FC GRENOBLE RUGBY OYONNAX STADE DES ALPES - SAMEDI 3 JANVIER 2015
ÉVÉNEMENTS RENCONTRE THIERRY COURT
CREDIT : J.ROBERT
LA MÊLÉE BUSINESS FCG EVENT
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LA MÊLÉE BUSINESS DU FCG « TOUT EST PERMIS À LA VILLA »
P U BpL IuC IbT El i c i t é
Le 16 décembre dernier,le FCG et le Cercle 1892 organisaient la traditionnelle Mêlée Business du club à La Villa à Montbonnot. Un événement phare qui a réuni plus de 150 sociétés Partenaires du FCG qui ont pu échanger et présenter leurs activités respectives dans une ambiance plus que conviviale !
FCG VIP OYONNAX
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L’ÉVÉNEMENT EST DANS TOUS LES STADES ! BPI FRANCE CLÔTURE SON ROAD SHOW NATIONAL AU STADE DES ALPES Dans le cadre des Rencontres BPIFRANCE 2014, la banque publique a reçu, dans les salons du Stade des Alpes, plus de 400 entrepreneurs de la région Rhône-Alpes, afin de leur présenter l’offre de financement qui leur est proposé, les sensibiliser aux enjeux majeurs de l’innovation, de l’investissement, de l’export et du renforcement en fonds propres. Cette rencontre, à Grenoble, a aussi été une manière de rendre hommage aux femmes et aux hommes qui s’engagent pour l’entreprise. Bpifrance a également honoré les nouveaux membres régionaux du réseau Bpifrance Excellence. Patrice Bégay, Directeur Exécutif de BPIFRANCE : « Nous sommes partenaires de 32 clubs de sport collectif dans tous les territoires. BPIFRANCE anime l’écosystème économique local avec la Région et nos partenaires bancaires. Nous avons choisi le FC Grenoble pour 2 raisons : le partage de valeurs telles que la proximité, la simplicité, la volonté et l’optimisme. Mais aussi pour l’engagement de son président Marc Chérèque et de ses équipes dans le dépassement de soi pour servir l’avenir. »
SPIE OFFRE À SES COLLABORATEURS UNE DEMI-JOURNÉE EN IMMERSION À LESDIGUIÈRES « Richard CAMACHO, directeur opérationnel de l’agence SPIE Sud Est a souhaité rassembler ces collaborateurs pour une ½ journée de travail dans les salons du stade Lesdiguières. Les invités du jour ont ensuite eu le privilège de visiter l’ensemble du stade et les nouvelles infrastructures sportives, escortés par Andrew Farley. Fréderic Voulat, préparateur physique et Cédric Fourrier, kinésithérapeute de l’équipe se sont prêtés au jeu des questions-réponses des visiteurs. »
LE CRÉDIT AGRICOLE SUD RHÔNE-ALPES CLÔTURE L’ANNÉE 2014 EN BEAUTÉ Le Crédit Agricole organisait le jeudi 11 décembre sa soirée de fin d’année placée sous le signe du jeu et de la convivialité dans les salons du Stade Lesdiguières. C’est avec beaucoup de bonne humeur et de rires que les invités se sont prêtés au jeu. FCG EVENT souhaite remercier Corinne Richard, assistante de direction et M. Christophe Longueville pour leur confiance.
MIB NE DÉROGE PAS À LA TRADITION Cette année encore, la société MIB démontre sa fidélité et son engagement pour le club en réitérant sa tradionnelle « Journée huîtres ». Pour la 9e année consécutive, M. Inard et sa famille reçoivent leurs clients, et amis autour d’un buffet marin où les rires et les retrouvailles sont toujours au rendez-vous. FCG EVENT remercie vivement M. Inard pour sa confiance renouvelée.
FCG EVENT SOUHAITE À TOUS LES PARTENAIRES FCG, UNE TRÈS BELLE ANNÉE 2015, REMPLIE D’ÉVÉNEMENTS « ROUGE & BLEU »
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PRESENTATION DU MATCH
FC GRENOBLE VS OYONNAX place du Top 14. Après deux défaites face au Stade Français et à La Rochelle, les « Rouge & Bleu » voudront retrouver le goût de la victoire, dès samedi, au Stade des Alpes, face à Oyonnax. Le menu des fêtes est copieux pour les rugbymen, et notamment les joueurs du FCG : après la réception du Stade Français, le déplacement à La Rochelle, les « Rouge & Bleu » reçoivent Oyonnax avant de partir affronter Bordeaux. Un menu copieux, que les Grenoblois n’ont pas forcément bien digéré jusque-là. Face à leur voisin de l’Ain, les joueurs du FCG devront avoir le couteau entre les dents pour retrouver le goût de la victoire. Oyonnax, c’est l’un des adversaires que le FCG connaît le mieux, pour l’avoir affronté tous les ans, depuis la saison 2006-2007 (à l’exception de la saison 2012-2013). Maintenu en Top 14 à l’issue de la dernière journée la saison dernière, Oyonnax a déployé les mêmes qualités lors de cette première partie de saison, comme le présentait déjà Fabrice Landreau lors de la première confrontation en Top 14 en 2013 : « Il y a toujours eu une rivalité sportive entre les deux clubs. Déjà de par les valeurs dégagées par Oyonnax de fierté, de combat, des valeurs de clochers, de solidarité et cette volonté de rester en Top 14. » Auteurs d’un bon début de saison, les joueurs d’Oyonnax occupent la neuvième place du Top 14, à seulement 4 points du FCG. Comme Grenoble, l’USO s’appuie sur un excellent butteur, en la personne de Benjamin Urdapileta. L’ouvreur argentin est, avec 167 points, le deuxième meilleur réalisateur du Top 14, derrière Jonathan Wisniewski (188 points). L’une des autres
forces d’Oyonnax, c’est sa défense, avec 286 points et 22 essais encaissés. Les Grenoblois, qui n’ont pas réussi à La Rochelle, pour la première fois de la saison, à marquer un essai lors d’un match, devront faire mieux pour espérer l’emporter ! En cas de victoire, le FCG pourrait reprendre un peu d’air sur ses concurrents au maintien, dont certains s’affrontent ce week-end, et espérer conforter leur place dans le Top 6. Les joueurs grenoblois devront mettre les ingrédients pour obtenir cette victoire.
CLASSEMENT TOP14 CLASSEMENT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
POINTS
J
B. OFF
B. DEF
G
N
P
DIFF
45
15
3
2
10
0
5
127
45
15
4
1
10
0
5
5
43
15
5
2
9
0
6
133
41
15
2
3
9
0
6
45
38
15
3
3
8
0
7
-46
36
15
3
5
7
0
8
87
35
15
1
2
8
0
7
11
33
15
2
3
7
0
8
10
31
15
1
2
7
0
8
-55
30
15
0
2
7
0
8
-88
29
15
2
3
6
0
9
-16
28
15
2
2
6
0
9
-57
28
15
2
4
5
1
9
-25
25
15
2
1
5
1
9
-131
Clermont Stade FR Toulon Racing 92 Grenoble Bordeaux Montpellier Toulouse Brive Lyon Oyonnax Castres Bayonne La Rochelle
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CREDIT : J.ROBERT
FINIR 2014 EN BEAUTÉ Le FCG a terminé l’année 2014 à la sixième
Meilleur réalisateur : Jonathan Wisniewski (158 pts) Meilleur marqueur d’essais : Alipate Ratini (10 essais) Essais marqués : 31 Essais encaissés : 40 Classement : 6 e
OYONNAX Meilleur réalisateur : Benjamin Urdapilleta (167 pts) Meilleur marqueur d’essais : Yves Donguy (4 essais) Essais marqués : 20 Essais encaissés : 22 Classement : 9 e
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PRESENTATION DU MATCH
CHRIS FARRELL
CREDIT : J.ROBERT
Arrivé cet été à Grenoble, Chris Farrell s’est rapidement fait une place dans l’effectif « Rouge & Bleu ». Le centre nord-irlandais a déjà prolongé son contrat avec le FCG jusqu’en 2017. Il évoque son début de saison à Grenoble, ainsi qu’Oyonnax, prochain adversaire du club, au Stade des Alpes.
Chris Farrell montre toute sa puissance face au Stade Français. Apprécies-tu ton premier hiver à Grenoble ? J’aime bien. C’est très différent de ce à quoi j’ai l’habitude. L’Irlande, c’est froid et humide. Mais, ici, c’est quelque chose d’autre. Je suis allé passer quelques jours dans les montagnes et ça a été très fun. Même s’il fait froid pendant les entraînements, j’aime bien l’hiver ici. Après un bon début de saison, marqué par la victoire à Toulouse, le FCG a connu deux contre-performances face au Stade Français et à La Rochelle. Dans quel état d’esprit est l’équipe ? On a bien commencé la saison en étant confortablement installés à la 5e place. Après ces deux défaites, contre le Stade
Français à domicile, puis à La Rochelle, nous sommes déçus. Ce sont des matchs que nous voulions gagner. Contre La Rochelle, nous avons bien joué, avec des choses très positives. On doit retirer le positif et corriger nos erreurs pour ce week-end, contre Oyonnax. Tu as participé à la plupart des rencontres du FCG cette saison. C’est quelque chose d’important après 2 années difficiles, marquées par les blessures ? Je suis très heureux. Personnellement, les choses vont bien. Ne pas être blessé était mon objectif principal cette saison. Et c’est arrivé. Le temps de jeu vient tant que je ne suis pas blessé. Et j’ai hâte de continuer à jouer, dès ce week-end.
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Comme plusieurs joueurs, tu as prolongé ton contrat avec le FCG jusqu’en 2017. Cela montre la confiance que peut avoir le staff. Il y a plusieurs joueurs, des joueurs-clés, qui ont prolongé jusqu’en 2017, tout comme le staff sportif. Ce qui va nous permettre de construire. Quel que soit notre classement en fin de saison, nous pourrons construire là-dessus, avec des joueurs qui sont là pour longtemps aussi. Oyonnax est le prochain adversaire du FCG. Que penses-tu de ce match ? J’ai joué le match aller, chez eux, où ça a été très difficile. Ce week-end, nous espérons amener du rythme dans le jeu. Ils sont très physiques, mais je pense que nous pouvons espérer l’emporter.
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CREDIT : J.ROBERT
VU LORS DU MATCH
FC GRENOBLE / OYONNAX
Les joueurs du FCG Gio APLON (arrière, à droite) et Jono OWEN (Pilier, à gauche) à la table de la société STEAP STEALOR en salon 54.
Patrick BASTIEN (GUINTOLI, à gauche) et ses convives mettent l’ambiance en Loge !
Noel prolongé dans la Loge MARE NOSTRUM.
Nouvelle veste « FCG Chardonnay » pour Frédéric DI GIOVANNI (RHONALP PISCINE, à droite) en salon FIRST PREMIUM.
Francis PILLOT (EDF, au centre) a trouvé sa reine !
Les joueurs rejoignent Paul POIRRIER (CTG, au centre) pour célébrer la victoire.
Oreilles de lapins de la part d’Alipate RITINI dans le box BIASINI.
« Selfie » avec le meilleur marqueur d’essais du TOP14 !
Belle ambiance d’après match dans le box de Fabrice VAYSADE (SMMI, 5e à droite).
Qui est content de venir au FCG ???
La relève des rouge et bleus est assurée …
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Avant match en salon RUCK pour la société CROUZET emmené par Dean WHITTAKER au centre.
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RENCONTRE
THIERRY COURT Thierry Court est maître artisan pâtissier chocolatier à Grenoble depuis 12 ans. Créateur de petits bonheurs comme il se définit lui-même, il est en charge depuis cette saison de tous les desserts qui sont servis aux partenaires du FCG en avant et en après match. Une tâche aussi subtile que délicate, pour le bonheur de tous. Pouvez-vous nous retracer votre parcours ? Après des études générales, j’ai fait l’école hôtelière. Au départ j’étais plutôt dans la cuisine, mais je me suis vite rendu compte que j’étais plus sucré que salé, j’ai donc passé un CAP pâtissier. J’ai ensuite travaillé pendant deux ans aux Terrasses à Uriage. J’ai eu l’opportunité de racheter une boutique avenue Jean Perrot et j’ai sauté le pas voilà 12 ans. Nous avons ensuite créé la boutique de la rue de la Poste avec son laboratoire il y a 5 ans. Toute la production est aujourd’hui centralisée ici. On a vraiment commencé par la pâtisserie, nous avons ensuite été les premiers à faire des macarons en grande quantité sur Grenoble. Puis par amour personnel du chocolat nous avons approfondi le sujet. Ce qui nous a toujours caractérisés c’est la créativité ! Une créativité présente dans les décors, les montages, les goûts. C’est une volonté qui nous anime au quotidien. C’est aussi ce qui a fait notre réputation En plein cœur des fêtes de fin d’année, qu’est ce que vous pouvez nous proposer ? En période de fêtes les desserts sont toujours au centre des repas. Il y a bien sûr les grands classiques comme les bûches, que nous essayons chaque année de revisiter pour proposer des choses différentes à nos clients. Notamment une bûche mojito très légère, acide et fraîche, idéale pour une fin de repas. On fait aussi beaucoup de chocolats et de macarons avec des parfums originaux (potimarron cannelle, fève de tonka). Pour les chocolats c’est la même chose, nous proposons 16 pralinés et 16 ganaches différentes qui marient les saveurs classiques (amandes, noisettes) et des choses plus exotiques comme de la cacahuète, des noix de cajoux ou de pécan, du sésame… On essaie d’en avoir pour tous les goûts.
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Comment passe-t-on de ses boutiques au centreville au Stade des Alpes ? Grâce à la FINE FOURCHETTE. Cela faisait des années que l’on collaborait sur des mariages. Nous avons eu l’idée de transposer cette collaboration sur les desserts qui sont proposés pour chaque match aux VIP du FCG. C’est quelque chose qui m’a tout de suite beaucoup motivé car cela me replongeait dans mes années de dessert à l’assiette pour les restaurants avec des choses très fines, fragiles, beaucoup plus
Thierry Court devant ses créations de macarons dans sa boutique de la rue de la Poste. « engagées ». Et moi qui suis un ancien pratiquant de rugby dans mes jeunes années, pouvoir retrouver cette ambiance du stade est un vrai plaisir. Il faut dire aussi que le travail qui a été fait par la fine fourchette et le fcg est remarquable. C’est un travail de qualité qui va dans les détails et qui correspond bien à ma façon de voir la pâtisserie. C’est qualitatif pour tout le monde. Pour un match c’est une semaine de préparation. La création doit se faire très vite. La FINE FOURCHETTE valide nos propositions qui changent pour chaque match en fonction des horaires, de la saison, des adversaires. On entre ensuite en production, à chaque fois c’est 3 000 ou 4 000 pièces, ce qui représente 3 à 4 jours de travail pour 3 à 5 personnes. Nous n’avons jamais resservi 2 fois le même dessert, c’est un vrai défi, c’est notre match à nous.
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THIERRY COURT CRÉATIONS 22, rue de la Poste, 38000 Grenoble Tél. 04 76 26 23 57 Du mardi au samedi : de 9h30 à 19h 17, avenue Jean Perrot, 38100 Grenoble Tél. : 04 76 42 15 28 Du mercredi au samedi : de 9h à 12h30 et de 14h30 (15h30 le mercredi) à 19h. Le dimanche : de 9h à 12h30 www.thierrycourt-creations.com
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