CITIES
TOKYO : l’exception créative
Page de gauche : Il se passe toujours quelque chose dans le quartier de Roppongi où sont installés expatriés et entreprises étrangères. Ci-contre : Le magasin Mikimoto (l’inventeur de la perle de culture) à Ginza a été conçu par l’architecte star Toyo Ito.
Tantôt déjantée avec ses couleurs vives et ses néons, tantôt baignée dans une atmosphère provinciale, Tokyo vit, sous des airs de mégalopole policée, au rythme de l’enfance éternelle. Passée à l’ère du « soft power », la ville s’illustre comme une capitale exceptionnellement créative. Courez à Tokyo : quel choc ! REPORTAGE MARIE LE FORT / PHOTOS LUDOVIC MAISANT POUR IDEAT
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1/ Dessinée par Herzog & De Meuron, la boutique Prada d’Omotesanto est entièrement habillée de cristal dont les surfaces convexes et concaves créent un spectaculaire effet visuel. 2/ Le lobby de l’hôtel Mandarin Oriental est situé au 38e étage d’une tour du quartier d'affaires de Nihonbashi, au nord de Ginza.
3/ C’est sur Chuo-dori, les Champs-Elysées tokyoïtes, que se concentrent les grandes enseignes du luxe international. 4/ Le Tokyo Grand Hyatt présente un cadre exceptionnellement vert – et même un temple ! – en plein cœur de Tokyo. 5/ Elégantes en plein shopping dans le quartier de Shibuya.
A
ssis sur un tabouret signé Noguchi, un homme âgé
profiter pour construire une force commerciale d’envergure mon-
scènes insolites. Par exemple, le Capital de Karl Marx se vend
contemple son bonzaï. Immobile, contemplatif. Sou-
diale et transformer cette présence culturelle grandissante en
comme des petits pains en manga de poche (au prix d’une tasse
dain, il tend un petit sécateur vers la plante et lui ar-
puissant moteur du “produit national cool”. En quelques années,
de café) et la collection « Tout Lire en Bande Dessinée » (East
rache un millimètre de branchage avant de replonger
le Japon s’est imposé comme un Soft Power. » Soft Power (ou puis-
Press) croque les grandes œuvres de Dostoïevski, Kafka pour en
dans ses pensées. Derrière lui, une bande de jeunes passe dans un
sance douce) est un terme forgé par le doyen de l’université d’Har-
faire des best-sellers au rayon manga !
concert de rires aigus : couettes, uniformes de lycéennes et gar-
vard, Joseph Nye, pour désigner les moyens non traditionnels
Mais le plus surprenant reste sans doute une visite à Akibahara,
çonnets aux allures de personnages de Dragon Ball, le tableau
avec lesquels un pays peut influencer les désirs d’un autre Etat ou
quartier du nord-est de Tokyo : ruisselant d’enseignes et bruis-
semble trop cliché pour être réel. Même l’incontournable lunch
les valeurs de sa population. Oscillant entre « endurance » et
sant de musique, Akibahara est non seulement une vitrine de la
box (bento) rouge vif Hello Kitty que l’une d’entre elles tient en
« plasticité », la culture japonaise prouve une fois encore sa ca-
prodigieuse usine à images qu’est le Japon mais elle s’illustre
bandoulière – Hello Kitty génère quelque 760 millions d’euros de
pacité à absorber et adapter les influences étrangères tout en
aussi comme « Otakuland », royaume des otakus, les accros du
revenus chaque année – paraît trop kitsch pour être vraie. Bien-
maintenant intact son fonds culturel.
virtuel. Dans les cafés aux décors de chambre d’enfant, de jeunes
5
filles habillées en affriolantes soubrettes vous servent un yaourt à
venue dans une ère où la pop culture est reine. Une culture qui conquiert des adeptes aux quatre coins du monde. Mangas, jeux
Un empire de signes et de dessins
la myrtille en exhibant leur jupette à corbeille ; plus loin, des nym-
vidéo, cosplay, Hello Kitty ou sushis : de plus en plus d’ados à tra-
Pays de contrastes et de télescopages anachroniques, le Japon se
phettes aux cheveux roses, multiples rubans et les yeux soulignés
vers le monde occidental rêvent en japonais !
nourrit donc au quotidien de cette diversité qui ne cesse de faire
de larmes en cristal croisent des amateurs de cosplay déguisés
« D’un point de vue culturel, le Japon est l’un des rares pays à
la navette entre tradition ancestrale et hyper modernité virtuelle.
comme les héros de leurs séries préférées. A Akibahara, la fron-
avoir parfaitement intégré la mondialisation », explique le jour-
« De même que Jean Baudrillard considérait Disneyland comme
tière entre réel et virtuel s’estompe. « On peut voir dans ces to-
naliste américain Douglas McGray. « Il est parvenu à assurer
la célébration de l’Amérique, la société japonaise peut être ap-
quades virtuelles le symptôme d’un mal-être, une propension à
l’équilibre entre, d’une part, une culture souple ou “absorbante”,
préhendée comme un manga géant », lit-on dans le hors-série spé-
l’infantilisme, allant, dans les cas extrêmes, à la rupture avec
partagée et susceptible de plaire au plus grand nombre et, d’au-
cial Japon de Courrier International (mars 2010). Un empire de
l’extérieur », explique Philippe Pons, correspondant du Monde.
tre part, une culture nationale, plus privée. En parallèle, il a su en
signes et de dessins, donc, qui n’est pas sans provoquer quelques
« Ces extrêmes mis à part, une nébuleuse de jeunes s’amuse des
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1/ Cérémonie de mariage traditionnelle au Meiji-jingu, un sanctuaire impérial shintoïste en plein cœur de Tokyo. 2/ Le Mori Art Museum occupe le 53e étage de la Roppongi Hills Mori Tower. 3/ Située à Roppongi, la Galleria mixe allègrement musée et boutiques haut de gamme dans un cadre au design soigné.
4/ Petite Japonaise habillée d’un costume traditionnel à l’occasion d’une cérémonie dans le temple de Meiji-jingu. 5/ Le carrefour de Shibuya est l’un des plus fréquentés au monde. Pour laisser les piétons circuler, le trafic automobile est entièrement stoppé à intervalles réguliers. Et sans jamais la moindre bousculade…
allers-retours entre réel et virtuel. Ils reflètent une propension à
mation. De temple du luxe, Ginza est devenu un bastion du « fast
tenues désirables, tandis que la marque Kolor mêle veste en tweed
se laisser emporter dans le rêve, très répandue dans la société
fashion » où la jeune génération, émancipée, joue la carte du mix
et collants en résille orange fluo. Côté mode, une fois encore, Tokyo
nippone, (presque) sans inhibition. » Un paradoxe quand on con-
& match : alors que leurs parents se saignaient pour se vêtir en
tient le haut du panier, surtout après une virée chez Beams, Uni-
naît la pudeur des Japonais… Mais après des décennies de baisse
Louis Vuitton de pied en cape, leurs rejetons craquent pour un
ted Arrows ou le flambant neuf immeuble d’Opening Ceremony.
de la natalité, force est de constater que Tokyo est peuplée de fa-
jean pastel Uniqlo, une veste Zara et un polo Abercrombie & Fitch
milles à enfant unique et que cette évidente pénurie de jeunes leur
qu’ils accessoirisent d’un Kelly d’Hermès (parfois vintage) ou d’un
Design et architecture à la pointe de la créativité
confère un pouvoir de consommation immense, proportionnel à
trench Burberry. Conséquence ? Un repli des ventes du luxe cette
Côté design, Tokyo fait aussi figure d’exception créative : emme-
leur « prise de conscience d’être rares, donc de pouvoir, de devoir
année de 3 % alors qu’elles devraient croître de 4% à travers le
née par Nendo ou Tokujin Yoshioka, la relève est en marche. Après
être gâtés », explique la sociologue Mario Kuno Fujiwara. Ce sont
monde. Un exemple ? En lieu et place du projet de magasin initié
des années d’un minimalisme quasi-systématique, place à la poé-
ces même jeunes qui font vivre la deuxième industrie musicale du
par Louis Vuitton, c’est finalement Gap qui ouvrira ses portes !
sie d’un paysage de neige orchestré à l’aide de milliers de plumes
monde derrière les Etats-Unis !
Pour autant, l’exception créative japonaise reprend du poil de la
par Tokujin Yoshioka au cours de l’exposition « Sensing Nature »
bête : on pense à la force de frappe de Rei Kawakubo, créatrice
au Mori Art Museum. Les chaises de Nendo jouaient quant à elle
Une nouvelle génération de consommateurs
hors pair de la griffe Comme des Garçons, qui est également la
les fantômes au MAD, musée d’Art et de design new-yorkais, avec
Capricieux comme un enfant, le consommateur japonais impose à
cheville ouvrière derrière le concept-store londonien Dover Street
leurs pieds translucides qui semblaient disparaître avant de re-
son tour, depuis plusieurs années, un changement radical au mar-
Market. A l’univers fantasmagorique de Tsumori Chisato, qui fait
joindre le sol. Néanmoins, la discipline où cette nouvelle donne
ché du luxe. Alors que le flagship Chanel était inauguré à grand
défiler à Paris chaque saison ses manches papillons, imprimés
créative semble la plus palpable est l’architecture : si le Japon est
bruit à Ginza en 2004, c’est l’affluence à l’ouverture des cinq éta-
graphiques et leggings chamarrés. Ou à la preppy attitude de la
frappé de plein fouet par une crise économique sans précédent,
ges du magasin Forever XXI ou de l’immeuble Uniqlo qui défraie
jeune styliste Setsuko Nakajima qui détourne pour sa marque
cette « décennie perdue » aura mis un terme à la surenchère im-
aujourd’hui la chronique. Et dicte de nouvelles règles de consom-
Laula les uniformes scolaires (encore omniprésents au Japon) en
mobilière et architecturale postmoderniste, en permettant aux ar-
IDEAT 251
CITIES La station de taxis de la gare d’Ueno. A défaut du modèle de voiture, vous pouvez toujours choisir sa couleur…
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La rue Takeshita, dans le quartier branché de Harajuku, occupe une place à part sur l’échiquier des tendances japonaises : c’est là que se font et se défont les modes grâce au grand nombre de boutiques fréquentées par les ados trend-setteurs…
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2
chitectes japonais de s’affranchir. « Connue pour son audace for-
ture en forme de diamant dévoile de vastes espaces atypiques, des
melle pendant ce que l’on appelle la “Bubble Period”, l’architec-
vues cadrées, une gestion de la lumière optimisée : un travail tour
ture japonaise gagne en subtilité et sensualité dès l’éclatement
à tour conceptuel et fonctionnel, énigmatique et accueillant.
de la bulle spéculative », explique Boton Bognard, auteur de Be-
Aujourd’hui, l’architecture japonaise contemporaine renaît et tel
yond the Bubble : The New Japanese Architecture (Phaïdon). Si,
un Soft Power s’érige aux quatre coins du monde avec brio, subti-
avant la crise, écrivains et intellectuels vantaient « la beauté du
lité et discernement : si Yoshio Taniguchi est intervenu sur l’exten-
chaos, le mouvement et l’anarchie progressive » qui gagnaient
sion du MoMa à New York, Tadao Ando livrait en 2002 un trio de
Tokyo, l’architecture monumentale qui l’avait emporté jusqu’alors
pavillons de verre et béton posés sur un plan d’eau à Forth Worth
fait place à une multitude de projets à petite échelle à travers les-
(Texas), avant que Shigeru Ban ne dévoile le Centre Pompidou de
quels s’exprime la créativité de l’architecte. C’est le cas de Reflec-
Metz, que Sanaa ne planche sur le futur Louvre à Lens et que son
tion of Mineral, maison construite par Atelier Tetuko qui, à
ancien élève, Junya Ishigami, ne remporte le Lion d’Or de la Bien-
première vue, ressemble davantage à une sculpture expérimen-
nale de Venise 2010 avec « l’architecture comme l’air », un projet
tale qu’à une résidence. Et pourtant, une fois à l’intérieur, la struc-
qui repousse les limites du visible et de la transparence.
1/ Vue aérienne de Roppongi, traditionnellement le quartier des étrangers mais aussi celui de la vie nocturne. 2/ La Flamme d’or de Philippe Starck trône au sommet d’un bâtiment du brasseur Asahi à Asakusa. 3/ La porte Kaminarimon, qui mène au temple Senso-ji, dans le quartier traditionnel d'Asakusa. 3
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#
© HACHETTE TOURISME
PRATIQUE
SE DÉPLACER
• Tokyo est composée de
y vivrez comme à Paris !
• Avant de plonger dans les
nombreuses préfectures qui
Cependant certains écueils sont
Y ALLER
transports en commun, munissez-
sous-divisent et allègent son
à éviter : les taxis sont chers,
• Finnair dessert tous les jours
vous juste d’un plan
fonctionnement, donnant
surtout pour les longues
l’aéroport de Tokyo Narita via
(www.tokyometro.jp/e),
l’impression d‘évoluer, au fil des
distances.
Helsinki, à partir de 865 € A/R.
l’aventure n’en sera que plus
rues, comme dans un village.
• Si les business-lunch menus du
Réservations sur www.finnair.com
facile. Un pass à la journée
• Si la puissance de sa culture,
midi vous permettent de très
ou au 0821 025 111.
(One Day Ticket) vous coûtera
de son port et de sa bourse
bien manger pour pas cher
• A l’arrivée à l’aéroport de
700¥. Attention, les prix des
s’impose à l’échelle mondiale,
(chez Pierre Gagnaire, le
Narita, surtout ne faites pas la
trajets varient en fonction des
Tokyo n’en reste pas moins
Gourmet Express est à 3 900¥,
bêtise de prendre un taxi, car il
distances. Reportez-vous aux
fragile : située au carrefour de
soit 34 €), le soir, les prix
vous coûtera 300 € en
distributeurs automatiques si
trois plaques tectoniques, sa
s’enflamment : il n’est pas rare
moyenne. Optez pour le Narita
vous êtes perdu.
région constitue l'une des zones
de commander juste un plat et
Express qui rejoint Tokyo Station
• Le vélo est aussi un excellent
sismiques les plus actives du
une boisson et de voir arriver
et Shinjuku toutes les
moyen de se déplacer car Tokyo
monde, la Ceinture de Feu.
une addition de 50 € !
30 minutes. Vous pouvez aussi
compte de nombreuses pistes
Construite pour résister aux
prendre des bus qui vous
cyclables et les conducteurs sont
séismes, son architecture n’en
LA PLAGE À ODAÏBA
déposeront dans le centre-ville
très respectueux des deux-roues.
est que plus unique et
Odaïba est LE lieu de villégiature
ou juste devant votre hôtel pour
Louez-en un chez Tokyo Rent a
protectrice.
des Tokyoïtes. On y accède en
27 € (www.limousinebus.co.jp).
Bike (www.tokyorentabike.com).
Vous mettrez le même temps !
bus, en bateau ou en métro. POUVOIR D’ACHAT
Le long de la plage, on s’offre
• Pas besoin de visa pour tout
PROFIL EXPRESS
• 1€ = 108 ¥
une immersion dans les parcs
séjour de moins de 90 jours.
• Tokyo reste la plus grande
• Bonne nouvelle, une fois sur
d’attractions, on visite Little Hong-
• Décalage horaire :+ 7 heures
ville du monde avec ses
place, Tokyo est moins chère
Kong ou on fait des emplettes
par rapport à Paris.
30 millions d’habitants.
que vous ne l’imaginiez et vous
dans les malls…
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1
3
HÔTELS
Si tous les hôtels cinq-étoiles sont représentés à Tokyo, c’est la qualité du service nippon qui vous sidérera. Mis à part un ou deux concepts design et quelques hôtels pour locaux, mieux vaut opter pour une adresse internationale où la barrière de la langue ne crée pas de fossé et vous facilite le quotidien.
THE PENINSULA TOKYO
recoins. Elu Design Hotel of the
Intercontinental s’est récemment
REMM HIBIYA
Chaîne légendaire, adresse de
Year par le magazine
lancé dans un vaste projet de
Excellente option pour loger au
charme, décor luxueusement
Wallpaper dès son ouverture,
rénovation qui pourrait bien
cœur de Ginza (en face du
oriental… Les adjectifs sont
on comprend vite pourquoi :
faire des émules : scindé en
Peninsula Tokyo) sans se ruiner,
nombreux pour qui découvre le
multipliant les références au
deux, l’immeuble accueille
Remm Hibiya s’adresse au
GRAND HYATT
sélection rare de bœuf de
Coppola : partout, vous aurez
ébène, laque japonaise sombre
Peninsula Tokyo et ses
style de Jean Prouvé et
désormais un boutik-hôtel
voyageur indépendant ou à
(& ROKU ROKU) (1)
Kobe, le Grand Hyatt Tokyo est
l’impression de revivre des
et calcaire), collection d’œuvres
légendaires Rolls Royce
Charlotte Perriand, objets
(rebaptisé The Club
l’homme/femme d’affaires en
Tapi au pied de la tour Mori à
dédié à l’art de bien vivre. Et à
scènes cultes du film bien que
d’art choisies avec soin et
parquées devant qui assurent
design et tradition japonaise se
Intercontinental) de
déplacement. Sur les
l’angle d’une avenue huppée, le
l’Art, tout court : entre
la décoration d’intérieur signée
recul… On y pénètre comme
les transferts VIP. Lors de son
rencontrent dans un camaïeu de
200 chambres où décor
255 chambres que compte
Grand Hyatt Tokyo, à l’inverse
sculptures, esquisses, photos et
John Morford n’ait pas pris une
dans une adresse confidentielle.
ouverture en septembre 2007,
teintes grège, blé et cacao. Si
modernisé, service accru,
l’hôtel, 223 sont des simples
du Park Hyatt, se déchiffre à
toiles, le regard est partout
ride en quinze ans… Le soir
Agencées avec soin, les
tous ses concurrents 5 étoiles
les chambres diffèrent en taille
lounge-bar (signé Gwenael
(à partir de 90 € la nuit) : plutôt
l’horizontale et recueille les
happé par le détail parfait.
venu, le New York Bar & Grill,
chambres (51 plus six suites) se
blêmirent : mimant une lanterne
et personnalité, elles offrent
Nicolas du cabinet tokyoïte
exiguës, on leur préfère les
faveurs des stars et élégants qui
6-10-3 Roppongi, Minato-ku.
hyper select, est tout simplement
vivent comme un vaste open
chinoise (en pierre), son
toutes une leçon d’esthétique
Curiosity) et étages privatifs sont
doubles (pour le double du
souhaitent voyager en toute
Tél. : +81 3 4333 1234.
un lieu magique, où tout n’est
space décoré de bois clair,
architecture signée Kazukizo
qui se prolonge au deuxième
en phase avec l’ouverture du
prix !). Passé le barrage d’un
discrétion. Véritable petite ville,
www.grandhyatttokyo.com
plus que superlatif.
textiles noisette et touches de
Sato s’anime, à l’intérieur, du
étage au contact de la boutique
restaurant Pierre Gagnaire au
anglais rudimentaire, on prend
3-7-1-2 Nishi Shinjuku.
couleur. Calme, subtilité et
talent de Yukio Hashimoto (ex-
Do, où le meilleur de l’artisanat
dernier étage. Même les
ses marques dans cet univers
l’hôtel accueille une piscine et un spa dans un écrin en bois
PARK HYATT TOKYO (2)
Tél. : +81 3 5322 1234.
design minimal donnent le ton,
designer de SuperPotato).
japonais haut de gamme
concierges misent sur
design jusqu’à se mêler, dès le
caramel, un temple shinto
Ancrées au cœur de Shinjuku,
www.tokyo.park.hyatt.com
tandis qu’en contrebas, la
Voir p. 95.
donnerait presque envie de se
l’innovation pour répondre aux
petit déjeuner, à la clientèle
luminescent doublé d’un sas
les trois tours du Park Hyatt
silhouette des shinkansen (les
1-8-1 Yurako-Cho, Chiyoda-ku.
mettre au japonais. Voir p. 202.
attentes toujours plus précises et
locale du MUJI Café situé au
noir ébène où des chutes d’eau
Tokyo percent le ciel. Depuis le
FOUR SEASONS
TGV japonais) s’élance
Tél. : +81 3 6270 2888.
1-3-18 Chuo-Cho, Meguro-ku.
expertes de leurs clients et se
premier étage. Concept
peintes semblent réelles.
lobby au 41e étage, une vue
MARUNOUCHI
furtivement et « la barque
www.peninsula.com
Tél. : +81 3 719 8121.
mettent en scène, sur des
ingénieux, il découle, à
Abritant une dizaine de
imprenable s’offre au visiteur
Vaste boîte en verre posée en
renversée » du Tokyo
www.claska.com
vidéos, pour faire découvrir leur
l’évidence, de l’univers Muji et
restaurants, du traditionnel
qui embrasse, en un regard,
bordure de Tokyo Station, le
International Forum dresse son
CLASKA
vision de Tokyo (à voir sur
mise sur une bio attitude épurée
tepanyaki au sushi-bar
Tokyo et son maelström de
Four Seasons Marunouchi met
squelette de verre dans la nuit.
Seul design hotel de la capitale,
ANA INTERCONTINENTAL (3)
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contemporain tout en pierre
constructions et d’avenues.
en scène les nouvelles
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1-12-33, Akasaka, Minato-ku.
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brute et bois clair dessiné par
Iconique, on ne présente plus
orientations de la chaîne
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Tél. : +81 3 3505 1111.
1-2-1Yuraku-cho, Chiyoda-ku.
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l’affiliation de l’hôtel-écrin au
hôtelière : espaces épurés et
Tél. : +81 3 5222 7222.
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37 étages, 11 restaurants et
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Lost in Translation de Sofia
couleurs atonales (cendre,
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26 salles de banquet, l’ANA
tokyo.jp
www.hankyu-hotel.com
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1
2
FOOD Véritable capitale culinaire, Tokyo multiplie les adresses étoilées comme les snacks où l’on découvre la « finger food » à la japonaise. 1
2
3
régressive… et archi-design.
on y commande un « vegetable
Roppongi Keyakizaka Dori 2F
Imaginé par Nendo au
curry » ou « butter chicken
(Keyakizaka Terrace),
printemps 2010, ce décor à la
curry » au comptoir, dans un
6-15-1 Roppongi, Minato-ku.
BOIRE UN VERRE
fois minimal et irréel dessine les
esprit dinner. Allez, vite, vite,
Tél. : +81 03 5413 3737.
S’il existe mille petits bars et pubs
contours d’une maison de
« Time to Eat » scande l’horloge
www.37steakhouse.com
(les Japonais adorent la bière) où se désaltérer sans soif, les bars
ZEN
Mikimoto (dessiné par
au dernier étage de l’ANA
excellence, Yoku Moku
poupée contemporaine : in situ,
losange imaginée par
NEZU CAFÉ
l’architecte Toyo Ito), Dazzle en
Intercontinental, Pierre
découvre ses créations colorées
les enfants jouent dans un parc
Wonderwall. Curry Up !
SLOW
Dissimulé au milieu du jardin du
met plein la vue, comme son
Gagnaire est venu ajouter
(derrière une façade azur) non
délimité par les bords du
2-35-9-105 Jingumae
OVE CAFÉ
vues – et cocktails ! – de Tokyo.
Nezu Museum, un pavillon
nom le laisse sous-entendre.
d’autres étoiles à sa galaxie.
sans quelques copier-coller et
canapé géant, dégustent un
Shibuya-ku.
Lancé par une entreprise
Comme les New-Yorkais, les To-
transparent se hisse sur la
Si l’on y accède par les cuisines
Et si le décor semble minimal à
charmantes approximations.
menu infantile (au choix :
Tél. : +81 03 5775 5446.
spécialisée dans la vente de
kyoïtes apprivoisent leur ciel avec
pointe des pieds, dans le plus
avant de découvrir que les
première vue dans ses tons gris
Biscuits au beurre frais et
5 mois, 7 mois ou 9 mois)
http://curryup.jp
pièces de vélo (Shimano),
des adresses design hautes en cou-
grand silence. Imperceptible
alvéoles de la façade délimitent
souris et caviar d’aubergine,
pâtisseries se nomment Cigare
tandis que frites et hamburgers
Ove Café met à la fois en
leur. Si l’on ne présente plus le bar
entre les arbres, une boîte
d’étranges ouvertures, chaises
c’est pour laisser les assiettes
au thé, prennent des airs de
sont au programme pour les
STEAKHOUSE
scène une collection de
du Park Hyatt (le New York Bar
transparente accueille une
en cuir blanc et tables nappées
respirer et surprendre par leur
barquettes aux marrons fourrées
plus âgés.
37 STEAKHOUSE (3)
bicyclettes en tout genre, dont
& Grill), celui du Peninsula rap-
poignée de tables et offre au
annoncent une ambiance
complexité colorée. Ici, les plats
à la patate douce ou à la pâte
4-5-12-B1F Jingumae,
Une brusque envie de viande
la plus ancienne est un
proche son décor néo-starckien du
visiteur une immersion en pleine
huppée : à la carte, on
se lisent comme des haïkus.
de haricot rouge, ou copient
Shibuya-ku.
saignante ? Rendez-vous chez
prototype allemand de 1818,
cœur de Ginza tandis que l’élé-
nature. Doublé de papier de riz
commande des fruits de mer et
Ecoutez plutôt : morilles à la
saint-honoré et macarons pastel
Tél. : +81 03 5474 8281.
37 Steakhouse, qui poursuit la
de beaux objets artisanaux
gant et atonal bar du Four Sea-
(version vinyle), le toit relaie, à
des crab-cakes, du bœuf wagyu
réglisse ; bambou frais, légumes
pour les faire fusionner. A voir !
www.tokyobabycafe.com/english
tendance mondiale qui voit une
(céramiques, cuillères en bois,
sons Marunouchi offre un point
l’intérieur, l’ombre des
australien et une bouteille de
du moment ; Crème pourpre.
5-3-3 Minami-Aoyama,
nouvelle génération de
étoles) et des tables d’hôtes où
de vue unique sur Tokyo Station et
branchages alentour comme un
bordeaux. Ainsi va Tokyo en
Ou mâche et fleurs de shiso.
Minato-ku.
SUR
steakhouses imposer leurs codes
l’on déguste des plats cuisinés
les trains qui glissent en silence en
cadran solaire.
2010…
Tout un poème.
Tél. : +81 03 5485 3330.
CURRY-UP PAR
contemporains. Ouvert en mars
depuis le fond de l’espace, à
contrebas. Le flambant neuf MIXX
6-5-1 Minami-Aoyama,
Mikimoto Ginza Bldg2. 8F,9F,
35F, ANA InterContinental
www.yokumoku.co.jp/shop
WONDERWALL
dernier, on y déguste un steak
partir de produits frais du jour.
Bar & Lounge de l’Ana In-
Minato-ku.
2-4-12, Ginza, Chuo-ku.
Tokyo, 1-12-33 Akasaka,
Minuscule restaurant de
japonais (Kobe) ou australien
Une adresse gourmande et bio
tercontinental invite les œu-
Tél. : +81 3 3400 2536.
Tél. : +81 03 5159 1991.
Minato-ku.
EN
quelques tables, Curry-Up fut
(Waguy), vieilli pendant 21 ou
pleine de charme, où « prendre
vres de l’artiste Reiko Sudo à se
www.nezu-muse.or.jp/en
www.restaurant-dazzle.com
Tél. : +81 03 3505 1111.
TOKYO BABY CAFE
ainsi baptisé par le rappeur
40 jours et accompagné d’un
son temps », comme l’indique
fondre dans un décor design signé
www.pierregagnaire.com
Une ambiance gris-bleutée et un
américain Pharell Williams, ami
vin du nouveau monde.
son nom « ove ».
Gwenael Nicolas (du cabinet Cu-
canapé XXL campent le décor
de Masamichi Katayama (de
Côté décor, bois foncé, cuir
3-4-8 1F Minami-Aoyama,
riosity), 37 étages au-dessus de la
de ce café qui, comme son nom
l’agence Wonderwall) qui a
rouge et set en papier kraft
Minato-ku.
réalité ! Il ne suffit plus que la tête
FAMILLE
LE POUCE
FOOD
d’hôtels regroupent les meilleures
CHIC
GASTRONOMIQUE
DAZZLE (1)
PIERRE GAGNAIRE (2)
PAUSE
Restaurant au superlatif niché
Depuis l’inauguration de son
YOKU MOKU
l’indique, accueille parents et
aménagé les lieux. Suivant le
rehaussé d’une typo créative
Tél. : +81 03 5785 0403.
vous tourne pour voir Tokyo à vos
au dernier étage de l’immeuble
dernier repère gastronomique
Pâtisserie kawaii par
bambins pour une pause
slogan « Eat In & Take Out »,
s’imposent avec goût.
www.ove-web.com
pieds, se dédoubler…
260 IDEAT
SUCRÉE
IDEAT 261
CITIES
1
2
3
SHOPPING
Impossible de ne rien rapporter de Tokyo : des étales dans les rues qui proposent des gadgets et accessoires kawaii en tout genre aux marques de mode créatives et concept-stores, les tentations sont nombreuses. Petite shopping-list des lieux les plus en vue.
4
toute la longueur de l’espace.
tisser le jersey utilisée, comme à
peluche pumpkin jaune à pois
POLA STORE
Composée d’une seule feuille
l’ancien temps, pour confection-
noirs de Yayoki Kusama, un
Imaginé par Jean-Philippe Nuel,
d’aluminium, l’installation mono-
ner des sweat-shirts molletonnés
carnet recouvert d’un dessin de
le flagship de la marque
matière s’inscrit dans la lignée du
gris nuage. Peu de teintes, encore
Nara, une reproduction de
japonaise de cosmétiques Pola
minimalisme poétique japonais.
moins de motifs : on vient ici
Murakami, une peluche aveugle
impose son univers blanc optique
6-3-3 Minami Aoyama,
acheter des basics de luxe.
du jeune artiste Tomoko Konoike
au cœur de Ginza. Outre un
UNIQLO (1)
Tsumori Chisato est connue pour
les rainures d’une semelle comme
perles sur un collier.
Minato-ku.
Yamana Bldg. B1F, 3-51-3
ou une assiette décorée d’une
espace de vente, les salles de
Après le succès de Muji, voici
son univers fantasmagorique.
motif mural et les couleurs de la
Marunouchi Brick Square,
Tél. : + 81 3 6418 5323.
Sendagaya, Shibuya-ku.
Converse signeé Izumi Kon.
soin au sous-sol s’apparentent à
venu celui d’Uniqlo : des jeans
Défilant à Paris, elle met en scène
marque pour délimiter des
Marunouchi 2-6-1, Chiyoda-ku.
www.diesel.co.jp/denimgallery
Tél. : +81 03 3470 3947.
Gadgets, autocollants, vaisselle
des blocs de verre posés sur du
slim aux couleurs pastel, des
pois, imprimés en colorama et
corners. Même les plus réticents
Tél. : +81 03 6269 9555.
www.loopwheeler.co.jp
ou tee-shirts, on fait le plein
sable qui symbolisent « la
tee-shirts aux imprimés créatifs
leggings, comme pour exalter une
se surprendront à faire des
www.pass-the-baton.com
d’objets kawaii !
métamorphose de la matière »,
ultra-hype, de la lingerie esprit
jeunesse kawaii un brin
emplettes comme dans une
Petit Bateau et des basiques en
désenchantée. Dans un style
boutique de luxe à prix doux.
cachemire ou tissus
techno-romantique, manches
technologiques, l’empire du prêt-
papillons et nuisettes satinées,
à-porter de masse ne cesse de
perlées et rebrodées font écho à
conquérir de nouveaux marchés.
de longues capes et robes
PASS THE BATON (3)
un designer ou artiste qui y
Seul point négatif : la sélection
bouffantes. Les minois d’ange
Boutique aux accents de cabinet
compose une installation
GINZA : 100 % SHOPPING
des magasins Uniqlo parisiens ou
sont, à l’évidence, bienvenus.
de curiosité, Pass the Baton est
éphémère, la boutique mêle
Ancienne zone marécageuse, Ginza
new-yorkais est plus pointue.
4-21-25 Minami-Aoyama,
une énième enseigne dessinée
vêtements, accessoires et univers
est devenu le quartier des mar-
Attendez-vous à fouiller pour
Minato-ku.
par l’agence Wonderwall :
créatif. Cet automne, place à
chands et du shopping… en 1612 !
trouver votre bonheur !
Tél. : +81 3 3423 5170.
oiseaux empaillés, tiroirs de
« Rolls », une scénographie
Dans les années 1980, les prix de
(voir aussi p. 166).
www.tsumorichisato.com
pharmacie, petits objets et bijoux
imaginée par Chikara Ohno
l’immobilier y ont atteint des sommets,
présentés sous cloche, piles de
(Studio Sinato) à partir
ce qui a draîné toutes les marques de
5-7-7 Ginza, Chuo-ku.
LOOPWHEELER Microscopique boutique de
LAMMFROMM (4)
1-1-21 Yamaguchi Building 1F,
selon le designer.
DENIM DESIGN GALLERY
Shibuya-ku agencée par
Boutique idéale pour faire des
Uehara, Shibuya-ku.
1-7-7 Ginza, Chuo-ku.
1-13-12 Jingumae, Shibuya-ku.
La Diesel Denim Gallery propose
Wonderwall, Loopwheeler tient
cadeaux arty, on se rend chez
Tél. : +81 3 5454 0450.
Tél. : +81 3 3563 5501.
Tél. : +81 3 6438 9203.
une expérience hors du commun :
son nom d’une vieille machine à
Lammfromm pour dénicher une
www.lammfromm.biz
www.pola.com
investie plusieurs fois par an par
NIKE HARAJUKU (2)
vaisselle émaillée… Dans un
d’immenses rouleaux
luxe qui en ont fait leur quartier gé-
www.uniqlo.com
Nouveau temple installé sur cinq
joyeux foutoir, vêtements, vélo et
d’aluminium. Posés au sol, ils sont
néral, les Japonais ayant érigé le
étages à Harajuku, le Nike Store
malle Vuitton vintage cohabitent
recouverts d’une plaque en verre
TSUMORI CHISATO
dessiné par Wonderwall utilise
sous l’œil attentif d’un lustre
servant de comptoir avant de se
Eclectique, iconoclaste et
400 baskets blanches pour
composé de tasses blanches
dérouler (s’envoler ?) vers le
follement créative, la styliste
imaginer un gigantesque lustre,
suspendues par l’anse comme des
plafond et de se dévider dans
262 IDEAT
© SYLVAIN GRANDADAM
Tél. : +81 3 3569 6781.
shopping en sport national. En 2010, mondialisation et baisse de l’immobilier obligent, des enseignes plus accessibles s’y implantent…
IDEAT 263
CITIES
1
1
2
ART & GALERIES
A Tokyo, l’art est partout. IDEAT a repéré pour vous les lieux arty incontournables de la capitale. 21_21 DESIGN SIGHT
MORI ART MUSEUM
tout en leur ajoutant une touche
le quotidien désenchantés des
Fuselée, l’arête anguleuse en
Sans doute le musée le plus haut
de modernité, le bâtiment
magasins Family Mart chez
béton du bâtiment de Tadao
au monde, le Mori Art Museum
s’impose sans bruit : une allée de
Masaya Yoshioka ou l’univers
Ando se détache contre le ciel
emmène la scène créative
bambous en guise de sas s’ouvre
gris charbon un brin dépressif de
comme une ligne furtive dans le
japonaise depuis son ouverture
sur un toit protecteur allégé de
Masako. Outre ces œuvres
parc d’Akasaka. Emmené par
en 2003. S’il approche l’art
parois transparentes. Tout autour,
engagées, la galerie représente
Issey Miyake, cet espace de
contemporain à travers des
le jardin s’invite par capillarité,
aussi Lichtenstein, Magritte,
1 700 m2, mi-galerie mi-musée,
thématiques originales, il le fait
les maîtres jardiniers ayant
Hockney ou Cy Twombly.
accueille des expositions de
avec consistance et sans avoir
domestiqué chaque arbuste, les
B1F Sansho Bldg.,
mode et de design en suivant son
systématiquement recours aux
collections exposés d’art ancien
3-2-9 Nihonbashi Chuo-ku.
principe fondateur : s’inscrire de
grands noms de la discipline.
se plaisent admirablement dans
Tél. : +81 3 3275 1008.
plain pied dans le XXIe siècle et
Par ici jeunes artistes, Monsieur
ce chef-d’œuvre d’aujourd’hui.
www.g-sho.com/gallery
offrir un décryptage en avance
Mori (magnat de l’immobilier)
6-5-1 Minami-Aoyama,
sur son temps (21/20 !). Du
finance vos explorations
Minato-ku.
ART FRONT GALLERY
16 novembre au 26 décembre,
sensorielles les plus insolites !
Tél. : +81 3 3400 2536.
Considérée comme l’une des
l’exposition « Reality Lab »
Roppongi Hills Mori Tower 53F,
www.nezu-muse.or.jp/en
meilleures galeries japonaises,
confrontera créativité et
6-10-1 Roppongi, Minato-ku.
production industrielle en
Tél. : +81 3 5777 8600.
GALLERY SHO (2)
scène créative nippone à travers
s’intéressant aux dernières
www.mori.art.museum
Loin de l’image docile que
les artistes japonais qu’elle
renvoie la société japonaise, les
représente. Elle joue aussi le rôle
créations d’Issey Miyake qui crée
Art Front Gallery emmène la
des vêtements à partir de produits
NEZU MUSEUM (1)
artistes représentés par la galerie
de marchand d’art pour Christo,
recyclés. Une forme d’upcycling
Finesse, transparence et légèreté :
Sho lèvent un à un les tabous :
Francis Bacon ou Antonio Tapiès.
en avance sur son temps.
l’architecture japonaise de Kengo
l’homosexualité et la nudité
Hillside Terrace A, 29-18
9-7-6 Akasaka, Minato-ku.
Kuma se fait le porte-parole du
omniprésente dans les peintures
Sarugaku-cho, Shibuya-ku.
Tél. : +81 3 3475 2121.
nouveau Nezu Museum of Asian
de Tanka, les chars recouverts de
Tél. : +81 3 3476 4868.
www.2121designsight.jp
Art. Respectueux des traditions
napperons de Matsuyama Ken,
www.artfront.co.jp
264 IDEAT