le criquet loiret de janvier 2012

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Le magazine mensuel gratuit de votre région

u d e p i u q é ’ l e t u To s u o v e n i z a g a M Criquet t e e n n o b e n u souhaite ! 2 1 0 2 e é n n a e heureus Pour toutes et tous, petits et grands - Janvier 2012 - N° 25

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Nouveau !

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EDITORIAL Chères lectrices, chers lecteurs,

Le Criquet Magazine est édité par : Christian Hélie Sarl A4H Editions Les Bruns 45230 Chatillon-Coligny Mobile : 06 80 25 88 13 Tél. : 02 38 97 32 46 Fax : 02 38 97 12 13 criquet.christianhelie@gmail.com www.lecriquet-loiret.fr Service Commercial : Gien / Briare : 06 79 61 68 16 Montargis : 06 08 25 92 33 Capital de 400 euros Siret : 514 586 882 00011 - Orléans APE : 5813 Z Dépôt légal à parution : ISSN 1969-8690 Tirage : 12 000 exemplaires Imprimerie : Chevillon - Sens (89) Infographie : P'tit Gibus Productions (35) Envoyez vos documents textes au format Word, et vos photos (séparément des textes) au format JPEG, TIFF ou PDF qualité maximale avec, si possible, une résolution de 300 dpi. L’éditeur décline toute responsabilité en cas d’erreur de typographie ou d’iconographie.

Chers Partenaires, lecteurs, internautes, merci pour votre fidélité. Merci d’être là. 2011 vient de se refermer comme une page de cahier soufflée par un vent taquin, mais les illuminations de Noël clignotent encore. Quel bonheur de partager une galette et devenir reine ou roi d’un jour. Le bonheur, cette chose simple, vendu nulle part mais présent partout. Nous en détenons tous une part qui, ajoutée à une autre, illumine notre vie.

Oublions ces problèmes qui rendent la vie morose et compliquée. Essayons pour cette nouvelle année de diriger notre regard vers un horizon positif. Vous trouverez comme d’habitude dans ce magazine, plein de bonnes adresses, de nouvelles boutiques, de points de restauration... Vos commerçants sont là et vous attendent avec plein de nouveautés, de spécialités, pour améliorer la maison ou se faire plein de petits plaisirs, ce qui ne peut être que du bonheur. Toute l’équipe du Criquet se joint à moi pour vous présenter, par le biais de votre magazine préféré, nos meilleurs voeux pour 2012. Christian Hélie

Film du mois L’amour dure 3 ans Un film de : Frédéric Beigbeder Avec Louise Bourgoin, Gaspard Proust, Jonathan Lambert … Sortie le 18 janvier 2012

jour et chroniqueur mondain la nuit, vient de divorcer d’Anne. Il est sûr à présent que l’amour ne dure que 3 ans. Il a même écrit un pamphlet pour le démontrer mais sa rencontre avec Alice va renverser toutes ses certitudes. Dans les meilleures salles…

Marc Marronnier, critique littéraire le

Le Criquet est une marque déposée à l’Inpi N°92423757 le 27 mai 1992 et 033206774 le 29 janvier 2003 classe de produits 35 88 41. La reproduction des photos, publicités, textes créés par et pour le Criquet Magazine est interdite. Le magazine ne peut être tenu responsable du contenu des encarts publicitaires et des petites annonces.

Le livre du mois

Tous les éditeurs sont indépendants et détenteurs d’une licence. Concept original : Pierre LECHAT (06 68 15 02 08)

SUDOKU Nogent-surVernisson et le domaine des Barres

De la préhistoire à nos jours Un site historique remarquable en Gâtinais

Auteur : Raymond DURAND Cet ouvrage est l’histoire d’un site remarquable en Gâtinais, à Nogentsur-Vernisson (Loiret), le «Noyen» de jadis. L’histoire du domaine des Barres depuis l’époque templière jusqu’à nos jours, celle aussi de son arboretum, de sa magnificence au début du 20e siècle à ses difficultés actuelles.

Solution du Sudoku de Décembre 2011

La commune a un passé très riche, depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours. Les hommes de la pierre taillée puis du fer ont vécu sur ses terres. Les Celtes, Gaulois, Romains ont occupé Nogent. Les Templiers ont eu une forte présence à partir du 12e siècle

jusqu’à leur extermination au 14e siècle. Ensuite, la longue période du Moyen Âge, avec ses conflits, ses épidémies, ses famines et ses disettes a figé une population soucieuse de se protéger des envahisseurs et des barbares. L’époque féodale a vu s’ériger des fiefs et Nogent n’a pas échappé à l’autorité des seigneurs. Ces traces de l’Histoire demeurent dans la campagne, dans le sol, dans la toponymie, dans les textes, dans la mémoire des Anciens. L’auteur s’attache à replacer au sein de cette commune l’histoire d’un site singulier qui fait de Nogent-sur-Vernisson une bourgade mondialement connue à compter de la fin du 19e siècle…

Chez tous les libraires, maisons de la presse, et sur : www.editions-de-lecluse.com


Nouveau !

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SARL CABINET NUMISMATIQUE 51, rue du Général LECLERC

45 MONTARGIS RCS n° 507 564 433

Humour Un gars récemment marié à Thérèse se rend chez son docteur en se plaignant de problèmes suite aux très nombreux rapports

demandés par sa femme. - Abstenez-vous durant 2 semaines, lui dit le médecin...

Le soir il porte, sur son pyjama, un ruban marqué : T.V.A. - Qu’est ce que c’est, lui demande sa femme ? Testicules Vides Aujourd’hui !

Quelques jours plus tard, sa femme porte sur sa robe de nuit un ruban semblable, aussi marqué: T.V.A. - Qu’est ce que c’est, lui demande le mari ? - Thérèse Va Ailleurs !


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Nouveau !

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Conseils bien-être LE PSORIASIS Maladie de la peau, le psoriasis est pourtant très courant. Face à cette maladie qui touche toutes les tranches d’âges et qui implique l’épiderme, les thérapies sont souvent allopathiques et inefficaces, c’est-àdire, utilisation rationnelle des médicaments existants ou emploi plus adapté des rayonnements ultraviolets qui restent néanmoins très limités dans le résultat. Autrement dit, comme aucun traitement officiel définitif n’existe encore, il peut y avoir parfois des périodes de rémissions comme de rechutes. Indépendamment des démangeaisons et de la gêne esthétique s’ajoute une douleur morale, voire sociale. Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine du psoriasis : - Le facteur génétique; - Le facteur de qualité de la peau (immunitaire); - Les facteurs liés à l’environnement interne et externe. L’apparition du psoriasis peut être ciblée sur un des facteurs ci-dessus, mais aussi sur la combinaison de tous ces facteurs. Décomposons chacun de ces facteurs : • Le facteur génétique. L’aspect héréditaire du psoriasis est important puisque les personnes souffrant de psoriasis sont entre 30 et 50% à avoir des parents atteints par la maladie.

Par contre, le facteur génétique n’est pas un facteur qui déclenche la maladie et ne se suffit pas à lui-même pour la déclencher. Les chercheurs ont également observé que certaines populations du globe ne sont pas touchées par le psoriasis. Ce sont les Esquimaux et les Andins. Différences ou particularités génétiques? Les chercheurs ont émis la théorie selon laquelle il n’y aurait pas un seul psoriasis mais bien plusieurs variétés, ce qui aurait pour conséquence des traitements différents, par conséquent l’aspect génétique est un élément possible à son développement, mais pas obligatoire. • Le facteur de qualité de la peau (immunitaire). La peau nous semble être une couche de protection mais elle est en fait en constante évolution. Elle se renouvelle environ tous les 30 jours. Chez les personnes atteintes de psoriasis, cette durée est réduite à 4-7 jours, l’organisme va donc produire de la peau en excès (hyperkératose), ce qui va provoquer le phénomène de psoriasis et ses squames (Lamelles d’épiderme qui se détachent de la peau). Celle-ci est programmée pour deux types d’actions : - 1ère La croissance et le renouvellement normal de la peau; - 2ème La réparation en cas de blessure.

En ce qui concerne la croissance et le renouvellement normal de la peau, les nouvelles cellules de celle-ci sont fabriquées à partir de la couche cellulaire. Elles sont ensuite acheminées à sa surface. Dans ce cas, l’opération est synchronisée, c’est à dire qu’au fur et à mesure que les cellules de peaux mortes s’en vont, les nouvelles cellules de peau apparaissent. Le processus prend environ un mois. Le psoriasis est dû au fait que votre système de renouvellement cellulaire réagit comme s’il était face à une agression extérieure de la peau ou une agression autre de votre organisme et va le détruire en mettant en route une production accélérée de cellules pour le protéger. Par conséquent, ces cellules produites en excès sortent à l’extérieur et s’accumulent sur votre peau : Ce sont les fameux squames et vous voilà atteint de psoriasis. Bien entendu, cette définition du psoN'oubliez pas que votre Criquet magazine existe grâce au partenariat de nos annonceurs et aux nombreux commerçants dépositaires chez qui vous le trouvez. Nous vous remercions de leur réserver vos

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riasis est très théorique, juste, mais théorique, cela explique en partie comment, mais à aucun moment pourquoi? Mr Jablonski Patrick A suivre le mois prochain : Les facteurs liés à l’environnement interne et externe.

achats et leur accorder votre confiance. Ils vous réserveront parfois des avantages exclusifs, n'oubliez pas de vous recommander de votre Criquet Mag.

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le saviez-vous ? Pour atténuer les vergetures, une préparation maison : mélangez un demi avocat, du jus de citron et du miel (une

cuillère à soupe de chaque). Appliquez cette crème sur ces marques disgracieuses. C’est efficace.


Nouveau !

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Tout revendre sur internet ! En moyenne, les français conservent chez eux 70 objets qu’ils n’utilisent plus et dont ils sont prêts a se débarrasser. Selon une étude publiée par le site bien connu eBay, 81% des français qui pratiquent l’achatvente entre particuliers ont recours aux sites : eBay pour les ventes aux enchères, Le bon coin, principe classique des petites annonces. Plusieurs sites sur le net, une alternative aux traditionnels vide-greniers pour vendre des objets en provenance du fond d’un placard, dont certains valent des petites fortunes, d’autres trois francs six sous. Attention faites estimer vos objets si vous avez un doute ! Des trésors dans votre grenier! Certains cadeaux Bonux peuvent se vendre près de 200 euros, une guitare électrique des sixties en bel état, comme la Fender série L 60-65 peut se vendre jusqu’à 15 000 euros, les magnétos à bandes commercialisés entre 1955 et 1985 se négocient entre 100 et 400 euros, une armoire normande qui est en chêne massif d’une façon générale se vends au prix minimum de 1200 euros, Un ouvrage de 1509 dans lequel pour la première fois le nom Amérique a été utilisé, mis aux enchères à 30 000 euros à été vendu 50 000 euros. Possédez-vous peutêtre, entreposé au fonds de votre grenier, un objet d’une valeur quasi-inestimable ? Ne rêvons pas, passons des an-

02 38 95 39 40 nonces accrocheuses, un bon titre, une photo, mettez tous les atouts de votre côté pour vendre en de bonne conditions. Cd et dvd se vendent en moyenne 1 euro, les vinyles 10 euros sauf les collectors qui peuvent se vendre aux alentours de 500 euros. A la mode, les meubles suédois, encore et encore des amateurs de Dinky toy, des voitures à l’échelle de 1/43 qui se vendent en bon état de 100 à 500 euros. Attention ce ne sont que des exemples, pour une estimation sérieuse, consultez des professionnels qui, intéressés, pourront peutêtre vous les acheter au prix que vous souhaitiez. Restez dans l’occasionnel! Vous vendez de manière régulière et lucrative ? Attention vous pouvez être qualifié de vendeur professionnel et être ainsi soumis à une déclaration à l’Urssaf et des impôts. Veillez à ne pas dépasser 2 000 euros de gains plusieurs fois d’affilée, un seuil qui reste officieux. Votre stock et votre volume de ventes sont les indicateurs pour repérer les professionnels masqués.

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La compréhension d’un enfant ... En raison d’une panne d’électricité, des ambulanciers ont répondu à l’appel. La maison était très sombre, donc l’ambulancier demanda à Kathleen, une petite fille de 3 ans, de tenir une lampe de poche haute sur sa maman, alors, il pourrait mieux voir pour aider à délivrer le bébé... Avec une grande attention, Kathleen a fait comme il lui avait demandé. Heidi poussait et poussait et, après un peu de temps, Connor est né. L’ambulancier a soulevé le bébé naissant par les petits pieds et a tapé les fesses. Connor se mit à pleurer. Les ambulanciers remerciè-

rent Kathleen pour son aide et lui demandèrent ce qui l’avait surprise sur ce qu’elle venait de voir. Les yeux écarquillés, la petite Kathleen âgée de 3 ans a réagi rapidement : - « Il a bien mérité sa claque sur les fesses ! Il n’aurait jamais dû entrer là-dedans ! »

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Astuces Florence ZurFluh

AmbulAnces V.s.l. toutes distAnces

Ceci, pour toute personne dont la vue n’est plus aussi bonne qu’avant, à l’ordinateur. Très utile lorsque l’on essaie de lire du courriel dont les lettres sont petites. Tout en pressant la touche CTRL, tournez la petite roue qui se trouve au milieu de votre souris. Les caractères deviendront plus ou moins grands ou plus petits dépendant du sens de la roue.

Trucs de portables • Les portières de la voiture sont bloquées, les clés dedans et la clé de secours est à la maison . La solution : Appelez à la maison, demandez d’actionner la télécommande de la clé de secours près du téléphone, et, mettre votre téléphone contre la vitre de la voiture... elle s’ouvre! • Savez-vous que tous les téléphones possèdent une réserve de charge de batterie?

Tapez *3370# et aussitôt s’active une réserve de charge qui peut dépanner. Quand vous rechargerez votre portable , vous disposerez d’une nouvelle réserve de charge • En tapant *#06# , apparaît sur l’écran votre numéro de série IMEI ( 15 chiffres ) Prenez note de ce numéro car si on vous vole le portable, en contactant votre opérateur, il pourra le bloquer et personne ne pourra plus s’en servir.

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Nouveau !

www.lecriquet-loiret.fr Au Vox en Janvier…

Les 400 coups (1959) - Mercredi 25 janvier 18h30

Les aventures de Tintin : le secret de la licorne (2011) - Samedi 7 janvier 21h - Dimanche 8 janvier 15h

Les neiges du Kilimandjaro (2011) - Jeudi 26 janvier 20h30 - Samedi 28 janvier 18h et 21h - Dimanche 29 janvier 17h30

L’art d’aimer (2011) - Jeudi 5 janvier 18h30 et 20h30 - Vendredi 6 janvier 20h30 - Dimanche 8 janvier 17h30 et 20h30

Dernière séance (2011) - Vendredi 27 janvier 20h30 - Dimanche 29 janvier 20h30 - Lundi 30 janvier 20h30 - Mardi 31 janvier 20h30

Le Soupirant (1963) - Samedi 7 janvier 18h Les Intouchables (2011) - Mercredi 11 janvier 18h et 20h30 - Jeudi 12 janvier 18h et 20h30 - Vendredi 13 janvier 18h et 20h30 - Samedi 14 janvier 18h - Dimanche 15 janvier 15h, 17h30 et 20h30 - Samedi 21 janvier 18h - Dimanche 22 janvier 15h

Programme complet sur: http://levox.fr Ciné-café-concert Vox Association Vox Populi 28 place du vieux marché 45220 Château-Renard Tél: 02 38 95 34 09 Fax: 02 38 95 26 72 voxpopulit@wanadoo.fr

LE VOX EST UNE SALLE ART ET ESSAI

Tous les matins du monde (1991) - Samedi 14 janvier 20h30 Le Havre (VO ST) (2011) - Jeudi 19 janvier 20h30 - Vendredi 20 janvier 20h30 - Samedi 21 janvier 21h - Dimanche 22 janvier 17h30 et 20h30

le saviez-vous ? Dans les gratte-ciel américain, la plupart du temps, l’on passe directement du 12ème étage au 14ème ! le n° 13 porterait malheur ! L’explication de cette superstition remonterait à la Sainte Cène, où Jésus était assis autour de la table avec ses 12 apôtres. Peu de temps après il était crucifié. Dans l’esprit des gens ce chiffre devait être évité. Pas de place 13 dans les théâtres, de rang 13 dans les avions, etc…

D’autres au contraire pense que ce chiffre porte chance ! Les Chinois et les Japonais n’étant pas chrétiens, ils ne craignent pas le chiffre 13, mais le 4. Pourquoi ? Il se prononce de la même façon que le mot « mort ». Chez eux nous passons parfois du 3ème au 5ème étage. Certains refusent le chiffre 4 dans leur téléphone ! A chacun ses superstitions !...

Programme de : Janvier 2012… Renseignements : Tél. 02 47 56 08 08 ou sur le site : www.centreimages.fr

A l’affiche… Villes en Janvier

Dates

Tintin & le secret de la licorne

Intouchables

The Artist

Briare

09-11

18h

14h30 20h30

--

Lorris

10-01

18h

14h30 20h30

--

Puiseaux

11-01

14h30

18h & 20h30

--

Beaune-la-Rolande

12-01

18h

15h30 20h30

--

Dordives

13-01

18h

14h30 20h30

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Chatillon-Coligny

14-01

14h30

18h

20h30

Humour • Quand on va en vacances pour bronzer... ce n’est en fait qu’un simple hâler-retour. • La coiffure des rastas est la preuve... qu’on peut s’tresser tout en restant cool ! • Il faut être soie avant de se demander... d’où on est tissu. • Ne dites plus «apprends à relativiser les choses»...dites «suis ton Einstein». • Dire qu’on aime son lit... c’est déclarer sa flemme.

• Carmen aurait dit à son homme... je t’aime car tu es beau et mien ! • Quand on boit de l’alcool de riz... faut pas oublier de faire chine-chine. • C’est pas trop dur de reprendre les cours chaque année après l’été... non ! c’est juste un peu monautomne. • Moi en hiver je m’endors avec un livre... ça me fait une couverture en plus. • Depuis que je fais du ski mes kilos fondent comme neige au soleil... sans doute grâce aux avale-hanches !

agenda de vos sorties Samedi 7 Janvier 2012 4 Montargis - Salle des fêtes du 7 au 14/01 - Centenaire de la République de Chine (expo). Samedi 14 Janvier 2012 4 Montargis - Salle des fêtes - Année du Dragon (film, expo produits Chinois). Dimanche 15 Janvier 2012 4 Briare - Centre socioculturel bourse multicollections. 4 Chevillon-sur-Huillard Vide-greniers. 4 Fréville - loto) 4 Saint-Maurice-surFessard - Vide-greniers et brocante. Dimanche 29 Janvier 2012 4 Courtenay - Expo véhicule ancien. 4 Ladon - loto. Dimanche 5 Février 2012 4 Châlette-sur-Loing Marché du terroir. 4 Ladon - Bourse aux

collections. 4 Mézières - Loto. 4 Saint-Maurice-surFessard - Rassemblement de voitures anciennes. Concerts à Montargis “Bar Le Belman” Réservations : 06 75 88 74 28 4 Jeudi 19 Janvier Max MARCILLY et MIROR SWING 4 Jeudi 26 Janvier Le groupe AM KETENES 4 Jeudi 9 Février Le groupe BUZZTOWN


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LE SENS DES EXPRESSIONS… «Faire un chèque en bois» Significations : Un chèque sans provision. Origine: Il faut remonter aux locutions «de bois », qui date du XIIIe siècle, et « en bois », qui date du XIVe, locutions qui servaient à désigner des choses artificielles ou fausses comme « une jambe de bois » ou bien « un sabre de bois » ( ce matériau était abondant, peu coûteux, et permettait aisément de fabriquer des imitations ). C’est une de ces locutions qu’on trouvait au figuré dans « visage de bois » pour désigner la porte d’entrée restant désespérément fermée

chez une personne qu’on était venu visiter, et qu’on retrouve aujourd’hui aussi dans « langue de bois », très utilisée par les faux culs ( sans citer quiconque, car dans notre milieu politique actuel, il faudrait plusieurs pages). Le chèque en bois désigne donc un faux chèque, un chèque artificiel, non pas en tant que bout de papier imprimé dans le local secret de la cave à côté des faux billets , mais en tant que faux moyen de paiement car le montant ne pourra jamais être touché, le compte débiteur n’étant pas assez alimenté. Annie-France Gaujard et son site http://vasavoir.e-monsite.com

le saviez-vous ? est mort en avril 1974. Cette élection non prévue a fait avancer la date des élections. Giscard fut élu en mai 1974.

N7

Antik ’Art

Vente et Achats de meubles,

Jean-René Goerendt

tableaux et bibelots

Courtenay

ANTIQUITÉS

du 18ème Siècle aux années 1960

9 bis Place Aristide Briand 45230 Chatillon-Coligny Tél. : 02 38 92 52 87 e-mail : antik-art@orange.fr

N60

MONTARGIS Bellegarde

SUDOKU

Amily D

943

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Château-Renard

D93

Lorris

Yonne

ChâtillonColigny

40

N7

CuzouerSur-Loire D9

SullySur-Loire

Antik ’Art

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A7

Ca n

Beaunela-Rolande

Ferrièresen-Gatinais

vous pourrez les retrouver au salon des métiers d’art à orléans du 17 Février 2012 au 19 février 2012.

Tél. : 06 67 15 60 04

A6

Dordives

Jean-Jacques Couvreux travaille depuis 43 ans dans l’univers du métal. Son parcours lui a permis de découvrir différentes techniques liées à cet art, de développer son sens de la créativité. Il a été reconnu artisan d’art par la chambre des métiers de Montargis. Son fils, Thierry, l’a rejoint en 1996. Leur qualification, leur sérieux, leur facilité d’adaptation, les nombreux salons où ils ont exposé, leur ont apportés une clientèle variée et exigeante. Depuis quelques années, ils se sont spécialisés dans « l’art déco » qu’ils créent et restaurent au besoin. Leurs œuvres décorent hôtels particuliers, châteaux, belles boutiques d’antiquaires et partent dans le monde entier.

A1

Pourquoi les élections présidentielles tombent-elles en mai ou juin? Par ce que Georges Pompidou

Jean-Jacques et Thierry Couvreux : Ferronniers d’art

La Loi re

Gien

al

n Ca

Briare A7

ChâtillonSur-Loire Cher

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Nièvre

Le criquet magazine c'est : 12 000 exemplaires de qualité quadri diffusés chez près de 400 commerçants dans les communes des cantons de :

Amilly, Bellegarde, Briare, Château-Renard, Châlette sur Loing, Chatillon Coligny, Chatillon sur Loire, Courtenay, Ferrières en Gâtinais, Gien, Lorris, Montargis et certains commerces de l'yonne à Bléneau, Champcevrais, Champignelles, Charny, Cudot, Domaine de Clairis, Piffonds, Rogny les 7 Ecluses, St Martin sur Ouanne, Toucy et Villefranche St Phal Une consultation en ligne sur www.lecriquet-loiret.fr

Solution du jeu le mois prochain


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Nouveau !

fêter l’épiphanie !

www.lecriquet-loiret.fr Boulangerie - Pâtisserie

Gaëlle et Xavier GAULON 6 rue Jean Jaurès 45230 Chatillon-Coligny

Pour 5 galettes achetées = La 6ème est offerte pour 4 personnes (sur commande)

Venez découvrir et déguster notre spécialité de Galette des rois… La Coligny : Crème d’amandes, pommes, pépites de chocolat.

Bourgeois Nathalie & Eddy 2 Place de l’Église 45230 MoNtBouy

02 38 97 54 67 Galettes traditionnelles : Sèches, frangipanes. Poire/chocolat, pomme. 4 achetées = 1 gratuite pour 4 personnes Thème des fèves : Les drôles d’oiseaux brillants avec un jeu pour les enfants

Boulangerie Pâtisserie Fabien HERVIN

02 38 98 49 33 16 Grande rue 45320 St Hilaire-les-Andrésis

Boulangerie-Pâtisserie

Lardemer Nouveau propriétaire !

19, rue jean Jaures 45200 montargis

Tél. 02 38 85 23 03 Galettes traditionnelles sèches ou frangipanes, poire, chocolat et une spécialité: pistache-griottes. Fèves sur le thème des petites assiettes et sur le thème des vaches.

Pour vos mariages… Devis personnalisés

Aux Fins Palais

Mieuset S. Maître Artisan Boulanger-Pâtissier de père en fils depuis 1967 6 rue Georges Bannery 45290 NoGeNt-sur-VeNissoN

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Aux fins palais… Boulanger • Pâtissier Confiseur • Glacier • Chocolatier

Tél. : 02 38 97 60 54

La Galette des rois L’Epiphanie arrive ! C’est le temps de la galette ! Tout le mois de janvier et même au-delà, nous allons pouvoir déguster cette délicieuse pâtisserie, prétexte à se réunir entre amis, en famille, entre collègues et pour de nombreuses associations organiser dans la convivialité leur assemblée générale. L’occasion de devenir roi ou reine d’un jour en découvrant la Fève, petit objet de curiosité convoité par des centaines de convives, certains grands collectionneurs, d’autres collectionneurs occasionnels ! Les pâtissiers-boulangers regorgent d’idées pour créer des galettes originales et goûteuses, nous sommes allés à leur rencontre, pour vous ! Vous pourrez, si vous le désirez, nous donner vos impressions. Tous proposent les galettes feuilletées sèches ou fourrées frangipane : les galettes

traditionnelles, d’autres vous proposent leurs spécialités. Proches ou moins proches, nous vous recommandons une halte gourmande chez ces artisans qui cultivent le bon goût, la qualité pour « émoustiller » nos papilles ! NG

Pour L’Épiphanie : Galettes classique • Framboise • Poire • Chocolat • Pomme 5 galettes achetées = la 6ème gratuite Fèves du bonheur

le saviezvous ? A la Révolution française, la galette des Rois a été supprimée pour être remplacée par une « galette de l’égalité » ! Période courte et douloureuse de notre histoire de France ! Pourquoi met-on une fève dans la galette ? C’est un souvenir des fêtes anciennes où on tournait en dérision la société. Au temps des Romains, l’épiphanie représentait la fête du Dieu Soleil (solstice d’hiver). On tirait alors au sort un «roi» parmi les esclaves ou les condamnés à mort, comme si tout le monde était au même rang d’égalité. Au Moyen-Age la tradition se poursuit avec la fête des fous où les classes sociales échangeaient leur rôles (domestiques et maîtres) et pendant laquelle un roi était nommé en tirant une fève d’une galette. Il s’agissait alors d’une vraie fève.

Bonnes et heureuse année 2012 ! Boulangerie Frédéric Delanoue 4 rue du Moulinet 45290 Varennes Chanzy

02 38 96 12 47 nouVeau !

BOULANGERIE PATISSERIE J.Claude & Chantal CHAPLAIN 69 rue Aristide Briand 45220 CHATEAU-RENARD

• Galettes traditionnelles • Fèves sur le thème des petits gâteaux • 1 galette achetée = 1 bouteille de cidre* bouché offerte * A consommer avec modération

02 38 95 36 43

Galettes : Traditionnelles, sèches, frangipanes, pomme poire/chocolat. Les fèves : Thème sur l’Esprit zen : bouddhas.

Nouvelle adresse

27 rue de la Riaudine 45500 Gien

Tél. 02 38 67 40 21 Boutique rue du Novembre à Poilly-les-GieN (45500) Tél. : 02 38 38 07 15


Nouveau !

fêter l’épiphanie !

Les Délices d’Alyson

www.lecriquet-loiret.fr Boulangerie

Francis et Patricia Charbonnier

Pâtisserie artisanale

Et une spécialité à ne pas manquer : Une galette fourrée, pistache-griottes! Un régal!

Mr VRAY-PRISOT Sébastien Tél. : 02 38 97 30 75 Fax : 02 38 97 30 75 46 ¨Place Armand Chesneau 45230 COURTENAY Entremets, chocolats, confiseries

Spécialités de galettes : Guérandaise (caramel et beurre salé) Rapsberry (framboise) - Bourdaloue (poire et chocolat) Classiques (feuilletage) - Traditionnelles Salées pour l’apéritif (avec fève) - La guéménée - La paysanne Fèves de Clamecy (collection les macarons)

Histoire de la fève Le 6 Janvier on fête l’Epiphanie, c’est-à-dire la présentation de l’enfant Jésus aux Rois Mages : Melchior, Balthazar et Gaspard. Ils représentent les 3 continents : Asie, Afrique, Europe. Venus d’orient, ils se mirent en route en suivant la lumière de l’étoile qui les guida jusqu’à Bethléem et à l’enfant Jésus qui venait de naître. Ils s’agenouillèrent devant lui et lui offrirent de l’or, de l’encens et de la myrrhe. (La myrrhe est une résine odorante tirée d’un balsamier (arbre d’Arabie)). La galette des rois servie à cette occasion est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIV ème siècle. Histoire de la fève. La fève dans la galette remonte au temps des romains. C’était une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d’une fève. A l’origine fève légume, elle est devenue un petit objet surprise, véritable objet de collection. La première fève en porcelaine fut fabriquée en Allemagne en 1874 et représentait un baigneur emmailloté. C’est seulement à partir de 1892 que les thèmes se diversifient : les thèmes religieux comme les crèches, les anges, les colombes, puis la royauté, plus tard les porte-bonheur.

En 1960 apparaissent les fèves en matière plastique puis en 1980-90, les fèves métalliques, principalement dorées ( dont certaines à l’or fin ). Ces fèves ont disparu avec l’arrivée du micro-onde. Les fèves en porcelaine sont alors revenues en force. L’air du dessin animé et de la bande dessinée, à cette époque, ayant inspiré les fabricants, le marché de la fève a été envahi par des Lucky-luke, Astérix, Batman, Gaston Lagaffe, etc… Certains pâtissiers, boulangers renommés ont eu alors l’idée de faire fabriquer des fèves personnalisées, ce fut le cas de Le Nôtre, Poilâne, etc… elles sont très recherchées par les collectionneurs. Des enseignes comme Casino, Leclerc, leur ont emboîté le pas ! Les collectionneurs ou fabophiles se spécialisent souvent sur des thèmes précis car posséder toutes les fèves est quasi impossible puisqu’il en sort chaque année de 4 à 5000 nouvelles ! Les fèves se négocient dans la plupart des cas entre 0,50 et 1 Euro pièce, les publicitaires entre 2 et 80 Euros suivant le boulanger et la rareté, les anciennes entre 5-10 Euros, à partir de 50 Euros pour les polychromes. Mais des modèles connus à quelques exemplaires peuvent se monnayer entre 500 et 2000 Euros ! NG

• Des galettes classiques: Frangipane, pommes, framboises, etc...

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• Ouvert toute la journée sans interruption de 5h45 à 19h30. • Fermé les dimanche aprèsmidi et les lundi. • Nous acceptons les tickets restaurants.

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Pressage de noix à façon pour le particulier (janvier à mai)

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Production d’huile de colza vierge, colza aromatisée, tournesol, noix, noisette, oeillette en 1ère pression à froid

Fèves sur le thème de la Nationale 7. Galettes traditionnelles/aux pommes/poires/chocolat. Animations dimanche 22 avec voitures anciennes qui reflètent l’époque de la Nationale 7 !

Meilleurs Vœux !!!

Passion de nos lecteurs Robert Sgitoovich d’Amilly est un fabophile passionné, si depuis pas mal d’années, il gardait les fèves c’est en 2005 « qu’il est tombé dedans » ! Il en possède aujourd’hui 8000 : toutes, bien classées dans des vitrines. « J’adhére à l’Association des Fabophiles Français, cette association édite chaque année un répertoire qui me permet de faire une classification, celui de 2011 répertoriait plus de 6300 fèves. Je suis aussi informé des nouveautés. D’autre part, à l’Assemblée Génèrale, nous nous voyons offrir des fèves spéciales réalisées pour l’occasion ! Pour moi, faire partie de cette association, c’est incontournable !» Robert Sgitoovich aime parcourir avec son épouse, les vide-grenier où, parfois il trouve la perle rare, pièce manquante d’une série. Il existe également des salons spécialisés : salons parisiens des Abbesses en mars et novembre, Paris porte de Charenton, Strasbourg etc… des bourses aux fèves. Mais ce qui plaît le plus à ce collectionneur ce sont les échanges. « Plus enrichissant car au-delà de l’échange il y a la rencontre ! » dit-il.

Depuis 2008, il collectionne aussi les couronnes des rois. « J’en ai environ 700 ! » Il possède 600 fèves éditées par Atlas sur les animaux, il voudrait soit les vendre, soit les échanger. Le contacter au 02 38 98 15 06. Le 20ème salon mondial des collectionneurs de fèves des rois aura lieu le 8 janvier, Espace Charenton, Paris XIIème.

Ci-dessus : Robert Sgitoovich d’Amilly, présente la série Gaumont sur le thème du cinéma.

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souvenirs de ma grand-mère… Souvenirs : les étrennes

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De vieilles tantes, du côté de ma mère, travaillaient pour des couturiers, lesquels ? je ne me souviens pas, et plus personne aujourd’hui ne pourra me donner de précisions. je regrette de ne pas avoir posé de questions au bon moment, nos aïeux étant en quelque sorte les «aliments de notre mémoire», eux disparus, que nous restent-ils ? Je les «jugeais» très vieilles du haut de mes 5 ans ! Nous habitions à l’époque un petit village, et, lorsque le 1er de l’an, nous nous dirigions vers la maison des tantes «pampelune» (j’avais mélangé dans mon jargon d’enfant tantes et plumes), si j’attendais ce moment avec une hâte gourmande, je reculais de quelques pas devant la porte, tant le long corridor qu’il fallait traverser m’angoissait à l’avance. Ma mère frappait vigoureusement, nous entendions des pas traînants dans le couloir, puis la porte s’ouvrait sur un homme sombre, de noir vêtu, aux moustaches arrogantes qui me désopilaient par leur finesse et leur raideur ; je finissais par énerver maman avec toutes mes questions, d’autant plus que j’étais persuadée que c’étaient des fausses ! C’était le frère des tantes, ils vivaient ainsi tous les trois, lui, assumant les tâches ménagères, elles, assurant leur quotidien. Il fallait franchir cet interminable espace si faiblement éclairé que mes jambes tremblaient, je vérifiais bien que ma mère suivait, mais le couloir à peine franchi, le miracle se produisait : Dans la salle à

manger-atelier, les deux sœurs penchées sur leur ouvrage, levaient un œil sur nous et dégageaient à la hâte un coin de table pour nous offrir dans un bruissement de perles, de jupes, de plumes, de rubans, un verre d’eau. J’attendais subjuguée, dans cette tempête où ondulaient voiles, taffetas, soieries, que quelques pierres précieuses glissent sur le sol, ce qui arrivait immanquablement. Ma main, vite, récupérait cette pêche miraculeuse, je l’ouvrais sur ma jupe grossière qui devenait, en un instant, rivière de diamants. Aussi vite, les quatre mains des tantes s’abattaient sur ma jupe, récupérant ces miettes de trésor qu’elles enfilaient aussitôt sur un fil solide; comme une traînée d’étoiles scintillantes, elles disparaissaient pour réapparaître plus tard dans un fourreau, sur un manchon ou sur un sac, sublimées par un mannequin de chez Madeleine Vionnet, les sœurs Callot ou Jacques Doucet ? J’attendais ce moment des étrennes comme une récompense, et, si l’on me racontait des histoires de princesses, je les voyais parées des perles et paillettes et plumes des «pampelunes» qui, elles, dans l’histoire auraient eu, sans doute, le rôle ingrat de la sorcière ou de la méchante reine. J’ai tiré une leçon pour l’avenir : Ne jamais se fier aux apparences. Le plus humble, le plus moche, le plus tordu des êtres humains peut cacher un trésor. NG

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Recette de cuisine Oeuf poché niché dans un potage santé Voici un hors d’oeuvre inattendu et plein d’harmonie qui surprendra dans sa conception. Ingrédients pour 6 pers. : • 1 kg de tomate • 1 salade de laitue • 60 grs de beurre • 1,25 l de fond de volaille • 150 grs de pomme de terre épluchées et coupées en petits cubes • 80 grs de crème double • 6 oeufs de ferme Préparation : Émondez et épépinez les tomates. Réserver quelques losanges de tomate pour le décor. Épluchez la laitue, laver sous l’eau froide, réservez 2/3 feuilles pour le décor. Coupez le reste de la laitue en chiffonnade.

LE DOUCHYSSOIS Café • Restaurant

Mixez le tout, puis passez au chinois. Assaisonnez au goût, sel et poivre du moulin. Vous pochez vos oeufs (eau frémissante et vinaigre de vin blanc). Puis égouttez-les. Répartissez le potage dans chaque assiette, puis mettre dessus votre oeuf poché au centre, les tomates en losanges et ciselez les feuilles de laitue que vous avez mis de côté, parsemez la surface d’un peu de laitue ciselée. Servir très chaud. Cette recette proposée par :

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est

41 rue de Bourgogne 45220 DOUCHY

Tél. : 02 38 26 00 78 Ouvert du lundi de 8h00 à 14h30 Du mardi au samedi de 7h30 à 20h00 Vendredi et samedi soir sur réservation Nouveau propriétaire !

Auberge de Chevillon

49 Grande Rue 45700 Chevillon-sur-Huillard

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aubergedechevillon@hotmail.fr

Mettez le beurre à fondre dans une casserole, faire suer la chiffonnade de laitue pendant 2/3min, ajoutez les morceaux de tomates, le fond de volaille, les pommes de terre. Amenez à ébullition et cuire à feu moyen 8 à 10 min.

11 place de la République 45200 MONTARGIS Tel : 02 38 85 41 95 Mardi - Samedi : 9h30-12h30/14h30-19h

Restaurant Bar Brasserie Sandrine et Stéphane sont heureux de vous accueillir dans le cadre chaleureux de leur petite Auberge située dans le bourg de Chevillon-sur-Huillard. Ouverte 7j sur 7j mais fermée le lundi soir et dimanche soir. Spécialités Aveyronnaise : Tripoux d’Auvergne, entrecôte de Salers Aligot, assiette du bougnat etc… • Formule à 13.50€ midi, soir et week end. • Formule express midi à 10.50€ du lundi au vendredi.

COSMÉTIQUES 4 Soins visage, corps et cheveux 4 Huiles essentielles 4 Soins bébé - Alimentation Changes 4 Huiles de massage et soins

ALIMENTATION & DIÉTÉTIQUE 4 Compléments alimentaires 4 Souplesse des articulations 4 Produits sans gluten, sans sucre, sans sel 4 Cafés, thés, tisanes bien-être 4 Produits minceur 4 Vitalité 4 Circulation - Cholestérol 4 Transit - Détox

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Bêtisier des mairies • Les ralentisseurs que vous avez mis devant l’école sont trop hauts et ma femme se fait sauter quatre fois par jour. • Depuis que vous avez acheté un ordinateur à la mairie y’a plus moyen de trafiquer les papiers comme vous faisiez avant. • Je ne veux pas vous embêter avec mes histoires de poubelle mais avouez quand même que c’est pas normal que la mairie ne ramasse pas des ordures comme mon voisin. • Ça sert à rien de faire des activités pour les vieux puisqu’ils sont inactifs.

• Mes impôts pour la commune j’aimerai bien les voir dans les trous de la route et pas dans votre poche. • Le cimetière est dans un état pas possible et tous ceux qui y habitent pensent comme moi. • Si les morts votaient c’est sûr que vous seriez battu à force de vous en foutre du cimetière. • J’ai dit à votre secrétaire de mairie: de deux choses l’une! Ou c’est comme ça ...ou c’est pas autrement. • S’il faut gueuler pour que l’on m’entende alors attention parce que je vais parler plus fort.

Solution du jeu le mois prochain


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NOs Amis LES BÊTES Nos horaires d'ouverture : du lundi au samedi : 9 h - 12 h / 14 h - 17 h Fermé le mercredi après midi et le dimanche Nos conditions d'adoption et le reste de nos pensionnaires sur notre site : spadugiennois.org Contact : guiguipse2@yahoo.fr Mobile : 06 20 04 27 38 spadugiennois.org

Meilleurs vœux pour 2012 !

Un conseil ? Une parution ? Une création d'entreprise ? Une reprise d'activité? Un changement ? Un événement sportif ? Un événement culturel ? Une manifestation ? Une nouvelle activité ? Une nouvelle association ?

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Pourquoi pas vous ? Les écrivains de l’ombre. Cachou • 3 mois

Ficelle • 2,5 ans

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Dashka • 3 ans

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Dièze • 2 ans

Gandja • 8 mois

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Guerlain • 5 mois

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La Spa remercie le Criquet Magazine et tous les annonceurs présents dans cette page. Grâce à leur participation, ils contribuent très largement à faire connaître les adoptions possibles des animaux présents au refuge de la SPA du Giennois.

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Leur métier, c’est d’écrire, ils ont une plume qu’ils mettent au service des autres la profession les appelle «nègres», référence aux esclaves à merci. Dans les pays anglo-saxons, ils sont les ghostwriters, les écrivains fantômes, leurs job? Écrire les livres des autres. Ils ont longtemps œuvré dans l’ombre, mais en 1987 sur le plateau d’Apostrophes, Bernard Pivot à donné le nom du nègre de Paul loup Sulitzer, Loup Durand. Depuis la transparence gagne. Vers la reconnaissance. De plus en plus d’ouvrages écrits à quatre mains ou totalement rédigés par des nègres sont signés de l’auteur et du coauteur. La décision de rendre publique la signature du nègre appartient à l’auteur officiel, c’est une discussion à trois. Il y a des nègres qui refusent de travailler s’ils ne sont pas cités. Quand leur nom apparaît dans les livres des autres, c’est en page de garde avec la mention : avec la collaboration de... Côté finances, il y a deux options, soit le nègre est crédité comme coauteur et perçoit des à valoir sur droit et

est intéressé aux ventes, soit il encaisse un forfait. Ce n’est pas une honte de ne pas savoir écrire ! De nombreux ouvrages d’hommes politique, biographie d’hommes et de femmes célèbres, personnages people, sont rédigés par des nègres, ce qui ne vient pas pour autant ternir la qualité du livre et l’histoire par elle même. Il y a des auteurs qui ont de bonnes idées, une grande personnalité, mais qui n’ont pas le savoir faire. D’une façon générale les hommes politiques arrivent chez les éditeurs avec un manuscrit déjà écrit par un nègre choisi dans leur entourage. Ils paient directement leurs «collaborateurs» encore appelés «documentalistes». A vos plumes ! Si vous avez envie décrire une petite histoire qui vous tient à cœur, votre biographie, une intrigue policière... Prenez une feuille de papier, n’ayez pas peur de la page blanche, même avec une multitudes d’idées en tête il y a des jours ou les mots ne viennent, rassurez-vous le moment viendra, et croyez le, écrire c’est un merveilleux exutoire.


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Nous vous souhaitons une bonne année !

vos Derniers francs ! Billets en francs : moins de 2 mois pour les échanger Il reste moins de 2 mois pour échanger un certain nombre de billets en francs, la date limite étant fixée au 17 février 2012. Il est possible d’effectuer cette opération sur les billets suivants (ces billets n’ayant plus de valeur au-delà de cette date) : - 500 francs «Pierre et Marie Curie» (équivalents à 76,22 euros), - 200 francs «Gustave Eiffel» (équivalents à 30,49 euros), - 100 francs «Cézanne» (équivalents à 15,24 euros), - 50 francs «Saint-Exupery» (équivalents à 7,62 euros), - 20 francs «Debussy» (équivalents à 3,05 euros). Pour cette opération, il est nécessaire de se diriger vers les caisses des succursales de la Banque de France et auprès de l’Institut d’émission des départements d’outre-mer. Plus d’infos sur : www.jechangemesfrancs.com Voici la liste des établissements

de la région centre : BLOIS 4 avenue Jean Laigret 02 54 55 44 00 de 8h45 à 12h15 et de 13h30 à 15h30

BOURGES 1 bis avenue Eugène Brisson 02 48 21 50 69 de 8h45 à 12h15 et de 13h30 à 15h30

CHARTRES 32 rue du Docteur Maunoury 02 37 91 59 03 de 8h45 à 12h15 et de 13h30 à 15h30

ORLÉANS 30 rue de la République 02 38 77 78 78 de 8h45 à 12h15 et de 13h30 à 15h30

TOURS 2 rue Chanoineau 02 47 60 24 00

de 8h45 à 12h15 et de 13h30 à 15h30

Humour Un Monsieur rend visite à son papa âgé de 90 ans, à la maison de retraite où il vient juste d’être installé. - Comment ça va, papa ? lui demande-t-il. - Bah, pas trop mal. On s’occupe bien de moi ici. - Et la nourriture, ça va ? - Oh excellente, répond le vieillard. - Et les soins ? On te soigne bien ? renchérit le fils. - Ça ne pourrait pas être mieux. Ces jeunes infirmières sont vraiment très gentilles. - Et pour dormir ? Tu arrives à bien dormir ?

- Aucun problème : je fais mes 9 heures par nuit. Vers dix heures, on m’apporte un bol de tisane et un comprimé de Viagra, et je tombe comme une souche. Le fils se demande alors s’il a bien compris, et va voir l’infirmière pour en avoir le coeur net. - Qu’est-ce que mon père me dit ? Vous lui donnez un comprimé de viagra, le soir, avant qu’il ne s’endorme ? - Mais oui, votre papa vous a dit la vérité. Tous les soirs vers dix heures, on lui apporte une tisane et un comprimé de Viagra. - Ça marche impeccablement bien : la tisane le fait dormir, et le Viagra l’empêche de rouler sur le côté et de tomber du lit.

Trucs et astuces • Pour raviver votre chemise blanche en soie jaunie, faites-la tremper dans de l’eau, additionnée d’eau oxygénée à 12 volumes (4 doses d’eau pour 1 d’eau oxygénée). Ajoutez quelques gouttes d’ammoniaque. Rincez ensuite votre chemise et laissez-la sécher à l’abri de la lumière. • Pour éviter que votre pull angora ne perde ses poils,

glissez-le dans un sac plastique, et placez le au réfrigérateur. Au bout de quelques heures, si votre pull présente des marques (du fait de l’avoir plié et laissé au frais), placez-le alors dans le congélateur. Attention cependant à ne pas le faire séjourner trop longtemps (1 ou deux heures suffisent), votre pull risquerait de congeler.


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Horoscope

janvier 2012

Bélier - Amour: de bonnes perspectives côté cœur. Votre entourage mettra tout en œuvre pour vous être agréable et vous lui rendrez bien. Professionnel: vous faites preuve d’un peu plus de philosophie et acceptez mieux de petits désagréments sans grande importance. Santé: satisfaisante dans l’ensemble.

Balance - Amour: vous aurez des difficultés à comprendre le comportement d’un proche. Demandez des explications plutôt que de douter. Professionnel: certains d’entre-vous récolteront les fruits de leur travail assidu ces dernières semaines. Santé: bonne forme physique.

Taureau - Amour: des engagements sérieux seront pris par certains natifs. De nouvelles priorités animeront votre quotidien. Professionnel: n’hésitez pas à faire preuve d’autorité si cela s’avère nécessaire. Vous rendrez ainsi service à des collègues. Santé: ne vous laissez pas aller. Entretenez votre forme.

Scorpion - Amour: vos projets ne feront pas l’unanimité. Sachez être persuasif, car il faut être deux pour les réaliser. Professionnel: activité au ralenti. Profitezen pour mettre de l’ordre dans vos papiers. Santé: problèmes de dos pour certains.

Gémeaux - Amour: la bonne ambiance sera au rendez-vous dans votre couple, ainsi qu’avec votre entourage amical. Professionnel: une nouvelle activité vous donnera plus d’assurance face à d’éventuels interlocuteurs en vous mettant davantage sur le devant de la scène. Santé: bonne forme physique et morale. Cancer - Amour: on pourrait vous faire des avances. Faites preuve de fermeté surtout si vous n’êtes pas libre. Professionnel: quelques bouleversements sont possibles dans votre quotidien. Ne paniquez pas, cela peut être un bon exercice d’adaptation. Santé: une activité physique serait bénéfique. Lion - Amour: afin d’éviter quelques tensions, il faudra faire preuve d’un peu plus d’indulgence envers votre conjoint. Professionnel: votre activité vous amènera à côtoyer du monde. Montrez-vous affable et souriant. Santé: si vous êtes en surcharge pondérale, il serait temps de songer à faire un régime. Vierge - Amour: quelques sorties inattendues vous attendent cette première partie du mois. Ne refusez pas ces invitations, cela vous changera les idées. Professionnel: désaccord possible avec vos collègues. Essayez de trouver un terrain d’entente pour ramener le calme. Santé : gare aux refroidissements. Gorge fragile.

Sagittaire - Amour: mois calme sur le plan affectif. Vous apprécierez la vie familiale. Professionnel: vous pourriez recevoir un courrier qui bouleversera votre emploi du temps. Vous saurez gérer ce contretemps. Santé: prévoyez une visite de contrôle chez votre dentiste.

- Pour les hommes: les boutons sont cousus à droite pour faciliter l’ouverture à gauche et sortir son épée. - Pour les femmes: elles tiennent le bébé au bras gauche et libère leur sein droit de la main droite pour l’allaitement. - Autre hypothèse: les femmes

OMELETTE AUX POIRES ET A LA CANNELLE Pour 2 personnes Ingrédients : • 4/5 œufs selon grosseur • 1 poire de 200grs bien mûre • Le jus d’un 1/2 citron • 50 grs de beurre • 1 c. à café de cannelle en poudre • 1 c. à café de beurre clarifié Préparation : Éplucher la poire, éliminer le trognon, puis couper là en une douzaine de segments et mélanger au jus de citron. Dans une poêle, mettre le beurre à fondre, y ajouter le sucre semoule, laisser

cuire 2 min à feu moyen, le temps d’obtenir une belle homogénéité et le début d’un caramel blond. Ajouter alors les segments de poire, saupoudrer de la cannelle, cuire dans le caramel au beurre en les remuant délicatement à la fourchette pendant 3 min. Réserver 4/5 segments pour le décor. Cuire l’omelette au beurre clarifié, une fois à moitié roulée, fourrez-la des poires en les glissant au milieu de l’omelette. Finissez de la rouler et glisser là sur un plat ou sur une assiette. Arranger les segments que vous avez réservés sur l’omelette et servez aussitôt. Cette recette vous est proposée par :

Capricorne - Amour: rencontre favorisée. Célibataires, mettez tous les atouts de votre côté pour attirer l’attention. Professionnel: une association peut vous être proposée. Lisez bien entre les lignes avant toute signature. Santé: tension nerveuse.

Signe du mois

Amour: certains natifs Verseau devront faire un choix entre deux flirts. Gare à une indécision prolongée, car vous pourriez vous retrouver tout seul. Professionnel: un déplacement inattendu peut s’avérer profitable pour l’avenir. Des rencontres intéressantes peuvent vous ouvrir de nouvelles portes. Santé: fragile. A surveiller.

Cet horoscope est une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenir compte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signe solaire.

poissons - Amour: projet de voyage à concrétiser. Une opportunité pour des personnes seules de faire de nouvelles connaissances. Professionnel: semaines sans grand rebondissement. Vous en profiterez pour finaliser certains dossiers ou projets en cours. Santé: besoin de vous changer les idées les jours de repos.

Vos correspondances et vos symboles : Planète maîtresse : Saturne Pierres : Turquoise Métal : Argent Couleur : vert foncé, gris Fleurs : pensée Mots-Clés : matérialisme, prudence, ambition, timidité, mesquinerie.

le saviez-vous ? Pourquoi les vêtements des hommes ont un système de boutonnage différent de celui des femmes ?

Recette de cuisine

se faisaient habiller par des servantes d’où le boutonnage à droite.

CAPRICORNE : 22 DÉCembre – 20 JANVIER

Travail ou activité : Que vous ayez un emploi ou pas, il existera bel et bien du remue-ménage autour de vous. Vous serez, pour certains, contraints à revoir votre façon de travailler ou vos objectifs. Une nouvelle « ré-organisation » s’imposera. Pour les natifs sans emploi, un interlocuteur exigera beaucoup de vous, mais sans réelle contrepartie. Une discussion houleuse est donc probable, mais sachez faire profil bas pour éviter des retombées désagréables car un CDI pourrait aboutir dans les semaines à venir. Sentiment ou bien-être : Une renaissance est possible vers la mi janvier, mais seulement pour un petit nombre d’entre-vous. Vous vous poserez beaucoup de questions

alors que votre décision était prise depuis longtemps. Ne perdez pas votre objectif de vue et surtout l’envie de vivre heureux. Pour nos natifs célibataires, une rencontre inattendue vous rendra le sourire et sera promesse d’une vie commune. Cependant, privilégiez le dialogue car votre réserve peut encore vous jouer quelques tours. Santé : Un incident est possible et peut vous provoquer un arrêt. La prudence sera donc de mise. Malgré tout et dans l’ensemble, votre belle énergie fera quelques envieux. Sachez quand même vous préserver car on saura vous demander de menus services alors qu’un bon repos vous serait beaucoup plus salutaire… Argent : Certains connaitront une augmentation ou un gain aux jeux de hasard. Dans tous les cas, il faudra rester économe afin de prévoir dès que possible vos futures vacances qui seront le centre de vos pensées. Si vous avez des enfants ou petits-enfants l’un d’eux pourrait vous demander une petite faveur. BONNE ET HEUREUSE ANNÉE À TOUS ! Horoscopes réalisés par : Sylvie PARIS – voyance-conseils (courrrier, téléphone et bureau) 30 Grande Rue – 89420 Cussy Les Forges Tél : 03.86.33.08.27


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