UN DOLCE PROMEMORIA

Un dolce invito a riflettere sulla possibilità di donare sangue e plasma. Stuzzica il palato, il “pasticcino del buon proposito” ideato dai donatori della sezione Fidas Verona di San Martino Buon Albergo in collaborazione con la Pasticceria Tosi. Nelle scorse settimane ne sono stati sfornati 2.700: si tratta di bignè ripieni di crema chantilly, coperti con una glassa di cioccolato bianco colorata di rosa e un medaglione con il logo dell’associazione.

«Erano disponibili nei weekend e nei giorni festivi a cavallo tra aprile e maggio, giorni in cui noi volontari eravamo presenti all’esterno della pasticceria di via XX settembre per dare informazioni a chi si avvicinava incuriosito: per noi è un modo di raggiungere una platea di nuovi possibili donatori al di fuori dei soliti circuiti e per cercare nuovi volontari», spiega Giulia Pisani, presidente della sezione, che conta 180 donatori.

«Questo dolcetto è stato molto apprezzato dalla clientela, sia per l’asporto che per la consumazione al tavolo», dicono i fratelli Massimo e Valentina Tosi, figli di Alberto e Luisa, titolari della pasticceria attiva dal 1979.