Agenda Rustica du potager 2022

Un outil de suivi du potager au quotidien

AGENDA RUSTICA du

POTAGER

Les rendez-vous à ne pas manquer !

2022

Choix des plantes, semis, soins et astuces bio, permaculture… Tous les gestes essentiels pour un potager sain et productif !

Inclus : Les conseils indispensables pour jardiner avec la Lune

52 semaines de conseils pratiques

Les travaux de jardinage selon la position de la Lune Pour profiter des bienfaits de la Lune, vous devez jardiner en période montante ou descendante selon les travaux à effectuer. Mouvements de la Lune

Types de végétaux concernés

Montante

Graines et fruits

Montante

Racines

Montante

Fleurs

Montante

Feuilles

Descendante

Graines et fruits

Descendante

Racines

Descendante

Fleurs

Descendante

Feuilles

Travaux à effectuer

• Semez. •R écoltez les feuilles (épinards, laitues), les fleurs (artichauts) et les fruits (tomates, petits pois, pommes). • Prélevez les greffons et greffez.

• Bouturez. • Enrichissez le sol. • Éclaircissez les semis. • Repiquez. • Plantez. • Récoltez les légumes-racines (carottes, navets…). • Taillez, pincez. • Divisez. • Marcottez.

Janvier

Décembre

Janvier

semaine 52 (2021)

TRAVAUX DE LA SEMAINE

lundi

• Aérez le sol à l’aérabêche et déposez en surface les composts et fumiers compostés. • Récoltez au fur et à mesure des besoins les côtes de bette, les carottes d’hiver, les panais, les poireaux, les choux kale, les choux de Milan et les choux de Bruxelles.

27

mardi

Jean

28

mercredi

Innocents

29

jeudi

David

30

vendredi

Roger

08h28

17h10

17h11

17h12

17h13

08h

09h

10h

11h

12h

13h

• À l’annonce de températures noc turnes inférieures à – 6 °C, posez une couche de paille hachée ou un voile de forçage sur les carottes, la mâche, les épinards et les laitues d’hiver.

14h

15h

• Si le temps est sec et doux, plan tez les derniers ails violets et le premier ail blanc.

16h

17h

18h

19h

20h

• Inspectez les légumes mis en réserve en automne, dont les pom mes de terre – qu’il faut dégermer régulièrement –, les courges, les céleris-raves, les oignons, les écha lotes et les ails. Éliminez ceux qui se gâtent. • Semez le cresson alénois. • En cas de chutes importantes, débarrassez la neige qui recouvre le laurier-sauce et le romarin pour éviter les bris de branches.

31

Sylvestre

TENDANCE MÉTÉO TEMPÉRATURE : CIEL :

À NOTER

POUR JARDINER AVEC LA LUNE

Lune 

Vous disposerez de cresson alénois pendant tout l’hiver en le cueillant au fur et à mesure de sa croissance et en renouvelant régulièrement les semis.

samedi

1

dimanche

Jour de l’An

2

CULTIVER LE CRESSON ALÉNOIS…

Basile

08h28

17h13

17h14

• En hiver, semez-le dans une soucoupe plate. • Déposez environ 1 cm de terreau au fond de la soucoupe et  éparpillez de façon dense les graines en surface.

08h

• Enfouissez-les très légèrement avec les doigts et arrosez en pluie pour  humecter le tout.

09h

10h

• Entreposez la soucoupe à la lumière, à environ 15 °C – dans une chambre  non chauffée par exemple. Conservez au terreau son humidité avec de  légers apports d’eau.

11h

12h

13h

14h

15h

16h

17h

18h

19h

20h

• Quelques jours plus tard, récoltez les jeunes pousses de 3 à 4 cm de haut  en les coupant avec des ciseaux. • Renouvelez vos semis toutes les 3 semaines pour permettre des cueillettes  en continu. • À partir de mars, semez le cresson alénois au jardin, toujours de façon  dense et sans trop enterrez les graines, d’abord au soleil puis, au fur et à  mesure de l’avancée de la saison, à l’ombre ou à la mi-ombre. Là aussi,  renouvelez régulièrement vos semis.

Vitesse grand V Le cresson alénois est une plante condimentaire à végétation très rapide. Il se cultive toute l’année, selon la saison en pleine terre au jardin ou à l’intérieur en pot. À température am biante, sa levée demande 24 heures et la cueillette débute 6 à 8 jours plus tard. Usez et abusez : la saveur déli cieusement piquante de ses nom breuses petites feuilles profondément découpées donnerait, diton, de l’esprit même à un sot ! LE CRESSON ALÉNOIS EN BREF… SEMIS À L’INTÉRIEUR

Lune 

Lune 

SEMIS À L’EXTÉRIEUR RÉCOLTE

J

F

M A M

J

A

S

O

N

D

Février

Janvier

Février

semaine 5

TRAVAUX DE LA SEMAINE

lundi

• Si la météo le permet, travaillez le sol à l’aérabêche et recouvrez-le de compost ou de fumier composté. • Maintenez au frais et égermez régulièrement les pommes de terre de conservation pour qu’elles restent disponibles jusqu’en avril ou mai. • Terminez le prélèvement des poti rons, des potimarrons et des girau mons qui parviennent à la fin de leur possibilité de conservation. • Implantez une butte de culture et procédez aux travaux de terrasse ment projetés. • Par temps doux et sec, semez les fèves et plantez les premiers bulbes d’oignons, d’échalotes et d’ails blancs. • Veillez à l’efficacité des protections contre le froid des aromates faible ment rustiques. • Terminez l’entreposage à tempé rature ambiante et à la lumière des tubercules de pommes de terre des mises en culture du mois d’avril. • Veillez à ce que l’eau de l’abreuvoir des poules ne gèle pas, et donnezleur une pâtée avec du pain rassis et des feuilles de chou d’hiver.

TENDANCE MÉTÉO

31

mardi

Marcelle

Ella

1

mercredi

2

jeudi

Présentation

3

vendredi

Blaise

Véronique

08h10

08h09

08h08

08h07

08h05

17h51

17h53

17h54

17h56

17h57

08h

09h

10h

11h

12h

13h

14h

15h

16h

17h

18h

19h

20h

TEMPÉRATURE : CIEL :

À NOTER Salon international de l’orchidée à Bouc-Bel-Air (13).

POUR JARDINER AVEC LA LUNE

Lune 

4

Moins étanche que la serre, le tunnel maraîcher est en général de taille plus grande. Selon le cas, il remplace la serre ou la complète, en abritant par exemple les jeunes potées de plants semées au préalable en serre.

samedi

5

dimanche

Agathe

Gaston

08h04

08h03

17h59

18h00

08h

09h

10h

11h

12h

13h

14h

15h

16h

17h

18h

19h

20h

6

INSTALLER VOTRE SERRE… • Pour une luminosité maximale en hiver, implantez-la avec une  exposition sud-nord ou sud-ouest-nord-est. Évitez de placer  l’ouverture principale du côté des vents dominants. • Posez-la sur une rangée de parpaings ou sur toutes autres fondations stables. • À l’intérieur de la serre, conservez la terre nue afi n de pouvoir semer,  planter ou déposer à même le sol vos plaques de culture et vos potées.  En serre non chauffée, il est en effet préférable de conduire vos cultures  au sol plutôt que sur tablettes (le  sol se refroidit plus lentement que  l’air et les cultures à ras du sol –  en particulier les jeunes semis du  printemps – supportent mieux les  baisses de températures nocturnes).  L’éventuelle proximité d’un grand  arbre caduc dispensera son ombre  en été tout en maintenant une  luminosité maximale pendant toute  la période hivernale.

Et pourquoi pas une serre ? Une serre de jardin familial mesure généralement autour de 2 m de large, 2,50 m de haut et jusqu’à 6 m de long. Habituellement composée d’une structure en profilé d’aluminium recouvert d’une couverture en verre ou en polycarbonate alvéolé, son montage est à la portée d’un bricoleur débutant. Elle se révèle indispensable si vous souhaitez multiplier vos légumes et plantes condimentaires avant plantation au potager. En été, elle abritera des cultures exigeantes en chaleur et facilitera le racinage des boutures aoûtées. Les jeunes plants faiblement rustiques y seront entreposés en hiver. LA CONDUITE DE LA SERRE EN BREF… MULTIPLICATION DES JEUNES PLANTS PAR SEMIS MULTIPLICATION DES JEUNES PLANTS PAR BOUTURE

Lune 

SEMIS, PLANTATION ET RÉCOLTE HIVERNAGE DES JEUNES REPLANTS

J

F

M A M

J

A

S

O

N

D

Récoltes des produits de saison, paillages et protections, semis et repiquages... Chaque semaine, retrouvez les interventions au potager en pas-à-pas illustrés et les cycles lunaires pour travailler au jardin. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l’outil indispensable de tout jardinier, débutant ou chevronné.

www.rusticaeditions.com

MDS : RU17078

12,95 € TTC

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