命。運。攝影師
UniArt女性攝影班導師 —Toby Wong 特別專題 Magic Moment 旅遊攝影專題—遊 ‧ 樂 「泰」美麗之旅 FILLENS Club 會員Connie的分享 FILLENS Special
拍下屬於自己的「夢幻 ‧時分」 Fillens Classroom
教你「減輕手震」
Fillens全新雙月刊起動
Vol.09 MAR 2011
MAGIC MOMENT
把那感動的、震撼的、刻骨銘心的時刻凝住 讓記憶歷久常新、讓畫面永遠流傳 這就是真正屬於妳的 MAGIC MOMENT
暖。
Photo by - YeeShip w/ Olympus E510
CO N TE NT S 009
From Editor
011 015 017 030 035 049
Fillens雙月刊起動！ About Us Cover Interview 「命。運。攝影師。 」—專訪 Toby Wong Cover's Location 特別專題—Magic Moment FILLENS Special 「夢幻‧時分」 專訪蘇文郁攝影同學會會長—Maseedis Kay
057
女子攝影。「女子」生活。
093
FILLENS Club 感覺對了就對了—Connie Cheng
097
女子Photo Book
121
FILLENS Classroom 9 如何減輕手震？
123
遊‧樂—華欣、大城府
143 147 155 161
FILLENS Kitchen by jEss FILLENS Mind - AGNES‧Live it Up JOANE‧Planet Naboka 寫．照．途上—卓文慧 CARMEN‧Living with Photography FILLENS Headline Fillens 募集方案及須知
Contents From Editors Fillens is Cover Interview: Girls Go Travelling 女子攝影。「女子」生活 女子 Photo Book Fillens Kitchen by jEss:
Vol.09 MAR 2011
拿魚魚生牛油果迷你丼
Fillens Mind: Agnes . Live it Up 游思行．生活攝影時 Fillens Chat: #2 相機的瞳孔 (光圈) Editor s Pick Photography Headline
*建議以全螢幕觀看*
為增加Fillens網上雜誌的互動性，今期新加入頁面的超連 結。當滑鼠浮標由箭咀轉為手指的時候，即可按下，例：
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From Editor
結束‧開始 今期，第九期，也是Fillens成立兩週年的紀念。即將進入第三 個年頭，真是百感交雜。本來一個人獨力經營這件事實在是蠻辛 苦的，幸好上天讓我遇到一班善良又對攝影充滿熱誠的好幫手為 我分擔工作，現在總算上了軌道。但我可以就此滿足於現狀而停 下腳步嗎？我想倒還未是時候。上年年底，一直有個強烈的意念 在萌生，彷彿有把聲音一直對我說︰Fillens是時候展開另一個 階段！ 能維持現狀本來已經不容易，還要開展更多？開玩笑吧！不過， 內心的聲音越來越強烈，我知道，我是逃避不了的。於是，經 過近半年的「觀察和諮詢期」，我決定為Fillens帶來一些新改 變。 當中，最大的改變是把現時三個月出版一次的季刊改為雙月刊形 式，分為「攝影號」和「生活號」並隔期出版。內容方面，除了 原有的攝影部份，更會加入一些環保、旅遊和心靈相關的內容， 希望能跳出相機的框框，讓心靈與地球更親近、感覺更真摯。 今期能順利出版，代表着近來正被私人事務困擾的我又成長了一 些，希望這一小步一小步的成長，能為將來的挑戰打好基礎，就 像樹木一樣，終有一天會茁壯並開枝散葉。緣起‧綠滅，舊有的 事情結束的同時，也是新階段的開始。願，一切順利！ 樂兒JENNY
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新‧攝影生活
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攝影號。 逢4,8,12月出版 繼續發揚女子攝影精神，讓愛攝的女生們分享攝影、分享 感覺，是Fillens攝影號的宗旨。我們會繼續請來在不同攝 影範疇有出色表現的女攝影師作分享，亦會在攝影技術方 面作更深入的探討和教學，繼續打造專屬女生的「新‧攝 影態度」。
生活號。 逢2,6,10月出版 女生們的攝影生活一向都多姿多采，我們愛拍下旅行時的 所見所聞；我們愛拍下美味又可愛的料理；我們愛為自家 製的小手作留影...。Fillens生活號展示了女生精彩的攝影 生活，結合環保元素，為大家呈獻愛攝女子的「新‧生活 態度」。
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全新雙月刊
Fillens 是由法語"Fille" 及英語"Lens"結合而成， 讀音跟英語 "Feeling" 相近， 意思是指女子的相機鏡、女子攝影。 女性從來都是感性的動物， 計算及技術都不是我們首先考慮的問題， 就是這一份隨心和感性， 給作品賦予生命力和感染力。 在這兒，我們結集了一群女性攝影愛好者， 用我們的相機蒐集生活的點滴， 記載著段段無聲的回憶。
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C o v e r Inte rvie w
命 。運。攝影師。 專訪UniArt女性攝影班導師— TOBY WONG 文 : 陳心 (chansam.chansam@gmail.com) 圖 : Jenny w/Olympus E5 特別鳴謝 : Olympus 提供器材拍攝
這年代活在當下，人總是怕被命運牽着鼻子走，彷彿 認命是種罪，信命卻又是何等愚昧；於是我們反抗、 對質、控訴，世界因此未曾安寧。佛家所傳授的道理 是種因得果，將之消化領會後，今天卻促使我對眼前 這女子有着別的感悟：運，也不過是跟着命走。 她，Toby Wong，一個將命運攝進鏡頭的女子，師父 是已歸佛門的著名攝影師葉青霖；她的命，令個人有 着不一樣的經歷、有着不一樣的視覺，同時體驗着不 一樣的人生意義。這種運，很重，很輕。由電腦修圖 到開班授徒走了超過十七年的光陰歲月，一直順着天 賦命運的她，在這，當下，彷彿在攝影人生。 17
一朝黑暗谷底時 一切猶如電影橋段。未為葉青霖助教前，專責以 Photoshop修圖的Toby，生活本是美滿的，錢賺得夠 不愁生活，還有個感情穩定的未婚夫。「那個年代， 用Photoshop修圖仍未普及，而且也沒有太多人懂得 如何利用它跟攝影互相配合，所以，以當時的修圖事 業來說，亦算是種專業，頗吃香的。」然而，直到 2006年，一次不能回頭的意外卻改變了一切。「那 年，我的未婚夫死了。」其時，相信Toby仍然是難 掩悲痛，說話時一直在震。涉及生死，難受，然而 Toby沒有將話就此中斷，繼續說下去。「他是當警察 的，槍擊案中因工殉職。事情發生後我的世界天崩地 裂，就一下子，原來的幸福都消失了。」Toby咽一 咽聲再說：「然而，這案件在往後的年多仍未了結， 我一直等，等到 07 年尾審判結束，才能夠為他辦理 後事。在這段時間，我一直避開記者，他們都為着跑 新聞而走到我的跟前來，生活頓變得一團糟，那一種 壓力前所未有，我甚至因此而放下了相機、放棄了攝 影、走進了黑暗。」
19
撐着！一種默契。
是習慣吧！內心明明悲痛至極，外表卻要裝出一副鐵娘性格，是Toby在
這男兒當道的地方上鍛鍊出來的一種剛毅。「我得要撐下去，為着他，還
自己的家人，不能讓別人擔心、不能讓別人看到我的軟弱。」很難想像當
將自己的情緒抑壓，那一種反差會有幾大，就像個計時炸彈一樣，隨時將
掉。「我的那種壓抑，師父看見了。」葉青霖一直誠心向佛，他的一字一
言一行，直接間接地改變了Toby心中的一些想法。「沒有葉青霖，大概
己還在黑暗中走不出來。他見證我將相機拿起，卻又眼睜睜地看着我將
下。他知道我快要撐不下去，會走來拍一拍我肩；在我要倒下時，他又提
時候要去拍攝。很多很多次的機緣巧合，我跌下，他攙扶，我退避，他引
一直沒有太多的說話，也沒有解釋太多。後來，我知道他是要我用攝影、 頭重新去審視自己，接着，我哭了。」她，哭了。
在攝影圈
還有他和
當一個人
將啥都毀
一語、一
概今日自
將相機放
提醒我是
引進。他
、透過鏡
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喝一碗心靈雞湯取取暖 2009年，是Toby人生的一個轉
是分享吧！從前我很怕對人說出
捩點；替未婚夫辦好後事的一
自己的感受，今天不怕了，卻更
年，她隨師父葉青霖到台灣辦了
渴望生命影響生命，以自己的經
一個為學生而設的7天攝影體驗
歷帶給學生一點體會。我相信每
團，那一天，從她手中久違了的
個人也有着一些原因去攝影，而
咔嚓聲終於響起來。「我依着自
這些原因將會成為我們的故事，
己的心情按下了快門，拍出了自
帶給別人、自己某些感覺。攝影
己感受最深的一次經歷，而相片
技巧有很多人都懂，說穿了這也
當中，是有感覺的。」Toby跟
只不過是些冷冷的東西。真正學
我說，拍攝就是要忠於自己的感
攝影的人，要抓住的其實是感
覺，透過自己的攝影眼，為自己
覺，都希望相片能觸動人心，就
紀錄。今天，Toby撐過來了，還
像May與Joey一樣，各自帶着自
接捧師父在UniArt教授攝影，更
己的故事來分享，拍出來的東西
於2010年初開辦首個女子攝影
有喜怒哀樂。什麼人拍什麼相，
班。「與其說是教授，倒不如說
相片就是會說故事。」
23
May(左)和Joey(右)二人同是由Toby任教的第一屆女子攝影班的畢 業生，同樣為着要用鏡頭說說故事。就像May Yeung，原來對攝影 毫不認識的她，給丈夫鼓勵去學攝影，好發掘夫婦之間的一個共同 興趣。「起初以為攝影是艱深難明的，所以無形中起了壓力，誰知 Toby向我們強調的卻是非技術上的感覺，着我們隨自己的心意拍 攝，然後我發覺，原來我可以的。」May一邊憶述着。「當中最大的 得著是能夠培養出屬於自己的個人風格、更加了解自己；像我，是 moody的。」Joey接着說。
「喜歡影更懂得影」是Toby今天 經常掛在口中的一句，令我想起 「命運」二字；人總要有經歷，才 懂得如何走下去。在懂得影的同 時，其實更要懂得如何活。謹此獻 給Toby和她的未婚夫。 Fillens
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Joey作品
Toby的特別鳴謝— "我要特別多謝我最愛和最可愛的學生們給了我如此 快樂的時光, 很愛妳們啊!"
May作品
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PROFILE Toby Wong (香港，天蠍座) 職業︰ 攝影師、相片後期製作師、 攝影課程導師 使用單反時間︰17年 攝影以外的興趣︰Eat, Play, Sleep 相機︰ Canon 5D Mark II Canon 550D
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Cover's Location
1881 Heritage 歷史總令人回味，就如紅酒般釀得愈久愈醇。1881 Heritage位處 尖沙咀廣東道，前身為香港水警總部，見證着這彈丸之地的成長與 過去；由鴉片戰爭到二戰後時期，再一直到當下現在，它，終於被 活化過來。2003年由長江實業發展商投得其古蹟活化權，然後經 過近 7 年時間銳意打造，在佈局上加入了新設計元素，便成為今 時今日集餐廳、藝廊、商業及酒店於一身的歷史建築物；香港暫時 僅此一家。中國向來有一諺語「飲水思源」，以維多利亞時期風格 為主調的1881 Heritage在活化當中，到今天仍然保留部分歷史遺蹟如︰馬 廐、防空洞以及各株古樹等...，與毗鄰的海港城相比之下實有天壤之別。 地址 香港九龍尖沙咀廣東道2號 電話 +852 29268000 網站 http://www.1881heritage.com
DISTRIBUTION NETWORK : HONG KONG CITYSUPER│LOGON│IRO IRO│西武│百老匯│永成 萬成│永安卓越會 JAPAN BIC CAMERA│PLAZA STYLE│TOKYU HANDS│LOFT TAIWAN CITYSUPER│誠品書店 MALAYSIA AIR ASIA│伊勢丹
®
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THIS MAGIC MOMENT This magic moment So different and so new Was like any other Until I met you —by Ben E. King
Vanessa Yuen w/Canon 300D
暖。 VanessaYuen w/Canon 300D 35
Denise Tsang w/Film-Nikon FM2
Joey Chan w/Nikon D90
Carmen Cheung w/Olympus E-510
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Anthea Lo w/Canon 300D
Kit w/Fujifilm FinePix S5 Pro
Mushroom w/Canon 500D
AWEN脆麵小姐 w/Film-Canon AE1 39
Alice Kwong w/Canon 450D
Joey So w/Canon 500D
Meyoneko w/Nikon D90
Jackie Chim w/Nikon D5000
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Loray w/Film-Yashica Mat
Zabrina Deng w/Nikon D40
TheTa w/Nikon D90 Sarah Fung w/Olympus E-P1
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Bollie w/Canon 5D Mark II
Carmen Cheung w/Olympus E-510 45
BE WITH U
小小心意
Fillens為答謝大家支持，每年都會製作小禮物於活 動期間免費派發。來年我們將送出測光用灰咭，咭 片對摺後可放於錢包方便携帶，希望大家會喜歡。
為增加派發點，我們歡迎商戶索取咭片作派發之用， 詳情請電郵至fillens@yahoo.com.hk與我們聯絡。
PINK/GOLD/TAN/MULTI-COLOR/SILVER/BROWN
02 Olympe
03 Crème brûlée
04 Mousse du Chocolat
05 Charlotte aux fruits
06 Fourchette Argent
08 Tartelettes aux Noix
6 colors camera neck strap now avalible at
www.coucoubebe.com
Hong Kong | Japan | Shanghai | Singapore | Hang Zhou
FILLENS Special
為了使畫面表現出一種壓迫感， 我將畫面的三分之二留給了黑壓 壓的雲層，底下的三分之一則是 深水埗密集的建築物。借助HDR 軟件（High Dynamic-Range， 高動態光照渲染）的後期處理， 畫面的明暗細節更為突出。
天氣：陰天、大風 拍攝時間：6pm 地點：深水埗
落日，從來都是攝影師鍾愛的主題。夕陽 西下，將天空渲染得異常絢爛，且不說這 份美景如何勾起詩人浪漫的遐思，單是那 如夢如幻的色彩，便足以教人心馳神往。 要說一日之中最 magical 的時刻，非日落 時分莫屬。 全職攝影師Maseedis Kay堪稱日落攝影 達人，不過，她笑言自己的一身本領純屬 無心插柳︰「我很喜歡旅行，喜歡用相機 記錄沿途風景，日落時的天空更是變化萬 千，不知不覺間拍下許多以日落為主題的 相片。」 數年來不懈地拍攝日落場面，為Maseedis 累積了豐富的經驗。本期Fillens Special 邀請Maseedis分享她的攝影心得——都說 「經驗是最好的老師」，熱愛攝影的你， 絕對不能錯過！
夢 幻 ‧ 時分
專訪蘇文郁攝影同學會 會 長
— M a se e d is Ka y 採訪/文：蘇展
圖：Maseedis Kay
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FILLENS Special
如同北極光一般的畫面是我在尖 沙咀無意間拍下的。當時太陽已 經完全下山，天空整個暗下來， 正好突出了落日的餘輝。由於我 不是專門去拍攝，所以沒有使用 腳架，而是靠在欄杆上拍攝。 天氣：晴 拍攝時間：6-7pm 拍攝地點：尖沙咀
F for Fillens ‧M for Maseedis F : 所謂 的 M a g i c M o ment，具體
空往往能營造出一種末世的感
是指哪段時間？
覺 —— 當 然 ， 遇 上 颱 風 天 或 者 其
M︰整個日落過程中最美好的一
他惡劣天氣，還是安全至上不要
段是從太陽剛剛觸碰到海平面開
拍攝啦！
始，到完全沉沒為止，雖然只有 短短十五至三十分鐘，這期間內
F︰你認為應該怎樣構圖，才能充
天空的色彩卻是最豐富的︰金
份展現出Magic Moment之美？
色、橙色、藍色、紫色，簡直每
M︰這個真的沒有嚴格的規定，攏
分每秒都在變化，非常夢幻和震
統來說，可分為兩大類︰第一類
撼。這些變幻的色彩就好像大
是將天空作為主題，對於景物，
自然施展的魔法，這就是Magic
則只拍攝它的剪影；另一類是將
Moment。
景物作為主體，注重拍攝光線照
要拍攝日落場景的話，一定要把
射在景物上所呈現出的色彩。如
握好這黃金時段，但實際的拍攝
何構圖是很主觀的決定，我個人
時間可以從下午五點鐘開始一直
喜歡將天空作為主體，因為日落
持續到整個日落過程結束。因為
本身就是一個夠美的場景。
即使當太陽完全沉沒後，天邊的 彩霞也很值得拍攝。
F︰香港有哪些地點適合拍攝日落 呢？
F︰拍攝日落對於天氣有沒有要求
M︰最熱門的地點當然是尖沙咀
呢？
啦！此外，魔鬼山及寶馬山也是
M︰最理想的天氣情況當然是晴天
個不錯的選擇。至於山頂，由於
了。尤其推薦大家挑選颱風來臨
遊人太多，取景受到諸多限制，
前夕的晴天去拍攝，這期間的雲
大家還是選擇人少一些的地方，
層會呈現出洶湧的姿態，拍攝效
比較不受打擾。
果很棒。
不用擔心某些地點已經「去到
時常留意天文台的氣象預報是個
爛」，雖然同樣的景物有很多人
好習慣。不過，即使是多雲或者
拍攝過，但天空本身是變幻莫測
霧天，也不必介意，有時這些看
的，即使站在完全相同的位置拍
似不理想的天氣反而能帶來意想
攝天空，也不可能拍出重複的畫
不到的效果，例如烏雲密佈的天
面。 51
為了更好地突顯天空 的樣態，我使用了 十六連拍加後期處理 來得到這樣的效果。 當日天氣相當好，晚 霞的色彩特別鮮豔。 天氣：晴 拍攝時間：7pm 拍攝地點：烏溪沙
F : 對 於 初 學 者 而 言，拍攝日
Mode)進行拍攝。對於初學者
落場景時應該怎樣調整光圈、
而言，這也是個自我訓練的好
感光度（ISO）等的設定？
機會。
M︰大光圈的特點是焦點清 晰、失焦點朦朧，適用於拍
F : 除了三腳架之外，還需要
攝將景物作為主題的畫面。
哪些輔助器材？
如果希望將天空本身作為拍
M︰如果想令天空更戲劇化，
攝主題的話則要選用較小光
可以考慮加上顏色濾鏡。例如
圈，成像較銳利，雲彩的紋
使用橙色漸變鏡或藍色漸變
理及光線的細節也更清晰。
鏡，可以令天空的色彩更艷
我偏愛使用小光圈拍攝日落
麗。
時分天空的全景，因為這更 能體現浩瀚的氣勢。
F : 最後，還有哪些需要注意
不過，光圈小也導致曝光時
的事項？
間加長、快門速度減慢。例
M︰女 生 們 一 定 要 注 意 人 身
如在華燈初上時刻用11/16小
安全！因為我們總是去一些
光圈拍攝，曝光時間要長達
偏僻的地方拍攝，而且拍完
二十秒之久。調高ISO在某程
日落後天色已晚，加上路
度上能幫助縮短快門時間，但
滑、人少，所以要記得帶手
ISO過高又會導致畫面上噪點
電筒。不要獨自行動，有男
過多，效果並不理想，所以我
性 陪 伴 就 最 好 。 Fillens
還是建議大家帶上三腳架。至 於ISO，我認為保持在100就 好，這個設定下的畫面比較光 滑，色彩也最逼真。 另外，由於整個日落過程中， 光線明暗時時刻刻都在變化， 要得到最理想的效果，建議 大家使用手動模式(Manual
Profile Maseedis Kay 職業攝影師 及 蘇文郁攝影同學會會長 擅長拍攝：風景，婚紗相 家庭相，人像攝影
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GATHERING
網路以外的互動樂趣 我們不只是網上雜誌，我們更是充滿了互動的攝影團 體。透過不同類型的活動如講座、工作坊、興趣班 甚至旅行團，把大家的交流從網路延伸至生活當中。
若有興趣與Fillens合辦適合愛懾女生參與的活動， 歡迎電郵至fillens@yahoo.com.hk與我們聯絡。
Marie Messenger 名畫休閒相機袋 Mirror 名畫相機袋及電腦Slipcase Vintage 復古相機袋
(適合11-15"手提電腦及iPad)
女子攝影。 「女子」生活。 相片紀錄段段回憶，透露了感覺， 散發着拍攝者的靈性與內心世界。 拿着心愛的相機， 捕捉快樂、感性、寂靜、溫暖的瞬間感動， 這就是女生們的攝影生活。
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Florence Tong (美國，獅子座) 職業 : 自由平面設計師 開始使用單反時間 : 2009年 攝影以外的興趣 : 旅遊、 設計、烹飪、 編織、寫網誌、閱 讀、聽音樂、唱歌 相機 : 1. Nikon D90 2. (DC) Canon PowerShot SD880 鏡頭 : 1. Nikkor AF 35mm f/2 D 2. Nikkor AF-S 18-200mm f/3.5-5.6G ED 個人網頁 : http://www. tungtunghouse.com http://www.flickr.com/ photos/tungtunghouse/
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Berna V (英國，雙魚座) 職業 : 美容及時裝人 像攝影師 開始使用單反時間 : 2008年 攝影以外的興趣 : 遊博物館、Art Galleries、人像素 描、塔羅牌、打機 相機 : 1. 2. 3. 4.
Canon EOS 400D Canon EOS 5D Mark II Canon EOS 500N Polaroid
鏡頭 : 1. Canon 50mm 2. Signma 18-125mm 3. Canon 70-200mm
個人網頁 : http://www.berna-vphotography.co.uk
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aSo (加拿大，天秤座) 職業 : 會計師 開始使用單反時間 : 2006年 攝影以外的興趣 : 探索世界、閱讀 相機 : 1. Nikon D700 2. Nikon D50 3. Fuji Finepix F440 4. Fuji Finepix 6800 鏡頭 : 1. 50mm f1.4 2. 105mm f2.8 3. 135mm f2.0 4. 18-35mm f3.5-4.5 個人網頁 : http://www.flickr.com/ people/asopia/ http://hk.myblog.yahoo. com/a-So
63
Danise Tang 丹妮 (香港，天秤座) 職業 : 工程師 攝影以外的興趣 : 滑 浪風帆、潛水、游 水、網球 相機 : 1. Hasselblad 500CM 2. Nikon DSLR 3. Zeroimage 612b 個人網頁 : http://www.flickr.com/ photos/dinodanise
註︰ 此系列相片以掃 描器製作，名為 "Scanography"。
65
MO (香港，山羊座) 職業 : 採購 開始使用單反時間 : 2009年 攝影以外的興趣 : 閱 讀、瑜伽、行山、游泳 相機 : 1. Rolleicord III 2. Nikon FM 3. Diana mini 4. Fuji instant mini 鏡頭 : Nikon 50mm f/1.4 AI 個人網頁 : www.flickr.com/ar_mo
67
Jess Yu (香港，處女座) 職業 : 教育相關工作、 自由人 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 行山、露營、閱讀 相機 : 1. Canon 50D 2. Pentax K100D 鏡頭 : 1. Canon EFS 10-22 f/3.5-4.5 2. Canon EF 24-105 f/4 3. Pentax DA 18-55 3.5-5.6 AL 個人網頁 : http://www.flickr.com/ photos/kawing921/
69
Kori Song (中國，獅子座) 職業 : 平面設計師 開始使用單反時間 : 2005年 攝影以外的興趣 : 畫插畫、養貓 相機 : 1. Canon A1 2. Ninon FM2 3. Polaroid SX70 4. Fuji natura classica 鏡頭 : 1. 50mm/F1.4 2. 18-200mm/F2.8 個人網頁 : http://kori.blogbus.com/
71
Connie Cheng 小岡 (香港，巨蟹座) 職業 : 秘書、兼職攝影師 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 旅 遊、聽音樂、看電 影、寫作、彈結他 相機 : 1. OLYMPUS mju-II 2. Yashica Electro 35 CC 3. Olympus XA 4. CANON EOS-1V 鏡頭 : 1. Sigma 17-70mm f/2.8-4.5 DC Macro 2. Canon 50mm F1.8 個人網頁 : http://www.flickr.com/ photos/littlecon
73
Puiyee (香 港 ， 巨 蟹 座 ) 職業 : 行 政 工 作 開始 使 用 單 反 時 間 : 200 3年 攝影 以 外 的 興 趣 : 聽音 樂 、 上 網 、 閱 讀 相機 : 1. Sony A3 5 0 2. O ly mp us P E N E -P 1 3. L om o L C- A 4. N ik on FM 2 鏡頭 : 1. N ik on 3 5 m m f 2 . 8 2. Sony 1 8 - 5 5 m m f 3.5 -5 . 6 3. Sigma 28mm f1.8 (for s ony) 4. O ly mp us pa n c a ke 17mm f 2 . 8 個人 網 頁 : http : / / p ui ye e 0 7 0 4 . my sina b l o g. c o m /
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Cecilia Chow (香港，金牛座) 職業 : 會計師 開始使用單反時間 : 2009年 攝影以外的興趣 : 烹飪、閱讀、寫網誌 相機 : 1. Nikon D90 2. Leica M6 3. Rolleiflex 3.5T 4. Hasselblad Xpan 鏡頭 : 1. Nikon AF Nikkor 20mm f/2.8D 2. Nikon D90 Kit Lens AF-S Nikkor 18-105mm 3. Nikon AF MicroNikkor 60mm f/2.8D 4. Nikkor AIS Lens 35-70mm F3.3-4.5 個人網頁 : http://thefilme.com/
77
sss (香港，處女座) 職業 : 學生 開始使用單反時間 : 2008年 攝影以外的興趣 : 電影、旅遊、飲食
相機 : 1. Canon EOS400D 2. Holga micro 110 鏡頭 : 1. Canon EF-S 17-85mm f/4-5.6 IS USM
79
Yeeship (Kristy) (澳門，天蠍座) 職業 : 職業治療師 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 旅行 相機 : 1. Canon 400D 2. LX3 3. GRD 4. Seagull 4D 鏡頭 : 1. 400d 的kit lens 2. 50mm/1.8 個人網頁 : http://www.flickr.com/ photos/yeeship/
81
樂兒JENNY (香港，人馬座) 職業 : 自由插畫師 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 畫畫、音樂、旅行、 電玩、結他 相機 : 1. Olympus E-PL2 2. Pentax K-x 3. (DC) Canon IXUS 100IS 鏡頭 : 1. 14-54MM F2.83.5(Olympus) 2. ED 50mm f/2.0 MACRO (Olympus) 3. DA L18-55mm f/3.5-5.6 (Pentax K-x kit) 4. ED 40-150mm f/3.5-4.5 (Olympus) 個人網頁 : http://www.leerisland. com/ http://hk.myblog.yahoo. com/leer-cafe (相片試用Olympus E-5拍攝)
83
jEss (日本，金牛座) 職業 : 家庭主婦、特約 翻譯及統籌 開始使用單反時間 : 2008年3月 攝影以外的興趣 : 烹飪、閱讀、電影 相機 : 1. Canon 450D 2. Canon 5D Mark Ⅱ 3. Canon IXY10 4. Panasonic Lumix DMCLC33 鏡頭 : 1. EF 50mm f/1.4 USM (Canon) 2. Canon Extension Tube EF25Ⅱ 3. Canon 35mm F2.0 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo. com/jESS-Constancy
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Lena Wan (香港，獅子座) 職業 : 攝影師 開始使用單反時間 : 2005年 攝影以外的興趣 : 電 影、旅行、音樂 相機 : 1. Canon EOS 350D 2. Canon EOS 5D 3. Seagull 4B 4. Holga 120 鏡頭 : 1. Canon 50mm F1.8 2. Canon 24-105mm F4L 3. Canon 100mm F2.8 4. Canon 17-40mm F4.0L 個人網頁 : http://www.lenanoir.com http://www.alivenotdead. com/lenawan
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Eunice K (香 港 ， 人 馬 座 ) 職業 : 攝 影 師 、 化 妝 師、 婚 禮 統 籌 開始 使 用 單 反 時 間 : 200 7年 攝影 以 外 的 興 趣 : 電影 、 排 球 相機 : 1. N ik on D 7 0 0 2. N ik on FM 2 3. N ik on F1 0 0 4. H oriz o n S 3 P r o 5. L C -A 鏡頭 : 1. 2. 3.
C arl Ze iss P l an ar T * 50mm f/1 .4 Z F C arl Ze iss P l an ar T * 1.4/50 C arl Ze iss D i s t ag o n T * 2/28
個人 網 頁 : http : / / w ww . f a ce b ook . c o m / eu n icek p h o t o gr a p h y http : / / t. s i n a . c o m . c n / eu n z z
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Suzanne Yip (英國，金牛座) 職業 : 會計 開始使用單反時間 : 2008年8月 攝影以外的興趣 : 畫 展、美食、烘焙、旅 行、閱讀、閱讀美食及 攝影的網誌 相機 : 1. Canon EOS 450D 2. (DC) Canon IXUS 960IS 3. (Lomo) Fisheye No2, Super Sampler, Action Sampler, Diana+ and Holga 135... 鏡頭 : 1. Canon 50mm f1.8 2. Canon 24-105mm f4 個人網頁： http://suziedepingu. wordpress.com/ http://hk.myblog.yahoo. com/suzie_moshi http://www.flickr.com/ photos/suziedepingu/
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GLOBAL
來自全球的女攝力量
世界太大、語言太多，唯有相片能超越界限。 Fillens透過互聯網把相片的無聲傳情滲透至 世界每一角落，集結了不同地方的"女攝力"！ Fillens的讀者群遍佈全球愈25個國家，是首 部華文網上女子攝影雜誌。如欲查詢詳情請 電郵至fillens@yahoo.com.hk與我們聯絡。
FILLENS Club
「感覺對了就對了」 專訪 會 員 — C o n n i e Che ng 採訪/文：蘇展
圖：Connie Cheng
講 起 男女 攝 影 師之 大不 同， 必然 會 提 及各 自 對 「計 算」 抑或 「直 覺 」 的倚 賴 。 男生 對於 構圖 可以 算上老半天，端着相機行前退 後 ， 直至 百 分 百滿 意取 景框 中的 畫 面 才「 喀 嚓 」收 貨。 而對 於女 性 攝 影師 來 說 ，眼 睛就 是最 好的 取 景 框， 眼 前 的事 物若 能在 一瞬 間 攫 住心 靈 ， 便不 假思 索地 將它 攝 入 鏡頭 。 因 此， 儘管 女性 作品 未必完全符合某些所謂攝影的 「 原 則」 ， 女 性獨 有的 洞察 力卻 仍 令照片充滿張力。
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FILLENS Club
F for Fillens ‧C for Connie 作客本期Fillens Club的Connie Cheng便是這樣 一位擁有敏銳直覺的女生。她鍾愛拍攝不經矯飾 的生活片段，也喜歡捕捉不相識的路人自然流露 的神情；喜歡搜羅路見途聞的各種獵奇，也偏 愛用不拘一格的構圖表達自己的當下的情感。 Connie的作品帶着很強的隨意性，而這種「不 經意」，正是作品的魔力所在。「關於技巧和 器材，我不會擔心太多。總之感覺對了就是對 了！」— Connie如是說。
F︰聽說你在兼職經營studio，可否簡單介紹一下？ C︰Hygge Moments可說是三個女生忽發奇想的 大膽嘗試。因為我們在網上觀看相片時，發現台 灣、日本等地的攝影風格特別自然清新，而這種 風格在香港實在不易找，便想何不在香港發起這 樣一種風格的少女攝影？另外我們覺得女生對 「美」的詮釋，會比男攝影師更為到位，而令我 覺得女性攝影師確有其優勢。所以，我們三個 女生，一位負責化妝，另外一位和我一起負責攝
F︰為何會與攝影結緣？
影，找個小地方搭起簡單的裝修，開始接一些攝
C︰因為我喜歡欣賞相片，自然也愛上攝影，
影工作，當然也會在戶外替女生拍攝人像照片。
算是愛屋及烏吧！初次接觸攝影是在2003年 聖誕節，心血來潮買了自己的第一部數碼相機
F︰平時都會帶着相機嗎？
CANON Digital IXUS V3。自此便很喜歡帶着
C︰出門一定會帶着菲林相機。最常帶的相機型
它四處拍, 尤其是旅行時的所見所聞。大約在06
號是OLYMPUS MJU-II全自動菲林機，因為真的
年，身邊有女性朋友開始使用單反相機拍攝人
很方便，準備的通常是ISO 200/400的菲林，可
像照，我立刻被單反相片的高質素深深迷住，
隨時應付暗一點的環境。另外iPhone的多種攝影
於是一年後，終於買下自己的第一部單反相機
Apps也是我用來記錄生活片段的最直接方式。
CANON 40D。 F︰本期Fillens的主題是Magic Moment，圍繞 F︰許多你的作品都很生活化……
這個主題，你會拍攝哪些內容？
C︰對呀！我最愛是拍攝日常的生活以及感到奇
C︰我可能會選擇拍攝人與人情感交流的片刻
妙的時刻。每當看見這些富有生活氣息的畫面，
吧！這些Moment在現代社會中已經漸漸為人忽
我總會有種「心有靈犀」的感覺，就會自然地舉
視。但是這些平凡到被人遺忘和忽略的情感，當
機拍攝。我非常信任自己的直覺，當覺得眼前的
它們被凝固在相片中，就會充滿張力。
畫面值得留住就會拍下，純粹是下意識的反應 吧！
F︰最後，有什麼話想對Fillens讀者說？ C︰我深信女性的觸覺和情感絕對比男性優勝，
F︰平時是不是特別愛好觀察四周事物？
希望各位女讀者加油！器材不是最重要，相片中
C︰哈哈，我真的非常喜歡一眼關七的向四周打
有「情」才能令人回味。另外，大家一起支持菲
探！這可能是多年自由行經驗所練就成的能力，
林吧！！有大家支持，菲林才會長存！
為了在外保護自己也好，為發掘新奇事、尋找值 得拍攝的事物也好，應該都有幫助吧！
Fillens
Connie Cheng（小岡） Profile 職業 : 秘書，兼職攝影師 開始使用單反時間：2007年 相機： 1. Olympus mju-II 2. Yashica Electro 35CC 3. Olympus XA 4. Canon Eos-1V 鏡頭： 1. Sigma17-70mm f/2.8-4.5 DC Macro 2. Canon50mm f1.8 個人網頁：http://www.flickr.com/ photos/littlecon
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女子Photo Book
生活 點滴。 無聲 回憶。
1. Joey Lam w/Olympus E-PL1 2. Sarah Fung w/Olympus E-P1
1
2
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1
4
1. LCC w/Fujifilm FinePix F50fd 2. Kitb w/Nikon D90 3. Polly Yu w/Canon 300D 4. Kit w/Fujifilm FinePix S5 Pro 5.Tina Ng w/Olympus E-P2
2 3
5
99
1 3
4
2 1. 2. 3. 4.
Betti w/Canon 7D Chan Lap Yan w/Film-Nikon FM1 Jessie Chen w/Canon G9 AWEN脆麵小姐 w/Film-Canon AE1
101
1
2
1. Stella Lee w/Canon 550D 2. Sonia Wong w/Canon Rebel XS 3. Triple Chau w/Canon 7D 4. Kit w/Fujifilm FinePix S5 Pro
3
4
103
1. Yuki Ky w/Canon 500D 2. AngieY w/Canon 50D 3. 陳秀容 w/Ricoh GRD3 4. Denise Tsang w/Film-Nikon FM2
3
1
4
2
105
1
3
1. Denise Tsang w/Film-Nikon FM2 2. FongFong w/Panasonic LX3 3. Samantha Fong w/Film-Yashica A
2
107
3
1
2
4
1. 2. 3. 4.
Milly Cat w/Film-Olympus OM-1 May Lai w/Film-Minolta SR-T Super 水無月 w/Panasonic GF1 KinsyChan w/Canon 300V 109
1 1. Kuang Liu w/Canon 1000D 2. Lamlum w/Film-Holga 135 TIM 3. Sarah Fung w/Olympus E-P1
2
3
111
1
2 3
4
1. 2. 3. 4.
lhw w/Canon 450D Nina w/Canon 500D Puffy Eyes w/Film-Rolleiflex 2.8D 陳秀容 w/Nikon 300s
113
1
3
2
4
1. 2. 3. 4.
Christina Cheng w/Canon G11 Ship w/Nikon D90 Jessie Chen w/Canon G9 黑白映畫 w/Panasonic GF1
115
1
2 3
1. 2. 3. 4. 5.
4
Dawn Hung w/Nikon D90 Annie w/Canon A640 Joey So w/Olympus E-PL1 蟆終 w/Canon 30D 髣懈匐 w/Canon SX200 IS
5
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1
2
1. 黑白映畫 w/Panasonic GF1 2. Tina Ng w/iPhone 3. Angela Ng w/Film-Super Sampler
3
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FILLENS Classroom 9
如何減輕手震？ 圖：金鈴
文：金鈴
剛開始學攝影的人，往往先受到朋友評論作品『失焦或是對焦模糊』。於是，當 你對好焦點再拍攝，可是不知怎地，又會受到相同批評。
手持姿勢 因手震而導致相機搖晃，很多時是因為手持姿勢出了問題。窺視觀景窗時，額頭抵住相機； 支撐相機重量的是左腕。機體置於手掌，手指架在鏡頭，以便在對焦點時的自由移動；右手 只用來按快門。拍攝時，必須屏住呼吸，注視對焦主體，然後按下快門。 如果可以確實握緊相機，姿勢正確，那必能大大減少手震機會，也可避免模糊照片一再出現。
VR ：V ib rati on R ed u ct i o n （ 減 輕 震 動 ） VR防手震系統，是一種可改善因相機震動而導致的影像模糊的光學技術，利用鏡片浮動的原 理讓畫面保持穩定，它運用內建的陀螺儀感測器，能夠偵測相機晃動。一旦偵測到移動，VR 防手震系統則會移動鏡頭來補償。這尤其對我們女生特別喜歡手持遠攝變焦鏡頭拍攝，份外 有幫助。 微小的震動和手震都可能會破壞攝影者的取景和創意構思，這就是減震技術出現的原因。這 樣，無論使用任何鏡頭，相機均可發揮最佳的VR運算。
↑ 遠 攝 變 焦 鏡 頭 拍 攝 時 ， 影 像 容 易 因 震 動 而 ↑VR防手震系統，是一種可改善因相機晃動 模糊。 而導致影像模糊的光學技術，利用鏡片浮動 的原理讓畫面保持穩定。
快門太慢 有時候因為光線太暗，相機必須以更慢的速度來拍攝。即使有防手震功能，遇上快門太 慢，例如1/10、1/8等，一樣會出現模糊照片。上我課的女生，每次被問到如何解決這問 題，自然便會回答：加快快門。但若所用鏡頭，在光圈上有所限制，加快快門也會因光 圈不夠大而成像不足，怎辦？ 這時候，你可以看看自己設定的ISO(感光度)是否有上調空間。提高ISO，就可以縮短快 門時間，這樣就可以把黑暗中或運動中的物體，拍攝清楚。但是，高ISO時常伴隨着雜 訊問題，所以也不宜過於提高。當然，最理想的是用三腳架，但是相對的自由度便會減 少，而女生亦未必時常有三腳架隨身。 Fillens
←使用 ISO 200拍攝
←使用 ISO 800拍攝
圖/文 : 金鈴 著名攝影旅遊作家，英國皇家攝影學會會員。19歲背包遊歐洲，自此 瘋狂戀上旅行，曾到過希臘埃及土耳其印度以色列約旦西藏北極圈墨西 哥等地；至今出版攝影及旅遊作品逾24本。她迷戀旅程、熱愛攝影、 執著自然美。對推動攝影旅遊一直不遺餘力：曾任香港大學、嶺南大 學、中文大學旅遊綜合課程講師，並獲邀到多間電台電視台接受訪問。
電郵 writesth@yahoo.com.hk 部落格 http://hk.myblog.yahoo.com/writesth
特別鳴謝 : 121
遊。樂 w/ OLYMPUS E-PL2
華欣、大城府 採訪/圖/文：Jenny
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感受皇族的閒暇生活— 「華欣、大城府夏宮」
岩，而夏宮就是供當時皇室用作避暑 及度假的行宮，所以無論選址、建築 和佈置，都沁透出一種閒暇平和的感 覺。有聽過《安娜與國王》這電影
以往到泰國，我們多數會着眼於她那 金碧輝煌及略帶浮誇的皇宮和廟宇建
嗎？沒錯，主角就是以泰皇拉瑪四世 為藍本。片中的拉瑪四世被描述成一 個跋扈固執的君王，然而參觀過「拷
築。然而，當到過華欣和大城府這兩
汪宮」之後才明白，泰國人民為何對
個分別為四世及五世皇所建的夏宮，
這部電影如此討厭。
印象便 重 新 被 改 寫 。 「拷汪宮」座落於「沙曼那山」(Khao 為泰皇拉瑪四世於1860年所建的「拷
Samana)的山頂，正式名稱是「帕那
汪宮」(Khao Wang) 位於華欣的七
空奇里」（意即為「山中之城」）。
乘搭纜車由山腳到山頂只需3分鐘， 甫下車，一陣陣雞蛋花的清香撲鼻而 來，原來整個山崗都被叢叢雞蛋花樹 包圍。白色的宮殿經風雨洗涮而留下 一道道歷史痕跡，跟想像中那種帝皇 氣派 截 然 不 同 。
所謂「仁者愛山，智者樂水」，拉瑪 四世選擇在山上建設夏宮，以實而不 華的白色大理石為建築材料，加上漫 山的「原居民」—猴子、平凡但脫俗 的雞蛋花作伴，足見此人性格樸實無 華、忠厚仁慈，難怪當被電影扭曲形 象時，泰國人民會如此反感。
整個建築群揉合了泰式及西式的建築 風格，重要建築包括宮殿(現改為博物 館)、佛寺及天文台。登上天文台的瞭 望台，可以飽覽整個華欣七岩美景， 亦能遠眺著名的瑪哈．沙曼南臨寺 ( W at Mah a Sam a n a r a m ) 。 125
泰皇四世及其子泰皇五世均受到西方
養得宜的維多利亞式大宅，簡直可以
文化影響，而五世皇更把西方建築風
跟現在的大型主題樂園酒店媲美。除
格融入其位於大城府的「挽巴茵夏
此西式建築外，「挽巴茵」還有一座
宮」(Bang Pa-in)之內。充滿異國建
中式的紅色大殿，名為「天明殿」。
築風情的「挽巴茵夏宮」自1881年
殿內都是中式的佈置，還可以看到拉
由拉瑪四世及五世先後進行修復和擴
瑪五世用過的龍床、明清兩代的瓷
建，到1896年竣工。
器、身穿中國清朝皇服的泰皇肖像等 寶物，可謂別具特色。
「挽巴茵夏宮」就像一個大型公園。 與四世皇的「拷汪宮」相比，這裡不
不過，個人認為最特別的是那個無論
但沒有殘留百多年的歷史印記，其保
色彩和形格都十分獨特的瞭望塔。塔
的外牆分別以充滿朝氣和活力的橙色
拍攝小分享 —
和黃色做主色，但塔的內部卻只用黑 白等素色作主調，內外用色和氣氛形
今次的旅行，剛好帶來了新推出的
成強烈對比，讓人十分意外。
Olympus E-PL2。秉承PEN系列的優 點，E-PL2繼續走輕便路線，而當中
要了解一個人、一個國家、一個民族
的KIT鏡也是新推出的，重量比上一
的個性，除直接接觸外，觀察他們的
代輕了30%，但價格卻更便宜，真是
住所亦十分重要。看來，四世皇和五
性價比十足呢！
世皇的性格分別很大，有什麼分別？ 大家還是自己感受一下吧。
127
夕陽中的戰火遺城— 「大城府‧阿瑜陀耶 城」
平原上，1350年由拉瑪迪波里一世 (Ramahibodi I)正式建立為國都，當 時人口超過100萬，歷時417年，是 聲名顯赫的古代王城，亦是泰國史上 最長的一個王朝。可惜，到了1767
雖然之前到過不少地方旅行，但要數
年因被緬甸軍入侵，所有王宮、寺
最震懾心靈的，要算是這次到訪的
廟、城門、民宅等建築都被焚燬而頓
「阿瑜陀耶城」(Ayuthaya)。
成廢墟，大城王朝亦因此而滅亡。
「阿瑜陀耶城」亦即是現在的「大城
在大城王朝最興盛的時期，分別建有
府」，位於湄南河交會處的一座小
三間王宮及三百餘所寺院，它們很多
都以黃金鋪砌而成，故此，緬甸軍入
的遊客，感覺十分悲涼。我特意離隊
侵之時為了取得黃金而縱火焚城。及
獨行，靜心觀賞和感受週遭的環境與
至現在，大城府依然保留着很多被燒
氛圍。雖然，戰火距離現在已有二百
燬的建築物遺跡，還被列為聯合國教
多年歷史，但這些帶着歷史傷痕的殘
科文組織世界歷史文化遺產。
垣敗瓦，活生生的把戰爭的殘酷表示 人前，我彷彿聽到戰爭的嘶叫、看到
今次來到「阿瑜陀耶遺跡公園」，是
戰火把東西催毁，心情越來越沉重。
昔日的王宮及寺院保存得最完整、最 集中、規模最大的建築群。甫入內即 被三座大佛塔所震撼，由於牆身都經 過火燒而被燻黑，加上附近只有零星 129
不過，這沉重的心情很快就被打
切，可能是太震撼，也可能是內
破，看到眼前的一片廢墟在斜陽
心處於一種感恩的平靜狀態...是
的映照下竟然發出耀眼的金光，
的，今時今日我們不用經歷戰
一切一切都是那麼平靜而安祥，
禍，已經是何等幸褔的事情，
我醒覺，這才是真正發出黃金光
願，大家都能惜褔。
芒的國度，內心感動不已。 小記︰ 離開遺跡後往曼谷的兩小時車
今次在遺址遇到一個天真爛漫的
程，我沒有說話，只是默默的回
小孩子，他的家人正在拾掉在地
想那靜靜佇立在夕陽下的一切一
上的棗子，小孩則在遺址內溜
達。一向有點怕小孩的我，看到 這孩子那純真的眼神，即被吸引 過來。雖然我不懂泰文，但小孩 卻熱情的向我展示笑臉，那種純 潔得像天使般的笑容，我從來沒 有在香港見過。
拍攝小分享 — Olympus的PEN系列相機經常為人津 津樂道的要算是它的藝術濾鏡功能， 好玩之餘亦增添了相片的可塑性。而 新推出的E-PL2更新增了名為"戲劇效 果"的藝術濾鏡，用於拍攝具歷史感
一想到香港的小孩子年紀小小就 被逼學這樣學那樣，頓時覺得泰 國這個小孩子比他們要快樂得 多。
的景物，效果尤其突出。
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華欣創新「遊」— 「Hua Hin Hills Vineyard 葡萄酒莊」
個慵懶的下午。 未出發之前還以為這只是一間以鐵 皮搭建的簡陋酒莊，誰不知一下車
有沒有想過，在泰國都可以「品味
便被一望無際的葡萄園嚇倒，原來
葡萄」？來到華欣，除了享受陽光
這是泰國最具規模的酒莊之一，出
與海灘，現在更可以到這個位於華
品的葡萄酒在短短十年間已在國際
欣山區的 Hua Hin Hills Vineyard
酒壇闖出名堂，贏得不少國際性獎
葡萄酒莊，在日光之中與三五知己
項。酒莊還附設高格調的餐廳和零
一面品酒、一面暢遊葡萄園，過一
售店，以西方遊客居多，大家都休
休閒閒地把酒言歡，彷如置身法國
不喝酒也沒關係，餐廳也有香濃新
酒莊的模樣。
鮮的葡萄汁供應。望着綠意盎然的 一片葡萄園，喝着新鮮的冰凍葡
佔地達400多畝的 Hua Hin Hills
萄汁，伴隨着輕快的笑聲與陣陣清
Vineyard 前身其實是一個象園，為
風，最寫意的生活，莫過於此！
了保留象園特色，酒莊更提供騎象 遊園的服務，讓大家感受不一樣的 遊園樂趣。遊客亦可以自由穿梭於 葡萄園之間，還可付費一嚐採摘新 鮮葡萄的樂趣。 133
「Plearn Wan 懷舊小鎮」 稱為懷舊小鎮，在2009年才開幕 的「Plearn Wan」當然以懷舊作 為主打。「Plearn Wan」的意思是 「往日情懷」，是華欣新興的一個 主題購物休閒區，區內設有60多 間售賣不同懷售商品的特色小店之 外，也有餐廳、小食店、小旅店和 小型遊樂場等設施。 另一方面，樓高兩層的「Plearn
Wan」主要採用回收自學校的舊木 材建造而成，整體充滿着懷舊味道 之餘亦十分環保。建築物的第二層 主要作為旅館之用，提供了20間 設計不同的客房，全都富有濃厚的 懷舊味道。 曾經到過不少打着文化藝術旗號的 shopping mall，但幾乎每次都失 望而回，事實上那很多都只是掛 羊頭賣狗肉的佈景板而已。雖然， 「Plearn Wan」也是一個shopping
mall，但懷舊元素絕不只是包裝綽 頭，縱觀館內的裝潢、裝飾佈置以 至所有舊式物品，都是真實的老產 物，你可以重見昔日的茶室、照相 館、理髮店等特色店舖，也可在路 邊小攤一嚐泰國的懷舊小吃，置身 其中，彷如走入時光隊道，回到 六七十年代的泰國市集似的。 能夠在文化與商業之間取得平衡， 除了要靠民間的監察，最重要還是 要靠經營者的決心與修養。不過在
現階段為止，香港發展商所展現出 來的涵養，似乎還有待改善...。
拍攝小分享 — 來到酒莊，除了要拍攝它那綠油油 一片的葡萄園之外，也不要錯過它 的細節位如洗手間外的等候區等， 佈置甚有心思呢！在懷舊小鎮拍攝 時，不妨選用針孔相機或戲劇效果 等藝術濾鏡以加強電影感。 135
水上市場的水舞間— 「大城府水上市場」
離曼谷只有一個多小時車程的大 城府，最近開了一個全新的水上 市集。雖然販賣的貨品種類沒有 Damneng Saduak那麼多，但勝在有
提到水上市場，很多人只會聯想到
特色兼富娛樂性。此話何解？原來
Damneng Saduak那個著名的遊客
水上市集是建在一個人工湖上的竹
區，然而，炎熱的氣溫加上衞生問
棚，而且每逢星期六、日及假期均
題，有點令人卻步。想舒舒服服遊
有水上真人劇場表演，遊客可以一
覽富有泰國特色的水上市場，現在
邊在通爽涼快的竹棚內觀看表演，
還有多一個選擇。
一邊享用市集內的特色小吃。
由於竹棚的座位之間有一定距離， 感覺絕不侷促，大家亦可以付數十
又有泰國特色，當地不少市民都看 得津津有味呢！
元港幣享用自助餐，品嚐富有泰 南、泰北地道風味的鄉村小吃，實 行邊吃邊享受。 水上劇場每天上演五次，每次劇目 都不同，那裏沒有時間限制，你喜 歡的話，可以坐足全日都無妨。雖 然劇場以泰文為對白，但勝在生動
拍攝小分享 — 相比台上的演員，我覺得台下觀眾 看得投入的表情更值得拍攝。然 而，無論要捕足劇中人物的動態或 是台中的觀眾，最好還是配備一支 長焦距鏡頭吧！
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4
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小片段
4. 葡萄園的細節位做得很有心思，
1. 泰國夜市的小吃不比台灣少，而
5. 泰國人的創意真不能小覷，這些
且都很好吃。這種小脆餅有趣又
頭飾的「仿真度」極高，皆因，
好味，一定要試啊！
它們都是真的...。
2-3. 不知何解，在泰國遇到的動物
連洗手間都可找到拍攝點...。
都比較兇。在牧場，我被綿羊踢 倒；在夏宮拍猴子時，相機差點 被搶；在水上市場又被這頭「欄 路鵝」喝罵...。
6. 泰國男子原來也蠻帥的。看！連 路邊攤的小販都像極了鄭嘉穎！ 7. 見到這個畫面，第一時間想為它 命名為「臨老入花叢」。
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後記
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這次的泰國之行，全完顛覆了過
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往對泰國的印象。可能是很多新 增的景點在設計上都更為貼心和 創新，令我對泰國改觀。 Fillens 在三月二十五至二十九日， Fillens會跟永安旅行社及泰國旅 遊局合辦「泰美麗之旅」五天攝 139
『泰』美麗5天攝影團 Fillens x 永安旅遊 x 泰國旅遊局
華欣︰ 入住兩晚 Springfield Village Resort & Spa‧懷舊小鎮‧葡萄園‧
四世皇夏宮‧華欣火車站
曼谷︰ Oasis Spa(指定團隊適用)‧Red Sky黃昏美景 大城府︰大城府遺址‧水上市場‧五世皇夏宮 乘搭國泰航空 3月25-29日‧只辦1團 $4,699起 詳情及報名辦法可於以下連結瀏覽 : http://www.facebook.com/fillens?ref=nf#!/event.php?eid=161518260561898 *參加者可免費在旅行期間借用Olympus E-PL2相機拍攝。
LIFE
我們就是Fillens
我們愛攝影、我們愛美食、我們愛旅遊、我們 愛享受、我們愛美麗、我們愛探索、我們愛創 意、我們愛環保、我們愛科技、我們愛藝術...... 我們就是Fillens！ Fillens每期讀者人數過萬。我們直接、方便、無地 域界限，是閣下推廣業務的好選擇。如欲查詢詳情請 電郵至fillensmarketing@yahoo.com.hk與我們聯絡。 141 023
FILLENS Kitchen by jEss
日式杏仁豆腐 材料簡單，再配合季節果物 一味清新小甜品，不單只美味 還可讓你的鏡頭拍出春天新氣息
日式杏仁豆腐 材料 （5 ～ 6個份量） 日 本 寒 天 粉 （ 或 大 菜 粉 ） 4 g 水 150cc 鮮 奶 400cc 草 莓 5 粒 奇 異 果 1個 調味料 杏仁香油 砂 糖 薄荷葉
5至6滴 100g 適量
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材料準備 7-8
1-4 9
做法：
1. 将鮮奶用微波爈加熱至和暖備用。 2. 将果物切粒。 3. 放150cc冷水入小鍋並加入寒天粉。 4. 以慢火一面攪拌、一面煮溶寒天粉。 5. 約3-4分鐘，待寒天粉粒溶化、水分 開始有少許黏稠感，便加入暖鮮奶。 6. 拌匀約2-3分鐘，再加入砂糖煮溶。 5-6
7. 熄火。加入杏仁香油攪拌匀 後 平均放 入玻璃杯。 8. 待涼後放入雪櫃約1小時以上。 9. 変變硬後加入果粒和薄荷葉便完成。 注意︰全部過程用慢火、並需小心攪 拌匀。假如家裏有杏仁霜，可替代香油使 用，又是另一番風味。
圖/文/示範︰jEss (Jessica) 0 7 年 開 始 沉 迷 單 反 ， 除 雜 貨 及 花 藝，最喜歡就是為自己的料理拍照。 因 被 派 往 日 本 工 作 ， 遇 上 現 任 日 籍 丈 夫 並 移 居 日 本 ， 婚 後 育 有 一 子 。 部落格
http://hk.myblog.yahoo.com/jESS-Constancy
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FILLENS Mind
AGNES・Live it Up 女人的— MAGIC MOMENT
很多女友都會把懷孕和生產過程視為
常忘了，他們也有自己的成長傷痛、
人生最大的magic moment— 沒有兒
生活挑戰所造就的個性與思想，令他
女也暫時不打算生育的我，只能通過
們成為一個像你我般並不完整的人。
想像去感受那種震撼。的確，經過十
所以，當有一天無需刻意，但已經可
月懷胎的血脈相連，再經歷生不如死
以從宏觀角度出發審視父母甚至他人
的陣痛把一個生命帶到世界上，應該
給自己的傷害，會發現，你其實釋放
會令一個女人的心理產生很大的變
了自己。
化，對生命對人生有不一樣的體悟 （所指的是具有靈性的一群，你不能
這種開竅，也是一種magic Moment。
否認這個世界有許多父母是草菅孩命 的）。更有女友經歷過生育及照顧幼
很多女人視結婚那一刻為magic
兒的辛苦，體會到為人父母的艱難，
moment，嘿嘿，說實話，我倒是沒
再也不耿耿於懷母親的重男輕女。可
有什麼畢生難忘的感覺，雖然過程也
見，一個新生命的誕生，也能教曉你
頗溫馨自在愉悅。也許跟我心底深處
從別的角度去思考，體恤父母的缺失
的逆向思維有關— 我會想，就一定
和盲點。從來，我們對越是親密的
要收集別人的祝福，才能把這條路走
人，越容易鑽入牛角尖而不自覺。常
下去嗎？人生到頭來是自己的事。而
文︰Agnes Chee 謝嫣薇 文 電 信 港
字 工 作 者 ， 同 時 剛 開 拓 了 事 業 新 領 域 —— 影劇本，不過最享受的還是寫blog。相 自 愛 便 有 幸 福 的 城 市 女 子 ， 目 前 定 居 香 ，為這城市雜沓斑駁的生命力深深着迷。 電郵 yanwei@gmail.com
關鍵應該是，我從來沒有憧憬過自己
亮彩、得到強烈的存在感，這個magic
要有什麼夢幻婚禮、穿著童話般的婚
moment又會是什麼？
紗出嫁，簡單來說，我沒有婚禮情意 結，自然也不覺得結婚是什麼magic
我的magic moment有很多，大部分
moment。我覺得其中的「愛」是最重
都離不開「情」與「味」這兩件事。
要的，還有相處的品質。我和另一半
是的，這些年來，品嚐過的美食，給
也不會為着面子做一些扭曲心意的事
過我許多難以忘懷的感恩與感動，我
情，所以一切都隨心而做。重視朋友
相信這一切陸續有來。最重要的，
的我，結婚搞的garden wedding，像
moment稍縱即逝，我珍惜的，是裏頭
是有個最堂皇的理由，把所有好朋友
的人帶給他人生命的美好感覺，背後
一網打盡，大家來聚頭玩樂的派對多
的那一份不吝付出。
些！
如果說現代女人的magic moment，還 是離不開結婚和生孩子，是固有價值 觀的根植，還是生活重心的匱乏？如 果生活中還有其他事物，讓我們活出
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JOANE・Planet Naboka 奉旨 在香港，從事客戶服務工作，基本上可
要令香港人心理平衡一點，首先要他們
以列入厭惡性行業。
學會尊重和感恩。想自己的世界看起 來美好一點，第一件事要戒take things
香港人生活壓力大又不懂得用適當的途
for granted，要學懂感恩去appreciate
徑處理，加上有品的人不算太多，見高
身邊出現的人和事。
拜、見低踩是普遍風氣。一對服務有任 何不滿，就向客戶服務人員投訴。當
有一回，我為香港消防處的「壓力輔導
然，合理的投訴沒有不妥。問題是那些
小組」成員講解輔導心理學。與當中
以「因為我付了錢，而你是客戶服務人
的消防員、救護員和控制中心工作人員
員，所以我可以向你破口大罵」的奉旨
交流多了，方發現他們的壓力有多大。
態度，動輒就利用其他人來發洩自己的
若不是在課堂上要做些示範，也不會知
情緒，惹人懷疑究竟香港人有多文明。
道有些因工作而經歷重大創傷事件的隊 員，事隔多年，內心的傷口原來從來也
香港人越來越不開心，行屍走肉、沒
沒有平伏過。然而，你有沒有想過他們
有意義、沒有靈魂的生活很容易令人
因何而天天背負著那時常隱隱作痛的心
產生一種無力感。無力感不是人天生
理傷口? 因為誰而日日出去搵命博? 就
的狀態，它的出現，自然會引起內心的
是為服務我們啊! 可是，有許多市民和
對抗。因情緒而觸發的爆炸力，至少讓
傳媒，只管不停的罵，焦點只在有哪裡
自己挽回一點「力量」。可是，長此下
做得不夠好。做得好的，好像是奉旨，
去，是有效而治本的方法嗎?
是應份，沒有什麼好讚揚和嘉許。若你
圖/文 : Joane Naboka 偵輯心理學碩士。現正修讀臨床心理學博士課程，主力進行犯罪心理學及正向心理學之研究。英國心理 學會法證部會員及國際正向心理學協會特許會員。心靈增值叢書<自製快樂>的作者。具有豐富身心靈療 法經驗，創立Naboka Psychospiritual Service Center，提供咨詢服務及工作坊，致力提倡身心靈健康。 網頁 http://www.naboka.net 電郵 info@naboka.net 部落格 http://www.joanenaboka.wordpress.com
老闆用這種奉旨的態度來對你，大概你 早就另謀高就了。我想，若不是這些消 防處「壓力輔導小組」的有心人有一份 使命感，對自己的職業有充分的熱誠， 也不會繼續在這令人洩氣的環境和文化 下，做這種近乎以德報怨的工作。 那一回的互動，真的令我非常感恩香港 有這一隊愛心消防隊日日夜夜地為我們 服務，義無反顧地保護我們。謝謝你們 真心的付出，讓我感受到什麼叫無私的 奉獻。 希望由今天起，諸君也會開始聚焦去感 恩身邊的人和事。而當你感激別人的時 候，也請你大方地說出口讓對方知道他 們的付出是有價值的。 想快樂，請時刻緊記，世上沒有東西是 奉旨的。
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寫‧照‧途上
— 卓文慧
捕捉日落 日出日落，每日如常。 只是，有時在雲霧遮蔽的日子，我們看不見美麗的夕陽。 太陽西沉，象徵黑夜的來臨，也期待新一天開始。 香港空氣不好，即使天色放晴，也難一睹完美的日落。 記得多年前在航行墨西哥郵輪上，某天接近黃昏，船長在廣播器報告天 氣，着我們記得去看看這天的夕陽，蓋因天色太好，我們可以看到一輪 「完美的日落」，夕陽在毫無遮擋的、沒有雲霧的情況下落到水平線下， 旁邊還會展現幻化七色的彩霞。 我計算着時間，提早半小時到甲板上看，甲板上早已站滿了人。 我與許多萍水相逢的旅人，捕捉這船長告訴我們「完美」的黃昏。 人沒有完美，天也沒有完美，轉變人的心情，事情將會變得完美。 其實，每一天，我們都有機會看到完美的黃昏。 只在乎自己的心裏怎樣想。
圖/文 : Joanne Cheuk 卓文慧 攝影旅行記者及旅遊撰稿人 最常用相機有 Leica Digilux 3 及 Olympus EP-1 部落格 http://siucheuk.blogbus.com 微博 http://t.sina.com.cn/siucheuk
攝於 墨西哥郵輪上
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CARMEN・Living with Photography My MAGIC moment 攝影是一個人的快樂，妳能不同意 嗎? 前陣子，無作準備下，一個中女，相 機作伴 ， 突 然 又 離 家 出 走 。 時間緊逼， 執拾細軟的工作也得排 至出發到機場前一小時，故此，文明 城市對一個無做功課的獨行女子來 說，是 最 安 全 最 不 用 思 考 的 選 擇 . 。 上海是其中一個一直想到的城市，想 看看她 的 新 與 舊 。
感受的人與事，便停下來，停多久， 適隨尊便；看着前方的陌生環境，發 個無人打擾的呆，發多久，適隨尊 便 ； 靜 待 按 下 快 門 一 刻 …… 不 按 ？ 也 適隨尊便。 自在是，不用顧慮東南西北，「11 號巴士」想轉便轉，想停就停，陌生 人不會在意原來妳為了自己的主題， 已在這個街口第八次來回。妳，還仍 然投入着完完全全屬於自己的「一個 人」。 I t' s M a g i c.
這個地方很百變，百變是指給人留下 的印象 。 不知有多少人跟我有同感，上海女性 的氣質很濃，不論年紀，散發出來的 獨立個性都比香港女生強得多，她們 那份實實在在打從心底的自信，有人 說是高傲，而在我眼中，就是想把她 們獨有的型格拍下，拍出她們的獨 立。 自由是：關掉手機，塞着耳筒，不用 顧及身邊人，遇上自己想多留多看多
圖/文 : Carmen (阿金) 攝影網站DCHome小管工一名, 以女性角度看攝影世 界，於2010開設攝影配件專門店Annie Barton, 創立 自家品牌, 致力推廣把攝影跟生活態度柔合於一身。 電郵 carmenlam@anniebarton.com
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FILLENS Headline
ens l l i F x 永安旅遊 遊相展 旅 」 美 台中之
「發現
2011年1月8日-31日 地點︰永安旅遊卓越會 多得永安旅遊及Olympus的協助，Fillens的台中旅行團得以順利完成！美滿的 旅程豐富了我們的攝影作品，有見及此，我們再次與永安旅遊合力炮製了這 個「發現台中之美」的旅遊攝影展，讓大家的美好回憶展示人前，把快樂延 續下去。 在此要多謝永安同工們—Jason, Winnie, Catherine和Hubert的幫助，讓大家的 作品可以順利展出。展出時間至一月尾，大家若然有時間，歡迎到中環卓越 會來分享大家的喜悅。當然，還有永安旅行社的領隊Iris和一眾工作人員，由 初次會面到旅行團完結，一直都盡心盡力去把每一個細節做好，大家都真心 為事情努力，這種熱誠與活力，是我見過的工作團隊中少有的。台灣方面的 導遊先生更是非常友善和專業，也在車程中為大家帶來不少歡樂呢！ 還要感謝Olympus和Vlashor對這次活動的全力支持和贊助，讓這個旅行團生 色不少。雖然短短四日的旅程已結束多時，但每當想起當中的片段，腦海總 會浮現大家的笑臉，我相信，無論團友或者工作人員，都會很享受今次的旅 程！同時，亦會把這段快樂的回憶永遠留在心中。
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FILLENS Headline
RT A i N U x Fillens 作坊 工 作 製 物 琉璃小飾
2010年12月18日 地點︰石硤尾賽馬會創意藝術中心 L202 室 首次與UNiART合辦活動，來到GLAS Studio學習製作琉璃小飾物。原 來，製作琉璃製品比想像中複雜，因為溫度和時間都是影響完成效果 的關鍵。幸好，大部份同學的製成品都很不錯，親手製作過，才知一 件琉璃飾物的生產過程是絕不簡單。今次活動還請來了UNiART的唯一 女攝影導師TOBY一同參與，跟大家分享攝影心得。希望大家會喜歡這 次的活動吧!
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FILLENS Headline
pus m y l O x Fillens 攝班 夜 飾 燈 聖誕
2010年12月16日 地點︰尖東百週年紀念公園噴水池 要向一眾會員、導師及工作人員致敬！！雖然當晚只得不夠七度而且寒 風凜冽，但大家都堅持完成課程，實在令人佩服。在寒冷的晚上，有廿 多枝雪條樹立合在尖東，都可謂是一個新「景點」…無錯，我們在影燈 飾，遊客就影我們…，香港女生真的很愛攝影呀！
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募 集。
主題募集方案
在女生的相簿內，或多或少會發現她們的自拍照。對！懂得欣賞自己的 美好，才會真正懂得欣賞這個世界。我們愛自己，因為，我們都是由上 天所創，獨一無二的珍寶。 題目：自‧愛 (自拍照) 應募資格： 我們希望收到妳的投稿，只要妳是 相片的拍攝者及唯一的版權擁有者 + 相片使用單反/菲林/Prosumer/Mirrorless相機拍攝 應募截止日期：2011年6月15日 應募事項： 1. 請把妳的作品電郵至 fillens@yahoo.com.hk 或 上載到 http://www.flickr.com/groups/fillens (請留意應募須知) 2. 電郵的主題請注明 「Fillens第十一期主題相片募集」。 3. 請務必附上以下個人資料： 姓名(可用筆名)、相片使用的相機類型及型號、聯絡電話 4. 請務必以個人名稱及相片主題替相片命名(若沒有主題，請以編號代替)。 e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg
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長期募集方案
參考題目： 1. 季節性的照片（四季，節日或慶典） 2. 親子的照片 3. 旅行的照片 4. 風景，大自然的照片 5. 烹飪，雜貨等的照片等… 應募資格： 我們希望收到妳的投稿，只要妳是 相片的拍攝者及唯一的版權擁有者 + 相片使用單反/菲林/Prosumer/Mirrorless相機拍攝 應募事項： 1. 請把妳的作品電郵至 fillens@yahoo.com.hk 或 上載到 http://www.flickr.com/groups/fillens (請留意應募須知) 2. 電郵的主題請注明 「Fillens長期募集相片」。 3. 請務必附上以下個人資料： 姓名(可用筆名)、相片使用的相機類型及型號、聯絡電話 4. 請務必以個人名稱及相片主題替相片命名(若沒有主題，請以編號代替)。 e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg
應募注意 。 ◎
應募電郵每一封請不要超過9MB。
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投稿相片必需為原相，沒有加上任何水印/署名/文字/相框。
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投稿相片的大小約1-2Mb為佳。
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應募者投稿將不會獲任何報酬。
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應募者擔保提供之文章、手稿、照片、設計、圖畫、資料及
資訊等內容沒有侵犯第三者的版權或任何形式的知識產權。
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應募者必須是投稿相片的原創作者及唯一的版權持有人。
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如無Fillens網站編委接納的特別理由，相片一經刊登/出版於
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委有刊登/出版該相的優先權利及最終決定權。
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(菲林相機使用者尤需注意)
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投稿相片的大小約1-2MB為佳。
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務必以個人名稱及相片主題(若沒有主題，請以編號代替)替相片命名。
e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg
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投稿請不要加上任何水印/署名/文字/相框。