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consumo y en los primeros meses de 2023
Los datos fueron presentados por NIQ en el 25º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas
Jessica Valverde
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De enero a abril de 2023 se ha registrado un descenso en el consumo de frutas y hortalizas según los datos presentados por NIQ en el 25º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas.
En el periodo mencionado, el volumen de venta de estos productos cayó un 3,6 por ciento frente al descenso del 4,3 por ciento que se registró en 2022. En fruta, la caída en los volúmenes de venta ha pasado de un 5,3 por ciento en 2022 a un 2,8 por ciento en estos primeros cuatro meses del año, mientras que la evolución del consumo de hortalizas ha sido de un 3,1 por ciento a un 2,8 por ciento en el mismo periodo.
El informe mencionado refleja que las frutas frescas más consumidas en España son las naranjas, cuyo consumo fue del 18,1 por ciento del volumen total. La sandía, una de las frutas más cultivadas en la Región, ocuparon el cuarto puesto, con el 7,6 por ciento del volumen total.
Los datos de la consultora también evidencian la influencia del incremento de precio sobre el consumo de estos productos. El caso más ilustrativo es el de la sandía, que en los últimos 12 me-
