B O D E G A
D E
E L A B O R A C I Ó N
V I T I V I N Í C O L A
[ TFC ] Trabajo final de carrera Taller Schelotto FADU - Facultad de Arquitectura Diseño y Urbanismo Universidad de la República - Uruguay Marzo 2020 Coordinadora general: Arq. Lucía Lombardi Asesores: Arq. Andrés Molfino Arq. Mauricio Chorbadjian Arq. Daniel Chamlian Arq. Gerardo Rodríguez Ing. Gonzalo López Arq. Macarena Risso Arq. Valentina Stern Ing. Luis Lagomarsino
Gestion Construcción Estructura Instalaciones sanitarias Instalaciones eléctricas Acond. lumínico Acond. térmico natural Acond. térmico artificial
Arq. Adriana Bobadilla Arq. Magdalena Ponce de León
Diseño Diseño
Asesor externo: Enólogo Juan Pablo Fitipaldo [ BODEGA LA VIUDA ] MARIANA BOFFA + FLORENCIA REISSIG
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V I T I V I N Í C O L A
“El vino mueve la primavera, crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, se cierran los abismos, nace el canto”. Pablo Neruda
ÍNDICE 01
INFORMACIÓN Y ESTUDIOS PREVIOS
02
GESTIÓN
03
CONSTRUCCIÓN
04
ESTRUCTURA
05
INSTALACIONES SANITARIAS
06
INSTALACIONES ELÉCTRICAS
07
ILUMINACIÓN
08
ACONDICIONAMIENTO NATURAL
09
ACONDICIONAMIENTO TÉRMICO
C O L A
I N F O R M A C I Ó N
Y
E S T U D I O S
I01
INFORMACIÓN Y ESTUDIOS PREVIOS DE LA ZONA
I02
INFORMACIÓN Y ESTUDIOS PREVIOS PADRÓN 6087
B O D E G A
D E
E L A B O R A C I Ó N
P R E V I O S
V I T I V I N Í C O L A
G E S T I Ó N
G01
ORGANIZACIÓN ESPACIAL
G02
MOVIMIENTO DE SUELOS
G03
IDENTIFICACIÓN DE TAREAS / ITINERARIO DE OBRA
G04
ESTRUCTURA DE RUBRADO
B O D E G A
D E
E L A B O R A C I Ó N
V I T I V I N Í C O L A
C C
C C C
C
C
C
C
C
C
C
C C C
R
C
C C
R
C
C
C
1
C
2 3 4 5 6
7 8
R
9 R
10 R
11
C
8
11
6,00
2,44
6,00
2,44
6,00
2,44
6,00
6,00
4,88
6,00
6,00
2,44
2,44
2,60
6,00
2,60
2,44
2,60
6,00
3
2,60
5
R R R
R
TALLER
2,60
R
2,44
6
2,60
2
2,60
4
2,44
6,00 1
2,60
10
9
2,60
7
2,60
C
SCHELOTTO
G 01
C
C C C C
C
R
C
C
41,00 mts
1700Kg
11,25 mts
2500Kg
8000Kg
22,75 mts
R
R
R
8
7
1
4
2
11
10
9
6
3
R
41,00 mts
1700Kg
2500Kg
11,25 mts
8000Kg
TALLER
SCHELOTTO
22,75 mts
G 02
TALLER
SCHELOTTO
G 03
TALLER
SCHELOTTO
G 04
A L B A Ñ I L E R Í A AL01
UBICACIÓN - ESCALA 1:2000
AL02
UBICACIÓN - ESCALA 1:700
AL03
IMPLANTACIÓN Y REPLANTEO
AL04
DETALLES TERMINACIONES EXTERIORES
AL05
DETALLES VEGETACIÓN
AL06
PLANTA ± 0.00
AL07 AL08
PLANTA + 3.60 PLANTA + 6.05
AL09
PLANTA + 10.82
AL10
PLANTA DE CUBIERTAS
AL11
CORTES TRANSVERSALES 1-1 Y 2-2
AL12
CORTES TRANSVERSALES 3-3 Y 4-4
AL13
CORTES TRANSVERSALES 6-6 Y 7-7
AL14
CORTES LONGITUDINALES 1-1 Y 2-2
AL15
FACHADA SO
AL16
FACHADA NE
AL17
CORTE INTEGRAL 1 (CORTE TRANSVERSAL 5-5)
AL18
CORTE INTEGRAL 2 (CORTE TRANSVERSAL 5-5)
AL19
CORTE INTEGRAL 3 (CORTE TRANSVERSAL 5-5)
AL20
DETALLES CONSTRUCTIVOS
AL21
DETALLE DE ENVOLVENTE DE FACHADA
AL22
DETALLE BAÑO - PLANTA
AL23
DETALLE BAÑO - FACHADA 1
AL24
DETALLE BAÑO - FACHADA 2
AL25
DETALLE BAÑO - FACHADA 3
AL26
DETALLE BAÑO - FACHADA 4
AL27
DETALLE DE ESCALERA - PLANTAS
AL28
DETALLE DE ESCALERA - CORTE
O D E DE G ASCENSOR A D E E L A B O R A C I Ó N AL29 B DETALLE AL30
PLANILLA DE PARASOLES
AL31
PLANILLA DE ABERTURAS
V I T I V I N Í C O L A
TALLER
SCHELOTTO
AL 03
TALLER
SCHELOTTO
AL 06
TALLER
SCHELOTTO
AL 07
TALLER
SCHELOTTO
AL 08
TALLER
SCHELOTTO
AL 09
TALLER
SCHELOTTO
AL 10
TALLER
SCHELOTTO
AL 11
TALLER
SCHELOTTO
AL 12
TALLER
SCHELOTTO
AL 13
TALLER
SCHELOTTO
AL 14
TALLER
SCHELOTTO
AL 15
TALLER
SCHELOTTO
AL 16
TALLER
SCHELOTTO
AL 17
TALLER
SCHELOTTO
AL 18
TALLER
SCHELOTTO
AL 19
TALLER
SCHELOTTO
AL 20
D
D
C
TALLER
C
SCHELOTTO
AL 21
TALLER
SCHELOTTO
AL 22
TALLER
SCHELOTTO
AL 23
TALLER
SCHELOTTO
AL 24
TALLER
SCHELOTTO
AL 25
TALLER
SCHELOTTO
AL 26
TALLER
SCHELOTTO
AL 27
TALLER
SCHELOTTO
AL 28
1
3
5
5
2
4
6
7
TALLER
SCHELOTTO
AL 29
TALLER
SCHELOTTO
AL 30
TALLER
SCHELOTTO
AL 31
E S T R U C T U R A
E01
ESTRUCTURA SOBRE CIMENTACIÓN
E02
ESTRUCTURA SOBRE PLANTA BAJA
E03
ESTRUCTURA SOBRE N1
E04
ESTRUCTURA SOBRE N2
E05
DETALLES ( PATÍN - VIGA DE FUNDACIÓN - MURO DE CONTENCIÓN + PRENOVA - PRETIL )
E06
DETALLE PUENTE
E07
DETALLE ESCALERA
B O D E G A
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E L A B O R A C I Ó N
V I T I V I N Í C O L A
TALLER
SCHELOTTO
E 01
TALLER
SCHELOTTO
E 02
TALLER
SCHELOTTO
E 03
TALLER
SCHELOTTO
E 04
TALLER
SCHELOTTO
E 05
TALLER
SCHELOTTO
E 06
TALLER
SCHELOTTO
E 07
TALLER
SCHELOTTO
E 08
I N S T A L A C I O N E S
S A N I T A R I A S
S01
ESQUEMA ABASTECIMIENTO Y DESAGÜE CUBIERTA
S02
DESAGÜE Y ABASTECIMIENTO PB ± 0.00
S03
DESAGÜE Y ABASTECIMIENTO N1 ±6.05
S04
DESAGÜE Y ABASTECIMIENTO CUBIERTAS
S05
ZAMPEADOS
S06
DETALLE BAÑO - PLANTA
S07
DETALLE BAÑO - CORTE
S08
DETALLE TANQUE DE AGUA
B O D E G A
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V I T I V I N Í C O L A
TALLER
SCHELOTTO
S 01
TALLER
SCHELOTTO
S 06
¨
¨
¨
TALLER
SCHELOTTO
S 08
I N S T A L A C I O N E S
E L É C T R I C A S
EL01
ESTIMACIÓN DE CARGA
EL02
TABLEROS - PLANTA ± 0.00
EL03
TABLEROS - PLANTA + 6.05
EL04
ILUMINACIÓN - PLANTA ± 0.00
EL05
ILUMINACIÓN - PLANTA + 3.60
EL06
ILUMINACIÓN - PLANTA + 6.05
EL07
ILUMINACIÓN EXTERIOR - PLANTA DE TECHOS
EL08
POTENCIA - PLANTA ± 0.00
EL09
POTENCIA - PLANTA +6.05
EL10
TENSIONES DÉBILES - PLANTA ± 0.00
EL11
TENSIONES DÉBILES - PLANTA + 6.05
EL12
TABLEROS , ILUMINACIÓN , POTENCIA Y TENSIONES DÉBILES - PLANTA + 10.82
EL13
ESQUEMA UNIFILAR TABLERO T.1f
EL14
DETALLE PARARRAYOS
B O D E G A
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V I T I V I N Í C O L A
kWh
TOM ACORRIENTES
ILUM INACION
OTROS EQUIPOS
CANT.
CONSUMO (Kw)
TIPO
CANT.
CONSUMO UNIT.
CONSUMO (Kw)
VESTUARIOS
8
4
-
8
0.043
0.344
ACCESO CAMARA DE FRIO DEPOSITO MATERIALES
2 6 3
1 3 1.5
-
6 4 4
0.043 0.043 0.043
0.258 0.172 0.172
DESPALILLADO/ ESTRUJADO
4
2
-
6
0. 043
0. 258
NOMBRE LOCALES
TOTALES
CONSUMO UNIT. CONSUMO (Kw) (Kw)
TIPO
CANT.
Ventilador de extracción Secamanos Equipos de frío Despalillado/ estrujado Aspirador Raspon Balanza Porton elèctiro Prensas Filotros Bombas Balanza Lavado de botellas Enjuague, Llenado Tapado y Etiquetado Encapsulado Encajonado Portón eléctrico Ascensor 8 pers. Ascensor carga -
4 2 0 4 0 1 1 1 1 2 2 2 1 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 0 0 0
0.35 0.3 0 6 0 12 4 1.55 0.3 4 3.5 2.2 1.55 0 0 0 7.5 5.5 12.9 1.1 1.5 0.3 0 14 10 0 0 0 0
Portón eléctrico Central de audio Central de audio Equipamiento de cocina Vestidor de estracción Secamanos Proyector Central audio Proyector -
1 1 1 1 2 2 0 0 1 1 1 0 0 0
0.3 0.3 0.3 4 0.35 0.3 0 0 0.3 0.3 0.3 0 0 0
1
5.5
TOTAL (Kw)
SIMUNT. (Coef)
VALOR DIMENS. (Kw)
2
6.344
0.6
3.8064
0 24 0
1.258 27.172 1.672
0.6 0.6 0.6
0.7548 16.3032 1.0032
17.85
20. 108
0.6
12.0648
PLANTA BAJA
FERMENTACION
2
1 -
10
0.043
0.43
4 4 4 10
0.043 0.043 0.043 0.043
0.172 0.172 0.172 0.43
12
0.043
0.516
LABORATORIO OFICINA RECEPCION ESCALERA
6 6 3 0
3 3 1. 5 0
EMBOTELLADO
10
5
DEPÓSITO BOTELLAS CAVA
6 6
3 3
-
10 10
0.043 0. 043
0.43 0. 43
ASCENSOR
0
0
-
0
0
0
SALA DE TABLEROS TENSIONES DEBILES SALA DE MAQUINAS SALA DE GRUPO ELECTROGENO
0 0 0 4
0 0 0 2
-
4 4 0 6
0.043 0.043 0 0.043
0.172 0.172 0 0.258
HALL DE ACCESO
6
3
-
6
0.043
0.258
SALA DE FUNCIONARIOS COCINA
8 4
4 2
-
8 2
0.043 0. 043
0.344 0. 086
SERVICIOS HIGIÈNICOS
2
1
-
2
0.043
0.086
DESPACHO OFICINA SALA DE REUNIONES
6 4 4
3 2 2
-
4 4 4
0. 043 0.043 0.043
0. 172 0.172 0.172
8
4
2 4 2
1 2 1
-
5 6 6 6
0.043 0.043 0.043 0. 043
0.215 0.258 0.258 0. 258
2
1
-
2
0.043
0.086
-
SALIDA
19.4
20.83
0.6
12.498
1.55 0 0 0
4.722 3.172 1.672 0.43
0.6 0.6 0.6 0.6
2.8332 1.9032 1.0032 0.258
28.5
34.016
0.6
20.4096
0.3 0
3.73 3.43
0.6 0.6
2.238 2.058
24
24
0.6
14.4
0 0 0 0
0.172 0.172 0 2.258
0.6 0.6 0.6 0.6
0.1032 0.1032 0 1.3548
0.6
3.858
0.6
2.3148
0.3 4
4.644 6.086
0.6 0.6
2.7864 3.6516
1.3
2. 386
0.6
1.4316
0 0 0.3
3.172 2.172 2.472
0.6 0.6 0.6
1.9032 1.3032 1.4832
0.6
4.815
0.6
2.889
0 0 0
1.258 2.258 1.258
0.6 0.6 0.6
0.7548 1.3548 0.7548
5.5
6.586
0.6
3.9516
0
0
0.6
0
0
0.43
0.6
0.258
PLANTA NIVEL 1
SALA DE PROYECCIONES TERRAZA EXTERIOR CRIANZA EN BOTELLAS CATA
PLANTA NIVEL 2 SALA TANQUES DE AGUA
-
Bomba de pozo sumergible
CUBIERTA 0
EXTERIOR EXPLANADA CARGA Y DESCARGA
0
0
0
-
10
0.043
0.43
TOTAL APORTE EÓLICO
-
0
0
117.93 Modelo : Darrieus E3K_BASIC_3P
TALLER
SCHELOTTO
EL 01
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 02
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 03
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA SALIDA
SALIDA
kWh
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
A
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 04
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 05
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
kWh
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 06
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 07
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 08
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 09
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 10
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 11
kWh
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
EL 12
0.65
0.15
8
0.15 3.0
> 20cm
∅ 21
SALIDA
SALIDA
¨
TALLER
SCHELOTTO
EL 13
TALLER
SCHELOTTO
EL 14
A C O N D I C I O N A M I E N T O
L U M Í N I C O
L01
MEMORIA CONCEPTUAL Y REFERENCIAS
L02
PLANILLA DE LUMINARIAS
L03
ILUMINACIÓN - PLANTA ±0.00
L04
ILUMINACIÓN - PLANTA +3.60
L05
ILUMINACIÓN - PLANTA +6.05
L06
ILUMINACIÓN - PLANTA +10.82
L07
ILUMINACIÓN EXTERIOR
L08
HACES DE LUZ- CORTES TRANSVERSALES 1-1 Y 2-2
L09
HACES DE LUZ- CORTE LONGITUDINAL 1-1 Y FACHADA SO
L10
ESTUDIO DE ILUMINACIÓN - RELUX
B O D E G A
D E
E L A B O R A C I Ó N
V I T I V I N Í C O L A
FERMENTACIÓN
DESPALILLADO
PUENTE
CRIANZA
FERMENTACIÓN
PUENTE
PUENTE
OFICINAS N1
CRIANZA
PUENTE
SS.HH. TURISTAS
OFICINAS N1
CRIANZA
PUENTE
ESCALERAS INTERNAS
TALLER
FACHADA
FACHADA
FACHADA
ESCALERA EXTERIOR
CAMINERIA EXTERIOR
SCHELOTTO
IL 01
TALLER
SCHELOTTO
IL 02
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA SALIDA SALIDA
SALIDA
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
IL 03
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
IL 04
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA
SALIDA SALIDA
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
IL 05
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
IL 06
SALIDA
TALLER
SCHELOTTO
IL 07
[m] 9
[m] 9
N
[m] 9
N
8
8
8
7
7
7
6
6
6
5
5
5
4
4
4
3
3
3
2
2
2
1
1
1 0
0
0 0
2
300
4
6
500
8
10
750
12
14
0
[m]
1000
1500
N
2
1000
4
6
1500
8
10
2000
12
14
0
[m]
3000
2
500
5000
4
6
750
8
10
1000
12
14
[m]
1500
2000
“ [m] 9
[m] 9
N
[m] 9
N
8
8
8
7
7
7
6
6
6
5
5
5
4
4
4
3
3
3
2
2
2
1
1
1
0
0
0
2
150
4
6
200
8
10
300
12
14
[m]
750
[m] 9
2
750
4
6
1000
8
10
1500
12
14
0
[m]
2000
8
8
7
7
7
6
6
6
5
5
5
4
4
4
3
3
3
2
2
2
1
1
1
0
0
750
2
4
1000
6
8
1500
10
12
2000
14
6
200
8
10
300
12
14
[m]
500
750
N
0
0
[m]
3000
4
[m] 9
N
8
0
2
150
3000
[m] 9
N
N
0
0
500
”
2
1000
4
6
1500
8
10
2000
12
14
0
[m]
3000
5000
750
[m] 9
2
4
1000
6
8
1500
10
12
2000
14
[m]
3000
N
TALLER
8
SCHELOTTO
7 6 5 4 3 2 1 0 0
Iluminancia [lx]
200
2
4
300
6
8
500
10
12
750
14
[m]
1000
IL 10
A C O N D I C I O N A M I E N T O
N A T U R A L
N01
ESTUDIO DE ASOLEAMIENTO - ESPACIOS EXTERIORES
N02
ESTUDIO DE ASOLEAMIENTO - ESPACIOS INTERIORES
N03
ESTUDIO DE VIENTOS
N04
DISEÑO DE LA ENVOLVENTE - HTERM - CERRAMIENTOS VERTICALES
N05
DISEÑO DE LA ENVOLVENTE - HTERM - CERRAMIENTOS HORIZONTALES
N06
LEY SOLAR - PANELES SOLARES
B O D E G A
D E
E L A B O R A C I Ó N
V I T I V I N Í C O L A
TALLER
SCHELOTTO
N 01
4
3
1b
2b 1a 2a
PLANTA ±0.00
5b 5a
PLANTA +6.05
PUNTO 1a - Laboratorio fachada SO
PUNTO 1b - Laboratorio fachada NO
PUNTO 2a - Recepción fachada SO
PUNTO 2b - Recepción fachada SE
PUNTO 3 - Oficina en planta baja fachada SE
PUNTO 4 - Oficina en planta alta fachada NE
PUNTO 5a - Sala de funcionarios fachada SO
PUNTO 5b - Sala de funcionarios fachada SE
TALLER
SCHELOTTO
N 02
e
ro
M
Lambda
Cp
R
CT
delta
Z
1/Z
mu
Bloque 39 x 19 x 15
100.0
1066.667 106.667
0.833
0.12
Espuma de poliuretano proyec..
30.0
40.0
1.2
3.00E-02 1400.0
1.0
Bloque 39 x 19 x 12
190.0
1875.0
356.25
0.75
0.253
2.93E-11 6.49E+09 1.54E-10 6.765
Revoque (densidad 2100)
10.0
2100.0
21.0
1.4
7.14E-03 21.0
9.90E-12 1.01E+09 9.90E-10 20.0
Plano
Temperatura [ºC]
1000.0
Sd
2.78E-11 3.60E+09 2.78E-10 7.128 1.68
3.30E-12 9.09E+09 1.10E-10 60.0
e
OBS
BDO
BDO
Temperatura rocío [ºC]
ro
M
Lambda
Cp
R
CT
delta
Z
1/Z
mu
Sd
OBS
Bloque 39 x 19 x 12
100.0
1875.0
187.5
0.75
0.133
Espuma de poliuretano proyec..
30.0
40.0
1.2
3.00E-02 1400.0
1.0
Bloque 39 x 19 x 15
190.0
1066.667 202.667
0.833
0.228
2.78E-11 6.84E+09 1.46E-10 7.128
Revoque (densidad 2100)
10.0
2100.0
21.0
1.4
1000.0
7.14E-03 21.0
9.90E-12 1.01E+09 9.90E-10 20.0
BDO
Cemento y arena
15.0
1800.0
27.0
1.0
1000.0
1.50E-02 27.0
1.98E-11 7.58E+08 1.32E-09 10.0
BDO
Cámara de aire muy ventilada..
100.0
Acero
8.0
Plano
1.68
3.30E-12 9.09E+09 1.10E-10 60.0
BDO
BDO 7800.0
Temperatura [ºC]
2.93E-11 3.42E+09 2.93E-10 6.765
62.4
50.0
450.0
1.60E-04 28.08
1.98E-16 4.04E+13 2.47E-14 1.00E+06
BDO
Temperatura rocío [ºC]
In-1
16.8
14.5
In-1
16.94
14.5
1-2
16.23
13.45
1-2
16.37
13.55
2-3
11.44
10.5
2-3
12.12
10.75
3-4
10.23
8.02
3-4
11.16
8.3
4-Ex
10.19
7.6
4-5
11.13
7.9
5-CA
11.06
7.6
Transmitancia Térmica: 0.66 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W Masa: 485.12 Kg/m²
Transmitancia Térmica: 0.66 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W
Espesor: 0.33 m
Masa: 439.37 Kg/m² Espesor: 0.345 m
e
ro
M
Lambda
Cp
R
CT
delta
Z
1/Z
mu
Sd
e
OBS
ro
M
Lambda
Cp
R
CT
delta
Z
1/Z
mu
Sd
OBS
Cemento y arena
5.0
1800.0
9.0
1.0
1000.0
5.00E-03 9.0
1.98E-11 2.53E+08 3.96E-09 10.0
BDO
Cemento y arena
5.0
1800.0
9.0
1.0
1000.0
5.00E-03 9.0
1.98E-11 2.53E+08 3.96E-09 10.0
BDO
Cemento y arena
15.0
1800.0
27.0
1.0
1000.0
1.50E-02 27.0
1.98E-11 7.58E+08 1.32E-09 10.0
BDO
Cemento y arena
15.0
1800.0
27.0
1.0
1000.0
1.50E-02 27.0
1.98E-11 7.58E+08 1.32E-09 10.0
BDO
Bloque 39 x 19 x 12
100.0
1875.0
187.5
0.75
0.133
2.93E-11 3.42E+09 2.93E-10 6.765
Bloque 39 x 19 x 12
100.0
1875.0
187.5
0.75
0.133
2.93E-11 3.42E+09 2.93E-10 6.765
3.30E-12 9.09E+09 1.10E-10 60.0
Espuma de poliuretano proyec..
30.0
40.0
1.2
3.00E-02 1400.0
1.0
Bloque 39 x 19 x 15
190.0
1066.667 202.667
0.833
0.228
2.78E-11 6.84E+09 1.46E-10 7.128
Espuma de poliuretano proyec..
30.0
40.0
Bloque 39 x 19 x 15
190.0
Revoque (densidad 2100)
1066.667 202.667
0.833
0.228
2.78E-11 6.84E+09 1.46E-10 7.128
10.0
2100.0
21.0
1.4
1000.0
7.14E-03 21.0
9.90E-12 1.01E+09 9.90E-10 20.0
BDO
Revoque (densidad 2100)
10.0
2100.0
21.0
1.4
1000.0
7.14E-03 21.0
9.90E-12 1.01E+09 9.90E-10 20.0
BDO
Cemento y arena
15.0
1800.0
27.0
1.0
1000.0
1.50E-02 27.0
1.98E-11 7.58E+08 1.32E-09 10.0
BDO
Cemento y arena
15.0
1800.0
27.0
1.0
1000.0
1.50E-02 27.0
1.98E-11 7.58E+08 1.32E-09 10.0
BDO
Cámara de aire muy ventilada..
100.0
BDO
Cámara de aire muy ventilada..
100.0
Acero
8.0
BDO
Acero
8.0
50.0
450.0
1.60E-04 28.08
1.98E-16 4.04E+13 2.47E-14 1.00E+06
BDO
BDO
1.0
62.4
1.68
3.30E-12 9.09E+09 1.10E-10 60.0
3.00E-02 1400.0
7800.0
1.2
1.68
BDO 7800.0
62.4
50.0
450.0
1.60E-04 28.08
1.98E-16 4.04E+13 2.47E-14 1.00E+06
BDO
TALLER Plano In-1
Temperatura [ºC] 16.95
Temperatura rocío [ºC]
Plano
Temperatura [ºC]
SCHELOTTO
Temperatura rocío [ºC]
14.5
In-1
16.95
14.5
16.93
14.43
1-2
16.93
14.43
1-2
2-3
16.87
14.24
2-3
16.87
14.24
3-4
16.3
13.32
3-4
16.3
13.32
4-5
12.1
10.62
4-5
12.1
10.62
5-6
11.14
8.27
5-6
11.14
8.27
6-7
11.11
7.89
6-7
11.11
7.89
7-CA
11.05
7.6
7-CA
11.05
7.6
Transmitancia Térmica: 0.65 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W
Transmitancia Térmica: 0.65 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W
Masa: 475.37 Kg/m²
Masa: 475.37 Kg/m²
Espesor: 0.365 m
Espesor: 0.365 m
N 04
e
ro
M
Lambda
Cp
R
CT
delta
Z
1/Z
mu
Sd
e
OBS
ro
M
CT
Sd
1.52E-12 9.85E+10 1.02E-11 130.0
OBS
54.0
1.0
1000.0
3.00E-02 54.0
1.98E-11 1.52E+09 6.60E-10 10.0
BDO
90.0
1.0
1000.0
5.00E-02 90.0
1.98E-11 2.53E+09 3.96E-10 10.0
BDO
Lámina de polietileno (0,15 ..
0.15
950.0
0.142
Lámina de polietileno (0,15 ..
0.1
950.0
9.50E-02
2000.0
0.00E+00 0.19
Poliestireno expandido EPS (..
50.0
30.0
1.5
4.00E-02 1450.0
1.25
2.175
3.30E-12 1.52E+10 6.60E-11 60.0
BDO
Poliestireno expandido EPS (..
20.0
30.0
0.6
4.00E-02 1450.0
0.5
2400.0
360.0
2.5
6.00E-02 360.0
Temperatura [ºC]
0.00E+00 0.285
mu
1800.0
Plano
2000.0
1/Z
1800.0
1000.0
6.00E-02 360.0
Z
50.0
Hormigón Armado con 2% de ac..150.0
1000.0
delta
30.0
0.87
2.5
R
Cemento y arena
50.0
360.0
Cp
Cemento y arena
2.53E+11 3.96E-12
2400.0
Lambda
Hormigón Armado con 2% de ac..150.0
2.53E+11 3.96E-12
BDO 50.0
BDO
3.30E-12 6.06E+09 1.65E-10 60.0
BDO
Hormigón con otros agregados.. 50.0
1250.0
62.5
0.395
1000.0
0.127
62.5
1.32E-11 3.79E+09 2.64E-10 15.0
BDO
1.52E-12 9.85E+10 1.02E-11 130.0
BDO
Cemento y arena
20.0
1800.0
36.0
1.0
1000.0
2.00E-02 36.0
1.98E-11 1.01E+09 9.90E-10 10.0
BDO
Papel bituminoso (0,1 mm)
2.0
1100.0
2.2
1000.0
0.00E+00 2.2
9.90E-15 2.02E+11 4.95E-12 2.00E+04
Cemento y arena
20.0
1800.0
36.0
1000.0
2.00E-02 36.0
1.98E-11 1.01E+09 9.90E-10 10.0
Plano
Temperatura rocío [ºC]
Temperatura [ºC]
BDO
Temperatura rocío [ºC]
In-1
15.85
14.5
In-1
16.87
14.5
1-2
15.59
14.48
1-2
16.6
13.49
2-3
15.16
14.44
2-3
16.6
10.62
10.94
10.43
3-4
15.16
9.9
3-4
4-5
10.86
9.77
4-5
10.36
10.38
5-Ex
10.34
7.6
5-6
10.27
10.37
6-7
10.27
7.61
7-Ex
10.18
7.6
Transmitancia Térmica: 1.28 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W
1.0
Masa: 504.69 Kg/m² Espesor: 0.25 m
Transmitancia Térmica: 0.62 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W Masa: 498.34 Kg/m² Espesor: 0.292 m
e
ro
M
Hormigón Armado con 2% de ac..150.0
2400.0
360.0
Lámina de polietileno (0,25 ..
0.25
950.0
Lámina de polietileno (0,15 ..
1.00E-02 950.0
Lambda 2.5
Cp
R
CT
delta
Z
1/Z
mu
Sd
1000.0
6.00E-02 360.0
1.52E-12 9.85E+10 1.02E-11 130.0
0.237
2000.0
0.00E+00 0.475
5.05E+11 1.98E-12
100.0
9.50E-03
2000.0
0.00E+00 1.90E-02
2.53E+11 3.96E-12
50.0
OBS BDO e
Hormigón con otros agregados.. 70.0
1250.0
87.5
0.395
1000.0
0.177
87.5
1.32E-11 5.30E+09 1.89E-10 15.0
BDO
Cemento y arena
30.0
1800.0
54.0
1.0
1000.0
3.00E-02 54.0
1.98E-11 1.52E+09 6.60E-10 10.0
BDO
Betún en fieltro o lámina
4.0
1100.0
4.4
0.23
1000.0
1.74E-02 4.4
3.96E-15 1.01E+12 9.90E-13 5.00E+04
BDO
Papel bituminoso (0,1 mm)
0.1
1100.0
0.11
Cemento y arena
20.0
1800.0
36.0
Cámara de aire muy ventilada..
150.0
Madera (asimilable a pino)
25.0
1.0
Temperatura [ºC]
M
1000.0
0.00E+00 0.11
9.90E-15 1.01E+10 9.90E-11 2.00E+04
BDO
1000.0
2.00E-02 36.0
1.98E-11 1.01E+09 9.90E-10 10.0
BDO
Hormigón Armado con 2% de ac..420.0
2400.0
1008.0
Lámina de polietileno grapad..
0.1
950.0
9.50E-02
Poliestireno expandido EPS (..
50.0
30.0
1.5
Lámina de polietileno (0,15 ..
450.0
11.25
0.12
Temperatura rocío [ºC]
15.51
14.5
1-2
14.92
14.2
2-3
14.92
12.57
3-4
14.92
11.7
4-5
13.16
11.68
5-6
12.86
11.68
6-7
12.68
7.65
7-8
12.68
7.6
8-CA
12.49
7.6
0.1
R
CT
1000.0
0.168
1008.0
2000.0
0.00E+00 0.19
delta
Z
1/Z
mu
Sd
OBS
2.5
4.00E-02 1450.0
1.25
2.175
1.52E-12 2.76E+11 3.63E-12 130.0 4.04E+10 2.47E-11
BDO 8.0
3.30E-12 1.52E+10 6.60E-11 60.0 2.53E+11 3.96E-12
BDO
950.0
9.50E-02
2000.0
0.00E+00 0.19
1250.0
87.5
0.395
1000.0
0.177
87.5
1.32E-11 5.30E+09 1.89E-10 15.0
BDO
Cemento y arena
20.0
1800.0
36.0
1.0
1000.0
2.00E-02 36.0
1.98E-11 1.01E+09 9.90E-10 10.0
BDO
Papel bituminoso (0,1 mm)
1.0
1100.0
1.1
1000.0
0.00E+00 1.1
9.90E-15 1.01E+11 9.90E-12 2.00E+04
1600.0
0.208
18.0
3.96E-12 6.31E+09 1.58E-10 50.0
50.0
Arena y grava (densidad 1700..
150.0
1950.0
292.5
1045.0
7.50E-02 305.663
3.96E-12 3.79E+10 2.64E-11 50.0
2.0
BDO
BDO
Temperatura [ºC]
Temperatura rocío [ºC]
In-1
16.99
14.5
1-2
16.31
12.2
2-3
16.31
11.84
3-4
11.26
11.7
4-5
11.26
9.21
5-6
10.55
9.16
6-7
10.46
9.15
7-8
10.46
8.03
8-Ex
10.16
7.6
Transmitancia Térmica: 0.55 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W Transmitancia Térmica: 2.25 W/m²K @ Rsi=0.1 m2.K/W
Espesor: 0.274 m
Cp
BDO
In-1
Masa: 542.26 Kg/m²
Lambda
Hormigón con otros agregados.. 70.0
Plano Plano
ro
BDO
Masa: 1426.79 Kg/m² Espesor: 0.711 m
TALLER
SCHELOTTO
N 05
2.2 DATOS DE PARTIDA: PARÁMETROS DE USO Y CLIMÁTICOS 1
Tipo de edificación
2
Número de viviendas
3
Factor de centralización (FC)
Viviendas
Vestuarios/Duchas col.
4
Número total de personas
24
5
Consumos unitarios (l/p.d)
30
6
Temperaturas (ºC)
7
Consumo diario (l/d)
referencia:
8
Fuente de datos Departamento:
9
Variables cálculos radiación:
10
Datos para cálculo piscina:
11
Superficie (m2)
12
Dormit./ vivienda
0
Nº de viviendas
0,00
Personas / dormit. Ocupación total
0
1D
2D
0
0
¿Se usan otros valores de consumo y justificados?
45
45
uso:
45
720
0
suma
720
Radiación
CANELONES
Orientación (º):
N
ETUS
50
distribución: ¿Estacionalidad?
E1
ETUS T ambiente: 35° Inclinación (º):
3D
4D
0
0
no 60 preparación: ¿Varia ocupación? no
T agua fría: Pérdidas sombras (%)
ETUS 0
Profundidad media (m)
Largo (m)
0
Volumen (m3)
0
Pérdidas térmicas anual del vaso (kWh/año)
0
Consumo diario agua reposición 24ºC (l/d)
0
Demanda térmica agua reposición (kWh/año)
0
0
Ancho (m)
2.3 PARÁMETROS FUNCIONALES Ref. autorización
Marca
Modelo
Número
Unidad
Total
1
Superficie de captación (A en m2)
ASP-0001
CHROMAGEN
CR100 300L
2
3,74
7,48
2
Vol acumulación solar (V en litros)
ASP-0001
CHROMAGEN
3
Relación volumen/area (litros/m2)
4
Coeficientes del colector
Colectores asignados al ACS: Procedencia:
V/AACS
2
300
600
80,2
V/ATOT
80,2
η0
0,722
a1
3,390
a2
0,014
FR(Ta)
0,722
FRUL
3,950
MAI
0,860
ETUS
5
CR100 300L 2
Dimensionado circuitos
Q pri
Q total
Conex.
Qesp col
Qesp ins
Calor esp
Densidad
Cap cal
Cap cal es
6
Efect. Inter.
l/h.col
l/h
P=1, S=2,..
l/h.m2
l/h.m2
J/kg.K
kg/litro
W/K
W/m2.K
7
Circuito primario
85
170
1
22,7
22,73
3.900
1,03
190
25,4
8
Circuito secundario
3.186
1,00
190
0,750
214
2.4 RESULTADOS DEL CÁLCULO DE PRESTACIONES ENERGÉTICAS Aplicación
1
OCU
Sólo ACS TAF
Método de cálculo utilizado y versión:
0 RAD
TAMB
CONSU
DETOT
CALETUS v0.0
FS
APORTE
REN
AS UNI.
%
ºC
kWh/m2.d
ºC
litros/día
kWh
%
kWh
%
kWh/m2.d
100
28,4
6,53
22,7
720
431
92
396
26
1,71
2
ENE
3
FEB
100
28,5
5,89
22,3
720
387
86
331
27
1,58
4
MAR
100
26,1
5,51
20,5
720
491
77
378
30
1,63
5
ABR
100
21,7
4,73
17,2
720
585
60
352
33
1,57
6
MAY
100
16,6
3,55
13,9
720
737
39
287
35
1,24
7
JUN
100
12,0
3,19
11,0
720
829
31
260
36
1,16
8
JUL
100
9,3
3,33
10,7
720
927
32
299
39
1,29
9
AGO
100
9,2
3,77
11,5
720
929
38
349
40
1,50
10
SEP
100
11,7
4,60
13,2
720
836
49
408
40
1,82
11
OCT
100
16,1
5,41
15,7
720
750
62
466
37
2,01
12
NOV
100
21,3
6,06
18,3
720
595
76
452
33
2,01
13
DIC
100
25,8
6,29
21,1
720
498
85
426
29
1,84
14
MED
100
18,8
4,90
16,5
720
15
TOT
1,61
1.788
263
7.995
55
4.403
33
589
kWh/m2
m3
kWh
%
kWh
%
kWh/m2
TALLER
SCHELOTTO
N 06
A C O N D I C I O N A M I E N T O
T01
PLANTA GENERAL - TÉRMICO ARTIFICIAL
T02
PLANTA GENERAL - TÉRMICO ARTIFICIAL
T03
UBICACIÓN UNIDADES EXTERIORES - DETALLE DUCTO
B O D E G A
D E
E L A B O R A C I Ó N
T É R M I C O
V I T I V I N Í C O L A
TALLER
SCHELOTTO
T 01
TALLER
SCHELOTTO
T 02
100 mm o más 125 mm o más 125 mm o más Orificio del tubo de drenaje Puede seleccionar la dirección de drenaje (izquierda o derecha). Altura máxima de la tubería: 8 /15 m Longitud máxima de la tubería: 15/30 m Una vuelta como mínimo para reducir el ruido y la vibración.
(Unidad: m) Modelo
Longitud de conducto
Altura de conducto
Mínimo
Máximo
09/12
3
15
8
18/24
3
30
15
TALLER
Máximo
SCHELOTTO
T 03
Siete años después acá estamos, cerrando un gran ciclo, a punto de convertirnos en Arquitectas. La felicidad y satisfacción es enorme, ante nosotras dejamos el resultado de un arduo trabajo. En este tiempo, crecimos, lloramos, nos frustramos y por sobre todo aprendimos mucho. No queríamos dejar de agradecerle a nuestras familias, no fueron años fáciles, noches sin dormir, estrés y mal humor, pero por suerte nunca faltaron palabras de aliento. A ellos, Gracias! A nuestros amigos, los que supieron entender las ausencias, los que soportaron que las reuniones se convirtieran en monólogos de arquitectura, los que se aprendieron nuestra jerga para entendernos cuando le decíamos render, fatal error, autocad, monos, ploteo, puntas,carpeta, entre otras. Gracias! A los profesores del taller Schelotto por acompañarnos en este proceso que hoy culmina siendo nuestro primer proyecto ejecutivo. Por lo que se viene… Salú Mariana y Florencia