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O ano em revista!
junho’16 Meias com Ciência No Dia Mundial da Criança, a Fábrica e a Rede Nacional de Centros Ciência Viva convidaram os jardins de infância e as escolas do 1º ciclo a participarem na atividade “Meias com Ciência – Um mundo aos teus pés”. Mais de 300 crianças exploraram a biodiversidade da Baixa de Stº António, de meias brancas calçadas e lupas em punho, e descobriram um incrível mundo vivo a seus pés. Todos os participantes receberam um Kit de Exploração, composto por um par de meias, caixa de petri e pinça. Esta grande iniciativa foi realizada, nesse dia e em simultâneo, nos 20 Centros Ciência Viva do país.
Moléculas Sensacionais | Episódio 25: Água
Vai um copo…de água? Lembra-se daquela vez que, após um dia de praia cheio de aventuras entre mergulhos, grandes ondas, bolas de Berlim e areia por todo o lado, chega a casa e só lhe apetece… água!! É nesses momentos que nos apercebemos o quanto ela é preciosa… é quando temos aquela sede genuína! Mas se nós temos a sorte de termos água doce para beber, como fazem os animais que vivem no mar de água salgada? Aliás, porque é que os Oceanos são de água salgada? Todas estas questões são super interessantes… Indo por partes. Se já repararam, o peixe que comeram grelhado neste verão não é salgado, por isso é que colocamos sal nas sardinhas para lhes dar mais sabor. Isto deve-se aos peixes possuírem a capacidade de se livrarem do sal. Como? Depende do animal marinho. Por exemplo, os peixes utilizam os seus rins e células especiais nas guelras para se livrarem do sal. Os
tubarões são diferentes, por terem um sistema digestivo que elimina o sal. As baleias e os golfinhos conseguem obter (quase) toda a sua água necessária através do que comem. No entanto, sem beberem água, a sua urina é 2 vezes mais concentrada do que a água salgada. E as aves marinhas que passam a maior parte do tempo no mar? Elas bebem água salgada por vezes, conseguindo eliminar o sal através de glândulas junto ao bico, por onde removem o sal. Para ver facilmente, é só ir à internet e procurar, por exemplo, cagarra (Calonectris diomedea) que vive nos nossos Açores… vês no cimo do bico o tubinho? É isso! Assim, com os Oceanos salgados, os animais marinhos tiveram de possuir estratégias para conseguirem sobreviver ao sal. Mas porque é que o Oceano é salgado já que os rios são de água doce? Os Oceanos não deveriam ser
doces também? A resposta está associada ao fundo do mar, e só se conseguiu obter uma resposta convincente recentemente, em 1979. Os sais minerais dos rios (por pouco que sejam) desaguam no mar, e ao longo de milhões de anos eles podem contribuir para a sua salinidade. Mas como as caraterísticas dos Oceanos são muito diferente das dos rios, foi com a descoberta de um tipo de fontes hidrotermais (fumarolas negras; “black smokers”) por um submersível, com cientistas a bordo, a grandes profundidades que foi possível esclarecer melhor esta questão. Estas fontes hidrotermais, que existem pelos Oceanos, libertam grandes quantidades de sais que contribuem para que os Oceanos sejam salgados. Fascinante! Tudo isto deverá fazer-nos pensar que a água é fundamental para o nosso planeta… e também para o nosso organismo. Precisamos dela todos os
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Com três átomos apenas se faz a molécula de água. É, das moléculas pequenas… talvez a mais singular!
dias! Basta reparar nas vezes que a utiliza no seu dia a dia, desde matar a sede, cozinhar, lavar as mãos ou escovar os dentes. Em 2025, estima-se que mais de 50 % da nossa população mundial poderá estar vulnerável à escassez de água, havendo uma preocupação regular das Nações Unidas sobre a sua boa gestão. As maiores reservas de água estão na Antártida (congelada), devido à sua acumulação de milhões de anos. Se derreter, vai certamente aumentar o nível da água no mar. Como isto não é desejável, mais vale usarmos a água no nosso dia a dia na melhor maneira possível, de um modo sustentável. A água é um bem precioso para nós, para os animais que vivem em terra ou no mar, mesmo que esta última seja salgada. José Xavier Ciência na Imprensa Regional / Ciência Viva
A segunda série desta rubrica vai ser dedicada a moléculas que são sensacionais pelas suas propriedades e aplicações. E a primeira molécula escolhida é a molécula de água, de fórmula química H2O: apenas dois átomos de hidrogénio ligados a um átomo de oxigénio. A água é essencial à vida tal como a conhecemos e, só por isso, já merece o epíteto de sensacional. Mas há muito mais! Na verdade, estamos perante uma substância estranha, quando comparada com outras… digamos… de natureza próxima: substâncias cujas moléculas são de dimensão e composição semelhantes. E os cientistas costumam enumerar algumas dezenas de “anomalias” da água. Anomalias, porque são propriedades surpreendentes e muito singulares. Por exemplo: a água ferve a temperatura muito elevada, as gotas de orvalho são esféricas, é possível patinar no gelo,… são propriedades únicas, entre muitas outras que não é possível detalhar em
alguns minutos. Olhemos então para uma dessas anomalias, que até nos é bastante familiar: a água sólida flutua sobre a água líquida! Estamos tão habituados a ver cubos de gelo a flutuar nos copos que nem estranhamos. Mas a fase sólida corresponde a um empacotamento mais denso das moléculas relativamente ao empacotamento no líquido e, por isso, todas as fases sólidas afundam nos respetivos líquidos. Todas… menos o gelo, cuja estrutura singular lhe permite flutuar. Ah! E há mais! Oiçam esta: a água líquida é, de facto, azul! Um azul muito ténue, mas que é visível para grandes volumes. A estrutura da água na fase líquida também é peculiar… e isso origina uma absorção muito ligeira da luz na região do vermelho, suficiente para lhe conferir o tom azul. Água: uma molécula que não é apenas sensacional, é também muito especial! “Moléculas Sensacionais” é um projeto de Paulo Ribeiro Claro (Departamento de Química da Universidade de Aveiro e CICECO) e de Catarina Lázaro (programa Click/Antena 1) em parceria com a Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro.
Inauguração do Dóing
julho’16
A 1 de julho’16, no 12º aniversário da Fábrica, foi inaugurado o novo espaço DÓING - Oficina Aumentada. Este é um espaço dedicado ao movimento Maker (faça você mesmo) onde convidamos os visitantes a criar os seus próprios projetos, dando vida às suas ideias. Para tal estão disponíveis materiais variados, desde palhinhas e paus de espetada até componentes eletrónicos, Arduino e Lego robótico. Além de ser um pequeno MakerSpace, é também um espaço pedagógico, de formação e educação, onde irão decorrer workshops de diversas temáticas, principalmente relacionados com disciplinas STEAM. O DÓING é também um projeto da Rede de Centros Ciência Viva, que está a ser implementado em diversos Centros do país.
Ciência na Agenda
ACTIVIDADES EM TODO O PAÍS 15 JULHO / 15 SETEMBRO 2016 Mais informações e inscrições www.cienciaviva.pt/veraocv/2016
05 09 set set
09h00 >17h45
Férias de verão com Ciência, na Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro.
06
14h30
Ciência Viva no verão em Rede - À volta da água e Crustáceos marinhos, na Praia da Vagueira, Vagos.
10
14h30
Ciência Viva no verão em Rede - Ciência Viva na Rua, junto ao edifício da Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro.
set
set
>17h30
>18h30
15 17 set
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TECHDAYS Aveiro 2016, no Parque de Exposições de Aveiro.
Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro 2016