en China por la Universidad Xi´an Jiaotong. Su ponencia será presentada en un libro de próxima publicación

cortesía

importantes del derecho de arbitraje y explicó la regulación de la independencia e imparcialidad de los árbitros a través de las diversas leyes y convenios internacionales de los cinco continentes. Además, habló de los factores objetivos y subjetivos involucrados en el proceso de selección de estos profesionales y detalló los criterios prácticos para analizar su autonomía, así como los medios que permiten asegurar el cumplimiento de este requisito. Finalmente, explicó los alcances de la obligación de revelación y los estándares que rigen para su cumplimiento, entre otros puntos.

Difusión

INOLVIDABLE. “Ha sido una experiencia maravillosa”, afirma el doctor Matheus, quien volverá a China para impartir otra conferencia.

La destacada trayectoria profesional del doctor Carlos Matheus López, catedrático de la Sección de Posgrado

de la Facultad de Derecho, le ha valido el reconocimiento en el ámbito jurídico del país y el extranjero. Como muestra de ello fue invitado para ofrecer una conferencia en el Congreso Internacional de Arbitraje organizado en China por la Universidad Xi’an Jiaotong y el Instituto de la Ruta de la Seda para el Derecho por: Carlos Internacional y Comparado. Venturo Junto a prestigiosos juristas de Córdova Alemania, Australia, Reino Unido, Estados Unidos y el país organizador, el doctor Matheus fue el único expositor de Latinoamérica. Participó con la ponencia ‘Independencia e imparcialidad de los árbitros: una perspectiva comparativa’. Durante dos horas y media, el doctor Matheus realizó un análisis de algunas de las instituciones más 30

Carlos Matheus López Doctor en Derecho por la Universidad del País Vasco (España). Ostenta la Medalla de Árbitro de Derecho otorgada por el Ilustre Colegio de Abogados de Lima. Catedrático y responsable académico de cursos anuales de la Sección de Posgrado de la Facultad de Derecho de la USMP. Árbitro de importantes instituciones de Perú y España. Autor de numerosos artículos sobre derecho de arbitraje y derecho procesal que han sido publicados en revistas jurídicas de América, Europa y Asia. Autor de libros sobre derecho de arbitraje y derecho procesal.

El aporte de Matheus y sus colegas expositores tendrá un mayor alcance gracias a la próxima publicación de un libro que reunirá todas las ponencias bajo el título de Silk Road Collected Courses on International Economic Law. “Ha sido una experiencia maravillosa, tanto a nivel académico como cultural”, comenta el doctor Matheus. “China es un país fascinante y la ciudad de Xi’an posee una belleza única, que mezcla la tradición con la modernidad”. Gracias a la buena recepción de la audiencia, integrada por árbitros, profesores y doctorandos de diversos países de Asia, el doctor Matheus ha sido nuevamente invitado para exponer en China. Será en la próxima edición de la Serie de Talleres Internacionales sobre Derecho Internacional Económico de la Ruta de la Seda.

VOCACIÓN

Duerme bien y mejora tu

rendimiento académico Si te amaneces estudiando, viendo televisión o jugando en la computadora, entonces tu cerebro no

se está oxigenando como debería y es muy probable que sufras de estrés, desmotivación y falta de concentración. Además, tu rendimiento académico no será óptimo. Conversamos con el psicólogo y psicoterapeuta, Luis Venegas, y nos explicó que si quieres tener un mejor desempeño en los estudios, entonces debes dormir correctamente. Así te mantendrás activo y podrás rendir mejores exámenes. Él nos comentó que cuando no dormimos bien nuestros cerebros no se oxigenan correctamente y podemos presentar síntomas que nos perjudicarían (como la fatiga que puede afectar nuestra toma de decisiones durante el día). Cuando nos amanecemos, le estamos exigiendo trabajo extra al cerebro. Por eso, es recomendable que duermas ocho horas para recargar baterías después de todas las actividades que has realizado durante el día y beneficiar el desarrollo del cerebro, necesario para su buen funcionamiento. El dormir también ayuda a reforzar la memoria y estimular

la creatividad. Toma nota de estas recomendaciones: • La mañana es el mejor horario del día para estudiar, ya que el cerebro descansado está mucho más receptivo a nueva información. • Utiliza tu cama solo para dormir. Evita leer o ver televisión cuando estés en ella. • Recuerda que trabajar antes de irte a la cama no te hace más productivo porque al día siguiente estarás cansado y te desenvolverás con lentitud. • Evita comer grasas y dulces en la noche, especialmente en las últimas horas porque puede dificultar tu sueño y hacerlo más pesado. • Realiza actividad física, practica deportes. El ejercicio puede ayudarte a tener un buen sueño por las noches. Además, puede aliviar el insomnio. • La falta de sueño puede aumentar la probabilidad de tener la tensión arterial alta, diabetes y sobrepeso. • Si antes de ir a dormir hay una preocupación que te aqueje y no puedes resolverla, es mejor escribirla para que al día siguiente puedas analizarla y encontrar la solución. • No olvides que además de dormir bien, deberás mantener una buena alimentación para lograr mejores resultados.

Te ayudamos para que seas el mejor

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MiscelÁnea

vidauniversitaria Lanzan Maestría Virtual en Gestión Pública Con el propósito de fortalecer las capacidades del recurso humano, mejorar las aptitudes de comunicación y habilidades gerenciales, la Universidad de San Martín de Porres, mediante el Instituto de Gobierno, y EUCIM Business School de España anuncian su primera Maestría Virtual en Gestión Pública con doble acreditación y titulación progresiva. Se trata de formar líderes, gestores e implementadores de la modernización del Estado, por eso el programa convoca al público peruano e hispanoamericano con un mínimo de dos años de experiencia en el sector público. Esta maestría subvencionada se divide en dos etapas. La primera comprende el Máster en Gerencia Pública, certificado por EUCIM Business School de España, con una duración de 11 meses. La segunda está dedicada a la Maestría en Gestión Pública, a cargo del Instituto de Gobierno de la USMP, con una duración de un año. Los horarios son flexibles.

Cursos de pregrado y posgrado, seminarios, talleres, becas, publicaciones y responsabilidad social

La ópera conquistó a la USMP en el concierto Lírica para ti

En el concierto Lírica para ti, la comunidad de la USMP disfrutó de una noche de gala con música clásica en la que brillaron el tenor nacional John Schofield y la soprano ítalo-argentina Martha Colalillo, quienes interpretaron conocidas arias de óperas con el acompañamiento en el piano del maestro Rafael Prieto. El presentador argentino Omar Ottomani comentó que la ópera es el teatro hecho música y permite como género emblemático gestar el desarrollo cultural mediante vínculos vivenciales y

anecdóticos que tienden puentes espirituales entre la realidad y la fantasía. Fueron siete bloques de canciones, entre las cuales destacaron el aria antigua Vaga Luna escrita en 1883 por Vincenzo Bellini; el aria de la ópera Manon de Jules Massenet, obra estrenada en la Ópera Comique de París en 1884. También se interpretaron arias de la ópera Tosca de Giacomo Puccini. No faltaron los duetos en los que Schofield y Colalillo entonaron Tu Qui Santuzza de la ópera Cavalleria Rusticana de Pietro Mascagni. Para cerrar la ceremonia, se interpretó Brindis, de la ópera La Traviata de Giuseppe Verdi, que fue ovacionada de pie por los asistentes al concierto. El encuentro fue en el auditorio de la Facultad de Medicina Humana. Másinformación Puede ver el concierto completo aquí: http://webcast.usmp.edu.pe/catedraperu/Catedra65.wmv

Seminario de la USMP dará pautas para el profesor del siglo XXI Bajo la premisa de que la educación es importante para el desarrollo sostenible del país, se analizarán los modelos y competencias que debe poseer el profesor contemporáneo. Será durante el VII Seminario Taller Internacional ‘Cómo formar al profesor del siglo XXI’, organizado por el Instituto

para la Calidad de la Educación de la USMP. Las ponencias estarán a cargo de prestigiosos profesionales como el doctor Julián de Zubiría, director y fundador del instituto Merani de Bogotá; doctor José Brito, director de Desarrollo Pedagógico y Calidad Académica del Instituto de

Altos Estudios Nacionales, Ecuador; doctor Luis Carranza Ugarte, ex ministro de Economía del Perú, entre otros. El Diplomado se realizará del 14 al 16 de noviembre de 2013. Más información en los teléfonos 4781751 – 3620064 (anexo 3164 ) o en el 943167887.

Universitarios en la radio. Las voces de los estudiantes del Área de Radio de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación se escuchan a través de San Borja (91.1 FM.). Los programas Arte radio, Entre café y café, Dialogando y Caminantes son emitidos en diversos horarios y durante una hora cada uno de ellos aborda temas de interés, de manera refrescante y entretenida.

El Instituto de Gobierno organiza el primer curso internacional sobre liderazgo Con el objetivo de mejorar el comportamiento de las instituciones democráticas mediante el intercambio de experiencias y conocimientos, el Instituto de Gobierno y Gestión Pública de la USMP realizó el primero de tres cursos internacionales programados en Perú, Bolivia y Ecuador, denominado ‘Reconociendo nuevos liderazgos democráticos en América Latina’. El curso se concretó luego de la firma de un acuerdo entre la Universidad de San Martín de Porres y el National Democratic Institute for International Affairs (NDI) y fue presidido por el doctor Alan García Pérez, director del Instituto de Gobierno y Gestión Pública de la USMP, quien estuvo acompañado en la mesa de honor por el vicerrector Raúl Bao y el director residente del NDI en Perú, doctor Víctor Rojas.

El ex presidente de la República doctor Alan García señaló en la ceremonia inaugural que el liderazgo es primordial en el desarrollo de la sociedad. “Se debe diferenciar el liderazgo de la popularidad o de la imagen, el líder tiene que demostrar una eficiencia así como una entrega a la causa”, destacó el director del

Instituto de Gobierno y Gestión Pública de la USMP. Los expositores del I Curso Internacional fueron Manuel Alcántara, catedrático de la Universidad de Salamanca, Francisco Miró Quesada, doctor en Ciencias Políticas, Enrique Bernales, doctor en Derecho y miembro académico del Instituto de Gobierno y Gestión Pública de la USMP; y Eduardo Núñez, director del Programa Regional de NDI para Centroamérica sobre Seguridad Pública y Participación Ciudadana. Al curso asistieron profesionales de diverso rango y trayectoria. Además, mediante una videoconferencia se estableció contacto en tiempo real con asistentes de diversas universidades de Bolivia y Ecuador.

Estudiantes de la USMP organizan el primer seminario de turismo sostenible de la Filial Norte Como parte de su formación académica, las alumnas de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP–Filial Norte organizaron el seminario ‘Turismo sostenible como estrategia de desarrollo’. Esta actividad es el resultado de los meses de preparación recibida en el curso Organización de eventos y congresos, dictado en el sétimo ciclo de la carrera. En él se brindan las herramientas y conocimientos necesarios para que los futuros profesionales en turismo ejecuten, de manera adecuada, todo tipo de actividades concernientes a su

especialidad. Durante el seminario, participaron como ponentes el jefe regional de Sierra Exportadora, José Gálvez Arenas; el gerente general de la Cámara de Comercio, Producción y Turismo

de San Martín (Tarapoto), Dalmacio Hidalgo Oroche; y el gerente general del Hotel Río Shilcayo, Juan Carlos Moyano. “Nuestros estudiantes están aptos para organizar todo tipo de eventos. La metodología es que ellos puedan poner en práctica lo aprendido durante el ciclo académico y que parte de su evaluación final sea, precisamente, realizar una actividad donde se incluyan todos los elementos que un evento de calidad debe reunir”, explicó el licenciado Marco Gálvez Zavaleta, coordinador académico de la carrera.

opinión

El docente tradicional de pizarra y tiza quedó en el siglo pasado. Este es un reto que todo docente debe asumir porque el mercado laboral cada vez exige más y solo quienes estén capacitados con las nuevas tecnologías tendrán mayores oportunidades

por: Milagros Huamán Castro*

antes significaba una alternativa, ahora una prioridad

La necesidad de un docente capacitado en nuevas tecnologías

os niveles de aprendizaje de los estudiantes se pueden ver afectados por la falta de capacitación de los docentes en nuevas tecnologías. La tecnología evoluciona constantemente y forma parte de nuestras vidas, por ello las sesiones de clase ya no pueden ser como eran antes. Ahora el docente debe hacer uso efectivo de los diversos recursos y herramientas que le ofrece la web. Se debe capacitar para poder ser un agente motivador frente a los estudiantes. Con los cambios constantes que se dan en el mundo, con la llegada de las tecnologías y del Internet, la educación ha ido variando vertiginosamente en métodos, herramientas y recursos que se utilizan durante el pro-

ceso de enseñanza-aprendizaje. Entonces, se hace evidente que la educación actual debe transformarse y con ello los docentes, quienes son el recurso base para el continuo desarrollo de la educación. Es por ello que resaltamos la existencia de las ‘Aulas de innovación tecnológica’ en las instituciones educativas, donde los docentes capacitados en las nuevas tecnologías asumen el cambio de pasar de una educación estática a una dinámica. Uno de los aportes que brinda la tecnología a la capacitación es que, además de la modalidad tradicional de enseñanza-aprendizaje (la presencial), ha generado otras como el blendend learning (semipresencial) y la e-learning (virtual). En estos últimos, el principal ambiente de interacción

Hábitos. Los nativos digitales son los más receptivos a este tipo de recursos tecnológicos.

son las aulas virtuales, poderosas herramientas que han permitido incrementar la calidad de los procesos formativos. Un docente capacitado en el uso de las nuevas tecnologías es un docente que innova en sus sesiones de clase, despierta interés, promueve la investigación y siempre está en constante capacitación sobre el uso de las TIC aplicadas a su labor pedagógica. Estos recursos mejoran sus capacidades como docente, haciéndolo más competitivo ante los nuevos retos tecnológicos que nos ofrece la sociedad del conocimiento del siglo XXI. Así, un docente es considerado “digital” cuando utiliza herramientas tecnológicas para investigar, capacitarse, producir contenidos, generar espacios de diálogo con otros docentes, crear sus propios espacios en la web, para planificar actividades con el uso de las redes sociales y promover el desarrollo de habilidades de comunicación y socialización entre sus estudiantes a través de: Blogs, Webquest, Wikis, Cmap Tools, Facebook, Podcast, Flickr, Google Apps, YouTube, Slideshare, Scribd, Second Life, entre otros. En conclusión, la especialización académica se hace cada vez más indispensable en la actualidad para estar acorde con las exigencias que la actividad profesional exige, especialmente en el campo de la educación donde los cambios tecnológicos exigen a los docentes estar a la vanguardia en esta nueva etapa. * Jefa del Área de tecnología educativa de la USMP Virtual

07 de agosto 11 de septiembre