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48H à Tunis

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RECETTE

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LA PORTE DES MILLE ET UNE NUITS

48H EN TUNIS

Postée à l’extrême nord de l’Afrique, en face de la Sicile, Tunis est un mélange d’Orient et d’Occident. Elle recèle l’une des médinas les plus belles du pays, le site romain le plus connu d’Afrique et un village aux couleurs extraordinaires : Sidi Bou Saïd.

VENDREDI, 18H : CAFÉ PANORAMA.

Un roof top pour embrasser en un coup d’œil l’ensemble de la médina classée au patrimoine de l’Unesco. Cerise sur le loukoum, l’immense terrasse est parsemée de mosaïques bleues qui vous plongent instantanément au cœur des 1001 nuits. Effet garanti au coucher du soleil et quand les minarets de la ville entonnent à l’unisson l’appel à la prière. 27, Souk trok

VENDREDI, 23H : LA CHAMBRE BLEUE.

Guide du Routard, Lonely Planet… Ils la plébiscitent tous. Avec leurs mosaïques, leurs faïences bleues ou encore leurs boiseries sculptées, les deux chambres et l’appartement de cet établissement du charme,

TEXTE : KEVIN STORME

du XIXe siècle, sont aussi hétéroclites que propices au repos après une journée dans l’effervescence de la médina. 24 rue du Divan

SAMEDI, 9H : ESCAPE GAME DANS LA MÉDINA.

Vous aimez les défis ? Laissez-vous porter par les odeurs, les sons, les images de ce dédale constitué de centaines de rues, de ruelles et d’impasses, et sortez-y sans guide ! Vous tomberez probablement sur plusieurs des nombreux souks qui parsèment la ville. Comme ceux d’El Leffa, dédié au textile, ou d’El Attarine, le souk des parfumeurs. L’idéal pour se laisser envoûter par les odeurs de rose, de jasmin ou de fleur d’oranger. Vous découvrirez aussi des médersas, anciennes écoles coraniques. Et évidemment des mosquées à chaque coin de rue, notamment la plus belle, la Grande mosquée. Ce sera d’elle que viendra votre salut. Située au centre de la médina, tous les principaux axes y mènent. Même si un certain temps est parfois nécessaire pour se dépêtrer de ce labyrinthe.

SAMEDI, 12H : RESTAURANT EL ALI.

Ambiance traditionnelle, cosy et un brin intello pour ce restaurant de moyenne gamme, surmonté d’un café culturel, au cœur de la médina. Très apprécié des Tunisois qui viennent y refaire le monde, le restaurant propose une cuisine variée propice aux découvertes, comme le poisson farci aux crevettes ou la marmite kerkennaise. 45 rue Jamaa Ezzitouna

SAMEDI, 14H : MUSÉE DU BARDO.

S'il fallait ne faire qu'un musée, le Bardo serait l'incontournable. C'est dans un ancien palais du 19ème siècle, ancien harem des beys de Tunisie, que siège le plus important musée archéologique du Maghreb. Il est notamment réputé pour être le premier musée au monde en matière de mosaïques romaines. Il a été tristement mis en lumière, en mars 2015, à l'occasion des attentats sanglants qui ont coûté la vie à vingt-quatre personnes, principalement des touristes. Route de Bizerte, le Bardo

SAMEDI, 18H, AVENUE BOURGUIBA.

L'avenue qui porte le nom du libérateur de la Tunisie est située au cœur du Tunis colonial. Ordonnée, arborée, balisée par une série de monuments et statues, l'avenue fait figure de Champs Élysées version tunisienne. Très animée, elle est bordée de bars et de restaurants chics, prisés de la jeunesse progressiste et cultivée de la capitale.

DIMANCHE, 9H : CAFÉ DES NATTES.

De Simone de Beauvoir à Clint Eastwood, en passant par Johnny Hallyday, nombreux sont les artistes à avoir dégusté un thé à la menthe et fumé le narghilé dans ce café aux murs bleus et blancs. Pour découvrir cette perle, direction à Sidi Bou Saïd, un village perché au bord de la grande bleue, à 15 km de la capitale. Les surnoms dont est affublé le village, prisé des artistes – « petit paradis blanc et bleu », « Montmartre tunisien » ou encore « Santorin du Maghreb » – justifient les vingt minutes de taxi. Rue Sidi Bou Fares, Sidi Bou Saïd

DIMANCHE, 13H : SITE ARCHÉOLOGIQUE DE CARTHAGE.

Carthage, c’est la banlieue chic de Tunis, l’aéroport, mais aussi un formidable site archéologique classé à l’Unesco. Avant d’être la capitale de la province romaine d’Afrique, la cité a été une place forte de la civilisation punique. Elle a aussi été byzantine avant d’être chrétienne. Sur plusieurs sites, les traces de ce passé se succèdent au travers de vestiges et monuments souvent très bien conservés, dont l’amphithéâtre, les thermes d’Antonin ou encore les villas romaines.

DIMANCHE, 17H : LES GALETS.

En face du rafraîchissant parc du Belvédère, cette pâtisserie orientale propose les meilleurs gâteaux de Tunis. On y vient de tout le gouvernorat pour s’approvisionner en baklawa, samsa ou tajine (rien à voir avec le plat). Et si vos papilles sont en manque de douceurs, le site livre aux quatre coins de la planète. Avenue Taieb M'Hiri ●

ON Y VA

En saison, Luxair propose des vols directs vers Tunis les vendredis et lundis. Hors saison, transit nécessaire à Francfort ou Paris.

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