Maxi Kézako - Le corps humain

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DES MUSCLES POUR BOUGER Gros balèze ou petit maigrichon, tout le monde possède plus de 600 muscles répartis dans tout le corps. Sans eux, impossible de lever le moindre petit doigt !

Car ce sont les muscles qui tirent sur les os pour effectuer un mouvement.

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Records du corps !

Dans le corps humain, le muscle le plus long se trouve dans la fesse, et permet d’étendre la cuisse. Le plus court mesure à peine 1 millimètre : il se trouve à l’intérieur de l’oreille.

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s! a r b n Fabrique u

1 Aligne les deux pailles en laissant un demi-centimètre entre elles. Pose un morceau de ruban adhésif entre les deux pailles. Enroule-le.

Appuie fort entre les deux pailles.

2 Demande à un adulte

Il te faut : • une éponge neuve • deux pailles • une aiguille • deux fils de la longueur d’une paille • du ruban adhésif

d’enfiler un fil sur l’aiguille. Enfonce l’aiguille à un bout de l’éponge, comme sur le dessin. Fais-la ressortir de l’autre côté et tire. Fais un nœud.

3 Recommence avec

4 Pose l’éponge sur une

l’autre fil de l’autre côté de l’éponge.

paille. Scotche les deux fils sur les pailles, comme sur le dessin, pour qu’ils soient bien tendus.Voilà un bras !

5 Pose la main sur l’éponge et comprime-la.

Que se passe-t-il ?

Hop ! La paille se soulève ! Ton bras fonctionne à peu près comme cela. Les pailles représentent les os. L’éponge représente un muscle du bras : le biceps. Les fils représentent les tendons : ils rattachent le muscle aux os. Lorsque le biceps se comprime, il raccourcit et tire l’os de l’avant-bras, qui se soulève. Même pour faire un clin d’œil, le muscle de la paupière doit se mettre au travail de cette façon !

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LES PRODUITS LAITIERS Le calcium est un sel minéral qui rend les os et les dents solides.

On en trouve beaucoup dans les produits laitiers.

Voici justement une recette pour fabriquer un yaourt…

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Fabrique du yaourt !

1 Verse le lait dans une casserole. Demande à un adulte de le porter à ébullition.

Il te faut : • un litre de lait entier • un yaourt nature frais • un thermomètre propre • une cuillère en bois • un plat haut en verre

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2 Éteins le feu et laisse

Le sais-tu ?

refroidir une demi-heure.

3 Plonge le thermomètre dans le lait. Lorsqu’il indique environ 40 °C, retire-le.

Chaque jour, il faut à un enfant le calcium contenu dans un demi-litre de lait, ou quatre yaourts, ou deux parts de fromage.

Ceux qui y sont allergiques ou les digèrent mal peuvent trouver ce calcium dans 2 kg d’oranges, ou 2 choux verts…

4 Verse le yaourt dans le moule,

5 Demande à l’adulte de mettre

remue-le bien, puis ajoute le lait tout en continuant à remuer.

le moule dans le four allumé sur le thermostat le plus faible, porte entrouverte, pendant 4 ou 5 heures.

Le mélange est maintenant solide. Tu peux le mettre au réfrigérateur pendant une heure ou deux, puis le goûter : c’est devenu un délicieux yaourt !

Voici pourquoi : certains grains minuscules ont donné au lait un goût acidulé et l’ont solidifié. Ces grains s’appellent des bactéries. Il y en avait dans le yaourt que tu as mélangé au lait. Grâce à la chaleur , elles se sont multipliées.

Et elles ont transformé tout le lait en yaourt ! Régale-toi !

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MON ŒIL !

Pour lire, regarder avant de traverser la route ou chercher une épingle par terre, une bonne vue est très pratique.

Chez l’homme, c’est le sens le plus utilisé.

Regardons comment un œil fonctionne !

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Fabrique un œil Il te faut : • une boîte de céréales vide • du papier calque • des ciseaux pointus • du ruban adhésif • un téléviseur

1 Avec les ciseaux, découpe une ouverture sur l’avant de la boîte.

Elle doit être un peu plus petite que le calque.

2 Scotche le calque sur l’ouverture.

3 De l’autre côté de la boîte, perce un petit trou rond avec la pointe des ciseaux.

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Que suis-je ?

allume le téléviseur.

Approche le petit trou de l’écran et regarde le calque.Vois-tu apparaître l’image ?

Dans une loupe, je suis en verre et sers à grossir l’image. Je suis le haricot, la lentille ou la patate ?

L’image de la télé apparaît sur le calque… à l’envers !

Nos yeux fonctionnent un peu comme cette boîte. À l’avant, il y a un trou, la pupille. Au fond, il y a une sorte d’écran, la rétine. Lorsque tu regardes une lampe, sa lumière passe à travers la pupille et se projette sur la rétine. Au fond de ton œil, l’image de la lampe se forme à l’envers, comme avec ta boîte. Mais ce n’est pas grave : lorsque ton cerveau reçoit l’information, il la remet à l’endroit.

La lentille. Notre œil aussi possède une lentille : le cristallin. En se déformant, il permet de voir net de près ou de loin. Parfois, il fonctionne mal. Pour corriger ce défaut, il faut porter d’autres lentilles : des lunettes ou des lentilles de contact.

4 Dans une pièce noire,

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AU FOND D’UNE OREILLE

Sans oreilles, impossible d’écouter ce musicien jouer, d’entendre le téléphone sonner ou de savoir ce que tes copains racontent.

La vie ressemblerait à un vieux film muet !

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Construis une oreille !

1 Pose un morceau de film plastique au bout du rouleau de papier WC.Tends-le bien et scotche-le solidement en faisant plusieurs tours.

Il te faut : • du film alimentaire • un rouleau de papier WC vide • du ruban adhésif • une lampe de poche

3 Place la lampe de poche

2 Mets une table contre un mur. Pose le rouleau au bord de la table, pour que le film soit face au mur.

contre le mur.

Sa lumière doit éclairer le film puis se réfléchir sur le mur.

4 Dans le bout creux du rouleau, dis assez fort « papapapa » ou autre chose.

En même temps, regarde la tache de lumière réfléchie sur le mur. La vois-tu vibrer quand tu parles ?

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« Papapapa » : la tache de lumière bouge !

Quand tu parles, cela fait vibrer l’air. C’est comme si un mini courant d’air sortait de ta bouche.

Lorsqu’il arrive au fond du rouleau, il cogne contre le film plastique et le fait bouger .

Tu peux le vérifier grâce au reflet sur le mur .

Ton oreille ressemble à ça ! Au fond, il y une fine peau tendue, le « tympan ». Lorsqu’on te parle, elle vibre. Cette information est alors transmise à ton cerveau, qui reconstitue le son : « Papapapa ! »

Le sais-tu ?

La partie extérieure de l’oreille s’appelle le pavillon. Elle sert d’entonnoir pour diriger les sons vers l’intérieur.

De nombreux animaux, comme les renards, peuvent la faire bouger pour mieux écouter le bruit d’un insecte ou d’une souris.

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QUI EST LE PLUS SOMBRE ?

Il arrive que notre cerveau nous trompe sur les couleurs. On est absolument sûr de voir certaines couleurs ou certaines teintes, et c’est faux !

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Observe et vérifie !

de 2,5 cm de long. À chaque extrémité, trace un rond large comme un confetti.

2 Avec les ciseaux, découpe les ronds.

3 Sur la page de gauche, quelle case est la plus sombre : A ou B ?

Il te faut : • une feuille de papier • un crayon • des ciseaux pointus

Une autre illusion Est-ce le même rouge dans toutes les cases ?

Oui, mais les bandes colorées bleues et jaunes donnent l’impression qu’il y a deux rouges différents…

1 Sur la feuille, trace un trait

4 Pose la feuille sur l’image, avec un trou sur la case A, l’autre sur la B. Quel est le gris le plus sombre ?

La case A paraît beaucoup plus sombre que la B. Mais c’est faux ! C’est ton cerveau qui le croit.

D’abord, comme la case B est entourée de cases sombres, ton cerveau se dit que le gris de B doit être plutôt clair .

En plus, comme la case B se trouve dans l’ombre du cylindre vert, ton cerveau se dit que, sans cette ombre, la case doit être vraiment très claire. Pour ton cerveau, la case B est donc un blanc un peu sombre, alors que la case A est un noir un peu clair. En cachant le damier avec la feuille, tu t’aperçois que les deux gris sont exactement les mêmes !

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Et si… les illusions existaient en dehors des livres…

C’est la fin de la classe.

— Eh Barthélemy, s’écrie sa copine Mathilde, hier, j’ai lu un livre sur les illusions visuelles, c’est vraiment super !

— Oui, c’est trop fort ! Mais sais-tu qu’il n’y en a pas que dans les livres ?

— Ah, oui ? Et où ça ?

Barthélemy prend un crayon, l’attrape par le bout sans le maintenir fermement, et agite doucement la main.

— En faisant ça, tu as l’impression que le crayon se tord. Vas-y, essaie !

Mathilde tente l’expérience : — Oui, c’est drôle, il a l’air tout mou !

Sur le chemin du retour, les enfants s’arrêtent devant un café.

— Regarde bien ce carrelage !

— On dirait que ce n’est pas droit, s’étonne Mathilde…

— Et pourtant, tous les carreaux sont des carrés, tu peux le vérifier !

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— Dans les déserts aussi, poursuit Barthélemy, il y a des illusions d’optique. À cause de la chaleur, tu vois une oasis tout près de toi alors qu’en réalité elle est très éloignée.

— Pas sympa, quand on a soif !

— C’est un mirage.

— Je sais, je sais, je suis pas bête !

Les enfants s’arrêtent devant un magasin de chapeaux.

— Tu vois ce chapeau ? demande Barthélemy. À ton avis, est-il plus haut ou plus large ?

— Il est plus haut, c’est évident !

— Et bien non, il est aussi haut que large. Les lignes verticales semblent toujours plus longues que les horizontales.

Mathilde réfléchit : — Ça, je le savais, ma maman le répète assez !

— Ah oui ? interroge Barthélemy.

— Oui, elle achète toujours des robes avec des bandes verticales. Elle dit que ça la mincit.

Maintenant, je sais que c’est une illusion d’optique !

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