Revista En3d Diciembre de 2013 by Federación Española de Diabetes (FEDE)

REVISTA DIGITAL DE DIFUSIÓN GRATUITA

DICIEMBRE de 2013

DIABETES Y FAMILIA ENTIDAD DECLARADA DE UTILIDAD PÚBLICA

sumario

EDITORIAL Menos gasto y más inversión

REPORTAJE La hidratación y su relevancia para la salud

08 CONSEJOS

PORTADA Falta de formación e información

PRÁCTIVOS La familia, nuestra gran aliada

09 PERSONAS QUE

DULCIPEQUES El papel de los padres y hermanos

Mi pareja tiene diabetes

LOS TOP BLOGGERS PATRICIA SANTOS El apoyo familiar, parte de la educación

JULIO GARCÍA El apoyo de los que nos rodean

PUBLIRREPORTAJE ¿Cómo cuido de mi diabetes si tengo retinopatía?

CON NOMBRE PROPIO Entrevista a... Eva Espona Malet

LA COLUMNA DE LLUIS La diabetes en el mundo sigue creciendo

EL EXPERTO El paciente diabético y la redes sociales

ALIMENTACIÓN SALUDABLE Alimentos saciantes

Federación de Diabéticos Españoles (FEDE). Todos los derechos reservados. La información contenida en esta revista tiene como único propósito el de informar. FEDE no garantiza la exactitud ni la fiabilidad de los contenidos de la revista. Cualquier opinión aquí expresada será responsabilidad de su autor. Aunque parte de la información y de los contenidos tratados en esta revista se refieren a temas médicos, éstos no sustituyen a la visita médica, por lo que el lector no debe interpretarlo como tal.

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editorial

Menos gasto y más inversión

ria, “supone un coste medio directo de 1.305 euros al año”. Pues bien, los representantes del colectivo diabético estamos hartos de repetir y aportar LA SOLUCIÓN a este problema llamado “gasto”, y que no es otra que INVERSIÓN EN EDUCACIÓN Y FORMACIÓN DIABETOLÓGICA. Puestos a dar datos, una persona que SÍ ha recibido la formación terapéutica necesaria para saber gestionar adecuadamente su diabetes “cuesta” al Estado 883 euros al año”. Teniendo en cuenta esto, habría que reformular el planteamiento de entrada, y determinar quién es el que realmente gasta: los pacientes con diabetes, que no reciben la atención que la administración pública debería darles; o el propio Estado, que no hace sus deberes, implementando las medidas necesarias para limitar los gastos derivados de un mal control de la patología. Así las cosas, no es de extrañar que nuestro Sistema Nacional de Salud se tambalee cada día un poco más. Dejemos la demagogia a un lado y seamos realistas; la única manera de contribuir a su sostenibilidad es remar todos hacia la misma orilla, es decir: “gastando” con criterio, o lo que es lo mismo: INVIRTIENDO CON VISIÓN DE FUTURO, y no de manera cortoplacista. n

Junta Directiva de FEDE

esde el comienzo de la crisis, las personas con diabetes tenemos que escuchar una y otra vez que “somos un gasto” para las arcas del Estado. Bien es cierto que los

poderes públicos no nos lo dicen con estas palabras, puesto que lo matizan utilizando eufemismos tales como que una persona con diabetes tipo 2 en España, atendido en Atención Prima-

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Email: fede@fedesp.es Twitter: @Fede_Diabetes

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portada

públicos, tanto para los pacientes como para los familiares.

Falta de formación e información El estudio Actitudes, deseos y necesidades de las personas con diabetes (DAWN2™) puso de manifiesto que la carga física, económica y emocional asociada a la diabetes es asumida, no solo por las personas con diabetes, sino también pos sus familias y, si cabe, de una manera mucho más estresante que por el propio afectado

al y como demostraron sus resultados, el 63% de los familiares manifiestan ansiedad ante la posibilidad de que la persona con la que conviven desarrolle complicaciones severas de-

rivadas de su condición. En muchos de estos casos, este miedo se deriva por la falta de formación terapéutica, que a día de hoy, sigue siendo una de las grandes asignaturas pendientes de los poderes

Sin embargo, no es el único vació que aún queda por cubrir. Si se analiza lo que sabe la sociedad, se comprueba que la información de la que dispone sobre la diabetes es escasa. Así lo puso de manifiesto el estudio Percepción Social de la Diabetes en España, realizado por el recientemente creado Observatorio de la Diabetes de FEDE. Según sus resultados, 2,1 sobre 5 es la nota media que los españoles obtienen a la hora de indagar sobre cuáles son sus conocimientos sobre la diabetes; y entre los datos más relevantes, se halla la gran paradoja de que los españoles creen saber sobre diabetes, cuando en realidad, y a pesar de que sí muestran una serie de nociones sobre esta patología, su conocimiento es más bien superficial y poco profundo. Así por ejemplo, el 70% dijo saber que existen varios tipos de diabetes, pero 2 de cada 3 desconocía la diferencia entre los dos tipos Así las cosas, aún queda mucho por hacer tanto en formación para los pacientes y sus familiares, para mejorar su calidad de vida; como en información para la sociedad en general, para poder prevenir y / o retasar la aparición de la diabetes tipo 2. n

NOS INTERESA TU OPINIÓN La importancia de la educación terapéutica para una persona con diabetes es algo de lo que no cabe duda. Sin embargo, ¿cuántos pacientes reciben la formación necesaria para gestionar adecuadamente su patología? Según el Estudio DAWN2, en España el 40,9% no han asistido nunca a un programa de formación sobre la diabetes, a pesar de que hasta el 80,2% de quienes han participado en cursos de formación, lo consideran útil. Con este panorama, la pregunta que planteamos este mes es la siguiente: Los pilares fundamentales del tratamiento de la diabetes son alimentación, actividad física y tratamiento farmacológico. ¿Sobre cuál de ellos cree que se proporciona menos formación al paciente? - Alimentación. - Actividad física. - Tratamiento farmacológico.

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MERCEDES MADERUELO Gerente de FEDE Email: fede@fedesp.es Twitter: @M_Maderuelo

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portada MEDIDAS CONTRA EL AVANCE DE LA DIABETES

n el último número de la revista EN3D, se puso de manifiesto el gran incremento que está experimentando la diabetes en todo el mundo. Según los últimos datos de la Federación Internacional de la Diabetes (IDF, según sus siglas en inglés), a día de hoy, esta enfermedad afecta a más de 371 millones de personas. Por esto mismo quisimos saber vuestra opinión sobre cuáles creíais que eran las medidas más eficaces que tendrían que poner en marcha los poderes públicos para limitar el avance de esta epidemia. Pues bien, la gran mayoría de vosotros, con un 71% de apoyo, os habéis decantado por campañas de prevención y detección precoz, dirigidas a toda la sociedad; el restante 29%, lo hizo también por campañas de prevención y detección precoz, pero dirigidas a la población en riesgo. n

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publirreportaje

La hidratación está adquiriendo, en los últimos años, una relevancia cada vez mayor dentro de la nutrición, tanto para profesionales como para la sociedad en general; por ello, se está incrementando la concienciación sobre su importancia para la vida diaria, sobre todo en grupos específicos de población y situaciones y condiciones ambientales determinadas

La hidratación y su relevancia para la salud

ctualmente, en la mayoría de los manuales de nutrición se recogen ya una serie de consejos nutricionales relacionados con el aporte de agua en la alimentación diaria, a partir de los alimentos y las bebidas. Paralelamente a todo esto, se está fomentando la celebración de encuentros de profesionales. El último ejemplo de esto ha sido el I Congreso Internacional y III Nacional de Hidratación, llevado a cabo en Madrid, a principios de este mes de diciembre. Durante el

mismo, se presentaron un gran número de avances científicos, en concreto 91 comunicaciones en las que sus autores analizaron la influencia positiva de una correcta hidratación para el bienestar del cuerpo, y las consecuencias para la salud derivadas de una ingesta inadecuada de líquidos. Según estos y el resto de expertos participantes en el evento, “el agua es un nutriente esencial que obtenemos a través del consumo de los diferentes alimentos y bebidas que tomamos a diario, y a lo

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largo del día”, recomendándose que un 75% - 80% del líquido ingerido a diario provenga de las bebidas y un 20% - 25%, de los alimentos. Así las cosas y teniendo en cuenta el papel del agua en el organismo en el transporte de nutrientes, la eliminación de sustancias de desecho y la regulación térmica, se debe asegurar que se responde a estos requerimientos, que la European Food Safety Authority (EFSA) establece en 2 litros por día para mujeres y 2,5, para hombres. n

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consejos prácticos

La familia, nuesta gran aliada El apoyo de la familia en una enfermedad crónica como la diabetes es fundamental, no sólo en el aspecto psicológico y emocional, sino también porque el paciente diabético necesita alguien cercano que lo vigile y lo cuide

cios y de vida, los principales causantes de la enfermedad. Cuando el paciente con diabetes comparte con su familia este cambio de hábitos, se siente acompañado, y esto hace que lleve mejor su tratamiento. De igual modo, esto tiene una repercusión muy positiva sobre los demás familiares, ya que verán cómo se pueden evitar muchas complicaciones.

Información y empatía La información es algo fundamental a la hora de ayudar al paciente diabético: acudir a las consultas del endocrino y de la enfermera para conocer los principales detalles del tratamiento; saber las complicaciones que pueden surgir; qué hacer en el caso de que aparezca una hipoglucemia; conocer los tipos de insulina o las cifras normales de glucosa en sangre, es algo que ayudará a enfrentar la enfermedad de otra forma, ya que el conocimiento nos dará la tranquilidad necesaria a la hora de actuar ante los contratiempos que surjan.

Respetar su autonomía

l principal tratamiento para la diabetes consiste en una dieta equilibrada, ejercicio y medicación. Sin embargo, en la mayoría de las ocasiones, también es necesario que la familia esté presente durante las consultas y que participe del cuidado diario del paciente. Es muy importante que la persona con diabetes sepa que cuenta con su familia de forma incondicional; en el caso de no sentir su apoyo, se pueden desencadenar cuadros de estrés y sentimientos de culpa o tristeza que den lugar a depresión, provocando un mal control de sus niveles de glucosa y abandono del tratamiento.

LO MÁS IMPORTANTE Comunicación Una vez asumido el diagnóstico, es necesario hablar en familia sobre el tema, conociendo las necesidades de cada uno. De esta forma, se pueden proponer los mejores métodos para ayudar, haciendo la situación más llevadera.

No debemos asfixiar a nuestro familiar con una sobreprotección excesiva, nosotros estamos para apoyarlo y para ayudarlo, pero no para resolverle la vida, ni tomar decisiones por él. El hecho de que tenga diabetes no debe restarle independencia ni alterar los roles que venía desempeñando en la familia y en su entorno social. Debemos dejar que tome sus propias decisiones y que continúe con su vida de forma normal. n

Cambio de hábitos Es importante que la familia contribuya cambiando de hábitos, siendo de suma importancia que los más cercanos participen, ya que en la mayoría de las ocasiones, sobre todo en el caso de la diabetes tipo 2, son los malos hábitos alimenti-

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CINTA VALLE MOSQUERA Enfermera de seguimiento del servicio Alegra Diabetes www.alegradiabetes.es alegradiabetes@alegradiabetes.es Twitter: @alegra_salud

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personas que

Mi pareja tiene diabetes

a diabetes implica cambios. En la vida de quien la padece, pero también en la de aquellos que están a su alrededor. Y si además una de estas personas eres tú y vives bajo el mismo techo, estos cambios se multiplican por diez. Convivir con una persona con diabetes y además ayudarle a encontrarse mejor es todo un reto, además de una responsabilidad y un acto de amor. Los cambios en la dieta, los horarios de comida, las citas con el médico o las preocupaciones por el futuro son algunos de los acompañantes de esta enfermedad, cosas con las que vamos a tener que aprender a vivir. Por eso es muy importante que aprendas cómo puedes cuidar de tu pareja y de ti mismo. Para que la diabetes no controle tu vida.

Pregúntale si le apetece hacer algo de ejercicio contigo. Podéis salir a caminar, a dar un paseo con la bici o nadar. Si la respuesta que recibes es un “no”, acéptala y no te enfades. n

No te pierdas el artículo completo en: http://www.personasque.es/revista/publicaciones/mi-pareja-tiene-diabetes n

QUÉ PUEDO HACER PARA AYUDAR A MI PAREJA

diabetes no eres tú; por la tanto, aunque es verdad que puedes ayudar, no puedes cargarte con la responsabilidad de cuidar de alguien en su lugar. No es a ti a quien corresponde tomar decisiones, seguir un tratamiento o hacer ejercicio. Tu papel no es el de guardián o crítico. Por eso debes aprender dónde están tus límites. Nosotros te ayudamos proponiéndote algunas cosas en las que sí creemos que puedes colaborar.

Antes de nada debes entender algo: tú eres una persona y tu pareja otra. Da igual cuánto te afecte su enfermedad o cuánto te preocupes por su bienestar: quien sufre

Infórmate a fondo sobre la enfermedad. Esto es lo primero y principal que debes hacer.

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dulcipeques

El papel de los padres y hermanos este sentido, conseguir que se implique y se forme para atender el tratamiento que nuestro hijo precisa, es fundamental y muy de agradecer.

Un niño diabético altera por completo la vida de la familia. Su vida no es fácil, y la vida de sus papás y de sus hermanos cambiará para siempre. No es fácil ser hermano de un niño diabético, no es fácil ser papá o mamá de un niño diabético, pero sin duda la diabetes une, si cabe, más a las familias

odos, desde el más pequeño al más mayor de la casa, se verán afectados e implicados en los cuidados diarios que la diabetes necesita. Desde el primer día, la preocupación que te inunda por la vida presente y futura de tu hijo es inmensa; sientes la necesidad de formarte al máximo para poder ofrecerle a tu hijo los mejores cuidados y quieres que toda la familia se implique en sus cuidados, porque sabes que, a partir de ese momento, nada volverá a ser lo mismo. El niño diabético necesita una atención permanente, sobre todo cuando son pequeños y les cuesta identificar y transmitir los síntomas de las hipoglucemias. En algunos hospitales, conscientes de ello, ofrecen a la familia un apoyo psicológico y una educación diabetológica que ayuda a sobrellevar los miedos y preocupaciones. Por desgracia, en la mayoría este apoyo no existe y todas sus acciones se centran en convertir a los padres en especialistas en la enfermedad, en enfermeros, médicos y nutricionistas y, a poder ser, todo en una semana.

Esforzándose al máximo los papás tratan de asimilar todo lo referente a esa nueva enfermedad desconocida para ellos, centrándose por completo en la salud de su pequeño hijo. En ocasiones, los hermanos abrumados por toda la información de la enfermedad y los tratamientos que la rodean, se sienten preocupados y nerviosos por lo que pueda ocurrir. Los hermanos son totalmente partícipes de los cuidados del niño diabético. Pero puede no ocurrir lo mismo con el resto de la familia, debido a la falta del contacto diario.

LA IMPORTANCIA DEL ENTORNO ¿Quien pasa más horas con el niño? La respuesta es sus profesores, y por eso resulta más importante contar con su apoyo. En

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En mi caso personal, cuando nuestra hija Martina debutó tenía 3 años y sus hermanos 8 y 9. Para ellos fue un shock ver tanto revuelo y a su pequeña hermana ingresada en el hospital. Pero ellos aún no tenían la capacidad necesaria para comprender realmente la importancia de la enfermedad que le acababan de diagnosticar a su hermana. Mi hijo mayor, Pablo, ha querido compartir sus sentimientos como hermano de Martina: “El sentimiento hacia mi hermana Martina sobre todo es de amor, amor y orgullo. De ella admiro sobre todo su gran sonrisa, su constante sonrisa. Me sorprende la capacidad que tiene de estar siempre sonriendo, la capacidad de ver en las dificultades las cosas más positivas. Cuando debutó Martina era muy pequeña e inocente, no recuerda cuando no tenía diabetes y a veces me pregunta “¿tú crees que puedo estar sin diabetes un ratito? A Martina le cuesta entender que la diabetes tiene tratamiento pero que por ahora no tiene cura. Ahora pienso que con un poco de esfuerzo la diabetes puede ser llevadera, por eso si nos esforzamos todos en casa y en el cole, Martina podrá ser como los demás o incluso un poquito mejor”. n MARTA ZARAGOZA

Bloquera de Creciendo con Diabetes www.creciendoconfiabetes. blogspot.com

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¿Cómo cuido de mi diabetes si tengo retinopatía?

as personas con diabetes pueden tener cataratas prematuras, mayor incidencia de glaucoma y una afectación de la retina denominada retinopatía diabética, el edema macular diabético (EMD) es la causa más frecuente de ceguera en países desarrollados en personas con edad comprendida entre 20 y 74 años. El estudio di@bet.es marca la prevalencia en España, señalando que un 42% de personas con diabetes tipo 2 y un 32% con diabetes tipo 1 tienen esta complicación microvascular. Se necesita visitar periódicamente al oftalmólogo a partir de 5 años de evolución en diabetes tipo 1 y desde el diagnóstico en diabetes tipo 2.

Entre los factores que favorecen la aparición o progresión de la retinopatía se encuentran algunos en los que no podemos actuar como la edad del paciente, factores genéticos y el tiempo de evolución. Pero ¿qué factores dependen de los autocuidados de la persona con diabetes y de su equipo de salud? 1 El grado de control metabólico: una hemoglobina glicosilada media de 7% reduce el riesgo de retinopatía en un 25%. Reduciendo la hemoglobina glicosilada un 1% se disminuye un 50% su incidencia. 2 Presencia de lípidos en sangre: colesterol o triglicéridos altos. 3 Tensión arterial superior a 130/80 mmHg y existencia de proteínas en la orina. 4 Consumo de tabaco.

• Sintetizador de voz integrado One Touch Ultra Easy Speaker desarrollado por Tecnobit para Lifescan. Validado por la Organización Nacional de Ciegos de España (ONCE). Sistema compacto que verbaliza la última lectura realizada y repasa hasta los últimos 50 resultados. • Accu-Chek Voicemate Plus para AccuCheck Compact Plus de Roche. Tras analizarse la glucemia en el Compact Plus y enfrentando los puertos infrarrojos con la unidad vocal transmite en voz alta los datos de la medición y los almacena permitiendo su gestión.

CÓMO INYECTARSE INSULINA

GLUCOSA, COLESTEROL Y PRESIÓN ARTERIAL • Tomando una alimentación personalizada, baja en grasas saturadas y grasas trans, rica en frutas y verduras. • Perdiendo, si fuera necesario, el exceso de peso. • Incorporando, si no se realiza, actividad física. • Abandonando el consumo de tabaco ya que se relaciona con la aparición de complicaciones de la diabetes.

Cómo inyectarse la insulina, con baja visión o ceguera Para evitar confusiones con el tipo de insulina es imprescindible: • La diferenciación con sistema Braille en la caja. • Discriminación por colores llamativos en la caja y en cada sistema o bolígrafo. • Diferenciación táctil en cada sistema para cada tipo de insulina. • Números grandes o con lupas incorporadas. • Diferenciación auditiva al cargar cada unidad. n

CÓMO ANALIZAR LA GLUCEMIA Disponemos de herramientas que facilitan este cuidado básico y que se pueden ofrecer en consulta. Incorporan sistemas de voz en los glucómetros permitiendo la medición de glucemia de forma independiente, eficaz, fiable y discreta. A continuación, algunos de ellos:

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Mª PILAR PELÁEZ ALBA Enfermera educadora en diabetes. Profesora Enfermería Clínica Escuela Universitaria de Enfermería Nuestra Señora de Candelaria ULL Tenerife

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tu opinión cuenta

universo 2.0 Ana ‫@‏‬ana_anfis @FEDE_Diabetes es tremendo todo lo que estamos perdiendo en diabetes con lo que ha costado conseguirlo.

Lamar Haciendoaguas Menos mal que llevo muchos años comiendo sano, porque educar los gustos... ¡es lo que cuesta! Gracias por vuestros consejos sobre alimentación.

Asier Abellán ‫@‏‬marianinat @FEDE_Diabetes Enhorabuena por la labor que hacéis. Saludos.

Herminia Martínez López Muy buenas ideas para cocinar y gracias por los menús que compartís en vuestro Facebook.

Breves en la web Sexo y diabetes

Mejorar la convivencia

n FEDE queremos compartir dos vídeos que se han realizado desde la plataforma digital PERSONAS QUE, para que las personas con diabetes en general, pero sobre todo las que acaban de debutar, aprendan a convivir mejor con su patología. En estos vídeos se recogen las historias de Dani, con diabetes tipo 1, y la de Paco, con diabetes tipo 2. La importancia de esta iniciativa reside en que muestra que lo prioritario es conocer la patología, sus síntomas y cómo tratarla; y aunque pueda costar un poco al principio, con el paso del tiempo se aprende a convivir con ella. Muchas personas ya lo han hecho, y su experiencia ayuda a otras a hacerlo también. Accede a los vídeos en el siguiente enlace y danos tu opinión: http://bit.ly/1g1xF3g

l sexo es una faceta significativa en la vida de las personas; las encuestas corroboran que para la mayoría de la población, la satisfacción sexual y la buena calidad de sus relaciones sexuales son importantes. Pero en ocasiones, una diabetes no controlada puede afectar a la salud sexual.. Las alteraciones más frecuentes en las mujeres están asociadas a la lubricación y el orgasmo; en el caso de los hombres, la más habitual es la disfunción eréctil. De hecho, los problemas de erección pueden ser síntomas de diabetes no diagnosticada. Para contar con más información, en FEDE acabamos de lanzar un nuevo vídeo tutorial, en colaboración con Pfizer, al que ya puedes acceder a través del siguiente link: http://bit.ly/I3Zk7Q n

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el experto

El paciente diabético y las redes sociales En la vida de las personas hay ciertos pilares que, dependiendo de los valores del individuo, construyen su felicidad. Salvo raras excepciones, el entorno social familiar es un pilar fundamental en nuestra vida, y cobra más relevancia, si cabe, en el caso de convivir con una enfermedad crónica como puede ser la diabetes

ero además, hoy en día no concebimos nuestras relaciones sociales sin relacionarnos “virtualmente” de alguna manera, ya sea a través de alguna red social como Facebook, Twitter o incluso Whatsapp. Para una persona con diabetes, tener a mano estas herramientas puede suponer una ventaja enorme ya que puede darle un uso muy beneficioso para su propia calidad de vida. Compartir su día a día en una red social puede ayudar a que amigos y familiares comprendan mejor su enfermedad. Aprovecha tus redes sociales para mostrarle a tu entorno cómo la diabetes no es una barrera para practicar deporte, por ejemplo. Incluso preséntales algún deportista de élite con diabetes (http://www.diabesport.com/atletas/); muéstrales artículos de divulgación de la diabetes para que puedan entenderla mejor; o comparte en tu “…qué estás pensando?” de Facebook algunas de las pautas rutinarias que sigues con la insulina. También puedes subir a Instagram fotos de tu glucómetro para que tu entorno se familiarice con él

y que al utilizarlo delante de ellos no pongan cara entre sorpresa y casi miedo, sino que lo vean con naturalidad. Hazle fotos a tus sabrosos menús para que comprueben que tener diabetes no es sinónimo de tener una dieta insulsa y aburrida. Y finalmente, si te atreves, con la cámara puedes explicarles en vídeos cómo te afecta una hipoglucemia y qué pueden hacer si alguna vez sufres una estando con ellos. Por supuesto, no es necesario (ni aconsejable) tematizar tus redes sociales entorno a tu diabetes. ¿Acaso ser diabético te impide salir a divertirte con tus amigos?

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¿Practicar deporte? ¿Celebrar comidas de empresa en Navidad? Todo eso también se lo tienes que mostrar a tu entorno social y familiar, para que comprueben ellos mismos que para ti la diabetes no es ningún límite. n

CARMEN MURCIA Consultora de Comunicación Digital especialista en Salud y Deporte Email: carmenmurb@gmail.com Twitter: @SMPharma

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los top bloggers

PATRICIA SANTOS

JULIO GARCÍA

Bloguera de santospatricia.wordpress.com Email: patriciasantosrubio@hotmail.es Twitter: @vivetudiabetes

Bloguero de juliogc.com Email: juliogar89@gmail.com Twitter: @juliogar89

El apoyo familiar, parte de la educación

El apoyo de los que nos rodean

uchas veces pensamos que es suficiente con controlar nosotros mismo la enfermedad. Sin embargo, en la diabetes como en cualquier otra patología, el apoyo familiar es determinante para llevar una buena salud. ¿Por qué? Pues porque educarnos y educar a los nuestros nos ayudan en nuestro día a día. En la mayoría de los casos la independencia que desarrolla la persona diabética hace que su entorno más cercano desconozca las actuaciones a llevar a cabo en caso de urgencia. Por ejemplo, ante un desmayo, una bajada de glucosa o subida grave, si crees que todos saben cómo actuar empieza a preguntar y te darás cuenta de la poca información que tienen. En mi caso, siempre he intentado que todos sepan qué deben hacer si necesito su ayuda, y no solo mis padres o mi hermano, sino también mis mejores amigos, y cada vez que salgo de viaje les explico cómo se usa el glucagón, qué diabetes tengo y qué es lo primero que deben saber los equipos de urgencia. No obstante, yo voy más allá. Esto es lo básico, pero detrás de una subida y una bajada de glucosa hay un cambio anímico que también deben conocer. Yo me pongo de mal humor frente a las hiperglucemias, y ellos incluso las detectan cuando aún no me he medido con frases del tipo “Te ha cambiado el humor, mídete”. También son condescendientes y me apoyan cuando me estreso, porque pierdo el control de mis glucosas, como cuando tengo el periodo. Este apoyo es fundamental y sólo nosotros podemos conseguirlo dando a nuestra familia y amigos ese hueco que tienen en nuestra vida y nuestra patología. Porque aunque nosotros la padecemos, ellos también la viven y se adaptan a nuestras rutinas o hacen un esfuerzo por comprender lo que nos pasa para ayudarnos. n

n diagnóstico de diabetes es, por lo general, una situación que trastoca a todo el núcleo familiar. Dependiendo de la situación, las relaciones y la edad del diagnosticado, el resto de miembros actuarán de una u otra forma, pero es innegable que el apoyo de la familia es fundamental y va a determinar, en gran medida, el éxito o fracaso en la aceptación de la enfermedad y el grado de autocontrol del paciente. Desde mi punto de vista, el entorno familiar debe ser capaz de transmitir el mensaje de que “están ahí para ayudar”. Es cierto que en determinadas ocasiones el diabético se siente incomprendido por aquellos que no padecen lo mismo que él. Sin embargo, esto no quita que, con paciencia, empatía y apoyo uno pueda llegar a sentirse acompañado y valorado. Esta nueva situación probablemente trastoque hábitos y horarios familiares. Ante todo, quien más sufre es la persona diabética. Aquí no hay culpas o culpables, se trata de irnos adaptando a esta situación, procurando integrarla de forma constructiva dentro del núcleo familiar. Los hábitos que debe adoptar una persona con diabetes en cuanto a la comida pueden beneficiar a toda la familia, teniendo ya la excusa perfecta para distribuir de forma correcta las comidas a lo largo del día. Por tanto es fundamental que aunque la familia esté preocupada y tenga miedo, no lo transmita de forma que pueda asustar. Tampoco es adecuado mimar en exceso al paciente mostrando sentimientos de lástima o condescendencia. Desde mi punto de vista, lo más importante es que la familia acompañe al paciente desde el principio para favorecer las bases de la autonomía y autocontrol, ayudándole a conocer su enfermedad. La ignorancia es uno de los mayores obstáculos a la hora de aceptar y controlar la diabetes a todos los niveles. n

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con nombre propio Entrevista a...

Eva Espona Malet: ‘Las personas con diabetes son nuestro leitmotiv’ ¿QUIÉN? Eva Espona Malet, Brand Manager NOMBRE DE LA EMPRESA BalanceLabs DATOS BalanceLabs nace en 2012 de la alianza estratégica entre ESTEVE y Grupo LECHE PASCUAL, e inicia su actividad en 2013 ofreciendo productos y servicios para personas con diabetes, con la marca DiaBalance FILOSOFÍA Aportar soluciones en salud y nutrición a las personas con diabetes, aunando la experiencia e innovación en salud de ESTEVE y el liderazgo en alimentación del Grupo LECHE PASCUAL

Qué es para ti la diabetes? La diabetes es nuestra razón de ser, hasta el punto de que en DiaBalance nos dedicamos de forma exclusiva a ofrecer soluciones que mejoren significativamente la calidad de vida de las personas con diabetes. ¿Desde que ámbitos aborda Diabalance la diabetes? Nuestra especialización en diabetes nos permite conocer a fondo las necesidades de las personas con diabetes.Inicialmente nuestros productos y servicios están basados en la nutrición, aunque nuestra voluntad es estar presente en un amplio abanico de situaciones. ¿Qué tipo de proyectos impulsaís en Diabalance?

Básicamente, actividades vinculadas a la educación para la salud de las personas con diabetes y su entorno. Desde un primer momento tuvimos claro que una información de calidad y unos contenidos útiles y atractivos para la persona con diabetes eran uno de nuestros ejes centrales para establecer relación y aportar valor a esta comunidad. Y en el espacio digital, encontramos un lugar ideal para hacerlo. www.diabalance.com es nuestra gran ventana al mundo online en el que, de manera estructurada por temáticas estamos mostrando e incorporando constantemente nuevos contenidos. ¿Cómo encaja el paciente en la filosofía de Diabalance? El paciente está en el centro de todo lo que hacemos desde DiaBalance desde un abordaje de tipo holístico con un claro enfoque a ayudar y cuidar a las personas con diabetes y su entorno, bien en su alimentación diaria, bien en situaciones concretas vinculadas a la diabetes.

das de alimentación. Y seguimos apoyando la gama DiaBalance Expert de venta exclusiva en farmacia lanzados el mes de mayo de 2013, con productos que están vinculados a situaciones concretas. ¿Qué papel juegan las asociaciones de personas con diabetes para Diabalance? Las asociaciones de pacientes y DiaBalance tienen mucho en común pues en ambos casos la diabetes es nuestra razón de ser. Además, para nosotros estar cerca de las asociaciones significa estar cerca de las personas con diabetes que, como ya he comentado, son el leitmotiv de DiaBalance con la aspiración de ayudarlas y cuidarlas con soluciones que mejoren significativamente su calidad de vida. n

¿Cuáles son vuestros protectos de futuro? A corto plazo estamos trabajando para el lanzamiento en enero de 2014 de la gama de productos DiaBalance vinculados a la alimentación diaria, y que se venderá en tien-

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con nombre propio

la columna de lluís

La diabetes en el mundo sigue creciendo

a Federación Internacional de la Diabetes (IDF, según sus siglas en inglés) ha publicado la sexta edición del Atlas Mundial de la Diabetes, que recopila información estadística sobre la dicha enfermedad en todo el mundo. En la anterior edición, de 2011, se recogía que había 366 millones de personas con diabetes; dos años más tarde, se afirma que ya hay 382 millones, y la predicción para el año 2035 es de 592 millones de diabéticos. ¿Qué está pasando para que el mundo vaya en esta dirección? La causa principal es el aumento de la diabetes tipo 2, y una de las causas está en la obesidad y en el sedentarismo. No se trata solamente de los países desarrollados donde la riqueza y el bienestar se han convertido en obesidad y en todas las enfermedades que conlleva, sino también y especialmente en los países en desarrollo, que mejoran su nivel de vida y adoptan los estilos de vida más peligrosos para la salud.

Asimismo, el Atlas pone en evidencia que en 2013 han fallecido 5 millones de personas por causa de la diabetes, lo que la convierte en una de las primeras causas de muerte. Esta estimación es superior a la que muestran las estadísticas vitales que acostumbran a dar como causa de muerte la complicación (infarto, ictus, etc.) en vez de la causa subyacente (diabetes). Finalmente, en cuanto a prevalencia por regiones, en Europa el total de afectados es de 56 millones, siendo España el cuarto país en número de personas con diabetes, después de Rusia (11 millones), Alemania (8 millones) y Turquía (7 millones). n

Pero la diabetes tipo 1 también está creciendo, aunque no está relacionada con la obesidad. En este sentido, el Atlas estima que hay medio millón de niños con diabetes en el mundo, y que cada año se diagnostican 79.000 casos nuevos, lo que supone un crecimiento en la incidencia del 3%.

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LLUÍS BOHIGAS Director de Relaciones Institucionales de Roche Diabetes Email: lluis.bohigas@roche.com

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alimentación saludable

Alimentos saciantes

uando tenemos hambre a todas horas es porque nuestro organismo no está saciado del todo. Esto suele ocurrir por ciertas circunstancias específicas en las que nos encontremos, o porque llevamos una incorrecta alimentación. Para resolverlo, ha que tomar alimentos saciantes, es decir, alimentos que puedan eliminar nuestra sensación de hambre, llenen nuestro estómago y no contengan muchas calorías. En este sentido, deben de contener lo siguiente:

Junto con los limones, además de calmar al estómago, ya sea ingerida como fruta entera o jugo, sus propiedades nutritivas reducen la producción de jugo gástrico, alargando los tiempos del llamado “hambre”,aunque es preferible tomarse la naranja entera que en zumo para conseguir una mayor saciedad.

Manzana. Ayuda a suprimir el hambre por ciertas razones: primero, contiene un alto porcentaje de de agua, fibra soluble y de pectina, que ayuda a sentirse lleno; segundo, porque regula la glucosa y aumenta su nivel de energía; y tercero, requiere mucho tiempo para masticar, lo que ayuda a reducir la velocidad a la que comemos este alimento, y le da a nuestro cuerpo más tiempo para darse cuenta de que ya no estás con hambre.

Alto porcentaje de Agua. El agua ocupa un mayor volumen y dilata las paredes del estómago, haciendo que este envíe una señal que llega al cerebro indicando que el estómago se ha llenado, y que hay que dejar de comer.

Alto porcentaje en Fibra. La fibra, sea soluble o insoluble, ralentiza el proceso de digestión de algunos nutrientes a la vez que regula el sistema digestivo. Además, la fibra soluble se hincha dentro del estómago y provoca mayor saciedad, inhibiendo el apetito. T. El alto contenido en fibra también obliga a masticar más tiempo lo que hace que si ese alimento tiene mucho volumen, cada vez tengamos menos ganas de ingerirlo. Los alimentos ricos en fibra son productos integrales, legumbres, frutas y verduras. Alto porcentaje en Nutrientes. Los alimentos naturales contienen ciertos nutrientes, como las proteínas o derivados del cacao, que envían señales al cerebro para disminuir el apetito. Por esta razón, el chocolate puro tiene un efecto inhibidor del apetito. Las proteínas y grasas “buenas” (aceite de oliva, y grasas de los pescados como atún, sardina o salmón) tardan más tiempo en ser digeridas y alargan la sensación de saciedad. Las mejores proteínas para tomar

son las de origen vegetal como tofu, alubias, lentejas, guisantes, nueces, almendras.

Alimentos saciantes estrella: Patatas. Cocerlas u hornearlas con piel es una buena opción para que el estómago no te pida más comida, esto se debe a que es un alimento rico en agua y almidón, lo que hace que sea uno de los alimentos más saciantes.

Pescado poco graso. Contiene albúmina, proteína que se encuentra dentro de los alimentos y que se considera altamente saciante. Lo ideal es consumirlo a la plancha o asado, pero no frito.

Huevo. Tiene también la propiedad de saciar el apetito, por su gran contenido en proteína.

Queso Blanco. Tiene un poder saciante y cuenta con la ventaja de que su aporte calórico es bajo.

Frutos secos. Almendras, cacahuetes, anacardos, pipas de calabaza o pistachos son una buena opción para que desaparezca esa sensación de apetito, ya que todos ellos son muy energéticos, saciantes y son de bajo índice glucémico. n

Alimentos integrales. Contienen mayor cantidad de fibra, por lo que son ideales para saciar el apetito. Por ejemplo, la pasta integral.

Naranja. Es una de las frutas con mayor can-

MARTA MATÍAS BÓVEDA Graduada en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte mmboveda@gmail.com

tidad de agua y crea sensación de saciedad.

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alimentación saludable

Esta comida te aporta

Ensalada de arroz integral y verduras

405,50 kcal.

19,29 gr. de proteínas.

48,66 gr. de hidratos de carbono.

14,99 gr. de lípidos

TIEMPO: 15 - 30 minutos DIFICULTAD: Media

INGREDIENTES n 40 gr. de arroz

integral. n 80 gr. de lechuga. n 50 gr. de espinacas. n 80 gr. de espárragos blancos. n 50 gr. de setas. n 80 gr. de tomate. n 50 gr. de pepino. n 50 gr. de aguacate. n 10 gr. de pistacho (sin cáscara). n 60 gr. De clara de huevo cocida. n 1 cucharadita de aceite de oliva.

PREPARACIÓN Hervimos el arroz durante un tiempo aproximado de 15 minutos para, a continuación, mezclarlo en un recipiente de gran tamaño junto con la lechuga, las espinacas, los espárragos, el tomate, el pepino y el aguacate. n

n Seguidamente, se procede a cocer las claras de huevo y rehogar las setas a fuego lento.

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Después, hay que introducir las claras y las setas en el recipiente, junto con los demás alimentos. n Por último, hay que echar una cucharadita de aceite de oliva, y decorar el plato con un puñado de pistachos. n

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