El que por su gusto lee, nunca se cansa. Haz de la lectura, tu amiga.

El que por su gusto lee, nunca se cansa Haz de la lectura, tu amiga

Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez

DICIEMBRE

2020

•

1°

EDICIÓN

•

El que por su gusto lee, nunca se cansa

Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez

El que por su gusto lee, nunca se cansa Haz de la lectura, tu amiga

El que por su gusto lee, nunca se cansa.

Haz de la lectura, tu amiga.

Autoras: Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez

Diseño: Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez

Diseño de libro en: www.canva.com

Imágenes de "Pixabay".

Contenidos obtenidos de: National Geographic, Muy interesante, El Universal y Turiméxico.

Primera edición, 2020.

Aguascalientes, México. 2020.

Índice 11 13 15 18 22 25 28 31 35

Presentación ¿Por qué es importante leer?

La mariposa "maldita" ¿Las cosquillas pueden matar?

El dulce prohibido ¿Por qué comerse las uñas podría ocasionar la muerte? ¿Por qué somos zurdos o diestros? ¿Qué es la luna azul? ¿Cómo mejorar la recepción y la señal Wi-Fi?

Índice 40 44 48 52 57 60 63 69

¿Dónde vive el estrés? ¿El amor es adictivo?

Chicle sin azúcar, dientes sin caries ¿Por qué debemos de beber ponche en temporada de invierno? ¿De dónde viene el papel picado? ¿Cómo surgieron las burbujas de plástico?

El fantasma del jardín La verdad detrás de los vampiros

Presentación: Presentación

Estimado estudiante:

Con sumo agrado te presentamos el libro "El que por su gusto lee, nunca se cansa. Haz de la lectura, tu amiga",

de comprensión lectora elaborado especialmente para ti. La información

aquí presentada fue seleccionada pensando en tus intereses y eligiendo textos que sean sencillos para leerlos.

El modelo de este libro es constructivista para que a partir de las lecturas, construyas tu conocimiento, basado en un enfoque por competencias, con la intención de motivarte a que te conviertas en un lector activo; capaz de usar la lectura en el contexto escolar y fuera de él. A su vez, disfrutes de la lectura y la utilices para aprender de forma independiente o autónoma.

11

Además, te proporciona conocimiento en diferentes áreas de estudio que puedes compartir con tus familiares y amigos, que serán reforzados posteriormente con ejercicios de localización de información muy sencillos de contestar, si leíste con atención.

En cuanto a la metodología, en este libro se muestran dieciséis lecturas con sus respectivas actividades para para poder comprobar la atención, comprensión y retención que tienes al leer, puesto que la comprensión lectora debería ser fundamental actualmente y más en nivel medio superior porque esta fomenta procesos metacognitivos y reflexivos.

De igual manera, debe promoverse la aplicación de las estrategias de comprensión en forma progresiva en todas las áreas curriculares, en este libro se representan a modo de actividades posteriores a la lectura.

Esperamos que este libro se convierta en una herramienta que te permita apasionarte por la lectura y de esta manera lo veas como algo gustoso, te invitamos a disfrutar de las letras y a sentirse libres de hacer volar tu imaginación.

“De los diversos instrumentos inventados por el hombre, el más asombroso es el libro; todos los demás son extensiones de su cuerpo… Sólo el libro es una extensión de la imaginación y la memoria”. - Jorge Luis Borges.

Atentamente: Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez

12

¿Por qué es importante leer?

1- La lectura ejercita nuestro cerebro.

Créase o no, la lectura frecuente logra modificar la

estructura

de

nuestro

cerebro,

creando

y

reforzando nuevas conexiones, además de que crea nuevos patrones de pensamiento.

Cuando vayas a gastar muchas horas viendo televisión, piensa antes que leer un buen libro puede brindarte mayores beneficios.

2- Los niños y adultos que leen a menudo mejoran sus habilidades de lectura.

Como dice el famoso dicho “La práctica hace al maestro”, este dicho no es ajeno a las personas que empiezan a leer con frecuencia, mientras mas

leas

lectura

y

mas así

agilizarás

lograrás

tus

leer

habilidades

mas

palabras

de por

minuto.

La importancia de leer en los niños aplica para desarrollar creciendo

su y

cerebro ser

a

personas

medida mas

analíticas al convertirse en adultos.

13

que

van

creativas

y

3- La lectura les explica a los niños el mundo en el que viven: Leer para los niños puede llegar a significar una nueva explicación de como funcionan las cosas o que puede existir un mundo mejor al que ya conocen. Les aporta ideas, creencias

y

nuevas

formas

de

pensamiento

que

moldean

la

percepción

del

mundo en el que viven.

4- Leer mejora la concentración: Las personas que no están acostumbradas a leer

normalmente

les

pasa

que

tienen

lapsos

de

pérdida

de

concentración

durante la lectura. Al tomar la costumbre de leer no solo se eleva el nivel de concentración al tener un libro en las manos, también se mejoran las habilidades de concentración para varios aspectos de la vida como el trabajo, la escuela, conversaciones, etc.

5- Leer relaja el cuerpo y calma la mente: En el tiempo en que vivimos las personas han olvidado como mantener el cuerpo relajado y ser pacientes. El estilo de vida actual, lleno de luces, sonidos, estrés y muchas distracciones, hace que sea cada ves más difícil lograr relajarse y tener una mente plena. Leer es la medicina perfecta para bajar los niveles de estrés siempre y cuando se haga a conciencia y con regularidad.

6- Leer es un buen entretenimiento: Las personas que disfrutan de la lectura pueden

llegar

entretenerse

a

con

encontrar un

libro

en es

ella

que

un

gran

aparte

de

entretenimiento. estar

disfrutando

La lo

ventaja que

se

de

está

haciendo, también se está adquiriendo nuevos conocimientos.

7- Los niños que leen les va mejor en la escuela: Una ventaja de un niño que lee a menudo es que su mente estará ya acoplada al estudio y a la interpretación de la información. Esto va a permitir que le sea mas fácil aprender las lecciones del colegio ya que tendrá una mayor capacidad de análisis y entendimiento.

8-

Aumenta

la

inteligencia

creativa:

Es

de

suma

importancia

ser

mas

creativos, en la actualidad ser mas creativo es más valorado que en el pasado y la lectura ayuda mucho a lograrlo.

14

La mariposa "maldita"

La

mariposa

negra

lleva

la

maldición

en

el

nombre

desde

tiempos

prehispánicos. En las creencias mesoamericanas se le asociaba con la muerte y el mal agüero. En náhuatl sus nombres eran mictlanpapalotl (mariposa del país de los muertos), micpapalotl (mariposa de la muerte), miquipapalotl (mariposa de mala suerte) o tetzahupapalotl (mariposa del espanto).

En inglés la llaman black witch (bruja negra) y hasta su nombre científico, Ascalapha odorata, proviene del demonio Ascalaphus, el horticultor de Hades, el rey del inframundo en la mitología griega. Todo mal. Esta superstición se ha materializado efectivamente en la muerte de miles de mariposas negras.

La

mayoría

de

la

gente

siente

un

miedo

irracional

al

encontrarse

con

la

mariposa “maldita”. Pero el “ratón viejo”, como también se le conoce, es en realidad una inocente polilla que se nutre de jugos de fruta fermentada y que, para protegerse de los depredadores (humanos, en buena parte), busca refugios con sombra en las ciudades.

En efecto, algunas personas las confunden con murciélagos debido a su gran tamaño

y

apariencia

oscura.

Sin

embargo,

quien

se

tome

la

molestia

de

observar a la mariposa “maldita” de cerca se dará cuenta de su inusual belleza: dependiendo

del

ángulo

de

luz,

se

perciben

iridiscencias

de

color

rosado y verde en sus alas de hasta 15 centímetros de envergadura.

15

púrpura,

Su problema no es sólo en México. En otros lugares las creencias son igual de

irracionales,

que,

en

este

aunque

menos

archipiélago

adversas.

representa

Un

a

gran

los

ejemplo

difuntos

es

que

Hawái, regresan

ya a

despedirse. En Las Bahamas se conocen como “polillas de dinero”, ya que existe la idea de que si se posan sobre tu cuerpo, te traerán dinero. En Texas,

Estados

Unidos,

si

se

posa

sobre

el

dintel

de

una

casa,

la

superstición dicta que el dueño de la misma ganará en breve la lotería. Hay que

pensarlo

dos

veces

antes

de

matar

a

nuestros

vecinos,

aunque

de

entrada los consideremos feos. Seguramente ellos tampoco nos consideran agraciados.

National Geographic. (s.f). La mariposa “maldita”. https://www.ngenespanol.com/fotografia/mariposa -maldita-vida-salvaje/

16

Actividad:

Después

de

haber

anterior

contesta

leído las

con

atención

siguientes

texto

preguntas:

¿De qué se alimenta la mariposa

¿Quién

"maldita"?

griega?

¿Cómo es llamada esta mariposa en

el

es

Hades

de

acuerdo

a

la

mitología

¿Cuál es el nombre científico de ésta mariposa?

inglés?

¿Qué ¿Cómo se le conoce en Las

significa

la

palabra

"superstición"

de

acuerdo al texto? a) Matar muchas mariposas "malditas".

Bahamas?

b) A que la gente odia a las mariposas. c) Creencia contraria a la razón que hace pensar a la gente que la mariposa es de ¿En Hawái qué representa esta

buena o mala suerte.

mariposa?

d)

Que

la

mariposa

"maldita"

dependiendo del ángulo de la luz.

17

es

bella

¿Las cosquillas pueden matar?

LAURA

MARCOS

Es probable que en algún momento de tu vida te hayan hecho cosquillas, te hayan tocado repetidamente de una manera que provoque sonrisas, risas y movimientos involuntarios. El cosquilleo puede ocurrir en muchos lugares del cuerpo, pero los más comunes son la caja torácica, la axila y la planta del pie.

El cosquilleo suele ocurrir en el contexto de relaciones íntimas: los padres hacen

cosquillas

románticas

y

a

los

sus

bebés

amigos

y

niños

cercanos

pequeños;

a

veces

se

los

hermanos,

hacen

las

cosquillas

parejas

entre

sí.

Algunas personas parecen tener más cosquillas que otras.

Si se hacen suavemente, resultan placenteras, pero cuando duran demasiado tiempo o su intensidad es excesiva, pueden ser mucho más que molestas; por eso,

las

cosquillas

son

tanto

un

clásico

del

jugueteo

una

reacción

y

el

ligue

como

un

elemento de tortura.

En

realidad,

las

cosquillas

constituyen

de

autodefensa

del

organismo, es decir, un instinto primitivo que obliga a reaccionar al cuerpo ante

situaciones

de

peligro

como,

por

ejemplo,

prevenir

los

ponzoñosos de una araña o un escorpión que caminan sobre la piel.

18

ataques

Esta

es

la

razón

por

la

que

no

podemos

hacernos

cosquillas

a

nosotros

mismos: si nuestro cerebro no tuviera la capacidad de realizar un seguimiento de

los

movimientos

de

nuestro

cuerpo

y

las

sensaciones

que

causan,

sentiríamos constantemente como si nos cepillaran y pincharan, y sería difícil dedicar nuestra atención a algo más. Pero no es así: tu cerebro sabe que los dedos que te pinchan en la caja torácica son tus propios dedos, por lo que marca la respuesta sensorial.

La señal producida por la estimulación de los receptores táctiles de la dermis viaja hasta dos regiones cerebrales: la corteza somatosensorial, que procesa el tacto; y la corteza cingulada anterior, que gestiona la información agradable.

Las neuronas de estas áreas desencadenan una respuesta inmediata en forma de bruscos movimientos corporales y una risa nerviosa difícil de controlar.

¿Muerte por cosquillas?

Si estas reacciones interfieren en la regulación de los músculos involuntarios que

controlan

la

respiración,

pueden

causar

espasmos

e

incluso

asfixia.

La

situación de estrés que produce el cosquilleo también puede ocasionar un fallo cardiaco, eso sí, siempre y cuando la persona padezca alguna dolencia en el corazón.

Ambos casos son muy extraños en la literatura médica, y lo normal es que las consecuencias

más

nefastas

de

unas

cosquillas

no

pasen

del

enfado

de

la

víctima mientras se retuerce de risa.

La

investigadora

cosquillas

cómo

Irene esta

Thompson práctica

recoge se

en

impartía

su

libro

durante

Tortura la

china

Dinastía

por Han

(206-220d.C) como método de castigo para los traidores, ya que no dejaba marcas. No obstante, no hay registros de ninguna muerte debido a este tipo de sufrimiento.

19

Marcos, L. (2020, 19 de noviembre). ÂżLas cosquillas pueden matar?. Muy Interesante. https://www.muyinteresante.es/curiosidades/pregu ntas-respuestas/ilas-cosquillas-pueden-matar

20

Actividad:

Después

de

haber

anterior

contesta

leído las

con

atención

siguientes

el

texto

preguntas:

¿Nosotros mismos podemos hacernos

¿El estrés por cosquilleo puede matar a

cosquillas?

una persona sana?

a) Si. b) No. ¿En ¿Por qué?

qué

civilización

utilizaban

las

cosquillas como método de castigo?

¿Cuáles son las regiones del cerebro que ¿En

que

partes

del

cuerpo

es

más

captan las estimulaciones táctilares?

común sentir cosquillas?

a) Corteza somatosensorial y corteza singulada anterior. b)

¿En

que

situaciones

se

utilizan

las

Corteza

sensorial

y

corteza

anterior.

cosquillas?

c)

Corteza

psicosensorial

angulada anterior.

21

y

corteza

El dulce prohibido

Durante

mucho

tiempo,

los

suecos

no

podían

comer

dulces

libremente.

Cuando los niños suecos escuchan la palabra "lördagsgodis", generalmente se les dibuja una sonrisa en la cara, porque significa algo así como "dulce sabatino". No quiere decir que se trate de una golosina que en Suecia solo hay los sábados, sino que se refiere al hecho de que durante mucho tiempo solo

estaba

permitido

observaciones

de

comer

algo

seguimiento

dulce

podrían

los

sábados.

confirmar

Las

esta

posibles

conclusión

extraordinaria. “Estas colisiones son extremadamente raras.

Hoy en día, los suecos ya no respetan religiosamente esta norma, explica una portavoz

de

la

oficina

de

turismo

Visit

Sweden.

Aun

así,

en

los

supermercados todavía se puede escuchar los viernes a niños recordándoles a sus padres que al día siguiente tienen derecho a comer algo dulce.

Esta

costumbre

tiene

un

origen

relacionado

con

la

salud

pública.

En

las

décadas de los 30 y 40, una gran parte de la población sueca sufría de caries.

Después de la Segunda Guerra Mundial, un grupo de científicos realizó una investigación a gran escala que llegó a la conclusión de que el azúcar es lo que más contribuye al desarrollo de la caries. Por esta razón, el Estado sueco estableció

unas

condiciones

severas

para

el

consumo

de

dulces:

los

niños

solo deberían comer dulces una vez por semana. Como día más apropiado se escogió el sábado, porque ese día toda la familia está junta.

22

National Geographic. (2018). El dulce prohibido. https://www.ngenespanol.com/el-mundo/elmundo-el-dulce-prohibido/amp/

23

Actividad:

Una

vez

leída

la

lectura

anterior,

responde

a

lo

siguiente:

¿Qué

pasaba

cuando

los

niños

suecos

¿A qué conclusión llegaron el grupo

escuchan la palabra "lördagsgodis"?

de científicos?

¿Qué ocurría en los sábados?

Menciona

tres

palabras

describan el texto anterior.

1. ¿Cuál es el origen de esta costumbre?

2.

3.

24

que

¿Por qué comerse las uñas podría ocasionar la muerte?

Especialista

del

IMSS

explica

que

comerse

las

uñas

podría

ocasionar

la

muerte. En la actualidad los seres humanos, debido al estrés, han adquirido malos hábitos. La mayoría de las veces dichas costumbres comienzan desde la

infancia.

Una

de

las

más

comunes

es

la

onicofagia.

Este

es

el

término

clínico para morderse o comerse las uñas.

Carlos

Fernando

Ramírez

Aboites,

coordinador

de

Hospitales

del

IMSS,

delegación Estado de México Oriente, advierte que la onicofagia permite el ingreso

de

diferentes

bacterias

en

el

estómago,

lo

que

puede

generar

un

cuadro infeccioso conocido como sepsis, según informó a HoyEstado.com.

La sepsis, acorde a la OMS, es una complicación que tiene lugar cuando el organismo produce una respuesta inmunitaria desbalanceada, anómala, frente a una infección.

La sepsis es una urgencia médica y si no se diagnostica y trata de forma temprana, puede ocasionar daño irreversible a los tejidos, choque séptico, insuficiencia orgánica múltiple y poner en riesgo la vida. El choque séptico es un tipo grave de sepsis en el cual las alteraciones circulatorias y celulares o metabólicas son tan graves que incrementan el riesgo de muerte de manera sustancial.

25

El médico también señaló que comerse las uñas puede generar las siguientes consecuencias:

Dañar el esmalte de los dientes.

Gingivitis por daño a las encías.

Verrugas periungueales.

Alteración del crecimiento de las propias uñas.

Provocar dolores en mandíbula y articulaciones.

¿Existe alguna manera de ayudar a las personas que se comen las uñas?

La

Universidad

Veracruzana

brinda

las

siguientes

recomendaciones

para

ayudar a las personas que tienen este mal hábito: Cuidar las uñas: limarlas, pintarlas, colocarles algún esmalte transparente; asimismo, dejarlas crecer o recurrir a una sustancia con sabor desagradable para untárselas, de manera que nos alerte ante la conducta repetitiva.

Retirar

la

mano

de

la

boca

en

cuanto

se

percibe

el

deseo

de

morder

y

ocuparla en alguna otra cosa.

Identificar

las

situaciones

que

inducen

el

comportamiento

obsesivo

de

comerse las uñas e intentar neutralizar el estímulo.

Acudir con un psicólogo o psiquiatra para atacar el problema frontalmente.

National Geographic. (s.f). Especialista del IMSS explica que comerse las uñas podría ocasionar la muerte. https://www.ngenespanol.com/salud/imsscomerse-las-unas-ocasionar-muerte/

26

Actividad:

A

partir

de

siguientes

la

lectura

anterior,

responde

las

preguntas:

¿Cuál

¿Qué es la onicofagia?

de

las

siguientes

opciones

NO

recomienda la Universidad Veracruzana a las personas que tienen este mal hábito?

¿Qué advierte el médico con respecto a la onicofagia?

a)

Limarlas,

pintarlas,

colocarles

algún

esmalte transparente. b) Dejarlas crecer o recurrir a una sustancia

Acorde a la OMS, ¿Qué es la sepsis?

con sabor desagradable para untárselas. c) Mantener la mano en la boca en cuanto se Menciona

dos

consecuencias

que

percibe el deseo de morder.

genera

d) Identificar las situaciones que inducen el

comerse las uñas:

comportamiento uñas.

1.

2.

27

obsesivo

de

comerse

las

¿Por qué somos zurdos o diestros?

Entre un 10% y un 15% de la población es zurda. Un estudio revela por qué algunas personas muestran destreza con una mano y el resto con la otra.

Un principio fundamental de la organización del cerebro es la lateralización, es decir, la diferencia estructural o funcional entre el hemisferio izquierdo y derecho

del

cerebro.

La

lateralización

es

una

característica

conservada

en

todo el linaje de vertebrados. Esto proporciona una ventaja evolutiva. Es por esta razón que algunos son zurdos o diestro.

Por mucho, la manifestación de lateralización más ampliamente investigada en humanos es la mano. El 70% de los zurdos también procesa el lenguaje en el hemisferio izquierdo.

Los investigadores de la Universidad Ruhr de Bochum, ubicada en Alemania, explicaron en un artículo publicado en la revista científica e Life que lo que define si seremos zurdos o diestros sí se origina en el vientre materno. Sin embargo, su causante no es el cerebro, sino la médula espinal.

Esto se pudo saber porque estas dos partes del cuerpo no están comunicadas en fases tan tempranas del embarazo.

28

En este estudio se analizó la expresión de los genes de la médula espinal entre la

octava

y

la

duodécima

semana

de

embarazo

e

intentaron

detectar

diferencias entre las conexiones hacia un lado u otro (derecho o izquierdo).

Los

científicos

detectaron

que

a

las

ocho

semanas

de

gestación

ya

existen

diferencias genéticas entre zurdos y diestros. Ya que, la expresión de ciertos genes de la médula espinal que se encargan de controlar el movimiento de las piernas y los brazos es distinta para cada uno de estos grupos. “A partir de la decimotercera

semana,

ya

eligen

chupar

el

pulgar

derecho

o

izquierdo”,

explicaron los expertos.

“Es

probable

que

la

columna

vertebral

represente

la

base

molecular

de

la

lateralidad”, asegura el estudio.

Si bien los investigadores fueron capaces de identificar en qué momento se gestan las diferencias que definen si una persona será zurda o diestra, aún siguen

sin

encontrar

verdaderamente esto.Una

influye

posible

ambientales

que

una en

los

respuesta se

explicación

producen

es

definitiva

genes

de

que

esta

durante

el

la

médula

a

espinal

preferencia

embarazo.

qué

Es

se

es

para

debe

decir,

a

los

somos-zurdos-o-diestros/

29

que

pase

estímulos

National Geographic. (s.f). ¿Por qué somos zurdos

https://www.ngenespanol.com/ciencia/por-que-

que

factores

externos que influyen en el desarrollo del feto.

o diestros

lo

Actividad:

Una

vez

leído

responde

las

con

atención

siguientes

el

texto

anterior

preguntas:

¿Qué es la lateralización?

¿Qué asegura el estudio?

Marca la oración que es correcta:

En 3 palabras clave recupera lo más

O

importante de la lectura.

El

70%

procesa

el

de

los

lenguaje

zurdos en

el

también

hemisferio

1.

izquierdo.

O

El

2.

70%

procesa

el

de

los

lenguaje

zurdos en

el

también

3.

hemisferio

derecho.

¿Qué

sucede

en

la

8

semana

de

gestación?

30

¿Qué es la luna azul?

SARAH

ROMERO

El término luna azul, que nada tiene que ver con el color en sí de nuestro satélite, no es sino la sucesión de dos lunas llenas dentro del mismo mes del calendario, algo que sucede aproximadamente cada tres años.

El hecho de que sea posible que haya dos lunas llenas en el mismo mes se debe a que el ciclo de la luna llena es cada 29,5 días aproximadamente, por lo que si la luna llena ocurre el primer día o el segundo de ese mes, hay probabilidad de que aparezca una segunda luna llena en los últimos días, lo que llamaríamos una luna azul.

¿La luna se ve azul? No, no se ve de color azul. Para que la luna cobre un tono

azulado

ejemplo,

en

provocó

que

ha el las

de año

verse 1883

cenizas

influenciada la

del

explosión mismo

se

por

las

cenizas

del

volcán

extendieran

y

el

Krakatoa

hasta

los

humo.

Por

(Indonesia)

límites

de

la

atmósfera. Las cenizas dispersan la luz roja pero dejan pasar otros colores, de ahí que al atravesar las nubes de ceniza se viera la luna de color azul.

Las próximas lunas azules: octubre de 2020, marzo de 2023, mayo de 2026, diciembre de 2028, septiembre de 2031.

31

¿Cuándo apareció por primera vez el término "luna azul"?

La noción de luna azul apareció por primera vez por escrito en el siglo XVI, según

el

experto

en

folclore

Phillip

Hiscock,

profesor

de

la

Universidad

Memorial en Terranova, que ha rastreado el significado de la frase a través de los siglos." En inglés, el primer uso que tenemos es del cardenal Wolsey", el notorio consejero de Enrique VIII", dijo Hiscock. "El cardenal Wolsey escribe sobre sus enemigos intelectuales que 'te harían creer que la luna es azul'".

Aparte de la ocasional luna teñida de azul que puede ocurrir a través de una nube de ceniza volcánica, las lunas casi siempre aparecen en tonalidades entre blanco y amarillo, y por eso llamar azul a la luna era declarar un absurdo. "La frase

era

una

especie

de

metáfora

del

absurdo

o

la

imposibilidad",

dijo

Hiscock.

A partir de ese momento, la "luna azul" dio un giro hacia algo menos estricto, en el Londres del siglo XIX; como parte de la jerga callejera que equivalía a "mucho tiempo". Aunque probablemente estuvo en uso por un tiempo, la jerga apareció por primera vez en un libro de 1821 sobre la clase trabajadora de Londres. "Un hombre está citando a alguien en la calle de Londres diciendo: 'No te he visto esta luna azul'. "La nota dice: 'Luna azul: esto generalmente pretende implicar un largo tiempo'".

La

siguiente

referencia

literaria

llegó

en

1869,

cuando,

en

un

relato

autobiográfico de un sobreviviente de un naufragio, un hombre escribió sobre "ese período indefinido conocido como 'luna azul'".

32

Siete años más tarde, la frase apareció nuevamente, esta vez sin explicación.

Al hablar sobre la dieta, un personaje de un libro de 1871 admite comer "un pastel de frutas una vez cada una luna azul".

La falta de explicación "muestra claramente que, al menos en Gran Bretaña de donde provienen estas citas, esa frase pareció alcanzar popularidad a mitad de ese siglo entre los años 20 y 70", dijo Hiscock.

Romero, Sarah (2020). ¿Qué es la luna azul?.

Muy Interesante, https://www.muyinteresante.es/curiosidades/pre guntas-respuestas/que-es-la-luna-azul711410349069

33

Actividad:

Después

de

haber

anterior

contesta

leído las

con

atención

siguientes

¿Cada cuantos años aparece una luna azul?

el

texto

preguntas:

Según los Londinenses del siglo XIX a qué equivalía el término luna azul?

¿Por qué es llamada luna azul? ¿Cuándo

es

cercana? ¿Cuándo

apareció

término "luna azul"?

por

primera

vez

el

a) Abril 2020 b) Mayo 2021 c) Marzo 2023 d) Marzo 2022

34

la

próxima

luna

azul

más

¿Cómo mejorar la recepción y la señal Wi-Fi?

CHRISTIAN

PÉREZ

Utilizar la red Wi-Fi se ha convertido en una opción tremendamente práctica para poder conectar todos nuestros equipos, de forma fácil y sencilla, sin cables. Es ideal, por

ejemplo,

para

trabajar

con

el

ordenador

portátil

(o

con

el

ordenador

de

sobremesa si dispone de conectividad inalámbrica), o para utilizar nuestro teléfono móvil sin tener que hacer uso de la conexión de datos.

A pesar de ser muy útil, todavía hoy continúa siendo una opción menos confiable que

una

conexión

por

cable,

principalmente

si

tenemos

en

cuenta

que

pueden

producirse algunos problemas que afectan a la calidad de la conexión, de tal manera que es común que surjan algunas desconexiones y caídas inoportunas.

Mientras que una señal débil ofrecerá a su vez una conexión a Internet de menor calidad, reduciendo muchísimo incluso la velocidad a la hora de descargar y subir los datos.

Por suerte, es perfectamente posible mejorar la conexión inalámbrica a Internet con algunos consejos sencillos de implementar, con la finalidad de conseguir una señal más potente.

35

¿Por qué puede disminuir la señal Wi-Fi?

Antes de descubrir cuáles son las opciones que tenemos para mejorar la recepción y la señal

de

nuestra

conexión

Wi-Fi,

es

necesario

entender

por

qué

puede

llegar

a

estropearse. Son varias las razones que pueden causar una disminución o incluso una falta de señal Wi-Fi en nuestra casa.

Por

ejemplo,

eléctricas,

el

los

dispositivos

alcance

limitado

y

aparatos

de

la

que

propia

emiten

conexión

ondas Wi-Fi,

electromagnéticas

o

ciertos

y

materiales

elementos que pueden actuar como auténticos obstáculos o incluso equipos defectuosos podrían tener un impacto negativo en la señal Wi-Fi.

¿Cómo mejorar la conexión inalámbrica a Internet, mejorando la recepción y la señal del Wi-Fi?

Colocar correctamente el router inalámbrico

En ocasiones escogemos un lugar originalmente poco adecuado para instalar nuestro router inalámbrico, sobre todo en aquellos momentos en que no deseamos que sea tan visible.

Es

cierto

que

no

se

trata

de

un

dispositivo

muy

estético

que

digamos,

especialmente cuando tiene más de una, dos o tres antenas. Por tanto, es común esconderlo en un mueble, o situarlo en un pequeño rincón de una habitación.

Sea como fuere, la realidad es que en muchas ocasiones tendemos a colocar el router inalámbrico en un lugar poco adecuado, lo que impide una propagación óptima de la señal. Por ello, el primer consejo es más que evidente: intentar encontrar una ubicación lo más optimizada posible donde instalar nuestro enrutador en casa.

Como opinan muchos expertos, la mejor posición es situarlo siempre en un lugar alto, en un área abierta. Igualmente, si deseamos disponer de una buena distribución de la señal, es incluso recomendable clocar el router en el centro de la casa.

36

La importancia de proteger nuestra red inalámbrica: Es esencial proteger la seguridad de la conexión Wi-Fi, para evitar accesos peligrosos o no permitidos. Aún así, cuando la protección no es lo suficientemente segura, algunas personas o vecinos podrían utilizarlo, lo que acabará ralentizando la conexión a Internet.

A la hora de proteger nuestra red Wi-Fi en casa, es necesario conectarnos a la página de administración de nuestro router, y definir posteriormente ciertas opciones de seguridad,

como

modificando

la

contraseña

de

acceso

al

mismo

o

incluso

deshabilitando la visibilidad de la red Wi-Fi para todos los usuarios (transmitiendo el SSID).

Cambiando la frecuencia: Otra opción de mejorar la conexión Wi-Fi es cambiar la frecuencia en la que se transmite la señal. Si disponemos de un router inalámbrico reciente, es posible que sea de doble banda, lo que significa que utiliza dos bandas de frecuencias para llevar a cabo la transmisión: 2.4 GHz y 5 GHz.

La primera opción es evidentemente la más tradicional, y su rendimiento está lejos de ser óptimo. De hecho, la superposición con redes vecinas, o incluso las perturbaciones causada por otros dispositivos, pueden reducir el ancho de banda.

Estos inconvenientes no se tienden a ver afectados, o muy poco, si escogemos la banda de 5 GHz, por lo que conviene escogerla siempre que sea posible. Eso sí, es necesario tener en cuenta que, de manera predeterminada, los routers transmiten simultáneamente en ambas bandas, y los teléfonos inteligentes, tabletas digitales y ordenadores se conectan a una de las dos. Y como la conexión se suele realizar automáticamente, no siempre se elige la mejor.

Por tanto, en caso de que nuestro router no sea capaz de escoger siempre la mejor frecuencia, es más adecuado crear dos redes separadas (con nombres distintos o parecidos), una en 2.4 GHz, y otra en 5 GHz.

37

A la hora de conectarnos, bastará simplemente con escoger qué opción elegir, eligiendo en esta ocasión siempre el nombre que le hemos dado a la segunda.

No

obstante,

suficientes,

en

caso

recuerda

de que

no

funcionar

siempre

es

ninguna posible

de

optar

las

opciones,

por

algún

o

no

ser

extensor

o

amplificador de señal, especialmente diseñados para aquellas ubicaciones de casa en las que la cobertura inalámbrica no llega adecuadamente.

Pérez C. (2020). Cómo mejorar la recepción y la señal Wi-Fi. Muy Interesante. https://www.muyinteresante.es/tecnologia/articulo/com o-mejorar-la-recepcion-y-la-senal-wi-fi-441604516132

38

Actividad:

Después

de

haber

anterior

contesta

leído las

con

atención

siguientes

el

texto

preguntas:

¿Por qué puede disminuir la señal Wi-Fi?

¿Cómo mejorar la conexión inalámbrica a Internet, mejorando la recepción y la señal del Wi-Fi?

¿Cuáles son las dos bandas por las cuales se puede transmitir la frecuencia?

¿Cuáles son las opciones de seguridad que nos sugiere el artículo hacer?

39

¿Dónde vive el estrés?

Los investigadores de Yale han encontrado un hogar neuronal en el que se encuentra la sensación de estrés que experimentan las personas, informaron los investigadores de Yale en la revista Nature Communications.

Los

escáneres

estresantes

y

cerebrales

de

problemáticas,

personas como

un

expuestas perro

a

imágenes

gruñendo,

caras

altamente

mutiladas

o

inodoros sucios, revelan una red de conexiones neuronales que emanan del cerebro

desde

el

hipocampo,

un

área

del

cerebro

que

ayuda

a

regular

la

motivación, la emoción y memoria.

La

respuesta

activación

fisiológica

de

áreas

al

estrés

cerebrales

ha

sido

como

bien el

estudiada

hipotálamo

en

animales.

La

desencadena

la

producción de hormonas esteroides llamadas glucocorticoides ante el estrés y las amenazas.

Pero la fuente de la experiencia subjetiva de estrés experimentada por las personas durante la pandemia de COVID-19, por ejemplo, ha sido más difícil de identificar.

“No

podemos

preguntar

a

las

ratas

cómo

se

sienten”,

dijo

Elizabeth

Goldfarb. Ella es investigadora asociada en el Centro de Estrés de Yale y autora principal del estudio.

40

Goldfarb y sus coautores, incluida la autora principal Rajita Sinha, profesora del Fondo de Fundaciones de Psiquiatría, realizaron una serie de escáneres fMRI de sujetos a los que se les pidió cuantificar sus niveles de estrés cuando se les presentaron imágenes preocupantes.

El estudio revela que las conexiones neuronales que emanan del hipocampo al ver

estas

imágenes

alcanzaron

no

solo

áreas

del

cerebro

asociadas

con

respuestas de estrés fisiológico, sino también la corteza frontal lateral dorsal.

Esta es un área del cerebro involucrada en funciones cognitivas superiores y regula las emociones.

El equipo de Yale descubrió que cuando las conexiones neuronales entre el hipocampo

y

la

corteza

frontal

eran

más

fuertes,

los

sujetos

informaron

sentirse menos estresados por las imágenes problemáticas.

Por el contrario, los sujetos informaron sentirse más estresados cuando la red neuronal entre el hipocampo y el hipotálamo estaba más activa. Los autores señalaron que también hay evidencia en otros estudios relacionados con los que sufren trastornos de salud mental, como la ansiedad, ya que pueden tener dificultades para recibir retroalimentación calmante de la corteza frontal en momentos de estrés.

“Estos

hallazgos

múltiples

pueden

objetivos,

ayudarnos

como

a

aumentar

adaptar la

fuerza

la

intervención

de

las

terapéutica

conexiones

desde

a el

hipocampo a la corteza frontal o disminuir la señalización a los centros de estrés

fisiológico”,

dijo

Sinha.

Ella

también

es

profesora

Estudios de Yale’s Child y del Departamento de Neurociencia.

41

en

Centro

de

Todos los sujetos del estudio estaban sanos, explicó. Asimismo, en algunos casos sus respuestas durante el experimento parecían ser adaptativas; en otras palabras,

las

conexiones

de

red

con

la

corteza

frontal

se

fortalecieron

a

medida que los sujetos estuvieron expuestos a las imágenes estresantes.

Sinha

y

Goldfarb

especularon

que

estos

sujetos

podrían

estar

accediendo

a

recuerdos que ayudan a moderar su respuesta a imágenes estresantes.

“Similar

a

los

hallazgos

recientes

sobre

cómo

las

experiencias

positivas

pueden reducir la respuesta al estrés del cuerpo, nuestro trabajo sugiere que las redes cerebrales relacionadas con la memoria se pueden aprovechar para crear una respuesta emocional más resistente al estrés”, dijo Goldfarb.

National Geographic. (s.f). Investigadores de Yale descubren dónde vive el estrés en el cerebro. https://www.ngenespanol.com/salud/investigadore s-de-yale-descubren-donde-vive-el-estres-en-elcerebro/

42

Actividad:

Responde

¿Qué

a

las

encontraron

los

siguientes

preguntas:

investigadores

¿Cuándo

de Yale?

¿Qué

la

red

neuronal

expuestas

altamente

a

de

se

sienten

más

las

imágenes

estresantes

En

y

desencadena

3

renglones

comenta

problemáticas?

¿Qué

sujetos

estresados?

revela

personas

los

lo

más

lectura para ti.

la

activación

de

áreas cerebrales como el hipotálamo?

43

con

tus

palabras

interesante

de

la

¿El amor es adictivo?

El

romance

adicción

intenso

(euforia,

a

menudo

ansiedad,

puede

presentar

dependencia,

síntomas

abstinencia

y

parecidos recaída).

a

la

Los

diferentes estudios, en el cerebro, han demostrado que puede ser similar a la adicción a las drogas. Sin embargo, la idea de que las personas pueden tener adicción al amor es discutible.

“Todo esto se complica porque algunas personas no están de acuerdo con el sentido

que

se

le

da

al

término

‘amor'”,

dice

Brian

Earp,

del

Centro

de

Neuroética de la Universidad de Oxford.

“Creo que es cuando te das cuenta de que no quieres estar enamorado pero no

puedes

adicción”,

evitarlo, dice

y

Anders

se

puede

Sandberg,

cruzar que

la

línea

también

en

forma

algo

parecido

a

la

parte

del

Centro

de

Neuroética. informa ‘New Scientist’.

Earp y su equipo encontraron evidencia de que existen, de hecho, dos tipos diferentes

de

adicción

al

amor,

después

adicción publicados entre 1956 y 2016.

44

de

revisar

64

estudios

de

amor

y

¿Cuál es el primer tipo?

Descubrieron que las personas que se sienten desesperadamente solas cuando no están en una relación, y tratan de reemplazar a una ex pareja de inmediato, podrían tener lo que el equipo ha llamado una forma “estrecha” de adicción al amor.

Estas

personas

luchan

por

ignorar

lo

que

disfrutan

y

sus

antojos

por

estar

cerca de su pareja. Por lo que, quieren estar todo el tiempo con ellos y suelen desarrollar pensamientos y comportamientos obsesivos. En algunos casos, esto ha llevado al acecho o al asesinato,

Si

tienes

algún

problema

informa New Scientist.

emocional,

especialista que te pueda asesorar.

45

siempre

es

importante

ir

con

un

¿Cuál es la relación con las drogas?

“Las drogas de la adicción inundan el cerebro con dopamina, causando una señal de recompensa inusualmente fuerte, lo que impulsa a una persona a usar la

droga

nuevamente,

incluso

cuando

esto

implica

un

retroceso

para

otros

intereses en sus vidas”, dice Earp.

En su revisión de los estudios, encontraron que algunas experiencias de amor producen una señal de recompensa inusualmente fuerte, lo que impulsa a una persona a perseguir esa experiencia nuevamente.

¿Cuál es el segundo tipo?

El equipo también encontró evidencia de un segundo tipo de adicción al amor, que cae en el mismo espectro del amor normal, pero con deseos más fuertes pero aún controlables. Este es más común.

Aquí se observa un comportamiento similar al de los adictos a las drogas, una oleada

de

euforia

después

de

cada

encuentro,

seguida

de

desesperación,

angustia y depresión cuando las relaciones llegan a un final abrupto. Algunos investigadores

no

consideran

este

tipo

de

conducta

una

adicción,

experimentar estas emociones no siempre es malo para una persona.

National Geographic. (s.f). Experto explica que existen dos tipos de adicción al amor. https://www.ngenespanol.com/ciencia/expertodos-tipos-adiccion-al-amor/

46

porque

Actividad:

Con

base

a

la

lectura

anterior

El texto trata sobre

responde:

¿Cuál es el primer tipo de amor?

a) Una investigación sobre los posibles tipos de amor que existen y que tienen relación con las drogas.

¿Cuándo se acude con un especialista

b) Diferentes estudios del cerebro que

para que te asesore?

demuestran que el amor tóxico se presenta cuando consumes drogas. c) Las personas enamoradas se drogan

¿Por qué se relaciona con las drogas?

para seguir juntas y genera una adicción. ¿Cuál es el segundo tipo de amor? ¿A qué se refiere el autor cuando dice “se puede cruzar la línea en algo parecido a la adicción”?

47

Chicle sin azúcar, dientes sin caries

Masticar chicle sin azúcar puede prevenir las caries.

Una revisión sistemática realizada por investigadores del King’s College de Londres encontró evidencia de que masticar chicles sin azúcar podría ayudar a reducir el desarrollo de caries en adultos y niños. Además, en comparación con otras estrategias, como la educación en salud bucal y los programas de cepillado dental, los autores del estudio dicen que sus hallazgos indican que la goma de mascar sin azúcar se puede usar como una medida preventiva efectiva contra las caries.

¿Qué dice el estudio?

Durante

la

revisión

se

analizó

una

gran

cantidad

de

investigaciones

publicadas en los últimos 50 años, incluidos 12 estudios anteriores que se centraron en el efecto de las encías sin azúcar en la salud dental de adultos y niños. Luego de terminar el análisis, los investigadores concluyeron que la goma de mascar sin azúcar impide el desarrollo de caries, incluso dándole una calificación de factor preventivo del 28%.

48

Existe

un

publicados,

grado sin

considerable

embargo,

de

variabilidad

sentimos

que

había

en una

el

efecto

de

necesidad

los

datos

definitiva

de

actualizar y actualizar el conocimiento existente sobre las encías sin azúcar y su efecto sobre la caries dental y salud bucal.

Agregaron

que

convertido

en

en un

los

últimos

posible

años,

masticar

complemento

de

las

chicle

sin

estrategias

azúcar de

se

ha

prevención

existentes para detener el desarrollo de caries dental.

«Tanto

la

estimulación

de

la

saliva,

que

puede

actuar

como

una

barrera

natural para proteger los dientes, como el control mecánico de la placa que resulta del acto de masticar, pueden contribuir a la prevención de la caries dental».

Asimismo, los chicles sin azúcar también puede actuar como un portador de ingredientes antibacterianos, incluidos el xilitol y el sorbitol.

Finalmente, aseguraron que las investigaciones continuaran, para determinar la aceptabilidad y la factibilidad de usar este método en la salud pública. El estudio se publicó en la revista Journal of Dental Research.

¿Qué son las caries?

De acuerdo con Mayo Clinic, son zonas que se dañan de forma permanente en la superficie dura de los dientes que se convierten en pequeñas aberturas u orificios.

49

Se producen a causa de bacterias en la boca, bebidas o productos azucarados y limpieza

dental

deficiente.

Si

no

se

tratan,

afectar capas mĂĄs profundas de los dientes.

Muy interesante. (2019, 20 de noviembre).

Masticar chicles sin azĂşcar puede prevenir las caries. https://www.muyinteresante.com.mx/junior/mastic ar-chicles-sin-azucar-puede-prevenir-las-caries/

50

las

caries

pueden

extenderse

y

Actividad:

Una

vez

leído

responde

las

con

atención

siguientes

el

texto

anterior

preguntas:

¿Qué encontraron los investigadores

¿Cuál fue la calificación de factor

del King’s College de Londres?

preventivo de consumir chicle sin azúcar?

Luego de terminar el análisis, los investigadores concluyeron que

Asimismo, los chicles sin azúcar

a) La goma de mascar sin azúcar

también puede actuar como:

impide el avance de las caries.

a) Preventivo para generar más caries.

b) La goma de mascar fortalece el

b) Método no recomendado por la salud

desarrollo de las caries.

pública.

c) La goma de mascar sin azúcar

c) Un portador de ingredientes

afecta las encías de los niños y

antibacterianos, incluidos el xilitol y el

adultos.

sorbitol.

¿Qué son las caries?

¿Por qué se producen las caries?

51

¿Por qué bebemos ponche en temporada de inverno?

SANDRA

Disfruta

de

un

inmune.

Las

delicioso

frutas

que

ponche contiene

caliente esta

ACEVEDO

mientras

famosa

fortaleces

bebida

pueden

tu

sistema

ayudarte

a

prevenir enfermedades causadas por los cambios de temperatura.

El ponche es una bebida caliente que puede aportar muchos beneficios a tu salud. En Menú te diremos por qué esta bebida podría ayudarte a elevar tus defensas y quitarte el frío.

Esta famosa preparación caliente es ideal para pasar esta temporada de bajas temperaturas prepararse

debido

a

conforman

que una

las

frutas

bomba

e

ingredientes

favorable

de

con

las

que

vitaminas,

suele

minerales,

antioxidantes y fibra que pueden ayudarte a mantener una buena salud.

El

ponche

suele

prepararse

con

frutas

como

guayaba,

manzana,

caña,

tejocote, tamarindo y otros ingredientes como jamaica, piloncillo o azúcar, pasas

o

ciruelas

y

canela.

Esta

combinación

es

perfecta

para

la

época

decembrina, ya que al servirse caliente puede ayudarte a mitigar el frío.

Mejora

tu

tejocote cuales

sistema

son

son

inmune:

reconocidas nutrientes

por

Frutas sus

esenciales

como

altas que

organismo.

52

la

guayaba,

cantidades ayudan

a

de

el

tamarindo

vitamina

mejorar

las

C

y

y

A,

defensas

el las del

Un artículo del Centro de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, explica que el ponche es la bebida perfecta para fortalecer el sistema inmune, ya que el tejocote,

la

guayaba

y

el

tamarindo

son

frutas

ricas

en

vitamina

C

y

antioxidantes polifenólicos, los cuales se encargan de prevenir enfermedades como el resfriado común o cualquiera derivada del daño oxidativo.

Analizando los componentes de estas frutas, comenzando por la guayaba, este ingrediente

en

el

ponche

es

una

de

las

mejores

fuentes

de

vitamina

C

en

comparación con los cítricos. De acuerdo con un artículo de The Journal of Biological Regulators, la vitamina C que contiene esta fruta actúa como un antioxidante

que

inhibe

los

síntomas

del

resfriado

mientras

fortalece

el

sistema inmune.

En el caso del tejocote, esta fruta pequeña es apreciada por sus propiedades medicinales.

Según

mexicano

una

es

la

fruta

Enciclopedia rica

en

Ilustrada

vitamina

C,

del

calcio,

Tejocote, hierro

y

este

fruto

vitaminas

del

complejo B que son esenciales para formar glóbulos rojos y ayudar a prevenir enfermedades.

El

tamarindo

también

juega

un

papel

fundamental

en

la

preparación

del

ponche, y aunque algunas personas lo descartan en la preparación por su sabor ácido,

vale

la

pena

considerar

que

un

estudio

publicado

en

la

Revista

de

Ciencias Biológicas y de la Salud de la Universidad de Sonora apunta que el tamarindo potasio

y

aporta

vitaminas

magnesio.

A,

Asimismo

C, es

complejo una

fuente

B, de

proteínas, fibra

y

calcio,

fósforo,

antioxidantes

que

protegen el sistema inmune.

Ahora bien, aunque estas tres frutas son las principales fuentes de vitamina C en

el

ponche,

es

importante

destacar

que

funcionan

siempre

y

cuando

se

agreguen en la taza con el líquido, ya que la bebida por sí sola no te aportará tantos beneficios si no comes la fruta. Además puedes comer la cáscara de las mismas frutas, la cual también puede mejorar tu digestión.

53

Quítate el frío al tomar ponche: Seguramente has sentido el alivio que produce beber

una

posible

taza

de

ponche

porque

las

frutas

caliente y

los

durante

ingredientes

las

épocas

que

de

contiene

frío, esta

lo

cual

bebida

es son

capaces de aportar las calorías y nutrientes necesarios para combatir el frío.

Comenzando por la caña de azúcar, ésta es considerada por NDTV Food como un alimento que contiene carbohidratos, proteínas, hierro y potasio por lo que convierte al ponche en una bebida energética natural por excelencia. Además el piloncillo es un ingrediente que le aporta sabor al ponche y que bien es elaborado

a

base

de

jugo

de

caña,

por

lo

que

las

propiedades

dela

bebida

aumentan.

Prepara tu ponche Si quieres quitarte el frío y fortalecer tu sistema inmune, puedes comenzar a reunir los ingredientes para preparar un delicioso ponche. Necesitarás: - 5 litros de agua - 6 guayabas cortadas en trozos - 2 manzanas cortadas en rodajas - ¼ kg de tejocotes - 3 piezas de caña rebanada en tiras - ¼ taza de pasas o ciruelas - 5 tamarindos pelados - ¼ kg de piloncillo o azúcar morena - 2 ramas de canela - ¼ taza de jamaica

54

Modo de preparación 1. Hierve el agua en una olla grande y añade las ramas de canela.

2. En otra olla pequeña, hierve agua y añade los tejocotes durante 5 minutos, luego retira la fruta y pélala. Corta los tejocotes por la mitad y retira la semilla.

3. A la olla grande añádele los tejocotes, las guayabas, las manzanas, las cañas, los tamarindos, las pasas o las ciruelas, la jamaica y el piloncillo o el azúcar. Revuelve para que se integren, y deja hervir a fuego lento durante 30 minutos.

4. Sirve el ponche con algo de fruta y caña para potenciar los beneficios de la bebida.

También puedes acompañar con un poco de tequila o ron según sea el gusto.

Comenzando por la caña de azúcar, ésta es considerada por NDTV Food como un alimento que contiene carbohidratos, proteínas, hierro y potasio por lo que convierte al ponche en una bebida energética natural por excelencia. Además el piloncillo es un ingrediente que le aporta sabor al ponche y que bien es elaborado

a

base

de

jugo

de

caña,

por

lo

que

las

propiedades

dela

bebida

aumentan.

Acevedo, S. (2020, 24 de noviembre). Ponche: por qué quita el frío y mejora las defensas. El Universal. https://www.eluniversal.com.mx/menu/ponchepor-que-quita-el-frio-y-mejora-las-defensas

55

Actividad:

Con

base

a

siguientes

lo

leído

de

la

lectura

responde

los

puntos: ¿Qué nutrientes contiene la caña de azúcar?

¿Por qué es ideal esta famosa preparación caliente según la autora?

¿Para qué sirve el piloncillo en el ponche?

Menciona 5 frutas con las suele prepararse el ponche.

Ordena

la

secuencia

de

elaboración

del

1.

ponche

2.

a) Corta las frutas por la mitad y retira la

3.

semilla.

4.

b) Añádele todos los ingredientes.

5.

c) Hierve el agua en una olla grande. d) Revuelve para que se integren. e) Deja hervir a fuego lento durante 30 minutos.

¿Cuáles son las 3 frutas principales fuentes de vitamina C?

56

¿De dónde viene el papel picado?

El papel picado es uno de los decorativos más tradicionales de México. Se usa principalmente para alegrar los altares de muertos. Este colorido adorno es Patrimonio de la Humanidad de Puebla.

El papel picado es uno de los decorativos más tradicionales de México. Se usa principalmente para alegrar los altares de muertos. Este colorido adorno es Patrimonio de la Humanidad de Puebla.

A mediados del siglo XIX, obreros y agricultores mexicanos comenzaron a trabajar con el papel de china para envolver los productos que se vendían en las tiendas de las haciendas. Los pobladores de Huixcolotla en el centro de Puebla desarrollaron la técnica y las características que ahora conocemos en el papel picado.

La

costumbre

pasó

de

generación

en

generación

y

en

1930

comenzó

a

difundirse en otras partes de Puebla. Y fue hasta los años sesenta que llegó a la Ciudad de México.

57

¿Cuál es la técnica para hacer papel picado?

El primer paso para hacer papel picado es tener un dibujo o diseño que se pondrá sobre las hojas de papel de China y servirá de guía para el cortado.

Los

artesanos

trabajan

con

fajos

de

aproximadamente

50

hojas

que

manipulan con cinceles y martillos.

El papel picado tiene colores llamativos y la figura más común es la Catrina.

Esta artesanía característica de México se ha vuelto una forma de expresión, tomando temas, formas y materiales distintos para ornamentar todo tipo de eventos.

Muy interesante. (2018, 31 de mayo). ¿De dónde viene el papel picado? https://www.muyinteresante.com.mx/historia/dedonde-viene-el-papel-picado/

58

Actividad:

Contesta

las

siguientes

preguntas:

¿Para qué sirve el papel picado?

¿En qué año llegó el papel picado a la CDMX?

¿Cuál es el primer paso para hacer ¿Qué es este colorido adorno?

papel picado?

¿Quiénes comenzaron a trabajar el

¿Con qué trabajan los artesanos?

papel de china y para qué era?

59

¿Cómo surgieron las burbujas de plástico?

"Así se crearon las burbujas de plástico"

Este producto, ahora tan popular, fue creado por accidente. Esas burbujitas que

envuelven

muchos

de

los

productos

que

compras,

en

especial

electrónicos, y que resultan irresistibles de apachurrar nacieron sin querer.

Todo comenzó cuando en 1957, Alfred Fielding y Marc Chavannes estaban tratando

de

crear

un

papel

tapiz

que

fuera

muy

sencillo

de

limpiar:

utilizaron dos cortinas plásticas de baño y con aire hicieron un decorado en 3D, pero el resultado fue el plástico con burbujas. Con este producto, los creadores vieron en su producto una oportunidad y crearon la compañía Sealed Air, hoy día la empresa se dedica a crear productos para empaque y embalaje.

¿Cómo se volvió tan popular?

Después

de

comenzar

con

su

negocio,

los

creadores

buscaban

clientes.

Justo en ese tiempo, IBM iba a lanzar su primer computadora (IBM 1404), en ese momento se dejó ver una nueva necesidad: el equipo con el que iban a transportarla. Hasta ese momento sólo usaban aserrín, periódico y pelo de caballo para cubrir piezas delicadas.

60

Entonces Sealed Air presentó su producto a IBM, acto seguido, cerraron el trato para que el plástico de burbujas fuera el encargado de proteger la computadora.

Desde entonces, el producto que todos gustamos de apachurrar se volvió popular

y

hasta

la

fecha

lo

sigue

siendo.

Hoy

se

pueden

encontrar

diversos tamaños, formas y colores.

Muy interesante. (2018, 31 de mayo). Así surgieron las burbujas de plástico. https://www.muyinteresante.com.mx/historia/asisurgieron-las-burbujas-de-plastico/

61

en

Actividad:

Responde:

¿Por qué este producto popular fue creado por accidente?

¿Qué estaban tratando de crear Alfred Fielding y Marc Chavannes en 1957?

¿Qué se usaba hasta ese momento para cubrir las piezas delicadas?

62

El Fantasma del Jardín

Se cuenta que en el Jardín de San Marcos existe un fantasma que a la hora del alba se pasea por el lado norte, llega a la puerta de la iglesia, donde ora unos minutos y desaparece… Aún en nuestros días persiste esta creencia, por lo que muchas personas se rehúsan a atravesar el Jardín a altas horas de la noche, ya que el mito se ha venido transmitiendo de padres a hijos.

Solamente durante la Feria de San Marcos es cuando se ve concurrido por las noches, por no conocer los fuereños la conseja y por que los lugareños se sienten

acompañados

por

los

cientos

de

personas

que

disfrutan

de

este

legendario y romántico parque. Aunque se sabe que un espíritu sale todas las noches y recorre el jardín, – según la tradición – no se conoce el origen de ésta fábula que tiene más de un siglo que se comenta.

Según el profesor Alfonso Montañés, por el año de 1851, llegó a la ciudad de Aguascalientes un grupo numeroso de personas procedentes de Guadalajara, invitado

por

Industria,

Don

Artes,

Sanmarqueñas

de

Mariano

Camino,

Agricultura ese

año.

iniciador

y

Minería

Don

Felipe

llegaron a probar fortuna.

63

que Rey

de

la

primera

se

verificaba

González

fue

Exposición en

las

uno

de

de

Fiestas los

que

Él era familiar de Luis González, uno de los primeros colonos de “el pueblo” – como se llamó por mucho tiempo al barrio de San Marcos – y por tener un pariente pensó le sería más fácil establecerse en ese lugar. Se inició con una pequeña tienda durante la feria y como tuvo éxito, no dudó en comerciar en abarrotes y radicar por una temporada en esa Villa.

Como

en

todo

negocio

al

principio

le

fue

difícil,

pero

poco

a

poco

se

fue

dando a conocer y ya había reunido ocho mil pesos, que sumado a su capital le daban calle

cuarenta de

milo,

Flora,

muchísimos

al

años

pensó

lado

vivir

norte

ocuparon

definitivamente

del

los

jardín

en

Aguascalientes.

construyó

descendientes

del

su

señor

casa,

la

En

que

González.

la

por

Dice

la

leyenda, que también en el siglo pasado había “amigos” de lo ajeno, y que don Felipe González, temeroso de que alguien le fuera a robar su capital, -que ya había

aumentado,

pues

se

dedicó

a

comprar

alhajas

así

como

oro

macizo-

pensó que en su casa no estaría seguro su tesoro, por saber la gente de don Felipe Rey González tenía mucho dinero, que compraba oro así como joyas.

Varias noches no durmió pensando en dónde guardaría su dinero.

No

lo

comentó

ni

con

su

mujer

por

el

miedo

que

ésta

tuviera

alguna

indiscreción con alguien y pensó que el lugar más seguro sería el Jardín de San

Marcos.

Nadie

iba

a

pensar

que

en

ese

lugar

se

enterrara

un

tesoro

y

mucho menos iban a escarbar para buscar dinero. Y al pie de un gran fresno, entre un gran bosque de rosales, en el ángulo norte y oriente del jardín, una noche oscura, azulado únicamente por una vela de sebo, la que se le apagaba a cada instante por el aire, don Felipe enterró una caja de lámina y madera, de buen tamaño, en donde había depositado su tesoro.

64

El señor González, que aún tenía su negocio, con frecuencia pasaba frente a su “entierro”, invitaba a sus amistades a tomar el fresco en el jardín, y se sentaba en la balaustrada frente a su caudal de dinero enterrado. Invitaba a sus amigos a charlas, a jugar albures -haciendo apuestas fabulosas- o de perdida entretenerse con la “matatena”. Así pasó algún tiempo. Un día, un grupo de amigos de don Felipe comenzaron a jugar albures.

Todo

era

alegría

y

entusiasmo.

Pero

según

el

relato,

alguien

hizo

una

“trampa” y comenzó el jaleo; hubo insultos, gritos y de pronto… salieron a relucir las pistolas, y sin más se escucharon varios tiros, la gente se dispersó despavorida;

a

un

hombre

que

corría

por

la

esquina

de

Flora

y

Rivera,

le

alcanzó un tiro que lo dejó instantáneamente muerto. Dos más fueron heridos gravemente. Don Felipe Rey González palideció ante aquel zafarrancho y no supo qué hacer. Aterrado volteaba a ver su tesoro, e inmóvil permaneció un rato en ese lugar, hasta que llegó la policía y sin más, se lo llevaron preso hasta que se aclarara aquél pleito donde había un muerto y dos heridos.

Durante

algún

tiempo,

don

Felipe

estuvo

preso.

Una

de

sus

más

grandes

preocupaciones era el “entierro” que tenía en el Jardín de San Marcos, del que nadie estaba enterado. Aquello lo hizo enfermarse gravemente. Tenía una pena moral que nadie conocía y lo que lo estaba acercando a la tumba.

El señor González se encomendó a la Virgen del Pueblito. Le ofreció parte de su tesoro, así como una misa solemne de tres padres, orquesta y cohetes, si salía de aquel “tormento” y continuaba con su vida normal ya que él no había sido culpable del pleito entre sus amigos. Un buen día, sin más ni más, le notificaron a don Felipe Rey González, que salía por falta de méritos.

65

No lo podía creer. Se pellizcaba para ver si no soñaba y al estar frente a la puerta de salida del reclusorio y ver a su familia y amigos no pudo más que ponerse a llorar. Antes de llegar a su casa pidió bajarse en el Jardín de San Marcos, caminó por el lado norte hasta llegar a su rosal consentido -en donde estaba

enterrado

su

tesoro-

para

después

disponerse

a

llegar

a

su

casa,

en

donde le esperaba una fiesta que le habían organizado sus amigos.

Al pasar los días de euforia, tranquilidad y alegría, don Felipe continuó en su vida cotidiana. Hablaba de lo bien que le hacía caminar por el Jardín, sentarse en la balaustrada a recibir el fresco y escuchar el trino de los pájaros… y sus amigos llegaban a jugar albures en aquel lugar de reunión que había hecho don Felipe Rey González. Pasado algún tiempo, el señor González volvió a estar muy enfermo. No “levantaba la cabeza”, lo único que lo hacía “revivir” era dar una vuelta por el jardín, lo que pedía mañana y tarde. Pero llegó el día que el pobre hombre no podía caminar, había perdido el aliento hasta para hablar y así se le fue apagando la vida. Antes de morir quiso hablar con su mujer, pero ya no pudo, le señalaba el jardín, el templo, pero nadie entendió lo que era su última voluntad.

El ofrecimiento que le había hecho a la Virgen del pueblito nunca lo cumplió y con ese remordimiento se fue a la tumba. Según la leyenda, nadie supo del tesoro, no se sabe si alguien lo encontró o todavía se encuentra sepultado en ese lugar… pero sí que después de su muerte, los vecinos aseguraban que se aparecía todos los días, a la misma hora en el Jardín de San Marcos. Que se le veía

caminando

por

el

lado

norte,

llegaba

a

la

puerta

de

la

iglesia

de

San

Marcos y desaparecía. Y así nació la consejera de “El Fantasma del Jardín”, de la que todavía se habla, sin saber cuáles fueron los orígenes de ella.

66

Turimexico. (s.f). Leyenda El fantasma del JardĂ­n, Aguascalientes. https://www.turimexico.com/estadosde-la-republica-mexicana/aguascalientesmexico/leyendas-de-aguascalientes/leyenda-elfantasma-del-jardin-aguascalientes/

67

Actividad:

Contesta

los

siguientes

puntos:

¿De qué trata la leyenda?

¿Qué

le

prometió

Don

Felipe

a

la

Virgen del Pueblito?

¿Quién era Don Felipe Rey González?

¿Qué le gustaba hacer en el Jardín de San Marcos? ¿Por qué no podía dormir don Felipe? ¿De qué murió el señor González?

¿Por qué lo encarcelaron?

¿Por qué los vecinos aseguran que se aparece en el Jardín de San Marcos?

68

La verdad detrás de los vampiros

Los vampiros son tema predilecto de libros, películas y disfraces de noche de brujas, pero durante siglos fueron expiatorios de las enfermedades.

Las características de los vampiros modernos están bastante bien definidas.

Tienen colmillos, beben sangre humana y no se reflejan en espejos. Podemos ahuyentarlos con ajo o matarlos atravesándoles el corazón con una estaca.

Algunos son aristócratas que viven en castillos, como Drácula.

Pero los vampiros no surgieron con una definición tan clara. Los estudiosos opinan que la concepción moderna de estos monstruos de Noche de Brujas evolucionó de diversas creencias tradicionales establecidas en toda Europa.

Dichas creencias partían del temor de que los muertos, una vez enterrados, podían seguir dañando a los vivos.

Esas

leyendas

comúnmente

se

debían

a

la

falta

de

conocimiento

sobre

la

descomposición del cuerpo. Sucede que, al contraerse la piel, los dientes y las uñas del cadáver parecen alargarse, y a la vez que los órganos internos se descomponen, un líquido de purga oscuro puede escapar por la nariz y la boca. La gente que no conoce este proceso interpretaría que ese líquido era sangre y supondría que el cadáver había estado bebiéndola de los vivos.

69

Mas

los

Antes

cadáveres

de

imaginaba

sanguinolentos

entender que

cómo

los

se

no

eran

diseminaban

vampiros

eran

las

lo

único

ciertas fuerzas

que

causaba

sospecha.

enfermedades, ocultas

que

la

gente

devastaban

lentamente sus comunidades. La única constante en la evolución de la leyenda de

los

vampiros

ha

sido

su

asociación

estrecha

con

la

enfermedad,

escribe

Mark Collins Jenkins en su libro Vampire Forensics.

De modo que matar a los vampiros, o evitar que se alimentaran, era como las personas creían tener algún control sobre las enfermedades.

Los vampiros de Europa.

Por esa razón, los pánicos de vampiros solían coincidir con los brotes de la plaga. En 2006, un equipo de arqueólogos desenterró en Venecia, Italia un cráneo del siglo XVI, el cual fue sepultado entre varias víctimas de la plaga con un ladrillo en la boca. El ladrillo posiblemente fue una táctica para evitar que la strega (vocablo italiano que designa a vampiros y brujas) abandonara la tumba para alimentarse de las personas.

No todos los vampiros abandonaban sus tumbas. En el norte de Alemania, los Nachzehrer o "desperdicios de la noche" permanecían enterrados, royendo sus mortajas.

Una

vez

más,

esta

creencia

quizás

se

asociaba

con

el

líquido

de

purga, el cual podía causar que la mortaja se aflojara o rasgara, creando la ilusión de que el cadáver estuvo masticándola.

Se pensaba que estos masticadores estáticos seguían causando problemas a los vivos, y también que su actividad aumentaba durante los brotes de plaga. En 1679,

un

teólogo

masticadores",

protestante

donde

acusó

a

escribió los

el

tratado

Nachzehrer

supervivientes mediante procesos ocultos.

70

de

"Sobre

dañar

a

los sus

muertos familiares

Propuso

que,

para

detenerlos,

había

que

exhumar

los

cuerpos

y

llenar

sus

bocas con tierra, y tal vez una piedra y una moneda, solo para asegurarse.

Según

el

autor

del

tratado,

el

cadáver

moriría

de

inanición

si

perdía

la

capacidad de masticar.

Durante los siglos XVII y XVIII, las historias de vampiros florecieron en las naciones

del

sur

y

oriente

de

Europa,

para

disgusto

de

algunos

personajes

poderosos. Hacia mediados del siglo XVIII, el papa Benedicto XIV declaró que los vampiros eran ¿ficciones falaces de la fantasía humana?, y la reina Habsburgo,

María

Teresa,

condenó

las

creencias

sobre

vampiros

como

¿superstición y fraude?.

Pese a ello, los esfuerzos anti-vampíricos continuaron. Lo más sorprendente es

que

el

mayor

pánico

de

vampiros

ocurrió

en

Nueva

Inglaterra,

Estados

Unidos, a fines del siglo XIX, dos siglos después de los juicios de brujas en Salem.

Del Viejo al Nuevo Mundo.

En 1892, Mercy Brown, una joven de 19 años de Exeter, Rhode Island, murió de

tuberculosis,

enfermedad

conocida

entonces

como

tisis.

Su

madre

y

su

hermana habían muerto de lo mismo y su hermano, Edwin, estaba enfermo.

Muy

preocupados,

los

vecinos

temían

que

alguna

de

las

mujeres

Brown,

recién fallecidas, pudiera dañar a Edwin desde la tumba.

Cuando abrieron la fosa de Mercy Brown, hallaron que tenía sangre en la boca y

en

el

corazón,

e

interpretaron

aquello

(aunque no usaron ese término).

71

como

una

señal

de

vampirismo

De

modo

cenizas

que

en

los

un

vecinos

brebaje

quemaron

que

el

hicieron

corazón

beber

a

de

Mercy

Edwin;

una

y

mezclaron

estrategia

las

anti-

vampírica muy común. Aquella pócima debía sanarlo, pero en vez de ello, el muchacho murió meses después.

Y no fue un incidente aislado. Michael Bell, folclorista y autor de "Food for the Dead", calcula que hay 60 ejemplos conocidos de rituales anti-vampíricos en la Nueva Inglaterra de los siglos XVIII y XIX, y varios más en otras partes de Estados Unidos. Esos rituales eran más comunes en la región oriental de Connecticut y en el oeste de Rhode Island, agrega Brian Carroll, profesor de historia en la Central Washington University, quien está escribiendo un libro sobre el tema.

Carroll

cree

que

los

rituales

anti-vampíricos

fueron

"introducidos

como

procedimientos médicos durante la Revolución estadounidense" por doctores alemanes que trabajaban para las fuerzas hessianas. Por ello, considera que los

vampiros

de

Nueva

Inglaterra

se

derivan

de

los

Nachzehrer

alemanes.

Explica que, a diferencia de los vampiros chupasangre rumanos, los de Nueva Inglaterra permanecían en sus tumbas y dañaban a los vivos desde lejos, con magia simpática (o magia empática).Por su parte, Bell cree que las prácticas anti-vampíricas de Nueva Inglaterra procedían de muchos lugares y que los vampiros de esa región eran más semejantes a los vampiros rumanos que a los Nachzehrer.

Señala

que,

"buscaban

al

igual

sangre

en

que los

los

rumanos,

órganos

los

vitales,

habitantes

en

vez

de

de

Nueva

evidencias

Inglaterra

de

mortajas

roídas". Y que el remedio anti-vampírico de "sacar el corazón, quemarlo y dar las cenizas a la persona o personas enfermas" también se acostumbraba en Rumania.

No

obstante

el

origen

de

las

creencias

de

Nueva

Inglaterra,

su

motivación

fueron las mismas inquietudes sociales que en otros lugares: el temor de la enfermedad y el deseo de contenerla.

72

La era post-vampírica.

Durante el pánico de vampiros de Nueva Inglaterra, los vampiros encontraron un nuevo papel en libros europeos como El Vampiro (1819), Carmilla (187172)

y

Drácula

(1897),

así

como

en

obras

teatrales

de

temática

vampírica.

Aunque inspirados en leyendas folclóricas y pánicos pasados, estos vampiros aristocráticos y sexuales se parecían más a los vampiros que conocemos en la actualidad.

Los

pánicos

monstruos

vampíricos

de

ficción

desaparecieron

reemplazaron

a

las

en

el

siglo

creencias

XX

conforme

folclóricas

(y

los

mejoró

el

conocimiento médico); con todo, hubo un resurgimiento muy peculiar a fines de

la

década

Británica

de

de

1960,

cuando

Ocultismo,

Sean

anunció

Manchester,

que

un

presidente

vampiro

hacía

que

de

la

la

Sociedad

gente

viera

cosas extrañas en el Cementerio de Highgate, Londres.

Los

diarios

habían

publicado

informes

de

un

personaje

alto,

de

ojos

fulgurantes, y otras siluetas espectrales que flotaban en el camposanto, y los reporteros

de

avistamientos

inmediato eran

obra

adoptaron de

un

la

teoría

vampiro

de

de

Europa

Manchester oriental.

de

Los

que

los

periódicos

incluso enriquecieron un poco sus revelaciones, diciendo que el personaje era un rey vampiro o afirmando que el vampiro practicó magia negra en Rumania antes de viajar a Londres en su féretro.

En

1970,

Manchester

declaró

a

un

equipo

noticioso

de

televisión

que

pretendía exorcizar al vampiro un viernes 13. Esa noche, cientos de jóvenes acudieron al Cementerio de Highgate para ver el exorcismo (que no llevó a cabo).

73

El pánico de Highgate no fue un caso en que los vampiros sirvieran como chivos

expiatorios

ejemplo

de

legend

de

una

enfermedad,

tripping

(jóvenes

sino que

una van

sensación a

un

lugar

mediática

y

un

presuntamente

hechizado para probar su valentía).

El

incidente

de

Highgate

es

un

fenómeno

moderno

en

la

historia

de

las

leyendas vampíricas. Tiene menos que ver con el deseo de controlar la salud de una comunidad y más con los pánicos modernos, como los avistamientos de payasos espeluznantes que se han vuelto virales este 2016: aunque la gente no crea, se siente atraída por el alboroto.

National Geographic en Español. (s.f). ¿Por qué somos zurdos o diestros? https://www.ngenespanol.com/ciencia/por-quesomos-zurdos-o-diestros/

74

Actividad:

Después

de

anterior

contesta

¿Cuáles

son

las

haber

leído las

características

con

atención

siguientes

de

el

texto

preguntas:

¿De dónde Carroll cree que los rituales

los vampiros modernos?

anti-vampíricos fueron introducidos?

¿En

qué

siglo

desaparecieron

pánicos vampíricos? ¿Qué sucedió en el año 2006?

¿Qué sucedió la noche de 1970?

Durante

los

siglos

XVII

y

XVIII,

¿Dónde florecieron las historias de vampiros?

¿Qué es el incidente de Highgate?

75

los

El que por su gusto lee, nunca se cansa.

Haz de la lectura, tu amiga.

Luisa Fernanda Esparza Aguilar Metzli Rodríguez Rodríguez Estudiantes de 7° semestre en la Licenciatura en Pedagogía, Universidad Pedagógica Nacional, Unidad 011.

Este libro es de base digital y de libre acceso.

"La lectura hace al hombre completo; la conversaciรณn lo hace รกgil, el escribir lo hace preciso".

-Francis Bacon, escritor y filรณsofo.