La escarola alcanzó las 23.000 toneladas en 2022 sumando un total de 810 hectáreas

E. S. G.

La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia ha ofrecido datos relacionados con 2022 en los que se establece que la producción de escarola superó las 23.000 toneladas, un cultivo que se obtuvo de las 810 hectáreas que exiten en la Comunidad, aunque eso sí, han bajado en comparación con el año anterior cuando la superficie era de 818 hectáreas.

Por otro lado, en lo que corresponde a la producción de apio, este es uno de los cultivos más desarrollados en la Región en las últimas campañas, lo que permite seguir hablando de crecimiento tanto en producción como en superficie. En este sentido en 2022, el apio ha superado las 124.000 toneladas producidas (unas 10.000 más que el año anterior) en las más de 1.800 hectáreas.

El siguiente producto a destacar es la acelga, que a diferencia del resto mantiene sus cifras de 2021. Así las cosas, en 2022, la acelga registró un total de 7.987 toneladas y una superficie total de 261 hectáreas, solamente dos menos que el año anterior.

Perejil

Dentro de los cultivos de hoja y tallo, el perejil está dentro de los que registran una mayor producción a lo largo de toda la campaña. En este sentido, según los datos facili- tados por la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, el perejil contabilizó un total de 149 hectáreas en 2022, en las que se llegaron a cultivar 3.725 toneladas. Aunque en esta ocasión ha habido una leve bajada de producción, el perejil sigue estando muy presente en el campo murciano.

En cuando a la rúcula se refiere, los datos que se arrojan desde la Consejería establecen que en 2022 hubo un total de 80 hectáreas, 20 menos que en 2021, y 651 toneladas, casi mil toneladas menos que el año anterior. Finalmente, en cuanto al espárrago, este producto registró una superficie de 17 hectáreas en las que se llegaron a producir 92 toneladas.