Isoleucina PUCE

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA PROYECTO QUÍMICA ISOLEUCINA

Integrantes: Sebastián Bohórquez David Gualoto Fernando Lara Paralelo 2

¿Qué es la Isoleucina?  Es uno de los aminoácidos naturales más comunes y esenciales

para los seres humanos. Pues el propio organismo no lo puede sintetizar y debe ser ingerido como un componente de proteínas.  Es un aminoácido ramificado, junto con la leucina y la valina.  Fue descubierta en 1904 por el químico alemán Félix Ehrlich.

Fรณrmula plana y 3D

Características y propiedades  Fórmula molecular: C6H13NO2  Otros nombres: Ácido 2-amino-3-metilpentanoico  Símbolo químico: Ile, I  Esencial: Sí  Familia: Aminoácidos con sustituyentes no polares (hidrofóbicos)  Masa molecular: 131  Punto isoeléctrico: 5,94  Está codificada por uno de estos tres codones: AUU, AUC, AUA.

 Su composición física es casi idéntica a la de la leucina ya que solo

varia la colocación de sus átomos.  Es hidrofóbica ya que su cadena lateral es no polar.  Posee un grupo sec-butilo (1-metilpropilo).  Tiene un pH neutro (7)  Los niveles de isoleucina se incrementan cuando tenemos situaciones de estrés.

¿Para qué sirve?  El cuerpo la emplea para sintetizar las proteínas y para producir energía

cuando se practica ejercicio físico.  Ayuda en la formación de tejido muscular.  Ayuda a evitar las lesiones hepáticas.

¿Para qué sirve?  Regula y asegura un correcto funcionamiento de la

producción de energía y metabolismo.  Prevención de enfermedades mentales y estados depresivos como ansiedad, estrés o nerviosismo.  Correcta producción de hemoglobina, su deficiencia produciría problemas como: falta de coagulación y fracturas.

Otras funciones  Forma parte del código genético.  Ayuda a la curación y reparación del tejido muscular, los huesos y la piel.  Ayuda a regular el azúcar en sangre.

La falta de este aminoácido puede provocar:  No cicatrización de heridas  Lesiones en el hígado  Trastornos mentales y físicos  Dolor de cabeza  Fatiga  Mareos  Depresión  Irritabilidad  Fragilidad ósea  Debilidad muscular

Alimentos con isoleucina

Se lo puede utilizar en el tratamiento para algunas enfermedades  Diabetes  Lesiones hepáticas  Trastornos mentales: ansiedad, angustia  Depresión  Atrofia muscular  Infecciones víricas y bacterianas  Traumatismos y heridas  Trastornos nerviosos  Trastornos de la personalidad  Trombosis

Enfermedades asociadas  La enfermedad de la orina de jarabe de arce es un déficit de

este complejo (Val, Leu, Ile), que conduce a la acumulación de estos derivados cetoácidos en la orina, suero y líquido cefalorraquídeo. Es una enfermedad autosómica recesiva, con degeneración neurológica progresiva, caracterizada por retraso mental grave.

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