Beslutningstræ – hjælp til at træffe den rigtige beslutning ved valg af biprodukter som foder
Biproduktet må ikke bruges som foder.
Leverandøren er ikke registreret som fodervirksomhed.
Nej
Er leverandøren af biproduktet kendt? Er leverandøren registreret hos Plantedirektoratet eller evt. hos en anden fodermyndighed i EU? Tjek på Plantedirektoratets hjemmeside www.pdir.fvm.dk/virksomhedslister og søg på navn eller evt. registreringsnummer. Ja
Biproduktet er ikke egnet som foder.
Nej
Er biproduktet egnet som foder med hensyn til energi og næringsstoffer? Ja
Biproduktet bør umiddelbart ikke bruges som foder. Hvis du alligevel overvejer det, bør du være skeptisk, spørge grundigt ind til produktet og rådføre dig med din konsulent.
Nej Biproduktet må ikke bruges til fødevareproducerende dyr.
Biproduktet er væsentligt billigere end forventet.
Står prisen for biproduktet i fornuftigt forhold til varens forventede værdi. Ja Består biproduktet af frasorterede eller kasserede fødevarer?
Biproduktet må ikke bruges til drøvtyggere.
Stammer indholdet af animalsk protein udelukkende fra fisk?
Nej
Ja
Ja
Nej
Er biproduktet fri for indhold af animalsk protein?
Biproduktet kan bruges til alle dyr dog ikke til drøvtyggere.
Er årsagen til kassation af betydning for fodersikkerheden (fx mug, metal/glas, brankning).
Ja
Vær opmærksom på, om biproduktet stammer fra produktionen af nonfood, hvor fokus på foder og fødevaresikkerhed kan være begrænset.
Ja
Kan leverandøren fremlægge dokumentation for sporbarhed og sandsynliggøre, at biproduktet opfylder foderreglerne med hensyn til indhold af:
Nej
Biproduktet må ikke bruges som foder.
1. Fysiske forureninger, fx glas, metal, plast m.v., eller Biproduktet kan muligvis bruges som foder til pelsdyr eller til petfood.
Biproduktet bør ikke bruges som foder.
Leverandøren er: • uvillig eller kan ikke dokumentere, eller • dokumentation er mangelfuld eller utro værdig.
2. Kemiske stoffer, fx toksiner, tungmetaller, pesticider, dioxiner, antibiotika eller andre lægemidler, eller
For biprodukter, der kommer fra 3. lande – vær opmærksom på, at reglerne i lande uden for EU ofte afviger fra EUlovgivning.
3. Mikroorganismer, fx salmonella, skimmel (svampe), gær, eller 4. Fodertilsætningstoffer NB! der er forskellige grænseværdier afhængig af hvilke(n) dyr/produktion du har.
Nej
5. Forbudte materialer, fx husholdningsaffald, emballage og spildevand (fx fra industrien). Ja
Biproduktet må ikke bruges som foder.
Nej
Hvis nødvendigt – er biproduktet behandlet for at sikre, at det er egnet som foder og holdbart (fx opvarmet, kølet, konserveret)?
Spørg også ind til fremstillingsprocessen – indgår der her stoffer eller andet, som kan udgøre en risiko (er ulovlige)
Ja
Oplysningerne fra leverandøren giver anledning til at tro, at der er mangler, som muligvis kan indebære, at foderet ikke er sikkert.
Nej
Vognmanden: - Er ikke registreret i Plantedirektoratet til transport af foder – www.pdir.fvm.dk/virksomhedslister, eller - kan fx ikke redegøre for, hvad vognen har kørt med sidst, eller - har tydeligvis ikke styr på rengøringen af vognen, eller - vil/kan ikke vise en procedure for rengøring.
Biproduktet må ikke bruges som foder.
Leverandøren er uvillig til at oplyse, eller oplysningerne er mangelfulde.
Nej
Bliver biproduktet opbevaret, håndteret og transporteret korrekt (uden risiko for forurening og fordærv) hos producent og evt. mellemhandler(e)?
Ja
Giver leverandøren grundige oplysninger om biproduktets holdbarhed, og om hvordan biproduktet bør opbevares, håndteres og bruges på din bedrift.
På baggrund af de oplysninger, du har fået af leverandøren og den fremviste dokumentation, ser det ud til, at biproduktet kan være en reel mulighed som foder til dine dyr.
Ja
Rådfør dig for en sikkerheds skyld med din konsulent.