INDY STUDIO 2022
6302079 ณัฐก่อพงศ์ ศิลา 6303585 วรนิษฐา เพชรวีระ
HUAHIN Project : HOSPITALITY
WORLD TRAVEL TRENDS 2022 POST COVID-19
1. NEO Tourism
2.TRAVEL Tech
3.Wellness Tourism
เป็นคำนิยามใหม่ของรูปแบบการท่องเที่ยวหลังยุคโรค ระบาด เป็นการถอดบทเรียนจากสถานการณ์โควิด-19 ที่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวจะก้าวข้ามจาก New Normal ไปสู่ Next Normal ซึ่งเป็นการท่องเที่ยวที่เน้นเรื่อง ความสะอาด สุขอนามัย และความยืดหยุ่นในการให้ บริการมากขึ้น ดังนั้นเทรนด์นักท่องเที่ยวยุค Next Normal จะให้ความสำคัญ 3 ประเด็นในการตัดสินใจ เดินทางท่องเที่ยว ได้แก่
การสร้างนวัตกรรมที่เข้ามาปฏิวัติวงการท่องเที่ยว
การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม จึงเป็นเทรนด์ที่นักท่อง เที่ยวให้ความสนใจเพิ่มขึ้น ปัจจุบันไม่ใช่เพียงนักท่อง เที่ยวกลุ่มซิลเวอร์ เอจ (คนที่มีอายุเกิน 50 ขึ้นไปและ เป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อ) จะมองหาประสบการณ์เวลเนส เท่านั้น แต่คนรุ่นใหม่ก็มองหาประสบการณ์นี้ด้วยเช่นกัน
Nature Seeking (ตามหาธรรมชาติ) Hygieneaholic (ติดสะอาด) Flexi Needed (ต้องการความยืดหยุ่น)
Passport Digital Touchless Technology Digital Travel Crypto-positive Industry
แนวโน้มที่เปลี่ยนไปของการท่องเที่ยว ของโลกในสถานการณ์ปัจจุบัน องค์กรการท่องเที่ยวโลกแห่งสหประชาชาติ (UNWTO) เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมท่องเที่ยวทั่ว โลกฟื้นตัวเพียงเล็กน้อยในปี 2564 ที่ผ่านมา ซึ่งเกณฑ์ชี้วัดบ่งชี้ว่ายังห่างไกลจากระดับก่อน การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 อยู่มาก โดยคนในวงการท่องเที่ยวคาดว่าการท่องเที่ยวน่าจะ ฟื้นตัวเต็มที่หลังพ้นปี 2567 ไปแล้ว เมื่อหลายประเทศฉีดวัคซีนมากขึ้นและมีการผ่อนปรนมาตรการคุมเข้มการเดินทาง อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลกมีแนวโน้มฟื้นตัวอย่างมั่นคงในระยะยาว เนื่องจากนักท่อง เที่ยวและประเทศต่างๆ ทั่วโลกเริ่มมองว่าโควิด-19 เป็นโรคประจำถิ่นแล้ว
แนวโน้มที่เปลี่ยนไปของการท่องเที่ยว ในประเทศไทยในอนาคต การเปิดประเทศในสถานการณ์ที่ยังมีการแพร่ระบาดของโควิด-19 จำเป็นต้องมี ขั้นตอนที่นักท่องเที่ยวต้องดำเนินการเพิ่มมากขึ้นจากขั้นตอนปกติ กระทรวงท่อง เที่ยวและกีฬา จึงจัดทำระบบการอำนวยความสะดวกให้กับผู้เดินทาง (Ease of travelling) บนเว็บไซต์ Entry Thailand เพื่อช่วยอำนวยความสะดวก ให้กับ นักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวประเทศไทยอย่างครบวงจร ปีี 2565 จะเป็นปีีแห่งการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมท่องเที่ยวของไทย มุ่งสู่การ เน้นคุณค่าและความยั่งยืน มุ่งเจาะนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพ เพื่อสร้างรายได้นำ ไปสู่การพลิกฟืื้นเศรษฐกิจของประเทศ พร้อมทั้งกระจายความมั่งคั่งสู่ท้องถิ่น ชุมชน สร้างความสมดุลระหว่างแหล่งท่องเที่ยวและความต้องการของนักท่องเที่ยว ด้วยการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวคุณภาพ และอำนวยความสะดวกในการเดินทาง สำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวคุณภาพ ที่มีความเต็มใจใช้จ่ายสูง และนักท่องเที่ยวที่มี กำลังซื้อสูง ประกอบด้วย ประชากรผู้มีความมั่งคั่งสูง ผู้เกษียณอายุจากต่าง ประเทศ ผู้ต้องการทำงานจากประเทศไทย ผู้ที่มีทักษะเชี่ยวชาญพิเศษ กลุ่มมิล เลนเนียล (Gen Y) กลุ่มแอ็กทีฟ ซีเนียร์ นักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ และนักท่อง เที่ยวที่มีความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ซึ่งเต็มใจจ่ายเพิ่มเพื่อตอบ สนองคุณค่าประสบการณ์และการสร้างสังคมสุขภาวะ
ททท.จะมุ่งไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและความยั่งยืน โดย สนับสนุนการนำเทคโนโลยีดิจิทัลไปปรับใช้ในการเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินธุรกิจ ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว (Next Generation of Thai Tourism) ผลักดันให้อุตสาหกรรมท่องเที่ยวเป็นอุตสาหกรรมคริปโต (Crypto-positive Industry) ตลอดจนใช้ประโยชน์จากเศรษฐกิจโทเคน (Token Economy) ด้วย การใช้ประโยชน์จากสกุลเงินดิจิทัล หรือคริปโตเคอร์เรนซี รวมทั้งการใช้ประโยชน์ จาก Non-Fungible Token (NFT) ททท. จะสร้างโลกเสมือนจริงทางการท่องเที่ยว (Metaverse Platform for Tourism) เริ่มต้นจากการนำสวนทุเรียนของไทยจากจังหวัดระยอง จันทบุรี นนทบุรี ศรีสะเกษ มาอยู่ในโลกเสมือนจริง เพื่อให้เกิดการซื้อขายกัน และนำส่ง ทุเรียนให้ลูกค้าได้ในโลกของความจริงอีกด้วย นับตั้งแต่ปี 2565 เป็นต้นไป ททท.จะให้น้ำหนักกับการปรับโครงสร้างธุรกิจ หรือ Ecosystem ใหม่ให้อยู่บน 2 ขาหลักคือ การท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบเพื่อ ความยั่งยืน และการนำเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมการท่อง เที่ยวของไทย
วิเคราะห์สถานการณ์การท่องเที่ยวโลกในปัจุบันที่ส่งผลต่อการท่องเที่ยวในไทย จำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ลดลง
ปี 2020-2021 ลดลงมากกว่า ร้อยละ 85
ข้อสนับสนุนการฟื้นตัว
สถานการณ์การฉีดวัคซีนทั่วโลก , มาตรการต่างๆของภาครัฐ , ความเชื่อมั่นของนักท่องเที่ยว
อุปสรรคที่มีผลต่อการฟื้นตัว
การจำกัดการเดินทาง , สถานการณ์โรคระบาดที่เปลี่ยนไป , สภาพเศรษฐกิจ
วิเคราะห์สถานการณ์การท่องเที่ยวหัวหินในปัจจุบัน จำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ลดลง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวชาวไทย นักท่องเที่ยว ประเภทกลุ่มครอบครัว นิยมเดินทางมาเที่ยวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์มาก เป็นจังหวัดที่ติดหนึ่งในสามของความนิยมในประเทศ ผลกระทบทางเศรษฐกิจที่ซบเซา ธุรกิจหลายๆส่วนที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวในหัวหินทรุดโทรม หรือต้องปิดตัวลง รูปแบบในการเดินทางท่องเที่ยวเปลี่ยนไป ความยืดหยุ่นของโรงแรม ที่พัก มีผลต่อการตัดสินใจของลูกค้า เช่น การจองล่วงหน้า การยกเลิก หรือเลื่อนเวลาเข้าพัก การร้องขอบริการอื่นๆ เพิ่มเติม การใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวเปลี่ยนไป ผู้คนคำนึงถึงความคุ้มค่ามากขึ้น พฤติกรรมการท่องเที่ยว ในการตัดสินใจเลือกใช้บริการธุรกิจด้านโรงแรมที่พัก หรือร้านอาหาร คำนึงถึงมาตรการรักษาความสะอาดมากเป็นอันดับแรก
NATURAL WELLNESS FLEXIBLE
สถานที่ท่องเที่ยว จุดเด่นหรือ อัตลักษณ์ของหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ (Hua Hin Identity)
หัวหิน เป็นอำเภอหนึ่งของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ตั้งอยู่ริมฝั่งทะเลอ่าวไทย ห่างจากตัว เมืองประจวบคีรีขันธ์ประมาณ 90 กิโลเมตร และอยู่ติดกับ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี มีสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมหลายแห่ง อีกทั้งอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก จึงทำให้ หัวหินกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศไทย คนทุกวัย ทั้งชาว ไทยและชาวต่างชาติ ต่างชื่นชอบหัวหิน เนื่องจากเพียบพร้อมไปทุกอย่าง ทั้งชายหาด อย่างหาดหัวหิน หาดเขาตะเกียบ ตลาดน้ำ ตลาดกลางคืน จุดชมวิว ศาสนสถาน แหล่ง ชอปปิ้ง สวนน้ำ ร้านอาหารเครื่องดื่มที่มีสไตล์น่าสนใจ นอกจากนี้ที่หัวหินยังมีแหล่งชมผีเสื้อที่สำคัญแห่งหนึ่ง คือที่น้ำตกป่าละอู ซึ่งอยู่ในเขตอุทยา นแห่งชาติแก่งกระจาน เนื่องจากหัวหินมีแหล่งท่องเที่ยวที่หลากหลาย อีกทั้งมีกิจกรรมสนุกๆ ให้นักท่องเที่ยวได้ เลือกทำตามต้องการอีกสารพัดอย่าง จึงทำให้นักท่องเที่ยวสามารถท่องเที่ยวที่หัวหินได้ ตลอดปี
เที่ยวพักผ่อนหย่อนใจริมชายหาด นวดแผนโบราณ ทำสปา เล่นน้ำทะเลและกีฬาทางน้ำ ขี่ม้า ตีกอล์ฟ เดินเที่ยวตลาดโต้รุ่ง นมัสการรูปเหมือนหลวงพ่อทวดองค์ใหญ่ที่สุดในโลกและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่วัดห้วยมงคล ตั้งแคมป์พักแรมที่หน่วยพิทักษ์อุทยานน้ำตกป่าละอู มีแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงหลากหลายรูปแบบ มีที่พัก รีสอร์ต และโรงแรมชั้นนำมากมาย การและคมนาคมสะดวกสบาย หัวหินยังอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ สามารถเดินทางไป-กลับได้ในวันเดียว ทั้งยังสามารถท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี จึงถือเป็นเมืองท่องเที่ยวเปี่ยมเสน่ห์ที่สมบูรณ์ แบบอีกแห่งหนึ่งในปัจจุบัน
สถานที่ท่องเที่ยว จุดเด่นหรือ อัตลักษณ์ของหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ (Hua Hin Identity) หาดหัวหิน สถานีรถไฟหัวหิน Seen Space Hua Hin ตลาดโต้รุ่งหัวหิน จุดชมวิว เขาหินเหล็กไฟ ตลาดชิเคด้า สวนน้ำ วานา นาวา วอเตอร์ จังเกิ้ล Skoop Beach Cafe Hua Hin วัดเขาตะเกียบ หาดเขาตะเกียบ สวนสนประดิพัทธ์ อุทยานราชภักดิ์ อ่างเก็บน้ำเขาเต่า Memory House Cafe HuaHin วัดห้วยมงคล
ลักษณะความเป็นตัวตนของหัวหิน พบว่า เป็นเมืองตากอากาศที่มีชื่อเสียงที่เก่าแก่ เหมาะ สำหรับการพักผ่อน มีความสะดวกสบายด้านการเดินทาง เหมาะกับผู้ที่มีเวลาน้อย เป็นสถานที่ สำหรับจัดกิจกรรมพิเศษ และงานเทศกาลประเพณีต่างๆ มีอาหารทะลที่สด เมืองที่มีบุคลิกภาพ คือ เป็นเมืองไม่ใหญ่มาก พร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก และเป็นที่รวม แหล่งช็อปปิ้ง อบอุ่น สบายใจ และปลอดภัย รู้สึกคุ้มค่าเมื่อเปรียบเทียบกับค่าใช้จ่ายที่ใช้ในการ ท่องเที่ยว สัญลักษณ์ที่แสดงความเป็นหัวหิน พบว่า เป็นสถานที่พักตากอากาศยุคแรกของประเทศไทย เป็นเมืองเก่าที่ผสมผสานระหว่างความเก่ากับความใหม่ได้อย่างลงตัว อยู่ติดทะเล มีชายหาดที่ สวยงาม สัญลักษณ์ที่เด่นชัด คือ ป้ายสถานีรถไฟ กรอบสีแดง พื้นสีขาว ตัวหนังสือสีดำ เขียนว่า “หัวหิน” และ “ไกลกังวล” เป็นเสมือนตราสินค้าของหัวหินที่เด่นชัดมากถือเป็นสัญลักษณ์ของหัวหิน เพลินวาน เป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของหัวหินที่นักท่องเที่ยวกลุ่มวัยรุ่นให้ความหมาย วัฒนธรรมความเป็นหัวหิน พบว่า เป็นเมืองที่มีมนต์ขลัง บรรยากาศโรแมนติก มีความทันสมัย สถานที่พักตากอากาศติดทะเล ผู้คนมีอัธยาศัยไมตรีที่ดีเป็นกันเอง มีความหลากหลายของผู้คน วัฒนธรรม เชื้อชาติและศาสนา ภาพลักษณ์ของหัวหินในวันนี้ คือ เสน่ห์แห่งวัฒนธรรมทาง ดนตรี หรือ แจ๊สทาวน์
หาดหัวหิน
อ่างเก็บน้ำเกาะเต่า
สถานีรถไฟหัวหิน
สถานีรถไฟหัวหิน
Seen Space หัวหิน
ตลาดโต้รุ่งหัวหิน
จุดชมวิวเขาหินเหล็กไฟ
จุดชมวิวเขาหินเหล็กไฟ
ตลาดชิเคด้า
ตลาดชิเคด้า
สวนน้ำนาวา
วัดเขาตะเกียบ
หาดเขาตะเกียบ
Skoop Beach Cafe
อุทยานราชภักดิ์
วัดห้วยมงคล
น้ำตกป่าละอู
สวนสนประดิพัทธ์
การวิเคราะห์การตลาด
ต้องการผลักดันพื้นที่ชะอำ-หัวหิน ให้เป็นพื้นที่ใหม่ของโลกด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Health and Wellness Tourism) เพื่อเดินหน้าสู่การท่องเที่ยวที่เน้นคุณภาพ พฤติกรรมของคนที่เปลี่ยนไปจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 จะเน้นในเชิงดูแล ป้องกัน และรักษาสุขภาพ พื้นที่หัวหินมีความพร้อมหลายๆ ด้าน จึงเล็งเห็นศักยภาพที่จะมุ่งไปสู่การสร้างจุดขายใหม่ ที่เป็นเมกะเทรนด์ของโลก ที่มนุษย์กำลังแสวงหาพื้นที่ใหม่ของโลก
วันที่ 1 พ.ย.-2 ธ.ค.2564 พื้นที่ จ.ประจวบคีรีขันธ์ มียอดนักท่องเที่ยว สะสม จำนวน 2,320 คน โดย 3 อันดับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทาง เข้าพื้นที่ ได้แก่ รัสเซีย ออสเตรเลีย และสหราชอาณาจักร ส่วนพื้นที่ จ.เพชรบุรี ตั้งแต่วันที่ 1-30 พ.ย. 2564 มียอดสะสม 192 คน นำโดยนักท่องเที่ยวชาวเยอรมนี ญี่ปุ่น และจีน
ตั้งแต่กลางเดือน ธ.ค.เป็นต้นไป ยอดจองห้องพักในพื้นที่มีแนวโน้มดีขึ้น เนื่องจากนักท่องเที่ยว จะหนีหนาวจากทางยุโรป มาฉลองเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ที่ประเทศไทย ซึ่งเป็นกลุ่มที่ เคยมาไทยแล้ว และในเดือน ม.ค. 2565 พบว่ามียอดการจองห้องพักล่วงหน้าที่สูงเพิ่มขึ้นอีก
จุดแข็ง (Strengths)
จุดอ่อน (Weaknesses)
ต้นทุนทางธรรมชาติของตำแหน่งที่ตั้งโครงการ มีพื้นที่ติด ชายหาดทรายน้อยและทะเลหัวหิน ความเป็นส่วนตัวของโครงการค่อนข้างสูง เพราะไม่อยู่ในย่าน พลุกพล่าน ย่านธุรกิจของหัวหิน ไม่อยู่ในพื้นที่ชุมชนแออัด ที่ตั้งโครงการอยู่ห่างเมืองหัวหิน สถานีรถไฟและสนามบินหัวหิน ใช้เวลาเดินทางไม่เกิน 30 นาที อยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวสำคัญ เช่น จุดชมวิวหาดทรายน้อยเขา เต่า วัดถ้ำเขาเต่า อ่างเก็บน้ำเขาเต่า
ที่ตั้งโครงการ เดินทางเข้าถึงได้ยาก ไม่มีขนส่งสาธารณะ วิ่งผ่าน ต้องใช้พาหนะส่วนตัว หรือรถรับจ้างในการเดินทางเข้าถึงพื้นที่ เท่านั้น เป็นที่ดินติดทะเล จึงมีข้อจำกัดทางกฎหมาย ทำให้ไม่สามารถ ปรับปรุงพื้นที่ หรือออกแบบโครงการได้ในบางส่วน พื้นที่ป่าสีเขียวของจังหวัดขนาดใหญ่ รอบๆโครงการ เป็นข้อ จำกัดในการขยายที่ดิน หรือใช้ที่ดิน เพื่อประกอบธุรกิจ ซึ่งอาจ จะมาส่งเสริมหรือสนับสนุนโครงการได้
SWOT Analysis
โอกาส (Opportunities) อาจจะมีโครงการที่จะมาส่งเสริมและสนับสนุนการใช้บริการ จาก ทั้งภาครัฐและเอกชน เช่น โครงการสนับสนุนจากภาครัฐในการ เพิ่มเส้นทางการเข้าถึง การทำถนนเพิ่มเพื่อเข้าถึงที่ตั้ง การเพิ่ม ขนส่งสาธารณะ เพื่ออำนวยความสะดวกเข้าถึงบริเวณที่ตั้ง โครงการได้ การพัฒนาของพื้นที่บริเวณข้างเคียง เพื่อเป็นแหล่งท่องเที่ยว ต่างๆ สนับสนุนให้โครงการเป็นตัวเลือกที่ดี โอกาสที่โครงการจะสามารถดึงดูดคนทั่วไป ที่เดินทางมาเที่ยว หาด หรือใช้พื้นที่จอดรถข้างโครงการ ที่พบเห็นได้
อุปสรรค (Threats) สถานการณ์ของโรคระบาด โควิด - 19 ทำให้การจัดการพื้นที่ เปลี่ยนไป ส่งผลต่อการบริหารจัดการและออกแบบโครงการได้ ข้อจำกัดทางกฎหมายต่างๆ ที่มีผลต่อโครงการ เช่น กฎหมาย ควบคุมอาคารสูง กฎหมายที่ดินที่ติดทะเล เป็นต้น
Key success & What a Different? สิ่งดีๆ ที่มีอยู่แล้ว : จุดเด่นของโครงการ ห่างจากตัวเมืองหัวหิน สนามบิน สถานีรถไฟใช้เวลาเดินทางไม่เกิน 30 นาที ใกล้กับ อ่างเก็บน้ำเขาเต่า วัดถ้ำเขาเต่า ตัวรีสอร์ทตั้งอยู่ติดหาดทรายน้อย หาดสีขาวทอดยาวประมาณ 500 ถึง 700 เมตร ติดหาดมีเนินหินขนาดใหญ่สูงประมาณ 30 เมตร สามารถปีนขึ้นไปชมวิวและถ่ายรูปตรงนี้ได้ มีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ หรือ ถ้าขยันหน่อยก็ขึ้นบันไดต่อไปจนถึงเจดีย์วัดเขาเต่า อนุญาตให้พาหมา-แมวเข้าพักได้ มีความเป็นส่วนตัวสูง ไม่อยู่ในเขตวุ่นวายเขตธุรกิจของเมืองหัวหิน หรือย่านชุมชนที่อยู่อาศัย จำนวนห้องพักไม่มากนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสงบเพื่อพักผ่อนอย่างแท้จริง
โควิด 19: วิกฤติที่มา พร้อมกับโอกาส เศรษฐกิจสุขภาพ เป็นโอกาสของประเทศไทยในการพลิกฟื้น ผลกระทบทางเศรษฐกิจและสังคมที่ สะสมมาจากการแพร่ระบาด ของโรคโควิด-19 ระลอกต่างๆ สร้างโอกาสทางธุรกิจโรงแรมที่พัก ด้วยการต่อยอดความนิยมด้านการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ สรร สร้างสินค้า และบริการที่ตอบสนองต่อความต้องการที่หลากหลายของคนไทย และชาวต่างชาติที่ เดินทางท่องเที่ยวในหัวหิน เพื่อแสวงหาความพึงพอใจด้านสุขภาพ พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ และเชิงการแพทย์ของประเทศไทยให้ก้าวหน้า ทั้งในมิติด้าน กฎหมาย มาตรการสุขอนามัย ความปลอดภัยทางสังคม เพิ่มขีดความสามารถของการให้บริการ จากความก้าวหน้าของเทคโนโลยี และนวัตกรรมทางการแพทย์ รวมทั้งการพัฒนามูลค่าเพิ่มของ ภูมิปัญญา ไทยโดยไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง
การท่องเที่ยวคุณภาพเพื่อนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุ การเปลี่ยนแปลงโดยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (Ageing Society) อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะหลัง ศตวรรษที่ 21 ซึ่งประชากรในยุค “Baby Boomer” หรือ “Gen X” จากแนวโน้มของประชากร โลกในศตวรรษที่ 21 พบว่า ประชากรที่เป็นผู้สูงอายุ จะมีจํานวนเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก สืบ เนื่องจากกลุ่มประชากรที่เกิดในช่วง baby boom ซึ่งเป็นประชากรกลุ่มใหญ่ของโลกได้เข้าสู่ช่วง สูงอายุ ทําให้ประชากรโลกที่อายุ 60 ปี ขึ้นไปมีจํานวนสูงเกือบร้อยละ 40 ของประชากรโลก ทั้งหมด ประเทศไทย เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ (Aged Society) จะเป็นสังคมที่มีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปที่อยู่จริงในพื้นที่ต่อประชากรทุกช่วงอายุในพื้นที่เดียวกัน และมีอัตราเท่ากับหรือ มากกว่าร้อยละ 20 ขึ้นไป
Key success & What a Different? สร้างภาพลักษณ์ และจุดขายของโครงการ โดยมุ่งเน้นธุรกิจที่พักเพื่อ ส่งเสริมสุขภาพ การออกแบบโครงการ ARCHITECTURAL DESIGN การบริหารจัดการ ACTIVITY DESIGN
สิ่งที่จะทำให้โครงการตอบโจทย์ได้ดีในเรื่องของการเป็นที่พัก เพื่อ รองรับการท่องเที่ยวคุณภาพ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและการแพทย์ โดยนักท่องเที่ยวให้ความสำคัญ 5 อันดับแรก
(1) สภาพแวดล้อมและบรรยากาศของสถานที่ ทิวทัศนืสวยงาม สงบ สะอาด ปลอดภัย เป็นไปตามมาตรการ NEXT NORMAL (2) ความคุ้มค่าของเงินที่จะใช้จ่ายไป (3) กิจกรรม การท่องเที่ยว ที่ส่งเสริมสุขภาพ หลากหลายน่าสนใจ เชื่อถือได้ สามารถเยียวยา ฟื้นฟูร่างกายและจิตใจได้ดี (4) อาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการจับจ่ายซื้อของที่ระลึกซื้อกลับบ้าน เป็น ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคุณภาพ ได้รับการรับรอง และได้รับการคัดสรรค์อย่างดี (5) บุคลากรที่ทำหน้าที่ต่างๆของโรงแรม มีความรู้ เชื่อถือได้ สามารถ ให้คำแนะนำ และความช่วยเหลือได้ถูกต้องเหมาะสม
แนวความคิด รูปแบบกิจกรรมที่จะมาสนับสนุนความสำเร็จของโครงการ มีกิจกรรมเพื่อสุขภาพให้กับ แขกที่เข้าพัก ยกตัวอย่างเช่น โครงการจะเป็นที่พัก ที่มุ่งเน้นกิจกรรม เพื่อการดูแลรักษาสุขภาพแบบองค์รวม ที่เริ่มตั้งแต่การออกแบบโปรแกรมให้กับผู้เข้าพักทั้ง อาหาร กิจกรรมนั่งสมาธิ การทำบุญตักบาตรในตอนเช้า โยคะ สปา มวยไทย การอาบนํ้าแร่ การ นวดแผนโบราณ และกิจกรรมอื่นที่ตอบสนอง ความต้องการของลูกค้า มีโปรแกรมเพื่อฟื้นฟูอาการเครียด นอนไม่หลับ โปรแกรมลดน้ำหนักโปรแกรมเพิ่มความแข็งแรง ของร่างกาย ที่นำการพัฒนา เทคโนโลยี และการผสมผสานระหว่างศาสตร์การแพทย์ที่หลาก ทั้ง การแพทย์แผนโบราณ แพทย์แผนตะวันออก แพทย์แผนปัจจุบัน มาออกแบบ เป็นโปรแกรมดูแล สุขภาพที่ตอบโจทย์ไลฟสไตล์แขกที่มาพัก ออกแบบและใช้ผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ โดยเป็นแบรนด์ของทางโรงแรมเอง สร้างผลิตภัณฑ์ ออแกนิก นำเอาสมุนไพรไทย สมุนไพรพื้นบ้าน มาสร้างผลิตภัณฑ์โดยใช้ภูมิปัญญาไทย มาสร้าง คุณค่าแบรนด์ เสริมภาพลักษณ์แบรนด์โรงแรมและเพิ่มมูลค่า สร้างอัตลักษณ์ของแบรนด์โรงแรม และให้แขกที่เข้าพักได้ใช้งานจริง สามารถซื้อกลับ หรือนำไปเป็นของฝากของที่ระลึกได้ มองหาความร่วมมือกับโรงพยาบาลทั้งในและนอกพื้นที่ ทั้งรัฐและเอกชน ศูนย์การแพทย์ชุมชน ต่างๆ นำจุดแข็งในเชิงการแพทย์และการดูแลสุขภาพ มาใช้ในการออกแบบ โปรแกรมการแพทย์ เชิงป้องกัน (Preventive Medicine) ให้กับผู้เข้าพัก
6302079 ณัฐก่อพงศ์ ศิลา 6303585 วรนิษฐา เพชรวีระ #SEASUN
Assignment 03
คามาลายา
CASE STUDY : HOSPITALITY ฺBUSINESS
เกาะสมุย
รีสอร์ทศูนย์สุขภาพและสปาแบบองค์รวม คามาลายานำเสนอวิธีแก้ปัญหาสุขภาพแบบองค์รวมสำหรับคนที่มีความวิตกกังวล ความเครียดและความท้าทายอื่น ๆ อีกมากมายที่เกิดจากโลกที่กำลัง เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา สถานที่ที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติ ที่คุณสามารถเข้าถึงตัวตนภายใน และฟื้นฟูจิตใจ ร่างกายและจิตวิญญาณของคุณอีกครั้ง ได้สัมผัสแนวทางการดูแลสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา โปรแกรมเพื่อสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการที่เฉพาะเจาะจง ตั้งแต่ความเหนื่อยล้าไปจนถึงการลดน้ำหนักโดยนำโปรแกรม Ayurveda แบบโบราณมารวม กับยาแผนโบราณของไทยและจีน ห้องพักทั้งหมดของเราได้รับการออกแบบให้กลมกลืนกับสภาพแวดล้อม เพื่อเปิดรับพลังแห่งการบำบัดจากธรรมชาติเข้ามา ภายใน ห้องพักแต่ละห้องจึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่เสมอ พร้อมสปาที่ตั้งบนหน้าผา ที่เหมาะกับการพักผ่อนและต้องการความสงบเงียบ
การเข้าพักจะเริ่มต้นด้วยการเข้ารับคำปรึกษาเบื้องต้นด้าน สุขภาพเพื่อระบุเป้าหมายและปรับเปลี่ยนโปรแกรมเพื่อ ให้เหมาะกับคุณ เพราะเราเชื่อว่าสุขภาพในทุกๆ ด้านนั้น เชื่อมโยงกัน ดังนั้นโปรแกรม จึงได้รวมเอาทรีทเมนต์จากศาสตร์อัน หลากหลายเข้าด้วยกัน เช่น นักธรรมชาติบำบัด แพทย์ แผนไทยและแผนจีน ครูสอนโยคะ ผู้ฝึกสอนการออกกำลัง กาย มวยไทย นักนวดบำบัด การทำสมาธิและที่ปรึกษา ด้านการพัฒนาชีวิตและผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพอื่น ๆ อีก มากมาย
SINDHORN KEMPINSKI HOTEL BANGKOK
อาคารสวยล้ำสมัย ทว่าพร้อมเปิดให้เข้าไปชื่นชมความงามท่ามกลางแมกไม้เขียวขจี โดดเด่นในเรื่องของการจัดการพื้นที่ส่วนกลาง เพียบพร้อมไปด้วย Facilities ที่หรูหรา ครบครัน
กรุงเทพ
Sindhorn Wellness by Resense คือ ศูนย์ดูแลสุขภาพและสปา เต็มรูปแบบ สินธร เวลเนส บาย รีเซ็นส์ (Sindhorn Wellness by Resense) ให้บริการในส่วนของบูติคฟิตเนสบริเวณชั้น 2 และ 3 ไม่ว่าจะเป็น โยคะ พิลาทิส สตูดิโอออกกำลัง, รวมการปั่นจักรยานในสตูดิโอ 3 มิติ หรือ Virtual cycle studio, ซึ่งมีโปรแกรมของ Les Mills อาทิ การออกกำลังเพื่อเผาผลาญไขมันแบบหนักสลับเบา หรือ HIIT (High Intensity Interval Training), ครอสฟิต การออกกำลังกายในรูปแบบใหม่ ศูนย์บริการด้านการดูแลและฟื้นฟูสุขภาพครบวงจร ด้วยพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร ครอบคลุมถึง 3 ชั้นของโรม แรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ด้วยห้องทรีตเมนต์ถึง 26 ห้อง และโปรแกรมทรีทเม้นต์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทันสมัย ด้วยการบำบัดร่างกายขั้นสูง พิถีพิถันใส่ใจในทุกรายละเอียด โดยเน้นในเรื่องโปรแกรมการดีท็อกซ์ครบวงจร การปกป้องและฟื้นฟูความอ่อนเยาว์ โดยมีผู้เชี่ยวชาญคอยดูแลอย่างใกล้ชิด โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นโรงแรมหรู ที่ริเริ่มแนวคิด Luxury Wellness Center แห่งแรกใน กรุงเทพฯ สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมของโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ โดยโรงพยาบาลฯ ได้นำจุดแข็งในเชิงการแพทย์และการดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน และได้ร่วมออกแบบโปรแกรมการแพทย์เชิงป้องกัน (Preventive Medicine) สำหรับผู้เข้าพักถึง 8 โปรแกรม อาทิ โปรแกรมการตรวจทางพันธุกรรม และโปรแกรม ตรวจสุขภาพแบบเจาะลึก เป็นต้น พร้อมติดตั้งระบบ Teleconsultation ในห้องพักทุกห้อง ซึ่งรวมบริการให้คำ ปรึกษาจากแพทย์บำรุงราษฎร์ได้ตลอด 24 ชั่วโมง สร้างความมั่นใจให้กับผู้เข้าพักกรณีเกิดการเจ็บป่วย หรืออาการ จากโรคประจำตัว ตลอดระยะเวลาการเข้าพักที่โรงแรม ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพในยุค New Normal ซึ่ง เป็นเทรนด์สุขภาพยุคใหม่ที่จะเข้าไปดูแลผู้มาใช้บริการพักผ่อนในโรงแรม ภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยในระดับ สากล
FUCHSEGG ออสเตรีย
โรงแรมสไตล์มินิมอล ที่มีแนวคิดการออกแบบ ให้มีรูป แบบทางสถาปัตยกรรม เป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ เป็น ส่วนหนึ่งของพื้นที่ ไม่แปลกแยก รูปแบบอาคารแบบ Modern Minimal ที่เรียบง่าย สบายตา เลือกใช้วัสดุหลักเป็นไม้ ให้ Mood&Tone ที่อบอุ่น กลืนไปกับธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่เป็นทุ่ง หญ้าและภูเขา เหมาะสมกับตำแหน่งที่ตั้งและสภาพ อากาศที่เป็นภูเขาสูง และหนาวเย็น เน้นการจัดการพื้นที่ โดยทุกๆ องค์ประกอบที่เลือกใช้ และจัดวาง จะต้องให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์ ความสะอาด สะดวกสบาย ไม่รบกวนธรรมชาติ ให้ความสำคัญกับพื้นที่เพื่อการพักผ่อนอย่างแท้จริง โดยเฉพาะ พื้นที่ OUT DOOR ถูกออกแบบให้สามารถ ทำกิจกรรมได้หลากหลาย ยืดหยุ่นได้ สามารถปรับ เปลี่ยนรูปแบบได้ตามต้องการ พื้นที่ภายในห้องพักที่ กว้างขวาง โล่ง โปร่ง แต่มีความเป็นส่วนตัวสูง
Assignment 04
WELLNESS RESORT
ที่พักพร้อมศูนย์ส่งเสริมกิจกรรมดูแลด้านสุขภาพแบบองค์รวม สถานที่พักผ่อนที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ สามารถทำกิจกรรมฟื้นฟูร่างกาย ส่ง เสริมสุขภาพและจิตใจ ด้วยประสบการณ์ใหม่ สัมผัสกับแนวทางการดูแลสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งผสมผสานประเพณีการรักษาแบบตะวันออก เข้ากับภูมิปัญญาท้องถิ่น
6302079 ณัฐก่อพงศ์ ศิลา 6303585 วรนิษฐา เพชรวีระ
ตารางสรุปการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อโครงการ ประเภท/ทำเลที่ตั้ง
รูปแบบทางสถาปัตยกรรม
โรงแรมตากอากาศ แบบ Tropical Architecture
องค์ประกอบหลักของโครงการ กิจกรรมหลัก
ที่พักแบบครบวงจร High Privacy
โรงแรมรีสอร์ท เกาะสมุย
โรงแรมประเภทอาคารสูง แบบ Modern Luxury
ที่พักแบบครบวงจร ศูนย์ดูแลสุขภาพและสปา ห้องอาหารกึ่งภัตราคาร
จุดขายของโครงการ Project concept
รีสอร์ทศูนย์สุขภาพและสปาแบบองค์รวม กิจกรรม / โปรแกรม หลากหลาย ห้องพักหลากหลาย
รีสอร์ทศูนย์สุขภาพและสปาแบบองค์รวม กิจกรรม / โปรแกรม หลากหลาย ความร่วมมือด้านธุรกิจสุขภาพกับโรงพยาบาล ห้องพักหลากหลาย
โรงแรม ปทุมวัน กรุงเทพ
โรงแรมตากอากศ แบบ Modern Minimal
โรงแรมรีสอร์ท ออสเตรีย
ที่พักแบบครบวงจร High Privacy
ความเป็นส่วนตัวสูง บรรยากาศ / ทิวทัศน์ รูปแบบทางสถาปัตยกรรม
สิ่่งที่สามารถนำเอาไปใช้ได้ รูปแบบของกิจกรรม โปรแกรม / คอร์สต่างๆ การออกแบบพื้นทีี่ ให้มีความใกล้ชิดธรรมชาติในทุกๆ กิจกรรม แต่ให้ความสำคัญกับความ เป็นส่วนตัวสูง ดึงธรรมชาติเข้ามาเป็นจุดขายในการ ทำกิจจกรรมต่างๆ เช่น สปา รูปแบบกิจกรรมเพื่อสุขภาพ การต่อยอดทางธุรกิจโรงแรม การออกแบบพื้นทีี่ ให้ความสำคัญกับการจัดการพื้นที่ การแบ่ง zoning การเข้าถึง Facilities ต่างๆ ต้องสะดวก และเป็นไปตามมาตรการและรูปแบบ การใช้ชีวิตในปัจจุบัน
การออกแบบอาคาร ให้เข้ากับเทรนด์ ในปัจจุบัน ที่เน้น ความโล่ง โปร่ง สะอาด สบายตา การเลือกใช้ Materials ใช้ประโยชน์จากที่ตั้ง มาออกแบบ อาคารและพื้นทีี่
6302079 ณัฐก่อพงศ์ ศิลา 6303585 วรนิษฐา เพชรวีระ #SEASUN
Target Group
นักท่องเที่ยวรักสุขภาพ (Health Tourism) มีศักยภาพและกำลังในการใช้จ่าย ให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ ต้องการแบ่งเวลาจากการท่องเที่ยวเพื่อ ทำกิจกรรม ส่งเสริมสุขภาพและการบำบัด รักษาฟื้นฟูสุขภาพกายและจิตใจ เน้นความสะอาด ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย ต้องการผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่น่าพอใจ เห็นผล มีระยะเวลาพำนักนานหลายวัน ขึ้นอยู่กับ กิจกรรมที่สนใจ
นักท่องเที่ยวเชิงการแพทย์ (Medical Tourism) มีศักยภาพและกำลังในการใช้จ่าย นักท่องเที่ยวจะเข้ามา ด้วยจุดประสงค์ หลักเพื่อใช้บริการทางการแพทย์ ด้าน ต่างๆที่มีในประเทศไทย เป็นการเที่ยวโดยมีจุดหมาย เพื่อรับการ รักษาพยาบาลในโรงพยาบาลหรือสถาน บริการ ที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมายที่มี มาตรฐานคุณภาพระดับสากล ให้ความสำคัญกับการบำบัดรักษา พยาบาล และการฟื้นฟูสุขภาพ สนใจเปลี่ยนสถานที่เพื่อการพักผ่อน หลังการบำบัดรักษาพยาบาล เพื่อการ ฟื้นฟูร่างกาย การพำนักระยะยาวเพื่อ การปรับปรุง พฤติกรรมสุขภาพ การผ่าตัด การทำ ศัลยกรรม ความงาม การผ่าตัดแปลง เพศ ทันตกรรม ฯลฯ
นักท่องเที่ยวตามกระแส (Trendy Tourism) มีพฤติกรรมการท่องเที่ยวตามเทรน ต้องการประสบการณ์แปลกใหม่ อยากลองทำสิ่งที่ไม่เคยทำ ชอบส่วนลด โปรโมชั่นที่โดนใจ มีเวลาพำนักระยะสั้น (ช่วงวันหยุด)
นักท่องเที่ยวสูงวัย (Senior Tourism) มีการจับจ่ายค่อนข้างสูง และเป็นกลุ่ม เป้าหมายหลักที่มีส่วนช่วยฟื้นฟูธุรกิจการ ท่องเที่ยวไทยได้ มีศักยภาพและมีกำลัง ซื้อ มีระยะเวลาพำนักนานหลายวัน เช่น มีระยะเวลาที่ใช้ในการท่องเที่ยวนาน มากกว่า 5 วัน และเป็นสัปดาห์ เน้นความสำคัญของกิจกรรมการท่อง เที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการพักผ่อน ร่างกาย เน้นความสำราญเพลิดเพลิน เน้นความสะอาด ปัจจัยด้านความปลอดภัยและความคุ้มค่า คือสิ่งสำคัญ สนใจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและ นันทนาการ
Customer Persona
Case example of Health Tourism
Case example of Medical Tourism
Lifestyle & Attitude :
ออกกำลังกาย และดูแลสุขภาพเป็นประจำ คำนึงถึงความคุ้มค่าในการใช้จ่าย ไปไหนมาไหนคนเดียวไม่ใช่เรื่องแปลก ชื่นชอบสินค้า Organic
Lifestyle & Attitude :
ชอบดูหนัง อ่านหนังสือ วางแผนการใช้เงิน ให้ความสำคัญกับสุขภาพ สุขอนามัย การเปลี่ยนสถานที่พักผ่อน คือการท่องเที่ยว
Travel Matter :
การหลีกหนีความวุ่นวายจากการใช้ชีวิตประจำวัน ค้นหาแรงบันดาลใจใหม่ๆในชีวิต
Travel Matter :
Value proposition :
กิจกรรมที่จะมาส่งเสริมสุขภาพร่างกาย แรงบันดาลใจในการพัฒนาตัวเอง มองหาประสบการณ์ท่องเที่ยวเพื่อพักผ่อนคลายเครียด
สนใจการเที่ยวนอกประเทศมากกว่า ต้องการพักผ่อนฟื้นฟูร่างกายและจิตใจ มีงบประมาณในการท่องเที่ยวสูง
Value proposition :
Travel Rationale :
คลายเครียด ได้ใช้เวลาพักผ่อน ส่งเสริมสุขภาพร่างกาย ฟื้นฟูจิตใจ เพิ่มพลังให้ชีวิต
มีข้อมูลการท่องเที่ยวครบครัน เพิ่มพลังเติมความสุขจากการไปเที่ยวหรือเปลี่ยนสถานที่ คุณภาพ ความมั่นใจ เชื่อถือได้
Travel Rationale :
คลายเครียด ได้ใช้เวลาพักผ่อน ส่งเสริมสุขภาพร่างกายและจิตใจ ความสงบ เป็นส่วนตัว ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ
Bad Moment :
ไม่ตรงตามรีวิวที่อ่าน วุ่นวาย ไม่ค่อยเป็นส่วนตัว เหตุการณ์ไม่คาดคิด
Bad Moment :
สถานที่ไม่สะอาด รู้สึกไม่ค่อยปลอดภัย เหตุการณ์ไม่คาดคิด
Big Idea :
ความสะดวกสบายในการท่องเที่ยว การท่องเที่ยวคือการใช้ชีวิตแปลกไปจากทุกวัน สุขภาพกายและจิตใจสำคัญที่สุด
Big Idea :
สวยงามทั้งทิวทัศน์ สถานที่ และอาหาร ได้ผ่อนคลาย พักผ่อนร่างกายจากการท่องเที่ยว ไม่เร่งรีบ ใช้เวลาได้ตามต้องการ
Customer Persona
Case example of Trendy Tourism
Case example of Senior Tourism
Lifestyle & Attitude :
ชอบฟังดนตรีสด ชอบเข้าสังคม ท่องเที่ยวคือชีวิตแปลกใหม่กว่าวันปกติ
Lifestyle & Attitude :
ชอบการแสดงสด สนใจพิพิธภัณฑ์งานศิลปะ ทำทุกอย่างตามตารางเวลา ความปลอดภัยเป็นสิ่งที่สำคัญในชีวิต
Travel Matter :
กิจกรรมหลากหลาย เรียนรู้และเติบโตจากประสบการณ์ใหม่ๆ ชอบโปรโมชั่น/ส่วนลด
Travel Matter :
การได้พักผ่อนกับครอบครัวสำคัญที่สุด มีงบประมาณในการท่องเที่ยวค่อนข้างสูง
Value proposition :
มองหาสถานที่ฮอตฮิต ตามเทรนด์ ดูแพง แต่ไม่ต้องแพงก็จะดี ได้ทำสิ่งที่ไม่เคยได้ทำ
Value proposition :
ใช้เวลาพักผ่อนกับครอบครัว เพิ่มพลัง และเติมความสุขจากการไปเที่ยว สถานที่ต้อง Safety First!
Travel Rationale :
คลายเครียด ได้ใช้เวลาพักผ่อน สร้างความสุขร่วมกับครอบครัว ให้รางวัลชีวิตจากการท่องเที่ยว
Bad Moment :
นักท่องเที่ยวเยอะ แออัด สถานที่ไม่สะอาด รู้สึกไม่ค่อยปลอดภัย
Big Idea :
สวยงามทั้งทิวทัศน์ สถานที่ และอาหาร ได้ผ่อนคลาย พักผ่อนร่างกายจากการท่องเที่ยว ไม่เร่งรีบ ใช้เวลาได้ตามต้องการ
Travel Rationale :
เรียนรู้สิ่งแปลกใหม่ เสริมสร้างภาพลักษณ์ ตามกระแสสังคม
Bad Moment :
ระบบขนส่งสาธารณะที่ไม่สะดวก ไม่มีส่วนลดหรือโปรโมชั่นถูกใจ
Big Idea :
ท่องเที่ยว คือการใช้ชีวิตที่ต่างไปจากชีวิตประจำวัน ดูดี ดูแพง ลองสักครั้งให้รู้ไป
Value Proposition
GAIN คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย ผลลัพธ์ตรงกับที่คาดหวัง ประสบการณ์ที่ดีจากการทำกิจกรรม ความน่าเชื่อถือ ความเป็นมืออาชีพของ Staff ความหลากหลายของคอร์ส
กลุ่มลูกค้าที่สนใจกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพ
โอกาสในการได้ซึมซับบรรยากาศ เปลี่ยนบรรยากาศ สถานที่ในการทำกิจกรรม เพื่อสุขภาพ
GAIN CRETORS
บริการที่ลูกค้าสามารถเลือกและกำหนดเองได้
คุณภาพในการให้บริการ : ด้านความสะอาด ความปลอดภัย ความเป็น
เช่น อาหารคีโต อาหารมังสวิรัติ
Product&Services เป็นที่พักที่เป็นศูนย์ส่งเสริมดูแลสุขภาพ ครบวงจร มีรูปแบบที่พัก กิจกรรมหลากหลาย โปรแกรมด้านสุขภาพ จะต้องให้ผลลัพธ์ที่น่า
ยืดหยุ่นในการให้บริการ (ตามข้อตกลง) โรงแรมจะต้องมีมาตรฐานและคุณภาพในการ
มีข้อเสนอพิเศษ : เพิ่มความคุ้มค่า ให้แก่ลูกค้า เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกเป็นคนสำคัญ
มีความร่วมมือกับ Partners ต่างๆ ที่น่าเชื่อถือ
กิจกรรมและภาพลักษณ์ของรูปแบบ โรงแรมที่วางไว้
ผลลัพธ์ด้านสุขภาพไม่เป็นอย่างที่หวัง ผลกระทบจากกิจกรรม หรืออุบัติเหต
ความสะอาด ปลอดภัย ความน่าประทับใจของสถานที่ บรรยากาศ ธรรมชาติ การบริการที่ใส่ใจ ประทับใจ
และตอบสนองต่อรูปแบบกิจกรรมที่วางไว้อย่าง
Customer (Jobs)
สถานที่สกปรก ไม่ปลอดภัย ไม่เป็นส่วนตัว อาหารไม่อร่อย ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ
กลุ่มลูกค้าสูงอายุ มีประสบการณืในการใช้ชีวิตมามาก มีเวลาเยอะ พำนักได้นาน
เหมาะสม
มีกำลังจ่ายค่อนข้างมาก
PAIN
ต้องการใช้เวลาพักผ่อนร่างกาย จิตใจ สนใจกิจกรรมนันทนาการ
GAIN
ชอบความสวยงามของธรรมชาติ ไม่คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป
มีแบรนด์เป็นของตัวเอง ส่งเสริมภูมิปัญญา
มี Partners ที่น่าเชื่อถือ และตอบสนองต่อ
บุคลากรและ Staff จะต้องน่าเชื่อถือ เป็นมืออาชีพ
ไม่คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย
Promotions ข้อเสนอพิเศษ
PAIN RELIEVER
อัตลักษณ์ต่อยอดทางธุรกิจ
ไม่ตรงกับโฆษณา หรือรีวิว
ความคุ้มค่าของเงินที่จ่าย
สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน
ให้บริการทุกด้านครบถ้วน
ไทย และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพิ่มคุณค่า สร้าง
ปรับเปลี่ยนยืดหยุ่น การทำกิจกรรมที่ทำได้ตามต้องการ สามารถเลือกกิจกรรมที่ชอบได้
การให้บริการไม่ประทับใจ
พอใจลูกค้าสามารถเลือก ออกแบบโปรแกรม ของตัวเองได้
GAIN
ได้ใกล้ชิดกับะรรมชาติ ต้องการให้ธรรมชาติบำบัดจิตใจ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แผน รายละเอียดของกิจกรรมชัดเจน
PAIN
อาหาร Program&คอร์ส กิจกรรม
เที่ยวเพื่อพักผ่อนและทำกิจกรรมเพื่อสุขภาพ
ความสะอาด ถูกหลักอนามัย NEW NORMAL
ความเป็นส่วนตัวของที่พัก สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน
Customer (Jobs)
เร่งรีบจนเกินไป
การประชาสัมพันธ์ หรือ โฆษณา หรือการให้ข้อมูลด้าน ต่างๆ จะต้องถูกต้อง ชัดเจน ตรงตามข้อเท็จจริง
ไม่ปลอดภัย ไม่สะอาด ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวก การบริการไม่ประทับใจ
คุณภาพและมาตรฐานของโรงแรม จะต้องคุ้มค่ากับราคา ที่ลูกค้าต้องจ่าย มีความเป็นมืออาชีพของ Staff
ต้องการข้อเสนอพิเศษ ส่วนลด โปรโมชั่นต่างๆ กิจกรรมหลากหลายให้เลือกได้ คุ้มค่ากับเงินที่ต้องจ่าย ประสบการณืแปลกใหม่ รู้สึกพิเศษ การบริการที่ประทับใจ ตรงตามรีวิว
Customer (Jobs) กลุ่มลูกค้าตามกระแส / ตามเทรน ชอบประสบการณ์แปลกใหม่ ต้องการโปรโมชั่น ส่วนลด ซึ่งมีผลต่อการตัดสินใจ หาข้อมูลจาก Social Media และ Internet
โปรแกรมและกิจกรรม ที่หลากหลาย ยืดหยุ่นได้ ดูแลและให้คำปรึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญ
ชอบอ่านรีวิว
PAIN ไม่ตรงกับโฆษณา หรือรีวิว รูปแบบของกิจกรรมน้อยเกินไป Program ไม่ยืดหยุ่น เลือกไม่ได้ การบริการไม่ประทับใจ อาหารไม่อร่อย สิ่งอำนวยความสะดวกไม่ครบครัน ไม่คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย
Key Partners โรงพยาบาล , คลินิก , สถาบันการแพทย์ ศูนย์บริการสุขภาพและความงาม บริษัททัวร์ , บริษัทนำเที่ยว ผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆ บริษัท โรงงาน ผลิต Products ร้านค้าวัตถุดิบ เกษตรกรท้องถิ่น Platform ช่องท่าง Marketing , Advertising Airline Bank VLOGER , BLOGER , WRITER Celebrity's
Key Activities ที่พัก ศูนย์ส่งเสริมดูแลสุขภาพแบบองค์รวม มอบ ประสบการณ์พักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ และกิจกรรมดูแล สุขภาพ ด้วยประสบการณ์ที่แปลกใหม่ ดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญ เพื่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เหมาะสม เริ่มต้นด้วยการเข้ารับคำปรึกษาเบื้องต้นด้านสุขภาพเพื่อ ระบุเป้าหมายและปรับเปลี่ยนโปรแกรมเพื่อให้เหมาะกับคุณ มีความร่วมมือกับ Partners ด้านการแพทย์ เช่น ทันตขกรรม , ความงาม , ศัลยกรรมตกแต่ง , ลดน้ำหนัก เป็นต้น Products ของทางโรงแรม แบรนด์ผลิตภัณฑ์ ที่ดึงเอา ความร่วมมือจากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาเป็นส่วนหนึ่งของ ผลิตภัณฑ์ เพื่อเป็นการสร้างอัตลักษณืและคุณค่าของ แบรนด์โรงแรม และต่อยอดทางธุรกิจ
Key Resources VIEW : ทัศนียภาพหลากหลาย มีมุมมองที่ดี LOCATION : ตำแหน่งที่ตัั้งของโครงการติดหาดทรายน้อย ติดทะเลหัวหิน ล้อมรอบไปด้วยหน้าผา ป่าและภูเขา เดินไป ยังจุดชมวิวเขาเต่าได้ WEATHER : อากาศดี แบบเมืองตากอากศ ลมทะเลพัด ตลอดวัน STAFF : ทรัยพยากรคน มีความเป็นมืออาชีพ ACTIVITIE : กิจกรรมหลากหลาย , โปรแกรมได้รับการ ออกแบบ ดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญ มีคุณภาพ ได้ผลลัพธ์เป็นที่ น่าพอใจสำหรับลูกค้า
Cost Structure
ค่าเช่าที่ดิน ค่าปรับปรุงพื้นที่ ค่าออกแบบ ARCHITECTURE ค่าตกแต่ง INTERIOR , LANDSCAPE ค่าก่อสร้าง ค่าบำรุงรักษา ค่าจ้างพนักงาน ค่าผู้เชี่ยวชาญ Professionals ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าทำความสะอาด ค่าโฆษณา Marketing ค่าผลิตสินค้า ผลิตภัณฑ์ ของที่ระลึก ค่าวัตถุดิบ อาหาร ค่าใช้จ่ายในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ค่าสัญญา Partners ส่วนแบ่ง
Value Propositions Physical - Location; การออกแบบ Function การจัด Zoning ต่างๆ ในโครงการให้เหมาะสม ออกแบบพื้นที่อย่างมีคุณภาพ เพื่อนำไปสุ่ประสบการณ์ที่ดี แปลกใหม่ ในโรงแรม Activity & Passivity - ออกแบบ กิจกรรมส่งเสริมสุขภาพหลากหลาย Active Activities: โยคะ , กิจกรรมทางน้ำ เช่น พายเรือ คะยัก , SUP Board Passive Activities: นวดแผนไทย , สปา , อบสมุนไพร , กิจกรรมผ่อนคลายอารมณ์และจิตใจ เช่น Jazzบำบัด , Sleep Better , Stress Burnout Food - โปรแกรมดูแลสุขภาพด้านอาหารและโภชนาการ ที่เหมาะสม กับลูกค้าแต่ละคน มีคุณภาพ ออกแบบโปรแกรมโดยผู้เชี่ยวชาญ เช่น Detox and Reset , Keto , Vegie , Diet Service - พนักงาน และบุคลากรภายในโรงแรมทุกส่วน จะต้องมีความ เป็น Professional มีความเชี่ยวชาญ รู้จริง และเชื่อถือได้ - ข้อเสนอพิเศษต่างๆ ที่จะมอบให้แก่ลูกค้า ลูกค้าเก่า ลูกค้า สมาชิก ในโอกาสต่างๆ เช่น กิจกรรมคอร์สนวดจากวัดดัง เชฟ จากห้องอาหารมีชื่อ มิชิลินสตาร์ การแสดงดนตรี Jazz โดย ศิลปินมีชื่อ ภูมิปัญญาท้องถิ่น - ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น สาขาการดูแลสุขภาพพื้นบ้านมาเป็น ส่วนหนึ่งของกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพในโรงแรม เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ ใช้นวดแผนโบราณ นวดแผนไทย สปา ยานวด ยาหม่อง น้ำมัน เหลือง เป็นต้น
Customer Relationships มีโปรแกรมประเมินด้านสุขภาพ และเป้าหมายทางด้าน สุขภาพของลูกค้า จากการทำกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพต่างๆ ก่อนเข้าพัก ต้องสะดวก รวดเร็ว ไม่เป็นภาระให้ลูกค้า ติดตามผลลัพธ์ด้านต่างๆจากลูกค้า อย่างเหมาะสม ครบ ถ้วน ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์ ที่ให้บริการบนเว็บไซต์ของโรงแรม หรือ Social Media พนักงานรับโทรศัพท์จะต้องเป็นมิตรกับ ลูกค้า และสามารถให้ข้อมูลด้านที่พักตลอดจนโปรแกรม ด้านสุขภาพต่างๆ โดยให้ความช่วยเหลือลูกค้าด้านข้อมูล ต่างๆ อย่างถูกต้องครบถ้วน ต้องยืดหยุ่นในการให้บริการกับลูกค้า เช่น No booking, No pay หรือ การยกเลิกที่ยืดหยุ่นได้ (ตามข้อกำหนดของ ราคานั้นๆ) ลูกค้าสามารถออกแบบคอร์ส กิจกรรมได้ด้วย ตัวเอง มีระบบสมาชิก / การดูแลลูกค้าเก่า
Channels Website Social Media Magazine Partner Medical Hub/ Medical Centre Tour Company / travel agency Bank Airline หน่วยงานของภาครัฐ / เอกชน / จังหวัด / ททท.
Customer Segments Wellness; กลุ่มลูกค้าที่สนใจการท่องเที่ยวเพื่อ สุขภาพ - Healthy Tourism สนใจกิจกรรมส่ง เสริมสุขภาพกายและบำบัดจิตใจ - Medical Tourism ลูกค้าทางการ แพทย์ พักฟื้นหรือรักษาร่างกาย - จุดเด่น : มีเป้าหมายในการมาพำนัก คาดหวังในผลัพธ์ด้านสุขภาพที่ชัดเจน ให้เวลากับกิจกรรมเพื่อสุขภาพ Trendy; กลุ่มลูกค้าตามกระแส - จุดเด่น : ตามเทรนด์ท่องเที่ยวสุขภาพในปัจจุบัน อยากทดลอง ต้องการประสบการณ์แปลกใหม่ คาดหวังผลลัพธ์ที่ชัดเจน พำนักไม่นาน มักใช้เวลาในวันหยุด Senior; กลุ่มลูกค้าสูงวัย - จุดเด่น : มีกำลังในการใช้จ่ายสูง มีเวลาพำนักนาน ต้องการใช้เวลาเพื่อพักผ่อน
Revenue Streams เทรนด์ท่องเที่ยวในปัจจุบัน และมีแนวโน้มที่ดีในระยะยาว Wellness Tourism ที่พักท่ามกลางธรรมชาติ ที่เป็นศูนย์ดูแลส่งเสริมสุขภาพแบบครบวงจร การขายโปรแกรม คอร์ส ผลิตภัณฑ์ ด้านสุขภาพ จะมาส่งเสริมภาพลักษณ์ สร้างรายได้ให้กับที่พัก ต่อยอดทางธุรกิจ การนำภูมิปัญญาท้องถิ่น ภาพจำที่ดีของหัวหิน มาเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม เพิ่มคุณค่า อาหาร และ เครื่องดื่ม Partners
PROJECT CONCEPT
PROJECT IMAGE
PROJECT IMAGE
Site Information 69/19 ซอยหมู่บ้านเขาเต่า, หนองแค อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110
หาดเขาเต่า
วัดถ้ำเขาเต่า
จุดชมวิวเขาเต่า
หาดทรายน้อย พื้นที่โครงการตั้งอยู่ในเขตอำเภอหัวหิน ตำแหน่งที่ตั้งติดชายหาดทรายน้อยและเขตทะเลอ่าวไทย พื้นที่โดยรอบติดกับสถานที่ท่องเที่ยว จุดชมวิวเขาเต่า โรงแรมใกล้เคียง และร้านค้าของคนในพื้นที่
Site Analysis
ลมฤดูกาล : พัดจากทิศตะวันออกเฉียงเหนือในฤดู หนาว เรียกว่าฤดูลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ ข้อดี - ลมพัดเย็น มีอากาศเย็นเป็นครั้งคราว - ทำให้พื้นที่โครงการมี Ventilation ที่ดี ข้อเสีย - มีฝนตกชุกในต้นฤดู ตุลาคมถึงพฤศจิกายน - กระแสลมมรสุมพัดพาลมฝนเข้าสู่พื้นที่โครงการได้
WEATHER : กระแสลม
ลมบก : เกิดลมพัดจากบกไปสู่ทะเล เกิดขึ้นในเวลากลางคืน ข้อดี - เกิดการระบายอากาศที่ดีในพื้นที่โครงการ ข้อเสีย - อากาศเย็น พัดออกไปในทะเล
ลมฤดูกาล : พัดจากทิศตะวันตกเฉียงใต้ในฤดูฝน เรียกว่า ลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ ข้อดี - มีลมพัดเย็นเป็นครั้งคราว - ทำให้พื้นที่โครงการมี Ventilation ที่ดี ข้อเสีย - มีฝนตกตามฤดูกาล แต่น้อยกว่าในฤดูหนาว ทำให้ลมพัดพาฝนเข้าสู่พื้นที่โครงการได้
ลมทะเล : พัดจากทะเลเข้าสู่ฝั่งในเวลากลาง วัน เกิดขึ้นในตอนบ่ายและเย็น ข้อดี - ทำให้ในช่วงเวลากลางวัน พื้นที่โครงการมี ลมพัดเย็นสบายจากทะเล - ช่วยให้เกิดการไหลเวียนของบรรยากาศ - ลมทะเลที่พัดในตอนกลางวันจะช่วยในการ ช่วยในการกีฬา หรือกิจกรรมทางทะเลบาง ประเภท เช่น วินเสิร์ฟ
กระแสลมใต้ พัดเข้าสู่พื้นที่โครงการสม่ำเสมอ ข้อดี - ทำให้ได้รับลมเย็นพัดจากทิศใต้ - อากาศจะคลายความร้อนอบอ้าวลงทั้งวัน - พื้นที่โครงการ มี Ventilation ที่ดี
Site Analysis WEATHER : วิเคราะห์ SUNPATH TIME
12:00
14:00
15:00
17:00
12:00
14:00
15:00
17:00
21 MARCH
21 JUNE
TIME
21 SEPT
จะเห็นได้ว่า สิ่งแวดล้อม และสิ่งปลูกสร้าง รอบๆ พื้นที่โครงการ มีผลต่อ SITE
21 DEC
ข้อดีคือ ทำให้เกิดร่มเงา และช่วยบังแดดต่อพื้นที่ โครงการที่อยู่ติดขอบที่ดิน ในบางช่วงเวลา โดย เฉพาะด้านทิศตะวันตกของที่ดิน ซึ่งเป็นที่ตั้งของ โครงการข้างเคียง
Site Analysis CONTEXT : บริบทและมุมมอง
ทิศเหนือ มีถนนสาธารณะขนาด 6 ม. พื้นที่จอดรถสาธารณะ และร้านค้าของคนในพื้นที่ ข้อดี - เป็นเส้นทางที่เข้าออกโครงการได้สะดวก - เป็นมุมมองสาธารณะ ที่ดีต่อโครงการ ข้อเสีย - มลภาวะทางเสียงของนักท่องเที่ยวทั่วไป - มลภาวะทางฝุ่นจากการสัญจรของรถ - ส่งผลต่อโครงการที่ต้องการความ Private
ถนนสาธาณะ
ทิศตะวันตก ติดกับโรงแรมใกล้เคียง ข้อดี - โรงแรมข้างเครียงด้ช่วยบังแสงแดดให้กับ พื้นที่โครงการ Zone ด้านทิศตะวันตกได้ในบางช่วงเวลา ข้อเสีย - ส่งผลต่อมุมมองจากภายในโครงการ เป็นจุดบอดเพราะเป็น อาคารของโรงแรมอื่น - ส่งผลเสียต่อโครงการที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
หาดทรายน้อย โรงแรมข้างเคียง ถนนส
าธาณ
ะ
ทิศใต้ เป็นพื้นที่ติดกับถนนสาธารณะขนาดเล็ก พอให้คนเดินผ่านได้ พื้นที่ป่า ร้านค้าของคนพื้นที่ โดยจะมีเขาขนาดใหญ่ถัดไปจากพื้นที่ ข้อดี - เขาทางทิศใต้ ทำหน้าที่ช่วยดึงกระแสลมมายังพื้นที่โครงการ - ส่งผลต่อมุมมองที่ดี ที่หลากหลายจากโครงการ มองเห็นภูเขาหน้าผาสูง ติดทะเล ข้อเสีย - มลภาวะทางเสียงจากการสัญจรถนนทิศใต้ และจากร้านค้าท้องถิ่นใกล้เคียง - การมีถนนฝั่งทิศใต้ของโครงการ ทำให้เกิดพื้นที่ที่อาจไม่ปลอดภัยได้
ทิศตะวันออก ติดกับตัวชายหาดทรายน้อย และทะเลหัวหิน มีเส้นทางในการเดินไปยังสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง คือจุดชมวิวเขาเต่า เป็นทิศที่พระอาทิตย์ขึ้น ข้อดี - มีมุมมองที่ดีต่อโครงการจากหาดสาธารณะ - มีมุมมองที่ดีจากโครงการ วิวทะเล - สะดวกต่อการทำกิจกรรมทางน้ำ หรือเล่นน้ำทะเล ข้อเสีย - อาจมีมลภาวะทางทะเล - ส่งผลต่อโครงการที่ต้องการความ Private ได้ เพราะติดชายหาดสาธารณะ
Site Analysis LAW พื้นที่ขอบเขตของโครงการ 3,361.51 sq.m. ระยะร่นตามกฎหมาย - ทิศเหนือติดถนนกว้าง 6 m. : ระยะร่นจากเขตที่ดิน 3 m. - ทิศตะวันออกติดชายฝั่งทะเล : ระยะร่นจากเขตที่ดิน 20 m. (จากเขตชายฝั่งทะเล ระยะร่น 50 m.) - ทิศตะวันตกติดกับพื้นที่โครงการอื่น : ระยะร่น 2 m. - ทิศใต้ติดถนนกว้าง 4 m. : ระยะร่น 2 m (ตามกฎหมาย 1 m.) พระราชบัญญัติควบคุมอาคารของอำเภอหัวหิน พ.ศ. 2522 กำหนดพื้นที่ว่าง อยู่ที่ 75% จะได้พื้นที่ที่อนุญาตให้ก่อสร้างได้ 840 sq.m.
Project elements องค์ประกอบหลัก ห้องพัก+ห้องน้ำในตัว - วิลล่า ริมเขา (Beside Hill) 2 ห้อง - วิลล่า ซี วิว (Sea View) 2 ห้อง - วิลล่า สวีท วิวสวน (Garden View) 4 ห้อง
Parking Kitchen
Service
องค์ประกอบรอง พื้นที่รับประทานอาหาร (Restaurant & Bar) ครัว / เก็บอาหาร พื้นที่กิจกรรม - Massage - Spa - Yoga Fitness center Swimming pool อเนกประสงค์ ห้องน้ำส่วนกลาง - Main WC - Mini WC ส่วนสนับสนุน Reception Office Shop BOH - ห้องแม่บ้าน - เก็บของ - พื้นที่ทิ้งขยะ - ห้องระบบ ที่จอดรถ
Reception Office Shop
Restaurant & Bar
Main WC
อเนกประสงค์
ห้องพัก
ห้องพัก Fitness center
ห้องพัก
Pool
ห้องพัก
mini WC
Activities area
Area requirement ส่วนสนับสนุน 12.3%
องค์ประกอบรอง 71.6%
องค์ประกอบหลัก 16%
Service zone
Parking area
Main WC
Kitchen Reception Shop Office
ห้องพัก
อเนกประสงค์
Restaurant & Bar Mini WC
Pool Fitness center Activities area