Texte de Charlotte Grossetête Illustrations de Lili la baleine
Direction : Guillaume Arnaud Direction éditoriale : Sarah Malherbe Édition : Virginie Gérard-Gaucher, Sarah Favaron Direction artistique : Élisabeth Hebert assistée d’Ariane Bienaymé Mise en page : Karen Pasquier Fabrication : Thierry Dubus, Audrey Bord © Fleurus, Paris, 2014 Site : www.fleuruseditions.com ISBN : 978-2-2151-2531-0 N° d’édition : 14012 MDS : 652 096 Tous droits réservés pour tous pays. « Loi n° 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse. » Achevé d’imprimer en mai 2014 par Toppan, Chine Dépôt légal : septembre 2014
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L
e jour s’était déjà levé quand David ouvrit ses volets. Il regarda le paysage qu’il aimait tant : les prairies du ranch entourées de clôtures blanches, les chevaux qui gambadaient en liberté. Mais David fronça le nez. L’air frais de l’automne n’était pas aussi pur que d’habitude. Il sentait l’œuf. David savait que c’était l’odeur du soufre et il leva les yeux vers le mont Saint Helens, le volcan qui se dressait à l’horizon.
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À cet instant, la sonnette tinta, et David dévala l’escalier pour voir
qui arrivait. Sa grande sœur Mary venait d’ouvrir. Un policier se tenait sur le seuil. – Bonjour, les enfants. Où sont vos parents ? – Partis faire une course pour la matinée, répondit Mary. – Hmmm. Dites-leur que nous faisons évacuer la région. Le Saint Helens donne des signes d’activité, une éruption est à craindre. Le policier s’en alla aussitôt, pressé de poursuivre sa tournée d’alerte. Restés seuls, David et Mary se regardèrent, les yeux écarquillés. – On ferait bien de regrouper les chevaux, dit Mary. Ça fera gagner du temps. – Tu as raison, s’exclama David. En sortant, les enfants jetèrent un regard au Saint Helens. Un panache de fumée s’élevait du cratère. Ce n’était pas la première fois, mais depuis l’éruption qui avait éventré le volcan lorsque les parents de David et Mary étaient petits, tout le monde se méfiait de ces fumerolles.
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- Ho, ho ! cria Mary en s’adressant aux chevaux.
Habitués à obéir à sa voix, juments et pur-sang accoururent au galop. Cinq minutes plus tard, les vingt chevaux du ranch broutaient devant la maison. – Et Mustang ? demanda David en désignant une stalle fermée. On le fait sortir ? – Il vaut mieux attendre papa, répondit Mary. Mustang était un poulain sauvage que leur père venait d’acheter. David et Mary, quoique habitués aux chevaux de race, n’avaient jamais vu un aussi bel animal. Malgré cela, Mustang n’avait pas coûté trop cher. – Il a un caractère impossible, avait expliqué le maquignon. Avec toute mon expérience, en six mois je n’ai pas réussi à l’approcher. Je serais malhonnête de le vendre à prix d’or.
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Le cheval .....................
Naseau Flanc Croupe Sabot
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Dos Encolure Jarret Genou Rênes Crinière
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Connais-tu bien le cheval ?
Place les mots au bon endroit.
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Les volcans
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Le piton de la Fournaise, à La Réunion (France)
L’Etna, en Sicile (Italie)
Le Mauna Loa, à Hawaï (États-Unis)
Le Kanaga, en Alaska (États-Unis)
Place les volcans sur le planisphère. INT_ANNIV_8 ans.indd 37
Le Mont Saint Helens, dans l’État de Washington (États Unis) 22/04/14 19:21
Le petit marmiton
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 9 minutes
Pour 6 volcans : •200 g de
chocolat noir
•120 g de beurre •90 g de sucre •5 oeufs •60 g de farine •Du coulis de
fruits rouges
Volcans au chocolat 1. Demande à un adulte de préchauffer le four à 180 °C. 2. Beurre 6 petits ramequins pouvant aller au four. 3. Casse le chocolat en carrés. Mets-en 6 de côté.
Ustensiles :
•1 saladier
•6 petits ramequins •1 récipient allant au micro-onde ou 1 nécessaire pour le bain-marie •1 fouet
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4. Demande à un adulte de faire fondre le chocolat avec le beurre et une cuillerée à soupe d’eau, au micro-onde ou au bain-marie. Attention, ça ne doit pas brûler !
5. Dans un saladier, mélange le sucre et les oeufs.
Ajoute ensuite la farine et mélange à nouveau.
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6. Quand le chocolat est bien fondu, verse-le dans
le saladier et mélange bien.
7. Verse la préparation dans les ramequins.
Cache un carré de chocolat dans chacun. On ne doit plus le voir !
8. Demande à un adulte de faire cuire tes gâteaux 9 minutes environ.
9. Quand ils auront un peu refroidi, tu pourras les
démouler et les décorer avec du coulis de fruits rouges pour faire la lave. Et quand tu plongeras ta cuillère dedans... Éruption de chocolat !
À déguster encore tièdes.
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et des activités pour apprendre en s’ amusant ! Quel bonheur d’avoir 8 ans !
12,95 € TTC France www.fleuruseditions.com
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Le monde merveilleux de mes 8 ans
Une belle histoire de chevaux à découvrir
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