PER LA DISTRIBUZIONE HORECA
ANTONIO PORTACCIO, PRESIDENTE ITALGROB
Siamo orgogliosi di annunciare un traguardo storico per la nostra categoria: grazie alla determinazione e all’impegno costante di Italgrob, il Consiglio dei Ministri, su proposta del Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, ha avviato l’esame di un disegno di legge annuale sulle piccole e medie imprese. Questo provvedimento assume un significato particolare per il nostro settore, poiché si inserisce nella più ampia strategia di valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy e punta a definire e qualificare i ruoli e le specifiche mansioni di chi opera nel comparto Horeca, fulcro del mercato dei consumi Fuori Casa. Come Italgrob ci siamo fatti promotori di questo importante riconoscimento normativo, consapevoli dell’essenzialità della nostra categoria nel garantire il funzionamento dell’intera filiera. I distributori Food & Beverage rappresentano infatti l’indispensabile anello di congiunzione tra i produttori e i punti di consumo, assicurando il costante rifornimento di bar, ristoranti e pizzerie. Un comparto che conta oltre 3.400 aziende e che, con il proprio lavoro quotidiano, sostiene più di 330.000 punti di consumo in tutta Italia,
contribuendo in maniera determinante all’economia nazionale. Per troppo tempo la nostra categoria è rimasta nell’ombra, pur ricoprendo un ruolo strategico. Questo decreto segna un passaggio fondamentale, poiché riconosce finalmente l’importanza della distribuzione Fuori Casa, tracciando un perimetro chiaro entro cui agire e affermare la nostra identità. Questo non solo ci permetterà di ottenere maggiore visibilità istituzionale, ma aprirà la strada a nuove opportunità per incidere in maniera più efficace sulle politiche di settore e avviare iniziative concrete per la valorizzazione del nostro lavoro. L’iter parlamentare sarà il prossimo passo per tradurre questo progetto in realtà. È un percorso che seguiamo con attenzione e determinazione, perché siamo convinti che dare dignità e riconoscimento formale alla distribuzione Horeca non sia solo un atto dovuto, ma una necessità per garantire maggiore solidità e sviluppo all’intero comparto dei consumi Fuori Casa. Con questa legge, finalmente, viene sancito il valore della nostra categoria, offrendo le basi per un futuro più strutturato e rappresentativo.