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SPÉCIAL BARBECUE
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Barbecue au gaz de qualité supérieure, équipé du système de cuisson GBS™
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--barbecues au gaz WEBER iGRILL Réussissez la cuisson des repas avec Weber iGrill Le Weber iGrill est la garantie de grillades parfaites à tous les coups. Ce thermomètre connecté surveille la cuisson du début à la fin. Il envoie ensuite une notification sur l'appareil connecté lorsque les grillades obtiennent la température de service idéale. Via l'application, vous découvrirez des recettes originales pour le barbecue !
WEBER® iGRILL™ 2 Ce thermomètre polyvalent se connecte avec l'application gratuite Weber ® iGrill™, elle communique la température environnante et celle des grillades. • S'utilise pour tous les barbecues • Avec deux sondes thermiques et peut contenir jusqu'à quatre sondes
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WEBER® iGRILL™ 3 Thermomètre polyvalent et connecté par Bluetooth, convient pour tous les barbecues à gaz Genesis®II • Mesure la température des grillades et celle de l'environnement • Se connecte avec l'application gratuite Weber ® iGrill™ app
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PRIMAGAZ EASYBLUE™ XL L'immanquable pour le barbecue au gaz • BIOPROPANE RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT • En acier léger • Format compact
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BARBECUE AU GAZ WEBER® GENESIS® II E-315 GBS™ Barbecue puissant offre diverses possibilités. Equipé d'une armoire basse pour tout à portée de main. • Avec grilles du système GBS en fonte émaillée de porcelaine • Flavorizer Bars récoltent le jus de viande qui s’écoule • Système de cuisson GS4 de qualité supérieure, pour une cuisine au barbecue facile et fiable • Système d’allumage au gaz Infinity • 3 brûleurs pour une répartition parfaite de la chaleur • Bac de récupération des graisses pour éviter la formation de flammes et faciliter le nettoyage • S’utilise avec iGrill 3 (voir p.2) • Armoire basse fermée pour plus de rangement • Bouteille de gaz facilement accessible • 6 crochets à ustensiles intégrés • Grille de réchauffage Tuck-Away : augmente la surface utile du barbecue • 10 ans de garantie • Surface du gril 68 x 48 cm • L 144,78 x P 73,66 x H 119,38 cm
ACTION 1 + TOURNEBROCHE GRATUIT d'une valeur de € 179,99, jusqu'à épuisement du stock
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* À l'achat d'un Weber® Genesis® II E-315 GBS™ : enregistrez-vous avant le 22 avril sur www.weber.com. Les accessoires offerts seront livrés à domicile.
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--barbecues au gaz
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GBS: GOURMET BBQ SYSTEM Découvrez les possibilités de cuisson infinies avec le Gourmet BBQ System (GBS™). La série d’accessoires GBS™, (comme la pierre à pizza, le wok et la plaque de cuisson) offre d’innombrables possibilités pour préparer de délicieux repas que vous n’auriez jamais imaginé cuisiner au barbecue.
GRILLE DE SAISIE EN FONTE WEBER GOURMET
WOK EN FONTE WEBER GOURMET
Pour saisir parfaitement un morceau de steak ou des légumes et y laisser une marque sous forme de carreaux • S'introduit parfaitement au niveau de la grille de cuisson Gourmet Barbecue System
Idéal pour faire revenir les légumes • Répartit de part égale la chaleur • S'introduit parfaitement au niveau de la grille de cuisson Gourmet Barbecue System
€ 59,99 PLANCHA WEBER GOURMET Préserve le jus et le goût lors de la cuisson de la préparation • La viande reste tendre à l'intérieur • Idéale pour la préparation de repas légers comme des légumes, scampis et pommes de terre rissolées • S'introduit parfaitement au niveau de la grille de cuisson Gourmet Barbecue System
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LA grille de cuisson GBS™ Différents accessoires s'insèrent parfaitement dans cette grille. Utile et sûre. Ils ne glissent plus sur la grille. Installée de manière standard sur les barbecues avec le système GBS™. Ouverture Ø 30 cm.
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€ 99,99 SUPPORT DE CUISSON POUR POULET WEBER GOURMET Conception 2 en 1 pour la cuisson simultanée du poulet et des légumes • En acier inoxydable • Partie centrale amovible • S'introduit parfaitement au niveau de la grille de cuisson Gourmet Barbecue System
€ 69,99 PIERRE À PIZZA WEBER GOURMET Pierre à pizza avec poignées pour la transporter facilement • Pour une pizza ou un pain • S'introduit parfaitement au niveau de la grille de cuisson Gourmet Barbecue System
€ 59,99
barbecues au gaz --BARBECUES WEBER® AU GAZ Les barbecues Weber® au gaz sont puissants, rapides et simples à utiliser. Bref : ils ont toutes les qualités requises ! De plus, ils sont un plaisir pour les yeux : les barbecues Weber® au gaz sont élégants, stylés et toujours à la pointe des dernières tendances. Ils présentent tous une hauteur de travail confortable, se déplacent facilement et sont prêts à l’emploi en un rien de temps ! En seulement 10 minutes, votre barbecue est préchauffé et la fête peut commencer.
Uniquement le meilleur Les cuisines extérieures Weber® au gaz sont équipées de barres Flavorizer™. Ce système exclusif de Weber® évapore les jus libérés en cours de cuisson, pour que vos préparations restent délicieusement juteuses et tendres. Tous les nouveaux Genesis® II de Weber® bénéficient en outre du système GS4™ : de nouveaux brûleurs, une nouvelle gestion des graisses, un nouvel allumage, sans oublier les barres Flavorizer™. Ils s’utilisent tous avec iGrill™ 3.
WEBER® SPIRIT II E-320 GBS™ BLACK Parfait pour toute famille qui fait des barbecues régulièrement. Griller devient tout à coup facile ! • Avec grilles GBS en fonte émaillée de porcelaine • Flavorizer Bars récoltent le jus de viande qui s’écoule • Système de cuisson GS4 de qualité supérieure, pour une cuisine au barbecue facile et fiable • Système d’allumage au gaz Infinity • 3 brûleurs pour une répartition €699 parfaite de la chaleur • Bac de récupération des graisses pour éviter la formation de flammes et faciliter le nettoyage • S’utilise avec iGrill 3 (disponible séparément) • Cadre ouvert raffiné • Tablettes rabattables : gagnez de la place • Grille de réchauffage : ACTION augmente la surface utile du barbecue • Avec réchaud latéral : idéal pour la préparation de sauces ou de plats * d'accompagnement • 10 ans de garantie d'une valeur de € 99,99 • Surface du gril 60 x 44 cm • L 132,1 x P 66,04 x H 144,78 cm * À l'achat d'un Weber® Spirit avec grille de cuisson GBS (comme le Spirit II, Spirit E-320
€ 649
+ WOK GRATUIT
Original, Spirit E-330 et Spirit S-330 Premium) : enregistrez-vous avant le 22 avril sur www.weber.com. Le wok offert sera livré à domicile.
WEBER® SPIRIT PREMIUM E-330 GBS™ 'SYSTEM EDITION' BLACK • Couvercle émaillé avec un thermomètre intégré • Réchaud latéral • Sear Station • Grille de réchauffage • Grille de cuisson Gourmet BBQ System en fonte avec partie centrale amovible • Brûleurs 4 RVS, réglables • Flavorizer Bars en acier émaillé • Allumage électrique • Système d'allumage Crossover • 10 ans de garantie • Surface du gril 45 x 60 cm • L 160 x P 82 x H 132 cm
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d'une valeur de € 99,99 * À l'achat d'un Weber® Spirit avec grille de cuisson GBS (comme le Spirit II, Spirit E-320 Original, Spirit E-330 et Spirit S-330 Premium) : enregistrez-vous avant le 22 avril sur www.weber.com. Le wok offert sera livré à domicile.
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--barbecues au gaz BARBECUES BROIL KING AU GAZ Un système de cuisson aux multiples atouts pour une délicieuse saveur de barbecue. LE FOUR conserve bien la chaleur et a une longue durée de vie. LES GRILLES ont des marques de saisie d’un côté. En fin de cuisson, vos steaks présentent ainsi le motif à carreaux caractéristique. L’autre côté est rainuré, permettant l’humidification de la viande par ses propres jus de cuisson.
BROIL KING PORTA CHEF Barbecue très compact, facile à emporter et à ranger • • • • • • • • • • •
3 brûleurs principaux (6 kW) en inox Grilles de cuisson réversibles en fonte (10 mm) Système de cuisson Flav-R-Wave™ en inox Robinets à gaz réglables en continu avec position gril intensive Power-R-Zone Thermomètre Accu-Temp™ Système d’allumage électronique Sure-Lite™ Cuve et couvercle en fonte d’aluminium Therma-Cast™ Tablettes rabattables en plastique Poignée élégante et durable en inox 4 pieds amovibles En option : acier galvanisé et laqué avec panneau frontal noir
NOUVEAU
LE SYSTÈME DE CUISSON FLAV-RWAVE assure l’évaporation des jus de viande, pour des saveurs aussi délicieuses que typiques. Il protège aussi les brûleurs contre la graisse et les jus de cuisson. LES BRÛLEURS chauffent jusqu’à 315 °C en quelques minutes, pour une cuisson efficace. LE CONTRÔLE de la chaleur est extrêmement précis grâce aux robinets à gaz Linear-Flow et aux boutons de commande Sensi-Touch.
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barbecues au gaz --BROIL KING MONARCH 340 Qualité exceptionnelle et fiabilité extrême • Grille de cuisson en fonte émaillée (56 x 38 cm) • Brûleurs principaux en inox Dual-Tube (8,8 kW) • Réchaud latéral (2,7 kW) • Grille de réchauffage (54 x 19 cm) • Système de répartition de la chaleur Flav-R-Wave en inox • Thermomètre intégré • Tablettes rabattables • Roues ø 18 cm • Hauteur de travail : 97 cm
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ACTION
COUPON GRATUIT POUR WORKSHOP* pour 2 personnes / d'une valeur de € 100
* À l'achat d'un Broil King Monarch 340, Baron 340, 440, Sovereign 90, 90 XL : coupon gratuit pour le workshop 'Dégustation Broil King' pour 2 personnes, d'une valeur de € 100. Plus d'information sur www.barbecuebroilking.be. Action valable jusqu'au 30 juin 2019 compris.
BROIL KING BARON 440 Barbecue complet avec 4 brûleurs • Grilles de cuisson réversibles en fonte émaillée (66 x 44 cm) • Brûleurs principaux en inox DualTube (11,4 kW) • Réchaud latéral (2,7 kW) • Grille de réchauffage (62 x 21 cm) • Système de répartition de la chaleur Flav-R-Wave en inox • Thermomètre intégré • Tablettes rabattables • Hauteur de travail : 89 cm
€ 1099 BOUTEILLES DE GAZ TOUJOURS DISPONIBLES EN MAGASIN !
BROIL KING SOVEREIGN 90 Barbecue complet avec brûleur et tournebroche • Grilles de cuisson réversibles en fonte émaillée (63 x 43 cm) • Brûleurs principaux en inox Dual-Tube (12 kW) • Brûleur pour tournebroche en inox Dual-Tube (5,25 W) et broche • Réchaud latéral (2,7 kW) • Grille de réchauffage (60 x 31 cm) • Système de répartition de la chaleur Flav-R-Wave en inox • Thermomètre intégré • Tablettes rabattables • Roues ø 18 cm • Hauteur de travail : 98 cm
€ 1499
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--barbecues au gaz LET'S GET BARBECOOKING Les barbecues au gaz Siesta sont un réel plaisir : chauds rapidement, simples à entretenir et idéals pour un menu complet. Les barbecues au gaz ont des bacs de récupération de graisses. Après la cuisson, nettoyez-les au moyen d'un papier et placezles dans le lave-vaisselle. Ce n'est pas tout, le Grill Dynamic Core a un usage simple, la grille s'enlève ainsi à tout moment.
BARBECOOK SIESTA 310 BLACK EDITION Barbecue au gaz très complet • 3 brûleurs principaux puissants en inox (12 kW) • Réchaud latéral puissant • Boutons One-Hand© • Système unique de récupération de la graisse dans un tiroir • Finition « Repellant Glass » : empêche la saleté d’adhérer • Grille en fonte émaillée • Surface de cuisson 35 x 43 cm • l 61 x P 132 x H 114 cm
"Vamos a la plancha" Transformez votre barbecue en remplaçant la grille par une plancha. Cette plaque de cuisson grande et émaillée atteint la bonne température en 10 minutes. Le temps de cuisson est court, votre préparation conserve toutes ses vitamines.
BARBECOOK VICTOR AVEC PLAQUE À PLANCHA THERMICORE Ce duo inséparable vous offre une expérience inédite de la plancha. Cuisiner au gaz n’a jamais été aussi simple ! • Design tendance et épuré • Très facile à nettoyer • En combinaison avec la plaque à plancha Thermicore, Victor vous assure une efficacité énergétique accrue : une consommation réduite pour un même résultat • Le petit plus : la plaque à plancha Thermicore s’utilise aussi à l’intérieur sur votre cuisinière. Compatible avec différentes sources de chaleur
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+ PLAQUE À PLANCHA ET BOÎTE FUMOIR GRATUITES*
€ 479
d’une valeur de € 84,90
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*À l’achat d’un Barbecook Siesta 310 Black Edition. Jusqu’à épuisement du stock.
BARBECOOK SIESTA 412 BLACK EDITION Grilles en fonte, surface de cuisson XXL, brûleurs puissants et châssis de luxe. Barbecue au gaz très complet • 4 brûleurs principaux puissants en inox (14 kW) • Réchaud latéral puissant • Boutons One-Hand© • Système unique de récupération de la graisse dans un tiroir • Finition « Repellant Glass » : empêche la saleté d’adhérer • Grille de réchauffage émaillée • Grille en fonte émaillée • Rangement pour la housse et support pour la bouteille de gaz • Surface de cuisson 70 x 43 cm • l 58 x P 141 x H 114 cm
ACTION Victor complet
(cookunit + plancha)
€ 249
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d’une valeur de € 59,95 *À l’achat d’un Barbecook Siesta 412 Black Edition. Jusqu’à épuisement du stock.
barbecues au charbon de bois --UN BARBECUE EN UN TOURNEMAIN Et si vous pouviez instantanément commencer votre grillade ? Barbecook présente... le système Quickstart® ! Simple et super rapide ! 1.
Retirez la grille de fond et placez 3 feuilles de papier journal dans la cheminée d’allumage
2.
Remettez la grille et versez un peu de charbon de bois dans la cuve
3.
Allumez le papier via l’arrivée d’air
4.
Après 15 minutes, votre Barbecook est prêt, à vous de jouer !
Quickstop® est un système intelligent. Au préalable, remplissez le pied d’eau. Après la fête, éliminez simplement l’eau et le charbon de bois ensemble. Rapide, pratique, facile à nettoyer, et sûr : en cas de renversement du barbecue, l’eau éteint le feu.
CARLO URBAN GREY • Un concept unique pour des grillades sans fumée. Contrôle optimal grâce au ventilateur. • Le barbecue de table Carlo se distingue par sa puissance et son confort. • Toutes les pièces se démontent facilement et vont au lave-vaisselle. • Surface de cuisson : 38,5 x 28,5 cm • 4 piles AA non fournies
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LOEWY 55 BLACK
• Un classique revisité, design épuré et armature renforcée • Restez maître du feu grâce au système ingénieux QuickStart® et à son arrivée d’air réglable • Stabilité accrue et nettoyage facile grâce au réservoir d’eau QuickStop • Émail résistant à la chaleur et aux rayures • Grille chromée Ø 47,5 cm réglable sur 3 positions
Un classique revisité : design épuré et armature renforcée • Arrivée d’air réglable • Cuve, cheminée, pied et coupe-vent émaillés • Grille chromée réglable, 3 positions • Surface de cuisson 56 x 34 cm • H 100 cm
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+ SET BLACK PEPPER GRATUIT
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Faire un BBQ sans fumée et en toute sécurité
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--barbecues au charbon de bois LE BBQ COMME DES PROS Le charbon de bois est synonyme de barbecue traditionnel. Dix sur dix pour l’ambiance et la convivialité. Le barbecue au charbon de bois est le choix idéal pour ceux qui aiment l’odeur et la chaleur d’un feu en plein air. Il crée une certaine atmosphère : celle d'un bon barbecue « à l’ancienne ».
Griller (in)directement Le barbecue au charbon de bois, avec couvercle, grille (in)directement. Vous cuisez ainsi de petits ou gros morceaux de poisson voire de viande. Avec un couvercle fermé, la chaleur du charbon de bois reste à l’intérieur du barbecue et les aliments cuisent lentement. Fini les flammes de graisse et les aliments brûlés. Voici déjà quelques superbes modèles, mais notre expert Horta vous en dira plus !
WEBER® ORIGINAL KETTLE E-5710 BLACK
NOUVEAU
Inspiré du design d’origine du barbecue en forme de boule de Weber® de 1952, mais remis au goût du jour avec des fonctionnalités innovantes. Parfait pour préparer un repas pour toute la famille. • Cuve et couvercle en porcelaine émaillée • Facile à nettoyer • Thermomètre dans le couvercle : pour un contrôle permanent de la température • Grille de ventilation en aluminium pour une régulation facile de la température • Roues résistantes aux crevasses et aux intempéries : nouveau design pour encore plus de mobilité • Poignées résistantes aux intempéries sur le couvercle et sur la cuve, avec crochets à ustensiles • Système One-Touch : pour éliminer facilement les cendres • Cendrier grande capacité amovible pour éliminer aisément les cendres • Pieds extra longs pour une hauteur de travail confortable • 10 ans de garantie • Grille chromée : ø 57 cm • l 65 x P 67 x H 107 cm
€219
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ACTION
+ HOUSSE GRATUITE* d’une valeur de € 39,95 *À l’achat d’un Original Kettle E-5710 Black. Jusqu’à épuisement du stock.
€ 89,99
WEBER® SMOKEY JOE® PREMIUM Barbecue au charbon de bois avec support stable et cuve fermée • Cuve et couvercle en porcelaine émaillée • Poignées renforcées en fibre de verre avec bouclier thermique • Poignée de transport permettant de verrouiller le couvercle • Grille de ventilation • Grille supérieure chromée • Résistant aux intempéries et facile à nettoyer • Disponible dans différents coloris • Surface de cuisson ø 37 cm • l 36 x P 42 x H 43 cm
trucs & astuces Il n’y a pas que la viande et le poisson qui se FUMENT au barbecue. En utilisant des chips de fumage ou des copeaux de bois, vous concoctez une superbe infusion de saveurs pour votre plat. Ajoutez-y encore des aromates séchés, et votre viande, poisson, légume ou fromage. Une explosion gustative assurée !
barbecues au charbon de bois --WEBER® MASTER-TOUCH™ GBS™ E-5750
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NOUVEAU
Luxe et créativité vont de pair avec ce légendaire barbecue au charbon de bois. Ce classique vous garantit la sensation authentique d’une grillade au charbon de bois. • Cuve et couvercle en porcelaine émaillée • Facile à nettoyer • Thermomètre dans le couvercle : pour un contrôle permanent de la température • Grille de ventilation en aluminium : pour une régulation facile de la température • Roues résistantes aux crevasses et aux intempéries : nouveau design pour encore plus de mobilité • Poignées résistantes aux intempéries sur le couvercle et la cuve, avec crochets à €329 ustensiles • Système One-Touch : pour éliminer facilement les cendres • Dispositif spécial pour un apport d’oxygène optimal lors du fumage • Support de couvercle Tuck-Away : mettez facilement le couvercle de côté • Crochet iGrill-ready : votre accessoire iGrill à portée de main • Triple grille de cuisson GBS™ chromée (ø 57 cm) • l 65 x P 72 x H 107 cm
€ 299
ACTION
+ PLAQUE DE CUISSON GRATUITE* d’une valeur de € 59,99 *À l’achat d’un Master-Touch Premium E-5750. Jusqu’à épuisement du stock.
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WEBER® MASTER-TOUCH™ GBS™ PREMIUM E-5770 Préparez un barbecue avec cet appareil au charbon de bois, aux fonctionnalités innovantes et possibilités infinies. Le fumage devient un jeu d’enfant. • Cuve et couvercle en porcelaine émaillée • Facile à nettoyer • Thermomètre dans le couvercle : pour un contrôle constant de la température • Grille de ventilation en aluminium régule la température • Roues résistantes aux crevasses et intempéries avec une couche de plastique : mobilité accrue • Poignées résistantes aux intempéries sur le couvercle et la cuve, avec crochets à ustensiles • Système One-Touch élimine les cendres • Dispositif spécial pour un apport d’oxygène optimal lors du fumage • Couvercle à charnière • Crochet iGrill-ready : votre accessoire iGrill à portée de main • Anneau à charbon de bois et système de diffusion : idéal pour fumer les ingrédients • Grille de cuisson GBS™ en inox (ø 57 cm) • l 65 x P 76 x H 100 cm
NOUVEAU
+ HOUSSE GRATUITE* d’une valeur de € 69,99 *À l’achat d’un Master-Touch Premium E-5770. Jusqu’à épuisement du stock.
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+ PIERRE À PIZZA** d'une valeur de € 59,99
** À l'achat d'un Weber® Master-Touch™ GBS™ Premium E-5770: enregistrez-vous avant le 22 avril sur www.weber.com. La pierre à pizza sera livrée à domicile.
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--Wallonie Culture
--CONÇU POUR LA VILLE Atteindre 300 degrés sur un barbecue électrique et l’utiliser sur son balcon ou sa terrasse ? C’est possible, grâce au nouveau Weber® Pulse. Le barbecue Weber® Pulse, compact et léger, s'utilise sur un balcon, une terrasse ou dans un petit jardin. Quid de la consistance et de la saveur des ingrédients ? Ces aspects ont fait l’objet de tests approfondis. Même les professionnels n’ont pas goûté la différence entre les plats cuisinés au barbecue électrique Weber® et ceux préparés au gaz ou au charbon de bois.
barbecues électriques ---
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WEBER® PULSE 1000
WEBER® PULSE 2000
Le barbecue électrique Pulse 1000 est le premier barbecue à allier une technologie intelligente avec des fonctions numériques avancées. • Consommation électrique : 2 200 W • Thermostat • Lèchefrite amovible • Couvercle et cuve en fonte d’aluminium robuste • Grilles en fonte • Surface de cuisson 41 x 31 cm • 68 x 61 x 65 cm
Le Pulse 2000 est bien plus qu’un simple barbecue électrique, grâce à ses deux zones de cuisson réglables séparément. • Consommation électrique : 2 200 W • Thermostat • Lèchefrite amovible • Couvercle et cuve en fonte d’aluminium robuste • Structure renforcée en fibre de verre • 3 crochets porte-outils • Grilles en fonte • Table de travail rabattable • Surface de cuisson 49 x 39 cm • 77 x 71 x 76 cm
Simple et économique Commencez tout de suite. Il vous suffit de brancher la fiche dans la prise. Le principal avantage d’un barbecue électrique Weber® est donc la facilité d’utilisation. Il consomme une très faible quantité d’énergie. Fermez le couvercle pour une cuisson indirecte. Vous utilisez ainsi la chaleur présente et moins d'énergie. Tout le monde y gagne.
série Weber® Pulse Cuisson à 300 °C
sans support
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€ 499 € 599
Petit et raffiné Envie de vous procurer un barbecue ? Les grillades pour groupes restreints, c'est votre dada ? Vous ne cherchez pas un barbecue puissant ? Le Weber® Q1400, électrique, est compact et incroyablement pratique. Les options ne manquent pas !
WEBER® Q™ 1400 ÉLECTRIQUE Un barbecue électrique compact qui s’emporte partout • 3 poignées en nylon renforcé de fibres de verre • Fonte d’aluminium • Bac d’égouttement amovible • Câble de 1,8 mètre • Facile à emporter • 5 ans de garantie
€ 299
*À l’achat d’un Weber® Q™ 1400. Jusqu’à épuisement du stock.
avec support
€ 849 € 999
iGrill© intégré Faible consommation d’énergie Performances de cuisson similaires au gaz ou au charbon de bois
sans support
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+ SUPPORT GRATUIT*
d’une valeur de € 149,99
--barbecues en céramique
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THE BASTARD
BACK TO THE BASICS Avec un Bastard à la maison, le barbecue ne cuit pas uniquement quelques burgers. À vous les grillades, les pizzas et la cuisson à la vapeur, le tout sous un couvercle en céramique. Il y a 3000 ans, nos ancêtres préparaient déjà leur nourriture dans un four en argile. C’est l’archétype de la cuisine. Avec ce genre de barbecue, nous revenons aux bases... de manière innovante ! Il est le barbecue idéal, et bien plus. Via ses propriétés isolantes uniques, le Bastard convient pour la cuisson lente ou pour fumer vos ingrédients à chaud voire à froid. Il sert de four pour la cuisson sur pierre à pizza.
Cuisson au four, au gril, à la vapeur ou au fumage : le plaisir de cuisiner à chaque saison avec votre complice à toute épreuve • Barbecue en céramique cordiérite de haute qualité • Poignées en bambou • Cuve et anneau en céramique cordiérite • Thermomètre intégré • Éléments métalliques en acier trempé • Disque de ventilation supérieur en fonte • Joint de feutre spécial haute température • 20 ans de garantie • Choix entre divers modèles : Compact (C), Medium (M) ou Large (L) »» Grille très épaisse en inox : 5 mm (C), 6 mm (M) ou 7 mm (L) »» Grille : ø 33 cm (C), ø 42 cm (M) ou ø 49 cm (L) »» Diamètre : 39 cm (C), 48 cm (M) ou 57 cm (L) »» Hauteur : 60 cm (C), 114 cm (M) ou 127 cm (L) * Bac de récupération de cendres, panier à charbon et une plaque de support compris à l'achat d'un modèle Medium ou Large.
Excellente qualité Un retour à l’essentiel, certes, mais avec des ajouts majeurs. Une cuve rugueuse, au design épuré, simple à utiliser, elle est construite avec les meilleurs matériaux, mais aussi les plus durables.
Steak de thon grillé
Compact
€ 499
Medium
€ 999
Large
€ 1249
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(Recette tirée du livre de Jeroen Wesselink « Let’s Make BBQ Great Again »)
Ingrédients (steaks) • 4 steaks de thon frais (130 g) • Poivre noir du moulin • Citron, en quartiers
Préparation
Ingrédients (marinade) • 40 ml de jus d’orange • 40 ml de sauce soja • 1 c. à s. de sauce hoisin • 1 c. à s. de jus de citron vert • 3 c. à s. d’huile d’olive • 2 c. à s. de persil frais finement ciselé • 3 gousses d’ail
• Réglez le Bastard sur 200 °C. • Mélangez les ingrédients de la marinade dans un récipient. • Mettez les steaks de thon dans le récipient ou un sac plastique, fermable hermétiquement, et versez la marinade sur le thon. • Laissez le poisson mariner longuement, au moins 25 minutes. • Retirez le thon et épongez-le délicatement avec de l’essuie-tout. • Grillez-le maximum 1 minute de chaque côté sur la grille du Bastard et retournez-le à mi-cuisson pour un joli motif de grillade. Poivrez, puis servez avec un quartier de citron.
trucs & astuces Grillez les quartiers de citron avec le thon et surveillez la cuisson de ce dernier. Mieux vaut remettre un steak pas assez cuit sur le gril que de devoir servir un steak trop cuit.
--FAITES LA DIFFÉRENCE Des barbecues de toutes tailles, formes et sortes existent. Du côté des accessoires aussi, le choix est infini. Voici quelques suggestions.
barbecue-accessoires --CHARBON DE BOIS FIRE UP PREMIUM
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CHARBON DE BOIS FIRE UP PROFESSIONAL
• 100% bois dur européen certifié FSC
• Qualité Horeca • Mélange de bois dur africain dont du bois d'Eucalyptus certifié FSC • Gros morceaux : ± 40-100mm
10 kg
10 kg
€ 16,95
Les adeptes du barbecue l’auront remarqué : les accessoires sont essentiels pour une grillade optimale. Tout commence bien sûr par le choix du barbecue. Gaz, charbon de bois, électricité, céramique, géant, compact... Chaque appareil a ses avantages, mais les bons outils feront la différence. Ils transformeront un barbecue ordinaire en un festin digne d’un champion de la grillade.
€ 13,95
Facilitez-vous la vie
BRIQUETTES WEBER
VIANO COCO-GRILL
Briquettes de forme et de dimensions uniques
Briquettes en noix de coco pour un barbecue délicieux • À base d'écorces de noix de coco comprimées • Brûlent 3 x plus longtemps que du charbon de bois classique • Goût amélioré grâce à une température constante • À utiliser pour des plats cuisant à haute température
Avec de bons accessoires, vous tirez le meilleur des préparations. La cuisson au barbecue deviendra un jeu d'enfants. Avec un charbon de bois de qualité, la température augmente, tandis qu’une plancha offrira des possibilités à l'infini. N'oubliez pas la brosse à barbecue, pour un nettoyage après la fête... Les bons accessoires sont une aide précieuse ! i
Plus d’inspiration sur www.horta.org/fr/accessoires-barbecue
PIERRE À PIZZA EN CÉRAMIQUE • Convient pour la série Pulse 1000/2000 et tous les barbecues au gaz, charbon de bois et la gamme Q • Ø 36 cm
€ 49,99
20 min
≥120 min
>250°C
• Distribution parfaite de la chaleur • Brûlent plus longtemps
8 kg
15 min
≥120 min
>400°C
5 kg
€ 15,99
€ 10,99
PELLE À PIZZA
ROULETTE À PIZZA
• Accessoire immanquable pour glisser la pâte sur la pierre à pizza ou sur la grille et la retirer ensuite • En acier inoxydable • 57 x 32 cm
• Grande roue pour découper les pizzas avec une grosse ou fine croûte • En acier inoxydable
€ 34,99
€ 24,99
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JOURNÉE HORTA DES HERBES AROMATIQUES
SAMEDI 20 AVRIL
Bornem
Scheldewindeke
WAVRE
4 +1
Lessines Barry
LIÈGE Gembloux
Stambruges
Verviers
MONS NAMUR Frameries
Tamines
* GR ATUIT
ACTION
PLANTES AROMATIQUES
Ces magasins Horta vous proposent un large choix de BBQ :
En pot ø 10,5 cm • € 1,60/plante 4 + 1 = € 1,28/plante
LIÈGE
KUMTICH • Es Dirk ** Leuvenselaan 731 016 81 02 33
VERVIERS • Pauly-Andrianne Rue Biolley 17 087 31 28 37
BARRY • Anthemis Grand Route 620 069 66 63 36
• 40 VARIÉTÉS d'aromates • TRUCS & ASTUCES d'un herboriste • Dégustez de DÉLICIEUSES CRÉATIONS à base d'herbes aromatiques
Messancy
BRABANT-FLAMAND
HAINAUT * Valable uniquement le samedi 20 avril 2019, voir conditions en magasins.
ARLON
FRAMERIES • Centragro * Rue Bois-Bourdon, 150/A 065 61 13 00 LESSINES • Anthemis * Chaussée Victor Lampe 25 068 34 03 06 STAMBRUGES • Rolland-Delbart Rue de Tournai 237
LUXEMBOURG MESSANCY • Silolux Rue des Ardennes 5A 063 37 11 01
NAMUR GEMBLOUX • Jardin Loisirs Chaussée de Namur 141 081 61 12 06 TAMINES • Colombo Avenue Des Français 95 071 77 28 28
069 57 52 21 * Ce magasin ne réalise aucune Démo BBQ Horta. ** Le magasin Horta Kumtich organise sa Démo BBQ le samedi 13 avril 2019.
HORTA est un groupe de magasins indépendants avec une gamme de produits liés au jardin et aux animaux Horta vous garantit : • Un service personnalisé • Des conseils professionnels • Des produits de qualité sélectionnés avec soin pour les particuliers et les grands consommateurs
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