Go! Mayo 2013 by Fernando Cruz

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mayo 2013

Dirección

Sunny del Real sunny.revistago@gmail.com

Dirección de arte

Calli · Edahi

Editor en jefe Colaboradores

Fotografía

24 4

Dportada

10 Joyas gastronómicas

¿Dónde está mamá?

Corta historia del Bikini

10 Reseñas

Ventas publicidad

Patricia Castell-Blanch Genaro Armendáriz B. Gabriel Belmont Araceli Vargas Nora Martínez

Marco Antonio López Daniela Arellano

044 722

407 08 38

Reseñas

Corrección de estilo

Sunny del Real

Relatos

Kamikaze o el Viento de Dios

Carisma

Manuelita Aguilar

Stomp

¡Siente el ritmo!

Notas Netas

Feliz día “maistro”

Revista go! Guía de ocio y entretenimiento, edición mensual de mayo 2013, año 3, número 36. Reserva de derechos al uso exclusivo en trámite. Certificado de contenido en trámite. Domicilio: Paseo del Carmen, núm. 19. Metepec, Estado de México. Impresa por Editorial CIGOME, S.A. de C.V. Vialidad Alfredo del Mazo Nte., núm. 1524, Col. Exhda. La Magdalena, C. P. 50010, Toluca, Estado de México. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido por cualquier sistema o método incluyendo electrónico o magnético sin previa autorización del editor. go! guía de ocio y entretenimiento no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores.

Reseñas

á?

¿Dónde está mam

Curioso que en las películas de Disney la mayoría de las princesas son huérfanas de madre, o se crían sin ella, o de plano desaparecen. Rescatemos que la voluntad de dichas desapariciones sea la empatía de que l@s niñ@s, junto con los personajes protagonistas, se valgan por sí mism@s, sí en algún momento se encuentran en tal situación de desamparo, luchando en todo momento para decidir por sí mism@s. No olvidemos que la mayoría son adaptaciones de cuentos clásicos con intenciones didácticas. Temática que en su momento resultó de interés para el fundador y creador de Disney, quizá reflejando vivencias personales. Echemos un vistazo a las chicas Disney:

En la versión original de los hermanos Grimm, publicada en 1812, la mala no era la madrastra sino la madre, aquella que veía en la adolescente Blanca Nieves a una fuerte rival por su belleza.

Su padre, un hombre rico, enviuda; con la llegada de su madrastra y posterior muerte de su padre, todo cambia.

Reseñas

Tiene madre y padre pero tiene que criarse alejada de ellos hasta su juventud, para que Maléfica no la encuentre.

*Así aparece en algunas publicaciones, la foto es uno de los retratos que se encuentra en el interior de la casa de Bella.

Su madre murió atropellada por un barco pirata.

Se ganó el título de princesa sin ser la protagonista de la película.

Creció junto a una bruja a la que creía su madre, mientras sus auténticos padres anhelan encontrarla.

Nos faltan por mencionar Pocahontas, una princesa nativa vista como figura histórica, al igual que Mulan, quienes por el desarrollo de la narración, recurren nuevamente a la idea de la orfandad, y ya que andamos en éstas, sólo por retomar, está Jane y Lilo, si alguien tiene alguna explicación que ayude a dar en el clavo del misterio de las madres ausentes, será bien recibido.

Reseñas El verdadero creador del bikini como tal es un francés (siempre en la punta de la moda) llamado Louis Reard. El traje de dos piezas pequeñas ni siquiera sus modelos se atrevían a ponérselo, hasta que lo hizo una bailarina nudista del casino de París y se fue popularizando y aceptando, no sólo en Francia sino en el resto del mundo.

Allá por 1860 las reglas eran estrictas, de entrada los hombres no se podían bañar junto con las mujeres y después las trabas eran por la ropa que usaban. Para 1930, las reglas sociales aceptaron que la mujer mostrara una parte de sus piernas (llámese pantorrillas) con un traje empijamado de dos piezas que cuidaba la decencia y mataba las pasiones.

Para 1946, cuando los americanos ensayaban con explosivos para la guerra en islas deshabitadas a las que, se conocía como Atolón del Bikini, surge otro traje más revelador, que por mostrar el ombligo, fue tan explosivo, decidieron llamarle bikini, pero durante muchos años en algunos países se prohibió usarlo.

Actrices famosas también impulsaron su uso, como como Brigitte Bardot en la película Y Dios creo a la mujer (1956), Sue Lyon promocionó en bikini su filme Lolita de Stanley Kubrick, (1962). Ursula Andress en El Satanico Dr. No (1962); la primera película del Agente 007, fijó las bases de las chicas de Bond, y de hecho en la última película Otro día para morir hay un homenaje, pues el traje que usa Halle Berry es idéntico al que llevó Ursula, 40 años antes. Y ni qué decir de Raquel Welch, que en los 70 se convirtió en un sex symbol.

Hoy el bikini es de lo más normal y de lo más pequeño. Los cuerpos quizá se muestran más a cada pedazo de tela que se quita, pero lo que más se va perdiendo quizá es la belleza de un cuerpo natural…

Relatos Texto Yoichi Matsumoto

KAMIKAZE o el Viento de Dios

Objetivo: realizar ataques suicidas contra embarcaciones de la flota de los aliados.

Aviones cargados con bombas de 250 kilogramos.

A finales de la Segunda Guerra Mundial, Japón utilizó unidades especiales de ataque a las cuales denominó kamikaze. Estas unidades, pertenecientes a la Armada imperial japonesa, tenían como objetivo realizar ataques suicidas contra embarcaciones de la flota de los aliados para detener el avance de éstos en el océano Pacífico y evitar que llegasen a las costas japonesas. Con esta finalidad, aviones cargados con bombas de 250 kilogramos impactaban deliberadamente contra sus objetivos con el afán de hundirlos o averiarlos tan gravemente que no pudieran regresar a la batalla. Esta unidad especial fue disuelta cuando Japón presentó su rendición incondicional en la Segunda Guerra Mundial y actualmente existen numerosos registros y testimonios acerca del nacimiento, desarrollo y declive de sus operaciones. El ataque kamikaze tuvo siempre un sentido espiritual. Estos hombres, bajo el credo kamikaze, eran plenamente conscientes del amor por la patria y la muerte con honor: razón por la cual los ataques eran más simbólicos que prácticos. No obstante, también tuvieron un gran impacto en los aliados.

El credo kamikaze: amor por la patria y la muerte con honor.

El origen del mito kamikaze surgió en el siglo XIII, cuando una flota procedente de Mongolia, bajo el mando de KablaiKhan, se presentó en dos ocasiones (la primera en 1274 y la segunda en 1281) en costas japonesas con la finalidad de invadir el país. Afortunadamente para los habitantes, quienes no estaban preparados para combatir contra un ejército mucho mejor preparado y enfrentar una invasión de grandes proporciones, un tifón arrasó la flota guerrera durante el intento de invasión de 1281. Dicho tifón fue llamado Viento de dios y considerado como una señal de que Japón era el elegido por los dioses y, por lo tanto, ellos se encargarían de su seguridad y supervivencia.

KablaiKhan

Dportada Texto go!

Cocina

JOYAS DE LA GASTRONOMÍA Mediterránea Especialidad omida libanesa: jocoque, garbanza, C kepe, tabule, diferentes tipos de arroz, y comida internacional.

Postre Pastel de dátiles y dedos de novia.

Restaurante Mediterráneo

Horario Lunes a sábado de 8:00-14:00 hrs.

abule

Reservaciones (722) 1673022

Dirección Independencia 616 esquina Josefa Ortiz. Toluca, México.

Cocina

Japonesa Especialidad Auténtica comida japonesa, único sabor en el tempura (camarones rebozados) y teriyaki de pescado (salmón en salsa de soya).

Postre Tempura helado y el helado de té verde.

Restaurante Yamato

Horario

eriyaki

Lunes a viernes: 13:00-22:30 hrs. Domingos: 13:00-19:30 hrs.

Reservaciones (722) 214 3979

Dirección Isabel la Católica 303 norte, frente al Centro de salud. Toluca, México.

Cocina

Italo-uruguaya

Cocina

Fusión Internacional

Especialidad

Pastas artesanales. Lasagna, ravioles de jamón serrano con salsa al oporto, ravioles negros de salmón.

Escalopes de pollo rellenos de manzana y nuez en salsa de naranja. Sopa minestrone y crema de pimiento.

Postre

Tiramisú

Pastel de zanahoria y tiramisú.

Restaurante

Punta del Este

El Jardín Secreto

Horario Reservaciones (722) 167 07 07

Dirección

Horario Lunes a viernes: 9:00-22:00 hrs. Sábados: 8:30-13:00 hrs.

scapoles

avioles

Lunes a domingo: 13:00-19:00 hrs.

Reservaciones (722) 214 1914

Dirección

Melchor Ocampo 202-B entre Morelos y Plutarco González por la Alameda Central. Toluca, México.

Cocina

Independencia Ote. 408. Entre Sor Juana y Pino Suárez.

Mexicana

Cocina Especialidad

Especialidad Salmón fuego lento, parrillada de cortes americanos y embutidos.

Arrachera, costra de arrachera.

Postre

Mousse de la casa

Cheese cake de frutos rojos.

Restaurante

Fuego Lento

La Terraza de Pepe

Horario

Lunes a viernes: 7:00-22:00 hrs. Sábados y domingos: 7:00-17:00 hrs.

(722) 213 0885

Dirección Juan Rodríguez 1401, Col. Federal contra esquina del sanatorio Galenus.

Lunes a domingo: 8:00-18:00 hrs.

almón

rrachera

Horario

Reservaciones

Internacional

Reservaciones (722) 508 6436

Dirección González Arratia 301, Col. Santa Clara. Entre Independencia y Lerdo. Toluca, México

Cocina

Internacional

Cocina

Italo-uruguaya

Especialidad

Especialidad Lasagna clásica o al pesto. Postre:Crepes Suzette.

Comida española, cocido madrileño paella negra con mariscos.

Postre

Fresas a la pimienta en llamas, crema catalana.

Restaurante

Restaurante Porta di Roma

La Espiga

Horario

Reservaciones (722) 235 9290 Ext. 614

Horario Lunes a Sábado: 13:00 a 23:30 hrs. Viernes: 13:00 a 24:30 hrs. Domingos: 13:00 a 19:30 hrs.

asagna

aella

Lunes a miércoles (carta): 7:00-24:00 hrs. Jueves a domingo (buffette)13:00 a 17:30 hrs.

Reservaciones (722) 214 0232

Dirección

arretera Toluca-Tenango. C Col. La Magdalena Metepec-México.

Cocina

Nicolás Bravo Sur 540, Col. Centro. Toluca, México.

Mediterránea

Cocina Especialidad

Especialidad Ensalada de pulpo enamorado, filete chemita.

Pizza Bistro, cortes y pastas.

Postre

Pizza de nutella

Tapioca con fruta de la pasión.

Horario Lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs.

risto

Reservaciones (722) 271 2600

Dirección Av. Tecnológico1600 dentro de Plaza Mia al lado de Bancomer

nsalada de pulpo

Restaurante Bistro Galeries

Mexicana

Restaurante NorteSur

Horario Lunes a sábado: 13:00 a 13:00 hrs. Domingo: 13:00 a 19:00 hrs.

Reservaciones (722) 199 4424

Dirección Ignacio Comonfort 302 entre Tollocan y las Torres Toluca, México.

¿Cómo ahorrar? A nadie le afecta ahorrar y es algo que muchas veces deseamos para poder hacer o comprar algo que queremos pero que no hemos podido. Pero empecemos por ¿qué es ahorrar? En palabras simples, ahorrar es reservar dinero separándolo del gasto para utilizarlo en futuras necesidades. Y ¿cómo se puede ahorrar si muchas veces nuestro dinero ya está asignado a los gastos mensuales? Ahorrar no tiene nada que ver con austeridad o sacrificios, sino con pensar en cómo gastar en aquello que realmente es importante; al reducir gastos, maximizamos ingresos y mes a mes tendremos un sobrante para el ahorro. Parece difícil, pero no lo es, tan sólo hay que cuidar que nuestro gasto sea de mayor calidad. Ahorrar implica un hábito en el que debemos empezar con metas fáciles de alcanzar, pues nada enseña más que tener éxito y así lograremos adquirir esta costumbre sana y posteriormente enseñársela a nuestros hijos. Por ello, SÚPER KOMPRAS en esta sección te dará algunos consejos para lograrlo. Empecemos con 5 formas muy generales con las que verás resultados: Guarda las monedas o el cambio que recibas, te sorprenderás de cuánto dinero puedes guardar. Proponte una cantidad al mes, eso te ayudará.

Desconecta los aparatos eléctricos cuando no los utilizas. Además de ahorrar, disminuyes el consumo de energía.

Elabora una lista de los gastos que tienes y verifica cuáles son los realmente necesarios y cuáles podemos evitar, para que ese dinero se convierta en ahorro. En el súper lleva una lista previa de lo que necesitas para evitar comprar cosas innecesarias. Hay veces que la alacena guarda latas que se quedaron sin usar. Realiza tus compras de preferencia después de comer, pues si tienes hambre, generalmente los antojos te hacen gastar de más. Aprovecha los descuentos y compara. Cuando vayas de compras es importante verificar precios y descuentos. Esto también es ahorro.

En SÚPER KOMPRAS encontrarás los productos que necesitas a muy buen precio y por debajo de otros supermercados, incluso si quieres ahorrarte tiempo, puedes pedir tu despensa por teléfono, verás qué práctico y cómodo es.

Presentes con los alumnos la Sra. Carlota Galán de Mercado y la Dra. Marina Mercado, directora de Secundaria y quien promueve este tipo de eventos creativos para los estudiantes

Con el propósito de que los alumnos de la Escuela Secundaria Anexa a la Universidad Isidro Fabela de Toluca, S.C. demuestren sus competencias (conocimientos, actitudes, habilidades y valores) adquiridas durante el cuarto periodo bimestral, se llevó a cabo en nuestras instalaciones la 1ª Feria de las Ciencias 2013, bajo la supervisión de la coordinadora académica Lic. Dolores Gutiérrez Gutiérrez y la coordinación de orientación educativa y tutoría, a cargo de la Lic. Carmen Ubaldo Salas, en la cual se observó el compromiso y entusiasmo de los alumnos y docentes quienes, con su creatividad, se desempeñaron exitosamente.

Durante el desarrollo de la feria se percibió una gran actitud, responsabilidad y trabajo en equipo de los alumnos de 1° y 3° grado, destacando los de 1° grado en la organización, elaboración y aplicación de los juegos, bajo la dirección de sus docentes más sobresalientes: Lic. Brisia G. González Amado, Dra. Blanca Zárate García, Lic. Joel I. Ortiz Murillo e Ing. Erika Victoria Gama Acosta. La Escuela Secundaria Anexa a la Universidad Isidro Fabela de Toluca, S.C. exhorta a la comunidad estudiantil a seguir trabajando en el desarrollo de sus competencias, parte esencial de su perfil de egreso.

UIF. Quintana Roo Sur, núm. 836, Toluca, México. Teléfonos: 2174108, 2173204 y 2803004. www.uiftsec.com.mx

Carisma

MANUELITA AGUILAR

Texto go!

Una historia de 97 años Ciudad Camargo, Chihuahua Segunda de 10 hermanos Se casó a los 19 años Cuatro hijos, 22 nietos, 34 bisnietos y 7 tataranietos

“Soy una mujer transparente, no de doble cara, que siempre ha pecado de escupirlo todo”

Si las madres son ángeles, ¿a qué jerarquía pertenecen las abuelas en la corte celestial? Dentro de esa cabeza blanca por las canas existe un mundo de recuerdos, recuerdos que los hijos guardan y que transmiten a los nietos. Quien haya tenido la oportunidad de conocer a sus abuelas no sólo escuchó fantásticas historias a través de cuentos, sino también historias formidables sobre sus experiencias, como ésta que vamos a contar. Todo inició durante una comida donde se hablaba de abuelas, y Cristina, una amiga, comenzó a contar sobre la suya, una mujer excepcional, para empezar porque tiene 97 años de edad y además de cumplir con su papel de mamá también lo hizo con sus nietos y con Cristina. Resulta difícil creer que a esa edad una persona pueda estar tan lúcida y activa, tan bromista, dicharachera y, a pesar de una vida difícil, siga siendo alegre, coqueta, ingenua y bonita. Había que constatarlo y esta es la historia: “Soy una mujer transparente, no de doble cara, que siempre ha pecado de escupirlo todo, así que ¡interpreta las cosas como yo te las digo!”, es lo primero que me dice una vez que me siento con ella en su sala, ¡vaya forma tan determinante de iniciar la plática, sobre todo proviniendo de una persona tan menudita como ella!

Con esa lucidez que Cristina me comentó, Manuelita me habló de su infancia, nació un 9 de octubre de 1915 y, aunque vive en Metepec, nació en Chihuahua, por ciudad Camargo -además norteña, faltaba más-. Fue la segunda de 10 hermanos (recordemos que las familias se acostumbraban grandes), y siete hermanas, quienes tenían como pasatiempo tejer y coser, ya que ni de chiste había televisión o radio ni luz. “Nos sentábamos a hacer nuestras labores, porque todo el tiempo debíamos hacer algo y no estar en ocio, pero de repente tomábamos como pretexto ir al baño y ahí poder leer las novelas de “Pablo y Virginia” que en ese tiempo se editaban, así que frecuentemente iba al baño para adelantar capítulos” –ríe–. “Ya como a eso de las cinco de la tarde nos íbamos a nadar a la sequía del patrocinio, una especie de presa donde podíamos nadar y refrescarnos con trajes de baño de dos piezas que nos cubrían casi casi hasta el cuello. Camargo es bonito pero feo como él solo –bromea– pura gente conocida, buena y con inocencia. Allá las mujeres son muy bonitas –y se señala– y muchos jóvenes de otros lados llegaban con el fin de conocer ahí a su futura esposa, ¡ah, pero eso sí, el noviazgo estaba prohibidísimo! Así que la única forma de conocer muchachos y tratarlos

Reseñas

Carisma Texto go!

era en la Plaza Juárez. Pero no nos llamaban la atención los del pueblo, uno por flaco, otro por gordo y otro porque se sentía poeta, pero eso sí, todos eran muy respetuosos. A mi marido lo conocí a los 15 años, él llegó a trabajar allá por parte de la Comisión Nacional de Irrigación por la construcción de la presa del Lago de Toronto, y me casé a los 19 años; a partir de ahí mi vida fue un peregrinar por todos lados, viví en Camargo, Delicias, Rosalía, Chihuahua y Ciudad Juárez, y toda mi vida he trabajado.” Manuelita, joven y bonita, se casó muy pronto y tuvo cuatro hijos, pero al cumplir los 38 años, su esposo, de 43, se enfermó repentinamente de mielitis, por lo que quedó paralizado del lado derecho de su cuerpo, dejó de trabajar y la enfermedad le fue cambiando el carácter. Manuelita, además de trabajar, puso una casa de asistencia para poder mantenerlos a él y a sus hijos. Podría decirse que más que una historia triste, fue dura, en trabajo y dedicación, pues jamás abandonó ni dejó de cuidar a su esposo, a pesar de que el amor se acabó junto con la ilusión. “Me quedé por tonta” bueno, lo dijo con otras palabras, tal como es natural en las norteñas. Pero más bien es parte de esa actitud que ha marcado su vida, una vida de servicio impersonal. Cuando sus hijos crecieron y se casaron, Agustín, el mayor, se separó de su mujer, y Manuelita se fue a vivir con ellos para cuidar de sus cuatro nietos, y estuvo ahí en el papel de mamá hasta verlos crecer, terminar la escuela y hacerlos gente de bien. Después de esta segunda experiencia como madre, la esposa de su hijo Héctor murió y dejó dos niñas pequeñas, una de ellas es Cristina, y nuevamente hizo el papel de mamá. Aunque de alguna forma el comportamiento y carácter del abuelo marcó a todos, es por ella, su abuela, por quien conocieron el lado positivo y bueno de la vida. Cristina es también determinante, segura e independiente, incluso estando casada.

Son tantos recuerdos de Manolita, algunos tristes y otros emotivos, ¡y se acuerda hasta el mínimo detalle de ellos!, no tuvo una vida feliz en su matrimonio sino difícil, pero su carácter jamás cambió, nunca se permitió amargarse ni perder la alegría por vivir, ha visto pasar la vida de muchos de sus seres queridos y cambiar el mundo a casi ya un siglo de edad, pero, además de lo impresionante de su lucidez, bromea con la vida, Cristina me cuenta que su abuelita prefiere los doctores, no las doctoras, y los sonroja cuando les dice que le gusta que la atiendan doctores guapos, y sí, ella es coqueta y bonita, segura e inquebrantable, con una vida nada común en la que, después de cuatro hijos, 22 nietos, 34 bisnietos y siete tataranietos, ha vivido muchas veces el papel de madre y sigue activa y alegre, sin haber dejado que las penas dejaran huella, porque todo lo canalizó en ayudar a los demás y vivir lo más posiblemente feliz.

Street performance: Música callejera de entretenimiento público. Tuvo participación en la clausura de los Juegos Olímpicos de Londres 2012

Galardonado con el Oliver Award por mejor coreografía

Más que un musical tradicional, es todo derroche de ritmo y energía Esta agrupación, originaria de Reino Unido, comenzó como street performance, y con el tiempo su estilo de música y la creatividad de sus instrumentos la convirtieron en una de las más grandes en su género. Este talento ha llevado a sus miembros a presentarse en más de 350 ciudades en 36 países alrededor del mundo. Los críticos de arte han calificado a STOMP como un espectáculo fresco, contagiante y electrizante. Tuvo una espectacular participación en la clausura de los Juegos Olímpicos de Londres 2012, no en vano este grupo ha sido galardonado con el Oliver Award por mejor coreografía.

Lo más característico de STOMP son sus instrumentos. Escobas, encendedores, cajones, palos de madera, basureros, bolsas de plástico, desatoradores, tapas y botas, son algunos de los ‘instrumentos’ poco convencionales que utilizan los músicos para crear ritmos melodiosos e impactantes. STOMP explota la creatividad a la perfección. Los golpes se convierten en explosiones de sonido y el fuego en parte del espectáculo. Todos los rincones del escenario son bien aprovechados y la música no para ni un sólo momento.

Es maravilloso tener tantos motivos en la vida para celebrar, ¡la vida se celebra!, pero celebrar al ser que da vida es algo sublime, excepcional. Desde el momento que somos creados concebimos una esencia, un soplo de existencia, y ahí empieza el gran camino de crear nuestra identidad, ese largo y, al mismo tiempo, fugaz camino de vida inicia al formarnos, amalgamarnos, construirnos; empiezan todos los aspectos, tanto positivos como negativos, a formar una idea de lo que somos y muchas veces erróneamente generamos una idea de lo que no somos. ¿Qué importancia tiene el sentido de la verdadera identidad personal? ¿Quién soy? ¿Qué vine a realizar a este mundo? ¿Para qué fui creado? Y como estas preguntas, nos hacemos unas cuantas más entre las cuales se mueve nuestro pensamiento, un constante interrogatorio donde las respuestas siempre tienen una connotación agresiva, poco compasiva, y una muy imperativa y demoledora respuesta, en la que casi siempre logramos ver lo negativo y lo positivo de nosotros, lo maquillamos porque no queremos sentirnos aduladores de nuestra hermosa existencia. Lograr ser agradecidos con la vida y con quienes nos la dieron es el primer paso para la autoaceptación. La aceptación y el acto de honrar a la vida y a quien nos la dio es el segundo paso para la autoestima, porque AMAR es un acto de creación. Por lo tanto, en la psicoestética uno de los objetivos es lograr que el ser humano, en un acto de humildad, logre aceptar el maravilloso milagro de su existencia.

Not

etas

FELIZ DÍA

“MAISTRO” Desapercibido muchas veces por la sociedad, su obra es constancia de su existencia, son sus manos las que crean a partir de la nada y si bien es cierto que son los constructores de modernas y elegantes residencias, su hogar muchas veces consta de unos cuartitos construidos de lámina de cartón, uno, porque ganan poco y, dos, porque lo que ganan lo despilfarran en bebida, principalmente como una filosofía del olvido a su condición. La gran mayoría de los “hombres de la cuchara” no cuenta con una vida llena de lujos sino más bien de escasez, su trabajo requiere de un gran esfuerzo físico; él es el verdadero hombre de acero que sin súper poderes desafía las grandes alturas y climas intensos, arriesgando en muchas ocasiones su vida tan sólo por concluir la obra.

El albañil es un verdadero maestro en lo que hace y también tiene otros dotes, tal como el ingenio y vivacidad en sus dichos, lo que a las mujeres molesta la mayor parte del tiempo y a los hombres deja perplejos por su ingenio, léase bien: perplejos con tanta creatividad en el uso del albur para someter a cualquiera. Hay que aceptarlo: ellos también son los maestros de la lengua popular.

Mayo, además de festejar a las madres y al maestro, también celebra a este “maistro”, y en su honor mencionaremos aquello en lo que sólo ellos son diestros:

Notas netas Reyes de poesía pura Si no inventores, por lo menos los más fieles representantes de esta poesía del doble sentido. No se sabe exactamente si los piensan durante el trabajo o a la hora del taco, pero de que son los mejores, lo son, algunos hasta riman poesía pura y sencilla pero bien acomodadita y con toda la negra intención.

De garganta fuerte pa’ el aguardiente Estos maestros demuestran su destreza, si no cada fin de semana que concluye, en San lunes, por lo menos el 3 mayo, su día, en el que se festeja La Santa cruz. La pepsi o el titán se sustituyen por la caguama o el agua ardiente, y aquí ningún alemán les gana, porque además del aguante en su arrastre de palabras, no se olvidan de su peculiar poesía.

Obras gastronómicas Además de la construcción, son expertos cocineros, mientras uno se lanza por los refrescos y otro por las tortillas, el más experimentado prepara recetas que pasan de familia en familia. El maestro albañil transmite sus secretos culinarios a su chalán, desde cómo hacer una salsa verde, hasta el tiempo exacto de cocción de la carne y las cebollitas de cambray y, encima de todo, son “maestrazos” para preparar huevos (otra vez, sin albur). Esta sabiduría es elemental para estos soldados del cemento, cuyo paladar es tan exquisito como su habilidad para crear edificios.

Su fuerza física Aunque se vean flacos y desnutridos, ya quisiera un chavo del gimnasio levantar el peso o tener su aguante. Tienen la fuerza de Schwarzenegger y Stallone juntos. Ya sea cargando bultos de 50 kilos, o cubetas de pintura sobre los hombros, todavía se dan el lujo de guardar el equilibrio subiendo los pisos por una escalerita.

Capacidad numérica Nervios de acero Encima de que estos señores crecieron llenos de angustias, tienen que andar trepados en los esqueletos de las construcciones. Como el hombre araña, caminan en un pretil de menos de 30 centímetros de ancho, colocado a una altura de más de 20 metros y lo hacen a sus anchas. Ellos no presumen sus habilidades de superhéroes y no se preguntan si les da miedo. Simplemente lo hacen.

No tendrán la preparación académica de un arquitecto o un ingeniero, pero nomás al tanteo calculan, a veces hasta mejor, el material que requiere la obra. Además de que el otro ojo siempre está al pendiente de la “chamacona” que pase caminando por la calle. Por eso, un merecido homenaje a quienes con su trabajo hacen las casas donde vivimos.