Reluciente Espacios distinguidos, una selección de lo mejor
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Deco II BLVD Furniture: Diseño e inspiración Año 7 - Nº 71 - ENERO 2013
Delicattesen II All You Need Is Cupcakes: Dulce tentación
w w w. e s t i l o c a n n i n g . c o m . a r
Arquitectura I Algo más que un mega emprendimiento 1
Incluye: Proyecto Sistema INCO
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y a d em á s ...
staff Estilo Canning es un producto de
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Delicattesen I Atelier Pastry: Exquisitas delicias
Tecnología Lo último
Delicattesen II All You Need Is Cupcakes: Dulce tentación
Contenido Comercial Tierras de Canning
Viajes y turismo Destino: Vacaciones y actividades en Fiji
Contenido comercial Proyectos Sistema INCO
Personaje III
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Mauricio Asta: “Disfruto ver al otro disfrutar”
Patricia Sosa: “Decidí que iba a ser cantante cuando ya era profesional”
Personaje II
Victoria Onetto: Detrás de una gran actriz, una gran mamá
Personaje I
Mola: Habitaciones como escenarios
Deco III
BLVD Furniture: Diseño e inspiración
Deco II
La Mersa: Vintage y restauración
Deco I
Estudio Borrachia: En las alturas
Arquitectura II
Ribera Desarrollos S. A.: Algo más que un mega emprendimiento
Arquitectura I
Ricardo Ospital: Especial cocinas y baños
Inside III
Boutiquedeluz.com: Espacios luminosos
Inside II
Equipar:
Inside
sumario
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Suscripción ESTILO CANNING
Suscripción ESTILO GUÍA
Suscripción ESTILO NEWS
suscripcion@estilocanning.com.ar
estiloguia@estilocanning.com.ar
estilonews@estilocanning.com.ar
Usted puede acercarnos su opinión o comentarios a nuestro correo de lectores: opinion@estilocanning.com.ar www.estilocanning.com.ar Distribución: zona sur (*) y Capital Federal.
(*) Countries y barrios cerrados: Brickland; Campo Azul; Cam-
Las Toscas Canning Shopping Av. Castex y Formosa Canning - Ezeiza 2º P. Oficina 205 Argentina Tel.: 54 (11) 5075-0059 (rot.)
pos de Echeverría; Echeverría del Lago; El Centauro; El Ensueño; El Rocío; El Rodal; Fincas de Iraola; La Arboleda del Trébol; La Deseada; Los Rosales; Malibú; Solar del Bosque; Abril Club de Campo; C.I.S.S.A.B.; El Carmen; El Lauquén; El Ombú; El Pato; El Sosiego; El Venado I y II; Haras del Sur; La Martona; La Taquara; Las Cañuelas Club de Campo; St. Thomas; San Eliseo Golf & Country; Mi Refugio; Brickland; Campo Azul; Fincas De San Vicente; Mirasoles De Monte Grande.
EJEMPLAR DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA. LA EMPRESA EDITORA NO SE RESPONSABILIZA POR LAS OPINIONES O CONCEPTOS VERTIDOS EN LOS ARTÍCULOS, ENTREVISTAS Y AVISOS. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL SIN LA EXPRESA AUTORIZACIÓN DE GLOBALMEDIA.
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e d i to r i a l enero 201 3
E
n el año bisiesto 2012 vivimos juntos diferentes acontecimientos, es decir se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos, vimos el triunfo de Maravilla Martínez, fuimos participes del auge de las redes sociales, aprendimos a bailar al ritmo de Gangnam Style, visualizamos como Felix Baumgartner se arrojaba en caída libre desde los 39 mil metros de altura y nos dio escalofrío la Profecía Maya. Desde Estilo Canning los seguimos acompañando brindándoles las mejores opciones para las horas de ocio y esparcimiento. En consecuencia, como todos los años, decidimos traer a la edición de Enero las mejores notas del año.
Para empezar incorporamos tres Inside correspondientes a diferentes firmas. En primer lugar, Equipar nos muestra una residencia significativa. Luego le sigue Ospital con dos espacios opuestos como lo son el baño y la cocina pero que se encuentran unidos bajo una impronta de diseño. Por último BoutiqueDeLuz.com nos deleita con sus ambientes compuestos por una variedad de lámparas, donde la luz toma el rol principal. La sección que sigue corresponde a arquitectura. Fue difícil elegir entre tantas notas interesantes pero nos decidimos por dos que representan lo que queremos reflejar en este espacio: originalidad junto con innovación. Primero presentamos al estudio Ribera Desarrollos con su emprendimiento Alrío, un complejo de oficinas, un centro comercial, zonas de entretenimientos y actividad al aire libre. El valor agregado del proyecto se debe al particular cuidado que se lleva a cabo con el medio ambiente. La segunda opción corresponde a Estudio Borrachia arquitectos que nos muestra el proyecto llamado La torre, un edificio autosuficiente diseñado como parte de un emprendimiento integral de eco-turismo: Karadya Bio-reserva. La Mersa, BLVD Furniture y Mola “Tu habitación tu escenario”, son las marcas elegidas de lo mejor de 2012 en lo que respecta a decoración. La primera de ellas se destaca por su estilo vintage, la segunda por lo contemporáneo y la tercera por ser atemporal, versátil y noble. Las entrevistas más sobresalientes son los personajes que nos cautivaron con sus respuestas. De este modo elegimos a Victoria Onetto, Patricia Sosa y Mauricio Asta. Sin adelantar detalles, los invitamos a que lean el contenido para saber más sobre estas personalidades. Casi llegando al final de la edición la sección Delicattesen nos trae a Atelier Pastry que brinda productos clásicos de pastelería, servicio para mesa dulce y panadería. Además nos encontraremos con All you need is cupcakes que desarrolla pastelitos individuales llamados Cupcakes con servicio especializado. Pasen las hojas, deténganse en los detalles y lean el material que pensamos, escribimos y diseñamos para que ustedes, nuestros lectores. Les deseamos un año excelente lleno de expectativas y esperanzas, recuerden que estamos a un paso de lograrlo todo. ¡Nos vemos!
ARIEL LOMÓNACO DIRECTOR EJECUTIVO 14
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ESTILO de Tapa Inicio Una gran puerta de madera nos puede significar el paso de un año a otro, el comienzo de un nuevo camino y la incertidumbre de no saber que hay detrás… Todo inicio tiene estas características y por ello siempre hay que armar herramientas para poder amortiguar los golpes más difíciles. Una nueva etapa nos trae vivencias, aprendizajes, desafíos y esperanza. Encontrar nuestras propias oportunidades es una responsabilidad que no podemos dejar pasar. Construyamos un nuevo año en un período inolvidable.
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inside
Distinguido
Una imponente entrada digna de una vivienda de admirable dise単o y arquitectura. Detalles que acompa単an para apreciar una delicada imagen.
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es tilo c anning
C oncor d ancia Colores oscuros en la puerta, los sillones, los faroles y en las masetas que se encuentran en armon铆a con el tono principal. Una entrada que llama la atenci贸n sin sacar protagonismo al resto del ambiente.
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inside
U n t ono Un estilo muy jugado en una misma gama de tonos, no obstante todo en su conjunto hace singular este ambiente. El detalle es el cuadro que pone el sello de un lugar ambientado de forma retro.
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INSIDE
Ac titud Sillones de cuero que manifiestan una gran personalidad. Los detalles de perlas en los bordes apaciguan el carรกcter de este elemento.
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Di s e ñ o En el descanso de la escalera una lámpara de hierro. No solo contribuye con la iluminación si no también decora de una forma muy especial.
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INSIDE
V an g uar d ia Una cocina moderna por donde se la mire. Esto se debe gracias a las diferentes lĂneas rectas que predominan en todos los artĂculos que la conforman.
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INSIDE
F ra g men t o El detalle de la cama en colores tierra resalta para que sea admirado. El verde de la pared termina de armar el escenario.
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es tilo c anning
R ela x Sobre un costado dos sillones y una mesa ratona nos acompaĂąan para relajarnos y sentarnos a leer. DetrĂĄs un inmenso ventanal para apreciar el afuera.
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INSIDE
Su t ile z a Delicado dormitorio en la gama de los tonos blancos. Un respaldar que con su presencia decora por demás este ambiente, ideal para aquellos que les guste la decoración sofisticada.
Estos ambientes pertenecen a
Av. Libertad 1471 Cañuelas - Bs. As. (1814) Tel:02226-433020 www.equiparargentina.com.ar 28
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i n s i d e II
Espacios luminosos En esta edici贸n les presentamos diferentes espacios donde la luz juega un papel protag贸nico gracias a la variedad de l谩mparas de BoutiqueDeLuz.com. Escenarios plagados de brillo donde el contraste de luces resalta cada uno de estos lugares.
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es tilo c anning
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Blancos brillantes Una combinaci贸n infalible son i n s i d e II
los ambientes en tonos blancos y luces que lo realzan. El resto solo acompa帽a destacando la pureza del lugar.
D e s ta c a d o Una l谩mpara se roba la atenci贸n de quien detenga la mirada de este dormitorio. La luz vertical nos demuestra la versatilidad que posee la luminosidad.
Estas lamparas pertenecen a:
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www.boutiquedeluz.com ventas@boutiquedeluz.com
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i n s i d e III
ESPECIAL
COCINAS Y BAﾃ前S Ensamble de colores, texturas y materiales visten dos espacios opuestos que se unen gracias a su diseﾃｱo. En esta ediciﾃｳn Ospital nos deleita con propuestas de vanguardia para ambientes particulares: cocinas y baﾃｱos.
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INSIDE III
Vibrante CerĂĄmicos de formas y tonos variados que manifiestan serenidad. AcentĂşa el ambiente un mueble de actitud marcada.
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INSIDE III
Elementos Innovación en cada uno de los elementos que componen este baño. Muebles de figuras inusuales que dan un aire de vanguardia. .
Estos ambientes fueron equipados por Ricardo Ospital Sucursales: • Adrogué: Av. Hipólito Yrigoyen 13536 / Tel.: 4293 3509 • Canning: Av. M. Castex 107 / Tel.: 4232 1894 • Nuñez Av. del Libertador 7770 / Tel.: 4702 3385 www.ricardoospital.com.ar 40
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Arquitectura
mĂĄs que un mega
emprendimiento AlrĂo y su cuidado del medio ambiente
42
n mega emprendimiento llamado Alrío ubica-
de infraestructura de servicios acorde con el volu-
do en Libertador y General Paz que incluye
men que generará una vez en marcha, y la recrea-
torres de residencias, un complejo de ofici-
ción y revalorización de la costa del río.
nas, un centro comercial y zonas de entretenimiento
La propuesta de frente costero que lleva adelan-
y actividad al aire libre. Un valor agregado que posee
te el Municipio de Vicente López se ve favorecida
este proyecto se debe al cuidado del medio ambien-
por Alrío, proyecto que potencia la conexión de la
te. El complejo está liderado por Carlos De Narvaez
ciudad con el río. En el paseo costero se generó un
Steuer, titular de la empresa Ribera Desarrollos S.A.
boulevard recreativo muy iluminado, con una traza que incluye rotondas y semáforos para un tránsi-
– ¿Cuáles son las características fundamen-
to seguro, revalorizando los espacios verdes y las
tales de Alrío?
bicisendas.
Alrío es un emprendimiento que demandará una
Como parte de su política comunitaria, Ribera
inversión de aproximadamente 800 millones de
Desarrollos colaboró con las instituciones que ya
dólares y abarcará más de medio millón de metros
estaban en el lugar desde el inicio de las obras hace
cuadrados. Contará con 66.000 m2 de torres re-
cinco años: en el caso del Centro de Jubilados ubi-
sidenciales, 146.000m2 de oficinas, un centro co-
cado detrás del complejo por ejemplo, construyó
mercial in-out de más de 150.000 m2, espacios de entretenimiento con teatros y cines. Más que una opción inmobiliaria, Alrío es una pro-
La propuesta de frente costero que lleva
puesta de calidad de vida que ofrece un entorno
adelante el Municipio de Vicente López se
seguro y accesibilidad a diferentes zonas de Capital
ve favorecida por Alrío, proyecto que po-
Federal y GBA ya que se encuentra ubicado en Libertador y General Paz.
tencia la conexión de la ciudad con el río.
Para aquellos que quieren disfrutar una vida en un entorno natural, que valoran su tiempo y el tiempo que pueden dedicarle a la familia, pero que de todas formas
una pileta cubierta climatizada, seis hoyos de golf,
les gusta estar cerca de la ciudad.
cancha de tenis y vestuarios nuevos.
– ¿Cómo incorporaron la arquitectura con la
El plan de nuevos accesos permite dos vías de
geografía circundante?
conexión para el tránsito que viene de Buenos
Los trabajos realizados por Ribera Desarrollos
Aires hacia la zona norte: el Intercambiador Bi-
S.A. en la zona para el emplazamiento del empren-
centenario y la conexión con la colectora de la
dimiento, implicaron un cuidadoso estudio y una
avenida Cantilo, mejorando sustancialmente el
coordinada estrategia ambiental que garantiza la
tránsito en el área. Asimismo los nuevos puestos
multiplicación de los espacios verdes a través del
de control de seguridad que serán estratégica-
transplante de árboles, la plantación de nuevos
mente ubicados en el intercambiador garantizan
ejemplares y la creación de terrazas verdes; obras
una mayor tranquilidad para la zona. 43
Arquitectura
– ¿Cómo podría describir el estilo de la construcción?
El programa residencial se resolvió en dos conjuntos de torres unidas por puentes, desarrolladas en 26 pisos de altura con una gran variedad de tipologías: desde departamentos de dos a cinco ambientes. También presentan duplex y penthouses con terrazas con plena vista al río y la ciudad. La ubicación de las residencias ofrece una vista de 360º. El proyecto de estos edificios de vivienda está a cargo del estudio Manteola, Sánchez Gómez, Solsona, Salaberry, Vinson y Asociados (MSGSSV). Presenta una propuesta muy innovadora, un concepto similar al que se observa
bertador, cruza sobre la calle Bartolomé Cruz y
sarrollada por ASZ y Asoc. contará con certificación
en Miami, una “isla” cerrada rodeada de avenidas con
llega a la prolongación de la ex calle Vito Dumas.
LEED que garantiza el cuidado medioambiental tanto
todos los amenities: piscina descubierta, tres gimna-
en su construcción como en su funcionamiento.
sios con piscina in-out, juegos infantiles, microcines,
U n a m e j o r c a lida d d e vida
Su ubicación estratégica genera una oportunidad
área de entretenimientos y la cercanía a la costa para
Un ambiente agradable lo conforman la fusión entre la
de encuentro entre la ciudad y el río como soporte
poder realizar todo tipo de actividades recreativas y
vida cotidiana y el contacto con la naturaleza. Por ello
natural.
de esparcimiento en el río.
les presentamos un proyecto que busca un estilo de vida
El proyecto aplicará una Agenda Ambiental en su
El complejo tendrá 8.000 cocheras y una circulación
donde prima el confort.
etapa de obra y funcionamiento planteada como una
fluida garantizada por el Masterplan; que está a cargo
serie sistemática de recomendaciones con el propó-
del estudio de jóvenes arquitectos de La Plata Gon-
– ¿Qué busca transmitir con este proyecto?
sito de alcanzar las mejores relaciones ambientales
zález-Poggi Arquitectos y Asoc. y TFO Architecture
Buscamos transmitir modernidad, dinamismo, como-
y buenas prácticas en los procesos para cada uno de
un estudio de arquitectos de Los Angeles, EE.UU.
didad y calidad por sobre todas las cosas. También
los proyectos que conforman este emprendimien-
Se trata de un proyecto integrador creado en dos
poder vivir, trabajar y hacer deporte en la misma zona
to. Este Plan propone: un Programa de manejo de
niveles para permitir una circulación eficiente y segura
es un poco el concepto global. Este complejo permite
residuos, un plan de manejo de áreas verdes, uso
de peatones (en el nivel superior) y vehículos (en el
a sus habitantes y visitantes resolver sus necesidades
eficiente de los recursos y un programa de accesibi-
nivel inferior), con conexión a los distintos transpor-
caminando, sin depender de un vehículo: hipermerca-
lidad al medio físico.
tes públicos de la zona.
do, centro comercial con 200 marcas, Homecenter
El edificio del centro comercial se plantea como una
Sodimac, una tienda departamental, cines, entrete-
volumetría rectangular pasante que vincula la Av. Li-
nimientos y polo gastronómico con restaurantes de primera categoría. – ¿Cuáles son los valores con lo que se creó
Buscamos transmitir modernidad, dinamismo, comodidad y calidad por sobre todas las cosas.
este emprendimiento?
La ubicación del proyecto, su accesibilidad a través de las más importantes vías de acceso de Buenos Aires, su conexión con cualquier tipo de medio de transporte sumándole a ello un proyecto de calidad Premium, convierten al emprendimiento Alrío en un proyecto de vanguardia a nivel nacional e internacional. Proyecto que a la vez logra de forma integral un especial equilibrio entre los actuales problemas urbanos mencionados; generando una nueva forma de vivir y trabajar, rodeado de un paisaje natural único con la comodidad de tener la ciudad y todos sus servicios al alcance de la mano. Es un gran desafío por la ubicación, la escala, el masterplan y el carácter del programa a desarrollar. – ¿Cuál es el proyecto que más contribuye con el medio ambiente?
La Torre I de oficinas es la primera prevista en inaugurarse y cuya construcción ya está en marcha, de44
Para más información: Ribera Desarrollos S.A. www.alrio.com.ar Tel. 6009-9000
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AArrqquui itteeccttuurraa II
En las alturas Una torre en medio de la Mesopotamia del estudio Borrachia
46
E
l proyecto “La torre” se ubica en la mesopotamia argentina al noreste de la provincia de Misiones y a una hora de las Cataratas de Iguazú; es el primero en construirse de una serie de edificios autosuficientes diseñados por el estudio Borrachia como parte de un emprendimiento integral de eco-
turismo llamado Karadya Bio-reserva. La idea surgió de una pareja de biólogos instalados en el corazón del corredor biológico, que une a los parques naturales provinciales de Urugua-í y Foerster, que buscaban como relacionarse con la selva de diferentes formas. Una zona única caracterizada por su biodiversidad y sus características ambientales. Características del proyecto
Con la particularidad de atravesar los distintos estratos de la selva La torre se eleva hasta la copa de los árboles colocándose en las alturas, desde donde se puede observar una fauna y flora únicas. Su condición de edificio inserto en la espesura cerrada de forestación y con árboles de más de 20 metros de altura lo posiciona en una situación muy diferente a la que existe para los mismos estratos en áreas de vegetación más baja. El terreno con una leve inclinación hacia el camino de acceso, hacia donde se vuelca la vista del dormitorio en el último piso, favorece la esbeltez del edificio y lo eleva alrededor de 15 metros por sobre la cota de llegada. Una vez atravesado este camino y alejándose de la torre el terreno cae abruptamente logrando que las vistas abiertas de la cabaña hacia la selva frente a ella sean privilegiadas. Por otro lado y en contraposición, las tres caras restantes, la que contiene la escalera y los accesos, la que abre las vistas del estar-comedor con un espacio de balcón y el baño en la planta superior miran a la selva cercana y suman al edificio en su espesura. Los dos ambientes que restan y completan el programa son la galería o estar exterior en planta baja y la azotea de deck o mirador. Ambos poseen vistas hacia todas estas situaciones por igual y desde distintas perspectivas en relación con la altura. Estar en ambos lugares implica comprender la selva en todas sus dimensiones y relacionarse con las diferentes especies, que la habitan. 47
A r q u i t e c t u r a II Nuevas formas de arquitectura El estudio Borrachia con este proyecto desea dar a conocer que existe una nueva manera de hacer arquitectura, preocupada por el medio y sus maneras de interactuar con la naturaleza. Además entienden que solo somos una de las miles de especies de organismos y microorganismos que pueblan el planeta Tierra y que debemos actuar en consecuencia, posibilitando, cuidando y protegiendo la relación simbiótica que existe entre todas ellas. Su estudio se encuentra provocando una nueva búsqueda mediante la unión entre la práctica profesional y la académica. De esta forma su carácter de investigadores a cargo de la dirección del Instituto de investigación en Diseño y Georeferencición de la UM, los obliga a una ética del hacer que se resume en intentar resolver problemáticas que tienen que ver con la contemporaneidad. El futuro de la arquitectura en el mundo plantea dejar el campo abierto a la experimentación para lograr el avance de la disciplina hacia nuevas preocupaciones y al mismo tiempo trabajar con el cuidado que estos lugares esenciales para la vida.
Cuidemos la naturaleza La torre concebida íntegramente en madera, desde su estructura de soporte hasta el sistema de revestimientos, de tecnología autóctona y tradicional, fue proyectada siguiendo los usos y costumbres constructivos de la zona. A su vez tomaron la tradicional "vivienda del colono" el sistema de revestimiento de tabla y tapa junta, tan típico de la provincia de Misiones. Esta primera decisión, cruzada con la búsqueda de un lenguaje contemporáneo le aporta al edificio una mirada singular. Para este primer edificio se han utilizado diversos tipos de madera. Esta mezcla se debe a que el material se obtuvo de árboles caídos en las inmediaciones de la obra, el resto sobre todo los revestimientos fueron comprados en aserraderos cercanos. Toda la construcción fue pensada para la bio-reserva. En el sentido no invasivo los condicionantes del sitio, al mismo tiempo que los materiales y la mano de obra local, produjeron una simbiosis total con el medio socioambiental desde su emplazamiento. Entendieron que esta manera de construir entre lo vernacular y lo contemporáneo, sumada al relevamiento particular de la selva con sus diferentes estratos y el comprender a la arquitectura como un catalizador en estado activo y de interacción con las diferentes especies de flora y fauna tiene como objetivo promover una manera de pensar y hacer arquitectura. A su vez se encuentra en consonancia con las necesidades de un mundo que reclama cambios en nuestra forma de relacionarnos con el ámbito natural. 48
Para más información Estudio Borrachia Arquitectos Oscar Borrachia - Alejandro Borrachia
www.estudioborrachia.com.ar www.estudioborrachia.blogspot.com
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DECO I
VINTAGE
Y RESTAURACIÓN Un local con muebles de otra época
L
a Mersa propone un tipo de decoración que entrecruza los años ´50, ´60 y ´70. Vanguardista, clásica y vintage ofrece desde objetos, muebles hasta la decoración
integral de una casa. El servicio puede adquirir la personalidad de aquel que elija trabajar con la marca.
Ú n i co s e i r r e pe ti b l e s
Una marca que busca dejar una huella original con todo lo que realiza. No obstante el concepto más destacado se debe a sus características retro, gracias a la restauración de muebles de otra época. –¿Cuándo y cómo comenzó el proyecto?
(Sebastián Salazar, Director) El puntapié inicial para el desarrollo y creación de La Mersa se debió al éxito de su participación en Casa FOA 2006, ciclo en el que presentaron el Espacio 13: Estudio de una artista diseñadora. Las críticas favorables nos dieron el envión necesario para abrir un local en la calle Honduras que se destacaba por su novedoso toldo turquesa, donde estuvimos cinco años. En agosto de 2011 decidimos apostar más fuerte y nos mudamos a un local más grande en Nicaragua 4835 entre Borges y Thames. A su vez allí logramos abrir la nueva sección de La 50
Mersa Eventos, alquiler de muebles para ambienta-
vintage y el cuadro contemporáneo son originales,
ciones de acontecimientos especiales.
no tenemos nada de showroom.
–¿A qué se debe el logo de la marca?
El logo es un elefante con botas que nos pareció
Reconstrucción
muy divertido, como el nombre de nuestro local.
Muebles que tienen como esencia una estructura que se busca rescatar y embellecer. Diferentes artistas dan vida a estos elementos gracias a su trabajo de restauración.
El logo es un elefante con botas que nos pareció muy divertido, como el nombre de nuestro local.
–¿Cuáles son los materiales que predominan?
Todos los muebles, objetos de decoración e iluminación son originales de los años ´30 al ´70 restaurados a nuevo por nosotros. Tenemos un taller con tres restauradores que tratan cada mueble como único y con técnica de anticuario, es decir se lustran los muebles con lustre a muñeca.
Cuando el diseñador nos presentó el dibujo no dudamos en aceptarlo. –¿Cuál es el origen del nombre?
El origen del nombre es una palabra típica de las décadas de los ´60 y ´70. Por ello nos pareció adecuada y divertida usarla en nuestra tienda porque lo que ofrecemos son muebles y objetos originales, restaurados de esos años. –¿Qué buscan transmitir? Buscamos que desde el nombre, el logo del elefante y todo lo que hay en el local sea único e irrepetible. Es decir el mueble Art Déco, la mesa de café 51
DECO I
N u e vo s e r v i c i o
La marca se encuentra lanzando un nuevo proyecto denominado La Mersa Eventos. Este servicio brinda muebles, objetos y arte en alquiler para distintos tipos de eventos, como pueden ser casamientos, cumpleaños, aniversarios, exposiciones y fiestas corporativas. En todo La Mersa ofrece asesoramiento para lograr el clima deseado. Por otro lado cuentan con una amplia experiencia en alquileres para productoras, ideales para cine y TV, agencia de publicidad, comunicación y eventos, fotógrafos y directores de arte. Li s ta d e c a s a m i e nto s
La Mersa pensó en todos los que deseen dar un paso importante en sus vidas: aquellos que quieran casarse. De esta forma se los guiará, se los ayudará en su búsqueda para ofrecerles beneficios especiales. Además cuentan con la posibilidad de crear listas abiertas y cerradas.
Tenemos el servicio de prueba a domicilio sin cargo para que el cliente pueda verlo en su casa antes de comprarlo.
–¿En qué tipo de muebles se especializan?
Todos los muebles son restaurados, de estilo americano, escandinavo y Art Déco. –¿Cómo es la relación con el cliente?
Tienen que tocar el timbre para entrar a la tienda, le explicamos que cada cosa que ve es irrepetible, no hay 2 iguales. Tenemos el servicio de prueba a domicilio sin cargo para que el cliente pueda verlo en su casa antes de comprarlo. –¿Por qué considera que deberíamos elegir la marca?
Creemos que deberían elegir La Mersa por el producto terminado. 52
Para más información La Mersa Nicaragua 4835 Palermo 4771-2044 www.lamersa.com
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DECO II
D et al le s so br e la m ar ca VD BL Fu rn itu re
e ión o c ñ a e s pir i D s in
LVD Furniture es una firma dedicada a la creación, producción y comercialización de mobiliario contemporáneo, que atiende tanto a particulares como a empresas. Se encuentra enfocada en
dos pilares fundamentales: la obsesión por el diseño y la calidad de todos sus productos. Además es una firma que cuenta con su propia fábrica, capacitada para desarrollar trabajos a medida en los segmentos de carpintería, herrería y tapicería. Pablo Larraburu, quien hereda de su familia una particular sensibilidad por la nobleza de la madera, se dedica desde 1993 a la fabricación y creación de muebles. Enfocado en su pensamiento del diseño y la funcionalidad del mobiliario crea BLVD. La marca que busca reflejar energía e idea del diseño gracias al equipo de diseñadores que trabajan en la creación e integración del mobiliario a las nuevas tendencias en arquitectura y lifestyle.
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– ¿Cómo y cuándo comenzaron con el proyecto? Boulevard Furniture nace hace cuatro años, pero su fundador Pablo Larraburu se dedica a la creación y fabricación de mobiliario desde hace casi veinte años. Seguramente fue motivado por su contexto familiar: su padre poseía un aserradero y eso contribuyó sin lugar a dudas a su interés por producir sus propios objetos. – ¿Cuál es el concepto de la marca? BLVD tiene improntas que la caracterizan: el cuidado especial por la calidad que se observa desde la selección de los materiales, en particular la madera de paraíso como protagonista, la forma de trabajar casi artesanal y la pasión por el diseño. En este último aspecto la búsqueda está relacionada con mobiliario de líneas netas que puede resultar en piezas que nos recuerden al pasado, pero gracias a su carácter minimalista se adapta muy bien a ambientes modernos.
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DECO II
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– ¿Qué los inspiran?
New Memphis por BLVD
La inspiración de las líneas puede surgir de varios
“New Memphis” es una línea de mobiliario inspirada
puntos. BLVD produce gracias a su propio equipo de
en el parámetro conceptual del movimiento arquitec-
diseño y en ocasiones apela a diseñadores externos
tónico y de diseño industrial denominado “Memphis”
que respetan la impronta de la marca. La empre-
que nace en los años 80‘s en Milán. Las principales
sa propone también la producción de mobiliario a
características de Memphis consisten en la búsqueda
medida, haciendo que el cliente pueda influir en la
de las formas ornamentales y “caprichosas”. El movi-
forma final del producto.
miento se caracterizó por “no imponer reglas” y bus-
– ¿Cómo idean un nuevo producto?
có inspiración en movimientos como el Art Deco y el
La creación de los muebles empieza en general por
Pop Art, apelando a veces al estilo Kitsch e invocando
una búsqueda estética, y si bien se pone la mirada en
temas futuristas. Los diseños coloridos rápidamente
las tendencias, las ideas pueden llegar desde varios
se encontrarían en sintonía con el reavivado interés
lugares, inclusive de los materiales. Un disparador
por la cultura pop durante la década del 80. La nueva
puede ser por ejemplo el hecho de querer combinar
línea “New Memphis” de BLVD encuentra plasmadas
diferentes tratamientos en la madera o usar algún
algunas de las características descriptas anteriormente.
tapizado especial o diferente.
Las formas geométricas y los elementos de los mue-
– Si tuviera que definir una constante en sus
ble fueron pensados con la idea de crear algo más que
producciones ¿Qué nos diría?
una pieza de mobiliario convencional, originando au-
En primer lugar la presencia de la madera de paraíso,
ténticos objetos con personalidad propia. Los muebles
en lo posible en estado natural. En segundo lugar una
incorporan el uso de materiales –la madera paraíso en
búsqueda de líneas bastante netas con detalles de dise-
particular- y terminaciones características de BLVD.
ño que aportan diferenciación.
Entre los productos nos encontramos con una consola,
– ¿Cómo es la relación con el cliente?
un escritorio, un mueble de televisión, una mesa de
Para más información
La relación con nuestros clientes es muy importan-
living y sillones.
te, los muebles son productos que van a ocupar un
Memphis fue creada por el diseñador Fernando Valen-
Boulevard Furniture
espacio muy importante en la intimidad del hogar
cia para BLVD. Fernando es titular de un Diploma en
de las personas. Por eso proponemos un asesora-
Artes especializado en Diseño y Arquitectura Interior.
info@blvdfurniture.com.ar www.blvdfurniture.com.ar
miento personalizado a cargo de profesionales de la
Durante sus estudios universitarios fue invitado por la
arquitectura y el diseño que buscan entender cuáles
Aarhus Arkitekt Skolen a Dinamarca y obtuvo un título
son las mejores opciones para satisfacer las necesi-
de Posgrado especializado en Diseño de Mobiliario en
dades en cada caso.
la Universidad de Buenos Aires.
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DECO III
Habitaciones
como escenarios Muebles para chicos de 0 a 18 años
U
n equipo joven de arquitectos y diseñadores que toma como objeto de diseño la habitación de los chicos es lo que define a Mola Tu Habitación, tu escenario. Los muebles son útiles, atemporales, versátiles y nobles, los accesorios son divertidos, brindan dinamismo y frescura. Desde 2004 conocemos las necesidades de los chicos y las inquietudes de los padres, somos profesionales que aportamos conocimiento desde la seguridad, la calidad y la funcionalidad.
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El comienzo de Mola
Anahí Pereda y María Fernanda Villadoro cursaron jun- necesidad del cliente y diseñado muebles contemporátas la carrera de Arquitectura en la UBA. En 2009 deci- neos retomando materiales nobles, con conciencia desdieron emprender un proyecto juntas; primero con una de lo ecológico. Proponemos mobiliarios en líneas puras franquicia de una marca de muebles para chicos y luego para que sean funcionales y versátiles, adaptándose a apostando a un proyecto propio, que representara los cada etapa del crecimiento de los chicos sin necesidad valores que ambas le dan al diseño y a la ecología. Así, en de descartarlos. 2010 nació Mola, Tu habitación, tu escenario. Para eso, – ¿Qué busca transmitir su slogan “Tu habitareciclaron una casona del tradicional barrio de Palermo ción, tu escenario”? donde se ubica el showroom y se exhiben muebles fun- En Mola pensamos en habitaciones de chicos como los cionales, así como accesorios de decoración, todos di- "escenarios" donde ellos pasan gran parte de su tiempo. señados bajo una premisa ecológica para niños de 0 a 18 Allí duermen, estudian, juegan, leen, etc. Los muebles años. En Mola se diseñan espacios para chicos utilizando deben resistir el uso y mal uso que los niños les suelen muebles y accesorios como carpetas, textiles y vinilos. dar. Es común ver a un chico jugando arriba del La marca fue pensada bajo las premisas de conciencia ecológica, diseño y proyecto de cuartos eficientes y el uso de materiales de primera calidad, haciendo foco en la elección de aquellos que son reciclados o recuperados. Además todos los textiles son de diseño propio y artesanales, desde su estampado hasta su confección son realizados por mano de obra local. La idea de un mueble Mola es que sea útil, atemporal, versátil y noble así como los accesorios, divertidos, dinámicos y frescos. – ¿A qué se debe la elección de trabajar para los más chicos?
(Fernada Villadoro, cofundadora de la marca) Lo que vimos es la falta de propuestas para chicos donde la premisa sea una atención personalizada ajustándose a la 59
Muebles personalizados No todos somos iguales, ni nos gustan las mismas cosas por ello Mola escucha las necesidades de sus clientes para brindar una producción de calidad. – ¿Cómo es la forma de trabajar para chicos de diferentes edades? Siempre se tiene en cuenta no solo la edad sino la forma de vivir este espacio. No es lo mismo una habitación para chicos que leen, que para el que se interesa por la música o la nena que reúne a sus amigas a ver películas. Lo principal es entender que hay tres espacios muy definidos que son para dormir, estudiar o jugar. A veces conviven los tres en la misma habitación y nuestro desafío es resolverlos con la opción más indicada. A esto se le debe sumar mucho espacio de guardado para evitar la contaminación visual y generar el orden. En Mola proponemos un diseño para chicos de 0 a 3, de 4 a 12 y de 13 a 18 años, aunque muchas veces se combinan porque las habitaciones son múltiples. Incluso también diseñamos otros sectores de la casa como habitaciones de juego, de huéspedes, hasta resolvimos sectores de living, de TV y comedores. – ¿Qué es lo que más disfrutan de su trabajo? El ambiente de trabajo es muy relajado, trabajamos desde una casa con todo lo que ello implica. Tenemos una atención personalizada, por lo cual el trato con el cliente es muy directo y eso nos encanta. Además diseñar para chicos es muy divertido y gratificante.
escritorio como si fuera una pista de autos y que la cama sea el escenario de la artista pop presentando su show musical. Por lo tanto con nuestro trabajo cumplimos con las exigencias que devienen de las "funciones" reales. Conciencia ecológica
Los muebles son creados desde una conciencia ecológica, por ello cuentan con lo que llaman Eco Mola que son cuatro premisas que tienen en cuenta al momento de diseñar. La primera de ellas es “Conciencia ecológica” y proponen soluciones creativas que apunten a cuidar los recursos, ahorrar energía y limitar la contaminación, es algo que transmiten a través de su trabajo. El objetivo es que los chicos puedan adquirir este aprendizaje, desde su propio mundo inmediato. La segunda premisa es la llamada “Proyectar de manera eficiente”. La misma refiere al proyecto integral del espacio, ya que consideran importante la utilización eficiente y racional del mismo reduciendo zonas no funcionales y eligiendo el buen uso de la iluminación natural. En tercer lugar “Desarrollo de líneas de muebles transformables” que piensa en el uso eficiente del mueble con la optimización de recursos. El fin es la reutilización de sus piezas para minimizar desechos, y que el mueble crezca en etapas junto a los chicos. Para finalizar nos encontramos
Para más información Mola, Tu Habitación, tu escenario
con “Optimizar materiales y recursos”, donde se trabaja con elementos nobles y de primera calidad. Para la fabricación de los muebles eligen maderas recicladas o recuperadas. Optimizan el uso de los materiales y su ensamblado para evitar desperdicios y cortes innecesarios. Los textiles son artesanales desde su estampado hasta su confección, realizados por mano de obra local. 60
www.molaweb.com Uriarte 1305, CABA Tel: 4771-7001
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personajes del año
Victoria
Onetto DETR ÁS DE UNA GR AN ACTRIZ , UNA GR AN MAMÁ
A
ntes que Victoria Onetto comience uno de sus ensayos diarios de la nueva obra “El Arco de Triunfo”, nos reunimos con la actriz para realizar la entrevista. El Teatro Regina parece ser su segundo hogar ya que se la ve muy a gusto con las personas que se encuentran allí. Con simpatía y buena disposición comenzamos con cada una de las preguntas.
Antes y después: Hay hechos que no pasan de casualidad por nuestra vida, de eso hablamos con Victoria respecto a los trabajos que marcaron su carrera: “Te diría que podría elegir uno en cine, uno en teatro y uno en televisión. En cuanto a teatro sin duda mi inicio fue en “Don Fausto” en el Teatro Alvear dirigido por Emilio Alfaro. Era un espectáculo muy importante con 20 bailarines en escena, 20 músicos y un gran elenco, un lugar increíble. Me tocó ser la protagonista de la historia del Fausto, que trata sobre el hombre que vende el alma al diablo para estar con una mujer joven, que en este caso era yo. Creo que eso sin duda marco un inicio importante en lo que era el teatro. En televisión lo que marcó mi carrera fue Muñeca Brava. El primer gran mega éxito donde hacíamos 40 puntos de rating y no podía salir a la calle. Por último en cine lo que me gustó mucho hacer fue Peligrosa Obsesión con Pablo Echarri y Mariano Martinez”. actriz y algo más: No solo trabaja en cine, teatro o televisión si no también es mamá. Victoria nos relata su día: “Empiezo muy temprano porque llevo a mi nena al jardín, ella arranca a las ocho. Vamos caminando porque tiene su colegio a una cuadra de casa. No tengo una rutina, salvo lo que tiene que ver con mi hija. Nuestro trabajo 62
cambia muchísimo y los horarios siempre son distintos. Generalmente en teatro ensayas a la tarde, si es televisión estas todo el día grabando y cuando estás en función tenes el día prácticamente libre. A la mañana hago mis cosas cuando no estoy trabajando. Generalmente trato de hacer algo para mí, alguna cosa que me haga bien. Después nuevamente la voy a buscar, soy re madraza, estoy “full time”. El Arco del Triunfo: Victoria actualmente trabaja en la obra llamada El Arco del Triunfo, una historia con sello nacional. Le preguntamos acerca de su relación con el elenco y esto fue lo que nos respondió: “Bien muy bien, somos cinco actores, Nacho Gadano, Ana Maria Castel que hacen de padres y el actor que hace del amigo que es Ariel Pérez de María. Guiados por la mano maestra de Daniel Suárez Marzal, un verdadero lujo poder estar trabajando con él y ponerme bajo su mirada. Es una persona que en lo personal ha tenido la experiencia de haber vivido diez años en España, sabe mucho de lo que estamos hablando y tiene una visión estética en general muy interesante. Esta bueno como actriz poder interpretar un texto nacional, porque dentro de la oferta de la cartelera es casi la única obra que es de un autor argentino”.
Patricia Sosa “DECIDÍ QUE IBA A SER CANTANTE CUANDO YA ER A PROFESIONAL”
U
na artista polifacética pero con un amor incondicional a la música es lo que describe a Patricia Sosa. En esta entrevista nos cuenta sus comienzos, detalles de su nuevo álbum “Desde la Torre”, su paso por Soñando por Cantar y los avances de su fundación Pequeños Gestos.
Comienzos: Cuando hacemos memoria y recordamos actividades que se relacionan con nuestra profesión actual podemos decir que nuestra vocación se ha presentado a corta edad. Respecto a esto Patricia comenta: “Canto desde que tengo uso de razón. A los cuatro años me regalaron mi primer guitarra y mi tío me enseño a cantar. Cantaba “Llorare” y “Lloviendo mis ojos negros” porque eran los que tenían dos tonos. A su vez agrega: “Siempre fui una nena muy musical, me gustaba mucho la música. En la primaria mi mamá me daba plata y la ahorre para comprar mi primer simple: “La balsa” de Los Gatos. Mientras los chicos querían otras cosas yo me volcaba por la música. Pero decidí que iba a ser cantante cuando ya era profesional”. Aquello que transmite: Su parámetro para saber cuándo una canción tiene la llegada que desea es según aquello que trasmite, por ello Patricia Sosa afirma: “lo que me interesa saber es cuento sentimiento estoy trasmitiendo de lo contrario no vale la pena este camino”. De esta manera cuando la indagamos acerca de aquellos que más disfrutas de sus show nos dijo: “El vivo tiene una cosa
que no lo tiene el resto de las actividades como es grabar. En el vivo esta uno con su alma lo mismo para los espectadores, cada uno cierra los ojos y sabe lo que siente. Como intérprete o como autora estoy sola con mi alma sacando un audio. El vivo es un ida y vuelta. La energía que se siente es tremenda y tenes que estar preparada para sentirlo porque te hace temblar el cuerpo”. Cadena de solidaridad: Detrás de su imponente voz y gran personalidad Patricia Sosa demuestra ser una persona sensible. La fundación Pequeños Gestos Grandes Logros en la cual trabaja busca ayudar a mejorar la calidad de vida de seis comunidades Tobas y cuatro escuelas situadas en el Impenetrable Chaqueño. Resaltamos aquello que ha aprendido en la fundación: “Fundamentalmente a ordenar mis prioridades, a no quejarme, a valorar realmente el día a día y a ver lo que se puede hacer. Más que nada a darme cuenta que la solidaridad es contagiosa, según como uno lo trasmita y si la gente cree en el proyecto. Solidaridad no es ir solamente al Impenetrable y hacer grandes hazañas es llevarle un mate a un vecino que está deprimido o cuidar un enfermo”. 63
Profesional y mediático: Cuando nos habló sobre su carrera, la dividió en dos cuestiones diferentes: uno es netamente de pastelero profesional y el otro es la arista que hizo el canal de Utilísima como imagen de mi profesión. Es decir tendría opiniones diferentes, si vos me decís cual es el cambio en tu carrera de pastelero yo te diría haber trabajado en la Rosa Negra, donde empezaba con un cargo importante en la cocina, con responsabilidades, con un menú existente y esa experiencia fue por lo que luche y estudie… Pero si lo vemos por la arista que me dio Utilisima, el haber expuesto mi labor en la pantalla, algo diferente empezó a ponerse en juego.
Multifacético: Mauricio Asta se desempeña en diferentes áreas y en todos sus trabajos demuestra su profesionalismo imprimiendo su particular personalidad. Nos cuenta respecto a los programas que le han dejado una gran experiencia “crecimiento ante la pantalla, para transmitir un conocimiento y lo que soy, porque no hago un personaje” más adelante agrega “Otra cuestión es el hecho de compartir el espacio con colegas, porque nunca estuve solo, con los distintos equipos fui aprendiendo lo que es la convivencia y los sinsabores que tiene toda relación.” Respecto al libro que esta por sacar comenta: “Mi intención fue hacer un libro con mis mejores recetas que puedo dar hoy, que sea un vaivén entre lo clásico, lo básico y lo más complejo”.
Mauricio Asta “DISFRUTO VER AL OTRO DISFRUTAR”
La pastelería:En la Estación Punta Chica del Tren De La Costa más precisamente en San Isidro Mauricio tiene su Pastelería a la que llama Take a Away. Nos describe aquello que podemos encontrar: “Casi todas las recetas del libro son de mi pastelería, hasta la forma en que las presento. Lo llamo Take a Away, porque me gusta el concepto de ir a comprar pastelería, que lo lleves y lo compartas en tu casa o lo regales. Trato de impulsar el concepto de que vengan, elijan y en una caja monona se lleven cositas. Sectorizo la pastelería en lo que llamo la pastelería de horno o seca que son cookies, scones, muffins, budines, tortas húmedas, alfajores; la parte de mini pastelería que me gusta mucho y tengo una oferta muy amplia porque se está usando mucho la porción. Me atrae ofrecer un producto que el cliente experimente que es especial para él”. 64
Mauricio Asta, chef especializado en pastelería, reconocido por su estilo y simpatía gracias a sus programas en el canal Utilísima. Estudio en Argentina, EE.UU., México con experiencia en restaurantes locales e internacionales. Además, es docente en The BUE Trainers, se encuentra escribiendo un libro y recientemente inauguró su propio local de pastelería en la estación Punta Chica (San Isidro) del Tren De La Costa.
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Delic attesen
EXQUISITAS
DELICIAS Atelier Pastry: dulces y pastelería
U
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na propuesta que consiste en brindar un
Tres opciones igualmente exquisitas
meladas del Pastry Chef son elaboradas con naran-
servicio de pastelería de alta gama: Ate-
Utilizando las más nobles materias primas
jas, azúcar, agua y cardamomo, mediante un proceso
lier Pastry. Todo comenzó en el año 2010
Atelier Pastry presenta tres exquisitas op-
de dos días para obtener un producto casero y de
por iniciativa de Franco Bertolone, quien actual-
ciones para degustar.
calidad. En el mismo pack se incluyen seis Scons, pu-
mente se encuentra a cargo trabajando bajo los
Ideal para disfrutar en este invierno, en pri-
diendo ser acompañados con cualquier tipo de infu-
conceptos de innovación, calidad y compromiso.
mer lugar, se pensó en lanzar una línea clásica
sión. Los mismos son elaborados con productos de
Allí se ofrecen productos clásicos de pastelería,
de pastelería. Como producto distinguido, se
primera calidad.
servicio para mesa dulce y panadería.
destaca por ser primero en ventas, la deliciosa
Por último nos encontramos con un packaging de
Además, Atelier Pastry dicta cursos de pastelería
Chocotorta.
muffins sabor mora y chocolate blanco que contiene
en el taller, ubicado en el barrio de Recoleta, donde
Para la hora del té nos encontramos con un pack
6 y 12 unidades, una opción exquisita. El pastry chef,
se orienta a los alumnos para que cuenten con un
de mermelada casera de naranja y Scons. Una
Franco Bertolone lanza este producto como ideal
enfoque global en pastelería.
opción liviana y saludable. Por su parte las mer-
para acompañarlo con infusiones como té o café.
vanguardista pastisserie francesa y sus grandes
Utilizando las más nobles materias primas Atelier Pastry presenta tres exquisitas opciones para degustar.
maestros. Así fue que comencé mis estudios de gastronomía en el Colegio de Cocineros Gato Dumas, donde tuve como profesores, entre otros, a Guillermo Calabrese, Martiniano Molina, Rodrigo Toso y Borja Blázquez, y fui además ayudante de cátedra de la materia Cocina. Allí descubrí también mi pasión por la pastelería de la mano de Lucila Baiardi, Jancokv Miograd y Nicolás Welsh, lo que me hizo decidir y volcarme de lleno a esa especialidad.
Chocotorta Un c a m i n o r e c o r r i d o
Franco Bertolone decide emprender el proyecto de Atelier Pastry, con la intención de poder compartir en forma directa su conocimiento y sus creaciones. Para conocer la intimidad de este emprendimiento a continuación una breve entrevista. –¿Cuáles son las características fundamentales de Atelier Pastry?
(Franco Bertolone, Director) Lo que caracteriza a Atelier Pastry es la permanente búsqueda de la excelencia a través de la actualización constante y el uso de materias primas de primera línea, ofreciendo así a nuestros clientes una gran variedad de productos y de lanzamientos constantemente. –¿Por qué decidió dedicarse a la pastelería?
Siempre me gusto mucho cocinar, la pastelería exige exactitud y precisión y siempre admiré la 67
Delic attesen
–¿Cómo es el trato y la interacción con el cliente?
Es respetuoso y cordial buscando siempre interpretar lo que ellos exigen. Por eso es que siempre estoy aconsejando, dependiendo de la ocasión, sobre todo con aquellos que forman parte de mi cartera de clientes. Siempre atiendo yo mismo a cada cliente y le brindo una atención personalizada. –¿Qué lo inspira?
Sin ninguna duda la pastelería francesa. –¿Qué es lo que más disfruta de su trabajo?
La creación y la búsqueda de nuevas recetas. Constantemente estoy buscando innovar en los productos y también en lo que respecta al packaging. Crumble de manzanas y canela
Las clases se dictan en el taller del barrio de Recoleta, y el alumno podrá optar entre cinco módulos
Constantemente estoy buscando innovar
que engloban diferentes conceptos básicos de la pas-
en productos y también en lo que respec-
telería: panadería; la hora del té; cup cakes, muffins
ta al packaging.
y cookies; postres y petit fours. Los módulos son independientes entre sí. Cada uno esta compuesto por una clase de tres horas de duración, en grupos reducidos de hasta cinco personas.
–¿Cómo definirías su profesión?
Exigente, creativa y muy satisfactoria cuando se obtiene los resultados deseados. Soy muy obsesivo con lo que hago porque me gusta que el cliente quede satisfecho, por eso es que voy siempre al detalle, a que el producto primero quede como a mí me gusta para luego entregárselo al cliente. –¿Qué ideas tienen pesadas a futuro?
Mejorar y alcanzar estándares cada vez más altos y poder ampliar día a día mi clientela.
Biscottis de almendras
Pa r a ag e n da r y a p r e n d e r
Trufas de chocoalte y café 68
Atelier Pastry dicta clases dirigidas tanto a aficionados de la cocina que tengan interés en adquirir conocimientos sobre pastelería clásica y moderna, como a profesionales gastronómicos que quieran perfeccionarse en esta especialidad. Trabajando sobre distintas recetas en cada módulo, buscan transmitir y compartir la pasión por la pastelería, mediante la enseñanza de diferentes técnicas que le permitan al alumno desarrollarse, interpretando y aplicando correctamente los conocimientos adquiridos.
Torta mousse de chocolate y limón
Para más información: Atelier Pastry tel.: 4951-7106/ 1541947873 franco@atelierpastry.com.ar www.atelierpastry.com.ar
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DELICATESSEN II
Dulce
tentación All You Need Is Cupcakes pastelería con servicio especializado
C
uando los pastelitos individuales llamados Cupcakes todavía no eran conocidos en tierras argentinas All You Need Is Cupcakes! decidió emprender esta novedad. Sus comienzos se remontan al 2008 gracias a dos amigas de la secundaria que se convirtieron en socias directoras de la marca, Maia Fridman, diseñadora gráfica y Laura Colombo, consultora psicológica.
Como todo proyecto el nombre es una cuestión fundamental por ello sus creadoras decidieron refaccionar el nombre de la canción “All you Need is love” de The Beatle. La historia del tema y su lenguaje coincidía de manera perfecta con su proyecto. Luego de dos años lograron abrir las puertas del showroom y la cocina en Palermo: “La casita de los Cupcakes”. Por otra parte All You Need Is Cupcakes! brinda además un servicio compuesto para bodas, cumpleaños, baby showers y empresas.
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¿Cómo decidieron dedicarse a la pastelería?
La inspiración principal es la demanda de los clientes,
Web o bien sugerir un motivo. Al no trabajar por ca-
(Maia Fridman, Socia Directora) En realidad la pastele-
armamos lo que ellos nos piden.
tálogo los clientes pueden dejar volar la imaginación.
ría nos encontró a nosotras. A partir de viajes y series
¿Qué es lo que más disfrutan de su trabajo?
de TV siempre nos gustaron los Cupcakes y Laura de-
Los nuevos desafíos. La alegría de los clientes que
Debido a que la pastelería está en auge en
cidió hacer la primera horneada para el cumple de un
escriben y agradecen.
estos últimos tiempos ¿En qué se diferencian?
año de su nene. Tuvieron tanto éxito entre familiares y
Productos, cantidades y decoración
El diferencial principal es la personalización y la pro-
amigos que decidí armar la marca e imagen. Al principio
A la hora de elegir la mejor propuesta para cada
ducción a pedido. Todos los productos se arman
lo difundimos entre conocidos y cuando la demanda
eventualidad comprenden las diferentes necesida-
bajo demanda. Las dos nos dedicamos un 100% a
comenzó a subir me sumé a la horneada.
des. Por ello aquellos que deseen adquirir sus pro-
este negocio, respondemos mails y horneamos los
¿En qué se inspiran para crear nuevos motivos?
ductos pueden navegar por la galería de la página
Cupcakes. No hay intermediarios ni terceros.
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DELICATESSEN II
No usamos conservantes ni tenemos los productos expuestos en heladeras durante días. ¿Cómo trabajan con cada cliente? Las dudas y/o consultas se trabajan principalmente por mail ya que es un medio muy práctico para entender la demanda. El cliente nos cuenta lo que necesita y nosotras lo ayudamos a definir el pedido a través de sugerencias, ejemplos e imágenes. Una vez definido el pedido, es opcional a cada cliente acercarse hasta el showroom a conocernos o terminar de realizar el
pastelería para bodas, cumpleaños, baby showers
pedido por mail.
y empresas, desde mesas dulces completas con alquiler de vajilla, armado y ambientación (incluyendo
CUA D RO
golosinas personalizadas).
Al ser un producto especializad se deben realizar todos
Brindan armado de torres de cupcakes en reem-
los pedidos con anticipación.
plazando la clásica torta de boda, indicadores de
El tiempo mínimo recomendado es de 48hs para cup-
asiento y centros de mesa comestibles. Esto dará
cakes simples y una semana para pedidos grandes,
un toque original a todos los eventos.
cupcakes temáticos y otros productos. Las cookies y
Otro servicio en el que se especializan se debe a
tortas se toman con siete días mínimos de anticipación.
la realización de souvenirs algunas de las opciones
Si estás organizando un evento, lo recomendable es
incluyen cupcakes en cajitas individuales; galletitas
la mayor anticipación posible, para reservar la fecha;
personalizadas en bolsitas; cake pops o macarons.
uno o dos meses antes es lo ideal.
Todos se entregan con tarjeta personalizada y existen muchas opciones disponibles.
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¡ A c e le b r a r !
Por último se especializan en eventos y regalos em-
All You Need Is Cupcakes ofrece diferentes servi-
presariales ofreciendo cupcakes individualizados con
cios para todo tipo de eventos. Entre ellos realizan
logos, regalos especiales, desayunos y mesas dulces.
Para más información All You Need Is Cupcakes!
needcupcakes@gmail.com
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Viajes y Turismo
VACACIONES Y
ACTIVIDADES EN FIJI Fiji en la zona tropical del Pacífico Sur un lugar maravilloso Un lugar que tiene espacios por conocer, con 333 magníficas islas Fiji donde la mayoría de las mismas no se encuentra habitada. Situado en la zona tropical del Pacífico Sur, se considera la tradicional isla paradisiaca. Playas de arena blanca, palmeras meciéndose, los océanos primitivos y una serie de actividades para realizar y ver qué será de interés para los más exigentes viajeros. En cuanto a alojamiento los hoteles de Fiji y Resort en Fiji son algunos de los mejores del mundo. A diferencia de muchos países, Fiji sigue siendo muy tradicional en su patrimonio. Costumbres como meke (Fiji danza y la leyenda), las ceremonias de kava y la creación de bure son a menudo vistos y experimentados por los visitantes. Aprender sobre el pueblo de Fiji su cultura y tradición antes de su llegada le será útil para experimentar el estilo de vida de Fiji. 74
Historia de Fiji Antes de la llegada de los europeos, Fiji Viti fue llamado por sus habitantes nativos. Estos indígenas eran una mezcla de culturas de Micronesia, Polinesia y Melanesia y vivieron una vida relativamente armoniosa que data de aproximadamente 2500 años. En 1643, Abel Tasman partió a Indonesia y tropezó con las islas que ahora se conocen como Fiji. Nadie volvió a ver a estas islas hasta que el capitán James Cook, 130 años más tarde. En este momento la gen-
te evitaba las islas Fiji debido a la reputación de las personas como “caníbales dementes”. Durante el siglo 19 el Jefe Superior de las Islas sobrepasó a la reina Victoria de Gran Bretaña y controló a sus súbditos coloniales hasta la independencia en 1970. Fiji es una república con un sistema democrático parlamentario similar al de otros países occidentales. También en el siglo 19 muchos misioneros cristianos llegaron a vivir y predicar. En la actualidad casi todos Fiji son cristianos practican su fe y muchos con entusiasmo.
Por otro lado los fijianos indígenas se adhieren a un sistema tradicional que consiste en una escala jerárquica con el jefe en la parte superior. La mayoría se unen a la vida del pueblo donde los clanes de personas viven en la misma tierra que es controlado por el jefe. El poder de los jefes de familia y sus afirmaciones son hereditarias. La gente común no tiene ni voz ni voto sustancial en lo que pasa en el pueblo y tradicionalmente las mujeres de Fiji no son tratados como iguales cuando se toman decisiones en la familia. Esta es la forma tradicional de vida de los habitantes de Fiji, aunque algunas personas del pueblo salen de la aldea para trabajar en las ciudades o en otros países. Aquellos fuera de casa todavía esperan que se contribuya a su pueblo y se brinde apoyo financiero. Muchos de los habitantes de Fiji, generaciones más jóvenes, encuentran esta tradición difícil de vivir por causa de la influencia occidental. 75
Viajes y Turismo
Mucho más que pasear El Islas Fiji están hechos a medida para la aventura. Cuenta con kilómetros y kilómetros de belleza extrema y es una delicia para los amantes de la naturaleza. En el cruce del Pacífico, el crisol de culturas exóticas de Fiji, India, China, las Islas del Mar del Sur y los colonos europeos. No hace falta ser un fanático de los deportes para disfrutar de las experiencias de aventura que están disponibles. Se puede admirar las prisas de moto náutica, rafting, o viajar a un ritmo más tranquilo en balsas de bambú, conocidos localmente como bilibili, caminatas por selvas tropicales, ciclismo de montaña, pesca de altura y nadar con mantarrayas. Fiji está prácticamente vacía con una población de menos de un millón y es un paraíso tropical para aquellos que buscan un parque infantil con un apetito por la aventura. Sea cual sea su presupuesto, hay opciones de excursiones que apoyan a las comunidades locales , el medio ambiente y la oportunidad de conocer gente de Fiji, todo para satisfacer su aventura, ya sea marítimo, aéreo o terrestre. Aventura en la isla En la isla la experiencia que se puede llegar a vivir nos puede llenar de adrenalina. Se puede realizar Trek por senderos de montañas que culmina en un baño bajo una cascada. Además existen visitas a las 76
cuevas pudiendo escuchar las historias tradicionales de los grandes jefes y las guerras tribales. También se puede realizar rafting en sus ríos antiguos. Lograr grandes palpitaciones es posible gracias al único vuelo en globo aerostático en el Pacífico Sur que nos quitará el aliento con las vistas impresionantes de Fiji. Para los más aventureros se puede realizar parasailing y el popular jet ski safari. Por último se puede saltar en un viaje en jet, barco rápido, y aguantar mientras da giros de 360 grados. Bajo del mar En las islas de Fiji se puede bucear y tener una experiencia extraordinaria. Entre las opciones podremos disfrutar de: buceo de costa, buceo nocturno, buceo resort, barco hundido o cueva de buceo. Cada uno lo puede realizar de forma individual o concurrir con profesionales. Con más de 4000 kilómetros cuadrados de arrecifes de coral, las Islas Fiji ofrecen a los buzos una biodiversidad marina incomparable. Una opción para todos los soñadores, aventureros, amantes de la diversión, buzos, excursionistas, familias, naturalistas y cualquier otra persona que esté en busca de su propia experiencia tropical.
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Viajes y Turismo
Consejos para visitar las aldeas • Vístase con modestia. No use pantalones cortos, y las mujeres no deben usar camisetas sin mangas y los hombros desnudos. • No usar sombreros en la cabeza. Se interpretan como un signo de falta de respeto. • Siempre quite los zapatos antes de entrar a cualquier casa u otro edificio. Quédese con su anfitrión asignado. • Hable en voz baja. Las voces son interpretadas como la expresión de la ira.
Canotaje Whitewater rafting es específico de la garganta del río Alto Navua en la isla principal de Viti Levu. Esto tiene su base en Puerto del Pacífico en la Costa de Coral de Fiji con ríos de los expertos en la materia. Si se tiene experiencia o es novato hay una gama de opciones de rafting para disfrutar o desarrollar habilidades y niveles de interés. Senderismo y observación de Aves Fiji tiene muchos maravillosos parques nacionales y bosques que tienen senderos para trekking. Con una mochila, un picnic y una botella de agua se puede explorar la belleza natural y virgen. Puede organizarse de forma independiente o con la ayuda de un guía. Bouma National Park en Taveuni tiene caminatas a las diferentes cascadas, el más famoso se llama Bouma Cascada. Por otro lado, situado en el límite costero de Bouma National Heritage Park se puede realizar un paseo que da la oportunidad de ver una mezcla de playas, selvas remotas y jardines tradicionales. Aunque el recorrido es de unas tres o cuatro horas de ida y vuelta, realmente vale la pena pasar el día allí. Cascadas Tavoro, también localizadas en Bouma National Park es un parque que se puede recorrer en tres horas de caminata. Tres caminos de dificultad creciente que ocupan en las colinas de la aldea de Korovou y más allá de las cascadas impresionantes del río Tavoro. El sendero comienza con una caminata de diez minutos hasta la primera cascada y la más famosa de Fiji, Bouma Falls, y luego sigue una serie de zigzags últimos preciosas vistas panorámicas a las cataratas segundo y tercero. La Caminata por la Jungla Vidawa tiene una visita guiada de Taveuni donde se enseña acerca de sus antepasados, lleno de historia local, el conocimiento y vida silvestre. El guía explicará la forma en que vivían de la tierra, como hacían para satisfacer sus necesidades y cómo han llegado a darse cuenta de la necesidad de conservar y proteger sus bosques para las generaciones futuras.
Para más información Mercogliano Turismo www.mercogliano.com canning@mercogliano.com
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Canning Design – Loc 23 Tel. 5075-0026
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TIERRAS DE CANNING
EDITORIAL En la micro como en la macro; en lo individual y lo
Real Estate (Hilton Madero) el primer Fideicomiso
pronto con la red de gas. Las obras civiles del house
social; como empresarios, inversores o usuarios, las
PyME cerró su primer año de gestión comercial con
y garitas siguen avanzando a buen ritmo. Además
pautas quizás fueron las mismas: invertir, pero con
una performance que lo coloca diez veces sobre los
comenzaron la obra de cordones cunetas de la calle
cautela. Enfocar los esfuerzos en impulsar aquellas
promedios del mercado.
principal. El centro comercial: se lanzó el plan de
opciones que juegan a favor de procesos de avance
Una novedad se debe a que llegó a Tiempos de Can-
comunicación y ventas y como era esperado se han
genuinos.
ning, NUOVO OPEN MALL con un concepto dife-
tomado reservas por la mitad de los locales comer-
En cuanto al desarrollo del área se llevó a cabo el
rente sobre 15.000 m2, con 97 locales en doble
ciales.
primer Fideicomiso PyME: el Núcleo Productivo Sur
altura, con superficies que van desde 40 m2 hasta
(NPS). Innovando, construyendo respuestas reales
233 m2, y cocheras de uso público y privadas.
para necesidades reales, el ajuste del concepto, pro-
En la última etapa Tiempos de Canning se siguen co-
ducto y gestión a las características y el perfil de las
locando pilares de servicios, se avanza con el final de
empresas del sur han hecho que el Núcleo ya sea un
los lagos y el final del movimiento de suelos, el Club
hito en el mercado.
House va cobrando forma y las garitas de cada ba-
En el mes de Mayo en Tiempos con el acompaña-
rrio están casi listas. Se comenzó el trabajo de redes
miento de cientos de familias, el movimiento de
de servicio para la primera etapa de Veris y Aeris.
suelos va alcanzando su culminación en los sectores
En los últimos meses los Barrios continúan los tra-
de 1ª etapa, mientras avanzan las obras de acceso a
bajos en las redes (cloaca y agua), para comenzar
www.tiemposdecannning.com
cada barrio del complejo, se iniciaron las obras del área social y deportiva, y se apresta a dar inicio al tendido de las redes de infraestructura. Cerca de allí, el Núcleo Productivo Sur, cerró en tiempo récord la suscripción de lotes de su 1ª etapa comercial. Cumplida esta fase, se va dando inicio al tendido de redes y a la pavimentación de las vías de circulación interna. Más adelante los grandes lagos siguen ganando extensión y profundidad, y nivelación de calles y lotes. Obras para la primera planta de tratamiento de aguas servidas, y pilares para la conexión de servicios individuales en cada predio. Además la construcción de los pórticos de acceso a cada barrio, y el futuro Club House que ya comienza a redibujar el horizonte. En la Expo-Logística 2012 (La Rural) como en Expo 82
4 Barrios Privados, centro comercial, oficinas, condominios, área deportiva con pileta semiolímpica, espacios verdes.
CONTENIDO COMERCIAL
VERIS es la Tierra
AERIS es del Aire
LACUS es del Agua
Tierra es firmeza, solidez y estabilidad.
Aire es pensamiento que se eleva, evo-
El Agua es emoción. Tiempo del fluir
Es el Tiempo de fijar raíces y afianzar-
lución individual y familiar. Tiempo de
de la vida y búsqueda de la sabiduría.
se, como persona y/o pareja.
libertad y fe en uno mismo.
Es calma, paz interior y el placer de
Es realidad pura, sin artificios, para un
Es expansión, para un público de +30
compartir. Un producto premium
público de +20 años de edad, con lotes
años, con lotes de 700m 2 .
para un público de +40 años: lotes
de 600 m 2 .
de 800m 2 con costa.
429 5 -2014
5075 - 0 0 52
5075 - 0 015 83
TIERRAS DE CANNING
AVANCES
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CONTENIDO COMERCIAL
NÚCLEO PRODUCTI VO SUR Impulsado por Tierras de Canning con auspicio del municipio de Pte. Perón, el Núcleo Productivo Sur es el primer fideicomiso inmobiliario orientado a la actividad industrial, integrado por lotes anexables desde 2100 m2, y pensado para que las PyMEs del Sur puedan acceder a los beneficios de la Ley 13.656 de promoción industrial de la Provincia de Buenos Aires.
Expo: Nueva experiencia, fuente de contactos y nuevos negocios. El núcleo en busca de establecer una imagen potente PYME, dentro del sector industrial y logístico, participó de EXPOLOGISTI K 2012, la expo del mercado logístico más importante de Sudamérica. Gracias a todos los que participaron de la expo y de nuestras charlas. Nos vemos en 2013.
w w w.nucleoproductivosur.com.ar
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TECNOLOG Í A
Lo último 1| R e v o l u c i ó n d e l e n t r e t e n i m i e n t o m u l t i m e d i a El nuevo lanzamiento de Sony es una Tablet
de cinco megapixeles, que permite hacer
que ofrece diseño y funcionalidad, junto a la
video llamadas. Con un procesador Dual
integración con su sistema operativo Android
Core NVIDIA® Tegra2 se puede descar-
Honeycomb 3.2. Además envía y recibe men-
gar música, videos, libros e incluso
sajes, navega y reproduce video en su elegan-
juegos. También se puede disfrutar
te pantalla de alta resolución.
de imágenes súper claras durante
El diseño de la Sony Tablet se adapta a las ma-
videoconferencias con su cámara
nos para poder sostenerla por más tiempo. Sus
frontal y captura fotos de alta
4º de inclinación brindan, el ángulo ideal para
resolución, utilizando su cá-
escribir y leer durante varias horas sin necesi-
mara trasera impulsada por
dad de accesorios. El servicio de TruBlack™
EXMOR™.
protege la pantalla para transpórtala sin preocu-
Por último la compañía
paciones y la asistencia de Swish ofrece una
ofrecerá una convergen-
pantalla extraordinariamente sensible al tacto,
cia tecnológica que per-
movimientos suaves y precisos. Su diseño es
mite conectar y controlar
liviano ya que posee un peso de sólo 460 gr.
su mundo digital de manera
A su vez cuenta con dos cámaras, una con
inalámbrica, en cualquier momento
una capacidad para video HD y resolución
y lugar.
2| U n a fa m i l i a d e s m a r t p h o n e s LG Electronics Argentina presenta los nuevos
el archivo deseado. Se podrá elegir entre dife-
smartphones LG Optimus L Style Series, inte-
rentes colores y tamaños de trazos, así como
grada por sus modelos Optimus L3, Optimus
también es posible dibujar o anotar sobre un
L5 y Optimus L7. Los mismos crean un balance
fondo blanco. Además, se puede compartir la
perfecto entre tecnología y diseño.
imagen de manera inmediata a través de las
Esta familia de smartphones permite a sus
redes sociales.
usuarios comunicarse con estilo. Cuenta con
La filosofía de diseño L Style Series está for-
detalles que los hacen diferentes: el L3 es
mada por cinco conceptos estéticos básicos:
el primer smartphone pequeño con panta-
Modern Square Style para un agarre más
lla grande; el L5 es un elegante dispositivo
cómodo, Floating Mass Technology para un
multitareas, y el L7 es el smartphone más
aspecto más delgado, Seamless Layout para
completo. Toda la serie cuenta con
Quick
hacer más intuitivo el uso de las teclas, Har-
Memo*, esta aplicación permite hacer una
monized Design Contrast que integra toques
captura de imagen en cualquier momento y
metálicos y por último Sensous Slim Shape
agregar notas sobre la foto obtenida o sobre
que naturalmente llama la atención.
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PRO Y ECTO SISTE M A INCO
MIRANDO EL 2012 BALANCE 2012 En enero de 2012 iniciamos nuestro 5to año de
El SUM, donde todos los fines de semana se re-
solamente con el desarrollo de nuestros proyec-
trabajo aplicando nuestro Sistema INCO de inver-
únen diferentes amigos y familias para almorzar,
tos, sino también con otros que también avanzan.
siones al costo al desarrollo de barrios cerrados.
con la muy buena propuesta gastronómica de
En el caso de Santa Rita ya hay 25 proyectos
Durante el fin del año anterior iniciamos una nue-
su Cheff Fernando Rodriguez, clases de tenis,
aprobados, y 14 casas en ejecución de las cuales
va etapa de trabajo en la zona de Hudson, donde
partidos de futbol, o simplemente sentarse en el
ya tenemos una casi terminada. Todas las inicia-
hemos proyectado un emprendimiento que inte-
mulle frente al lago a disfrutar del paisaje.
tivas apuntan a seguir consolidando esta zona,
gra un total de cuatro barrios, más una zona des-
La costa del lago se va nutriendo de muelles
con un plan que diseñamos a largo plazo y que
tinada a áreas de servicio y viviendas de media
privados, los arboles continúan creciendo, los
hemos logrado ir concretando paso a paso.
densidad, y un predio destinado a un Club con
dueños de los lotes realizan sus propias parqui-
Llegando al final del año cumplimos seis años de
instalaciones deportivas para todo el complejo.
zaciones, y las obras siguen poblando el paisaje.
trabajo en la zona del corredor verde de Canning-
En este desarrollo hemos ya realizado la sus-
Santo Domingo, Cruz del Sur, Horizontes al Sur y
San Vicente hemos completado la entrega de los
cripción de la 1era etapa de Villalobos que es el
San Lucas, siguen el mismo camino en la zona, y
barrios de Santa Rita, Santo Domingo y Cruz del
primer barrio, la que se completó con total éxito
Pueblos del Plata con su primer barrio Villalobos,
Sur, y estaremos entregando Horizontes al Sur
en muy pocos días.
inician este círculo virtuoso en la zona de Hudson.
en el mes de marzo y San Lucas en el mes de
En la zona de Canning – San Vicente seguimos
En Abril programamos la inauguración oficial de
octubre del año próximo.
avanzando en la consolidación de los diferen-
Cruz del Sur.
El desarrollo de estos barrios ha implicado la
tes barrios en marcha.
Por otro lado continúan a muy buen ritmo las
inversión de muchos millones de pesos en infra-
Santa Rita, es el primer barrio entregado y es
obras en Horizontes al Sur y en San Lucas y allí
estructura, redes de agua, cloaca, plantas de tra-
el modelo que nos permite verificar como va
también las imágenes aéreas dan una idea de la
tamiento, red de electricidad iluminación y gas,
consolidándose todo lo que soñamos cuando
importante escala de ambos proyectos. La zona
pavimento, forestación, Club House y edificios
empezamos esa obra.
en general va tomando una nueva fisonomía, no
de acceso.
El Sistema INCO - El trabajo en equipo - La suma de esfuerzos
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Buscamos tierras y lugares donde vemos oportuni-
que interviene en el proyecto, que suma su capa-
• Comprender el entorno actual, pero siempre,
dades para invertir en desarrollos inmobiliarios.
cidad y su aporte debe recibir una recompensa
mirar el largo plazo.
Desarrollamos propuestas considerando altos es-
adecuada. Buscamos el equilibrio entre el mejor
El Sistema INCO aplicado en los términos ex-
tándares de calidad, pero al mismo tiempo pensa-
precio y la idoneidad. Desarrollamos productos
presados permite a pequeños inversores
mos en ofrecer a nuestros clientes ventajas compa-
para muchos, con calidad, pero buscando no ser
siguientes ventajas:
rativas contra alternativas similares.
extravagantes.
• participar de un proyecto mayor, totalmente
Financiamos estos desarrollos convocando a peque-
FILOSOFÍA DEL SISTEMA INCO
financiado y gerenciado por profesionales idó-
ños inversores a participar del proyecto, consideran-
La filosofía del Sistema INCO se define a través de
neos en el sector, lo que significa una garantía
do los costos del mismo como el valor a financiar.
conceptos simples.
para su inversión.
Todos estos enunciados los llevamos adelante con
• Tener propuestas claras.
• acceder a una propiedad a valores y forma de
la suma de esfuerzos que buscamos consolidar a
• Cuidar los costos.
pago insuperables en el mercado.
través de nuestra tarea diaria.
• Mantener la calidad del producto que desarrollamos.
• obtener una rentabilidad segura por su inversión.
Buscamos reunir a buenos profesionales para lle-
• Seleccionar contratistas idóneos para rea-
var adelante el control de los proyectos. Buscamos
lizar los trabajos.
buenos contratistas, con experiencia en las tareas
• Contar con profesionales con experiencia para
queños inversores la oportunidad de
que llevarán adelante. Pensamos que cada persona
llevarlos adelante.
soñar con una calidad de vida mejor.
las
En resumen, el Sistema INCO ofrece a pe-
CONTENIDO COMERCIAL
PUEBLOS DEL PLATA
Pueblos del Plata es un proyecto ubicado en el km 30 de la Autopista Buenos Aires – La Plata, sobre un sector privilegiado ente la autopista y el rio. Sobre dicha fracción hemos desarrollado una propuesta contemplando los siguientes ejes de trabajo a saber: a) el eje de circulación determinado por la calle 63, b) una zona comercial sobre el sector de la autopista, c) un sector destinado a barrios cerrados en el sector central de la fracción, d) un sector tipo “Puerto Madero”, sobre la franja que termina sobre el rio. Las mismas ideas que hemos desarrollado en el corredor Canning - San Vicente esperamos aplicarlas en Berazategui. De esta forma en junio el Municipio de ese lugar ha desarrollado un Master Plan para la zona costera donde se inserta el proyecto. Estuvimos a la expectativa de la aprobación hasta el mes siguiente. Con ello se apunta a desarrollar en los buenos resultados obtenidos en los municipios de San Vicente y Pte. Perón.
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PRO Y ECTO SISTE M A INCO
VILLALOBOS EL PRIMER BARRIO
Luego del éxito obtenido en las suscripciones de la 1er etapa, estamos convocando a reuniones informativas para el lanzamiento de la segunda etapa. En julio se ha ejecutado el 90 % de la obra prevista como primer etapa, que consistió en el relleno, construcción, y conexión de la calle de acceso hasta Villalobos, lo que permitirá seguir adelante con todas las obras específicas del barrio. Solo resta conectar la traza a la calle 63, tarea para la cual seguimos aguardando la conformidad municipal.
San Lucas
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Santo Domingo
Horizontes al Sur
CONTENIDO COMERCIAL
INAUGURACIÓN DE CRUZ DEL SUR
Horizontes al Sur
SE I N AUGURÓ E L TERCER BARRIO I N CO
A mediados de año ya nos encontramos en las
CO N GRA N É X ITO
etapas finales de construcción, aunque muy
Se realizó el sábado 30 de julio la inauguración
castigados por las intensas y constantes lluvias
oficial de Cruz del Sur con asistencia de mu-
que hemos sufrido en los últimos meses.
chos fiduciantes y autoridades municipales.
No obstante esto, seguimos apuntando a la entrega de los barrios con fecha inicial en el mes de marzo para la 1era etapa y así sucesivamente. Al finalizar el año hemos completado el Plan de Trabajo que apunta a finalizar la primera etapa para fin de febrero y a partir de allí cada 2 meses las etapas siguientes.
Nuevo Master Plan Corredor Canning – San Vicente N u e vo P l a n o d e l a zo n a
San Lucas Ya adjudicadas las obras de agua, cloaca y gas, se han comprado la mayor parte de los materiales necesarios. El tendido de agua y cloacas se iniciará en los meses venideros. Terminado totalmente el proyecto arquitectónico del Club House, se procedió a licitar y adjudicar la obra correspondiente.
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Sistema INCO - Inversiones al Costo - www.inversionesalcosto.com.ar
opiniones a esta sección a través de un e-mail dirigido a
Desarrolladora del Sistema INCO: CAPUTO HERMANOS S.A.
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