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Keschtnriggl“ – Tisens-Prissian, Völlan und Lana

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Rezepte

Rezepte

Keschtnriggl

Kastanientage in Tisens-Prissian, Völlan und Lana

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Keschtnfestl in Völlan

Traditionelle Volksmusik, Kastanienmarkt, bäuerliche Gerichte sowie ausgewählte Kastanienspezialitäten erwarten die Besucher im Dorfzentrum von Völlan. Besichtigung des Bauernmuseums Völlan mit traditionellem Schaubacken und Präsentation von heimischem Handwerk.

Führungen mit den Förstern um 14 Uhr auf dem Südtiroler Kastanienerlebnisweg.

Kostenloser Shuttle-Dienst von 9.30 bis 18 Uhr von Lana nach Völlan und von Tisens nach Völlan.

Sonntag, 16. Oktober

Uhrzeit: 11 bis 18 Uhr Ort: Dorfzentrum, Völlan

Kastanie und Wein

Kastanien und Wein erleben in Lana im Kastanienhain des Katzenthalerhofes am Brandiswaalweg und im Weingarten „Hännsl am Ort“ in Mitterlana.

Waale, Wein, Natur, alte Gemäuer, Weinkeller. Eine köstliche Kastaniensuppe und traditionelles Kastanienbrot genießen und hofeigene Weine verkosten. Abschließend gemeinsames Kastanienbraten auf dem offenen Feuer.

Montag, 17. Oktober

Uhrzeit: 14 bis 18 Uhr Treffpunkt: Parkplatz Gampenstraße, Oberlana Kosten: 25 Euro Anmeldung: bisspätestens 15. Oktober

Öffnungszeiten:

vom 28.9.22 bis 6.12.22 (Mo Ruhetag) vom 26.12.22 bis 6.1.23 und 3.3.23 bis 21.5.23 (nur Fr, Sa, So geöffnet)

Unteraichaweg 10 39050 Völs am Schlern Tel +39 333 968 3387

Unser Hof eignet sich für Törggelen, Familienfeiern, Erstkommunion oder Firmung. Die neu renovierte Kapelle bietet außerdem einen idealen Ort für Hochzeitsjubiläen.

Entdeckungsreise durch die Kastanienhaine

Geführte Wanderung durch die Kastanienhaine in Völlan auf dem Kastanienerlebnisweg mit anschließender Verkostung von Kastaniengerichten im Restaurant Kirchsteiger in Völlan.

Dienstag, 18. Oktober

Uhrzeit: 10 bis 16 Uhr Treffpunkt: Restaurant Kirchsteiger, Völlan Kosten: 35 Euro Anmeldung: bis spätestens 17. Oktober, 17.30 Uhr

Drei Burgen in einer Nacht

Nächtlicher Fackelzug von Burg zu Burg mit kulinarischen und kulturellen Überraschungen sowie viergängigem Kastanien-Degustationsmenü. Castel Katzenzungen, Schloss Wehrburg und Schloss Fahlburg sind die drei Burgen, die diesem Abend das passende Ambiente verleihen.

Mittwoch, 19. Oktober

Beginn: 18.30 Uhr Treffpunkt: Castel Katzenzungen, Prissian Kosten: 100 Euro Anmeldung: bisspätestens 18. Oktober, 17.30 Uhr

Von der Pergl zum Keschtngenuss

Besichtigung der „Versoaln-Rebe“ – der größten und wohl ältesten Rebe der Welt bei Castel Katzenzungen. Anschließende Wanderung mit Verkostung von Weinen und Kastanienköstlichkeiten durch Weinberge und Kastanienhaine zum Schloss Wehrburg, am Großkemathof vorbei bis zum Esserhof.

Freitag, 21. Oktober

Uhrzeit: 14 bis 18 Uhr Treffpunkt: Castel Katzenzungen, Prissian Kosten: 30 Euro Anmeldung: bis spätestens 20. Oktober, 17.30 Uhr

Kastanien-Kulinaria

Kastanien und Wein verkosten und genießen im Kastanienhain des Törggelehofes und im Weinberg des Bio-Weingutes Zollweghof. Mit Winzerin und Naturführerin Irmgard Windegger. Kleine Verkostung der hofeigenen Produkte aus biologischem Anbau.

Dienstag, 25. Oktober

Uhrzeit: 11 bis 16 Uhr Treffpunkt: Talstation der Seilbahn Vigiljoch, Lana Kosten: 25 Euro Anmeldung: bis spätestens 24. Oktober, 17.30 Uhr

Zwischen Saatgut, Kastanien und Wein

Vom Bauernmuseum wandern die Teilnehmer zum Bildheim, wo Martha Lochmann ihr Wissen über Saatgut weitergibt. Am Roachhof erfahren die Teilnehmer Kurioses über die Kastanie. Zum Abschluss gibt es am Stetnerhof Wissenswertes über Wein und Äpfel sowie ein bäuerliches 3-Gänge-Menü zum Genießen.

Mittwoch, 26. Oktober

Uhrzeit: 10 bis 16 Uhr Treffpunkt: Parkplatz Vereinshaus, Völlan Kosten: 25 Euro Anmeldung: bis spätestens 24. Oktober, 17 Uhr

Wandern, wo die Kastanie zu Hause ist

Geführte Wanderung zum Aussichtshügel St. Hippolyt. Am Ziel angelangt, gibt es zur Stärkung eine Vorspeise und gebratene Kastanien.

Donnerstag, 27. Oktober

Uhrzeit: 12.30 Uhr Treffpunkt: Dorfplatz, Tisens oder Parkplatz Vereinshaus, Völlan Kosten: 20 Euro Anmeldung: bis spätestens 26. Oktober, 17.30 Uhr

Täglich geöffnet außer bei Regenwetter

Verschneider Heuweg 18, 39010 Mölten Tel. 346 1746045

15.10. – 30.10.22

Genießen Sie vielfältige Köstlichkeiten, zubereitet von und mit der regionalen Edelkastanie in 13 Gastbetrieben entlang des Eisacktaler Keschtnwegs.

BETRIEB RUHETAGE TELEFON

1. Pacher Keiner T 0472 836 570 2. Der Traubenwirt Keiner T 0472 836 552 3. Finsterwirt So. und Mo. T 0472 835 343 4. Sunnegg Di. und Mi. T 0472 834 760

5. Fink

Di. ab 14 Uhr & Mi. T 0472 834 883

6. Alpenrose’s Dining & Living Mo. und Di. T 0472 694 947 7. Feldthurnerhof Mo. T 0472 855 333 8. Taubers Unterwirt Mi. T 0472 855 225 9. Oberwirt Mo. T 0472 855 212 10. Wöhrmaurer Do. T 329 417 5789 11. Walther von der Vogelweide Mo. T 0472 847 369 12. Ansitz Fonteklaus Do. T 0471 655 654 13. Rösslwirt Mo. und Di. T 0471 654 188

Kastanienhain, gebratene Kastanien und Marende

Kurze Wanderung mit Führung durch die Kastanienhaine des Mair am Turm Hofs in Grissian. Vor dem historischen Bauernhof werden die hofeigenen Tisner Edelkastanien gebraten und probiert. Anschließend geht die Wanderung wieder zurück zum Saxillerkeller, wo die Marende serviert und genossen wird.

Freitag, 28. Oktober

Uhrzeit: 13 Uhr Treffpunkt: Saxillerkeller, Prissian Kosten: 20 Euro Anmeldung: bis spätestens 27. Oktober, 17.30 Uhr

RAHMENPROGRAMM

Kastaniengenuss in Lana

Kastanienbauer Hans Laimer brät Kastanien auf offenem Feuer und serviert sie – sozusagen zum Händewärmen – noch richtig heiß in Papiertüten.

Montag bis Samstag, 8. Oktober bis 5. November

Uhrzeit: 14.30 bis 19 Uhr Ort: Tourismusbüro Lana

Meraner Traubenfest 2022

Das Traubenfest findet zum Abschluss der Traubenernte statt. Höhepunkt des Festes ist der farbenprächtige Umzug mit Musikkapellen und aufwändig geschmückten Festwagen.

Sonntag, 16. Oktober

Uhrzeit: 14.15 Uhr Ort: Meran

Stand der Freiwilligen Feuerwehr Völlan

Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre bei einem guten Glas Sußer und frisch gebratenen Kastanien.

16. | 22. | 23. | 29. | 30. Oktober

Uhrzeit: 17 bis 22 Uhr Ort: Dorfplatz von Tisens

Brauereibesichtigung und Kastanien-Bierverkostung

Braumeisterin Andrea Armellini führt Sie in die Welt des Bierbrauens ein und erzählt Ihnen alles Wissenswerte rund ums Bier. Im Anschluss verkosten Sie gemeinsam das Kastanienbier aus der Pfefferlechner Hausbrauerei.

Donnerstag, 20. Oktober Donnerstag, 27. Oktober

Uhrzeit: 16 Uhr Ort: Buschenschank und Hausbrauerei Pfefferlechner Anmeldung: T. 0473 562 521

Keschtnbroten

Verschiedene Vereine laden zum geselligen Abend mit gebratenen Kastanien, Sußer und Wein ein.

ASC Laugen Wintersport: Freitag, 21. Oktober Bauernjugend Tisens/Prissian: Dienstag, 25. Oktober Handwerker von Tisens: Donnerstag, 27. Oktober

Uhrzeit: 18 Uhr Ort: Dorfplatz von Tisens

Kastanienkochkurs „Kastanie – süß & pikant“

Egal ob geröstet oder gekocht: Die Edelkastanie kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Programm: Warenkunde, Zubereitung von verschiedenen herzhaften und süßen Rezepten mit unterschiedlichen Garmethoden, Tipps in der Küche, gemeinsames Verkosten.

Freitag, 28. Oktober

Uhrzeit: 14.30 bis 18.30 Uhr Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung, Tisens Kosten: 52 Euro Anmeldung: bis spätestens 4. Oktober, T. 0471 440 981

KASTANIENGENUSS

Im Tisner Mittelgebirge bieten ausgewählte Betriebe vom 16. bis 30. Oktober spezielle Kas-

tanienmenüs und neue Krea-

tionen. Hier die teilnehmenden Betriebe:

Restaurant Apollonia Sirmian, Tel. 0471 155 0562 www.restaurant-apollonia.it

Gasthof Restaurant Falger Völlan, Tel. 0473 568 010 www.falger.net

MIT FESTUMZUG AM SONNTAG 14.15 Uhr

15.-16.10.2022

Traubenfest

FR 14.10. + SA 15.10. + SO 16.10. MASTERCLASSES: NATURE, CLASSIC, CITY

Wer einen Blick in die Meraner Weinwelt werfen möchte, ist bei den verschiedenen Masterclasses richtig. Detailliertes Programm: www.meran.eu/traubenfest

FR 14.10. + SA 15.10. | 10.00-18.00 UHR | Kurpromenade HERBSTLICHER GENUSSGARTEN

Herbstliche Stimmung, auch im kulinarischen Sinne, dargeboten im „Herbstlichen Genussgarten“ auf der Kurpromenade.

SA 15.10. | 16.30-21.00 UHR | Sandplatz MOVEMBER CHARITY CONTEST

Wer hat den schönsten Schnauzer? Wer hat den schönsten Bart? Dabei sein ist alles, ob als Teilnehmer oder im Publikum, es geht um eine gute Sache: „Grow a Mo, save a Bro“! Der Erlös wird für die Forschung im Bereich der Männergesundheit gespendet. Anmeldung: www.meran.eu/mobro

SA 15.10. + SO 16.10. | 9.00-17.00 UHR Obere Freiheitsstraße & Sandplatz MERANER MARKT

Detailliertes Programm: www.meran.eu/traubenfest

Partner

Restaurant Gasthof Jäger Sirmian, Tel. 0471 678 605 www.gasthof-jaeger.com

Gasthof Kirchsteiger Völlan, Tel. 0473 568 044 www.kirchsteiger.com

Restaurant Zum Löwen Tisens, Tel. 0473 920 927 www.zumloewen.it

Restaurant Pizzeria zur Brücke Prissian, Tel. 0473 920 914 restaurant.zurbruecke@bb44.it

Berggasthaus Natz Platzers, Tel. 0473 920 938 www.berggasthausnatz.it

Frisch gebratene Kastanien, Keschtnkrapfen und Sußer

Buschenschank Pfefferlechner Lana, Tel. 0473 562 521 www.pfefferlechner.it

Kastanien-Panettone und Kastanienpralinen

Konditorei Mair Andreas, Nals

Kastanienherzen Wieserhof, Lana

Kastanienbier

Privatbrauerei Pfefferlechner, Lana

Marron-Glacè-Panettone Kastanienschnitte und Kastanienherzen

Bäckerei Schmiedl, Lana

Infos & Anmeldung:

Tourismusverein Lana und Umgebung: T. 0473 561 770 Tourismusverein Tisens-Prissian: T. 0473 920 822

www.keschtnriggl.it

Speißen mit Qualität

FAMILIE GASSER Flaaserstraße 26/A Jenesien Tel 0471/ 340008

Mittwoch Ruhetag

Das Kastanien-Dorf Feldthurns lädt sie zum 25. Jubiläum der Keschtniglwochen ein!

Es erwartet Sie ein umfangreiches Programm vom

14.10. – 06.11.2022

HIGHLIGHTS

SA 29.10.2022 „Niglmarkt“ SO 30.10.2022 „Keschtnigl-Sunntig“ das große Kastanienfest ® © Alle Rechte vorbehalten/Riproduzione riservata – FF-Media Gmbh/Srl No. 39 / 2022 11

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