Por Álvaro Barrera Fernández, presidente de Ecovalia

OPINIÓN

Álvaro Barrera Fernández

Presidente de Ecovalia

Presente y futuro ecológico

Europa se ha marcado ser neutra en emisiones en 2050 y para ello ha puesto económica estructurando la aplicación de la En este escenario, la producción ecológica se presenta como el único sistema reglado que produce alimentos de manera sostenible y nible, la Comisión, a través de sus Estrategias como el cambio climático, la reducción de pla el bienestar animal y preservar la biodiversi puesta a estos retos tras asumir, como sector innovador y profesional, las inversiones en re En 2021 Ecovalia celebra su 30 aniversario; un aniversario cargado de buenos augurios como muestran los datos del Informe Anual de el crecimiento del mercado ha sido el mayor millones de hectáreas dedicadas a producción lógica debe potenciarse para sumar casi cuatro millones de hectáreas más en España, para ecológico, hay comunidades a las que les queda muy poco para al “ España se ha colado entre muestran que la producción ecológica es agronómicamente productiva, económicamente rentable, medioambientalmente necesaria y una respuesta a la los países con Con respecto al consumo, España simayor superficie llones de euros, lo que demuestra que ecológica con 2,35 millones de más presentes en la cesta de los españohectáreas Incluso a pesar de la situación de crisis sanitaria generada por la COVID-19, el sector ha estado a la altura y ha dado respuesta a las necesidades de la sociedad, llegando a crecer la facturación durante el primer semestre de 2020 hasta un 35%, una cifra que pone de