Les plantes du naturopathe : propriétés et recettes

Sarah Stulzaft

Alternative naturelle à la médecine générale, la naturopathie est une méthode douce qui apporte des solutions durables aux maux du quotidien.

Sarah Stulzaft Préfacé par Alain Tardif

Les plantes du

Les plantes du naturopathe

Propriétés, remèdes et astuces, la naturopathe Sarah Stulzaft vous fait découvrir les plantes, qui deviendront vos alliées dans le cadre d’une démarche de vitalité holistique fondée sur la prévention. Elle vous révèle les bienfaits des huiles essentielles, bourgeons, fleurs de Bach, etc., afin de traiter une multitude de troubles.

Le corps humain est abordé dans son ensemble, vous permettant de trouver facilement les solutions à vos besoins : systèmes respiratoire et ORL, digestif, urinaire et génital, circulatoire, nerveux, ostéo-articulaire et enfin la peau, les ongles et les cheveux.

Tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir mieux naturellement !

naturopathe PROPRIÉTÉS & RECETTES

12,95 € TTC

MDS : RU14930

L’autrice Passionnée depuis l’enfance par la nature et l’univers du vivant, Sarah Stulzaft fait très tôt l’expérience de la maladie. Adolescente, elle s’oriente vers les pratiques alternatives grâce à sa mère. À 32 ans, elle commence à faire de la maladie une source d’apprentissage et se (re)trouve dans ses études de naturopathie dont les réponses vont rapidement autant la soulager que l’émerveiller, jusqu’à lui donner l’envie de partager toutes ces fabuleuses aventures…

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Sommaire 2• LE SYSTÈME

Préface..................................... p. 7 Introduction.............................. p. 8

RESPIRATOIRE ET ORL............................... p. 24 Les plantes............................. p. 25 Les huiles essentielles.............. p. 27 Les bourgeons........................ p. 27 Remèdes et astuces ................ p. 28 Quelques pistes d’exploration psycho-émotionnelle............... p. 30

1• LE MONDE DES PLANTES MÉDICINALES..................... p. 10 Les différentes formes galéniques disponibles en magasin bio ou herberie........................... p. 12 Les gélules et comprimés......... p. 12 Les ampoules......................... p. 13 Les extraits de plantes fraîches.................................. p. 13 Les bourgeons........................ p. 14 Les huiles essentielles (HE)....... p. 14 Les eaux florales (EF)............... p. 17 L’huile végétale (HV) et le macérât huileux (MH).......... p. 18 Les fleurs de Bach................... p. 18

3• LE SYSTÈME

DIGESTIF........................... p. 32 Les plantes............................. p. 33 Les huiles essentielles ............. p. 35 Les bourgeons........................ p. 36 Émotions et digestion des événements de la vie......... p. 37 Remèdes et astuces................. p. 38

4•LE SYSTÈME

URINAIRE ET GÉNITAL........................ p. 40 Les plantes............................. p. 41 Le méridien reins-vessie.......... p. 42 Remèdes et astuces................. p. 43

Les différentes formes galéniques faciles à préparer soi-même............. p. 20 L’infusion................................ p. 20 La décoction........................... p. 21 Les macérâts huileux à froid.................................... p. 21 Les baumes ou pommades...... p. 22 Le sirop.................................. p. 23

5• LE SYSTÈME CIRCULATOIRE................ p. 45 Les plantes............................. p. 46 Les huiles essentielles.............. p. 48 Les bourgeons........................ p. 49 Les élixirs floraux..................... p. 50 Remèdes et astuces................. p. 51

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6• LE SYSTÈME

8•PEAU, ONGLES

NERVEUX........................... p. 53

ET CHEVEUX.................... p. 81

La fatigue chronique.............. p. 54 Les plantes............................. p. 54 Les fleurs de Bach................... p. 55 Remèdes et astuces................. p. 55

Les plantes............................. p. 82 Les huiles végétales et macérâts............................ p. 83 Le bourgeon........................... p. 83 Remèdes et astuces................. p. 84

Le sommeil............................ p. 57 Les plantes............................. p. 57 L’huile essentielle.................... p. 58 Remèdes et astuces................. p. 59

9• CE QUI N’A PAS

ENCORE ÉTÉ VU............. p. 86 Le système immunitaire......... p. 87 Les plantes qui le stimulent...... p. 87 Comment soutenir le système immunitaire ? La « détox »....... p. 88

L’anxiété chronique................ p. 61 Les plantes............................. p. 62 Les huiles essentielles.............. p. 63 Le bourgeon........................... p. 64 Remèdes et astuces................. p. 64

Le système hormonal............. p. 89

La déprime et la dépression..................... p. 67 Les plantes............................. p. 67 Les fleurs de Bach................... p. 70 L’huile essentielle.................... p. 71 Remèdes et astuces................. p. 71

Conclusion............................. p. 91 Glossaire................................ p. 93 Index des plantes.................... p. 94

7• LE SYSTEME OSTÉOARTICULAIRE................... p. 74 Les plantes............................. p. 75 Les plantes antidouleur........... p. 77 Les huiles essentielles.............. p. 78 Les élixirs................................ p. 79 Remèdes et astuces................. p. 79

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Le monde des plantes médicinales

préconisations générales : aucune des plantes / aucun des remèdes ne peut être utilisé(e) en cas de grossesse / allaitement / ni pour les enfants de moins de 7 ans / personnes sujettes aux problématiques hormono-dépendantes sans avis préalable d’un praticien en phyto-aromatologie

L

e monde végétal, si on s’intéresse à l’ensemble de notre planète, rassemble une quantité incommensurable d’espèces connues et répertoriées.

Il regorge de mystères encore mal connus ou qui n’ont même pas encore été découverts. D’autres encore ont déjà été détruits par les phénomènes de la déforestation massive, l’agriculture intensive ou la monoculture.

Cette biodiversité fragile et forte à la fois n’en souffre aucunement en termes de générosité, qui s’avère sans faille. Elle reste intacte dans sa toute-puissance pour soutenir notre bien-être journalier et répondre à tous nos besoins, sans exception. À l’image de l’amour inconditionnel d’une mère bienveillante, toujours disponible, à l’écoute et attentionnée, elle est une source infinie d’émerveillement.

Comme chez nous, les humains, on trouve dans cette abondance tous les profils possibles de plantes et de fleurs qui se ressemblent et se distinguent par leur rythme de vie, leur façon de se développer, leur préférence pour se reproduire, une apparence, un parfum, une couleur, une forme, une façon d’être et de resplendir. Il existe des similitudes permettant de les classer en familles, groupes, espèces : cette pratique constitue la botanique systématique. Elle sera utilisée dans cet ouvrage à des fins de précision quant à l’espèce citée. La physiologie végétale étudie leur mode de vie, leurs fonctions, etc.

La phytologie rassemble le tout : une observation du lieu de vie de chaque plante, les molécules biochimiques qu’elle renferme (les principes actifs) et, selon la partie utilisée de la plante, la façon de la mettre au service de notre vitalité. Dans ce chapitre, je vous propose d’effectuer un repérage de différentes formes administrables (les formes galéniques), les plus pratiques, à mon sens, que vous avez à portée de mains en magasin bio et herberie.

Les différentes formes galéniques disponibles en magasin bio ou herberie

On appelle « forme galénique » la forme sous laquelle est présentée une plante médicinale.

L’idée est de vous dresser une liste non exhaustive des utilisations les plus courantes, simples à faire vous-même ou faciles à trouver dans le commerce, et dont je serai amenée à parler par la suite.

1• Les gélules et les comprimés Pour moi, ces deux formes ne constituent pas forcément la meilleure première intention lorsque l’on souhaite profondément prendre soin de soi au naturel. Toutefois, elles sont une excellente transition et s’adressent particulièrement à tous ceux et celles qui souhaitent s’imprégner de nature, mais restent attachés aux conditionnements allopathiques et à leur praticité.

Les gélules Les gélules de plantes que vous pouvez trouver très facilement ont le même aspect que les gélules courantes vendues en pharmacie, mais elles ne renferment que des éléments naturels, surtout si vous les achetez en magasin bio ou encore en herberie. Pour que le corps humain puisse assimiler les principes actifs des plantes en gélules, les capsules doivent d’abord passer la barrière gastro-intestinale avant d’être digérées et de pouvoir libérer leurs principes actifs. Cela impose donc un travail préalable à votre organisme, cependant parfois nécessaire afin de bénéficier de plusieurs actions en une seule prise.

Pensez à bien prendre vos gélules avec un grand verre d’eau, sinon vous n’aurez aucune chance de profiter pleinement de leurs bienfaits. Notez également que la composition d’une capsule peut être incompatible avec votre régime alimentaire. Je pense ici aux végé12

tariens, végétaliens et véganes. Ouvrez simplement l’œil : l’étiquette indiquera si l’enrobage est conforme à vos convictions.

Les comprimés Ici, les plantes préalablement séchées subissent différents traitements par pression afin d’obtenir leur forme. Une étape de cryobroyage peut aussi intervenir dans le processus de préparation, le moins invasif envers l’intégrité des principes actifs des plantes. Comme pour les gélules, on peut trouver une ou plusieurs plantes en synergie (qui ont des actions complémentaires amenant plus efficacement vers le résultat souhaité) dans un seul et même comprimé. À avaler avec un grand verre d’eau également.

2• Les ampoules Les ampoules constituent une des formes les plus proposées en magasin bio. Elles sont composées d’une seule plante ou d’un complexe synergique. Leur intérêt réside dans leur efficacité. Sous forme liquide, elles sont en effet un peu plus concentrées que les tisanes (voir section suivante : infusions, décoctions) et pratiques pour ceux et celles qui, malheureusement, courent après le temps. En boîte de 21 ampoules en général, elles sont faciles à consommer et prêtes à l’emploi pour une cure sans préparation préalable ni nécessité de compter les jours.

On les casse avec précaution (j’utilise un tissu pour me protéger d’une éventuelle coupure) pour diluer ensuite leur contenu dans un verre d’eau. Attention, toutefois, certaines enseignes de longue ou moyenne existence limitent la concentration en principes actifs alors que d’autres s’emploient à parfaire leur technique d’extraction afin de gagner en efficacité. Renseignez-vous auprès de votre praticien(ne) préféré(e)…

3• Les extraits de plantes fraîches Le docteur Alfred Vogel, pionnier de la phytologie en Suisse, a beaucoup expérimenté et testé les bienfaits des plantes sous toutes leurs formes lors de voyages dans le monde entier. Il s’est plus particulièrement imprégné des peuples premiers au savoir incommensurable, accumulé depuis des millénaires, passant tout leur temps en contact direct avec la nature. Il a pu constater qu’en travaillant avec des remèdes à base de plantes fraîches, on augmente la concentration en principes actifs et qu’on gagne donc en efficacité.

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Le système respiratoire et orl oreilles, nez, gorge, larynx, pharynx, trachée, bronches, poumons

préconisations générales : aucune des plantes / aucun des remèdes ne peut être utilisé(e) en cas de grossesse / allaitement / ni pour les enfants de moins de 7 ans / personnes sujettes aux problématiques hormono-dépendantes sans avis préalable d’un praticien en phyto-aromatologie

1• L es plantes alliées du système respiratoire et ORL Le thym, Thymus vulgaris : la base ! Quelle que soit l’affection ou l’infection se manifestant au niveau respiratoire, le premier réflexe à avoir est de se préparer une tisane de thym, puissant désinfectant général. À défaut de bouquets frais, on trouve facilement la plante séchée en magasin bio sous papier kraft en général. Si possible, essayez d’éviter les sachets tout prêts pour un remède aussi simple, facile et rapide à préparer.

Précautions d’emploi : attention néanmoins, faites-en une utilisation ponctuelle et renseignez-vous sur la dose préconisée, car le thym peut être toxique pour le foie en cas d’ingestion en trop grande quantité.

La ronce, Rubus fruticosus : elle a pour effet de désinfecter la sphère respiratoire et aussi d’en adoucir les muqueuses. Sa présence dans un sirop ou des pastilles peut calmer rapidement et efficacement la toux sèche.

Précautions d’emploi : pour la femme enceinte, éviter la consommation excessive de ses fruits. Pour les contre-indications, suivre les préconisations générales.

Le bouillon blanc, Verbascum thapsus : il calmera la toux sèche, tout en favorisant l’expectoration du mucus bronchique s’il peine à remonter. Si la fièvre s’est associée à la toux, le bouillon blanc permettra également de la faire descendre. Il peut arriver que le bouillon blanc pousse près de chez vous, alors n’hésitez pas à en faire sécher quelques fleurs en vue de leur préparation en tisane (filtrez bien, ne gardez que les pétales, car les poils peuvent irriter la gorge).

Précautions d’emploi : renseignez-vous sur la dose préconisée, le bouillon blanc peut créer des troubles digestifs.

Le lierre grimpant, Hedera helix : pour moi, il vient en parfait complément des deux précédentes plantes grâce à son action mucolytique, c’est-à-dire qu’il favorise la fluidification des sécrétions bronchiques.

Il encourage ainsi d’autant plus l’expectoration, avec un avantage considérable puisqu’il le fera en douceur, de la même façon qu’il pousse lui-même. Le lierre appartient à l’espèce des lianes. Il se développe patiemment au sol en attendant de croiser des supports auxquels il se cramponne comme les arbres en forêt, mais aussi les

murs, pierres, etc. À son image, le mucus bronchique va s’agripper aux parois pulmonaires afin de remonter l’ensemble des voies aériennes jusqu’à se hisser vers la bouche et l’extérieur.

Précautions d’emploi : selon le terrain, il peut être mal accueilli par le système digestif.

Le lierre terrestre, Glechoma hederacea : il représente, à lui seul, le remède antitoux grasse par excellence. Si vous en trouvez dans une préparation ou frais à transformer en sirop, votre toux n’a aucune chance ! Le lierre terrestre rassemble en effet toutes les propriétés souhaitées pour se débarrasser d’une toux grasse : anti-inflammatoire et décongestionnant, il favorise la dilatation des bronches permettant de libérer les sécrétions contenues et donc d’expectorer sans peine avec, en prime, une meilleure respiration. En l’associant avec le lierre grimpant (qui, contrairement au lierre terrestre, est approprié à toutes les formes de toux), vous y ajouterez l’action mucolytique et expectorante.

Précautions d’emploi : pour les contre-indications, suivre les préconisations générales.

La mauve, Malva sylvestris : adoucissante et anti-inflammatoire de la gorge, elle peut être utilisée seule en tisane en cas de toux sèche, ou associée à une autre plante comme le bouillon blanc, en fonction des effets désirés.

Précautions d’emploi : espacer d’une heure la consommation de mauve avec la prise de tout autre traitement.

L’herbe aux chantres, Erysimum officinale/Sisymbrium officinale : l’amie de la voix. Souvent présente dans des synergies de plantes en sirop, cette herbe, utilisée depuis la nuit des temps en cas d’extinction de voix, refera de vous un grand orateur en un rien de temps.

Vous pouvez également vous en procurer auprès de votre herberie afin d’en préparer une tisane seule ou avec d’autres plantes citées ici ou ailleurs.

Précautions d’emploi : pour les contre-indications, suivre les préconisations générales.

Bien entendu, si vous pouvez vous permettre une marche en forêt, vous y trouverez bénéfice. Que ce soit pour le nez qui coule, la gorge qui gratte ou les bronches qui sifflent, l’oxygène pur respiré en forêt (surtout s’il s’agit d’une forêt de pins ou de sapins) s’avèrera régénérateur pour tout votre appareil respiratoire.

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2• L es huiles essentielles alliées du système respiratoire et ORL Le ravintsara, Cinnamomum camphora : voici une huile essentielle à avoir toute l’année à disposition. Elle est d’une puissance exceptionnelle contre les infections quelle qu’en soit leur origine (virus, bactéries, champignons). Au niveau respiratoire, elle va agir contre l’infection elle-même : sur la fièvre, la toux, le système immunitaire, les sécrétions bronchiques (elle va réduire leur fabrication tout en favorisant l’expectoration de celles déjà présentes).

Précautions d’emploi : les principales (voir p. 17) et éviter à la fois une utilisation prolongée comme un surdosage.

L’eucalyptus : il existe plus de 600 espèces d’eucalyptus dans la nature. Pouvant atteindre jusqu’à 50 mètres de haut, son bois est imputrescible et s’avère extrêmement résistant aux parasites. D’autre part, l’eucalyptus est capable d’absorber énormément d’eau, notamment depuis des sols marécageux. À son image dans la nature, s’en imprégner renforce le système immunitaire en absorbant l’eau de notre sol, c’est-à-dire, en asséchant nos voies respiratoires encombrées. Les deux chémotypes couramment utilisés dans le cadre d’affections ou infections du système respiratoire sont : - E ucalyptus radiata : pour les voies aériennes supérieures (nez, bouche, pharynx, larynx). Contre-indications : les principales (voir p.17), prudence en cas d’asthme ; - Eucalyptus globulus : pour les voies respiratoires profondes (trachée, bronches, bronchioles et alvéoles pulmonaires). Contre-indications : les principales (voir p. 17) et bien respecter les doses préconisées afin d’éviter un effet contraire irritant.

3• L es bourgeons alliés du système respiratoire et ORL Le bourgeon de cassis, Ribes nigrum : particulièrement indiqué en cas d’asthme et de rhume des foins. En effet, par son action stimulante des glandes surrénales, il intervient à la fois sur le cortisol (issu des cortico-surrénales), molécule anti-inflammatoire par excellence, et sur l’adrénaline (issue des médullo-surrénales), procurant un effet

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Sarah Stulzaft

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